BeiDouChef

公仔箱論壇8 a; F7 q7 H% u% j# V1 N
巧克力豆餅乾
( I' J! I8 |) s【材　料】2 ]) g3 v1 t* O3 D& f$ p
奶油         公仔箱論壇) \: m" a* ~8 q" ]0 L
470公克
0 k% D6 e0 z8 v* h5 u& p公仔箱論壇糖粉        
$ y6 W6 _& X, `3 v& H- K280公克% [, F( V& n4 q( K% @, G6 p8 K; F% X
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 I8 s- K/ y/ {* A
2個
+ H% n% |& e* f低筋麵粉         公仔箱論壇$ x/ U( G% z- _7 F2 o8 y
600公克$ Q7 v( m" z  i& w
泡打粉        
4 C& V% C4 i* y+ T$ V$ {8公克
+ \! V; Y# L3 Z7 C巧克力豆        
9 v! `4 H+ \) j$ Y' Y; C5.39.217.76適量
/ p. ^* k% ]2 v5.39.217.76        公仔箱論壇/ z! n' Q7 W0 D+ d
【做　法】& J) e. u$ L: @- f6 w3 p
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。% W4 L7 u# d: o' c% W+ o
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

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杏仁餅乾9 P% b: K  Z1 O+ Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. \5 W7 M! T# X; i! I- `
奶油        
4 W$ a* U& ~; ~- D7 {" M# \5.39.217.76450公克
4 `+ J& ?) R6 B" a, j糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 w( U6 ~0 n& ~4 i% R
230公克" g6 ^" y. C; q/ v9 E3 _4 p
杏仁粉         / W% S! L. d( G3 C
60公克5.39.217.760 K5 ]5 u, S; G- R4 Q  O
全蛋        
2 x2 J$ d. {" K3 ^7 y0 M1 P$ k公仔箱論壇2個
& _* a4 K3 s4 N: O公仔箱論壇低筋麵粉        
1 S7 M! ?2 v5 h, B5.39.217.76580公克$ A5 s/ @# O3 i/ D  A. D# z$ c  B8 D
泡打粉        
% j% _% `3 [) C7 [( h5 c' _公仔箱論壇3公克5.39.217.763 h) R% T# e, ~+ x, P. b/ ~
裝飾：
% n  p: f; q) ^5 J0 ]2 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁        5.39.217.76) z; K$ C' w+ O" l5 C1 _; f
適量
4 p& T9 s. j& P6 A! n/ c公仔箱論壇杏仁角        
# F7 h- u$ a6 t2 Q適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: v* z+ P5 P- t  k
        公仔箱論壇( u$ U" |- `; k4 l+ k
【做　法】
% i5 j/ l9 ~/ A3 B) ^/ \1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。公仔箱論壇% N8 F3 Q& A8 c3 \$ g' h* d
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。tvb now,tvbnow,bttvb. L8 p* ]0 H1 e& I
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 I; V% @  B* H& f' v
小甜餅公仔箱論壇4 u( W+ M/ T0 |0 T4 _6 ~4 B9 H
【材　料】
0 B0 {% M+ @- y' j! r5.39.217.76糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 d; U- `+ M3 v( r
80公克
7 ^+ ?. U* O* Y- r( utvb now,tvbnow,bttvb奶油        
. n3 ]) r, `) Btvb now,tvbnow,bttvb53公克公仔箱論壇3 y9 g4 ]; G0 Y* ]4 m- m) d
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O/ f* C# Q' l# t
3公克
5 O2 Y& j# f0 @: \7 L% E全蛋        
2 o0 ~% }! f, J80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% Q8 u$ e" f9 @! W
低筋麵粉        
: L8 f( a' l! i$ B$ O201公克
; E9 A8 o8 G# I2 K9 c  q5.39.217.76泡打粉        
! p. ?, [; v; y/ y# L公仔箱論壇2公克
/ @, Y0 E" L2 }- O, T, j甜酒        
' I: `4 M5 p2 j& U適量2 V+ P" E6 P  t- q
        公仔箱論壇* v+ d$ ?+ h0 C5 p4 W
【做　法】. [$ f) f  g3 [# K
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# }+ R& E8 S8 Z
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
! H% Z9 r& P& ?9 j, F! y3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
; |' f, q* M+ |& |+ f& jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇0 ]6 g  _" `! ]; P% V2 D
份量：20個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: k& X7 B8 [8 ^- f- c3 M* |( @
蜜栗餅乾
! {7 H0 J: L, L* ]/ g【材　料】! Y2 {5 I# R% m9 l( W
奶油        
9 _6 I- L2 S$ n7 S+ t# a. B2 s120公克1 Y/ n1 ?+ m3 M- t+ A; ?
糖粉        
# g" X0 C! ]( T: t( p( H5.39.217.7670公克
! T$ a: r5 ~% Q, P* w8 D6 N7 ]. G5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 l. i/ D' l7 m
1公克公仔箱論壇6 i  k/ \0 J0 T; b# G
全蛋        
; i5 G  n: b$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb; m# G% J1 l% c& D* _  r5 g( l
高筋麵粉        
4 P/ b( ?9 r: f( ^% T100公克
* F! r3 c3 P+ x0 H: u. E低筋麵粉        
0 h& @3 d/ w. w" ^% \tvb now,tvbnow,bttvb100公克
; p% Z, {) l; |; {; e. Z8 Q泡打粉         5.39.217.76$ z" l( g8 W/ @  F
1公克& Y" f8 p! o) h  f$ s* I1 ~
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 c) H+ `" P5 d
8公克
  u/ {8 Y& `6 X0 N' X水        
0 C7 O, q; I8 z  C30公克5.39.217.76: q; V' Q8 R  r  g( I$ p: \2 C
內餡：) N. F+ l9 W5 Z3 C  h8 t
蜜栗子       
& k0 W$ n" t" a: w# C適量公仔箱論壇* \* r2 ?) D, P/ E; S
蜂蜜         8 u% J5 `, l$ v3 A' W
適量
3 \% A4 m4 g# _5.39.217.76裝飾：
, ^( ?1 S9 J, T( R0 g  J打發鮮奶油        * K8 A5 c- m# g5 k# ?. _. t1 u
適量
1 x- |& ~9 }2 |9 F; Y  j公仔箱論壇        2 k$ X9 Z! i4 H1 e+ p4 O3 ?
【做　法】
) q' n+ {: {1 o9 I1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
" s2 x! j: {3 K/ ]/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 {8 ~$ k* V- S% I5 m
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。5.39.217.765 H1 H: L5 |7 T& k8 a  R% n
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
8 c$ w7 T4 F) y; w+ k2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】) o% q% Y. C( U5 ^9 l
份量：40個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( K$ i# k1 V& ?, }+ Q: ], L
貝殼巧餅
) G4 a- G! P$ P% }% L" d5 n, U5.39.217.76【材　料】
1 _2 E" u9 c& E  |6 \' Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 i( w* L8 K
70公克
: z1 G0 \# `% y3 Q* z$ E7 y公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇$ z! V4 |0 B0 Z5 g' x( [
50公克
/ v" h4 S7 u# d. b* r奶油         ( Q4 J/ Y& B: Y. W) e2 S1 c
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 g3 C, Y2 }, i
檸檬汁         公仔箱論壇4 t9 B7 J& w: x
7公克
4 d* x0 ~3 i% E7 R' Y5.39.217.76低筋麵粉        
9 h, x6 h, g  u4 ~4 c' z公仔箱論壇60公克: h. p  _, b+ y3 C3 [- V. d$ i
杏仁粉         : a# R6 r3 k  {' K+ V
50公克; A6 D+ i; @" }, Q& [% ~9 t
貝殼模型        
  J) h# s  h/ L數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 ~+ v8 H6 ?: n5 P# S
        5.39.217.767 X! E, h2 f( k: {/ s1 g) M& d( c/ G: c
【做　法】
1 _! J  A4 T) ]: B$ i% T, h$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
- {* ?! r- t$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇3 O" Y5 d0 e; e$ p8 J
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
' r* {$ m( C' @  U# k( G, l) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 ?6 L7 ?! c; J- c3 \
蛋白脆餅% u& g1 x9 ~/ e2 `. P
【材　料】6 n1 @7 a" I1 {3 j
糖粉        
8 `$ D% Q# ], B5 E5.39.217.76240公克
' b$ e% W" M3 x# R& u4 g4 o5.39.217.76杏仁粉        
+ I; f+ X4 k5 A1 x$ Z公仔箱論壇120公克
: n: L/ R; @* E3 U. C! ^) s蛋白        
1 e& I- C: n1 _( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
- {% s5 v3 I( u# S- ~; B杏仁角         + y/ I. w9 t( n, y0 A
50公克
4 ^: D$ t* n  p. E% X: N公仔箱論壇       
0 T. e6 d8 i( I6 a公仔箱論壇【做　法】
8 J: b6 Q1 ~1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 D9 j: L) R, d0 a7 B
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 J0 z$ K5 s8 O$ H5 V# P8 D
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。5.39.217.76! o% n6 g9 q! Q1 L/ U/ c
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 Q9 Q- k# q. Y. P2 J( A/ O
橙香小西餅
8 B' ~. K) R! @6 k; S【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 [" b% n4 b% e% {. U
無鹽奶油        
; |% F7 u! P+ l0 _公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 X- ^/ \* ~7 C1 ^' J
細砂糖         公仔箱論壇' p# D" l" u% x* P8 ~/ C
50公克
- Z2 K3 R" m* w7 d9 {公仔箱論壇全蛋         5.39.217.76( w4 N/ u7 y5 L. X' x' m1 ^) W* O; c: w
30公克
2 a% z' V* [) z- I% C公仔箱論壇柳橙汁         . [3 n5 O2 l; ?) O6 r. y0 j
30公克
. v7 \4 G, F  u* @& Y7 f: rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 v& U% ~+ ]% ^2 R7 X" O( U
150公克
2 K" F+ ?$ F1 _* k& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! q. T, T# m& K
30公克
" _1 ^, j# D- rtvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮末        
: h3 a% y) }7 Z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
0 _+ N8 ?6 v6 M5.39.217.76        0 L: u8 @4 X2 F% P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; B! {! ~+ c% U1 |1 x* V  g/ _
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
& S2 U2 ?8 i- R公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
' ~1 {/ v1 J0 _! L3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 z& S% {/ G% T# m; L: [% W- O( H
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

. W+ G+ u# N3 ~+ l% Q5.39.217.76玫瑰花香餅5.39.217.76) x0 T5 [% q" @; U
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" Q1 B6 t" d' ]! T, U3 l
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 Y0 T9 d- w+ [
80公克
3 j$ U- v! C* A* S1 b5.39.217.76細砂糖        
. E: L$ w; A* _8 J5.39.217.7680公克% ?3 f% I1 P8 y1 P& o
全蛋         1 c1 N6 t" \6 j: i; {" K* V
50公克
1 z+ v7 k3 x; Y* {" p1 f低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 w. K# Q) S
170公克
. _4 }, Q3 b# k公仔箱論壇發粉         + Y1 f0 E. W/ k+ @7 K
1公克$ q% O+ h# W" x# j
核桃         ' Y) s2 p( M" w. t1 y1 P
50公克7 [9 b# n" Z% x, v1 q
玫瑰花瓣         % U) Z- R. u- O5 |) O9 q. l( T
5公克
' H4 n' Q2 Z  f  v' ]        ( l2 J; `+ d- K+ K- o" c  ~2 j
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 J7 {( x5 ]/ i6 G8 c4 Q9 q
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.76& A9 `$ [2 x" ]; d1 l! f0 A+ f) K
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
2 R! t6 z" H8 Z4 x! m; `5 w3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。3 o% v( K/ S' P, A. g; a; A# B, I
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

# Q7 W: T) B, c) y# xtvb now,tvbnow,bttvb藍莓巧心餅5.39.217.76- W* e: X# B0 i
【材　料】公仔箱論壇, I% i4 l. {% I! y
奶油         , s3 [# i( T: z0 Y
240公克& J: W! I+ @5 _4 D# x
糖粉        
- P2 Z' m2 j, R! \, S4 U公仔箱論壇160公克公仔箱論壇/ ?( C) y$ V6 Y+ Y9 ^- Y
全蛋         / P0 W4 L3 V! u) n
50公克2 ]/ w# ]5 W) P+ K' m- H6 P. b. O
低筋麵粉         " X# ~6 a9 t9 A6 N' G: [
480公克
2 p7 P& d# H5 C- n' f$ x, P藍莓醬        
4 Z2 l, d" i9 N2 Z/ _1 |公仔箱論壇300公克: Q  f9 n- k; b
       
, `8 K2 k7 Z/ t5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 v3 Z3 g2 H( {* R' r& @0 W/ O) @
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。8 C4 C# g9 [2 q5 j
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
$ T& U3 t8 e& S, N+ _3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 b& m: h* T' N+ [& y
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。6 X8 e' Y3 i2 G; U, d" W9 _6 v
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( A( @$ A3 f# H% E7 w  ?0 P
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
- E# J3 P9 z8 P' L7 Z公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, e5 b$ A! W) U6 G
水果風車裝飾鬆餅公仔箱論壇! E) W8 A/ P7 D5 c7 w0 E  z- w# p
【材　料】* O$ z1 H; j/ s. t
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e/ a, s5 z, `9 s1 I/ e
起酥油       
, Z* x3 v0 d! e; z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。204公克
  p8 D* H, d: R) j高筋麵粉        
( Y! {9 V- z. `) M3 t* I公仔箱論壇240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D, Z$ K* r/ [2 j
冰水        
5 R8 I0 ~" K% O( Q7 s" jtvb now,tvbnow,bttvb144公克
% l, L( q, \4 I2 S# @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 n* g" Y( l9 s/ q  e
1個5.39.217.766 [6 U( }. f/ U" O. l# J0 z
白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 ?/ [" K, R# H
5公克3 z1 }! Y6 t1 \$ E
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 W9 ~% @, `; |" [9 V
10公克公仔箱論壇8 s, K! a; ?( @, O
白油         " X3 r( y0 r- w" V* C" j
40公克公仔箱論壇, V0 }: ?0 z: m
內餡：0 \+ j! D" ]( a$ y
奶油布丁餡        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' ?# V5 E  H5 b
適量
% K6 ?7 U1 m8 I& F( ~( K0 {9 u& r其他：
5 }: p2 w1 Q4 V4 R0 e5.39.217.76水蜜桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ K5 w* n$ u$ E. n
8片# ^: m% K4 F4 G; N6 s
櫻桃        
4 a) G& s! w) f: V7 d$ ltvb now,tvbnow,bttvb15顆
5 H: e. |& |$ f, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb" k$ z& a0 F" y! }& [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 ^9 H% L: t8 T
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇5 \  G9 y* N- e, O4 D3 O# P
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
" v$ u; }( G, v3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
4 K) e2 q& w3 y2 u5.39.217.764         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

/ h$ j: f; Y/ [4 N0 }$ X/ O8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角奶酥鬆餅. e" k6 E0 t# x- @) F
【材　料】5.39.217.764 @" @/ A3 X8 o3 ?
酥皮材料：
# l$ o8 W  P; I. v- S# V6 W5 E5 g5.39.217.76起酥油        tvb now,tvbnow,bttvb0 Q+ n2 f( l+ k4 n* J/ U. J
160公克公仔箱論壇- _: @- A/ r: T$ {+ f0 H7 u1 O) I! C
高筋麵粉        
- \% l/ V9 Z- Y/ D/ j$ s190公克% }9 D6 ?( K7 N  |2 q
冰水        
2 t. c# }% V4 j114公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% N# f3 H; c, H; O0 f
蛋        
8 L1 a, N& u; H$ C) E& C* @  R8 B2 y10公克5.39.217.763 F3 \. h7 c7 l
白醋         公仔箱論壇9 {+ q4 ~# q7 f3 Z
5公克
' A2 e' p' q* L4 \4 ]公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇& j3 `  R2 ~- R# r* y
10公克公仔箱論壇" V& c7 \5 N4 }% }
白油        
" {( i  Y# `( y& N8 J+ }公仔箱論壇30公克
) |; S# D. O1 a6 e9 i! I5 X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb內餡：
1 c& I& x' g% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酥餡料       
1 [# R! Z3 R+ j/ V" |2 o公仔箱論壇450公克
( B1 S/ Y& D6 b- T8 a; x其他：
/ M, O( T/ p% G" W  E9 l$ M全蛋液       
5 [* a7 O# @* w0 X  }9 I9 i5.39.217.76適量1 x2 ~" H: W; L! a" n4 \
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb; X, X2 k/ T: O" P$ W9 _
適量: j5 U0 v( T) K2 O
        tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 c0 y, m" x' ?. @0 g, X" e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^  Q9 D( d  e' A! z  m$ Y
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
$ g9 G7 v! o  R. ?( \! c9 _2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
5 U- r- s" i2 ^( g5 @7 L3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; _7 Y# ~% n/ v4 r
情心酥餅
  Z1 E: V. f# U; i) C公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇( j; C0 p1 z* k$ l( _5 J
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 c9 B$ A5 V! \5 q' e
120公克
3 k/ M( s! y2 l  O; a( Y* M) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
( m4 d" D& G/ v50公克
6 s  [/ j4 v7 ?蛋黃         公仔箱論壇. F, z' U8 i; N# j$ M
1顆5.39.217.76- i0 K) z/ f" k4 d& w
奶水        
+ f/ C! i) M8 U% ^15公克
. l! O% e5 _5 C- H/ n* C/ L% G公仔箱論壇低筋麵粉        
1 a; ?+ b0 R4 v- H: z. V% c+ d5.39.217.76180公克
/ y+ H- ^5 @9 ^0 ?" K2 [, k! Btvb now,tvbnow,bttvb純白牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 o! i! t; e3 H. j
120公克, w5 q& y# U3 ]6 W+ g  R
杏仁粒        
1 P. r1 z: b0 V5.39.217.76適量
6 d3 B/ `+ p1 B; y& ~6 \       
4 X5 s4 P, a3 p0 L/ a- L; Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  P, v  j% T/ A. ^公仔箱論壇1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 ]3 X$ N, I; i/ C
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。0 m- e& a4 @  d; `
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
! E$ Z4 d, M# t) b# p公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。$ W3 r0 G% d; ~, }, m+ L; g8 p
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。# Q  d" I* s- ~4 i2 y
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& A+ d, L  @# j
【備　註】
( I8 y, |; T- [! t0 x8 Q公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

4 K' R9 R% i( d" m. ^
巧克力造型餅乾
+ }+ k; }6 j/ F; [- C$ G5.39.217.76【材　料】- X. n# [1 t# c! `
奶油         ; o% B4 X( X7 K3 G
240公克
, X7 h2 n3 ^- M& M6 o5.39.217.76糖粉         5.39.217.76' Q' a2 S$ e# _% G0 C% p
200公克
) M7 s; S! H. C. H蛋         . N3 I) D7 ~) B$ V8 r6 S4 F% Z
2顆
7 ~8 x+ S) E( ?* w+ X) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76- Z' d2 N0 ^8 `' T
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 [+ ^3 A0 T8 o+ Y  k( I
高筋麵粉         " A# R8 V% y, h  C$ P6 ~
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 C3 w' y, x% J) w
苦甜巧克力        
4 U& B! p( e, E7 n/ }' @( \公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" t* N" n+ g6 }7 j  f  D
純白巧克力        
) D# J3 A3 R6 f' C# D9 m300公克/ ~( I; q) i, n& I' r) O' k. z/ _  K
色素        
" c0 R! n: X9 ~' P2 T9 |4 e/ h" k, M5.39.217.76適量
" B9 z/ x: x# `' {3 t4 g; ?5.39.217.76        % H  s. m7 j% Z$ R8 _; K
【做　法】5.39.217.76/ l! m3 g' L; L1 r0 {8 {3 }
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
, ~$ G9 A; [! ~5 n) V! ^1 E公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
: b5 J7 H# `: r7 e& X1 X, }3 i8 m+ W5.39.217.763         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
" L+ `' R9 @6 p: Y7 R# s! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
; ^# M( h6 c5 J5 m$ C% j, K公仔箱論壇5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! w6 }: h/ @+ O/ X; V+ b8 s$ v' U
【備　註】
* D+ n4 D! |  q" _& v  S. _約20份

BeiDouChef

! f9 H4 c0 U0 U0 L9 T8 ~# h. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟性小西餅
# ]: _# V9 i; }0 ~【材　料】
/ W3 ]( T4 K" H- j4 N% b3 U. A  a  d" A5.39.217.76無鹽奶油        
$ Q, @3 o0 T( [: r) ], wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V6 K- V5 Q) f7 R) s5 ^& g
細砂糖        
  u6 ?6 _* S3 a8 k1 j- p公仔箱論壇80公克
3 H2 e7 r# R4 \# l2 g: o全蛋         ' d5 \) j2 {) z& e5 J+ `# g+ J
50公克
( ^; b: S' M9 A1 W公仔箱論壇奶水        
9 D6 `/ j* Q) h+ l* M0 C# T' d30公克公仔箱論壇# T$ B* n% Q1 R; E1 ~
低筋麵粉        
9 T0 ?+ w& D7 q) S130公克
2 h$ H' L+ L9 I7 f# btvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ Z, V. E. Q2 e) G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ h5 }6 l  Z$ k6 _1 x' _
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) {; s! l/ Q' ]' \9 G
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。, {. y6 m% P$ l& \. F7 Q& J" E
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。5.39.217.764 o6 M: D0 V% ?" P/ t( R5 b& I
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

! z1 P/ p' T1 n! j酥鬆性小西餅
, `/ l! E2 t5 l% ^. i# o【材　料】
0 e' u" r! j) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
% t* Y2 _& u8 y# ]* e* ^0 A3 O* P5.39.217.76180公克
1 ?# c, b% E0 S& P& vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 l& g4 N, y1 F
80公克
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50公克
9 N3 I* C2 c, A% G) S/ S6 n5.39.217.76低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: v2 [5 J) ^8 _) n( ]9 H( t
220公克
( b* L& z5 a/ j) g5 W2 F奶粉         公仔箱論壇# b) g4 [1 g& N2 K8 ~8 N% J2 l4 }0 i
20公克
; P1 u- H. e( ktvb now,tvbnow,bttvb        - d6 ]2 Y& |# u- T( T
【做　法】
/ B* l0 q& Q0 J' ~0 M" n1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
5 ^. i/ k' V5 {- o, s公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
( a) z1 Y: l7 K+ j) g3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
5 Y' n- c1 O$ E& {( \! J4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。