BeiDouChef

9 O% U" `5 O7 q1 f& |tvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯; i) j5 ]! l) f! T
【材　 料】公仔箱論壇3 E* g# t6 S- L+ N! D/ M) `8 o
橄欖油         2大匙
* x) n" w- ~6 v3 J0 j, p- w6 Z: itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克公仔箱論壇8 z$ _1 l! }8 s6 |7 t! \7 B
雞肉丁         50公克0 b* G) h& @. L) ~2 q
白飯         1碗# m3 @  X) v! k
蕃茄紅醬         2大匙
0 L% R+ \& `/ R9 }. |公仔箱論壇雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; H  s& C7 e) ?( p+ T! K+ J
起司絲         100公克
" {7 Q- a: b8 t- Ztvb now,tvbnow,bttvb1 a/ f8 L1 u# T4 n# I- Z, H
【做　 法】
# G. o* B- V: j+ d5 [' s5.39.217.761.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
* N/ F9 V* ~3 d4 |6 w) U3 n2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。- y6 q0 }0 K8 ^1 f1 b# Z
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
6 o& A! y' j- W7 S: s6 U3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
( j5 s1 _: G0 R. x- K4 e- o, G6 y1 ]1 ]7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 x) g( {! Q. i( f1 I
【材　 料】5.39.217.76: @8 x% M8 Y0 b' {
長米         200公克
$ r5 w4 d, x" l: }' R  _1 E橄欖油         1大匙5.39.217.76- v- t! M1 U: F( \. k
蘆筍丁         50公克
. K9 W" {& h5 @) D3 J9 q! y0 E, U: U5.39.217.76紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# b  k8 H& F: ]* K0 G  ~
黃椒丁         30公克
8 \# g: k  w9 C; D6 w0 N7 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
/ G; o& x& k! ~* V5.39.217.76南瓜丁         50公克
9 ^. {' J# }: E1 R, b4 h, n+ U公仔箱論壇高湯         500cc
, ]8 V4 H# }' i起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y3 G1 f$ U; M$ i" ^

3 U3 Z, d' x6 J. V' w# \* A5.39.217.76【做　 法】5.39.217.762 z) i2 s& x0 ~0 e5 I- q
1.長米洗淨瀝乾備用。) Z9 Z& |, T7 P# ~+ s
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.763 |) ?; _+ j5 b) E5 O# f# u
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。  h3 P: F# s2 [8 x/ W; b/ V1 U
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  L0 f7 k: I& A) `6 D6 n7 |0 }tvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
) L' j* \- c4 t/ K4 E【材　 料】
: E' E2 B* D+ P* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克
) a/ U  r; D. s. f5 K1 x5.39.217.76香菇         25公克
4 E/ P8 N* _7 [- @3 B1 F# g0 x& Ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克
1 ^# [, M' U6 x5.39.217.76杏鮑菇         25公克
# p/ U/ w4 ]" \! L, [3 h; R! U; }" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [* d8 }% l; e+ N6 r& `  Y  O
米酒水         適量
. l: c2 k5 K, c, m+ U2 A8 P$ F公仔箱論壇洋蔥         50公克
& B, y2 m- x' y公仔箱論壇培根         20公克5.39.217.768 V/ i6 L4 X  p1 d5 r
沙拉油         20㏄8 M9 a2 Z( c# c5 R' y$ m& N5 x+ n$ a
奶油         50公克+ _( d8 M: d2 o1 {$ e
白酒         15㏄
" S  }$ \0 j  B* i0 B# o7 o6 x原味雞高湯         100㏄
5 D# j1 A; H0 F/ m5.39.217.76鮮奶油         50公克
& h& x: l3 I9 ]- n: Y0 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 @5 p, K( X! U0 p& W+ |胡椒粉         少許& U& O% D" B7 |; S/ O2 k
蛋         3顆
+ @9 c8 x6 M: g, B2 h( v" Stvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克
3 s5 \' k# u& c; q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克
: S  o+ Q8 h" |' ^! J6 x5.39.217.76原味起司片         2片( C3 l( h. h; [# N" m: z7 T9 {6 S

% E7 R* B$ |7 r5 k' `9 M. y$ s【做　 法】
8 k1 g+ G+ d2 U$ D" ]0 L1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。  _' g' `& L7 H: ~" G1 ^
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。  S, [3 S  ~- B# z8 ]9 O, u  Y
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
' G4 z/ q: Q) o- Y+ C/ q9 I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
4 }( T/ |$ I% ^- u; h5.39.217.765.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% y" L8 I: ^! E* Z0 S6 P$ ~7 I
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* s" u8 O% V# p
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 |$ [2 ]* O; D
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.769 A1 T1 }* C1 V  w* ~6 M9 u
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

- Y+ k- e5 V4 Y4 H! n, @3 C蕃茄芙蓉焗飯! o+ Y1 S7 O. a/ i, w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. @7 k3 z8 `7 ~* e! }
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb! C) p6 F: ~/ J; ]! D7 f4 C2 T* [+ Q
蕃茄         100g
' |7 Y) E1 i: n1 p& E1 rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
0 A; C5 N$ Q3 c$ w: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb; i" O& f  t0 j( c! O  g
洋蔥         1/2個
: M/ e' x1 J; O公仔箱論壇起司絲         40g5.39.217.76) k( L4 D5 ^/ v( s# x$ {
白飯         150g5.39.217.769 `+ [/ n" e3 I, i
公仔箱論壇# g0 D3 X+ `! [* z) ]3 D
【調 味 料】
' }' g! r: a3 k6 y5 Z! j# x; Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
. X3 q8 X/ f/ w& y公仔箱論壇糖         5g5.39.217.76! K  f( K# }' ?; v9 L
蕃茄醬         15g
# S+ V# S0 ?* r: o水         150㏄) |0 l2 c( t3 m/ y; E2 k
太白粉水         15㏄
8 r* z; O8 H# u$ N5.39.217.76( a7 E% {! N9 [
【做　 法】5.39.217.762 ?2 Z3 D2 G9 M! `( k5 r+ Q) U) f
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb! x  L/ K' H8 T  _: E9 y
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2 i) }9 l3 K; h. D0 n- y5 q; ^公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇/ |+ x0 K- m6 \) ]' T
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 k' n% x7 B! O3 l. k4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
4 P8 ~3 O) n2 D公仔箱論壇電磁爐作法：公仔箱論壇& ]/ c9 _+ i# H. k1 V
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: i! `( v  c; `* H
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( V6 {+ ^- @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
$ [3 ^' q. [" g/ d# m7 m3 V& P! S( C4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

, k) c& p1 C0 G' T+ A# q$ e焗烤南瓜飯+ @; E# B; i& u$ @6 X# `
【材　 料】
2 g' a& `8 {& G. ]9 ]" N+ @5.39.217.76南瓜         1個
: n* R2 P# @1 L- Y- U蘆筍         2根: r0 Q: T; J! f  D
培根         2片
4 O: E& `7 a" T7 K8 E  q3 F. N( ~- qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆公仔箱論壇- A+ M4 a) _- {  _. q/ g/ N# j
蝦仁         6隻- Q# R  f  j, N, ^
白飯         適量5.39.217.76# p% @5 B  A( ]0 Z, O4 [+ z0 k9 S5 A
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& f+ i5 E+ t8 J
【調 味 料】6 E+ a8 e5 F2 p# H% ]  L3 b0 j- p
鹽         少許
# b1 k6 ~6 {# U3 i- m胡椒粉         少許
. x  V. n4 W. D公仔箱論壇       
; q. J8 B& f, Y3 Q! P& j# E【做　 法】公仔箱論壇9 F: S" e0 n& q; W
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
6 O$ k# P' M1 ~" g4 A0 i2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& Q; E  r' L- W1 \
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇8 I- v$ c" i9 {3 i7 m
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5 [: U1 E2 w; v, K咖哩雞肉燉飯
- A9 m7 ~! `) ~% |; C. F【材　 料】公仔箱論壇, I9 H1 r% T. m  D# b0 f. I7 x9 P
雞腿肉塊         300公克4 y5 x4 z0 C8 R, z6 U! H
西芹塊         20公克5.39.217.764 V" p& I9 d( [- O
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  u8 f+ W5 b( {3 R9 x
月桂葉         2片
8 F$ p# O3 k5 R$ h# n義大利米         100公克
9 [! u" l: ]: \( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.760 }0 _/ y& J9 W
雞肉高湯         600㏄
4 k3 N3 F; b4 J$ O' J巴西里末         1/4茶匙
# ^. `- U2 M' `, Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
3 Q6 U( ~& _2 R# l7 N+ d* h8 {雞粉         1/4茶匙7 ?# W& B& n; x4 {) ^
橄欖油         2大匙9 l; V4 z! d0 A- i
【醃　 料】5.39.217.76) ]& M: S% k- p
咖哩粉         2大匙
8 Y, d8 @: |" l9 ^4 ]0 ~# E+ h4 _白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, d3 z! g" d9 W& Y7 c7 Y& D( F
鹽         1/4茶匙/ u; _* f) a1 C2 a) |
        　
1 i( K# n  {; ?) F' gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ F5 I5 }  [8 k
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
* {$ S3 j' `6 _% @tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.76& W6 k* x) w" ~7 c, C
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* J8 w. E$ b! F7 y- ]
西班牙海鮮燉飯
" j3 v( G# u1 u+ I公仔箱論壇【材　 料】
; X/ ]4 H( w  r3 |4 ^* J1 g蒜末         3公克
' c5 d' M- {" i( Q洋蔥丁         20公克
( ]' W9 O/ P. [' t9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克
: K2 H  G1 g  l" ?+ y3 v- Z3 g8 A& r魚片         100公克5.39.217.76. f/ K1 K6 a( F% v/ l" K
鮮蝦         4隻0 ?/ A0 j) O+ X8 J" {6 p5 k" b
蛤蜊         6個公仔箱論壇8 z: ]3 J  E# d. F
花枝         40公克
2 X7 {4 i" X. y1 K6 I* z! M5.39.217.76義大利米         100公克
/ g, f4 |8 f( U. g, m2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
8 A& x1 l4 ~$ C! O2 j$ Ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
) C9 b" k) K: f) ]公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- u9 z3 j. Q) c5 g; k! Z$ C* w
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 C. ~. o; N% `
橄欖油         20㏄
- |# i+ [, I% v: ?( R5 H" Z! k& [鹽         1/4茶匙
. r3 C0 L9 n, o2 g% t+ }. @公仔箱論壇白酒         50㏄. ]( W0 D* r! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 {( f' ~, b0 V4 B  q  Q
【做　 法】
7 ~7 S9 G1 X) v$ T9 N' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 h" u8 w3 @
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
) E8 D: C3 y  s3 @3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.762 q# h6 e' u! S) z. R: H4 @  c) L
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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/ Z; ^- Q2 s) j+ X$ E- r# x
墨西哥雞肉炒飯
+ [8 }+ G3 `, t【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 s$ f/ x7 z, ^
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) i1 C2 N! J6 [3 `* a6 c
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w- r9 s% _. l) x; S
蒜碎         10公克
+ `$ p' H: }( g& B: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克5.39.217.76; D& |  X2 a& [( q4 q/ Z: \; b
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  J7 a7 q+ Y+ s
長米         200公克
3 W9 B3 O, b4 k( r) M! c7 N: A6 d公仔箱論壇雞高湯         400㏄
# t3 `4 X1 E/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
" O. p) ?6 y, l5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' P. N  d5 r( u/ u
辣椒粉         5公克
$ p1 F/ x- R$ e+ q6 }+ e公仔箱論壇鹽         適量, u8 K9 O. Q# F) D- ]# H6 A5 N  n
白胡椒粉         適量公仔箱論壇9 k& I+ b2 [; W+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 p" T. c6 S8 h7 w; O
【做　 法】
  O' k1 N" c5 u/ s6 D1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 D4 G9 ]9 P% N9 I; O
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇* ^0 U. x" {& x3 N* V' [
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: Y1 o9 x" x3 ]* rtvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 |" K4 G- u7 i+ n2 F9 J/ _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% e$ u5 f* D& v. u+ s$ w8 o
豬肉         20公克; j% W. t7 h" J1 R; a: ^2 N9 U
去骨雞腿肉         20公克. \9 G2 W$ c& t( ]' b
蛤蠣         2粒
" ^" \7 t# @6 `4 ]& O4 c公仔箱論壇鮮蝦         2尾公仔箱論壇; v, W+ u9 H) |+ J
蕃茄         10公克  m  P: C+ o5 E& {5 p" B
青椒         10公克
. ~+ W! R$ Q& z9 y5.39.217.76紅甜椒         10公克
' X+ C* ]! P% H6 W- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
  _+ [% `9 g4 l/ d+ a: |) E1 b) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克0 U( J5 ^2 H0 J4 F
長米         200公克公仔箱論壇, [5 ~4 L2 l9 ?8 O2 l
雞高湯         400㏄
) x9 d, [" p: d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
7 ~, o. k. Y/ w- }% y5 t8 O8 R公仔箱論壇鹽         適量% c) V  `  W0 I, l- p6 N+ u
% h  i, _4 J& N2 J& }' \$ J
【做　 法】5.39.217.76  Y, I6 C8 D5 ^# Q5 {5 d
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。8 r) M$ Z$ y' `+ y" o: I
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 K4 |0 V: {% y- o9 _4 l3 c3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇4 R9 K! ^# f2 {( ^7 N6 ~  f
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 C% Z3 j1 ^  a7 a; q3 a3 G
海鮮米粒麵
; v- K, b/ i5 |' J' V/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  f$ {' Z4 Q* b  M' V
墨魚片         適量
& C, s  E. o8 D/ g* h公仔箱論壇蛤蠣         適量
4 ~/ U" \3 @! e# |& R公仔箱論壇蝦仁         適量
2 L: P# N' b  ?. \( W- M  l  {奶油         40g- f4 q$ w# }  U) o8 q9 F+ x1 E
洋蔥碎         40g
" L% Y) H2 ~( q, b' q/ N4 b5.39.217.76蒜頭碎         15g公仔箱論壇: z8 s+ [; X7 h# t/ ?
煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.76# i& g. y/ i! F% \
米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 {, |/ X1 K
起司粉         適量
9 V3 U( x3 Y0 D! S; S2 @9 L
* [) E9 l* t% U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) r7 ~! ?9 Y% i! F" \; Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。  s  H. k' U: C9 a  _& m2 ?
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 R9 g) z, {
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
& N, \; ^: K5 ?' ]( ]5.39.217.764.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

+ F* w) e" j5 Y! V  W5.39.217.76咖哩燉飯
7 B% J' \/ C- D, Z【材　 料】
4 @6 |8 y, m! V: h3 j% Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g2 @$ B; _) q; u0 z  {+ x4 Z9 _
洋蔥絲         40g公仔箱論壇: P! R1 y; v/ m( }" y; I
雞肉丁         50g
1 T3 k7 L0 O6 N- {  a' y煮熟白飯         180g
9 I3 ]+ s  e! X$ i% [" Z* F9 R三色蔬菜         3大匙
+ @1 {% H) T: i+ H0 Y5.39.217.76咖哩醬         6大匙
1 `, V6 B2 \- P+ [1 f6 A: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量4 T' w8 d) R: k! y: [! H
tvb now,tvbnow,bttvb( i1 N7 i9 q+ Q- ^1 t# Y5 v) R
【做　 法】
3 ^' p4 A; E. D公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
) r9 U( q$ J- z6 h: ^8 m+ V: S5 A5.39.217.762.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 \$ D% `$ }% i; \, [6 q7 {* m
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
" u  y2 F" E$ _8 Q$ S$ z4 `4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。+ v7 z7 L! \8 F% q, d1 N2 y/ k/ t9 x+ W6 N
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# q3 a4 l2 ^) J! U# C. ~  E6 O4 e
西班牙海鮮炒飯
7 s1 p) b) z( N% u8 L% ]% j6 `  _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.768 [2 k5 m2 H; P/ }1 o4 ~# ?$ e
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) `6 o6 N8 d; u, F
蝦子         100公克3 G4 Z/ [/ R. n; Q: o6 |' F$ T$ `
花枝         1隻
6 F  T0 j! q5 N9 X- ktvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
4 H0 |" x6 n- H雞肉         50公克5.39.217.76! N! l3 [7 f3 K( a: h; |& |
淡菜         4個- X: K- W1 a  ?8 m6 B
洋蔥         50公克
8 t# n2 F) Y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克5.39.217.76; E8 p( y9 D8 P7 P& k# h
蘑菇         20公克5.39.217.76. z+ T3 w. l* n# u/ p2 I
芹菜         20公克
( m$ l& z% N9 U0 a$ y5.39.217.76青豆仁         15公克8 y+ p# ~" w* q  @! F
雞高湯         250㏄
6 c: l9 Q' {4 @! J; b9 G番紅花         2公克
: J$ R3 H! O# F/ h+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克
0 o9 P) \, J  K: X$ h' `" Y, Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ r4 p8 ~/ l0 U# G( j  g公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
4 O9 A+ |0 j) v' ]! a9 C公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
# f  t+ q% g( M' p/ b3 o7 e/ e* e5.39.217.76& \& t  ~" W$ ?- {" V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- R% A& F* u2 e2 n0 K
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U4 x; K4 h4 b) Q) I3 L& F1 d
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
2 d6 e& I0 g/ u* b  s; Ktvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
0 A8 M9 }# m; q公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
$ w4 ]6 x  J$ N$ z/ @公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
, l8 t1 R3 R) j6 ^% G0 v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
6 U: E/ G4 ?1 v7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

! u2 i, Q. D, ~  _# p& p6 c7 @! {5.39.217.76鮭魚奶油燉飯2 o$ I3 E: K# c! u/ g/ L5 T! ^
【材　 料】5.39.217.760 G: N" e% i: V% C. N7 L% g  |
洋蔥末         50公克
. ]4 J; M4 N0 T3 o- ftvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
# T& e$ V, r9 R$ K- ~義大利綜合香料         1/4茶匙
& j: `* Y+ q9 @# }- T/ i7 G動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 f# Y% n( h; ?
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, A( \4 x- ~% R1 W8 t! I+ `$ @
薄荷葉絲         1/4茶匙9 F9 |( X! F! X, q4 M3 A! F7 Z
【調 味 料】. Q, y0 w, ~# S, ~% P9 X0 L( e7 F. H
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# i" h4 N3 l
白酒         2大匙
$ n5 ~+ ?% m' Z4 m, l( b5.39.217.76魚高湯         500㏄5.39.217.76& B- }8 z1 [" r8 }! x6 N; b
起司粉         1大匙
( a3 Q$ `) L# Z* s
" c' a6 I; k: J' j0 N; n【做　 法】
( Q/ {% C& o( F# Z3 h& o. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 i' z# Q, \( ]
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。  N* G3 h) t, @
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.761 {9 ]9 o" k+ S
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q/ d. Y" q  T$ {2 |0 ~& c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% ?, W0 U2 f: _
雞腿肉         300公克
( w: ]# R: x0 A+ H) }0 a3 y7 |# q5.39.217.76洋蔥末         50公克
8 t- |! t- }6 j% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克6 k1 d7 f" K) W1 u2 L
義大利米         100公克8 ]/ J, ?/ C6 d9 S7 S
動物性鮮奶油         200㏄
/ j5 B+ i7 G# _+ E: A【調 味 料】公仔箱論壇6 {! @1 z2 ]/ Y5 O
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇' R+ j# _( r; b. X
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I  a9 K3 G7 }# {
起司塊         10公克公仔箱論壇% n+ M( F/ E7 z+ r" [! D# p0 l  w
雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 z5 g( _5 ]% |3 P
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c4 i' _8 c" a' C# H' o
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.768 O. X, ?6 G# L
白酒         30cc
, V7 h4 i" c; ?7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
& F) H' c" W" p1 Y( f. s8 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  A. H7 g  I% R+ n9 W
【做　 法】" k# w* e  t* S: i* l' s
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。( X( x/ S) p# W) q0 }1 {$ K) c& y. @
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb! s' z" Q: ~) L+ e
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 p/ u0 f3 }  r+ `
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。