BeiDouChef

' p7 j7 s3 q% x% v  l1 C3 c焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 p/ p4 P# X
【材　 料】$ q9 T0 a) N* \6 [9 z
橄欖油         2大匙
$ D) `7 }( E& |8 O2 [洋蔥丁         30公克
5 \, `9 v( n+ ]& k* f" N$ ?" _公仔箱論壇雞肉丁         50公克
! q: s% y) f7 x: |* ~" {白飯         1碗
) a  X+ v8 @+ ?公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
  m7 z: H/ G  G+ F1 V5.39.217.76雞蛋         2個5.39.217.766 S, T1 `6 y, h+ J7 |5 S% {
起司絲         100公克
9 Y: k- q0 P' C+ X; Z5.39.217.76
& N+ O) K2 ?% R, C" x+ _7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; z# \" h- X6 V- Y公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
( S  O9 U$ ~( f, x- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
7 s- E0 q' b0 ?1 s* o- r3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
3 Y# u4 t* K6 u7 K( a" F, Y4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
4 o5 W- Z& j. T% `+ @1 g# }8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) }; J) g# J9 ^  m) j公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯& S9 z( n/ D. k" b2 t) m
【材　 料】
# C( b$ u7 I; G4 _9 |: K/ @公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇; L  w) V1 q: {9 l* Z- l* N
橄欖油         1大匙
6 `2 E9 q& t& n/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
; h" r1 h+ n+ n  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克* @- I9 O* Q9 o2 z. X6 _
黃椒丁         30公克% r! R5 f" O6 r" y! j: L
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \2 X; c. W8 f2 |- G0 V7 L( S6 E: T* H
南瓜丁         50公克
- C  x( \: n2 M: Y8 l) s9 A! t! H高湯         500cc
7 M& D9 s9 `; O' j9 ]+ {9 N- k公仔箱論壇起司絲         100公克
$ k7 G; h3 [: }  \- J+ ~  O, x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 m& I' H$ x
【做　 法】
! G( N! [( h' h! v& y1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇( E% D2 f: V( o* B) s
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇9 t6 L4 o* O. p3 I) u
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。2 k! E& A6 l  Y% H2 v9 C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76  o5 w' L5 k1 M7 P) P: e7 G+ z
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: m$ ]( s7 S' U8 D: H+ ~, f- F/ m- J0 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ ~; A8 y- {
綠花椰菜         50公克
; g* W- h& K. [! ]# P' }) g! N0 ztvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 ~& y7 j1 t4 ?, w
蘑菇         25公克5.39.217.76: F1 P' Z+ c0 |2 p- F% Y$ W
杏鮑菇         25公克9 \2 r4 H1 V6 W+ c, I
莠珍菇         25公克! x1 A+ }6 \% w+ U
米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 t) b+ \% C* {! F" B8 d
洋蔥         50公克8 h; s$ E0 p4 |/ l$ t9 z
培根         20公克
" G' r' d" H9 x- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.763 C/ ?/ ?' X/ K8 f4 |
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( e) f/ v; s% v1 t/ i
白酒         15㏄
, h. D2 i% C& H& e$ r原味雞高湯         100㏄
% t& Y# r# Y9 Z4 B6 N鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& N/ ^4 i7 K! R
鹽         少許公仔箱論壇/ z" X. L& O+ _7 b" x3 @* q. `4 K
胡椒粉         少許
* q9 j* I" S: t5.39.217.76蛋         3顆公仔箱論壇) \& z3 b: M, @
乳酪塊         20公克
  a7 ?2 T  k( C: Gtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb% I5 D4 C. r- s( W' Y& ~
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 y" F0 A1 D4 I' s7 g7 s7 m$ g! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ ]/ G1 C6 K! b- P6 \. |
【做　 法】公仔箱論壇: }: r9 {5 I7 V: Y2 K
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
# Q8 _3 Z: H. x0 ~4 U公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
/ M, ^( p! w) m5 _  M! m4 z! g! Q5.39.217.763.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
7 s6 b& d9 I( f+ x: g; q8 \5.39.217.764.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
; k1 A9 R) L) I公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.76: G0 ?% |: x4 H, `8 t3 R
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇( Y" {3 f. p- b3 a, P% u
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
/ m% \" `) ]1 b) ]8 ~. p. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
$ U3 g/ v6 Y& S# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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. M' `3 P" H( ~蕃茄芙蓉焗飯
! W& G2 `( Y3 Q' Y- y) }5 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 q2 g) [1 Q4 e6 a4 r里肌肉片         50g- k5 u. S# V5 \2 t* D7 t
蕃茄         100g
# {) N6 q5 y: s" q, K7 G5.39.217.76雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# M2 L- W4 w* [3 o$ Q- C, `
蛋豆腐         150g
8 A. m/ c6 `) M% d' `6 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 t' Q7 p& j7 K
起司絲         40g
9 |$ l! p2 I0 U: T公仔箱論壇白飯         150g1 l6 ]( L/ `3 R. N- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. C  N1 y; u0 q. G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 l6 E, }+ K6 v, G9 H
醬油         15㏄
. h" F/ o1 v2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g
* L) E% r( ~$ g6 i2 Z" J" N' h蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb- [& t1 ]; C) @2 ]: [5 L
水         150㏄
7 }% i  X3 f, v: k太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb( k) u" \2 C, g/ k) t% M( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 T* G- l3 }& p3 ?
【做　 法】
# _% \& F) [- P微波爐作法：公仔箱論壇' |8 |5 L' W, g: r
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ M# N, w* G  K8 g7 z
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.769 v3 H% u. q" Q! y' m
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。+ v! @: ?# M  d
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
7 n& E8 K- L% E  K5.39.217.76電磁爐作法：5.39.217.76& h  `$ L9 X2 C% I2 \
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. @1 t/ ]- N8 d* B, Q8 ~8 B0 @' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。* K6 l" i9 n& @' u# C+ }  C
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
$ s1 E4 j7 s  u+ m7 y+ t) k; V3 \5.39.217.764.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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( A5 L0 Q# v+ i: s7 N6 Q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
* ]" g( G) ~( Q- [: ~【材　 料】
0 G' I7 \6 h1 i, b0 Z南瓜         1個
9 B- c! B) _5 D蘆筍         2根5.39.217.76% Y/ v. u6 K4 Y, n
培根         2片
+ J: ?8 N) h/ l( \. P9 D: Z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆5.39.217.768 U% F! F3 c( \( W/ k3 L$ c
蝦仁         6隻
2 K5 N' y- t3 H! |4 h( |白飯         適量
7 E* |' Y8 W. o( H乳酪絲         少許公仔箱論壇% A$ X" S* n- ]
【調 味 料】公仔箱論壇7 t1 z, ^; Y/ J7 Z0 b3 J: P0 x
鹽         少許4 K+ @2 T% P4 |& m7 G" B
胡椒粉         少許
+ J7 X) t9 E& S7 a8 U/ J: t% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 q' l9 t/ R5 \4 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( `! t' L% M4 @2 j' O" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
% }' F6 e# U6 B  s2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇* q0 e1 N8 ^) [  \6 N1 B8 f) J
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
  g" B% Z2 {, J/ s+ m# ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇  E3 P0 L; \+ X; y0 q
咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb6 w3 B- f) [, V# C
【材　 料】5.39.217.760 }9 t( @' l& g6 r" p: K
雞腿肉塊         300公克
$ a* A( G, b  h/ U西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ k' {4 ^4 m
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 I2 q6 O& o
月桂葉         2片
- R5 s& A" f# @8 ]* }tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克9 {, Q. n% F  F) m& A
【調 味 料】
; M2 [) T8 h) g% K) n4 b公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄
' X% j' d4 R. P3 p* F$ h公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
- l2 r6 Y/ h; G, h& ^3 V5.39.217.76咖哩塊         30公克& ^! f4 V- B  A- v  v% ?) d) h
雞粉         1/4茶匙
& c& T$ I4 m5 D( ~4 n: V2 o/ \. ^橄欖油         2大匙
, L0 e2 {7 G' s" i! x- y  T【醃　 料】
% l% p' O( t$ B# j公仔箱論壇咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- z) k& g% c$ h7 Z* Q
白酒         50㏄
( E$ |% U$ r9 ~) ]3 B5.39.217.76鹽         1/4茶匙
& i0 x; C3 k* o; K- B5.39.217.76        　
: ^) J' k! h; @, Z7 _* Q) m【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* i- f: T& m8 A" k% u' O
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.762 {& V* r. Y, s
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
- m9 K6 ~5 b8 E0 F! \5 t. Z! ttvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 X$ F& F" p: B# z- b5 O/ K7 M  K7 P5 ?
西班牙海鮮燉飯5.39.217.764 g0 A! N4 U$ a2 v0 h# Q% O1 I
【材　 料】
- R# l6 m6 I6 w  `蒜末         3公克公仔箱論壇. M+ C' q8 p8 f& t4 ^
洋蔥丁         20公克
$ {3 O' }8 G4 C  l) J* Z  _% {公仔箱論壇西芹丁         10公克
  G/ F9 A2 Z/ i2 r5 ^' T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r* _  O6 J  Z* u* w1 Q/ \
鮮蝦         4隻5.39.217.760 T  s" I! t$ S5 n  Z6 f* U+ i
蛤蜊         6個公仔箱論壇: ?3 e$ {- }$ e3 h" l- K
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 G( K+ c' b6 t/ f2 n: T
義大利米         100公克
% {9 h# s3 |" H3 H9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克公仔箱論壇4 f# M! n$ Q6 B# s) c: A1 d
九層塔絲         1大匙
5 c) R- {- r: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' R, G/ E# F( p" m' j9 h公仔箱論壇魚高湯         500㏄
7 z& A$ E- F; U* d" Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
# x' \! {) m+ l) ?+ p- f; I鹽         1/4茶匙
! A7 P- ?+ c* b4 x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄1 E( j& I: g$ f7 a  I
tvb now,tvbnow,bttvb) t4 `7 i& q, K
【做　 法】
6 _. G* t# q" l/ C' l" q' Z! U0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
" ^( b3 _) ?; C3 R  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。1 x. [9 p# G* N7 I3 i4 |( S5 a
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
4 y6 L, z5 {- `2 x" W4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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$ m* o$ C% L9 d5 \墨西哥雞肉炒飯
5 `6 S1 y! }3 V" otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ p* d# O! \+ y- U去骨雞腿肉         80公克
7 z8 `" P" G0 t/ V公仔箱論壇洋蔥         20公克
' B- ?* L2 f+ y  B1 c1 _  H# Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
* e+ ~. g5 y% m" ]$ F/ L# A- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
# l1 e5 ]1 f7 ]3 f, n3 s青豆仁         10公克; V5 G+ [( Z! ?8 G
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 g5 j) v' m. [) l! s# O
雞高湯         400㏄
' H, ?4 b; y# r6 o* b公仔箱論壇沙拉油         20㏄
5 |2 g# n7 |8 Q  Y+ V2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 l; ^& l' N
辣椒粉         5公克( B7 T0 [* x) v7 C0 g
鹽         適量5.39.217.76* a/ c! m9 Q: o0 r+ x+ c# m. c
白胡椒粉         適量# U1 K4 i) x- [9 M- ^# Q
公仔箱論壇, {; d! m4 L7 ^* ?6 g* \8 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- p9 d0 p$ [- C8 \$ L( R
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
9 n* w- t8 N, Q( X/ B& z* b5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb# O5 G% C2 S0 ~, i) Z4 i
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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8 P& c6 v$ T* v0 M美式海鮮炒飯
+ z4 W+ h/ Y+ t0 i公仔箱論壇【材　 料】2 O  _4 d( D3 H6 U. {
豬肉         20公克
0 Y8 I& u& K$ u$ x3 j5.39.217.76去骨雞腿肉         20公克7 m1 S# A2 j3 y& T  ]! Q- B
蛤蠣         2粒
3 W5 l4 g! ?' ?6 w$ X% u3 N( g5.39.217.76鮮蝦         2尾
. P5 l# {8 X# c8 F公仔箱論壇蕃茄         10公克
3 w2 k# d; ^3 c. Y' ~& r公仔箱論壇青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. p" u' V2 f9 E! |
紅甜椒         10公克. S7 g- F  F4 x3 \7 U
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  x2 C$ W+ H- c" m, |+ `6 I- ]/ V
蒜末         5公克
! V% Q( _9 J; ~. ]3 Rtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克% y) f" ^& _) `* T+ ^
雞高湯         400㏄
3 C. p6 f& g/ T+ Q2 g2 W橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; O! I# d, }: Q1 a
鹽         適量
% M, H/ a* g. L" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 T% K# B# U; T5 U
【做　 法】
1 f" {; K$ v/ [公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。' {  z$ @6 J% G" G" i( s
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.766 W$ H8 G1 ]0 m8 U3 Y- d
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。# I2 t' w. Z4 t5 i* L
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 j  d4 J1 Y% u% z7 |! k
海鮮米粒麵公仔箱論壇3 ]7 \# F4 Z; }$ A, ?
【材　 料】
; }) o* E" `0 B7 p2 A5.39.217.76墨魚片         適量# _' _) L# S2 h# E
蛤蠣         適量
7 r& s" W) d1 e7 E1 z5 R/ R蝦仁         適量
+ J0 i7 z/ y2 ^  h公仔箱論壇奶油         40g
' d9 }! M1 Y% B7 i' v. O" b公仔箱論壇洋蔥碎         40g5.39.217.76$ P) S8 \6 x0 b! O) H# Z
蒜頭碎         15g
7 B# B5 P& D# I2 a5.39.217.76煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.762 x  k6 s; [& e  E( \! {8 L; A! t2 N9 K
米蘭番茄醬         6大匙
5 G$ F! u  X; M1 Y; t' g. ]+ e起司粉         適量
1 M$ j8 g0 T# q+ F" {公仔箱論壇- t2 R% V+ t9 m: L9 m
【做　 法】
8 p3 `3 S: W/ M, j  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。& A4 z& B5 N/ T* f- o0 _
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.76* Y. R' n# ?( e* E
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
6 e/ S+ k( _1 Y4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; K. m4 K: c5 s& d5.39.217.76咖哩燉飯
( h% E, N" A2 L( z$ x" P4 P% u* ^【材　 料】
1 w3 d- P, Z7 }- ?# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g0 `: U7 T3 t0 t3 W$ n
洋蔥絲         40g
" P* t% f1 I" Y6 O) }+ W' t公仔箱論壇雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 _0 J8 O9 P! O: W
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 A0 y  w8 M/ E6 p. O& q# B7 X
三色蔬菜         3大匙
( L4 L5 a0 O& m: E咖哩醬         6大匙
7 p+ x  w4 n# ?( Z起司粉         適量
) X) V( b2 C8 Y* R1 @. z- C6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 d& [/ j6 g6 H1 e9 U% X# \6 S
【做　 法】
+ F9 _, \, J  ]+ i  d  r2 R5.39.217.761.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 @1 r1 A; h9 m0 \; {- |
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
3 J. U/ M9 e) \1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y! I7 F3 @( H. I0 K+ t
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
5 i1 w: J- k) d% _: ]1 n5 e公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ i' c4 l! {; P# ]$ v# h, P西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W: K) c1 j* k( Z$ d3 C2 n4 c
【材　 料】
+ }. N+ ~5 p2 u0 l) Q公仔箱論壇長米         150公克* |% }# f2 }4 _
蝦子         100公克
8 `- w$ [* \, F0 _' K* w& U4 y' {花枝         1隻
/ d8 i9 Y) I: _: U4 L6 n3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克9 N) u$ N* d8 l# y
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t$ h+ R7 P$ H' x
淡菜         4個
9 I1 H& o! z) N/ @  ~$ m公仔箱論壇洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& D  x' c: h  U& V: Q1 h
蒜頭         15公克
; V( s; Z6 q- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
* ?- e# E  F! h) q0 b& M芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) H$ u" W' P8 J& k; D4 O
青豆仁         15公克; d9 i# r5 t! U. L
雞高湯         250㏄
; Y; t4 l/ M) @+ M# ttvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克5.39.217.76. [1 q( o5 p1 C% {2 S! _+ x
無鹽奶油         30公克% W( t% q( r( Q+ X' A3 @. {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% L* y) `4 [& x% R& ~1 t+ C
鹽         1/4茶匙
' }+ E$ |7 _2 g$ ?  M胡椒粉         1/4茶匙
- [4 M6 [# y- `6 x公仔箱論壇& X% O5 l( Z0 h, J% _4 y
【做　 法】
% d5 T8 K# i9 b2 W8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.76! ]1 j) s4 t6 A( a; v  A3 `
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
* u+ J$ z7 ?5 Q# f  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
* W* u4 e) H' p' d$ H% e4 Z1 U公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。8 k/ F8 [0 E6 i: T' S
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
0 a) s5 v  t& v; j1 j% B. Z6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇6 I: T5 m$ H, M: U3 U
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- a/ ]$ M+ W9 Z5 e/ ]3 i9 o
鮭魚奶油燉飯5.39.217.76! k/ A/ L# [! |( x$ Y0 u
【材　 料】6 b0 U' h& }' P) L2 V8 S
洋蔥末         50公克2 z" O! Q* n7 p5 w& ~( Q) [/ c
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇  B+ v& X( P9 b1 q- \! ^" B6 G
義大利綜合香料         1/4茶匙
1 {) l9 x7 q. D$ z9 {- o! Stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
3 o5 U: a/ D, q北非小米         100公克
( s1 N/ |- q9 [- e$ A  }5.39.217.76薄荷葉絲         1/4茶匙
! W/ q1 Z6 m- A- |# _【調 味 料】5.39.217.76( M/ G2 v) p+ O# @' W
橄欖油         1大匙5.39.217.763 K& y2 H! K4 [0 Q) ^; ~3 j# ]9 |
白酒         2大匙
% {5 I' t4 ~- _& ~( T魚高湯         500㏄
0 E2 \$ t# T+ h3 y8 D起司粉         1大匙2 ], k9 l( R; t: s; C

1 ^! Q& m0 a: x' f+ k7 i7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: r  R0 T( `# O) K. O1 t1 n; P. i1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb. N* y* U' R! d) \, k
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 |( D$ h4 ^: l* V: ]7 i
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i2 Z: y/ ^) M- X1 u$ l  ?4 e
奶油雞肉燉飯
. z* M/ [  |  v. ~【材　 料】公仔箱論壇; ?# {8 o6 B: T  v
雞腿肉         300公克
! G/ L+ V1 m5 j% [. w- a$ r8 \# A+ w/ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
9 |- L: e' t1 |) Z* A/ Q, y$ W: itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克公仔箱論壇, u# [3 A! @) Q$ a
義大利米         100公克
0 H6 Y( P$ S+ o+ atvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
# f. E' M0 `% O【調 味 料】
. i9 G, O1 y3 l7 p4 K& J0 \* `+ Y5.39.217.76無鹽奶油         1大匙5.39.217.76+ w5 T, h# E; J8 b# B5 Y
義大利綜合香料         1/4茶匙
2 ~5 m( q/ r$ G8 ]; K" [7 x$ o% A起司塊         10公克! l4 h5 E! |) z: u0 q
雞肉高湯         800㏄) k: Z5 `' M; V, P
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 K& u+ b$ w6 \1 `2 c& K
迷迭香末         1/4茶匙
5 J9 Q: Z# k9 G0 {白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb1 H& N  Y+ j, q5 K4 g
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 K, l1 Y8 e% V2 k0 I

0 u2 F: Y  ?$ R) _) d" i8 o7 {2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' |0 r0 r+ {0 s* _) X, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z* F* Y5 M& [  }& b4 v2 Z: D
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
9 M8 K1 ~/ v4 }8 A2 n9 Y7 u4 _公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
* a; c5 M* g& Y; w* _0 d7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。