BeiDouChef

$ I7 u; a8 n3 X巧克力豆餅乾公仔箱論壇" ^$ M; [/ F5 z" j& B* r. Q" Q1 A
【材　料】
+ l/ m0 U4 [" `- q: x1 otvb now,tvbnow,bttvb奶油        
& L7 I* |' u7 Q6 ]# U$ ]# O) T470公克: q+ g' y  B7 {7 F
糖粉        
8 W% E# u5 d: \, D0 |) J280公克公仔箱論壇; v9 a8 {( _0 Z
全蛋         9 c. O  W0 k! Q, m$ i- s
2個
( P" b$ s4 M! @& R) b/ c' a低筋麵粉         5.39.217.766 Y* U, J3 r$ i( P6 q
600公克5.39.217.76% W& b* {: E( Q7 u6 s9 _2 |3 ~
泡打粉        
; c8 X4 p3 h4 e# C公仔箱論壇8公克
2 X* {/ D& j1 N7 s+ stvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         公仔箱論壇# K$ c8 N  w6 a/ Y* ~  j! M. e" v# P
適量
# u6 Q7 l9 }4 Z- ~       
* x- F( F  k$ w% F7 i& k: R【做　法】$ S" ]8 b" M' P4 C2 c5 ~1 T% A
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
. v7 ]4 k2 Y. c) q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

7 i& w% H5 K0 A杏仁餅乾
% @$ B1 u! F0 [: c& W. n【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& s5 l9 r& K) z( V
奶油         5.39.217.76( m/ U/ G$ E  b. |  S
450公克
* p" A/ g) S' R. a3 a! Q1 D- a糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k6 t( r- z" W" n) e, ]# A# f# a
230公克
, r5 q7 p; {  M. I% L! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
& m% r8 m7 O/ }9 T$ }5.39.217.7660公克
0 o' {' {( v( j  O# K6 n全蛋         3 q: a7 C4 E, T. U1 V$ q, D( X
2個
) Q( d9 S  n+ j+ Q低筋麵粉        
* w7 t! f, G" K- o580公克
7 d! U% g5 C+ w泡打粉         5.39.217.76! V4 h' D8 x9 i0 {0 }
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* |( Q2 B2 z/ x; L' Z3 a* S0 d
裝飾：
5 x, O, I9 a. y3 v( Y蛋汁        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w9 `( d1 a9 W" y- b+ y
適量
5 `  Q) U! W9 Z' W, T杏仁角        
* _$ j- Y" h- v5 t/ b5.39.217.76適量
2 d; Y& O- O& T: otvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76- t9 }: i4 w9 F! e) Y4 b5 k
【做　法】公仔箱論壇) ^" ~- F- v" f% F4 q9 E- L( [
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。. F& n4 `% p7 j  Z1 B4 [
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。) W; ]9 i* G8 [7 X% F1 `- k
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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6 c2 o8 k2 z/ j7 l5 j$ r公仔箱論壇小甜餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ l; q! o5 C$ d
【材　料】
; L$ c+ W3 V- y! e; ^; \" \糖粉        
" v9 v* E6 ~  i  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.76" b0 d; S% B- k7 O& q# X6 z
奶油        
- P, U- u/ s; M7 V6 ~$ `5.39.217.7653公克
0 C) H$ z( i" }' C+ s7 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.765 F  h" x5 z- b- Y4 C
3公克
. t; m% p  i: ^& p3 p/ X公仔箱論壇全蛋        
$ g7 ?; V) Z+ a: ~7 r1 I  U' g公仔箱論壇80公克
, I0 i. B0 ~" B- F公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇) g- _; p) a# x) N9 f, h. L
201公克
$ h0 t- \1 j8 r/ t5 N% F2 e! J泡打粉         公仔箱論壇! o2 Q" x* R) V/ h
2公克2 x* Z6 H) u2 H3 o: \+ Z
甜酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% J/ `& U, U9 w" }6 D
適量
+ ]5 u! i" n1 S  F: x       
% n5 S1 Z5 m/ y2 G. Q: G/ h1 P8 g【做　法】" f0 X* `' h8 n1 x" ~  I" Q* h
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
0 L6 l0 T$ H- a9 y- j9 s/ b: Etvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
5 I# D) s: q# r5 a& m6 T  T+ x公仔箱論壇3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。5.39.217.76) H. h: f* Q# _  F5 \
【備　註】
' }4 S6 _5 D9 T$ Qtvb now,tvbnow,bttvb份量：20個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  ^/ @( r( `( E% [/ Q* p2 i; f
蜜栗餅乾
5 E) K8 v  A6 I7 Y公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇" e; y8 K. S* \% \& w
奶油         公仔箱論壇/ i) K3 z; N; V
120公克
9 y1 N5 [& g5 P  _糖粉         5.39.217.76( U' m+ J: i* w; e# {
70公克5.39.217.76) c, d7 u5 P# ~. j
鹽        
1 m2 l% m8 D& D$ H8 A+ ]1公克- ?' z  c8 o+ z6 G
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 [( \+ x: |9 D- a* M
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: U; _4 g' h% }6 H1 G
高筋麵粉        
4 p" ]* j5 }/ B# T% T# r7 Y5.39.217.76100公克
- y$ j) }* f" G$ _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
- G! O( t4 D( i. ^100公克
9 J9 g4 n, ?, C2 [. Q0 w* c1 ]泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb% q3 _' s$ C2 b2 ]
1公克5.39.217.768 C5 }" J8 `0 ^5 C2 r3 M
奶粉         6 _* |% x0 z$ T/ n$ v8 o4 n
8公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 I8 C- Q, F+ c( R! E
水        
2 f1 Y" \3 y5 W# [' {1 ?& b30公克
1 v7 w: H; E  ]' C& g$ |tvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇9 J- Y6 \0 _1 y
蜜栗子        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 Z* Q% W' @0 Z2 o1 P
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 R% W7 ~5 z* n1 d# ^! H
蜂蜜        
7 g% o: q2 c  W3 c& S0 c' p; J公仔箱論壇適量
0 g4 q2 O' R/ h8 B) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
+ K: Q2 ^. s0 ^& l6 c# n, p打發鮮奶油        5.39.217.76+ V1 [: k0 Y( s* z# n
適量5.39.217.769 p3 h0 }2 m, ^" w
       
; O( r. Z; Y$ ^# s' P% x- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- S! g+ o% \1 V6 M" m- g7 t$ Q公仔箱論壇1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
3 s; c5 g4 j2 [8 O: D1 {; ]) C3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。! ^$ `$ W- ^0 R( a
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。0 d$ {* N1 Q( R) Z
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
- h9 ?( [, I6 l, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& i  z7 x0 n: a
份量：40個

BeiDouChef

; a, w9 `3 J: k, W" R貝殼巧餅公仔箱論壇0 u+ M/ T7 W% Y% s
【材　料】
, c( C# }( t0 K$ s全蛋        
: P) v3 q! e4 H5.39.217.7670公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h7 x; R1 n. p9 Z, z$ t- G
細砂糖        
$ I# C' j4 c% q% v. l% Q5 p50公克) k0 g% e* _& b8 S7 U9 O) N) I
奶油         $ w- p. K) U; _+ b3 w5 L  b
70公克
! B' F$ B7 j4 v; `# xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
% E. p7 `, K! r5 ktvb now,tvbnow,bttvb7公克' d' u- o1 y3 z1 P. K
低筋麵粉        
: r/ q8 f0 Z2 r5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
# H( ]( m/ ?/ x8 jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         : K# i8 N# O$ V9 e0 w
50公克
$ x' P. C  ~+ c+ V0 H, u% j5.39.217.76貝殼模型         tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ x0 O+ B  ]+ q, j4 B" ~
數個
, W# x7 v3 }; X. W8 w) l/ j. p* a9 X       
4 s6 [7 y# [" F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 m' F. X' |9 U$ ~
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 B8 _$ Z$ i+ O% v
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。5.39.217.76) n2 I) e) m2 p# {' n
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
# P; y& r1 q% i2 {/ C( P3 h9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

( C3 V+ k6 @5 L  Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白脆餅, R' ~4 R1 A; ^/ X$ g
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 j9 s9 X/ a* N: }
糖粉           _0 W" Y! u+ S# r- R
240公克
8 g: `# _; [9 o) |) @1 L* v3 t; ?0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
/ G+ H) h9 m! }$ f0 U* U5.39.217.76120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& |* U2 `' S, [0 g. n
蛋白        
7 S. Q& g9 |; z/ Z9 O公仔箱論壇120公克
: q; W: p7 F! _0 S8 l公仔箱論壇杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 `' R. f$ ]4 Q8 A( @
50公克
: U3 G+ C1 T3 [8 F$ B7 v. jtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇6 ]# L7 [" r. f# V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) p$ F" U- R  O4 ?
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
0 R; t2 M) x* N7 u公仔箱論壇2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。% [7 r' y0 x5 L6 \
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
% i" B  K7 M) `0 g. N4 q; v3 rtvb now,tvbnow,bttvb4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) U0 J8 _  z( B9 Q% U4 {
橙香小西餅
! V2 ~  l. A- I" m1 o, t% U【材　料】公仔箱論壇8 l& w; V- G; y) @# f! }3 v% [6 I
無鹽奶油        
6 S9 V. t' l4 z0 B7 `; Q, e: Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇! s# h3 R; M6 c7 r$ F" o
細砂糖        
% h' R6 O" p. k- e6 C1 Y# A  D' E( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克0 A; f$ q+ N4 b7 s! y4 O7 T
全蛋        
5 |! E' T4 w! w. C9 p30公克公仔箱論壇( F: G$ ^! t7 S5 n" y9 K" k% e
柳橙汁         ; r9 c1 `! R$ F+ t3 d) w8 Y- ~
30公克
- B6 U9 @, A  v, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, m. `3 c+ e$ A
150公克. O9 w- K* o& @
橙皮蜜餞         5.39.217.764 L& e0 ~0 X* b) H- U
30公克
( r4 ?# O2 i4 X; Q% H. ~* y柳橙皮末        
6 k& ~+ Z4 D- c& f9 O; b2 Y* T2 F公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇4 C! \/ V5 Q* L* c. v
        7 \9 l' K. b* f- c
【做　法】
) D* g* a8 o. c9 U( b, X! f公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。, J- q+ x1 U- N7 ^! d9 i( o
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
& |+ l$ I) N% X- i公仔箱論壇3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇; x. Y* l& ^1 \& L
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( n+ s6 a4 Y9 ^- q1 k
玫瑰花香餅
3 W, e4 F+ m8 ^1 O$ M3 @/ Q【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A  \! M' D* E" Q) L1 D
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 Q9 |$ h4 F* W4 `, z
80公克公仔箱論壇- r0 u* }# i8 K- J! v
細砂糖         公仔箱論壇3 F( Y0 y( L4 |* U1 S8 [/ U) E
80公克5.39.217.76" k9 E3 |* s5 }0 L! q6 _
全蛋        
% P0 ~. B( E2 g  A8 R! i4 r8 c50公克
' w! p0 N  k; e5 ^  U低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 `9 ]; K' J  I. e' Q3 c
170公克0 O& t( b; q8 p; y4 j
發粉        
- b8 @& G. u/ ]/ j5.39.217.761公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ j9 O& S6 l6 g
核桃        
. I6 {/ B4 ^. u. _5 V50公克
/ o% s0 b9 Y- w' i1 S+ R玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb% C) R6 I5 N7 M' [: X
5公克tvb now,tvbnow,bttvb* [6 O% P8 K3 N$ t4 l6 e6 M
        公仔箱論壇# m1 N3 ?5 R' }) O) m  k: ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! }+ H5 {5 N3 W  i
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
% D5 v3 Q- S0 n1 v+ o$ R* F5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.764 A, Y! ^; J9 Y; a& k6 z$ Z8 X
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
  p- R& p5 ~, \* `: f& Q公仔箱論壇4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5 S. f, O' j8 _6 i1 \6 I9 K  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓巧心餅
: ^1 _8 o1 H& u. `【材　料】
6 L; v7 W. D  Q) b1 ^公仔箱論壇奶油         5 m# Y3 r5 S! F3 ?; J: o! M& d  w
240公克
3 C/ O% M; y  |0 f5.39.217.76糖粉         3 W0 D9 I( B9 ^' y. o, _
160公克5.39.217.76* F1 P6 P6 r" `7 K5 d  U
全蛋         ; {! T+ |/ q5 u! a) z( C8 u
50公克
2 G" J; ?8 P7 W% |- m9 ]( l) d5.39.217.76低筋麵粉         , d8 t: }4 G" T* e! l
480公克5.39.217.76% E( X! \7 ^6 d- S9 `
藍莓醬         ( e" o8 s! ^9 ]
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 Z! Z5 S& }# o3 Y% g* l
       
; S! W3 o4 m- R. l+ j. z& b0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. e; x" z4 ]$ {tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。! @7 a6 E1 X9 i% u- b4 C$ A
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
' i) A6 e% ]& r. R' Z- q5 U" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
2 k- j+ a; a7 s% [tvb now,tvbnow,bttvb4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb% o% c* f; V; M* [
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ H/ N0 ?& h6 |8 I' q7 {! Z
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。公仔箱論壇$ o1 q8 O" }) `6 r2 ]* P: B$ x
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

, E; D" p9 e8 e* f公仔箱論壇水果風車裝飾鬆餅
8 A' r& d7 T, ^# e' q' V5.39.217.76【材　料】) [/ D$ n3 \! m+ V
酥皮材料：% l4 {+ o2 ^$ h: [( u$ L4 \  W
起酥油        tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 _/ B- J1 C( c
204公克
3 W5 R* H. Q/ v+ a9 W公仔箱論壇高筋麵粉        
8 X, i' w1 d( A5.39.217.76240公克
% B  x; j' d' n4 F公仔箱論壇冰水        
  b  G/ q: N9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o& r5 @) f/ }/ u" \
全蛋         + f4 e8 \) \& M$ y6 J
1個
# Q2 H. r; c0 Y白醋         tvb now,tvbnow,bttvb6 i9 f2 O* T/ D$ s
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' T" h+ M6 w# z/ u5 w
細砂糖        
  j" ^9 x1 {0 N9 b% }5.39.217.7610公克
& ?; I1 S7 Z2 s. N/ O5.39.217.76白油         " Z" m+ f/ s# q2 \% Q' W( x& c
40公克5.39.217.766 e! M( B' i6 t2 x; t7 t
內餡：5.39.217.768 P+ v0 k0 e6 Q$ P
奶油布丁餡        tvb now,tvbnow,bttvb! l7 a; E' T( \6 J4 a
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 p1 y  m9 c( c1 V( e  A
其他：
& n4 V" U5 W( _2 V) h" Z; q1 h5 t水蜜桃       
$ J5 _( r" q6 g0 J" h3 v! A/ @tvb now,tvbnow,bttvb8片
. b9 _3 Z  d# j5 N0 e$ I& w櫻桃        
9 K( ~( \% ~: B" u1 B) P! B5.39.217.7615顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ _& W; j: O  B
        " D/ ^  ]# S! a3 f
【做　法】) \2 n- N1 D) d  s* U! n( D
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。' p! W# {) F. T# ^# D8 }* O0 k. U
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇' ?: c" }  k  n6 M  S5 w; W
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。7 N& C3 a2 U5 k0 T. O
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

* H) q% @. j. k% q6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角奶酥鬆餅. m2 p3 s5 X1 i
【材　料】
* b6 y5 d# k/ \$ a酥皮材料：公仔箱論壇: U) z& u9 S6 Z$ d8 j& Z" u
起酥油        tvb now,tvbnow,bttvb$ M) I: l& q1 Y% ]$ M/ r. F  F8 |1 R
160公克5.39.217.764 Y4 m/ m% O3 m$ z# {- B
高筋麵粉         6 R7 a* G- I* g3 j
190公克
+ G# N+ U' C; Utvb now,tvbnow,bttvb冰水        
- W. M5 h! l9 O& s* k3 z- j公仔箱論壇114公克
: v2 `* P1 ?/ X( T5 k) f蛋         : i. K& T3 w8 v& Y
10公克5 q/ o$ ?( W2 t
白醋         公仔箱論壇5 b7 r( W  Y' O0 g! U, q" {
5公克) N9 `9 A& j" ?2 O' A+ d( ~
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 I" o, S5 [3 A/ }% M: i
10公克
; m/ `; V9 ?8 T' {" f公仔箱論壇白油        
* `! ~# h( f; A30公克$ Y& q. p: U, I" ]/ S0 i  J
內餡：
& T3 w$ q7 z/ B4 H/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酥餡料       
" H( D0 x! O% n8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
! m- b, j, o- q9 h4 V4 f) _1 [其他：
- Z* y/ E# r3 D5.39.217.76全蛋液       
/ E* y! Z# G8 ?適量" |& X! I7 a7 I- U: u! L
蛋黃液        
" z/ N* `8 B& @* d$ k3 |" }適量tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 z% D/ c- ?  q; f2 }$ C3 }
        0 }# {* x( j# s4 e7 }1 l
【做　法】5.39.217.76) }% i: A: S/ @
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
- Y/ G' p5 \' z, [# W  Q  H* r3 w2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" a3 e. ^4 ^! I; }
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

2 D: r2 k3 h. s2 |6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情心酥餅
5 x3 Y* g& @& m" X# Y【材　料】
5 w& |/ h" w* e( t  G% Ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
% b: j& a- @- l! g公仔箱論壇120公克
- t& d1 U2 s- U6 Y+ L糖粉         公仔箱論壇. a: `  {7 V5 }; G0 ~0 n( b  Y
50公克
6 D0 g, r) H2 {2 R; v- h5.39.217.76蛋黃        
! k& g' L* L1 U7 I! i$ y公仔箱論壇1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ D5 U2 v& ]' C8 o1 T
奶水        
! j9 ?/ D, ?' Z' l15公克公仔箱論壇6 {$ I/ E, k. Z# ?
低筋麵粉         : {+ p, g8 _( |& q
180公克
- g, b* I$ o) c' b$ h5 I+ ?# U; |: x純白牛奶巧克力        
% `% m6 B( m# N9 E120公克
2 m0 V/ \- j1 Z8 S& A" `, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粒        
0 r4 |9 T) p1 w, N# e. M適量* ?1 X) v0 q2 P' U
       
! x/ g  x# r* y- j' W4 C* `8 N' l公仔箱論壇【做　法】
$ }; s1 ^8 R/ ~2 I; Q+ n8 X5.39.217.761         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。! @( q% A; V! l$ ]& y
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 @/ B5 I) F5 n# b4 G: I% wtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。8 c& `3 N4 h& ~8 R, L2 o. U
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。& Z+ x& L8 B6 S7 O
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
, ~2 |0 N8 ^) L6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。  n+ X. T" l& x+ q4 i( h  m
【備　註】
5 y% \) @* ]5 U4 }6 z$ w$ Qtvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

" n$ K1 V8 |" G5 L公仔箱論壇巧克力造型餅乾
( y" y+ m# u: X: H' W  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% a7 @- E2 o5 I' L% K# p
奶油        
9 _' ]7 v9 E. @& n6 f. X7 O' u3 Jtvb now,tvbnow,bttvb240公克
& F+ o$ w7 o. m* I' |& b# _+ ^3 btvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.76) P- Q! Y7 v5 Z2 d
200公克
/ N/ }% K& u6 T' P蛋        
: v% q9 `! b: v: T公仔箱論壇2顆5.39.217.764 z  u( D0 l! ?4 W6 f& ?# w3 V' u
低筋麵粉        
2 A2 h  b4 @3 d* ]+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
4 V9 [; y4 g9 u高筋麵粉         5.39.217.76# P4 E, {% s/ v+ }7 p9 R7 ^* o+ `
100公克
$ T, K1 U- C2 f4 H4 D  M" \' w* e苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 q! e- ~& u5 [- {; b: j- o
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# \7 j" N7 Y; J( p; j
純白巧克力        
4 o; t+ D! q) D' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ [$ ~# [; N8 r% L
色素         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& w1 d1 ?1 ~
適量
3 F3 Y6 E$ _- Q% _! J+ U+ u5.39.217.76       
, A; Q5 O7 B, Z2 x. T8 ]/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇, A! k' }0 W4 n! c3 q0 h4 v
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
* v) Y9 k3 f8 i( S) e2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb& H+ ~3 _+ ~5 a: `
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
' F( q9 I  I. u) O  W+ [公仔箱論壇4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。, `+ [; \3 r4 H5 t+ a# ]5 o
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。( d: r6 U) _& u0 f, o
【備　註】
& \# ~1 h6 X$ J" C% a! y約20份

BeiDouChef

' r3 @5 E) `% a) R* w/ V3 I7 g軟性小西餅2 O& r. y5 T6 t9 e
【材　料】
4 l& p  _* h4 b1 B無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* P+ ~9 {& C0 n' n" J
90公克
2 m: I, Z0 A  K5 W5.39.217.76細砂糖         3 W5 m- j6 I0 V$ j$ m" v
80公克
: b; d# X1 Z, |) j' \1 qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% p# h3 e, d) p
50公克
- I6 V/ t+ [* g; @, Q公仔箱論壇奶水        
) F6 A' f( `6 K& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
, ~* \. y: [% A3 f6 Z公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76# v# ~- s8 A# @8 c+ N
130公克
! T4 r5 h" a2 y& c# g- p# t. q  _7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        7 `) u+ a$ T- U( X; a: P
【做　法】
" B+ F2 i. ]* h* T. z- r* z公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 U. e! c6 c# N  s- V+ b
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 S% S0 s* j* E! C, V7 F
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
! e$ \7 C" e) x, s1 a) B. }4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 z8 T$ @1 q. Z7 F6 N! J3 G
酥鬆性小西餅% o0 m0 C& r2 ?) V3 y4 {- _/ ~8 D/ p
【材　料】
2 s! ^4 f- h3 R無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 b& z$ |8 f
180公克
" }7 S; x3 _4 G5 @7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
( }  q0 O* j7 m! i/ z80公克
6 V+ m* s3 M& p4 d3 \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇8 m# y+ J5 D5 |3 j% I# k" L' _
50公克
) T# b, D9 u, u0 c0 q9 {' p; I5.39.217.76低筋麵粉        
: T  K8 q* c) ]220公克
5 N  E! A7 d& N2 Y, u奶粉        
  A% D0 {% _# P, |" u1 X0 S  c公仔箱論壇20公克
, e+ {. @& [7 {" X$ k9 T1 {tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: l6 a& V9 v0 ]4 Y9 [7 m$ w
【做　法】
! ]9 R! R! G- }+ t/ Itvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
( M  D8 m5 X. _( p) G# {2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.765 t; f, a! s9 I7 _
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。; q; M- B) ^2 @6 |9 \
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。