BeiDouChef

2 J( @; }; M6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆餅乾8 z& a% v+ a6 [- D3 \1 {
【材　料】1 `' ?4 a9 P3 s: ?3 q
奶油        
& T! q# H7 H7 g6 d% Ytvb now,tvbnow,bttvb470公克
1 _+ R* B& G! Q2 v4 u) X糖粉         / s! u: j! _7 p: d2 P1 B, G2 G$ B
280公克
6 J0 F- n: K* v( P- h全蛋         5.39.217.76% C; b; Q% n4 o& e- c5 g
2個
, F) i' \) _3 `4 v3 `$ Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" l, N2 O" q4 `0 p9 l, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
+ F7 j: h8 E  ?* H2 _  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
4 Q! ?/ e2 d' S" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l& i$ i' D% U; `1 }
巧克力豆        
% a1 d; Y5 |1 H, f公仔箱論壇適量
$ z6 z1 }( x2 M  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76! ]  ]* W3 T9 m. [1 m* B5 M3 V
【做　法】4 R% h; n" h2 w! X, k1 t# H
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。+ h0 U5 o" K8 c( \, `
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; d3 E4 h, q0 n( S: U
杏仁餅乾
6 O0 U5 |3 G: [; o$ N) F, M) s5 l【材　料】
% T. i& [, N6 j* N奶油        
' C& C- Y2 C) {2 B6 m: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克tvb now,tvbnow,bttvb, [; |! n. _4 b' S
糖粉         ' ?$ g2 g- U/ ^# B, L& E* E# Q, }
230公克
. G) C/ \  k5 o# X- i. dtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
% M! S5 [3 C, ]公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb% \  ~; Y% u5 C8 ^* u
全蛋         公仔箱論壇2 \/ Q5 t$ `2 |
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 q3 [( a+ D( [; M% K0 |
低筋麵粉         & {! \# ^- P: ]* I6 f
580公克
! Q' A6 p7 O3 P( m" c, r泡打粉        
( Y9 g7 o* L' h2 F! n& e5.39.217.763公克
  l6 k' y& T5 n0 q9 f裝飾：
7 p  r# k) q9 M, D$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁       
; ?4 ?$ u1 _& N3 etvb now,tvbnow,bttvb適量
& a* f" Q/ U3 G; Y+ k7 r- K6 A杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb9 H( \! ?! z( r( C
適量' N) P7 O( j3 Z+ m
       
4 H$ C* I; G& r+ E# C; I【做　法】5.39.217.76/ D) z/ |7 X& Q
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
2 c8 W* b7 g) \( C) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。7 @+ G3 T+ O/ t) D5 p6 R
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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公仔箱論壇, x: g9 r* e* W" O3 ^( ]! r
小甜餅
8 q8 k! `9 f. K' Y# z) j' m/ U- X【材　料】
( A. B( g& X7 U) }7 w( U5.39.217.76糖粉         公仔箱論壇4 z8 V- \$ g/ n( k
80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I% a2 m$ c* p/ t& _
奶油        
7 P3 h, \+ s6 }( X$ s53公克1 [/ T3 T2 [$ r
鹽         5.39.217.766 ]$ Z. f9 ]0 \- y# V4 E
3公克5.39.217.76+ v: R3 q. |7 V$ M- e
全蛋         公仔箱論壇" L5 ?! a, B/ r( ^' A: H- u
80公克
0 i8 Y4 W9 Q. S2 v5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇/ c. n5 Q" P2 N+ p$ [5 J
201公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) D4 @5 E& h. U/ E* w- m. F
泡打粉        
, O1 e! S3 @0 n公仔箱論壇2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- c0 J* |" `/ S5 ~9 E4 l% c
甜酒        
% R5 h7 L; p; ^( C* D( b; `" u; Y公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- ], X" l: m. @
        tvb now,tvbnow,bttvb% s% ^, V0 k% {# k& V+ m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, J. o  U" Z$ U4 I/ m
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
( I  Y/ ?' X) i3 }& v) L4 @7 c$ {tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
6 H7 h# H+ u+ k1 V6 O, {0 V/ R公仔箱論壇3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。5.39.217.764 e( q1 o: c: v- }8 V! [
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, b) f3 L8 z$ p
份量：20個

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7 y5 h- H. H* s  E8 a( L公仔箱論壇蜜栗餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a, k4 Y; ?- M4 F! m
【材　料】
4 }9 I$ d+ z, o) m奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 N9 S. t; N* m* R' ]' W. f
120公克5.39.217.76) ?+ M" S. H0 B- z; c; e9 ]& q
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' h) _; F" U; t) z) _
70公克5.39.217.76& ]$ g4 g! a! Z6 ~
鹽         7 g2 @( g7 E' M
1公克
* Z+ H; O* Y( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
. j( h) D5 D8 e! C! R' @20公克
% ]. Y! X( u5 g7 z9 o7 I高筋麵粉        
# `5 c& f8 ?/ U* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
% m# t* Y1 E$ R! ?+ |' ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' Q  C" ?8 a9 J5 j  F5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# o* e1 ]9 }" Y/ F* f. |" r- t
泡打粉        
2 u1 D# H$ _! D) d6 L: d$ Q6 Otvb now,tvbnow,bttvb1公克
$ i3 W* ?, F+ b奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb% N: f" k* x7 z: O+ Y& d, s  ?
8公克3 }5 g# r/ B" m) j
水        
( k5 W1 ?# g( v公仔箱論壇30公克7 b( A9 V! R( _6 i" x9 B- J
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! Q" ?7 d* F
蜜栗子        . N1 E0 F. ^5 o# n; R
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  k$ F& r+ x; Z) Y8 y
蜂蜜        
% [$ B0 \3 s  D% q" i適量
% |* U0 T  m, B4 X5 l4 r& k5 s裝飾：
6 K% b8 t* g3 g, N; e打發鮮奶油       
; j& u7 Y1 m& O* n6 y2 ?" v適量
8 C) l& a4 Z8 {* A  ]: K4 M0 wtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W3 c; N, C- J# P9 a7 \
【做　法】
$ A8 L3 n1 O% Z5 |& ~1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
7 `2 I3 v2 t, z% Z- @2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
; i& |' @- ?$ J- `3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
5 G8 f: G' z; b. m0 ?+ t公仔箱論壇4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) O. E$ R* h' N; Z3 ~
【備　註】
0 {% G& ~( b: N9 ]* `6 V& x/ otvb now,tvbnow,bttvb份量：40個

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1 U! h7 A! b# M3 |" }% r" x貝殼巧餅tvb now,tvbnow,bttvb, ], d) b) I5 f
【材　料】
' V: e& P, Z) H+ F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.76! y0 x; U! Y% h) l
70公克5.39.217.76: Q2 K8 `, r9 P; T0 @$ Z, d: X
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# @% H: _/ J  G! C2 s) w0 }. b" U
50公克
& T% V& F. g2 i+ i. H5.39.217.76奶油        
3 g) G; x# I" P0 d7 U& M  h70公克: C9 ?  |; x5 @/ L. @
檸檬汁         公仔箱論壇7 N& O) K" k& X% _, L# [) F
7公克5.39.217.76( @4 e% L0 o  J" }6 M& N' a  a
低筋麵粉        
3 H/ e7 J* s$ ]. M7 |0 _60公克5.39.217.76  U8 E& `: t5 x+ [: B8 M
杏仁粉         5.39.217.76/ B$ ~9 L0 L" [: Y' O7 u
50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x2 {) V& [' N
貝殼模型         公仔箱論壇$ M, P3 v, _. z  @& {$ |
數個! M; V8 E$ M# }5 {- H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B7 z; P2 W$ \- B. ~5 I' o
【做　法】
" H% T0 Z0 p+ h# R" s) B' V0 A1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。; p" e, b! _& Z. `
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. q: Q" P; j2 r2 z: c- E% H
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
* Y( H  i$ [5 a4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 `' P, T* E6 `. m; S! ^" E0 e
蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb) D0 Z* m6 n$ N2 b6 T' c
【材　料】
+ P, j- M- m' O' Z, }; F  ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
& Y; e/ N6 r3 f6 {240公克公仔箱論壇! ?4 y8 v( Q+ t% ?' H1 N0 J1 J% P. T
杏仁粉        
7 A5 |, Z) {( }0 m, D, S120公克
7 \6 b% v) d5 t5 w" N公仔箱論壇蛋白        
- U+ [0 F* @( [! J  N5 ]! l120公克
  L: W. g5 l8 l公仔箱論壇杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ u: i7 o& s% I
50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W: c& X0 [- @& e, n+ p
       
* M# a! }( I1 _  D" L公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 n% R  A) g1 J4 {$ g' l
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b, g, m1 K. b
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
' {$ i# A; t# E2 o& T; d7 X* Z5.39.217.763         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" D1 g, h, k$ E6 l7 ^( I- V1 s9 T! Z
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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) J$ t. k! o% T4 X+ N9 H橙香小西餅
) X- F1 t2 \, I9 M5.39.217.76【材　料】
: K, i- E9 j& ^. S8 E/ u無鹽奶油        
9 H: a& X0 u, C  y9 \9 @5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# Y" p% M+ l8 U3 |  `" d
細砂糖        
  n8 X( W. w( @1 ^  R$ otvb now,tvbnow,bttvb50公克
: S5 d' c6 ^: D0 U" Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇* F+ l4 {+ ~5 X9 P
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. P4 R3 k4 l2 G3 {7 p: R+ V' w
柳橙汁        
" x: ~9 i4 W2 a9 `% v! O) j30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& l6 g0 B  s5 I/ E
低筋麵粉         6 ~8 W" A  L7 T' R
150公克
. N# t7 d) C' t. ]橙皮蜜餞        
1 n) _) p# O8 C8 d2 L) `公仔箱論壇30公克
. ?7 i  D( l% Z$ n4 ~* P0 d3 f柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |  h0 i8 P4 ?+ W  q/ ]7 A0 k1 g
1大匙5.39.217.76  Z$ t9 P8 o# n6 i
        + f1 u+ v) [) d  u
【做　法】. s6 R9 i  B3 u: n; P% x; P
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
# p" \6 E% H" r; j! Z( K/ y& f2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。公仔箱論壇# p( J# M8 {! Z6 H% I6 l. r  v3 L; |
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
' B6 Z3 J6 `4 f3 d& C9 |5 q9 _tvb now,tvbnow,bttvb4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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" v3 E* G& l/ y5.39.217.76玫瑰花香餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [# F4 N# @! J2 |. t/ g& `
【材　料】
3 Z; w0 H( e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇. ?+ D# {; Z3 A# c5 t7 O
80公克
1 Q4 W8 h: H' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 E, a7 t2 J/ l8 t# w7 c" F% y
80公克" l# ^/ e9 O" Z# y8 \: z9 x
全蛋        
) R) u% K4 t5 h公仔箱論壇50公克- A5 ]& x8 L  V4 ^- g4 g
低筋麵粉        
2 L* |6 X! [6 c, I3 Z; x# W  v公仔箱論壇170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ ~& ?" Q& Y5 D# l
發粉         * i0 g# }7 X( Y6 G* i
1公克tvb now,tvbnow,bttvb% U, D0 j. q' g4 x$ d( l" S8 r
核桃         5.39.217.760 h( W" q3 Y" \# _! z% ?
50公克
) Y0 [* N' _" C* h& M0 Stvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花瓣        
8 n/ g! U8 Y0 y- X7 I( e5公克
5 W, c1 b, q7 ?. t3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ Y+ L6 |4 K+ t3 ?9 x! u
【做　法】* a! J+ |! w* s5 z
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
# H8 e5 B1 H1 f7 r5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
. b" ]# R" {7 A* }  I2 x5 m% H, Wtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。$ H" e$ Q, z" U" _# k
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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5 L4 f/ i  M0 j$ I
藍莓巧心餅tvb now,tvbnow,bttvb. y) I6 E& s7 C* M
【材　料】
, R2 q( b9 x4 s- O# p# U/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
, a' I& C9 j% o) i240公克
: \- G& n0 @6 M" m# u4 E2 c糖粉        
2 U" O; U& I) l  B160公克
" R9 X. `/ T+ _3 q$ j0 S( z! xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
6 B, p+ c. ~) q5.39.217.7650公克5.39.217.764 B# I" b! O3 U" _" D( I0 h9 D
低筋麵粉        
' h+ R9 D9 H9 ~; V+ x4 T公仔箱論壇480公克5.39.217.76  M7 G" h! r- e: }* A; i4 Z/ B+ v) ?
藍莓醬         公仔箱論壇% j+ Z2 F4 f& S* k1 H) R0 E9 I9 K
300公克
3 b6 Y; M( L0 B) i) l* o& N  n: O5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. X  b" y, ^' t- \
【做　法】
& T' n" M7 P5 k! n( N' J. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
9 w! n* P/ U- t' V+ G6 R$ Itvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 ?, v# Q9 Q7 ~0 R! \
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. [# v1 [! i/ ]. G- w
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
1 y0 g% H2 }! G- r! d公仔箱論壇5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
' W2 n0 p# A, [公仔箱論壇6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。公仔箱論壇8 F; o7 i8 V9 |
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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公仔箱論壇- l* ]; B! m! s' g% m  n
水果風車裝飾鬆餅
+ P  B  }2 l2 j$ |6 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇  ]9 {  K  t3 X* P% W
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ Z+ P6 P9 o2 ^# D* M8 R
起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' u: g& {) P* Y
204公克
/ T4 H- F2 Q, _5 Z' b+ N1 C高筋麵粉         2 J' S2 L7 A/ R" e
240公克公仔箱論壇9 v: t, ?/ {8 L5 n% F" d* c
冰水         * {$ q2 ?1 j8 F- s9 J5 L! ]
144公克
, j. m* V1 Z/ G* ~- B全蛋         2 r) w/ {9 w$ A
1個
, m9 U. b) l1 |4 P白醋         tvb now,tvbnow,bttvb" q, ]% M% e, Y5 q/ c* Y
5公克
6 g' z5 O9 X/ C8 M7 ?2 o. I細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& ~* x1 E1 k/ k' N1 ^
10公克5.39.217.76! O  J& U" u' ~5 K
白油        
/ A$ Z3 [1 u& I2 ^- P40公克
: x& K, J' R4 V0 \  v內餡：公仔箱論壇& P$ d- F4 B/ E) k+ W) ~9 p
奶油布丁餡       
3 A" _9 U! s' K3 F3 f" w: x( S$ q) r2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* S* U* P. `0 J; q4 gtvb now,tvbnow,bttvb其他：
( ~  @- y- |4 T: P& _. p5 q& L& s4 R水蜜桃        5.39.217.76) C1 m& S3 u3 S  Q) _
8片
/ u- y, `( a2 S% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃         # G4 P' b$ Z7 i# v% U5 v
15顆7 X- R+ M% Y6 p$ G5 t" q
       
  K7 d$ ~" Y5 q& R/ `: d$ v* z5.39.217.76【做　法】
& m: ^9 V6 p+ s1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.76# ~% S2 {$ k$ ~; ~
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
: u& \0 O2 `2 e) x0 ?" h- ^' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 q( Q3 L( v# g
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

! y2 a3 A1 X1 L2 p+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角奶酥鬆餅
9 }: B: F3 M* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76! S& M" ?4 T4 t
酥皮材料：
0 r- ?# }, Z2 V' ftvb now,tvbnow,bttvb起酥油       
8 k1 u4 q* V0 _9 `0 F公仔箱論壇160公克
5 ]7 a* f: h! f# f( U3 y高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 V; n1 j3 }/ O. D6 t
190公克
/ v$ V/ z3 E4 Ztvb now,tvbnow,bttvb冰水         5.39.217.76* W4 Z. E* C. L: y3 ^5 J2 _
114公克3 I( F4 d" v8 H# c5 q- q
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, Y8 j8 `8 j3 `" p, ~
10公克公仔箱論壇; b5 ?1 ^: f+ s4 u5 n: U0 D0 K
白醋        
4 g2 d- H, H+ n5 o5 f0 q1 Q" `5.39.217.765公克tvb now,tvbnow,bttvb" C$ x6 S6 A; e, L4 C2 \5 v5 f
細砂糖        
5 M" T  z2 k1 |/ F6 a: Z" V10公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^' h% G& z# a, A; T7 j
白油         tvb now,tvbnow,bttvb. s: w  |- p  I% y' U
30公克
/ Q9 o+ i, j; @9 V# D7 W* h內餡：5.39.217.76* X5 y/ ^1 H) U7 d& ]: x
奶酥餡料        tvb now,tvbnow,bttvb0 s) h4 Y' N' N! E# s
450公克
: H0 F5 [) n: u, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
$ Y+ v# P  _4 \1 }全蛋液        5.39.217.76! m8 _. R( d/ A
適量5.39.217.764 C* {; @5 x/ w
蛋黃液        
" z7 q8 f! ], D% }' v' U/ C適量
9 Q& L1 ]  Q% Z- @0 A$ r3 N        tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 X: u  b; |, K& n) H0 @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 D4 V3 B# f0 p- S  }
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
: U( `/ g+ [! C$ K) T' y2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
, K6 w' E+ ?3 k6 R- l公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; @% ?, |1 A7 t8 }# {, e6 O
情心酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 \1 b* n1 }1 K# ]: ^! j
【材　料】
* Q1 ~( @! ~5 [  P5.39.217.76無鹽奶油        
2 O* i; O! ~: |) g+ y% w公仔箱論壇120公克
/ `4 N  B$ k/ ~8 j5 ?* H' o) T公仔箱論壇糖粉        
, U8 l! ]3 V8 S7 T% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 l8 @3 T0 M4 B9 _9 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         5.39.217.760 y+ M( u. g2 T% x
1顆
* D! X& n0 {2 S" e) _8 Z4 u# c奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 {% C& u; R4 s6 J. C4 E$ ]8 b/ b
15公克
+ N1 {* N  M5 H9 o5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. g, p3 O9 @$ k5 y1 Y! N' N/ e公仔箱論壇180公克
! }! i" U9 ]" d& @6 R4 k純白牛奶巧克力         " r, [' k, C% F/ l# p
120公克tvb now,tvbnow,bttvb( D" o3 f' L& {
杏仁粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D  F3 P% q$ }! u
適量- ^2 f( D; I& v' o
        ( \$ |5 U6 ~! H/ r6 J
【做　法】
4 T- R5 s7 R& {$ s0 _/ K1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L$ W  n: S: J% W+ i; P$ C
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 r8 J$ t' }. ?: H+ X7 o" S- c  E8 _5.39.217.763         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。* @& v+ u! \9 m
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
2 O. k6 _8 i' i$ l; m5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
' T* [* d5 w/ f" F公仔箱論壇6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" O* i$ h" n5 K
【備　註】- t. B+ u' [3 U
約20份

BeiDouChef

5.39.217.76( Y& B9 h- v/ O+ i' K# ~
巧克力造型餅乾) h+ W% E" I" ?" j
【材　料】
1 W' P! S& E: [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         * q9 H" k- D/ v" `
240公克tvb now,tvbnow,bttvb  F# @! e7 n. ]0 ?
糖粉        
1 W+ u) b7 k5 }( q5.39.217.76200公克7 M( G1 \9 _. w  M/ C
蛋        
; B9 b0 W2 y. D4 d! z; jtvb now,tvbnow,bttvb2顆
6 w5 ^! [. X7 C  D5.39.217.76低筋麵粉         9 H6 X$ {" |8 j7 `8 R
400公克
" V8 P4 x' C" B! t# O3 d* H1 V高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 H2 P6 V' [; y
100公克
/ x5 K" h2 d; S  D6 _$ q( {1 A( U% k5.39.217.76苦甜巧克力        
) J  P/ E6 }% @+ w( P9 X: W6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克2 L! D3 Q1 o$ Z$ u( N9 s( Y7 \7 W
純白巧克力        
  p: _1 O" [4 N/ }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 M6 w2 R3 x# S) p1 M4 q) A" `8 A
色素        
" D! J0 d1 G1 E1 ]) E3 y5.39.217.76適量, A2 ?  G; Q  j& o* P* W5 V
        5.39.217.76) ]% H2 p$ o4 m5 ?7 i8 N
【做　法】5.39.217.76: t$ T5 H* A) R( G
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。' W* x2 g3 ^& `- R* E3 F. N4 |" j
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
# Q4 m, ~, D2 V9 ztvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t+ v: P- |+ l5 Z% F
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。* S1 ^* O. a' w9 p" L
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ T) m9 Q5 I6 h
【備　註】5.39.217.76# {- Q& K* G& N$ V4 w
約20份

BeiDouChef

9 u4 x( p- G$ a' X6 E5.39.217.76軟性小西餅
: p: f7 n% o1 S3 H. x2 a公仔箱論壇【材　料】
: Z# ~: Y" r! q0 m; y8 |2 U$ z公仔箱論壇無鹽奶油        
- C* d2 D5 L* I% e5.39.217.7690公克
8 O, t3 ?! X& @- c1 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
# y( g& [- x* g" }tvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S% H' R6 J8 a8 V: z  C
全蛋        
+ i* C3 |5 {+ L% H50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% A, Y: g% f8 O' w. i
奶水        
3 O$ N( x' {( L) `8 g30公克
% K6 b% A  w2 O. N5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉           f& g* [9 a6 p+ Z' H: }, ?& F+ z
130公克5.39.217.762 A2 V, ?0 g) N
       
% _2 }% t- f# T" Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) ?* _0 Q$ V" s9 B$ Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇' O, W* U  ^% N2 K  \% R
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。' N' R$ p+ m* h( ~% f  t. ^
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
1 [0 H, s& p9 `- w& F4 s: G5.39.217.764         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

% ]$ u1 w+ N4 i( S8 r( @% E酥鬆性小西餅3 [' T- E4 [0 i
【材　料】5.39.217.76; @5 s2 f/ x6 A' M  g& t
無鹽奶油        
4 Q; J3 S6 R9 ?' h8 Z$ o' k0 f5 @$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克( ?2 O  J0 V$ C; p* z
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 k2 i# M1 \  q( E+ P* S
80公克5.39.217.76* t  L$ _, W6 Z  c& d0 [" q
全蛋         # ^9 y7 m$ ^8 @( r, F+ h
50公克, k  ?( S5 E6 }
低筋麵粉        
* R# D4 ]' }: U' T. l: B: }  l) Z220公克
) w9 {" [4 p% U奶粉        
3 K9 e6 X1 i! Y( a3 B, o  qtvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇( I/ [" ?7 N3 p5 y$ I
        # z1 k6 B# H% K9 F$ A  n( ?+ u
【做　法】
. o0 A9 w( v( o9 h" F( R- gtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。( H4 h+ R, T2 C
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ r, ]6 Y% v  H6 \% W2 T
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
: [7 q* y0 f9 l% l! _" W, ~: G2 Y5.39.217.764         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。