BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, s$ k. X' k; Z% Y( A
巧克力豆餅乾
. o* s2 n3 W' O6 _9 M' s【材　料】
; v4 R# b6 \# g$ X* a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         ; o; @5 q; ~& o! ?
470公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ Y% S6 e7 d8 V! I3 T
糖粉         公仔箱論壇  U* }6 g# U# s. X+ U- F6 K- j8 K% j: j
280公克
& L3 k4 B7 c0 x: d. b* j* e  g8 H全蛋         5.39.217.764 A  \: U7 P4 B+ g4 e
2個
) v- e- l. M. Y% E4 _1 N低筋麵粉        
3 {) @6 {! u, G! a8 r2 \  F公仔箱論壇600公克
% j; a( H+ F! b" R" J' J5.39.217.76泡打粉         公仔箱論壇* V9 N% Q8 G; }
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 v5 B, |3 c$ V9 K( U, @- `0 u
巧克力豆         5.39.217.76- U( S0 ]0 k3 d! ~
適量
# H1 c  W- j- A9 H+ Y       
- q( J3 Z- ^: x9 j9 g' o. ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】  {, p/ n  _5 o
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
/ G1 l+ v0 G) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ d& v1 P& h; c1 [: R& i: D) Q
杏仁餅乾( K8 Z! |3 }. G' U8 @
【材　料】
/ E0 j/ M, c# j8 l9 Z% N5.39.217.76奶油         1 C! L! \0 v. g% ^% b2 _2 b
450公克
" O  k) ^, K2 F, E5 U; n公仔箱論壇糖粉        
2 k, S% G4 `  w4 f  n! ]. Vtvb now,tvbnow,bttvb230公克5.39.217.764 E# j  ~) P6 r7 ]( r5 ^
杏仁粉           x- a) S' w' _( F% i
60公克8 o- X9 s" b) ]; m9 ^' e( X  Y
全蛋        
: m  `$ V6 A" M4 ~& J2個
' h1 `) o4 `# @. x8 s4 I; M5.39.217.76低筋麵粉        
8 Y! O. j/ Q, N+ g9 D580公克5.39.217.768 ~" p* u" b) Q) l" s+ V
泡打粉        
9 x0 }& {3 U% D$ ~* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' y% F9 @+ i( h6 i* b
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb( `7 W' ^) w6 z
蛋汁        / ^2 |" x) C6 g3 d7 D+ y2 e$ m
適量( |& P% a' I4 ?
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb7 h% a& ^3 t8 J5 |! i
適量
* B2 b' M& c/ z: `5.39.217.76       
! F3 I0 J. ?9 m$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L% u5 x$ `) Z9 G
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。公仔箱論壇2 _' |4 A! N8 ~% O1 ]; i7 }9 W! m- `
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* O: w9 t" f5 f$ T0 q
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- p& k+ ~- i$ Z
小甜餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 [0 J. c( i( G: ]: x
【材　料】
9 s: m0 ?# [9 A0 V) {) `8 s, b9 C5.39.217.76糖粉         0 q1 o+ n+ d  e" n) ~
80公克
: H0 z0 |8 @' [4 `( X9 [7 ~奶油        
- Q! C3 [: `: X9 l2 Q6 S8 e公仔箱論壇53公克3 z$ {4 W& k& _. Z. ?! W
鹽         - P# H, q% ]! K9 `' t
3公克5.39.217.762 A8 A# {. E6 z+ G7 {8 g
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 Y2 \/ ^+ T% |1 T% b/ |6 F) X
80公克
* Y% b) X" }; M5.39.217.76低筋麵粉        
  X9 F/ K7 {* e201公克
0 }( ?& y1 H7 e* M) S( x8 w1 Itvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
) R  ~/ A% L0 S% |$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克5.39.217.763 Z, ~( c1 K8 Z% ]& ~$ H
甜酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# `9 I* |4 @  N$ |
適量
3 r) k9 Y& \! Y0 k; R        tvb now,tvbnow,bttvb0 u! ?, p. l& R7 T
【做　法】公仔箱論壇& {# r" u* k' R
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
# Y4 {2 v2 r* t% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。* i! i% v+ ?9 g* _8 }6 D0 J, N% T
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
! M8 R; n: B# l/ R5 p公仔箱論壇【備　註】
+ n6 U2 K! V! h. t  S5 {3 z公仔箱論壇份量：20個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% k( }$ d& R& W* C
蜜栗餅乾
6 u; l# @' y9 {- I9 j& O  Z6 O公仔箱論壇【材　料】
& Z  V- g5 \  `6 ~' N8 j奶油        
1 [# S- t2 s3 D' [' j" Z2 H5.39.217.76120公克  ~2 S: F  e& [- n' m
糖粉         5.39.217.76' W6 h1 K! [7 L) ^$ t! J* p
70公克
$ x( \6 F4 r, D. W0 Q& O, p3 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
, M) V0 u% P2 l6 f' _0 V4 c* f& y公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! x# v/ e- M* e
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 K. O) p9 G# y9 Z% C- s) Q4 }6 ?
20公克tvb now,tvbnow,bttvb* e& B' p; K" ?6 Z, S
高筋麵粉        
' g; \6 O( Q- R2 l; P6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* _  o* g* p2 j公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 ^' v7 ]9 O, X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; U1 R  B! @$ ]. Q% ]6 ]8 z: ]
泡打粉         5 p" H0 ]" D; D6 P- m
1公克5.39.217.76" J" X6 c/ d0 C! S) t# e9 O
奶粉         公仔箱論壇4 c- R2 b) N" S
8公克
' d) \0 y( X- ~' Z0 r' Q' Q; z8 Htvb now,tvbnow,bttvb水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 @( \; z! y! o4 f' k" q3 H
30公克
) _0 _1 O5 U- z, U0 Qtvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb* \5 v4 I- z) r$ y: q$ g3 b
蜜栗子       
- o; j) V% P0 ]0 ~4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: n+ |5 j) m* ~5.39.217.76蜂蜜        
* V* w) ]% a5 |$ W; g適量公仔箱論壇6 T+ H- A0 S2 R# Y1 c
裝飾：
! }/ [3 n, c- ^打發鮮奶油        公仔箱論壇1 i$ L6 Y9 c  e- _
適量
5 F  u, r6 a1 q% m) G; V1 Y  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! R: H; e1 c' ?- x- o【做　法】
  E2 x) }1 H: \* R1 i5.39.217.761         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 L) l* }5 a: {0 C3 a
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb$ p) j- n' i: g# [% i! z
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
5 C% z+ l$ k, u/ |4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
+ o9 R- F" c1 s$ I4 R3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】( H: u- d7 F( L: S4 ?
份量：40個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 k7 H" D* \& `2 T3 p; D' M
貝殼巧餅公仔箱論壇" n! s+ q' C1 J8 |  t
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* o4 Y* i1 I: l6 r3 s; p
全蛋        
8 F6 d% |9 |% r& P5.39.217.7670公克公仔箱論壇. O, g) y: q0 c6 F8 T& |
細砂糖        
3 j" t/ A; B2 ?" _0 c# a+ A9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇1 u  L. `0 v1 {  a7 |, B: S2 s
奶油         9 ?& W# F$ U6 J
70公克
+ n2 C6 N& U6 h6 K! y檸檬汁        
2 i& N. V3 c5 t! z7公克tvb now,tvbnow,bttvb' }" r. x) h  b6 `! ~8 T' \
低筋麵粉         公仔箱論壇' S; z: B0 `0 h& O  L2 J
60公克
5 b. E* l! ]/ {: x  h+ W) W" z杏仁粉        
& c- J8 r4 j: O; _50公克
- S7 L$ _) y! ~5.39.217.76貝殼模型         5.39.217.769 t* Y5 o* H4 J5 c  D
數個
! M1 `  Z! E& {9 R' u* j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76' [9 R, r& Z% s7 J3 n
【做　法】
. G- U1 G( e' }5 z% Y+ s1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 d" a. T3 G/ l+ G! q
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ b0 ^" j  c8 _& J8 O- I* v
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.76  W7 d9 x+ L# _, [3 u0 t
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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$ D* y1 Q: [; `  C6 V蛋白脆餅
  _5 u  M# f: A3 ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, z& D- X1 b$ z5 gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
$ }  y3 J0 C+ S% A' \公仔箱論壇240公克5.39.217.76$ U5 X# C! C! B* X+ |: o
杏仁粉        
9 H; }# d' |0 s2 V120公克
) t( e' N: M$ m( ]' x0 X5.39.217.76蛋白        
. h# J2 i4 l- Y! `9 m6 }; o5.39.217.76120公克tvb now,tvbnow,bttvb' L' n4 E& P. u7 }# h
杏仁角        
4 D; _5 \# ?$ ]3 Q) b( `( a0 K0 j7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
6 U* T, N! `8 w8 \       
: j7 ^; C2 C9 j7 t/ P5 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! l* X6 T8 l- z8 S1 Y" g5.39.217.761         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
+ S6 ~. A9 p- e" W1 R. H1 d2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
+ _4 ^( C( c% C6 Q: ]2 y" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
" }1 w( Q2 \9 v4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

: {# ~' q" w! c, B# x9 ~2 D% C- a橙香小西餅5.39.217.76) \4 n, r* C% v, C; `
【材　料】
7 b6 z1 Z8 `% \  n. P$ |tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         8 M5 ?2 R4 U6 |6 B, s6 `8 B4 M
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 n5 @4 y1 ~9 q$ l
細砂糖         / O' |- \* ?6 v  b
50公克
" L3 ]. J& Q: Z8 R; P; j$ f+ A! ]; z4 l公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% `( z. d8 v$ X) j' {2 a$ [
30公克% e5 n6 r1 _. K* t/ P" S
柳橙汁         5.39.217.762 m* R" w9 R4 {0 Y. i. P6 ^+ @
30公克) N- l) d" t0 j9 B( F
低筋麵粉        
4 Z8 T8 h) Z1 _0 c$ c' z5.39.217.76150公克
( g2 @& J: ^4 s- y. s* k橙皮蜜餞         tvb now,tvbnow,bttvb' H' v$ G' ?7 d4 ]/ y! [
30公克
$ B1 {- r7 k, D4 o8 k( @% s$ x3 R公仔箱論壇柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% k1 ^4 k( z& E2 U  l+ q9 N
1大匙: x/ @& Y  o  ]" Z+ s
       
8 Y3 C( c4 e0 B+ ]$ X, j& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 r0 o2 s2 r8 h' c8 |1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
( v! {- o3 i8 S; W6 J9 _tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
# T* D4 [) }- k& C3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
" x5 M4 S4 _: C' z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

& h. h+ n+ U" e$ }0 y8 r' X+ Z+ B
玫瑰花香餅* x8 U! j: F4 K& \/ I! m8 `( I: T
【材　料】4 A' f% w( E! X6 ^- `, j
奶油         公仔箱論壇2 p6 W0 w2 S& R6 `
80公克
1 Y* P* N' m* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
# j4 J; `+ l0 _4 U80公克
! f/ g6 E( D0 F: H& b5 ]公仔箱論壇全蛋        
+ {0 ~6 i9 |$ w50公克公仔箱論壇- p( \' P% E; N' k
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ n3 z6 x$ R" o* E6 G4 T
170公克
0 Z; e  n/ d( N9 I7 [tvb now,tvbnow,bttvb發粉         tvb now,tvbnow,bttvb, u+ w% ^7 ^* I$ @" b$ R
1公克公仔箱論壇, S* O6 {0 u2 Q5 ]
核桃        
+ c/ X6 E- H) Q0 D- z& ~tvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 P7 b! L; w7 Z, l* o9 i4 @公仔箱論壇玫瑰花瓣         5.39.217.76+ I- b6 F! B; Y
5公克
) o& q( ]) b9 K# }       
  ^7 A$ g; K4 ~9 v5.39.217.76【做　法】
- i3 t( a8 R/ s1 O1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ K& \) Q8 {# E/ l* d6 p; v
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。" s$ l& w: D* l4 F* ^1 a8 x& k
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 K5 b) E6 V) U
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

- _1 Q" z" ?5 Z. D( \藍莓巧心餅
% u  v( {, u$ k- Q9 c' i【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 S& {- t# G0 K5 n
奶油         5 F8 K9 h, `6 w7 A) J2 t
240公克tvb now,tvbnow,bttvb# `* p; I7 ^* \9 z0 d+ H- t
糖粉         * B5 o/ k0 A. e; x7 c* E/ z6 {
160公克* U5 F( e* r' V. k6 ^
全蛋         . ^8 c7 m7 h1 `  h/ [3 f. [# U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 z. Y' s  \) s3 H2 F
低筋麵粉        
# n1 r! r6 `4 |4 P) Z& W4 _& @tvb now,tvbnow,bttvb480公克公仔箱論壇! @) w( }8 ^1 ]( m+ g8 p
藍莓醬        
; o- X- b. p8 j300公克
* |4 W. {( T- I: Htvb now,tvbnow,bttvb       
' i% z/ h& J1 v2 Y8 n+ v【做　法】公仔箱論壇+ p% Y: ]  L, w5 Y
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
$ ~8 i% u; p' j( h公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
: @' `3 p% O3 m8 H* \3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
" J1 ~# M7 u3 j& B& c: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
9 i$ ^+ s; F0 i# S4 l. itvb now,tvbnow,bttvb5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。4 f; d% ]/ r" F$ W, H2 g
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
+ y5 z8 s4 a  B7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

3 M( J3 B6 t- P+ P水果風車裝飾鬆餅$ P2 |2 z: B, C4 l6 r' h7 C! k& j; |
【材　料】  K& i; i7 O8 O  i1 G+ [
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! ?+ K  V" H+ W& L4 }7 L
起酥油        5.39.217.76- r+ x# P$ ~( q0 d$ i, s- R
204公克2 C, V" A1 L1 V3 |7 f  i
高筋麵粉        
9 D7 ]! @( i8 `% F' P3 k8 k( Ftvb now,tvbnow,bttvb240公克
$ e7 k$ E3 h( J4 T3 r& _1 V公仔箱論壇冰水         tvb now,tvbnow,bttvb7 g# R6 ^+ D. R1 u
144公克
( W9 v' d$ G( `3 ?( u8 x1 I# D5.39.217.76全蛋        
; M! ]) |4 P& P6 G0 Z3 Z公仔箱論壇1個5.39.217.765 M- W+ K) Y" Z3 ~' l  F  r
白醋        
' R$ ?& N  `" j' Q7 f5公克. G& f* {. d( x1 G, |" O1 c4 d
細砂糖         公仔箱論壇- F3 j# W  F- K' [  }1 E" h
10公克
9 O! ^- B/ x2 Y! ^+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         公仔箱論壇8 M( o3 L9 ^" I: H( `0 Y; W0 P
40公克
- G0 ^7 n! h3 ~! k$ @內餡：
8 r% S9 n2 l0 U# z; Z% y* H# i8 Z) S公仔箱論壇奶油布丁餡       
( o) `  f* _& [tvb now,tvbnow,bttvb適量
  \( q1 Q: c* t公仔箱論壇其他：
4 C. q' s( B8 ~水蜜桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% \3 Y5 w" w8 c0 `! S/ ]
8片
  a' f4 b1 k% F- H( d櫻桃        
$ ^% I$ d. I- v$ I: Y' c2 e% F15顆
2 p0 V% `/ F1 p9 J9 `5.39.217.76       
, Y7 g4 g1 c6 x% }: |) u5.39.217.76【做　法】
4 Y4 w$ i- `) \" z, }7 k, o) V公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: n' e0 y, ~! M* S
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
7 U' R) |( l3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 \) M: E9 H5 d! t( F
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

) c0 c6 F1 f, e4 _( ?9 T- q2 a三角奶酥鬆餅) c% |- X- z7 y+ F% a7 s
【材　料】
5 Q9 X& r' M4 B酥皮材料：* t  Q3 w0 q6 D$ b$ }2 Q
起酥油       
4 P, Y, E) \1 k% I5.39.217.76160公克
" D/ x7 y. q- I: ?; S" ~4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
6 U, ]1 c7 |. t; ^) m190公克tvb now,tvbnow,bttvb) U: a/ u- p  V  D
冰水        
6 U8 R+ q2 M+ J公仔箱論壇114公克
; n/ C0 i7 f  x% r! \& z7 b蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# Y' i. F$ ^0 @9 f* q: K" y
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. X, o$ ?9 N& Y
白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B: a# ]5 t; t) y6 g0 Z
5公克
5 N) W: B& w4 B  C$ j細砂糖        
" }1 l4 M/ j* ?+ f) X+ M6 z3 a  A5.39.217.7610公克; t' B; G' {9 O; u6 \
白油        
5 Q' D$ D6 l! F  G7 t, Q4 ~  G9 o* c公仔箱論壇30公克
+ V6 V( G2 T) D內餡：tvb now,tvbnow,bttvb: M& Q  G- O* v6 p
奶酥餡料       
" @, v& b4 h# {& l% d  |tvb now,tvbnow,bttvb450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 H: X$ r  H% N8 E5 l
其他：7 k0 H; ^$ x; ~5 I* B# |
全蛋液       
! y' E; ~) a+ o1 L+ [; t* itvb now,tvbnow,bttvb適量
& O/ U! E2 L. j. X2 w- Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         公仔箱論壇3 |: ^5 h# U  n3 ~+ r! q" h
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 ?" U+ b. [, w5 y% o
        tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 W; S$ L! C. Z& w; q+ J$ j
【做　法】
2 ^1 Q, a" {% V6 ztvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
8 W# h5 J- r7 E+ D- e9 n2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
1 d! @  O' t( i* ?% R# M' m公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

9 n2 B# O0 _' m5 b( p- E- w; C) p
情心酥餅  b2 P- @8 X  `$ F2 g4 z( N: {) S
【材　料】
! Z  U# }" L: w  q# s! s無鹽奶油        
+ F  @0 ^+ i" p/ c1 b: Z! ^4 c$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: h( h; W$ H. w1 k
糖粉        
+ ]$ j* y7 f( _) `" y6 D" @50公克
# V4 Z: d+ [1 _/ k: C0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇6 l0 n1 v! p; p  ?) U' ]1 D9 I# K
1顆
# k: W8 q  _5 U2 _1 ?. Y公仔箱論壇奶水        
( B( n( V: I4 o7 h# [2 r3 v15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 i; t& G) K7 Q% G6 r7 f' s) I
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% a# b. J2 Q$ I# t" A8 j
180公克" x! P) ^1 F$ e; J' j
純白牛奶巧克力        
! l- R0 w6 H& y  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.76  W" |- Y* p- g
杏仁粒         公仔箱論壇: Y" j$ B5 R& a
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s( I  m! u/ G
        5.39.217.76" v2 O4 O  E) V& b8 t0 R9 g6 [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! ?. e4 ~9 O/ ?! Z! [4 i
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。公仔箱論壇0 L+ E! \3 T/ n, |
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇) _$ X* i! f8 J2 B" N
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 [0 w  D( p: o
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ G; l$ @2 ]
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. C9 v$ K# v0 z; ^" X; J9 C1 ^# z
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
6 D) F$ {" Q* B: I9 S* d. Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) h# B! J3 G, ]5 y
約20份

BeiDouChef

5.39.217.76, D7 s1 D2 C+ D8 Y
巧克力造型餅乾
8 T/ s+ A* ?) o3 \; E【材　料】5 @! F- }* a* P/ I
奶油        
3 Q2 _4 f: B/ K3 z' G& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: R9 m& ?# a( V: Z) n. F
糖粉           _. Y7 Z! |6 g% P' x" U
200公克0 M5 e5 w+ f+ P7 X4 s
蛋         + H7 {! q5 v# a4 P* _$ A. t$ y, k% R
2顆
8 k+ ~, Z2 @! F' F' q; G低筋麵粉        
9 o+ {9 T! F( \2 O1 y# |: Qtvb now,tvbnow,bttvb400公克# ^( A( U, K' S" ]
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 s/ A* G7 M4 v( M
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 S) E2 y3 ]0 e% {. |
苦甜巧克力         公仔箱論壇7 [: Y: b0 O! }, ]; c2 h! ^
200公克
, l3 f* Z5 Y$ P4 X8 }% M/ N  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力         4 I2 G  T, i9 C" k
300公克- \& W" Z' p7 b% k- B. W3 b
色素         - M5 Y: S- r5 g3 V3 ]
適量
) |2 ]# c5 ^4 C: K/ g       
  w+ g" d4 {3 E3 b1 f5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇8 ]8 b! R+ m0 U
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇7 `3 x: f+ }* q+ P4 }2 M
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。! @) {6 l4 ]. G+ A% N' ?# Z! i
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
2 ~4 m! c% g+ |- z8 o6 D! V( c6 x: atvb now,tvbnow,bttvb4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
: z5 e8 ]0 \3 _+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
! I$ ^* M2 M$ I  \【備　註】
( T- m- u7 ~2 T) v) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

5.39.217.763 ]- z4 _. x4 U3 r7 `' [( Y
軟性小西餅2 _0 ?5 F6 U, u( x4 X$ p4 L
【材　料】
, g' `! G3 z# G, e% mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
: G/ R" z; \- V/ t3 Dtvb now,tvbnow,bttvb90公克
* R" S, c  p& J3 itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         - `( u. d4 e4 G' N0 k' A& z$ ?' e
80公克' f; N6 y8 R& b3 ?; K
全蛋        
% v/ V* y1 E6 C0 I' p" y$ ^, E公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb( X4 {; X4 Y: S8 X& D: E. v
奶水        
0 i1 P# \) P, r: h, z5.39.217.7630公克
9 }) \) |3 f& T; \8 A; T) l5.39.217.76低筋麵粉        
5 g6 j8 q5 {/ s2 B4 P5 w* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.76/ r( V3 I5 ?6 G
        5 c% E4 X9 ^& J* }0 s6 b
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 W; ~7 }/ X
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
% u7 ?7 w0 b; q9 |  x8 h6 S2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# W% B6 q. L% N& g# T4 V4 n/ @3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
0 ^& Z6 L) k3 H9 L2 e4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

  B/ n. Z$ h$ G( @5.39.217.76酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 A9 z% V2 p4 F9 s; f/ I
【材　料】
4 F/ O' U0 U7 j: Q8 ]0 Y  _/ ~公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* a* j8 L9 ^, q4 Q% h
180公克公仔箱論壇( z4 X& k0 c1 s, _: O
糖粉        
/ E& a1 ^' U7 @# h80公克
, m3 y$ Z; n' y+ ^/ i9 B8 L8 [! [" ]+ v全蛋         & Z. {- c( X1 h( x% P
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& c$ M; c6 c# W7 d; [* w3 `1 f
低筋麵粉        
, Y" Q8 t1 W. f0 W' r220公克
* {% \: l/ |: }( J; W9 S5.39.217.76奶粉        
/ s% j" c% j6 ]5.39.217.7620公克
: m+ e# I2 l. a5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: A- L8 D% x9 X5 R1 e% a' X$ X【做　法】
4 S5 Y1 l% V- H4 o6 |/ S4 G# b1 ~1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。+ M8 b! r% |4 [! I8 r
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
+ Q4 ]7 I7 `6 Z+ m% G- j3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
: O' C' V5 @4 r% K$ P0 F4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。