【材 料】
; H, v8 i9 o, U; M( i5.39.217.76雞腿 2.25公斤
- k: C% P. T+ \$ x' k) [紅葡萄酒 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) u! q* |% [+ ?$ L/ z+ O
雞高湯 200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb _4 ]9 c6 T. G* Q1 f- w- `
奶油 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R* P) ^- x3 _9 i! Y, b) D
沙拉油 2大匙
$ F# ^2 v# Y' d i y( E9 P: ^培根 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ e5 g0 [# }( e7 J
小紅蔥 16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% o4 f0 w; |, a& c: c# I- Y$ S
大蒜 2瓣
3 ]$ D2 E6 T! ~月桂葉 2片 6 r8 y' |$ W' _4 |# H
小蘑菇 200公克 7 Q) }- F/ A" V
鹽 少許
0 c4 w \( Y/ z, t. d公仔箱論壇胡椒 少許 3 t6 `% m, |+ A6 ^. w, `+ e4 _
麵粉 1大匙
- f5 y& z1 Y4 ^8 C7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% p2 t8 J ?3 P" E( `
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出& x& L# e9 |7 [+ ?
4 ]3 |. O4 U8 z3 a, B r$ s0 J4 f& ^2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘" x8 Q* z1 ]# ]) E+ {8 p# U Z! {
. K, O) c7 p0 G/ M; O, Etvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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; s: Z5 W, d7 j8 y/ Z4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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6 W9 q( g; Z; m6 J5 j0 U kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 U# @0 ~ U2 _
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- x. @8 g; I' V+ C
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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, N' @8 m, x3 j5 v8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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