BeiDouChef

, e1 I8 d  v# L酥硬性小西餅
5 [7 K7 x( y; L6 W$ i8 ^5 K# l5.39.217.76【材　料】9 Z) ]; d, @, n! \3 t
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. b) K& e; M6 B- x
130公克5.39.217.76$ y6 I4 C4 ]! V5 d9 C
細砂糖         公仔箱論壇8 S7 v9 {; ?" f; H# J, u
115公克
7 K2 [' T' L' \5 L0 Y: n公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, I. ~: P' q% J( d' o
45公克
* i2 o5 k: P: ], o低筋麵粉        
0 n2 ?4 v& W" k6 E' O- W" R5.39.217.76280公克tvb now,tvbnow,bttvb# p9 D4 e% N  u4 G
杏仁角        
6 [( }8 y* D, R& n# P0 P60公克9 t4 n( ]+ ]9 A" l
        5.39.217.76+ d: z" J6 J' v$ ^, _9 ~7 G
【做　法】& ]8 R6 B$ _/ R2 b3 q: s
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。6 _. k- V5 A1 |
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。4 Z" O5 R  |( E; K) o2 b8 p2 P
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.76' c" T& [. Z7 Q% j6 e$ @5 \5 [
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
- H8 Q- A  [6 D, U" ?5 M; F5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 s$ i) {1 O! ?! {. Q, f$ y公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾
* ~1 j$ k0 R( ~3 \) @& E【材　料】公仔箱論壇8 ]3 ?' ^3 D  i. t
黑糖         公仔箱論壇9 h4 _' l/ v3 q3 ^4 S! x
60公克8 |- `) u& F0 a" k3 R3 l
無鹽奶油        
) x" o1 H  @- L6 `( p, x公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb! |8 m9 o* w& [9 \
全蛋        
, y+ j+ X/ q. q+ c# j30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G4 _0 w" M3 e  Y
蜂蜜        
3 n6 P! W( r* d, u- w20公克
6 z6 Q* v- f% E! H" [( Y3 G低筋麵粉        
" l+ N2 J$ c' v' N3 I+ ~) atvb now,tvbnow,bttvb100公克
- I/ y7 [. ?; G公仔箱論壇全麥粉         # {: x( S& S( R6 g& _8 h
100公克! T0 f0 ]" M! B6 y( z& Z5 z
發粉        
5 X. Z, D4 V7 t! @* t0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克公仔箱論壇+ F$ s5 Q" s/ H
核桃        
6 s  D8 L% p1 ^20公克
9 e) C) K8 f" x) j- T! _* _' T公仔箱論壇南瓜子        
# @" j# i" _: X3 m9 u+ }公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb% W8 c2 [1 M, X
葵瓜子         , d6 z7 {8 k/ m/ N( v( I
20公克
) Z, }1 ]$ s1 A" r5.39.217.76玉米脆片        
9 v! O( ]# O2 B. r) F: h5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
2 C, {' v/ M: g$ N) |! q  s/ n5.39.217.76       
% v- |" t8 m  C* j- a" G8 e公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 N: }! Q/ I% a( T8 m$ r8 z7 c
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
) Q1 C; a! B8 a% R2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  X  W8 N; y1 T9 gtvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
0 y) @9 X3 ^) J! s4 _# `1 s: G4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
! N( B$ H0 e* m: G7 z5.39.217.765         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。+ \5 d4 G3 n; U9 y. A4 B$ Q
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. J$ b0 O4 f; S* I" ]
蛋黃小西餅5.39.217.760 w. `1 J2 B5 Q/ Q
【材　料】公仔箱論壇; O9 L2 a  _, P
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; ]" @. G4 z0 R0 m# p- K
60公克tvb now,tvbnow,bttvb# k3 D1 P! K% T
蛋黃         公仔箱論壇: o2 A, U$ J! |( V' |
55公克公仔箱論壇$ ]& O# N% \0 e* {  Q, ~
細砂糖        
* L6 t- ^& j9 ?+ L: h. i110公克! j6 Q9 P1 d4 V0 L5 ?; ]
鹽        
9 E' U4 ]* K" Z/ V$ O  Z( o# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克5.39.217.76# c' W/ t2 Q$ Z9 J4 v9 Z
低筋麵粉         - M9 i- X0 w/ d, m: u0 b
120公克
& G% ~8 O, z4 t$ f5 a$ W5.39.217.76糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 K9 y) `# Q  a9 h  q9 H
適量
, @$ f* J7 H) d, }* K3 X0 a       
- F" ^+ p. ]( s% r【做　法】
* Z4 a  E: E" ?8 c! {8 k- b9 Etvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
  z: e  b$ q& X/ D  d) U* Wtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。" I- B1 ~5 n6 T' Z% \6 Q
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
- L4 s$ F) S( S3 \' m2 c8 M$ p公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

- i4 S3 a4 Z. u7 x! T2 P1 K8 ?公仔箱論壇迷迭香巧餅
7 c& {: S) l# F8 ?& }, S, w【材　料】
8 e7 h. t& D5 ?4 \2 E+ B公仔箱論壇迷迭香        
$ _% K: R7 C* w' p公仔箱論壇2公克+ c8 l* X' y* {( x+ {$ B9 o3 a& k
奶油乳酪         . Z, i# J7 s% C( S' ~  ~
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! ~4 U; V, Q, K3 V# O1 d2 G
無鹽奶油        
( {+ n' m4 V5 ~5.39.217.7690公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# L( d* w9 h  I% y
細砂糖         3 l: j8 u+ X1 W" M
10公克
+ ]* M/ t! v; u: g( o5.39.217.76鹽         5.39.217.76  V. T+ @1 g- d- A/ \5 I$ n
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- t  p6 K) K7 n* m
低筋麵粉        
  X/ X) }, D+ b9 Y$ D" a150公克
3 F2 O5 W  C& l3 J! W- ctvb now,tvbnow,bttvb       
$ E- s, S. q% Q4 x, C5 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】8 S9 j% }& c2 l" m4 ^0 U
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇7 P6 Y$ _" H4 I& y4 [! @4 Y6 h
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
& I+ U/ M/ t; I/ I; c公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ H, O4 Q4 v, [# B: {% x
起司方塊餅
3 Z4 X* J6 i& x1 M& U3 t$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76' m! j' p. G/ [8 L2 H, `
乳酪片        
" U3 `* q; \5 }' N8 stvb now,tvbnow,bttvb70公克5.39.217.76; G) `6 Z+ ]6 H3 G. w/ O
無鹽奶油        
0 z' `; x- O; n$ A2 D/ ]tvb now,tvbnow,bttvb25公克
6 \& ^" s7 Z2 |- z5 M公仔箱論壇細砂糖        
: [9 g+ a+ v0 i* O) O! ]! p2 V10公克
( ?% Y0 d/ o/ @0 A! l+ `, ~5.39.217.76鹽        
3 R0 V! X! h! r8 C: H: E4 R/ f2公克/ e7 Z9 P- b; W
低筋麵粉         / Z$ A8 @! l$ @( H; B; R; t) G
120公克  v8 s) g  R. j4 K( m, f2 s
高筋麵粉         5.39.217.76. B% M; \% k/ j, u9 i
120公克3 q9 M# l1 E9 q9 s. G& c1 x/ E
水         4 L, I! d4 ^% ~* z( \" n6 ]
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ f, y, X+ `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* t# V1 V4 C$ G" c$ X1 E% @  N
【做　法】
* h. M# o7 Q, a$ r- S. ]/ G公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。公仔箱論壇# X* B/ k, d5 d+ k9 d9 L" R) e9 |
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
) n# h' A! j( k/ q$ J5 K% G3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
5 f4 c1 e! F/ R7 @9 z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; N+ N. c4 L3 |
核桃酥餅
* G' S* S) J  H2 W" jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 x7 F2 \4 [. N+ ]" l
碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb. G& Z/ _' A& M# L
50公克
* i7 d. P. n% ?4 M雪白油        
6 N3 m+ ?, F! Y* d: B  v公仔箱論壇160公克5.39.217.761 t) q2 [% j9 G/ k, {, d( W
細砂糖         $ c9 x2 }& M' y" ?. }2 u" D
120公克
" }) F* d4 |) L* v" J3 h鹽         & C' ~7 E  z) q& e1 n
1公克公仔箱論壇/ T0 x. G% I) l$ j- v8 {
全蛋        
2 g0 G5 ^; W0 L7 R30公克
2 y% ]. Z1 a8 W, b# D! U$ V5 D9 u5.39.217.76低筋麵粉        
2 Q, v! X0 |2 {" t8 X公仔箱論壇320公克
( D1 Q' ~) m6 {3 c' I小蘇打粉        
1 G. j% v6 X# t6 G. V" y$ o" U4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 E( c; m* M- i" Z
發粉        
1 r  Z( z" V" [4 l, B2公克
9 }8 s/ R0 K0 E6 y: I. d蛋黃液         公仔箱論壇0 F/ K' m: x* f  H
少許公仔箱論壇! k1 S0 u- X& S/ k5 o! v- @  ?
        8 l6 C5 x7 F8 X1 R2 F0 }7 a& H
【做　法】& t/ T5 x' @- R# C8 J
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。% Q2 h0 v# w) Y
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5 e: y8 m0 M7 ^) B
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 m0 r% i8 ]
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
, W, Q9 i( z7 O: c. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。5.39.217.76) y+ }0 p  w; W6 L( O
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

  }! n+ i4 S/ b, o* T0 N5.39.217.76奶香葡萄手製餅1 v& s  y2 E, D6 X; y
【材　料】5.39.217.76/ b& [: w; Q; z0 s
無鹽奶油         $ e% ?& p" h7 I& j9 R
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 J; y# B9 }7 o# T$ i
細砂糖        
0 x' {/ i# S9 l80公克公仔箱論壇6 D" o- O4 q! ]6 s2 M. n
全蛋         ( F  E. w& l6 j' ?/ v; S
50公克tvb now,tvbnow,bttvb; |" ?$ O" Y0 }
奶水         公仔箱論壇& }. K; e5 a& P. S
60公克
" L! v8 @& W5 t  G  U低筋麵粉         5.39.217.76# I4 @5 G5 X* t
150公克公仔箱論壇' t, W8 d. c/ V# A3 E' B7 A
葡萄乾        
% Q% t# N& C% G5.39.217.7660公克
3 }4 c! z1 ?# Z# T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( _. P$ w# Q9 i) H3 R, J' m3 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- b/ \6 r2 l7 i8 T3 Q. V/ y1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.76; ?: [. _; s( j7 `  p8 N+ r
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。( |8 h9 @( t0 r1 u7 C1 G) s
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
8 @+ b0 d  f( U- }6 t8 w. m; e8 X4 Y/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
1 X  S2 N% z6 y% P+ h- H" ?tvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- x% x3 m' `* f9 i
杏仁蛋白小西餅tvb now,tvbnow,bttvb+ s. V& ?, O7 e% k- R
【材　料】5.39.217.76; F3 ^5 |4 P5 m! o
蛋白         3 k1 T. U( w$ o3 \! q/ h
120公克5.39.217.769 W' d, U5 V8 |8 _# Z0 x
細砂糖        
- W& ^, ], g$ Q$ Q4 |8 i: q5.39.217.7660公克3 ?# Q. i3 E9 }; L& W
低筋麵粉        
* o8 K; z# T% y2 V40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g! w' I2 P* ]  q  H0 D, g
杏仁粉        
! ^- _5 T, o6 B0 w5.39.217.7660公克公仔箱論壇6 j. D, J* I; T0 r' F0 p2 j
糖粉         7 O1 ?" r3 h& ?! `
150公克公仔箱論壇0 A- j% E' C5 n. Q+ m$ [/ D
藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 x& U9 O! ~! I4 A
適量
1 N% s2 s4 `; [$ [1 ~6 ~公仔箱論壇       
! K- ]/ o4 z( r, r$ d【做　法】% I6 X% S" n7 y% ]. m+ V1 a: O
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
8 O- ~. I! B4 ~  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: e/ @) o5 F5 t7 ~& f4 d
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
. A! e# s9 u" W4 [  B# ?【備　註】
9 @7 y4 c) V! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

5.39.217.76: z9 r3 N, F5 L; A+ T  n
棋格脆餅( w7 D8 B) ~% \& p  U
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ x! m% u3 m" o# Z8 R
無鹽奶油        
$ e, p6 Y3 Z1 T! n( |: Otvb now,tvbnow,bttvb180公克
0 f7 s8 h8 z+ g5.39.217.76糖粉        
" N; H( i3 N1 r  ~' k$ z130公克% E# b: @8 u2 ]% q2 n
蛋         5.39.217.76! ^3 ~2 x/ V3 f% A9 G  v
100公克) x9 W* j- W% f2 k" o
低筋麵粉         公仔箱論壇7 \1 |) u$ u$ w1 Z+ e# D1 E
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, L" Y0 F- l
可可粉         ! |! ~( o* _! \! n  w
20公克& p; i* p5 m8 M2 G7 p
        tvb now,tvbnow,bttvb, V6 e( d1 h8 a# Z$ l4 E
【做　法】
. ?' d+ w: Z) s0 x+ J5 v1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb" F3 g/ \$ D2 t7 O. P9 g
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
. r) {. N3 ^7 @7 a! k, a+ F$ K公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。; P, X# V6 R8 s
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
) P4 a) w; k: x/ M! }' g/ H. u5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 v# l- d# V, B
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
4 Z9 W. }# j% \4 x; l  y公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

) h# Z7 U9 r( c9 J! Z椰子奶油脆餅
3 t  Y2 G- S5 ~1 j9 D9 {【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) K1 p. n( Z/ k, @
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K: z5 x+ H' w* y
80公克
  m# }5 D! O' ]0 N' m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         , K0 p0 I6 [& f/ K
80公克
0 G' f- n% n1 k0 y1 B1 L2 x" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. D0 q  j+ X) e$ M/ e+ |
80公克
2 j, s- O* \* P% u4 T4 C  \紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 s) N; m8 e. N. W  N: s& ]" w5 C
65公克
+ x0 M( e5 q0 u2 B6 L4 Q( o# \4 ]" w4 N蛋        
/ _1 X- H! W' Y0 H1 w2顆
; W5 B! }3 r' U+ P+ `7 t全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- w8 B& x' X" o2 P
80公克
2 b* M1 Y3 d5 c) g% O, M( F鮮奶        
) B: C2 @4 T9 P7 s. c4 Q3 M公仔箱論壇4大匙公仔箱論壇# w1 f9 y3 [, w  [+ ], ]
低筋麵粉        
& x5 j5 R/ k) z; b3 f2 K* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克1 P% ]: M# @* _; [: n
發粉        
/ b9 w+ l) ~: X9 v4 y$ o# jtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ _' }* K/ u+ b8 C( Q7 B% J
椰子粉         公仔箱論壇. C( W( W% w' I9 w$ S4 J% g5 x
100公克
: L' w  R6 s$ F/ S0 v9 Y       
& I. `5 r/ Q9 O  G# z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 i! a9 M0 _, F$ c8 x4 h
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
0 {5 X+ }: f  r4 v* c) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。+ p6 Y& w  P# Q3 M$ v% X4 @) p
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇# W7 S' i6 U6 P/ e& ]" }8 Y
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.76# g% b; x8 S2 o* }
【備　註】
) G# _8 T% U! N1 O' L; Atvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇% \" g" _' @5 c9 L! J9 F. u" H
花香酥餅
3 b8 X  }# {# H) w- Z/ w2 @5.39.217.76【材　料】
: v# l- k' I0 e. C5.39.217.76奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& z# Q/ i1 x9 @$ t: r
140公克公仔箱論壇. F. ?1 w( k8 e& a8 A
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( Z: T! R6 Y2 d6 I1 W, D9 a4 e
100公克
, K* ?, u$ ^* g8 C5.39.217.76蛋        
1 f* Q; l( `( `) ?7 F: D1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 a& S" N' Z8 z) F8 Z3 k* A8 O! J
低筋麵粉        
( V( A6 A' j6 K; J( k1 x300公克
; {6 n" f2 k0 |/ L" utvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         tvb now,tvbnow,bttvb" M& T* j3 E) \1 A" U' U- |
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m& s. Y! K+ m: B
       
) B. c! n! E0 N1 ^. j  ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# @+ `0 F  A4 w2 w( G6 F: \: p5.39.217.761         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb' u- R! Y( l6 Z- L2 m
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
5 o7 s9 G3 V2 w! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。  Y  l! F: y2 o& B, ?$ M$ C
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.763 `6 s  A# {6 E& G: Q! S4 O
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# g& G, [  L" ?# A/ r/ f
【備　註】
6 ?: e( O+ x+ i* A% Ftvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.76+ N* h" R8 c4 U1 E1 n
動物造型餅乾
% Z; V. g8 L7 \1 z7 y2 J/ Y【材　料】公仔箱論壇0 b& J; r/ s( C2 a
糖粉         5.39.217.76" M" @4 J& W4 ^( J
120公克4 I$ r9 Z& g9 f1 @0 Y7 k0 t! }
奶油        
7 {8 T: g# l4 C9 h0 t* C- R& N130公克公仔箱論壇! c8 {4 `  _: d; p1 O2 t9 |& j! h( _6 \
蛋        
: `6 C/ v  t+ ]- Q  R  b2 u公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c! W7 `! P8 U6 Y6 C. b, N
低筋麵粉        
( A' e7 D4 |, n# r8 D$ m+ ^! b300公克5.39.217.76  L5 b9 E6 z7 }# t
       
) Y7 Y  W4 O8 M7 D【做　法】
8 L" K7 }1 W& d( v# n1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
' O! k0 u$ ?8 T  F. Ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
# J: h, p/ H' A4 F- l5.39.217.763         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
3 u  ], h! U& o) T' t【備　註】+ ]$ b) r' A6 D
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 g6 a9 Y9 M4 Z  p
卡片餅乾
+ U$ N/ V5 z' B: \) ]) L5.39.217.76【材　料】
% M# {) S$ O# @2 d細砂糖        
5 ?, q( n- c, [- P, u$ l. K公仔箱論壇100公克
7 R( D( H# y6 r5.39.217.76奶油         5.39.217.76; @5 c4 y) f8 ~  U
90公克7 J, R" m$ r7 ?# r6 R
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! m7 E! f# U
50公克
: f; @8 k  V' ?2 C, `4 A' B4 Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇" h. g3 n1 e$ @* v0 c: o8 ^9 {
160公克公仔箱論壇8 s4 E  Z- v3 k. R, v$ r  m
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ ^7 e' a& C" l2 P
40公克3 ?' E6 e" J# W2 d& N: t
可可粉         公仔箱論壇3 b1 J( L0 K8 O; Y0 m: B! J+ O
1大匙
- t8 A& @0 S2 t' `* Y' a2 z牛奶巧克力         公仔箱論壇! P% g7 w- C; |# x: G
50公克" l: @3 [1 ~: b2 [( }9 ~1 v
       
( ]  [% S5 y1 k, p3 s- _4 |5 ]; L【做　法】5.39.217.76: [6 Z$ s! B1 g' M) h
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.765 a& @# S1 c) Z" @
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
' ^8 c* Q/ V* a' r/ N5.39.217.763         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.76" j! h5 O) T- d/ r! C
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
. C2 R+ K- a6 Z2 S1 L5 J公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇; d1 o0 i3 e; k# M. r" ?
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
4 [2 S+ J# c; x3 w1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 J( N) x2 k2 B/ Q- A. Z' O+ z' J
份量約15片

BeiDouChef

1 j2 u1 N* j7 S) g" J5 n+ [( I
乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb  R$ w  c( ]1 ?6 q0 B9 N2 b7 p$ m
【材　料】
1 s! i% S. b$ a6 L公仔箱論壇奶油        
0 ?8 e7 a, b- E, ?. a  F公仔箱論壇130公克2 `" \7 _- d( r+ ?$ k/ b, ?
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb- u9 E4 O3 q" J
65公克公仔箱論壇) |) j4 k6 s% U: h2 s' w8 b
糖粉        
- c# G0 p! h3 z5 b+ I55公克
& f2 \/ Y; N7 V$ V. I# ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ U9 b1 @9 v" G. n8 I& K5 c公仔箱論壇220公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M! S  \6 J# ]
蛋         & a0 n! V, j. J# c3 I5 q9 y
65公克公仔箱論壇3 i% ~* [1 b/ X
鮮奶         5.39.217.76  o9 u5 t* B5 M  ^" E
1又1/3大匙
) D& n, t$ \0 @4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         5.39.217.76( d* d% P! w+ d# i" [
1顆/ I$ e/ y8 n0 S: ]
乳酪粉        
9 z% L8 {" K$ h2 q2 }適量
& W5 t' [2 C& s, r1 |, Vtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 y$ i6 |4 m9 x
【做　法】
- ]3 F9 I8 K, w) y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
* k# F, ?! A3 Y; W+ O! ?2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
* Q$ S0 n2 J, v! i0 _# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
9 [0 o0 X2 k4 Z; H0 [tvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
, Q- c5 j% D9 T( X: g, ytvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
- T/ O& R& V2 D+ K  Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n  E7 r8 c5 G- D+ E
份量約30片

BeiDouChef

2 N1 F* Y4 k: U- x7 V9 q公仔箱論壇丹麥小西餅5.39.217.76' V' _* `2 C; }, g4 J
【材　料】' n4 B6 E4 j$ J2 f) a& ^, ?
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t& q+ C6 T; ^" I# R# W
175公克6 Q7 u1 @' E; @. c! R
　細砂糖        
, r8 y* z5 D% I0 c- o公仔箱論壇125公克5.39.217.765 \7 L8 J( R$ D, s5 A
2.蛋        
$ d+ |3 n2 W& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
% B- p% j5 N3 J( ltvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ w6 V2 }% I
25公克4 a4 F# i6 X3 b. w( ?
4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u% M7 d8 M* `, ^
250公克
1 x1 D6 I* B! R, b$ _, C5 c公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 l+ U- {5 w/ h  v
【做　法】4 X' ^' h1 s9 q7 J! m  H; J" T
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。5 q) R' }' a* h5 E/ \  u5 D
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。9 m' N  j: o; X8 p% t. Y
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5 j4 n1 l* ]$ |5 Y- N$ W; ~3 n( G
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 ~* ]8 y1 [2 \+ X
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。& G+ a# K- a  H+ Q
【備　註】
7 d7 w8 h' L5 d6 a因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. x/ U( K" ^/ P0 j8 E
份量：50個