BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 S1 F$ N1 H4 d! e! y
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb. E% d9 f  C1 P- C3 w! x
【材　 料】
. K; o  T) w" S/ c5 Z3 i2 Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 C5 g- N9 m6 p2 f# a- R
洋蔥丁         30公克
$ ~0 Y# O8 U1 ^; J2 Z4 ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
! [; Q1 @7 a# I0 {公仔箱論壇白飯         1碗
2 ~- t: p" P  c7 g9 T5.39.217.76蕃茄紅醬         2大匙! P/ I0 r0 }! L
雞蛋         2個
  X5 B0 s6 O. R. W& I公仔箱論壇起司絲         100公克' T" f9 C4 \( F* R
# a" r$ n& J& d! g
【做　 法】
: [  f  T; S  [$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
3 y0 c# p3 R. V# J. b8 w3 o& u1 B5.39.217.762.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇* `8 W( o6 U- B/ _
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
- C+ g5 z" g. E1 q% T1 @; ^0 H& f4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇: x; e# a* d, W5 y( {' Q: x* r, n
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 w1 D/ |1 K- [- ~% U  i
焗烤時蔬燉飯
7 ?& `; N( k7 V- r# h5 O$ o, d0 r3 A  f【材　 料】公仔箱論壇& q7 ?, d3 l' w$ h7 i: W( G5 s
長米         200公克5.39.217.76# P3 M- x/ S6 y3 O# h+ k/ T  P
橄欖油         1大匙5.39.217.769 x0 i9 K' N* J2 F
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  _1 O6 L" z, H2 T8 j
紅椒丁         30公克
4 n5 H8 |+ P: {+ u黃椒丁         30公克5.39.217.76* S. @6 }# b, \5 i- u& q' ?, p  j
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇. v0 z2 K* o8 G. ?
南瓜丁         50公克
9 g2 m1 N6 d  a4 ~) Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
0 a$ Y& Z$ t/ x( \& B8 u$ ~& C5.39.217.76起司絲         100公克
' Y( n% [5 ?2 otvb now,tvbnow,bttvb
; i% P; m4 R# E* _* X! s1 S" B. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 }( Y6 R( d8 h
1.長米洗淨瀝乾備用。$ K! Q4 p5 S* Y. `% O- O2 V- ~
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
- M! f' ?. u" F6 l3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
( U, b( \7 @+ E* {5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

: V# c; F5 a1 `# F
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb. l, Y/ A, _8 m0 |9 _
【材　 料】公仔箱論壇! P5 {& M4 ^" v; `
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ U& Q" T/ [) t2 B2 y- \* }9 j
香菇         25公克
, `: T- G8 |# T  R; d+ K* Ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' b# b& s* s3 z# k8 y9 }5 w
杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 E0 l9 q7 y; ^8 a1 m1 A0 M: [- v
莠珍菇         25公克
$ t6 ]- H) L% K! \+ [/ |7 ?9 Y. Z0 o+ ?米酒水         適量
6 U+ M# g! d7 k& g: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
9 F/ }3 L* G# p! B3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克8 W" I2 s7 m" S+ K$ ^3 U/ Q3 h
沙拉油         20㏄
& v8 a9 c, _: s3 h- r/ S7 D8 c5.39.217.76奶油         50公克公仔箱論壇/ b4 d( S: @6 K- R# o0 O
白酒         15㏄
0 R4 n. E! V5 ]. S6 q& [原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `; B( [- Z+ Q
鮮奶油         50公克- k0 p0 h0 Q2 ~8 l. }
鹽         少許
! }0 i! A% ~* r7 p胡椒粉         少許# T# U" A- ~4 d; I4 v7 l
蛋         3顆
# f, w, K; g! ^tvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克
# q2 U! K  H1 [" O7 B$ e乳酪粉         3公克
2 R3 d4 R/ \1 d9 n) L  rtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
( o8 L2 R. T& |% p! c! ^; t$ I8 Y+ G  i* E$ P
【做　 法】' u7 ~$ I3 \1 `3 x+ y' c
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇; f# ?9 u- L. K6 T
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇2 A9 `/ p8 a9 c( R4 u
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
) X* m& s% y1 a* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
! m; j% H7 y& g) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。/ _( D6 }  t$ e" v+ Y+ ]! v
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E. E9 _, ]' ~0 X, M; I
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
) z9 k  T( {4 V3 l公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb) S+ m6 p# R) j8 v! S; n
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

/ d+ K( c$ O8 u% p- t' ^/ h蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇, I; }% x; T* H$ \2 b1 C; _$ c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O  j& g" R/ s; H0 r0 R( Z
里肌肉片         50g5.39.217.76! M# ^" r( g1 z3 u
蕃茄         100g
( x$ H: L' e  w0 a: o5.39.217.76雞蛋         1個
+ l0 G" t2 E  W蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb- [# K$ A- j2 S+ l5 p1 G5 ^
洋蔥         1/2個
5 m1 s3 l* S5 Q4 U7 T  H起司絲         40g4 I2 L& a8 N! p/ C
白飯         150g& |" G" a5 Z  B0 t
7 b! S* I; T( N5 W
【調 味 料】2 l. u, S/ m  K
醬油         15㏄
. [: ^1 k8 G2 L! e糖         5g公仔箱論壇! X% M- |, e8 L2 {8 F. m+ c2 I
蕃茄醬         15g5.39.217.76# x- J+ b+ T- |, d1 K
水         150㏄! H: T/ k$ m; t7 u& Z, \
太白粉水         15㏄公仔箱論壇5 G; a" R/ k0 C

* E; N! d2 F: D8 R. G" ?公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76+ C) {1 Y8 {( [. H" k8 d
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb  [- z, }" J* G  J
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
3 e8 Q; `! {4 \+ U% x' S( o2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。* s0 \4 X9 ?" F1 }! j
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。* ?8 o& x) n& D, L' W# e
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
7 p/ D* {, e; b. P1 D5 n4 l公仔箱論壇電磁爐作法：
# b: H! W5 q/ f4 E1 E1 d( N  V5 l1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ ^2 {0 Y1 x1 U1 S/ R
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
+ S! |4 H& s0 j( s. r5.39.217.763.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) `8 k1 V$ R$ l. x" }8 D( v  ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

; P' y/ X& \1 B7 W/ D( ~
焗烤南瓜飯
. p3 l6 G+ H; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& T0 }3 z8 N2 i# n6 ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb( `/ F5 S3 B& M2 z8 U8 q
蘆筍         2根5.39.217.76' ^) {% d, Y8 Q
培根         2片
+ e0 o2 f3 E: \- r; Z! B# n' }% }& u, E蒜頭         3顆
8 t+ _& |; R! E& u. u* q: p1 K5 g2 T蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 m; k" r, n. `: f
白飯         適量3 ?( Y) _- H7 p
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 G9 }) f+ Y9 a- R4 q: F* P
【調 味 料】公仔箱論壇. j$ g5 L2 x7 d+ ~1 b
鹽         少許
" X% l7 _4 o6 C& \公仔箱論壇胡椒粉         少許
0 o, Y& \( p- X& p  c7 `2 gtvb now,tvbnow,bttvb       
+ f  w9 F/ i3 b7 D: |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 D% E" d3 r. c' s" E! gtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇' n- J7 s; V( y2 Y) a5 X- \' L
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
5 p! w4 Q" A! b! s3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
: }% A+ j, }3 w6 E: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

) ?0 M6 r, D$ e8 ^# A, ?& e& Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
0 V/ _3 ^) p8 I" {4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 V6 O7 O* l/ n; W+ K! [/ V; u" h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克. ?' y4 D2 C/ w) ]6 I
西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 h% ?# f6 j' V( S8 T" X
洋蔥塊         20公克
/ q% j5 a/ ~* Z+ p; [$ Gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片5 ~+ G0 V0 P3 {6 l# R9 G5 M0 n
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' f# U/ n  h3 R
【調 味 料】. h1 u. h6 J# E# H
雞肉高湯         600㏄
2 Y6 y9 {- W! @: A, N公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇0 \. P( Z& X! _' e7 ^% a" `
咖哩塊         30公克
: A# u% _0 O" q1 G5.39.217.76雞粉         1/4茶匙
" x+ q( w% f0 X' {3 p! o2 j/ o1 O公仔箱論壇橄欖油         2大匙% C7 q/ a# K5 e- s) }
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I. k0 c1 C# ?( c2 E& E
咖哩粉         2大匙
$ e9 J- {6 C* ?7 _% B% A6 b5.39.217.76白酒         50㏄, I& F! h4 ~% q1 ]3 |; [. N
鹽         1/4茶匙5.39.217.76, e% \- a6 c- I% @) K$ V1 P
        　
9 G% @0 ~* i0 R5 D. t, e8 J5.39.217.76【做　 法】
( f) {4 w/ o) Z, _( |' {% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
$ A2 o. E: E5 b: a公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇/ s) Q' H3 B2 ~
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; t8 W# m# f, e9 T/ O' B
西班牙海鮮燉飯5.39.217.763 z% _) O, }* }5 {5 _
【材　 料】
8 q1 t+ `1 l+ i) k2 N" Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j; P: u9 ^5 s, C0 {! G0 ]. v
洋蔥丁         20公克
) Y5 m1 Y7 q9 y# P; q/ c" h. z5.39.217.76西芹丁         10公克5.39.217.763 O- w  Z. O; @! Q, Z1 t2 \/ E1 N! D
魚片         100公克
) f- J' [0 S, c3 j* k鮮蝦         4隻- z  T* o% ^! Z2 O* e
蛤蜊         6個
; c, T, e. d& utvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
3 _( L/ q$ a9 J  x7 e義大利米         100公克
4 _; g4 v9 A' R7 b% l9 Z" l& J5.39.217.76鬱金香粉         2公克
- \; Y  V* r$ x1 p5.39.217.76九層塔絲         1大匙
1 X4 V) w( \5 q【調 味 料】
. a# M4 t* q# M- y$ c) U( F魚高湯         500㏄6 s7 z5 p0 ~7 u  _
橄欖油         20㏄
- s% @& g- U% b) {# R. g+ Q鹽         1/4茶匙
9 W, V: w3 ~, Q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄5.39.217.769 f" B# C+ d/ u

3 o, c! n- D7 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: y8 z( n9 K: E6 F- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* S6 W) T; C( ]
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
" p2 [7 |( Q8 F' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
9 x$ L6 _' P* rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& d; S  V0 O0 F. Y9 h8 \
墨西哥雞肉炒飯
3 W; I0 z1 P7 U  l4 ^) w  s5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇# W! x+ c- r- ^! R7 D% r! c" V, t
去骨雞腿肉         80公克
4 G+ o) x5 M" [7 a' Y4 ~( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
, Q8 r: ^/ g. ~. I& g: V* Y5.39.217.76蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" l0 b; \. Q. R& c
蕃茄         50公克
9 b$ @' n' f0 w; a" y  Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
, S2 K9 z: w! _2 K公仔箱論壇長米         200公克
# P3 y0 j0 P& b6 \( W公仔箱論壇雞高湯         400㏄
1 k- y8 A1 ]1 c+ s沙拉油         20㏄公仔箱論壇& O5 u7 y( g: E# @* y5 f
【調 味 料】- a) f( O" E/ L+ I# c+ u+ }
辣椒粉         5公克5.39.217.76# q& T, a8 t/ o/ O5 U; S1 [
鹽         適量0 H7 D1 Z# e- d! O5 `
白胡椒粉         適量
) k' D  u2 P) S# n2 V0 _公仔箱論壇
# ]8 C7 Z" i, q& y' L【做　 法】
) q# C/ _# q6 X! h$ W6 B4 ~5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
# ^/ ^; R- ~5 S' ~! ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb' b. `0 \- ]0 T% ~5 M2 _6 P
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

9 G* N" v0 @, n8 y美式海鮮炒飯
* z2 `  j8 ]* S3 e; A3 L. G/ e【材　 料】4 c1 K+ _6 p1 r$ }$ N+ Y3 W
豬肉         20公克
7 ^1 E9 \2 s9 R; Q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
. e6 ]4 m8 ^* L0 e" _0 c6 i5.39.217.76蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb. u. n+ x0 J, J" w2 H* l
鮮蝦         2尾
5 E9 n. _, [" B8 l# V公仔箱論壇蕃茄         10公克
  M, K0 n; j! E6 O" X- d' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' h5 d& k$ k# i( s0 k, [4 i
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 P) u% J. S
洋蔥         10公克! i* [3 [  t/ N( R, P( |. }
蒜末         5公克公仔箱論壇. M8 h4 l) h4 k
長米         200公克
! o4 a$ e, D( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
" f: ^8 Z5 E& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
, M( p1 h. [0 U9 g& z* Y鹽         適量公仔箱論壇8 F2 O) N6 h5 P  p

4 x" g, w* t! k8 n; u% j0 ?' j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q  _3 ]  ~& i* E8 l
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。- Q/ O. D) J+ J/ \
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇0 q% ?5 C' C1 I7 o
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.76; s9 i& [9 z. \
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

! [# X7 h5 w9 c  N  O7 }; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵3 N7 A1 ]7 _% Q8 n( m  H
【材　 料】
: F8 r0 W. ^7 u- {5 W& @墨魚片         適量
. q* _* _" t! ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ F$ U# ^1 _* B+ ~
蝦仁         適量
  h1 c0 g6 w! b4 \5.39.217.76奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. x# }" x) h2 K8 D6 s
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 D: ]8 r. t2 H9 J4 i
蒜頭碎         15g
& f- L& f( w- u1 K7 i3 a公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g# _% B2 ^0 J8 D) L# K& E: f- ^9 ?
米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.76, o2 K3 `4 @2 q$ {) L
起司粉         適量5.39.217.76) J9 u# Z5 \, `

* R$ j+ l* C5 U% ^" t! A【做　 法】公仔箱論壇; G, C* R* k- f9 N" F* _
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。) p0 Z( W: p# S" u/ \9 S
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.76) c  E% h' A  O- Z3 V, N% y
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
: f# d6 m$ `8 D; [( R) b* d2 v4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇. j6 B; W$ c  d3 ^- u" g
咖哩燉飯5.39.217.76- T& |2 W# V% a0 n7 `: x8 {
【材　 料】5.39.217.762 F* H4 ]& N) H# }* l/ Z5 M' L; f
奶油         40g
5 [2 a( c$ k7 ^( X( f洋蔥絲         40g5.39.217.76; H& z8 X/ q1 |  a
雞肉丁         50g
4 q% S: r  z" p  wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
/ l3 L+ |7 f! n8 ?1 u8 M# b; `  m  j5.39.217.76三色蔬菜         3大匙
4 A  @) ~2 m- Ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
6 k+ X% b( g# O5 J9 x2 j4 vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
/ ^1 ]5 M( @4 ~) `: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N% E, G7 Y: m6 B5.39.217.76【做　 法】
) R6 V/ u- V) {1 Z$ B* N) w* z, T* u5.39.217.761.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。/ I8 G- @* d9 o* Q- S: R7 }& N% J
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇- o% c2 e4 V+ v% R& A
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# l$ \' e' d( W, c% Y
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
: n9 W" U! o0 c1 R) `( ]5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

* T( O7 D" h5 U! o8 [西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇) }* {) c3 }3 N9 Z3 p' k% R6 Z
【材　 料】
" L$ l  s6 n2 M1 ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克公仔箱論壇$ C. \1 N  U+ Q6 U
蝦子         100公克+ x/ j* [% O+ M, g4 ]: Z
花枝         1隻
5 t3 m& l& p1 _5.39.217.76培根         25公克
, I4 f" h4 G+ c7 L: [3 t5.39.217.76雞肉         50公克
* }& N2 Z2 ^6 V5 Y; x淡菜         4個0 E* A. \* t- Q' ]% _/ i4 Z1 D7 G
洋蔥         50公克
  B* w6 h- K6 B" c公仔箱論壇蒜頭         15公克
4 o/ Y( j; G: |tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
$ ]2 \- l6 P. @7 Btvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
3 [( k0 M& s  z' K2 L7 T公仔箱論壇青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, H. d) P# t7 ~$ B, u. C
雞高湯         250㏄公仔箱論壇! T3 S5 m" l- f' ^, s
番紅花         2公克
' U+ u( Z5 p3 ^/ H( \2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ H9 S2 ^  c% i. x$ G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) u+ h  L' Z
鹽         1/4茶匙
- Y+ @# X) T6 a- I$ x胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _' B6 f0 Z  {, v

: s7 X+ i: K7 o3 \. l4 Q5 c- c, a/ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" o2 U6 l: \* s" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
- N3 E* X( B, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.760 z7 f, w$ S" K
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
) e  p" ]2 J7 z  R9 u, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
0 Z: B/ r( h& E. A7 V" X5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
+ j- W2 u1 q, `) ^1 J4 r+ E公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。4 H0 y/ ]9 J$ D7 }
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- U6 W9 _9 `" w
鮭魚奶油燉飯
6 _, z: d+ p2 Q! j; Y  d【材　 料】
8 |0 l$ _; [1 a洋蔥末         50公克
+ ?; l! E5 ^: O2 o5.39.217.76鮭魚丁         200公克5.39.217.769 Q6 K' ?# v* N( @" L' x
義大利綜合香料         1/4茶匙
/ M) c3 Z4 g, r6 ~- i( X7 g1 ?公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
# {: T5 l6 |9 I& v( \8 H) T北非小米         100公克
9 ?9 M, W/ N- c! s薄荷葉絲         1/4茶匙
4 ]$ Q+ n% E7 p【調 味 料】
: Z4 p. ]- f2 m! F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
3 S: B7 E# d( Q$ I/ V" K# a, {白酒         2大匙
' ~$ n& x0 n7 ?1 u. K$ G1 P魚高湯         500㏄公仔箱論壇( T! j" i% ^' r( v7 ]: x) y5 j
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 E1 I' ^$ U' E

  I" Q2 \0 n+ g4 \6 e+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- f  \2 B1 U$ w, u+ Z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 R+ X0 n( K0 a5 o
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
+ M5 p) E$ A" u4 G4 g7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

, Y5 Q9 K4 J" D* c' ?5.39.217.76奶油雞肉燉飯公仔箱論壇* d7 o0 e2 \1 E* B
【材　 料】
# A7 t5 D$ I$ T6 @3 C2 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克
9 ^6 H  s2 {& x# ^8 ~$ q( b洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ C+ Y+ x4 n" G$ _) c) T$ J  l5 P  L
蒜末         10公克
: r. l  d6 T  X, Y# m公仔箱論壇義大利米         100公克4 f5 N* J2 f% \
動物性鮮奶油         200㏄
+ O  t! K, v! v0 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- a* H# e  F3 ^9 }6 s
無鹽奶油         1大匙
% _" P6 j6 H% k4 |義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇* I- W5 x& }5 h/ X$ l8 j
起司塊         10公克
: m- R1 F+ d3 H! T3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
; W$ s2 F* s* X9 s9 J【醃　 料】
. x0 k; |* {! Q4 \' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇' o* H# i8 l, ^, m! h6 R
白酒         30cc5 n( S% ^4 P  X9 n; f. q) |9 Q) w
鹽         1/4茶匙
6 H7 s. X& ~) p公仔箱論壇8 O! u1 H4 G9 _5 M
【做　 法】5.39.217.76  X2 u9 |/ E9 H. U
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! `! ^: p) q5 B6 J
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.766 P* U0 d- T+ k
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
6 h5 {" b6 L2 }8 `5 v, G; A: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。