BeiDouChef

5.39.217.76* g+ {6 c% d2 ]( t" f2 [  d* p1 q
焗烤紅醬蛋包飯
  Q5 F* Z% J& \9 P/ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: A0 W( d& X4 }; [  Z$ D0 \; T3 \* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 w3 s# d& v# m; x4 G6 q. P1 }
洋蔥丁         30公克
; T5 D7 R0 G& ?( N5.39.217.76雞肉丁         50公克
  F, N; l  A% Q白飯         1碗
3 h+ m$ e0 T8 v% P; K公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [  Z+ L9 |) _3 I7 i. l
雞蛋         2個
' M( r& H0 [% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
& b- O! e; H  P3 @0 o0 `1 J公仔箱論壇5.39.217.76% Q3 h4 B( L' K8 U# e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 C* P" _/ C( g( ?
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb. V- t* i4 y6 |
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。% E; T) ^" M# S1 x  f
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb" n8 ~: L7 h" S
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
% X/ o8 S" M% v0 {4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 ]2 _6 f% ~) Q& a* j+ M
焗烤時蔬燉飯
/ x& T# |! w+ ?- Q$ g3 P: q; A& d4 S公仔箱論壇【材　 料】
* T$ ^) g& I7 f長米         200公克5.39.217.768 W& E. R6 ]$ v. }! G
橄欖油         1大匙
$ Z1 g* D/ [8 ?. r- E+ t$ ?6 D公仔箱論壇蘆筍丁         50公克1 p, {6 t$ D# m- A% `
紅椒丁         30公克5.39.217.76/ w. }; I% k) T
黃椒丁         30公克5.39.217.76  N9 ]1 N0 I8 g- _4 d3 o
洋蔥丁         30公克$ O3 O" ~$ z6 p% F7 n1 P
南瓜丁         50公克, d0 h: |9 {% l4 [9 n
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb) }1 A1 z+ q8 i& ?! Q" P; @
起司絲         100公克公仔箱論壇6 j9 B- x; U* W* o2 ?1 c& j6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 s/ L/ l7 c; U3 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ k+ q2 _+ B  l" R* M
1.長米洗淨瀝乾備用。
. l! z7 N' |' G2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
% W1 m" W6 l1 W3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
9 p+ F2 [5 j! w& V: |# T8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
9 J, B. C  o- F5 X' r& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q) L6 A  O! D- {/ Z
綠花椰菜         50公克3 M: U% W( \# s" h6 D, i
香菇         25公克
  p; B/ Z; c3 z! q8 L. q" C3 C( k5.39.217.76蘑菇         25公克
3 _4 _8 U, m% h; y/ i/ Btvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克公仔箱論壇. C/ @8 ?9 w+ W
莠珍菇         25公克+ K% r8 T, L! g0 l8 K3 P
米酒水         適量
$ g$ ?1 h/ t; X7 |  Z5.39.217.76洋蔥         50公克
( \& Q" k! a, f. T" g  Q3 L5 Gtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
1 h' K, z9 a; l# L5 n8 X公仔箱論壇沙拉油         20㏄$ ~" ~. S) _$ y  S/ s
奶油         50公克
: M( [; E/ z; _% M9 p: q0 {公仔箱論壇白酒         15㏄公仔箱論壇7 G. J3 P/ c$ ^8 O2 ~
原味雞高湯         100㏄
1 q1 K: B' H+ m. t" n6 }鮮奶油         50公克
% S, C4 E. x  k3 Z公仔箱論壇鹽         少許0 r4 P% I/ @% l
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 t" i' o) b& q+ G2 D' L
蛋         3顆
1 j2 B) D  Q. U8 m9 F) M4 `公仔箱論壇乳酪塊         20公克
9 q9 Z& [1 T3 }2 w' k! H# Z5 }公仔箱論壇乳酪粉         3公克
$ T) q+ i# D5 {' E3 `5.39.217.76原味起司片         2片
' R; F% K( x# L% d8 R9 X9 X( ]" wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 C+ t$ \/ |4 S  }6 [% S& V8 Z( ]
【做　 法】  ~& p( E* w! q$ x- C: O
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
4 t, E7 \* g; Q" I8 l+ a6 j: q8 X7 x2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g8 s( Z! u& T1 R* G7 f& ]& ^5 a
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
- i  h2 I5 d0 b3 F( E9 i5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。! V; R7 ?8 H" k1 p
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.76& h7 E2 {- A4 r& ~
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
! G8 s3 E  t" @" X公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
: K* ~/ O4 B0 B0 ~8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇" b$ z* p  \2 f, O3 D; c& m
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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0 ]- p( f: ^9 o( ^4 l* e4 T2 G; B
蕃茄芙蓉焗飯
$ @/ v* t9 u. Q3 \- a) z8 p9 A2 U【材　 料】: A; c9 |4 \, W1 ]- _
里肌肉片         50g; i( _5 i$ \, A/ B' m: ^
蕃茄         100g
  {  |, k0 Y, c7 V6 b5.39.217.76雞蛋         1個
* I9 H# W) l# O公仔箱論壇蛋豆腐         150g公仔箱論壇" B0 m& h: o! M2 o& Q
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) L5 j5 Y; m& M$ {
起司絲         40g
+ c; r1 R0 V- c6 F7 I$ N5 ]白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; }! ~0 ]7 \5 Y

1 H1 r5 r1 V' g; v- b$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 O, l0 ~% A# Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄5.39.217.766 P# l  `$ k# u( m# H& h
糖         5g* `1 l& v. X4 j" X0 K$ }1 M) z. S( U
蕃茄醬         15g
/ e7 a& {/ u, `% O5.39.217.76水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb" }$ F  }, s) n7 ]5 Q5 F
太白粉水         15㏄5.39.217.76% K  E+ }$ {/ Y' N2 O. I2 k* H
公仔箱論壇- d* I8 U+ ^% L( Y1 T. ~
【做　 法】
% q$ @7 o' j6 G+ m4 J微波爐作法：
0 i, h/ h) \  f: m8 e# H2 \1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2 w7 x5 K8 `( K; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
) R4 v6 b1 A8 x3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5 L4 m/ m) r5 C1 P: g. u/ y1 j
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.76( a( y7 p. T; i: Y/ Q
電磁爐作法：: j9 B4 ?; s, @/ h3 S9 g
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  D: `2 ^0 p- }1 _2 C: u2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
0 a5 V/ G& l* J+ g5 K6 K* ^8 @& t3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
, t0 g# R- c. M: ~0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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: n5 y) i# C: S) _6 f9 T' atvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯& h1 _2 k+ w) w' J
【材　 料】
  H+ N$ h; g+ @- k. f6 _9 i南瓜         1個
0 ~& {0 w1 r  D蘆筍         2根/ |& C  D* ?2 ?+ a! t$ d9 C
培根         2片
& }3 F4 b, V; q; Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
* N0 ]- K& R! ]7 l6 \3 Z* Q蝦仁         6隻公仔箱論壇* S6 `; l% `. W* ~  g. P/ X5 v
白飯         適量
1 k4 M) I4 w7 z  Y乳酪絲         少許/ m$ L$ [0 U- J$ j( Q" a5 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! f& N, f& j0 q) s9 r8 u9 i2 L
鹽         少許
; k7 z7 \2 X5 H# D' q. K公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.76! |( x  U9 r$ [* `$ V
       
* V5 }  s) A9 f: f( U  _3 k【做　 法】( |, a. k6 C0 ?
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb- f6 H4 x- u. C9 C# I% v: Q
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 _( g8 ~& k/ b- B
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
$ G5 f* U* g. N2 B9 j6 y4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇+ u, M: \2 Y4 p( n" e
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇) U5 v; T7 H# E2 g  s6 \8 U
【材　 料】公仔箱論壇. h* M& A4 m, U+ ?; v4 ^' ]+ v
雞腿肉塊         300公克
3 V) x! O3 [' s0 k9 S3 U1 o西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" c: r; C8 t9 {1 v
洋蔥塊         20公克
' F2 _' Q. g, o4 [7 k" K, b7 v4 u月桂葉         2片
3 l4 l4 d' M: K2 p+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克0 [  a5 ?9 S5 |/ }6 ]
【調 味 料】公仔箱論壇, a3 u9 S+ b- z' d# c* M
雞肉高湯         600㏄
8 s; J/ ?) J* {$ B公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
1 c- Y% |( y* q4 Y咖哩塊         30公克
- f: O( U% [# W, T1 [  H2 ?( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
+ ~% t4 B; G+ w5 W4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙8 j" r. ?8 T! W
【醃　 料】
5 N% o7 X5 \& r! c) U4 T0 }公仔箱論壇咖哩粉         2大匙
8 D. Z" g, P5 n7 W白酒         50㏄
, L3 F- S, f0 F2 V/ R公仔箱論壇鹽         1/4茶匙0 l- j+ v6 G! |& @) e2 C4 D
        　
5 Z6 h4 x2 E/ a* E$ V公仔箱論壇【做　 法】! b4 o1 {6 \# d4 I+ A; R
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.76$ S% H/ D. C/ e2 }- A- w3 q3 W9 _
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb" `6 p2 q4 m8 D" X5 Z, |
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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5.39.217.76% e9 F: O6 D# P1 s- _
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇) I5 i% v4 @' I  q/ i
【材　 料】5.39.217.76% ~$ W, A9 m1 B1 n0 e8 I" ?8 k! {
蒜末         3公克
3 l. R4 l  c' C! d8 l& [& a1 f洋蔥丁         20公克5.39.217.76( S3 z; T- @" z' T  P. z3 s
西芹丁         10公克公仔箱論壇0 K6 r* M- z: S+ Y# G
魚片         100公克
: C! W, ?# F  |9 e! _% e! F' q公仔箱論壇鮮蝦         4隻公仔箱論壇8 S3 _7 U: [4 A+ ]8 C
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 E6 O; t' d
花枝         40公克. C0 Z8 L3 o% I+ c
義大利米         100公克
2 P' m! q' [  `3 M- f鬱金香粉         2公克' J2 G$ r' N' v$ _- V
九層塔絲         1大匙6 t8 U9 T8 a, a2 J7 M
【調 味 料】5.39.217.76' c  s" {' H  F9 p1 z  J
魚高湯         500㏄1 o% P3 j( c) W% {
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ c8 `# t0 @/ X6 O6 N1 j( u
鹽         1/4茶匙
$ M; k5 u6 U0 o6 d% ]9 a4 d0 S1 h. x公仔箱論壇白酒         50㏄; E2 O& q$ v2 ^+ P
8 O6 J! o+ C- R2 ^1 W
【做　 法】
6 {5 ~  t" ^$ W5 y, v1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
% I! {' H3 I$ Q) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
% v% \# E% C  g$ m& o0 `* `! S9 i$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
5 i4 `9 c, l- J9 y% T3 S4 t+ z/ J5.39.217.764.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; R* I' x& X0 n# e3 R  W7 `
墨西哥雞肉炒飯
& Q* W. D# I9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( U$ @8 F* c; R; L) ]" Y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
6 ?5 _+ U0 H9 ~/ w3 C6 e公仔箱論壇洋蔥         20公克
# \6 h' X6 o, K! c5.39.217.76蒜碎         10公克5.39.217.76- ]9 b5 [7 M$ ^/ {2 }8 L
蕃茄         50公克
0 R( k- q: ?% z9 c2 t5.39.217.76青豆仁         10公克
: f2 Z. B* Z( t% f長米         200公克
6 |1 w! p: L  L) l# w雞高湯         400㏄
1 l0 Y  p. \3 `9 e0 V$ v, X沙拉油         20㏄$ T  z  a$ G! X
【調 味 料】
2 f  F$ I& {0 Z7 O7 d2 U: B辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' q& G" j% K9 Y/ y: g
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, _# a9 h+ F1 E' d. U# Q" e
白胡椒粉         適量5.39.217.76& S6 S3 w! o+ Q  V- P
5.39.217.767 |+ z$ o% y2 T* |8 y& [# z
【做　 法】* L. J% O) w4 i& z. g
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。4 Q5 @& p& F& n8 N3 z& H5 H! E: l2 e
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 {  m$ g2 {( Q" T& O7 d
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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$ V6 E) J: `' `* e3 p% y美式海鮮炒飯5.39.217.765 C, N5 W$ o' |/ G/ s0 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  p. K& K8 a6 \* z; j$ }9 W1 w
豬肉         20公克公仔箱論壇: x( D* x4 W: e* v* n' p3 P
去骨雞腿肉         20公克
/ k6 H& H: y+ L6 z7 Q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
0 `5 t3 N  h' p; W# ?' ]公仔箱論壇鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* |$ @6 ^5 d, Y
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) T- P  E2 J: b5 l  S& g( t% N
青椒         10公克公仔箱論壇! @7 Z) ~2 d* N- m  o+ Y
紅甜椒         10公克
( F; p& n) I. N公仔箱論壇洋蔥         10公克
; ], q% w! ?: j, w: d5.39.217.76蒜末         5公克2 S; ^& t4 W/ r8 W$ i
長米         200公克公仔箱論壇6 o9 J0 ~: t! o# d5 W" a8 [8 F  v7 r
雞高湯         400㏄
, O2 M8 [5 g6 m. Y7 ]7 g3 v* ?5.39.217.76橄欖油         20㏄
5 r+ A' W# }/ E* b; t鹽         適量
5 V7 g! w0 [( i7 Y% L. _- X6 utvb now,tvbnow,bttvb/ F* Q4 S3 }  p) u7 N( o7 y) C
【做　 法】
, f' D% R! X' p3 m& l* S- i$ utvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a( v. K/ N, I' x0 R  [; k
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
5 k" _% u- r* C8 A' v; S+ s9 ?+ Z/ y5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.76  \: A' P* B) r/ w
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

6 g5 `% G9 f$ z( s. m
海鮮米粒麵
2 q8 h7 T- Y$ Z【材　 料】公仔箱論壇) s% H# e3 l5 x( ^- S1 v; f
墨魚片         適量
6 ?) |3 S, e' V( q2 ?# L( j' Ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
! K: o& {, [1 E$ U& W# ]; @) ^蝦仁         適量
: E. x! M0 L) l4 R5 U/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g: \, E& P. H3 E# R
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 _3 O8 `% t1 ]+ P
蒜頭碎         15g公仔箱論壇# R& E' u! x1 h& n4 |; W* M+ U: C  k
煮熟義大利米粒麵         180g& `" d0 ~! }" M9 H0 A  C
米蘭番茄醬         6大匙
4 C8 m( H$ \/ Z1 c7 F4 d5.39.217.76起司粉         適量公仔箱論壇3 q  A6 T% \' g4 M) T) x2 a

5 k/ ~" `- W% ?. H! d+ l" o, _& V【做　 法】, y. d; v9 B! ~8 `8 {: k
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。0 r7 a- n. V1 i4 x
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇5 K! j6 @) {9 E2 d, T
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
" D. r* o4 S3 m6 u( @4 @4 d4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

' e% t, g3 \. M# F1 I! q- Z; r4 b) l5.39.217.76咖哩燉飯
% s8 s7 n3 @) U$ P9 W: i公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.762 b5 D9 n7 Z! C: x3 u
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! ?* [1 D( J. F& y
洋蔥絲         40g
5 Q: |; b# @  O9 J3 X7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
, J( \% ^# e0 l7 ?' a0 h  r$ Z6 H煮熟白飯         180g
3 v- _8 J3 ^7 A) A: K5.39.217.76三色蔬菜         3大匙: D- t& L* c4 W/ Z0 c. a5 i
咖哩醬         6大匙
9 t6 }# d* i4 l1 M* Ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量' r3 j( U# r/ \! t  {0 D# Z

& @3 m  e7 {/ x5.39.217.76【做　 法】
9 m' I5 l. j" b$ J$ |% ]- f1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。& H/ l2 }6 ~5 b' z2 y3 O! r
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
8 H/ [2 R+ Z- W2 M$ O0 q  b公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
6 M' q& r0 c: e9 h4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。+ G' @0 r+ G4 [4 [
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.76. o- M. c, a7 B" U
西班牙海鮮炒飯
& a' X) O# i- K4 y8 }" p3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. E' q1 C& D3 D7 N  A長米         150公克
! o% S" I; b( f; p$ W# S# ^公仔箱論壇蝦子         100公克公仔箱論壇+ D$ i& H, w& h! A
花枝         1隻
7 \5 C4 O7 C; P; |5.39.217.76培根         25公克
6 }1 `3 H9 r- ?; p3 K5 d/ z5.39.217.76雞肉         50公克! w' q; ?  ?& _1 ]1 I! o2 y( A
淡菜         4個
/ L. l$ z& p& L) V洋蔥         50公克& [" }/ @% L+ q: r# h% w
蒜頭         15公克
7 k# ]5 J! c; ~/ o( _5.39.217.76蘑菇         20公克
6 B' J' F! r5 v) K. H芹菜         20公克
# `. `) {* a  p' K7 P  d% T' q青豆仁         15公克5.39.217.76" z  K8 A/ m5 J
雞高湯         250㏄
6 W: c! n2 u0 C) M8 _# [" P5.39.217.76番紅花         2公克
( ^; h; Q8 J2 A' K7 X8 E8 Utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克5.39.217.766 t* g+ m  E3 k2 j/ @. v
【調 味 料】公仔箱論壇- U1 v7 d% ~/ W6 A7 V1 k  Q
鹽         1/4茶匙  Y( C9 D* q# H. }
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s3 }/ C' f4 [

! A8 {+ {: i4 Z9 a2 D【做　 法】
3 z% i6 [+ \; w/ \1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
0 v9 N' G5 S* `' T" A( I, E1 A$ m2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
7 N* T% S% b2 b7 Q3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
( T- U; k, m) U6 d2 itvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
: g7 B1 K$ [% ^5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
5 o7 m+ p: k1 x4 t8 Atvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 e  I! G, q9 t0 M
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' j. y4 F9 B% S" i8 a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% y" \) D; p' z/ t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* e2 ?2 q2 O4 i- \
洋蔥末         50公克
( H2 Y# n5 X; ?( n" v  b/ d- w鮭魚丁         200公克
8 z' D' O% q4 X: ?1 m2 k+ W! Y公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙2 s$ f' P, V8 V  s1 A$ W( g7 d8 `
動物性鮮奶油         200㏄
+ q+ j& {2 \) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
; F. k+ J: C. y) K) D; s5.39.217.76薄荷葉絲         1/4茶匙
8 Q8 T: k1 d/ C+ G( L0 l【調 味 料】
" _4 L: T$ ]* e橄欖油         1大匙" t9 `6 \5 P* }
白酒         2大匙
* u7 h, B; o9 x" w4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
0 D/ |+ r' o; o4 o! r2 o2 t0 t( E起司粉         1大匙
0 f' [! Y2 a3 a: C2 r7 ]公仔箱論壇1 [. \. _' h8 ~
【做　 法】公仔箱論壇/ o* J) u: l% C5 u
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
  ^# C' Z: g* u7 W/ N2 Z5 P4 N5 M8 v% E2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。4 g( d; _- Z) a1 n9 p% z
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

7 t1 B7 O4 d4 K! N( s* N+ T3 d5.39.217.76奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ i: R% m  b
【材　 料】公仔箱論壇1 J' i" o9 p9 l$ t; K
雞腿肉         300公克$ ^9 _+ o, r" g$ v3 K7 i5 `
洋蔥末         50公克公仔箱論壇6 {0 \# ]: W8 o& _4 t( G
蒜末         10公克# F/ u" H" n2 }4 N
義大利米         100公克公仔箱論壇5 U- y5 q7 y" ]% G
動物性鮮奶油         200㏄
( W& [3 C1 v3 |+ ]" U5 d5 C7 d【調 味 料】
, J; R0 X9 X! G5 q無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇8 a2 V3 L# U. a/ j3 \* N3 _
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 `0 z$ {+ \) `& p5 L
起司塊         10公克$ @% w1 \% ~5 B3 R" Z) e
雞肉高湯         800㏄5.39.217.76# g, m; w4 r! r: {/ H( B
【醃　 料】. |( Z! w  N: q! m
迷迭香末         1/4茶匙* ?, T, Q9 p/ P) }
白酒         30cc
4 c1 q3 m0 R2 [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙+ D8 T9 Q- }4 g8 `4 S
- @& t# n# Y2 e2 C* i; l3 |! }5 [2 z
【做　 法】
) `% ]) b2 O# i5.39.217.761.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
# @% E* @9 Q) [' ^' o6 m; S$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
. Q' N2 ]6 H" m7 d% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.765 H( b3 K% ?3 @% R
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。