BeiDouChef

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酥硬性小西餅5.39.217.76+ B: x' f' ~. c8 N1 Y- O, ]' b( y
【材　料】公仔箱論壇7 a8 H; m  s1 k
奶油         公仔箱論壇7 @2 D, G8 u6 A. W8 ~6 E5 _; R
130公克* f6 A. R  D# S" H' C' e
細砂糖        
9 B) P6 N) J- \. H; L- D5.39.217.76115公克公仔箱論壇5 c% \& z" A) p7 r4 q* h4 Q
全蛋        
' M& ^& K5 S* i- {+ d# l3 S5.39.217.7645公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- }) j- I  F: M/ \: Y' s
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, ~& }' v! U( E- Y% U. u
280公克tvb now,tvbnow,bttvb" v' a6 x+ i2 q# X- a; T3 M2 k
杏仁角        
: r8 f2 @, L7 `  }, I/ Z60公克
% n" \5 o1 ?% w* t, F9 H公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 f5 U7 [) M1 P8 K# H) G1 V
【做　法】
: O) M# S' h: t5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
* z- T; |/ T- x. o! [# w2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& j5 ?& _8 N1 D% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 K6 x; m7 L  Y* m
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
5 O7 H+ m5 }, H6 D1 Y+ E5.39.217.765         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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, P! L$ E9 V, M3 w; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾5.39.217.76. _5 x1 q+ J" C4 y8 |( N4 v
【材　料】# @9 t* r2 g+ X
黑糖        
# q6 u$ Q/ l. I/ w$ v8 G8 h60公克
6 [" V* }; h, O  F5.39.217.76無鹽奶油        
% G( e3 R+ R: U, v* F/ C: X/ H100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! X/ m+ J0 ~, L
全蛋        
5 x7 C$ }1 C2 K* Q! Atvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb  S( d/ h& e* c# x9 s
蜂蜜         , z& ~% c6 v* ]3 O. l7 j: M1 G
20公克5.39.217.76' ], l1 e: D* [7 [0 w, t
低筋麵粉         5.39.217.76" A7 @; ?$ L" G1 y) M
100公克
5 H# o8 l% F, }- U( r5.39.217.76全麥粉         5.39.217.76) J  L7 w2 i; h3 |5 @) E
100公克公仔箱論壇! i0 ?" N/ m5 X0 P1 J; {6 R7 z
發粉        
/ H0 o% v7 T, @) M6 i公仔箱論壇1公克
5 c/ k/ P- y7 H1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         5 A# v2 p3 @8 x3 d
20公克
8 F+ M' ~/ V# q8 Z# f公仔箱論壇南瓜子        
1 W( ^4 g' J$ f; e5.39.217.7620公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) W2 O- T' h( J7 w" D! V
葵瓜子        
; h* M# l3 O& k2 l8 X8 ltvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇- m9 K) w( B5 D' b. t# y0 n3 Q
玉米脆片        
8 s/ A  B) H( {6 ?3 R公仔箱論壇30公克公仔箱論壇. O8 u* M) D- f
       
8 \; ^9 b  z9 o) q2 ]) Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' J$ F( s8 t  f6 G2 g) U; j$ _5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。5.39.217.76/ \8 q- d" q- c
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( v, R  f& U  y* V: y$ v( _
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
% }5 |# U- H! u9 K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。公仔箱論壇: z( P3 Y4 _0 P# t4 B
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
4 R) l' D* }3 R# O# W1 X9 G6 @* htvb now,tvbnow,bttvb6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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7 n! m7 |: ]- Q  d5 u( X蛋黃小西餅
' _" D3 ?$ w3 ?7 Q5.39.217.76【材　料】* r3 Z, j* J- m; i. Q8 ^2 v; D1 c
全蛋        
' q# P* I9 R! p: F+ n( M! f" N$ A60公克tvb now,tvbnow,bttvb! o6 Y6 t$ H& @) v# ?1 k! Z* x
蛋黃         + {" y; d- R. V" `3 f
55公克tvb now,tvbnow,bttvb! r  q. F, j2 R3 s+ f
細砂糖        
0 G$ P+ b+ A, M1 j# a$ K110公克6 i- T+ h9 i' D9 {
鹽         公仔箱論壇2 q% a( t" [6 _  A' s' s) ?2 f' U
1公克
0 L7 N8 F+ }5 @* v7 D5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" x  K$ H! E: l# t; u4 r7 U* [
120公克tvb now,tvbnow,bttvb) b# |0 O3 M3 |- P
糖粉         5 V" `4 W- Z- `1 ~9 [0 A$ p$ G0 Q
適量公仔箱論壇* w) f% g7 I' g
        tvb now,tvbnow,bttvb) {6 C3 b6 D0 i6 Z1 ?! ^( \
【做　法】5.39.217.76# s6 i( I: S1 a% C6 j' K
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb* `7 G6 p0 p* Y2 B
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" I4 ?7 r+ m" X  H
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。6 k: L% {& q- q7 p6 q; v1 O
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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: m& U! M$ |7 B  v" a/ a5.39.217.76迷迭香巧餅
$ c) ?4 U, V5 @3 C6 R6 `【材　料】: Z4 j. G. z( u: k$ V' X
迷迭香         # }. _$ D5 ^! d) I
2公克
6 X$ C# Z/ O/ [tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% C3 _% |" F
50公克
/ V+ @% k( P) F$ y5.39.217.76無鹽奶油        
4 M8 o8 S; ^' ], @9 Gtvb now,tvbnow,bttvb90公克5.39.217.76  [; P# d9 w) i  V/ j- h
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. I6 z& F6 L; ]) @" H+ u8 f& |
10公克5.39.217.76; U5 E3 p& ^6 {7 U: F) l4 D
鹽         1 I$ g7 G! @4 y( I9 q
1公克tvb now,tvbnow,bttvb- A+ F7 O4 n8 v  t( L2 l) L
低筋麵粉        
4 [9 Y+ L9 z. C# t2 a5.39.217.76150公克
) {8 B% V- N$ [' Z1 U  etvb now,tvbnow,bttvb        6 n5 h; T  E2 e: J& O% {; O" }
【做　法】
, B! M2 z7 o7 U  ttvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。: ^  w$ Q& E% ?. h5 Q3 X/ k
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。& Q* H# I# i1 D
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5 H! T3 h& Z) R! R; }* Ltvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅
, p7 `/ `: q/ k$ @3 i; n( X" G公仔箱論壇【材　料】
, S% l1 Y* U; s( }3 |# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片        
: U. X8 X  i  i! ?6 K0 C7 h公仔箱論壇70公克公仔箱論壇6 g# ?# E7 W3 l; T
無鹽奶油         5.39.217.76( a7 ~8 s6 a- ?8 a  L
25公克
) ]* h8 u: P, I  H# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 @# q* a; Q) [( e8 A/ P
10公克
+ A. m# }0 `! V8 P公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇8 M- G/ u# ?8 n
2公克
9 _: k7 e8 @" h- [1 W公仔箱論壇低筋麵粉        
- i, f: s; S4 W1 f* s5 i公仔箱論壇120公克5.39.217.760 j  J* u7 m6 d( X. q% M% j  @
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 d( `$ H" o, W5 o5 a
120公克  o8 k. b3 |" Q. c/ I
水        
8 i- [- U7 C% W# X+ p6 D" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
& g0 W4 |2 w2 I公仔箱論壇        0 f, a# G4 U6 y" q9 V( _! Y& k5 `
【做　法】公仔箱論壇1 d7 x! x& d- Q& H7 s
1         乳酪片切成丁狀備用。
3 g1 {2 ]( O. r4 q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。5.39.217.761 s2 Y) e1 d8 T1 t, K. N
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。  X2 r5 J* g: ^- |5 u# a
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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5.39.217.76/ R- w- |- M$ R- y
核桃酥餅
- m* |3 K" ]% K; B' L【材　料】
1 `# V! ~+ ]6 \# }, o( J公仔箱論壇碎核桃        
6 Q; o+ ~1 E5 m/ }  v50公克
0 T$ Z8 k8 F3 y$ u: r8 e1 o  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白油         $ O# v( Y; F' E4 u
160公克
/ [9 [6 ~" g' e) M1 F5 `& k& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* X0 d# v, |" m3 h6 y120公克# \; A8 A8 N2 S3 R% S
鹽        
' c3 p3 k: G2 Q" P3 `- m: m% b公仔箱論壇1公克
* Z/ A8 a9 y8 j8 Y9 ?; L, a全蛋        
# N) \$ p8 r7 Q& n& Y/ K" `: }% w公仔箱論壇30公克! c/ m; S2 w$ n- T, Z
低筋麵粉         , M1 W7 K/ T& O6 |
320公克tvb now,tvbnow,bttvb; i- }( \, |1 q) p
小蘇打粉        
2 P8 y& l9 i: n& j/ U" M! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 Z7 T7 [0 _5 V% W
發粉        
4 o$ P+ z% _$ [# ^8 H9 L8 v% W5 y2公克
1 l1 H1 i/ J" P6 [, i蛋黃液        
: j* Q& u' A( {& F- d% I5 Ctvb now,tvbnow,bttvb少許2 a7 Y5 q2 g+ @
       
' V9 t2 I8 n& c7 Z- ^6 f# s5.39.217.76【做　法】* ]$ X! K5 P8 R
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
  ~% m+ \! S2 r% L. ]1 T) d1 }" O. f公仔箱論壇2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。公仔箱論壇3 T, A; A* p7 `; C
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* t; g8 V. j2 |' q8 Z
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
  ^+ f4 L( d9 U3 _9 g% H: n公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇5 O# t: S4 u! W( O( B6 ]8 [
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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2 V* R2 J4 B8 m" [6 Y$ ^! ltvb now,tvbnow,bttvb奶香葡萄手製餅
% e( C# b" D! c2 V* vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# G1 B6 ^6 Y( H! j* }) U2 k3 V無鹽奶油         0 ~9 [, A1 I* P% M
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 i. k" X: M$ T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C' Z, h- p' v! L# @; q) G6 H
80公克
* }2 \: ]2 g  M( j6 [6 V全蛋         * P3 m2 G) Z( }% W% N
50公克
) P4 H# @- i+ \& v4 C' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         tvb now,tvbnow,bttvb9 P( O' k: f2 d9 o. ]
60公克
; Q, _$ g* \3 ~; y, d3 t公仔箱論壇低筋麵粉        
, M  |- v) W: t/ B$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克  H" e2 \) `2 u# a: F, |0 J
葡萄乾        
5 w/ B. P. [! ]" a1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S* f& @6 Z8 b2 h  v
       
) w6 }+ N7 O( M- x, k7 S- M2 Q公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇, j& |4 H3 |* F% k
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
: w, I( X7 {" q! A4 K2 ^2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb5 m+ b# G3 d- M) X- K5 H: U
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。* ^- X1 A6 X2 h! S8 `) Y8 i
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
( v' a4 h) W, @公仔箱論壇5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 t8 z- Y( _7 g5 y3 D" B8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁蛋白小西餅5.39.217.765 U( p% k6 \+ F) t( C+ y; Y1 B
【材　料】公仔箱論壇% v+ V8 A: h. j- [0 J. R) z+ U. s8 s
蛋白        
' C; ], }' B) o1 f$ d/ A公仔箱論壇120公克公仔箱論壇1 l1 T" d/ _6 h+ @8 F
細砂糖        
4 E- K: _3 B# F( H8 l( E60公克公仔箱論壇$ w* |! ]+ ^8 u. r
低筋麵粉        
7 K9 P- E( Y) c9 B: T( ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb40公克
& Q! G" \+ L6 r# c* Y1 @6 \; ]- g杏仁粉         ; Z1 Y* y# h3 B' }
60公克
+ D/ \' {9 q+ [! Y. `# [% Y, i- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
% f: N) r; c  j# G150公克
. T* U& l( }: T; d1 O2 Y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb! R0 B- Y- L2 p# ?
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ V8 @5 ~" G1 r
       
2 ~  a* m, b$ b0 v【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# H7 K# Y+ c7 p: s" |$ @* O  y
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇# E: y! `5 s. e; y# g1 |1 ]9 X% a
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
: m0 A6 _  r; b: ?tvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
1 K, s# |, O& g/ x* d/ j% `5.39.217.76【備　註】
' i; h" Z" K% h1 s# K  G, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

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公仔箱論壇/ T7 p* q# r0 @' Q
棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 o# u! b" R, q/ x
【材　料】公仔箱論壇7 @7 S0 X! k! b! Y6 f, |4 w
無鹽奶油         ; k+ f% B* `4 K! Y% ~* n4 z4 u
180公克5.39.217.764 z& i. H8 T" C$ ~
糖粉        
+ W) e) U1 V7 H8 G130公克4 D1 ^1 _6 e3 d
蛋        
% F1 e+ N7 J# F4 f1 h( `7 Ptvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D" v8 i3 R( D- w$ S; G9 l0 k
低筋麵粉        
8 i4 k9 i4 C% r( y- A5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
6 Q6 [6 `3 G+ x- h3 h' ~: i% C2 L6 {tvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
( }( S7 R% A; r# v. k: i5 o% Q5.39.217.7620公克* I+ B6 z; F* Q
        - L3 r7 Q  N& b" S$ p% q: [
【做　法】
7 M5 s) t8 \# _' ]" [1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
5 k  R: \; d4 atvb now,tvbnow,bttvb2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.761 i( S" y0 M/ n2 S# A
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb( S- q0 a5 H6 `/ b! ?1 t
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
3 P% |; Y3 r' d( [5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
7 x/ f, m" p: z; {: p: y3 C5.39.217.766         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。, N. f8 _3 z0 p/ T6 K' K; b
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

! j9 |! T6 H0 h( G: e5.39.217.76椰子奶油脆餅公仔箱論壇* l/ a% h3 p- b; i+ Q- I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# a5 @9 m$ a8 D- Q
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 j' s% ]  v( Z; i  g3 Y
80公克5.39.217.76  ?7 }8 p8 x) p
白油         5 i  a2 R4 R) Z# x2 R# w
80公克公仔箱論壇, a% w+ ?1 y! F/ L: l  M. A% O
細砂糖        
" q) v9 ^) }, z0 [  Z; c80公克
+ O. ]& ?0 k; {; q- [; l! }1 u公仔箱論壇紅砂糖        
& C/ h! x1 G" b8 _  l7 Ttvb now,tvbnow,bttvb65公克- f2 ?- X$ j# k; G
蛋        
( ]( K) p+ j. Z- B3 t  ?4 u( J2顆
! N' n9 ?6 i; Z2 X' H. U& U0 A; w5 k公仔箱論壇全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) B: C: E# M  x$ n) |
80公克6 X0 i. {" J7 w
鮮奶        
2 T# m2 p- ?. e- e4 h3 wtvb now,tvbnow,bttvb4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V! V* I- Z! \4 n
低筋麵粉         + C0 p0 m1 L7 o  U" L8 T
200公克
) H/ x% J! [* b4 Ktvb now,tvbnow,bttvb發粉        
* d& u9 n1 l- T% Y# b/ T1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! O7 T" \+ D) v  r1 k2 g
椰子粉        
2 B% @/ X& [- q$ P1 z: L3 ]' ]100公克, T0 g+ s$ P* t+ A- w6 U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. U' u2 Y, j& X( }3 n
【做　法】
9 n9 A8 D/ a7 v& u" y公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
' ~! p+ c4 `# c; B/ w2 R2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 J" E  W* c5 l# y
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
" Z, c6 x6 _, T7 a2 i& a4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
8 q* D8 {9 D, x, t, B  ?【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 k3 b& i! M4 {% Y3 K  n/ ~
份量約20片

BeiDouChef

5 m1 r6 ~  r! x  H0 ]
花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb# L1 Q/ c, V  J+ d
【材　料】
0 t" ]* F1 K  y奶油         : K6 {5 F# j& b: n6 {
140公克
% h& p' k9 O6 ^1 @6 g* ?細砂糖           L+ a$ M0 N, h0 U7 W+ p; u9 |
100公克
  o4 j& g; ]; h- l/ t/ q蛋        
* n* @% C9 @# F' S) L; K% [1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 V* q# i" _% L+ H2 [
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R5 w  h% t, x
300公克
7 O. ?: m) ^' p# I8 R5 J; m' `5 Vtvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! _, n/ M' p/ p
1大匙
" u0 o) O  e5 u- F: O* |tvb now,tvbnow,bttvb       
! _. G9 K1 @5 r# V; Z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 r6 O5 I' P. |& j( @/ X( l
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
$ g7 u6 f9 ~. f+ m; Z" A  Ytvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ J- M( R$ n% S- G3 G. t
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。5.39.217.763 t) ^% h$ _. R
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" ?3 S& K2 D/ ?! ~/ ~
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
) p' v/ g: N2 Q' ~. H% ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 ^+ d; q) b4 P; `2 Btvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

7 [1 _5 ?9 |% b4 ]' Ktvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾公仔箱論壇" S  N5 Z' n' \' ?
【材　料】
. e* y0 p: W9 }3 p0 v' m4 F公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ ^2 {+ U; j5 h# e
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }% Q9 A5 M1 c4 {
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 ~3 _( _5 Q, A& J8 F! |
130公克# d# Z7 R+ w8 R; Z- E2 q
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& P5 m4 S4 X2 b. U
60公克4 d& d; c) K/ Q( K! o
低筋麵粉        
4 b! V+ ]4 @$ V* G9 t300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ D7 y1 C! U9 X: I" I" F
       
& _+ r  m6 p% L6 u【做　法】
5 F, @0 f) |# D) c5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
/ E  i3 H) m) @* `0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
; r; J: a! D+ ^8 X- ?# i+ H: a9 F; ~3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; M5 X3 P' J; D( G
【備　註】0 P/ G9 v0 e7 m9 w5 S
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgtvb now,tvbnow,bttvb2 n, m  ]3 q6 C6 j+ m! W
卡片餅乾1 Y2 E1 U* t' o2 [- f  X+ }
【材　料】公仔箱論壇3 G& r2 ]& e) k9 y  r; J+ d
細砂糖         公仔箱論壇$ u4 Q: ~7 [1 g
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! Z2 Q$ L1 [# g; v  P( E% P! b' K
奶油         # N6 K: m' V( O9 ^0 L1 V4 K
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& \7 _% N2 f; L) H8 m
蛋         - \4 N5 a- r; j
50公克
3 p# H" p% f" [0 ^6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ u0 L. B+ p; r! X) |- i0 Ltvb now,tvbnow,bttvb160公克公仔箱論壇  @# Y8 }7 H. z, S$ J4 B" x  G
高筋麵粉        
# Q! c6 Z, P7 ^. m% `: ^7 j5.39.217.7640公克5.39.217.760 m  g+ V: Q$ b; g( s
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb  U2 q$ p7 j  F% \
1大匙; y& k0 ?# _. H1 S% @
牛奶巧克力        
8 d' P$ n& K+ K; ]  i# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y" y8 L; @; Z( q+ l6 b- L' X
        公仔箱論壇/ y8 [7 {0 c7 @
【做　法】
2 f, i: u0 g0 ~& ^& o8 S5.39.217.761         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 m4 H9 \) K% q  P; L
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 Q* g  s+ }! J# T: r) W* d3 z5.39.217.763         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇3 T$ p0 w6 \+ K0 z% T) c
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
, f( X0 d0 m1 k, }$ v5.39.217.765         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 m, ?7 M/ x" G# F8 c/ \
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
. Z# S5 _0 C; Q) u3 {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) ?( O; y0 z# n( h& c7 p$ E# ^; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" v9 C) _. ~6 L# @  O/ q- A9 [
乳酪小西餅
( ~  ~2 |1 A* z【材　料】) ?8 [: g- w% \& j+ N, f. u% }* _
奶油         公仔箱論壇6 v3 Z3 g1 b: t; o  w
130公克5.39.217.760 B! W6 b+ V6 J* Z" g) X+ v
奶油乳酪        
) Z- X4 C# n7 B" L  S' R" h5.39.217.7665公克
7 e1 j* I  N( e4 f5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
% S$ M3 A5 s$ y3 Rtvb now,tvbnow,bttvb55公克
2 T7 m( M4 ?4 G# L5 i低筋麵粉        
" E0 F4 F4 L1 H  i0 Htvb now,tvbnow,bttvb220公克
( i7 w- ]0 ~: t, i% C蛋         1 B9 e5 e  i* M" {% \: B  ~
65公克4 w& }9 u7 H$ F& ^5 e, s/ i
鮮奶         ! U+ l. d2 f. j+ Z' a$ A
1又1/3大匙
% i- [: W3 L$ \' |蛋黃        
7 X3 q- g. o: o1顆
1 `( T! `1 Z6 Y1 e1 ?1 z: K5.39.217.76乳酪粉        
, I! e2 N. K8 j- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb' q: V% h3 s* C( \7 Z5 ?  F2 Y6 i
       
& A2 v% ^8 ^( E. s) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ j) F; Q& O/ [% J/ o8 n5.39.217.761         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
/ R/ k$ f! B& X1 T( I公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。- S" @  z! _1 n. ]6 |2 O# ?& I) A
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.76* Z6 w* _# u% r: J4 }' p3 i
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。公仔箱論壇  g' p/ ^" t* k1 t" M, R6 c$ B3 `
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇9 b( ?, C9 k9 }- i! q
【備　註】' }: Q" x& s5 n1 X  C
份量約30片

BeiDouChef

( D# ]- r! z7 h( C6 _1 c6 |1 t* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅5.39.217.76% P1 E& V& f& B5 b
【材　料】+ D  z1 Z) X% B: {7 i  y
1.奶油        
" `" }0 ^: T$ y& i2 P" C2 |- H! F175公克
4 E: \# L) ?' ?( |5.39.217.76　細砂糖        
& U- H. e0 w) D6 x125公克; @4 E# U" h  f1 k, [  q8 T
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" R- l) g% A" u2 }9 t  @
60公克
& O! {( F  \# L; J8 @& x0 i5.39.217.763.牛奶        
+ v  U# n& l  R3 U4 s( i5.39.217.7625公克
" t7 V2 |) Y; C8 W+ u4.高筋麵粉        
+ i; d. S" z/ _: q; h+ _5 `/ Y250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _' r1 R( Z0 W" x' g( K
        & c1 Y& y2 O4 a3 z4 L8 ~
【做　法】
* p. R9 ^9 G; y' P. F& V$ C8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
# z( S4 W$ M4 M- {/ }  A$ M  \# B" i公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.76& F# p! u7 R. z. l4 {' [
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.76- n6 H" I6 d' ~+ Q% I9 `7 n
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
! _( N- ]/ S4 u7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% n& j; x' L( [, _; p
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. k7 K; `1 T2 E3 S, X( h' ?8 C1 }
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
, \1 V9 [) A, k" N# w6 J5.39.217.76份量：50個