BeiDouChef

5.39.217.76" I& h9 t9 ^" K8 M+ Z9 |  G3 G
照燒鯛魚片
5 }) t0 F- a% B- r9 \; _公仔箱論壇【材　 料】
+ |. \: y3 n! F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         4片
: n3 H4 g( M0 Y: e" B5.39.217.76韓風照燒醬         300克
: r' ~: s$ c4 c2 d' p. S
/ W2 {' F4 P) }! A公仔箱論壇【做　 法】
6 w: I  f0 `1 X( Q" ~; A. I2 V* r$ n; atvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
, y) d! [0 w) k( j2 ~5.39.217.762.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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5.39.217.76' T0 I% a' p# r6 \8 n1 J. ?7 ?
韓式風味蛋包
' J' g7 l  m7 `: a. k公仔箱論壇【材　 料】
6 w7 k& w' `* l& ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         80公克0 B. I, d6 [# L9 Q: l$ ^4 ]
韓國泡菜汁         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O/ Z7 \" [1 o6 R0 h
韭菜         30公克
/ b6 M# w6 k# q$ K5.39.217.76青蔥         1支
. q& e, @* j+ U$ p1 [5 X豬五花薄片         40公克
' V. O& U2 K! G+ c雞粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* f# C* V0 u. u/ F
鹽         少許
8 K: H( b) M8 e" @8 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 n, f& g' _% d* }
沙拉油         60㏄
( }- c& L! `9 v: R" O蛋         3顆
: {, Y0 R" \" A& p5.39.217.76淡色醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: U6 u' |+ B  ~) J+ `1 J* L7 }! X

# l- n- a( z) Z% e1 U$ U公仔箱論壇【做　 法】
( k  E& o+ C9 _. F9 G+ @; E5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
: x! f: o+ M" E0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。5.39.217.76$ A0 k+ |* `, u- Z: S( W
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
4 @. _1 ~3 k* r; x/ a5 G! E; g8 N4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
4 Z/ f1 p" X. k0 K  P( s公仔箱論壇5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* y, g8 Y8 n) }* e2 p- z
韓式雞絲湯麵
6 j6 n1 ]4 x. ?【材　 料】
! t5 c6 X7 Z, o: j0 g& k韓式冷湯麵條         70公克
/ V' R5 ~) ?$ D  t  |5.39.217.76雞腿肉         1支# S2 u5 Y: s" h. `9 D5 j
韭菜         100公克
4 z: U3 E. u( w( z7 G+ a5 G! L9 l- k) Z5.39.217.76蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 I% h& i* F2 N) A: ~8 v2 G3 u
泡菜         60公克
0 j+ r; j- X: |  M' o- k; [& O. v松子碎         10公克
- m8 P7 ^. t! R- mtvb now,tvbnow,bttvb1 J! H4 y# p! R& P$ j
【調 味 料】
6 e) u. E; r4 h% C公仔箱論壇A.水         600㏄公仔箱論壇; t: c, V" z. [/ Z" l/ ]
B.薑片         適量公仔箱論壇2 ^' y( G- @  ^4 G+ t. T1 Z
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) d# e$ M. s' B* _1 X' @
醋         2大匙
" X$ {2 D: H3 U9 }5 ^- C淡色醬油         1大匙
9 \1 ?4 n% m( Q# q- r5 ]公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.760 y. x# t( B5 l$ T/ ?
白胡椒粉         少許6 V' Q2 t* {+ i3 ^+ D: D% w
C.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 S7 t8 ?# J
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 P1 W. J' s! F; n* e/ N7 |* P) O
青蔥末         適量' s# V( l/ r3 ?+ K' [
鹽         適量
( h* q% V+ z- g. R5.39.217.76
! b  W. S  F! Z% ~# {4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 \( Y4 }: v. @; ]- K1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
% |$ ?7 h, y4 _5 c9 m0 v2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
' Q& {% L& R* t6 ?8 C, Gtvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
+ P0 a5 Q2 w$ ]8 p. z4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
9 [, \, s, K/ w- K+ |# A- w5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
! d9 K% t6 T2 f0 Q% [, m6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
: A+ l- K5 y, ?- i' A/ v5.39.217.76白胡椒粉         適量

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& @9 P& h, t2 v6 ?# `( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣拌麵
8 B5 k( A: A0 M% Z3 I5.39.217.76【材　 料】( O( W. I/ ^* X/ ~% `% D/ `- E' G
韓式冷麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 H3 h9 I6 b( f7 O
拌麵醬         適量公仔箱論壇( F- K  E; F! C+ u1 a; @
蘋果         1/2顆: v* H/ Z' t0 k
泡菜         100公克5.39.217.76* z* E( Z7 h. c: V% f5 f& D
水煮蛋         1/2顆
8 X- w5 p8 ]% j$ B) C, E' g- s* ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
" E- T5 H; c2 s) [" ]( X5.39.217.765.39.217.76& |- q9 f  c0 u8 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& C$ }3 N; @; m  U! F9 j0 n
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
& i0 H5 S$ |8 h. Y( n' k2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。# [8 H7 t, Z2 A( k- X# k# ~( j
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
& s4 ]% z; Y! v5.39.217.764.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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公仔箱論壇/ |' u- N  N& n3 j) o
泡菜生魚拌麵
" L% o8 q( K$ d% e公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' }5 j2 m" O- r+ O0 ?! z: z5 ]
韓式冷拌麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# r5 f& _8 C6 F
泡菜拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! J6 x; D5 _$ B. c2 X$ h5 P! Y* G' h; N
鮪魚生魚片         100公克
- ]1 J! g& K. k1 Y韓式泡菜         150公克
$ f8 ~; N* t% E. h6 u公仔箱論壇熟白芝麻         適量公仔箱論壇& E+ |) y: b" b
海苔絲         適量5.39.217.76! {& v& W5 s2 Y" U7 c  ^' G( l
蔥花         適量  V; Q4 B. l+ B" u) k( L
0 i6 I' D0 _/ D2 |0 Y$ E
【做　 法】" S; {9 h* C& {
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.761 _" ?  {6 F- `2 x
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。- V5 s. {- b( D- }7 L2 a. I* E$ n
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
( I& g+ o) z, q: G/ _. w9 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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+ l- ^2 N( Q6 K" N公仔箱論壇泡菜炒蟹腳5 p! l- [: p0 q& T- l7 N3 S2 y* j
【材　 料】$ e# X2 f5 @* ^. |4 l( _4 O( H
蟹腳         350公克
) @) x7 ~1 U9 {$ ~4 _公仔箱論壇洋蔥         1/2粒
2 y7 y0 g; v. W. z& v. ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1條
- K# a1 `( Z( I/ T, [; ?) d蒜頭         2粒
+ Q: ^( o& G8 X# L! V; c) o7 E韓式泡菜         200公克
0 {  X( I) J& \. F9 V5 M5.39.217.76青蔥         1支
* \1 q& K) V% ?& i7 y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支公仔箱論壇; }7 R  z2 ]1 M% l6 Y; o0 y
公仔箱論壇% n. P* }1 U8 a) v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: d- a$ y9 l1 Q; j: S' h5 @( a
香油         1小匙公仔箱論壇: z2 I" l: [0 j9 \( T
鹽         少許) d- f0 g2 H) ^9 i$ Q% z2 R) }4 g, n- j
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 w( P$ F) R8 A# l& L# d. J$ U
5.39.217.76- h1 c& Y# `  V  ]" E/ s
【做　 法】
) F: F. Y; @) U6 o% A5.39.217.761.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u7 @- e% Y: k. @& Y/ J& W
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
/ ^) ~5 Y# i8 f" Y2 |3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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# Y0 X, T* c' D: B& m) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤牛肉tvb now,tvbnow,bttvb* F4 h2 |5 n4 M/ _6 R  w
【材　 料】
! K* `: e% H' M1 u5 {+ EA.肥牛肉片         200公克0 V- r4 n2 f* v1 u
蒜仁         3粒公仔箱論壇7 X( ~+ o7 e) T7 p1 N* d
水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K( }' I8 W' X8 l- b6 R7 X, T7 k
紅蔥頭         20公克
  f" r: r0 Q5 E5 h# ]: Ntvb now,tvbnow,bttvbB.生菜葉         10片5.39.217.762 r# I# M6 r3 r& P. H  p; f$ ~! G- @
小黃瓜         2條
/ R% T7 }9 p/ h  |3 F公仔箱論壇蒜片         10片  [0 P+ _5 W- Y

: Z; b4 `4 H& t0 _$ s5 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 b' o3 q6 B3 S1 P  ]0 Btvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
- j# N- ^5 S% G7 I5 ]1 f醬油         1茶匙
/ Y+ x4 Z7 g% K5.39.217.76韓式辣椒醬         1茶匙5.39.217.76* M& E2 A  K7 s" a" o, V# F
米酒         1大匙
9 k3 K3 D# [  S6 d$ n. N/ L3 [6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙5.39.217.768 z+ H8 V3 t2 w" @' J

+ \  ~, V' \3 L, j# Z& @5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* e/ Q+ @9 G* h9 w7 K5 ]
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N6 m- l+ V, I: _1 C
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
( E$ U# W9 M  ]4 S0 ?3 C! v3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
! h# L1 T) L  Z! l6 G% s- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ n: |2 D- U; A3 Y4 W2 l- j
人蔘雞腿盅套餐
8 w# p& A8 P5 |% _【材　 料】( @: Z) `  P8 L- c! ]
棒棒腿         2支5.39.217.763 `8 M, u/ J1 I, V+ Q+ E
人蔘鬚         2根
( c, @* d" V4 ptvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         1支
1 m" g' X" t# e6 c8 x+ s公仔箱論壇紅棗         5粒
! W) F$ }0 H" C+ g$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         10粒! z1 ]4 f3 _- I" p
薑         5公克; t& V1 j. {0 A- J5 X) O

) i8 _% [. {" Y. ]【調 味 料】, _; t  E  o* b& |
雞粉         1小匙
5 K! F  E, J0 [9 U( a8 w5.39.217.76米酒         1大匙
1 Z0 W/ r/ S! E( R! t5 e7 l! _- A鹽         少許/ _5 g4 m: j2 x" n* U
白胡椒粉         少許
% J: T- q4 u6 j* d: Z, e/ H% @8 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- e- G- z' A6 _5 E; {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ m% ]5 y' @, B# _0 ]; k
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( R" D4 C$ x  }; ^  t2 B
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
* R% A% `% O* u! c& s7 y5 J" @/ W3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
" Y" b8 w$ s/ g公仔箱論壇4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。5.39.217.76% p! [) h( U8 M, z+ F4 O2 W- C) d
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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5.39.217.760 ?* j9 _. W! \# D9 Q  x$ k& O4 u
辣醬烤豬肉. B9 x5 S- v4 t- C: @$ k  {
【材　 料】公仔箱論壇# g( v! C( ]" @
豬里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# u; O1 i  f' W/ X
. u4 C% S/ k# `! x% I5 g8 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 t: d" ?! c& S7 {
韓式辣烤醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% H! o" }, V9 y3 o* j4 w. [
       
1 T% y+ @$ l! l* L& `- x4 g  m& e5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇, L5 y% s; F' x- e, X
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
- ~  `' ^! y  u) I5 x" Z/ ?% ?, L5.39.217.762.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。公仔箱論壇. G3 z; y- e; C+ e
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ c& D/ P( L9 ]& y
炒魷魚, t3 d- J& \4 |, x! m
【材　 料】
  m  \& w0 H0 g* M1 r9 ktvb now,tvbnow,bttvb阿根廷魷魚         1隻
8 K2 d$ }5 K& i& Z公仔箱論壇蔥         1支
- \0 n% q5 \/ G洋蔥         1/2個5.39.217.76$ m8 L" v3 r& h4 G4 @
蒜頭         3粒tvb now,tvbnow,bttvb  v9 I# A1 @4 J
紅辣椒         1根5.39.217.76  [# t# f0 [( j. y
芝麻         適量4 G8 P; k" A$ G* Y
公仔箱論壇( I4 }# U9 P( |0 T" O& P1 C$ Z
【調 味 料】
5 b7 s' N( i* a辣椒粉         1又1/2大匙5.39.217.76; L# b* }* f0 u6 c- s6 p% ^
醬油         2小匙5.39.217.762 f3 Q5 h$ V  v$ V1 P4 M3 v/ B0 Q
糖         1又1/2小匙
) ~  R/ h. K& q! s1 k2 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙; S: T( Y! ~# L3 G& G" [
公仔箱論壇: l4 M7 Z  A0 I  x5 ~& F, z3 K+ n; ~
【做　 法】
3 v2 K3 U: H* \0 e% q. p  c5.39.217.761.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
8 d" {; v  s8 O" s1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。公仔箱論壇/ z7 D+ r/ g, Z. j* Y! y/ X9 @
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 d- p* w- H# G; H5 W4 y1 r: z
辣炒回鍋肉
" ?3 B( \9 H! H2 N2 C【材　 料】
7 A' j7 J# I5 q" n: a& x" z; t5.39.217.76豬前腿肉         200公克5.39.217.76* W# y* s/ E; R- F
高麗菜         200公克
- U2 }, q8 q, w  L+ a* B* c* j" l公仔箱論壇蒜頭         2顆
" F( _; g; Y" U8 X+ ~乾辣椒         10公克  l3 F, |  h, D" e
tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 w% a1 {) f' {. b
【調 味 料】
' f" Y) M/ M* l7 w9 i$ ^0 I鹽         少許5.39.217.76) l" h. S! g* g6 G, H3 w' D
# h9 T4 k# v/ |8 J; s
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ c& f7 O9 A3 _
蒜泥         1茶匙
3 ^1 \- e" G9 h/ @韓國辣椒醬         1大匙
* [% u6 p! z0 P5 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式魚露         1茶匙
. G% s2 M) G8 Y7 K" etvb now,tvbnow,bttvb       
6 J4 |6 w7 r0 H: e2 H" l4 m【做　 法】公仔箱論壇2 Q/ ?  I/ [$ t' u6 P
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。1 w+ f/ O* p  ~
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |* C: |7 L" u9 w2 i  R& P
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇9 Q9 P/ F) L5 V: [+ @7 Y
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
( g% x. q: y# k. b# v* j5.39.217.765.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ c4 t" t* e# l
# h; ?4 s6 @" t; G. Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 L) {  i/ d# y6 u+ }" d8 r8 U6 {
4 b6 F/ h4 b$ G9 g

2 d$ @6 a: |) p8 jtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜豆腐鍋
" _0 ^3 f4 d8 ?: N+ e$ u【材　 料】
) K. k4 ]  f4 }  n* D韓國泡菜         200公克
( A# W: ?) ]  Q, D5.39.217.76豬肉片         150公克5.39.217.766 w7 |+ ]# I- t1 {
豆腐         100公克
4 s2 {* G3 ~+ C8 V/ u1 ]* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把4 S! q9 O) _2 O/ c
蕃茄         1顆
" U8 X, N& s& F8 c/ A* m1 A2 X蔥段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 w! ^7 P! O: \
大骨高湯         1500㏄
& P! {1 |5 z% Z% Z1 }7 f公仔箱論壇
; I# }* b2 U, Y5.39.217.76【調 味 料】
1 D. I  h( e" O. y, o. k+ J. T鹽         1小匙
0 x; y' Z. B) y2 @" N7 x雞粉         1小匙
$ |, t8 f7 s8 O. a
$ g6 d' z( {. k' Y4 h- F1 T6 Q. Dtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb( a" n4 e. M' l3 S3 Y
【做　 法】
$ l6 F; b- \- @! ~1 r7 e公仔箱論壇1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇3 S6 Q' @9 f! h8 Q6 C4 J
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。5.39.217.76& L+ N4 r; \( X7 y; a) q$ h$ @: g
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

4 G. \( }* F( d
泡菜海鮮鍋
5 O" H; ]  b' T3 ~9 z【材　 料】
2 E/ h! z7 F) R: e" q豬五花薄肉片         60公克; F# ^. I, \) j/ [+ V1 y- O8 A: `2 ]
韓式泡菜         100公克
* [9 }( z' R, f& ^" P. D; E# i, s6 y5.39.217.76鮮蝦         3尾$ _: ]/ ^; T, g: T
蛤蜊         5顆公仔箱論壇& o% v2 u  l1 Y! z( b
豆腐         3小塊1 C' M% A- `1 v- d
冬粉         20公克
; s; V& f" X! ]! |; `, Ntvb now,tvbnow,bttvb湯底：
0 q& n0 @; L6 O% |0 m3 ~公仔箱論壇水         300㏄
/ @" @  l, i# _) f6 v+ q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 F- \+ c* p0 H5 `4 L
味醂         1小匙5.39.217.76& D, g! x6 E2 w  T- f
米酒         1大匙" S/ X/ o6 W( O: i& z
風味素         1/2小匙5.39.217.760 k& t% m+ y) y- N2 }) e
公仔箱論壇+ p6 o% ]& l: I8 D7 Y; m. a5 k) A
【做　 法】, X0 u. n2 z# r5 q) w% ~
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。& B: g) h$ Z- I; `0 H9 M
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

5 K, t0 s+ S0 }. w. i泡菜鍋+ t) v7 S$ f( {- \
【材　 料】5.39.217.76) C1 {. d0 ^0 I0 M
大白菜泡菜         120公克
6 @' M" G. c1 I$ b5.39.217.76韭菜         2根
+ B2 @" O, g9 C* ^9 |: atvb now,tvbnow,bttvb櫛瓜         60公克! m" W# @* `6 S. l$ E
金針菇         1束
+ }6 \  U. K7 ~; N9 K. R, U( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊% v3 L& k/ G8 A4 k2 G
黃豆芽         80公克2 L1 Q4 }8 g% S$ I9 |
蝦子         6隻
/ E5 b1 t2 V; ?蚵仔         30公克
4 E$ D! L* {6 R0 N: R+ a6 N5.39.217.76蟹肉棒         2根& X* \- A2 l' x  W+ ~- f2 j  H
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* X" d) K0 Q: `
胡麻油         1大匙: G2 L6 u0 [4 u9 S8 D) ~
水         800㏄
8 E, X$ v5 Q. t$ btvb now,tvbnow,bttvb
0 k! c- N1 K  M: N4 k; s8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; @$ A- r3 j$ c0 P5 D
鹽         1/2茶匙5.39.217.76/ s/ E, q* e. y- }
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 F0 [0 {- a" n
砂糖         1/4茶匙$ w5 m& N. s/ ?4 x1 e# x
韓式辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. S2 Y) E) g7 x7 |' G* y* H
蒜泥         1/2茶匙
# B+ U* {7 t; a) j9 b) n5.39.217.76薑泥         1/2茶匙
$ L4 S1 H. ?, K& v: A, t% ~/ x水         1大匙公仔箱論壇& q, E0 b8 `* z! w, N5 l
        ) ^5 L: l* k9 E$ T& A  ]' C
【做　 法】# ?" s) }8 Q3 Y/ h* d$ p2 f1 f+ F
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
# C0 E0 u4 O3 D& V9 b$ v公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。: o% ~3 Y' T0 ^5 P
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
7 U3 o6 r- t6 U8 [7 t5.39.217.764.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。) Z, `8 i2 p- J- Q! |9 ~3 m
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

. I, n* s3 T7 c; k( q% W韓式燒肉鍋
7 N4 c' D+ D3 c【材　 料】
: r9 ^1 o( t* V! ~+ V+ ]5 X- [3 O鍋底：
+ e' r6 l0 H& J  l公仔箱論壇水         250㏄5.39.217.769 J1 w& {) ^; L, s2 }( i
雞粉         3茶匙
4 n2 r5 z: A- ~, @% P/ Ptvb now,tvbnow,bttvb煮物：公仔箱論壇6 o0 p# v8 n( o! a  c1 R
豬肉片         150公克
4 Y& s2 z1 K' l$ B公仔箱論壇洋蔥         1/2顆公仔箱論壇! o5 g$ g6 l5 v% D3 M. x0 ^
空心菜         4根
) h/ b/ ?  S% I* @% z2 J2 {5 P, S3 G豆腐         1塊
& B# U' A' A5 H3 p公仔箱論壇金針菇         1把
/ O, I2 B) M* @2 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ [1 p: \( J# I3 v" W
【醃　 料】
. `, p0 p: [8 B6 g; e- c. }韓式豆辦醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y# \( c4 I+ b2 Y8 y1 _
水         15㏄
8 X; R0 Q4 ]9 ~& ~/ J; o公仔箱論壇: L! B) \! h: v) u7 M3 b# f. Z; s2 q
【做　 法】" N* a8 z+ ~0 `! {  t  V& Y
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
3 c& B8 }. H' D. P& `8 y8 a8 e2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
) _5 B8 P0 T: A7 _* f; p公仔箱論壇3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
0 X( w$ w; _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
0 L: {( h) S2 i7 Z7 J5 ]2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。