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2 P3 }, `" j! `! N/ D2 mtvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 ?( ?5 W, D
【材 料】
# o8 d; r8 a* N* wA.動物性鮮奶油         - l, @9 f$ E; E1 X- q3 H
250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- V/ x, N% p$ N8 E0 Z
 細砂糖         " x4 W. b- Y6 S! I1 c- `/ C6 {
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 ^" K4 l( O! \* q( V
B.全蛋         公仔箱論壇7 ?6 o* k8 ~; z5 `- z- R
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 H3 K! x  i
 蛋黃        
& o; j+ @( i2 g% ], Q* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
% B% j. ?5 T0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒         7 \, s: }$ Z, d/ a
200公克
# [2 T, w0 D8 _2 V5.39.217.76        5.39.217.76; F/ `3 `0 n4 V5 U# H4 q- A  O0 T. R$ y
【做 法】
, z3 Q3 o( Z! ^# L! o, b4 x+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻備用。
+ {) |) i8 l) g7 l" l2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 T1 S7 {$ S) Z' Q/ q/ ?) h
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ g9 n+ S. E4 v' ^$ _# l  i) ^+ E: d蜂蜜燉奶布丁5.39.217.764 @' q2 n+ ?# ]5 I4 x) u6 P
【材 料】5.39.217.765 |! D4 N  a3 M. O7 g+ `
A.全脂鮮奶         - {4 b2 y2 S" {5 v
450公克
& p7 `6 E5 t: Q' g- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
; g' T$ T- U" ?/ b9 B9 p+ K5 B: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克公仔箱論壇# [1 ~3 a4 c2 k
B.蛋白        
- r5 K' h9 i! }* R; d+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克tvb now,tvbnow,bttvb. F% D5 z1 A* J4 ?3 f) f0 a! Y4 @5 e
C.蜂蜜         5.39.217.76% `6 R! u) \: B9 T7 `' T# e
10公克
& m; e( R6 Y. H0 ?' s0 e9 c公仔箱論壇        ) X: S! w! c1 \3 ]- o: h" j; v
【做 法】
! Q4 ~6 P/ m! I) L5 Y' B1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& {! ?# N& v1 x+ K% Y, }( m8 M& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁公仔箱論壇" C) k) F3 {6 d  p# m# p
【材 料】
! m9 e* R1 t5 z8 G6 |& w) {A.水        
- b  E  ]  Z# |5.39.217.76300公克
, \# C6 T0 I6 J) O, f$ E" O5.39.217.76 細砂糖        
  _" x2 u1 y0 q  H1 }8 Stvb now,tvbnow,bttvb50公克
% f' t4 x# O1 |  }: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥         公仔箱論壇2 `0 l0 u3 H9 r
330公克
( F" y* C: U0 W/ H& E3 ]C.吉利丁片         6 t& W! y8 F+ x# f- }
15公克
3 b: U% |2 l7 f, {- y5.39.217.76D.奶水        
7 k2 |5 X5 o: |% G6 ?! V5.39.217.7615公克
1 T" c; D# E4 p. Q6 l$ ?1 F5 S5.39.217.76 動物性鮮奶油         5.39.217.76) J; I; B; b0 K3 r6 F
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 n; S- _  P4 V! `  ^8 T
E.草莓         公仔箱論壇9 S, G; X- L3 l6 ^
少許0 R: k5 s0 ^7 V0 J4 u0 o9 v0 j
 核桃         5.39.217.764 T0 e! ]# Z% N, d/ y1 H8 x
少許. [1 n6 l  p3 _' v" ~
       
7 R! c" W2 U% N, h, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# p; t9 k; H' ~. t* k: D. F& z1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. v6 _( @- }' k4 E2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。, ]% q# R4 {/ Y( P; P2 V1 E
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。. Y3 I, Y7 ~( B2 J1 V+ J" Z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
+ |4 ]. b, d/ V( ^6 o# Z& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
5 B1 w; {1 z0 R" R" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         - I! ^7 I: ^. F
4顆& y3 K! X5 A6 b6 ^" s- E8 a" ~4 q! F3 s
 細砂糖         公仔箱論壇  J. E3 G  |( D6 A
75公克2 _1 i5 y3 ?+ ?$ d% u4 ^# {
B.椰子醬        
. f1 B; @' z1 i: b400公克
! J9 B/ H7 U( p0 F" T/ eC.吉利丁片        
  k" b! z) T# X4 ctvb now,tvbnow,bttvb15公克
$ T6 e/ B% r/ L. L5.39.217.76D.動物性鮮奶油         ' r, J& b* v0 H  X5 S# p
185公克公仔箱論壇4 o; Y& _9 C$ I; Y6 |
E.椰子粉        
" j; g" z3 V3 t8 `! b, x( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 E" u5 Q' g/ `2 ]/ s  q       
3 F. C& U' x/ t, i$ Z0 z8 g+ K. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  e' }% I6 s9 a; F' l9 }1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% M( W; ]! E. ^% v6 Y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l3 ?, A) u& B2 T& ~
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) T# T. A. s. y4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。5.39.217.76; x* K. ]1 c% k0 `
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

( F) J8 H) G: o: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁公仔箱論壇5 b; [, j9 z! e7 W4 i: ^# [% Q7 P
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* U4 ]7 [1 X* Y8 I2 X
A.全脂鮮奶         + v& c0 x' q- o- D- T3 ?
200公克5.39.217.76, \- L# S4 ?3 Y& @( x: Q$ B! I* d
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ \4 Z7 ?) T; R& n7 j
60公克
& c, W; q4 x& T( Z$ x. P* ^, `, C5.39.217.76B.吉利丁片         5.39.217.767 O) w5 _" ]3 m' j8 F% a. O
8公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y, m8 @  n* i5 R. e( k
C.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( |: q$ G7 i: y
4顆
' ?3 T# N# q$ e# c 動物性鮮奶油         ) O1 S  L$ d& P6 s% H- x3 M) ?" A% N
200公克公仔箱論壇8 u) D' j. ]' M# R
D.玫瑰花醬        
2 Q- ~4 q, f' C& k0 p* j* Rtvb now,tvbnow,bttvb75公克
8 g) [9 i% a0 S$ V+ s5.39.217.76E.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇; s, h* H9 k% x* R! l8 G
少許
) R: x0 o2 V" P4 G$ Y  m5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb. C" J* b; H( N! q3 j: r1 u* W
【做 法】5.39.217.764 \! X3 L0 G: x& o( Q2 f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
6 {- B2 ]% c3 J9 C: `1 y2         所有材料C攪拌均勻備用。
+ G6 e& J2 i1 \0 D% M' C0 ]0 @公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
2 }) F' \9 A' w8 M! a公仔箱論壇4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 c9 w9 Y- D9 h/ k6 J4 ^/ ]公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁
; g; q3 r0 L: {6 F/ s* `: e【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ y, U. }# q( N  z* ]: ?
A.水         5.39.217.76% F7 p! v! ^) X6 `7 [% L: A
300公克
& h( e6 V5 t: {1 z5 C  p; U1 {5.39.217.76 細砂糖         公仔箱論壇2 i4 K6 t5 N( J; P; \/ H
50公克' n) `! P9 X9 l
B.覆盆子果泥         / q0 [1 [. ]: [9 x1 w7 F- a  m
330公克公仔箱論壇# K8 M5 L( ^! [8 O4 G
C.吉利丁片        
3 g) W9 j  {- l; E  A. g15公克
3 o2 S! ]3 q# L, `/ aD.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* J* f2 t8 l/ n+ @# i
15公克% ^3 J* M  J: \3 I9 R
 動物性鮮奶油        
' n3 Z% W; A3 C9 \+ Y" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
( R& Z! e9 }% E5 l- E2 A/ ]! {" ^  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎        
, X! d; _# I8 t9 itvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇$ z5 S& g0 B6 _% m# Q" W/ @- r: {
       
8 {- z. p) z) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. i' f7 ^; r9 I1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。' x* m* y0 y( G3 M$ |$ V
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ J) I8 C5 z" G6 L- W
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。2 B2 {, x' @) j
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  y6 m6 j0 f3 G
杜蘭小麥布丁
0 n% b0 w" s7 k8 `& Y) p, c+ C【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 X% w" j2 ]/ D
A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ A# b: T: j! y
40公克
7 Z: X# j6 K& C4 Y6 l$ I公仔箱論壇 全脂鮮奶         2 B, H( v' N& X5 j. l
300公克
: y: S5 U3 F3 x; H2 {+ g2 ^ 細砂糖         公仔箱論壇) a& b$ R% [  E- v1 y
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- C1 S5 W+ T  s
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* l& e% a% A  S. k( ~" b. F
3.75公克
8 s' L' L' a7 \; n: c# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         / o( a. q. W  H3 G7 K+ `- Y
1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f  X7 _9 e) N# h) G
 奶油        
# G1 T: M9 k7 |5.39.217.7640公克
2 ^/ K% V( G& [. B) r( K& u公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
; E: w5 r- T  S* g' c5.39.217.76200公克
# h; `. b" ]; {公仔箱論壇C.葡萄乾        
8 _2 F% e; a8 i4 }! \  V2 P9 Gtvb now,tvbnow,bttvb60公克
3 F* p( l3 \: a- c. m        ) S; R, y( Z7 B0 E1 h& I( Z: _
【做 法】
: G, ^7 `6 e! R: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 [) v0 I! t1 F5 L" mtvb now,tvbnow,bttvb2         奶油置於室溫下軟化備用。9 V# V! b; K" f4 i7 K7 I
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
1 Z2 U; t+ I, }% @6 D- K5.39.217.764         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% V$ e/ O( f
水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb! @* _% f2 ^) h3 I* |* g3 V& b7 @
【材 料】
% b9 n3 h% O8 u3 U+ K" C公仔箱論壇A.全蛋        
# t; i7 c0 @+ l$ [6 U3 z5.39.217.763顆
: \8 a4 z, H7 |6 W8 t* o 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) E9 G2 K1 S6 r: E8 H% Z; K7 D
4顆5.39.217.76# U+ E' J* r; q! E0 u
B.全脂鮮奶        
6 `$ Z5 U: \: F: U, K  A5 [公仔箱論壇225公克
( p  \' k$ i/ Q5.39.217.76 細砂糖        
# Q( I2 t0 q2 A. ^) e: C% V3 z- \60公克5.39.217.760 \% l/ [$ u9 ?2 i( D, P# L/ s5 n, ]
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 C4 O2 j2 T1 s. X  W  h
225公克) B. i/ J) j4 s9 y
 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! ~* R" g$ K+ o* d
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g- [0 |7 }* R' K* V
 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb, h+ e& B1 U$ h) r: \9 X
少許公仔箱論壇" O" g, I! d( `- z# l
D.罐裝水蜜桃片        
- z+ D$ u* U9 x* ?) W3 v3 [5 D公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 Z! }/ Z& ^& Y0 e
 薄荷葉        
" o/ [: e# P) W6 ~& [. h% M適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! K( {- |+ }
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ T2 ]  x  E
【做 法】
3 Q2 o( A, A% a* j* F& X" C" E1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M. V6 w9 E- h) Q- J# K" R
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.763 [4 A" \3 @7 h
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

! B# D. ]. e6 L$ l' X( e; @# p, Rtvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁) ~: R  l6 t, Q* g* y9 c
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ S7 p/ Q3 V
A.全蛋        
* X( W. X/ l2 C6顆tvb now,tvbnow,bttvb% X6 A$ ^5 r* _; L6 p9 ~$ F
 蛋黃        
5 K: a: H2 u5 G- v! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
9 V! L0 j0 ~5 V8 btvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
5 A1 y# M9 D. n& ~# _! b0 O0 W400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 t' m" F* o
B.全脂鮮奶        
6 d) e5 [1 z( Q5 R5 v2 Ptvb now,tvbnow,bttvb600公克- M  D& z  q' s$ g
 細砂糖         5.39.217.76% r- j, \5 q: D" I) E
80公克公仔箱論壇0 f7 y, B0 a0 ^
C.細砂糖         5.39.217.761 \7 f2 y- Q# K
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J; M/ |& X2 i" \+ \
 水        
6 }( Z/ j: O0 {( \5.39.217.76少許
+ V! w( x( C/ W+ g) i2 q  H3 Ptvb now,tvbnow,bttvb       
1 q# N8 E3 G3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 {5 y- E* X) w; |1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
) U- G2 s( M4 B8 K7 V公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
% r; S2 j8 G/ _3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
7 W# d  y8 D, l: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
1 H: j" G- |' w0 U: J( ]5.39.217.765         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ Z- @  `$ O, @, [7 Q9 \6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
' q9 p1 ?" H# G* c
起司烤布丁
: a4 E  X1 [7 D1 W公仔箱論壇【材 料】
& Y0 D# i. y: e% t3 b5 N: m: wA.乳酪        
* C1 A% G& \) d5 y5 d' v200公克
% n  O, ^  C+ J5 i; m 奶油         ; q8 R3 x0 a0 [. f. `
100公克
5 `0 @6 }- `4 Z$ t公仔箱論壇 全脂鮮奶        
1 T  g1 ^$ U& z3 K2 d9 @, Y0 i+ ]公仔箱論壇100公克5.39.217.76% }+ Y. Z" {; ~
B.全蛋         5.39.217.76( P+ N% z% K: G& Z# l
4顆
4 y, z. u, V3 O; p3 O 細砂糖        
5 P$ D7 u/ l0 d2 y; h0 d公仔箱論壇50公克公仔箱論壇7 W" G8 Y- R/ H
        . t& l. ?, |7 H7 F/ J
【做 法】
  n! n9 h4 t& b, W9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, }2 Y* F) t
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ e" Q+ ?4 i5 u7 H! o5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% z2 }' h/ A! l6 b南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i$ a. z9 C3 M* k9 k
【材 料】7 @5 a3 Q, S" c, P9 A0 ^- O
A.南瓜         5 n* {& B% S2 l* K$ w
220公克
! z2 a2 C% l# `0 K 動物性鮮奶油         5.39.217.76+ p; |; G0 e; s, _- ~
170公克
1 Q, `8 j6 j  ~B.全蛋        
3 v* A( z* ]% C( z2顆
6 s8 E! [/ _) n% \$ O 紅糖         5.39.217.76' ?1 a! _7 N8 f+ f: C4 I
80公克
$ G! G, `  p2 ~C.全脂鮮奶         5.39.217.761 r: @, J) M) o) e
170公克5.39.217.762 B2 Z& s5 Z/ I) H' F; @3 o
D.橙酒        
. U+ }) C, u3 W, h少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) U2 `) @6 C
        # v/ ]( C9 C, Z$ h3 H0 a& }' f* k
【做 法】
3 Y& v# E' Z6 O/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。6 K. }5 \" J8 x( [% a; W
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- R9 h) |5 M3 W) E
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
7 b+ S4 Y( M" n6 w! w$ f) q- i
地瓜布丁5.39.217.76+ m; ]# q" ]6 V8 P# s  ^! D
【材 料】5.39.217.76$ v) {% m$ C! }
A.地瓜        
% u5 Q3 U3 r, v公仔箱論壇220公克' B6 }8 _5 z( C( Q% Z
 動物性鮮奶油        
$ q9 r5 L* X7 ?8 I/ r150公克
6 J- h4 a7 ~3 h" W6 D& c- JB.全蛋        
4 E; p2 u9 r! S+ Q8 i5.39.217.762顆
5 L, J: F* u1 X5 Etvb now,tvbnow,bttvb 紅糖        
( F# Z7 w( n# }80公克" ^9 f* J- P6 `" s2 q
C.全脂鮮奶        
/ c; }5 D3 ^5 F# F/ r) j公仔箱論壇170公克% E) Q  R; L. q/ |
D.藍姆酒        
* v9 m7 b9 e8 n1 O$ N少許
6 [6 p8 Y( ~( [* b       
3 {3 z; k4 e7 l; G3 P7 [% M5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 t9 i1 r+ m3 \+ G
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。, k; C( w% q' x
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.767 w- w# a3 i$ M5 O
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) P) L- l3 S) T8 O5 b  I" G波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ o& V3 E% w& S7 s; q
【材 料】
6 K/ B" i4 E( d, m# d( P7 ]" xtvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖         ) k# [+ \3 k/ ]/ m* W
120公克. \# k6 n  s9 r8 d; G* W% c/ c5 O7 }
 水        
& a9 D! p6 u: @6 F0 f7 P9 ]1 Itvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v; ]# e/ i! X
 鹽         5.39.217.76* N! t( y& ~9 E
少許
% u% b4 n) l: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油        
' T# t7 j$ N7 J6 x5.39.217.76200公克2 k2 n+ Y' C/ B7 @8 x7 C
 全脂鮮奶         公仔箱論壇9 f& J* d4 }3 l7 d, j* Q
400公克5.39.217.769 k5 V! k0 [5 E4 B
C.細砂糖         ! y5 u5 P& M9 t* s- w
10公克
- W  b. h4 r6 k* itvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
5 n/ p9 o' a) B1 U* O2 r+ b+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許* g/ F. U: c; ]6 F0 m' g! Q
D.全蛋         公仔箱論壇  F" d4 ]. S# Z; P- y1 r
2顆
, S' ?0 L+ X9 }1 x1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 [" S7 S9 f* ?
2顆
! r: x, S( z4 H5 ~! w& ^" dE.波本威士忌         + V; a: W6 X$ E2 P4 \
55公克
& W$ H/ \3 Q, J6 s2 u7 L: ytvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
3 e9 ~8 F2 R, h; j少許
, C* G$ c: A, j  ]; a5 P, s) W) |5.39.217.76       
# @( M( P4 ]- b5 i; d【做 法】
  q8 C, r9 x7 v( }0 N* n1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。' f9 }3 F. I6 V
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 x9 k/ P; c% m/ [5 M
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。3 Y( A8 C! P/ m  ?6 Q/ ~2 d
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
7 T& T9 R/ I: rtvb now,tvbnow,bttvb
1 A1 f  R- t2 G( x& G5.39.217.76
. E  j/ M* d: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁8 \& a6 `" s8 ~$ s+ M6 C; U0 d
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: T& ^- e& n% f
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 q% U3 H, K$ N
2個
" H: p: d) W: Q( O& h3 Y% D 蛋黃         + X) d( O/ |. q: w) _
230公克tvb now,tvbnow,bttvb( D% Q; }# z8 e: @: P5 R
 細砂糖         公仔箱論壇/ n# g( O+ t/ |' g9 {
90公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ q0 z3 _- w/ e
 鮮奶油         公仔箱論壇. E' F# K2 c: ^1 H! A, Y
530公克
( a/ p, H+ ?( H$ ~8 N: itvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶         公仔箱論壇' [; o0 O+ j' N8 X! _" o0 [
330公克
, r' O  ^: r! F: P5.39.217.76 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb, v& j6 q5 \$ m9 {% A* X. A, v
25公克tvb now,tvbnow,bttvb- R* r: v, b! a! X  J" c
 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb: g- l: d9 z# A( y, q
少許( v5 n! e3 ^- ?6 H( ~3 T
B.細砂糖         
3 o% k! {; W8 F' a* ^& _. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
/ H5 e* S8 S" L6 v' ]8 @tvb now,tvbnow,bttvb        
3 ?! E4 O; V  C' ?# ~4 K5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇9 o- W+ \3 |% G
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
) n0 y' v' T8 D$ Y, P2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。8 E( ]* F/ {. G1 @8 h+ K0 ]
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.76- r' ?2 N* P+ M3 l0 B& V
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焦糖蒸烤布丁2 W0 h! C3 m) h- f3 d
【材  料】
$ C+ O" G8 n. N' c; mA.蛋黃         6顆
2 v3 H* m4 S7 q2 F4 r" ?- m鮮奶油         200㏄* w* |2 j6 k9 t$ g2 V8 D( n4 d8 D; d
鮮奶         200㏄
3 L) s! n1 \- E$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 a. f, j  _  ?
白蘭地酒         1大匙5.39.217.765 @7 T) N1 Z- O1 }6 X4 ?
B.焗烤布丁模         6個1 @) g  n& ^7 c' m8 ^
細砂糖         2大匙5.39.217.76$ k1 L" C% {$ r+ u( y4 x. Q
        5.39.217.76% [  k5 ^3 i: S9 G' ^
【做  法】
3 G& `8 R1 a' {' g2 w9 I4 U' p1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇2 c& i( D1 \% `  e$ ]6 w
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
. A; {; s3 {- Z# H/ V6 Q公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb( M. E4 S: l4 `; l; C2 a6 b, B) z
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( s0 d& }) z" e* a. `" D/ u& i' w
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

% i$ _: x% j8 gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 x& ^7 w/ m/ \* {+ o6 z2 z; G! K; Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         8 r/ b' N* Z+ o) r/ q/ J
511公克
' L0 U$ V! D/ ^( ?4 O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         4 f/ i9 ]  T" g: A( ^- @8 H' h+ ^
236公克
( j. G( p: G- m5 A) @0 c+ C: v; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ P$ Y9 \1 L6 {+ q" |- a: E197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- {( N+ x% [8 e
鹽        
' L9 r; l5 c7 s( W+ r% s5.39.217.764公克
) p) l; M8 \/ n0 U" `) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         公仔箱論壇8 ~, N5 d7 W3 g& u, V+ g
12公克
+ S7 n3 X, Q) G: P. V1 z: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
: L- Z7 Y7 k* K8 q7 i3 P5.39.217.7630公克
$ R' v5 ~1 h" l; v9 \" T1 w9 Y5.39.217.76覆盆子果泥         5.39.217.768 Y8 y$ l" K1 |. E
適量
1 h* L1 z/ s5 c: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 a1 `7 P- E9 U: k: D" {
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) F5 z( o8 V) K( e; _* x
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l2 @) r  I. s) {6 `' p* o
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
) Z# X: M6 P1 |$ f3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
2 Q" A8 `# _  E# l& K5 Htvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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