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醋漬鯖魚沙拉
( ^9 k$ i% U& V0 q! R公仔箱論壇【材 料】
& J0 F7 j( c* U- c/ X: b0 V# T" htvb now,tvbnow,bttvb鯖魚 300公克
. i( o4 ]2 F, x/ C9 s V1 Y# Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒醋漬醃醬:
& S, ^, N- O/ F6 D5.39.217.76蒜片 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 m! P8 D* I6 \5 e0 ]
海鹽 1小匙2 h; L; p8 L) i6 U
白酒醋 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z" {7 ]; v$ a
橄欖油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: B* o& l2 D" t* Y& _5 B) |
檸檬片 8片0 d$ s4 y+ \, x
洋蔥片 2片
, K% B! n0 k2 [- c; T' @月桂葉片 2片公仔箱論壇, J. h: q* r6 E! k q6 x b
粗黑胡椒粒 1/4小匙" `7 U3 `/ N' x6 i" c
$ o* ?, V( K$ e# t) L+ x: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! ~: _! v5 p+ e2 l" Y1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。
8 `* k. l# P0 e- t2.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。公仔箱論壇4 c, T9 A+ j/ @/ B! ^
3.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。5 ]$ e) p# H6 y6 Z
4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。 |