BeiDouChef

* L3 F7 H% r3 }' V3 O公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯
) i6 m- ~* L3 {9 {7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' v! A5 H( N, b, D- P1 Y2 n: b8 W
橄欖油         2大匙
7 \' E. }  @3 }2 L6 A# m公仔箱論壇洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 _- ~) `. q: T, ?
雞肉丁         50公克公仔箱論壇( p! s% @( z9 a* J7 \( H
白飯         1碗
6 e. B3 e: B) _1 }: y3 ]- h$ A6 S8 Q公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
' N9 w2 m/ ^9 {8 {7 ]3 W" K8 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
& u' o! W5 a5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  C5 ]5 C5 T- o; Z8 P6 n% q
2 W' s; K) K. U4 W- a# v
【做　 法】
- w4 q5 P$ s0 M9 ^, k$ o3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
# c: @9 d; I6 N" ?& k1 Y: ?0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 d1 T$ f2 N
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇7 |7 N) u) q- [- i  [# Z( l
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
3 u- n% a7 Y3 j! D7 N6 P- ?tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 w4 j& I8 {( _) c1 v
焗烤時蔬燉飯
/ k6 Q; h( F' f5.39.217.76【材　 料】
3 o* c! T" K: T% }5.39.217.76長米         200公克! r4 G7 c( q0 H7 G
橄欖油         1大匙* b5 M+ k7 T$ p8 b% ~" _! |+ a
蘆筍丁         50公克$ j  w& R  W4 w" L1 v
紅椒丁         30公克5.39.217.76! b9 s% S. o4 g' W$ P4 i, x* z
黃椒丁         30公克
* z: l/ N1 T4 k  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~- |3 u" x  @8 M/ j2 x7 z
南瓜丁         50公克
6 i9 b' ?/ y3 \高湯         500cc
" \# a* v# X; T6 H9 i. P起司絲         100公克
) e3 o% `, ?$ n% ^6 x- H
/ y+ F) k3 a8 Z& w% m7 E  [1 t( _% A公仔箱論壇【做　 法】
+ l( u: \, t& otvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。
( Q' z0 J& |3 J公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
2 J; |$ p1 F7 B2 M3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb  b: F9 {& m4 _0 }- C5 \
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! R$ s  A5 r9 n- @3 s4 Y0 @
焗烤乳酪風味蛋包
& ~( ?( N6 P* S# r1 q1 g5.39.217.76【材　 料】
+ h3 U# J+ Z) Z) f綠花椰菜         50公克
) Y0 J* Y. x. Q5.39.217.76香菇         25公克5.39.217.76) Y) i4 p0 h' H3 O6 n- E7 T4 G
蘑菇         25公克
' y& g- Y/ J- n5 X" }tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 c6 ?/ n% R% H  Z
莠珍菇         25公克
" l& Q9 s0 X1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb. t: L# S! A$ i2 Z$ ]- G5 M/ G
洋蔥         50公克公仔箱論壇+ p; I  U( |9 B! ~! [; E
培根         20公克公仔箱論壇" w& T2 ?1 V: L  h! C$ f
沙拉油         20㏄8 U1 U  e7 m" s, y# u' }( ?
奶油         50公克  _0 T0 c5 O9 A6 m. V. o
白酒         15㏄
- }- F/ Y6 ^2 @8 e; {4 Ltvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, y7 u. a2 U& Z
鮮奶油         50公克
: p3 V0 y6 i9 F. \9 E  s$ j5.39.217.76鹽         少許) k; |) ?/ d8 F+ L0 k6 ?
胡椒粉         少許. x+ M( P) M8 h& ~2 ]
蛋         3顆
3 w. ?- u. i; y5 V! B# u/ Y乳酪塊         20公克
8 W! A3 B/ t& ]2 ]/ H5.39.217.76乳酪粉         3公克' ^" _3 b- `5 D+ u* V  l
原味起司片         2片公仔箱論壇- S( S/ ?- I4 k1 h
公仔箱論壇! `7 j- H. w$ w, O
【做　 法】) x# M* I# E3 `( I/ N3 [
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
: r% z) |" Q& l' L/ N; m公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
) W# k0 {. i4 u( a# Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
# O9 [6 u% b0 c# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
+ L, R. ?; R" e" I( n公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
& g3 I. p& R7 v$ N! U6 o公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。( o/ D/ A% y2 Z4 y9 z. ~* h
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。8 y  l: S$ A2 v+ w5 Q
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
/ `1 E% o* a0 A- y: n( ]- X9 ltvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 v3 _$ X, W+ q0 `5 \
蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇, u0 M1 Y7 D/ ?
【材　 料】
9 ]( {& \: k9 f4 J5 Z% ?5.39.217.76里肌肉片         50g9 i" S0 n  ~# R6 `9 z  C6 H! ~
蕃茄         100g5.39.217.763 A! ^- F# T& o0 \$ w) f. f
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ c9 V2 w- B% t( A
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb9 q# O6 R# g- I
洋蔥         1/2個
3 t+ T) E, a4 a3 P& p1 S( i$ x1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g公仔箱論壇0 z$ x. |1 d. C# s# B
白飯         150g
0 @, E0 }* A0 h" g3 \6 v% Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ i' }  |; y$ k. G1 _! c- U/ ?% }/ i4 Y/ n公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" a8 W7 ^$ H, P" \
醬油         15㏄
6 @2 z! D8 R# ]0 d2 p9 T, M糖         5g
; t; w9 ~1 C5 j& O$ H1 c$ \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' \. Y. \4 q( p" ?  k+ x
水         150㏄
: b0 Q7 C" B, P+ ]! X% f5.39.217.76太白粉水         15㏄5.39.217.76* {0 w2 v* D4 \; }& w

4 T! L3 c! @0 J% O! v# F【做　 法】# l( A% b% c( l8 G7 C' i/ a
微波爐作法：
0 a, j) W; I+ z" K  O# T1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.767 f/ A1 f6 T, T! i' `4 G
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
- K1 J% e6 L4 q3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.76( \0 e6 {/ g2 _) y  M
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。& `$ [$ z1 \7 E$ E: [
電磁爐作法：公仔箱論壇) i1 f) B5 S% X; G
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。# N* ]- C$ g& A7 \! R
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
8 ^! `: A  @7 K0 D公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
- `' @+ g3 [4 D; n* |7 p* l$ Q' btvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* F8 M; a2 V: \2 Q, Q
焗烤南瓜飯公仔箱論壇, N' U3 E! U* L% p# M4 W$ _$ j$ c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ v$ y3 O4 Q' y( q  q
南瓜         1個5.39.217.76& z4 o1 e2 v( h/ j% u6 ?0 Y5 y
蘆筍         2根
% M$ n9 F* w$ C& X培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb) R% o0 k; J  X9 Y7 _& r
蒜頭         3顆9 D& P% o$ E0 P" Y3 V) T) X% i
蝦仁         6隻
* z. j+ H5 f3 G5 m, ], E, R白飯         適量4 o" ^6 r8 G0 s% T
乳酪絲         少許
0 a) T. b# i% L0 d- P) H" L【調 味 料】9 e0 d$ ]& V- i
鹽         少許
5 I: w1 P+ N7 u0 f9 x5.39.217.76胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& R9 `  ^* z$ q$ o
       
; E! F! A# J6 \2 q8 u0 q) g( L5 S【做　 法】
" K! G+ K  }  Z1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
+ ]! _  b. q2 y4 Y3 A7 y% I4 z公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
5 l: n  U! h6 Z  h: W5.39.217.763.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% @, u9 n9 u4 k  O
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 o! g( \, c' y/ O# M
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇2 k- i6 A1 S( Q) I, d
【材　 料】
% m4 h% F7 w. `, B公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇0 ~0 X+ o, F8 p1 `
西芹塊         20公克
# Y4 c; P  N" n8 y9 t  a公仔箱論壇洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. \* k% C% s. r6 M3 v5 a9 h
月桂葉         2片! Y( A" R- S, q1 i9 F) [
義大利米         100公克
3 ^- Y1 B( P5 y: t4 u( }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 Z7 g, U2 Y7 Q/ q5.39.217.76雞肉高湯         600㏄
% {, ^* S' T4 c- s, X. |巴西里末         1/4茶匙
5 n- f2 T3 \  O  M4 ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克( f# m$ k- F! G7 D2 \% T) d& [
雞粉         1/4茶匙
8 W3 e' H2 A8 i5 P; k3 p橄欖油         2大匙
  H- F8 h6 X: l5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ }; s% E' B0 s1 e4 ?8 N$ i7 F
咖哩粉         2大匙
* z" X' \% t. m2 w5.39.217.76白酒         50㏄
3 S; K. L3 R' V5 K& R' W鹽         1/4茶匙
6 g6 ~' j/ x$ G2 O% K3 s7 n$ ^        　
& b3 Z5 \$ [* a' T* v4 X公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76" Z) H4 _) x" ~& ?7 _) v
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C. B6 X0 j& F' _8 M
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb- s/ w. l% x' Z& Y5 y+ D, F
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 l* X" M2 s2 M* K4 v# k
西班牙海鮮燉飯5.39.217.76$ ~9 }6 n' u2 z5 ^
【材　 料】
  A+ O( F( Z5 v! l/ r5.39.217.76蒜末         3公克5.39.217.763 D& t, R4 T. |8 y. N! ~' I' A2 f
洋蔥丁         20公克
' k' k$ l( A5 S, p西芹丁         10公克
6 ~+ X( j) c1 y% v" d( z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
* z2 p1 o' k$ T1 }5 |鮮蝦         4隻" V$ o; v) ^6 _( v% Z9 h7 N
蛤蜊         6個
& v/ ^: G5 ?6 d  O6 h- `8 ]9 M花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% W0 L- N: Q% M0 ~! T/ G
義大利米         100公克公仔箱論壇8 I/ P& w3 Q/ I  p2 d
鬱金香粉         2公克
! B% ~, a$ O5 h* s' r; |/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% n3 P$ E1 D2 @) w
【調 味 料】
3 ?9 }1 r0 c9 T5.39.217.76魚高湯         500㏄
7 ^+ n  Z" u2 n6 F0 K+ R3 l, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
4 H+ N" M" A4 i  o6 I  ~; b3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
9 p  a/ x2 g4 M: L白酒         50㏄5.39.217.76# i: g; _# V3 r
5.39.217.766 [; s, w: a' C- ~- D* M
【做　 法】
' ~" z7 W* v* l0 H) r( p; L# b5.39.217.761.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
5 C/ P0 b9 u& x! W  ]5.39.217.762.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
2 Z7 X* [! m4 x5 k* m8 H6 R3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
# J# D! ]) E! R* m) Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇% p+ ]) o2 ~6 {& O' J8 T
【材　 料】
* X7 V5 ?6 l$ y) q去骨雞腿肉         80公克5.39.217.768 M( q" h; V* [1 |) [
洋蔥         20公克
* \/ x8 c- q- W4 P& s2 L4 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
: F' `7 C1 @0 v" F5 ?  A) n6 V公仔箱論壇蕃茄         50公克7 a# t/ W0 U$ T2 n* j
青豆仁         10公克
. e+ S, q1 Q; u9 I公仔箱論壇長米         200公克
) Y) t. k4 X9 K2 [tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% Z& O1 v2 q1 T
沙拉油         20㏄
" i5 R) A6 k% u公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 y- Q! J, V! U  v
辣椒粉         5公克公仔箱論壇: W' U+ k0 Q6 B  e7 Q
鹽         適量
2 Q5 a8 _3 Q8 S: Q9 y/ D$ O( q' T5.39.217.76白胡椒粉         適量5.39.217.76" ~* {3 R0 g" W  B

7 `* f" ]3 ~8 ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 g. X# ?! U9 J: O) h0 ]1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇- V, C0 f7 t) F. U& y  N9 R
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
8 S& m: n. w+ h0 C7 I& @# G3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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' I8 h8 |8 U. d8 Z) f( |9 H) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
/ S6 z) p2 h; j: ~4 L- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76+ X& l3 O& H) u; F1 F9 Y
豬肉         20公克
, {4 f' F" a8 r$ m3 q5 Y/ [: _去骨雞腿肉         20公克5.39.217.76, [3 p6 E. p6 S! V6 W
蛤蠣         2粒
* C/ F0 P9 F* B& r0 {- s鮮蝦         2尾
+ Z+ @4 J1 B. S4 n公仔箱論壇蕃茄         10公克
/ Z7 b( X2 J7 V! v6 c青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t# y0 C3 `1 B/ |8 W& i) T6 j
紅甜椒         10公克
& j" A4 _' U. m8 g  T6 m0 j. O洋蔥         10公克
* Q/ r3 D, q# U% }+ e1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
! a! ]# x" v) b/ Etvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
- C: E0 _+ m0 [- E5.39.217.76雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- G& f6 D) W
橄欖油         20㏄
, Q7 U9 ]2 `9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 q+ Z) J5 t5 Z* p/ t, S) [

  Q% Q9 W6 i- e$ p, w. }. J: z% h公仔箱論壇【做　 法】
# u0 h5 S- m9 l+ K3 i, k5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 {: V/ E4 d  b) K2 o: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 j* r  M) ~  A5 u  H4 K4 E3 M8 W. \, `3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! a2 P4 z0 [- H' X( b( L4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  I1 P5 w3 b+ a0 i
海鮮米粒麵! t: _# `3 b! C' q" z
【材　 料】/ F$ B% q( R  C" m  r: P7 X4 G
墨魚片         適量
( ^  D" w- j) c' V3 n蛤蠣         適量5.39.217.76% ^* d) E1 p6 ~, j2 ^
蝦仁         適量
5 c3 O& D' j& a( h+ X- j7 y$ p奶油         40g& L* L4 _. G7 y% S+ `" c7 X
洋蔥碎         40g7 x  b# @1 p0 W- [$ j
蒜頭碎         15g
# f: |9 |5 I/ v) L! G3 W3 s公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g
7 p7 L& N3 H3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙+ A. C8 ~- i- v% l& T/ m
起司粉         適量
& @5 z# G2 g. l/ y1 {  U# ^- p$ g+ I* J( f' `, l
【做　 法】5 q0 g: G5 |- S2 c* j5 {: X
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
  X0 i7 }/ [- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q4 ?' V! ~' v- z! `( z6 m
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。5.39.217.768 i7 l# x# h/ y7 v3 `  M
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

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咖哩燉飯公仔箱論壇. H/ i. h' @8 U, I, g( r& n
【材　 料】
. H! ]4 M3 N+ P  g3 p% i/ N5.39.217.76奶油         40g
; F& P4 @" |6 s/ z6 o2 v洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 K9 G7 i2 J+ h# L; q/ U
雞肉丁         50g公仔箱論壇( a! y+ R6 f. f3 R. n
煮熟白飯         180g5.39.217.764 P7 x8 w' r+ [. }5 [1 b0 _. {; L4 w) y
三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) D( A6 U; o' s: e1 @0 J
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇  a+ S) p$ o, I6 s2 y! m3 `
起司粉         適量
& A. {% M& N) ~. f$ K6 w, R7 \/ q1 k5.39.217.76
$ x8 W4 L3 m. q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 e) b: v' B, T2 d; _
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
' F" b! P8 }8 `/ p" f0 O2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ l& L8 w! ?! N) \: A, q7 x$ n4 A
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
" ]4 e4 O5 d( ptvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
: S. r7 U. @6 ~: O5.39.217.765.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇% L5 W) P+ x* @  L. E
西班牙海鮮炒飯
4 g7 o& r& D6 o$ T5 D  g5 d. Q4 t【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 w7 k) @$ Z% \! h& d
長米         150公克公仔箱論壇4 ~5 `! r) V% \" w
蝦子         100公克
7 O" a4 W* ~" o  r! J: b0 @3 g: V花枝         1隻
; H1 Q; ^- v+ o* \, b; b  }tvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
+ X& h2 w' Q5 u+ U. [2 L3 j! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 a" v% b' y! k: o- F
淡菜         4個
! U* U. ]( k4 s$ v0 \1 q1 k3 D9 |. v公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 u- P7 G4 L* U# [5 E
蒜頭         15公克: w) G4 m: I7 i+ R$ [
蘑菇         20公克
( B0 a8 c7 v$ w$ v, e1 ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, \+ y, t- m; Q  E
青豆仁         15公克公仔箱論壇1 N4 N& d0 U* V7 E9 l+ K
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ c3 v  z6 k% M8 ~/ T
番紅花         2公克
8 t* H; O2 Z9 F" o公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
; L% F0 Y! f. |5 Q; l【調 味 料】
/ s! g7 O1 n! R  g5.39.217.76鹽         1/4茶匙
, J" S" Q' e2 T7 N9 b, D胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇! a: {+ I, H9 z

4 F. A- O- n0 T. u' s【做　 法】
1 h  I% l3 Z3 ~3 o/ |- `5.39.217.761.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
0 m( ^" I3 R3 V* L" U% R8 G8 utvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。; s" e% ?/ U6 G0 N6 t1 F' D
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
- K7 I7 [; x+ m8 B+ }5.39.217.764.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
# L! a$ u5 M* }6 p% m6 v5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
7 \/ H+ [! ~2 g5 j! l0 g# H  n7 ttvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。$ i2 ^- U( d! X' ?, P0 i4 o
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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& r5 S, N: G: D( ~5.39.217.76鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& }# Z+ n; r3 B4 w" X% x/ ]
【材　 料】
9 i3 N- b! N* C! d  jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克7 ^7 r1 n  e- U; x/ h6 B+ Y
鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ i' q1 y1 Z1 d, |
義大利綜合香料         1/4茶匙/ _7 X2 b5 l0 b+ v' o
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 B6 k/ l" V8 k. f
北非小米         100公克
; B( P  Q% u: B7 V' ^0 ?: c薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w% d, k: v- N1 V) _4 N
【調 味 料】
, D  |5 G% H1 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
# F& c/ _3 W* n: k  X* ?2 R5 Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
7 `- R/ M. ~# }% y魚高湯         500㏄
9 f) r- a5 }" R" J- f起司粉         1大匙公仔箱論壇+ p& c$ y- t6 [

# }7 ~0 I: v+ K% }; Z; H/ ?! Y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 G4 V% N8 y! a: g5 J
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。' m- F1 E2 b& t' m" J1 x
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
: C6 Q* D: j) Q' G% \0 g3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

& [! h7 A3 T$ V0 m! A奶油雞肉燉飯
5 e1 v' ?, \8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" R) l9 c; v8 ~  \4 f5 x) E雞腿肉         300公克
/ N( S- V0 \+ ?' {洋蔥末         50公克公仔箱論壇/ P0 c  g) W) O2 U$ ^
蒜末         10公克
3 _* O: A9 u/ ~5.39.217.76義大利米         100公克) e/ A; Z# f5 }$ y
動物性鮮奶油         200㏄7 N" d$ L0 m4 e- Y! E5 }
【調 味 料】
! G' L9 {9 y, {$ \5.39.217.76無鹽奶油         1大匙
% z9 p/ L5 A4 ]8 }0 g公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W! W7 t+ ^! p  X7 G( [4 l
起司塊         10公克. {6 T9 n0 O7 N: l
雞肉高湯         800㏄' D5 ~  c* J! t: r8 w
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* U1 Y! ?5 D
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.76# F. M& H) D, O/ a
白酒         30cc
5 C" r8 w, F! ]0 L# Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 W8 w- T8 h8 V2 ?4 |: W* e

# o" s( q6 @$ {8 s4 k7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. l5 _/ @6 U2 `  Y- u" u公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。! H3 R; V' a) r) t8 h  m. R
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
7 ~9 x" I' j( H2 |) H0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。: k: X( n' Y- k! }1 d
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。