BeiDouChef

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酥硬性小西餅5.39.217.769 [9 }! X6 y. n
【材　料】% a0 H7 L" O7 Y: \( B3 e5 ?
奶油        
" p1 T  o( E& y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.76% d- e$ j( f9 V4 K( q, @% p
細砂糖        
) q. [' o/ y' `2 e# C8 n# T4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。115公克
6 e5 p% N6 S& g& ]; J8 I全蛋        
; v1 ~+ B) M4 M0 ^& W- L公仔箱論壇45公克5.39.217.764 S* q/ A" d! X+ G$ t
低筋麵粉        
4 A. }: z8 b2 M; K5.39.217.76280公克4 |& {+ H6 N* m( i5 N" g2 J
杏仁角         公仔箱論壇! T, h1 O9 V# `3 q
60公克
% n5 O$ V& U5 a; E, K+ o% S1 E: |2 o5.39.217.76       
; [5 `8 z% o# [! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 r& [0 K: U8 f8 _. c5 ?# d  Q1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
+ Z0 K6 B9 S/ N5 D" _$ ~  E0 r公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。( z/ |  h. l' b' n$ r5 h5 q
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
- `  }$ A8 K9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 w; ^: l3 o( F6 O% }
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 r# o- y% ?& |% x0 E
蜂蜜雜糧餅乾5.39.217.76' ^" S# {  @+ F: x7 X
【材　料】公仔箱論壇9 k, [# f) X9 E7 U, A
黑糖         公仔箱論壇8 o2 @; Q/ e& m+ l' J
60公克tvb now,tvbnow,bttvb* b7 ]4 s' M4 K3 w7 G" E1 n
無鹽奶油        
, L7 ?5 i8 ?" m' R& L4 o( V3 A& p公仔箱論壇100公克
- |1 D9 f( d; e/ ]3 n5.39.217.76全蛋        
4 f. R7 q8 _6 x# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb  b. {' l( y" o, Y2 f
蜂蜜         . {& E5 c, Q' b. m3 r* i! k2 J
20公克
' l# P# W/ O2 X6 B  d; E5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; @# X  u) [# X4 g! T" Z
100公克
, W/ y' i1 {9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉         5.39.217.76+ P- @& L9 k: m) A
100公克6 L( H  o) F, B& }) g
發粉        
- n. z' u$ Y0 M9 i* |1公克
: S2 H+ T4 v) a5.39.217.76核桃        
9 u9 ]0 H1 K) i) T, B. [* _/ P公仔箱論壇20公克) R5 X+ f7 t# F3 N4 {9 @) U0 V
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb) @9 a6 W) }! t9 |4 X% z
20公克
5 L- L+ g, P* }' D& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子         + I) @+ T5 Z: }
20公克
* l6 m& |' w9 u0 N: M% }' M玉米脆片         : k) M" h4 M4 p. n, a
30公克& h9 T# K/ g2 y
       
2 R/ H; Z; `4 Q. j* G4 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇1 q9 N' B0 Q' z
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
8 Q/ t" y6 X8 g$ P6 c% }tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 S4 T/ @' x5 U- G2 ~$ A
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。$ M; U$ e0 L2 o1 p
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
! l2 r- B" P% e! }% u; }7 }  z  o( {5.39.217.765         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
5 }4 ?/ I, G; A1 V; e  X6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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' j5 ?- e) R9 o% _5 Z2 [. `7 ~; H蛋黃小西餅
% D7 W* u, |9 Q: J. v& Q- Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' s  \7 Z# Z9 @5 B: H% M1 G, U
全蛋        
1 a9 O. Z3 R& {' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
2 e& F# l% K$ ?0 n6 S. h蛋黃         公仔箱論壇# I+ {' I: i& |: Q; W- I
55公克5.39.217.76  t/ }9 v$ b& o/ J5 {# F' O4 {
細砂糖         公仔箱論壇( L( r, Q) B' d# }" l3 d
110公克
9 X. i. i' M  [& [5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& j9 @' Z3 y* t( g, X
1公克5.39.217.76# e" Q  D) {" f6 M: |
低筋麵粉         . ]- d8 l7 Z) v, t- T7 a  ?8 V
120公克
- i8 M- Q3 x5 X5 E+ v- m3 ?$ l% V. K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
# K: h5 F" u) n/ Y適量
' T, y0 M; r1 m, L- o7 g       
: Y7 ?; k" l0 L0 C% q【做　法】6 R: Y: ]( _' g+ D$ x
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。! J0 r' C* R" S3 D8 \$ P
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
+ Q: t9 A# j8 C* {6 y4 o7 B. itvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.76) k7 t/ M: [8 h! c# Z. h
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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公仔箱論壇7 A/ o6 ]+ X  x) h: x6 @8 R
迷迭香巧餅
) O- M5 h, j$ S- Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# E0 q' I/ w/ Xtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香        
2 z1 K# ^2 i1 t1 G2公克9 N, _$ ]: O7 j. p
奶油乳酪         / ]3 @" @3 ?# i! Q3 G: D
50公克公仔箱論壇# p6 q; n. W8 P/ y* d* ^1 O
無鹽奶油        
4 I3 {0 z% y( m" e3 r! \# Q, u+ s5.39.217.7690公克
3 v% p( a8 T+ e. Q4 v公仔箱論壇細砂糖        
& G. i/ R. Y. V) G+ T% _6 u" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克. A: t+ |3 X5 N0 |
鹽        
$ r; B- U  x: R( I( d# a6 J1公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z, l5 D8 G, T- Y+ Q. Y
低筋麵粉        
8 _0 p; p" n5 U; J# V5 s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
8 }6 D' y+ K1 B+ W9 u% o2 U7 D公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb7 i# `2 J/ b, z- ~. k
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% b$ B& @6 T, b8 [; Z0 J
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5 q4 z3 S: K: D
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
) h2 f* q( V# J5 \公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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" j! z2 E/ {+ E6 A. }; g6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司方塊餅
, C2 [$ ^. H6 @5.39.217.76【材　料】
5 p: M5 U8 p, i6 `( }  p乳酪片        
- M  Z" b$ i- h+ g# Wtvb now,tvbnow,bttvb70公克
) `3 O: N$ k+ ?( |. Q* [6 Utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
( g# G7 d- p5 R6 e+ J& B# ~" B25公克
2 h2 P9 s' P7 L' q0 Z5.39.217.76細砂糖         7 ^" d% i9 W( Y. L& v
10公克公仔箱論壇: Q! d( B4 {9 X% ?  e' {: ?/ S
鹽        
& [+ Y" A) @9 B% R# _/ M) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, R4 @* ]+ t3 a1 A
低筋麵粉         9 r/ Y% d0 M9 W! H3 y
120公克
. n, P* u& U# }, [高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! \* |1 Y3 {3 V: Z$ H
120公克公仔箱論壇4 ~) e/ v. B- X1 k
水        
. N7 A( k2 A$ D! a/ ?6 r# c130公克! g6 X9 |. }) K2 Z% ]6 h7 a
        5.39.217.768 P& A2 Q% I5 Q( B; ?
【做　法】
/ V2 N; ~5 P- Ntvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。
: T9 y1 A# m: G7 ]2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! D' g* B. ]. i
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。" Y: \1 `- |; R  j# i
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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* n2 O" h8 C9 R( ~+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃酥餅- t$ G/ N3 n( `' A" U- m: n* I3 \6 H
【材　料】
" I" v) z, T6 W  f6 @8 u1 y碎核桃        
8 Z9 E% T# p. w5 b+ D. q50公克
7 \1 B0 Z8 ?. N雪白油         # ?$ X! k# e! h9 q, {" Z
160公克
' D# e4 V( L  q' C2 L細砂糖        
+ Q" C7 ^7 H  V5 D& ~120公克9 {+ ~- y: C7 q) V
鹽        
# B9 p" s5 s2 f1 x8 p7 X1公克
" _5 O; o; b) p" B; z% I0 x1 k& G公仔箱論壇全蛋         2 Y# f/ _9 X; ~8 `8 l0 j' y- n9 `
30公克
3 H2 a, j9 R7 r+ W& [8 V: S, v低筋麵粉        
: a- O: f! t$ }# u- z5.39.217.76320公克7 J3 E! m. G2 T1 F# d
小蘇打粉        
5 ?* @# {2 ?/ o3 f  j1 y% Ktvb now,tvbnow,bttvb4公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 u6 K8 `* \" G2 A
發粉        
1 g% t3 `! c5 d  b9 U  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" y- K$ U! C
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb0 p) V% r" N2 ]# T1 w6 A# o/ W
少許tvb now,tvbnow,bttvb) o, ~7 ~# O! G& Q& p) N5 {" D
       
3 c7 v- n. V  T$ w3 q% o9 V1 c% M公仔箱論壇【做　法】
- r! [: j, |! S0 s) e6 X" A2 y( h. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
3 e: \. g8 `( d* X  K$ g2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
6 v$ B& [7 C% s* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 z+ @$ c2 F: R( \, [8 n2 N/ i
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇; Y* a, H) l# j7 S- X
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
) k) I+ j5 u2 Z' s5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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+ s* D( y2 o( P) Y
奶香葡萄手製餅5.39.217.76" C4 ]: H' F. }$ D; L- L7 r3 K
【材　料】
9 T0 z! H& d' [+ x; {公仔箱論壇無鹽奶油        
; @3 O5 f( ?6 v  c  Z8 f  _tvb now,tvbnow,bttvb100公克# U6 {6 F! d, A2 q2 o! Z9 [7 z( v
細砂糖        
' M  Q( E) k  `' V" m7 `& i, {5.39.217.7680公克公仔箱論壇% d% v( F. }$ O- `3 d" o" \
全蛋        
" ^; ?! t; x; q$ w4 mtvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇. }* Z( \9 b; `! o: ]
奶水         - e5 k8 Y3 q: W
60公克公仔箱論壇! O; I1 A( A  e+ A" I7 m, h) M
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( @* \3 ~7 j0 Q
150公克
* V* y2 Q7 C! J  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& _* _+ H) S) R7 S; C
60公克! y% J; ]9 _3 D
       
- `' Y8 |9 u$ s9 m2 k6 G5.39.217.76【做　法】
$ ]6 `8 M1 n" D- Q- I3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.761 P5 S6 }5 M: W$ R+ l# P) D; G
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。# a0 a' M1 j0 ^; O5 |
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
# L( W2 ~8 e4 _2 T8 ]5 K) z4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。& c6 W( O2 a8 @4 k0 P0 [
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, Z# O# h/ i' }% j4 k
杏仁蛋白小西餅
$ s9 f4 Z1 l/ Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】  X: Q4 o; G6 l
蛋白         5.39.217.76$ F. U2 I1 Z! Q2 X$ Y8 E4 c/ `; j
120公克
7 S) S' T- t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         . u3 p, ?: b8 ^6 s7 b2 O3 b
60公克
3 @# g  e/ E+ Q4 _; C) C+ ]. M5.39.217.76低筋麵粉         - H  O; A/ S* l. w9 H9 z, B
40公克
' m2 Z! H+ l4 D+ e8 t2 ?+ H" i公仔箱論壇杏仁粉         公仔箱論壇$ z. `" e4 D5 H, K
60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 V% P" D3 A- V% \% [  G
糖粉         5.39.217.764 p2 u& E' e0 ~
150公克
) m6 ]1 z+ W5 |/ O% U6 Ftvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬        
# k7 W7 r: g7 c2 ^, X3 S  o適量
9 o, p* ^; d" M7 v" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇! O% V/ O+ W1 m( l
【做　法】
! K  y& d* s9 b% l1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
8 X1 I+ w% G4 p9 a# g; Ytvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。3 b* L4 l4 G" Z3 S: [8 H8 O+ Y
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
  d/ I2 m) w) }$ ^/ etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ H7 j. n1 [5 [
份量約50片

BeiDouChef

# u+ [4 z0 q: T* Z) k5.39.217.76棋格脆餅
7 Q3 v% i4 E( _; M2 a6 V" ~【材　料】5.39.217.76" _$ k" z) f% X8 w- x6 D
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 k% ~% }- J8 ^$ B
180公克
5 T3 ]+ ^% z5 d' c0 P5.39.217.76糖粉         " U$ D2 [" l# A1 v, @' j
130公克tvb now,tvbnow,bttvb# J. n" l- F- p3 c
蛋         公仔箱論壇. e4 V8 q1 ?/ j6 l7 ~$ [' i) `- q
100公克
. [  `% R* ^. ]7 b% Y4 b低筋麵粉        
' T, ^0 x% W% ~: i: u7 J: \8 l# A( j2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克5.39.217.765 @5 e$ }$ a3 p  M- E
可可粉        
1 R* \) P8 U' h0 }. Ztvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j& J' ], I- I+ j' w
        公仔箱論壇5 L  z4 A/ ?8 T' L% v5 {
【做　法】5.39.217.766 G1 V% V5 z& J! S% t
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。/ B6 Q2 [3 w4 B" H1 A
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.769 g8 k6 @. C, F$ H
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。) X, L3 @6 E1 v" p& M
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.766 H) }5 f: r6 e7 N5 b$ D& R
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 W, e5 U3 M$ P# H
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
7 U/ i1 [+ {! _9 L! N9 M! htvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

; M: ]; x( C! |% e4 ]0 O$ I
椰子奶油脆餅
  W0 o; @( j$ `& D/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( n; a' ]1 \/ E0 o
奶油         公仔箱論壇( N2 w9 l/ Q' W8 _9 h7 m
80公克8 v* r( v  q8 m2 l
白油         : e0 E# Q2 G8 g8 e8 d
80公克5.39.217.768 d) G$ E  a1 e) Z
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ y2 W5 l( g# F
80公克公仔箱論壇! v4 s& y7 G" Z7 X( y2 `0 G4 x
紅砂糖        
1 U- o7 X) I: n7 c. m) W65公克
7 V) {  i8 [: H6 t4 l6 E0 K公仔箱論壇蛋        
# r" j9 ^6 {2 L& K) s! w3 I2顆tvb now,tvbnow,bttvb, ?( Q9 z% a% b; C4 D# v/ O6 W% _9 R! X% a
全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 ~. P+ q6 A# `% E
80公克
2 D% t3 t0 P8 B7 q  T5.39.217.76鮮奶        
7 ?; q! E2 L. ~7 U3 l0 S4大匙
; T# \5 Y+ }1 {. Q! \2 a3 X9 f& ?2 k公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76, `* X  t* k* R$ {# n/ V
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- p/ F8 r8 \6 O( e, w6 ]0 |* W
發粉         公仔箱論壇# V; ^% {, H6 \
1/2小匙
0 |1 E% c6 w# ^0 e3 p* j公仔箱論壇椰子粉        
5 d- Z! H" o* G5.39.217.76100公克7 I7 [: v& S/ l
       
; m& v3 e* C( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 y* \2 F; d, g9 K  C7 c5 u5.39.217.761         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
( u; D/ f& s  j4 \. r公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇; E, J4 p: h/ R7 c9 Z$ a7 v" c. P" V8 k
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
, h7 P3 w9 b! b3 t8 f4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
6 K: \/ \* o3 }3 x# k7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& d* G4 T1 K' a6 z5 m份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# N3 s  {% Z6 E
花香酥餅
! ]5 V! F* M; E. w: ?+ w+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇5 g& ]/ b! k5 H" ?. `
奶油        
8 j+ X0 r' N& Q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
  I- [4 e1 y( E8 L9 x; o, ~細砂糖        
4 B9 y1 ^8 T2 u4 o" W# @' h8 q9 e; e100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 R. w+ D2 y' \
蛋        
/ r8 A0 _; d6 c' X% B2 n: F* D& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% b( l8 a! f* s7 w
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* @' s  [( N! K
300公克
6 S' I$ l9 O+ R( t, @/ vtvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
" Y) C* q+ D6 E7 r( ~& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
( T" p8 b# k; M' O2 ?: p% X! i# ~       
* u$ r8 C9 k+ ^. s1 d  u& D+ a; ~  Q5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇2 H4 s! {5 H% a, [
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
+ x' V0 M# b- v5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
* z! G$ ?( j6 L% X' j, Q公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
& _# s3 o1 I# v7 ktvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
( }/ B) q  E3 ]5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。7 ]- H- a7 h9 B
【備　註】
5 D: v5 m- i" \2 L5 \3 X# G5 n公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

- H- I3 b2 E* t2 g
動物造型餅乾& S2 C- H# I0 o* D
【材　料】
( K, y& m$ t6 {4 B8 d8 y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇9 |7 ?+ ?  R& ~7 a
120公克
) X  t5 d- c: J7 l; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
: L# M# M5 w1 c! L5.39.217.76130公克
- U0 X, V" t8 q蛋         * h" M, ]% f. l/ n$ l7 W3 V. s
60公克
, E! a6 }8 F, {& F低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; y3 X7 W& J0 L0 K
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' R0 x' c8 Z
        $ ^, l: z+ d5 N8 S+ T2 U
【做　法】5.39.217.76# G0 K3 P- J! J8 J6 R5 ^
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
+ f. \, ^0 m( f' G* r9 ]/ s公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb- B# g2 ]3 i6 H3 [
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。2 u  W9 i9 M0 G$ S
【備　註】* U$ D9 B3 |9 X7 k& H
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
+ |  c9 Y8 g/ k+ E9 z7 S! M5 n卡片餅乾7 u/ k" {4 S" c0 J1 ?- u) K" u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 H6 [) j2 G
細砂糖        
' \9 t# G. a: |1 C8 N- c5.39.217.76100公克5.39.217.768 i" f* M+ l8 L, Q2 Y
奶油         公仔箱論壇( p! R( V, G, n* F  R4 G
90公克
: O! |! l! R# S: n& y5 }  g% Z( H5.39.217.76蛋         ( E' ]9 b' ], |& s! _
50公克5.39.217.768 n' t5 m2 [" S* e6 d4 |* L( i
低筋麵粉        
& F0 T' X* u& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克% L! f1 x: [1 k4 ~* y
高筋麵粉        
& {3 ~/ V$ \) }  b/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 E. s* P4 a- N- A6 q% d$ A
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb  y' ]- E7 n, X) A3 t. X5 ^; C
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# O& X3 y) ]" @
牛奶巧克力         + b) q; B& W4 [, ~
50公克5.39.217.76# {: p% M6 P3 a$ D* n4 f: Q
       
) x  ]8 a/ T% `; O- [【做　法】
# |* [7 O5 W/ I2 g8 t( x5.39.217.761         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb, b/ W7 m) S  b/ x# O8 v+ s
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
' c1 w" J' ?9 A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。. W2 l' D3 m, e& m
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
+ S& `2 T0 Z' D' F/ u* L公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
5 W$ ^4 {! p% }; c2 g, x' Z5 U: O6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇' `+ Y4 H" _7 O: b
【備　註】' a0 |9 l$ }6 [* Z
份量約15片

BeiDouChef

( k" u1 s1 V) J  M4 e, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ h) \$ [& C2 U8 f
【材　料】
: `3 b) k/ L# ?5 f奶油        
8 y0 b  T$ A- {% A. y* m公仔箱論壇130公克
1 {$ Y# g8 R8 _1 ^2 C奶油乳酪        
" c0 q$ V( }/ [" ~  C/ `. utvb now,tvbnow,bttvb65公克
2 Q( p" B! ^/ h3 C* j2 P5 |tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         8 R6 q2 `! s5 ]: s
55公克% R3 h1 G  ~2 b! D; Y7 a' i
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 v; m( r1 @# P$ }; l" ]
220公克
0 m1 T  I* z% @3 {. F6 @+ v/ S蛋        
# C. a4 ]- f5 O* [! |+ ?: i/ C0 K5.39.217.7665公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- w& W* w" T
鮮奶        
  K# w0 J) x( y6 K+ x9 W! U5 _tvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙
9 X1 ^) p, W7 D4 r1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
# M; E3 M, }. O! E, U9 U" ]1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆8 x# T- P; g' `* `% z
乳酪粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 q# [2 Q2 o7 d9 k  ~
適量
5 Q/ t$ x3 P$ ~# T$ @8 w: u. E公仔箱論壇       
2 t" ?1 ]0 ^7 g【做　法】5.39.217.76, ~; e4 p0 B1 N. O. ~
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
2 j* f/ a3 v& i$ M7 r2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
- }$ j, e0 c) }5 g% i% V- X  K0 j5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。' ^& [3 j% s2 h5 n$ X. |: i; \! J
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
. l, w) |- V, O. V  Utvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 l. h. D  \3 u3 R3 E+ S
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 F" L% k5 j$ k+ v. }/ K9 }
份量約30片

BeiDouChef

7 ~0 O3 v; b" K6 W; o! _0 Z# ~, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅
. W7 m: d5 f) m5 L% c5.39.217.76【材　料】
/ ~: S* v$ ~5 X  S, E) v1.奶油        
$ m% |, Q2 r: i  c& N" |- h175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 A0 `9 ]+ y8 G1 V
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 ?0 P" z# D4 Y
125公克
% A# }/ `9 p" r: s6 {5 l6 mtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋        
/ O) T. @) [% o+ t" y6 a) \60公克7 Q' F& e! M. c4 N/ i0 U  P* J
3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb) g! m; G1 O/ Z0 f
25公克
; {3 m+ w+ K5 W0 a0 w3 t# c. Mtvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉         公仔箱論壇; O% `4 z/ r3 B2 |; Q9 m
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u/ G3 t2 A5 D, }( H
        5.39.217.766 s, L! T8 J: e- P9 k
【做　法】
# c. a; m4 U* M$ O- q5.39.217.761         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
0 y. W0 r& p" |3 U! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
3 D+ _1 e: b  l4 O5.39.217.763         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.76# q' o/ c6 G! S  @
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
4 J3 {7 A$ R, W公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。1 f% s; X9 l" p% G/ c- V6 h
【備　註】公仔箱論壇% x6 k+ p  ^2 ]
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.76- q; S1 g/ k5 l
份量：50個