MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 |* G: V+ Q' |% l: C/ j" F2 Z
白苦瓜  800公克
  k/ A* Z" M7 R  i9 F8 V公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 v. y* E1 A4 ^6 t
紫蘇梅  120公克 7 V" y9 O) C& |8 }/ H# P* v
鹽  5公克
4 T* C! y" d$ m* h: ?) h5.39.217.76糖  200公克 公仔箱論壇0 c0 @+ t: N6 L( N, [% z  I
冰糖  150公克
. [2 q4 D% ?6 T1 s話梅  5粒
; U0 x$ N3 y: H8 J- T- Y. |" q公仔箱論壇水  200公克
0 [6 n, |  }' \$ O5 y9 k【做　法】
$ }6 p  T6 }. y# f# G. o& ~公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
/ \# k& s8 o3 s2 n" }- B  t
1 b( q) x/ W( W0 x2 ^1 R1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
6 l; d2 K; \# t1 C4 C芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 g% K" s$ i9 [# O
腐皮  5張
7 ^& Y" |# `* j3 A2 Ztvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克
8 C, B, Y' I6 e: {+ Jtvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
4 e& y# s. v9 k/ `8 j5.39.217.76麵粉  15公克 - M0 P" g% B% u2 z7 h  @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 _6 L* \* [6 |6 [! m, I
糖  30公克 - T- M' r* r) G  v1 D7 r) y
鹽  20公克
: v" d! f! m) b4 `1 O* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + q: p8 B, ?  r
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。5.39.217.76; L/ ~; R8 @1 W" X* k
5.39.217.76' j& r( ^- b8 ~6 D8 k
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& }7 B5 y5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; j) f$ O! ]1 P5 [7 v) P
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
* C( u  T5 ^4 N公仔箱論壇
) ]+ r# X, V. N) @+ l+ N公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: b9 m0 f& v3 U, K4 |) R
山藥  8兩
! h& l" y8 M  s* H; z8 B* vtvb now,tvbnow,bttvb水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 @! P5 `( l) k# V/ z3 B
砂糖  1大匙
: C0 @9 S, j1 n; @) F8 i紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~) o0 r( I3 Y) C% Z# }
山楂  3片
7 F4 g  W3 U* V1 o; X6 G公仔箱論壇【做　法】
7 K* j1 |  P$ v# [" Htvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
# H2 R/ W0 F4 s( Q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: K5 I! I, T" v0 J. z5 e% ]9 N
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 , X% o+ V4 f4 ~8 n7 \7 b
圓糯米  270公克 / H( i, H+ Y; T+ f1 E; [- k4 Z3 p) S
水  70公克 0 b6 o0 ]9 B& O. _% t9 u/ K
龍眼乾  50公克
- D3 f# L7 G" w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, K% G7 {% j' s4 P6 g
白糖  30公克
$ A/ v& U4 k% ^+ r+ T; ]麥芽糖  30公克 公仔箱論壇" M& L- A+ l& o' P2 d
沙拉油  少許
! B! `4 U! f/ K  o【做　法】 ( f3 Q2 {. g# E9 y
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
+ |" h2 {1 C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L# L$ D8 R2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
/ N* T" X2 t$ l$ V( G6 R # F3 S' T' A% e' ?- f4 `
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。6 i9 a# Q; q6 ]. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  L$ G, I+ E5 c
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
' Q4 |6 w( L7 E) }- z1 Q公仔箱論壇豆芽  300公克 5.39.217.768 z) O1 r, f3 G& F) R6 @
紅甜椒  1/2粒
- d5 ~  N+ d, G( F- M6 Utvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 & [. O* z3 E  C
薑  20公克
. e7 n8 ~" @; m" \辣椒  1條
8 t: @! f& [' B' i/ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 % Q" R  N5 Y9 A, z
【調味料】 2 \; ^; O1 \9 {6 f0 J9 ?
鹽  1/2茶匙
: K: v: ]/ Z0 |* Z3 J) w1 D7 e; S% C5.39.217.76糖  1茶匙 7 Y# C4 q. c5 n+ D4 R/ ^6 j& o
香油  1/4茶匙
$ Y. J6 v: a, X, ?  }7 m公仔箱論壇白醋  1茶匙
2 b% z) L6 p5 p: {" Z5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) e0 @9 W% k) Y7 v; M, i8 C* b
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
. d2 T9 D* w! {7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 U4 Y& F1 u. J' R
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。& I6 Z- W- ^2 m/ d) ^2 y

) K# z) m- S& Y) P1 Z3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
, J$ W* I9 K0 T/ D4 x 5.39.217.760 e4 O* O& _9 Z" `3 r: t
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
& w# J5 y5 Y& [竹筍  半斤
; j! Y( D1 p: u5.39.217.76小黃瓜  1條
) B8 Y% j! _2 c2 D& |# ^胡蘿蔔  100公克 5.39.217.76+ p/ c4 z9 S/ L) _; G9 u3 G) G
草菇  80公克
, O6 P( Z, o; v2 h* Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 + ^/ H, F( t4 R5 c" D
【調味料】
5 ?& x' i) ~! X6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
3 b4 W- ^5 [6 d0 J9 k8 E' V  u' }醬油  1茶匙
4 C# M4 }% h: ]公仔箱論壇糖  1/2茶匙
* i9 S" @* ^# L5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 5.39.217.76  `6 _5 |  u7 x
水  半杯
0 _7 u1 f8 K1 P5.39.217.76【做　法】   t* a+ o0 R: l) t
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
& X" c  f5 F2 q3 O
6 x1 e. z4 G, R  x2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇2 X% V1 Y: X* b7 p. t

; j: ^6 l# z! y8 f3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 _& c4 L; n- z  d2 l- ^! ~* M5 S

3 a! }1 t7 D2 ]5.39.217.764.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 y( M1 M9 k) F/ n
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb9 S- `) S' C1 K
蘋果  1/4個
3 N( {7 T! ~2 `5.39.217.76小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 t* \+ N6 @8 J0 r9 B
芒果  1/2個 5.39.217.76/ @5 d+ g0 y, X7 w0 P% @* a
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇% ]6 n, u6 x8 P: P
【做　法】
4 N! Z! F2 E7 q: ?8 ], n0 h2 x7 c! ?5.39.217.761.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
, }  C3 Y0 |3 ~9 S! `# n: `! E( ?2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
8 q! }, U+ e% R. |5 P  O* k+ d9 j3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K% e  k1 y5 ~. i5 F
豆腐  2塊 公仔箱論壇; t. Z4 j, J4 o9 g7 Y) n, Y- i
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb" ^) F5 T6 W& _: W
【調味料】
# m7 U* o3 A0 j4 X0 J& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙 5.39.217.768 U, a8 t6 I3 t5 \! c# Y
糖  1/2小匙
2 Y8 T9 E* C/ l2 ~7 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  _" d# s( }5 p' k- L; S
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。5.39.217.760 o4 s; d0 D& Y, L1 |% j) U+ i

, h+ e* J: g8 o6 I2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 o7 V( @) r* Y4 ~* G# C公仔箱論壇高麗菜葉  3片
9 l# e# b4 p# V& K5 f2 X8 B3 |韭菜  150公克
! R2 T; w6 w/ s$ f; e芝麻醬  適量
8 I/ e7 y# e! S4 ]【做　法】
- S5 H( z* e. g& ftvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。! e, D$ C; y7 Q( G# `/ Y4 Y$ J& g
( }  G! X8 S1 [1 ]. y+ B
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
) f/ F% \% n+ w  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 5 ], i3 j- ~8 L- g
胡蘿蔔  100公克
- q, o2 h# o5 H  D( Q& C, mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 , ]3 q2 B! p2 _9 @9 |
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 x) e) w" K6 i
紅辣椒末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ q; o8 D5 c% ^  B5 j+ g
【調味料】 公仔箱論壇* K; `0 @  I7 J  }$ y
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, P% n9 H- `5 q: _, D
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ y& x* k+ Q& H0 Z
　糖  13公克 5.39.217.76# I; P. L, y: v& s; L  {. L
　鹽  少許
6 Z# C! J/ F7 Htvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
9 S5 M8 R! V+ R" o# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& Y) v: H3 V! ^; a3 }6 \: Q
【做　法】 5.39.217.76# r( z- L% x& e4 X% ^" Q" J
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。; y) j* ]- }% Y/ _; j! S0 T% o

& U# [# Y  Z1 T/ F2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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1 K' L; q  Z6 k* l% R# ~3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 / R* g* `# u4 {8 X3 V- M5 P
牛蒡  30公克
  T0 O) Y- M( y6 t; Z: n% Z$ c+ Z昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X! q) {, t" r
白芝麻  3公克 ' N1 A: j5 U  P& p
【調味料】
" b$ n# c" \, P) I5.39.217.76辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 f2 h" c, s
蔥花  5公克 & y$ F( @( ~- [6 z
醬油膏  10公克
8 M# U' T! G0 K# l% `tvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 # x" N; s$ w8 ]4 h: v( z% C
胡椒粉  3公克
) X- h- e) ?0 q$ ]+ D. Z% m【做　法】
  j- w" I7 _5 H8 ]8 T, @4 o1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 W  C( _( B+ Z; j+ n
, |- F: X: c4 M% ~/ \- V
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
4 V: F3 U) a- V+ f9 _' t! b公仔箱論壇
1 C* l1 w' R9 P! ?+ t- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。