BeiDouChef

  z8 O0 y* k  |照燒鯛魚片5.39.217.767 M; j3 g, q. l6 [
【材　 料】5 p# M: z, b. k( Y9 V. O
鯛魚片         4片
: I! v" G4 x5 ~$ E: B/ W5.39.217.76韓風照燒醬         300克/ j. |9 {, \: Y" K+ D- |+ R
5.39.217.764 _+ J6 |: @# b; Z. t
【做　 法】! ~! t; G4 d3 d4 X! f' i
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
& C9 [7 n* @5 u5.39.217.762.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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0 ^$ |9 e2 }9 {5 c& u- X韓式風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 {0 }8 Q# S+ ?0 z
【材　 料】
; }: t6 v8 n; ^, ]$ G" X  u! Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         80公克公仔箱論壇% J( @5 D0 X' x1 ~/ n* b
韓國泡菜汁         20㏄& m& G- q# X% W
韭菜         30公克
& Q1 \/ Q7 ]- e; Ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1支
  x* S( H- s+ J5.39.217.76豬五花薄片         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 }7 X1 q2 A$ y- b9 ~
雞粉         2公克2 L5 W, d5 y; R& X
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- v/ u& t9 R( Z6 g
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! b4 \/ F6 d) B" [  j/ {+ h6 s
沙拉油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb. A" h3 b. c# l9 K
蛋         3顆; ^& r; a8 |+ Y9 ]7 o2 T
淡色醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 N) S3 B$ ^3 c' Q% u- |, e1 C* T& ?# M
5.39.217.76# v0 F* r, u! s
【做　 法】, p' `! w$ G! c' d2 B) s9 S' K: e$ k% `
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.768 g) u* N0 _) C
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @$ p" j2 I0 @4 Z2 q' ^
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
' D- N) `/ U3 Y. z% P" L" Q5.39.217.764.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇! p# A! G9 A5 w+ g4 E2 F5 l
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' E4 s' T1 z& M! T" ~
韓式雞絲湯麵% A: K: V% G1 I
【材　 料】
: s. T8 z8 {$ K- ^韓式冷湯麵條         70公克, v6 C  z3 L% L* `( N, d# h
雞腿肉         1支
8 O% f! O! X0 M1 g& D: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克- c8 B0 E6 B! {
蕃茄         1顆5.39.217.76. p+ j8 i4 O$ a; S7 P5 K  S  R+ S
泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O- F6 e" t, }
松子碎         10公克) B: P" I6 _" O0 B3 I" m: f* \+ d( ^
5.39.217.763 G) G% y0 t" B8 G& f, Z( d
【調 味 料】
% \: `/ I- f4 V  rtvb now,tvbnow,bttvbA.水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" f" q$ _) n+ C# i: t9 U: d
B.薑片         適量
) @* z1 }" |3 V+ W. [' I: C公仔箱論壇雞粉         1/2小匙( t0 b5 N9 G8 I# q# y; B
醋         2大匙5.39.217.768 E' I7 ?$ F; s" e8 e" q8 z
淡色醬油         1大匙
& D7 m; a/ t1 Z# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& }# |' A& N6 Q" y$ q( m7 p4 }1 _) I
白胡椒粉         少許
% G" Z- z1 q$ t' w3 {: bC.香油         適量. C1 V* v9 A) W# B+ ~! V
蒜末         適量
' z4 Y! A3 f: U# Y1 o6 c9 W3 f青蔥末         適量
7 t5 n; w* J; L0 z3 W$ i: Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
! I' a3 O$ y0 o8 j! o% F0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& E% H; `( U, Z8 ^; f/ m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 P' s" b/ g) ^4 ]5 j7 s* H: |4 k
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
4 o1 C" y+ ~: p2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb  z6 E3 h6 v# F
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。% _+ e3 `( t2 s  r# p
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。% d+ |* k  p8 i7 B1 \
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
) F1 r% e* n! d- E7 j! L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb; O2 a4 R3 R* M/ L: m
白胡椒粉         適量

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! h3 x' ?% s7 L( `0 t$ O1 s公仔箱論壇辛辣拌麵
' {+ G( V/ W( R' R% D0 m/ }! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 O' f+ E* v/ R9 D; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷麵條         110公克
, I4 D: R. E* K- c拌麵醬         適量5.39.217.760 s! [# p, Q1 b
蘋果         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# X9 z' }9 t$ u. ^
泡菜         100公克5.39.217.764 G7 `2 N% A* I# i- P: U" o
水煮蛋         1/2顆公仔箱論壇7 |& ]" `" n" y, V' {
小黃瓜         1/2條5.39.217.764 B! E; N2 o5 m; A; U. o3 s

7 i$ d* M* w1 \1 j# [* Z7 u2 y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 B) e# m* i( a6 ^7 i' N
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
: C4 t# j, ]6 t3 F/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
& N  B6 U  H: K1 j# o# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
/ e9 d" q! ^( C) M$ j2 L4 `; g6 ]4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ h( p$ e" j0 J# T
泡菜生魚拌麵
; C, `5 C: R( ?【材　 料】
* w% z: G3 C: Z& x) j3 j) w' [, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷拌麵條         110公克8 z1 Y5 r" e  P5 A, l" ^5 q8 g
泡菜拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 o. e; }) n) A8 g* q
鮪魚生魚片         100公克( D0 U! Y! i# v: L1 h8 L
韓式泡菜         150公克5.39.217.76/ x& A% {- M: u# R
熟白芝麻         適量
$ r, }6 ^0 j2 |公仔箱論壇海苔絲         適量
4 b+ U9 u8 W6 |5 m5.39.217.76蔥花         適量
5 N. t4 X) L0 L1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, o& \9 I3 f* M. G' K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ d! E5 T2 c2 H2 R$ G$ h- o( R, I
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
- |) @3 E# T/ ^( `8 e2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
% v6 N# r" E0 r$ r" A公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
8 p1 b( Y" t* z' q4 V% T" W1 t5.39.217.764.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& w. {+ F" h  D. b5 ~
泡菜炒蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb* N; S; A0 Q) V& I
【材　 料】
" r: S0 d( S* i7 z* n6 F: C* g; i蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 e$ N0 d/ f3 T2 d+ T
洋蔥         1/2粒9 ?" C) T2 G! J: P  K5 Z6 |- K
辣椒         1條
6 I$ c% v: U( j# y' Q- l  L1 l蒜頭         2粒公仔箱論壇) K1 b& v3 \# q4 x# ^# J
韓式泡菜         200公克公仔箱論壇- ]7 b4 l: S5 Y/ B1 a& s' R% L
青蔥         1支5.39.217.76! C% I4 ~7 _+ ?* A- B
新鮮九層塔         2支" o4 F. Y1 u. I" o% ]2 c9 Q9 C, x
5.39.217.76) ?7 Q+ F. {& }
【調 味 料】( O( F! }) A7 V. c. K) Z" y4 ~
香油         1小匙公仔箱論壇; J% V+ T: I. K# B9 C" y4 i
鹽         少許
9 F' @- H9 ~8 o2 `) k0 {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
! z) h" J0 x( Z5 Y& {; P6 _6 g7 c" H1 F) g% \# c9 @6 K1 T5 G
【做　 法】
$ L" F! \% E4 f2 J2 q; @5.39.217.761.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。& {7 o+ x& }' _/ t7 H! g
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
, ~2 v% }7 U" n  }* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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" M2 C' {4 r* j$ J: f韓式烤牛肉
$ T$ y2 [0 x" S/ j/ ~公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76' m9 B3 b; `. w7 p$ I: W5 L6 x
A.肥牛肉片         200公克
' E1 D9 i( \4 _; |6 U- E% |' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3粒5.39.217.76' V/ L' t* Q) c6 s7 S
水梨         50公克5.39.217.762 A& ?' t/ H" R$ {4 G
紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* S4 s: n4 d1 j9 z. l
B.生菜葉         10片公仔箱論壇3 f9 p' V) O# k
小黃瓜         2條
  e' t% r: `. Y$ t6 p8 x4 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片
9 c5 y# C; L7 Y& J! K9 u$ d" A
8 V& Y6 A" T& D# }( ^9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 l% ?  O5 M8 Y7 S
味醂         2大匙
0 {. _# K% \$ u! q" m! I( Y* b公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I% r5 R7 v+ t( n6 d4 h. E
韓式辣椒醬         1茶匙
, q+ v3 ^( i( Q公仔箱論壇米酒         1大匙
( `; H2 z1 J  K0 f公仔箱論壇糖         1大匙
) `2 H& Z3 L8 [4 H1 v" n6 ctvb now,tvbnow,bttvb
  `! R) w) V4 `2 @$ f; w【做　 法】! O4 m/ v+ }% D& o! d8 r5 x, ~" Z' T
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
# a" p5 m% M; ^4 j, I0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。公仔箱論壇2 p% U5 `) U7 n
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。公仔箱論壇2 J; a$ ]0 D$ b5 q1 y, c. ?7 h, z
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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) R! x% {+ p2 Y* o1 Z2 o5 o5.39.217.76人蔘雞腿盅套餐tvb now,tvbnow,bttvb  S( _% W* d+ Q0 \& r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& _% \( J' Z9 K
棒棒腿         2支
: l' D/ r" D  y, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚         2根
" n2 O' P- I, H, D杏鮑菇         1支公仔箱論壇  Y; `& o  h; u5 r& v8 Y
紅棗         5粒
- q2 _1 q7 F: R2 m0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         10粒5.39.217.76) p# `9 b) I) C* L; i
薑         5公克
: X; Z+ @8 l8 ^* M3 f- k3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) H! [4 A& Z$ e& [
【調 味 料】
# w) a5 I& G; Q4 p2 S: E: z6 g雞粉         1小匙
& t% G+ t& W' V' b  O7 H( y0 h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.76; A1 F( t" i" H. L; v
鹽         少許公仔箱論壇+ d" n# r# x8 P, @2 N
白胡椒粉         少許% A) o% \0 R4 N2 \5 Y) A2 x! V, j

! B: z/ v, e' F$ ]8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ F& l5 T4 s9 h: t1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 V; X! ^: M
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
! O7 u" b1 x- ~$ g( {3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
; m9 T% ]2 w: @/ o/ K8 f/ Z( W  T5.39.217.764.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
, z3 \$ E4 s- H5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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6 z4 z9 s9 z( V* I/ p+ W& m9 Z5 e
辣醬烤豬肉tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 Z$ U4 t0 {- T6 V% w9 @4 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 v/ e5 x& Z  E( u
豬里肌肉         200公克
% g; Q% u4 o! i
$ h& h6 L- x) d; P8 m公仔箱論壇【調 味 料】
, P; K- Q$ H; o& Z' V/ O. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣烤醬         3大匙公仔箱論壇4 F' I; V! b" {' x$ R+ o) }$ R
       
. M! l' W" c/ C0 x9 V5.39.217.76【做　 法】
" o2 h  A9 [# m# d6 D3 k5.39.217.761.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
% y4 S" y: }6 s; X# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。, Y7 D! ?8 ~/ K9 W* j: |7 H" J8 W
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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* }& [! r/ Y3 |5 z5.39.217.76炒魷魚tvb now,tvbnow,bttvb: L/ w: F7 A3 m$ ]. N- r
【材　 料】5.39.217.76  E: G; @7 _2 H  W
阿根廷魷魚         1隻8 W; c+ i+ F. U" m. }5 z
蔥         1支5.39.217.769 X# }% K$ L7 O& o# Z- |
洋蔥         1/2個公仔箱論壇$ q4 ~* o2 c6 N
蒜頭         3粒
1 {9 F" C8 B9 K9 t. S/ O' f- z4 H紅辣椒         1根
2 i4 u' M5 l4 z, L5.39.217.76芝麻         適量
1 m$ i& j- e5 `8 R9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W( o- ^8 w" a3 Z" N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: d6 q" P) e, v2 A8 F2 u
辣椒粉         1又1/2大匙
, h2 k" `+ B) j  S" q醬油         2小匙5.39.217.766 g! `. D  E( _
糖         1又1/2小匙
/ Y( q" h' l0 i& S# [鹽         1小匙公仔箱論壇. e. q2 c3 t, K/ E/ a6 ?( U

: ^& q. l3 M/ b% {6 s' ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 n+ M7 ^: F2 o4 y$ p$ @
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。4 q$ [8 D9 s' t# L  D- s2 L$ Z- N
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
) i1 y' r9 @$ J$ U9 ?$ |* B3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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5.39.217.76: L5 M( L; t4 X0 [9 d0 [% T/ @$ _
辣炒回鍋肉( P: ]; m  K7 M8 q; A; P5 h
【材　 料】& n) W! Y: V- B8 c9 I. O/ e
豬前腿肉         200公克
: g/ F3 s: M' \( J高麗菜         200公克
& ~4 ^9 q, v. W: J" P' b- \" z" [& y5.39.217.76蒜頭         2顆% Y* a, {7 K0 C  I6 t- l- v. r
乾辣椒         10公克
, H. U* o+ a* N& z3 z) p. y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ S$ y7 ^1 O  A+ @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ }8 l3 a0 z8 y. R+ Z* a/ Z4 }
鹽         少許$ F$ g2 N; x% g
公仔箱論壇$ `- R: j. V" l2 f
【醃　 料】
. l* J8 V/ E+ D2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙公仔箱論壇9 Y! U3 z! O2 `4 s) d% n
韓國辣椒醬         1大匙
# y0 m9 F! G3 R5 d2 _+ }" F" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, X8 m  k- W9 q9 P& _
        5.39.217.76% X# ]3 m: {$ i+ m# [
【做　 法】
' ]$ T4 ^+ I/ F3 {5.39.217.761.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
0 V, Z+ _, @: D: i: Y# ?! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
4 s) [" D! C- {* z( c3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇, g, V2 z' m( G$ n& X; G
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
- w, l/ E9 P& u0 q  F; ~3 z5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋
3 y0 j, l' {1 Z9 q4 h" A- ^) l$ f; ?; J公仔箱論壇
7 z$ q6 u; X; p/ E
+ O* v' h8 |" X) w3 t# }, U& x" c- ^: P  @7 b, X8 K1 H9 U, m
tvb now,tvbnow,bttvb" U, L+ s. f- d& P/ I" s
韓式泡菜豆腐鍋
5 O# O; \/ J* p( W, ]公仔箱論壇【材　 料】) I% l* T$ _9 t  x0 I
韓國泡菜         200公克
: x* r2 m2 R3 D! N3 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克公仔箱論壇+ |( V5 D, f* K1 J; ^5 m& A, Y5 V
豆腐         100公克2 S+ j* \. I1 w. x! ~
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 V4 k" z: M
蕃茄         1顆
& q' Q, ]0 x& t$ A蔥段         50公克0 ^4 Y# |/ B) e3 x& T4 V
大骨高湯         1500㏄
( ^9 M0 {1 ~' X6 c  n' U5.39.217.76
7 b- }& m( T+ R8 `5.39.217.76【調 味 料】
! f: A  h% o; ?' z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.76( W2 _* G3 T0 D: S; q" W
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \% z& x3 c# x1 o8 Z0 M
公仔箱論壇9 x9 `- R% }. t* [1 G
        公仔箱論壇* G" T% {! i7 l9 _$ b7 }2 ]* g
【做　 法】
) m; m) n. n5 W8 g- S& ?( Y1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
2 e! `: U. ^7 e. j$ g& D2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, h  L( K1 G; f/ u0 K% R3 B
3.再放入豬肉片涮熟即可。

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- P; S+ C- q: g( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜海鮮鍋5.39.217.76/ z# Q! H% g( d. p1 B
【材　 料】- y! q4 b9 ?. L0 C4 L) F( X' {/ L, m& a
豬五花薄肉片         60公克
* s$ G- b8 l3 s, m韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 z/ J8 ^, m7 D) Q' _
鮮蝦         3尾
  d* P& Z; Q+ v) |, itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 U! t7 m" F
豆腐         3小塊
) c+ A9 U- b- @3 y" i. T- B冬粉         20公克5.39.217.764 R6 L  f+ r* ]8 h6 n2 K: I
湯底：
- J( j- p. J8 i3 x5 U) o# _水         300㏄
0 [2 c$ D, d$ Z- \8 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙) ]% V# w7 f( o
味醂         1小匙
# Q7 E  {; t. }, O( R/ dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z. K: {6 R. x1 w4 v+ W
風味素         1/2小匙
7 x' V: W$ Q0 S  S" Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 e7 z( j% m  u8 n9 Z' c5 n8 r
【做　 法】
# }9 x( i) A5 ?4 V  E4 a$ A5.39.217.761.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
3 U6 x# h' j  h4 f0 i% z0 i& N- Y! S2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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( D4 n" i( f/ Y) T' d0 v! H  h7 a5.39.217.76泡菜鍋
7 K* E8 Z8 A2 ?2 }, Y: m2 P. [/ j【材　 料】
' {6 G6 [9 X8 K; Y( w7 T/ Y公仔箱論壇大白菜泡菜         120公克
: d6 N5 h4 w9 I- P1 }5 V韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 y$ i! B1 @8 Q
櫛瓜         60公克
! b2 K4 s4 J& x" O- r) y: F6 C金針菇         1束公仔箱論壇2 w( t7 `- ]9 E" G' K3 m
豆腐         1塊
3 p. O0 q" d- e黃豆芽         80公克
" j% \9 w$ x% q/ `' w2 \+ I  P- {/ @蝦子         6隻
4 y% b9 j0 Z; }$ G+ k2 q% d7 r3 S蚵仔         30公克
8 g6 ^0 c3 y! @0 E/ o蟹肉棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb, D9 ^: R/ [( }9 T3 T" s
洋蔥         1/4個
$ f2 m! f% _, _公仔箱論壇胡麻油         1大匙
5 n$ R: k0 b: ^3 ~6 ^水         800㏄& l7 }! H7 X8 ~9 Q- J
5.39.217.761 N; u1 [2 P" D" U7 T( p
【調 味 料】
% e& y( I! O" |) s5 m公仔箱論壇鹽         1/2茶匙5.39.217.767 e& ]: M, h. e" A9 ~5 ^6 {+ L
醬油         1/2茶匙4 G  P1 l9 ^) g, C
砂糖         1/4茶匙
$ Y- i6 d$ C  [, I) u/ s5 ?韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D/ ]0 }$ w/ t0 W
蒜泥         1/2茶匙
" M# J6 q" [( P, i& R# m0 `薑泥         1/2茶匙, K$ [6 U% _( O
水         1大匙公仔箱論壇* P  J  E9 H* }* F7 d
       
% h6 k' p) W$ W- U3 B4 H$ D0 u公仔箱論壇【做　 法】
4 v8 b5 o# H. I+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- c- }1 |+ r7 R
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
1 g* m( D! {9 w6 F) [* v$ h3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
- O: Y! \/ q3 r4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。& R: {5 x5 E1 q+ c- E/ x
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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$ L$ i/ O  A9 z; H! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式燒肉鍋
$ F. K. |# u; a9 d7 f  ~公仔箱論壇【材　 料】
4 @! E% M$ Z! O9 C& ?  ~鍋底：
; D4 }$ x: }6 E& [4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
( n$ z3 h; |8 E- r0 [$ J+ _- A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& o7 H, p) ^
煮物：
. K2 q, n" x% O" ~: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克公仔箱論壇5 V+ P6 _5 r" f3 y
洋蔥         1/2顆' Y( k' u: V, I/ L: q
空心菜         4根
& E+ T( c" G7 R1 d0 D2 xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: O4 ]1 j2 P( y# ]) ~
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb, V1 t# ~4 U# q& W9 T
公仔箱論壇# z+ s/ P# }( @/ m/ f7 a9 x
【醃　 料】
9 m6 B3 F7 ^6 _5 b  V; M- A5.39.217.76韓式豆辦醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 x* j5 @1 n+ e& f' ~4 `3 P
水         15㏄  d. N  U( |/ M* `

9 N4 P- f( X8 y* U. N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- K- u6 g5 a- f  |& \/ G
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。6 q( d- E0 `( ^$ Z9 @% w, R
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
6 s( J" R- p0 v0 l8 N% l$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
. g9 u- F! l, V9 V公仔箱論壇4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
5 X3 n- a6 k7 O/ vtvb now,tvbnow,bttvb5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。