BeiDouChef

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酥硬性小西餅
2 J$ `2 Y6 J7 W8 T* H5 V  S5.39.217.76【材　料】
5 f$ P% b0 @. }' G# l+ I4 X; wtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
7 h0 [% Z, @; }* D! S* b5 ~公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q! a) s9 J' a* |5 e
細砂糖         5.39.217.765 K% v. k! O! s/ T+ y# Y
115公克5.39.217.764 `  O( O4 t  `& {9 H; h) X
全蛋         公仔箱論壇4 J3 B5 l; x) m9 A! a* S
45公克
: N. F0 Z2 y! }, E) P低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 }* U# K$ O3 Q1 h0 p7 A; \
280公克5 i; A) j1 W9 z5 X- v6 p. A  ?
杏仁角         公仔箱論壇* Q/ S1 R; B9 m/ @4 R
60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. |, B9 U5 N+ e5 R% }
       
1 G) X. U; }# u. {: N8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& s# H+ U0 y# r6 I
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.766 N6 l2 F1 Z7 S2 s7 k, ]4 G( U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5 j, z8 O2 c0 I3 Z. P$ k# v  }
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
7 w. M  O# a% L2 t& Mtvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。公仔箱論壇* ]2 a- D) g# o- |1 ]" q3 Y
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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( K3 v' v) F7 Q- n蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇3 D! b: E9 o% w  R) G/ `$ j
【材　料】
# ]# J- D- h# d5 v5.39.217.76黑糖        
& T6 l- L; f7 ^2 }" v2 H7 z0 [$ Q公仔箱論壇60公克# y( |/ O$ F! S  [6 r, ~" v
無鹽奶油         公仔箱論壇6 {. |2 e8 p( Z$ b) p
100公克
5 w( D! _  i% q/ K* X. s  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
  P4 J) X- a. S0 _) O30公克
( T' c  j/ ]; }- ~蜂蜜         5.39.217.76& p$ h) }! k& ?  H/ N" Y
20公克公仔箱論壇. Y+ N4 A! j  T8 ^
低筋麵粉        
" J$ Z$ m6 T  h- F' x+ c5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb" V) k& S. w) t: @8 _6 j
全麥粉         * V' ^+ H, W2 ]2 ~8 @& n( h4 O
100公克
0 M4 c. Y+ Y% B! u) `2 i2 b發粉         5 c" w: z! L1 V( u5 T( q  ^# G
1公克5.39.217.769 Z9 \# r7 K. S4 ?
核桃         # o# B* s# {. B8 t
20公克5.39.217.76. v. n/ k( U, O& ~0 \
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], o# q1 U1 W9 s' `
20公克
3 M6 a9 V- f' ~  C4 k葵瓜子        
7 k( Z+ R' ~4 A" k1 U" c5.39.217.7620公克
$ E# X5 R7 P; |$ z5 @- x玉米脆片        
8 q2 J, }4 @2 T( ]) N$ @; \0 x7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克: t2 ]# ^9 S( u/ ]3 z$ A
        5.39.217.76# s6 r6 O# K  A( K8 `' H
【做　法】, M# E, q3 m# v# M$ e
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l% R% d8 X) N# I( K2 a' s4 S; U8 l
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇  ^- j$ Y6 f7 x- m
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 _3 O5 }) C" h
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb7 i! b' g5 |( |6 s. q( F5 ^
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。) N; n3 y, K4 o% \) ~% i. V
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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4 l2 c- }8 V# r
蛋黃小西餅
* g' K/ d$ m  X) y2 h% e2 H5.39.217.76【材　料】
6 D& t( k4 E; x; Z. u' A3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
4 P4 i+ j; j3 w9 x公仔箱論壇60公克5.39.217.763 g! m1 n5 }$ K; e' P- Y/ n4 u0 f
蛋黃        
+ m7 g; w8 J5 L7 t0 gtvb now,tvbnow,bttvb55公克
# W, y  }: H" R- h4 t6 H" a  }公仔箱論壇細砂糖         8 F9 z, C6 O! e5 V* b6 L  i3 V0 L; @
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& R6 Y3 P" E1 G) T: L9 h) z5 J
鹽         公仔箱論壇' z: G# K; h1 ?/ @/ L
1公克
0 ?6 M7 X( |! M$ x! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
" D3 K+ @; R) }: D# ^tvb now,tvbnow,bttvb120公克
! @: O& Z, }9 @1 \4 \( p6 A糖粉        
5 o1 {+ h3 f- ^/ \" a' }適量公仔箱論壇2 i4 z0 b( a$ b3 V: q
       
+ B( U5 U. |- I% Q; |, Q【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, h2 z: A  Z# B# p& G4 ]
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
) r+ e0 T4 }! m# [' o, k" G' utvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。7 B. }$ ~1 ^+ `4 d
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
5 Z8 }0 X$ D9 u4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

5 E% x% a& _+ T( H# Vtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb) f0 c" h6 K; ?5 R3 l/ ]4 n) m* T! R
【材　料】
1 `: `1 a/ J: e8 M) W迷迭香        
0 {- B/ X1 b; E  j4 ^8 F公仔箱論壇2公克* e7 Y# P1 B* G( Q4 H( B4 X# E
奶油乳酪        
, @3 W$ g$ Q0 E2 _3 o3 Z公仔箱論壇50公克
; N4 P% }, D# R% r/ c) |$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇* n6 A' A$ a3 ^: J1 Q
90公克$ ~& U2 y- m; W( p" @: k
細砂糖        
3 y8 D2 }! j& y, k3 ?& [3 e10公克
! e2 f, p$ k; N0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇6 [3 y; p% ^) D. y1 C8 |3 f
1公克' `: o( j2 }6 s; Y7 p2 `& h
低筋麵粉         公仔箱論壇) r$ W- l6 r% Y
150公克
9 p0 c, ]% c! F/ gtvb now,tvbnow,bttvb       
& B" B" W* Y% \; K( g( ^5 t  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" s' K5 m. e$ |) \: @) T2 ~9 m1 a8 t! U0 }tvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。& y0 \  r) }- _% v+ E4 o" h
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。( Z% ]* L9 j0 G/ Y9 c7 Q
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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" A4 M! Z: O5 u* Y8 v4 ~起司方塊餅
. {  X" y, _" n# {" N8 u# \0 P5.39.217.76【材　料】
4 G' N9 u7 ]3 H乳酪片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 X8 O3 k% _1 ^0 @2 U- j7 K7 H
70公克
, F0 `: Z& h5 R! _& q+ L( h; `公仔箱論壇無鹽奶油         * d0 m9 F; E8 U# _% o
25公克5.39.217.76$ u5 @' e% p8 O/ D+ ~
細砂糖        
. d' M! @/ J' t- C0 \10公克+ g9 a7 N8 W7 `& H0 T" K
鹽        
# F, E( b" [6 ?1 m: K9 a( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
+ u- V! O: W" n( q5 i; E; p0 y. U5.39.217.76低筋麵粉        
4 J0 s! Q+ H* J: I. E9 a# `tvb now,tvbnow,bttvb120公克
/ M# q0 s8 r# o5 t高筋麵粉        
4 Q$ T2 O  E9 ]1 M/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
/ E0 ~5 o. d5 |; p6 ytvb now,tvbnow,bttvb水        
5 s- w0 [, B3 {7 K0 Z5 G0 L公仔箱論壇130公克; r' ?$ v; x* N, ]
        8 o9 S, `6 G# j# e" C0 U
【做　法】
6 ^7 j: S5 v) H( B& e. M% ^tvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.76' \& D6 e+ b7 w) E2 x4 x
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
% [* d, J+ P- B6 i公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇5 \9 o% U# T. M
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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" v- l! _! `: c/ o5.39.217.76核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( y' _, d) q2 z/ p$ J
【材　料】
: Z/ {" h# u, W: B碎核桃        
+ y4 N4 q$ `) Y  ^3 k1 b$ b' b5.39.217.7650公克
7 @% I$ G; v1 n% `6 F, Y% W雪白油         5.39.217.76& W( R3 L6 [, Q0 ?& G
160公克
0 }* b4 e; l2 c8 `2 e公仔箱論壇細砂糖        
# i& r( ^, g4 I! k. K120公克5.39.217.763 f2 E! I0 g( [' L) E' |( z! T
鹽         , c3 X$ \2 b0 J
1公克tvb now,tvbnow,bttvb  _. P) G$ Y6 K# B* W, ~* b6 F
全蛋        
7 }1 q- J1 |$ L, H% t& R30公克5.39.217.763 t2 \9 g' j& A8 |8 Z3 J8 D
低筋麵粉        
. [9 d5 w, E6 ]- a7 N5.39.217.76320公克tvb now,tvbnow,bttvb" \6 _& R. s: X
小蘇打粉        
  W  S4 G6 @( I/ n6 s" r" o, j" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克公仔箱論壇" s- @6 \. C+ p6 ]% U; F$ e' Z
發粉        
; c3 G& A5 N1 b! A( Ftvb now,tvbnow,bttvb2公克5.39.217.76' |2 w5 y# u" e% w- A& I( E
蛋黃液         2 J+ N. {0 D) A+ u" G$ r( k1 U
少許3 e5 g+ G' ?2 M$ ~- q, A& r
        tvb now,tvbnow,bttvb' I+ d9 L2 `5 B
【做　法】+ i& [8 Z8 y  q5 X" X9 W# d% @! j
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇; Z; N# Y( R* J! X0 C9 E( @0 u4 }
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。  F+ T  a* @- l% s! k; v
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇6 R, T6 J# \  @% f: c+ E
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& V- J4 o# a# y7 Q
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。) F8 c/ G& v, S$ o6 n$ A7 t# |$ R
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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6 [9 f3 {) c! x! X9 f公仔箱論壇奶香葡萄手製餅
3 O: r9 ^0 G6 p8 n) @7 F, q【材　料】
( y7 y3 Q" M9 y9 z0 H& F5 ~無鹽奶油         5.39.217.76  I% y* _8 j3 o# a
100公克公仔箱論壇0 }1 T2 ^' V; d
細砂糖         公仔箱論壇1 D, y9 ]% z* N5 ^4 D3 T3 l" h" s
80公克
6 n" a/ \4 f4 Q3 q0 K3 J; F全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# l" M6 y2 B. c! a+ x& D1 {4 P
50公克; Y2 N% Z* y8 v1 x$ W5 U% g3 e. O
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ V! A7 C' ~8 q2 e  g* J& B
60公克2 v: ~# B& v6 D* w; G- I; K
低筋麵粉        
" Q$ O& _% \! y; v& [+ m150公克公仔箱論壇7 f+ U/ ^) e0 M& Q7 f1 `$ K
葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ j( f% S8 z9 Y* P# t
60公克
4 S, i& Q6 B$ O$ Q5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 c: t9 p9 |! s/ R$ |
【做　法】
' M+ Y) K. S' N( G1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q" ?4 s- Y7 H8 ?- {5 D" @
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
; X7 H7 T. O' p5.39.217.763         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。2 y1 d. z, Q' T. H; k
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 _# |5 a+ a6 C0 U& [9 b7 q
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

) @+ v3 @  f  h% C. n杏仁蛋白小西餅5.39.217.76& D8 t1 S# P- z1 x
【材　料】5 m9 o5 F8 f1 J3 m' l9 x' n
蛋白        
( x  U: V+ _, b* k4 H120公克
4 g8 f4 h+ Y' E6 p公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  ~7 E& m( T' c6 S
60公克
4 T5 U: H5 h% V/ d* Z1 i低筋麵粉         2 T/ {, B: i: E1 t# @
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d; `7 w' d0 E
杏仁粉         + A# \# f( R4 N# s/ Z4 O7 b
60公克5.39.217.764 Z  G- c8 |: @
糖粉         ' p2 @1 h& s! i1 V
150公克
$ e9 b+ w* q* C. i) T5.39.217.76藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb# P. x: e6 o  V
適量
9 I. s3 p$ d0 J- i6 u6 d& J6 v       
; V& M8 o5 l4 Z# Z+ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! M/ L9 {4 n; {: s2 w' m6 S  A1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
2 U& X$ }6 j3 r2 u( ?5 a5 W2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
2 U, q  |* f) v, g3 s3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb% T- D9 t3 F* V( J
【備　註】
) G" w" T( y( m* T- H3 d8 p份量約50片

BeiDouChef

3 g- s1 h) y, j. I% W公仔箱論壇棋格脆餅公仔箱論壇- P% Z4 a! C0 B+ n
【材　料】
. l/ |% V% o, k6 Z* ?  L5.39.217.76無鹽奶油        
. P; }5 X6 w1 S/ O5.39.217.76180公克
' a5 o0 R8 L: w& U2 }9 }) R% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         + s* F8 P7 Y* I( Q9 [
130公克
. l  x6 r1 c* e1 U" k3 x7 m1 ^公仔箱論壇蛋         公仔箱論壇- f4 }2 C$ N7 [4 L1 i1 H$ {
100公克4 D- ~6 l9 \" v/ k5 B
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: R! z$ K' l8 h, Y
350公克
( h2 b# P0 n! k1 i7 @0 n8 \9 o4 M5 G可可粉        
" }7 F! K* C3 x1 _5 S公仔箱論壇20公克
% w1 ]! U' L' r7 t: l2 M! m0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' ?$ T8 T2 h3 P' K% h. E5 x
【做　法】
' c& Z7 w  Q7 w7 c公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% a  c7 S( p" d2 g
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
5 N3 A+ I% F. P3 B, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
+ z  {# l9 |# |1 Z! S4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
  ?# _% N+ }; D8 _% Z4 ^5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' r: S6 T( ?# q5 G, K
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.761 _% o# @# o+ C* g+ K
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

7 ?. v' m9 Z2 v; e# O: E椰子奶油脆餅
* \2 [  `. Z/ h" Q1 [【材　料】
& C- X/ i& k9 o- f奶油         % X# M8 x& V( G; G0 I1 w
80公克公仔箱論壇9 {4 ~. h% t- m9 U+ q; A
白油        
: Y$ }6 y% M4 ~. M80公克
: y  {$ M$ a% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; Y$ l$ ^( Y" w/ J- U! Etvb now,tvbnow,bttvb80公克
( H5 r4 Q" w6 x8 \' S! T公仔箱論壇紅砂糖        
) {# k9 Q* d/ ]! o4 N4 w公仔箱論壇65公克公仔箱論壇( c+ A# \  N7 O8 _# M
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 x6 ]* w, Y7 ?1 r0 G$ y( S
2顆
. S9 B0 A) z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉        
  m; d' o5 |6 I/ V, C; Q80公克
+ T. v  B$ c& X$ }9 N鮮奶        
5 @- W6 v) x# l: n2 s  c  z2 a5.39.217.764大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ ]# d4 X& W% y& ]  Y8 Z
低筋麵粉        
' _( U2 ?# y( e5.39.217.76200公克
6 u, Z$ R" i4 V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# E" f0 H0 H
1/2小匙4 P& _6 h5 p* ~/ R% u
椰子粉        
- {" V, |; m( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇) I+ j5 ]) ~; c# i
        公仔箱論壇- b; A8 f' Y4 E( |  w& n! d* d
【做　法】
, u" `3 ^* j6 d, J- Q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
0 l, r4 r3 C, B* h+ i) k2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
$ m3 @  H0 _/ b& f0 ]8 k- m# k公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- @* r  X; @9 j, T5 g' e" L; C
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" p6 p: K0 O* R1 z+ X. W; I- M
【備　註】公仔箱論壇0 I- A1 ?: j/ a8 f8 v2 C1 C
份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 n$ B9 a; V  B
花香酥餅5.39.217.76+ z% s) i! k2 I+ o' [* s
【材　料】
$ P( w; i4 ~2 f3 {, c6 ]公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) w$ I  T6 `% n4 [( f/ k( X
140公克
! R* A; H  p; `: g) r5.39.217.76細砂糖        
# E4 {. Y- n/ g100公克
5 b2 f0 ~9 ~+ x9 m/ p* B5.39.217.76蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 x$ k0 }, X( E7 c
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. S6 G) u4 w& ]
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* X& r' m% j6 e. @' B5 i' a7 X
300公克公仔箱論壇1 ~% E1 C! ]5 W: j
茉莉香片        
9 R9 X8 h& l4 ?- @( K) T: L" ftvb now,tvbnow,bttvb1大匙8 n& P5 e' k% S; d4 v; W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b  j0 u! t+ |: |' ^7 u& e+ h/ a! N
【做　法】
+ f8 w% G5 \- u* X7 d/ }/ c0 o公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇0 g( k- V  }- F4 B5 L7 F" Y! G
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇+ z+ `; |9 `' }3 D1 u& [4 |6 h
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。5.39.217.76+ h; i9 F% P8 A  n5 n. }  t' G
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
$ T9 L6 w% I( J2 Btvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
; V% w6 G. K- u4 }' ^4 j. M; o公仔箱論壇【備　註】
" S2 B; T6 M  T- E: Q公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

- G# y& Y/ \3 ?! jtvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾
( Y, j% ^* F+ C( Y8 N& Z+ [; a【材　料】
# o- [% q" k/ Q: z" c0 ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
) G; [( T5 v9 C6 m120公克& ?6 y* n1 e. L- T
奶油        
. _! t3 M) s$ O& b# [130公克
6 U- U+ ?  h7 c蛋        
2 s: x  I: G% D. W, s3 ?60公克
7 z4 I( p, M, b+ g$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
" B) R8 P3 i4 F" |: gtvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.762 W1 N; p8 [& J, D: W0 b0 n
        公仔箱論壇3 f2 Q$ [, g/ X+ a
【做　法】  G; ^  `, }# O' N) N4 \
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇! {* y: d; z) ]# k
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
; ?6 f3 n6 J* ]; f- x: W8 k' P公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.76: U2 F1 g6 c( L* e
【備　註】公仔箱論壇6 V- N4 I; L8 [$ X1 c
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
$ H4 M6 ?3 P. }0 C3 q! q. {: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾
$ B8 q, g. m# P* v4 e/ L5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 K0 Q* ~& w- G7 y0 O
細砂糖        
. t7 |. V9 E+ O! k6 \. N100公克tvb now,tvbnow,bttvb( c/ L$ u$ d1 H# F% c
奶油        
' r$ M9 `( m! Z& U! ctvb now,tvbnow,bttvb90公克
: N" H2 ]* H) [5.39.217.76蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* O7 y2 I: n3 B. l* r! B  V% B6 c
50公克* g' q: M& d6 |! o- V9 W- O
低筋麵粉        
  E: M, y: ^6 z. C, h160公克
6 l6 Z( e- Y- x3 g, \9 {% ?. o公仔箱論壇高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 r; S8 @% G6 L) _9 V1 N+ a
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( l" M( w% z0 E4 \0 x! i
可可粉        
$ F7 `$ I& c$ k/ l  w9 p公仔箱論壇1大匙
2 [( p, ^, w7 N( G6 O% F5.39.217.76牛奶巧克力        
8 K$ K0 W2 A8 L+ j% D( _50公克5.39.217.76* z- T! l3 T0 v" k
        公仔箱論壇! D1 [- J* v8 \
【做　法】
/ K" B8 _. Y- ]0 d# x9 |4 Q; v1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.761 r$ G, h9 P/ Y7 l
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
' L1 l# h$ X, \0 `7 L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
1 s- Z% D' B; T' R) q4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' I" P5 w( L
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
7 g2 K* O8 L5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
" _6 T5 V6 P1 b% `; O' `【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; M0 Q6 i# ^0 ?. D/ `7 U' B
份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. a9 ^* i! ]3 o7 `0 Y, o& k$ y
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 [& m9 |  T: Q! M4 X
【材　料】
$ g2 H) f5 @6 `2 Z公仔箱論壇奶油        
8 `3 a* J8 P, o% g- `; I130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 x* F9 u# ~3 b( q# Y2 y
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb4 |- h# A7 q# l7 i' d
65公克+ |( L4 I+ A9 ~/ j* @  }5 T- |
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) [3 ?  |! t! c' c  U
55公克5.39.217.76% E) K1 J" w3 i1 L$ u' U
低筋麵粉        
1 `; p6 O* q1 {& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
* s+ T0 n. v* x/ u& k) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
4 Z) i0 c: Q- a! _/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克# a+ G6 \( X2 K+ c6 W# y
鮮奶         5.39.217.761 }2 P" e, V$ G$ J8 K" N
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- d; t$ i  y8 V/ o3 c
蛋黃         0 O6 b' g; J+ I
1顆公仔箱論壇0 _$ P/ ^* h2 H8 b/ v
乳酪粉         公仔箱論壇+ u6 J  \7 D! I& S$ a
適量+ \9 R7 v; x9 f. l
        tvb now,tvbnow,bttvb# e$ H# j( R4 w1 U. ~1 p" t( R
【做　法】9 W# I( f% ^7 e7 p4 p8 ?
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  p  @2 a6 g$ x' m" b( U
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" y" F& V# N6 W7 n, r2 W" N
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。8 A: ~; S; B& P8 F& p1 D2 k
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( `' f; D8 D- N7 H3 \
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。. D. c, j1 e4 s3 j/ C* q
【備　註】公仔箱論壇* H4 y& S+ y+ P) v5 |2 X4 n: U
份量約30片

BeiDouChef

$ ^0 F" I- L# J5 c/ X7 j丹麥小西餅
& F1 }( Q6 C& n6 w" q+ ]" \公仔箱論壇【材　料】
) P: P  B, e, L4 M1.奶油         ! M# O4 X$ T+ E+ X4 V7 P  W
175公克
* r2 J& l1 o# Z  V% B. a+ M0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
1 k2 o1 }$ b) e; U( F( m; K. btvb now,tvbnow,bttvb125公克
1 C: P& D$ @! Z) w/ X! h公仔箱論壇2.蛋        
7 g3 b: N: |& X  I7 U- c4 E( X公仔箱論壇60公克2 b/ m; ^4 O2 q- Q& A/ P4 w
3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 J% E3 ?2 n) @. P' ^
25公克
6 m  r9 N. v' s) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉         5.39.217.76* C: T# [1 P* [* R0 @
250公克8 X% r$ V$ a8 t9 _
       
5 s" c& H* X2 ^5.39.217.76【做　法】
* k0 |6 ?+ b- i! otvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。$ V' ]# H! Y3 c3 `8 z. S/ w
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 S+ X8 w# S6 N
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.76: r" j+ L0 J, W% S/ g! O
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# d) g9 `: d  {6 B  J
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
+ A9 m' v$ e2 }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. V+ e: i; N  l5 v3 }5.39.217.76因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
' p( {# ~1 V3 E8 E* b公仔箱論壇份量：50個