BeiDouChef

# X5 }! z8 O/ P5 K5 z! |# C
照燒鯛魚片
% U1 |0 N/ o# H" M, H2 S9 j! q5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: U1 z' {& ]& y" \" e
鯛魚片         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 F% n  ?+ @# t
韓風照燒醬         300克tvb now,tvbnow,bttvb' z9 I( }( d5 p

: Z# ]  b2 U7 a" r3 z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" `4 m! w4 J) ?' e9 E
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
# `( f- g% q. Y0 Z1 v* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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/ h0 S1 @9 \7 ^" V$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式風味蛋包; A0 H1 \3 Q. M6 W2 y" z: e
【材　 料】% e0 R! T: b4 v8 B9 m# D
韓國泡菜         80公克
' f$ f3 h0 u$ n1 w5.39.217.76韓國泡菜汁         20㏄5.39.217.766 s$ B2 C( @; o9 Z/ y7 k
韭菜         30公克
) s, ?4 t  x. ?2 K- ^1 W% \5 K% f# H青蔥         1支
7 R: w: Q! H8 o  F2 r豬五花薄片         40公克
' b* J  p3 L: ]6 \% Q7 }; y8 k8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2公克
7 @; j$ Z# o4 j) q$ E$ [' n) i5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇9 l7 ^: t' z/ ]4 c
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 Q7 \2 E! ~, X5 c
沙拉油         60㏄
# X9 x- r- E& i" g$ ?5.39.217.76蛋         3顆
) F8 n6 S7 B% B/ p; ^' L5.39.217.76淡色醬油         少許
* J# x% e! p5 [* [4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s- t3 A" x1 i0 s( Y【做　 法】公仔箱論壇/ v2 v' s# L) k" ?: T$ j. N
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇5 e9 z1 t8 E+ u  t! K1 ^
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
. _3 L; _5 F% N" Q0 f公仔箱論壇3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
0 l+ v# o$ R3 O7 K6 p: Q( n; o7 x公仔箱論壇4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇1 w2 r' E1 H% Y/ |: e, B
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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0 Y/ d( T' }' s  ]3 _" c" s! U5 w公仔箱論壇韓式雞絲湯麵) A! `6 s$ y( j8 n
【材　 料】7 l, E& A  d9 X8 o
韓式冷湯麵條         70公克
/ B5 ?3 q) k/ D0 `# _3 W& I" H公仔箱論壇雞腿肉         1支/ b) k, E( k( ~7 l
韭菜         100公克
2 M" U2 P9 O* _0 R# e( i2 _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆5 `3 \) S4 ]8 a1 z
泡菜         60公克5.39.217.76) @& g6 z  L! G
松子碎         10公克
: N7 Q# x' s* }7 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, U0 z1 }& P1 g* X% Q( J& f; \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# D, p3 v  g1 h/ x2 z% e
A.水         600㏄
3 e! n8 o0 F! d, d' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑片         適量公仔箱論壇! K7 V. x/ n2 c4 b
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 |2 Q* ]# H+ b& n
醋         2大匙
# _! u5 U- D- T7 v2 l1 i淡色醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 t6 e" ]7 B" j
鹽         少許
$ W) V' `  h0 y/ k  v5.39.217.76白胡椒粉         少許
) E: Z, Y1 m1 B, ?C.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. T2 h* [# w! v! Q' @
蒜末         適量, S' V  S) U# A5 K! ~
青蔥末         適量
/ p, y/ m2 T+ ?6 ^鹽         適量/ k4 x9 r% x. o) d2 n, O' j  R
公仔箱論壇) o; m  d) n+ d: g2 [1 B, h
【做　 法】1 d# `. k/ H: ~+ r( r
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇+ C( t* E* ?* }
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 q4 v4 e4 u. ~: l+ Y
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。公仔箱論壇, w9 B3 |( L! A: J( Y/ q
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
5 C. O0 k& a( [tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。- l& J" X- F2 P. K
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
9 @# n4 {5 Q: N( |" k4 z6 K白胡椒粉         適量

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+ ?: d% j+ v, u( T" I# a; y
辛辣拌麵' ]+ q2 n1 m  H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Q0 o5 p) e9 k" u8 {+ ]3 ~
韓式冷麵條         110公克
+ w1 S$ O" S. b+ _3 g) c$ Ktvb now,tvbnow,bttvb拌麵醬         適量
7 F( _! |6 |! {% K# Y$ s, n蘋果         1/2顆) u! O# [/ \0 R+ ^* u) [
泡菜         100公克
. Q$ Y, P) Z, J" |# X$ P8 q/ [2 v5 T% V: g公仔箱論壇水煮蛋         1/2顆
& z* N+ S3 r+ @# S; w+ H% t3 k公仔箱論壇小黃瓜         1/2條" [0 R# s9 G8 w4 s; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 P$ L0 j. F8 z/ \% `' Z# ~- ?
【做　 法】7 \  v% y5 P) s! A
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
) M( L8 N# X7 I/ a& z4 \+ n5.39.217.762.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。5.39.217.764 w& C' }* M  h: ~5 d
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 c+ j0 c% T# P+ j) L  G# b
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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1 M4 P5 Z: Q! N8 J泡菜生魚拌麵5.39.217.767 s8 ~/ L* r7 `2 g6 l: B
【材　 料】
+ k/ _: F, q: \4 j& H公仔箱論壇韓式冷拌麵條         110公克4 a+ z' |; X& X
泡菜拌麵醬         適量
' x2 W# M5 n: F" |1 _5 w( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克, a# T) O3 l7 n( R
韓式泡菜         150公克" Y/ Z: O0 h  I2 R% F5 _& |2 Q0 p
熟白芝麻         適量
: ~4 A- K, d: J, N4 a: W* ?5 otvb now,tvbnow,bttvb海苔絲         適量
; T9 U$ C. f9 k; ~/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
4 f9 P: I2 \: \; w% T# e: C
: F/ [% ^2 s9 B9 i2 u公仔箱論壇【做　 法】
8 o% r6 m' {5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.76! s5 p  P8 B: i/ I
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
1 ]- x7 S" d7 D4 t4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。1 V. J6 M$ ]( J6 `$ b
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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/ ?; X8 G, p$ _4 a公仔箱論壇泡菜炒蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb  X% h9 u! o2 P4 O; n: l% x
【材　 料】
  [1 `9 B: _/ b& }蟹腳         350公克
, s3 d/ J( M9 l" H) x, I8 D) l6 m洋蔥         1/2粒4 q% E( k$ a( ?, X
辣椒         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: Z0 i0 O4 K  y0 @% Q* d9 @
蒜頭         2粒5.39.217.767 g8 t) h# {/ c$ h- X3 \0 D
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" n  v! F2 g/ a' B( w
青蔥         1支公仔箱論壇, }* D- J" c6 g
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇% y4 `4 h, U4 \

( d8 @, P( y3 c7 \【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ d0 O" l" U* e' l
香油         1小匙( R- h8 |3 V* Q+ E7 n& z
鹽         少許
' H1 c9 T: |% I8 @& m  v& K5.39.217.76白胡椒         少許! q2 L# m" x* e! V' k. Q0 ?

2 r) a& s: B' N" e7 B8 x【做　 法】
2 G' B% t/ P4 O* d1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V( X$ r# I  u7 g7 C
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
' P. U, V$ U. y0 c# `' i* j& c5 t5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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, o) L* R6 V/ S( I0 Y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤牛肉' T' w" R# j6 W
【材　 料】
6 S+ V! k3 l& D  c! s公仔箱論壇A.肥牛肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( A4 Y, J1 v$ [" `3 ~* f& q
蒜仁         3粒
) x2 c. g  m: [$ `" N0 @  z5.39.217.76水梨         50公克5.39.217.765 S  N# w" w' f5 W% N
紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 n8 ^7 O; T, R9 r: [: `
B.生菜葉         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 w, c+ ?( _3 {2 D
小黃瓜         2條5.39.217.76: f# s% _" s9 Y+ D/ Z' \, Y' y- Q8 j* V
蒜片         10片5.39.217.767 j9 ^$ L# i/ `$ x, s8 ]; }3 E' e

- W0 ]6 u: }- T0 e6 b% p【調 味 料】' G* h8 {. N6 D- V
味醂         2大匙5.39.217.76) C* I' s0 I5 {) D8 N% w
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 A; b/ s& {5 V( m
韓式辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' s; R5 H* u$ l+ L8 d( O
米酒         1大匙公仔箱論壇) b9 m/ _+ X! L( j) L% Q1 m
糖         1大匙
4 J" o  c, e5 \3 R/ m" e' |tvb now,tvbnow,bttvb1 W8 U; C& D5 r
【做　 法】
* m$ M6 ^, Y1 K# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。公仔箱論壇) J/ w+ ^" b# L" L2 l! I) Q
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
" U5 d9 D) R, D! R% h( k7 i, a9 S3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb' X; v" J4 a" M2 b, s$ E* N
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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: i* F& Q/ X9 x2 [
人蔘雞腿盅套餐
. V) [/ a$ M( P& d6 V8 F' M, t- Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ l& I& \) R! k- p, f2 N% _& _tvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
' I7 |+ o) m- K- m0 D人蔘鬚         2根tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 k7 U' w1 s. k
杏鮑菇         1支) A/ g5 C( f' q/ b% S! v) d& n
紅棗         5粒2 d, @1 [- N8 d1 f% ?4 c
枸杞         10粒tvb now,tvbnow,bttvb! K. [% |4 s7 X' \/ O8 i
薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" [% r+ c, ]( u
+ c( l* C0 j, q; @8 n
【調 味 料】) h% U7 m- W% Z
雞粉         1小匙
/ y9 o4 z. I# c8 d8 b! m! y米酒         1大匙' ~* ^- G" [. }, j% O
鹽         少許5.39.217.76$ @2 `5 e" i; E; H' ]0 B1 z. _  z* g5 f
白胡椒粉         少許公仔箱論壇0 P. ]7 U  X  K6 m# X4 ~* R6 Y, b
$ t6 _+ S2 Q: l  Y, g5 a
【做　 法】
$ z0 Q* H/ N- r1 ^, mtvb now,tvbnow,bttvb1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, a* j5 F, o+ j$ d
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。5.39.217.76: Y# P5 {% T* [0 G+ V5 n
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。5.39.217.76) o3 @! y' U1 V2 m
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
2 _: t) V! x& |2 n* E# }* F" E; Utvb now,tvbnow,bttvb5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" G& I* U1 w; _/ r9 T
辣醬烤豬肉公仔箱論壇8 U$ K$ k. }+ J+ z4 h% }! P  {
【材　 料】- X4 a1 J+ L2 h) Q: \% ]
豬里肌肉         200公克
, O9 D( ]( z* _+ H7 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# f' A+ S+ w2 o* d0 R
【調 味 料】5.39.217.760 G) c$ U; n8 Q
韓式辣烤醬         3大匙. B, q& W! e6 |" M4 v. ~% o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 S( X/ {  o( @9 r! l5 D( u
【做　 法】公仔箱論壇2 U- m  C1 U5 w" s: N, A  ?5 s8 l
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。& v/ j. H- K/ P# m4 F7 `6 `5 D# t6 D
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
( B, t5 Z! G: F3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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" f( p- w- k. [: z2 s+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚
- d/ Q% a5 D% e% S7 C. F5.39.217.76【材　 料】
. m3 E1 l( c; N阿根廷魷魚         1隻
: B! m4 _4 n) O& G- d, P( A% F/ i蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 V6 \- J2 l; p8 {
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ ]$ b6 H  G) K, I
蒜頭         3粒公仔箱論壇0 C/ T3 L5 o4 T# b  m8 x- _
紅辣椒         1根
. e/ u6 _6 Y% G公仔箱論壇芝麻         適量
. o- Y6 [8 r- f( }. v3 Y  c公仔箱論壇
  ^, ~. R5 c3 n# G& X% ]【調 味 料】
5 ~7 g2 l% {/ K. ^8 @9 q6 T# n辣椒粉         1又1/2大匙
" D0 \3 H1 C1 G0 {公仔箱論壇醬油         2小匙5.39.217.767 Q! K7 T4 ^7 h7 w
糖         1又1/2小匙
. K2 |+ T' J: p+ E( P0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙* L& b' _' z6 M' G% h
公仔箱論壇! T, i0 M' K4 _5 O& u
【做　 法】
7 Y/ L/ ~5 E6 x& S- S. F公仔箱論壇1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; z) D' V7 ]# B& F) i
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
3 D* t- |+ B4 _- X+ p3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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. R& Q1 B3 F0 Y% G辣炒回鍋肉
" \3 m+ Z. Z" j. i6 n  [! J; Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. X* x& Y2 U& k2 ]; t- A. z" y2 a
豬前腿肉         200公克+ G+ _& o/ g/ g
高麗菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! ~- ^- j7 a& o% a( Y! m1 q
蒜頭         2顆$ R. d) P& f& B# o4 \0 w1 F
乾辣椒         10公克
$ ^/ x" i7 Z! {: F0 K7 e公仔箱論壇5 L7 h% z/ ]  C7 ?* Q% v% H
【調 味 料】5.39.217.76, r- g) B, b$ t  u1 w: V
鹽         少許
# S$ K- F7 V! W4 e" l. [0 p6 S2 Y
  G; @) G5 s( X0 k/ ]# l5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇& c# [6 b, W* C3 @' q
蒜泥         1茶匙0 \- b- y, q2 q" O4 z9 T
韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 P. t$ x% v* Z8 P; E
韓式魚露         1茶匙
4 Z: ~0 ?+ q6 ~& r# C公仔箱論壇        & x4 F( s2 k1 x; B; Q
【做　 法】
% K! B, b% q" y: R+ h; h5 x1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5.39.217.76# f! X1 ?, u$ k
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
( P' `7 {: l5 B2 T! @/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇" k" Y& p' H- H
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
" G4 E# p/ r; ]) C& {: k& o5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
. u0 J1 w: x/ m8 y* M: s. q公仔箱論壇# G. y( F  e) X' R& q6 K: h
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公仔箱論壇& @( l' E. R2 O

* C) b1 u. J; F9 \公仔箱論壇韓式泡菜豆腐鍋
) R0 a! h4 G+ P' @0 a: f【材　 料】
5 G3 X9 H1 B, m9 W! d- {5.39.217.76韓國泡菜         200公克
4 e4 D! s. d& s& }* Y豬肉片         150公克5.39.217.76% h# W& k5 u; S2 Q" ~0 A
豆腐         100公克
2 `5 F9 ^, @  a/ j4 G( s% _" a  J冬粉         1把
8 b4 F! q% t- K3 g% X蕃茄         1顆6 F5 L% j- `0 v1 q
蔥段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- V% Z9 W+ T( _$ U% y1 g# y2 p* c
大骨高湯         1500㏄2 o2 _  M6 ]& F9 G9 Q

7 }/ O- ?, V0 v7 z" b% q: M+ d+ ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 ~$ e* `  g# {8 J3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
& m5 ]* x$ R  \9 T- F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
/ b: p2 n; S5 Z6 }) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" P( f  }& z3 O/ V& q$ ~3 m  F( ^; x" N
        
/ O2 q8 S* n: J/ E7 P, etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ s# {" e8 d9 P: O4 h6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇$ }% W1 i$ s3 r, i, l% W
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。5.39.217.76$ X  @: L" T( W) u* [- }
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

# h+ y; u/ N( V4 H& h1 Htvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 G0 L; y& N" |+ E. l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 Y- }7 F3 N8 A
豬五花薄肉片         60公克
0 O/ `9 ^4 ~5 F: V( @$ ytvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克! V$ t! F% q6 c7 P* i3 d
鮮蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- N& V% `+ ]
蛤蜊         5顆
$ {# ]! f8 \. K+ T% Q1 d( rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         3小塊
3 i5 d/ R, ]# q# ^. y公仔箱論壇冬粉         20公克
7 N) ^# b+ Q# r  ]9 B" M% `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 z( V5 W0 ]5 `' ]- D0 y/ V
水         300㏄+ F4 r( G# i1 l% g" x( n
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z" O' C: w, Y! @3 {$ I6 G
味醂         1小匙
9 b/ ^7 A& T! P/ P5 k0 }) P5 v米酒         1大匙2 D8 C3 v  E* @' K4 u- ~
風味素         1/2小匙- U8 K* A" Q0 z1 D0 r

. B0 y3 B7 Y6 U- M7 P9 t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# v7 h- }; P6 M
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。3 _6 [. Y! \7 Q# a$ A, O
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( @: L& _, _/ H; |: `( b( ]
泡菜鍋
5 i8 N; V, h9 h0 _" S# H) \公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ?' F2 k# t' [& @7 h. g
大白菜泡菜         120公克tvb now,tvbnow,bttvb" b9 i0 x$ _' G" @9 t
韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 T% e, p& O+ ~
櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  ], E' n, R. y$ r
金針菇         1束3 d# |! @  K7 |. v) k# Q5 E. I
豆腐         1塊公仔箱論壇" k; N5 R* y1 x2 R
黃豆芽         80公克公仔箱論壇( N& c7 A5 n8 M3 l
蝦子         6隻
& E) l2 c8 V6 G/ z9 ~1 h+ V/ E公仔箱論壇蚵仔         30公克
. `' w1 A# c% Z: I蟹肉棒         2根5.39.217.76) r- \) M% `1 K
洋蔥         1/4個
# Y: a9 }7 `0 F2 xtvb now,tvbnow,bttvb胡麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" U, O, ~6 V$ C  R" f! I
水         800㏄
* @$ i* [. n2 l. q( y0 r5.39.217.766 k5 c4 d9 x! S7 U; u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 r! _/ |+ U& P' d
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  A& b: ^8 {3 i6 {- t( A$ P9 T
醬油         1/2茶匙
/ R$ \- ~  @# _5 a9 G5.39.217.76砂糖         1/4茶匙
' K! i2 g3 `+ X' U2 Y: dtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙
- H7 ~. ?- o/ Y- [% i1 f1 N公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
; v% Q) A  j( d' j, i薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 {( U; s3 O6 V  {
水         1大匙
1 ~# H2 O- V/ b: S公仔箱論壇       
$ x* R: d$ Q6 T5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76- w' K1 o+ N4 H: M+ d: G: R
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
1 d, D; C" p6 u2 S$ w, i公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。3 Y. Z2 h( \. ^7 R
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
* b# W9 `" T' s( u+ l9 q5.39.217.764.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
- X4 \" Y0 O% P8 ?0 U! G0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 E' v2 A  q, ]; U. K" C
韓式燒肉鍋% I+ x% @: n/ j3 |: i) s% [* [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- X8 |1 G9 V$ u
鍋底：) o: Z" E8 a5 P, ]& f* f$ r- _2 E9 z- o
水         250㏄1 }6 r" l3 U- t
雞粉         3茶匙5 i7 x9 b- D: k% m% ?2 Z
煮物：
6 V8 o+ q$ p7 e1 s+ ~豬肉片         150公克
4 d3 g& @* a* m; X+ T, V7 Y5.39.217.76洋蔥         1/2顆
1 x1 [4 H6 }6 T& D/ mtvb now,tvbnow,bttvb空心菜         4根. u+ o5 k& [( J+ ?) L6 s) D
豆腐         1塊
" s3 m8 A+ y9 a0 Q1 C  q, Jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
& D3 f' E5 W, r' Z( c! q公仔箱論壇7 K5 B  u( r3 i1 L5 i% U4 z9 d
【醃　 料】
+ f6 ^& k1 r. ~8 {* D公仔箱論壇韓式豆辦醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) }' \3 M5 A7 c# g
水         15㏄
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: J% P* Z# f/ A! {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* s+ C0 O3 @$ n- q+ n2 a2 ~+ D
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
+ D$ e; g2 Z- m, S8 P# E2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ c( ]: n% @+ T
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
1 \! f6 ]/ i0 ]) U5.39.217.764.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。9 a/ \% |1 t% a; C, s
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。