【材 料】
4 P" n! Q+ g$ X V, t蔥油餅 1張 5.39.217.760 D6 ~' N8 P( h7 b, i
雞胸肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 {& P3 t! z, o2 D: o1 ?
蘿蔓生菜葉 2片
. Z$ v: W% ^3 l( H s& \ H* v: \5.39.217.76紅椒 適量
3 {, S5 v. S6 Z4 F熟松子 適量 ' I9 d0 ]) A/ h( ^& ]+ I: z: ^
沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- i; R- Q& ^9 a" t; V4 Y
【調味料】 公仔箱論壇1 Z `! i7 |/ q( A$ |
青醬 適量
, M/ U: r2 `' H O+ L8 W: L! T% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 5.39.217.76* D( U" s2 s+ i( q4 [' Y
水 15cc 公仔箱論壇; e) x) X2 i! |7 l
米酒 5cc
" L* {! I) T3 n I" l) s; g7 Q7 O公仔箱論壇白胡椒 少許 * {1 t4 Q0 e# W8 j4 h- [$ P: o0 c6 q
鹽 少許
/ l! f$ y1 F. N) d" ?& v4 U# ?- otvb now,tvbnow,bttvb白糖 少許 公仔箱論壇* [ f/ W7 o$ X& N& x! [, }$ G V a
香油 1/4小匙 5.39.217.76& a/ `4 E1 U" L( @
太白粉 1/2小匙
& n6 c8 H! K, \( I0 W8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.76+ V( o3 r, h% g5 i4 H# S! F, ]! P
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
' S: v5 u+ O" F& x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ _* h! }5 p Z' [
2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。5 W, }) S$ a) P8 m% s: ?; Q
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇- G" x- M( h& N: M1 |2 s5 ?
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4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。 |