MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 v: D! o3 k% ]4 j( }  N% W
南瓜  1顆
. X' ^3 N: G5 f  l% R. ?) f8 X7 p! o鮭魚  1片
4 e. l% D) p: S, H) R! Z公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇# [: i9 t# \7 t4 b; W' d
牛奶  3量杯
5 M& k: [$ \4 H. X+ Z# ~% qtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
( {; m) q* e! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# d1 B- {1 w- f: q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 m) w2 g6 o+ i) R
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇6 n2 L$ H: f  v/ }# O2 ]& ?6 S4 E. U
B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇( P# A% ?1 t+ K% t" q0 i+ l
　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* p7 w- W! K/ D' j) k
C.鹽  1小匙 公仔箱論壇8 @1 j" ?1 U" [) g# q
　糖  2大匙
% d2 i1 k2 H* Y4 J5 t" u& T　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X# s5 o+ {2 ^& f0 n
公仔箱論壇3 G' G8 A/ @; d2 `0 Q
【做　法】
6 t1 Z4 d* N% F) u/ j7 _: f公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
! U. @! k9 G: v: jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. M6 y; z1 Q0 |2 l6 M8 x& o4 z& H- J
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
- M! Y/ `: v, d5 z. k) ~2 f6 i/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . Z, i$ Z7 g( {* I3 D
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
) S& ^0 s. v, s2 c6 F1 j7 q7 y6 k# \% h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! B, d1 `: L1 F
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
6 s8 ~" G. d9 e% _' Q+ d4 X( `公仔箱論壇雞蛋  2個 5.39.217.765 m0 y, y- N5 b+ |0 T' N
芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 z% X5 v, }' B$ m
絲瓜  1條
# v0 r2 q" \# `; Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; A0 A+ Z1 Y* x( E9 `8 _
蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O0 B+ v9 d' c# {5 E$ T/ w+ g2 b
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x: Z& j4 X* ^9 v6 N* i: H- Q
蔥  1支
  I) w4 [' c5 \0 R  }9 Z+ F5 ^; i0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 K# q9 J* G' ?" X
5.39.217.767 [& u$ ^) q+ d( T- L. K
【調味料】 4 ]& H9 {3 o( S) Z
高湯  360cc ) H8 |9 V& m8 L# m8 e& G
鹽  1小匙 % r8 t8 `/ b; M3 w7 _
香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.76. n9 E2 o: C5 @8 B9 L' C
米酒  1小匙
; F# s& y3 ^$ _$ @: `5 H; P, T5.39.217.76香油  2小匙
) _; B1 l  l2 |9 r2 O' O9 Y; A
. H, c& y1 K. J, g) E# K) v# F5.39.217.76【做　法】 6 \0 [4 z$ k. g6 E
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。& n4 ~" d5 F4 ]  h; [

* E+ a- |/ }4 C0 ~3 @, M5.39.217.762.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。) r" Z' x0 i/ Y" P9 @" }7 q
5.39.217.76" n: I5 L7 k* W) d0 B2 z
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
) H+ w7 N' o; E; n3 j- O5.39.217.76
& A5 F' p+ [2 t" |0 w& z& O) Z4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% A/ c% l/ {+ p" G2 T  u7 s9 ?' w
tvb now,tvbnow,bttvb. y% r' s4 s! C
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
9 f6 m" }, \. M9 ?
9 w  t0 h9 f; t$ }- K. f7 D公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
: P/ j) C. |3 W0 R8 Ktvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
& B: P( s- o0 r) \0 M9 N) V竹笙  10條 / N$ s/ f* Q- d" M2 N* O
土雞  1/2隻 + ]8 H0 C" T7 N
薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j( _& Z6 }' ^

; z1 H/ I4 G. x; s) x$ c7 C$ O% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇: G2 |% p7 v1 ]8 t
鹽  2茶匙
1 Z6 R- f% T1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙
2 d, n* m! y( M) C. D+ U* W5.39.217.76料理米酒  50公克 # c8 G! U8 N( z) G4 W! C

: a$ O9 f4 Y! m3 u6 w" Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% t% A6 s$ h0 }  v* a1 c& E' T* @% F1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
" z9 g# g! I9 T! ~% p0 G
% G! |; Y+ ]" N0 `/ x; c2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 j, n: u5 x" Z& C& z
tvb now,tvbnow,bttvb. x6 h% V8 h- Z
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。8 I7 N4 K9 K* T% j4 P) H

; h( J: l: G7 I/ D& [5.39.217.764.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
2 H/ E( z; L, o7 Q. {) x% V0 F馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: d5 ~# D' `  `0 v( ~+ ]* o$ @  }
排骨  200克
8 A. f  P. p" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
' N5 Y1 u) q; @1 Y$ @. C+ `" f公仔箱論壇薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" v. m4 W& e) \
蔥  1支
% c, j+ {" |7 I0 q# s6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ }& m$ {) ~; F, h* t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 L! u2 v2 l' i- Y! q% h# `
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 z+ K% t9 X" R7 [
香菇精粉  1小匙
* c/ O: c9 @- o8 s; ]% W米酒  2小匙 ( b8 F2 {7 I2 U4 a6 w0 n- W$ w5 s; a
香油  1小匙 9 q+ f& T' t5 h2 W* k3 L; X; U4 Y

/ c$ X7 t) T( S4 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇) W/ @1 L2 t5 W; c( ^' o$ j9 Z
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
7 e) j* u) H: V/ B- R9 E* c; z7 x8 O' O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 t5 M5 h- [! D
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
' u0 B* N1 W% N5 l3 r7 e( h# g) X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I) @4 z; T5 e( l" g- v6 s) c3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  L/ p# R: ]- F. b" o
青木瓜  半顆
* F" f2 X) k$ v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻 公仔箱論壇8 g& G  F) G. v: v
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& T  R" a6 K! W4 J( ~( l

8 H% _. B( ~* {( jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76; e$ G$ f9 |# N5 ]
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, L! w: c9 f6 U: q
魚露  2小匙
6 S8 P3 J; k. `1 V" H% R: E0 vtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
# J+ I% f6 ?/ K! y, N/ L* H- }白胡椒粉  少許
; K, ^# z6 Y3 e6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克
; J, e. q6 ?- T5 z  utvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
2 W) q% X* T' q3 K/ ?5.39.217.76
. c: d2 U9 z7 ?# y, e- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇) O) O& V% F) R8 `
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
' S$ ]5 C/ R" }/ i- y. `公仔箱論壇 公仔箱論壇% D5 a( p/ W, T: [2 u% A4 H* e( @
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。5.39.217.76! r4 N% g; W5 F, t
$ y2 T, j7 G0 ?, a& i5 K* `* F
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
$ i9 n* g8 o2 c+ N7 V* A# W* p- ]大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ v  H2 x' U& u! Q
洋蔥  半顆
/ h. ^1 o% K% }: c/ P0 d# ~tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
# j. \- P9 h; Y薑片  20公克
! P' g: F/ \( m馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇# n4 \1 a2 t0 P& `/ n
九層塔  少許
9 @! z# D3 B: V, p9 J5 R + v. A6 F4 {, i: k/ x# ~5 n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ `& c, t; R6 H% ]( Z9 a) X8 q8 ~
魚露  2小匙
" E/ _6 v) t8 H. [. \3 ]公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙
# U% ~0 c8 k( Z- R) O+ ~  M  {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇$ m) M* C; H: \: U# G
月桂葉  數葉 5.39.217.76' K# N8 H8 x+ o$ Q. g" P: v* z9 B
白醋  2小匙 # O/ O- ]: u& g! z6 a: b; T
泰式辣椒粉  2小匙 5.39.217.76( `( {$ ^1 b9 I( I6 g
細砂糖  2小匙 # _7 ~4 c. s) t- Y2 W- _% S
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇; V6 b. G) |- r! I/ ~; x/ @
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 G: J( C6 n4 o
水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb+ X! t5 Z4 }1 P9 Y5 O
& E% I- ]8 l! \0 Z' `3 c& m
【做　法】
. E8 J" g+ Q' {  c& A4 j1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。! g4 w' {0 x  H, `0 f

( _" I; R/ N6 l5 _) d5.39.217.762.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) X. R! |  V) K
tvb now,tvbnow,bttvb5 z  U0 ]1 d, w4 `
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
. V7 D# ?2 e& @! Q" d3 U羊腩  300公克
; @6 x/ [* E6 r8 s4 F+ g( y. ?公仔箱論壇洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- z! Y5 s1 i! E# _# N3 `: F
花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x, q- K3 q! M5 n8 \
燕麥  50公克
+ D- K) u9 G& ]7 d+ _9 h- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄
; [( N  b  w$ Z$ l& z; m# E: h9 Y8 K/ f$ b5 Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! W' R0 R4 h7 @
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R" v' E; v: e
白酒  30㏄ 公仔箱論壇7 ~0 X1 u' ^# L0 E1 w
鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 S: Z1 \$ W+ b. v1 n: I  x

2 X. g2 K* d7 H1 o9 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  e6 ], q! V9 K1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇6 u6 g9 |# L, C' @9 W
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 5.39.217.764 O! h) t" x: S* D. Q
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l  \3 n9 r7 N* q4 @7 p0 U
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 I1 y1 f4 v0 G4 G2 L+ C1 v4 ?
馬鈴薯  60公克 # Y: g& Z9 r( B% X& d6 ^
洋蔥  40公克 , {: g$ h, H& }& f6 k5 I
西芹  20公克 5.39.217.76$ P+ H: y- H" ^( O% b
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ Z2 j' c3 Q/ z5 {* `
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* m( `$ ~8 z9 I2 r, P# x
公仔箱論壇. }! M  T2 k" w3 E! d9 g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 b" X, [; N' {( x& R
蕃茄醬  2茶匙 8 p' B6 h" G- c7 g" b6 ?
鹽  1/2茶匙( l3 J0 G% k" V* |6 w5 I

9 U: N1 R% p! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 C6 Q8 {9 C: c# i. n0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
) a7 |, ^' E. Y, u2 ?6 U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
2 T& `1 Y; F4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
1 R( W( l% y. z% R! L' X公仔箱論壇去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb: f! ^6 a3 k* c: B# s8 x
鮮蝦  3隻 5.39.217.76% H' b. Z) w" X1 u$ D$ C
蛤蜊  4個
6 x. G# Z0 B8 ?6 n# t; `公仔箱論壇魚肉  50公克
! u9 e; q7 T! g4 C2 U麵包粒  20公克
+ B! \. p! i/ I: z8 \2 o  L; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. I4 s" m- ?  v9 A) {
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb: y# x1 B1 Q$ h: x/ L) o& Y; Y
奶油  30公克 公仔箱論壇. H2 m1 @! T0 r% \: m& f& `
魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 `  l$ Y! s+ G9 P9 y. L" Z3 e
酥皮  1張 7 t7 K  ^3 Y3 L8 u
蛋黃液  少許 ( g6 q3 B9 V3 `& {: t: H

2 @9 `) m4 D7 i【調味料】
1 d8 n3 i4 }# X' d1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙
0 [: m+ o7 c4 r2 n: M1 p7 |$ A  X1 |鹽  1/2茶匙 6 g3 X# f& }6 o( _# h$ v! G
麵糊  1茶匙
& `6 L, c3 l6 I5.39.217.76
9 M) |$ W. Z0 @1 B% F: W# v) T+ F+ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  X& s. o3 D  C% q+ S  |& G0 [0 ?公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇( Z% G+ z9 \2 d1 c
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
( G8 u, F# u; q: c: v+ P公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 % I. h4 g" p: Y. R2 Z& q* _3 {
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
3 n5 }- S6 T/ J: r  I* q3 j6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
6 Z. I$ N! G! o% Q洋蔥  80公克 4 G7 e( w7 }! w: I0 r0 G, Q
馬鈴薯  100公克
! g2 A- E7 o2 v( f& s# q+ U) b1 f# v紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* K" G2 m3 A2 B+ h
熟雞肉  80公克
3 p: ?- U0 `: v* z5 _切達起司  180公克 ' R, N* J8 M) D- T- b
奶油  50公克 5.39.217.76/ ?9 W2 R$ V! I5 v  {$ a
白湯  1000㏄   E: n  ?- r  O1 J2 t* n; i& u, o
鮮奶  100㏄ 6 v/ H* t( m: l9 S: _! O. \% k& _* P
5.39.217.763 {. d' M2 x7 y. E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: [' O3 M9 g! t# R% ?. S
鹽  1茶匙
1 d- Q" y. h; b- o% vtvb now,tvbnow,bttvb
7 R) C# Z7 w# m" {) B( Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / u( m& b* r3 X& a
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ) U% t% P( g+ J9 Q- N' h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.76' E8 e6 c) @8 T5 G9 H! d
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.76# G. {, `5 A8 U
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
% h% y4 G& x1 J& p6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
/ |8 g% e' g* u' r7 y青豆仁  150公克 ! T  l; u- k) [7 G! [: f: Y* N
培根  20公克
2 C. [2 s' Q0 s; D5 \9 @7 u  P4 V- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克 , o) z/ l! d! R2 ~
洋蔥  50公克 - V& d2 `% B( }$ Y  z
西芹  30公克 5.39.217.76- }8 I, z5 N, j3 z
紅蘿蔔  39公克
4 C( ?+ v: }, c& o% f/ K( |tvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄ 4 T5 c0 R3 t/ F( m
公仔箱論壇' X0 {  C9 a  t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @% C9 p) b5 ]. C
鹽  1/2茶匙 3 L" f: v& ?" Q2 r; Z0 j9 w/ |
5.39.217.768 i( R. q$ g" z1 x# ~
【做　法】 ' \8 s  }3 |7 e' E
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 * i5 O3 s! l1 a% ]/ R  \; C
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) Y3 L0 I8 u( g
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 |& f, Q( j3 g% y0 z
牛腱  400公克 公仔箱論壇4 M+ o9 H3 R) a4 l( `
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 y2 l# [1 z& }4 {7 O
馬鈴薯  150公克
, P+ ~" X! I6 C' k+ Y5.39.217.76去皮蕃茄  100公克
7 e. W/ P  ^/ h; n* m5.39.217.76奶油  60公克
' q, z" H3 y6 \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 公仔箱論壇4 g2 S2 \9 j. h
牛骨湯  1000㏄ 0 R% a# S( q! y8 b; y6 Z' @

9 [6 a3 Q5 M" x! y$ W3 Y( E/ v公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇3 J9 [( v1 A. r: N: Z5 a
月桂葉  1片 5.39.217.76  _+ J, O8 |8 X, F# V
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* l  [: X3 s- P/ ]2 K8 Y1 o- X$ y+ h
鹽  1茶匙
5 P) }/ B# L7 K# |) y麵糊  2茶匙
) D% F& D/ \6 e3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C4 T1 t0 K2 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 [+ s) ~3 i3 g3 J. I1 d1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* N8 V% a9 E6 b7 J3 e$ ^2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( q3 x' b+ @1 b8 ]6 u8 p' }# F
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
2 t2 j0 L' D1 d2 m熟雞肉  50公克
; }5 `: ~* Y% J+ e8 j紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇$ {: z' `( T* J
西芹  1根 公仔箱論壇6 k  D- F* m$ p0 r( O! Q: Q
磨菇  4粒 5.39.217.76, F: M5 H1 |$ ?: P
鮮奶  150㏄
4 S. \4 u. z- Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 ! o; `" q2 I  m( w; `; _
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 X6 N/ R6 }. B+ h" b
白湯  1000㏄
4 k) a4 ~: Y( b& S公仔箱論壇蛋黃液  少許
2 ?8 C' ^9 |; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& {3 O# h# \3 J" ~' c公仔箱論壇麵粉  1茶匙 5.39.217.76( R3 a5 g# X, M$ o7 {
鹽  1/2茶匙
5 m& Y5 z! z6 I. C【做　法】
$ \0 E/ z, k4 a0 B公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
8 z( F6 A) [  B0 |# o5 [& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
4 O; ]7 ?/ l, y* {$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5 H  _) |, |2 H& u( |% b! Y- u  ^8 b7 ?
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ; a9 J; z* o* ?9 k
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 j9 B2 r% @. f- ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" H5 r+ @# I( J( ^& p, {* ]5.39.217.76白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
5 q' J$ W! U) |7 L$ t* X& x公仔箱論壇藥材： 公仔箱論壇) V5 |5 a, \) l2 |1 R
枸杞 2錢
  Q/ b9 U9 N" G# W當歸  1錢 5.39.217.76) k- y, Z8 \: d- m6 r) g
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( ?- G; C* r6 B9 \% q& S
黃芪  6錢 公仔箱論壇- s0 w5 j6 ]9 D$ M5 f9 Y" M* o
人蔘片  1錢
# W# M' r, ?: A. V9 }- k甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 W' d0 p; j2 [: {. _: f% N
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' y/ Z7 @; Q0 h9 S
料理米酒 1瓶
% M  B, q  d6 @/ _/ x水  600cc
2 d: R9 V* ~5 j3 L. o- q( W公仔箱論壇鰻魚  16兩 5.39.217.76& Z. e6 ?( `! X+ ]5 X0 \: w
生薑  1小段
) v, J9 k# E; E+ e, `( d5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 h- g7 g2 M
鹽  1小匙 公仔箱論壇. |- S$ o: w. R; h2 V
【做　法】 5.39.217.76& Z/ c0 E8 ^, ]  n6 Z
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.76& E6 y6 a6 M$ n4 a
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 : Y' o% B3 T! P1 B3 T
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |' ~  K% A* X' W
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 @! f; R0 c$ _2 @8 Y# g9 n3 @
生薑  1/2小段
5 a2 E' F, Z) f9 p) `) `公仔箱論壇水  500cc
7 U* s& x1 f5 M公仔箱論壇藥材：
3 V+ S) ]3 c/ U% M; {枸杞 1錢
/ R5 X, t) N' n& k6 W$ atvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb% U8 Y1 E7 s- O2 b" [
熟地  1錢
% q9 ^2 W" \5 k0 f% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢 5 C5 p; F6 ?* E4 M; i0 T6 R
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' f2 e- \3 I! M9 e# v& F
川芎  1錢
& T8 z% ^+ I) _% t1 Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
  F. \' o6 c) b! ~: d7 o( F5 s5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76% q- J5 L, E1 V) F
料理米酒  50cc 公仔箱論壇0 e9 P5 @+ e( Z. i! ~$ s& V
鹽  1/2小匙
; A" z% ^* J2 A: `公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇: n. T& X5 \/ w! k! {- O
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
7 V3 j" ~! ^5 h2 x# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H4 U. u& }8 J( g+ k: w
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。