【材 料】 公仔箱論壇# w" o8 P. ~9 I: [: N
山苦瓜 1斤 5.39.217.76: v( Z: Q7 G% ]$ l, S& N
絞肉 2兩
% I& q" c/ y) f" F5 D白米 1/2杯
! E0 @! m9 T5 K公仔箱論壇水 2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?+ C' n+ \ x
紅蘿蔔丁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 @" I; _9 C# i' [* w
蒜末 1大匙
- L# i$ Y% e# J& L, e+ |$ u公仔箱論壇香菇丁 1又1/2大匙
( ^; L1 {6 g; ?4 l _, B公仔箱論壇【調味料】
0 M; g4 m( y7 Z4 k1 K7 w8 n6 J鹽 少許 公仔箱論壇2 A% h+ @; y4 _$ d1 S
醬油膏 少許 公仔箱論壇; t3 R# C3 {9 |9 c! c* W3 _
胡椒 少許
0 _4 w9 _, r: _7 }) ~' y( H公仔箱論壇香油 少許
& m' O! n r7 |6 [( R. l" a5.39.217.76糖 少許 公仔箱論壇" T* t: p7 `5 m0 b6 h* [* A, y
沙拉油 少許
. l8 P; A2 |; k4 j, u0 Z$ T2 F' htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 S$ C. H% L0 u8 d0 v' B2 B( Y* H% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 0 v" I5 b8 F5 Y& W1 r
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
, u( Z9 M: F* E+ c4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
! [; W" C+ l( v% E0 v7 ^5.39.217.76(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
1 J8 J" }6 g1 q/ Q4 M; q K5.39.217.76【備 註】
9 P6 a! K. A* |; itvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |