BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. O0 N1 y0 L  E% j/ k( o$ }) y; U% O4 e
酥硬性小西餅
9 V( D8 e* k# ^* i, }0 ?9 g3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. N+ N$ p3 z$ a& B+ [/ a. s$ g奶油        
3 I/ n" ]/ @+ u* Y0 N公仔箱論壇130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ h0 d% ^0 `- T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; o! g' U, U. {. C
115公克5.39.217.766 y! k! r3 h8 k+ P3 O
全蛋         0 X4 k' S: w' U8 g  N6 u
45公克
: Q$ s2 B6 ~& l" i: Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.769 B- T! P1 |6 ?1 R
280公克" Q* S8 B3 B/ d# T) L
杏仁角        
$ q$ p' S/ z$ R5 a* F5.39.217.7660公克
( J/ Z; |8 w  `/ n公仔箱論壇       
2 O- g* w0 i' s( s# @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 G! y# p; r/ H7 ~1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
% x- }& u+ x9 T8 D* Q; S* Ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
0 l0 k0 D; G# t) htvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
# Q- D: P- `& A公仔箱論壇4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。* b' M2 U+ J* y: _7 x' r6 L3 v, @
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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' I4 C/ \, o9 W2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾
& m) q* J" B9 m【材　料】
, H0 R" Z4 S& q: E% Y黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P5 f1 G5 ~( A+ v6 R
60公克
! E, l9 a0 Z) v9 \  W8 K無鹽奶油        
6 d+ v9 L- k( \* P  r8 [# S- \tvb now,tvbnow,bttvb100公克
- ~2 J9 t2 t8 d& `6 y$ @, p全蛋         公仔箱論壇) U0 Q) M+ k. p( }$ a2 B8 n
30公克
* y! ~- n) y, O% [公仔箱論壇蜂蜜         公仔箱論壇2 F& F3 p# b0 `4 i& M1 c$ w
20公克5.39.217.76: B' d/ J- X( t* ^6 F) [5 w% ~
低筋麵粉        
% Q: b- T& j( H, V3 r. btvb now,tvbnow,bttvb100公克
% o% h, u$ c5 t. d8 V  `全麥粉         5.39.217.76# P. Z  A9 h" @- q9 X4 m
100公克公仔箱論壇9 b: \# e$ M3 E) \, }2 K  ~
發粉        
" `# J/ @2 r! u8 o' h" h, J" E5.39.217.761公克
+ W$ ^7 r4 Y( ]# C公仔箱論壇核桃         5.39.217.767 O  X7 b3 j4 y8 H7 u
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' h4 K* a$ t5 z+ w
南瓜子        
8 ~. Z3 S9 u  E9 F8 g% L20公克
$ ^: }' U( G: P9 ^$ p! U$ S3 a1 k公仔箱論壇葵瓜子        
( y1 c7 F* F6 q7 v- B* atvb now,tvbnow,bttvb20公克* s  W! z2 h/ N
玉米脆片         公仔箱論壇3 t+ n% G* c! t' a& O1 Z. ?# e
30公克tvb now,tvbnow,bttvb* t  X: I' j; r; H5 K
       
5 [  Y  K4 u, J0 L: n【做　法】
" e( J7 E6 V2 w1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
1 Y, J/ I! |  s" B) u/ x3 c8 a' M5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 o" k4 b$ {$ G4 v3 stvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇9 Z9 W9 v! m" ^" \7 h# I' D, j4 O
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
, Q& ~. i, ~- ?6 F; n) l5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k9 a' m6 D' u& t
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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, J% Q8 y/ e2 {5 b* V
蛋黃小西餅
. T( D& @4 }6 B, n. v, ?【材　料】
" G! |7 h4 A: C% X公仔箱論壇全蛋        
  i  o8 m0 Y, y9 c5 Q5.39.217.7660公克
: M! y2 n% Z. E; Y蛋黃         / A0 V6 m2 E! x1 O
55公克
+ G. c8 A: o6 T( M9 S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; Q- W! ~5 A( _# h# f7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
. m1 T7 n; O$ E* _% D8 }; T5.39.217.76鹽        
# `5 K  v3 o0 v+ f; z8 K7 X公仔箱論壇1公克
, X7 H. P1 q5 w+ Z; e* H5.39.217.76低筋麵粉        
  S; R& |* E7 H3 Ftvb now,tvbnow,bttvb120公克8 g3 M% S+ T2 g  T" ?9 E" V  s
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: g5 U! f+ W0 C
適量公仔箱論壇  J; U  a" c* h, F- Y; t, `  U% s
       
( u0 C; j' y: Z0 h8 h( V2 J【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z3 h  x3 T) ]& \4 u/ o4 @
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇& G9 ]" m5 {0 I( d% V8 V! \
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.76- k2 _9 Z' H; J- i
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
( T, L2 I% G- l( f1 @/ K5.39.217.764         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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7 E% S& Y( c9 m9 v" e) y公仔箱論壇迷迭香巧餅! a' Z2 ~9 J1 h
【材　料】5.39.217.76' R0 _7 C) y* O- j9 y  K3 P- r
迷迭香        
( t# \6 a  G6 G! [tvb now,tvbnow,bttvb2公克
' H- g% ~% |. r8 U( Q5.39.217.76奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 [! ?3 D' W9 Y
50公克) i0 A' I* L( W4 D
無鹽奶油        
9 G) G: \3 o# u7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
, R6 Y$ x& F# ~5 u8 j0 e& L, F9 y5.39.217.76細砂糖        
- e* y1 b* N* S, E$ t' `) s( _5 N% x7 ^tvb now,tvbnow,bttvb10公克+ d, g, |# L, F9 x
鹽        
. K$ `" F/ V% G; l! ?% c$ I5.39.217.761公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. R% o( @! J8 ^0 u/ H
低筋麵粉         * m% J+ o+ r, U1 U3 R
150公克
7 \1 J  d/ N3 d# w# U6 ^+ e5.39.217.76        , b! E$ f- t5 S, z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 ~) z! ?2 S& ]8 b4 m: i  k
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
% O' S/ T: ^, K1 ?2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.764 i: T( {5 n! K, u9 b) @
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇& t& E9 E9 q; u0 N
起司方塊餅
2 o$ u# ^7 `0 }. Z* M& U2 n6 j% [【材　料】
1 N* |; {) G! \: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片         0 _5 H9 E. _; H: o5 B( p: U: J
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 b0 o* m4 o% X% ~1 H: }. K8 X
無鹽奶油        
4 u3 y! ~7 b& u; n) d; v5 V5.39.217.7625公克: a' `7 L0 f$ B
細砂糖         5 v* _0 a5 \4 S7 ~
10公克5.39.217.768 |6 S  L( m$ F- M. i7 G: K
鹽         & s/ C# W+ X0 ?7 r8 }/ z
2公克0 ^4 I1 r: L% K: _" Y8 I0 D9 |6 A
低筋麵粉         ) [* p& P: _/ k
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* s7 _, ~' d2 H) Y1 m: T
高筋麵粉         ! ^, a/ T4 k) M% I$ Z
120公克tvb now,tvbnow,bttvb, i. R" B3 K3 }0 J5 o9 R
水        
+ J2 V" m9 b( j+ G# ~( |公仔箱論壇130公克
2 ^! b* g' v; [+ K( d5 M; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 S# ]$ Y  G, P; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: J; S4 H0 G. }' [tvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.76+ S8 s* N: d3 `( c6 R# y
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
$ t( s, Y2 x" ntvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
: t* t! e$ f1 p" K: i) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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公仔箱論壇: s8 R9 m  y( Z, G" f% o" v. j
核桃酥餅
$ B' O9 z) |( u" S4 r7 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: }- G6 X5 l' s/ U( p" g碎核桃           S& W+ p5 r; u  c9 y, w8 [' z
50公克5.39.217.761 @6 ^" I6 Z6 X8 S# w6 Q# k% d
雪白油        
( x) t; U: p1 t& ^' F- l4 m160公克
' K& r6 s  c6 a- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76# [# e0 }2 c. v# W$ @4 g
120公克
  S1 @' r2 ?1 }  q* {& a鹽         5.39.217.76- a6 i$ B. |' V1 p" j1 o; v
1公克
4 N- r' D' u5 w1 ?6 ~! u# htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇3 \' u1 Q" ~3 U
30公克( C* V/ f* i& o& D, _# t+ x) u% V
低筋麵粉         公仔箱論壇" {/ ^4 @* P% ~1 Z
320公克5.39.217.76& W3 O  N+ k9 y& W. r
小蘇打粉         & T, q  f1 a1 k0 {9 S
4公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R) U6 O* U( j% n/ u; o# m) U( S
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ B: X  ?1 P- n6 V" M' `3 C
2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w$ q) P3 [& s& j
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb1 P( }2 Q: R% m4 l8 g/ H3 i7 ?7 V* j5 R
少許0 s9 R* Y/ d! L/ E& h9 c
        # `7 y* r- G( S: J0 U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 x, J8 C' M- U: {
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。6 O7 I, S' ~5 U8 L. g" C' }2 Y
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
: T: y+ T% ^% h4 J5 q  m8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 Z! c0 g5 ?
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇, C" D1 p" n! k6 ]* A
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
% k* k6 ]+ L2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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6 S+ E& K& |1 T; @8 @+ y公仔箱論壇奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb- w  q" @, G$ a/ R5 t3 B
【材　料】
' e! D% U/ h0 a: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         " P' Q  h' b" n  U' w( p
100公克
+ \9 V  m. M" _# J4 e7 c( v5 m1 F細砂糖         公仔箱論壇8 d' I/ p0 W: q( i/ R
80公克
* @. ]% [! P5 N0 h1 N6 ^1 @" u公仔箱論壇全蛋        
" i  \, E) l4 ]% o% L5.39.217.7650公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F  b0 B9 c% Q$ ]. e" n
奶水        
7 z3 O! T6 _  x( m4 u' S" l4 J60公克
$ v! w1 ~# G: y# f& u公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇9 L* \) [5 b+ ], Y/ x
150公克公仔箱論壇8 N1 n  F' V4 R2 S: h# \( Q1 k* H
葡萄乾        
- z+ Q1 U) [1 t! y0 ]5.39.217.7660公克
' Z+ j4 A: p0 m       
' i. V; p, R' h: U7 [# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" Z& C- z9 x1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p9 o  g5 C7 A0 Q
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i( R# y$ ]( ?5 K4 J3 D
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [# X4 P6 x) M
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
/ m0 z; H' s6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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6 b+ Q. D' b8 [) S杏仁蛋白小西餅
- p' M0 Q7 x: D9 z, o5.39.217.76【材　料】
2 C7 N/ u& f! I0 C& k- ~蛋白        
9 z9 T9 S; K$ D7 q0 q120公克: |$ S# o6 i+ p: |3 Q7 T# F
細砂糖         # Q) ?& n  t% p7 n8 ~) v1 D
60公克
" D: S( \4 ~( B/ Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' A& I3 ]* k5 e' r9 ^# }公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 B' V: r  S% r
杏仁粉         公仔箱論壇' `, s. Z! w* l8 K; U8 s
60公克公仔箱論壇% G" n% i! `7 m
糖粉         4 ~8 d0 Z/ l. k* }! `
150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L1 z" u) ?" ]
藍苺果醬        
6 M: p* N' n+ e) J8 |+ ?5.39.217.76適量9 d* l+ W% |* f* G0 i; ]  ~$ j
       
! c- n& v, Z1 s# }5 O5.39.217.76【做　法】
: ?8 Y* p0 X! v; j- R. N( H5.39.217.761         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
1 e# y1 h  |+ s1 I6 L+ C公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76- N) q* S5 A. g, `
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。5.39.217.76, c7 x5 G7 Y' a3 R  Z/ S
【備　註】
% D. h( S9 B; R3 [# y9 u7 a0 B4 o5.39.217.76份量約50片

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tvb now,tvbnow,bttvb. V0 j! I/ o' I
棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: w* \1 \) O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ l7 M5 h% [* V
無鹽奶油        
5 \1 s) S- }" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克tvb now,tvbnow,bttvb: W! u, \$ r; l. T
糖粉         8 m0 E: O: W: u$ Y/ K
130公克
% W  r. M7 w' {9 [' C* t3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         8 v8 n  E" B/ j" Q% Q
100公克
2 u, G4 H! `  y6 O* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 n4 ~) I- o2 g1 ~/ N) |4 A2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
- R  H3 A; E. s# B4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 @& W) h* R* l) I7 w, j) _( n
20公克公仔箱論壇- d  }/ v2 g# f) O4 s+ J4 s
        公仔箱論壇$ B" y- t9 T8 J6 e. c/ k/ L0 d
【做　法】
8 r7 t0 g" g# ], P, [1 x5 O5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 W% e' F2 ^- G) c公仔箱論壇2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# z! q# {: f9 F: d) t! Z, K3 p
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
& v  U" ?% q# p6 I公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
% E+ G( A- z, }; I* i/ r5.39.217.765         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。5.39.217.76/ a6 g% q4 }& u" B9 e, Y3 S
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇2 V0 D8 ?, \2 B: |! ^+ @
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

& n2 O0 j  Y. Q
椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M( M4 I) T5 I- r. D6 R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ u. j4 m: `- V
奶油        
' R$ W# P3 a3 L0 e% Q" K80公克8 C1 X3 }' E* e2 |: J0 q
白油        
5 M/ s2 P0 M: W+ q+ r80公克
: r4 U$ ]0 ~# U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- ?( _, b+ [) S. E公仔箱論壇80公克公仔箱論壇* M* Z% t0 `  ^+ d
紅砂糖        
4 b5 E- |: M% Y0 }1 V$ N5.39.217.7665公克
  p& _7 Z1 w$ X( A5 y, s/ r公仔箱論壇蛋        
3 w$ R+ x3 s  n: m3 o# s5.39.217.762顆
; T' u; n4 L8 D  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( k, g$ d+ G  w0 s' q6 r4 O1 S6 }' t
80公克
" l* e) q# o+ j9 B9 S; ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         5.39.217.76! J& r2 e5 ]5 s# V& W& ?
4大匙
9 X8 w+ P. A! Y: q9 Z( {低筋麵粉        
: T% r3 u) G( ^, c- M& F200公克公仔箱論壇* L$ Z  p; M7 |4 j5 h
發粉        
' J& n( v& L, Q9 g$ T  d, l9 w* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
# }/ `* j# Q7 m" d! Jtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         : X  L+ q2 m  q" Y: D
100公克
3 m7 S2 h) F0 Y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & x* k! N* L8 t8 u% V! @
【做　法】5.39.217.76- z  ^( y: ?/ W: D
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇4 {. P) ~1 o; r, C- {- p7 e0 H) p
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
/ i* i0 J: s' ~# I' d8 M5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。5.39.217.76' ]) d& `1 p% E2 X
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
) X4 ]: Y7 ^1 S0 ?# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76# T/ L% L- n$ K' p! A0 \% a
份量約20片

BeiDouChef

0 }- W9 K/ j; A: j: j. S8 Z, [0 l
花香酥餅
; F  d9 X" v+ b0 D: m- f【材　料】
3 C+ E8 C( {- i0 ~0 @, ?& ~( l奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 s2 i9 A# L
140公克
3 r1 u3 I$ w8 Z! {& s0 M細砂糖        
& `& G4 s7 @# Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇; x& g! z6 H" j
蛋        
% r- F4 D! ~3 l, @0 R0 vtvb now,tvbnow,bttvb1顆5.39.217.765 i* g+ g7 E/ r
低筋麵粉         1 D+ ^7 k8 Y* P3 O+ @
300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 l& o- j. s2 \" e
茉莉香片        
$ i( {# ?- }1 x( n1 @公仔箱論壇1大匙
4 }- b. D) i0 u$ G5.39.217.76       
! l* m8 K1 @: N. W2 }【做　法】
  V; Q8 n/ f* r- t0 h# u公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76) Z: K& {/ p0 g4 q1 Q9 V+ ?5 C! U- Y
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
) Z' o3 M2 j; xtvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
7 O, w) o9 H% m4 u; stvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
9 [+ W4 j* j4 j" Q) ktvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇- r* X; x% P3 J+ v4 {/ s- \+ R1 @
【備　註】  c. ?8 P8 M6 z  g8 d+ [
份量約30片

BeiDouChef

  J$ u* {& q' v/ m$ A
動物造型餅乾3 l4 `  {9 f+ H+ R( Y' n2 \
【材　料】公仔箱論壇. q. t2 W5 ?! p$ [! I
糖粉         # ]& N) |: J, k( f" Z2 w2 e! q
120公克
% U' J, C/ i6 V  B1 p, r1 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇; Y: ~! y' ^# Z+ _
130公克: {4 I* D3 ~$ v( I
蛋        
  g. y! Z- B+ F- {公仔箱論壇60公克5.39.217.76- h9 I# O+ {" u( f
低筋麵粉        
% F  `1 }2 M, u+ C, \公仔箱論壇300公克9 p6 G; S9 E6 k: J- A
        tvb now,tvbnow,bttvb0 A; ?' r) B0 c0 _
【做　法】
4 w7 S  n+ i2 H7 q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
5 R, D5 u; `7 i# j. T$ L5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; S$ G) M9 E- J' h! p/ x
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
- p% ?8 D( D6 ^. F3 a【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ V$ \. q' `, l
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.76/ G2 r! O- l- }
卡片餅乾
3 Y- w$ S6 u1 Y0 a. \& Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】4 K- w* B" Y( E  ]7 A
細砂糖         5.39.217.76% u: z8 j/ X9 L* C
100公克2 b$ N3 b# M- g# p1 R9 W4 a6 s5 f
奶油         5.39.217.760 I/ K" _$ H1 j) J3 {
90公克5.39.217.76. o+ i# i5 U/ J; ?
蛋        
0 ~+ A  c" w' a3 ~: k5.39.217.7650公克
- K" R% @% Q1 W' t5 J+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.766 b+ f2 f9 ^. G, y2 \$ V
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 v' O+ D8 X
高筋麵粉         2 }) F; \) }9 M1 a: `" w  P
40公克
0 d' L$ R1 b" q7 n! otvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
2 `2 d- V$ E% h* V9 d, T) H; o4 _1大匙
' ?9 f( |. Y6 i' ]1 M9 u公仔箱論壇牛奶巧克力        
( K+ y5 e' X* {$ Ntvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.76# g% |  d" \9 v9 n
       
' j5 @+ c1 k/ u& U9 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇( L  b% M+ V+ ?* w& W. ^$ A
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.763 I* O  u, I1 C' I7 H% a* f, Z* j  `
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
/ M8 `9 N$ U! K( ]3 k8 m1 R# K5 v1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。% Z" i" q) S+ W. C) b
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
+ k* }3 p) J7 r; d# S8 p公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
1 D$ f' g7 h7 A& x# u  B  @公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 d  c/ D, K
【備　註】  Z" ?9 l; y+ ~5 c9 U
份量約15片

BeiDouChef

. B& s5 \% ^8 D7 B' f- `$ `公仔箱論壇乳酪小西餅
7 L2 Y( S/ [9 I! a. H【材　料】5.39.217.76% O5 T: h* a% T: v9 a, \% B7 h
奶油         公仔箱論壇$ x6 q# P9 y1 X% V3 D
130公克
/ K! m4 ]% k- m; a& c公仔箱論壇奶油乳酪         5.39.217.764 b, }$ ^* W9 }/ F3 K$ j. I
65公克
- V- H9 y8 u  ]2 ]+ ?糖粉         ; g- c$ T9 A' V; @
55公克
5 [; K7 B( T- ]# Z: m低筋麵粉        
  V  s) }9 d) J  {5 l* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克公仔箱論壇* u2 b1 a4 a1 D5 _8 R
蛋        
! l! a: D4 Y; c5 l! t9 c5.39.217.7665公克
8 j1 K! D  K. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
# r5 ?; J0 ?' r# j5 ?1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. s) E7 |3 s4 h9 M
蛋黃        
3 t  u6 i2 O. I! J1顆
% P- c: Y- \2 z4 Y8 K9 v+ @: n乳酪粉         公仔箱論壇, @+ w2 ^/ P- b, @  m9 {
適量tvb now,tvbnow,bttvb) X; S* Y3 W0 W
        5 }/ |" s* _! ?% N+ S- N
【做　法】5.39.217.764 Z* s* m5 s  S* p, l- y
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u( [; s! \+ F" h
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇) R! c5 o% \5 i3 \3 W8 r. u3 e6 s
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
$ c! H2 N, A- _6 m2 w& p$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。) L. ?2 Z5 _0 s- ]
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
  ~6 c! F& ~  s9 n5 \5.39.217.76【備　註】1 ]: q0 A; y3 N* N" T
份量約30片

BeiDouChef

' i/ |$ r$ ^1 U" l* d; ]( G( ]
丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! V7 K! D( {9 L
【材　料】公仔箱論壇+ i6 f" E. q& W! z2 l
1.奶油        
- P( r- \- M+ U( L! s& @: {tvb now,tvbnow,bttvb175公克2 O! v. @2 C7 L, D& _% T
　細砂糖        
* L1 n0 j/ _- F" R0 R' htvb now,tvbnow,bttvb125公克5.39.217.76. i3 R1 }( V# f' t1 Y
2.蛋        
4 |' R9 n2 M4 f8 t7 H% P60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C( s  j" m0 d
3.牛奶         公仔箱論壇+ t0 t: w) i; Z  W
25公克
0 |! {" M% O* T) Y- e& q  U; x; Q4.高筋麵粉        
' R. d$ p0 ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.76, o6 ]6 S. Z, O8 N! ~& _. G9 J1 E
        ) K/ _# K& C: H0 W, e# \
【做　法】
5 M0 n9 l* a2 e& I  T9 p! b' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
  p0 H- P/ i/ `2 P2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
, Z/ T# q9 ~- Z) S0 t+ x6 z/ rtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
. z$ x% g( ^5 K6 M7 D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb$ L. H0 W7 }; F7 P
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
2 A7 F: A" [% G) i6 w$ _公仔箱論壇【備　註】
) v+ h$ x- B' G9 R  N' T3 M# u9 |因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
7 ~# v$ \2 f: `$ G' R% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：50個