【材 料】 5.39.217.761 w- u% o4 V: U( N
山苦瓜 1斤
- w0 F# ?. U# F r' v1 t絞肉 2兩
4 ` g7 F: o; ~ ?. [tvb now,tvbnow,bttvb白米 1/2杯
3 W0 G8 b: d" d8 H- M5 R水 2/3杯
) V0 G3 t) x1 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 1大匙 公仔箱論壇/ W, r7 l, D+ C7 o9 e& w
蒜末 1大匙
+ B2 U* P, S1 d. X' f/ o8 l0 W itvb now,tvbnow,bttvb香菇丁 1又1/2大匙 公仔箱論壇* l7 W2 V' j( f2 a1 b- r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ x2 C- D. U% ~" N1 V
鹽 少許
6 N4 W0 i% r: `! }醬油膏 少許
8 g8 c* n5 } b3 [: V9 _4 ^/ t5 _9 e5.39.217.76胡椒 少許
7 b0 F5 B! X5 V香油 少許 公仔箱論壇7 Y; t x) S3 B2 Y1 u* z
糖 少許 ( q6 o6 b4 o0 A2 g% t/ b
沙拉油 少許
6 R" j: U9 ?) P+ h E【做 法】
2 Y5 |& P" Q& c: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 - j* B" @2 f5 m9 E+ c8 z
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
% ?7 z5 i* A4 w" }6 X9 `(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb' f" n9 h/ ~/ Q4 i
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
4 k; s& c& u9 q! a7 n r4 s6 Z6 ~& { BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* {; u4 J# k* x m( F1 y4 q
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |