MagicAndy

【材　料】
/ I# r1 f, d: ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
0 W- C0 ?4 `9 |6 H% m1 Z' H; t9 k+ c公仔箱論壇【醃　料】
8 q8 P; k% F  P! mtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
: O1 f5 o& s/ x鹽  5公克 8 u( k* }, ~1 ]2 P/ D3 S, N9 m% r
糖  200公克 1 w) b4 ^2 W7 L' N
冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. U4 h8 @3 `3 b( B6 _
話梅  5粒
) ]- O6 u+ O" C0 i/ D+ ~9 P/ v水  200公克 5.39.217.760 c  P( C9 ?% K
【做　法】
4 R8 |7 J3 P+ D& W+ z; H1 c+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
2 A/ m# E+ Z9 C! f& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 y" K/ Q3 u" s3 ~' W& v
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 $ A5 I+ ?/ S  L
芋頭  300公克 ( P6 H5 }0 Z# i) @
腐皮  5張
! k; @3 ~0 }1 d1 j$ x澄粉  150公克
+ D: N7 P4 T7 u9 ?5 h1 b2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 5.39.217.76. r0 ^3 i6 H  V  g+ L
麵粉  15公克
4 b6 G: ?: D- W1 ?; @1 c8 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇6 c( K+ z- U5 X! `* l5 \
糖  30公克
7 A3 `% o8 w5 L/ A6 S8 H) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
+ a3 {3 ~( v: I# @" S. G) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ e. p1 I" e, b( a2 C1 A公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。) ^8 ]6 e' e& e# |1 Z

7 n- X3 I% \+ Z( o9 J  r5.39.217.762.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
0 B1 Z; q/ }, a7 v3 X+ a
$ l$ l3 s5 \5 n' ~3 {公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
8 m  x3 c! K/ Y5.39.217.76
& u$ ]  u: Z( o1 b" X5.39.217.764.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 , H; R9 z0 e$ T' J6 d; j& Y
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% x8 Z* i% i. e: |7 [& \
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 X- ]% [# W0 S
砂糖  1大匙   F  n+ N' @5 e  J, ^( {: V
紅棗  15粒 % V7 j2 j# B# s$ a
山楂  3片 6 D) }7 ^) h; m5 {- b& ?* z
【做　法】 5.39.217.76+ c1 k9 [; F. g& N* @- M
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。! F6 L# b2 a7 a+ \8 W: f# A" M

7 h& x1 m) V- R; ^! y+ B+ V8 c0 C) w2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
* Y$ Q8 c: L0 q圓糯米  270公克 ( a4 }; l# v3 X; |$ ]3 f
水  70公克
  K" x% ~6 ^) _# @# d! z, G公仔箱論壇龍眼乾  50公克 # q' G8 T# I" ~9 s# c
黑糖  50公克
0 P6 [( h5 A% e  n; U2 H2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
2 c3 H; N* v9 ?9 t* P, f" f麥芽糖  30公克
8 W( g3 V8 _! W' ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 公仔箱論壇  D5 a# g4 ~: d" W% r" X& b
【做　法】 5.39.217.765 E* Y) k" z; i: x( T5 R
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。5.39.217.76& P' ]( w% d. W$ F- L4 s' [

5 r; C9 l% n6 j, {4 `0 p2 O* g2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
. D' u5 {& t* A/ Q+ h5.39.217.76
1 W( B' \) m5 b' U; z公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。% P3 U- R" c$ X/ x/ e4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 {# G' c9 P( I
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 6 U$ |6 ]# t2 w, c. y% S
豆芽  300公克
: k# ?2 p( w- q紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇- A6 t7 L0 P2 X1 V/ P
西芹　  100公克 % _! U- U8 }- h( W. L' w
薑  20公克 ! h/ Z+ B" f/ o" C# M
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# V; I1 M( Y* \8 R
蒜頭  3粒
4 T  u6 F* ~' U9 {【調味料】 5.39.217.765 w+ [1 A4 |" M1 ~) l% E  `' I% p2 O
鹽  1/2茶匙
0 H) Y8 Z' p! r/ J9 }- ]. k; N" h2 I糖  1茶匙 5.39.217.765 d8 B6 C/ R4 w. u) W- _# m
香油  1/4茶匙
( T6 Y# ]  h  s4 ]白醋  1茶匙 6 F$ Z( \8 B! s: G$ T% U
【做　法】
3 L% H6 G, y$ y$ J公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
, [2 k! l, t3 w2 {公仔箱論壇 . n" ^& z9 N& R8 a( S) ^6 I& Q* {
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇- s( X6 }" Y' ^4 c* f% Y) b8 u
9 E+ t4 u( z$ W, L# \* ~  b4 l
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ l) Y2 Z8 t: r9 ]( R) }
/ D: L8 G( r, O; P; h' M3 R
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ U; b5 ~$ j+ V7 r& l4 p4 Htvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤 & @0 ?8 R# o( P- g
小黃瓜  1條
( T1 e5 Z+ U9 B; c2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
# j' x8 [1 F2 i4 ?1 S8 l. A7 D1 n公仔箱論壇草菇  80公克 公仔箱論壇9 R1 i- f8 d  x7 f# U* S) F3 w
蒜頭  3粒 公仔箱論壇+ A9 T/ v: X0 R8 o3 c% f1 x
【調味料】
. B' v# t2 c  f; Y5.39.217.76鹽  1/4茶匙
; `& }' [5 j9 T) r5.39.217.76醬油  1茶匙
/ c5 v7 J9 X. m. Y1 ~6 `糖  1/2茶匙
( r- ~: ]& Y. `! X  c+ i! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇$ t4 g+ X% T( k; c) ~) J" `7 {
水  半杯
# ~0 G! T( a5 P0 y% E5 m# ^5.39.217.76【做　法】
$ |* x* w& L: _! R公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
. r4 ?9 T! q, r5.39.217.76
+ s  d! d  I6 N# i2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
/ L: c7 P8 s+ O6 G1 ?/ Q: B- y
' r6 A5 H) o3 F2 e; ?3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
0 |0 }* f0 X2 R5 L9 Z tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 I0 F* @, p& a2 V
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
, h/ s( U; f( j) X" M蒟篛麵  100g 8 h' u! L4 f- ^5 y* N( B9 ^  B$ z
蘋果  1/4個 5.39.217.768 T6 o- f* X/ J/ l: o, H$ I' E
小蕃茄  5粒 4 e* o- Z4 J' V, {0 y0 G* E
芒果  1/2個 公仔箱論壇2 a" `. h# j* I' D6 }
低脂優格醬  2大匙
4 J) m- l0 D, s5.39.217.76【做　法】
& u) {! P' ^' R1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
7 A1 ^' ]* P) X% i2 _, c5.39.217.762.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ ?! B1 x# b" F2 B% w6 ^
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
, d3 j8 M1 p) j公仔箱論壇豆腐  2塊
9 o* T8 a6 Q* a! ]$ H香椿醬  50克 5.39.217.76; B/ b: e5 d  k, e' @
【調味料】 公仔箱論壇4 [; m( T. J5 Y0 V& x
素蠔油  1小匙 + {5 R1 N* y! @8 @( s  @
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ^  E) R$ e  r9 }  @! z
【做　法】
$ n. A0 q; d7 d7 ]8 f, R) j1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
) ]' i6 m" R4 W- A" h9 \9 t
8 y, @8 I; [+ a2 v5.39.217.762.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% c/ U" K1 z& q6 o
高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v  l) q+ z3 `, L! ?
韭菜  150公克
( n( B4 K; x/ Z" ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
5 v' H; }+ ^+ _/ B8 ]公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇( r( \- E( U- D: L
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。4 x3 ~. ]1 J# Z2 V: N
5.39.217.76& a2 E3 u4 T1 R
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
" g. r  `! C5 W4 ^公仔箱論壇綠竹筍  300公克 公仔箱論壇# V. \. ]) U* P
胡蘿蔔  100公克
; Z: ^$ f  f( C, W- ~7 v! u蒜末  5公克
+ L  V0 h1 O+ j1 T, I; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 5.39.217.76" Y$ S: f7 B1 S3 H3 c
紅辣椒末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* _# W8 c. z. }6 v* B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- |6 h" Y. u) d, i8 ]4 \- N
A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 N* F% T: z  z
　醋  20㏄
. y, e+ ?# i) c$ {/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克 5.39.217.76, ~3 n) s' W6 ^+ Z2 C/ ?; M
　鹽  少許 & ~2 k" Q# i: i& ]! u
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇) Q/ K( \2 U0 i9 g& c; c( i1 D+ Q% ?
B.香油  適量 公仔箱論壇: V/ Z/ l9 s3 B* f! ~/ P4 x
【做　法】
- W! e, g1 F' L" Q5 d, C0 H& r公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。% o! p  F0 C" {0 K; P
/ G1 C6 t! O, w% a
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。5.39.217.766 B+ A: \, O# p$ ^7 Q3 i

( V" c- f. A: G+ s0 {9 p+ `! w公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 3 s- e% x  D. t
牛蒡  30公克
! L8 W, O) Z! P4 h' h公仔箱論壇昆布  30公克
0 y: O4 K3 i! s* c+ ^2 g白芝麻  3公克 5.39.217.76/ y1 F0 S0 W; K. R  a# z$ ~/ @- `
【調味料】 公仔箱論壇" D" @/ b0 R' K- I2 P
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: P$ E0 P/ a0 ]9 |  A
蔥花  5公克
2 P& ^3 d( P3 w( ]5 p/ r4 R  d醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% E- ~: U0 l) A* [  G7 \
香油  5公克 5.39.217.76, C5 c  j8 @: U( f" X
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇+ |1 n+ q) }; e! s
【做　法】
1 K6 D6 T$ `6 i! |" P# @6 W+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
4 g8 C: t3 s% T8 L. C  ctvb now,tvbnow,bttvb
* ~4 N( r9 \1 c7 D  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。5 b3 p9 m7 e3 E' q. F' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, i* o  m/ p  C/ ]! O
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。