) O/ _7 M' X3 H+ w, r$ E6 Y
波本威士忌布丁5.39.217.76' L. s, L9 q, n
【材 料】
% J! ^! R* @: n公仔箱論壇A.細砂糖
0 I- |$ d5 p$ @/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克- h9 G3 Q/ u+ [/ N1 @, g
水
" K X7 S# v: ]& G% t5.39.217.76適量
3 f2 B0 Y* J# A+ o/ m! ntvb now,tvbnow,bttvb 鹽 公仔箱論壇- }7 c9 w% b& |1 x1 V p E7 g
少許$ Y* j1 o; s6 N. f2 ~
B.動物性鮮奶油
# A% ]/ |5 ^/ q( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.76% O- Q$ |4 j6 k! E. `! C" W
全脂鮮奶 公仔箱論壇- N# E+ O- x) o, G/ ^
400公克
1 k9 M6 y3 W: O$ z; Q! Wtvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖
: ]/ Q7 l$ K: G% F3 x7 i5.39.217.7610公克5.39.217.76, N! K. s7 U' j+ e* M% ?
肉桂粉 tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ c7 x/ l6 U, A% M" P
少許
; c. N0 V+ q7 b+ M) M; S4 TD.全蛋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 n' ?3 E c
2顆: d; E+ ` c& s3 r6 n
蛋黃 / R6 v; s8 _# W
2顆
* R+ g2 k e( }7 Stvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌
# M2 G( G4 }! N55公克7 E& R, ~$ o, s# @
肉桂粉 5.39.217.76 W; I& K5 f/ p# ^5 _* U" S
少許
2 y3 L h2 l, h, ^# F. K3 J. g8 o公仔箱論壇
; T+ `: D& m* A9 H【做 法】
$ Q) }1 [ J9 j; o* ntvb now,tvbnow,bttvb1 所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
" f7 V g/ L2 I: h; k7 _# o+ r5.39.217.762 所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 W! x8 M% ]
3 將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) m9 n( A/ u7 l. m9 utvb now,tvbnow,bttvb4 烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。 |