BeiDouChef

8 |3 m# L! g! x6 p2 U' B巧克力豆餅乾
3 M3 K* K( h7 g! h( y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 I2 w: ], i4 ]; D5 u5 X. S" i) M
奶油         6 P4 B# z2 h8 l' z  I
470公克0 ~' n8 w' v/ X; H
糖粉        
& ?8 Z, H" e) S' y: k, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克5 M- R% u9 Y( s
全蛋         公仔箱論壇, q; @/ B3 m. J
2個8 P: K: P! Y- M! c
低筋麵粉        
$ S0 O) `) }3 ~8 {2 [& q600公克
! g8 j9 ?: {! m' ?. h& @9 U2 v; f5.39.217.76泡打粉        
- L+ J* q, Z1 y% n* t6 _. r' ptvb now,tvbnow,bttvb8公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 T- c  i) f+ E
巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb  u, ~, L! P( `, o+ Y2 j* A
適量
7 B9 O+ B3 m: t# H0 X8 s        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) Y* A5 _: ~0 r& t4 t
【做　法】
9 a  F+ W7 J  {. y# M3 E" `& @. A5.39.217.761         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
+ V3 L6 {! v+ E. b+ I2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

  E- N+ t9 N- ^. Y4 T# U' W+ M
杏仁餅乾; I" A$ Z; w$ [' i
【材　料】5.39.217.76* E. u, N0 n. o% a; A
奶油        
5 _  V" x9 H6 q' T2 n4 D5 o450公克
& z1 ?; \$ a# P: x7 D糖粉        
9 C' }6 l2 r& K7 v0 L# Y230公克4 v! o3 Y- F! P
杏仁粉         5.39.217.76, h$ D$ W2 s9 M4 x) u- w  i  ^
60公克
( r4 T0 r3 J% c1 H( c" M. _全蛋        
4 z2 U' T9 |' R9 o! A+ i公仔箱論壇2個
* Q5 ]1 |9 R3 F( X公仔箱論壇低筋麵粉        
* R9 p5 Y1 s7 r  [0 \9 p580公克
5 X3 W9 D! B% u7 N. }. u$ ztvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
6 d2 e" v6 d2 l公仔箱論壇3公克4 O7 d4 r# B! _( A5 [
裝飾：
7 M' C# v! l( v- i" Y& ^蛋汁       
; p  {6 }1 P7 ]  R適量* g4 d; K) z# O! B# P4 s" I
杏仁角         # j2 `# @, @! T
適量9 f5 K5 d" i+ p0 O0 Y# ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. q% p2 Q1 @# {! h& B) _
【做　法】
$ f# _1 E. k' ?' y2 l( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
- R  T, O8 p) Q1 g9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
" J' \* q% i' H5 G# C0 o( c3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

, r2 a) k: B9 h# m. @
小甜餅
" A- C8 p( [  Q0 X% u: utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 x! {* j' `$ h% h+ i3 P糖粉         公仔箱論壇/ [  W7 q% {) d1 u; W7 `
80公克5.39.217.763 ]/ w& p/ r& D% l' l6 H/ L
奶油        
/ N1 {2 R) p: m: u* ?% t公仔箱論壇53公克
  u0 P9 d2 Y5 [6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ R: j5 q, a3 R2 F1 v4 D2 ^
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 a# k7 _0 ^
全蛋        
. H7 l" L! i* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb: v. A8 w% ?- N4 n& X2 w
低筋麵粉         3 M9 y: _" {! x5 U& r. Y3 F$ I
201公克
6 ^% r1 P  A. ^$ v: o5 _7 {1 S# ~3 }tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
5 ?- D. m1 f$ E0 p' @% m3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克tvb now,tvbnow,bttvb- D0 ~6 }% v; h. R3 `
甜酒        
1 I! P5 s# A6 F6 x適量
& y  d! B) c0 l. f$ G公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb. q( u% [% M4 b/ A; k% J
【做　法】  [; [$ j3 c9 T( X+ ^% s# `9 ]
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
4 s- P7 K+ Z1 R; o1 p2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
9 R1 H8 G/ @+ P: M) k0 T2 ?" H3 i3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
: @: Y' R: ?8 P8 s3 N【備　註】
3 H1 \+ s* W. p) S+ l份量：20個

BeiDouChef

5.39.217.76. f7 N# L7 ]8 V9 x
蜜栗餅乾5.39.217.76+ n1 z5 h; H) G7 r; O) }
【材　料】
4 `3 J0 L0 x7 w  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
' j' K0 t& a; M; W4 d: @% Q7 E- ptvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# v3 h  c- O
糖粉        
0 M% A& f) P; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
  `" A/ ?  U& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
9 ~# P& v) o7 [5 ]9 n5.39.217.761公克
0 z! {8 c' k1 P1 z. y/ T8 }; k全蛋         8 l+ K- c# {6 _+ d/ @- X5 C- q( y
20公克
. g# d" A0 J5 G& `1 W% _, O高筋麵粉         , Z: Q0 M6 C; p/ ?( i
100公克
' j+ c9 N- x% T& d+ o7 |7 Y5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇3 S% @2 }: R6 t( _9 D8 i" g
100公克
; b  g" Q9 d7 q% P0 c* L! o7 z泡打粉        
8 D/ a: C+ q5 a  M7 O5.39.217.761公克公仔箱論壇* v2 v" {( h+ s. G/ Y$ x1 `/ r
奶粉        
9 q; \, y: F: e. z1 r& M! b9 t# N8公克
. D4 |: v; _% N1 M9 D; L5.39.217.76水         tvb now,tvbnow,bttvb# F/ h; d7 C4 d
30公克公仔箱論壇* I- F5 ?! A' Y& h5 Y& q5 E
內餡：/ X( H# t) T  T- }4 f
蜜栗子        5.39.217.76" s4 g8 E# ~4 \" I. [1 q6 P# b
適量  D/ g" }9 m* U/ X
蜂蜜        
3 `* v- E) V( Q0 W( {公仔箱論壇適量
: e6 ]  g+ D  r* m; }3 P5.39.217.76裝飾：
. }0 g7 Y- ]% @( _7 |5.39.217.76打發鮮奶油       
+ s1 x- j  }6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量# T# E/ ^' v# J- o  B7 ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ w: L$ I( p0 O6 Q1 h' ?2 l
【做　法】5.39.217.76* I4 y2 ]; s0 S- n% j3 V; q* e
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
9 f$ V; \' K7 E: @; ^6 ]7 c8 z2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
. K- W/ a: K( J: y3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
/ r+ \) g( m+ M3 ftvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。公仔箱論壇0 |# M( {1 Z# T* q% K* N  L
【備　註】
* B5 R  B* ^! v) E+ l6 V5.39.217.76份量：40個

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6 y, \/ o- Y$ W' F6 J' b5.39.217.76貝殼巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 Q( O: W; J  ~/ e) Y$ o
【材　料】
  p5 m+ j$ t' T  `1 R公仔箱論壇全蛋        
* Y  D0 }5 i' y9 Q. C( V+ p; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克' @5 ]' ~5 K1 n5 f
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. ~( K5 g& i6 H- B/ Y, m
50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _. ]' ?8 A! A( T5 n+ U
奶油        
/ q+ i  b. P! {# H! Y4 l70公克" v/ b9 G+ w' a' g
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x, v- P  G" A- Y
7公克
5 p8 {' a! R2 ~3 t. f- j+ a8 j0 c8 g& u5.39.217.76低筋麵粉        
7 [# ]% [1 c  {! M. g60公克
* B, G$ y0 o$ D) v. P杏仁粉         公仔箱論壇, _* R' [/ }1 ~9 b
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% |: \- Q+ q/ T, r
貝殼模型        
- o$ O; f4 X3 E7 \1 q8 e) v( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個公仔箱論壇) U7 k% M: O6 I3 M+ r1 P
        + s: {( r. _* v+ Q$ u4 \$ J0 f" L! v7 Q8 V
【做　法】
  t1 U. C% K9 [* C; e7 a" K5.39.217.761         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ m& E! @5 n: D% f, p) q$ |& B
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& |  p& \% u; w( V9 t9 O* s7 j) Q0 M
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( v5 B  x: S. {6 d
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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$ Z' v: g5 ^1 w3 K( S; X蛋白脆餅公仔箱論壇3 y0 a5 c/ {" Z' A- f
【材　料】5.39.217.76" r3 ^7 b5 q: X% t: g. T
糖粉        
+ w' P6 K4 e7 o; T& K) W. @公仔箱論壇240公克
( I) u% n5 }2 c; z公仔箱論壇杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' g" u+ t& @; n! l
120公克
. b: ~$ G+ A/ s, ^" k) U蛋白        
( [8 M9 z0 K3 o: P0 S0 {" A. Q5.39.217.76120公克
0 _, U( p2 O6 }8 ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
& }5 w; Z# R) D8 etvb now,tvbnow,bttvb50公克- {( [% O5 C+ a% V' C# D
       
2 h' ^8 s& Z0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ H, c4 F) V2 X, M/ D& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。公仔箱論壇/ c+ p6 a: G% _0 o( c. x& n) P
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
' O! i+ Y1 T) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。$ a1 ^6 {& I  |+ s
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y7 U$ F$ r* m" g/ x1 k0 A
橙香小西餅7 s; f5 u) b* \1 D" @- h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 T& y: p7 v5 h! a% ]
無鹽奶油        
& L+ A; t* P6 {5 x公仔箱論壇100公克
' [& m: M4 M+ I* J% s' M細砂糖        
! `5 g+ e( @2 n+ Y) R( m) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 b% h: R2 X! H0 G( T0 O3 R
全蛋         公仔箱論壇& F8 k! I2 a" X: Q! G3 @
30公克公仔箱論壇% T# u: g1 w& t3 x. S
柳橙汁        
9 d/ n) F* W# y: j8 J5 z& w$ {5.39.217.7630公克
: n, O* J7 s/ A$ k9 E2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         7 I! n) J/ B1 K* M
150公克tvb now,tvbnow,bttvb& V3 s% E0 [& P( B2 p
橙皮蜜餞        
0 O1 O1 W) w; u( U4 \公仔箱論壇30公克- S& p: h+ M) @  ~# G1 {
柳橙皮末         ) L3 t) g" c# Z2 V  y# _, N3 q# o1 N$ k
1大匙
) G5 ^/ V5 t/ }7 A5.39.217.76        公仔箱論壇" l4 V8 x8 }! A/ l
【做　法】
) ~: ]3 f- H# z( m8 A% htvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
& q- S: |6 H4 V" a5 ^" ^* J4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ u8 u' s. w0 t- \1 `
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 M! }$ ?. U! Y% y0 p5 i  c. F+ R
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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: w" O% {- v& E$ d2 G/ S( u, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香餅/ Y0 ~! [% u+ m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 [/ U' b4 z/ w5 v- t4 ?
奶油         ; X  x1 q; a) q9 D4 r
80公克
5 X! e5 B0 {# A/ ]5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: X* K! a, G. @: }5 O
80公克# @! y) R1 H% Y
全蛋        
5 u  B" `0 o3 i' r5 C3 N$ jtvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇" H* c' ^* y! c5 [# v
低筋麵粉        
: O9 m' H4 m" J170公克
/ m2 S# j1 ^, a. p* ^$ K% S7 ltvb now,tvbnow,bttvb發粉        
# {* S( \2 o7 n: ^7 E$ m, e+ h4 I$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克公仔箱論壇  k9 i2 U; q$ {% U! h6 g
核桃         5.39.217.76! u) e4 B5 R$ m% X; t" h+ o* ]; W
50公克% v* Z- J+ q$ _( b, O, D2 {
玫瑰花瓣        
; d4 X. y: O4 O) N2 I: m公仔箱論壇5公克: A, P3 ?0 B: h5 P( u
       
1 |; @; x. R1 i【做　法】
' H2 x6 i; P  e2 m3 @' Z公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) g7 r2 w7 y4 [, I- P
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
5 {3 y- o, w* u2 N5.39.217.763         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
& E- l5 v- L! @4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- f6 G/ s/ Y) Y: ]5 x
藍莓巧心餅
% g. k# d! ]4 X/ m% T& ^5.39.217.76【材　料】
3 i& Y6 Z0 `2 y: B公仔箱論壇奶油         5.39.217.762 o8 R( m, K8 I. a$ P4 M1 i" F% j: o
240公克
1 g9 d7 Q3 ^9 S* F" ?# G& Z5 B& e公仔箱論壇糖粉        
& `. e, B# a" H7 ~1 r$ E7 u160公克
$ {6 r  J* T( z5.39.217.76全蛋        
; N# N2 x2 N( U9 V5 ~" k公仔箱論壇50公克
* c3 ?; R! A0 Q+ p' K, ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         * ~; Y4 h- l" _( w5 m) r
480公克公仔箱論壇  o2 k, S% e8 Y  _; f
藍莓醬         & w1 \3 q' {* k' q( f
300公克5.39.217.76" K2 l- I  ?/ Y  J# W) I) `
       
3 }3 v, `6 U0 E- w7 l$ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76. V& _0 C0 q. B/ j, Q: Y% h2 \/ ~6 Y
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。+ D' `  {3 \. L( O
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇! }2 f, K9 R' O5 U1 Y& O0 a
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
) Q! ?2 t* f2 W, `  G/ h  h4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。5.39.217.760 _0 l! U2 L9 }9 ]/ Q- x( @
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。$ Q, t4 m) l$ h. V% B/ x* U% t6 V
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
4 w+ K9 b; l( W4 a( D/ D! u/ ptvb now,tvbnow,bttvb7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

" ]5 d( b9 M; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果風車裝飾鬆餅
  P- h( G$ o5 Z7 g5.39.217.76【材　料】
# X' k$ u: B& m9 n0 M3 a5.39.217.76酥皮材料：2 a% l  l, ^) B5 m/ b$ g. r
起酥油       
( O; k, k& D9 `# t+ N204公克% i( d: m, c  c; c& I* F
高筋麵粉        
6 p: l  u8 Q  l$ c1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
/ o* J( ]+ h* N& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水         5 t) \/ j5 A6 w3 c% S( R5 R6 D
144公克
9 x' E8 ?# C5 R5.39.217.76全蛋        
' W% {) d* {, T3 u( \4 \! N( }5.39.217.761個
, q- I5 m3 \) ?! \# a. l9 q白醋        
0 E( _7 C5 {. U7 n/ g' o5公克) \' h6 H2 e% f$ L
細砂糖         公仔箱論壇. f8 V8 u% g, \. n" S' V7 V
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) v, z0 O, l- `# e
白油         . ?8 s8 |1 Y9 h8 o6 v
40公克
; H1 L% D% \% c* v  Otvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇" b8 A7 q# W0 }7 o% `2 n" e' {
奶油布丁餡        0 \3 w1 F' F1 M  j0 e) V* n
適量
$ J7 o8 o+ T2 H1 H# t: E+ l+ _( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
: Q% P  C2 u% y1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃        . x- [9 N$ {7 Y- F
8片
( q/ P3 N: S6 M) J% i& X7 G' ftvb now,tvbnow,bttvb櫻桃         公仔箱論壇( k$ d, ]4 h5 M% W$ H" m# T
15顆
  ^' S& Y! K* S9 [& h        / m; N3 x6 P$ e/ R6 g8 n6 E9 x
【做　法】公仔箱論壇; [  N0 d$ s/ t/ F- O+ n( L, ?
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇1 g( d9 ]+ a0 |+ ?) S
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。4 g1 y% Q( U" f$ C0 K5 D
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。7 Y2 l0 f. _6 A8 M/ l; L! t0 S
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

5 L  t2 p6 h3 p7 B! {# L' x9 ?公仔箱論壇三角奶酥鬆餅公仔箱論壇) ^! M. }" ~1 q" I
【材　料】
' R4 x, G, U; j, ktvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 S+ H8 {8 ^/ d$ ~7 t8 l
起酥油        , ^, b+ b' x$ D% R5 b
160公克
8 B* R1 _6 J; E. x高筋麵粉         $ A( B+ Z% `8 Q! S; g: z* T  }
190公克
" F: x1 [* y5 {( m公仔箱論壇冰水         5.39.217.761 V& u# [0 b  L1 n; P  l
114公克2 b! f9 Q+ s* G+ I
蛋         5.39.217.76/ _5 W# W# H# {1 w* d2 M, |
10公克6 n# [% X, J1 E- I! r. f
白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* C' b2 z- x
5公克
* ^' T' k! J% C" ^1 _0 Y細砂糖         公仔箱論壇" D; P* L3 R8 x' X
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, J& ]4 X; y. ~) n5 ^
白油         5.39.217.760 b- W- w0 H! p
30公克
% n; _7 j4 x& d6 }2 R內餡：
- b+ y- j: U  r- R8 L奶酥餡料       
) X) F' Q) [! A0 p  E6 v, J5 U" ~6 M5.39.217.76450公克' i, {! W4 i$ n( a
其他：
9 X) F- L2 p, q0 {; u9 q全蛋液       
/ C$ q3 f# Y. V# l- B# b  L$ K7 u& Y5.39.217.76適量
8 t8 ^7 D- I* z+ W2 f5 T% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
9 r/ x' E; a" @適量公仔箱論壇7 g4 Y" s3 I+ K: I& p
        tvb now,tvbnow,bttvb1 l1 X2 {2 Z- T! ]) Y5 ?% U
【做　法】) ]3 [. F% N0 x* n" i4 ]
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb/ S# L, z9 D+ o5 b" i: Z0 ?
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.76+ F) e- _: j# {
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

/ e: B; [' l$ m4 j! E- X5.39.217.76情心酥餅
- }0 ]0 u1 U2 h/ y7 \- k1 m【材　料】
' b/ i0 G( Y& ]tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
$ \6 l& D# j- e+ B- A5.39.217.76120公克5.39.217.764 D1 X1 m  I7 z  |# z6 P  e
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" L% x2 Z$ H3 J% S
50公克5.39.217.768 L; n) H, f- _0 U6 y( }
蛋黃        
- `' b2 H& B! u2 c8 H% U5.39.217.761顆
, j4 k) w3 n6 |7 X$ d9 V公仔箱論壇奶水        
! ~# D- z; q* R2 _6 P5 J* y/ J$ B公仔箱論壇15公克5.39.217.768 C& b0 i) H: o1 C" l
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 _7 s( a* G, k
180公克5.39.217.76$ q% D( Q, B8 a2 t
純白牛奶巧克力        
1 L$ |  f! F7 J# X0 otvb now,tvbnow,bttvb120公克
9 F2 G* v4 K  t/ p& g4 G3 m  z公仔箱論壇杏仁粒        
9 f  G- ~: k7 M8 w) n6 ~; p適量
  P% R6 k$ k  w4 a% x/ Q5.39.217.76        5.39.217.76+ ~% [, H+ y5 i, u" r. _  G
【做　法】  r, U4 g- Q# X0 `4 W+ W  ~/ c
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。( K$ `0 K9 z1 I; }2 ?7 {$ x
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
& U9 S1 Q/ i& g! v; P公仔箱論壇3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' {7 O- }% a( p
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 q% S: `. p1 ?
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
+ j) e+ ]7 Z: e7 }' y9 E9 J公仔箱論壇6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 b' J- v7 {; B  \  v+ }+ R% B
【備　註】
8 q+ a; E7 Q% B/ I  D9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

8 W3 C& k, P! p6 Q5.39.217.76巧克力造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 h* L8 x3 g* }" r
【材　料】
) x0 s* b# N5 S' O6 {+ g5.39.217.76奶油        
9 M+ }; U1 H% D' @( g9 F1 D7 e" rtvb now,tvbnow,bttvb240公克
) b/ z2 [2 E! ^# z1 H5.39.217.76糖粉         5.39.217.76$ @$ t4 E+ I$ h* i8 z
200公克
' P" N' f$ }0 G+ C公仔箱論壇蛋        
/ A; @  X# |. D  Q2顆
! Q- Z* j/ B% ]$ a1 T4 F低筋麵粉         % Z% \6 P0 ^$ S3 Q) {1 ~# O9 {+ w# T+ k
400公克
( o  g3 R/ w5 ^& U# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
. j5 Z- q1 x( J) q0 ltvb now,tvbnow,bttvb100公克
$ g" n" I+ T3 [苦甜巧克力         ( j3 C& K7 s; w( C* z9 ^3 a: b
200公克
. y! e7 y) H5 f/ p5.39.217.76純白巧克力        
$ U8 e( Q+ e( q7 ]& o5 \/ {5.39.217.76300公克5.39.217.766 E5 F5 q9 O) h% U$ Y
色素         * s7 v' I+ j* @
適量
9 ^2 ]& R1 ?! ]( z- [       
& y2 ?5 ~  i3 f+ V) p2 X【做　法】
9 ?; O! v9 q1 P9 _4 o  @1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 Y& V) b; X( M* [  f$ Z公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ v* A' Y% Z; s
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# z. g) e& j
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。) x$ F, |6 U: k5 c# y. e
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
- ?4 H( K3 A' o6 f- r8 Z公仔箱論壇【備　註】
# ~2 w' ?0 `; d1 I公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  s2 @% N8 }9 \4 |6 ^& j$ m0 m" s
軟性小西餅
& U) ]$ g$ `; K. i6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! ?6 `# s& P6 C無鹽奶油        
$ E% {, N" m* R% |90公克
  n; p; A5 ]) G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         : T: O& L6 q. S7 t) q1 {, m3 v
80公克
3 V$ O7 S3 A. I# f) i5.39.217.76全蛋        
5 U0 F- l  E; ~. @( Z( ?3 O50公克
" e. m5 j8 W) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         ! b( l0 Q' m! F) o6 @, N
30公克
5 E) p* T- N6 Z0 T. @2 t低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: j4 ?% P; e
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 E, D9 G- w, B1 a! t  ^+ i
       
0 G# e6 l) e3 `; l4 O公仔箱論壇【做　法】
8 z$ s' X3 ]$ x: o1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
1 d3 v( M9 }6 T% S2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
( t: ?: G6 I8 J+ L公仔箱論壇3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。' I. Z* O; }9 g+ L+ g8 G
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& u  S* b+ u2 B
酥鬆性小西餅
: n/ w2 U+ l: x; h% V【材　料】
9 j# O4 _8 E: Z) B. n. c  ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
2 m8 `8 P/ E# \8 O& M- b180公克
. v0 h) Y5 \7 y  g" S2 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
, m5 J; v- _- S  T80公克
9 q) |! L, u5 K3 htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 w0 k9 n2 H0 f: U# V
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 d$ S" ~- ~3 {  F, n% I
低筋麵粉        
0 F) ?& ^9 t, a1 y) ^% B$ U220公克* J! G/ c; \$ |3 S1 c  L! |3 M0 f0 D9 P; T2 L
奶粉        
$ i4 B4 ]. |: a7 K  Gtvb now,tvbnow,bttvb20公克
" M1 K, w5 u7 [: L- p/ b/ p, `5.39.217.76        " ]+ A5 R7 p8 w0 L
【做　法】5.39.217.76) r" w/ X6 i) u' H
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
1 o$ H/ W& \& B- \2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。% h- ?4 N7 t0 Q! g/ b
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.76: i, ]- d0 k" r7 Y/ E
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。