【材 料】 公仔箱論壇' x$ y* M8 `; s# Y) O
長糯米 1斤 6 A6 D. p X7 L* d* }: C
綠豆仁 1/2斤
# x- l) ?1 z; Y% ^# _五花肉 適量
: W8 [+ g. v1 U9 i# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 20朵 5.39.217.764 A6 }2 D) I/ `1 M+ ~. I
叉燒肉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 p! n0 m, J3 h( v
烤鴨 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ t, E7 k" o- s
荷葉 5～7張
9 Y. V+ G0 L* J" R: I- @5.39.217.76粽葉 20～30張 l$ H) Z) G* ]5 A
乾蓮子 適量
. w3 h% J3 J% S栗子 適量
, k% m2 k; ]: n# E( g( n2 M0 d鹹蛋黃 適量
) t( x# S1 Q1 g1 g6 S0 T2 rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 適量
$ G$ g' n! D b$ F1 _公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇( @% K! _5 X/ p, ~: a# O0 Z$ {% j
鹽 1小匙 公仔箱論壇* F- Q, b: ^; o. E. r
醬油 3大匙
1 z/ n0 V; g0 O8 |9 M# v, E【醃 料】
) U" r" O, C8 I1 o+ a8 i; B' _" K" ptvb now,tvbnow,bttvb米酒 3大匙 N9 H$ O9 J/ \- X4 v( v, d9 ^
醬油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: L1 }, o) j$ q4 y7 C( w
【做 法】
y" ~. H, w2 B$ L9 B x(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
O) \& \% k8 z. p0 Y) I* V(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 ~1 w9 o5 {5 |# v, u \
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 5.39.217.767 B6 a$ S# I/ _6 z
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- G* @ |, R0 x
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。 |
發表於 2007-5-21 08:01 AM
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發表於 2007-5-26 05:26 AM
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；
哈哈哈........。