BeiDouChef

( o: ~$ O1 M& q" O5.39.217.76酥硬性小西餅
9 G4 c. C* G+ z5.39.217.76【材　料】
7 Z' d/ `2 A* _1 k: _3 l1 O公仔箱論壇奶油        
% ?+ a- K8 H( h3 m% n5 x130公克
1 L: q& k) f' I" x公仔箱論壇細砂糖         8 _% v/ w7 Y( R) O
115公克
( J  B2 u) r; t6 v. t* w5 Z) k" c全蛋        
6 |& j+ k- `1 V& A2 W45公克
$ F5 z$ Z( F1 l+ ~8 @  z低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 R7 T( L4 @& H/ C
280公克! `* W5 K1 Z" D8 B/ ]7 f9 B
杏仁角         5.39.217.76/ S- }5 l  c% }2 b8 m
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q4 v  ^9 `. x# ?/ o3 B! ~# m6 l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 X- u5 h3 p5 f' C5 v! M- |% V
【做　法】5.39.217.767 a8 k* o# M) O0 v( ]9 c
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
' N! \8 I0 m7 f9 i7 S2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 {  F  ]9 C; _: q
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。; O9 ^3 ], v5 F% v3 e: i& {- Z$ d, u
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
( s/ m0 N  C& s, m5 m5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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蜂蜜雜糧餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: A5 X: E8 g- P& y8 F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& I) B( |5 `5 c
黑糖        
6 N2 ?; H* k3 p9 H3 J6 W公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ p# y+ O5 Z' k3 _3 P) v+ k
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 f! l: p  L6 c% X
100公克
/ L6 p& a4 f( E9 W* J' |4 R; I全蛋        
3 q3 P0 Q$ ]0 K0 }  \% }5 @+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
* w+ @9 r) g+ U1 O2 h' @蜂蜜         + t! H# [) X+ J% O! C$ a
20公克7 I1 U. ^7 b/ m) V- Z
低筋麵粉         公仔箱論壇1 B4 X. r$ P8 K" z& N* i) R
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ ^5 x: E5 e1 h
全麥粉         公仔箱論壇: x, q1 C) L5 d  i0 Y& ~- `
100公克
3 w5 R8 g& @! Y( G# I; d1 H6 Y" _, Z& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         , Q9 Y6 b: m! L8 a: \: w
1公克
8 L! z$ P8 g- h6 a6 e' y+ \  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         5.39.217.762 s9 z5 U6 v2 ~) q
20公克
* c+ G" E3 a. s# G, `. K7 R0 ]6 t/ I南瓜子         - p. W) {; k7 m  [! x
20公克5.39.217.76; @' F$ x; V$ ^- Z
葵瓜子        
, i, k8 v% j% W7 D' D" }/ C20公克
% A. }2 s6 t7 ~+ A" A$ C7 s9 P$ N3 `1 t玉米脆片        
& f3 n4 \8 \7 b+ Y/ [3 k7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
/ u- b# z0 w4 v  M0 b& a; utvb now,tvbnow,bttvb       
. ~+ Z5 l: h  s. ^, G5.39.217.76【做　法】
& J% A7 y7 ?! ?4 |- E  ?, v4 M1 x5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
' i$ W6 D) o5 g+ p5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5 i. X$ S8 ?) _' U1 \+ H
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
& \4 F# T" u% {+ n公仔箱論壇4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _  a+ ~# [: v* |& u" @
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvb now,tvbnow,bttvb. g0 d  X4 m- k; U5 B5 u1 U, `5 U
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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8 w/ i# @0 P% g/ G3 j7 J公仔箱論壇蛋黃小西餅& ^& g: a* U& N- X5 w
【材　料】
( @) R! O0 @5 v0 {" z( P" b全蛋         1 L; F5 Y7 l& b
60公克+ v1 e2 e7 _* a
蛋黃         6 h! S5 w- O5 O. @" J3 s3 t
55公克5.39.217.760 [- Y# H7 S" o# T7 g4 {
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ U  \" b2 R4 X# {0 F
110公克公仔箱論壇% R# L! G6 X2 ^& s
鹽        
' m( B9 a6 J. ~. F6 A* ^1公克
2 M* z  e9 L( C1 W. J, o7 T低筋麵粉         ; f/ r" O- {; Z9 k. ^
120公克7 A$ [/ Y5 a, `0 u4 u4 V
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 u; X. D. [- @* K8 n
適量: D) M3 H1 n' }8 X* a
       
* F0 N* D" B  d" X0 g. W4 V【做　法】4 v5 Y# ]8 A- v7 w6 L! V
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇; K, h1 g/ A% G4 c0 `. h
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇/ D3 [4 O6 D6 p4 E: Q- {
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
4 K' O5 p- K& ~' V2 G; {, M5 Z3 l( g公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T  ^. d. k' h& B0 C3 w6 e: }
迷迭香巧餅+ K" q% a/ `- ~( s& D
【材　料】
% Y8 B& E/ S/ y; f: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5.39.217.769 w2 s/ ^, e- U7 v
2公克公仔箱論壇3 Q6 y9 E9 H# b+ g
奶油乳酪        
# a( {2 Y0 V* j50公克
/ T& x$ ^& s$ d: M& |$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ [8 I+ V, E
90公克5.39.217.761 v6 e, ^# s7 k* |
細砂糖         公仔箱論壇  |7 p7 v* N: D; f$ [$ y' g# M( ]
10公克公仔箱論壇- B/ X! Q9 l. c8 W- \( ?
鹽        
- i% K, [. {' `3 P5 ^1公克
7 w! j2 `+ ^" v* {0 h  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
* T9 Y! _! F5 n. q: Ztvb now,tvbnow,bttvb150公克
; w) k% m9 X3 I6 H0 n0 w, ^' I公仔箱論壇       
+ ~+ Z) V/ n3 Z  P  Y0 f【做　法】公仔箱論壇4 u; _8 m2 |" ~
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
% C% m+ b" Q: b; N. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇8 b) u; S9 |& @0 q5 H; D* W
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

  a% v# R8 Z$ u9 `9 U# V; R) G; c, l1 g- A公仔箱論壇起司方塊餅
) |$ J( Q; I0 o公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 [. d5 A$ ~% a7 p2 r
乳酪片         2 y0 |# W1 Z$ O' S" J; Z: d
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 [3 Q$ G7 s
無鹽奶油        
) d6 A3 @4 H4 [% j2 u: H% i7 f0 Ptvb now,tvbnow,bttvb25公克
* `2 B5 _$ J) J5 C1 N  l! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, Y! @( g  ^( `* B7 K9 E7 X9 {$ D
10公克
, d# S+ t+ s5 k; {* x+ f% C5 r鹽        
" |4 L7 k& p; a# E4 O0 A( R3 [tvb now,tvbnow,bttvb2公克$ u9 D3 [, A* H8 G6 a
低筋麵粉        
7 d; D- G" v$ W9 r$ d7 f% Q2 w( Mtvb now,tvbnow,bttvb120公克
, a# T  H6 B1 [- a! d9 V% F) e公仔箱論壇高筋麵粉         " s2 i# x6 Q; f/ T8 y/ o
120公克
( S, @9 y5 }/ i公仔箱論壇水        
; r' o4 x6 Y! [* J* Dtvb now,tvbnow,bttvb130公克
3 I  o1 ^2 r" i: @* m7 m5.39.217.76       
; c$ q* N" e- t" W+ y  _  j【做　法】
9 ]7 \5 U0 a7 ~, W; ]7 T6 s2 \1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ q: D' W' ^* }- c9 L9 V
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。& a9 J7 x/ W$ s+ K
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
- e3 A+ ^2 K. j$ W# n" H4 gtvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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8 ~2 \8 O9 B: l1 ?/ V, ~& rtvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅5.39.217.76. D3 A/ x/ n) ?: G
【材　料】
' R2 ^2 t1 w. @) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃        
0 D  Z/ x! J5 h/ N8 t$ K5.39.217.7650公克- a3 q" S% A; }+ y9 O+ y; x
雪白油         ; V" s- ?5 ?5 l. {& u
160公克
! {3 d: g* ^& Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 G+ F1 s: h3 \. Q+ a- D9 h% _tvb now,tvbnow,bttvb120公克4 l7 x& G6 A) ]  h0 Q+ y3 y$ F
鹽        
7 O. x( U4 h& j' x$ q3 Q5 C% Ntvb now,tvbnow,bttvb1公克
. E8 F+ C  p' n% o+ }, Q, ~; otvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 X  ]: Q) m. w! q: n
30公克公仔箱論壇) S# F+ K& P1 m  ?, R3 G' H
低筋麵粉        
" h. G4 w8 b1 Z4 [# Dtvb now,tvbnow,bttvb320公克
! C1 F  b: C9 b$ t7 k0 V6 [( K小蘇打粉        
" \" O: C; n5 o  j% O" W5 L0 W. ?公仔箱論壇4公克- [% k$ I7 t7 v) }$ E
發粉        
5 W  J5 f" f% V7 e6 n& ?) E2公克% h2 q4 Y) X: a0 t/ h3 I3 i. {
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 _3 d* n+ G+ ]+ R; O9 B% I
少許
4 h8 ?) f. Q8 Z! v* ^& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 T' u+ e9 n8 Y: F
【做　法】
- ^9 W: E9 f2 o$ y3 y8 ~' ~7 \" k公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇5 b9 d; L3 C  J" t# V7 _# p# F
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' M3 U- y# K* @- z& |5 a
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
8 E3 W7 U7 s! t# x; P& j# L7 i4 J5.39.217.764         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
. a/ @: U! y0 D7 O, C6 |5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
# L$ l) [. n7 E4 {' W8 F) J( T2 J1 q5.39.217.766         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. P7 o/ c. y6 D( \) O4 q7 Q
奶香葡萄手製餅
, w- B) R) d. F【材　料】
, U" P5 N$ }) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
# S# G6 E% p% ?5.39.217.76100公克; j3 y( \5 U4 F
細砂糖        
- Z5 ]+ y; x1 K) _2 a' h5.39.217.7680公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ s9 O7 y: [. M1 ]5 z: ?
全蛋        
1 X) s4 Q* A4 B  T+ j5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* t( Z: ^( j7 ^8 U% T
奶水         3 o9 Y2 f1 E# z2 w$ X: O0 ?% @+ w
60公克
' N& H* @$ l' C, M7 ]0 c9 U2 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 K0 [0 ?3 {# e9 s150公克
" x; c* f" h. Z  ]" q2 r" }葡萄乾        
5 _& m3 c1 h$ ]* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
$ t7 M# s, \: l) I2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          {" K1 J/ t1 _6 A' |
【做　法】1 [& y8 ]$ @8 W" @. n% M1 ~3 J
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇' \1 [' [+ r& V+ }7 f6 j# Q# k
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。- A. }. i( M( |: A& R
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
% i3 h+ t) n$ H! ^: d2 J4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
( f/ `' k/ J- M* g5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 A- |( r8 U7 e7 I$ \
杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇3 c4 f' Z1 M) A( i2 T6 [9 T: @
【材　料】
* |+ m  X4 g3 n% @1 h蛋白        
4 M! n- t; \5 ?" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
6 C5 ^" U2 d# ?, i8 j" ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇, b. j$ C; M* l
60公克
, w7 f, z1 _. C% M3 \公仔箱論壇低筋麵粉        
% x8 y% x5 U; E+ ?40公克3 [& n3 z5 Y7 j1 ^. R. N+ \
杏仁粉        
3 ~" V4 N8 J( |9 n/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
5 L3 f" [) j0 M1 K( f公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇$ g  H% V* Q0 m% v, Y+ _
150公克
' s! |4 {* i+ q$ s- ~# ~( h藍苺果醬        
+ M8 Q' V3 X2 d& ^7 L公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: Q: G) X6 D+ f% P
       
  i& `' S- U; f" {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 |, D! \2 y* ]
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
5 i+ @6 j. w$ O% f, u$ J! U2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。" H  f7 s0 o9 g  t/ _; U7 V
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。5.39.217.76; B9 i0 y, p! Y- I  I+ o9 p! e
【備　註】. ~/ x# L% K! a; ?4 \! ^2 F; }
份量約50片

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# w( ^9 q* F% a$ H6 r1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棋格脆餅
4 x% `7 }0 a* O3 y3 |/ P" p【材　料】
/ C$ D! N/ e, p5 B$ Y8 r+ L- h$ x  `% e6 [無鹽奶油         5.39.217.76" G( m, A! y; L5 A5 r
180公克
9 P& ?$ Q7 J4 L糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 c( A+ R9 z6 p- G* Y6 ^2 g
130公克
( N5 h5 @5 ^6 C6 u4 M; W1 K5.39.217.76蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 l; R! f* l3 x) b" H5 [4 m
100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 Q* D' [0 j% ]; {, Y$ b
低筋麵粉        
4 L# p' i$ V% |/ {% a! \tvb now,tvbnow,bttvb350公克公仔箱論壇# d! x6 R9 o6 p) L: P  z
可可粉         6 Z" f/ _: S* \" S9 P
20公克
  {7 N) W# i4 n* o- H9 k" M: z* p5.39.217.76        : c6 `9 _7 T' N( R' ]
【做　法】
, C" q6 x0 Z) X- v6 ^5 R! K公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。1 S) R( I. J# F7 h( l
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。# _, L! o! T+ ?+ L5 Q) v
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.76; c1 q- ]4 P$ k( V4 I8 l5 E" `
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
( _, {; K8 h+ l" Y1 T5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。9 S3 f- u/ p# V1 Y
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。# g' ]  S1 r. B
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

  M% W7 e3 G" f- Q; f5.39.217.76椰子奶油脆餅5.39.217.76: f. P. _5 J3 X' i5 ^3 h
【材　料】
9 }7 O+ G2 C9 h  p6 Q8 T8 P8 `奶油        
8 n9 m# ]' L. E80公克
% z8 Z9 ]: P' l7 H0 `白油        
% Y4 |2 ?  y  `5.39.217.7680公克  L" y! r+ r+ _& g0 A  `2 T/ R
細砂糖        
! d6 f. |' x1 z  ~$ t80公克公仔箱論壇$ ?) \1 g' _, U: p9 O! H: j1 s
紅砂糖         3 f; p6 ?1 T! L% G. Y3 _3 }# [
65公克
  |8 ?6 y5 v/ Z, a0 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R# `% o& \: s# g5 n
2顆
  s# M) i) ?. s公仔箱論壇全麥麵粉         - S- ^5 {+ f7 |; ]( c# P; C
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 d3 y9 j" k6 F$ g1 S- r
鮮奶        
8 _6 S+ X# D- c0 u3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙
- v) r& x) d6 E: O3 X5.39.217.76低筋麵粉        
- |  U& r/ N& k200公克公仔箱論壇1 r# H5 {  A1 H4 W
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% H) x1 L, Q3 ~3 U: S
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, F1 V& E' e6 `; i$ a( p
椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ z6 z) u8 E6 r) K. A$ f, Z$ X
100公克
# b, g5 ~* e) M& O% k& k3 A* [        公仔箱論壇& M/ c' ?. H5 y
【做　法】
% a) r: x' a+ z% j, ctvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。. l: V! z( N, N- B% G
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇3 F' {8 O1 r1 @0 v# i' c1 S
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。# q4 I; {3 u& y
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
; t6 D1 @7 j+ u8 G4 b/ G# z  l: B: S【備　註】
# v* f- `9 @# k( R" j! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.764 O: Y1 r- e! }) @. j7 V  L: \$ L
花香酥餅
/ R6 i- ~/ D" M5.39.217.76【材　料】  @* K4 I5 |, `* w4 p
奶油        
8 @9 X. T; M3 P, f; j140公克
2 Y: T0 |0 \4 f! ]5 o4 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
; V+ c0 Q, k" f! P: h% {tvb now,tvbnow,bttvb100公克$ V& [0 \# Q6 F: ]
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 X) R5 O( `+ L; F
1顆" i% \6 U9 [6 H
低筋麵粉         # y; }- I/ d7 A2 a+ s. \
300公克5.39.217.76. {2 I9 I! g; \2 F
茉莉香片         8 G0 d% @  r& k- T1 u7 Q7 d
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 i; b- O; u! H6 D! v4 Z6 [; [
       
( E, G5 s+ |8 {% Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; E% \. h  g- n% w! E% `6 Q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
; u! U+ b, s3 h6 D* j公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
8 `/ R; w4 s  z8 t1 [& b: a- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
+ h3 _& c9 `+ t. t" v4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5 R1 i" l! J) U/ A( H' l( t4 G
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
: ^4 a4 _  I) `$ K' S5 `+ U【備　註】5.39.217.764 F) c  N$ {, `6 v) h% Y
份量約30片

BeiDouChef

) B, ^4 x- S4 [- a' ?公仔箱論壇動物造型餅乾
  ~; }! W5 M4 H( A. }公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76$ x+ h8 ~2 K9 M. Q# K- q
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" h3 W- c  i( g6 ?' q8 f
120公克/ l! ^+ G6 m# o. l2 I
奶油        
/ y5 q! j7 C4 \" J- e- X( s6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
  Q( `! H- x5 l& p. t, I2 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋        
* ?2 h7 k+ Z+ m* i% w6 D, N  t60公克
9 R2 P; @" n& G; W低筋麵粉         6 H# M+ \% j9 N' K2 @+ f
300公克
: N5 {" v& U  g: n( [) u% \; S1 a& w       
$ O' i8 H3 a# q, B【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ E( e3 S: j; j+ \0 t
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
: U. h' R4 A  N' jtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
6 v' y7 g7 S9 v; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。# U) `* E5 F( I; D* Z. h/ C
【備　註】
% l9 B9 E2 a0 Ptvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
+ n" `# s7 x" {9 B2 u% J. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾
- e2 ~4 d6 j0 I0 i. a* O2 U% }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( q% E9 G6 l% q" r- K" R/ H
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ X9 K( {. m" g" Q8 k$ }
100公克
- D8 ~; a8 A( ]2 |& D5 v" M5.39.217.76奶油         5.39.217.761 v$ H( k+ h' k+ ^2 t1 G2 b' M
90公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 ^" K2 D* Y4 ~% J, P
蛋         ) m' i8 l9 g5 D$ D3 j
50公克
8 [( t  C4 w; a! y低筋麵粉         4 ~6 ?7 p$ i. Q( R# M+ P# ^
160公克
0 S/ g% o* g$ `& T6 G+ G高筋麵粉         公仔箱論壇. a: h% J$ D: R) R( \2 U. v
40公克
# n6 ?0 X  c& D8 ~& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
- J9 M4 {9 m9 q. g# t# P5.39.217.761大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" {8 i% N& ]- h1 r  O7 y
牛奶巧克力         ' m$ H) L/ j( v7 v. c; X. p1 B% {
50公克公仔箱論壇! g9 ]3 d- T3 a6 b
       
: X" u' L7 ^. }9 m. p; L& L' _【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  I/ _4 N$ Z$ a0 _
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。' k! p. H6 ?  L/ E( n6 o" b
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 l* f: T) y! J( d+ l* t- ?
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
" t5 B& v  O; \$ ~) x2 B4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。' E1 |2 R$ ~% ^* o* Q0 M& S
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
/ u6 G2 Q! Y# G  U5.39.217.766         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
# D6 ~4 M% n& h4 q" R2 Z( f  X5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 X% Q, F! M$ \$ {, V1 ?+ [" y& e# A
份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.76, ]# d' y% ]+ V5 _. U; t
乳酪小西餅
3 F; _' Z2 a8 r2 s- v1 f6 c3 P【材　料】
3 e. A7 u- Y! t! m+ _奶油        
. f8 c# ]* n! y- o7 L) }+ Z130公克
5 I, x7 M5 V9 P% _- g5.39.217.76奶油乳酪        
2 p  }5 Q# `: {$ |65公克
! o/ U  q/ X( d  H* C公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇0 R) D0 ^9 I# n% ?3 N) J
55公克
, V) R. ?; e: G6 ?公仔箱論壇低筋麵粉         ; F# a' @- @, x7 j" ]
220公克
1 z5 B$ _8 m, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
. C  R: H' D$ U1 [9 i- ytvb now,tvbnow,bttvb65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 V0 k4 P# [' K8 ^
鮮奶        
! r9 v% N6 o! s; }1又1/3大匙5.39.217.76( P. ~2 I% u8 S7 i
蛋黃        
- H! W$ i- h0 ^# [! o  z8 ^: f公仔箱論壇1顆
  h, O' n: W* }4 D乳酪粉        
& Q9 s4 s. I  {- N( u9 X3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.765 [6 {+ T/ m) s4 g" Z8 z2 Z# E
       
9 t. o. t6 R$ f9 }/ j2 b+ x, X* Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76; @! L- V) m: N$ M( Y$ _2 v- I4 ]
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
! E' ~, T1 k7 M: y- [- X; l6 R4 h公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。1 N+ p; L5 S& F1 N! k5 J( \
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
/ E  w6 @' J+ O! W, atvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。公仔箱論壇8 @) G" G& O5 U% T9 l  S2 Q: @. V
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
2 U8 K8 o( x3 ^9 p# C9 {' Y【備　註】
  a& P: ~$ I0 b' f/ Ytvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 C! t# q/ f8 ~9 T' J# g
丹麥小西餅
/ \0 n/ Q& n+ z% }: ]! C- I公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇+ N" J) L# a) r, x7 q) m- @
1.奶油        
+ r+ t$ `$ g6 [: {$ V! z. n公仔箱論壇175公克
0 ?* `0 o9 U  }+ n, H0 Qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
( A5 \( P+ X2 Q* V0 _9 j125公克
9 Z3 z+ D: r8 }' N/ R公仔箱論壇2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l' H4 `6 _6 {/ ?+ |
60公克5.39.217.76$ _7 B3 B& k/ M# ]( \% o, N" v
3.牛奶         + C& k3 ^; W7 r$ Q) P
25公克
, G4 B  \5 y& z7 j' i3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高筋麵粉        
% |: N" z4 W  K3 ]7 }250公克2 T- t7 T4 q+ I9 {; w$ p7 K
       
4 X* ~$ C* y$ Z【做　法】5.39.217.76. E9 m2 U# I+ j( }2 M0 f* L. a) O# {
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
7 B% Y& T, S0 T9 J2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.767 m! L. b9 y" P; K9 _& k% ~
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
5 n8 B; b8 Y6 a0 m! p- @4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
9 P1 d$ t5 m6 A- D* Y5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
& J0 {7 m  W9 N6 A5 B- o5 O【備　註】
1 V7 t/ L0 g. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
' n, A5 n; S4 [tvb now,tvbnow,bttvb份量：50個