
! W4 m. L5 D# s& n( E" Gtvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅3 y+ E, P+ M, S r# ^% `5 N
【材 料】
8 {" A6 a, Q5 F& p% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 5.39.217.76- a; {# p; p I6 U' V# W: `
130公克
' ~& v, p9 F3 |7 Z4 w* Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪
4 r- ]7 s( l- b' P- t5.39.217.7665公克公仔箱論壇- [; l+ G. s3 D& e! g
糖粉 / v, d, E, ?9 b. V& X0 i
55公克5.39.217.767 |+ q. w2 l: \8 V7 E) J. {; \
低筋麵粉 & {, P- a6 |* @# Z$ g. k
220公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [% H) r6 j+ L1 }3 a8 a
蛋
8 `" X3 w9 C8 j4 x1 u65公克
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1又1/3大匙
# w6 n$ D; y# _蛋黃 8 N4 Z& W# }6 q9 {. D+ F3 a
1顆
% f7 Q. f" L/ K0 ]5 {( ptvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉
T3 A' G9 i' D公仔箱論壇適量
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5 t4 n$ r" N+ l5 M. m- P$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 {& S7 D( B, h: ]; H, j3 Q8 _
1 將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化;蛋黃打散成蛋黃液備用。
4 [! W* ~4 P& R" q% S/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2 糖粉過篩,與奶油打至鬆發變白。
2 p* U4 s( C- c% U& r' [% Itvb now,tvbnow,bttvb3 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻,再加入奶油乳酪攪拌均勻。1 T# w Y% c2 {. D3 _
4 低筋麵粉過篩,與鮮奶分次加入作法3中,先倒入一些麵粉拌一下,再倒入一些鮮奶拌一下,重複此動作至2項材料倒完拌勻,即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 ]% ~" v- J2 v! W
5 將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓,稍微壓平後,用刷子刷上蛋黃液,撒上乳酪粉,排入已鋪烤盤紙的烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約10分鐘即可。
0 E- W( v. e9 M8 D$ Y- y1 i* r2 B公仔箱論壇【備 註】- q7 v! C! t5 |. }6 _+ V
份量約30片 |