BeiDouChef

5.39.217.768 |( Z4 w2 W5 J9 a/ C
巧克力豆餅乾+ e! ^& A. U% W$ {* C! p
【材　料】
/ B# j. _5 J' p2 e' S奶油        
! G$ o* Z+ R2 D/ V" J; j470公克
2 n+ m, g$ [; V, y# ~: H5.39.217.76糖粉         6 d: `" }6 w8 a( O: v
280公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _, Z3 B9 X  V- ]/ c4 w) g2 [3 a7 D
全蛋        
# c/ G' z& g* R; \' l公仔箱論壇2個
2 u- }) _$ x. C7 ^: ?$ _6 n4 A低筋麵粉         5.39.217.76( R! P$ @5 \2 ]: }! o
600公克tvb now,tvbnow,bttvb) P  T. z% w8 \1 M
泡打粉        
( \7 v5 S) L: @" q& ftvb now,tvbnow,bttvb8公克5.39.217.769 I! D* m0 _, _5 ^5 m3 [
巧克力豆         8 c- w( g" J- |  P
適量5.39.217.762 B- Q+ {  N: N9 C! x  u
       
9 w2 z  o+ L0 \% C" G( V) g公仔箱論壇【做　法】
/ b0 U! k' M# D! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
7 }9 }" m5 Z5 `tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

+ c. x! @( J" y4 h* \
杏仁餅乾
7 j  m7 z$ F8 S! k+ I2 x5 `【材　料】公仔箱論壇, b! S6 m, H$ F$ o4 L
奶油         公仔箱論壇7 |# i% _/ N4 o/ D
450公克
: i8 d0 h8 Y6 G0 a3 n! s糖粉        
% Z9 |  P' h- D7 v8 x& p7 s7 X( rtvb now,tvbnow,bttvb230公克
8 K' k1 |- l/ _- t2 ]6 F- r0 itvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         ! Z8 u6 H* A# a" U7 `
60公克
- ~2 G; j' J/ i1 T  ?1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
5 e* H* K5 ^& ~( D5.39.217.762個
* J8 I7 J# O" W0 e& H5 f  ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         % q* A% k) C% A1 b
580公克公仔箱論壇' ?, t. ]- k: D, W" g
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb! p2 x5 B$ Y4 z: u" Z! B; U- _
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 M  _& @  c
裝飾：
1 ?, W/ N( J7 `8 L5.39.217.76蛋汁       
4 a* f# d9 Y+ M1 c- [+ \( P# H" q公仔箱論壇適量
1 z+ E4 _$ o! n4 ]) y: e5.39.217.76杏仁角         " i% e. Q, I" S7 \0 Z* F$ q
適量
9 g4 V7 N3 s  P! R; i0 d公仔箱論壇        公仔箱論壇' ~0 k7 E3 F& b: }; U
【做　法】; J& k) k$ ~9 ?, O/ ]- R$ X3 J
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。: U- {; I2 T* p0 V! s: M4 ~6 n+ g
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。( J9 l$ c: L/ T) u- s  `
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

8 R8 C. N0 {# w% O
小甜餅# q3 T4 u& r- C+ M8 d
【材　料】
" ]4 L* p$ o1 O+ I& Q, _/ c9 q" Rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
+ {6 _+ V% z1 m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
+ r6 P  c! {5 R$ _, A3 N  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
# t& h9 x1 f% `" _) [- K: U- |% N53公克tvb now,tvbnow,bttvb& a6 h  k# z1 o7 ^
鹽        
) l# p0 ~. I: Ntvb now,tvbnow,bttvb3公克$ z( ~  C4 w0 K% p9 M2 n+ E! K
全蛋         . i& x9 b$ u+ g0 J
80公克tvb now,tvbnow,bttvb& a$ |4 d8 V$ p& J" P! L/ w" s
低筋麵粉        
( L" }) y' W' V+ b201公克5.39.217.76# @, ~% `4 A5 ]: c7 r
泡打粉        
6 E/ Y: V/ ]7 ~) V1 ^' y: e2公克
# K2 S, ]1 q- d" ?公仔箱論壇甜酒        
& K& F% a6 j# _4 q- J0 h2 d5 F! y% u5.39.217.76適量
5 U# G2 \2 G* ~1 Z# Z5.39.217.76       
( C# U0 v8 C! l% F) N& `+ |" E公仔箱論壇【做　法】
+ v  w6 V9 Y3 ~公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 w* E3 J0 i7 q' J
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。( `( q' `# k+ ]7 o2 |! \
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
( `& W5 i& ]2 z) ]$ C1 A# b公仔箱論壇【備　註】
' u# f3 a9 `: C& p' ]* |* k, S6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

4 G# S7 R* B1 j* E1 F6 l# {0 G( b蜜栗餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 L- q) ^5 Z" e2 Q
【材　料】
& V. q+ C0 x2 [8 s. E奶油        
/ M4 u, G, a7 P- a# d; ~5.39.217.76120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. C% i. I2 u+ |5 S7 D3 a
糖粉        
9 z- C* S0 k* w5.39.217.7670公克公仔箱論壇5 t' l3 A3 u( m  ]; U
鹽        
# f2 F/ I' v9 w% y; ?公仔箱論壇1公克公仔箱論壇5 X  K& F7 ^8 ]% G6 _+ ~
全蛋         : R* M' C, U" c6 W8 r
20公克
5 [. z) E0 x5 C* V. w3 Y8 b. ]tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
1 z0 B' m4 f+ }& o, a* _6 atvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 s) v2 v8 S/ a2 O
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 }0 J. u# n% Z4 L4 F
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~- Z# A9 v4 j3 K& Z$ k
泡打粉        
# M2 ]* L2 Y  W- q* Y" d2 t3 y9 f5.39.217.761公克
) N* w+ b, v/ A2 x6 T& P3 _5 G2 F( ytvb now,tvbnow,bttvb奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 e4 i- t7 C, K4 k5 x
8公克3 A" M, v) ~( [
水        
4 b% F6 a5 q' v$ f6 z* p30公克
  E5 _$ Y9 y! ptvb now,tvbnow,bttvb內餡：
. b8 J1 c, E( u8 }3 n蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. Z& i1 h  [: T4 w: Y7 w
適量
; I. G' U! E. F$ S, S& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         ! Q  Y2 `4 W5 R. _9 c$ J
適量4 A4 z7 o2 z/ Y3 ?. C$ t
裝飾：
9 W% ^& o. F1 j" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( K' o6 ?" T3 P; n
適量
6 t) I; `8 J' i% `% J" Y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, t7 N: z3 V& |( ^: E* R; M9 K% {
【做　法】公仔箱論壇2 t- F( i( l3 W' X
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
' e4 c# M; @6 i2 i, `公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。3 Q% n/ W" Z) @6 O' L9 s+ C
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
* p. L, x/ z' }8 G+ D" `5 d& e" q! Btvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
5 H4 |. q- g$ Z0 W( H9 c+ n9 w, R( N/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* t; v- ]( E2 s, Stvb now,tvbnow,bttvb份量：40個

BeiDouChef

( f4 w6 E  V' K$ C' \
貝殼巧餅
0 m3 o2 B+ h; G5.39.217.76【材　料】' M# V& B+ ?2 K9 k+ Q
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( u3 |( _3 _6 Y5 _. U7 E& y
70公克
3 P$ f" g& M* ^; ]5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
! E* |$ g* Y9 I0 E) x' h+ q5.39.217.7650公克
+ S- b7 ^: b& y奶油        
) E4 n& {" a% ~' L  ^8 E3 |/ X" a  k5.39.217.7670公克" ~  k/ x1 @: r# t$ f; Z# l+ ]
檸檬汁        
) v0 p: O7 J  {& [, y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克
# m  y. g& l* w& |; b# q- d低筋麵粉        
0 H' W7 d1 p4 F60公克
: y' m" w) B2 h. Q# s. l9 W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
4 E1 [+ p0 p! ?$ i5 j) q% z' e+ C50公克
" y' `) T5 o9 K4 j貝殼模型        
6 _: S# h! G. y) ]0 z; [, j數個6 I4 N# j+ }9 L
       
( o9 Y/ e5 w) y- K( Z+ G- u公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 Y8 w4 }9 z+ j: k( k; v
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。  _* ^/ j2 G4 [+ I% Z$ i/ H
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。# K9 P) b$ m6 ^0 e$ T, x
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
6 c6 H$ R6 l7 c! e$ y) a8 ^4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

) i, B9 R% |" t. y! F  Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白脆餅
7 q- t& _1 U, R0 Y( }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# W' I4 C* g/ N7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
6 b  f; R6 U4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克- r  N" P% V! t) Y- o' d
杏仁粉         5.39.217.76+ k! C1 C% y* F: \' Z' ^
120公克
( Y" C, C- b) @% U7 V, q5 n公仔箱論壇蛋白        
+ z4 Z3 K  ]7 Q! }! V$ x120公克
& A9 n) @- j* ?+ W杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& @% l3 q; }4 T8 G3 r. w  r3 i
50公克公仔箱論壇0 V1 L" f6 l& F0 @
        tvb now,tvbnow,bttvb; H3 c# D+ q3 `5 I7 u5 V
【做　法】
/ g7 M' f) q) ?3 i/ jtvb now,tvbnow,bttvb1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
# n2 Y3 B6 I2 |3 X5 a# Q2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
" F% h& q8 j8 N  p5 ^8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。5.39.217.76. `$ y$ K1 n" c" ]
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 o5 e2 c5 T+ i# Vtvb now,tvbnow,bttvb橙香小西餅公仔箱論壇8 k/ S  k, X9 {
【材　料】
) Q! h, w4 Z. G2 T: i+ m2 m( }3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
3 W2 w6 x' W( f  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
4 a6 k$ c0 C, e. I+ h) t細砂糖         公仔箱論壇' q* W9 O7 B2 `
50公克
0 `7 |5 X9 p! s& g* t/ k全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( K1 I' a& a$ W8 h4 A. f2 x2 Y
30公克
- K4 e1 E2 G- j柳橙汁        
: f& i+ @3 N8 w; y- @9 A! A" Y, [公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 x+ E% o" ^0 {* N% R  h
低筋麵粉         公仔箱論壇' _/ `; b. n- }7 ?* L
150公克
+ F9 |  P6 ~$ \) A% @5.39.217.76橙皮蜜餞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: X( ?. V4 ]1 A3 o! D1 i/ `& O
30公克公仔箱論壇) @: F2 U) O4 |, }
柳橙皮末         tvb now,tvbnow,bttvb. }% K1 [$ I( r& Z( u# x  L8 `! K! [' I! Q
1大匙
$ |% P% Q! n/ C/ E' d% [tvb now,tvbnow,bttvb       
7 j& t* r0 c6 A, n  V# \1 Y【做　法】
, Z. b3 D$ f' m& D. f1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。+ W4 U6 B# q/ x9 g
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
( I) k# R9 h9 b# E3 [tvb now,tvbnow,bttvb3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇# Q# m/ R/ J6 u0 f+ R( s
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

1 I9 e# C, ^4 T0 R, Y! O
玫瑰花香餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! u' ?  L% V' u& v( A) M% Y) m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [( t" ]& z. R$ G. O0 i* w" a8 Y
奶油         7 x# i& {/ q+ C- L- R" s- R
80公克. @% b$ ^2 t) @+ Y+ R9 Y1 J
細砂糖         公仔箱論壇  l  I! {1 P5 O1 ]- o, N8 X
80公克
1 v6 P5 q7 V& |: r: U# I全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& ^- h+ S& j" ~: M& a3 u- s
50公克公仔箱論壇4 D9 Y# n* y% ?6 E1 Y
低筋麵粉        
. x3 r8 ~+ M( R$ B' Z8 btvb now,tvbnow,bttvb170公克
0 a1 i/ K6 l5 j6 A- s- s, d! u發粉        
8 I- V3 q0 a( \tvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇9 n5 Q" r  ?" g# z0 O2 {' _
核桃         5.39.217.762 D% \* l0 d6 b8 M. ~
50公克
1 _8 i( P0 G2 U' o: i" y/ k公仔箱論壇玫瑰花瓣        
# x* [" v* |$ W2 ]) V$ T& A  t. ]5公克, k" h% n& N1 K7 g% A! y
       
+ `) _. H% k  L9 ?. N; D【做　法】5 i- F. t" P. @# e# D. ]
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
" Q- g' r: ?# W2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
7 J% W0 W, J+ g+ @& H# k/ ]7 I7 I5.39.217.763         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
) u' X# S1 F' e8 c* @: Ptvb now,tvbnow,bttvb4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ N* D  _; ^, d9 L% O
藍莓巧心餅
0 c1 k: A3 F7 F+ A9 B4 s0 N1 Z* U& E9 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! R3 D9 z! A" R( U: E" \* T1 S奶油        
' d3 Y; I: E( b& ?6 W" {公仔箱論壇240公克
1 m. Y9 C- \. u6 ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
$ M! T" w7 i4 l) f$ f) t$ n公仔箱論壇160公克' W6 N: }/ r: _+ B9 {' m
全蛋        
. z! }: E" ?# K50公克8 g# I; W/ d* p% b+ A" D. E$ A% t
低筋麵粉        
" J! ]; b% y7 G& ]0 F480公克
# y5 \/ }# f- l% g- h) Y% T公仔箱論壇藍莓醬         5.39.217.762 @4 a5 I; f/ [4 A
300公克) w' f" {! B9 W- w7 l* ~  v
        公仔箱論壇/ z0 ~4 E6 Q, A- V. L9 I
【做　法】
& w! ~: }* f2 c& W+ N% z* j* ~公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
  y+ z% |+ }* P9 }) b: x* y4 q8 e5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。* ^2 X: _+ L0 _  N
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。: e) E6 i+ Z  _- r# T1 g
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
( v( Y6 e# Y# I# k1 s! F% x5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。公仔箱論壇* A8 g; h) O1 s7 j
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。) {& E* d: g  H5 D+ [
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

9 b# r7 ?  C7 J/ S& V7 k% ltvb now,tvbnow,bttvb水果風車裝飾鬆餅
" Z: h4 g* j$ n) atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 M  p; W8 w: w( g
酥皮材料：6 V, d. S. \) r  h% V
起酥油        5.39.217.76! u1 u3 v; U6 A' M! c. }) N
204公克
% ^, q. `% ~9 y8 Z2 p5.39.217.76高筋麵粉        
! b- T0 m4 n( i  G: Q4 Y$ q8 d! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
) X4 Q/ M. B% ~# C8 x3 _' w  K5 b/ E冰水        
+ R) B. z7 V% Q& |( E6 y' ^5.39.217.76144公克
) U% t- d: F+ w* K! q" Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.766 t6 h: t& |# b7 h0 f
1個- v, b- G7 c4 H; q
白醋         4 ]* [2 d; O* V
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ v# j) w! `- S; m$ x2 R
細砂糖        
8 p; i5 J8 H6 X+ A" O8 ]: j2 n5.39.217.7610公克
) R$ `1 \, q: q1 z2 B! D5.39.217.76白油        
4 S& F3 q2 c0 m: N* [3 d, I) ?5.39.217.7640公克5.39.217.76' v) W' ^4 k8 J7 D
內餡：
3 I) n# _8 K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡        公仔箱論壇3 D, @+ b; D9 I3 n# B0 Z9 `: m' D
適量tvb now,tvbnow,bttvb. w5 l( [% \. h
其他：
' ^0 e. L$ M# A* z: }& q. rtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃        # x4 d3 O2 w2 v7 N5 R
8片
/ z0 u) e4 S4 b" l# f1 W0 \* V8 v櫻桃         ( c/ O) U! Q' I' V. m& f% |9 B2 d$ i! W
15顆& n9 I4 p4 @6 g6 J$ c
        5.39.217.76- s4 R5 F# O1 W9 T
【做　法】
/ j. e; U$ s+ C& |1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。: [  g- ]0 P* Q* B* z' e/ u
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。" ~2 o1 R: w' ?, J9 O
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
5 e2 i% E) S- w$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( @2 W+ w+ j) r
三角奶酥鬆餅
) I' n% `  k4 R7 p8 q9 r/ n( R! w【材　料】8 x- D5 r4 ?+ v! P
酥皮材料：
& I) J# J5 g0 \$ j! y, [* Stvb now,tvbnow,bttvb起酥油       
; K7 ^% W1 u* U1 ^! Y1 @2 [5.39.217.76160公克
/ {" H3 L; f3 M/ I" f+ g6 gtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
% M# \7 A5 t' d& ^; d1 w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* u% _9 P* r5 Z: @; a, l, k) K
冰水        
1 {0 |9 V# S: J2 c114公克公仔箱論壇/ K% s- |5 X8 ?; O& w# h" ~
蛋        
0 r( x& }2 Z0 o1 x) V- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克1 W' V' m5 J4 d( `
白醋        
. I5 w4 J7 o) w& k( Y9 x$ S5公克
0 k( s8 s" z  k/ j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- O$ F+ Q. U/ S  z0 W. Q% i8 b! @公仔箱論壇10公克5.39.217.769 P; s( Y2 v& N- o( r
白油        
- m/ r2 ]8 O* r$ _7 C. L& Y30公克
( `+ |1 l, k& x9 D. T, N% Etvb now,tvbnow,bttvb內餡：
$ X' k6 I; J+ r) Q- i, I  J& S奶酥餡料        公仔箱論壇8 c; C4 @1 l2 T; N
450公克5.39.217.76% O, s. o  _' a/ L: [; X
其他：5 x0 w% E9 J# O: c! U
全蛋液       
) X+ h; L, D: g6 G0 \6 b5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 d; F) v! A
蛋黃液         % t3 X6 h: d( m7 a8 n. O
適量
. i1 R- y" R4 @. mtvb now,tvbnow,bttvb       
$ k: a  c& U8 Y1 @7 j5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 }: [; P2 s1 K: }0 t
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb: q& N9 r6 E/ x: `; M5 v  @
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇' K9 v; i0 w. D
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& z" i/ U9 ?# b+ H
情心酥餅
- A1 O2 o& y* j) h" P& n6 Z【材　料】
% w/ ?4 s* k: C0 y: D3 N, T無鹽奶油         5.39.217.76& I' j- S/ U2 H  y' b+ N
120公克
% ?0 X* Q* ?, d* M糖粉        
2 w: t+ M( y: E' j  {) q50公克* X  y, c( J& R! l& ?, D) |
蛋黃        
* S/ X, \2 x4 N0 n: p+ J' g1 ^5.39.217.761顆
7 U0 i6 D' t& J* O' btvb now,tvbnow,bttvb奶水        
) E7 ~4 L+ q9 o) ?7 ~6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克% b3 b( ^7 `$ x. f0 j; _/ w3 {
低筋麵粉        
0 Z- h! X$ r+ z: \, D" q180公克
0 J3 E7 B+ |$ j( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白牛奶巧克力         ( E6 o% T1 B# G% c5 K- w$ n
120公克公仔箱論壇" {7 T; a9 d: |, ^# I: i& {4 d
杏仁粒         公仔箱論壇0 i0 `  G! l( T
適量
+ W" q7 t8 d7 _0 F9 b; g5.39.217.76        , K+ T+ S/ b- j3 }" H7 t( F2 x$ L8 ]
【做　法】
/ ~5 R  a1 _/ d8 w7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
$ p: e% X& f9 e* H5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
5 [( T- [5 |+ s5.39.217.763         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。" m* v4 a8 W& I- V2 s  G
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb. i, c$ Q* }0 Y  W6 l- e- t
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
& k' W! J9 H5 q5 s6 jtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
7 ^/ A" O# Y! D* G5.39.217.76【備　註】
5 A3 X$ w, m* ?; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  ~6 N  j3 d" o4 a+ ^
巧克力造型餅乾
# s* _! r$ z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.760 ~7 p# V7 {2 S6 n8 ~/ S4 n' a
奶油        
; U+ L0 t" f0 P7 }2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
! o* \' i- {# J) G$ e5.39.217.76糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb, z9 M; k$ R, s0 m) o- O$ o
200公克( i+ S6 O+ P( _! O% P
蛋        
! O& |: K9 q: Y公仔箱論壇2顆5.39.217.765 ?& t! O1 e) R/ c$ D" x: h
低筋麵粉         : ^9 t( @; a% [7 k$ c
400公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 k( g2 x& t) `
高筋麵粉        
) ^7 |+ J7 o* P, c" g& a100公克
7 z3 g2 A# S: `) \- A9 s, Y苦甜巧克力        
3 s' T: _% \, u4 }% @. E公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: @. R1 T8 r: O3 e- V6 N! j
純白巧克力         0 E1 v4 s, w) f5 P: C, R8 Q
300公克公仔箱論壇( w, t+ u7 B$ q. i7 E6 t0 M
色素        
, \$ g6 D5 V( ^; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76- a. w+ u4 G" `4 n3 F. X0 L6 `
       
. l7 S" P* k, e* v# j: R【做　法】
4 o% Y7 w/ N. y9 f* r' {9 P5.39.217.761         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。9 ^9 j& J& Y( Q
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
" J& c( K7 v7 b4 P# n6 a6 _公仔箱論壇3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- a+ `- g8 j8 L9 t, _4 X2 z
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
( F% _8 A! ^! f! I3 ^5.39.217.765         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。5.39.217.76- g; d% R/ w- ]6 p" R$ E  ^$ c; T
【備　註】
, u3 m7 n$ U7 v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

: R: F- a2 M  E
軟性小西餅+ p  L# ]8 ]" ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q  Q- r8 f% \; }; K5 j: y
無鹽奶油         5.39.217.76/ G1 q2 ^% Z  f( f  v% A
90公克
0 I# P2 V& d- v細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 _9 |0 Y9 R$ X) |
80公克
* i: a( [! L6 ]8 u- M( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
  V! Z; P9 `$ P: V  ]! ]50公克2 P# i9 F1 W+ K6 ?' j5 t$ g
奶水        
7 ]9 w! P$ _8 c! B; Qtvb now,tvbnow,bttvb30公克5 o# v9 `7 O, i! p' s6 o
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  a- K( Q. u. @' p! q4 H
130公克
8 m4 d& q9 Q# _8 C- o+ ]公仔箱論壇       
+ W7 w9 S6 W& |& }+ ]【做　法】公仔箱論壇( H6 D( s  I8 Q+ s' ?4 K; _
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76/ u  i  o0 t, X* P) ]- V2 V
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- q' r2 R* t6 e+ }; c! g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
) N2 {1 ^& A9 O# ~% V! X- K  G" R. F4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

" s0 b) ]0 Y' H  N- A/ F
酥鬆性小西餅
- v8 x% b8 W. Q1 Q5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇" Z) q7 f, p1 {; j3 [3 d, ]
無鹽奶油         公仔箱論壇2 Q! b' w- b5 K% b3 {
180公克
5 [6 X2 {' Z2 H4 K) O2 R/ H1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
& \- w5 R2 O/ v& a7 c! e5.39.217.7680公克
6 O* Z' y. J. h& ^$ d全蛋        
) n$ s, q, l& R; X2 ]; K6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
  \9 B9 H" d' J, O- K* |$ _7 ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
& E, g& ^+ t8 t7 e; q公仔箱論壇220公克. {" f& q4 K8 i# o
奶粉        
7 ^) y! _* a) ]0 m' Dtvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇, f! ?3 c: z$ V! j1 r
        : j9 b7 z6 y8 T) G8 N- k
【做　法】
+ r$ N* s: I& o) Q7 `公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
2 o7 C( v# L( X& ~* b2 utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: i% B- q9 ~6 H) p: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.761 P3 p# V+ d; a* x, t  i) d# B5 r
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。