BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) t0 ]# b+ D9 S% ~5 _: d
酥硬性小西餅
7 u% U; C( ~0 S- q2 C: Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& P  E" i) Y1 I: s
奶油        
+ A0 i8 D" J- F! y5.39.217.76130公克5.39.217.76% O2 W" G9 t  E6 x4 ]# F
細砂糖        
6 e, Z; J/ ?- T+ ^: w( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。115公克1 w5 M! L6 N9 _: y. ^
全蛋        
4 ]2 A: N( D# d% n+ k4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克5.39.217.767 q* g( a( c$ R, v+ X5 l
低筋麵粉         % H7 ^4 B4 ?* a
280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ `8 B0 h$ t* p0 a3 c* h- ^" p. P
杏仁角        
; E8 g% g& v5 q6 X! `5.39.217.7660公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 |. [9 M% ~8 @8 \5 H$ Q
       
4 K) c2 F% a$ N. h- d% D【做　法】
3 f% V0 X. l1 T公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇3 l1 s8 e( }  K, E- h# D
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  U# i0 Z" B/ n% `, Q! g! q
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
* f9 a% \+ ~2 i1 dtvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。# U' N8 G: r0 {4 @! R8 l
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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1 a4 o0 }% j! T3 L" \蜂蜜雜糧餅乾
1 A: W6 F* B& d0 a3 ^! t公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76; ~! h0 P2 e) Z) D; @
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* c1 _5 i3 k6 g3 o8 L
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], b1 t: V+ g3 [8 _5 D+ y0 i
無鹽奶油         5.39.217.76# Z6 I+ z8 ?* ]  K7 R
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 b+ q2 w1 y/ `" R1 O. x! E
全蛋         " @9 }/ m2 a+ @
30公克$ d7 j# Y/ ^9 e% j
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb0 A& @3 ?* @. O1 i* E6 l
20公克
0 y0 p6 ?* N% o9 w低筋麵粉        
- K, t# a( U" M, o100公克
/ t1 G  s. z+ z& @tvb now,tvbnow,bttvb全麥粉         # p& l) }, f8 ~2 a8 H3 \  T) O
100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ M) V& y- W5 i
發粉        
0 N; T6 N" H+ o/ Z0 k公仔箱論壇1公克! |4 J, k: @( _( W
核桃        
0 _+ K9 i0 @6 g. b5 w( {! S20公克
3 `5 E8 F/ d( Q南瓜子         公仔箱論壇; j' \, q) {9 [; T7 ~7 _
20公克
: d+ ]0 o. ]. _. T  u2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% j3 s# N6 M0 V. d
20公克& s! k4 ^8 G* Y* q& U2 ^$ j9 l
玉米脆片         5.39.217.769 ~3 [9 @. c& m6 e5 N
30公克6 e. Q% U% A( e( Z7 ?4 d  W0 }! g  M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 Y( \. S. X0 ?) L
【做　法】
6 t& O$ I6 b8 C% Xtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。6 v& N/ `6 D5 E$ m, y8 _
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
( N* h4 C$ ~! Dtvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
8 Z2 q: \, C& U" y/ s5.39.217.764         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
$ g8 N* f, r6 L1 r% r公仔箱論壇5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
  a( ^& ~( K1 [5 {* N  m公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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" _* _0 M! p6 L& |/ a* P蛋黃小西餅
, {- g9 M  ~. u- M" I+ y【材　料】
. A& y- {  R8 G3 q1 W  I) ?$ Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
- g0 _* L8 w; f; f$ V7 e0 h9 `5.39.217.7660公克公仔箱論壇" D; W& c) P- I( o
蛋黃         $ O% Y8 Q0 n% ~2 ~9 y. h% p9 F
55公克
; Z: C0 [) k$ \5 H! h* z( O3 g2 V5.39.217.76細砂糖        
* R, Z3 y/ m# c$ i' U) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克; g3 t/ b4 e) a' Z& [, @
鹽        
7 p0 p% u5 q1 T0 ^公仔箱論壇1公克
" }5 C( }( m  r" q, N2 i低筋麵粉        
- @9 \% ~) z9 }& {, n, f8 J120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% g4 ^  T2 p; o: Y
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 E# D6 i, o% C% }
適量' Q% J. L0 r9 J' z  d
        5.39.217.76% d0 w" A3 L9 v
【做　法】
* D9 m' ]; m  c0 A% E1 c. |1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
; o& ^$ P# s0 ~, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
! C5 G' D/ Q* |9 n' Ztvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
. E6 e# \; g3 j: c% t4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

& Y8 B( {4 j$ ~  \
迷迭香巧餅
8 q. s& w  n3 r7 I" K: f" E; h; otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: S4 v2 A- x3 i+ c8 S公仔箱論壇迷迭香        
5 n5 T0 i0 c# S+ M/ l6 E; ltvb now,tvbnow,bttvb2公克  |# K+ {( I, Y/ v6 T" }1 H$ x
奶油乳酪         公仔箱論壇5 Y) ^. V( E$ B" l; W
50公克0 I! y( z7 j+ U8 r
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ \- X  n5 d' ~- V
90公克5.39.217.76; u/ S) E  _% _1 @" n# x! H
細砂糖         + A. H3 C$ l$ `, p% g
10公克6 N9 h, F8 @& i) Z: P& a" E! l
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 ?* X$ ^& P- c9 K! |4 r
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- D2 ~! C1 x2 W$ A. _7 k
低筋麵粉         " z% f' x3 w( [2 h0 G# b0 O
150公克
: u! C6 S4 b7 n& J1 @, Ptvb now,tvbnow,bttvb       
7 o9 ^! s$ t6 V) R【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ A' D: ?/ ^2 }% a  O
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
* \2 f. R% C4 u/ M/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
3 g* _( Q) x' x3 U9 P" s# P- B- s公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.76; |( Q5 d- H# ~/ l  l
起司方塊餅公仔箱論壇4 c8 M# n( _0 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]4 ?* c2 E  E
乳酪片         5.39.217.76+ A4 z6 ~: ^1 Q( ?2 b
70公克
' A4 I/ F: D# b- V; u! t5.39.217.76無鹽奶油         4 w, ?$ b+ v4 S: W
25公克6 G  I9 r  e9 b( V1 V0 M' u4 @
細砂糖         5 j* Q/ w, T" {  j, \
10公克5.39.217.76& a2 ?, C4 ^' V* E
鹽        
/ i7 E2 g3 ^, i% ]' J! C公仔箱論壇2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" A( d& n) g4 r
低筋麵粉        
9 D& Z- j9 g; I6 q$ O  k: u1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克# U5 q7 a* i" h) c( y
高筋麵粉         : S: l# t. e6 H6 G
120公克7 ]2 J; c/ h4 ]& Y5 N
水        
( S+ D6 t! l4 E1 y% x, O; U' B5.39.217.76130公克
/ R; Z. g1 M8 e: `+ X        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a. U9 h4 ]" }( z1 z
【做　法】
2 A! d. U+ ~- c& F) X7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.76. @8 I9 A8 b' T' H
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。+ F4 t2 d1 Z* @+ f# k  l' `
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: o6 B  N  e% G5 s# A5 N; j. N# j
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

5 A, h, \6 r) i! i核桃酥餅( m0 J/ [/ P" K, r& Y, u
【材　料】
  ~; Q# E0 F3 U2 r! \7 ], ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃        
5 H4 H$ b* f5 O# f" x" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {; y  E/ |3 c) {+ {4 R
雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 _$ m( @" i6 r
160公克
1 V) I+ R+ A6 J2 {+ ?% j細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( }) a& q9 H- W3 h- V& D
120公克% w. b4 `3 w3 U0 W% d6 F1 {1 ?! b
鹽        
% L  H# u# g% h% i% m7 i  ~tvb now,tvbnow,bttvb1公克
' l' y8 c! L7 z/ z' {4 x5.39.217.76全蛋        
) x( x! Q1 S5 h% \. m# |30公克
$ b# _. _7 Y3 w5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
; b2 d$ j% @" T  `" j# r( ?3 _5.39.217.76320公克
3 [7 t) d/ k1 a* l9 \; C小蘇打粉         / H9 T+ U$ [8 M: s9 r; B
4公克
% W1 A' a% q9 i( w% u發粉        
$ S4 @; }) t& i$ ?6 P2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2公克
+ |; _3 x. J( A3 ~9 g; A3 \; [蛋黃液         公仔箱論壇. a$ D9 D0 R# q  Y6 y
少許tvb now,tvbnow,bttvb" J# z) j# f; R* [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P+ A9 C$ J$ H2 T
【做　法】$ b5 b3 M' H; D3 w/ T( w5 k; N
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 @8 @, X" t7 l. I
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。3 V3 V5 }. x8 U
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
9 c6 p# ?. [  Y) i+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。- J5 y. H/ M: m5 L( o
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
: A4 ~0 T7 w5 `4 d5.39.217.766         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; @( Q2 V8 `( z2 I9 V
奶香葡萄手製餅
5 @+ J# j3 H  q+ Z6 Z/ I& m( @" `: _公仔箱論壇【材　料】
! z4 G( u: Z3 g9 h/ \無鹽奶油        
+ E" b- u* R& v+ d100公克公仔箱論壇# F' J7 C: ?% c* k2 `
細砂糖         5.39.217.764 v, j! ~0 T8 M/ X3 F0 c1 U9 g
80公克5.39.217.769 l5 V2 I- r/ _9 p- {/ K6 u
全蛋         5.39.217.76. e  ]+ N4 c$ |% }( `
50公克5.39.217.766 F  {- t4 u) t' ?% Y  C
奶水        
$ u+ A$ [/ c$ e/ T8 P60公克
$ w6 B" s  j, D# o公仔箱論壇低筋麵粉        
7 S" k& R  i* ?  c; [# Z+ p& j, B% L" D& {tvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O% a4 B9 W, {
葡萄乾         5.39.217.760 W& O: `# ^6 R1 W0 |
60公克公仔箱論壇2 Q) u; {( D$ \) Z9 D/ N
       
& @- k0 Y1 M3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' d! \# H" \' M( Z# ~  X! k+ g1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。. e$ M5 w; \6 p" B
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
* O, }- j) Z3 k" @2 l" N8 p  D3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
4 }; g" u; J, Y0 E" B: @公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- p/ }1 K: l8 u8 i' V1 V
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 ~* Q, y9 o8 @4 O( c$ [$ y0 ?
杏仁蛋白小西餅
( d$ h$ X5 P* a【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* [- Y6 J; i  {# X) {/ D8 b$ X
蛋白        
2 [: R: ^" Y0 p) x6 ytvb now,tvbnow,bttvb120公克
$ {. J; ~% H; [. y1 _# T公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! Q2 k$ ^! M7 n% T
60公克5.39.217.763 ?. m* P8 L5 R! O) p
低筋麵粉         公仔箱論壇& i# q- X+ ?, k# w% c
40公克
  t" I2 c' N1 w( s2 t公仔箱論壇杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb; T9 n: O" [6 R1 s3 t! ^
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. i8 S) i6 {; J% |9 Z. f& `% i
糖粉        
; v# L' m" [9 \& l3 B- i6 f$ w' }tvb now,tvbnow,bttvb150公克
) p2 r- I2 E" v藍苺果醬         5.39.217.767 q, S5 k3 Q+ Q8 f4 \; [
適量
0 F0 G" s0 l: ~+ [, G7 |5.39.217.76       
1 `* d' J" ~  {# D1 K【做　法】( S) f  H0 Z: c, \
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
- G! P- X3 y0 N5 R. L! z5.39.217.762         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
6 d5 c! J. }! vtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
6 I0 M' c. P% O8 w6 g公仔箱論壇【備　註】
9 |, ]$ g& U$ _# S# E' y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

2 W) l7 X% w; Y( j2 C
棋格脆餅
2 c! |( z" d, `4 X- Z4 w! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ z4 U8 @9 f) v6 G( y: ?1 g7 t) ]無鹽奶油         " s- F8 x9 I; P4 @# D+ S" k, L
180公克5.39.217.76* H# @/ m; X6 q5 N( u5 b2 Q% X
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; K2 l/ ^: q/ ]
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& e# o. x) A6 ?/ s
蛋         + }) Z; |# s- L, Z4 c3 ]- F, N
100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 r0 {( E$ Q; [% A) J+ F
低筋麵粉        
' V+ I% e. s1 Q7 u$ }3 H1 G350公克公仔箱論壇+ [* j0 g$ [3 Y/ U" W8 T7 B* U
可可粉         公仔箱論壇" y& L0 a# a! h0 A6 n+ y
20公克
/ E6 a) Q3 a9 Z' V3 X9 k9 T5.39.217.76        5.39.217.76# C; j; p5 @# T) M
【做　法】
- j6 }, C$ h8 G4 [5 t1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! S4 ~+ L- S: G) b' n/ [2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇$ l3 Z) `% g  E
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
7 e6 K& I2 t. V$ ~. y5.39.217.764         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
/ {' h. b! h! a  atvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。! D4 b! R* A$ s  p4 Y0 F- G
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。tvb now,tvbnow,bttvb- m' i8 s: K2 F. C6 @# M
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

9 G2 B- p8 ^$ g' z9 {+ \/ a9 t椰子奶油脆餅
& w  i1 F9 \& `; A( Y' Q8 |公仔箱論壇【材　料】
& F" y1 d# n7 B$ Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
' |9 r# n) H3 n8 m5.39.217.7680公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 s+ t% B6 F4 S' N
白油        
* `4 x% m# c& t# W7 b9 Y" w  E4 q  F. xtvb now,tvbnow,bttvb80公克
: ^3 x1 B, {% u/ j. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2 g7 Q7 @/ ?; c$ p5 O
80公克
% S9 {. n+ r0 ]# btvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖        
  e: y' a3 B& i0 I; o$ V; b! v5.39.217.7665公克& K* a! x! ?- x* y" R
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) F/ t; z' e( B" s
2顆
- \7 j" }) v- r% L; P3 ]tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         . M: a5 r7 k1 p0 }
80公克
+ Z2 t- n! ?# y, E- G% D鮮奶         4 t' w, e/ O9 Z
4大匙; j4 y4 j$ q% \/ t
低筋麵粉        
7 \3 i# L, n6 I4 `' l0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
$ j  l: y9 j1 Z) w$ K( V* C7 D公仔箱論壇發粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 S! w% p9 T, x" U0 Q# T
1/2小匙
7 s% U3 f1 h+ l公仔箱論壇椰子粉        
& D& F  _+ n% Z# \' B+ ]( V. Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q- _$ c: u1 A
        公仔箱論壇6 _5 E& |8 [1 i) R* E* l
【做　法】
" p+ ]- h- ]1 N5.39.217.761         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
! P0 w6 x( D- c( p, u( J2 t2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。( H7 J$ K6 G3 v" w: F& Z% e" s1 a
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。4 ~# p8 x0 T3 F2 l& }) S+ ]/ _
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇( r, A& l9 O( h: C
【備　註】
" a8 v4 d( o  S( J+ L5.39.217.76份量約20片

BeiDouChef

" i* u% Y7 w6 U2 [7 j5 s" |公仔箱論壇花香酥餅
' D+ f  ?, `+ v& l' V公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' g3 }; L. G3 K* G; G2 b* ?0 x: _" W
奶油         公仔箱論壇9 J8 H' ~0 ?/ ~8 v9 m
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 @" V( l) m/ c; |9 N
細砂糖        
$ N4 Q" C2 z2 L; ?3 C% ]$ n# |4 s5.39.217.76100公克
, m( C* |) p$ M( Z  Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋         4 W2 N! p- i5 K* d
1顆
& V! i% F7 k) N& ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 C" O, k6 d& J; k% T
300公克
' B( r- w1 H* u公仔箱論壇茉莉香片        
( ^: P/ b/ j5 d* d1大匙
" f2 P8 b2 I6 R- g       
2 M$ A. M8 j5 C* W5.39.217.76【做　法】
4 I2 Y! X0 L# p公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
, O# Z& C, r; [) g5 \* k2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇% Z* I  \3 |9 t' g' [
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。. d+ x3 u+ e: K! O) b
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb; r+ J) o, ]) ~3 L6 P
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
, V" [3 B5 Q" V9 |; Q【備　註】
* ^( V; |) m, e6 P# R份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.76% b; w, {# @7 }4 B& H5 y
動物造型餅乾
' p( ]4 Y$ ~; g: o# Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇8 T- k7 \0 m4 s9 `% H1 k
糖粉         公仔箱論壇+ b, |$ c# X2 Z' i: j8 _) j5 v
120公克
9 ^. Q9 R5 D" d" R# A8 b& \tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
# [, S' _8 ?" R2 i3 Atvb now,tvbnow,bttvb130公克
# g/ q2 h6 k' V4 M蛋         公仔箱論壇- C& D" E; F7 w; r& O
60公克
4 [6 a" j, q. {/ Z( v% U公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇8 c9 K& [# t9 q- m0 g
300公克
# c+ }+ @# [" i        tvb now,tvbnow,bttvb  z+ \+ b& e/ A0 J1 [( E( ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" [5 S% h* M# @
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.76% B$ Q' o. o+ ^8 f
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) N, }8 V. V' vtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 _' }% X* T% n  T6 f
【備　註】
: Z7 W# U) w- S份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg1 ^# o1 B" j; R; y7 r
卡片餅乾5.39.217.763 f; ?: [2 R6 J2 T6 n
【材　料】3 O* ]3 b0 h$ q6 w4 K+ U
細砂糖         * r; v8 l! i9 ?- C* F" \/ r
100公克; b+ f( J" P  V0 c
奶油         " O$ a" v; e+ h$ D: \
90公克公仔箱論壇) s. ]4 v% R( D) {
蛋        
, z4 `* g  \9 Z. u+ z50公克
! f4 I: I9 I% \' H( y5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇; F0 U: V+ y5 \
160公克
9 X- J5 c- S6 \4 f* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
) X+ R, j& h; i4 _40公克
' @1 T/ `4 Z0 i可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 H0 w' y9 e, I2 m3 Y: e, u
1大匙
* a+ b, Q" B3 x6 ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 {6 s( Z% ~
50公克. s' h* c6 T4 j8 D
       
' U9 H% Q+ w, W公仔箱論壇【做　法】
3 G" H& I. `* `3 D* E1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
) e0 B" l' f0 i4 e( u公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: `2 D- l4 ~# @1 `. c# P3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇  J* F  ]' E: Y3 U) U" ]
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
8 h8 P2 m# [# [& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
6 z& q  g1 ~$ ]- |! B& a  P- V/ xtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
6 A! h4 d. s9 G6 X5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇: e  _/ Y6 l9 W. k2 f
份量約15片

BeiDouChef

& }0 Z7 M& k0 ^0 Z  U+ c$ \* p: ]* |tvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅# Y4 b' z' _: j7 X) I9 ~+ U. a
【材　料】
4 N; s% M3 s3 o. u$ F公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# L8 d9 \/ Z
130公克* y3 y" P4 N0 ]- I
奶油乳酪        
! U5 A; ^! O/ ]8 d& f7 j4 ]7 `4 }& h  atvb now,tvbnow,bttvb65公克
( h  g0 ]2 Z& |4 V0 }  _. _1 H公仔箱論壇糖粉        
8 w, D( L7 \$ e/ \tvb now,tvbnow,bttvb55公克
2 u/ [- t) t' b8 q4 p$ o% L低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. g: G. ?: g  H2 i" Z9 G6 E% I
220公克
+ `7 `3 H( B; f' H$ r公仔箱論壇蛋        
6 \0 D7 ~9 z, R4 }( z5.39.217.7665公克6 H: M- C3 ], m
鮮奶        
( S0 H- c# ^7 V0 u/ y9 a0 p# X1又1/3大匙) q( B( u& _& {: I2 U6 D
蛋黃        
7 r7 z% G$ b& @* `0 [: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
* `, \- J9 z' Y# T8 o: H5.39.217.76乳酪粉         tvb now,tvbnow,bttvb& [5 z* d* d, t7 @1 s
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ [: x9 _" Z, M- Y. a. K/ R. d
        2 S, ?# ~% |. s5 I2 W
【做　法】
5 b5 j4 \0 h6 T5 {5.39.217.761         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。* U. A( M, E" r- m+ W
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
9 W: E0 y2 k, r1 [( wtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 u" y$ ]; M+ X' X& g. N- r
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
4 ]' \5 A# h' y5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。" Z- @) _6 C1 i: A3 O4 q
【備　註】
4 ~+ {# ^. b( H& J2 R4 jtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

' w4 V: u' {: l4 G0 W丹麥小西餅
$ g/ D) ?/ K! o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' \6 ~8 a3 w; }: t# }+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         ' q$ l! M  m/ x* L  Q
175公克5.39.217.764 j, c$ D5 `8 T) N0 C
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% k6 r& L! k8 S% y/ v& e; P, E9 ^
125公克
4 D% C" x7 z4 F% ]0 P# [( ttvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( k+ x4 @. K7 Y
60公克
+ o, m* c* e3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶        
0 Q) f: ?( O+ q$ h+ z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
8 ?, X  M- v5 j( k! Y) s. S公仔箱論壇4.高筋麵粉         公仔箱論壇; d$ v4 K9 d: J* {
250公克
$ d. m2 E+ z5 g0 z! R4 _; i' ~tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]  J* k; v; G+ {2 d
【做　法】
% O3 f; G6 j: ?, W5 U! k& y3 P公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。% C7 l% v  ^( d. m$ ?0 R8 O8 I) y
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
% y% N$ U( H+ W' j) w( S& j3 D3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。4 o$ Q4 h, q  Z2 R5 g! f
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb" M( [! N9 B8 h2 W# L
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
2 ^8 T9 K2 x3 X' V9 E2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 \6 h9 O8 Z, @, M. ^4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
& l) T1 `$ }( |2 Q5 N' g: }tvb now,tvbnow,bttvb份量：50個