7 V2 m! M) s+ v! ~, O1 Etvb now,tvbnow,bttvb鳳梨蝦球
$ t9 J/ l( E8 O【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 O m3 \: U7 J0 J
蝦仁 300公克
- k# f4 f( u% g( gtvb now,tvbnow,bttvb糖漬鳳梨片 4片
- Z* F! V" T# j% C1 R" l沙拉醬2 大匙
6 g/ L, }4 i7 Q* i r地瓜粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* w+ o; Q7 c6 v0 |# j
巧克力米 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. D- ]+ i5 K0 m4 y* U
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【醃 料】 s* G& s7 f( q3 p
糖 1/4小匙
% Z# b0 E/ L3 p% Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1/2顆$ O$ ]9 ^: C1 g J2 y- n
太白粉 1小匙& D" Y5 n. H. L9 ?
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 J* F# [+ t6 n8 u% o
q, p1 [0 v) C3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 s' G* K8 ^! s
1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。
9 A" f2 g. N, X5.39.217.762.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。
, K$ }8 l8 V! `- E4 D, @3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。
/ o9 f& U4 ?4 s% N* H. f4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。 |