BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. m: ]! h5 ]" n1 J8 ~3 e- Q! ~1 P
酥硬性小西餅
  ~* {: ~1 _- I( @公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇$ x' j& M, U- b
奶油        
- P3 u" h9 z( R5.39.217.76130公克9 k9 {0 ?! i; a5 ~. q  a3 g
細砂糖        
" s. X8 S9 m, n. e115公克
& x6 O! r. \" ~2 I  y& r1 L5 N公仔箱論壇全蛋         5.39.217.768 {# K) Z, V: S+ N+ t
45公克
& m* \) }7 M6 @' n3 i* @- f# q% e# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ T2 e9 h+ L) I# Q: _' G公仔箱論壇280公克5.39.217.768 N; x8 Y4 ^5 D: h
杏仁角        
+ m; ^6 _/ W! \) X5 }tvb now,tvbnow,bttvb60公克
9 `1 m2 W: U; ^$ j9 z' @! _6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. C3 X. n& j1 ]
【做　法】
! R; i0 q6 h& V" [$ s" i1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
0 n# M: E" o, H0 ]公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: ~2 M! [0 t* W0 C4 ]! M6 `" O( E% ~! k3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
( j: Q% m$ M# r6 y* |tvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
% w2 _% Y0 q5 r5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

% C1 @1 a* W" V6 ]# I0 A0 E
蜂蜜雜糧餅乾
! s2 t' f/ I5 f2 }0 s【材　料】公仔箱論壇7 u; X4 i' _$ K
黑糖        
: O! ^( B0 t# [# v2 n# `! I) x60公克5 u) w" _, [( e3 b( F3 d
無鹽奶油        
- i5 x  G& _1 t( J/ n* @8 F公仔箱論壇100公克
5 q; Z# V; o" }" a3 C公仔箱論壇全蛋         5.39.217.76! J+ U, }( X6 [0 [8 S2 N4 t
30公克5.39.217.76" E, }* Q: d5 \% O8 W% U$ u
蜂蜜        
% V! `+ x0 Z0 D2 |5.39.217.7620公克
' X& B6 _  q' a8 T低筋麵粉         : Z6 y3 {. s) x6 C  M
100公克* y* X+ o  I8 o% U# s4 y
全麥粉         公仔箱論壇  {2 d7 N( U0 }/ t2 J: A8 p- D
100公克
- r# t0 _% l& V9 l1 W+ {$ x+ @發粉        
6 q. j- w$ U/ ]- a1公克
8 r, k2 Q1 @" j& D) k( L核桃        
  _) P0 R$ b6 S: |1 a5 e公仔箱論壇20公克公仔箱論壇& g4 A# H" l4 D9 l  v- n6 A! e
南瓜子        
3 d& G) \8 @- e8 \- v: J9 V- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克0 o6 S2 D9 T9 ^0 V. i' n
葵瓜子         公仔箱論壇0 r8 V& E, V" r" ^/ t4 }# T2 i  m
20公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^8 Y, d2 V. F7 e8 u0 @2 ?& p
玉米脆片        
3 q3 B1 U- L' E: ^" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
' g. u* G& q: a% U0 [1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 ?& x! w" k( e; i6 R" g
【做　法】5.39.217.764 i" O  O" U+ a! c+ d
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
, C+ `9 X7 E  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- L2 X7 q7 t  c) i# p/ W  `3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
  O4 H9 R3 l1 Y/ Q7 [4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。; }2 C- Q/ H7 G' |1 T
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
8 }+ i! ~7 H  O2 `5.39.217.766         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

! ^$ v, a9 t+ ?% t# K/ b. E( o5.39.217.76蛋黃小西餅
3 W9 h# E* q( w. B1 L4 I2 k公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. W7 ?* D( y; `* j
全蛋        
' r9 C' _, K. Y/ e: f公仔箱論壇60公克2 K+ P" n# I. Z; o
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; \, C0 e9 X& t
55公克
% o# _) h+ Q7 G: e! k' x細砂糖         5.39.217.764 t4 O2 Y9 h) }  B0 j( D8 F
110公克
+ {' Y4 M& D7 W) s) W7 j公仔箱論壇鹽        
7 E* M0 f; d& k1 F- D) otvb now,tvbnow,bttvb1公克
' P. h3 ^7 }  }4 F( }低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% k: h' X2 _6 E# B5 O1 }
120公克
. ^, R" B+ K& d; i" ~9 m- K& ?6 r糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. `/ e) [' X' p& f7 {5 r
適量6 O: @. l/ K/ f, M. w) _. l3 o
       
$ D' [% f3 c( N2 w+ e7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 }$ a- C' K8 }/ M
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 e' ?3 v: W0 M2 `4 {1 ^3 W
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
1 M% J6 X& z: w. r6 X# `0 l: ]2 {; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.76, u! V) d, S0 p
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

1 C% a3 B  t* A4 R7 O公仔箱論壇迷迭香巧餅
9 w4 m0 n' T, U3 O: C" ^5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 L4 {7 {/ P- m6 v) N2 [
迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb/ g. F+ p1 y' j) [3 C
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! P2 N) _1 [' a
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 `, L* @  A3 e0 r
50公克# n  d3 |- g; p
無鹽奶油         5.39.217.76  N2 d' p) l. B! ^8 n; u
90公克0 o4 A+ E0 M/ y2 }$ n" j
細砂糖        
; R8 U6 f# T7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 X0 `* g8 j2 F/ T8 [: h) H. ~! f
鹽        
) p  g8 e6 \! l- g( r: C1公克
5 J4 W( P, X0 m' R- ?( |4 S公仔箱論壇低筋麵粉        
1 I" m& T- ^) p/ @公仔箱論壇150公克
" ?3 L# ^$ J# f7 n  e; b       
& Y% L3 H5 g, f# |; W5.39.217.76【做　法】5.39.217.76+ S. F4 a" s9 \, v
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇% D2 \% u" a0 ^, c" T* o: ^7 S
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇% `' P8 |' r$ X) p1 [# t
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 Y9 _2 Z& g1 e* u4 y8 Y0 G( stvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅5.39.217.76+ K/ h) e. Y( _( g
【材　料】公仔箱論壇+ \' b8 P5 o- j3 }: Z  ^
乳酪片        
3 c9 P5 {$ \  C9 _2 T1 C70公克5.39.217.76+ f9 ?# A) O; ^* g, G
無鹽奶油        
/ F/ Q6 b2 L8 l4 I. s; c3 T/ z- C3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; q  G) D' ~8 Q, Q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! q7 R' z0 R, B3 `& p
10公克
8 N1 }- s% q6 s# W, J. s鹽        
' H: q# D+ Z7 }4 O( h4 b3 w9 x/ ?2公克
$ `( i: L# t6 |9 @9 L) y; }, ]0 X低筋麵粉        
; k/ w" M! p1 Y/ l7 b* K120公克公仔箱論壇4 \2 |# K0 v. ]6 P) c
高筋麵粉         5.39.217.76' z3 r) ~. M- @8 x2 o- [% |
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 W( ^# O" X# t% [( s  [; J
水         * Y) ?% E) y) [  p  e2 H
130公克
3 d! t0 j- \* v+ I5 j+ \" [0 i0 E" ^$ itvb now,tvbnow,bttvb       
  z1 W9 G3 s2 c【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ i: [2 [4 C, d% }
1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.76+ C' F+ X2 z: O" i. m8 x
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
# c5 S  i* i5 ~- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。) X: m. }, O! T  K1 A) R
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

, k# ^" [) O$ d8 L; Z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; [$ i1 A8 i7 u$ S( X! T
【材　料】公仔箱論壇: w9 g% \8 X- r
碎核桃        
7 s  p( E+ j3 W# t8 f# P50公克
8 f2 Z" P& A; n雪白油         7 K  N- L, m7 ~
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 F3 p5 C% v" \# A* Y; U
細砂糖        
+ B8 K* e& m/ w2 a/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.76% e4 {; d' ^: t' [: g
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) v- ~/ d; V$ {. l* C
1公克
2 j. N" d- [. Ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
  ~5 g2 l- p+ _3 n4 S7 i/ w) }30公克1 M, x% C; f' S/ m5 l( y
低筋麵粉         8 \% H) @6 t$ Z
320公克
" I3 o4 J: M7 n) \小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ t' Y! O+ s/ {# d; ^
4公克0 A3 ^% B0 K6 d  Z/ L" c
發粉         4 U% m2 I6 r* @0 z5 o, B  ~$ O
2公克
6 ]; U' S# z; e) Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb  Q0 c5 {4 ?/ \" q: H2 y4 T( B
少許
9 `: e8 W5 l* h& t6 Q' J* j" ftvb now,tvbnow,bttvb        & A& r+ y8 D, p. h- f6 T
【做　法】. ^" _( m! a. @4 \" U  k2 L
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。2 [" u7 q+ I- [
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! T; w1 q6 ]4 n8 f
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ X0 C( t% J; h6 a3 A8 o9 r; ~
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
2 o1 H/ N* x4 i( N6 E! {5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。$ w  X2 d7 f7 X/ `* w8 L- G5 b& _
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 H7 [- S3 I) s/ ?9 o5 B/ P
奶香葡萄手製餅
; R8 H, _$ O( Q- K# |0 B0 @【材　料】
( C" U: v6 O4 C2 B無鹽奶油        
- R0 d! \: N- s  ^100公克5.39.217.76* Q& Q! g2 e0 W
細砂糖        
# G) Q" h- K3 J' T9 @tvb now,tvbnow,bttvb80公克) T4 D. z  A5 u9 W) m
全蛋        
! A/ P3 ]) z* ]4 y! M; K0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.763 p4 x: m# I6 H. q0 S( @
奶水         ' _) S' \2 y$ C
60公克
/ v* c0 O! Y, ~5 v1 P" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  n: L" \2 Q8 c* d) U( stvb now,tvbnow,bttvb150公克
4 L7 a& k% K+ V& h1 o公仔箱論壇葡萄乾         7 {# z9 B3 u0 ^1 B) f# y) w/ ~
60公克
* z; ^& \) g  J/ b2 G& j       
& K+ j. w( \9 \3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# N; C, {0 Z/ ]8 ^+ U! C
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
% |7 L4 u8 Y& l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
& F8 \* A2 ]; Stvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
* c- C4 q: x- V* b4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。& r. E! a0 H+ e$ R' t
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 N6 I3 [6 _- u* Y
杏仁蛋白小西餅
. m' w7 h$ m. _【材　料】; S, h6 B+ d! k3 M, R
蛋白        
4 H7 L$ J* g" y) ?; `4 w3 c公仔箱論壇120公克
0 {3 Q3 z# z/ ]細砂糖        
* ?  q* L1 p7 y/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
1 ]  P- `+ H6 l" o5.39.217.76低筋麵粉        
- V5 ]: B5 c8 Q5 Atvb now,tvbnow,bttvb40公克
0 H, Q$ E: ~9 V杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" B( a) P) D& b! l9 h) \+ n
60公克
3 ^, E7 i- K( j. d1 i+ w  N5.39.217.76糖粉        
$ o3 F" N& ~2 t8 @' g: w公仔箱論壇150公克
) A) X; h" ^3 S& |4 M1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬        
  C% I& f5 n$ t6 B, |8 @2 {- ?/ l公仔箱論壇適量
- e% |. X: w$ T! s* @2 {8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 F- n: L7 B: W1 A6 o' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇7 B& G, @3 o7 b" _
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
* ?' P. u& E- S! d8 a8 }2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。6 M- J, s, v; k4 O" i/ \7 w$ u! y
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
! p) {+ g; f3 M) r公仔箱論壇【備　註】
5 E; e  p! `) n% n  w0 _( w5.39.217.76份量約50片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& I8 U) a( Q& A9 N; A; M) `
棋格脆餅
- r' k( T( i/ G6 u4 Q, `7 `* T% Q, W5.39.217.76【材　料】% K; B' m: d' `
無鹽奶油         5.39.217.768 x$ j  Z! a8 f! b: Z4 `
180公克
: R1 E! ?& P) `- t公仔箱論壇糖粉        
0 H! r: q) J) X. u% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
" B. G+ Y: r, j2 G, N5 j& C3 ^) ]5.39.217.76蛋           a! Z3 y1 P2 z
100公克
4 x1 K. }6 ]7 f# s7 q2 ^8 Y5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇9 `7 k5 Q' z6 D; z
350公克
( F6 O: q1 q: {) }tvb now,tvbnow,bttvb可可粉         5.39.217.76" d5 U4 u$ u' f% l: g
20公克
4 ^; ?4 x$ V$ o# H) ~       
- b: k  e+ a  q9 ~! O/ {' p8 l( d【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ g9 G; b$ r; V
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
. F' ~4 e9 U* G5 p2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇$ a$ C# E3 l. m! |- M, L
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇1 a. R6 D- C( m! n  _9 H0 P
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。) |' C/ s* H- }) U; k
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
6 D+ h0 T# m$ P! ~/ Dtvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。: J$ T# T9 N0 w6 X& `/ n& O7 z
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

' m3 s2 B  @5 T( }
椰子奶油脆餅' q# {/ @9 B  k2 a# a3 L0 }1 O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 H9 E3 @4 m6 J, B& j4 b$ E6 U
奶油         公仔箱論壇) u* |( o9 ~3 n
80公克
, f* J% s: B" {* l5.39.217.76白油        
$ P/ v; q0 F' Q! A5 ]$ `! T80公克
% |$ y+ Y& J* w" }細砂糖        
8 r- `. L% @/ R* f公仔箱論壇80公克
, m8 {8 v9 Z! {2 V5 m" y5.39.217.76紅砂糖        
5 Z# t, s1 E+ ^5.39.217.7665公克
) O, i* h' y) N1 s蛋        
0 P% f' I) |! U9 o2顆
# S& g- Y) w0 r5 W5 t5 C全麥麵粉        
. x3 N$ g/ q2 v; k$ v5 O" D5.39.217.7680公克5.39.217.76- i, }+ M2 D7 O3 R+ X. e
鮮奶        
) N& {4 n! u) K8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s) |8 r" {4 S2 Q5 s( E  x
低筋麵粉        
! |, n, _! X/ a5.39.217.76200公克
7 ?/ s+ {; G% |) `; N, E* U# @5 Z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb發粉        
$ |0 p  V! [  L- H2 K+ h1/2小匙
* C& M! |+ v9 w9 }' m% ^% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         - n) f9 r( G- s4 ]& z( E5 g; D
100公克
4 V; v& P, L: E5.39.217.76       
1 T& {* o/ @8 s: Z. l& C; m$ y【做　法】
( G2 l! \) W  b0 X  [1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.769 i" M) A) F7 D- ]: v
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
6 ]* L+ y% e0 P) N( utvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。5.39.217.76  R2 m0 [  {2 `8 i2 i0 D7 P6 Q% u
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
% H9 x* i( X2 G$ \公仔箱論壇【備　註】
! C! A* J# F% a; U  F5.39.217.76份量約20片

BeiDouChef

. t: z2 r9 ~  L- l# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
& j7 D  X0 n4 ?+ y4 I  H# c【材　料】
+ J( a* i% H( P$ B4 }; G8 P8 e奶油         公仔箱論壇+ ~! |! @6 G9 Y6 R5 f
140公克0 x5 B" k0 g* @* C+ _3 ?
細砂糖        
% P- u/ L5 Y0 o( e5.39.217.76100公克
0 R# l2 d% u- J, L( w5.39.217.76蛋        
  J8 w) b8 e) Z2 @  O* w' D+ h+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1顆5.39.217.760 q0 y# H0 Y" M$ {& h
低筋麵粉         公仔箱論壇' W5 R1 F: i3 i( B' j
300公克
. @/ D  ?- l- c* utvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         tvb now,tvbnow,bttvb% D, F+ S. d9 g7 C4 V/ c) o
1大匙
! T5 F' O2 J4 B- |  y0 d公仔箱論壇        公仔箱論壇0 o' {- d/ H$ E2 T
【做　法】- W" V. v% c& k9 Y4 N
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb% H& t6 p( r1 {
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
. \: p: @" J& l& F1 |9 o# k. |3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
4 K) A" n% M% M0 x4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
+ }5 o8 v& P3 c; q/ |# C0 ~tvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
! l* v8 J! A6 M, W! l4 j7 ?' S# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ z7 }$ J4 T5 L$ R7 P: ^" l5.39.217.76份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, O5 C, ~, e' r2 j+ z) W1 ]! G
動物造型餅乾
4 @7 W) |4 _8 ~! ^% t/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; b% y: C$ [9 ]6 T% U
糖粉         5.39.217.76$ i% o$ z2 x/ b/ y1 u0 D
120公克
/ @8 V$ N8 s) n- A公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" T  q8 X, Z& S8 H; J
130公克
& ~2 ^4 _* \6 }蛋        
% a) {2 c/ b+ P8 @5.39.217.7660公克
3 y( \6 K% P5 F# ^9 H. ^) u低筋麵粉        
1 w: ^0 k1 z' d公仔箱論壇300公克
* n0 L- \0 X2 R+ D  ttvb now,tvbnow,bttvb       
3 V  @8 s" T  D3 w$ X- Z- n8 r【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 D' o9 z' G" I. L6 y
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 b2 Y" R8 J8 y' V; a  F
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
/ p9 g# X" N- W' F5.39.217.763         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 a6 j' J7 e- T0 ^8 C/ `
【備　註】
0 V9 y9 S4 S! d1 e9 `公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
1 ~* ?8 H! L7 h2 p' y' m$ h! ^卡片餅乾
# g/ k, v0 d& S. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: X- A; N: b2 @9 J# ~
細砂糖         & Q3 D4 L1 m4 n
100公克
9 R  \! F: t/ y+ k; ?奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' K& W0 Y1 K8 n# \3 v! f" ?: M
90公克
) X! x+ K% `9 g5 M! ^( \$ I* Q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
9 u) Q( M* V$ Z, p' b, G  @! `/ ^50公克
7 p* q# o! O; f6 F) W, W低筋麵粉        
6 O: m  S& j: {, h4 q) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
. R7 @! M$ q) J5.39.217.76高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 V; S2 ]* M, P# B+ ]
40公克8 ^4 }: ?; C9 |5 b! {: e
可可粉         2 P: M( I8 J3 o! C% H
1大匙公仔箱論壇! E1 @, K1 z! ]. M
牛奶巧克力        
/ q* T( W- W' i% Y  q# r# |公仔箱論壇50公克5.39.217.76- ?# i. y5 A+ j6 A- _( O! i" A% _
        公仔箱論壇8 [3 _+ V+ f, X! F8 b- g  i, s
【做　法】8 G8 W8 n7 n! \+ s4 ?
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
. V$ x0 W0 [7 a  n- z( O8 \9 l2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.76* s% Z! L( {9 w+ V* g" I/ w$ W0 Y% S
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
+ f  U7 k( F0 D$ m7 W4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
6 \( z  m* `! B4 N1 B6 v5.39.217.765         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
% J( P* }; F1 n0 w/ L8 N公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb6 m! J6 U* Y  |; j6 Y, g& I
【備　註】
% U( P+ @, G3 L$ b7 N, \9 s份量約15片

BeiDouChef

) l+ A9 m) {3 R5.39.217.76乳酪小西餅
& _, t2 l& x* ?2 V7 a/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, a$ H% H5 ~" K; r( B$ q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
9 K7 G' F: A$ |* n# a: g; Z3 z0 u6 R5.39.217.76130公克公仔箱論壇4 E1 q% ~, z9 b( \" P4 O. G1 ]) E
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb0 |  _! P+ f) `+ f& z* Q1 X: ~
65公克
" z5 g. |, O4 I- Z( K公仔箱論壇糖粉         + c" Y, L. B% G
55公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 [- Y* t0 u  z, C7 D3 }. E  l
低筋麵粉         : ?  h8 |! a  }, |; b7 a9 @
220公克
9 [* \: x+ p1 |% [6 N$ r7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
9 _# Y: j% Q$ E+ d* t0 s65公克
! L6 r( \- q0 X) B7 r8 E9 i0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 z0 G. \! X' G
1又1/3大匙+ \4 j4 b7 P3 i9 G
蛋黃        
, c7 b4 Z. Z4 E6 j1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1顆
; R% ^! F4 p& [4 B1 c2 r: d% btvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉        
& z$ y* u# H% n7 T4 Y6 a9 [9 a4 K" \: z公仔箱論壇適量6 r, V# W0 M. \% ^; D+ z$ P
        tvb now,tvbnow,bttvb& H: Q+ O8 S7 Q. W7 C" v) B) P
【做　法】/ }$ }& @9 w+ J& d! }9 I2 |% v
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f' C4 }2 i, N' g; u7 ~! W
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
# n% v; |- s' B$ Q7 W0 @公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( \& K3 v0 U* |1 ]5 p% a7 n
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
; z" J6 d; g1 z, Mtvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。+ i. F, [: |. z* f5 H! n3 c1 q2 @8 c
【備　註】
  Q) U' Q3 I9 g) P- A9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

9 c& _7 B* ?6 Q0 R6 [' K+ rtvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅
# @5 x' u$ ~* C( p6 y8 _4 b公仔箱論壇【材　料】3 Z/ r; b) M/ a* y
1.奶油         公仔箱論壇# Z, U3 }* X- H1 W6 O! c
175公克
  ^/ ~% K! J) a5 A( B# d5.39.217.76　細砂糖        
" x# x: `3 N/ w1 h. \( Ptvb now,tvbnow,bttvb125公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ \  K! N- S3 `3 j8 `( x. k' d
2.蛋        
5 j% h3 |7 g# q( c) C& s3 m# _5.39.217.7660公克公仔箱論壇! w( V6 i9 e8 y+ {! k# @
3.牛奶        
: ~5 q; y8 x$ I6 V7 D7 {公仔箱論壇25公克
' \; b% L* A( J+ W8 q4 |$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ {( o; P) S- ]% n9 s! d! M
250公克
9 ]. g. i7 ^$ ?; V$ C公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb" h$ I- T& [8 b, N4 `& [: c8 z& }; J
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: e. I5 ?  X0 y8 X9 {' l
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb! g! _0 |% B6 X: B
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
; }8 @3 B7 d( T5 M) E3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。6 m7 Y: |7 x  [: }' e
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。5.39.217.767 S0 I$ C  z4 e9 c( |0 R
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
( b3 O, r9 v: {! P【備　註】
: e% E$ M  G* b# Q5.39.217.76因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.769 f, G& n2 @- \/ U
份量：50個