BeiDouChef

5.39.217.76+ q  Y* p. F+ o" J
酥硬性小西餅
# {" Y; Z& v& `+ ~7 x5.39.217.76【材　料】5.39.217.76" B' ^' V/ T# G- K  |: e
奶油         5.39.217.76# F  L) A9 p, f6 ^; H0 q8 H5 L
130公克
- D& d. }7 C; S公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 v% I. U1 k! e3 [  A+ t
115公克tvb now,tvbnow,bttvb" z6 @4 k0 d, R* ^- h
全蛋        
& T& Z1 z4 O: b  S1 p7 @# D$ l3 }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb45公克
; T" B" I; T1 U5.39.217.76低筋麵粉        
" o! w$ u1 T* m3 s, t1 K. Gtvb now,tvbnow,bttvb280公克5.39.217.76" X  v3 J- |7 z3 N! P  f
杏仁角         : _. B$ Q  n5 P0 m. h& L/ I
60公克1 E; F; P% j( {7 T- K
       
- a( }+ \- U* S1 ~$ F8 @4 a* s! `5.39.217.76【做　法】
& I* Q5 H5 C" @; ?0 K, y0 rtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
6 G# }2 t- P1 F. N公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
9 d; P* @! A$ `& a3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇- d2 o; u' Z# t; `
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
+ G! l+ S$ {2 V. p' J# f5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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, ?6 a& W1 P6 p3 P: q( [tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x1 x+ g! m+ D& r% [
【材　料】
. ?. B' n3 B0 v6 B0 _6 N$ r1 M8 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑糖         - g. h% O9 C% g1 f, \7 O. F7 ]! I7 r
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( b2 {: ?( n& t
無鹽奶油        
  J* p& V* |' n3 O" t# @. b100公克
4 {" ?8 o! v) L8 B0 L6 \全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 L4 _; {6 L- B3 e  \
30公克
+ ^7 G( Z1 M6 L; K% P/ ]* \tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
6 Z% A. T2 Q3 I% X  ~: j+ |公仔箱論壇20公克公仔箱論壇8 H8 z) k7 @& o& q2 q
低筋麵粉        
, |9 `5 X) m+ ]* f9 V- rtvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 G' }% [! z8 ?* \1 k" }tvb now,tvbnow,bttvb全麥粉         1 S. O0 V) o( Z: {
100公克
; `$ x$ S) B0 D: T) D- f發粉         0 @* w9 F7 ?  P
1公克公仔箱論壇. I; m5 [! \. V
核桃        
$ s. i, _0 s6 U5 ]* Y0 U20公克tvb now,tvbnow,bttvb, C5 C, ~6 X$ W5 B
南瓜子         5.39.217.768 n  W2 V& L. ^5 y
20公克
" R7 h: ?4 C: v8 T% Stvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子        
* `! W2 `  A5 ?) W, ^4 d6 L2 v20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 U7 s& {( d: Z& }
玉米脆片        
0 h/ l* d6 P, ~! _  t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb30公克2 o$ L- U# C( H) E5 h# A# w
       
, `0 K2 m" ?3 S! F+ v. p5.39.217.76【做　法】
' @! G; G: s/ m- @1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。% O( @8 y& ^* d! U: p
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。' d$ Y4 w5 J6 X3 n
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
  I- ?0 Z0 t$ \! t! }& d& M5.39.217.764         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。公仔箱論壇  m9 h2 D/ Z2 ~% V
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
7 _& ?* }; N/ f! D/ [) L5.39.217.766         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

. U3 r: Y5 k. v5 B: M9 [, |' e  S公仔箱論壇蛋黃小西餅# `* U6 K" x$ `/ z3 K7 z3 B1 q# W. W
【材　料】5.39.217.76  z* f0 [6 l) ^' f3 a$ a
全蛋        
( H! l& k7 ~! k60公克
) {/ p" `% @4 Y  ^6 U) e5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; U2 M6 d; V
55公克
+ g( e3 n3 E4 I0 F" D( I/ a! ?細砂糖           r! c5 {  z. A" k: l1 z8 F9 F
110公克% j. J- E# {* ?( b8 Z5 |- y8 t1 S
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( J9 E/ H  |; G% |  v* h
1公克5.39.217.76; C# _" d& W6 k- U0 B6 i
低筋麵粉        
, q/ B* f7 c" K& Y120公克公仔箱論壇: M1 o& A3 j# R- r: R, M4 w  C$ Q: _
糖粉        
. Z, p- L7 G0 j% T適量
: K5 b4 \/ C8 Y9 o8 a# S3 {tvb now,tvbnow,bttvb       
0 K/ ^: X. v7 e3 \/ U: }% c5.39.217.76【做　法】
% i* d: a2 k" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
" @9 N0 Q! e0 p+ @" {" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
. ~8 c9 |4 i9 a6 Q" w6 stvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
/ s, r) b: j$ o8 ?( d3 T0 ftvb now,tvbnow,bttvb4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

1 t( N  B. ^* p9 |4 y1 \迷迭香巧餅. e* `! S: c7 Y8 A1 U3 v' i
【材　料】5.39.217.76! p/ i% C+ P2 ]4 ?; u" V
迷迭香        
0 f0 I) {& z7 c- B- _2公克  o5 S: b) v$ g% G: j/ h1 K8 }3 k3 J
奶油乳酪        
& q: R. _# q, w( h, d3 x( E1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇& Q: ^& \% O. g' t) {0 F
無鹽奶油         5.39.217.76, {% C- m% F0 I- @8 E
90公克公仔箱論壇" V/ ~, t& t; e% U: P2 h
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 x( y" t8 c3 [" o% e
10公克
: o. t. k1 u& W鹽        
* f$ }# P$ G1 G/ g* Q. I1公克
7 L! O0 H7 w1 \低筋麵粉        
, [* v5 ^! t5 g7 ^& n* s150公克
& U) f: N0 B' s4 @8 v3 v公仔箱論壇       
6 j* q& g& F- M) O, l+ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: ]9 Y2 D: f% A* z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
- D. |$ X8 o5 M, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
1 N; C: g* j  K, ?9 i; P5.39.217.763         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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) B* T2 H, ]! `) b; D  G$ O9 s' Xtvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 `  a5 z7 J8 M- q5 J$ B
【材　料】
9 i, |8 r; i9 q6 d% s( U1 U& U乳酪片        
  M) ?% Q6 L) f6 H, r公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( ?- K5 L. _/ D% }) L5 N4 D
無鹽奶油        
3 ?- s5 H: r1 }- [4 b公仔箱論壇25公克5.39.217.76. K5 s  `3 Z. V( U
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 n: m  A' g, b& Z- ]3 R, d
10公克
0 V  n$ U! |3 u7 }, ]公仔箱論壇鹽        
0 }: y+ r- l: h5.39.217.762公克
5 a# F" r7 X# X5.39.217.76低筋麵粉        
; L) U0 R$ ]+ T$ W0 V4 j公仔箱論壇120公克公仔箱論壇8 o1 f, a0 a" T# h( o( s9 Z) A: h
高筋麵粉         公仔箱論壇! p, j6 T+ m5 c
120公克8 `$ G, [1 y! J  {
水        
  n; I1 i3 \7 D' P' J130公克
& p: b' b, d8 c公仔箱論壇       
' k' G' Q' l' M: z0 |: I4 [2 @5.39.217.76【做　法】
* C1 k0 ?; f% l+ y+ h+ z' R! v公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。
  R+ H$ z* N: |) P/ [4 [1 x5 ftvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。/ p8 u! }% B! b! M6 F. W# f
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
4 T- O! h7 s2 ^6 e. q; ~4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P- ?% R* a2 f  S
核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H/ t6 A$ c- q
【材　料】
! d/ J2 ~  V. o7 V碎核桃         公仔箱論壇8 W; H3 p8 y6 p
50公克
+ D- w, Z) V5 f/ T  {) W雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb& U0 K  f* a) D
160公克5.39.217.76+ c0 v& p0 [- L9 K; I9 x
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) \4 m0 |. V+ Y. n
120公克
# P! [+ |4 Q8 x7 B6 `5 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽        
( X% b8 D% p% q" F7 `. I5.39.217.761公克+ Y9 R: ^% i; [% F; S2 E" ~
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' O0 M7 y7 c& s  a! K
30公克
- L: [: t1 ^4 u; a5.39.217.76低筋麵粉        
4 @8 F4 C( U. v1 O% d" p( v320公克
7 i* l' {' C" R4 @' Utvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉        
9 W/ I' ]/ r. r3 }5 g( T# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克! l4 o# r% ^/ X) z; ~
發粉         公仔箱論壇7 h8 ~7 T* F" V0 ^: ]; _( K
2公克, V8 ^' P: G4 t5 k  X, y% B9 Z2 s
蛋黃液        
& w( u! [" }4 x+ x% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許+ m6 M3 ~; z: _7 Z# \
       
& c, e8 M8 s. i! ^+ q; }$ S! M公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76& Q: Q5 N9 _6 M$ n/ ]& m
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
  A+ R4 I* ~; |: P2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
1 r2 @7 [; |/ @4 P$ D; U# [  s5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
4 U/ h* @; f* ]6 Y公仔箱論壇4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
% E( V- j5 ^8 w# g* g( l& T+ J公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇" P% A0 }, j+ C7 |+ U0 F" t+ ~# `
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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$ ]+ E9 V9 F( M6 L/ n+ ^奶香葡萄手製餅
) Q; F, u  W2 y2 `0 Q5 I  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 _& L2 w! u! i2 Q! v+ B2 i
無鹽奶油        
2 b* S& T; w( X2 l* l" J5.39.217.76100公克
0 h3 O( _# U' _( k4 \2 c細砂糖        
/ b  Z) V6 u2 @1 ?80公克tvb now,tvbnow,bttvb, X. R! G  O! m% q
全蛋        
3 Y  v1 ^! ^" N, Y; T& y% L2 d" ~公仔箱論壇50公克
* K8 y4 c: F+ `奶水         $ P) v0 L, k7 Z& L! F7 n
60公克5.39.217.769 U: G8 E+ Y5 Z& [
低筋麵粉        
' f  ?/ d2 t" E" f: S6 i公仔箱論壇150公克
. c& i' G) ]9 ^7 ?葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb- Q, }, w! x8 b' [' [0 i
60公克5 q$ U; f, X: z; S) r, p
       
3 `% \- a( A: V" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- F# w' W/ W( I8 s7 J7 R5.39.217.761         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
1 P$ \" N6 {$ c5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
+ P4 J, S! H9 _! H* a5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。% M* X' b7 L  \: l
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
. ^) X% i3 ^4 |* K8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, A" m' M8 ?0 |
杏仁蛋白小西餅tvb now,tvbnow,bttvb4 M3 N& E7 j$ J$ j2 o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ ~. q; |  Y2 `
蛋白        
/ w" {" s/ y! e5.39.217.76120公克
7 _- x; B* {8 e+ N, R4 E) K5.39.217.76細砂糖        
! u9 |! T  I' J3 K' r- m60公克
; z' X8 G7 A3 H: ]* M: j低筋麵粉        
- `  z  {$ ^" n8 \8 n! otvb now,tvbnow,bttvb40公克
: U7 Y  U" t+ X; c6 Q* }tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         5.39.217.764 Z# @# E; v9 c8 P, b+ R
60公克
5 Y4 T5 r' ^" g2 e6 W( L+ ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
1 l! W% P. }; `" o150公克/ n* [- `& M' ]% A( b
藍苺果醬        
) Z: r& j, J) t" D1 E8 H適量
0 ?( f, I7 |& i3 C  `5.39.217.76        公仔箱論壇% ?3 g* l& X1 a1 `
【做　法】
% W0 r& s' E, }2 W5 y) e8 U1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ R' J6 T2 P2 a+ E( ^6 A
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇1 C- u( s, {8 Y5 ]
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。$ |$ r' L3 l; O% ^& T) l
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 R( h4 I* O0 w0 v! Y4 D
份量約50片

BeiDouChef

  ?7 J5 j" A3 z! w0 \tvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅; E3 ~% b7 R1 r# `2 U
【材　料】
, ?3 L: \7 P+ E, d. X無鹽奶油        
' j: _; a, y" \) L3 ^" G1 x+ M公仔箱論壇180公克
! A6 O. x0 c0 q0 |$ P' k5.39.217.76糖粉         ) s* l7 k  u, j( y, @4 a8 l- m5 q: b
130公克
- S0 j* b+ r! {$ ?; H" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
5 \3 i$ Q  B& [) o5.39.217.76100公克
0 \! _, D$ O, {1 G& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. ?9 Z7 b7 X  ^1 c" P% v' i& q5.39.217.76350公克
/ ^7 Q7 e3 H. E6 d/ atvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
( Y, x# r8 D- T5 H, q20公克
3 x; T/ }" J+ ~9 l2 B- o- m5.39.217.76       
  P; Q8 {8 m- Q( z/ O4 _/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 C& ]" L  ]; t( A公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
* U6 p9 F: N; S- K! {2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
! o$ g' T& D1 |$ I5 L% R/ l0 g3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。' C8 X- {  z$ `& T' j" R
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
, q: ], F) {! b6 U公仔箱論壇5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。/ y: J/ j, V! a! k& \% X2 O$ F
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.76$ Z" F2 x# \  D4 X
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

& _% Y4 Y% h" `/ v* h# b; B* E; Y5.39.217.76椰子奶油脆餅
. H6 X# D6 o2 n% L7 a/ Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 p/ c, [9 v5 F4 f, _7 z
奶油         + P% F1 V$ A  K* y& U2 U
80公克
# w& d; j5 D4 y: g+ f5.39.217.76白油        
( T& J& ^( l* _7 v( D' ]' C7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?3 f7 q  D5 ^7 n% ?
細砂糖        
' h$ n) @; B  ]5.39.217.7680公克公仔箱論壇4 R, o+ j# C* n4 _" s- y0 F
紅砂糖        
2 U: O: o. \! L& h  g: [$ J/ B5 N公仔箱論壇65公克公仔箱論壇/ W  V* X* F* n: d, z# [
蛋        
% u% [% v. ]5 F6 V0 ]/ i% R2顆
% _+ w3 W, a" Q全麥麵粉         公仔箱論壇" p1 S! ?; U8 W% Z2 D! j7 Q3 Y
80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [- p% U" ]/ Q( D+ R; ^& ~
鮮奶        
+ |. Y$ F' {: g% n% i4大匙
; @; Y1 I- ]% F& D  U低筋麵粉         " B  `1 Z5 J# x+ }4 R* P0 j
200公克; H& ?9 k2 _$ P, R. j  P
發粉         5.39.217.767 G2 |* x) w7 r3 R0 h! j; l8 y
1/2小匙
4 E$ D) F0 j5 v# F( w4 `0 w椰子粉        
. ~' |. q5 Q. I, n1 n8 @4 V100公克公仔箱論壇" |# }7 w: q& c8 w( Q3 l, e2 L
       
6 W$ j: v( x. W% r- ]3 @) L【做　法】( {* R% v% N( Y) b; K
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% P" d6 U3 C0 f' T$ A% r
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
% G! f5 C' j  I: ?8 ~# w0 @0 U  \3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 @. S5 G; {3 n* s+ F
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 c* @4 g4 ~$ j
【備　註】5 s7 N/ Y% ^- w; q; @5 V
份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ i! b2 N' l$ c& u# z
花香酥餅
: R5 Y/ t' Z+ H5.39.217.76【材　料】
$ a, C2 u7 t7 n6 i9 m! }/ Q0 B奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! D) j# Z4 C9 j# i4 J/ y
140公克
. R7 m7 a+ [* d5 s% t* p  C$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76: S% w+ \4 E& ~2 s2 Z! h; y1 W
100公克
1 V: t9 t6 A: B5.39.217.76蛋         公仔箱論壇; M$ Y+ O4 Q+ u: z: n  b0 s' V! {% w
1顆) S. Z' h$ s* u7 {  x# C) S
低筋麵粉         6 \; Y) m, J6 s* Q9 @( y0 Q
300公克5 U& L3 u! z1 Y: Q3 e9 e: r
茉莉香片         公仔箱論壇, ?7 ^3 G$ ?* L- {7 L' b
1大匙5.39.217.76& i2 W9 z* A) \, M! u' ~& k# c
       
+ ~% U; K9 G7 `- w* c* V+ k" Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; I, u. P8 k) i: b1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* |& s. X( y# I( ]6 s1 R
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
( H9 y" Z2 B# l% s2 b4 y/ j3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% f# Q; U: R
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb; l% Q, V7 M7 V
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% G( q; `) G1 q$ T' f
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M  Z8 Z* I( W3 v- W
份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.76/ \& R  f; n3 x
動物造型餅乾
5 Y" ^2 K4 T( @8 j4 f公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 d5 v5 x4 m9 x% w8 ]! ~
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" z, [9 m  q1 K8 [
120公克
, D6 |' A0 p% {: [& q$ m% Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         * O7 X, P9 i7 }$ s* Z
130公克
6 _) \9 }) O1 E+ p3 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋         8 o$ A1 m7 p* ~5 m% }
60公克
: Q9 s( A% h4 U/ ?  o1 ]- `& Z5.39.217.76低筋麵粉        
- B+ ~& R- q8 J300公克; [8 j2 L' N* K  o/ c
        tvb now,tvbnow,bttvb" h2 x' P. l6 b$ G
【做　法】5.39.217.76& u2 K; S1 p8 a# T
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
! e9 k$ a( o" d$ [5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb- t4 |$ {  p% w: n+ ^
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! c4 E- l1 G* S
【備　註】
% }9 Y* ^& _5 g; E& v7 L份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% x$ ?- g' n  K* l) @- E3 O
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, K' {& H; K$ B8 B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ n" x- ^5 X# D# R
細砂糖        
  o% ?8 e4 V) I) m1 _' otvb now,tvbnow,bttvb100公克2 M, Q' c3 u) G# O, L
奶油         5.39.217.764 Q0 _: M0 Z  V+ }# @6 X# M) [
90公克
* ]' d& K2 _! v1 n6 F: w' z3 M蛋         , [! m* ^1 q$ e9 N
50公克公仔箱論壇+ y: E  G: g4 W4 Y! O! A; t
低筋麵粉        
  D+ ?$ E0 }1 i, Qtvb now,tvbnow,bttvb160公克8 ~1 y3 {# v5 L" q
高筋麵粉        
, T4 f( M9 ^1 y+ L! W: `公仔箱論壇40公克公仔箱論壇$ |( y* i  i7 S5 \
可可粉         . c4 s" [% B) J; G. M$ y1 W5 o5 f* J
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: T2 A: O% |0 Z5 D( _
牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 T1 R) W, |$ X; C
50公克
# r& S1 w2 [0 n4 ?- ]       
% t  E$ J. q* Z3 Q【做　法】
7 h" h% x; ~$ M, A% Z1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
0 A1 I, o- ?# i9 }1 ytvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. d% K4 L+ ]2 e  E/ j$ C7 d" @
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
9 _1 ?5 c; z9 i& i% d3 b5 N; }4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.76. @. A: r1 F3 N! [  ?" B
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
6 g0 b' `" x9 o6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# g" b" y7 Q+ c! |( h
【備　註】5.39.217.76% w. \$ h3 z1 ]0 r$ ~: `* n
份量約15片

BeiDouChef

4 Z5 U+ h9 `, y4 T9 m/ H7 d+ Etvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅公仔箱論壇9 P' e2 x% ?$ N. C% Y
【材　料】5.39.217.76  t8 [5 z' L* j
奶油        
( ]: e7 I5 U6 G; a8 f公仔箱論壇130公克
0 x% J( t- C: @0 x# S4 Y# ]# }% H5.39.217.76奶油乳酪         5.39.217.76' @; c6 \2 R4 U( U# ^2 U
65公克" [" \6 L+ y5 g2 L
糖粉         5.39.217.76. P" Y/ X4 {- T! ^4 |1 b
55公克
% ^( ^( [8 H2 N% @* [% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 U* r! q/ O& A9 `
220公克
. S1 @/ y: H% q2 d# _, c蛋        
9 _7 k! R0 Z( m公仔箱論壇65公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 j/ z& N5 q$ S
鮮奶        
' H' u+ ~5 v. D8 e( x( x0 W5.39.217.761又1/3大匙
5 ~  [" Q) }$ |. Q  A5.39.217.76蛋黃        
; A7 a! R- E8 q# v$ U7 gtvb now,tvbnow,bttvb1顆
5 l8 B. {0 Z3 {+ N+ t+ ]2 }9 ]5.39.217.76乳酪粉        
5 ]8 \2 ]; q# A; V, _5 n5.39.217.76適量
8 w- R4 [  f% j' K) |公仔箱論壇        : Z1 c# ?5 x& c5 k* a
【做　法】. ~1 u+ Z, G, j" ?2 V, a
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
1 D0 z$ J% W/ J1 H" x: @: i公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
2 |# V+ E$ @0 E% S3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.76% O5 Y$ i, `' v/ b+ T3 Z  z6 D
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。& S" Y; I0 K  Z& j1 ~' M" ?0 o
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。& e' D/ q" @( G# v
【備　註】
0 }' Y; n: Z3 S9 f; S8 m8 \tvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇: C; Q6 z# V+ D
丹麥小西餅
5 d  t3 W$ l: ]( k& `2 m; h5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) e  t& I5 c7 q' q" l. C# \; V" D
1.奶油         " @! n4 C7 Q' R* k2 `4 |8 N% z
175公克% a0 H- N- {# ?
　細砂糖         5 j6 j) q( H9 A6 a# }
125公克
* c, x. M: Y, Z+ L0 c" }  F, L' R) P公仔箱論壇2.蛋         5.39.217.76+ S9 P3 @; v* G1 C( G
60公克公仔箱論壇, e( h5 [- m# c
3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& T1 l) u4 ^  k
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" R. ]5 D7 K+ B  C2 y
4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" X( _- c3 ?0 v2 h
250公克
/ S6 w8 m0 {+ N  B$ p/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& x  @+ l9 i5 H4 c$ I8 U5.39.217.76【做　法】5.39.217.76: Q( H5 O+ d+ v% ?/ u% J
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
& N0 V6 B+ ]9 g6 c公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
" b, L& ?( e5 d9 @+ l' Y: f2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 y% {; n5 f& E
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb# T9 K# N! X, `
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
2 e4 m$ K" u4 I4 t% W+ @+ Q/ ?. ]% G【備　註】6 D8 O; r" G0 M4 E
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ f* C- E3 R! \% t$ J* H
份量：50個