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【材 料】
. e. R, \6 i/ K" Z! E+ Q$ [$ y: z+ Btvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻
% s3 q) W  F5 @5.39.217.76糯米  100公克
5 X1 Q) F* F1 c7 v' N8 O! ^去殼栗子  6個
6 X# _2 R4 L' }& K  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
( G; t+ k  F% N' `$ o8 K: d: `松子  10公克
+ L$ C  R4 X2 W3 r' i6 O; |薑泥  1/2茶匙
1 c8 H$ ^6 N& ^. }( Q) P蒜泥  1/2茶匙
, M8 g2 f( }0 I: W7 G, }% `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5.39.217.76- s3 `% p7 Z, M
鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 N4 u7 a* y. a5 M1 v
清雞湯  600㏄ 5.39.217.76# X# ~$ Q1 ~, |; y5 O5 Q
蔥花  適量
* @  _, m, [" u' k0 x竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. m/ M; |. g: \
【做 法】 / q- v7 k# q% M7 |; t, F4 t0 b( u
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇' m+ ~( t6 C0 q- e; f- Q

1 i3 b; p( ?& o* _2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 m$ ~, I, F6 ]

! G0 y( p; p7 a/ O  g! F5 p  @% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
- A, g6 t5 _1 Y; d7 M: q% l) A& ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e4 y- g; e0 e4 G$ y3 N4 [6 H4 S0 A
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
7 F5 J- N, M6 `0 J$ G5.39.217.76
2 E1 x% E/ v) l3 N9 y: O( y5.39.217.765.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" g  P/ D, `( C& ^+ b7 L7 n3 N3 U
牛肉片  250公克 公仔箱論壇4 f" J" {  r% g; P
金針菇  20公克
2 V% [0 I9 `0 o4 Y% o2 ]( Z) Q) j公仔箱論壇茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 B7 ]% m8 `/ Q
香菇  4朵
& J2 m! D) }8 ]! Q洋蔥  1/4個
9 L3 L! `/ o% w8 w% h2 @tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  80公克
( J+ ~& Q# |# Z' {1 r- n* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1/2塊
# t  t8 W6 K0 j3 f2 f5 s公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
' r5 _( K! p( _  J! P/ qtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
5 N/ E! g* L! p$ L- y) T5.39.217.76牛骨高湯  2000cc
! j1 H# l# d; O# h: v【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 B* q! ~# R$ O
薑泥  1/2茶匙
- W8 b3 |+ s5 R9 i1 [5.39.217.76蒜泥  1/2茶匙 0 A4 r; V5 m: u5 g" b+ T' U5 {
米酒  1大匙
# s! `& y# a, T; c9 `9 I, o5.39.217.76醬油  1茶匙 公仔箱論壇# m3 p7 Y' j- \: U% G; H
辣椒醬  1茶匙 + B+ @- F0 d& T( p/ g
牛骨高湯  50㏄ 5.39.217.76, T: a" t% E: Z) x# O
【醃 料】 公仔箱論壇$ F9 D7 L- X9 @! t: B4 s
薑汁  5大匙
$ i' K) |9 w/ r! c, p/ V/ ~0 L2 o米酒  5茶匙 5.39.217.76! @* F8 J2 I+ F0 D1 J
醬油  5大匙 9 N, N0 A  v0 H1 V/ u7 r7 U. i
味醂  5大匙
( r% d1 x0 S$ V2 F1 _5 _: e  h0 p5.39.217.76太白粉  5大匙
+ B5 Q! Y* Y' u% s" G' B5.39.217.76全蛋  2顆
% Y4 L3 S/ s7 E3 o, B6 f6 O, T- ]公仔箱論壇【做 法】
9 Z8 a& d+ ]: y1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。7 p8 T0 a) I3 U6 A8 e4 O
5.39.217.76% @. r/ C8 v8 T' P4 R
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。5.39.217.76( q, H' P% z7 C3 _

) I! }% g+ f0 O. m0 c3 {3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
& D- o9 K- ]" L' |tvb now,tvbnow,bttvb
* f0 ?* b7 Z! v: V4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。5 a7 N. d4 s3 \  P8 C+ J8 d
tvb now,tvbnow,bttvb- l( {+ _$ E( Z' m
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
9 `  D0 J4 b1 S3 s5.39.217.76牛肉片  60公克 ) p  ?- F; Q# C( G; n
洋蔥  1/4顆
- O8 V! x9 Z) J! A' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
: p4 n- \" V! i/ Y/ }! l韓國泡菜  50公克
) O. U" y: E+ X0 v9 w9 y) d罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; D' z- c. m9 E' k
熱狗腸  2根
- @' ]) T" T) N( W4 \# p0 g麻油  1大匙 公仔箱論壇1 H: }% Y: n) h& ~4 I4 o
牛骨高湯  2000cc - Q; l" I' }1 F# L: B# p! q
韓式年糕  2根
9 X( [7 u7 j8 Y& u8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵  1/2塊
4 V) g% }2 t/ S$ e# V! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 b# w! r9 \0 J公仔箱論壇味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 A3 ~! P3 Y
薑泥  1/2茶匙
* D+ x6 H0 \) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙
$ p7 I# E. {3 z: I( p. y( w5.39.217.76【醃 料】
; r/ X) o+ Z* _% z) M5 N2 D% m3 X) k薑汁  1大匙 公仔箱論壇# j: c$ |/ r# E% T5 u2 K
米酒  1茶匙
0 e6 b1 m- S$ O6 j6 M5 t5.39.217.76醬油  1大匙 5.39.217.76# G# |( X; V) u) U3 x$ r, ~' _0 S
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 D7 Q  t' ]9 V
太白粉  1大匙
, O( v% e8 h5 p: O; @全蛋  1/2顆
1 d$ t5 U4 a4 P6 H9 N4 d$ M公仔箱論壇【做 法】
4 h& z0 h5 i- P$ {8 o5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。& G+ l$ G/ `, G8 k4 K

& K1 n2 g% q/ f7 p/ g7 E2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。7 J  _# G" L" _/ [  e
tvb now,tvbnow,bttvb0 s) h: a( R/ Q! B  U- }$ Y# D
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 U( U% E) E, u% F
tvb now,tvbnow,bttvb/ |) T% k+ w- s0 R: G+ ]9 h1 c
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ e( R" Q. `3 B/ ]: x

1 R  w2 t2 y& O! {7 z3 s. A. F5.39.217.765.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 g; L8 E8 k5 o' ~/ F
公仔箱論壇4 |: H" ~3 ~7 B! B7 ?2 Q
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
( B( U& z+ W% s: P% t6 \# ~高麗菜  30公克
6 t0 [7 ?0 H* L2 |0 E5.39.217.76紅蘿蔔  20公克
6 A$ _; K3 T. _蔥  1根
+ t/ I" I" q/ c- h5.39.217.76蚵仔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ V) Z7 B. i" q) r2 J9 Z% `
蝦仁  6隻
2 D9 B# L# n( z* Z# ^) S6 H透抽  20公克
3 v$ X" Z7 @' Y沙拉油  3大匙
+ A0 E3 K/ e0 D& j* R5.39.217.76麵糊: 公仔箱論壇( V  K' x: x2 Z: D& k  |
中筋麵粉 150公克 公仔箱論壇4 s- y- K3 [) H7 Y4 j# P
在來米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 U) m# P2 K* h) x) ~, P: D* x7 m
水  150㏄   \0 J2 |7 P: O/ v6 k# k
【調味料】
+ A& [4 \' O* Y, K+ }' b' w: P鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& Q9 Z# v( Y( t2 b3 r5 e, h/ H/ B
糖  1/4茶匙
! E/ B) i  t/ M( t; \' `8 N& U! M/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ ]) _; t5 a) L* [* n; M. U1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
" w, b) R4 X7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% l. u2 W) M$ s$ g6 r
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
8 q& X4 ?  L+ e# B1 E: w公仔箱論壇 * P5 }$ P. O% ^. h9 {) u) ~
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
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4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。8 p7 K& `' H# B. K/ D  o3 W2 e
5.39.217.76# ^# x2 E5 p2 G3 \0 B. F* t7 P
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
  n* t8 @! W* w$ a, F" o& t5.39.217.76蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 ^, q  U, N
韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ^- E+ u6 A9 ?6 }8 g3 X
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ |# M6 i- ~) I" J8 z2 p+ W8 M& [7 j% S
魚肉  20公克 9 U" @1 h4 p+ I" n
蚵仔  80公克 5.39.217.76' \# O8 |7 ]1 R" ]) Z
紅辣椒  3根
% a, x! ]! J3 N# k0 F; ^& a蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, Q, y: \* F. o8 |9 g- X7 }% P
沙拉油  2大匙
; ?9 i- n, }4 m& [麵糊: . F. z0 x) i" U% `" M" [
中筋麵粉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* t/ n2 @9 L- P
糯米粉  30公克 公仔箱論壇: K/ m( W+ k! S3 {' H# U4 c
水  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 w$ h' w- W( s; O8 j/ ?7 `$ ]
鹽  1/4茶匙
8 ?4 d* g: \- h# @5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% C( {4 H( E7 u0 K4 ]# x) H/ o& G# P5 @1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
. s' i5 A+ V( G9 a9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; N3 D) o, W% ^3 M2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。5.39.217.76$ q7 L# N' @, d. ~! N
公仔箱論壇) i9 l. ^7 l$ w+ p% k
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
" }$ U1 ^( c4 r3 P  O1 Q5 u 公仔箱論壇1 q' F6 ?( L9 A- w, b1 R
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 G) t  I$ M. h. F
蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% e3 W2 w( o0 [; [  O7 ^4 v8 H
韓國泡菜  20公克
% N1 W( ^$ N, t0 T雞蛋  2顆
8 _- I! S; r/ y& E' U' c) \5.39.217.76白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb; j4 X7 e3 v4 B  _8 ?5 U/ e
白芝麻  2公克 % @* F) v+ x& u3 u* |$ J6 v9 g
沙拉油  20㏄
! V( B) }0 Z" V9 s) `8 h: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 ?1 m0 G7 P; a8 L6 X- v公仔箱論壇鹽  適量
8 i* c/ v' b7 H2 R( V) e" r! v) K. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
- P2 v, D% L$ H3 |9 z【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 q2 G- C% ?9 G. ]
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。5.39.217.76( T" O; C7 K: R. M4 U

* s% q6 |  J/ y& f6 ?" }8 L2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  z2 g3 j$ E- z* r& W6 \4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }& |# v. t( p8 T- Y* y3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。2 L! R' |3 }, b
公仔箱論壇5 P: j: ]8 T5 K% Y' f* U6 f+ p
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】
4 c+ }% V% L7 p公仔箱論壇洋蔥  30公克
  ~4 r  i( s" G3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 [& x" W- S: I; l+ m9 }: J5 B
透抽  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb; i, W0 p+ a; D& Q
魚肉  50公克
7 X0 Y6 g3 R# Q1 D$ p# {花蟹  1/2隻 5.39.217.76; E& L  I9 Y/ F, m- _
嫩豆腐  2盒
, J# t$ g  L$ `公仔箱論壇白蝦  4隻
5 L9 K) j9 X/ Y& i& q蛤蜊  4個
2 \+ C7 j/ p4 Y& m9 r9 O6 }tvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 @: `6 T4 e4 _7 x1 p
金針菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h( C, v+ k$ J7 l" D4 ?/ m
茼蒿  1把 - d/ w& c0 {0 k; [+ Z  \
芝麻香油  1大匙
: j7 q+ I4 |# D4 D+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
9 c8 g3 c, B- D0 b) G5.39.217.76魚板  4片
1 q! P- q) v* o: e* }5 A【調味料】
( ]* |8 ~0 H! e/ b( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
! ]3 E6 ^( Y5 O. G/ @# btvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙
* F& V0 m; b8 W, \# F: Y醬油  1茶匙
/ c4 w1 H, u: _5 ]" b! D: O% h& l味醂  2大匙 2 L  B0 K7 e3 e) j: f
【做 法】
# F. V8 ^- t/ N/ \* C4 H1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
0 C) h6 E4 b/ ?6 Z4 }$ ?. k6 I5.39.217.76 5.39.217.76: Z# ^8 ]  I) {' ]4 I
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ g& \' X. V3 f7 X
1 h/ F, r2 a- T
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" z* W# g5 G2 I$ T7 N4 G
3 F& h3 \& s% }1 L# I8 G/ L
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
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1 \0 u7 C3 z% H& x1 T5.39.217.765.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
% G) F8 M/ a5 x" w# q童子雞  1隻
4 U! T8 C' Y( [; @4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
: J4 ^7 _0 a! X; ]! Jtvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個
0 U: o6 o* X3 t# Q! r) Q紅棗  4顆
. R6 N6 d2 f% K+ B6 Z1 _7 ?/ u7 k公仔箱論壇松子  10公克 : U+ {2 ]7 ]' h( E" k. I
薑泥  1/2茶匙
# f$ u$ n2 u1 Y蒜泥  1/2茶匙
! M7 _# W$ L; s: p8 V鹽  1/2茶匙
, f$ q2 @) Y2 f6 ?- ~2 J  z& I鮮人蔘  1條
4 r+ t2 |2 c3 ^# D2 [8 P$ g. e清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! u6 W* H$ a* q, g3 R
蔥花  適量
0 g* w$ H& o! ftvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
# B- M# t% X/ X( b! Q【做 法】
6 R& q: P+ _( R6 {9 o5 B* _7 n/ p1 w1.童子雞洗淨去骨備用。
- C9 Y6 s# l8 x' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D" N$ L$ s7 u' J5 z# ?+ h- `5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
4 U' K, t- D+ x; w# Z8 |3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + n; `' G3 S2 x
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。5.39.217.76, Y2 O( w$ N9 V+ q3 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 x& C9 l* j4 e) p" [
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
+ Z' d* X1 n6 l公仔箱論壇
. w9 @- J( A+ c) b' G& t% m0 S  c5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 公仔箱論壇, n: y4 y$ M' Q+ z- Y* h  m! T
南瓜泥  100公克
: a7 L; l8 z% O0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克
# _8 P2 ^* j; |) L  [( p- ~公仔箱論壇橄欖油  15公克
, n$ W/ l9 t+ F6 b9 E0 r- C- a蛋黃  1個 公仔箱論壇3 o# ^) u2 Q7 p- s; A
二砂糖  25公克
' I: d4 e9 g6 I; k/ Z4 A全蛋  175公克
: h6 d% E2 o" ?8 q, d7 M+ T, c5.39.217.76二砂糖  50公克
3 w9 p& R* r% T6 c- Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克 * i7 c, J) K! W6 \( Y1 \
中筋麵粉  35公克 公仔箱論壇' ?0 O. P$ S+ W" w; A* h1 G5 Q
發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) v& G6 t5 v. K
南瓜仔  50公克
. M- W9 G; ^7 L5.39.217.76枸杞  50公克
/ V4 ~* K; S5 |公仔箱論壇【做 法】 , `& o/ n/ T5 z+ D2 s, i
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。公仔箱論壇2 ?# y2 o3 X) V; x/ Q+ ~* I
5.39.217.760 |5 Q. Q% v* U4 r, Q
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。公仔箱論壇+ t1 J1 g# N1 X% u& ?' x# I

& e5 G# {% d$ U& Y2 o  }4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 5.39.217.768 _: ~  ~) u. t8 a
泡發魷魚  1條
% }  z( n1 _% r, ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
! v  V2 _, x& C& l* Y7 J5.39.217.76乾金針花  10公克 公仔箱論壇% o2 M' V% i$ C4 u
金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: y- B! h* p8 P6 z1 W; G
紅蘿蔔絲  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 U* H! H5 n% C% s
柴魚片  8公克
/ r, j$ `; I8 |3 G4 W8 G: o公仔箱論壇油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, D/ b* x( ?0 e) [' r# U
高湯  2000㏄ 0 F& U& c. M6 P$ S1 ^) c- y
香菜葉  少許
5 n9 a5 N' r. L$ _! d' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇3 V3 G1 u1 z. r5 B# `  b& x% ?* x
鹽  3/2小匙 5.39.217.76( v3 G0 d6 ~, G+ v/ a( n4 j$ X+ E) e
白砂糖  1小匙
% L8 M) T& o, @2 a5.39.217.76雞粉  1/2小匙 , B' M8 n) r8 D- N% T
太白粉  50公克 / C* a9 W- ]' c& W1 m6 ]
水  75㏄
9 ^) H( F- U' |$ o" P8 S; A" O: g" n/ Y公仔箱論壇辣油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* i& {" C- d
【做 法】 公仔箱論壇/ O9 }/ D6 A* y
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。" S, R  q5 i8 q% o) A: y
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2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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( D! w7 m9 a) {3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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