BeiDouChef

1 `  N3 E/ i  R7 z! h: w公仔箱論壇酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( f+ S  L% e2 }8 f, O
【材　料】+ J! W9 |# U3 H" G4 k/ @( f
奶油         公仔箱論壇9 O4 D* @$ p* X# A3 Y2 r2 Z
130公克公仔箱論壇: f7 a3 c2 E" i* e1 ]7 c( Q
細砂糖        
. B4 b, I% X5 c0 r( `2 y5 G% X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。115公克+ o9 @( y/ F0 J3 L" t  R& S8 H  E
全蛋        
: k* K0 m1 H' _( h' P+ Y: b5.39.217.7645公克tvb now,tvbnow,bttvb( _) R+ E0 R$ Z" d1 J/ D5 D
低筋麵粉         7 j8 [, B$ e' E6 G4 [. v
280公克
5 g8 c! u+ |( v# a% L( d公仔箱論壇杏仁角        
) j4 M& Z- _2 A5 O. Y60公克
! B& k# T" b% {7 a' T* I  G1 @tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 K: P* R( @! b: L  c
【做　法】( {9 o2 V" K! D0 r
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
9 s! ^, N: G$ L. Q2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。" H0 R& @7 f7 y
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
  _. o: h% P4 r+ T7 G7 B6 V3 n4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
; w3 c/ q. [  Q* h; o. \5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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0 A4 W5 Y! Q$ k7 H( N0 o) X! f; W
蜂蜜雜糧餅乾
6 p! S# |2 j* `- S【材　料】
: n4 b* w) N8 B2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb# J: Q$ F  K) Y7 B* u
60公克
1 t. i/ R- O6 J# qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         # X7 x" j, a& g2 y" H, J
100公克
; h& S/ x1 \' p; ]/ b* etvb now,tvbnow,bttvb全蛋         6 e- @; i4 f$ Y
30公克公仔箱論壇5 [* D! p  B) I8 w
蜂蜜        
+ c+ P6 D3 Z7 u5 p4 l' Y) ttvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& x/ r+ W# x8 ?) `- S3 f
低筋麵粉        
' a6 W. O# Q( N# z) h5 d2 S3 h! B公仔箱論壇100公克
/ m5 ]% a5 j( u: A全麥粉        
. l9 t* r: H2 L% d  w0 {) v% n100公克
; z/ O& L4 S+ c6 l$ b: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         , k; `- c% C$ I: }* `$ h' ?
1公克tvb now,tvbnow,bttvb- R3 }2 w5 p( y; L9 p, G3 j. B
核桃         2 a# }+ P7 V8 e) I! |$ a
20公克
- b( h% a0 i2 k9 Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
) H* @  b+ e/ B1 h5.39.217.7620公克
" L8 k6 P, }5 s& p3 d/ ^tvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子        
, I+ b: j8 w0 F3 i. N! U3 p  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
" A( `/ p- H5 X. O! P) }' [玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 B; S8 Q0 i
30公克5.39.217.76+ n0 l& w4 u! ?6 O" J8 O" L: e
       
) ]7 v8 ]- |- m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】0 W0 |7 ~4 p, y/ }) d$ m
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。! t. A1 A. E. j9 D) r" x
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
. d/ M" e9 g- x% e公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
* O0 ^1 s6 K/ v5.39.217.764         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ y% f! v9 I8 C& u/ f8 O% N6 j! H, T
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。/ _+ L0 Y# }) d" h* X
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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1 }5 S4 Z/ b7 ]; F- q7 Y% w
蛋黃小西餅
/ X7 X! t& B! \/ l6 b【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  c: q  J3 |/ g. r! t
全蛋        
. i0 s# q& N0 K" G# Q: C; {公仔箱論壇60公克
- h* [) k  [% Y* |6 ?9 m蛋黃        
' c* B6 P, Y2 K6 j- Z55公克
7 H; i6 F" g+ ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 ?. Z+ b: y$ x6 J( R2 E110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N6 Z3 e( R9 K7 Y+ m& L
鹽        
4 y0 A* I2 l9 y, a1 R# i% Wtvb now,tvbnow,bttvb1公克
, Z$ j4 ]' [3 X7 b+ E. o公仔箱論壇低筋麵粉        
+ g' `# U4 K  ^0 y7 U: u9 x; p120公克5.39.217.76% ^' Q6 y+ Q# n
糖粉         公仔箱論壇0 `6 {( D6 D  b3 k0 N2 {  z
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ R& \$ s+ ?$ o
       
1 a2 L; ^9 [6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 b  ~) {+ ^9 v( u: wtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
% }# _9 Z1 n5 F5.39.217.762         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇2 U: _1 Z* c+ U. z% c( @
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。公仔箱論壇! O4 \0 ^$ B/ C% B- \" p5 `" D
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

2 x7 `% u, J1 @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅
: R- v4 z& K& k【材　料】5.39.217.76, j4 K/ {  `. q" \+ }+ n$ Q9 B0 U
迷迭香        
) x( S, d% `' I' G! z/ N/ r2公克公仔箱論壇. q8 J2 i% B" P6 y  W# H
奶油乳酪        
( k, V" H4 Y5 K6 ^& e3 f) Ytvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.76. h$ D# C) Z6 {0 ~
無鹽奶油        
) H0 a% v: F4 H公仔箱論壇90公克2 g0 r! w5 ^/ k! t' h
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 p4 M# o/ A' z3 {
10公克7 X; l  E$ u" h. f
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ u* b  p/ q$ @$ K
1公克tvb now,tvbnow,bttvb& T. @* j) B: S
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 G: e; p: ~3 y/ t8 u) L
150公克tvb now,tvbnow,bttvb" B9 A) i$ F' r  S- z6 c! _0 M
        公仔箱論壇0 {- o8 l# S0 X" \: e) k- B0 E& S
【做　法】
2 M  ~9 I8 I( Q: {* P- L$ N3 F1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- A  \! Y9 f- H8 c& K, Z3 m
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
1 g& |5 Z2 O( m% }# w0 V  g& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; w1 l: i' E- I4 w: d- W$ h& z' ?
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb# a1 X5 O4 A1 r. h
【材　料】
, l+ Y' N/ I" `乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb" R. v, j$ _* \+ |5 s
70公克5.39.217.76# O8 I, F$ P+ Z0 _
無鹽奶油        
2 K1 H  p' e& w( O+ g25公克
0 n! [# n" v& C- y細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" K+ W" r; W
10公克公仔箱論壇: [2 D; J. [4 a7 C
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 J* A5 @9 j9 w" v
2公克
! ~+ E0 `0 H, k$ z8 `( m+ I; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇& e4 u' I  h/ |0 C$ K9 L' ~- \" B. a" M
120公克
1 }% y: A& b( Z; d9 {  g  I公仔箱論壇高筋麵粉        
4 T, h, t/ U/ Q9 Y公仔箱論壇120公克
: k3 f4 ?8 b# T9 `7 B5.39.217.76水        
1 h$ y. V% @) u8 }4 V130公克
& ?! Y$ h. m* z; g9 ]; G        ) r' y7 `2 O3 i8 s' [; o) V
【做　法】/ ^, @5 @/ I$ |% m( K" n4 D
1         乳酪片切成丁狀備用。
6 m6 I- e' y+ L& w2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
* i1 ^; @! B& k& S3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
# z2 t$ Z; U) p5.39.217.764         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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& v) z- C  v# s& h  V9 Mtvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅) Q5 V  Q$ B- D  ]3 J0 i( }
【材　料】
# D8 p6 ~. P- a8 Z; o5.39.217.76碎核桃         , g. B/ X. y5 ~' R' X, r
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: \" z: _% `! [- A
雪白油        
8 w& N9 u' }& I. t+ b6 w) c/ Y公仔箱論壇160公克
  ]/ M3 k0 K) x! O3 s7 b細砂糖        
# k& f: M2 S* ^8 j1 htvb now,tvbnow,bttvb120公克
4 S; V* m% w  r5.39.217.76鹽         公仔箱論壇8 u( u; y9 w2 H: k% K) Z$ t
1公克
$ G. j3 O# E7 `% g0 ~. B全蛋        
* @, v8 `+ V2 S+ Y$ Q5 T0 x! V5.39.217.7630公克
& X" l. l& j- p低筋麵粉         公仔箱論壇# u0 r6 J3 Q" u7 }$ L
320公克
( R. w6 p% u+ w- E% o& b* V公仔箱論壇小蘇打粉        
# Z1 Q& q4 ]6 R( u8 N2 R公仔箱論壇4公克
( Q7 |1 S- e! L9 a# f7 j/ B發粉         7 r# j! F0 c7 Q6 w; g
2公克
" w5 x. G& u: s/ J- k: Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
# z$ P* Y: a' `( o/ l; q: E+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
/ c* e& R6 b5 p! z7 ztvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.769 o+ @- r9 e1 O! m6 l: B
【做　法】) n9 C7 t# i$ ?% b( Z" U
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇5 I" X/ A3 H5 k2 h) k
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。公仔箱論壇  S! I5 Z, u- X! U1 U: @: o0 I
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇: }: P: J7 M& y. ], S5 R
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
5 O2 j% c/ ^% E* vtvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
3 r. ?  N  P$ P# S* ?tvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( o" }7 i' \5 Z; ~& K# B& [
奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb* p# ^1 Z/ i$ _4 N, K
【材　料】
9 h' C9 u" m/ s4 Ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 s. W( X, q4 O
100公克
: M: z" o, w7 B8 e* B, W% R$ q細砂糖         5.39.217.765 k/ T1 ]% u8 P5 @* Z2 w- Z4 n9 R
80公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y" ^: J9 Z0 T+ Z, T4 r  y' h
全蛋         ' J( i# M8 A% a) V. b6 I
50公克
+ {, l; Q9 n3 k公仔箱論壇奶水        
& v+ ]  x2 P' h! [" R. `/ n  E7 [( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
6 i8 w& ?5 N  N- ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 z0 c. u7 h0 ?( z% o
150公克
4 n1 u, {: q6 R葡萄乾        
, d! b( J" p* F  Q  N  o3 l公仔箱論壇60公克5.39.217.76' [8 ~6 e8 c1 W% e9 c. V5 Q
       
" J9 ]) I' ~5 \5 z- i7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( L+ A2 O- ^' R1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {: S" E. x- E" ~% t8 e
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。  a+ E! F. z0 d9 Z: J6 E
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.76# v& A1 F1 ?2 i1 u
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。5 q. Y7 h0 F: }! k4 l
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 T6 w8 O3 L5 {" _( G0 `杏仁蛋白小西餅2 H9 \) }. |0 r' ?: W4 F' @
【材　料】5 t, x( A( n5 C4 U' ~1 M1 C) k+ ], p
蛋白        
" ^( U8 {/ d0 q# Y" {6 \$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇8 }. z! U  |) Z- \6 L9 a
細砂糖         5.39.217.764 U! w: G, G/ d
60公克
4 j: {: J/ ?% L: S' ?( Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
* A$ r  a' u. z" c40公克公仔箱論壇. Z* a  m. y) B0 t4 t$ {4 }0 q2 b
杏仁粉         6 ?7 m8 P# g$ G9 z* v8 h) o( N
60公克
3 {* J4 y3 k2 ~' Z公仔箱論壇糖粉        
1 J' S0 m$ D* }7 l  }公仔箱論壇150公克5 {( a! W+ ?. h5 |
藍苺果醬         5.39.217.76/ ]& h' _2 h9 h. I3 o
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 R& O1 d" t2 }- F# }7 C
        5.39.217.76* M/ r) y8 h/ a8 ~1 d& x; M) w$ i
【做　法】
3 e. j3 K! `$ q0 X. L1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。, l$ N1 l  F. F/ v, a! K2 q/ N" k; r
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ l/ r7 q' W; F  ~2 c1 e
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
8 [7 o% P% a) Y7 l# X【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ R- a( T7 r8 ]0 \' W1 V
份量約50片

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* [! D, l- M5 p2 t6 P3 z, }! Vtvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅
- v) v7 D! r4 [【材　料】
7 Z" o2 ~1 ~' `! R( m公仔箱論壇無鹽奶油         5.39.217.76. p; q5 D+ |( t/ Q7 U
180公克
( a' d. K) ]$ M. l! @公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 P* [5 q; p" p/ G! j2 R! y) s
130公克公仔箱論壇, H* f. y* y$ x& b! g" ^6 u
蛋        
* J' W* k% f0 q7 g( ^% ?公仔箱論壇100公克( p: s. F8 H# k% |, a$ L' S
低筋麵粉         7 h% R  }# f) i$ H4 R) x
350公克
$ n9 ]. @. W9 K- z. A3 ?- @可可粉        
8 i- u2 W! l0 w; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
8 c$ }2 X! x. M/ r! U4 W        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( f7 {# j4 ~* W/ ~4 R1 l; ^6 h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ D" u/ y2 [
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76. N  W7 C2 B9 N8 y" O
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
( N% C! n, q. Q" B公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
/ Q& T% ^; |4 G* U0 M0 Q; O( y4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。9 k9 v* i- X5 n) k! a6 H
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
' `+ f. T; _4 k# M0 d公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。4 d" B, p( E+ C
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

; o# C5 C' s& p. T' T
椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb) G  m' |& M+ M7 G4 s7 o
【材　料】
. k1 K. b# ^9 Q$ c" h. ~, W' O奶油         公仔箱論壇4 N! ^2 A1 i2 ^* ?$ `$ t
80公克
8 L2 G, V, x) b/ C* E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
  x3 x+ Y4 n8 l( G5 }, T" T5.39.217.7680公克
* t7 r" ~+ l1 Q/ F6 i9 ]細砂糖         5.39.217.766 B+ t% v; Z" ~9 ?) F
80公克
# P& {. E/ ^4 W$ N) H* m- N$ mtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖        
, c& x/ H2 T( P* h5 R% ^, b! \5.39.217.7665公克3 F3 \7 ]) \: h" |/ t
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" q; @* Y9 B" X5 F) e2 a
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 L+ w$ c! w8 p+ j) |, {: t
全麥麵粉         5.39.217.761 {7 J; V. \+ @
80公克
0 `. w; a, R3 ?! g' X0 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
. [4 q) n8 R( U1 e$ M4大匙
' m( b+ Q% P7 a2 @/ }5.39.217.76低筋麵粉         0 C( v* z! _. |$ a
200公克
- Y7 `& a2 }# h5.39.217.76發粉        
, q7 L  S; w& F, q4 L3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
8 @2 s# m" C5 b" I公仔箱論壇椰子粉        
: f5 R( l6 n* `% f7 @1 D5 H8 d公仔箱論壇100公克# V, ^- g) C3 v5 N/ C/ \. {/ Y
        公仔箱論壇( r$ }" x7 ~, Q5 q3 U0 R
【做　法】
' s. h: Y8 ~; t$ u+ ]. b公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
( `8 X9 f! v% {$ T; f" L5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。, ~1 z+ x3 M/ u, u/ B2 C2 N
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
& _' ?* ?+ ]- `( Q! |4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.767 P4 y& t4 s7 j" d
【備　註】
0 l; ?( G* |! l9 o2 q0 T& X: Htvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇" Y1 O- F6 D% e' R+ c- z2 t; e
花香酥餅5.39.217.76# Z# D, ?# {  v6 o
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; |- [# I- z4 ^! Z/ V6 ]4 F! F
奶油        
0 F$ P* h4 b! n. b3 T* B5.39.217.76140公克
; a* g; [' b$ ]+ |細砂糖        
) H+ `: `: D* Z! M公仔箱論壇100公克5.39.217.762 y8 f& y3 b4 y0 v* _
蛋        
& M( L) M/ U4 C8 N: x& ~, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
& S  X! B1 {  w: o公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇5 W: l+ c6 t; H' E4 O  _
300公克, q5 t0 k6 ~) c' p
茉莉香片         公仔箱論壇: z8 }" u! ]* J, k
1大匙  ]5 C6 ~) W+ a( i
        tvb now,tvbnow,bttvb* u7 N% ~; j  R1 N
【做　法】1 P; \% \& p. K5 p& @
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 ]& i  a: _. w
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇" t4 y& F0 J1 A% R- u
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇0 v! h- G; o% I1 `) l9 u
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。8 j) [5 {. ~5 ~4 y/ g1 e
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! z( R& b1 _+ @6 H
【備　註】5.39.217.76+ l1 k% Y% t% l: Q# t6 l
份量約30片

BeiDouChef

* u6 j( Q" c' y4 B( n5.39.217.76動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  _$ {  J  f$ \! \2 l3 o# T
【材　料】
# F5 n1 {0 m: N9 t糖粉         . E# S8 ~9 [/ f2 L5 J0 `6 l
120公克
7 i# Z# Z5 w! s0 @) R奶油        
5 Y- R" E  C4 a# ltvb now,tvbnow,bttvb130公克
  o- b! t2 }5 O( P- `5.39.217.76蛋        
. m& I% `2 m/ k# }9 X5.39.217.7660公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 N% {/ K: [0 ^8 Z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; T$ R3 E: l3 V1 A& j" D
300公克5.39.217.761 _# w! r8 I) e+ r* ?
       
* d, I; ]6 b! ]/ O, e8 J/ z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 Y  R& E4 f' G
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
$ F1 S+ r& M8 D" @公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
, i+ F9 W$ m( \; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇+ y6 f; r6 \7 m
【備　註】0 S5 n# r. e" I2 }
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
3 J% N6 @' r1 p% O1 }8 s5.39.217.76卡片餅乾
5 x6 V8 }; n2 Z% k, p6 t; E9 c5 Y5.39.217.76【材　料】
% F" N3 H) K8 `; S) Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         / _9 o: N+ q' J2 C
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, G0 _& {! {9 A& C* r+ J
奶油         5.39.217.76* t% I( e1 `/ L! o& W7 R9 X/ u
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& |4 X% p: x1 u7 P5 [
蛋         公仔箱論壇; n% L+ U4 [" l2 \, \
50公克5.39.217.76% k; g7 P4 @( `, S9 g% V( }/ w3 m
低筋麵粉         5.39.217.762 H' F+ K4 @! Z0 ~! s- x! _7 k
160公克公仔箱論壇. r0 Z0 \1 ~. |% i$ e
高筋麵粉        
: {5 ?' {% U/ |3 B3 {& n; e40公克
% w  c3 B* T& @0 Etvb now,tvbnow,bttvb可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y  u: u' f  E8 ]# f
1大匙
- Z$ N+ _3 E: O7 v  g7 F公仔箱論壇牛奶巧克力        
8 N7 x! q2 @  j* R% m* W50公克
* E" }- m. i. D4 ?+ i4 ?. l: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 e. W1 R4 ~9 f" Y# r【做　法】5.39.217.76% V& ~: U! ?# a' j1 |  N
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
8 l, v2 U0 z' _公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。/ c8 Z+ c" k+ n* l) J$ ?
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。% F  f% x8 i6 S6 h1 Q
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.76; F. M/ y8 E) y$ o7 b) Q& \7 y
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
3 J8 }; b& P/ ~$ n( q% C5.39.217.766         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
/ |( u4 g7 O6 L0 E4 ?$ D; k【備　註】
2 |0 N6 m- A! S; Y5.39.217.76份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.76; b' M( v# _1 g/ P' }! U
乳酪小西餅
* Q+ `& n1 a. C* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* W6 W& C0 i3 E" [# a
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# a8 _% f9 P3 F5 }! E1 I
130公克/ X& L: R" o& q. M; {
奶油乳酪        
( R- y! p8 s) Q) }( ?65公克
7 Q* r8 {! M; ~7 ~- S0 ]糖粉        
" `; i- I+ d3 z* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克5.39.217.769 Q1 ?- h, U6 y/ V8 g4 w
低筋麵粉        
) ~! s0 j! K; J0 i- A4 @220公克
# \0 G* S' N% e3 m+ d2 ~公仔箱論壇蛋        
, ]! k9 r2 Q% C) B6 b65公克
7 u! p/ C& F  h# A) etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         ' A$ t5 G+ u0 y) Y: Q
1又1/3大匙$ ^! [- j0 B5 q8 x
蛋黃         ( Q: h0 r9 Q( c
1顆
# V  M7 B9 @  M5 ~乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R% b4 ?4 `0 D) i7 y
適量
& M# t# D# D7 x8 z* q, \9 K/ \& K' o5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* J9 |( z$ T2 T" q' L  `/ r
【做　法】! j* W# h: [, p/ n8 t
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 @: Y) i1 C
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb, Z& u5 |' H; b' }' [
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
- }; Z  N: c# `  v; W/ f4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。7 x6 q" v) L5 x& y. j
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇. D6 h, B6 i# W9 T+ i
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 Y! v& N( A/ e3 f. v8 b
份量約30片

BeiDouChef

  ]  d- e( Z' I( L公仔箱論壇丹麥小西餅) _. {, e' }$ M4 L2 O
【材　料】
3 @9 [$ e/ }2 {$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
/ O/ K, |) w% [5 |# Otvb now,tvbnow,bttvb175公克
( ?! ^+ x7 y+ [4 p; B% g+ D公仔箱論壇　細砂糖        
9 ~( w+ n9 _' C" W125公克
) y$ c. {% G4 g1 U/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         2 Q5 K; v$ ]$ J  y2 S7 ?! r1 u
60公克公仔箱論壇- Z) S8 E& O* a: d
3.牛奶         公仔箱論壇% `# I/ j. F, ?; m
25公克公仔箱論壇9 u2 F! l2 ?* V' ]7 Q3 n8 O! n
4.高筋麵粉        
" o" g% C5 j  _% V6 G; Y公仔箱論壇250公克
$ m' U3 }# \; f' @/ J" ]  Dtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.766 j5 q; o: T+ z; B; B7 q+ P
【做　法】
7 \. z* L- n- ~) B4 b% S# t1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
9 {- A( {8 }! p  ^公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
. O: o2 M- ]+ M+ [" x6 n. I+ c: C( s5.39.217.763         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.763 _, Q; w2 ?$ {: o
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。. c2 b/ a5 L  n% \" V
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。+ x9 z1 m5 L- w  O
【備　註】5.39.217.768 p  H3 i" K! L- D2 z" w* K
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
; K8 F) \( C! T$ z  I; G4 }份量：50個