MagicAndy

【材　料】
. U, C+ m) c1 @# C4 G  |; v南瓜  1顆
1 C+ [, J, `+ x4 btvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片
. C' Z) P, n3 `' {9 a馬鈴薯  1顆
) }2 @4 E' x/ Z& c0 wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
. r+ m/ i! y4 B) O/ u9 N, ^tvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
' x7 J7 F' Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb
6 t" p% f# _  _0 Z! u: j5.39.217.76【調味料】
- w  c* o$ |$ u* g% P. @$ c5.39.217.76A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# p4 j) ]" U
B.麵粉  2/3量杯
  @9 o- e9 u) g0 {% o% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇1 j2 x0 i. I6 G, ]+ F% C$ {3 E
C.鹽  1小匙 $ u. [1 T1 f6 ~1 q
　糖  2大匙
: t' V  w& k! T& o$ P　白胡椒粉  1/2小匙
4 {3 h" o# O! f" @- ^6 F公仔箱論壇
( s4 q; N0 Y+ V, ]7 o) x! r% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 , j. U. `6 u; A+ X4 D  H6 Z
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。$ ~& l/ ?; B+ H* w7 O: a5 x; G
tvb now,tvbnow,bttvb3 w+ s; ?) O- M  V5 ~9 u
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
! Q( ]2 ~) l2 [; M4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 x1 T/ ^2 N# S5 b# L5 B
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 a6 ^& J8 w4 _2 {$ F
tvb now,tvbnow,bttvb* I9 U% C" ?# {) u5 M
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
/ s$ `$ l& l+ |: l6 [雞蛋  2個
. A( e+ R' Z( T4 N1 K5.39.217.76芙蓉豆腐  1盒 0 A2 _- ^& E" i: s8 W3 Y9 d& Q
絲瓜  1條
$ f9 |6 x5 I9 @- K1 K4 Q( U+ H( j鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, \9 z; W" G5 T$ N1 h
蒜  4粒 5.39.217.76/ q( \3 H: Y: q9 r
薑絲  20克
8 Q, O" x# r2 S/ H0 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 6 u; `3 ^( B! o7 o4 b
太白粉水  適量 * N( I7 s  e8 j, J/ ^4 B7 b6 y

& S0 V) K3 j! \7 D* _- M& W7 }) v7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 [* v/ t) K( F* ]" z
高湯  360cc
, G8 p# Z, W; j' O+ _$ z/ j公仔箱論壇鹽  1小匙
3 N8 i$ ]7 I8 x* A香菇精粉  1/2小匙
# M- Z4 j- L9 z4 X米酒  1小匙
5 q9 ~' a# Z  i8 h7 P: l( N+ c7 _& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
: _( \1 H% M# J: t, g) J公仔箱論壇
1 {( q3 u% H" y7 Y% Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 U4 {4 p, S/ N; M, f0 a; J
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
. w4 o; ^6 y' X! x tvb now,tvbnow,bttvb9 H& @9 y, g. Q  N3 R# L
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D% I  e  M. V; Z
公仔箱論壇6 z9 G" n% K. |  [6 f
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
! Z4 M1 k5 ]5 |2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S( Z8 b0 A. v4 i# I' R
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 X% c+ B8 s" H3 D4 M" \: Q& J

+ F4 U0 ~2 F9 K& j3 J1 [7 Y4 D5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
* Q% u' w# I% ~8 d+ Z
- g! x7 E/ l. C; |6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
) u( c# J, h3 h' K2 f! ^( ^6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 [! m1 \7 x3 c9 a9 f: J1 J0 v
竹笙  10條 ; u: K, h# x$ N4 A1 r
土雞  1/2隻 ' a% N2 n7 |' r7 M
薑片  20公克1 n; a, k( O0 n3 u7 L

. ]  M# Y- d0 D6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- P9 z0 v' a+ E- H' q公仔箱論壇鹽  2茶匙
3 q7 w* r: D  D6 p6 P雞精粉  1茶匙 5.39.217.764 x& |4 A4 f: g; a/ g' x$ O
料理米酒  50公克 5.39.217.76# ~+ a7 [4 r# m/ s

+ t, ?/ _/ M# |" ~- @: K5 z5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" J! b7 F' k$ ]7 `) K, p( a
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
" ~* |3 t. X; ~0 b4 z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d! t7 O: V  B0 n. w* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5.39.217.761 e$ j$ T- ~: R# b; ^% @

  T( z4 x: Z& ^& h% E3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( x8 l0 j1 _

: r- l: `: T  v# K- t5.39.217.764.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Y) s4 e3 w" m" t# r
馬鈴薯  1個
  w+ N# ]) y! J/ R/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb6 b* @  b9 J7 w  P1 ^" Y2 h( j
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( G5 e: [2 W$ I
薑絲  20克
) z5 R$ C, k1 w7 _5 c: a# z7 n8 f( R蔥  1支 公仔箱論壇8 I. n1 c6 A$ M9 r* d, H1 q( ?

  n) n/ x! W, Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& T7 @3 [3 j6 `4 c: a+ p& k% b鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 ^9 M: m' |5 r1 o' _( x1 ]
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 D. D+ K3 V8 r6 F
米酒  2小匙
0 V1 Z$ t7 Z1 ?2 B# |公仔箱論壇香油  1小匙 1 N! [! V) \* Q2 ?" k
tvb now,tvbnow,bttvb, c2 q- ?9 ~' d; j
【做　法】
$ R/ |7 L: D4 @* I4 V6 h% _公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
1 a  q6 x3 d" \% L- K- Ntvb now,tvbnow,bttvb & E* x# u  }( Z$ }
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇0 s" j& b# M6 z2 |+ R3 L

& i% s; s0 m. b+ w; i9 Z7 l% E3 btvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; I5 Z$ G5 E* L5 t; S4 X4 f
青木瓜  半顆 公仔箱論壇+ r5 X- l5 B3 C: P2 q
彷土雞  半隻 2 f% q' D. N4 f8 T0 k
薑片  20公克 9 n& B- K9 f4 v: z9 q! N

2 G7 F- q6 \2 K& p6 h5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76. `& f- c3 Q4 R" V
水  1500℃
8 ^. x7 @* p) t3 C7 _: g5.39.217.76魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 h' q. `% Q/ R- ~
雞精粉  2小匙
- D: ^4 |0 v+ V6 G  _白胡椒粉  少許 5.39.217.76. R+ W: C" N8 j5 Y+ ?
20℃米酒  30公克
3 `6 z% i: h+ m; Q/ |5.39.217.76香油  少許
) p/ q/ ~; R" _' t% j
4 p8 B  \" G" |9 ?8 V$ y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇/ X4 m3 }- Y% B/ `
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.762 O7 ?& r9 Z5 h3 E9 ^
+ J( l" w0 M2 w3 j" k
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
% p( R* }3 A5 y6 A3 N5.39.217.76
7 t! \3 _8 l' H3 ?0 o# k3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
+ d4 W5 ^: E8 K, i9 @. L公仔箱論壇大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' D2 g6 N* v/ J& }
洋蔥  半顆 $ {3 C( S4 |7 E3 e+ t
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇% Z" O. v  D  @# q; p: d$ ^
薑片  20公克
7 L1 i! h% T( n1 }" i& d公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; j0 H7 m; K$ W  V2 v
九層塔  少許公仔箱論壇8 [4 M* S8 n6 H! }  x

1 ?, e/ ]$ k7 j! x; k7 x2 g) ?9 Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 [2 k  Q' a! J* b2 D6 b4 }* f- |公仔箱論壇魚露  2小匙
" ]( V4 v4 V. R# E. F1 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" p; I9 X5 F7 [9 u
咖哩粉  2小匙 5.39.217.762 l% ^2 B0 g/ m, G" D" m
月桂葉  數葉
2 L3 ?& d- a3 @$ X/ f. [! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 % U2 w2 `6 Q( F
泰式辣椒粉  2小匙 5.39.217.76( e/ Z/ s6 {0 M- Z2 J6 i7 `. l
細砂糖  2小匙
" H" ]! D. Q- H% y# ptvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 j9 U% P- q4 q
20度米酒  2小匙
+ t7 m. D6 q8 j9 e! |tvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
: z0 K7 v9 Q/ a, S0 r8 \3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! K% l1 ?7 x$ c4 z4 w: J9 w
【做　法】 5.39.217.763 o  _3 \- ?% z& K' w( m3 H$ |
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
* V9 q% a( ^4 ~. Q" ?1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u& W, N4 W8 s6 C2 q
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
. v6 W: l( O* t  O* d% ?- ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: V2 w! L0 J3 i: ^3 T; q: J7 L
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 公仔箱論壇# a( H& `2 O3 @6 t
羊腩  300公克 + H3 s/ |2 u; m5 a& i
洋蔥  150公克 ' Y' ^: v  V( t3 u% U
花椰菜莖  100公克
" F* E+ o/ j+ g: a' m+ i5.39.217.76燕麥  50公克
" g# \, L8 v4 Z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ # Y! b  z  L; h$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 {3 i7 }9 }
【調味料】
( g* c) w# `. k( @: u0 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ V3 u3 T  v- m1 ]
白酒  30㏄
! J' e2 Z) |5 T, K, i+ J- Q% H公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙
* ^. C% E* Q) t: W6 V1 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 V' S( k, X7 D' K( b1 [& c2 }5 F- U
【做　法】
2 e& u- j1 `& U1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
; k$ x' r. @) L( L公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
6 S: V0 r. p6 p' u9 J7 \) f; stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 # t; Y& B# X9 F' S
紅蘿蔔  200公克
3 O! ^% s3 Y2 K1 Z( D/ P+ M! f2 `5.39.217.76馬鈴薯  60公克
5 U2 h5 X8 {& e5 K  S洋蔥  40公克 / v, ?' r& g: F/ G
西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% k; ~! x0 E( y. i- `
奶油  50公克 2 O8 G4 P6 t; N# N. j  w
雞湯  600㏄ 5.39.217.76& _! d" z, c  p

6 @/ S  n7 @4 ]4 R6 t8 g4 f【調味料】 : W: z4 D' f9 Y9 p( A
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇: ?4 A1 C% Q/ L9 N5 Q
鹽  1/2茶匙
% Z) ?& g% R1 X$ z7 i  B5 h$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" D; r2 Q) Z% r& [5 R! s2 r2 ^5 a# e
【做　法】 5.39.217.763 ~9 Z: K' }$ @$ C! D3 f+ _
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
0 A4 V4 u0 f! Z5 N! K9 J+ x0 |& z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
% n) x5 p* f( Z5.39.217.763.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 - n! P; \# t2 u& k; c& u
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) I" f, g) }; U- z
鮮蝦  3隻
9 |( h! c3 b' R# W# o8 btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 " q/ ?) y, \' w; b
魚肉  50公克 7 \& C$ c* N; O3 y6 v
麵包粒  20公克
: ?+ M. u5 |. Y+ }2 a, _4 E公仔箱論壇洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: L& F, U1 V5 B# g9 }" [
罐頭蕃茄  80公克
9 @# v4 ]* b* s2 }; t" h5.39.217.76奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 S" N# |) ^7 R9 ]7 \* f
魚湯  600㏄ 5.39.217.76" H( M; c6 C& z/ T" t1 |
酥皮  1張 & o  J# N+ V; W$ ?
蛋黃液  少許
& {& {! |* }6 \2 h8 ktvb now,tvbnow,bttvb
* o. t2 o7 |! p( c0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# m* o$ G* I! x( X4 q- A( v% O* v公仔箱論壇義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇! B1 _- v& ?6 H
鹽  1/2茶匙 5.39.217.762 F( @2 }  l( f9 W9 S& Z' y# R7 I
麵糊  1茶匙
! G! x4 S5 E2 f6 ^% @& G$ o公仔箱論壇
. ?' @, h4 o) D9 B6 {【做　法】
6 n/ d! Z' x& u' o4 e公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
$ a7 S1 c, O4 ~$ ]; }4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T: ^' a3 Y/ \  e! w0 k
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
1 [/ ~2 G1 {1 I5 [5 C$ A" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  v7 j7 I/ C5 \( L
綠花椰菜  200公克
$ N& Z* ]/ z8 J7 \2 A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
! {6 \6 n; C5 n$ c; }' L5.39.217.76馬鈴薯  100公克
+ R! N; R; n2 ?$ a0 o' N公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
: @/ E- S/ H) M3 t公仔箱論壇熟雞肉  80公克
3 i7 c1 E5 |  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! C3 C3 m2 r, x1 b- V5 K
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' B0 f" w* B) [
白湯  1000㏄
) {9 X8 n0 f5 ?8 I( E0 M鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇  A% I0 p/ O7 b% }9 e; C5 o
公仔箱論壇4 A, R& {, i$ w# i
【調味料】 % b" h9 t7 V( O0 E5 L6 x
鹽  1茶匙 5.39.217.763 }" |2 r8 u9 l5 N$ ^' y; K

3 R* Q9 \# l7 H6 @9 r5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' }/ W5 O: P& m" Z! J* w
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ A& K- i+ z9 {+ n  etvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 l( b  P" Q- o; _" {: v/ W公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
! q* |9 k6 O0 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 H4 V2 E- O. _2 ?  k% A0 D! itvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
4 M( `& v3 O. q4 r8 }7 _! d9 s青豆仁  150公克 公仔箱論壇/ m1 ~# ~9 z; _; M
培根  20公克
8 Y2 X' @0 [/ O8 H0 R: |公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
) k) T4 W( ~& D7 ?5.39.217.76洋蔥  50公克 8 B6 y" e3 U; R; S
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, }- ^" V! V- g
紅蘿蔔  39公克 6 U- e! z8 Z9 m- V0 [8 g0 b: r4 M! s
雞湯  500㏄ 公仔箱論壇, i' a( U# u% j8 s; }; p7 ?+ M

, o, ?2 Y; b/ u" d" v* Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 ?2 @9 E0 Z$ U1 F) I鹽  1/2茶匙
; @8 c/ b2 b* L& C* g2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ t5 u3 k2 x* c. E: f
【做　法】
' I8 c3 j2 W6 n: ?, V- o, U1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 5.39.217.766 R& e  d+ j: Y% w( H6 X1 s
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.763 \0 Y2 H4 O2 M& q! ~
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
3 [* y; U- A! q! W7 d5.39.217.76牛腱  400公克 2 ?" f+ k. Z" R6 G9 [+ g
洋蔥  1/2個
; N9 {4 m- p- T  b馬鈴薯  150公克
' u+ U% Y8 _  @  F% `& Z去皮蕃茄  100公克
/ Q5 D, D4 ^4 q6 p2 ?6 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
9 D7 k' e" x7 T7 F' O4 l* r+ f! g  B公仔箱論壇蒜末  10公克 / {& M9 p- i4 T) I0 X" ~, b
牛骨湯  1000㏄
: v7 |- a+ u' b' q6 m
& L/ s; F& C, C% |7 v4 D5.39.217.76【調味料】
2 h( D3 K# j8 Z7 P公仔箱論壇月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb: w4 ?% D' g7 r- N
匈牙利紅椒粉  3茶匙
' H2 a# H1 q' ?- i/ t  O5.39.217.76鹽  1茶匙
2 b8 U+ y# `! A/ y# D/ O0 c% \麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 i! f: u& a- K9 x

! s% c( R5 S4 K9 x2 m& w5 N3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* u2 {6 C% l; o" `8 f" G/ C: p$ t
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
4 k/ ?; A+ {- w; Y2 }, l5.39.217.762.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) v! C2 I# }+ B
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# v7 N6 N1 r% W5 B
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i2 R* W9 p+ s& U" I' W
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇* a+ {. R! f' i+ c
西芹  1根 " S" [) ^: A3 |2 ~5 N1 L
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 I$ Y, n; p, F: N2 x( ~
鮮奶  150㏄ , f  y- N" j4 E! \3 y5 p( K1 |5 s
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ t# l  Q9 D# Z% o+ l2 a
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb. Z, t0 W8 @- V& a: W% |* b& k
白湯  1000㏄
. [( @1 k8 g+ T2 N6 N: I# {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
+ d& t% Y7 B$ f0 j: atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 S" l' e4 W' U) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙 5.39.217.76+ }% g4 T) p' |: J
鹽  1/2茶匙
# z4 E7 @1 `2 r' Q公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% ^1 ^9 Q& q; g4 E7 s
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.765 r. S6 O9 V' C2 S: G3 h1 u: [: Z
2.蘑菇洗淨後切片備用。
; D$ V) L- z& K6 r! F1 J' E- A3 g0 q1 K5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 & S2 ~- S% \9 }- B2 A' c  I
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
: _0 C3 t3 z4 ^3 b2 G% G. {' Z- d4 H, n5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 _8 W* k4 L2 M' q1 J. q1 e5.39.217.76【備　註】 6 }9 H2 b2 O+ {+ {
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  g8 ~" ~, {6 K; I+ k7 x: x
藥材：
- Q- @3 Z7 {' ~* D+ C公仔箱論壇枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb, X! G7 k0 f; O6 A2 J- P
當歸  1錢
/ Z$ f% H  P- `( y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 6 d1 O! f" @# ]" p' [& S) ]' i$ X
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 [* R# S4 v8 C. C% x  ]2 q# w; D
人蔘片  1錢 5.39.217.76" r' J, d2 H1 f
甘草  2片
! u' C, W! _8 L( K4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇. [! g- i% D' [9 }. Y) f2 l! f! D
料理米酒 1瓶 公仔箱論壇6 ^% W2 G& X# |- j5 |: n
水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb* u+ E; s9 X. B8 i$ Y# I# f
鰻魚  16兩
, N7 E3 j9 \9 r: ]# Z8 Dtvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 , E# H2 B8 D7 q( _
【調味料】
. U: T  y+ [# t# R% _2 W  V公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 A, L& V7 V: Z+ @/ Z# T
【做　法】
  Z. H2 A$ h1 ]% P6 V3 Z: z! ~7 S. G: \1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
: Z; L7 O9 w1 M+ N6 V& H4 C3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 d* |+ C' J0 K
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 $ F& l) a+ Z$ b* e5 D
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb) Z! y& y0 s/ F
生薑  1/2小段   @) @6 \! Z: S' ?1 G- e
水  500cc
4 p! ^. V" _5 M; R2 S) ?5.39.217.76藥材：
3 h0 P! y$ I. F3 _+ H; [tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 4 g! w' d) W6 c" H% _0 A
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb- ?$ }2 U0 ^3 c0 `" m& R
熟地  1錢
! I  b3 F3 \- N1 r5.39.217.76人蔘片  3錢
1 ~' V- }7 b& l2 m5 X4 D# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 5.39.217.766 h: b/ c8 |- ?# W$ a0 U
川芎  1錢 - R' J' c) v9 d* {
蔘鬚  1把
' i! }% Z  g" B4 J- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇9 Y% N$ z- o( L& a/ L
料理米酒  50cc
7 _+ l- C& A7 i鹽  1/2小匙
# f( V0 p+ K( @* Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 `: ~; Z' h2 O# Q1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 R6 M& h2 e2 Z* C5 a
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
% p: s: J' J& [5 C3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。