【材 料】
0 R# t( ~6 q) \$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 1張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. `/ t, V( ?+ C1 U+ B6 P
雞胸肉 80公克 5.39.217.762 r# n! c2 q2 J
蘿蔓生菜葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 g- ~* ~3 n' D% u6 p
紅椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! p5 ]7 N, w5 p/ V
熟松子 適量 公仔箱論壇6 G+ Z5 w1 r9 V3 M! z% @2 r
沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( O' Y8 }. \8 D/ ~* q
【調味料】 公仔箱論壇7 y! p& W% b0 G# X
青醬 適量
! d8 R, K* N3 p: M! E【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' {* H4 A, g" \( ?5 ~% O" j ~
水 15cc 公仔箱論壇/ {8 p, |; N# ~
米酒 5cc
' B- S# I# W- ^- o$ gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
; t$ J/ d7 b' Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 0 w; O9 v# F8 V8 a, r) D1 Q
白糖 少許 公仔箱論壇8 n$ R& S+ Y# q# h4 M. D- R8 u, c' R
香油 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 T3 n. S E4 v
太白粉 1/2小匙
9 ]6 [$ Q w0 l5.39.217.76【做 法】 公仔箱論壇& i6 W& F q0 x; C
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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! c+ Z( i/ w) l" B4 G& t2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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8 k; I3 K5 v& H9 S( ?1 ^8 `5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。 |