BeiDouChef

+ b; ~& G8 T/ ?5 V% J$ Y2 u8 T5.39.217.76紅花起司蝴蝶麵
- P$ g% S6 L) }8 S/ Z9 A【材　 料】5.39.217.76- S" R% t8 Y; X1 I0 v, V* h
蝴蝶麵         150g
( V, z0 ^  m* }9 L4 Z8 L5.39.217.76番紅花         0.05g2 I& x: B# g. w' |
帕馬森起司粉         少量  H9 C3 _( L" J4 k0 V
義大利風乾生火腿         10g
2 V1 G0 W! i3 [+ d鮮奶油         100㏄
' c8 F- C3 d6 Q' B* x# E, ztvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100㏄公仔箱論壇0 t9 t6 ?+ }: c- m8 ^
橄欖油         50㏄
6 ~/ o5 ~( D# L, y/ ]3 N' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 q; k) U$ e6 I* v
鹽         少許
6 |3 ?0 {' M$ _0 Z( x7 Y6 v) Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 f( {& n% {! P  I/ Y% W【做　 法】
8 U, I4 N( p3 otvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
; L1 n4 @$ i' Y( G. Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
: U) P4 y3 J( t7 W! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 _# z; V0 O' j2 ]9 I3 t" q* D! D
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" \: _& z- _  m7 C( @) z
義大利麵餃
8 n' f  H: O! y6 j' }: O7 g公仔箱論壇【材　 料】
) |3 C! X! k5 |* z5 h/ F( l" J% k" X( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個公仔箱論壇+ r; y- h( Q9 z: A
鮮奶         100cc
1 g2 @& f9 q; F' M% m' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g& j# w, ~5 D/ Y' `/ W3 D+ l$ h
鹽         少許
3 V4 m$ @" c8 ^7 z# g6 s5.39.217.76胡椒         少許
& ^7 H/ B; Q- v- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C' j" ]8 Z& E【做　 法】5.39.217.766 ]/ h" I" l8 N6 n  z; z4 b
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。0 n3 V9 k+ Z- n" E- l. O
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

$ s) y+ a; q, _' l4 ]) }' y; _茄汁龍蝦義大利麵
2 g. T! E# c6 H% n$ X3 @- K- h【材　 料】公仔箱論壇- s2 a9 ]$ C& t
義大利麵         100g
. d" W9 [' u( x( l* e5 Z) f& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
. q+ s1 H9 K9 E& i: ?3 w0 p% U* y+ G8 ?大蒜碎         1/2大匙
$ ]* ?. |! ]: O9 h  D  u5.39.217.76新鮮辣椒碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 q( b+ ]7 R0 ]. }' z/ d# `
白酒         5大匙& c+ Z" c$ O" G4 V
橄欖油         3大匙
# z3 q. n3 l6 k! `6 A蕃茄碎         4大匙
& d  I, Z1 T4 a0 G) V5 N5.39.217.76鹽         少許
8 ]- E3 e2 W& c( D- u7 U公仔箱論壇水         少許
; ^$ g- f; ~4 N- _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 |( _7 r* t( U$ e
【做　 法】
" y+ _2 v. c, c; L2 y5 W' o) N* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
  o9 F& w+ N5 a' |3 J) s5.39.217.762.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇, q; W6 q1 v: W; L& R) @, T/ f
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

" ]0 x* Q. k" h1 f7 S香辣海鮮麵
# T9 `2 C' w2 u. y7 z" M【材　 料】
1 j( A9 K4 o$ v# y" f2 ~4 J* p義大利麵         120g' ~: `( T9 M1 z5 p
新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb- I/ ~, Y/ R- t( j! ~- v
烏賊         100g; U, X# N8 K" @
明蝦         30g
3 J# t0 Q- d+ w5 G& W, U6 e大蒜末         20g
+ l. n' D; _3 H( x6 i6 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒切小段         10g
2 j$ D, X4 \- V4 v3 X! x1 u/ _公仔箱論壇巴西里末         10g公仔箱論壇" R( p+ d) `) G' j; y9 R& g! `/ n  a* J
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. J# l) ]' B4 ?# B
鹽         少許
& J: e4 m4 {# s+ x6 C) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a' `7 P1 i9 A$ P% }6 ?7 R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( r( ]7 Q& j3 y1 t/ k$ Y
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
& u2 T8 U7 e9 k  P7 Z8 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。5.39.217.76; ^" E' u+ h5 n  d$ `1 s
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
/ e- s* O. L+ o7 }) ^公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 m. }( }( R0 o
鵝肝雞肉麵
( r% N/ s7 J: c2 ~  D* p5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇5 c  h/ N" Y" u4 E1 [% d  l/ p
義大利麵     120g
. s# P  y, t' Q- W5 P雞胸肉     100g5.39.217.76; V1 @/ J0 G& M; \9 ^4 x0 v
法國進口鵝肝醬片     20g
) y/ F7 e) {5 i+ X0 r1 [+ Q洋蔥丁     20g公仔箱論壇( q. T; \: f+ L" W" T* ~& I
黑胡椒醬     2400g
- V+ q7 L" @6 w+ g! Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40g
- u' @; ]+ ^: W. q* w公仔箱論壇大蒜末     40g
/ k; \# F8 N; w. A0 m4 W公仔箱論壇九層塔葉     約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 Q+ K& v7 [1 t
巴西里末     少許
, b0 j7 s, }6 _% F7 g$ f8 j& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( r7 M+ z% L( X7 k1 T
鹽     少許" p5 [/ W, h0 {6 }
橄欖油     適量
1 S+ {$ T" a6 Y1 T1 l8 M公仔箱論壇
/ y/ \% p- E% c% m3 E0 @5.39.217.76【做　 法】
' y3 l9 }, a" d0 x* u* Q5.39.217.761.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e; j/ Z- T+ q7 L" v9 f
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _" ^+ e, q1 v8 w  F/ c8 G
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
* X* B) y7 @9 `! g5.39.217.764.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

; c4 r# c8 v4 Z; c2 x7 o- Utvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb% f; a: m& {- y' Z$ k3 [, F
【材　 料】
, W: L! u% L9 d' J5.39.217.76菠菜麵         150g5.39.217.76# D4 G, |% f9 }3 q4 L3 O
蛤蜊         300gtvb now,tvbnow,bttvb6 p- u) t5 c/ }  B  O
大蒜末         20g! r; I5 ^3 A9 y2 J* f0 }8 k
洋蔥末         10g
& M$ f/ u* y0 V" P8 s$ F( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ c1 v; v9 w/ ^+ P7 ~1 m, k
鮮奶油         20㏄2 ]6 L7 h* U4 j- O( |0 E
白酒         30㏄
) w$ s; G5 ^" ]5 g% [$ G6 L橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: W* @* C- ^/ Q- V) H- `7 Q
巴西里末         少許
. @1 t7 C! _% v( H: z) V4 ?& ltvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許公仔箱論壇% ~  j& ?" T; b. R1 n( }: L+ K* v6 Z
鹽         少許; s$ I3 f7 ?* k6 h6 m; [
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 t' j# ?' O9 V
【做　 法】公仔箱論壇8 A* e! O0 I, {* P6 U
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。" v9 n' J- d! v% _
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
/ I* \9 R5 Z( s8 z0 G% R5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
8 }- k, F- F0 A' j( F2 j5.39.217.764.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
! v, f) F4 q7 Q$ x# d5.39.217.765.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 R1 q3 v8 I& B2 `9 r; E. }
牛肝菌蝦菇香料寬麵
- b5 G& P9 n" _% x2 f% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: R6 v8 H. I! @: B- J& A3 g2 Etvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 @% f% h) `" K# Z& Q+ T
蝦菇         2隻
) ]. |7 `  p1 z5 |4 @/ C# w5.39.217.76香料寬麵         100g5.39.217.76: |7 f0 T7 q; [6 ^% Y# Y
橄欖油         2大匙
! M. J- J8 n8 Y+ V/ ?: d5.39.217.76蒜末         少許5.39.217.767 H' ^- h" T8 z+ [. J
雞粉         少許5.39.217.76. X& Z1 ~% L3 b& T/ y* G
黑胡椒         少許
8 z! K4 `# v0 D1 B- D; G  c7 N1 f白酒         1/2匙7 K, [8 D0 J7 L/ t" ?
麵粉         少許
* R+ ~( J- o0 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' I$ x: q: y7 ~0 \7 _% K1 b% k3 j
【做　 法】5.39.217.76) R9 t% Y3 H: g/ n. x
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 o$ O8 \, {) u1 f. k
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
, g2 ?. Q3 e) s* W/ H3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
& z9 s/ H& Y, E. i  k5.39.217.764.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

4 Y- V' n7 J5 S6 W2 k; O& C, j公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵
' L" D9 C- B+ M/ E5 X) A6 r0 U5.39.217.76【材　 料】5 U/ c4 u5 p: q0 ~5 Y
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇: s/ O/ W- u5 w- w, q
橄欖油         3大匙
8 l) z# U5 a: X& a+ o5.39.217.76明蝦         7尾% c1 H/ J1 L1 s2 K9 ?+ N8 r1 B
西芹菜         2根
' }9 G+ X6 s! T( ]# q  @' n+ j紅蘿蔔         1根
' f) p+ o; d) W1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb2 l( |( ?' [; q# X- c4 {
義大利綜合香料         少許
4 z2 n. M% [4 l7 Z) ^5.39.217.76蕃茄糊         1罐
  i9 X  M6 U% t$ m2 c0 b. H1 b0 [8 z2 Q2 N公仔箱論壇雞粉         少許
2 @( q. z) b3 l8 Z8 G: b* ?' s白酒         5cc
; D, N& K6 A2 W, s( G0 p" v  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
$ U& W' J! e( b  I6 Q* I; @公仔箱論壇蛋汁         1顆
" v2 i4 z5 ?  P3 {# D& j/ ctvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許
" u/ W; s$ ~- d$ w0 P+ A5 y5.39.217.76" D) d, W- O* h4 S( o4 A( S
【做　 法】; j/ k8 ~' ~: @
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
1 `- v, t% N* v% v/ P. d0 o0 btvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
) @% L4 z' l% x6 i5.39.217.763.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
6 y7 w& K8 Q- l+ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76& K5 z) C4 ~% Z) p* I" }2 h* y0 f
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

: O4 R/ ~& j, C/ s公仔箱論壇青豆培根車輪麵
& U% [/ g: A1 r0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' z# V8 j9 R6 X  S; _8 y
車輪麵         180g
& g# }& u; H! S* G% r公仔箱論壇青豆仁         100g
7 M  Z. u3 q! A1 u雞高湯         50cc
/ U6 {2 y: \5 z) D2 A奶油         30g
# A3 |) q! V2 T公仔箱論壇洋蔥碎         50g% q2 E0 h* d! x6 P7 R0 w
大蒜碎         30g* `  `& Z  J$ s) z5 p6 c
培根碎         30g
- T* I; s: w2 y公仔箱論壇培根片         20g
- F% G9 o* j$ M/ ]5.39.217.76橄欖油         適量1 a- m. O9 Z) R7 y. G! l2 J, V
起司粉         適量
) {$ U; R, ?0 b* i: R8 Q* ?5.39.217.76鹽         適量
5 p( f5 \) x; }# J9 q胡椒         適量& b9 P! t: X& j! M

# F3 @$ G- m6 r/ d8 `' a) S2 R. Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" o# ~" r( F1 w
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
2 _& A, \% Y) @/ z" jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.76( N% y$ U* e' P7 X& o- i( x2 b6 a; W9 H
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 _4 [( s$ a# K/ s& r, v' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- b) K, M( M( j% q* h  h* B0 o
檸香蝴蝶麵5.39.217.76; [" Z, l/ r; A
【材　 料】
% g  n' M+ _2 b, l5 X$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g5.39.217.76/ T( {7 M8 m- I- e) P3 I, G
洋蔥碎         30g5.39.217.76, m( Q% `, Y* X2 m- X) W! z
橄欖油         30㏄5.39.217.762 b9 u; ~" _1 v( s
檸檬         2顆
+ K6 i+ z8 _$ v& l# o* d, G, ^$ }5.39.217.76黑胡椒粉         5g5.39.217.76+ W$ x3 I, g" [9 t( F0 `$ p
起司粉         20g
. a6 y. P8 v9 j8 g0 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ f9 Q* r2 {- h0 z* S1 [! A/ T8 e+ Q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  m2 `2 R" W$ n; V* B$ O
【做　 法】
0 Y0 a4 c' r8 A- J, i* Y4 H7 _) `) x6 @1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
$ E6 u% W* Q. X$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。
+ r/ n9 P( D" y+ |9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

1 Y1 }7 j$ `4 E. L公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵( b3 M  P; Y: Z, u: w& D
【材　 料】: F: G0 R/ [& k- v- `# z) G, X
螺旋麵         180g% j/ Y$ j& c* R$ o
青豆仁         30g8 k' ~; H, @- U" G% F6 A
白蘑菇         100g+ ^7 {' X. Z8 D% Z0 i5 g1 S
香菇         10g公仔箱論壇: z; ^9 t4 m+ D0 B! K7 ?
大蒜碎         10g公仔箱論壇1 r8 a- {% X2 I
迷迭香         5g$ G9 \8 ^: D' Q, j9 Y* F1 @
橄欖油         25㏄5.39.217.76/ I1 ]4 v8 O; g5 ^! ^6 Z. @3 Z
鹽         少許" A( |0 _) f& w# F" ]
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" X$ e, _4 X9 ~" u! x8 t
tvb now,tvbnow,bttvb6 n* R5 ]4 B1 X4 o" }* U: E
【做　 法】
  a# ?2 C! |4 i  n- d1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。5 r% Z8 H% w: x  w
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T" Q+ k: ?" F: }' [) n
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
2 A# R/ [- \4 }  F/ h( D公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 g1 r5 S' a4 }+ A
青醬羊肉義大利寬麵
; A3 U9 s  A+ O【材　 料】
, U6 `" X$ ?7 k- Z' r$ JA.手工義大利寬麵         100g5.39.217.76# r( Z4 N0 d6 D9 V. S
羊肉         100g
) H7 v1 t7 l0 d# L公仔箱論壇橄欖油         1大匙
; z( ]' S( e9 s4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
7 |5 ^) @7 h7 n/ F& I" z) {公仔箱論壇洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 N; ^" S. {- Q" O# q8 g
西芹末         10g
5 C- g3 d' k5 y4 X7 ~* n+ ^5.39.217.76黑胡椒         少許公仔箱論壇/ ^" p5 m( A' ~* n9 g
雞粉         少許
; m, g" \& V$ [! w4 g8 E. G: @! Y5.39.217.76義大利綜合香         少許5 @% [% o" c5 r. D  l
C.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 I, u. l% ?' n. [) A( B
巴西里         1小把公仔箱論壇- E: {# \9 R4 d9 P1 c* v
九層塔         1/2小把- y" k0 E8 X; w2 o: c
松子         少許
9 F: {" Y0 g' ~$ v) p3 c8 u0 ~& atvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         1/2支
' }2 h3 Z/ |0 {/ ~# U0 n* ~5.39.217.76莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; l& z$ L; v7 C) j7 }
橄欖油         1大匙
  h1 B$ ~2 P* a8 r
4 L, w5 G! ~. r9 `, X: @3 \【做　 法】' d5 K* q5 ^5 N' `, S
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e( F5 ?, f: f+ T& a, N7 @9 h# B
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
+ r" `" g7 |! C7 p; |3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
; I9 Y7 i9 R' c8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。4 z$ Q* ]* I6 K3 r0 {0 e) u
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% `7 c! h8 o. Q3 l
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇/ b9 q; b/ X" O3 _: D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 i3 b7 X) S
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 i- W+ G2 n: k; B2 W; J1 R
糖         1大匙
. E$ c; B5 k5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙
: x6 z- [7 }# S6 v9 ?' O7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
" q" M) [9 Z8 n  h" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc公仔箱論壇% W' p% Q$ J8 q. z
奶油         1/12磅公仔箱論壇: o: x, B: f5 b# l5 m
麵粉水         1碗
- X+ ]% K) E, N5.39.217.76B.煙燻鮭魚片         80g
: q" ^$ g6 g8 j) z細扁麵         180g
0 w* d1 o" x/ B/ N2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
1 |- f/ S+ R6 R$ \  stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
6 k, }! I' P* M+ {$ ?: m, |公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇: O" {# J! o$ p( Y6 z! g5 ^2 v! C
花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, k3 ]$ [5 F) a
鮮奶油         180cc, f' d, b! K( l6 y- C
糖         1/3小匙
& t+ O# N+ W6 V: g7 ^3 ?) p5.39.217.76雞粉         1/3小匙
. b; ~# G7 ~8 S* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許5.39.217.76" n+ P" u6 e% [4 p8 n  I' E8 [$ Z
魚高湯         60cc
3 K/ `! s0 P3 L& a4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; N/ e: Q+ ~+ x5 s3 u! v
奶油         少許
' T' j# e- A: e公仔箱論壇
3 p7 ~3 @  b5 }- t公仔箱論壇【做　 法】
! k# s: q6 r/ X0 ]7 o. G1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ J% ^9 {1 D& {0 Q# `6 i$ b
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
& u5 n1 g% K; f4 v3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
  \7 ?1 f  w) S% R' i9 b" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

  t6 E( }" X7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵
+ Z+ Z2 u4 O, [# s9 h) ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `  ]8 C! z/ [
義大利麵         180g5.39.217.76: a8 `% B) I+ W  e
橄欖油         適量
" A0 ^5 i; m+ U' L帶皮大蒜         2顆
% u# A: k4 M* a7 \, |tvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20g
$ G( d7 p- R& I7 v4 g: v( k黑胡椒粉         5g5.39.217.76# Z# Z" Z1 a. G4 k8 ?
義式扁平巴西里         5g
# d9 ~8 ^5 D8 c, Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  f2 K9 Z/ Z/ T) K9 \$ j. q' ?
【做　 法】
, u. v3 U& L& Z1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇/ i# X+ X' f2 Y1 I& J8 T  J$ Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76! k' c- ]: J) d- e6 }7 X
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

: r+ \; Y5 b: x8 ]# w
鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ j& T' o6 w" j0 t0 F
【材　 料】
: g$ y/ P, p0 P$ [8 T0 l+ \5.39.217.76義大利麵         180g5.39.217.760 r; |5 k) Y; n  [+ x" H
罐頭鮪魚         70g
& f% p: l; K7 a: ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
/ [' H/ i' x" k+ e) i! Y3 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, B- Y. ], \2 O* \# a2 y( z
大蒜碎         10g' s3 r4 n. E& u! U" x1 m0 _
巴西里碎         10g
( V4 }$ j) [5 D1 n( i( z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄# `) r8 }5 O1 j' W; X/ k& s: f
鹽         少許
# b1 j8 o5 B% t) z% x5.39.217.76胡椒         少許
1 i# R2 I- b7 A6 b5 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 I3 N* k8 I) X3 G
【做　 法】5.39.217.768 q0 V; W/ m" s( F2 T
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
: p/ v1 @  l) N: r! J" u: ?公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。/ F0 l) E" B3 a. s
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。