MagicAndy

【材　料】
& ]- m' v* v4 U" n; y; w! W7 Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
! |/ r! Z6 P- Z$ ?2 @5.39.217.76鮭魚  1片 公仔箱論壇& N5 Y# i! ~. n: D8 E
馬鈴薯  1顆 4 x$ M3 _% [4 k; a' g* {
牛奶  3量杯 * x  B+ _6 o/ `
水  8量杯
- Q, G% R8 K1 T6 Itvb now,tvbnow,bttvb: P. n9 S, S2 v% H: z' g+ j
【調味料】 5.39.217.76# A: A, b0 G, Y5 P$ w0 h4 b
A.奶油  3大匙
% f5 i* Q- I0 x1 J9 ?" kB.麵粉  2/3量杯
: T" x; K6 `9 d) E4 C" b3 e0 d　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! k1 R( H" N& ^
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- Q4 G( O0 Y& \8 e( t2 W
　糖  2大匙 5 x- {; W7 N9 x& v1 |0 m1 K  }
　白胡椒粉  1/2小匙
8 D" Q+ H$ j- R) h  y5 }
& `# }  d! E/ ~+ b+ q( {) L+ N+ ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& h! r" F* c4 M/ O7 i5 j$ y: `& ~
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
2 Y& A. b: T! f, z, m
; x% L8 @% @; T; w7 ~* ~8 n2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。5.39.217.76/ Q* B. J" ~, t9 J% `

2 s" b- R* X3 _7 j; ?% }3 N3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; P8 ]. W3 `, t

2 e6 _3 d) b7 l' m  \4 F3 d& P) D5.39.217.764.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 & k6 M, g8 A. @9 Y: ~
雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ B* T2 y' f5 o7 S$ f7 u1 ?
芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇4 M7 {7 }0 S; t6 L1 C" L, v
絲瓜  1條 公仔箱論壇' H) g, _; R9 q$ v
鮮香菇  50克
+ }  v! K3 N8 m8 A/ r4 }蒜  4粒 " x  \6 K- c# m. G3 V% F$ G
薑絲  20克 公仔箱論壇" A- ~2 ?( Q8 `2 Z! H
蔥  1支 + t( ?9 H4 V- ]0 X9 m
太白粉水  適量
& P" H. \/ \1 D# `5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 ^/ D7 K' A0 w  p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U& H4 r1 m; O5 }2 ?4 F# ^
高湯  360cc
0 `4 [: Z3 N5 G/ i* T鹽  1小匙
" _" v0 k& [( D- l1 z4 x8 m% Q2 T( {公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇# K/ W3 F+ [- e& y- f5 k' g0 F
米酒  1小匙
5 Q8 l9 A1 `% l) O" ^$ |  j香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! L% j- H' [$ t7 J
/ E; I" K2 w3 p4 n6 }* g# ~
【做　法】
- l. T  C/ j! z3 Z/ `# `公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
7 X' \. s' r  {0 X: \7 i* t  I0 l7 w
5 b6 ?4 a- I4 R' btvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
$ ?' N, `, Y' Qtvb now,tvbnow,bttvb ) N+ C; S( l0 X
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
7 \/ g# a5 M; m% z/ A2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; b, h5 K2 z* r* P% h/ ?. S# Y
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇: H( c8 R' }* C( N, J5 x2 S

# h3 `7 j: m! _  jtvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。  H2 O- N" {6 t! O
tvb now,tvbnow,bttvb- `: [/ r! o5 \
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. [7 _- w, ]9 ]. b" p+ K
干貝  5粒
) O- J' z7 F7 G2 l0 S' s* m( A竹笙  10條
( N$ Y0 P) b; m: f2 O公仔箱論壇土雞  1/2隻
% n9 e' u" g: t. j* h! m$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
% \& S" P' p8 x; Y+ L
/ y0 a& [7 }3 w3 T9 i3 ^5.39.217.76【調味料】 5 ^. P( B3 c8 s: W0 U) `
鹽  2茶匙 / K& `! O2 e' j& h9 u7 v8 ?
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# |7 {9 _" g; Q. v3 h, D
料理米酒  50公克
/ h  ^- x# |1 i8 U4 e4 B8 S2 s& qtvb now,tvbnow,bttvb  J6 `2 M& z6 _1 n/ C4 G; M. ~
【做　法】   x) d7 G' d" s5 c" w& `/ v, N
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
: n% A! p) a) [; J+ e' Y3 M4 V- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c3 {, V& ?" ^% R, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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6 ~  D* {# R4 ^2 O3 W3 R  Htvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
6 E* U6 W- g* z' s
7 C0 S; A+ O9 \; a- s6 K" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 * A+ m  W; l4 H4 D) R6 u' N
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇/ N# L) B* [0 j) c7 J
排骨  200克 1 W+ B7 R' l$ {1 s, Z2 q* }
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb+ ?2 L+ q8 ]. x, `, P% K
薑絲  20克 5 a( ~( j7 w& G- |) {0 k" D
蔥  1支
* d' N; m0 m7 U) N
* z& H/ t4 r6 M% z  C# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; Q* v. l( f! r* Y
鹽  1小匙 5.39.217.76; A/ B" g' r( s/ k/ [' u8 R
香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇; r) B0 X. c& z
米酒  2小匙
" N( L2 g8 x5 v  }9 H公仔箱論壇香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' W0 m& f$ B9 T0 [: n$ N* \

, e1 a8 m9 l% L0 G  @8 @$ H【做　法】 ! p, B5 ]1 J# Y
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
* @' g) F( k5 g4 y# a' ^+ n. }5.39.217.76 5 [9 P# j! R# x! ^2 I: a; J
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
+ n- p/ G/ y+ X( A  P/ H, V
# s2 A, y- G- S# z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 T& }2 V  _7 M) o8 J
青木瓜  半顆 5.39.217.76; J$ c& Q& d" ]1 W3 c& Z
彷土雞  半隻
- j6 n$ @: I  i$ E0 X$ R5.39.217.76薑片  20公克 5.39.217.76+ E( I2 ?# A. l3 |; w) T; l
公仔箱論壇  N5 b/ ~- F; D8 b. A
【調味料】 公仔箱論壇7 @* Y# ^! k" X) T4 a' I: p
水  1500℃ 公仔箱論壇: n6 @) f& w, U, }7 o
魚露  2小匙 5.39.217.76! k# [5 P5 I/ b+ `
雞精粉  2小匙
3 z1 B; T1 ]$ q( A# o. J' `5.39.217.76白胡椒粉  少許
0 q. r1 M  ]" N9 b: G# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克
+ ^) Y( b" Q) V; g" }2 i香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 H$ ?! M$ ^% J

+ Y4 ?0 }5 L8 _) i& w5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76' O+ q! h9 c* ?3 X7 B! n
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.76% {4 X$ M9 `- Y, ?
公仔箱論壇9 X4 Y- ?" ^& H3 q3 T% x! f
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C% _5 W  o0 G" _; R7 E

. N% b, ^. }* s+ Y# a* {3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 O+ d: X3 j
大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% J; g! W0 z9 u* N
洋蔥  半顆 5 E- `- ?3 f/ C' o. E% f( _% i5 q1 D  Q
小蕃茄  6顆
  Y0 p; V0 @7 S0 x2 Z7 D* o, N薑片  20公克
, S7 V' ]* t" o' w; \) G. U5.39.217.76馬鈴薯  2顆
- u9 |6 y$ d4 |1 Y8 g5 i  r公仔箱論壇九層塔  少許# r- M: J3 s$ L& W

7 }4 D4 S0 \; h: a. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: M  h, r+ i, `# r) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?, Q) a; f0 n6 ?( q$ R( ^8 F
蕃茄醬  2大匙
- P+ X3 f, Y$ B# q2 `& Q/ N5 btvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙
1 A0 ^) G9 ~) m$ N+ ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 O5 a9 g7 R- x4 i
白醋  2小匙 公仔箱論壇! ^- o" n) {+ ~; Q+ @! m/ F
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇0 w" v" I. I/ |& ?
細砂糖  2小匙 5.39.217.76. X2 L2 t# x( A
雞精粉  2小匙 5.39.217.766 k  w% c6 ^) h( u
20度米酒  2小匙 5.39.217.761 G% ?" e) V/ ~, v$ C
水  2碗公仔箱論壇2 D5 V! n5 s, o2 [- K- E. \* f
) u  E$ M  ], l/ Y0 f2 r" L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. D1 L0 U) l+ Z$ T
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。- A8 H; \9 l" k& o1 G/ {

; N! c% ^) i, n$ ?2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( L$ R' w& ]) b

; W+ s; T, l( \) z: X' q& M  p! ?. o公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
" u4 h5 u+ c4 i; A4 R" Q' d" S6 T羊腩  300公克
( |3 k5 _+ U5 E公仔箱論壇洋蔥  150公克
  s9 F% a# |0 i. Q& @5 ~0 u2 Ftvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇' p+ o; C, C& P' ~# A, j8 s
燕麥  50公克
4 w7 W, h) U& Z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ 5.39.217.767 x. M! A' A) B0 [/ |
5.39.217.760 n8 L/ r6 V1 a; }" S
【調味料】
$ q2 n1 k# i: A$ {+ Y胡椒粒  10公克 & D: g7 g8 q7 ?, c
白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% \& ^8 N% ?! r
鹽  1又1/2茶匙
, _& s( Q0 K$ @) X) A0 g) k; @公仔箱論壇
- O+ c6 Q9 R4 H2 m/ T/ E公仔箱論壇【做　法】
9 @8 V5 J, E& G9 O1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 9 ?6 W' Y& k9 B$ Q
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 % P% q( ], T8 Q1 a. k+ d
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 - q& A8 C2 N6 `0 q
紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( d' |; v1 `4 f
馬鈴薯  60公克
% C  z3 M3 ~, Y# ^% S* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. s- E2 m- \: ]% l
西芹  20公克 公仔箱論壇0 g) m* Y$ y% @& p
奶油  50公克
: V9 ~/ n8 l  `  r( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
  f# e1 J9 {, q) v- |; Z
  w9 U6 o5 G5 ]- O7 L7 ~【調味料】 5.39.217.76/ ~: Q) j" Z1 v9 z& J; R
蕃茄醬  2茶匙
  q* A/ p7 ?2 d9 R9 W鹽  1/2茶匙8 T' |$ d% f  `; f' x

- p  e( K2 @; @' }4 `  S# Y% i$ C) P【做　法】
3 y7 r+ D1 y# h6 itvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇% X, I# E8 g+ |) {
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 S3 K/ R2 p9 c0 N, `! q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
2 z% S8 ?: f- |6 o! U8 o% otvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個 公仔箱論壇5 y  ?) g6 t# V
鮮蝦  3隻
5 U3 H" N% p. q; H1 Q8 _公仔箱論壇蛤蜊  4個
% \% i+ |* Z) [) _* j% i5.39.217.76魚肉  50公克 公仔箱論壇7 Y* p2 a. p" F/ m. _. K
麵包粒  20公克
. k" H) U4 B8 I, c- r洋蔥  30公克 公仔箱論壇, A5 m( p# c9 F$ X7 o  W! C
罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.76, j# J% R$ F" Z) k
奶油  30公克
1 V! I6 F2 N. Etvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
4 h3 B- Z; x; f1 n酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! J0 a, P% f- C1 G( D
蛋黃液  少許
- T" d- i* s2 }7 r# |# t! P+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a. Z) S) l# ]+ f% \; ^【調味料】
' @( T/ L3 _, H) p% p9 gtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
7 }/ F2 r, S  i4 r& I公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
) @3 V+ ]$ B, p- l- A+ z, W( c3 {3 B公仔箱論壇麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 ]+ F; Y' s" _4 \& l4 m! J% [- f
0 c" a9 R: j6 I" r% V* c) z( t
【做　法】 5.39.217.765 [) j' K) X, V% |/ H; {% l
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 : U6 S$ S; Y; v  @
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
0 |' w! C  a; [" C$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* g( n! N% {' }2 \% J7 O
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 3 f2 v1 m$ ]! w) |; z2 k1 H0 s3 o, j
綠花椰菜  200公克 / W) |5 L3 E4 k+ x2 A" d
洋蔥  80公克
8 }; C. S2 P7 ]) t3 z  \5 ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
* s+ Z0 X" k- \  n9 y! C7 c. R公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 5.39.217.76# O! Y! k, \! N1 n/ e% j
熟雞肉  80公克 5.39.217.760 I" i- j! S, f7 ?1 I
切達起司  180公克
8 z+ [% }- K4 V1 ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 $ F: x& [4 w! A- t
白湯  1000㏄
6 U8 v6 W5 _0 d& }0 _公仔箱論壇鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇/ M! L) `, G  P" F1 e

5 }5 }% V1 o1 j. O  G7 r- T& ~% t【調味料】
7 E' S" |  z- ^$ U+ F公仔箱論壇鹽  1茶匙
4 C6 V4 Q! F! b( A7 F% _
5 Y7 [7 F/ p1 ]& P- s公仔箱論壇【做　法】
1 c! U5 b7 ^- D( ~5.39.217.761.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
7 B& z9 V) N- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
( E- ?5 E5 w* q5 p2 O) q公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇- `1 t7 F) ]$ ^; Q& ]
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 b$ c2 l2 P$ o1 G& m  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
! @/ e  X8 e: {% `9 f5 k5.39.217.76青豆仁  150公克
; ?" v* O; u7 l' x培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; W) ^4 C. [* m1 R. _
馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 l' d. E0 h# N" c% c
洋蔥  50公克 5.39.217.76. k! X* e& Z: t& G/ X
西芹  30公克
3 [! ?% q; d9 Z& k2 e紅蘿蔔  39公克
7 U" \3 z; C$ t- }, C  j雞湯  500㏄ 1 u$ h  X& G, |0 k6 z1 J, Q( ^
公仔箱論壇$ U/ s7 b/ X$ j" _) i( }- t1 k$ m  r
【調味料】 / R* x9 C2 R1 U. r  c! ~# X
鹽  1/2茶匙
3 a5 }1 b9 @  t; r6 C( I, ]
: _; v  y" ?& W& e: q- K% M) e  E5.39.217.76【做　法】
* L- T5 v) U- i1 x: P公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 , p( N/ _  n6 ]% B
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇5 Z5 }/ @) t3 A, }6 D' T
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
0 t% B  J4 [4 x/ |- z( j% Ptvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克
/ u7 a7 d1 u* `$ t% m! v; }/ N公仔箱論壇洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% B1 U7 G2 n! d" z" _+ ?
馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. z/ ?9 T. P! S
去皮蕃茄  100公克
4 g& G% O; K$ c7 O) I奶油  60公克
6 u# m$ T9 X, N+ F+ _! Z7 ]. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
( Z4 t$ S# Z* U6 p* E0 ~牛骨湯  1000㏄ # s0 `( p: E; c; Y" i

" e' v3 w. [( T. S4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; h: X% e2 s$ j5 p  O* r" ]9 t
月桂葉  1片 5.39.217.76$ U( u" V) M0 ^  Q
匈牙利紅椒粉  3茶匙 6 e8 t: M6 K1 n# K
鹽  1茶匙 , Y; P3 v. r# V3 g
麵糊  2茶匙
! [: T' k% X7 |1 S2 t9 \! m6 h6 htvb now,tvbnow,bttvb! i; F* u  o8 x% A
【做　法】
) X2 }1 X; }- E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
7 h7 z3 o  [" ctvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.76  w2 a6 Q  s- r# s% E* o- e% v# w
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 X* l& {/ T3 D5 j  p: ^
熟雞肉  50公克 公仔箱論壇2 k; ^' M7 w2 s+ b1 h, W9 I# G% [
紅蘿蔔  150公克
  S+ K4 h( O0 A, o# S3 D, ^7 v6 Z西芹  1根
2 n8 h2 Y5 H  J( M( B: _8 }0 ?公仔箱論壇磨菇  4粒
" E; y& P" N! g9 I5 j鮮奶  150㏄ ( x: _0 O6 i3 o- f4 m
奶油  60公克 公仔箱論壇' Y9 w# s+ k' |( ?$ y3 i3 L
酥皮  1張
; |$ z& y* q& {* ^3 w5.39.217.76白湯  1000㏄ 5.39.217.767 l' D- d; O1 z3 \* n! V
蛋黃液  少許 3 s$ C+ H' i5 W  A+ a
【調味料】
, e$ J: R7 P9 l' w; x* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
$ X) q# F5 r6 u公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, e+ h( A9 T4 {  j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 T$ f& u- a
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 # v! e3 ^  C5 I& T2 C' T: e- Y& E
2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ t2 }+ l( `9 }. }; |! M  }3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. ]8 Z/ C) w+ {* }
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
1 a9 |5 t/ e% p4 I! H: {5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇+ m3 N: j  D5 d7 Y5 S, A2 k4 S- h
【備　註】 / \4 o* i: \$ w% \- \
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
, p3 i+ j5 |! I: z! B; p! N( ~tvb now,tvbnow,bttvb藥材： ( W5 A& R3 @/ E  [1 w3 B( u" ^
枸杞 2錢
7 z+ `5 h0 B6 E1 H5 z公仔箱論壇當歸  1錢
9 m" F# R) ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
, S* \- ?+ Y" u) e6 ]5.39.217.76黃芪  6錢
: j9 P, Q  y* g2 Ztvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 g6 B) M! w1 O2 q
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% w" V# c% C) O; G+ S% I6 ]
材料：
4 I. A) K5 e' e料理米酒 1瓶 % b5 |( f3 ]& I7 d
水  600cc
& {" `2 h  p$ O6 q& a" i/ e: i鰻魚  16兩 & Z5 D( t. d; b
生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb: X% X: ]( O4 Z9 s5 y: D: [7 ?0 s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; \0 r& _2 w0 V: |# \
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ S% b9 k* f# l8 o  v, B
【做　法】
# y" w% N6 R% `  b. v3 S/ g* x公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
; Y$ B' L. k5 s2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
5 w1 N2 ]" f& }1 M3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
' s) l! E9 u0 J/ w9 L烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb; M( Z7 i, }) C2 v* S' A% p
生薑  1/2小段 5.39.217.769 r6 f# ^4 j/ a* w: f% i2 n
水  500cc
+ }1 a" Y8 j+ U3 l- q% }藥材：
5 M5 w5 j, F# s9 j; itvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 ~: T( `: _8 ~
當歸  1錢 公仔箱論壇4 y3 f" A" J8 f  u% s% ?4 J$ J
熟地  1錢
$ E* k, b: w" |2 n5 S: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢 公仔箱論壇+ j" F; A: ]( h2 x6 T: ]# Y* w
紅棗  20粒
/ Z" |3 g- f! ^川芎  1錢 9 \& v7 l' @7 v" ], K
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb# ^- y: w5 ]! {  U# `4 o- K  \8 L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 O. s. X& T+ z1 i8 M5 ^
料理米酒  50cc
* k: k3 V) e" V+ S: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
1 U/ g. e- G: Q/ `$ j. k7 R# `公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76+ Y+ D& W6 L0 t  s8 E
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
, m% q  J1 c/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 5.39.217.76$ C6 \  d0 F% ^3 t9 L* ^
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。