BeiDouChef

2 y* [1 X& O7 p酥硬性小西餅; ]3 N& j6 Z# w3 y; E! V
【材　料】7 d. v! a- d* V$ q. X. _
奶油         5.39.217.76& a* y; `3 Y. h0 N% m
130公克8 }% A) v5 c2 G8 B. G% l0 Y1 J3 U
細砂糖         5.39.217.76* e: j! M( S1 ]
115公克! R2 T. L# Q5 O, D6 c$ @
全蛋        
7 N4 Z8 }) |! c3 ]# O% ?& f45公克
1 C! c+ T/ K4 g# Q8 r  a5.39.217.76低筋麵粉         ; [5 X* Z* Y" S" Q6 T, L9 F+ K5 k6 X4 g
280公克公仔箱論壇8 L$ w* s. e  V
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ w% v8 f2 |$ x+ e
60公克
' r2 n' B. e1 q3 `7 E+ C       
# o. R5 k9 |9 B5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 M. x8 J8 |1 S3 V2 a+ A! l. Y7 U
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
- m$ r4 V$ [$ `  g) X7 g( n# s2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
2 H' u; s$ ~% H  Q, g3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。  y9 k* G2 B" H2 F" u
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: L) M6 i7 A" ~9 n
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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6 T$ D9 D1 n% m2 W+ Q+ }8 Btvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾
* }3 L. _# `8 e" p1 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇+ M1 N7 P/ S0 V
黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z8 t9 L3 ]7 K, c1 \
60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ n4 ~$ l% E" Z# R# T
無鹽奶油         & Z' C7 H6 s; j" [
100公克% d5 l3 O% R2 S+ L
全蛋        
" r  f3 G8 @- ^( Y30公克
3 f3 K4 r0 W8 _* F/ }  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
( `  c" a& ~& l' [2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
/ t& M4 g/ A$ a, q  o$ ~% I8 ^低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 o4 h" I  h9 p  g9 d
100公克5.39.217.76$ M6 |2 X, e3 E0 O: P
全麥粉        
7 `+ I# ?' ^' I- z1 ]  r, e100公克
5 |' y5 A& T. m9 q  ^, T9 Z  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
6 M5 E9 p6 E6 {+ ?5 I! K1公克5 b/ w& [) H0 e! U4 j) z
核桃        
/ p0 x- k% x: M) Z9 Jtvb now,tvbnow,bttvb20公克
  _9 Y/ D2 ^# W( Y* k0 L5.39.217.76南瓜子         5.39.217.76" |! M$ f& t2 \+ M5 D7 q8 H. p& A# Y
20公克+ |3 t% Y% G  {5 P% G6 Y8 f! x
葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 i- h, z( i
20公克
  a' m  ]& B$ U7 J. M公仔箱論壇玉米脆片        
; C( ?" G7 t, w& j/ c" A, N* |5.39.217.7630公克1 k' V! J* p2 X" P0 b& t. W9 {
       
2 j3 }. H7 L  N1 Z3 t8 G【做　法】
, y# N. n+ _! A: M1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。1 b/ ]& D0 }/ E- `, W* {
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ @; J( {0 p; P& o! k% n. }3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
8 N7 t" C+ ]5 |: A4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.39.217.768 V( d4 [: ~; _- N
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
% m) i' _4 ~* \- g% a  i/ \, h6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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5 V7 W6 f4 h; ]0 c7 \4 ^* K0 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅6 K9 n) r3 F1 L0 R# f' z: |
【材　料】
) k! v6 J5 L( V3 K7 a0 A) B5.39.217.76全蛋         公仔箱論壇) s0 ?! Q% G+ t
60公克, P, C4 G, {- `( `. l' o  n6 T
蛋黃        
$ W% U) h( y  N; b9 m$ f& [; C- Rtvb now,tvbnow,bttvb55公克tvb now,tvbnow,bttvb! G! q+ \) f5 I+ n4 F( g7 u
細砂糖         公仔箱論壇8 W% l1 \7 Y0 `: k) d- L& q" M
110公克公仔箱論壇* C' i- h9 L5 l
鹽        
% t. ~3 n. \4 G- H9 c5.39.217.761公克
% C7 @5 p8 L- X+ |, u公仔箱論壇低筋麵粉        
' ?; a0 K9 M1 N% z2 D2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.76' k+ ]$ K, _$ S1 d4 v& k* q$ r
糖粉        
; I6 U& S* k8 B1 g, t' _' U+ x; @tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb: Z. o7 j% e7 ]7 D+ n* V& i
        + B- K. k3 n/ y1 _
【做　法】
; K" |& J4 @9 y" P' T2 z1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* U$ z2 g& U+ x7 e/ Z+ P
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) h/ R1 U# ~. Z, N$ q$ O" @& U
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
5 T$ T0 ~2 M) x: A2 O- Q9 F6 v2 h8 t5.39.217.764         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

# _* [1 w* J* C. `! o9 l5.39.217.76迷迭香巧餅
0 n% u! \  `/ u8 |" ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 u9 a3 n& H0 J2 d迷迭香         公仔箱論壇8 u4 c6 i9 z, N
2公克
3 T: X9 m4 h2 }4 U6 S+ H( ^公仔箱論壇奶油乳酪        
" F  X1 V( g+ `& T7 h8 M4 o0 }tvb now,tvbnow,bttvb50公克
  p  v& r7 b, @; U6 `3 J4 dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         # q: x. M# b$ u( \: G/ O% p/ S9 p1 z
90公克
- d$ f' P# ?/ U6 o3 h5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76' d5 t. m# @- R4 r# W
10公克公仔箱論壇1 N2 z% ]2 |- S- H9 z. m. z
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb' b/ [- Y5 I9 Z! I& f$ a6 F+ U7 \
1公克
* e8 Z4 v/ L7 E" K4 m1 M8 f7 ~5.39.217.76低筋麵粉        
/ Q1 Y" L8 W& Q' K8 k5.39.217.76150公克
3 Q! {: {# Q* H# R; d' x7 ^tvb now,tvbnow,bttvb       
; d7 e, n5 {$ @3 m9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* c; f! n- u( B- F. Z# N  {; X1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。- w1 ~, f. S7 ]' m% u1 |
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。) c5 m4 ]. n6 {2 x8 m8 E
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 A- C/ n% O1 L+ Y5.39.217.76起司方塊餅公仔箱論壇( u/ T+ g4 m" S6 r. b/ V1 s$ ~% E6 n
【材　料】4 u$ R* T! w" D5 c6 z) @1 C2 U
乳酪片        
7 F! p6 @" O) V% S$ n$ B, V" N70公克
) g% O2 G5 K, m% I. |. Y# B8 J公仔箱論壇無鹽奶油        
! w& E( v. P) c# {* ^9 y+ W6 J25公克
1 r8 y' T% O1 f3 D公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇" j. c0 O: C$ r; E9 j$ j% C
10公克, R3 Z# y8 b0 p4 Y- H
鹽        
2 L3 P' L' B3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克公仔箱論壇: {" m% L$ [& k
低筋麵粉        
# e2 x5 o4 S' F6 P* R7 \公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ c( G& m/ }3 _. U
高筋麵粉        
+ y  U( N/ h, p( X. J% {公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z5 S5 \3 ?9 k! }- C: f3 Y! v
水        
+ h3 z- O; h. |0 {+ \! L7 `5.39.217.76130公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H! _4 m& E4 P# e3 z% q
       
$ i2 |' D. I! h- j【做　法】
) S' t; x4 U  Z5 V/ b1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.769 P$ T% Z0 t+ \% L
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。, o# ^$ }$ {/ [3 J: R
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
) J& o' u  M$ ]9 Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 ~8 }- [# S$ U) w( ?! w5 p
核桃酥餅
5 m2 s; ^( s0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  l4 ]% b/ n8 J碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t; [0 k% j* S7 A
50公克
6 x+ m! u0 [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb, q) [9 ^4 L5 m" T" R' b
160公克5.39.217.76/ j2 y. s. Z5 A
細砂糖         公仔箱論壇  H+ u* u8 Q1 W( w
120公克1 b7 x* j/ V4 n. l) l( c7 O# r& F
鹽         公仔箱論壇0 j& p( T7 s; e  q" E
1公克, p/ Y2 G( U1 w0 j0 ?0 U
全蛋        
2 d, E, H# c: ^! g4 B8 q# D3 h& f5.39.217.7630公克
* j* C5 [% p' x7 U3 d7 F低筋麵粉         % z# Q' T' w* ^% D9 M
320公克: |+ N1 j" g+ V7 g5 M5 d
小蘇打粉        
- T8 d  l  H' [) m5.39.217.764公克
( v' R. z' n3 j發粉         5.39.217.76: P1 `2 Y, h  }' B3 g
2公克
4 }8 U" w4 G. d5.39.217.76蛋黃液        
6 a' |, I- v8 u+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K$ {5 I, j$ y1 A7 x) s5 N0 {
       
3 m# x9 E* q- a. J2 J- R& y7 N: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 J3 n+ J: R. [: d  U6 [0 P8 g1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u# W6 i! w3 h( B. y
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb  h3 e4 {0 W2 k- H8 [
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! d1 j6 x) q/ J
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。0 f+ F5 N$ {! j8 }  [* R) j( M
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n2 d  o0 R1 j4 A* D1 W
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ `, O0 R5 ]0 h+ r
奶香葡萄手製餅
& }# o: z6 e0 F' v" d3 b' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇5 F, x) B& g; z" d  m' k
無鹽奶油        
: n7 {( c1 q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克6 i# R( ?" d7 t/ n
細砂糖        
4 }* R. N3 b7 a: D! y. i0 t1 \5.39.217.7680公克
2 `% ^2 j, @7 |7 f, e" G, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋           T4 V" K  }) {$ @
50公克
7 l* |8 F- P1 ?1 t7 V' `奶水         公仔箱論壇! T! s2 {2 ]7 Z) w' A0 \
60公克
9 g7 f) T! K' R3 N低筋麵粉        
0 _' h% j% F8 i$ M  N) F, V6 `+ ~5.39.217.76150公克
% O0 B; t1 z5 v5 g* t; j: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb$ }- r, B# m# W
60公克公仔箱論壇' a7 L0 V+ r' n& m$ U
        5 T9 t  c1 K+ [6 `, X2 N! P
【做　法】5.39.217.763 d/ u! n) \, ~8 Z
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。- E+ Y  n' `9 [' p8 K
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。4 t. ]1 _8 D) R6 `5 M# A0 D
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
7 S+ I, R1 m" I0 m/ V5.39.217.764         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
" |/ r1 W. ^  ?! E6 L0 n5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 f2 v; H5 `6 y' ^7 H7 }杏仁蛋白小西餅
( r/ Z$ V* D% i) Q8 w4 z" ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 y& j. r9 R# p0 L3 @& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
2 z3 r: ~/ R0 n6 U120公克
4 f& p) Q, t1 ^( I. i細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 M* u' |+ F' c
60公克
- t4 h" o; `9 C: j低筋麵粉        
$ _& P7 i* B' a1 g$ y4 r* dtvb now,tvbnow,bttvb40公克
9 q, |- |! @$ l# N% _tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
+ Y/ ]+ ^+ s  h7 q3 [5.39.217.7660公克5.39.217.766 P$ T! a7 l4 ~% R; B
糖粉         公仔箱論壇8 z& A( d8 m3 U# r! X  Y& D$ K
150公克# ]0 g; O8 c! k( y
藍苺果醬        
' Q* Y, a2 U  E# l+ F: Itvb now,tvbnow,bttvb適量
% `( h/ J) r- z8 S0 o9 Y9 m9 b公仔箱論壇       
( S* W; @" g) V3 e( F! F5 a公仔箱論壇【做　法】
, x" ~* ^. v% q+ g' n) E9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
1 W- U* G6 P0 j5.39.217.762         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.764 t6 c+ [7 X8 s0 j# V5 t/ e$ B
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
) A# M, j+ G1 @* s5.39.217.76【備　註】
) F1 Z3 q( w/ h7 {3 y+ G份量約50片

BeiDouChef

5.39.217.762 s" A- g# W9 C9 c  ?
棋格脆餅
% {7 a% f- E5 ^1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! e/ _& N1 Q- E* I/ I$ z/ ?2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
! q. G8 ?* ?: ~2 u% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  Q- v  B2 L2 c2 \& z
糖粉         ( W8 j. s( B; F6 d
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( L" g6 h% @0 {
蛋         4 A- y4 i8 ?# r% t: Z
100公克
/ X) p+ Q, f9 v: h8 X7 ^% Y公仔箱論壇低筋麵粉         6 T% t! ?  u0 D% x% {8 Q, j; X
350公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 O9 O4 f: ]' s
可可粉         7 [# Q/ _2 {4 v8 L  ^
20公克
* I5 \5 ]: ?7 m- ?) O( Q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F5 z* J  w! s1 u4 X( C7 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ R% m0 _& }9 c/ R: h& ~
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇. ]: U" Y; b" [
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。# L% M6 h: ^* e. _9 A' C& Y
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ W9 E2 v, r. b% l; n3 R- q
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
9 F! B9 w% V' Y, V* E$ @3 A+ E5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D) O) k  u- Y
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
8 C( D5 }" J7 i  W* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

& g5 |$ Q+ r: Y5 u" |, n5.39.217.76椰子奶油脆餅5.39.217.76" q1 ~7 j- a1 O
【材　料】公仔箱論壇, a: f$ e: C$ j! p
奶油        
% Y* V; x" e5 E# u. b7 Q公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 C! o$ c2 B8 d& `1 |
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ T2 [+ w* P
80公克
4 F+ F8 O2 b1 F' h, T- k3 K1 v2 k細砂糖        
/ T/ k, ^6 i* g5.39.217.7680公克
5 g( G) x: G  E, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖        
; v5 @3 @7 E7 i; X: `$ F9 X65公克
  b! r8 K. j- Q) m' z5.39.217.76蛋         5.39.217.76. B4 m1 I5 L+ X% j8 k  }! m  y
2顆
5 {" i: v- U% c; [. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉        
2 J2 F. p1 u+ O7 M公仔箱論壇80公克公仔箱論壇6 Y( L4 p. C0 M% G
鮮奶        
; ^8 V1 f5 C) g3 k$ E$ v公仔箱論壇4大匙
* i! Q, L4 @' E( [3 Y- L' {& Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
* @% q. }* P  b, N' i: y5.39.217.76200公克
' z  Z. d" v* z5.39.217.76發粉        
4 K1 f: N  `+ }0 P+ A公仔箱論壇1/2小匙公仔箱論壇1 u9 m9 p( ^# _: C1 s
椰子粉        
/ H% ~- C* V" t% D5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 k& n( W. z
       
' c" Z5 O3 J# [2 M2 R- s; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 A, a1 i2 b" U) O4 g1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. X8 n& d. w2 Q' f0 {: Q
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
6 D; T; L3 I2 x7 t/ {  @7 }公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
# ~* i. D2 Q2 w( m6 y7 w5.39.217.764         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
% W6 j0 \5 X6 q. `! }6 h2 B【備　註】
( T2 a( O- H( G- ltvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

- s# ^2 r! ^4 H8 T2 @% F1 c花香酥餅
! O3 \& a: p' t/ D# x+ c4 A/ {5 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ v! i0 D3 u. G+ X0 p
奶油         0 v1 W" z+ k3 D( W3 q* E
140公克公仔箱論壇4 Q) _: J! {2 q7 @0 ^  _- r
細砂糖         # l% x9 l- C. i1 }
100公克
# V- v" H2 G& f5.39.217.76蛋         - m0 T3 x) W: K4 x
1顆
# E  v3 d: R# N4 O4 h' I+ ^3 ?1 Z: Q8 K低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; n* r' H# F8 S  z
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# r) i! U  X% T
茉莉香片         & b" ]+ ~/ w+ U5 T+ S* }  o( y7 {
1大匙
9 g$ O% i7 i4 s& m" `# [; A3 }       
& U0 R) {8 B& a6 N; otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.769 j2 s( N, Q- {# }* P( x2 L: a" G1 D1 i
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb: [3 k8 f# `3 H  ^4 H9 x
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇. U0 r0 m6 ], k' Y1 E* l/ o
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
) @! P0 e) V8 G7 O/ k8 Z5.39.217.764         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇  w" U# s6 H- @/ p
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。9 b! O+ |4 ~8 C8 Q- J8 r
【備　註】
2 A1 r7 G0 ?5 N; e3 p! h( O  D份量約30片

BeiDouChef

( x4 h: O. Z, t. O, [動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 Y- x  o3 U" e8 Z8 `. r3 k
【材　料】
+ j1 a" h8 A" y$ ~, Y4 H4 ?糖粉         公仔箱論壇( s; U- K- @' q% I
120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l; v0 H9 a+ `) p/ l
奶油        
2 s) G7 M# K: T8 G8 Z; c* }130公克
9 c5 `4 m% P1 H公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 P) P9 R& R2 U+ o  R
60公克
) j: }) |. h1 o3 w0 T. k7 K  A  i0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         + Z- m* F& @+ Z9 Z' W: b  ?
300公克5.39.217.760 d2 x+ e* H4 |
       
  B: h6 a+ t# q  R5 w. D【做　法】8 H. q/ j) E' D& p! k$ n5 y- u
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
- t* d; E. o) j/ c' j公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
7 N5 s9 b2 g/ [: ptvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
7 j" O- G' ^/ L/ S' Z7 l公仔箱論壇【備　註】
. Q# {1 l) H# Q% mtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
0 ^& i4 V5 j. u2 k  ?卡片餅乾
1 v7 Z3 Y+ _: C% N9 x$ [4 G【材　料】公仔箱論壇) ]5 T" E0 j0 m
細砂糖         & V% g  A# G2 d, d0 {2 g* a  N% u" B& R
100公克
# Q: O0 ?! ~  Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇/ {) T" X2 b2 k/ H
90公克
5 p* D8 Z) l  x: n9 R$ J! M0 e蛋        
8 d  C, o* p  M9 B  }$ N' V( I1 E5.39.217.7650公克tvb now,tvbnow,bttvb" k( ]' [  G: e4 y1 `
低筋麵粉        
- |4 \1 w+ L% t# `tvb now,tvbnow,bttvb160公克* {. X- _8 C& c6 P+ f% Z8 a
高筋麵粉        
$ r4 k1 [8 }: c40公克( N% P$ F! W- q& `" }8 Y
可可粉         5.39.217.767 M2 q  S9 N; `7 }, Q  T% e9 G
1大匙% r( G7 Y) S! l( A% H
牛奶巧克力         : @3 o8 Y) e/ H
50公克
$ P$ x/ ^2 @# z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, U* S7 p4 Y# ^5.39.217.76【做　法】
# e8 t0 U$ I: Q1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。  @& D5 y8 r3 t
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 A- Y7 B8 k* J
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 z8 i" Z2 r) g6 M* w
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 `( S& g: U8 Z% A
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ O6 y" Z9 j7 y* K
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
( _! M$ b0 a; ~& K& Z5.39.217.76【備　註】8 k- E, u6 u+ ?( Y4 H1 t
份量約15片

BeiDouChef

0 c9 l1 `# v6 v: c/ {tvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅
" ]8 `- D+ T& c3 c, A- ]7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' x* L# N2 I- ]0 k& D0 x# M4 G奶油         5.39.217.764 a( Q+ U4 o5 @, ?- Y& G
130公克
$ a! u3 Y/ E! ?4 z- j& ]( @奶油乳酪         5.39.217.766 Z/ `: q* s2 T# A, l# h
65公克公仔箱論壇5 t! r$ y6 l+ t6 U
糖粉         5.39.217.76! _- j+ @0 o$ k8 b' J' R6 b- J
55公克
' K/ U" w' y8 p2 P+ ~9 f% q1 F) _公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.768 k& x+ [* t( g; Z7 J: `5 n" y
220公克3 [) X6 E4 F7 R# F- a3 C
蛋        
6 m$ S1 F5 h1 {) T0 c5.39.217.7665公克公仔箱論壇5 W2 k$ V+ t% O: N9 G4 K) ]
鮮奶        
' g; S' I: Z$ N0 I* X$ U1又1/3大匙公仔箱論壇, G, H4 |/ z+ M* f3 {
蛋黃         . o: g, n, }) j% B  v' C* e
1顆
( }6 @2 @: i# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C8 C& p; T# m& p4 b
適量
3 @& V% r0 e! N, h" d7 \2 K$ E& n4 D8 _$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) c. p' ~1 b4 \- u
【做　法】
* T0 h; ?9 T5 T( X+ ]1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇, ~! N- x4 {/ }( Y5 C+ C5 o
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
  K% [6 I2 q6 g9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。( U/ L6 ?& ~( C+ D
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
0 U. P; K3 F) |7 p8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
! O2 b; O/ B2 q6 m5 ~" W; X公仔箱論壇【備　註】
/ j+ D* v/ ^5 a) B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

: S  ]- Q* P: c7 I0 Ftvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. C; m' P: {9 \: y. @
【材　料】
, c; u& c, p8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 E. X5 \' b# ~2 v2 Y. ~; ~
175公克
; O, f. N: J* p0 w, n8 p) \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.76/ u; Y' U. o( s, [- y
125公克
9 ]" ?& T+ P, q- o# l9 D1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
. W" y  ?* {$ @6 z& F$ _公仔箱論壇60公克. O( O. Z' ]% T& e. ]1 X0 o) U
3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( C' V+ t2 z6 T2 C4 V
25公克
. p& {% q) y$ g8 a+ H, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉         公仔箱論壇: }$ {, h2 ]2 r4 a6 ]
250公克
+ N4 c0 v1 d  @3 k2 q3 v) N, k        tvb now,tvbnow,bttvb% s6 [. @2 f5 x- m7 x3 S
【做　法】公仔箱論壇/ s+ N7 I- R5 B& h! z0 @
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb: n2 Y6 W' f& A/ s1 l
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 y7 O. D* a' v: R* M; D' A4 ], {
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。, q9 J2 R9 M, K) h/ t8 F$ b1 L
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
, [. F: j; i* t! Z  E8 R5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% \9 f  {0 ^+ _5 a: D- e& y
【備　註】5.39.217.76* A3 D- v( P; o, G+ o& N5 q" L5 K
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
4 J6 K2 X( B- {" w  x公仔箱論壇份量：50個