BeiDouChef

5.39.217.76$ @& J2 q+ O8 ]
酥硬性小西餅公仔箱論壇8 q5 T. u" B* r& K& q7 H
【材　料】
! k: d% b4 J. [8 c. U8 H奶油         0 _+ h- y- Y2 U( H3 k: z) H* u( Q  h
130公克2 n2 b5 h3 O) k* a2 ?* x
細砂糖        
; I* K; @, n; @4 A$ T9 C* E115公克
- A, l3 I3 e; t9 h# s# [全蛋         7 v0 j3 W0 B- U0 J- D' Q: e
45公克
4 h4 z9 _/ t5 wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
1 s; L( G, W6 a, w. q280公克
0 s/ Q1 U! ^8 k) c  h# \  ^tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb+ u# Q* P% \. i9 }5 j( n5 f
60公克
8 O6 q* T  m$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb: z# P& S% X  {# Z
【做　法】7 R$ [3 J# }, s! X: i  v# L; g8 `6 I
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇4 R. N( Z9 e% U" @3 i% L. I: r
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
6 c2 \( r& V1 H. _+ R* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.76" S- P  Z2 K. Y1 [2 J, W
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
! O, T0 |+ i# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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7 H8 X( C' U9 F7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾
7 C6 F" w) ?& _& y* F: i/ j: @【材　料】
8 K' i. Q. D1 M( y: W# p- B8 y黑糖         7 E: z* M2 X2 _4 u" i
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 w' r5 h* p8 D" n7 E  Z
無鹽奶油         公仔箱論壇5 L2 x2 r5 w( o9 Y7 |) z
100公克公仔箱論壇( i, t- Z  @* \
全蛋        
9 q* @" `+ M$ htvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇1 u( F  |" f7 O- T, t8 b
蜂蜜        
$ s; c" |8 r- b7 Y; E- Etvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇% ]2 U( r, Y- Z9 B. r% P8 t
低筋麵粉        
/ U& b, |; z* Q$ P+ u100公克5.39.217.763 W( A! j; [/ l6 `: w( ~3 z
全麥粉         & }0 y) n1 q! |: J# \$ N. x
100公克5.39.217.760 k7 F/ O8 n9 V
發粉        
" N- u. B5 R! @1 l. F1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 i( |. F4 ^" O/ J: F" u
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 `$ A) V! R1 ?8 J5 B/ |
20公克tvb now,tvbnow,bttvb% v  }! {# X+ e' k6 x
南瓜子         5.39.217.76! t' [; y+ F0 Q0 }2 {
20公克
9 B3 N5 m: H4 S: l/ I5 e/ r' Y1 T2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子        
9 ?( m8 s7 Q7 w- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
% F0 R* X& j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片         8 ]( [5 e3 R& a7 l) S9 A
30公克公仔箱論壇! A' {$ y$ t. C2 U! d
       
1 s; _: F  j( r- c5.39.217.76【做　法】
0 C9 T7 a7 @2 O3 w5 K  N' f/ e1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
  A. L: _% n- @1 v9 i  [公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。9 m( L6 i6 i2 u, g5 y0 [. L
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。5.39.217.76, I7 ]" }" j& }9 ^0 H/ J, P
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
8 L. L$ V4 Q; n4 s3 W/ w6 h+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
( v. z9 ]7 Q' ?+ \/ S& }/ Atvb now,tvbnow,bttvb6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 r: A" c, g2 r9 m
蛋黃小西餅
% i6 b& C) i5 E% z; C7 r1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# `+ l( u6 J4 e! X2 K" a
全蛋         : c1 F+ f4 y1 k
60公克
& h7 j2 V1 L  N- \- u蛋黃        
+ A3 D# G: Z: D2 A% H, f55公克tvb now,tvbnow,bttvb* B- ?9 B# o* \
細砂糖        
+ f8 |5 ~6 ]( h$ x* A  H. C7 |1 I2 H( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
  n, Y+ O5 v( a* s. W. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇0 _7 I6 Q! Q2 z& M/ |; z
1公克
& T9 l9 P# T6 |3 E" h0 g" K% M" otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! N4 ?2 Z  K; h; B, p
120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H# l: W* `& c$ }
糖粉        
. L( h' A, j) }5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 r6 y* W0 O7 G3 f
        & h8 @3 h. _1 V& |! j3 N9 f
【做　法】
0 f! y' i5 l% Q8 x; f5 dtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
8 a# j$ f) }/ }" B4 ~2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。: [5 s; C' y; R$ E6 D' `) s" ~
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。- Q# u! I0 L6 P* [, \; L
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

公仔箱論壇. }* D+ @; Q4 g; p! {. [
迷迭香巧餅公仔箱論壇, e1 y2 C3 G! K/ N# ^" W
【材　料】
5 A7 ~" z: P6 t# w- L" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
( v) i; S7 q3 l5 d0 d5 N2公克
# G" n/ P% X; J8 _  X5.39.217.76奶油乳酪         - y' N. p1 S9 Z4 R  s- X  S: A
50公克( @! z2 ?/ {5 l! {- R4 F, q6 ]
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 n' S' J: N
90公克
/ ^, U" ^6 Y& r% ~5 f& e" G細砂糖         / j. P9 q3 {& u6 t3 E9 X. k$ D
10公克公仔箱論壇$ X1 L3 P2 `, b. Z2 A/ j: ]. R: \/ F
鹽         # M5 w# I, o$ D: m
1公克
7 T, z% N- p( [  d9 {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  ]; k, x+ W6 F9 |, {150公克7 ~; k' u8 n0 `$ c! Z
       
$ N3 C9 y3 y: [2 o* z【做　法】. |5 ~) Z7 i  U2 A& R- j
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇- r( K" E& Q) U. h0 S8 _; v
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 `4 s' |: y: V
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; Q" y8 w) ~4 ^3 _& Q
起司方塊餅
5 @: ~# H" J0 [4 n9 f【材　料】公仔箱論壇9 k6 P' U8 e* l/ Q2 v
乳酪片        
- @  J' m  T% @. f- o9 ?+ T: s5.39.217.7670公克# j% f# [7 R* M0 J2 k" {
無鹽奶油        
6 `1 Z2 q3 W  Z' F. [9 X2 I0 a. Z, S5.39.217.7625公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E$ x9 J+ @. J. m0 b$ C
細砂糖        
* Q6 o1 h' F6 ~0 R10公克
. h, G% x" i% g  ^1 c1 u1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 w, R" A5 B' N1 P1 F, A4 C  o$ n
2公克tvb now,tvbnow,bttvb# L/ u$ a- n. X
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 v& q' o5 k3 u( P% G, U9 i
120公克5.39.217.76+ e4 N3 W  G7 A1 m! w
高筋麵粉         ( F+ f* d  H5 N4 {$ a2 i: x
120公克
% I& e9 l. F* B6 w4 q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5.39.217.76# k. V; \4 u% ~1 B+ {/ t8 d: q/ O
130公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 \; Y$ n) A9 d" n) k
       
5 K; y7 o$ P6 b公仔箱論壇【做　法】) U7 i# D" M( R8 |! F4 F5 _, X9 B
1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.76; }- |: m$ l7 e% V. B0 o
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  x+ s: W, C2 Q; j" f
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
; K" m, G$ u/ J+ L7 d6 h6 ^公仔箱論壇4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

4 G! P, N2 b; D' o; J9 Rtvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb8 P- ]  S  R' H7 F: L7 V
【材　料】公仔箱論壇( ^6 k* [: X' J9 N
碎核桃        
* [! _/ n) \, T$ C; G" c50公克
" s# [0 S' }0 ~5 b& O' O1 _' v( y雪白油        
% g3 U9 o6 y2 g$ V) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
1 z8 Y% b, [6 p8 ~! b" v; ^  W. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. A* d8 G% u: w2 {: T$ w, Y& [5.39.217.76120公克  W. I% ?! S' ~' F% Z7 q* P
鹽         公仔箱論壇0 V! W9 Z) O. i8 Z
1公克
+ s7 U7 q6 R" u公仔箱論壇全蛋         8 x8 ~! o5 {4 J! n0 Z' p- t1 ~* e
30公克
) Q) k$ E& V# s' e2 i/ [) `低筋麵粉         5.39.217.76, b' d% s/ a1 Q* J# K0 O
320公克
* T% \, @' h/ _6 Y小蘇打粉        
1 ^$ S& S$ S; ]5 _- Q6 n( w+ f  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; N* S8 m- ~
發粉        
. q- N& Y( a* S) G4 b/ g2公克公仔箱論壇$ F  _( l3 a& j: c1 E
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ c+ C6 q6 F1 F5 F. D
少許
* N  P3 E2 D4 f. [. [5.39.217.76       
" n9 p% u5 B5 V" p2 S【做　法】5.39.217.76- g8 N" G$ m0 ]8 [
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
' \2 X9 R7 D4 g- N2 Q9 o8 m7 Q6 T公仔箱論壇2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.76; l1 y8 {! D) X  Q5 K9 I
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
8 Y! B* e# r3 F# @7 B公仔箱論壇4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
$ F6 }# F1 Q: {! B' l* h; Y$ u/ etvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 H- B( _6 k6 e/ M, L
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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: b# p1 z2 X6 U& k2 T1 q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅
5 v( q, c' B5 G% E, Q【材　料】
; `; F! l) ~4 k( u% M/ E# t無鹽奶油        
4 }& q5 h, W: `( e) t/ y100公克
' a' _& z3 a7 V! C) A. W6 _1 I2 d細砂糖         5.39.217.76! X, H4 S. k7 t& j- l
80公克$ A2 A8 {- [# e# K( L% b
全蛋        
( W/ k) |" s! K$ L) mtvb now,tvbnow,bttvb50公克4 |+ v- [+ x& m/ ~: J
奶水         5.39.217.76% q% {" E' x; `* W
60公克/ L) A: Z& o# Q( T3 J. x
低筋麵粉        
# `% A+ \- d$ N4 R/ U150公克
! `' b( C6 S/ n葡萄乾         ) N, [% S3 z) X% @( Q
60公克
5 l) U+ E' I! u& I, T5.39.217.76        5.39.217.76) y4 B% [. ~. k5 v3 ?5 b
【做　法】公仔箱論壇, E. f2 l# ~' U/ k, R8 t# m+ H6 q: v
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
5 r% ?& D% @! O3 {/ i+ Z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 h; ~2 j; d+ t0 u% P7 z$ W0 l
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
; O4 |+ j7 X, e/ t5.39.217.764         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。5.39.217.76) a: r. @3 i/ y! ?2 }' t
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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9 {, O1 e1 S+ D1 U  D2 d公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅; E. B. R; A4 ~! a  K6 s$ G% J
【材　料】
9 i4 O' w( H- z1 v& `1 ?5.39.217.76蛋白        
* t1 T- [3 `: b  p& {! \  Q. O/ t% Ztvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇) [) N  p+ J  s
細砂糖         5.39.217.767 h! z' I: K5 H3 W3 \1 |; S
60公克
/ p# s' k, e% W% X5.39.217.76低筋麵粉        
. {  [* f4 Y* N: U: M1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克% n7 l' @' l" S
杏仁粉         公仔箱論壇# R% H4 R& W. E: a# T+ q8 c; K. M. m
60公克
% _* s& N8 B' P/ l/ L; O5 Q3 X& ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.76, ~; E: ?& m5 T! v
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 p: t7 w6 N: J# I
藍苺果醬        
( i' |: }' f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb適量
3 U7 N+ e6 s1 Q       
) w) l) N( b& ]+ [7 m/ _公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 }' n( e, \7 `; t, k3 \$ ~
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
3 M8 B, |: v: c( _0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
0 X) P- [/ S: V* k/ }& S- K# {: B  p3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。) F. t1 v' ]  s3 x. Q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 O& L4 |, L! S4 h! m1 g" c) \
份量約50片

BeiDouChef

) y9 Q' P% U3 i( ~棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb9 j! Y4 j, A( S1 y+ N# }
【材　料】
/ I2 |2 J8 a* ~3 R無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, h$ c- V* Z5 ]
180公克
$ O' r$ Z: s0 f- D( y5.39.217.76糖粉        
/ n, Y* t# v2 h& d' Z; I130公克0 ^0 q/ q# p) F/ p
蛋        
! d, S8 o: C* i8 u100公克5 o1 ]3 K. Y# l; T3 T
低筋麵粉        
2 u% K) b  G9 o5 q9 S0 @5.39.217.76350公克' }( ^. v4 H" y5 g1 r) X8 L
可可粉        
, W+ |& |! h$ h6 utvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.766 }4 Z" ~! a% `3 m
        tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ P; P; |8 i* s
【做　法】
# P; h3 @! _$ T! v! [8 ~5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 F; }3 ^. j# F) |% |* Ltvb now,tvbnow,bttvb2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.768 ?  p7 x& `( i  j) C
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇0 J$ j7 ^' T0 _$ r7 J& P. F
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇( L9 f1 J. ]/ q; A6 A( M# X
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
: E) a0 r" ?/ T% W" `公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇# u  k% N6 y5 g+ u
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

  j1 `0 w4 Y$ {& j5 T椰子奶油脆餅
1 g" h( O4 g+ K5.39.217.76【材　料】
+ J" N  \4 p: e5 b奶油        
; f' F+ ]# \: u$ z公仔箱論壇80公克公仔箱論壇8 T$ L& Q+ Q5 K1 q4 ?1 {  z" y
白油         3 m' [- d9 F) C) [
80公克5.39.217.76; x) w5 P( o2 n% B$ \. j. k
細砂糖         公仔箱論壇# m/ v% v; ]. |1 x, ~
80公克
5 N5 Q- N! y8 L+ {1 Y$ b" o紅砂糖         公仔箱論壇0 J0 A/ z1 z5 @; D0 R* a
65公克6 D# ]6 Z% e6 o3 [6 R# t
蛋        
2 n% |- l* r# S* [) y# ]& G公仔箱論壇2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 t( V. P' i5 J/ N* C
全麥麵粉        
3 L& }; {& f) A7 ^# s; N80公克tvb now,tvbnow,bttvb' n& u9 B6 a9 \2 b
鮮奶        
6 D! p: H0 z0 R/ X) W公仔箱論壇4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 g) Q/ @% l+ O: H
低筋麵粉        
+ J) r% Q3 I3 ?- t& E( f200公克  q6 P6 Z# k2 p* I4 c7 H
發粉         : z) I3 z1 J; u! n7 T
1/2小匙
/ Q- i0 ]7 u5 \) G$ H+ w. }椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 a. p/ U- V7 v2 |4 P2 `3 z/ n
100公克
/ {" Q/ i' p5 \5.39.217.76        5.39.217.761 H  K7 V& D8 u- y" R0 y# c
【做　法】
& c& f8 B0 u3 h7 s8 u$ h4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
9 y* I; ]' j6 J! W公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
) y3 D# N5 r8 R' H& {- Jtvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
' T- [  E6 U3 F7 r( j- V5.39.217.764         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。: N& O& g! S) z5 [8 Y
【備　註】
+ g; }0 l6 S* ?5 k* G4 ?1 J公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

/ Z' o- o6 F0 |* b' ]$ x2 ?- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
7 R4 S# m0 j# D% `【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& @: F9 E1 v, _8 G
奶油        
4 Y; c+ V# y0 _4 ?4 c; B9 [0 D140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: h( S! o8 S7 \
細砂糖        
- g. Z( F9 K- g' x! ]( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.765 Z0 r% i6 @% r' F
蛋        
0 d! p8 P- b* P7 A: I1 B5.39.217.761顆
* V. E+ M7 m# u5 ?1 {低筋麵粉         5.39.217.76' H7 \1 u, ^( s* e  q
300公克
  T( |+ Y" A- j5 s1 ?茉莉香片         7 o, ^: g8 a; O- U. k1 @7 g- t
1大匙4 s3 I0 _1 h8 O) V2 p3 E4 x
        5.39.217.76& F$ {/ ~5 A3 m6 i
【做　法】
4 q& n# B0 A, x; o/ O" P公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。# p9 E5 o, ^. R6 [
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.76, m  e6 z( v4 \+ W/ [: K0 A
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
( ~& P" A( ~+ h0 O' h& }9 y5.39.217.764         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.761 c. Q$ y4 l& }, j( m# l
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
7 w6 H4 F! z, ~& z【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" ~1 g! l% m+ n! Q2 `% j
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇7 i3 X, `6 F7 L+ q
動物造型餅乾5.39.217.76# c0 @* ~6 A1 J; d& e2 i
【材　料】
# N' p, S! N8 ~' x糖粉        
1 Y) k; _! P& x3 k8 h9 ~6 v, ~& O  `公仔箱論壇120公克5.39.217.76/ m; [' H, Y" W
奶油        
' E: E# V4 D9 m  `6 z( d7 K公仔箱論壇130公克
0 K( q; j) }9 P! T$ }! qtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
  Y2 ^# K6 v- p) S  P- n* j& vtvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f( o) e: H* m% ]
低筋麵粉         : ^/ x" }# R3 Y' Q. B
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, J! k* n# x/ i
       
: S1 F4 G9 F& W/ e3 z/ N& Q/ g/ Q公仔箱論壇【做　法】' `) W( a6 g$ j, b# [5 o
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.76( F7 I- J3 T' a8 x. ?' b
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇$ W- j8 T( k) ?9 o
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.76& K- C1 X4 o" d, g6 i
【備　註】
9 w) `% `  i3 B- \份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg0 F! \( z- I' T9 l
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 j  c& h% t) z
【材　料】公仔箱論壇7 D5 |  b- E1 Z1 @9 b0 L2 Z
細砂糖         7 N- ^- u# ?- ^  h+ d- w3 |
100公克
& J+ a7 L( a/ x( r1 e) w奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 g# x, O4 N( ]" j$ l; C( m
90公克
* c: L! g! r% O: |$ c5.39.217.76蛋         公仔箱論壇8 ]2 X6 W" `4 T) A- f
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t  a2 I- F7 S0 S% d9 Y
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# G" e) w7 y1 B" a& P& |4 p
160公克
" R# z" t4 X& q+ ?/ [tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         & |" {) y, q: l9 m1 b6 [  A+ a! |
40公克
6 W" j+ g6 i% x7 R' s" }6 F3 D! h可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 \. w9 I7 v$ o8 R
1大匙5.39.217.76, \# N3 Q' c) w9 L* O
牛奶巧克力        
7 j4 m, n4 A- W; e3 f0 u4 J+ c& xtvb now,tvbnow,bttvb50公克
9 h) ?2 T% S& I+ q2 H/ q        5.39.217.764 l5 }- o  A# e; x1 a
【做　法】/ P9 j# ]) V# s5 A
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
2 n+ u' V& [; I' ^1 h5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 f# |  v/ T! ^3 c" L+ u# G5.39.217.763         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
1 q$ X9 `6 d+ ]$ L4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb' `4 A# v+ q: q7 w* V% V6 H2 a0 v0 A# W
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。3 e' ?% }& l, G  E- U( o
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。( |# g* Z9 T4 Z: e3 Q
【備　註】; Y8 A0 Y/ I+ H. K, V! Y
份量約15片

BeiDouChef

! O/ j: k$ P% w
乳酪小西餅公仔箱論壇- s) U3 z0 d1 c
【材　料】
* f# d, W) Z4 e; x8 e$ V- e. V& Q/ B5.39.217.76奶油         7 Y7 t3 J0 c- m7 {
130公克
* j8 I3 f6 G5 A- L1 I. X* e1 q公仔箱論壇奶油乳酪        
4 ]/ u* k; {0 ]6 N* n$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
, B3 q3 J4 @7 K% Y; y0 N糖粉        
* X/ a1 _( @" d) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克1 _) o5 L' T0 F/ g  _
低筋麵粉         8 ~' p4 N8 w8 {9 G. R6 r' N5 l
220公克
2 E7 b# v3 \  U4 w蛋        
! k$ f! ?* g# r$ ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb65公克
8 `: v+ j6 a) h0 G8 M公仔箱論壇鮮奶         2 [/ [) G& N: ?3 v
1又1/3大匙
% e+ F5 \/ D. V  I蛋黃         + W* [  ^3 z. H5 O. P* L0 H$ g, T
1顆
, a. {( b  c% k) s5.39.217.76乳酪粉        
6 B) A# W0 n# P5.39.217.76適量
0 N; y- m- b8 _; A4 a/ o+ W$ B( }公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb8 v' N0 H5 M8 S1 ~6 F! _! z9 y
【做　法】
4 x/ }8 V( ?+ T0 j2 I4 n' Btvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇0 _% T; l8 `! y2 H' p
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
# c+ o+ I! b3 `. @tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.76) S7 o1 x9 J+ k: l; N
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
3 u7 P+ @9 `$ M( jtvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
4 b( h) p3 w% d7 a0 z5 V" O【備　註】
+ V' [8 r$ x8 R7 Q" L) o份量約30片

BeiDouChef

$ W2 O/ L# l. S2 C* Q& Q
丹麥小西餅
7 K) Q9 m' |  I" a【材　料】5.39.217.76/ P& d% f$ r* O  h5 y! O8 w
1.奶油        
4 I2 o" m; v6 r' `175公克
8 b% g' \% o; }9 K　細砂糖        
5 t* u. C% j8 @0 \& M; q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
) a$ g9 A, S4 t2 N& t1 U2.蛋         5.39.217.76& d0 v$ E( E" V, R
60公克
  _: |1 z+ n6 O7 C3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ t% c& G: V/ X6 m
25公克  ~: S4 |1 F3 M  i2 Z" H
4.高筋麵粉        
: j& x5 Z8 Z, u" Z250公克
& i; t" ]7 I1 ~( z8 B$ h$ N$ a5.39.217.76       
+ x4 ^* N- l; @) v7 H  D4 d) z$ e3 f+ L【做　法】5.39.217.76* x. u6 Z! C, k) L
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ n$ V9 l8 Y$ A* ~% X
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
1 W" s; ^( C9 w+ I5 J9 c3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
- t, b& z) \' q3 ^0 d% T6 F5 w4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。( G& c' y! Y" D( ?& g
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
7 j9 ^" b& K& v6 p【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R; T: ]3 v- n
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。! \( @4 h* \7 s, t
份量：50個