BeiDouChef

' n; @) o* p# c" S0 v2 p2 H
酥硬性小西餅
- D, o, `$ J% C8 P7 {【材　料】
9 _9 d: X+ @, e) |3 ^- _奶油        
" k2 |' T3 D1 Htvb now,tvbnow,bttvb130公克5.39.217.76+ x& z; a% H1 e4 w
細砂糖           O; z" o: p* U# U: ~
115公克
* g/ s8 E8 t1 h& ?6 e& [# }全蛋         - H: i" R+ V5 J: h9 L
45公克
( _1 {" }- z6 a4 \低筋麵粉        
  o. V# z5 G) c9 B$ s公仔箱論壇280公克4 J7 G" |" G: C8 K2 b+ e
杏仁角         % B- E8 e( \- l; h
60公克- y  F- {# \$ d0 D
        tvb now,tvbnow,bttvb- j6 h' ?+ [6 I, A8 p  k/ d2 T
【做　法】6 u1 J8 Q; ?/ p2 O* [5 W* ?# E7 z
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。' t. K- c: m8 P1 b
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, }6 Q. Z5 V2 D8 R- l2 X; w$ i
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇1 C* P2 [6 z3 p# W, f9 k" h% F# _
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 B$ n1 J+ T! `" P
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% N$ l) C1 m; k# s0 b' q2 a: C
蜂蜜雜糧餅乾
& w( F7 }$ a2 n$ e6 h5.39.217.76【材　料】! s$ k6 S& G% r5 ~4 X
黑糖        
6 `7 X2 z1 s1 C; `6 I# ]& h! g7 A7 Rtvb now,tvbnow,bttvb60公克
! ?: y6 ~+ o, M公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( n( H1 i6 f0 t, i/ F
100公克公仔箱論壇0 s% e6 m) u- c' A" N; Q* p5 C
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s+ a6 i. L: A6 p; `3 W
30公克. Z9 P5 o$ {. S( P* U$ P8 P
蜂蜜         ; {' |# E7 p# J! ]1 i
20公克tvb now,tvbnow,bttvb" N' Q  I$ d/ K9 J; k
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 H" j7 I+ p% x
100公克5.39.217.763 ?9 \3 g5 X) s6 d, a4 [4 P7 R
全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ Y' _: n! Z: i
100公克
0 I5 U* I- C, ~3 ?$ s發粉        
' ~3 l8 Q+ r3 a: k8 t1公克
' J8 D# A0 D; Y8 |7 ^! y$ ]$ t* c核桃         tvb now,tvbnow,bttvb' q8 }0 _+ h% W$ l$ v5 W
20公克
; j' w9 a4 R2 Z8 z, t# i7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         ( d; g' |3 u! i9 ~0 c/ B- k$ ^
20公克
# t$ ?& `* V/ F# |: a% qtvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子        
! u! w. b" [3 e7 t( v9 r- p20公克5.39.217.766 W3 @2 {. s& l6 }0 |' q. v
玉米脆片        
/ M4 }# g/ t: T9 Y5.39.217.7630公克tvb now,tvbnow,bttvb' [# X3 I$ t( o* |+ V' t
        tvb now,tvbnow,bttvb) m; ]& T8 P/ e$ m
【做　法】
4 i% F# @# V/ q1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
6 y2 Y3 {& m# q  H6 B# h) ~2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& b2 g# G6 \# r9 \' ^% O公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
$ N* F& D- z' a4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
8 r4 S, v$ F7 N" U; Ytvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。) {% p" B3 Y3 v$ y# ]- A
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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, B+ C! \0 C5 L( L& l蛋黃小西餅公仔箱論壇9 Y+ M( ?0 F# C& ^, w' x0 z# B- C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 L7 O# @! S' g/ W
全蛋        
& d( |- C, C: O+ C% g% q2 g60公克- P: }! O2 F1 \) d* w0 b
蛋黃        
1 P- p5 T  P7 ]tvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇. Q) n! C. ~0 N2 W) V
細砂糖        
7 @# S7 h: A- Q0 v2 L8 _! ztvb now,tvbnow,bttvb110公克6 L7 t8 C/ I" K3 l) ?
鹽        
4 P. m+ d4 U' I# N5 ?公仔箱論壇1公克
3 L, [. j3 ?0 O低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 p: n/ @/ v2 p* m2 B+ ]% Y1 ?
120公克
% t+ r: ]# j4 L* b. |5 u: Y糖粉        
4 ~, ^$ i1 ^; h% @( Z. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇) ~7 }9 c* F' ]6 [& J$ W
       
! K; B6 J$ j( x4 `" h! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- B+ y" L; u0 `! g1 j
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5 G4 f$ w2 b- q; t2 y* Y
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
  B8 ~1 t' ~) v- ]/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ \& a) p5 \  {+ m/ S& F
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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公仔箱論壇; M( ?. X) K5 q3 x2 M
迷迭香巧餅8 L- n& z7 E/ A( F
【材　料】
. s; f0 _% l% _1 N6 u迷迭香        
) R0 @4 D) n/ Q) v$ n& u$ L" t2公克
6 @4 P& D0 T5 {3 A3 t6 b) i公仔箱論壇奶油乳酪        
. A5 |+ h( P/ H3 a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% ^2 l% N( V
無鹽奶油         6 N( T2 K3 I( V( c
90公克
2 w* a6 y6 d  D" w, {8 k公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. b% z. H5 D, P! u3 t5 Q
10公克
1 W$ D- n6 N0 h" s公仔箱論壇鹽        
' V( M# s6 t+ Z  S0 |9 V( \1公克
6 W, x! c$ Y. K) F! Y6 P1 y低筋麵粉        
( Z3 Q' n/ [4 t3 ?* C" ~公仔箱論壇150公克; ?1 o3 T; d2 i' p) l1 M! h- ~
       
" D& ^, j1 M9 u2 g8 J/ M5.39.217.76【做　法】. I! X: _4 E4 y) p( M9 m: r- [, Z
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。7 m6 P, w/ n  X- m9 k0 M
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @  ^: N0 I; B& `2 b+ Q7 f
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: u" r4 M6 w/ ?  j1 N. V
起司方塊餅
+ U: \" _, a3 g  d: N5.39.217.76【材　料】! Z% z+ N3 a$ z; b( m' E
乳酪片         5.39.217.763 P! o. r. m$ }. ~/ }* K2 x! [* y
70公克公仔箱論壇$ r$ k5 A. P  h9 m& e, Y: g8 Y
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 h3 o5 X. h. X# _9 b0 N
25公克; v2 X2 `" }3 r' D
細砂糖        
4 i6 H* `! Z$ [" x; ?10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k( }1 J) L! W+ C0 t+ A9 ?
鹽        
' d; t2 ~1 F! ^3 n; x) J公仔箱論壇2公克
7 H( c1 v( U1 b+ S5.39.217.76低筋麵粉        
, l; h  K; F( t; z4 s7 Z( R5 l120公克, o+ R& I# R/ d& ^, N: X1 g9 a
高筋麵粉        
" H2 s& u. X' X% l8 e6 ]120公克
" j) n5 H, f3 x+ I" e) otvb now,tvbnow,bttvb水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# L  g" J, F: l4 I- \1 g
130公克
# Q& T4 ~0 h, r9 d+ a2 _        tvb now,tvbnow,bttvb$ l: A! W0 e3 P: g6 u: _& |
【做　法】
; U* P! t( y4 w& D5 p& o' M- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。
0 }+ n6 ?; x  G' \2 l  e+ _' K- `. o! M5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
9 j/ J  p: b$ e# r4 \: ]3 k3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
7 z2 D/ s7 {8 i3 E, b% r% |4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. D- X) j9 x5 H$ T7 K/ l
核桃酥餅
& ?1 N0 t" {! v. _6 V0 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76$ k9 k% O6 V7 x3 G! r6 m
碎核桃         公仔箱論壇' i4 \0 `6 Z0 X# |" S7 \; ^$ g5 {
50公克0 @, }' U/ [% u* }8 v+ C; l
雪白油        
. F+ [% f$ @1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
+ l; z8 j7 g: K& _! L3 o. x: ~8 {' ]公仔箱論壇細砂糖        
0 |% ?' k8 Y! R0 ^6 Ytvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb% T( F3 n* b% z% z  ?. f3 A
鹽         # E, M9 X: D& t; _
1公克5.39.217.765 x/ y. ]2 _; C6 s# O1 Q
全蛋        
, @6 @: d$ b+ ]- V# p# R2 S0 J0 z& {30公克
7 \, P# U$ n7 f0 J; Y' Q7 l公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇# d, u$ S. ^1 D2 n! Z: n3 C
320公克
& h% K( w# l. `- i9 W9 j5.39.217.76小蘇打粉         公仔箱論壇7 ^$ J- \1 ~9 j5 X/ l' g
4公克
( T" a) f4 b1 ?9 \- r- H- H5.39.217.76發粉         3 p! ]9 {+ p" [( @9 D
2公克
3 f6 e: w  R% ~9 L! k% S# M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb* i0 n7 T4 v6 A) z- y/ D$ i+ @( J
少許: C4 |: A; ?7 L8 E2 v( w
       
0 y: |5 F- h: n7 |, S1 b& ^公仔箱論壇【做　法】
  V4 n# K# h# S, ytvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇* @& l. T2 L3 f
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.76; `6 q( L2 n+ V, L" q- B  {5 B
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。9 {3 g& s3 G7 g* U+ q9 d# J
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
9 T, Y" [5 l2 n& \2 ?' v, o/ K5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
9 L" E, e: {% J+ k7 @( W, S7 n5 L9 S  h公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5 J. Z; A0 X- X4 G8 i% a$ q奶香葡萄手製餅
8 I, |4 x8 V, X7 K# u【材　料】
+ ]3 U4 R  e- t0 O) T$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
2 c% P. b; V  u: e4 W2 C/ K公仔箱論壇100公克- d( F! v1 t( p0 {# I, S
細砂糖         , P# {  a# E- d/ u( \; C" T) n
80公克% R5 P4 S! F% b; t+ e6 H. t
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 A3 E6 p4 _* A
50公克
, ~9 S$ X% F2 \+ i& k奶水         公仔箱論壇8 B# u% Y1 y8 n
60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E% F( X0 B" r/ S, P0 L1 r7 S
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( X. U/ t9 W/ K- d
150公克
+ \$ K, F7 b" @" ?) @9 s公仔箱論壇葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb7 E- }) Q! M; I1 \6 ], t
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& E- a# o5 |; G: R* N% c
       
: c: y, m% v' d0 Y9 E公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 ?5 F% [$ w) W+ a* Z4 R
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。% C+ p" A! |- h, l' x( ?
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。# l6 o+ t* I$ o# L
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。公仔箱論壇0 Q3 }6 }& s6 P$ w. C2 N! U
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇# Z" A# [; o( Q  l
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, X: b/ o* M' Q7 G
杏仁蛋白小西餅& A8 }5 g8 {0 O3 X4 k, U6 x  L
【材　料】
% U' Q8 E' j3 k6 w0 C% B/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
. M4 y' w( S/ Z5 C2 U& m, `/ p120公克
6 Z6 k( V$ V/ d$ [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 b6 H' _( z1 d$ c6 ~) q/ Y$ p60公克
) D+ r6 ?5 P0 q0 y公仔箱論壇低筋麵粉        
  T4 T' I8 A$ A  c. `3 C2 ^- ytvb now,tvbnow,bttvb40公克
7 ~7 S: X+ l" x% U& t2 r" z+ [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         " L! j% r1 w, j$ ~1 ]
60公克
  u2 r4 z: V5 K5 \$ \8 c+ D& y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" d1 T/ O1 E# B; H' O: `
150公克) j9 E4 ^6 F  B8 `* q
藍苺果醬        
" Z( V. D2 I- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) j4 i( V2 J1 h4 F7 U$ j5.39.217.76       
* q0 E& v0 m  @4 {8 n【做　法】0 a  i! G; K8 E8 E; z6 H4 i! V
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ o  s% \& L+ b7 }
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇3 ]4 N4 `% d. R
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。3 C! }0 \3 d$ W. a9 d
【備　註】
3 B# `& {& E1 s. y7 B9 W份量約50片

BeiDouChef

5 C) _, ]  T; J5 d) b0 [& C! X9 B公仔箱論壇棋格脆餅5.39.217.76- U5 S1 Q) v- w1 [* X6 [+ Z
【材　料】; h. h: z- F8 y$ y5 G4 I3 T
無鹽奶油         # _: U2 a5 A& P
180公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?. D. o3 R# l/ q* ^7 m3 g
糖粉        
# U. x6 i: L: Btvb now,tvbnow,bttvb130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, F9 Z" d7 }. p8 R
蛋         公仔箱論壇& Z1 r! O. z3 }  r" H
100公克公仔箱論壇( A# w2 Q3 C* H  R( c1 c
低筋麵粉        
6 J, F! P, O2 _( }4 b# I# r350公克5.39.217.76; o/ c' t6 l/ N. y
可可粉        
& \1 u# F7 S7 g% ?/ [* f1 n公仔箱論壇20公克5.39.217.760 N) y$ k7 s( Z, M9 w
       
4 ^( V, x& ]+ B) h【做　法】
2 P5 l% @  z1 N- ^" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
8 p! J/ B, p6 [8 q2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
2 A8 Q. |% M# V9 q/ E* O$ `% c+ k8 a3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇( Q) _% ^0 P+ Q8 \6 H: C1 \
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
, D- q: \0 a1 o5.39.217.765         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。! _: o" f% G7 O2 i8 H3 C* t. e
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
6 m3 L5 n  C& k" K9 r8 l7 ^: Gtvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

  j1 `6 j2 Y  _# O- Z
椰子奶油脆餅5.39.217.768 |# s! f+ _4 w1 C  |, C
【材　料】
# s7 t5 _  m  T; P1 R! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇4 s( H7 B/ |3 a* x( D9 l
80公克
* M" n* a) ~; f" O5.39.217.76白油           C2 w1 j$ ?/ Y0 U3 p* o6 \+ p
80公克5.39.217.76( ?1 S  Y  |8 C* y/ ?3 G/ N
細砂糖        
- I7 ?# J! E, \/ t; g, @公仔箱論壇80公克
3 H& K* J( c' v8 r0 I紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  {. h' [7 c. x1 \2 m
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L2 i7 B. z( U( d/ ^
蛋         ! y( X' ^$ G5 o( U
2顆7 W# L2 e& x" G5 E0 g
全麥麵粉        
  D6 L3 X, ]( H/ q80公克
1 ?8 ]  F& d" @2 [' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
! q  M! K9 N% @  P% V4大匙
$ Z: o$ [) h' z  Z9 A3 ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 a* D7 F4 ~  M
200公克
( m/ k& W* F7 `; w發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ @2 d6 G* E+ {! [) m6 ~+ _$ `
1/2小匙公仔箱論壇2 n; }0 _. k. D  k" d' g3 ]
椰子粉        
" q9 I) K5 U$ g' g3 ]" g4 n公仔箱論壇100公克
; n5 i/ o* N0 C# y公仔箱論壇       
8 Q# A) ?( I6 E% d$ E# ?8 F7 T公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇+ r0 U3 e: W$ l0 D# q
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。! w" Q. |/ A6 `4 S3 l
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, R( y) i2 x# \
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
2 g( Q$ o* h5 p  N% Z5.39.217.764         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
: t# U2 S' p3 Y6 G8 l【備　註】
  a6 y" e% X: D/ I* Otvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

. ^, N4 N# {8 c& u. H6 V$ n  v( b) F* m花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' S3 P0 S  G, l# _* ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" L- b9 W4 R" F$ c+ V1 D5 O
奶油        
& F5 ~! f5 X% t% g( d. r. e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
0 ]3 N% Y1 |1 i' v1 Q3 Y3 K4 s/ R$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
" S' [; O7 {* O& g. l5 e) X5.39.217.76100公克5.39.217.767 f4 j, N( d: C& x" h9 ^
蛋        
+ \9 y+ W5 B* K/ S$ C. J1顆5.39.217.76; D, F, H$ ?3 n4 a" C
低筋麵粉         5.39.217.762 K* b' E9 i( L& m. l
300公克5.39.217.769 E' |5 J5 @; S2 s$ m. \
茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ d- w: e) r5 S1 a$ O
1大匙5.39.217.76# u4 |( ]" E: o
        0 X9 ?( o2 L) e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 |1 C+ Z1 C$ I
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。: l, E6 A1 Q9 f( x- M) |
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
3 ~) n- |1 V: p6 ~7 q( H9 v" G5 t公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
# J) t2 T, A+ J公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.76  y& w" G3 W4 M2 S8 ?0 h: j6 h
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
! b$ A) B1 l+ ^- r【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( v# e6 O3 v+ [8 I' @! K
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇6 a7 B9 `1 b' o; u( A! h
動物造型餅乾
# f/ q  ^! Q' v+ p$ y! `( g* V公仔箱論壇【材　料】
( c9 o: x' L9 b" _0 g1 |5.39.217.76糖粉        
# h: P- H6 A/ R* Z4 g- a0 a9 i公仔箱論壇120公克
* p, k  Q8 q6 F1 g5.39.217.76奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' l4 U7 U* }, R1 ^+ p$ Z* ]9 K5 z
130公克
4 w' c7 ~  V- q9 y  k蛋        
. X8 Q% Q5 D0 e) G5 N60公克
' l( j) F* ^, N5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.76. f9 V4 Y! c6 P% `7 ^% l
300公克5.39.217.76, u8 d- g  ^  o' t1 ?& |$ D
       
5 X' ~: E/ T, F6 W- N5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 _! z2 a5 H7 c/ s1 {3 J
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
( v8 z& h* M- B8 s/ w0 L3 f2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb) `2 p: k5 s2 o+ s) F
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。9 ^+ x- {" ?) e
【備　註】) N8 v7 x" j% v. r1 H  x
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
' ?6 A& {: P2 T% T卡片餅乾
  Q8 K# R' a( j【材　料】
& Q+ E' I' F8 ~- A4 r8 U8 d細砂糖        
3 P' l# Y7 U. _( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 u: q+ {/ ~7 j) p
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 J" n0 k$ i" s3 h1 |
90公克
4 R' L. U9 \, s% T8 |公仔箱論壇蛋         公仔箱論壇* @# h) O, J( X7 a0 `# h
50公克
; c/ S5 N( e# K- ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
% c) B; l1 b1 ?' z- n160公克tvb now,tvbnow,bttvb& G0 x% y( \  t  I7 I" g! `% S, {
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ H) ^' R* Z3 q9 E, i
40公克
- B6 L7 }$ Q/ E0 W; o' q4 s5 dtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb' o  v$ ~! P& N( Y9 j0 U* ^% S7 F
1大匙5 k" p8 K1 f3 N" T- Y
牛奶巧克力         5.39.217.76! }  r5 _2 _( a8 f. k' A7 x2 h
50公克
( f+ {: Q" ~+ J. A. Z% q: X, E5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& \# w8 P$ \- z& z- I3 z: l5.39.217.76【做　法】
, M  L& ]+ z* r7 ktvb now,tvbnow,bttvb1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
& F7 s8 p" y( B8 \1 _) b5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5 c/ G5 W; M* U+ s& r6 N5 o% C
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇8 {0 w' r7 Q$ H5 O1 _# v& M
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
; r2 V7 Q- C* z. Gtvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
! w; `/ W6 J" }; y' O' N+ l/ ?6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇- ^' j' w1 O1 `/ j/ s+ f# `
【備　註】
* d, f$ H6 F* K* Q份量約15片

BeiDouChef

7 s, }9 }) C3 F( I
乳酪小西餅
- e& T- Z/ p! E# O% d0 l$ d. j" Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 V! p# |7 {' b
奶油        
4 @  D( z# W+ y% m2 m0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 }& w- v' r& }# \# E
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb& }7 ?6 y1 ]) `
65公克
; t0 t* |5 E# f+ h$ ?糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! C& D- b8 @# u! }, Z
55公克公仔箱論壇. r' F5 i3 l; M: Z; V9 _
低筋麵粉        
- C) V, g  G: Z& ]8 j/ v( L220公克
$ H- k. v7 \- g$ E/ x) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
( `$ d! P) x/ S9 Y  L5.39.217.7665公克
; O( m0 @- F4 n7 h! q# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! c0 @$ P' v3 Y, W
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" W+ J) P8 v+ C7 A1 s: V$ U$ _2 T
蛋黃        
, @& C( }0 a8 y* ?% ?" K' V1顆
$ F) P( e8 }# g1 D' O, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉        
0 u  z  ^# d4 h5 M' l; L6 @tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb7 {. ~: g1 T: r+ @1 B0 v2 s) ~
        tvb now,tvbnow,bttvb' z! h5 v$ _2 z; D
【做　法】
+ u( j# G8 d% U. m+ \5 G, Y  w5.39.217.761         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
# s/ B/ s2 n0 U* c# F1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。0 ^1 {6 D9 \1 e* \& d8 I9 i" w
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" O5 O3 ?! l$ u4 i7 I
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。2 `+ \7 ]9 [! T  Z
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。) [" [$ _; ^5 {
【備　註】7 `! F. |# o: R0 J  ?* m# H
份量約30片

BeiDouChef

& q' \; `- Q, ^" z  x# y
丹麥小西餅6 m+ [& M, C# _/ d3 @5 S
【材　料】5.39.217.76- f2 E1 @7 {% O" S
1.奶油           j; l5 S  c- q, h( g$ C
175公克tvb now,tvbnow,bttvb) O' J2 S% w6 G$ X4 z# [8 l, L
　細砂糖        
# Y$ M* y8 ?: b+ g# ]tvb now,tvbnow,bttvb125公克* P0 A; K# ^6 B/ n
2.蛋        
$ \& M( m' n. _4 }# W60公克
- p2 m  l; @& e  S* c8 g7 g. a3.牛奶        
2 X, f- W& l4 E" Ttvb now,tvbnow,bttvb25公克
' W6 Y0 m( [& X6 _" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高筋麵粉        
: U8 f: n; ]2 C. m7 C' \公仔箱論壇250公克
+ q1 P! B+ I0 O$ P0 R        tvb now,tvbnow,bttvb# p4 M6 d! B$ `, X, n0 N3 R
【做　法】  S* ]( K' v9 D. Q
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 j  Q* e3 r4 h6 p+ E  K
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
4 C4 O( K! M* l7 R$ p! j3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
3 g. l/ X) ^5 K公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。5 ]# k0 e8 ?8 i! I
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。; x5 b. |9 @7 p1 D$ S* W
【備　註】8 Q7 m  ], ~* P) F
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。公仔箱論壇# i- Z" J4 h2 R- \( A# _
份量：50個