本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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' y* s' P. G! s2 ztvb now,tvbnow,bttvb法式布丁
4 q# R ~3 i$ M5 \; \$ X+ c% X! o公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇 k/ c& t8 {( q
A.全蛋 5.39.217.76- M& W& [) E8 z5 l$ t
2個
* F8 @* V1 {$ Y7 Y: N/ | 蛋黃
2 Q# e9 @6 F* ?4 y5 R$ W/ F230公克9 k" x' U9 o* o3 G" }) v0 z! Z
細砂糖
( g3 `7 E& {+ Z" f$ ` x1 Q90公克
/ j: K5 }& N& m* H# M# j 鮮奶油 公仔箱論壇 g' I, e, f: f# k
530公克
, n* t; o( N3 I F: j3 `- X 鮮奶 1 q# s& g) B) B' z' @2 m4 J; |9 ?
330公克
9 k& o1 Z9 ^0 O: O4 J/ ^. [! M公仔箱論壇 白蘭地酒
& ^* o) v; c2 a/ z2 }& O25公克公仔箱論壇0 n3 T9 ^% A2 i4 ^6 n6 o
香草精
) X% @" ^5 |% y, a" ~少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 O8 ^1 L( W! u
B.細砂糖
( v, }/ T# Z1 ?! U( ]50公克0 ?$ C! q# x, ]( Z
8 Z8 _) j& ?1 T/ V8 }/ A" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 V2 a/ D9 a, l$ D4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. l c, S( \/ J, b
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
! i+ A( ~* T" L; I, X% u3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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7 ?/ I: |( X# F# u: T3 v$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L" k1 y, }1 R7 b. ytvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb, j+ E4 y. S9 ?4 w/ x
【材 料】公仔箱論壇8 \* H7 }2 o% P. k/ \' D
A.蛋黃 6顆tvb now,tvbnow,bttvb, J& _ L8 ^+ C3 t- U+ A# i
鮮奶油 200㏄
]5 A) ~. I9 k! F# f+ `7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 200㏄5.39.217.76! B8 Y. r; t9 H6 m) Q2 K( Z6 U
細砂糖 90公克
0 @) x4 |9 R% r7 Z8 V. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒 1大匙
, R/ S2 K* J" v% K4 _* C; Htvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模 6個
# ?, d, u" m- r1 `' W% T9 K; J細砂糖 2大匙0 m: I+ C0 z( l2 \+ V2 U2 a
# R% L9 b& e4 a- B' i5.39.217.76【做 法】; p p% S. F2 h. X. \. I
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
( H5 O3 }& f. u6 W( N& f- ~5.39.217.762.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 |3 K) q% S
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb* F& O( E9 P. j1 V
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
& `, b1 Q% |* T" ?3 o3 j公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |