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tvb now,tvbnow,bttvb: o9 g# e/ B7 `- B9 i
紅花起司蝴蝶麵
$ Z- K, z0 C0 R, i* n% J9 ]! `) ~5.39.217.76【材　 料】
; p  c) ]  o$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g7 K0 d  c, [8 S& W* u5 e* m1 O% c
番紅花         0.05g
0 p' l! ]' o1 r; B  v" B. _: a; `& X帕馬森起司粉         少量
+ ]' m( `3 s4 d7 a7 z/ {義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 {3 I% x) J% I# }9 [
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ u$ X1 L4 N, V/ s0 V& `# U  ]
雞高湯         100㏄
! t1 U# a9 T- G5 o* w3 |1 p橄欖油         50㏄
9 N  y/ f3 n- u& ]+ F) [公仔箱論壇胡椒         少許
) l- n% [5 h- P8 A& S8 H7 j5 j; }鹽         少許
/ q0 p, y, ]0 u; h6 J5.39.217.76
* A8 P% t$ O: o  m2 K; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% D; ?! w$ m% F
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 k# l: `  L7 L% R
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
! S0 \9 X: V3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。3 `: z$ p; J0 i; g' s$ E. E
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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公仔箱論壇8 a. U- m3 C; x/ v6 V: L0 }3 {
義大利麵餃; `  }: D% G1 A
【材　 料】
6 @6 d8 D) ]* a& \5 ~: L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
5 t7 V9 {9 s. J% u% K2 W' c鮮奶         100cc
. z0 S5 Z3 N. C3 {tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司         30g
! c/ C. o$ f' _2 V: ?; c鹽         少許3 M2 a/ s' Q; W
胡椒         少許
; v! R) h9 t2 W" M# |5.39.217.76公仔箱論壇, @1 M, }% v4 T- N" e1 k7 }/ x- E( `
【做　 法】
7 i4 {( r& }  z7 c5 A1 Z1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ z& w: B9 a! j
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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' D$ \* o% s, C  Q8 W) n公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵8 s$ O4 t" ?- d: \0 p0 x
【材　 料】- E5 r$ S" P+ m# D. x% j/ N7 j4 Q
義大利麵         100g
/ Q% M: {* @% m5.39.217.76龍蝦         1/2隻公仔箱論壇# _; c  b  t3 d  X2 r8 h- V* r
大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: g/ b. Y: A/ v* R; o
新鮮辣椒碎         少許
$ k% N1 p6 |+ M4 o  H$ d# p; U6 jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙
1 f0 L# G7 F( I1 ]- X橄欖油         3大匙
# V  U% {, ]- Q- G$ c' v! T' U5.39.217.76蕃茄碎         4大匙
7 o3 ~# |0 O9 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許: Q$ m/ R, @6 K  z; k& Y! |9 W7 x
水         少許公仔箱論壇2 ~) h3 H9 g9 W2 `# [. s* s
tvb now,tvbnow,bttvb* g5 T* d- V6 G3 P6 M! V5 O
【做　 法】
' j; J  P: E5 v' \1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
. i% e9 g  c5 n' J9 l  s, J2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇/ W' Z! V0 A# O
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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4 W1 ~8 r1 o, f2 ~香辣海鮮麵/ `7 D# y! j: r! Q6 Y; G. r3 ~- G
【材　 料】5.39.217.76& D" v& [! U; A& [! n
義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb) _% W) c  l- H$ b. J
新鮮干貝         40g
: k% s% Y) s1 {( i0 s; j1 \' Ttvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g
7 g7 `! S+ W) I5 a6 e$ q5.39.217.76明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 K6 O% ?2 Z
大蒜末         20g
  n0 O0 R/ r5 y. ]% ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒切小段         10g+ A2 f$ n* p9 C# K7 u( {3 S, L
巴西里末         10g
: B3 y: ]1 l( {9 E" F公仔箱論壇橄欖油         適量
7 T6 n. G' W( @  c2 j9 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76( R+ Q- Y; z' o' g
" A+ J/ V( u+ B! J; R5 R& K- r; i
【做　 法】
; P4 t8 q: N( l; ^+ `1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。5.39.217.767 g; N" S* ?- [7 }# e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
6 F* W6 s) i7 {" R! Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t  b. p4 D' A' Q
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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7 e" D+ K3 k% w+ U- I) k鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb- {; K3 s# I7 M9 `& p' q& y
【材　 料】
, T& k3 `9 V8 j) Z. `& D義大利麵     120g公仔箱論壇) g1 e/ D/ q1 }
雞胸肉     100g公仔箱論壇2 K5 Z6 ?5 B( z0 |- t
法國進口鵝肝醬片     20g
' }, e! [, l( U6 o- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20g
" t% Z. h' U; ~9 o7 `9 b9 x黑胡椒醬     2400g. A" O# G  `0 C" {& e7 \
鮮奶油     40g
) E4 t( O, b1 K& K: Q8 |大蒜末     40g
6 j3 x, A; ~0 A" A* c5.39.217.76九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇4 s1 F6 C% z8 A+ k$ R1 w
巴西里末     少許, a2 r/ c6 J8 g+ X" {
太白粉     適量
2 q% C0 u; f$ k5.39.217.76鹽     少許4 e3 ~3 E% L1 C* E0 z3 I& C
橄欖油     適量
5 b* @8 o4 l, p) |! x. `' S" }4 }: N' f  e6 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, q( f% P5 \1 t3 _; [! c
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
  o0 o6 a/ t  X' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
7 M! n6 e% {$ B5 U  h/ F4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
; Q$ b9 o, p' u1 y9 {4 k* X4 Y4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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5.39.217.76& o  ~/ t5 d; A7 @- F' E9 W) d
義式香蒜蛤蜊麵
* n+ t6 O9 }) ]8 Q公仔箱論壇【材　 料】
; J# E& P5 b: v# h' v公仔箱論壇菠菜麵         150g* Z, r" z3 l, k8 q1 \- k* l
蛤蜊         300gtvb now,tvbnow,bttvb, h0 Z7 H7 E# s/ P
大蒜末         20g
  r8 [, W6 z7 t7 {  M. T洋蔥末         10g
! l  G% a( Z: R6 Z: D4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g
! a4 [) }& T0 i9 C( I: ?公仔箱論壇鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) W# H% }) e+ I
白酒         30㏄
4 G7 D3 t, y- f) C6 O5 E8 j橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 K! ]7 Y' [* ~% t: F
巴西里末         少許
2 j  i; x1 z4 E5 A! }) q起司粉         少許" a' t  k8 s, m/ {( \
鹽         少許
/ C) V2 y5 x) Y0 V! `1 V! ~; v1 ?- m
: K9 U7 K- E9 e( M7 R; r& s: |3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" D% O6 q% G: i* l4 |7 g
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
0 H1 L3 G9 h) w% }- i5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
7 U+ S/ `6 k) w5 C) v8 ^0 p( h1 m  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。* M& x7 c) W/ l' Q: E0 i' T( s' [  W
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
6 p- C8 e; C7 l- x$ B, P$ x9 R' @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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  p- T1 y! ]8 h6 D1 x5 ?6 q' G公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵 / ^, H$ v3 ~! \1 w% L; }
【材　 料】
( h1 c+ K* h8 u- `乾牛肝菌         少許' H6 j! ^1 I( q6 e$ e
蝦菇         2隻
& Y" [" u  {5 P) l1 m香料寬麵         100g公仔箱論壇6 M6 ^! c; A3 U9 i+ M
橄欖油         2大匙5.39.217.76( m: w# a- a0 X% R' c& b+ d
蒜末         少許
' Q$ F4 p) U  A; b, q; b5.39.217.76雞粉         少許
1 p1 k. m6 @! g% F黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 w4 k% g( n3 O* V: R0 ^; ?- z/ q
白酒         1/2匙
, K5 U/ ~( f) A$ O5.39.217.76麵粉         少許
2 U0 D0 L: {: B8 P: \6 M: Ptvb now,tvbnow,bttvb
. ]2 V& m  u" a! J5.39.217.76【做　 法】
6 F2 o4 x! g4 @- @# Q1 t: N5.39.217.761.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
- x5 u/ n( Q! R+ w5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇7 V- o0 Z0 \, u. ]) W/ E
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。8 n6 n- Q- l' n
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, L  ?8 H4 E& B& a9 H1 e6 \
尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇' h. D# h* O6 t* w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- L3 \5 l/ L# s
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇: z- {% B/ E" Z- W4 h. r" Z8 q
橄欖油         3大匙
1 e- J8 [; S; X+ E$ Z3 b+ D公仔箱論壇明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb5 C* d' Y8 U, ^3 b; E5 ^2 f
西芹菜         2根5.39.217.764 t7 [/ z! D& F: i
紅蘿蔔         1根
4 K& L3 U6 \$ r" T7 U  p巴西里         1小把
7 q+ P2 L' d0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
/ K/ }1 Q& u8 J" w" J& R: c/ w( s蕃茄糊         1罐
$ s  l2 W( S% }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許* ]4 }" \" e1 j% p9 Z
白酒         5cc
0 `: a( x/ v; s3 u. X7 `: @/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
+ Q4 x& |3 B5 X4 e3 h2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         1顆
( t5 v% M. _: {( l; m5.39.217.76麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 `+ m: a1 [% g2 h1 }) _

9 q3 \! R6 h; L- [8 q* {! ^1 A0 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& _0 Q# x* d0 g! Y
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
' x5 p( ]: j/ ?9 j6 f- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
* E. B1 g/ n9 H: M! ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
7 `0 i5 |& R1 }& D) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
& v9 D- |0 |- O. Q* I7 H4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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" k+ k9 Q* w, X- f0 _5.39.217.76青豆培根車輪麵
. e: \: X: ]8 {. p' B5 L4 o' X$ J4 r$ T【材　 料】
; u. D$ c: b- |2 l# `車輪麵         180g5.39.217.76$ m) P$ Y- A- q2 Q7 z, i: l/ R7 f: j; k
青豆仁         100g
% Z. C- j/ [2 V3 x- mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc5.39.217.76. Q& h% O# c4 M: t0 n5 {
奶油         30g. B' E' Z8 n" g- h% L* h- Q# p
洋蔥碎         50g
2 B; @* R: _9 J; `0 ]9 k$ _3 Y大蒜碎         30g, I. }  [6 O: w7 b- R
培根碎         30g
' C. C8 w6 p2 o, J* j5.39.217.76培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 ^, c7 s: y5 a4 F/ X6 Z: x
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 g) _1 }, ~; x9 E
起司粉         適量公仔箱論壇( X! Y* ]8 n4 _
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q/ ^, `6 ~  @, J3 \6 u) M, I  S- d
胡椒         適量
( A8 ~! ~( [  z- `7 Z公仔箱論壇) ~8 i* j- t& `1 u. P% j
【做　 法】
  ?0 O& x- ^- o* n9 s6 E: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。, V' t, p: \" w7 Y/ H
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
1 \  s& e' v) R* a5 \# N9 q3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m, i- d' y. Z. m. c+ g7 _
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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) z' r/ n' @, ^9 e' F
檸香蝴蝶麵
/ j& W4 w( H5 a# t【材　 料】
9 Z- H9 K8 |- ?! @$ Q2 w5.39.217.76蝴蝶麵         180g
1 t# U& ^- W! ~# s$ w! M, _5.39.217.76洋蔥碎         30g# N/ V: g  Z5 `5 k" j9 A7 J! m
橄欖油         30㏄
0 ^4 s; F6 A$ P0 i. H7 ]檸檬         2顆5.39.217.767 h: L, I/ E* y5 S6 a
黑胡椒粉         5g
! f+ ~6 I! \5 W( ?起司粉         20g公仔箱論壇: d- U7 G3 N% f# }
鹽         少許公仔箱論壇! P$ E4 n% Z$ s9 y4 m; z8 x& x' ?, a

6 Q2 b# f; t" G; ]! Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# @% ?8 V* m3 `1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
: |7 r8 ?5 b8 t# vtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。
' F+ N4 {! A4 ?; w1 h% j/ [1 i1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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+ A3 |* Y1 h# l5 r青豆蘑菇螺旋麵tvb now,tvbnow,bttvb- H4 x  O6 T* R6 e$ E# O+ c
【材　 料】5.39.217.766 g. c% f+ B+ V2 p
螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb' Y3 ~3 f, ]' P6 H6 J& G7 r
青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# R! S% J6 o
白蘑菇         100g* U" s3 c2 k) l; R1 K; x0 z' o
香菇         10g
6 ]8 k9 W& i  ^% D5.39.217.76大蒜碎         10g
( g0 ~' d$ r2 i1 I; ^* e6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g
( p: m: D) E/ V9 s5.39.217.76橄欖油         25㏄5 e# v, A+ N1 c
鹽         少許: g; a: A2 {: e$ @7 X
胡椒         少許
0 ^$ n* U2 {  d+ n+ \4 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" k0 u# b3 C2 r0 _2 b
【做　 法】
& A, a: h. }/ Z* _. Z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
; u) \- \7 E1 }% F0 n, O# e; d2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! c; ^* J' q% I8 }! v公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* q; ^9 V/ e) ~$ s. X+ G
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵
# b7 O" u( C# V3 {公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- X# i8 D0 |* K0 X) W! C
A.手工義大利寬麵         100g
" ^, g, D& H7 Y5 }: i5.39.217.76羊肉         100g公仔箱論壇- B0 t7 O) P$ F* M
橄欖油         1大匙% i' Z) `1 `; \4 @2 q. {
B.橄欖油         1大匙
; U$ k% [/ ~5 i! k. y5.39.217.76洋蔥絲         20g
! K# E2 `) b  |( T! K/ o4 l! Y西芹末         10g
# V7 U; g" e$ p2 X' r黑胡椒         少許* l7 y- M0 V7 H- t2 H4 V. a; U
雞粉         少許
' ]) L& G: L% L9 x; u6 G9 X8 V2 D義大利綜合香         少許
& f6 z; ?5 e) V, l0 _tvb now,tvbnow,bttvbC.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) ?6 t: k+ E
巴西里         1小把; m4 C- q: n( ]* k" Z, s) f3 r0 K
九層塔         1/2小把
" v  K" ~" ?, \! b1 E! _5.39.217.76松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 }# l8 Z" K  v$ z7 x
西芹菜         1/2支
5 s9 [4 R8 l4 a% A" x2 r5.39.217.76莫札雷拉起司         少許
* w6 Y! ?# o4 M0 b& d. d橄欖油         1大匙5.39.217.769 I5 z# @6 K0 g, \8 e! [1 b

1 l& h% n3 x4 k, R5.39.217.76【做　 法】
8 q; b0 F3 Z6 x- n! t1 y5.39.217.761.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
% M" S& T4 Z' q- I; O9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 d6 m8 r3 S1 ^
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。6 @  k& L! x" j3 l! g
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W: f% Y& Y: ]$ x. O  ?) ?
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* w2 T: J6 V) w1 L
煙燻鮭魚奶油細扁麵( R  o6 O: ^  g& n# @1 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) X, X. c8 h8 {& t" q& a
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i  N3 W' m! \  C6 U. m/ F
糖         1大匙
" Z! q% H3 a$ m: U9 jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙
+ ^* g% E3 }! r4 Q( ~5 M5.39.217.76鹽         2/3大匙9 S& w+ b# s0 Q
鮮奶         170cc2 i" Z' N: k- u
奶油         1/12磅
9 y5 g+ r% f2 h7 g+ ]2 V1 q' Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗公仔箱論壇% o& z! X) i5 Q) j$ p
B.煙燻鮭魚片         80g5 J8 K' v1 u1 c: I8 }$ W
細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 w  L. m. y7 s2 e% o- @  B
洋蔥丁         1/6顆
8 ?: g9 _) b# z  m5 \6 j公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇6 v$ O3 e0 Q! Y
黃甜椒         1/4顆+ z) a! b: l" i) X- @5 E/ W$ A
花椰菜         2小朵
1 {' N8 F: e- K* _+ h4 l+ f7 I# B鮮奶油         180cc
: E: b/ r, z4 N糖         1/3小匙
+ F/ Y, l' x1 e; W. x$ ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙: \; ~% W$ n/ f7 ^
白酒         少許
  j$ x5 D7 S# M7 z2 H/ I- U  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb$ R+ {3 S4 t  q1 g5 ^
橄欖油         適量公仔箱論壇. N, p2 q, U" ^1 z) |
奶油         少許
8 d2 Q1 y6 }4 M/ ]3 ?8 h3 l公仔箱論壇
! r! q" {" E% q; m3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' f, r. l/ [, m1 Y& t8 a5 t
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
  \3 ?( y2 b3 U  w5 R. Y: l5 c$ Y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 a; ^  T  x, C% f# O/ {! C3 \
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
  T! P+ f9 [) Y8 {9 o; H: R公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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' R6 n  K" e% ^8 g" M. {) g香蒜橄欖油麵
/ }, e3 K) b0 S9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ Z& k; b0 B0 `6 X' w: h3 {5 ]
義大利麵         180g
' f/ s) W: y  G* H橄欖油         適量公仔箱論壇1 m5 Y$ j! x& w) R2 J" ?
帶皮大蒜         2顆; ?3 t' W; ~0 g4 w$ O
大蒜片         20g2 j* f: r" ~, p) F, S* S
黑胡椒粉         5g8 G/ L7 h" h" I9 q2 I  U! R. w  C( p
義式扁平巴西里         5g
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 a  r1 a" f" h
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
4 i' ]5 ?, O' }# E公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; c9 j6 t/ X  ~3 }: @. g1 C( N3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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鮪魚番茄麵% F# u$ h, b; k0 @
【材　 料】
4 ?* |% Z/ R5 A) d, Q: S& y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g0 L& M- Z6 T+ _7 f+ T
罐頭鮪魚         70g
1 J- ?+ f1 C% J; u/ O" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
/ T6 G! J' G: v" G. J7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙' s4 H' ]) Z& P
大蒜碎         10g
% ?; G+ ~2 Q# c2 I7 q" ?巴西里碎         10g
5 v/ R9 J- a  G1 ]) Q, K% R  j+ ~, M橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 `! O1 K1 |( h1 m6 Y
鹽         少許$ ]% V, w( Z7 n( D" C7 ~
胡椒         少許
4 b3 j- m. l: Q& z5.39.217.76
, @, p9 |& v, Q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 u: v; D/ i9 ^8 y' D+ [
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
0 }: D' S: z* ]/ z' m9 ^- @2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。0 v) P- u8 Q1 J; f' y7 h3 e
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。