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起司方塊餅
5 @: ~# H" J0 [4 n9 f【材 料】公仔箱論壇9 k6 P' U8 e* l/ Q2 v
乳酪片
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無鹽奶油
6 `1 Z2 q3 W Z' F. [9 X2 I0 a. Z, S5.39.217.7625公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E$ x9 J+ @. J. m0 b$ C
細砂糖
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. h, G% x" i% g ^1 c1 u1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 w, R" A5 B' N1 P1 F, A4 C o$ n
2公克tvb now,tvbnow,bttvb# L/ u$ a- n. X
低筋麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 v& q' o5 k3 u( P% G, U9 i
120公克5.39.217.76+ e4 N3 W G7 A1 m! w
高筋麵粉 ( F+ f* d H5 N4 {$ a2 i: x
120公克
% I& e9 l. F* B6 w4 q. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 5.39.217.76# k. V; \4 u% ~1 B+ {/ t8 d: q/ O
130公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 \; Y$ n) A9 d" n) k
5 K; y7 o$ P6 b公仔箱論壇【做 法】) U7 i# D" M( R8 |! F4 F5 _, X9 B
1 乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.76; }- |: m$ l7 e% V. B0 o
2 無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白,再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb x+ s: W, C2 Q; j" f
3 加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰,將麵糰裝入塑膠袋中,靜置30分鐘。
; K" m, G$ u/ J+ L7 d6 h6 ^公仔箱論壇4 先在桌上撒上少許高筋麵粉後,再將作法3塑膠袋中的麵糰取出,並以桿麵棍桿成薄片狀後,再用輪刀切成塊狀後,整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。 |