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玉米布丁* T- U" R5 I+ W
【材 料】
" e" c$ M7 }% l! v+ B* m公仔箱論壇A.動物性鮮奶油        
1 h- w. q* _( b公仔箱論壇250公克
$ d/ R! d- I% r6 E  xtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         7 s4 n. a. @. n" P5 f6 H1 u
75公克公仔箱論壇9 Z/ c$ v8 P# t) `% n/ G5 [# M2 ~* o) Y
B.全蛋        
  T( V9 Q8 K2 }8 _. x% G$ c$ `/ |3顆
' ~. J* ^8 H6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
4 v- H2 A* e  ^. B9 x$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
1 E; h( ?# C+ W) fC.玉米粒        
1 C1 e+ \) F9 f& Y* g200公克5.39.217.769 ^& ]+ Q1 p3 W  B/ V5 c
       
" K2 w$ A8 L' U1 f5 y# N+ b5.39.217.76【做 法】  E) d- G; F. D+ _
1         所有材料B拌勻備用。
( O$ `1 O1 z' N9 m. D, O) _6 J公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇4 G2 [% v. _/ t/ i& ^
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  o0 O0 T* G& P& S蜂蜜燉奶布丁
1 p9 `; p: Q" u- T公仔箱論壇【材 料】
2 a' L+ D! i  f7 o0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇& u/ O, M, h0 ^1 y7 X$ b! D/ G
450公克
3 u. h2 i( K1 @; P& W3 l) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
8 H% {7 \* b+ @, G2 g, M* _: gtvb now,tvbnow,bttvb45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; M  V. e+ i# f/ Y
B.蛋白         9 ~$ W: \3 P- U7 ^( g
135公克
, W( l0 [3 x* d% R% mC.蜂蜜         5 `( r0 W1 V! Q$ Y
10公克* f; L1 v9 q% L5 n8 ^6 g  ^
       
- d! O" x# d; s; F- c5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇1 p4 W! I& l( L1 m0 U2 J5 p+ Y
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 ]( n: v6 F! r' S; U+ ~7 s4 I( R公仔箱論壇2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. V4 D7 ~! c$ g# _' x! Jtvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- {% m  `* S
【材 料】
" p) w9 X6 @/ @% t5 Q0 y" wtvb now,tvbnow,bttvbA.水        
/ H8 ]; s4 t3 X4 W公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb: [, ^  n& V: I$ p& e
 細砂糖         2 Y9 a9 [- e( p3 g
50公克' Z6 l4 f7 V& Q8 w( f0 ]  b
B.草莓果泥         7 v( i6 ?+ l8 U; m) B& w  U
330公克tvb now,tvbnow,bttvb  @( c8 U, ?% ]/ q
C.吉利丁片         公仔箱論壇; f  [$ e+ b- w$ E9 S% g
15公克
2 x5 I! u, v/ k  U7 E* Y公仔箱論壇D.奶水        
; S; Z5 h3 C3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.768 P9 `) H" x: v$ e) b
 動物性鮮奶油         2 k) M- [% |  T: t5 G
25公克
0 r  n4 X. m3 V7 }E.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 U% H- y( Q2 N: C4 s
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 s/ v6 n/ s3 m6 {1 c2 o
 核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 I! ^" `# x1 x
少許公仔箱論壇; y% U( C: Y8 D, m, u' d7 \, ~% y+ k
        7 F& Q/ R0 Z& J" E
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ |# ?6 q6 u5 H/ e7 y- B0 {% W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
; a3 L* A( S1 \8 K' m公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。公仔箱論壇3 E4 z5 n2 T8 H& z  D
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇4 b& G2 G+ L) ^/ O$ ?5 f! }9 R
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 J5 @# Z+ _% b
椰香布丁
4 o9 o6 T9 U6 S6 M* G5 z公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `! A$ a* m$ J) \. H
A.蛋黃        
# n* C# u# H6 r* |8 \: P5.39.217.764顆
. U0 O8 O& [+ k 細砂糖        
! a5 j/ `$ Q, S" V2 gtvb now,tvbnow,bttvb75公克7 u! s2 f2 [! y# S0 g
B.椰子醬        
0 U  K0 m1 u5 A" n4 B( ^400公克
0 Z; E9 e0 \1 t& KC.吉利丁片        
0 E5 |# o( C5 M: F- D( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
; h0 W6 W  x, A* n* N! Ztvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I  U" Y% Y3 }
185公克
& }0 D" Q; Q; n! gE.椰子粉        
! g( f  y" J( |8 O5.39.217.76適量/ M* f; l3 l" q$ o$ O( I
       
0 t4 W, D2 e3 H/ C' Y【做 法】2 H0 I4 c$ \+ v0 X+ I6 q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 h6 l( _. a3 ~2 F
2         所有材料A拌勻備用。
0 a/ u5 Z) T9 G3 v* W+ L. r3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; w& p# U7 C7 {+ D公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
/ n! w7 s4 G6 c4 S& e公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
$ M# G+ P) F. Q+ I
玫瑰花香布丁5.39.217.76- c( E7 g3 t% Z6 ?; V
【材 料】
5 k" ~/ a$ S3 N! k* u: z# D) t5.39.217.76A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 C) O! I+ u1 u
200公克2 k" z( x6 S( Y% v! t0 |
 細砂糖         0 T* x9 M- g! m5 g4 N$ u" c
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: N* P  Q* P( C) z, n( |
B.吉利丁片         : y6 U8 t; v# Y6 z
8公克
! \& `) R) ?6 m8 y  W$ T8 ftvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃        
9 J0 Y8 `8 O; A. K% q4 ]4顆
2 e/ @2 |, h" t4 n5.39.217.76 動物性鮮奶油         / X' E. e7 g7 j5 Q; C
200公克
$ k% N0 \% M" r9 g1 W3 ?; K: UD.玫瑰花醬        
% f- L- U# K# _; ~' ~6 L& E6 R公仔箱論壇75公克5.39.217.761 m$ g( B3 }8 r8 p: b. N' i
E.食用玫瑰瓣         5.39.217.76" w( Y$ y8 R% B5 ^$ ]
少許
- n+ H: X1 k! j2 z公仔箱論壇       
8 ?; c  d- C# }  ^9 n: O5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: k" l$ [* {' l4 P( X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' d! l6 z1 R  ~
2         所有材料C攪拌均勻備用。
+ R% [# a) n% w/ ~- J1 W% O9 L公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。1 H6 j3 ?3 ?% q# G& G3 Y# l
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' ]1 N3 i( K8 [- W5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

1 Z( i5 N9 \0 j, Q! `tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
- X' h8 o, g7 j  C【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 |* u$ Y: s6 r& X  @* \! G
A.水        
& G  F: |$ {- D6 D. v" B# ]! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克9 a0 S9 h2 `0 h) m" H
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 J& H. Y  d- G$ S
50公克
0 o$ V3 M7 X! c* c3 G/ \! ~公仔箱論壇B.覆盆子果泥         公仔箱論壇+ T2 `# P+ U  t0 _
330公克5.39.217.76& D2 O6 B  }7 @# p+ v: |% P
C.吉利丁片        
& A( H! p/ \+ l6 A6 B+ ctvb now,tvbnow,bttvb15公克
* }' g, }- t9 n% z& Mtvb now,tvbnow,bttvbD.奶水        
9 `4 d3 X0 q3 l7 V" T0 A5 f: m1 P15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 X. M: B" R6 g. h; P
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 H' [* l4 z/ |. q: |
25公克公仔箱論壇7 p+ N, n. I% I/ w  t, G
E.開心果碎        
/ n- H4 O. P/ Z) C9 S+ _公仔箱論壇少許
& o) ]$ o' D: M0 y2 [        tvb now,tvbnow,bttvb4 E* t& U6 Q  O9 n; s
【做 法】5.39.217.76/ R# Y9 }# k1 S. Z2 I( K. R$ k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 ~. u6 g4 c- w
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% X% c# w# ~# Q) Y0 O5 h
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" @1 }- G- G1 E( ]& E
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

0 [2 s7 Y* @+ F. ^7 X8 S6 v8 J5.39.217.76杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 v, [/ I! P
【材 料】
- C4 C* O. _1 a) ^  z: h' a- p: x5.39.217.76A.杜蘭小麥粉         % B: ~6 X  C/ x$ N9 O
40公克
) i! I% T3 \* \8 i0 V1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. {! V. t- X2 o. Z, v
300公克公仔箱論壇; r: X! g* K8 A6 p
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ \  g; z+ f) d
70公克
# {9 @: V# L$ ~: v# f! V8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         4 P% b, ]' Q2 g& I9 B0 V
3.75公克公仔箱論壇" I( z  {" ?# u! C8 N' T1 G2 X
 蛋黃         + I. j. i& i! W$ l: K: }! D  W; d
1顆公仔箱論壇! ^' T) `! w! B/ [. R6 W# q8 D
 奶油         - e1 P) c7 C- Z2 ?% M( H
40公克
6 K' }* g# F+ G) f2 ?- J 動物性鮮奶油         公仔箱論壇. g) ?  I6 _+ g
200公克
! M5 R+ |% J# rC.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb9 K; R9 s2 {, X& @$ U
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  }. g# Z5 [! i3 \
        5.39.217.76# d& J7 }; x& Q. O% R4 h
【做 法】  w# E2 h# z5 H9 h) D1 O% i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。% [, t/ d$ G$ s$ w) u, Z, s
2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |  a  f$ D7 v0 u8 U! D6 P# B
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。: I% w" l6 m$ T% i2 n0 \6 \" ^
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
2 G" `- P- D- f( `) d
水蜜桃布丁
  \) A9 k& c8 G- s0 p5.39.217.76【材 料】
* d3 `- S) V% |' _/ v, S2 m6 O! Otvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
3 P# {6 {; ]1 |tvb now,tvbnow,bttvb3顆tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 @. H) p- j' b' I; r& q
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u# N" K' c' r0 }7 S& _* G# Y" I* M0 g9 s
4顆5.39.217.76) I6 s1 {# Y% X4 B
B.全脂鮮奶        
% N5 @* I; i4 H- y9 I- M5.39.217.76225公克
  F) C6 F4 a, x& d公仔箱論壇 細砂糖         ! p, u( N9 x8 b7 x9 ^  G1 o
60公克
- ~" [9 I$ f/ P( I7 A5 g6 \5.39.217.76C.動物性鮮奶油         5.39.217.761 E& J' B0 `9 l$ E$ H
225公克5.39.217.76- [3 c. b% v  b. ?- w4 C( ?/ k
 罐裝水蜜桃汁         公仔箱論壇) _" w3 h& I: |  ?" U3 y: O
70公克tvb now,tvbnow,bttvb* v. k5 m& L) L. N2 }
 橙酒        
9 m* H2 l! I4 L9 q# X$ w少許
) T1 T$ o( Y; D1 L( Y( y. {5.39.217.76D.罐裝水蜜桃片        
: d8 V; I& k, m2 A9 S1 }2 Z0 a" P( Z適量
8 ~3 H( ~- z# o# m" I. ~6 A1 H公仔箱論壇 薄荷葉        
8 k, N8 u  u* \+ j, f+ c8 d; otvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.766 g$ |2 C  Z7 v2 _1 l2 v4 {6 v9 Z
        ; ]. {! s( R" G. g( w, I
【做 法】5 M4 j9 L  i1 q2 t. K! I# E$ E
1         所有材料A拌勻備用。
* b$ \; n' s4 f2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。& H8 j) X$ `, u" H) M. e1 p1 ~
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

  n/ e7 Y, m$ D- z3 Q公仔箱論壇焦糖布丁
# H  Q6 _' ~( O# N' q! ]5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 q5 E% ]: b7 ^
A.全蛋        
6 n  _& c4 f) D* R: @" D9 `1 Z5.39.217.766顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ q+ R: f3 [# X) j, w
 蛋黃         1 X6 }7 ]. B3 |/ R( c' ~7 t, P
60公克4 t/ g' N9 D# _! R: D5 F
 全脂鮮奶        
9 E) r- y( |' o3 ~# y% a4 O400公克
7 e; X) v1 b5 k. c) |B.全脂鮮奶        
# o1 U3 [( H. K+ o- s$ w* `$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克公仔箱論壇6 i% ~/ g* ^: [% j5 s
 細砂糖        
! m3 _& y+ C0 atvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇' m) q3 g, k# A: W4 H) P5 ]
C.細砂糖         6 n0 _  Q6 M2 @# E# X6 W  t6 T/ D/ _, }: @
100公克
, `- q% \, Q: k1 H# q# ^! D% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
* U1 R# a& E  q5.39.217.76少許公仔箱論壇6 I( t6 W; ?) f) B8 B  f' z# ?6 D. ^9 K
       
9 h7 x0 o$ |# D4 y& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】& o0 x9 h8 D" T5 e/ X
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
9 K4 g. Q, z: T+ \tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% [: Y% l8 v& d9 S
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
% F/ @/ V( t- j7 R5.39.217.764         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
, R( {- K9 h- j" [2 o# {( o( Q5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 c& [4 m9 O0 Q) n" G" d7 u3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  q9 h, P/ l; G. \$ `% [& z
起司烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, ?' v# G2 I$ c: a0 @
【材 料】
  [# `) f$ G3 \7 p1 r. o2 e- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪        
. r. {8 j, m4 O/ d! b200公克6 f+ M" f3 d+ B& u3 |* K; ]- e
 奶油        
/ R4 V; J8 v' @+ J5 V" \100公克) o& v# N; f7 q% l% y  m  x
 全脂鮮奶        
$ I  Y$ }7 ~/ m( J. t: }1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
. q, j- u- t- Z. }. E4 r5.39.217.76B.全蛋         公仔箱論壇) S) \0 u/ x: d; B* i$ t9 R% Q
4顆* L$ L$ e3 t1 L
 細砂糖        
% q, E7 c8 ^+ ]% Y公仔箱論壇50公克4 Q: ^+ y: l/ Z& U9 A. O; C
       
# l8 i6 O& G3 a( S! d) p/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( i8 X) r% g+ [' q' t/ wtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
% Y* Z* D  f" w2 D' i! ntvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 y  t9 R# ]& {( ?5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. C0 `" s6 o4 m  L: u; V
南瓜布丁公仔箱論壇+ J  q1 ]& v! F9 N) C- j& T" N1 Y* [
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ i# }4 d. l$ Z6 U' G
A.南瓜        
* K$ l$ V% A, u  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
+ T$ f0 D& A9 O: z 動物性鮮奶油         ; j6 |! m' @; c) x
170公克公仔箱論壇" ^: F0 o7 u+ ]- p
B.全蛋        
3 s% k: p$ j6 k9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& k% B5 C, @5 @9 Q+ b, B$ b
 紅糖        
6 p9 G  I* @/ H# q  o. b80公克
% m4 L' Z7 d- r. a% b: ^5.39.217.76C.全脂鮮奶         公仔箱論壇' `$ D! l: F0 }5 ^& M0 R
170公克0 o1 P/ K6 c2 l3 v
D.橙酒         公仔箱論壇' u/ v' j3 q& P& g/ a
少許8 m" V' e% o7 V; _, I5 K5 P
        % C/ \" y& b+ _* g
【做 法】
( C6 i# S8 h" [* i! O- N5 e' g5.39.217.761         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 V1 n2 \7 r7 L
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb: i& e( E3 Z1 T4 t7 X9 @4 Y/ C2 @, v
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
2 G# l5 u$ k! p# d( ~4 s9 W
地瓜布丁
1 A) y$ ^0 C8 [【材 料】
* ~. s/ o  O2 a- c- u# z4 l1 J公仔箱論壇A.地瓜        
# ^' j# V7 o( k+ G( S: q, ]公仔箱論壇220公克
. G& |. ?8 v+ g/ @* a% k 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" N/ q& ?1 p4 `+ m$ O$ P  ?' V
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: A$ l5 D- A/ e, h5 j' r6 W
B.全蛋        
2 G# t4 K: c# u) |1 ktvb now,tvbnow,bttvb2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W  A; J- x& T+ |8 Y
 紅糖         5 Q. |" \2 [6 Y% K) A% u, h5 }
80公克
! l8 t8 C& W( t8 M; ?$ N5 _公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
5 Z. a+ B+ z* m/ C  O  X公仔箱論壇170公克0 P4 @! R$ n1 T( Y3 P! C+ i; r2 V
D.藍姆酒         5.39.217.76+ o+ L3 ^" Q! S' {% O7 c# ^
少許+ `/ C. A2 B. P
        公仔箱論壇  q( u3 `" |0 d( Z1 ?
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& i' S7 d4 _% l( V
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
: u/ _3 `; {, K8 ?4 z! m2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
. y( \6 ~& _5 G. v# b& h, x' |3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

( w. V/ w& I' z# U波本威士忌布丁
4 l  e* d  Q% X& O1 m9 `! M( u公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" t' }1 {4 P/ h0 t6 U
A.細砂糖        
3 @' x% Q6 _9 L0 G# b* }5.39.217.76120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z: N5 P' \, f1 M% H: h( S3 y  z
 水        
) V( o9 P) ~% B% i) t8 ]公仔箱論壇適量
5 z. \: t+ j4 o* f& A: d3 p5.39.217.76 鹽        
: Z7 k, |; h, o9 y5.39.217.76少許
2 |9 J$ I& {8 mtvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
1 ^" y1 m0 ~! d( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克# C) Y/ w- ?: P5 ^; @* n
 全脂鮮奶        
/ |; c4 q, H( U& R, n! e2 H4 Z400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. ^% ^; B2 w, v
C.細砂糖         1 r9 S) b' l) q$ B* O
10公克5.39.217.76! c. i: l4 h6 ?1 k, h" \
 肉桂粉         , Q7 f( X  v: z/ ~( r. D% r9 C
少許
) I4 z6 ]7 I5 [5 H( n. dD.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 {9 q% W" x5 n
2顆公仔箱論壇( m( c( f' ^1 v7 [! r0 z
 蛋黃        
) R) H* r+ ^! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆' [# q; h5 B& L1 t% O5 A! v
E.波本威士忌         公仔箱論壇' X8 c0 I- W4 C& B, N2 X! T
55公克公仔箱論壇2 s. y" E/ b' C. P5 L( \6 Z9 o
 肉桂粉        
6 z/ A9 S% v6 r5.39.217.76少許
' t( g4 E  ?( C; l1 j, Y( J( Q5 S4 M5.39.217.76       
0 k, a1 B, Y5 E* W5.39.217.76【做 法】
6 o' E  I8 a7 l# stvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇( q5 `# i  W0 d5 l/ W" i
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
/ o3 P  V0 w* E% C( e! y9 F公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 w! l, ~4 a/ z
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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' y* s' P. G! s2 ztvb now,tvbnow,bttvb法式布丁
4 q# R  ~3 i$ M5 \; \$ X+ c% X! o公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇  k/ c& t8 {( q
A.全蛋         5.39.217.76- M& W& [) E8 z5 l$ t
2個
* F8 @* V1 {$ Y7 Y: N/ | 蛋黃         
2 Q# e9 @6 F* ?4 y5 R$ W/ F230公克9 k" x' U9 o* o3 G" }) v0 z! Z
 細砂糖         
( g3 `7 E& {+ Z" f$ `  x1 Q90公克
/ j: K5 }& N& m* H# M# j 鮮奶油         公仔箱論壇  g' I, e, f: f# k
530公克
, n* t; o( N3 I  F: j3 `- X 鮮奶         1 q# s& g) B) B' z' @2 m4 J; |9 ?
330公克
9 k& o1 Z9 ^0 O: O4 J/ ^. [! M公仔箱論壇 白蘭地酒         
& ^* o) v; c2 a/ z2 }& O25公克公仔箱論壇0 n3 T9 ^% A2 i4 ^6 n6 o
 香草精         
) X% @" ^5 |% y, a" ~少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 O8 ^1 L( W! u
B.細砂糖         
( v, }/ T# Z1 ?! U( ]50公克0 ?$ C! q# x, ]( Z
        
8 Z8 _) j& ?1 T/ V8 }/ A" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 V2 a/ D9 a, l$ D4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. l  c, S( \/ J, b
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
! i+ A( ~* T" L; I, X% u3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
) ^0 @4 `! h. b9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* n: x( V  A! f$ g# x, {; q

7 ?/ I: |( X# F# u: T3 v$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L" k1 y, }1 R7 b. ytvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb, j+ E4 y. S9 ?4 w/ x
【材  料】公仔箱論壇8 \* H7 }2 o% P. k/ \' D
A.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb, J& _  L8 ^+ C3 t- U+ A# i
鮮奶油         200㏄
  ]5 A) ~. I9 k! F# f+ `7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄5.39.217.76! B8 Y. r; t9 H6 m) Q2 K( Z6 U
細砂糖         90公克
0 @) x4 |9 R% r7 Z8 V. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
, R/ S2 K* J" v% K4 _* C; Htvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個
# ?, d, u" m- r1 `' W% T9 K; J細砂糖         2大匙0 m: I+ C0 z( l2 \+ V2 U2 a
       
# R% L9 b& e4 a- B' i5.39.217.76【做  法】; p  p% S. F2 h. X. \. I
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
( H5 O3 }& f. u6 W( N& f- ~5.39.217.762.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 |3 K) q% S
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb* F& O( E9 P. j1 V
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
& `, b1 Q% |* T" ?3 o3 j公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

/ `' ?4 E  k1 Y& O, `【材 料】
$ M* _" e! p) m6 P6 b6 f, j5.39.217.76鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- Q, x2 k9 d, M
511公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 ~) Q, T2 b# Y, I  a  h
鮮奶油        
& j9 E/ R& O0 x0 U8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
; |4 M! h9 ]( k& z4 K+ ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- _4 R9 N& A$ C1 x- \6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克公仔箱論壇9 J) o) y7 V6 c0 @2 i8 Q6 r
鹽         $ I7 s5 u% o: ^# o# F, y9 F
4公克
$ ~7 X8 P+ n% K. G- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
; y2 o/ C9 T3 R4 X1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
) e! g6 a: `( H) s3 M# itvb now,tvbnow,bttvb白飯        
* {8 W  g  Q8 t+ v5.39.217.7630公克5.39.217.76, b( [0 N+ K3 o
覆盆子果泥        
8 d; }& w% n) h/ ^3 T0 R6 E, ytvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb" R9 _0 s! R7 o) }; o, k
        5.39.217.76: {$ V& i- k( L' m* m
【做 法】
# R0 V* |* e# M" N6 \; Q5.39.217.761         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ u4 X+ L' A& N+ o, B
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ Y# C2 ^  x0 M8 V8 o% l. y1 R5.39.217.763         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
$ p( A3 f+ Q/ |4 P5.39.217.764         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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