BeiDouChef

! \( G" C/ T" d4 u/ }9 q- M, c$ K9 c
焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  O# v) l/ r
【材　 料】
! x( Y' C" q' j% i% J7 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
, ]% T0 u  \, o( z' Z5.39.217.76洋蔥丁         30公克5.39.217.76) A0 T* m# i" x+ R) z
雞肉丁         50公克5.39.217.76/ R, m, @9 V7 |- |' Y
白飯         1碗; [3 s" e- W- @' c
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' t& F6 Z) C; d7 b
雞蛋         2個
0 J6 f8 j5 m% C) g/ m3 Vtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ u" m2 v7 m+ W9 k

; z( O* l- V1 p% B0 ~" H0 A4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' u9 a! z" N( v: x1 P' O公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
8 @: }4 \' V. O4 O, H, E+ @2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v: Y/ H1 B: B
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇4 d; `% d/ C! X8 T5 I; u8 n
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
. b; L% [) K8 H2 F2 M7 v5 ?公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( A& O" E9 ^' g( l
焗烤時蔬燉飯
* Q3 W; D1 b  L7 x; Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% x! j8 \. a6 B0 C3 I1 \9 B5.39.217.76長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# o2 z1 k* D% f* ^- L
橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 Q. l" J# ]: n1 A: e# z
蘆筍丁         50公克公仔箱論壇+ `4 h3 b9 e( v5 Y7 A" D, V" F# u
紅椒丁         30公克
; O* c# k+ T' G8 ?* f5 p' Rtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, P; S. v2 o$ {- g
洋蔥丁         30公克
* [. d1 O  i5 Itvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克5.39.217.76, v( ~* D% x3 w* f3 K: d5 F( h5 E
高湯         500cc
2 {1 J4 V9 M& ?! k# r3 G# n- u7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克  `7 o" A# `) O+ b
5.39.217.76; v. |0 o+ d" D+ q# Y
【做　 法】
* H( A/ `' B* {& y7 }% g: E公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。- y7 f3 L; R4 s9 ^6 h  r
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
3 {0 c" M* u" n/ |; M4 c* g! Q- [公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
; H. M0 D& {: g/ ^) H* B公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

9 t* `; G/ ~% }6 x4 N8 \: \( f
焗烤乳酪風味蛋包
, i+ a/ n; N; b6 G. N7 n【材　 料】
+ ?- i2 ?8 H7 M0 P, K# o* Y. F" f綠花椰菜         50公克
5 ]9 m( p' n1 |3 O香菇         25公克
7 [2 D" V; ~7 `( Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
- c% e3 Q" w) ^公仔箱論壇杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! b' t$ E+ C: g7 c! B- `+ j$ R5 K
莠珍菇         25公克
) t$ C. |$ \, [* T米酒水         適量
: g' Y0 |$ ?0 g; v' I$ A2 o4 N4 n$ Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克公仔箱論壇/ D7 S1 X& A( A# I) n* m
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* {3 A4 f7 ~; g+ Z; r
沙拉油         20㏄; Z3 U6 ?- |8 S) m% i7 Y# ~
奶油         50公克
1 @  ?* c! ~3 o" {& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄9 _0 z2 J( l/ f
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇9 ]0 v) H: ^5 V  ~) o
鮮奶油         50公克
+ a. N# T7 {+ ?, V! N2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: C6 D- h5 V: [$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
9 ?& N+ r8 y, W" S5.39.217.76蛋         3顆; W) ^. y3 R8 E" w  c9 C) ], j
乳酪塊         20公克
5 E0 ]& I" ?, x! u& g# ~tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克
: N2 q- U7 t+ Z+ F! |& u4 stvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片2 H: ^9 U; `- `5 v/ N
公仔箱論壇, m: {3 x8 O  q; R- l9 h
【做　 法】( K" U) V3 i% q' n; B
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
- V) U1 }% O( f8 W; s& v+ w公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。) T# h; _* q! f$ U- ^2 F
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" ?8 }! r" X( V
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
+ z7 d( R' J: `1 D, P& I5.39.217.765.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。# e& K3 e# r! h: Q. R* t9 P- Z
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# ^( i# F& m  F( M
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。( B8 u* W' \$ X. Y; V
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
% S7 m( ?. @- }( t9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

& K5 Y& ?- t) p  P9 G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯
0 n% R$ T' r9 M+ ?8 Y【材　 料】公仔箱論壇1 U* p6 z3 D2 S  }7 z- k3 R
里肌肉片         50g
5 G! t7 n5 ^- r' Y4 y4 k' G3 T* T公仔箱論壇蕃茄         100g5.39.217.766 T6 T/ H6 t2 @' H
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ n% d8 s, a6 d, k
蛋豆腐         150g
8 k3 T1 L4 a3 b; P+ |( Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個公仔箱論壇9 x' Z$ k  `) C; u8 S3 C) @
起司絲         40g
& l' [$ S0 R! C  s9 i& n白飯         150g
: Q/ P- T6 f  n; Z) Q5 ]& _公仔箱論壇
8 P: Y3 g. Z3 T4 C3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  p$ o# n9 O' H- w/ `# itvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 L3 `+ ~" G
糖         5g0 d7 Z; d7 g8 I- t4 A
蕃茄醬         15g
3 V# U0 w, T" C公仔箱論壇水         150㏄5.39.217.76, Y5 k0 M5 D+ f  I. g, W9 `
太白粉水         15㏄8 ]  I% \* Q. c5 A

; ^3 {0 n, U  @$ c5.39.217.76【做　 法】
0 `5 {9 Y% ^! g9 M) L) m9 f, }2 Utvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
; w1 g, }' _# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, ^* u- ?2 o8 P$ U6 {
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 M- {, a) l- J3 R8 A! e- C( ]
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 p9 d' q2 {0 D6 O; T+ s% z
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
& ^& D! L) z/ U公仔箱論壇電磁爐作法：  o1 D! }6 Q1 w# {# E
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ G4 M  y* A9 l. ~! ^6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。7 m# \: D, q$ S; v6 T
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。( H# \4 P# K! Z- o+ I) M9 U3 ~
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

* ~* ?5 U. T3 r
焗烤南瓜飯
: q: P% T, W7 T公仔箱論壇【材　 料】4 R5 S  Q- e9 Y! W5 w7 [5 M; t
南瓜         1個公仔箱論壇7 J3 N1 o) Q' ~" e
蘆筍         2根
; {& L  p2 p  v5 l3 W* H5 U5.39.217.76培根         2片
# _6 I" T& T# S# [7 S5.39.217.76蒜頭         3顆
* x3 v1 p; o3 n) `! |4 q) Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( r8 d; {# o8 `, a
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 ?! K" p1 O. t& M1 u% u; T
乳酪絲         少許
# ^8 L& g5 Z4 y7 _. d$ g【調 味 料】
: L3 ^  Y3 u* E- g2 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 k% C3 c' r) I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
4 I8 n5 g) l+ R3 Y5.39.217.76       
8 a9 P% P  K( M! f【做　 法】
  @- d! O) e% O1 j  P/ J: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
) ^/ O7 E5 o2 K0 p, ~1 M, {tvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。: B& u& b7 T6 l. ^# i  z
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
6 e% G7 L  F! b& I  g- L2 }4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

, f* p3 R6 ^3 @) ]公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯
- S- B  m  P4 j) N. L8 J& p# ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; r; d# @) w/ C* o4 ^! Q9 K! vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克$ }7 y3 L) c( P  U/ H* k3 n
西芹塊         20公克公仔箱論壇6 x* R+ @9 Z) ~4 l7 v3 G! Y3 X( d
洋蔥塊         20公克
& r& K2 n: ]$ F$ _" Z) v5 d公仔箱論壇月桂葉         2片( ~6 ^- H3 B1 A3 O, R( D4 U1 o
義大利米         100公克公仔箱論壇- Z0 t9 I3 q  {$ Z
【調 味 料】
3 h& D. r: d- i4 D% Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
, D3 O/ ^& d6 D; q1 H& L* z' G公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
7 k+ Y8 }$ \3 e8 s. m/ A4 i5 vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克8 u- I1 d7 g* D+ L1 H$ A6 A. ]
雞粉         1/4茶匙5.39.217.76/ |4 {4 W- k( ^. G+ C
橄欖油         2大匙$ ~0 D' D! ?3 p" Z3 a5 {
【醃　 料】
* U  Q0 R/ m  X/ \公仔箱論壇咖哩粉         2大匙公仔箱論壇) w  A  Z5 [- D* v# U
白酒         50㏄
* o) Q, S1 v) u1 x' {% Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- _; ?  {% L4 @5 }# z# w* j+ [
        　
: q; L4 g& `2 B5 a- [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 W1 j1 j* f) ~& e+ O$ A3 P: b
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇& w% Z& U- h& _$ k, {
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇! }. N, ?: c" C9 w6 p/ ^# b
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

1 U: b6 g4 L" F/ p西班牙海鮮燉飯
- G" K4 K6 J! t* L2 o* _公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 O7 {# _* T
蒜末         3公克
+ X* N/ r( `% T8 d; @. o- N! d+ h公仔箱論壇洋蔥丁         20公克0 e( U# E* ~( D4 C6 H  n
西芹丁         10公克
: S3 n. b0 d, n( P: P4 u! b5 `tvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 d( L! P" U: g9 n
鮮蝦         4隻
; k0 f  @! e+ z& [1 h& L7 ?蛤蜊         6個' I2 @( Z/ h1 M) s9 o8 o
花枝         40公克
# L7 F$ Z1 a3 C% H9 O8 l& O: I公仔箱論壇義大利米         100公克+ i, e1 }+ ^, V/ M" |$ g4 G: {/ t
鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 b  p5 L0 d9 V
九層塔絲         1大匙5 I1 V# W" ~$ Q
【調 味 料】; [; S  v0 e6 V: m7 h
魚高湯         500㏄% y/ T" h# M" o9 J) r8 i
橄欖油         20㏄
; G4 X: s4 D1 W) c0 f8 q+ j5.39.217.76鹽         1/4茶匙
2 {. f8 F7 g) i9 L2 _! k; `8 }公仔箱論壇白酒         50㏄公仔箱論壇$ W) }/ |$ G2 }+ l
# b9 N: V# s1 g- e7 f
【做　 法】- m% q) Q. v, G6 g$ R9 C. Q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。/ V" O( e0 k$ g; o* O! ~- {
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
4 W/ S+ b* Q6 c6 z5 i) ^1 `5.39.217.763.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
) u& n# g, m4 Q3 \  X! }4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

( I9 {0 w' A6 R! Y7 m% I公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
' l. X6 c8 w* ?8 D5 C& G9 L" m5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; _% s. q( m5 q3 }3 b
去骨雞腿肉         80公克
6 l+ g/ t1 X3 I9 ^& `洋蔥         20公克
+ H+ L% D: Y. c. a公仔箱論壇蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- U, R8 V3 l$ e; h$ j! t5 g
蕃茄         50公克& B! Q) E( G% Q- I4 X
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% {& Z6 u" A7 W/ X4 S2 {" c! @
長米         200公克
9 v, Y6 A/ r, v5.39.217.76雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) L) N, p% p0 u; Y
沙拉油         20㏄
, q6 _2 s- R, O5 s6 i/ p/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ D( K  P1 ~4 I0 ~: \7 `+ v  A
辣椒粉         5公克5.39.217.76+ Z) e1 H# X$ ^
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 s4 ]$ Q8 T) e6 I7 D
白胡椒粉         適量
3 {$ P$ t* G: Q4 j- o2 s
4 M0 z/ j3 G( R2 ^1 t2 @1 `公仔箱論壇【做　 法】
  O) m+ S( b* ?3 ^; w: G$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。: \5 ~8 ~: ]$ E% m3 q9 d
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
# K5 P' d" ]9 c, L% @3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

3 n& I1 G, D! c4 J8 t  J7 R美式海鮮炒飯
0 G& G( l* b* m: L) T公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* k1 G8 H  N4 W  E+ f
豬肉         20公克8 d6 H+ j4 q, J4 F( K0 a- C; h
去骨雞腿肉         20公克
) A; a. w7 ~- R3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
! M4 R* |+ T% K. F9 ]! B5.39.217.76鮮蝦         2尾
/ O' D2 w/ Z4 C, e蕃茄         10公克
/ E# d, H( p; q% ~- n9 ]; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克5 g2 `) G2 M: `& u# h1 {
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b& Z( y2 [) G  J$ d/ L# i/ s
洋蔥         10公克
* a3 _& Q; i- v5.39.217.76蒜末         5公克
4 O' ^; I) X1 _# ], {- T5.39.217.76長米         200公克公仔箱論壇4 N; f7 V) Q7 @9 m* ?
雞高湯         400㏄
2 E' _5 h) q1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
- U, Q, P( D1 Y+ e! z" g2 l9 g公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇$ G2 V7 H5 W# a9 j; V

" S% c+ y5 `$ L# o+ s7 k* C公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76/ N/ e# W. t( E) S0 c, v
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb# r9 _; y+ _% U2 K. S  U$ B1 ~
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ E" b$ S/ V" X- W3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。# H: j7 _1 u& u% k, ~4 N4 b
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

- J8 Q) k) {& t, {9 N# @
海鮮米粒麵
2 W' Y; t; t9 l+ N3 B+ D, Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- j$ z6 E. y4 y, Z# R  i公仔箱論壇墨魚片         適量
% e! H2 C% ^. c4 X: ~公仔箱論壇蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 m! A" m4 l% l' D, |
蝦仁         適量5.39.217.76& O" Q/ j5 f8 ?8 [9 t
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y5 z$ j  K; N: @: \
洋蔥碎         40g
( A3 F+ k, U8 F+ ]5.39.217.76蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: y9 F# ~/ v$ |1 `+ i: e
煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.76! s8 B1 ?) `1 e1 k- z
米蘭番茄醬         6大匙
+ h2 Y- E# t: \7 R, m3 Q$ c- [tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇$ n9 K8 n% t8 @; m$ G

* O# w$ _* ]( E, \. d% b5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, T- b1 r7 q- M( N, c  S1 X' G
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。( {! F4 M) s$ P, d: b
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.76- ?$ L) V0 T2 g" K. l
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
- @1 o8 b6 @$ _, B4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 b2 z/ K1 u$ a1 J* }
咖哩燉飯
/ h- u+ G7 l1 _2 S* h3 e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 x3 X1 R( z, E' u; K
奶油         40g( W# ^; a0 ?3 g* T' u
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ M3 P, a: p7 w
雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ J( Y" J  v9 Q+ s, v
煮熟白飯         180g
4 @) a8 M. V, g" m" S% _三色蔬菜         3大匙5.39.217.76, I' s3 Q1 P) C' _" j5 \, B
咖哩醬         6大匙
! q7 U) ~& @- F起司粉         適量
# C  \/ t* Y3 t7 _' U* G
5 ?3 M' e- b, j# s0 N【做　 法】
3 s6 ], l: N% d  l( _/ u& A1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
- \" i; G+ l( D) L  o" z5.39.217.762.加入雞肉丁煎約3分鐘
, |2 O( V/ i0 ]7 U* N3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.76" r& F1 p# T$ }% F, p- o
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
! }; G; V- }4 E, W0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ b* R( l& {, _3 ]7 D* t7 m- x( |9 Stvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
; X  u5 B* Y( S* C/ ~# \  k【材　 料】
! q$ |+ S! C: J7 E9 _長米         150公克
' a4 p) g* }! P8 D; c公仔箱論壇蝦子         100公克
: E: l7 H2 J# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
/ E8 J: ?' c# _/ p8 H- b5 G! p4 Qtvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
' c- V0 L4 Q1 ?+ F3 l雞肉         50公克
) {. I; F  A& T0 `公仔箱論壇淡菜         4個" v/ k/ A  Y5 I7 q' k, B! K" u1 i3 S
洋蔥         50公克
6 Y2 ]; b7 Q5 j7 ]5 e蒜頭         15公克
# I9 y: u( N0 K: S# m7 A) M蘑菇         20公克
# O6 L: d" f+ |. B公仔箱論壇芹菜         20公克
- T& {" `/ x3 X3 l" P) H$ u青豆仁         15公克
$ C8 s* J8 F+ ?4 g) D雞高湯         250㏄公仔箱論壇6 e0 r  E; i" l% h0 i
番紅花         2公克
" O8 X) A6 M3 p4 Q公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
: t8 E, H. V3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; \1 Y8 A- n6 t! itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: P. a8 Y; m% g1 ^% @/ A- l, E  N
胡椒粉         1/4茶匙& R5 F/ S8 S6 D% R" c. l

, l& p! P9 M/ t9 b- p5 T【做　 法】公仔箱論壇; V- c5 ~! c( t; _( o) K
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇, }( E  n$ z& m" G7 h* a5 f) P. s! W
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。, c! V3 `! R2 h' _
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。8 X) U& Z. c0 {9 b0 b7 [1 ?3 \
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" b/ l. t" ?/ r4 U9 |, z/ A
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
( w, X4 I7 V( R( [3 y' j6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
3 ^. B. n$ k6 w7 f4 z公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

$ }: x$ S) g# a, v5 i5 [
鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇4 K/ d9 _' e( V- O1 W
【材　 料】5.39.217.76( _3 p  i6 {% H" e% D- i& _3 e5 c
洋蔥末         50公克
- c) }* a% ?$ H0 I3 c- h公仔箱論壇鮭魚丁         200公克
+ _* Z" S: X1 O7 Q" E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
% M+ X7 n0 z3 |! W% m動物性鮮奶油         200㏄$ f0 _3 t; n6 I! o' X& W
北非小米         100公克
5 y" A* Y* n2 t薄荷葉絲         1/4茶匙; E$ Y- t4 u3 N" h- X
【調 味 料】6 b' u- w' r; s% m. m/ x
橄欖油         1大匙
' X3 s$ z/ a) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙0 \) X) y: g& o3 ^% `5 u
魚高湯         500㏄公仔箱論壇" A# K2 e( m' v; ?$ E5 u5 [
起司粉         1大匙公仔箱論壇1 x4 J1 R$ B3 Q, F
7 A; t3 Y2 y( R5 \3 g! k
【做　 法】
/ q0 O* d/ J8 p/ I9 L- [( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.76) V7 O: l3 J: x, x' Z
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇2 |& C" |+ _5 p5 q7 F6 ?
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

+ d1 O( O# }  X奶油雞肉燉飯
8 K% p% K. ^5 ~8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' Y/ P' n: r9 H雞腿肉         300公克
& J, Q( n* S$ T洋蔥末         50公克5.39.217.765 Z- @2 g7 p9 O1 t7 w, {
蒜末         10公克
, T) k1 E9 V- J6 E1 h' Stvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
1 F5 F! ?, ~) ~: `動物性鮮奶油         200㏄
' p; r2 P# m" c1 g6 y) m2 K1 u5.39.217.76【調 味 料】, ^9 W! o# C! R0 {0 `, h4 B  E
無鹽奶油         1大匙
& n8 D1 }5 @7 ]義大利綜合香料         1/4茶匙3 U# G4 s3 e0 L) B+ c
起司塊         10公克
. x( u% u0 b! T: E0 A% l0 Y雞肉高湯         800㏄0 J3 I! q% _3 E7 w+ K+ U
【醃　 料】" F* c6 u; O7 v! ~& D
迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 L/ }9 F, a6 e) Z) v4 H1 [
白酒         30cc  D2 S) r* O" G9 Y: B4 o' a
鹽         1/4茶匙
, g3 U5 C' _9 f6 Htvb now,tvbnow,bttvb1 A( Y* F$ ]3 _9 Z6 C! F0 z' h
【做　 法】5.39.217.76  s3 H$ K  S0 L! G' Q6 ]! i
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
# h/ l  p8 {* j  C' L) Q% C( s2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
! z4 u/ [1 O# X公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
7 \& `" d: M, m/ X9 ]  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。