MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 D, \; }8 O% R4 @' P
蔥油餅  1張 5.39.217.76# S+ y6 f% b8 Y; Y3 R
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  H+ c& c% i9 k  T
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& ?" u! v. N# R
紅椒  適量
6 \' \' r" U8 d: L% U0 O熟松子  適量 5.39.217.76, j2 v, x" V  t8 w8 H
沙拉油  少許
8 g! A. ~: `8 [公仔箱論壇【調味料】
+ `' T* C1 J% I. t公仔箱論壇青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 Y% u9 {3 o$ j& z7 G  C
【醃　料】
. \. Z8 m, E; p, ?0 y4 x6 rtvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
7 q; x) ~/ {6 K! ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
) B' P+ X2 n9 ?5 w2 Y' y2 f5 m公仔箱論壇白胡椒  少許
# s, X: R% ~" K; f; b, B% D2 h5.39.217.76鹽  少許 公仔箱論壇, f2 L' ~9 L; m2 E3 q* Q9 n+ x
白糖  少許 5.39.217.76' k% O. U8 c  |9 v( [9 {
香油  1/4小匙
, I$ C* c. L$ S9 \% o. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 j' o7 R9 E5 X5 h
【做　法】 4 s7 X9 I: W% V. T; ], Y7 _
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
/ a  {* a4 C2 ~5 o- P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" \- P9 D' i! D, T7 v8 U
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
# T. E: Y! b$ _  ?4 ]5.39.217.76
* B' t( u, J1 W7 L3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
! g0 o" o4 `! Q% R! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z- z5 R  S$ g! R, h. N3 i, a% k5.39.217.764.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ R1 h( w1 G/ \$ G- x) ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 |2 [, T5 p, V4 w
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
" i! i$ j. R8 Y, D: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f4 M. h% v: {( R8 E# J8 ?/ ^+ d
個雞捲做lunch好正。
+ D6 Z2 `2 ~2 O1 M  }; G: |
1 k. I/ H% R1 n[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 6 R+ u7 {0 D0 ?: z
係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.76, D7 u; [1 y+ c+ h- B  C0 a5 e1 [
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個雞捲做lunch好正。

5.39.217.768 e, q# ]5 k: u: p, h

. Y6 \3 f% H" b. d4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Y- @! S2 H' ^, w2 l: g/ B' r
OFF TOPIC
6 M, O4 U; e' _9 u3 q" G% Z8 f2 a我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 r  `  r6 y
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.760 V$ J% r( S! K* e& N
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
* \4 a0 |- f: k6 k! P4 Wtvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇0 F0 ]8 S9 O; p0 p3 j8 q( x- o
B.蒜頭  3粒
) y8 U5 S- v, V" M  i5 n公仔箱論壇　蔥  1支 * V) K! h2 I& ]
　豬絞肉  100公克
% f: Z# y4 r1 s( {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 2 F- p1 G% O: J( y0 w
A.甜麵醬  1小匙
2 E8 @; F+ ?  c6 Xtvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙
6 j: x; p8 G% q% @. B- P公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
5 _7 K: V8 F9 K3 s　醬油  1大匙
$ f) l# m  O, N9 t3 X　胡椒粉  少許
/ l" X; [# r, U4 D公仔箱論壇　花椒粉  少許
& C" q& ^( _& u7 ?) @0 N* w公仔箱論壇B.水  100公克
3 I* k$ v. `% E公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 / c. R& q* U) q) a1 R2 i
【做　法】
' K, Y6 y  B& V8 e! \, X0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @& K! B: Q; o" h8 T+ v' ^8 `
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
5 L9 u% f& e) Ttvb now,tvbnow,bttvb
% ~* n0 `  v0 m# Htvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇8 F' x( w- m; s- p: T2 o+ ^

5 `  }, I9 g- {5 c7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb, K* u8 K: y' F5 Y

5 T8 W( A0 v) c) d# H4 Q5.39.217.765.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。5.39.217.76: x& N) K' R1 V) y  |

" q$ m' j5 E# t2 c# c% ^tvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) K4 b+ n9 Q2 Z: U5 o9 @# S4 h
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 公仔箱論壇: T5 ^$ K. M7 g' }0 z7 ~
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q) Y, ]* y7 D, l% N  k4 J$ [0 k0 O, X
多謝晒你 d 食譜呀!!

3 ~* q0 K. K# @. y, Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H/ ^9 _9 M0 [" z; E- I, e3 D1 H公仔箱論壇5.39.217.76+ f, t1 g1 i  x& I! M4 f: h, j
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
; ]9 T2 {- O2 v* c公仔箱論壇里肌肉  4片 5.39.217.76- h- F  q# J0 Y. h. b( m
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 f! l! o* f' w! k9 A
鹽  適量
& x4 G% T  p" P5 x+ S2 M9 H芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.76& j& {& P1 Y* e4 l# w$ u% B4 }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& G: h; I/ T
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb  o" W8 s/ E% X* G% j

( L2 s  N! J9 S" L公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! ^' i# @/ c9 C% E
鮮奶  250cc
+ x2 o' \. ]: f6 S' Q1 ~/ b雞高湯  50cc ' U  T; E. G- n1 |1 q0 ^
蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, Z8 a) @! Z# Z, p  G
鹽  少許
! O9 U" n9 e5 C& q, i5 G# D5.39.217.76草蝦  2隻 9 W+ v8 O2 A3 w
香菇  2朵
4 U5 x- S- M" o【做　法】 & Q+ k+ U6 o& m5 ?, T
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ S8 w& V  q, _1 D
5.39.217.764 c8 w, {6 [$ v& ]
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
7 l3 v( L% T7 a公仔箱論壇 公仔箱論壇$ e' B+ o* i& p0 U9 b1 Y, O" m
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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& V" V  b6 C' ]( a  _+ Z. L/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 , {0 y5 y; K% r- ^* v
雞腿  2.25公斤
8 _2 ]$ y' V( y" e% z! a. a# ctvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升 5.39.217.76% }0 _! i2 t# B) e
雞高湯  200毫升
$ t  A, o3 b8 @" A公仔箱論壇奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" i: X) {, K7 F0 k" `* \. X2 c
沙拉油  2大匙 % M1 x9 v' @8 v8 u
培根  200公克 5.39.217.76; b0 P3 f' h: Y+ C; e( c2 W
小紅蔥  16顆
$ W1 f1 G/ P" K; c% J: O* m1 itvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
, K. [) }) c) @0 F/ |5 F月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb& B# G7 M" t( D( r6 K0 a
小蘑菇  200公克 0 }, A- ^4 ^! B) n
鹽  少許 公仔箱論壇0 D& q5 x* s/ ?* [( R  H# ^
胡椒  少許 5.39.217.762 ]3 V, t  D6 T$ I
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' K; V/ Y# a2 p$ V+ E7 z; [
【做　法】
# x5 o5 `+ u* K5 ^8 A9 l5.39.217.761.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.76' z% u) s& A; \) G% k+ N
5.39.217.76. m7 v' v7 c8 l
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘$ N6 H3 {2 V  g' v. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c  L, n1 E5 x7 G
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽# n' u3 [/ z! F% h* @' u  B! w6 R

# S5 \) E# S! z+ m8 X6 Z) ]公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘2 A% |7 x- {- \! P. y

$ a* u0 ^: l$ b; ]5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟* K- T; y8 h/ i) N5 K
公仔箱論壇& o% s1 W3 ]+ z0 B
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中9 p1 @6 Q4 r7 b$ ^- |4 c

" J# W5 _% Q  ?+ E( B- H7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
" \+ s( p2 L# m- P% u+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " L- `1 v! Y; d
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
7 b; a) ?$ ?) N, j/ X3 E9 l: m鱈魚  150g
# ^$ v- Z7 n. f, r' f蛋黃液  1顆
6 I5 ?% R, x0 f$ ^9 O/ q公仔箱論壇杏仁角  20g
& X; N# Y) K! ~+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g # h% d% ^- r- U4 k" u
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" z; z6 N8 j( I. }
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; {. O" i) J; l
糖  1/4小匙
8 D+ y  P# t3 W* v米酒  1大匙
$ m- Z4 v- K7 p- [, |- R【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 W  X( w+ }' c: E
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
+ h+ E: \: }& ?& |" r) @5.39.217.76
/ a6 }6 U& e9 \6 }) f公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - u, O1 K3 H5 ~9 U/ J* ~4 s1 z) v
豬血糕  1片
# J5 q5 b" b" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& M2 N0 X4 M- E# ~; B/ h
青蔥  1支 ! _9 J2 D8 h) d9 m9 o3 }* @
辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! D+ E/ _# y% d1 {) C  o/ F  H
鋁箔紙  3張 公仔箱論壇5 F% Y+ C1 y/ p$ v: f2 h
【調味料】 公仔箱論壇& s2 s  }: @! q! {- R
辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; j% ^7 U! ]* B# g
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 F; e% K0 v
烏醋  少許 5.39.217.76! Q5 ]7 c+ z8 e
糖  1/3大匙 5.39.217.76! ~! i' Y! @/ c
高湯  1杯
$ [, |) ], _# a/ v$ ^1 n【做　法】 : V0 t3 o# j; r# }9 |! e: y8 ^! h
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
4 p" c! `# F* H+ c% M+ B公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇+ s8 t$ f, u& ?+ N2 `* t" @) D
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
8 l' `  ]- |: }5.39.217.76(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 9 q/ f9 a/ e) R5 `8 Z2 D
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 M  e+ W: V. ]+ J
洋蔥丁  1大匙
) a+ o6 o1 e, Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 a; X7 Z2 B2 @, y
香腸片  1/2條
+ K$ A* S" d( A  m! n2 ^公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
. H% b! b+ `5 ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ B6 M7 d+ I6 B% O
熱白飯  1/2碗
4 C: n% i8 |6 b; e( D5.39.217.76紅甜椒  1個
$ L2 \, t  T; F4 e  o0 v黃甜椒  1個
( \* K& f% D' S# z- N5.39.217.76起司絲  2大匙
9 d. n* f4 ]9 F1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.760 k$ ^+ Z+ L% P; F4 g% ^: j& Q
鹽  1/2小匙 * I! K% O, P3 H, T
糖  1小匙
' R& N# K6 _! F  T& G白胡椒粉  1/2小匙
, J* b4 v2 @& N: ]6 v5.39.217.76香油  1小匙 % A* p. F8 i; q$ L5 h4 R
【做　法】
8 K: l# x) ~0 v1 |(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 6 b7 R8 ?7 c; P3 U4 a4 U& p
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 G" }  c$ f0 l$ ?( X
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.76: ^4 w  o& @- R
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 ( y8 I' N7 W( J, S
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ `. y$ N, q6 B# {/ \2 K
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!