BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. N* A" t1 w. [
三角鬆餅
4 W" y: u4 G% c9 x! O【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ S! s( a! J( o7 v# \( {
1.高筋麵粉        
1 E5 V9 i. [5 C8 }0 C6 }200公克
# A- N) A5 m1 |& v' u* L6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         . F7 z0 `/ z3 n6 c& D4 O/ W) S
50公克tvb now,tvbnow,bttvb, i2 `  ?6 N8 R. e! u. s3 Z! y9 R
　水        
1 Z+ B( E* A5 r5 R5 a+ k+ h5.39.217.76125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. t" q. i! Z+ K
　蛋        
' Y  P- {% d* z0 {& _% _8 ^8 K7 B5 @tvb now,tvbnow,bttvb1/2個  h, X5 K% Q: t# @( p
　白醋        
8 M$ b8 r& [! |3 Q4 m* @# P( M/ M5.39.217.761小匙
. _# P4 i, ~- D: p0 `6 ~0 ?4 u9 c5.39.217.762.奶油        
" L2 l( ~5 @  p6 i% S) Z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
4 o# `- N. b0 l+ c. O! ?4 j: `tvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
: x0 J; R$ r4 C" J' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
& F. r$ {! V' d* t5 D' d8 H( Q4.罐裝藍莓餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. F  z) c; n/ K" }
1罐公仔箱論壇2 S, I9 l5 }! A
        公仔箱論壇/ ?% e8 W! o' W* o. J
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, A7 R% |, J4 ~; G
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。: ^4 F1 z8 S4 p) i$ w
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
) Q5 M5 U% Y/ T- X% R3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ g0 r! \. M& |
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb% m5 u  A& x! n
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
! U5 \! A8 r3 E- M! y4 A3 M& w1 |: ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: O6 V3 @5 W% L: f' m# D" K+ {5 E公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
0 G" D. ~& y" @: |+ T份量：18個

BeiDouChef

: Q* D! d+ m  z- @4 N, S6 H
櫻桃鬆餅9 n) q9 {3 }/ d# C/ s6 Y% G
【材　料】
; b7 W+ ]- P& M# L: o* o3 Y: d5 E: E5.39.217.761.高筋麵粉         ( j( r& l8 z' \
200公克5.39.217.765 ~% E" J6 @: d+ ~" h+ [
　低筋麵粉        
( T' j$ F: F1 H2 k: Etvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.764 C0 t3 V( a1 l! ^/ k
　水        
% D2 W; u4 U% z2 w, L9 k6 M8 A/ g125公克
- i0 n5 z) C9 I0 p5.39.217.76　蛋        
' c* K' [( `) ~公仔箱論壇1/2個; z3 i1 b- S0 c
　白醋        
4 \- y0 M5 j, {) c! y; o; B1小匙
0 `' {8 J& _8 A; m( v" }3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
, ?: _/ T9 \3 }6 {, M50公克
( r& {0 J- j  u3 l0 ]% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
: H' c7 \( o- D! F# r8 q6 d, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 n7 E' @2 C; E
4.罐裝櫻桃醬        
" |5 j: w( O; W- n, m7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
! z' p5 ?; B  Y) g/ xtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb) n- g" i8 Y. k1 o+ W( ~
【做　法】
( H8 Z7 P6 K# E8 \' ttvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
2 Z% J" O) Y/ i  H, a, f5 ~* V2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。4 @3 }& ^3 ?8 ]
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇: m4 k8 }$ V9 d
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
2 N" r/ ~. Q& s; J- y公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
+ w+ {  @5 q$ X, B' e4 D/ ]# Q公仔箱論壇【備　註】
2 q( O; W8 c( Z3 f) X+ {- n公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

1 T6 `7 e# E+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬夾心餅乾
5 F( l& a9 ~1 Z6 @9 }* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 n/ c. L" G) W3 X1.奶油        
9 g. o2 P$ ?$ H2 _tvb now,tvbnow,bttvb210公克
. l% G7 U( Q7 n! `  ], d8 s　糖粉         5.39.217.76' L% `# O' A7 i, D2 _+ J" g
100公克$ H  n3 `; F9 g) d: v7 \7 y
　蛋黃         ' r  y1 ^6 p8 p5 W- Q  x8 |2 r
80公克
7 N+ D* P7 s5 Q  e9 k. J3 l4 \" e: gtvb now,tvbnow,bttvb　香草精        
% b/ ]+ E$ K- s/ h& Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
1 s) e7 O( W9 H2 |3 t& M; M" {7 W6 W2.低筋麵粉         公仔箱論壇: F) X& T# x  b# i8 }" C  [
320公克
$ I9 i" g4 O4 w: E- v5.39.217.76　蛋黃         $ S4 B& r8 |$ n- J
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  D; r2 b- a9 C* s' u
　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% i8 \: ~8 V4 S' d+ _
數個
& q) {) C8 z& W1 x! J, Q- I' g7 M! O' x公仔箱論壇　塑膠袋        
: I9 O5 Q  k. [& u( J: A. J  r( f5.39.217.761張
* B3 ]. _5 s8 G. L- P- ?& r! s5.39.217.76        公仔箱論壇- Q" O( s% N3 H; ^/ B8 h: W
【做　法】
; A6 Q% r+ D( e4 l; M+ z3 O2 h5.39.217.761         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I% T" u% ^7 g/ Z1 C! Q" Y# M- M
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
9 s7 P6 l& A1 [1 M& \% J  w5.39.217.763         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
( J$ c  e' x+ v4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。4 k! l8 F8 E7 H
【備　註】' A: M/ m" W  z
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ z' V* `" a0 D/ X4 p9 o' R& F
紅茶貓舌餅公仔箱論壇6 a6 q" p2 E/ q) K9 h
【材　料】5.39.217.76& v/ c8 J3 W& _- t" i; d$ z
1.低筋麵粉        
, J9 h$ Z$ Z4 E80公克
, W8 L. {4 z, k6 j8 {" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
7 Y: v# {2 I) F" F) D: ^! Z1 x# ftvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.76$ D! \6 z/ f4 d3 h# o0 x
2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 K9 J8 b1 _+ \! S0 }
40公克
; M+ r' J( f0 [公仔箱論壇3.紅茶茶汁         5.39.217.76# M0 D$ \% q1 I& }  ^0 U8 E) Y0 y
50公克tvb now,tvbnow,bttvb- w- a1 F6 o8 T( r
4.紅茶茶渣         5.39.217.768 E* N. }' h$ H" }& c  B* x8 n% w
1包
, K2 p' \4 h/ P0 Q# L$ T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.768 n) A/ L- [+ }* \9 I2 ?* u- |3 A8 R
【做　法】
5 Y# V: ?( p, R% p: btvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
. s, f8 R0 a/ K0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料1混合過篩備用。
4 j% I( M2 _7 I" L公仔箱論壇5.39.217.764 L8 l: M0 C) I) d# h7 G
公仔箱論壇! a5 @5 b* x& G: f2 t: }
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
1 x7 U1 U8 s$ G% dtvb now,tvbnow,bttvb4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 @8 Q( X- A3 ], Q
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
, M# `9 M: H1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 @+ a2 J  k9 ltvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

BeiDouChef

- C2 p) ^& G: [/ I" `% F茶香酥餅公仔箱論壇4 a: s$ x* X* N0 A7 i! `% o
【材　料】
5 @4 V& q( L& X8 B; p0 J6 p- ~6 y  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉        
0 y6 o8 A6 I" X5 l. E5.39.217.765公克* ~: z% S& i, Z, A
　沸水        
) ~8 @( z! F: g- p5 @0 f8 N0 [公仔箱論壇300公克, n6 W& U& H( X
　低筋麵粉        
* Z/ s( o0 v, j7 V2 h+ a100公克
% C6 u$ H1 b/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 m0 W; ?' ?' H2 U  W4 l& v& p8 y
100公克
3 M! c) a4 h, l9 f& d2 T5.39.217.762.奶油        
! g- {6 I. u; c4 ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb130公克
( o) Q1 H7 a, R" I5.39.217.763.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 P& [# W" s+ i3 C/ v0 y
2個
2 ?' N. ]* N* r* M& v# Z3 X' mtvb now,tvbnow,bttvb4.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ V2 ]7 X+ X5 `% w: R) R
14公克& T9 O) r% N3 h" t. K
　鹽        
8 |) p$ @2 u" U6 D5 Z3 N0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
- J: T  b. u0 m& y) H公仔箱論壇5.冷卻茶汁         5.39.217.76$ t2 D% B: g: {
60公克tvb now,tvbnow,bttvb# {0 F8 }0 ]+ u( A7 P
       
/ Y2 P6 N6 a: f+ G- Y% p& K公仔箱論壇【做　法】
0 r5 t+ E' w& J9 d1 [  Z4 ?3 q2 u5.39.217.761         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
) d7 K  v2 g! L7 }7 D# k. X/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
& S! H) W- t  g* M- F$ j5.39.217.763         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb* O  I, W" v# K& Z# i/ N1 N
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
$ `! K2 I% x% X- L3 z3 m/ w% l公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
3 ]& k$ U8 d9 {. H. _' p, G' j5.39.217.766         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。5.39.217.765 W* A) H$ I0 y
【備　註】公仔箱論壇. x$ @/ l7 \( x  n/ F- @" T. Q
份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }' Y" ]  u; r1 }
百里香餅乾公仔箱論壇+ v" {0 c  w0 X, j5 v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; g. e% X% u% U9 {& @3 \" L1 V2 h
1.無鹽奶油        
4 _/ y& W' V$ X* k# z300公克
, F+ E4 `5 T4 x0 D, @9 L+ S2 [5.39.217.76　白砂糖        
+ |; V: Y; N, [9 S" ]tvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 v; n4 u2 ~2 n% W% `
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: c2 K6 R$ R1 _9 ?2 G
1個公仔箱論壇! d$ D9 E% T, v5 c
2.低筋麵粉        
2 `1 f- J( g# ^( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克5.39.217.76; ^% U& [( A4 T) u& P. ]* M- I
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 M5 {( Y& D& F
少許+ y, W( A4 E! m5 B8 f4 {
　杏仁片        
1 R# u3 l# S! Q; E( P& n( O9 n" V公仔箱論壇100公克* J# f# w7 i& p! w6 H
　新鮮百里香葉         + g: h+ |- |! D$ X  h1 H- y6 \. y
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v# @1 E+ n. C2 g5 B
       
5 B. h7 g, }7 F& X3 d) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】. l9 R  w" H2 Q' q
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
" [3 \, y6 p! d4 ]. W. J5 j# F) f5.39.217.762         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻- c' X, F. p9 z$ V% Y- G6 C. G
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# F' g) u# |& N& @& x
薰衣草餅乾
- ^4 [$ w" b: J, T. x% q+ O1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; f8 |) A$ W/ _* |& G+ h) ~' O8 P奶油        
' [/ V7 c" ?1 m5.39.217.7675公克
- V7 v( @; y, w2 j公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 \0 b4 X" U4 e. K6 W+ x
90公克
. |- |2 u1 Y( |; y! I蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 W& {0 G* d2 X& R/ ^( f
1顆
, L, j; d8 ]- _" n: K0 y' n公仔箱論壇低筋麵粉         / z6 W" u  j( D
150公克
- Y. A6 {0 C6 \  v+ L4 W鮮奶         5.39.217.766 L2 g. F- |9 m2 f" V: y( |9 d
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; c6 c/ x$ o' M
薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! e% D. z0 s2 m. `: Q& |
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ n) M: m  C- N
        $ T$ [$ O3 ]! j6 E# h0 k0 V0 E
【做　法】
6 d2 I# e7 z3 Y: T% n0 R) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
$ V$ U! x' e& S2 p- xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# P$ E! a; n6 J) }: Y. j' ztvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
6 f% k( Y+ `1 j. X1 O* E) ]* E0 F4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇2 e# d/ o: }: D, w3 y' ~
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 t" E; @! r
份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇3 W+ V/ l: e8 o. F" H) r! B
蜂蜜檸檬小西餅' u6 v7 B  `' o  _- _+ b4 ?/ Y5 m
【材　料】5.39.217.76. w, g! x/ Y" L) N5 r' `
奶油        
$ y! s- h7 ]; m! }6 V3 N" D5.39.217.7670公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- `: u  }( P
糖粉        
" o3 j1 p% R# ~) w; t60公克: Q1 Z# n( |8 V0 r& t( C" m/ b
蛋         5.39.217.760 @' x0 x9 X5 P1 F& }0 o
1顆
$ c: R" `8 r, @% t2 A8 v5 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
1 a9 x5 P! e9 a6 ~0 a公仔箱論壇120公克
+ E1 U' s4 C9 D7 h  O  y7 _蜂蜜         7 y8 s4 Y. ^  B$ Q8 w' y
2小匙# ]# f; t4 S) x8 Y% S3 W
檸檬汁         9 q' f9 {0 s: ?" {. i$ h
1大匙
: H* ?& g& A% W  j/ s% J( O) [* j檸檬皮末           `. ?* ?1 Z* v- e0 a0 e  U
適量/ u, O+ T) w% x8 J$ V5 M+ v0 U
        公仔箱論壇% e8 e" P  n$ \, Y" {# G
【做　法】5.39.217.764 D' B) f8 T1 l9 R
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
2 x  k, G, C: F: w: s1 X. J, j公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
+ j. z  ~# ]8 H( g5.39.217.763         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
) j- }& ]6 M' j& F# L5 W, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( D5 ^! X  M- P9 _3 P
【備　註】
9 z. `' G6 c3 L2 n  Mtvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

/ B( J+ B2 z! F. u- H- d5 m" q9 gtvb now,tvbnow,bttvb綠茶冰箱小西餅- v+ t: d; e/ d# ]* [8 h: D4 \0 C
【材　料】4 K5 o' M4 ?( k# R/ H! ^$ }4 R
1.白油        
# I* U) o5 C. q) ]! C' C0 m/ b! T& m5.39.217.7640公克公仔箱論壇2 ~/ _. S* W/ k% B% q
　奶油        
( w: U2 V- F' @$ J9 p" X; N3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.763 ^6 T/ M* O( _% H' f4 n
2.糖粉        
# ~& a4 Z* m) E4 n0 r2 @70公克
3 ^4 c- v5 J. d& Q4 p　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- v* b5 g( `$ r2 K9 a
少許
  |, q. o$ G  b3.蛋        
2 \2 n) I  }$ i  J' L. Z- h$ |( z+ A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
- v$ M1 S  Z: d3 X3 M4.低筋麵粉         0 |; ^/ b. t+ M( d$ L: z6 T/ B
135公克: n& g' `  q* W( K
　奶粉         5.39.217.76. X/ B  Z" z5 Q% x* }6 B
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y9 H  q+ @, Y4 B! ^" v
5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb) k: [! X. a& w3 F
15公克
8 P. m+ i( j  m公仔箱論壇　水         公仔箱論壇2 _# G  t8 U* K* M
60公克
/ y  b5 P7 `. }, f5.39.217.76       
) }+ N  v/ i& ?6 O. g& Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ \) |) x% [# U8 H6 i% K8 W# x2 F
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
8 O' z$ H- f- L公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
  W6 D- w& c. L8 Etvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。5.39.217.76' n! q% `  y5 u/ D( t
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。/ H! z+ p, o1 h5 g
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. H+ f. S3 I: X1 ]
份量：30個

BeiDouChef

8 F7 v$ Z  j& w; i* p2 B
義式咖啡餅/ i9 e' I( C$ ]0 g. X% F
【材　料】
' u1 J8 w7 x' |' m2 w) g9 k1.低筋麵粉         5.39.217.764 S8 }/ A" u5 U6 V
200公克
9 i6 R9 e# |8 {  ~3 K& y& @  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         5.39.217.76; d2 n5 G' _4 D7 h" h/ f
2小匙; U! H! u# p  b6 W- p; w& x# D8 ^
2.糖粉         9 [! P" z! J/ g
160公克
4 h$ O$ b# v& k2 t公仔箱論壇　奶油         1 o* A6 m# o: u! W
50公克
) g, [' R- C& t: C, S　鹽        
5 S5 r8 v9 j8 m% {  A9 gtvb now,tvbnow,bttvb2小匙
; H! w4 K% E% n5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) M& Y& T. w; p
2個
" x# }7 z+ _# B2 s. o% l1 r0 A5 ?+ X5.39.217.76　蛋黃        
( r2 [9 N1 {1 V) }tvb now,tvbnow,bttvb1個+ i1 a0 G# \! ^, k, d+ ^
4.堅果        
" f) g* K+ G$ u# }2 U: n1 C5.39.217.76200公克5.39.217.76  x4 _2 g7 Z' ^' k
        # V# o4 A2 e' v
【做　法】
1 L0 E1 h: g0 W2 w) D  o7 b5.39.217.761         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" D, q/ E: }- o
2         將材料(2)一起拌勻。
6 w/ h- t4 H# G$ ^2 _8 g2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料(3)分次加入拌勻。5.39.217.76) ?# Z: A4 T( f( j9 P3 e, f7 N
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
) I6 X4 E  E2 z( \) O$ K% B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
2 b: C( @! h) M' Y6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。; z# Q1 O' t! ~8 T" P. P
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' o' W+ a1 E# o( j0 L; a
份量：20片

BeiDouChef

% Z" N7 \4 _" o5 W5 v4 ?9 r4 j
堅果脆餅4 ?" {0 _! G; J6 i" h8 x, m
【材　料】公仔箱論壇& r8 `9 a5 W# _
1.奶油        
. L5 ]* X8 n3 P- u( L250公克
/ j; B/ j0 K1 A: c. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
: n. ~% o1 f( x2 T! B公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇$ Z0 U2 z2 E2 I# N" {5 a
　糖粉         " H. ?3 b7 W; S. l3 s/ C& v
250公克
# V  a% p$ b9 W公仔箱論壇2.蛋        
: [; E  U. g2 g1 D% k公仔箱論壇4個
  _/ k1 E9 E3 S" ?# L3.雜糧粉        
/ v9 x1 T  Q9 @5.39.217.7650公克5.39.217.768 G: F1 `  W4 `
　低筋麵粉         5.39.217.76, V+ M, A" L3 t  R- A
450公克
& h: h2 |! O% h! ^, Z# R/ L5.39.217.764.杏仁角        
* v& V. g; H3 n/ y) O3 f100公克
. f3 ^" o  `/ i8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　烤熟核桃仁        
7 i0 H% n5 h/ G6 Y, D公仔箱論壇100公克
( X  O6 e- p* m* P1 J$ ~6 O　南瓜        
( J1 k9 O& c" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.76! ^, Y% m9 M. I) k/ l6 A
       
# r0 I" c) U7 s# E2 |, U公仔箱論壇【做　法】9 J3 [9 J5 B( u( w
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
- S- M- A, w; T/ `, K: J  b, i公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
! `8 m/ s) @$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。4 v: g2 a; M: _/ p; l) u) ?
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
/ b' @3 o$ G$ }" P4 {! O【備　註】5.39.217.76, O$ O0 S0 D7 B# r8 W- d' D
份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ^" v) z$ _. l
綠茶薄餅6 G& c# M/ \# D6 _; D9 [6 d( q
【材　料】
5 Y+ [- ?9 a' a* ?8 V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖        
2 g- f: h; u- J' B1 z( B& e" c5.39.217.76180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 F' d* j% s: j& R- [
　蛋白        
. B" q* _5 v9 k3 {$ S( A8 v9 i# m3 z. u3個
2 J  D5 ^- }8 b% r% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
8 l9 Q! _& [5 M+ T  B7 j% B35公克: B5 y! ^; u: G9 ~
3.奶油        
/ R. h7 h' g2 {( U( n! p35公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M' A" D: v/ u2 W1 m
4.杏仁角        
2 g# D( J) m6 j7 Q) l, r+ ]0 b7 b. ]200公克
1 t+ d2 x4 G5 p$ u; Y3 P$ H" s5.綠茶粉        
$ q; L% H/ q# r  l$ X0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
) g2 j5 v  F4 B        ( \$ G* |0 T7 T/ K: P
【做　法】公仔箱論壇9 r2 ~/ m* z1 z; J) i
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 |' @3 S3 k' L( c5 @* M
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
+ l% W2 q8 |& o3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
% m7 S: M" k. B  n公仔箱論壇4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
2 X! c* U9 L: m4 C6 R5 f0 a【備　註】
" y9 r' E" E9 ?5 p. Itvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇) d2 `4 i) s8 A, r0 s2 J. B) ^
芝麻薄餅
9 ~) }. d: f0 N& ]$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 v. T2 k- ?5 _2 N" }1 Y5 h
1.低筋麵粉        
  l0 J, S" g; G50公克
1 J$ t1 o1 v2 e　細砂糖        
3 T& E/ _. N, B8 B  a" j160公克公仔箱論壇" J, B0 u6 ~* \9 t+ A3 U( r+ r
　蛋白        
/ E2 S/ n* K, c0 V  E, b) W0 T公仔箱論壇150公克
) q+ @6 F4 a* S/ [5.39.217.762.奶油         5.39.217.76+ M$ ~* c. _, }: o2 Q! `
30公克
+ p$ q$ _; N* Z1 ]: e5.39.217.763.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 L& ^$ R3 r
60公克7 G' O0 Q' q+ z/ e5 j. @
　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ O- U5 X* e1 J5 v! P9 J
60公克公仔箱論壇1 O) s% f9 k7 u% K( q8 _+ M
       
1 N4 d/ z1 q0 Q; s  x【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: {5 d$ Y# v# X- t
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇3 h  d3 A, H* g1 e% v% E! p+ \. e" {6 A
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
0 ?- T/ C; C) I) u( \2 e" y0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
& Y7 s+ j% _. j9 {# F! n, s【備　註】
$ X: s* A* o& A$ `份量：約15片

BeiDouChef

5 S( J( \: v1 s% Q8 ?, p8 G5.39.217.760 i: B- i/ K4 |* J6 \& V3 g. K

' O# ?  d# {& g9 ?* K* R貓舌餅
/ x9 g6 t4 W6 e5.39.217.76【材　料】
2 H: r, x1 ^- h+ \; p低筋麵粉         
8 O; |5 [2 l: G2 Y2 t5.39.217.76400公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E, Y7 t  x- X) T+ s, h
奶油         5.39.217.76  Q) |  x9 \! g- _7 h5 ]+ l
250公克2 @( l) X" e2 u7 B, b1 V1 m  L
糖粉         
/ K  x% e. y, {+ y公仔箱論壇400公克
. L- w8 K4 O6 f3 w! j  d- W# i% v公仔箱論壇蛋白         5.39.217.76% o+ ?! A" l5 h
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 ]2 D/ }" W1 I4 z
        公仔箱論壇0 n; q$ S: f/ s" f6 I( ]- ~  ^0 j
【做　法】. [# h3 r7 R% J+ f' ]' o
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
/ w- R9 v- A5 q; Y9 T& _# M2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。8 {7 Q3 W, S! N; U  h
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) K/ Q( S, u  ~/ }: [
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 s, q- d0 B3 a7 E! ?) H
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。! T0 z# ^3 P9 X+ X  P- d
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。5 i, S2 \6 ]5 o  V" \5 F8 f
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。5.39.217.766 c6 f  P' y/ @+ w% O
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
  m( q  l  _! ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  c0 _' E# V: O& f! I溫度：180℃／時間：10分鐘
( R1 l; W. d* @' s' a5.39.217.76份量：約25個
# ~' s" ^& k+ ^" v6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y6 p$ _. z+ v6 j, h" \' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 J" \! S. d+ r8 P3 f

" t6 V% F. M. j/ x  T5 U, J5.39.217.76雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  c. O1 O* w# t! W$ v. q* g3 Y+ r
【材　料】5 i' D( ~+ Q( J7 z2 I
1.奶油         
* J; O. k% h; J6 `$ p8 r- T* O5.39.217.76150公克5.39.217.769 r6 b; C( U) B+ L
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! C9 h" ~8 f
100公克公仔箱論壇+ A; K4 S6 {) ~) |# g
2.蛋         
% M7 v. s5 K! b$ J& R5.39.217.7690公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _8 P) X* |3 M1 G
3.杏仁粉         
! S( Z& \5 |/ Z3 T% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克5.39.217.76- L7 z/ g; @; \. q# H4 H
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, v0 L0 K' x2 k
240公克5.39.217.76+ O$ b: b  a' L& J; R6 P  @
4.可可粉         
3 n& W# U3 J: |+ x公仔箱論壇10公克
% S) l& ?9 j! U* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         
5 D+ I+ M. n" {- u/ }10公克tvb now,tvbnow,bttvb, M8 @6 T, D5 {9 k$ X" C) P9 r
        
: T+ s, @9 G& B" Y2 f. k3 d公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* Q" X2 Y( e- D, c" V
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。5.39.217.761 d  w8 |( w; S, ~. A
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇' a& w3 q  `: o; ^) `: w! G% a
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。4 n: }! L+ q: h9 {; y) t9 t: Z
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
! q# V5 `% e! c+ V5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
( A/ H  p" m& x+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
4 `8 ^6 L" o+ {" p9 \. [5.39.217.76【備　註】5.39.217.765 r! S" Y* d* _* s& T
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
4 e6 ?8 p; i7 S3 A( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約50個tvb now,tvbnow,bttvb4 r+ R' T0 y9 |2 w' _( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ H) ]0 D' y1 r- F

# M; U0 ~) v0 d+ [* Q8 {7 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 {+ V* I; o- @3 m
美式冰淇淋香蕉鬆餅! L- y) J: d4 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ @& l% J& c* T- {' q% c) g( {
A.蛋         100公克# R. Y( F8 N$ n
細砂糖         40公克
4 E$ r& ]4 }7 m+ e, P: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶         100公克公仔箱論壇6 E$ Q( ]. u3 v8 A. j
C.低筋麵粉         160公克5.39.217.76: P& S3 E$ H5 t4 d* i) l) P' E
玉米粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  V+ N- y8 ~8 C& S& t/ u! B- \
泡打粉         6公克: C0 ]9 b0 P" m5 l6 A5 r
D.融化奶油         60公克
( L- `) I" B$ [) @公仔箱論壇香草精         數滴
& z& f, t" M+ A: ?: V3 vE.香草冰淇淋         1球tvb now,tvbnow,bttvb- `* X) m5 y; F( d# m
香蕉         1根
+ r. k6 C* @  o- J糖         20公克5.39.217.76$ q5 t) l; B% ]
奶油         10公克
) y" N: ^0 ^3 z公仔箱論壇焦糖液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ L9 D/ n7 Z- o8 E1 W2 z& |
        5.39.217.767 X8 p( N7 N9 L# E) ]- q, K7 r* H8 Y
【做　 法】
1 D4 v1 W4 \1 U; f5.39.217.761.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。5.39.217.76+ F1 ^( X2 Z. r7 [# @
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
+ ~$ _0 J! i; q/ T+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
, k' t2 X$ w: n4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 G; \  @/ R: q( J, t& _1 h4 ?
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
4 J0 t0 ~1 m- n4 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
/ e3 e3 ~9 c2 c- y8 `7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! d, G3 }3 e9 I9 Y7 n5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% l" V2 @# s, T, |! Q
) w+ }0 e" F: p( {; i2 m
卡片餅乾
2 b7 j6 L2 e" D" p; H5.39.217.76【材　 料】
0 I, Z; I; U, p/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: q5 k- r. Z; ~
奶油         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 \' O( G/ s/ j: h
蛋         50公克" M9 J* J% b. o
低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" g& a# m2 P" m6 W' Q  R+ e
高筋麵粉         40公克5 S4 ]/ m) `* z* X3 V; c9 u
可可粉         1大匙
9 F; D9 C# _. u( w牛奶巧克力         50公克0 C: ^& |) K1 V7 z6 h6 T  u
        
# K  a# L/ |. w/ T% |9 x% T  ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 g4 M# I0 s: w+ w2 E& W2 a! }; _! |1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。+ r6 E+ A7 U9 N( k! K/ L5 m+ d
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
* R2 V4 H% F( j2 e) |% k& D5 t9 B. {) h5.39.217.763.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。. g" ]) F& I5 @* Z* W. U. r0 W% L) L
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇* x6 L1 a6 f; R" K
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。+ F) r9 V1 M+ L
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇& `$ O$ B" U  y, ^/ u. b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" R- a. g2 Z- j  _# T! Z
份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: {3 s0 C' v- r$ f4 O* D7 \6 P

; u3 L5 n4 S6 Z5.39.217.76
! c, b- h0 i' ?% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓馬卡龍
2 D( \/ X* a% ^【材　 料】
( m* I; c& Z8 w  l. p  R材料1：
* {, b3 e" k' t$ G5 }2 H8 w公仔箱論壇杏仁TPT         250公克
5 }2 P5 ^* I8 X% a1 \0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克
; H4 f3 Y6 F2 r* K草莓果汁粉         5公克
  C5 m- o$ ]1 S0 s$ z$ p  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克
2 H) f! b5 }* _+ mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克7 D8 K6 u+ m2 ^) Q
粉紅色色膏         少許
* L( Y& W; X& L5.39.217.76材料2：
+ h3 s' [- n0 H5 ~! F4 d8 {草莓巧克力         100公克公仔箱論壇& {" k' b2 {" x6 O* g% V" t

: j+ p! z% F( B* P! C【做　 法】) _# p3 b+ T# j6 |8 w# I
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
6 I, w. Q) W! c, {6 I9 w+ s% E: Y公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# C9 D( q' l! ]  }
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇9 U8 J0 A5 b" C8 c1 Z( p
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。( S) l0 Z7 ?3 o- w4 R
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
( [  Q+ p8 c' l8 H' w6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。9 [- d% s! v8 _2 ?5 X  Y  p) J8 x
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。7 i- L3 d1 }/ T; m4 U
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。/ h0 ^; K8 G1 r$ {: F: I  o, d1 {
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
8 l( L3 A# ~: F8 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 ~; K7 k! n" [: K" H【備　註】
- [( K, ]$ `, b7 r  \; ^7 u  V6 \杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。! G( D. R. p2 |0 ?2 ~) J5 W

  B& R6 e5 m8 v2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 N: n9 Q9 |9 D0 H$ w. M9 \* }tvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍
& U( [/ ^7 f0 Z+ j8 @5.39.217.76【材　 料】! n  O; n& G) N! M
材料1：
. y$ h& i% T2 j$ X4 Y公仔箱論壇杏仁TPT         250公克
4 {8 S4 G( H$ s9 _0 h/ N4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克
! S0 ]$ j4 H* p2 `/ |7 Xtvb now,tvbnow,bttvb青梅果汁粉         5公克
% e* f, M& ?, E5 ^9 Z5.39.217.76蛋白         100公克
+ `0 K9 @' C4 v6 Q4 [* N, i1 e3 rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
' U2 r0 m% ?: `( B0 c( S9 ?$ b8 b綠色色膏         少許
- V5 F+ P( W& T/ i+ i; \6 e( m5.39.217.76材料2：公仔箱論壇. C  L/ z  s2 S) q/ M5 j
檸檬棉花糖         100公克5.39.217.76( r/ A" @) P  X

) j8 K$ i; I/ S公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 H" @6 L+ l7 |9 X' _0 U
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
7 x7 m) T0 P' X" \! Y8 t9 k5.39.217.762.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。5.39.217.76/ k9 x+ b5 M, |6 m
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
, A+ B& c; L# x& W- qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
  H. e6 J  v; u9 Q8 z# D7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。5.39.217.76) [0 o2 g+ o+ p+ L9 o2 S
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
8 Z% R9 _, B9 ~! y7 Z8 |; f& G公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
. U# a1 f8 x9 X- [, {1 Q  s: b8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) n: _- U8 b6 K% |# I
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
8 q  M+ Z) p  m' n' {/ E5.39.217.76
3 f- V6 U8 S+ c* ^5.39.217.76【備　註】
9 J; A; n" ?; u; f3 w杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。