BeiDouChef

( n9 }( a+ L  L! b9 ^- p' K* @酥硬性小西餅
3 x4 G. g. ~- w6 G* r7 y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】& Q6 O/ U, ~) w( M
奶油        
( [8 f7 d- |& z" Etvb now,tvbnow,bttvb130公克
" l: ^1 d) H+ K: @& P* I細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ B; Z5 N! f% Z8 ?
115公克公仔箱論壇, b3 Z6 F) U9 ~) z: O
全蛋        
: o; a2 J6 Z! c$ e5.39.217.7645公克5.39.217.76  J& c6 a6 D/ V9 b/ w# B, D
低筋麵粉        
" o' W; X" \8 Q% Vtvb now,tvbnow,bttvb280公克
' L2 F% y" ]1 I0 |2 ~# _: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
0 k( }) {5 S! utvb now,tvbnow,bttvb60公克
. h7 `5 r' d) a* W+ q& o       
5 ?5 Y/ |' s8 i2 t, b7 E& W( V公仔箱論壇【做　法】
  i8 X, _5 ^) |2 v! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ O6 F, L9 D) H; G
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇7 F: m" A/ |# R% E/ i
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。. a. n# w9 [8 k2 M. T
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。: b# W) U  a( L% @9 B* j7 @
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.76" y+ S' J8 Y) @0 Y# G1 R( V
蜂蜜雜糧餅乾
7 G) k, T6 U) k, @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. a1 N1 C% x2 c* w( y7 W9 u7 c) a
黑糖        
# Z0 R0 }7 `$ J# i公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 N3 D9 B7 C2 W; Q4 c' A
無鹽奶油        
  I1 |# v4 E' L7 z1 Y8 @5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ H; c! p3 @" q9 o4 D
全蛋         公仔箱論壇# {9 _' {6 `% l6 u( w9 N/ w& l% B
30公克tvb now,tvbnow,bttvb# C5 a0 e# J. O) G
蜂蜜         0 i* n/ ^+ J+ h  t
20公克
7 t% I: a' G0 R6 j5.39.217.76低筋麵粉        
, }9 e9 b! P+ H- R! b9 Y7 T100公克tvb now,tvbnow,bttvb' X' O3 m+ g) p  V
全麥粉        
  T1 Q" M5 N3 D. Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克
1 A% K  f, Q  R/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
. e) d1 h4 p2 a2 T1 ?5.39.217.761公克" \3 Y4 k3 y7 r2 |: O: S3 p
核桃        
7 ?: t& g* y* [! V公仔箱論壇20公克公仔箱論壇$ b) g' t6 \9 b, O# i5 l2 |, f
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb1 [& @& [8 M" _3 m6 ^4 e
20公克4 S: c6 J" B# {3 N) k5 R2 s
葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `) Q5 L6 x" K8 c
20公克
2 M5 r9 P: _- o# b5 h6 G玉米脆片        
% c6 ?2 {8 ~$ v3 Z7 F2 Vtvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.766 i. K5 a  H5 e' a2 C7 V$ M& `4 C
       
: ~/ ]3 d+ Y9 O. q0 _$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇) f7 p1 T) g0 `. q
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。5.39.217.768 T( W  Q, l; c( x, `+ E
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
( |- D# B# }; {4 u. {3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ Y: a, Q1 L+ e
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。. C3 ]2 W/ d4 y% n! q9 `  O; E: T
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.76# B! c: Y8 K# }' x, n! c
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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蛋黃小西餅
, l' m, Y) ]: e: p# c3 ?( v【材　料】
; y4 U0 S1 K1 J$ z* ]+ htvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
3 ?; P5 _+ v7 n7 [  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^: n: o. U' E. t: }
蛋黃        
  w5 M% M5 Z! Y0 o- [( M) g55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 A! [/ J! H" T- x7 n/ o4 Y( J
細砂糖        
# o/ {; E# G4 d# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克5.39.217.76$ g3 B, }, C5 B) r
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 m( r8 k* L, }1 D  Q
1公克
( b8 E; q" Z- }4 m( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
+ {! ]7 g5 J  Q" m! d/ i2 `8 C120公克5.39.217.76! w1 Z4 n2 J, M7 m9 c5 O! q
糖粉        
2 E2 Y6 C4 @# B# C- y3 T% |4 t9 c; Etvb now,tvbnow,bttvb適量- r9 a# g6 Q" {2 u' O( p4 e
       
% k2 f- S: q% e6 z0 p5.39.217.76【做　法】; _! T0 ]2 u& |
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。+ K* [3 L4 Q" P1 z$ ]0 r/ X- ]9 a
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。! J: `8 s) ^7 B. s8 }5 V) B
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
6 ?4 f! Q/ u$ {% j1 w: X5 Z7 S4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 M# z' Z) d3 _) p
迷迭香巧餅
& {, o- s! Q2 g* c% m0 a% y; G【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( ~. h, e) O* t
迷迭香         + `9 h  B" N" X6 ]
2公克4 X0 Q' L6 y- c+ k& W
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 u/ q. f& _. n, q
50公克
7 E- ?# s" G" r1 s; Utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
: {1 o  Q! f, W6 o7 Utvb now,tvbnow,bttvb90公克
" y6 l3 |1 `' }  [- A細砂糖         % @3 n6 v' Q- `$ O  S' R5 l
10公克
+ x: A) g; F7 ~) V: _鹽        
0 U! T; B- v0 s# A- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
! Y4 ?* F# [+ s; [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.76; f) E" `8 r6 g" K
150公克
: P+ [. K/ h4 B       
3 R3 F$ Q: Q  X5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇  y# [/ ]5 Z$ b$ F2 z
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
" y8 A2 z0 ^* M+ k; q2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
2 S4 P* S) ~& V) [* h2 x2 Y3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# N( Y( b5 k; \# }$ }5 [& X+ ?* \5.39.217.76起司方塊餅' Y8 u; o  k1 U- g( c8 @
【材　料】
! i6 K6 w% d4 k, i& Y+ l8 A0 e8 ntvb now,tvbnow,bttvb乳酪片        
5 f7 {! H8 q( ?6 M) @9 }; U5.39.217.7670公克. ^" \* w$ v, i% c
無鹽奶油        
) B+ [/ {5 Q: s: ]; a公仔箱論壇25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& K0 J: g8 i2 Q. m0 i
細砂糖         5.39.217.76- ~. P0 K" g( o
10公克
: L$ z# q' ]2 U) i% k9 z/ _5.39.217.76鹽         - p. |, m; p+ e
2公克
0 C3 a/ x5 v7 }" g8 d: T3 s2 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
# `! S5 [+ [/ |1 Itvb now,tvbnow,bttvb120公克
- L  n. m7 h2 n9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
, P5 _$ k& j, C9 Y2 a5.39.217.76120公克公仔箱論壇. @9 Z* [1 ?" b% ~
水        
# [' }! u4 _- U130公克
% t/ F7 w/ c  E9 S2 ~$ @+ T  F公仔箱論壇       
+ _" d& `0 o/ u8 ]2 X" y$ ?【做　法】5.39.217.76" S6 q: l* j+ q) T
1         乳酪片切成丁狀備用。
' \& g: |# Z6 n2 Q- ^2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
+ f4 U& n  {/ t7 E1 k8 p公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
; S! y- T2 W! J: j/ H% mtvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

7 ]; z' r& e' q) v+ d3 _$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃酥餅公仔箱論壇+ f( H) e& D# `% x6 J
【材　料】
0 `6 ~: m# u  T& o公仔箱論壇碎核桃        
  _5 ]; F9 Q5 i. x% c0 u50公克公仔箱論壇" p( j7 }8 g! P" g' a
雪白油        
* W5 H' }" t0 B( l! ^5 u& ^. A) s公仔箱論壇160公克5.39.217.76+ g& ?6 D' w5 @3 N4 ^" ]: m
細砂糖        
. V/ P0 l' ~  R& ntvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb; D  @  ~% g3 g, s
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" n" j* `, w/ }3 Y
1公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \* V% m2 t& B" _
全蛋        
# ]: D1 m$ ?2 x3 h/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇9 f% n: |7 D& W3 C% D: C7 C
低筋麵粉        
; }8 O) Z, n" }& T( c公仔箱論壇320公克
1 j. {8 |( e6 f, E3 ^" M: c, t- ttvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         公仔箱論壇; _2 l  f3 l$ R1 [. @, s2 Z
4公克公仔箱論壇$ U, }9 y8 |2 W" Y/ w
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ |5 j  H" }3 f: J9 P+ k
2公克5.39.217.76  V5 a4 ?" m( X7 @
蛋黃液         公仔箱論壇" E" G; j9 X+ \7 t1 c
少許9 t# P( D. i& |: B' S5 }; C$ x
       
: c1 ~+ ~% ^3 n6 `  R6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】6 i( F' R6 V& I1 q  G
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
% B9 {# D# A8 u7 s% m$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 |# G6 r( A6 {; S
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇" S% [, Q- e7 O6 a! X
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
$ T6 J/ a: D# p0 s. K5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
. ~, N5 V# I/ y0 I! K8 w' Y2 n公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

. J; X3 g4 _( S奶香葡萄手製餅
" c% l2 k$ T/ l) H( Q【材　料】公仔箱論壇1 Q' Q5 B5 y) @+ {3 p" J" R
無鹽奶油           l. D# H3 u, O, g9 @2 ^
100公克
" H2 r9 ^" G/ t* n2 A細砂糖        
1 g) ^3 Z8 L, ~! W5 c/ X& X80公克
  a* V4 y  a; m全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  ~- Q: D& G- h
50公克5.39.217.76+ ]0 J1 f7 B$ [. A; e
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& p3 J4 d8 J  S, {6 q, v  n9 X7 W
60公克
, J- I8 |+ v* ]9 o3 m9 Q0 A低筋麵粉         公仔箱論壇( J7 x8 t3 k/ S+ F4 Z( [. b
150公克% r5 @$ H! E5 @
葡萄乾        
3 A- K( ~# f) e* Z5 h/ Htvb now,tvbnow,bttvb60公克
$ ?  N% t; C8 l& g) p8 G9 a        ' `, {* c- O( h! {8 b$ c, e
【做　法】公仔箱論壇! e  y$ u: c  R6 |* R! I/ A
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
5 l$ h' V  B! j2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。  ~7 j& @0 ]) u# Y
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
1 V# A+ b8 l# D, ]+ S! V) ^4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( J* }1 ~. h. `) m1 W
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

: y) m' L3 h/ g: P: _: t
杏仁蛋白小西餅
' z& y2 f  m7 w# B# U  }公仔箱論壇【材　料】9 \# F" ?# W5 ]$ p; V7 H
蛋白         公仔箱論壇5 X" Z% l) n1 s# `, A6 q4 z5 k
120公克2 W, A% w9 _+ h0 k
細砂糖         5.39.217.760 _: Q7 e$ W6 x* D
60公克
$ n/ c- s& D- t% [% M, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
* B0 p% \: y% ?5.39.217.7640公克5.39.217.76% }' }- i- k  F/ a6 [* H6 L, S' q7 `
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb& @) Q9 X: `) O  U. \! c
60公克" \4 n6 h# G1 |$ J2 {/ b" ]% e
糖粉         + ]- n  H; D% ^9 V' c$ ]
150公克tvb now,tvbnow,bttvb# j% i& O7 ?7 p' i
藍苺果醬        
* T4 w. j, k, n3 |3 B- ltvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.769 H. _& ~  `8 B6 b: q& Q
       
; m* r, x: L* s6 G! i+ C, l* m公仔箱論壇【做　法】
% p; i4 `0 T6 A/ B5 _4 u5.39.217.761         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
- L4 s9 P" w* Y4 W& v2 L2 Y& P4 I  ?公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
/ ?0 ]* c% C8 m+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
+ f/ K4 s- _/ E6 c4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】9 Z/ T+ d/ T: x, x! I5 ~4 o: y
份量約50片

BeiDouChef

9 _) l; J$ z* D1 i! |, e3 t6 i
棋格脆餅% ~' z' a/ P0 |3 u  J
【材　料】# G! Y, U* n( L) y( I5 W, x
無鹽奶油        
! v1 a' W' A2 f" Z, i/ {180公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v; R8 q% p; N  P. H
糖粉        
$ l! u$ M1 V% M/ e8 q  t% J3 R130公克
3 I2 f/ J" J/ Q2 A8 v蛋         公仔箱論壇7 A" _% |1 _7 B/ g
100公克
; n) L( S' c9 U! w# Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
4 _/ h2 g2 S: p+ r/ Y350公克
5 Y6 c: J  ]& f; [- r. Y9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
. V& O) G6 N/ O8 o, w20公克
8 H; ?8 d8 i8 Y1 ~5 P6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! k, I- S6 i! s2 W; I- ?, {' }
【做　法】1 O/ U8 |/ \1 ]. [; V/ z) M; t1 J
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇3 E- c+ J' P8 r! S
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇: n* O6 H1 E8 E/ L0 {
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
9 @+ H! g$ T7 l& V# K4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 u/ p4 o% B6 G& Q. D. R
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ E6 f$ F8 W* b$ f* n
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
) d' P1 |$ C) R. x* ztvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. y8 Y# S9 i- C' d6 J4 x- t4 D
椰子奶油脆餅
" ^$ I* J( i" j/ Q- m公仔箱論壇【材　料】7 ]6 x' o" x# G" [3 w3 q" N0 g1 c
奶油        
" x& E% Q4 j* {9 j: z公仔箱論壇80公克5.39.217.76& d2 }* y' f! a: V- C% \
白油        
3 w( R& o$ T" d, U: U5 @80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R, n: L0 Z$ c! K/ Z" k2 U
細砂糖        
1 J; h' H7 ^2 ]; P7 ]/ J80公克
$ v# Z! L5 I- p6 [- Etvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# y8 O& \3 c4 p9 A. n
65公克
0 q9 ~6 ]8 L4 J7 X3 r- _蛋        
  l9 L, G$ J" K4 {, D1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
: }# e- D) I% s7 r2 o全麥麵粉         ) `9 Y# M3 n$ x  p" Y* q1 e3 M
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& I7 ~" B% m1 @+ J
鮮奶        
8 C3 P3 L" X, x( h5 v4大匙
- V4 i7 v) h6 o  K2 @5 `; ~( W. j3 E5.39.217.76低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 Z+ M" z2 i! j, l
200公克: s, i* q( r0 b8 T9 x
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 h  x) a6 O& H1 o
1/2小匙
3 O0 g! A" ]- D' ^2 c椰子粉        
; X6 ^+ j4 a5 s# B公仔箱論壇100公克
- E5 {) m8 u" e1 h) v* v5.39.217.76       
7 u' L( O) Y' F$ S8 z2 ^【做　法】
( X$ W* m+ M7 M: I! t- y/ z4 L1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
8 u+ K+ V4 {$ h8 Q: R* f2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇3 w+ w3 P* e* [! M5 C
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。3 U5 ~$ O9 `  K) f% W
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 B% H8 n  I+ l
【備　註】
( T* v& o/ Y5 N' J3 L. V* n0 a' jtvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

, k5 W) U$ C7 j. b* c/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
7 D( o" o' `) B( t3 {' D1 y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】7 n7 s. q( D. ~
奶油        
. x1 @5 I  s- x' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
" B7 Z: w3 f/ s( x# N) c5 w公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 V) c  ]+ P. `; K0 x9 J. _+ |$ b
100公克
; ~0 D+ W8 b, Z# @  I- [* `4 @  r蛋        
6 ^. R+ x" S9 s; M% E1顆
  M/ W4 L) B7 wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.763 W4 Z/ [* r6 g2 p
300公克公仔箱論壇# L- k' O3 {- t! X) s: Q
茉莉香片        
/ x7 U9 f0 l! z6 l( [  V. ~1大匙5.39.217.76. W: e5 f' M- r7 `+ C2 {
       
& b! d* w. c! r2 Q1 R! b5.39.217.76【做　法】
, L& P+ U! M: B' z' j4 ~* S1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。/ R1 Q  H# Y! m
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。1 n% u: M) Q& D0 R  A+ Y
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
( _9 l' p3 G/ ^1 L- t6 r  q  [6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.76% P0 A* B2 Y/ y1 _# E( E
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇7 q1 M1 b0 d2 J! `$ N2 n) v
【備　註】! v5 [' g) `" n! B# z: B
份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' ~# P) g4 _
動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb6 m) d; u* [+ ], q
【材　料】4 n9 P# b5 F- y% s; y
糖粉         公仔箱論壇6 i* m' v, e- f3 u, p
120公克tvb now,tvbnow,bttvb& f9 a6 H/ ]) S' X' I- Y
奶油         5.39.217.76$ g7 X" c  S" R; s- W7 W, n
130公克
0 @9 h2 W, W! M! I4 v0 [, d公仔箱論壇蛋        
* N! b! _2 Y* B5 V- T3 Q3 B# ~tvb now,tvbnow,bttvb60公克
* u' l9 ~$ A# N9 C  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
9 S; k% s# N7 {& p% s& v& b) k8 R/ i* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
0 f. z/ E0 I8 E$ Q. p       
8 ?4 @( m5 A5 _8 P/ v* i; Y" l4 C【做　法】) }/ t. n1 v) F2 a: U
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
+ {- C5 [2 F! r* Z5 m' d- M公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% |4 Z' n" y
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。4 v* O0 w6 A6 ^- h( @! B
【備　註】
: B& X* K* ~% {, B" C. W) r份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
' Z7 z0 v- B3 b  m! F: G' T卡片餅乾
7 E2 @( p- d; S2 c$ x) x8 U" w【材　料】
9 e" n2 ?; }6 W8 k$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖           a3 \$ U! U0 }- Z; M
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' s8 z4 S# h9 P2 G- \4 j: p' P! K
奶油         ( v: i0 B5 Y/ G5 n
90公克5.39.217.76+ G5 ~, d* y0 _' F7 [
蛋        
; M5 o  k; }3 d7 qtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb  e! m- q8 r; S* E: {0 n7 a* ~
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) B3 H% D% F) k; L- A
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( v9 u) w. f2 t5 P/ `9 \+ o" b
高筋麵粉        
7 }9 T+ n7 o0 u7 p, w7 \7 U- {公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; n3 @0 G0 m" N1 [7 R, R
可可粉        
/ d4 s" i3 V3 [* ^- A# {1大匙7 y. y4 x/ B6 q. X3 q
牛奶巧克力        
- j7 g: \+ ^, S+ `6 dtvb now,tvbnow,bttvb50公克
/ l: z& q& h; p0 U. }! S& L公仔箱論壇       
+ A4 L% \; |& y" o6 o8 A* ^2 [公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76/ j- r( D( B8 F$ F
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
7 _8 o1 j# J; J+ J7 [, B2 _# l* O公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
/ o- |% y. T1 z6 K公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
) a! f. D; {0 Z; q5 r$ D1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇0 g. ^1 Z) p' L5 v$ W' s+ w, p
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
3 h) ~' i$ E8 X; C( Z6 X5.39.217.766         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
7 N, ^. J, v- M3 J) N. v& e5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇3 B/ x/ H9 a- Y( p5 _
份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.76: C: R0 y( g" i/ P" N4 I
乳酪小西餅2 {9 d  b$ }8 f: I2 G
【材　料】4 t; v* o1 Q+ J. Y
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ D$ n0 H% h. F' ]: g5 s
130公克公仔箱論壇7 e" v7 |! _. _) J
奶油乳酪        
' K: ?$ R% {5 wtvb now,tvbnow,bttvb65公克
& m$ K( j# h4 R+ W+ A+ x# [, A公仔箱論壇糖粉        
$ m; i4 ^1 l$ d  L1 y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
8 \) t! p* l1 O/ @7 ?! c' _' d: W低筋麵粉         公仔箱論壇+ D( T* n0 d  h( U& f; _) e: @
220公克
- I, \* m0 K* stvb now,tvbnow,bttvb蛋        
- o7 _0 d2 [/ ~- l8 l65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 l2 G0 R- c0 {9 g4 f: y' l3 C% w
鮮奶        
$ t- {+ l0 x: t) Z" @" Z1又1/3大匙
7 g5 h$ f% G( _( F公仔箱論壇蛋黃        
2 j2 m1 M- ?/ t4 X5 ltvb now,tvbnow,bttvb1顆
! E" p1 E2 G. ]/ z/ w/ o乳酪粉        
7 W8 D- p1 o- I4 E0 B' v5.39.217.76適量
- z4 D* S+ g. |* w1 i4 V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 j6 [# ?: o5 |【做　法】
$ s/ N4 v/ r# ^- i1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.76( d' L! s0 o. l( i
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb' C) ^+ c2 F9 R0 D: r: d/ s* U3 H( b9 P* J6 i
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 O8 Q+ I3 A. s5 D/ L+ @
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。7 `, i" t1 {& y8 R8 l
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
- V+ N& v: Q+ F; u: c1 J公仔箱論壇【備　註】5.39.217.766 g2 I& h3 ?& C% a, g
份量約30片

BeiDouChef

4 x! _, P+ d8 L& i: ^
丹麥小西餅
8 o, q" @; h. n8 d. o8 N, k" [【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q- d- \# p& L, G3 s# @
1.奶油        
) I6 d$ d; j% Z; K7 e; D: htvb now,tvbnow,bttvb175公克& M/ _# X2 ~- p! H
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 e% Z1 P$ a( d
125公克
3 |* f2 O, \5 ]8 I* T2.蛋         公仔箱論壇( K$ \; |8 C9 L9 K! N% D7 O$ a- E3 Z
60公克% W! s* y+ v/ N6 R% j% }) l
3.牛奶        
6 H0 E& t! p, J25公克% O5 q; h1 q0 h1 U1 \
4.高筋麵粉           f3 i  [1 a: D2 `# r
250公克
5 |) G8 d% O  R3 t0 Gtvb now,tvbnow,bttvb        : f; F* R3 @3 V4 x% V
【做　法】
& `) Y( W. n  ?; t0 `1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 o: T- w) t0 w9 P2 t
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
' q! y- b0 r' L. a+ b8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
# A, p3 S  y+ T1 i) m: H公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。5.39.217.761 y/ u( `6 K' b% c# X; L! I
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。" k3 d/ U# x1 V* k
【備　註】6 _0 q1 i9 K& y3 r+ n
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.76$ j8 M/ Z  ~9 g+ t( @7 `, }
份量：50個