BeiDouChef

$ i8 o7 L7 v! {2 wtvb now,tvbnow,bttvb酥硬性小西餅
# h& B  q# `# l& H7 c: w, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76, g8 S6 g- v% g4 O0 {  \) F6 @& c
奶油        
6 x+ p, n/ D) K+ g8 x' F公仔箱論壇130公克5.39.217.761 k0 X3 L% F+ N6 f/ S" O2 F
細砂糖         & A/ F/ }/ Y+ u0 f% W$ a6 t
115公克
: l/ C: b* I2 ]* m) X' z3 b1 T2 m5.39.217.76全蛋        
: o: A- a0 U' z2 F, H/ ?8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
5 J: Z" O8 H" W$ _0 b- o低筋麵粉        
( N* \+ `2 H: l& P, y/ J& Y1 U280公克' t2 W  f& E$ U5 F$ y
杏仁角        
4 l9 G/ A2 y. i; t5.39.217.7660公克
* Q" T0 h0 p. k- p6 m/ t% a5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ a9 m. L2 m1 l6 \, `, r
【做　法】
) |  ~  N  x$ xtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
, B8 _% ~6 {' \- k4 }& x" Y, ?5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
5 h% m" K% n% |: _' V" n% v3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5 P. g, U; \: g
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 Y5 [& r: J8 `  {& y/ ~0 g
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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2 `6 y. B3 M4 k0 ~蜂蜜雜糧餅乾tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) c4 J0 V: x" q
【材　料】公仔箱論壇6 D: v4 a) z+ p- [: F- _
黑糖        
; h2 A8 E% B3 R2 D& S! i8 ?$ K5.39.217.7660公克$ J7 q7 m3 ^5 j( `! d
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 L. U0 }% L- o) M7 u! X9 |  P
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ a+ @5 v) g% d* B
全蛋        
, J4 i4 ]8 F" p2 p4 a30公克公仔箱論壇: A' R3 U) D0 u4 f$ r' k0 B
蜂蜜        
0 z: {; C+ h, p: M; F/ ]公仔箱論壇20公克
7 J3 e5 W1 R$ y/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
- u5 r: r$ U, K# l7 b( r$ x9 ?# h100公克+ }! R$ I3 }# Z% L. H9 ]4 _
全麥粉        
- b3 B, d( n  r/ H- E& ^  }100公克
. f: d4 C0 b  S發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~) D5 a) b; X/ v9 A6 C
1公克
: O' A5 e2 w) Y& f' b9 H) ~5.39.217.76核桃        
; P: A4 X- v- j; O$ d4 u+ O9 Y20公克
+ b, U8 L8 `0 r公仔箱論壇南瓜子         5.39.217.760 H1 n  x' U2 R( u. e  \% Y2 K
20公克
/ r9 [$ ~1 a( m' Z! F: xtvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子        
/ ~  Z. x5 B+ ~0 d) Z9 K( Q  |tvb now,tvbnow,bttvb20公克
/ p( f& m8 l, B0 p+ t公仔箱論壇玉米脆片        
/ z1 f" o$ X& o, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克' z9 P4 }( R. t
       
. Z  k, ]# P2 x2 Y& W/ P4 M5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 j8 J9 _2 f9 r  E# n. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
1 u, e) Y; Z# Ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
0 |" o7 Z( Y6 t! W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
8 h4 b$ ?: i6 {) x公仔箱論壇4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.39.217.76% c3 Y( [0 h3 @
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。0 [; Q5 L2 ]% |' W9 u
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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$ `* D+ z2 P5 E2 J/ r3 G" c( `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅
5 B( ~$ \# |( g3 I【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, \) L# D  X: D; f
全蛋         3 h: `1 S# |4 C9 M2 e
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. @7 c; c" u  `! F  {3 b! y8 @
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( F1 Z6 p2 @8 Z. X- I+ h
55公克
# n# k( h, z3 z5.39.217.76細砂糖        
$ Q% S9 X5 u/ K/ l5.39.217.76110公克
) k2 u" g. b' |tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
" W) c! G2 ]. B% Ctvb now,tvbnow,bttvb1公克
# l; r2 n( C+ D) k低筋麵粉         + P+ L7 o" Q0 X0 d& l
120公克
& L/ J9 Z+ s1 E$ B糖粉        
- Y2 a! t7 V9 F5 C5.39.217.76適量公仔箱論壇7 i- |. }( y( l1 Q9 _/ C6 F
        公仔箱論壇" Z9 y* a' G# k8 T& t
【做　法】: H2 i* g& C7 l$ C  P" P+ i
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b, g( k' U+ S* Z; ?. C. }
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
& d  L: [$ G9 Q1 l8 }+ F! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
" w# l+ ~; F0 s5 z. u4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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; Q# o. l3 ?; vtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅- U. X; V1 A* G* {) X- D7 q; m
【材　料】
! N2 X% o+ Y2 G6 s5.39.217.76迷迭香         5.39.217.76- d5 i, N5 `( G; G
2公克
' v: g  W5 [) l' r/ y$ D公仔箱論壇奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ u1 i8 m* t3 @' D% Y, C/ M
50公克公仔箱論壇$ U+ k0 c% ]+ }3 r0 s
無鹽奶油        
) [( ?  a0 h9 }$ ]2 ^3 ~! ]90公克
$ D# B2 [8 s) O3 Q& s, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇( l8 P& C3 b+ I
10公克8 J' v" h8 V7 m) e, c
鹽         公仔箱論壇% X9 {1 U( D2 e8 v( q  x' w; }
1公克
" ]& [3 ?0 n+ C& C5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ N) ]; w' Y- o, q& J
150公克
7 Q8 G1 X6 V2 N" u1 O& Q8 S& T% Z. ^5.39.217.76        + w- r/ ^( i$ j+ r! z' ?6 e( r
【做　法】
5 \+ e) f  [/ c/ J: T1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
/ E2 c9 V. ~# g: _; t; H2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 T$ e* G  o$ Q
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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, i' |2 ~# g1 u+ o( Y起司方塊餅
4 M/ O& Z; S. M" G4 L/ z5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇9 ^  S6 o1 @! x4 w# n0 ?
乳酪片         5 C" J9 @0 X5 Y9 s5 P% }
70公克8 b: v1 M& ^  ~# L/ v
無鹽奶油        
' B. N* U2 e1 D4 D* R* J公仔箱論壇25公克% [( p6 U# ?$ [4 Q8 G& J
細砂糖        
* O; O$ ]' C) x6 E! etvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb! @! J) \( u* K. c- w
鹽        
! `3 i9 N) Z( [, H% Z3 N公仔箱論壇2公克
' H; U! ^8 n) j# V; E公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76& R1 \4 g% j4 G' ?
120公克5.39.217.762 P! R# |/ K: B' U
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 q  G  B0 U, j! G. y3 ?0 K
120公克5.39.217.768 i: R, b" B* p* g  g
水        
! s) |8 e. W4 M5 b  L% g$ u公仔箱論壇130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 M9 K1 m* ~/ x6 \
        tvb now,tvbnow,bttvb5 _" m$ {/ q2 `4 ?- r# v
【做　法】公仔箱論壇, J$ M' T1 w, _
1         乳酪片切成丁狀備用。
# \6 \% y4 ]* Rtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
$ c9 _$ p- w  @9 a- T. j1 l& H" Y3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
0 V. {) [1 d4 M1 @" [2 h5.39.217.764         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# w' u9 d0 y" g3 t
核桃酥餅5.39.217.767 c* a: T3 C9 }6 Y; w7 C" z
【材　料】
( r9 T0 z; y0 {5 v3 ]+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃        
0 X2 @, `3 `- x1 Y5.39.217.7650公克
0 H, t! v! J! w5.39.217.76雪白油         公仔箱論壇/ g7 e/ }) r; b9 _, t
160公克
5 a2 i* F+ U# {" l+ E1 k. C3 Q細砂糖        
4 M/ x6 D# ^/ C7 y' o2 U5.39.217.76120公克
. C0 x. p, Z6 V! U" y/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇+ U: n& |7 g7 ]5 d# _: U# [
1公克5.39.217.76* N' \0 z/ z6 G
全蛋         % ~* e" h: o; u
30公克7 q; q' C# r9 w2 x
低筋麵粉        
! I, f- T5 q2 O# J) M/ E# d; M公仔箱論壇320公克
: [6 U* D# ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉           S( e4 ]' u# L* f( J% P9 z8 A: I
4公克5.39.217.76+ u! }' y% Y) j8 }" }
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' _- N5 I* u& V* G8 ^5 i( D
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 Q1 V) x8 e, W* P; E+ D
蛋黃液        
- U& }) f% R0 V- }5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
/ I* u+ [0 a4 c) N+ }        5.39.217.76; a6 y, x# ~! T, D1 U* r$ D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 j# y- d! c) K4 [6 F
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
/ J6 ?0 K: _7 w5 p% W; h2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
; Y9 H" l9 c- A6 g% w; i% @* Q1 Y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
" z7 p8 j8 B5 k% n5 _1 h3 l! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 c* _; U3 c- y4 z
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
2 V9 J/ V- F1 K+ m9 n+ B+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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% ?/ d3 T; u  r+ z! \* _- E
奶香葡萄手製餅
0 q. C7 m+ X7 X5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 x9 Z% x8 L7 ~6 }# D5 n9 b
無鹽奶油         公仔箱論壇9 h9 i  B; k6 q" t
100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T, ]9 h. {" `" S1 O3 E
細砂糖        
' `9 b* Z. Y. I6 L( o公仔箱論壇80公克7 F; t5 I1 I$ I7 v8 N; U
全蛋         5 N. h- m( R% l# d: ^
50公克5.39.217.762 }* P# H5 N4 W! I0 R
奶水        
0 O9 I) y2 F) `4 ]$ W& g4 a+ g/ W+ Ztvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y% O0 x( J& c( T: W/ T. c5 s
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; R3 n* i5 i  n
150公克
$ F! p3 r: G7 l4 a5.39.217.76葡萄乾        
+ q$ v2 Y; ?' T2 b) ^60公克5.39.217.76$ E/ V2 a3 {( O5 m
       
  b7 |; }; ?" u5 c2 [4 x公仔箱論壇【做　法】0 ^: @) M; M# F. d
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.764 w! D/ T  M# _' q
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
9 h2 o8 [8 i) I8 T9 Y公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
) m. j0 ?2 m7 c8 f/ A7 utvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
- v  N: W. T7 \8 g% q* K. j5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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7 @3 O5 O9 o6 a/ ~4 V0 ^; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁蛋白小西餅5.39.217.76  f( V% ?' W& k) q2 P. z, t
【材　料】' L- N- [7 B: f; G) O6 v" q) R4 K
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 w1 W+ Z$ p6 ?* w3 F
120公克8 S# g8 Z0 V% h" O% L
細砂糖        
* h" n* N# d7 M. O0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
1 s8 Y: j" t& S! X6 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
) u& {+ d/ ~" g* I' f4 K公仔箱論壇40公克5.39.217.76; S" D2 I  a8 t+ N& Q
杏仁粉         5 q; ]4 `% v: Z% F8 M9 X
60公克
  D' C5 i7 m, F) K: m糖粉        
; Z6 M" G0 u( K4 S. V150公克5 V2 N6 w, V7 p" H% j& ?
藍苺果醬        
- m$ x, m% b1 I; X! l適量
/ q* O2 S3 b! z5 e       
/ D- c* z4 S8 R$ O【做　法】$ X* I) f. d" r+ v* H
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb6 f* M% V9 X9 U) X
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇; t7 u/ D9 T) s0 C0 J( ^) Q4 U
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 ^2 p* _  S3 A
【備　註】
7 \! ?( v( b- G5 I4 c1 q公仔箱論壇份量約50片

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: k4 U3 l6 H6 w5 L/ A
棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb9 Z  t5 `* M  W: G3 P
【材　料】
* p! S% r+ e  G, m) f" B/ K! Ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# E$ i8 ~4 C/ C
180公克5.39.217.76: k' W& |6 E5 |+ D
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; @  P" }' f: t* m; G- L6 |
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 ~" q6 ~3 z" X( w( F# t
蛋         4 v5 t; d* M" s; V- _
100公克6 Z, B9 H+ g6 d8 K. l6 M
低筋麵粉        
3 S. F) |' _/ [" x; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克公仔箱論壇; w3 c0 l2 |' m0 n3 \% e% F: a+ b
可可粉        
% R8 r; W8 ^3 e$ {8 O9 A1 ~- Z公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb" |- N1 Z( D; Z2 o- D# W/ q
       
+ _- W6 _  P( a6 A& O* u1 Z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' ?) Q2 B$ J; H  d0 r
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76$ \& C! G) u4 h; b5 e
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.766 y; D; b5 Y. q2 Q5 K
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb( ]; }4 d1 a8 G
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
, Z0 M9 o/ z9 c+ u/ N5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 v( q3 Z6 L) K! W
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
& X9 r: C7 L% s& L$ ~$ }7 N公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: j9 [4 }/ R* q% r/ d: E# t( }
椰子奶油脆餅
" K6 K: J6 F1 Y5.39.217.76【材　料】5.39.217.76/ F2 [/ a& l' H4 M% A
奶油        
! K& y" q* C. j( ?/ G1 _1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.76. Y% Y: Y* i) K" s. S' k
白油         ! E: C6 K; }$ E/ H& A6 s6 G) q
80公克
+ u$ `1 J* a$ ^  W細砂糖        
# ^8 V2 k" \7 X- n1 ^tvb now,tvbnow,bttvb80公克
5 `! }1 n, L2 f9 E/ x+ {3 G6 Y5.39.217.76紅砂糖        
" r4 z2 K9 _0 O) P/ [* o' qtvb now,tvbnow,bttvb65公克
' v/ }" y) e2 ~2 g' F蛋         : u$ ?5 z/ _; z" E6 \* V
2顆
6 ~, ^! D9 f* F( ~/ h) u- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉        
; p( p# t7 p9 Y% m) N80公克
3 s  U; M0 Z" V3 |鮮奶        
2 M2 j+ `( N; U# H( g& @- `. U( d公仔箱論壇4大匙5.39.217.76/ t  i% [) Z/ B- d
低筋麵粉         0 ~# u) l: k4 e
200公克
% j" G! b/ M+ Q* o1 M, ~發粉        
# |/ d: T. h: V2 i- |( K' c9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
" x- T! x7 [+ \6 Z5.39.217.76椰子粉         ; h$ m3 S8 y7 }3 b1 m
100公克
: g( I2 v) |0 [# e' L. ~0 V        4 R) I4 l5 g$ R# Z* q  Z2 m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ b: h- }8 w. c$ e6 Q* d3 o& }
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。6 u' j# m% q5 p! Z8 d  w$ {
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.76# m; @! W5 ~" w7 E4 N7 Y. h
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。& d+ `- t/ Q( ?! A( @0 L6 x
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。" E  H6 {4 z7 s2 q8 d
【備　註】0 l; R5 u, @! Z# k. o9 ~* l. \: I
份量約20片

BeiDouChef

# r* {) y2 a# j$ r公仔箱論壇花香酥餅  a& j; i0 q8 ~0 u" [# T7 x
【材　料】1 w2 B+ C1 k; f- _7 O0 e/ Z9 c
奶油        
) z- ^& d5 _# H" S5.39.217.76140公克
+ M8 l0 a( p! u/ F5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. Y' `1 ^: P# R2 }  a
100公克
- q* e+ |$ d) t5.39.217.76蛋         5.39.217.76& w; \, `- I8 I: K0 O3 Z
1顆
% A7 J$ \$ w+ |: ]% D5 W  R- j5.39.217.76低筋麵粉        
  `; p1 a& m. s7 k. \2 M: y5 R公仔箱論壇300公克公仔箱論壇. @' ?7 X; u9 C
茉莉香片        
* `2 P. {9 V3 B% G' |$ M; X& atvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 f$ Y/ `3 u/ t* c
       
. I; a% A& p$ h) X! t2 H6 F1 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 N' @8 s' Z! k# V3 Q, O+ L6 v) h5.39.217.761         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
7 N" r) d$ G* F, o* _( \1 n  `5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。3 C; d  Y+ E  K1 ^
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
- d3 a0 G: m2 B& l% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇+ s+ H& k6 V% f# |# Z# ]! z
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
/ n; Z5 u) w0 i5 z- j. qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.765 K" ?. c$ q6 m7 s, @
份量約30片

BeiDouChef

, L* E6 ]7 }- E7 A; O/ b, X: ?
動物造型餅乾
6 m8 U5 j' H" s7 w6 J# t- H3 G【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( g7 u" P: ?5 i- R4 K
糖粉        
  s6 l% {) |0 A$ j" u% X* U120公克
/ {  |+ d; w5 ~: y, V; ^# @奶油         公仔箱論壇5 Z" ^1 `( e; M  f5 O6 _2 q
130公克
- T* L0 k0 _5 c8 F! V) k4 b5.39.217.76蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) v3 k: F% O, e
60公克
) G+ Q: [: a& _- b3 I2 h低筋麵粉        
8 C) \; K) B" L5.39.217.76300公克公仔箱論壇* `) ]' {; }, S; D( e" o
        5 G  ]8 I" Y3 T% S8 ^
【做　法】
' Q; @0 F" p2 g! y; P8 L5.39.217.761         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。% D" [9 {. v# |0 U0 U. |
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。/ c! A5 M- b+ \; g% u1 c6 l# I
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
7 A4 k, N  V% S3 Y" x  `6 w5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; o- x! \2 ]- K/ m7 u
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
1 n% ~2 G# ?; E- P卡片餅乾
/ x8 c! L5 I% _2 J【材　料】  R5 e7 y" y: |3 u$ j; O
細砂糖         / K+ ~' }! u) F1 X* x
100公克
( r6 J. ~4 K# ^1 n: T6 a公仔箱論壇奶油        
; n- Q  ?2 v7 A0 W2 q) B6 g90公克
( T+ h3 }( R% y. r9 T. G" ]( e# ~蛋        
! r6 d9 G4 [1 G' A6 B* x4 w5 dtvb now,tvbnow,bttvb50公克
! ?) |' T) z& ^$ q$ z1 A5.39.217.76低筋麵粉         3 f5 x5 T& d  g2 Z9 R* c1 P7 c9 T
160公克
1 F, Z) c$ \( ?( p& R公仔箱論壇高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 p1 M. R  g2 h) c
40公克
0 P! V( S. Y# G, [8 Q6 ctvb now,tvbnow,bttvb可可粉         % J: V' R4 D4 U
1大匙( c* T/ w5 Y% {; E0 ]; F# W
牛奶巧克力        
, O5 f# C  T0 W5 N8 }tvb now,tvbnow,bttvb50公克
; Q* i2 r7 M- R4 h" i6 d8 p+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 L+ J" ]- [5 ]' K0 Q
【做　法】
" K' ^- @2 r% a7 k- D公仔箱論壇1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。" v3 [# c& [# G
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇) \) o0 J' R- ~5 V% N# N
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.76' d5 h( u/ N7 P- y# f3 R+ ^5 w6 x
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。& V8 h7 [; c' E5 n9 V+ p+ z
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
& M4 S" e, ~+ Mtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
3 {! d- i" A6 a7 ?) @! K: W【備　註】
( F! z: i( X$ K8 `; p公仔箱論壇份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) e# ?0 R" ?' E0 i1 U8 r- d
乳酪小西餅
: y0 d( s( L# u& a公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 P- F# e8 N& n
奶油        
; q8 |& z7 R2 F* F$ F- S# ?130公克
+ j' \/ ~3 T$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb; D: [* N7 k% `' }+ M
65公克公仔箱論壇$ `) z5 ^0 u; a5 R( Q# J% d
糖粉         4 J( J" U# j- u2 t1 K
55公克5 ?1 I+ K3 F; B3 Q
低筋麵粉        
6 u- b9 I; g3 X: _" O7 k$ f220公克
* r, s% p9 }; \; `0 N7 U# U蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 C# k0 i$ I( @) y7 F
65公克公仔箱論壇" l: c! f: F# n! I
鮮奶         6 W- F% @" a1 j3 o+ n& I
1又1/3大匙1 J2 E* i* ~& }% Q2 ~
蛋黃        
4 d0 F/ y" \+ e" Q  v' @5.39.217.761顆
) j, e5 Z; M* p) U乳酪粉        
; s2 g/ [, ~6 Z8 c  u+ e+ L- p公仔箱論壇適量
0 B8 {4 k+ C# T- k# \) ^       
4 {/ U/ w+ t1 y8 e' g公仔箱論壇【做　法】
: {0 ?8 ^1 Z' P1 J8 k% g. @tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
0 z( ?" }" [7 e  |8 j5.39.217.762         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
  o5 S, G3 H6 m2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇6 t! C5 ~% a. j/ g: I& Y4 x$ V6 [
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
. R6 W: k, L" |$ Z' G: }tvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
4 o0 [3 x7 S% Q. u" t# P5 T5.39.217.76【備　註】
' y- n' t, N) I! ]7 N份量約30片

BeiDouChef

" ^% d. |# S: \/ @3 C1 S" a8 t
丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: a7 k- C% f6 w( e- V, R* a. d2 o
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 M# U8 u0 U- q) ]3 h3 A1 |; p' y
1.奶油        
% q$ }6 w4 A; \2 b) z0 k, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克公仔箱論壇; ~* v9 T/ j; L* |4 K
　細砂糖        
5 ]9 v7 f9 N5 A& q4 o1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克7 U' }. g6 w! ~: p, X
2.蛋        
. k7 B0 o3 G1 H$ F* ], U! L公仔箱論壇60公克
* ^* ]/ z4 a0 p0 k3.牛奶         公仔箱論壇, i8 l* Z" u/ O2 N5 r8 M, l
25公克
8 O/ I/ T: d2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉         ; X  T& @. T+ {
250公克  R, q8 h$ n+ s* s+ C( y9 R! k
        5.39.217.765 \. J* H+ K0 B' L. h
【做　法】# G3 Y7 W9 {# G# W
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
" [! X8 d6 d, t7 [5.39.217.762         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
% n  u+ {* m  u% I3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
7 F$ E; G) L! l; ]2 z  }1 f4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
+ k* }, r% n' Rtvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。- W# B7 P2 ]5 r; J" L- p( W
【備　註】
* u: O7 q2 m/ u1 c公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
- q+ X+ y$ Z' q  f4 G/ E5.39.217.76份量：50個