BeiDouChef

5.39.217.76& B# [* j/ K9 }
麵包布丁
8 u6 W( u1 s7 z) `' f  Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 A) X* B9 F/ `/ B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖        
+ Y* r# ^4 Z6 q4 wtvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb. P, }4 |2 O1 Z2 Q
　全脂鮮奶         公仔箱論壇# X4 |  F! u( d8 C
325公克
4 z8 i' ~& k* h  Ptvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
% C3 q' u! r  X0 P" L+ f+ I公仔箱論壇300公克
7 q7 N& E* K" B, S. M　全蛋         % _7 N4 }7 q: w' N; F
4顆5.39.217.766 O% S; G7 q0 m: R, S: \8 B! p
C.吐司        
3 U) H) ~0 f; r1 `! I5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 I7 P" x( \& k
　葡萄乾        
8 z) C& F# D  P0 Xtvb now,tvbnow,bttvb少許
3 k- U$ a6 W! ]# l2 {4 J　細砂糖        
& x) L( T6 M' d1 @5 {* i- O5.39.217.76少許
) y3 [& k6 |8 j' p+ e6 {$ P* t' |$ |! D5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 X7 G$ ^- C1 z, R
【做　法】. l$ [% O/ t* T6 J& ~5 V% A
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
  ~& V$ o' A* xtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
7 d/ A3 w: @; Y" _+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

, G% A, z. H0 s, U5 \; g3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢麵包公仔箱論壇; F# u7 y0 j/ h& C& Y( D
【材　料】
% T2 u: r/ T" I7 N! C. T  i% B0 x1.高筋麵粉         , y$ ]6 L" r0 C" B* ?
150公克
" q' |. Z6 L" \3 \! l公仔箱論壇　低筋麵粉        
' c$ \$ x) p$ \# v& X150公克. \% u+ L6 I, a; r
2.乾酵母        
2 K% M% Z8 {( S! H( e( |/ _5.39.217.761/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l, |8 B  C' R# e6 y! N, \' H% n* j2 z
　鹽        
8 C. w) R- m& @2 w& @: t; o5.39.217.761小匙
9 J" V4 U: @4 btvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb) C1 A/ l' f+ i' v! |0 Y; j# _
120公克
2 K1 y" a, b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
4 i5 j# \1 C3 J* B5 _( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇* [3 s) `2 R; y: f8 Z- I
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]1 K  |, s& O8 ^
80公克# |: @; k* c- O: ]/ u. y
3.奶油        
" H+ Q0 p/ m5 g! I( L% }50公克tvb now,tvbnow,bttvb; @. ~2 I$ S6 Y4 w% G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 |/ u# H+ ?; ~: S# P
【做　法】
3 T/ p$ I/ }) X6 u) m5.39.217.761         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
2 P/ t7 I. T9 b7 w6 }2 o* k公仔箱論壇2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
; M0 f8 D! _* }. [# G) D/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。7 g4 _* W5 _6 H. }2 G! p9 ~" u0 Y
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
3 l) }! E' B7 P+ p* g4 B, V1 A. _公仔箱論壇【備　註】9 K9 K0 U& k3 S
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

BeiDouChef

5 E. x2 @' E+ Y3 _2 z
花生奶油麵包5.39.217.76' q( y) o- v* m: [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 ^  H* W7 e$ E- @1 `# h+ c
1.細砂糖         公仔箱論壇* w9 O3 _; E" Y: A  G6 }
100公克
9 Y1 E% i; V7 N  u- V　鹽         3 U( }( A/ N1 q0 z; ~
6公克公仔箱論壇7 }4 r5 e9 I" x6 @5 D  Y3 b  X
　蛋        
9 H( x8 l; }* m' h( j7 v: h1 s2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M& w5 M1 F+ d7 O1 c, o4 N
　水        
" y! @6 J  o3 Q. o; B220公克
# [9 U  T7 F% l2 Y% y# R% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾酵母        
4 `9 l; \# u3 {  p2 ~2 T5.39.217.768公克公仔箱論壇, I) K# R' L" v
2.高筋麵粉         ' m! R( x  v) X6 @" B
600公克
: G  t$ ^$ f, o4 }0 t　奶粉        
+ i% U+ z+ _/ v% G. k' R. ltvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇; ^) g0 Y- C( l. L" x' z
3.奶油        
" `; c* q$ N/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5.39.217.768 [1 S+ R- @+ ?+ p
4.花生醬         5.39.217.762 B$ ]  w1 ~! R
適量6 |. Y+ `# i8 s. p7 s4 d) p6 q
        : w3 X9 j6 H3 Y0 S$ h. j7 a& ?
【做　法】
& z( C% H! }: G公仔箱論壇1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
) @  h9 T* d% F4 u' v  y: ]5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。公仔箱論壇% m6 ?, n1 q# l. I
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。  Q, m# E7 D: B8 @+ }8 O% e% G
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。5 _: }/ m0 O1 Q+ n$ o7 Q. ^
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
- l5 w) c3 Y6 S5 \$ N8 R【備　註】
0 P4 ~4 f/ t* F; j' \- ?/ b5.39.217.76麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

BeiDouChef

: Z" Y3 n- [, H" i5 i3 W公仔箱論壇法式麵包布丁
) D( A- N7 w$ Q6 M5.39.217.76【材　料】5.39.217.764 ~& P4 ]" a( B- T
蛋        
; {, z8 r; h" b  h5 B& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個5.39.217.769 r$ N; C. b$ p7 m3 I, u
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% A% [! X# ]
75公克
) Q. V- x' z2 n公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, E9 d; w+ O( b8 z2 I& B
750公克8 r3 V2 `- v- J) L% o- f  t
檸檬屑         tvb now,tvbnow,bttvb; k3 U% @0 q1 P( K0 H
1個份
) t& r0 J. l) V& W' g; e% ~9 j公仔箱論壇蘭姆酒        
6 J4 a+ M8 B3 ?6 R6 F5.39.217.7650公克
2 G9 f2 J) j0 @3 M6 T. S5.39.217.76鹽         公仔箱論壇0 R! u9 Z0 I0 k7 A' E; E
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) F- N& ]2 L: p) J* f
法國麵包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- I" y! [- D' g  v, X' E
1/2條
1 x% [; z! M3 I" p6 F* c9 a; R+ h' ~& [奶油        
; ]* a# J8 D( V8 y8 ]$ F少許
) I# S4 J5 G2 ~. \       
  G3 F7 m+ y7 e4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* |& e, Z- ]1 [) u& H5 C& }, j5.39.217.761         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
/ ?4 a8 k  G( ^2 ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。( z+ Q* c4 y+ Q2 d  y: \
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
. i- n+ a1 E9 @公仔箱論壇4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。" I% A+ z0 w0 d% {1 `/ `6 I
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
- F* S. m4 f' e# s% j6 g: L公仔箱論壇【備　註】% P; c1 K7 N( G5 s* I/ f3 I
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。公仔箱論壇9 |* l; Y  T( D3 |+ D
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

" {  t3 S) ~6 R6 A) g( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ x2 p: m# c/ F( X% B% @7 Z# g! e
Le Pâté Impérial 蛋卷
. E/ V$ X9 b1 v$ M* h# e2 atvb now,tvbnow,bttvb
5 r) R* |) N, e! \6 d. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! H9 y& u3 L; a5 G
7 ~/ L0 f' ?+ `# t& F* J
酥鬆蛋捲糊
. j+ Y0 v9 ]# p# K( s. {# _+ l/ s4 R, Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ t& K# `" T$ A+ v5 H5.39.217.76低筋麵粉         
% W: T6 m3 J2 p2 c1 _9 _0 T  C3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
) m7 ?" c* i: U& O9 [7 Etvb now,tvbnow,bttvb香草粉         ' Q" F+ W9 `* I: ?$ {
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! i+ b0 v' _% ~
無水奶油         : W1 Z" R* d7 D- V) s. u
182公克tvb now,tvbnow,bttvb# o/ w+ ?5 ]9 P9 Z* Q8 ?9 t
細砂糖         
- M4 j% t" D6 ?公仔箱論壇302公克tvb now,tvbnow,bttvb% N& }# r% F+ P
鹽         
$ Y; |& ]0 u& f- Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克5.39.217.760 ~! T+ m: }& U7 I3 i: v$ k
全蛋         
# z2 P* C* t5 ]tvb now,tvbnow,bttvb363公克
: S" s, |6 v1 _9 |9 `% u        5.39.217.762 r% ]& k# C" C
【做　法】
: u* Q1 Y) R3 z; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇! \. T' M0 ^& I+ ]* x! v. u
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
" C! B/ \, }# i" Wtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
( s  k$ n1 O* s0 c0 Z' b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
) X8 ?6 p% z& T$ M! i" I. _* t. W5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。2 |, }. R, S6 F9 R

, g- [/ k$ _& m. D1 c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D/ n$ ?6 {9 R
5.39.217.76" F. X( p. o  |) M
脆硬蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb$ i% S: m/ F0 \: m+ O9 n1 U" G9 A
【材　料】, B, ^. u  q1 i4 C' p: \8 _) W
低筋麵粉         
6 u+ Q: }& O$ s$ }, T; N100公克9 \. x  B5 h0 B8 {- w9 P
香草粉         ( a0 k: F" J3 r  c. h
0.5公克
% P) d) e" Z1 w公仔箱論壇無鹽奶油         
3 @# q! J& @& W; ^tvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 x" k- K+ Y; q, m' f" o/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
1 l  C$ i0 ~; B; F* \' h+ ~7 Y100公克
. ]! m* h: h3 @! t" k公仔箱論壇糖粉         
. G. U4 ^$ B" D5 `tvb now,tvbnow,bttvb100公克
1 z9 K$ I+ G2 O- v) g% X公仔箱論壇鹽         0 ]' ]0 L5 K# R- Q3 J1 w
5公克
# O2 N  Z, ?9 Q9 D$ p! V, @" l公仔箱論壇        
, M. J" U# t% y9 H5.39.217.76【做　法】
. z4 j4 A5 N& E% a* {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
- Z' W) O. Y& O/ M* Y9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇) e% l, r3 A: h
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
) l9 X: `+ B; B公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
* `' u! ?- |# n# i8 i1 {5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

; Q0 o4 o5 }" D, d, h5.39.217.76雞蛋原味蛋捲
) L: ~4 K' |+ v9 D  P6 l9 }& j【材　料】
2 N; T/ i" o6 ~7 q7 D0 l. r- U/ J. m低筋麵粉         公仔箱論壇! w1 J9 J1 Y( S: u4 _
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! _6 p. k7 d1 p
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T  K+ i& W( [1 A3 {0 x+ U
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: H! q" _) Q* r- k
無水奶油        
1 p* m3 h6 w" _# w+ \/ @182公克' D: e9 o( G& V8 K% ~; d, q; I
細砂糖        
% d' w! X0 w& U$ Y8 {5 Vtvb now,tvbnow,bttvb302公克
. D6 C1 Y: n1 `  R$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 _, M; H/ N3 M' P
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 {& ^4 P# d* A
全蛋        
0 p" @( K0 z7 U% u: {' w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
# V0 u0 w0 _' B; D( v9 c2 @5.39.217.76       
0 y+ D7 E& R+ ?! C$ r+ z! H6 w【做　法】- w: j* r. @- L# L% _7 m, ], Z: _
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
6 O6 d+ ^5 [( y5 e; K& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.764 r9 J( W* `( K. ^; s& T/ R8 q  w
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。5.39.217.76$ H$ z+ A2 p6 p/ B" ?
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
7 G+ w- q. O# z, n6 M+ h/ N5.39.217.765         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
/ h' R' x6 T1 B4 Otvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
# {$ s4 U. r8 a0 L# k/ S- ~公仔箱論壇7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
- [, {% A' u; c& p1 A5.39.217.768         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
$ [! P9 ]4 z; _5.39.217.769         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' q# t+ @% M4 D* x
香草原味蛋捲
, i5 _$ \( \7 t4 g' L  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76. h4 `* j0 Z4 S
低筋麵粉         / [' A- U& Y) v3 F1 q- \6 f3 c
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ e: l+ E; u6 C3 y! b
香草粉        
% u$ A( d2 ^* C  V& M公仔箱論壇0.5公克公仔箱論壇' F/ b1 _/ d; l3 W% @: Z3 i
無鹽奶油        
7 X+ ~; b: t: \' G# O2 u公仔箱論壇100公克$ {$ K7 v1 s' j: l: S0 i
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb: A' K3 e3 W; |* P2 Y! o, y5 b' ^
100公克2 X3 g- r* `( J7 x
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ X1 d, E' ]* P1 O
100公克3 t4 B0 K) q9 S; ]+ T
鹽         5.39.217.76! v* N- b, [0 P$ B+ E9 A
5公克
  s$ j! y6 h+ C% ^% }tvb now,tvbnow,bttvb        - G, L. W( Q: q7 F; a4 {  s( n1 s! x' f& `0 z
【做　法】
/ n2 l0 A' J6 c/ \$ ftvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
3 U0 R; p6 v* J) n4 i2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
; `! w# t0 F- b( O$ Z- c+ S: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {1 y/ Z, A3 R
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
, M: S. i; W; F% V5.39.217.765         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
+ n9 M' R2 l- s) ntvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
( n; l  v3 a0 f! o0 x7 k" n% r& n7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
  y6 i' r2 o3 y. Y! f7 V# ?% p8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# E7 b5 F3 u& \
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 J: g2 p9 Y, r- C9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻蛋捲
" B" O) V; I3 u4 u  jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 ~  g3 u3 r- a( e* e低筋麵粉         公仔箱論壇  }) g  h& O% a+ Q' v
151公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 L/ }- U  o
香草粉         : z5 V  P& w6 _
0.3公克
# M0 b1 e% L& u無水奶油        
: k) i" q5 N$ l; I- @! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
: T) l, }5 W) c" y4 h細砂糖         - S+ ?/ f9 U7 B! K. n' h
302公克公仔箱論壇. ]4 ~. r, ], k8 G5 K. M; i; f: U3 N
鹽         5.39.217.76# H1 ~  U/ l9 i
0.7公克% R+ E3 F6 I/ e; Z& v2 I
全蛋        
3 n2 g+ V/ p8 W( H0 Z363公克
1 v. M% A7 V  H" E6 ]5 Y黑芝麻        
6 ?$ h* ^! Q, V/ @適量
: d' N, M" r; F6 v* U7 T5.39.217.76       
+ A, o' Q7 M5 J' _7 O2 T5.39.217.76【做　法】/ @* `* j2 H' y5 R6 J5 F
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
) r% k5 ~' r6 M0 x; R公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ p$ [6 q' F# t1 v- u5.39.217.763         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。公仔箱論壇. W4 V( Q6 }5 R( p% K% c
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( N- @& ?( H* N5 x3 d; s5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。5.39.217.76! K2 S; ?1 A) Z* `
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' X9 U# j" C1 E) h$ e% i
拿鐵咖啡蛋捲
, l% P. Z5 W8 z2 @4 d5.39.217.76【材　料】
9 E" u7 O+ D  r4 G2 M7 X低筋麵粉         2 ^2 |/ T0 T2 w2 j
151公克公仔箱論壇1 ~; p$ c6 d0 ~2 i
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, @1 ^: ~3 o
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. X0 M4 z- O; K* R8 N
無水奶油        
2 t: X: s2 h- D& N182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s  p% {# s; n4 j2 o
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ [: U8 U+ J& k
302公克tvb now,tvbnow,bttvb' s. l! C, S6 e  @
鹽         9 m. ?- {/ N. c
0.7公克
6 f% L1 }9 t4 S- S, q: {* h0 G& r公仔箱論壇全蛋        
8 f* `" X1 F  z8 n+ ~" s7 v- C5.39.217.76363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# D) \' f+ P& D
拿鐵咖啡醬         公仔箱論壇" o+ {6 X7 D( H$ Y4 t4 A1 T
10公克tvb now,tvbnow,bttvb- {0 |8 n$ w9 ]( G9 Z, R
        tvb now,tvbnow,bttvb7 }, H/ E  A( V7 j8 F
【做　法】
5 b; M% S: `7 z- k* `+ C5.39.217.761         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇3 f7 {2 A! e- x4 }, o- }
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* D) Q! @/ m, J+ T5 [+ `# {# y. w5 G3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。. z7 I( ?  s% n6 f3 a1 A
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇3 Q5 n) d0 i  n1 b6 s
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
4 \' P1 z: V$ g& v7 ^  r6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, v' |+ a% h/ ]5.39.217.76山藥蛋捲公仔箱論壇; F# j$ z# ^3 u9 F
【材　料】
, t1 Q6 w6 F8 P, |5.39.217.76低筋麵粉        
/ q5 m" @7 W5 a* {% h6 ]3 d151公克
. L1 a3 J& K  `3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
+ c0 `/ E( h! @/ S$ o" q# A0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb; g9 |- m; Q- {; X1 I8 {
無水奶油         5.39.217.760 d# e$ b5 j) U. R5 {
182公克
2 [& J  H: o# C# |; K細砂糖         5 e! W4 p, z( x1 X( U" G; j
302公克
/ n$ i  \1 H/ Q7 k" G鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 @# ~1 l: X. \% r
0.7公克4 X# ]; w0 @% E* f. g, N
全蛋         5.39.217.760 e3 L: N& w: m& X2 T( f% t7 _
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' E5 d' }' C3 Z
山藥香料色醬        
! o" Q/ m* V9 A. E* |6 {tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( X. ^3 E0 _- R4 x8 Q* [
        . ^6 Y4 O( r; `% c5 w8 C' o
【做　法】
# J. I8 q2 K/ u: E, T+ y6 o1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
7 a$ ], h1 ?6 M, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
9 Q- |# `) A8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb& y+ `% `$ C  S1 E# b
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。6 ?! e6 P4 T* c5 ?
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb% N/ Z' ^7 U9 B2 l; b9 T  Q
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' k" \# K4 ]2 a- p& j" E6 u# o  e' J
和風抹茶蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb3 K) J5 X% }8 l/ i' x" N
【材　料】5 J& C) r/ v& Y
低筋麵粉        
# ]  I0 w; t: T3 r! y  P  g151公克公仔箱論壇$ f- }0 w& p' @) `( x
香草粉         公仔箱論壇3 |3 v+ }1 y7 Z1 ~( x; L, i) l' @
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: I$ e) h$ y5 @9 T7 X  k5 K
抹茶粉        
0 a( [! i) j. m( J1 mtvb now,tvbnow,bttvb10公克. n- K' A; h+ t  s* C& c( r
無水奶油        
  h, c9 J  h; U- y7 m0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% d" G! S& j! q: e
細砂糖        
( C0 P$ A, G3 Y* t& R6 Z8 p, R! R公仔箱論壇302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g  s) `) _2 h
鹽         5.39.217.76+ e4 \- \# X/ q! \2 j
0.7公克
  i; ?& P  C+ W0 Z/ n& w8 k6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
; l( d5 n0 l2 Y( Ltvb now,tvbnow,bttvb363公克, \8 h8 P2 I; S: h
       
' [) b* b6 d; V9 T【做　法】
' {6 l; N) @  K1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
- g0 p9 p- R. |公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* g5 Z6 Q7 |! H- @9 s5 ]: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 A  T& f" m2 k! {. |  K0 ~5 q: V
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。$ S8 R$ e' o% w7 n- x9 }
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
+ p3 V0 }0 t- q, ^2 k# P& V5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( y0 h1 l% j  s" h
小麥全穀蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 U3 }! l. i# }2 t1 Q* w
【材　料】
, w0 y2 n: r& K- f小麥全穀粉         3 Q0 J% H. P) N  t7 D' b
151公克tvb now,tvbnow,bttvb  d; Q; Q0 F" c$ `0 e* [- e
香草粉        
0 i9 x( B' J# ^8 J% t8 L( q, y0.3公克
% e  [2 l/ Z! K! T- R- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 y: E( C  ?# e
182公克
1 C8 W/ D0 F* k6 X5.39.217.76細砂糖        
4 j# m" O8 U3 G; j1 _4 p. ?' z% c" u公仔箱論壇302公克
6 W% G" R/ C' Y  c1 ?% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
9 B: M1 _2 [9 f! v* ctvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
( `# h# v" n8 \; j" J5.39.217.76全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 F! E* b. [! i+ l
363公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d* z1 N* ~: F" Y6 y, m
        . J0 M4 T2 o0 F) a- }
【做　法】
" s) `8 Y; Z3 f5.39.217.761         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
8 F5 i6 w/ P' Y- j% Atvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' |+ V: I  N0 Q# {6 b% t3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
6 r* \# O8 }4 R6 u公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 j; a/ m+ P# E% G( j9 G6 r公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
$ x' X+ m1 ~1 o# x2 s$ T公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 D6 ]( x' u- ]# M; z竹炭蛋捲公仔箱論壇. q( N; Q1 p# m  n( z
【材　料】
7 h, i) O8 u( }8 z" Q" R% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
) h6 v: n2 j6 c* H151公克8 s2 _0 O$ \2 q! w1 r9 N6 f
香草粉         . Q3 h" [# ^$ V  H
0.3公克
2 S! o/ o  N2 G3 E% H) I% o( H' S5.39.217.76竹炭粉        
! L, q% s' K; U. O10公克
+ Y* s4 x$ b: [3 Rtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         5.39.217.762 ~, v! w; g/ ]  U& P6 L8 X
182公克
3 Y0 l% K3 E$ ?, D/ J細砂糖        
1 V! u8 J5 ^4 N0 ^9 qtvb now,tvbnow,bttvb302公克tvb now,tvbnow,bttvb, l& Z/ X+ @2 M3 L" N5 }" b2 q
鹽         5 q  i" v1 E. i" g, `4 D: k, D
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ ?+ |. q  y
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# v7 y0 t9 G, n' v6 h+ U. h
363公克
5 v# {' X  Y0 x# S6 y       
% ?9 O: F* c% z/ A+ C- M7 h( W5.39.217.76【做　法】5.39.217.76) m4 o* G0 n3 b7 z
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 n" Z4 u4 X5 l
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.76+ \) J$ q3 N, n/ j. R/ c
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。0 g8 T+ v' Y, Z% [, D
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C4 w( P7 s) i8 A0 P$ O
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。- e: d9 K7 a% ]' _6 j  T4 D
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, E7 [5 A" _! H* x2 w& U. y: p胚芽蜂蜜蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 c. ]/ j+ g
【材　料】
3 C, u1 W& o% r6 ^5 q1 j1 g低筋麵粉        
+ Q9 h3 B" t6 G' ?6 y5 l2 q0 a公仔箱論壇151公克5.39.217.765 ^; B7 ]/ {" D( _
香草粉        
2 z! ~  S3 m- ~! `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克# T4 ?7 ]  {' h
蜂蜜        
" R6 \; c, W+ L8 f) H10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 L. j4 {6 @/ v3 @, u, n/ i
胚芽粒         % l4 z, x0 |7 n5 y$ S
10公克公仔箱論壇# F4 j6 A7 Q) c. _1 W" e* F
無水奶油         3 ?8 \6 B& ]: i: k1 d( q
182公克
5 w" v1 P& C0 P0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 \# R# N' B8 E1 j; L& h
252公克tvb now,tvbnow,bttvb- U) C/ i9 k+ e4 `" T
鹽        
7 a( ?, C# F+ m6 \# D8 }4 F; y& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb! f$ V6 v, c) }/ G
全蛋        
" ~! J2 d$ c, ~. A# p6 E7 a/ a5.39.217.76363公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A! U5 I$ e4 |. _9 r) e* f
       
' D9 z. I8 s5 X6 N【做　法】9 u- F% k1 p2 D: z
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
8 k/ L5 C8 W! E6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。8 W6 t5 D3 p0 y$ k9 K9 H
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
' y8 d5 U5 R3 d9 u9 D; _3 f2 ktvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( p$ u- U+ A/ _' n# I/ \* ~4 i5.39.217.765         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 @5 I" [/ ~" d  ^: _
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: x, y7 r; l! i# p5.39.217.76櫻桃蛋捲
) D0 V, C! h4 W9 o& btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: i; G7 z, S1 a, @9 P+ _5.39.217.76低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 ?' t0 I5 |2 s, a9 h
151公克公仔箱論壇* E4 {, M6 Y/ P( P1 _
香草粉         公仔箱論壇, O% u$ o1 \& S- S, S
0.3公克
! v) r/ v8 |. \" T- {櫻桃果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 r' \+ ]8 U+ Z0 S) y# ]
10公克公仔箱論壇+ C- {: M' X; X' I
無水奶油        
) ?& T. \# ?8 p$ X+ V0 N" l: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克7 {) Q  P/ `, Z3 |
細砂糖        
5 x% G  U( e' _: N3 Q% x2 Etvb now,tvbnow,bttvb302公克5.39.217.769 [1 V2 b7 c% R+ h" f
鹽         5.39.217.76  n% Z% l' f! i, W3 ]
0.7公克
3 {: L3 ?* R. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
. W) F1 d1 A' k- |363公克
& I9 ?+ @9 J! W: G+ Ktvb now,tvbnow,bttvb       
/ n) M; Y, h  ?1 ]- ^4 e2 e公仔箱論壇【做　法】) F9 V0 t7 o2 O
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。/ ~2 @% B, H3 @+ E8 {* o: F  R! X% u
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, z8 u9 a0 p8 h' ^) T( G3 z公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。* L& z$ c+ @3 `9 t! h- W3 H
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: L5 ~4 m/ f9 W: ?0 A5 K1 u$ t/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
+ Q+ E) c& O% y) v) z2 {: m6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。