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【材 料】 公仔箱論壇% r- s+ _9 L' }% ?
糯米腸  2條
+ y# N6 \5 I+ M( S8 ^7 H! g梅子  6個 8 |% E8 R  N8 \2 Q; a2 w
秋葵  少許 公仔箱論壇% J' g( k* n' `5 I
小辣椒  2片
2 v- X5 M% ?: g% l- z: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 c2 B+ D9 s# l) R- u醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇, Y0 ~0 x" [. [8 q* y( X$ A
香油  1/2小匙 5.39.217.760 ]+ G# _9 q, _. y! g: t' M' j. d
辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n7 c/ S+ A  o* }% M7 {2 S5 q
果糖  1/4大匙 5.39.217.76" j( G  B: S4 D; ~
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 y7 ?5 @& {. _
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 R2 f, `, k- r1 O+ K; F
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
1 i! X" O" X& x, n0 J* f! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 $ l6 n7 [. D# R) l) v2 F3 T0 U
【備 註】
9 W, v' s; n# S- t  C糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 5.39.217.761 w- u% o4 V: U( N
山苦瓜  1斤
- w0 F# ?. U# F  r' v1 t絞肉  2兩
4 `  g7 F: o; ~  ?. [tvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯
3 W0 G8 b: d" d8 H- M5 R水  2/3杯
) V0 G3 t) x1 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇/ W, r7 l, D+ C7 o9 e& w
蒜末  1大匙
+ B2 U* P, S1 d. X' f/ o8 l0 W  itvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙 公仔箱論壇* l7 W2 V' j( f2 a1 b- r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ x2 C- D. U% ~" N1 V
鹽  少許
6 N4 W0 i% r: `! }醬油膏  少許
8 g8 c* n5 }  b3 [: V9 _4 ^/ t5 _9 e5.39.217.76胡椒  少許
7 b0 F5 B! X5 V香油  少許 公仔箱論壇7 Y; t  x) S3 B2 Y1 u* z
糖  少許 ( q6 o6 b4 o0 A2 g% t/ b
沙拉油  少許
6 R" j: U9 ?) P+ h  E【做 法】
2 Y5 |& P" Q& c: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 - j* B" @2 f5 m9 E+ c8 z
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
% ?7 z5 i* A4 w" }6 X9 `(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb' f" n9 h/ ~/ Q4 i
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
4 k; s& c& u9 q! a7 n  r4 s6 Z6 ~& {  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* {; u4 J# k* x  m( F1 y4 q
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 0 {5 D( `4 C: {- W4 n0 E
小卷  1/2斤 5.39.217.76: H" u9 G3 N: {
蔥段  適量 4 m- K* N, p8 x$ B; F( t
鋁箔紙  適量
; b) k: [* t3 V; F2 W% S2 r5 ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 x; R# b/ [2 W9 E* k& d) Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
7 S& u  l2 f: k7 P$ Z香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( W& F5 Y. M* K* O: T- }
蒜末  1/2大匙
" L3 x5 X) J" ~+ M4 F: O9 q5.39.217.76白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M+ l+ p; z1 O
【做 法】
; \1 }8 g; s' ?1 I: I0 l公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
# E& J: D7 ^  I/ d公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
; A7 e: s/ ~+ `. a5 q3 N8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 # Z' N5 v+ e2 n, U
【備 註】 . S7 O. p7 \! R$ g" Y/ f/ s
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 5.39.217.76. @" i: |* y' w" {! z
香腸  10條
2 y+ b5 Q) V* q, b; F公仔箱論壇香菜  2兩 5.39.217.76  Q8 F' h9 o* j7 w
【調味料】
4 p1 |% a3 T( b5 P( i) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量
5 U, F* B% h3 C# }+ y辣椒粉  適量 : a! M$ H. z' a, ~" v% X! R
烤肉醬  適量
0 Z8 t  V8 h2 x, ]& |6 }6 N3 @' `# Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 6 K& t3 @5 C& c
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
2 e$ y0 r- _6 ?+ \0 |tvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; r1 Z% P2 P  l: s# J
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 公仔箱論壇4 _3 M8 f" |# `9 b9 {1 \. I
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 y6 c) X  @  K$ C  z4 s
馬鈴薯  1顆
8 b$ ?2 O' u: t  a) G6 s. g5.39.217.76鹽  1小匙
- d! D; \6 J4 @8 I( K0 R5.39.217.76白酒  1大匙
7 M8 [; {7 j3 r7 k& ]- N0 u公仔箱論壇奶油  1大匙
1 M# M% q) ^- X2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇1 g2 G6 |" E) b  c- S7 e8 t  a
奶油白醬  1大匙
3 t+ S, J& k; ]: e' H$ S  K高湯  50cc # a# V# F$ S. a9 d5 |) _: Z" n
起司絲  100公克 5.39.217.763 Z- o$ b3 g, t* f! ^
【做 法】
2 ?0 b* R& J1 {# |- y" b' t1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。* k2 Y3 c: u5 u4 S1 h6 T1 B
公仔箱論壇* M2 ?8 i# d6 L, q1 {# {
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
9 }5 p7 W/ s2 @! B* b) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a+ e0 R2 z0 Q, t( t3 K' itvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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