BeiDouChef

5.39.217.76" S. S/ V: R0 [" K* _
焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇# ^2 A; q) r; X+ Q6 v- n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: g, i' y; b- |& {  v8 L
橄欖油         2大匙
, h9 K' r" {4 E; o8 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克# X5 m5 c% R( @) X0 B
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 m, B1 @9 P3 J" E
白飯         1碗
, v. q8 j4 b, v4 G& s2 m5.39.217.76蕃茄紅醬         2大匙
: g# E% D8 h* k# jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個* B. r- {& ~0 [- K, a! s
起司絲         100公克
8 X; _! b3 ]  T; m! m; G5.39.217.765.39.217.761 x/ D0 y* N5 g/ u4 x3 a
【做　 法】
$ r" w8 n7 {: u2 X* p5 v6 I6 D5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
" L' k# ^3 e% d$ o/ e5.39.217.762.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。8 \( @; I; R; p- g( U. y
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。% p1 u+ D0 I2 h- \5 Q6 N; y
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
3 \2 H' G3 @; x' i$ p# P, Ptvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ m9 M0 h" c; Q8 _9 a& f" q公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
) G! S. `/ q7 b% ]8 C" Y  h5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 s- A* J9 K" f
長米         200公克
! [) R; r7 G" I橄欖油         1大匙5.39.217.763 \( L; E  C: d' C! z5 k
蘆筍丁         50公克5.39.217.766 Q: B3 h  M: A! o9 L
紅椒丁         30公克
8 {3 Z7 V6 A' a4 I( [, O5.39.217.76黃椒丁         30公克公仔箱論壇7 I* S+ x: {! H( v
洋蔥丁         30公克
8 R, y+ s, ]# v; l+ h- x. H南瓜丁         50公克
  p3 a9 u/ I. F. l高湯         500cc
+ H' x; {6 c- v. ?起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" h. I" d7 V$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s8 `4 i1 i2 P  h
【做　 法】
% X' H8 F' `6 l( o) x4 H3 R# }公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.76, Y1 Z# d2 m- q
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
; j, M* F" u0 X! r; T9 L3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇' R" S/ `: e$ f7 B  Z# h- O
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( g' B% ~* e( k/ U) {1 f
焗烤乳酪風味蛋包& G2 @7 i: p% F, k9 i/ a/ k, `6 g6 m
【材　 料】" @; K  D/ h* j6 B" t; x
綠花椰菜         50公克4 ~  A' A8 v" [
香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 }; ~/ R( N0 w# ?
蘑菇         25公克
7 U: M  E8 X4 q' }2 \# g8 Q公仔箱論壇杏鮑菇         25公克5.39.217.76! x- A0 m+ m' P. i7 K, b, ?6 \% H
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, _) _  [/ @+ u$ F& I
米酒水         適量公仔箱論壇, z, i! B, z) d( f. [7 b7 E
洋蔥         50公克
) j$ I" q# |! A" I5 h4 g培根         20公克公仔箱論壇# c8 C( n" O- V: e
沙拉油         20㏄
& K& ~% H/ t: U  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克公仔箱論壇3 ^9 F, y" M) o! a9 z+ v
白酒         15㏄
0 @  o; S! a7 q7 J9 G: Z0 `9 q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄* n& z2 L9 {; ^; n- i3 A; b
鮮奶油         50公克公仔箱論壇, t3 g8 h6 g5 I! o9 B3 q! i
鹽         少許
4 y9 \3 ]- y2 L) m# ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許" C9 }$ s& Y1 r1 p1 z' M
蛋         3顆
- [2 d% t7 H. E" m* g" o2 }tvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克
- y. {# |7 G* _' ~- s: Z. V& [乳酪粉         3公克
+ n! X! Z5 m/ i4 Y9 W原味起司片         2片5.39.217.76- q3 _/ d; Y0 e, r: a6 V! Y3 _

4 @* v0 Z  r: |) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.767 X& `* d+ S2 [# ]: @9 W4 v- C; S
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
+ w2 p( e. f  p+ L! e- ~" O+ q2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
4 w8 _8 G5 c; X7 i5.39.217.763.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
' |; o1 L) @0 m9 b8 Y4 Q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 o$ y# A9 p- v% U
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
/ w5 R2 M  _& v4 I$ J6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇' g4 l, [7 n0 ]2 m# J1 V, Q0 Q
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. T- g7 f& i5 N% z! q! U7 s; `8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
4 E0 p) i2 K. T- u( {9 w" F9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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0 b8 S" ], h* p$ l# F
蕃茄芙蓉焗飯; C+ ?: b% Q$ X: k. \. x! J0 {+ p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 z# |$ J, J4 f. x9 D3 a$ h9 V
里肌肉片         50g公仔箱論壇* L4 P7 w3 ~# h4 n' ^6 e
蕃茄         100g
) R# c% O3 F- W/ r雞蛋         1個
1 H; r, z, X5 R! A7 y9 u0 q4 p/ o+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
2 X6 y6 d# V5 R9 d) [公仔箱論壇洋蔥         1/2個
2 M7 n9 A! L; o' L. T1 B' Q起司絲         40g5.39.217.76% w0 c0 f+ A' c) \4 V
白飯         150g
& b' E7 r- Y: l! W! W# N# ?; D; H, j9 m5 {* _6 o+ m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& k( |* C2 v3 J
醬油         15㏄
1 z8 H7 r' R7 T1 n7 ~糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb7 Z; s7 Q4 _2 c( r. _
蕃茄醬         15g
0 q9 i' d( C1 z& a2 {tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄5.39.217.76( }: ?6 l& E1 |, k8 b) z  c
太白粉水         15㏄. ~( o6 B4 \$ x3 u  ^9 i
3 j. _$ b7 u- z& I2 h
【做　 法】: n% F& x9 Y, t' A% I- k3 s0 E% s+ C
微波爐作法：
9 z! E/ _* e, f+ b; k% R! I1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; Y- I$ L1 C$ m, i, \5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ Z1 u% U3 L9 V) i) L1 D5.39.217.763.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. }- [) c3 G- p7 w! e! y% {4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
- X9 Y( y( r, w0 F  N0 O7 l, c8 T5.39.217.76電磁爐作法：
- ?7 }! l/ C7 ^* c7 s0 A* r. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
, Y/ F8 v7 f0 ]3 _& E+ G9 R7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。, j: S5 B8 c. s6 Z$ t* X$ p- a3 B
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
  ]6 {/ y4 K7 htvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

1 u* a2 P$ O8 D/ V  E焗烤南瓜飯5.39.217.760 Y2 Y" }% o: u2 _+ |
【材　 料】( H) u9 k4 {6 f
南瓜         1個5.39.217.76' ]; N' z2 R4 F$ l, n, @, m7 M9 q
蘆筍         2根6 r, H8 J" u" e
培根         2片5.39.217.76/ P  S$ n$ ~( H) b/ s, k& K9 y/ q) A
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 e7 x; f: }& F" L/ E$ J
蝦仁         6隻
% S. l/ G( q3 ]# c白飯         適量" `8 s& B+ ^7 o; L
乳酪絲         少許
4 ^# u, R) G: E6 c& e  I9 {公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% D# Q- r1 @# ]/ `/ w/ L6 I
鹽         少許, `. r) J& s4 Q7 z0 T. B
胡椒粉         少許, l. y  k$ F9 X
        5.39.217.762 H7 \* \7 W- U5 {" o
【做　 法】公仔箱論壇: R6 v+ [/ _' @+ r  T7 O; B  {
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。; \" T2 R. O1 |! J/ j! ]7 p! ?% {
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q3 n' K% {/ Q  r- k
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
( D. s8 U7 b: R# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

. e4 Z( t5 b/ o3 n: n+ f0 K# F: S5 _5.39.217.76咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇3 @) ?# w$ N& d- g3 Y& M1 G& j5 h1 d
【材　 料】
% `& @! e- I6 g' R$ f. g公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇0 O! e- p" y9 `- |
西芹塊         20公克
% A$ q6 }# [5 e! u- _% u% I1 j# Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
1 F% @: o2 @+ d9 I5.39.217.76月桂葉         2片
- [7 ], \0 [$ J& s4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
5 z& _7 |$ Q/ V) U8 E. [9 ~公仔箱論壇【調 味 料】
, k: ]- M5 E  ]3 F  _, {# \* Htvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄5.39.217.76% ~- _4 `: k! q  J- \3 V! u
巴西里末         1/4茶匙5 b, D+ Q7 j- b" ^# ]9 R- S! w- H
咖哩塊         30公克. G+ F) S  h+ o) ~0 x5 p. Y7 n
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ h4 p4 X& j6 N9 ~
橄欖油         2大匙: S" _7 t  e2 g: P/ r5 }
【醃　 料】公仔箱論壇% N+ Q' C! p) B% q- F, z
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇/ W( x$ {: }3 ^/ J! Q
白酒         50㏄
% [* I9 T( e" B6 n' [: W1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
; L& i& n' X* a7 M0 z2 ltvb now,tvbnow,bttvb        　
! y$ j) x4 Q) X# v7 I公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 L" o8 R; Z* U$ l
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
6 O3 J6 r2 O- M6 @% O, g9 X5.39.217.762.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。3 K5 [) r3 ]/ J0 t2 V; D
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

$ x1 O+ R3 b1 A& l" D% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯
. k7 j: x  K! P0 B/ _+ Q【材　 料】. u7 \% P# A) @! f$ Y
蒜末         3公克  Q' i+ ]7 t% U
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇8 S; X; R% |0 |! ?+ @
西芹丁         10公克5.39.217.76, J5 g9 U' X' i
魚片         100公克
2 s0 ]) b' {# J: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻+ D4 u1 y; y; M" v
蛤蜊         6個
% F! h5 {4 J$ g) m. s, Y公仔箱論壇花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: P/ N" \9 i
義大利米         100公克
3 Q, q* s+ H9 Y% b) @公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
8 i5 j. ]$ M: x5 _$ X( j5 z3 U九層塔絲         1大匙公仔箱論壇; X+ F  j, R/ Z9 r: ~! i1 S' X/ T, ~
【調 味 料】
% N+ D9 z+ [+ `7 L6 i2 g/ r4 ttvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄公仔箱論壇+ I% B2 S4 p# C% c1 i
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- i* u: \- }) p
鹽         1/4茶匙
6 ^! j5 x/ K$ n' k  P* C; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
' I# d- ^6 a+ V. ]  v& N公仔箱論壇
. q4 Z% s- }# ^* N( h: M2 R1 r+ _' I/ d5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇& y5 d5 y0 j  o- J8 J
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5.39.217.76" s$ |: W" i+ l' `9 K5 s. Z
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
+ \  J& S% g; c; x2 htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
, ?1 r5 \: e. G) x4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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) Y; h# n4 k8 u墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇0 ~# N7 c/ j. e& I
【材　 料】
/ ~# c) j$ }7 P" V7 b去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 n; x' e4 y4 f2 D) J/ J) c' P
洋蔥         20公克
' S$ e5 ^; X& \; wtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
, C$ f- A$ i* O* S5 @& W, ?蕃茄         50公克
; N) V/ D2 [& X; s: ?青豆仁         10公克3 h2 r6 h3 n, W/ J6 v$ K# C
長米         200公克6 H2 W7 s" |$ T+ T. J2 Y8 q2 F
雞高湯         400㏄
, |' s5 G' p! G: E公仔箱論壇沙拉油         20㏄
- N5 ^9 f: |' l1 o8 m: M4 g8 ^5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.767 d: O) ]! g( _; J# O0 w  [9 ~
辣椒粉         5公克5.39.217.76& J( t/ u0 Q: d) q
鹽         適量- n4 ?: H& v0 \& [& W0 n
白胡椒粉         適量公仔箱論壇; _# n7 b  ?+ H8 ^" f4 o' W

+ r- s& d: C$ X- i公仔箱論壇【做　 法】8 v  Q" U  r& X" G8 d
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
( n- T; e/ n3 t2 n6 Y  q2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
% m; P0 F$ r* ]2 m& j9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

4 D7 ~  ]: a. T- X% f$ z2 D
美式海鮮炒飯
! m9 n6 [0 K" a! Y) x5 i【材　 料】
/ T) y9 d7 H' U# R, R! _, d9 Y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 E  K( e1 j9 g9 [) A: |& ]! Z
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇" \7 @. ^6 r. Z$ W
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, ]: i! D. J+ X" @
鮮蝦         2尾5.39.217.76+ l+ m( d6 |5 o
蕃茄         10公克
: E% h$ s& G0 [0 b1 L% ~3 u青椒         10公克
) R' j$ u; h% E' A- c# B. \公仔箱論壇紅甜椒         10公克公仔箱論壇% D8 x4 P* f$ e0 R
洋蔥         10公克5.39.217.76' f6 V5 I$ ?5 b9 Q. M
蒜末         5公克, p. H' A. s! c9 D5 v3 k1 ]- s
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" J' Z/ A' a7 L% ~1 r
雞高湯         400㏄
, J7 A- z  G8 |9 p' {5 ~5 A5 f5.39.217.76橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 K: d' q, H5 B
鹽         適量
  P7 O: {7 u+ C- Q' a) T( h公仔箱論壇% S" z5 ?9 a- a# Q5 S$ n
【做　 法】
2 |$ J8 k, ^& O. E( X$ v( Q5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
# {. g6 n: A: Q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ m2 g2 E0 W$ l3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 X1 {3 Q( g9 U" E% o( ]% [: @4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \  |7 J7 e) V# N
【材　 料】+ q) _9 ~2 f, p' B# o% N- r
墨魚片         適量; `7 O0 i! v: h+ M  \) L$ M
蛤蠣         適量
1 u" @' M2 R# o; Z8 Z蝦仁         適量
2 N$ o  F; m+ e: T8 i: k2 u公仔箱論壇奶油         40g5.39.217.76+ ^. [' }0 G" ]+ W( c. O
洋蔥碎         40g
+ l2 \1 n8 v; {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
6 U1 G/ {) v: Q& p) ]. Htvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
8 o/ i! w6 \# Y3 o米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y# m4 T* j- J& \* a( e
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t3 `. I4 [- H

2 A1 _+ n  c6 o5.39.217.76【做　 法】
; d1 Q. A: E' t1 l' i0 f( r# \/ H! C5.39.217.761.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
, B9 s; }* F/ r( o% t0 G* X公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 n: i$ z4 z1 q" L. p
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
8 a1 q, w& s" z8 \' d: ?1 e5 r4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 H4 U9 P) u/ y7 _5 `
咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R  B% \* b5 o- f) R
【材　 料】
" x* `* {0 b$ [" p. K奶油         40g
8 b; y" h0 u& c/ f7 u3 M' C洋蔥絲         40g  X! z5 p& _9 A# g4 b; I
雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb: T8 B1 D" S% Z) Y9 F1 Z5 y3 y& u
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: u1 [' i$ f" I: T  O; j( W
三色蔬菜         3大匙
/ V! o, {, ?/ W' v7 A' e/ x5.39.217.76咖哩醬         6大匙
9 w5 G( c6 Z9 v* t% }: z起司粉         適量公仔箱論壇* l1 I( f0 }8 R/ F6 B0 B

( _5 `7 b2 b# |& b/ \/ x* O! a【做　 法】
4 Q8 h% j) O( y4 s8 m1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
% G) ^' [; Q& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" B9 O7 i% u" s- s" J
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. g" B' U( S; r; P
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
0 Z! z9 f5 X& ^. atvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) C1 A  x0 L# U3 c, y. o5 L
西班牙海鮮炒飯- C8 v/ a2 Q; B2 D
【材　 料】
1 _* e2 B. q7 K3 L; v5.39.217.76長米         150公克
) G: a1 y6 n$ ?$ z: H5 T9 W' Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克6 d  D+ H1 N8 l
花枝         1隻: W7 q" w' \6 R+ v
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: @1 B& w8 ^5 u% ^' w
雞肉         50公克
$ |& Y3 ]4 c4 _7 c3 ?) F5.39.217.76淡菜         4個0 w" Y# w! N0 J% C& V1 @' ^# [
洋蔥         50公克
& }0 A4 ?" V/ {) ]; u3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克6 m; d( y2 g) |8 R0 u6 a: O9 a) }8 ~
蘑菇         20公克
( T3 A$ E' Z) C! G3 {$ c) ]公仔箱論壇芹菜         20公克
* t* t' p$ X1 K7 U$ y* ^- p5.39.217.76青豆仁         15公克5.39.217.767 n6 K3 @3 v" Z. R
雞高湯         250㏄公仔箱論壇3 E' _% z. X( Z0 g- Y5 k9 O0 q
番紅花         2公克
  f3 {6 ?2 V: [# J- _tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
0 L' O  W% K1 R; q! l. Q& y- v【調 味 料】
+ F( I6 B+ s, A5 I! F5 p/ S  X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 h6 e, Z# ^8 A! R3 N% h
胡椒粉         1/4茶匙
. X! j  n  P6 t9 Y
0 q' B, r$ Z( I& F, w, j6 ]5 G8 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: o9 V, [! H( _公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 k$ b% P/ I& j1 n/ ^
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E% l1 ^; w/ P; d) b& S
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
( ^" g6 |3 U3 a; Q% S- O5.39.217.764.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。6 d1 R. [- Y4 o9 {% x/ o: x5 X
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
  f8 X7 X, i1 o, [$ U1 j& X7 Etvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb: a$ R# n* I4 G0 V) [5 H4 G; ^
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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3 {( |; |1 `+ w9 t9 @
鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇3 X" T: g: u  I1 l1 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! M+ i! u* k. Y, D6 E. _& K
洋蔥末         50公克
& ^$ A; q- Z, w4 b公仔箱論壇鮭魚丁         200公克
9 E3 c" {; F3 V* s$ i$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
" @% a7 k( v, }3 N" R( ?公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
% I; K: n- m, o; H8 _4 b5.39.217.76北非小米         100公克4 a/ Z. @" o7 \2 W5 }! p
薄荷葉絲         1/4茶匙
' Z8 {; C9 y$ o# O4 t) H7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" s4 t2 s( J/ \& L: xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
  P- a' \6 X& F  [; R5.39.217.76白酒         2大匙# O- {$ R, N6 s/ o' m  a1 h
魚高湯         500㏄
- v0 m% s+ O/ o. D公仔箱論壇起司粉         1大匙
9 x4 k! P* ^0 [  g5 y1 l9 o0 m公仔箱論壇
( ?+ G; q0 f, ~8 A【做　 法】
. q$ f1 P' n1 I% e0 p3 }9 P0 q5.39.217.761.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
$ I; R$ n  w6 j  X: M2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.76! j! h0 h7 C: o6 Q6 v; T5 w4 U5 v
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. f7 h1 W5 @7 _2 R/ ?* O; F+ H
【材　 料】
6 L# V( n. G- U: K, |5.39.217.76雞腿肉         300公克
* T4 t/ @- Q/ W' o公仔箱論壇洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 U6 z5 ^8 d# o0 z4 s3 M
蒜末         10公克
  M4 z5 m9 v0 [( n& E' B公仔箱論壇義大利米         100公克公仔箱論壇2 f5 M6 c  H! O' c) g: ]8 A0 J
動物性鮮奶油         200㏄
( \! E+ }' V( l( ?【調 味 料】) F! R1 }) t( l$ D/ V
無鹽奶油         1大匙
0 Y% }+ }) O& z. n! h8 X義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M% j$ r" F5 ~8 U4 p. H: e* v
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n  q9 v% z6 U/ B) n
雞肉高湯         800㏄( M& ~( y$ b% F8 i( e
【醃　 料】
% T0 A* w. Q) F2 k. I9 B' Etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙
' T# z) j+ r3 w+ [. t5.39.217.76白酒         30cc
, c8 ]% H! a  V' K* l! A8 x4 }* k5.39.217.76鹽         1/4茶匙
( f' l2 E: L" p+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `  t/ ^. b- w
【做　 法】+ [: c% |4 f& s' h* s
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
6 u2 b) @% s) w; H9 u/ w: v5.39.217.762.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。9 |4 L' Q1 _' f4 I$ n: V+ }$ Y" b
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。) a5 g' N( v* A" C7 C
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。