MagicAndy

【材　料】
4 t- _- T4 N0 |' j, atvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
( [& o" }. H) z- N& ^3 @$ y- q" D2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; Q+ g/ Y0 B7 _* u0 T$ n8 w
蘿蔓生菜葉  2片 5.39.217.76/ H6 C3 k6 A" ]" I* a; k5 J: ^  m
紅椒  適量
! ~  o6 K$ m: a" Btvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
$ X( H6 j. T/ R( `/ n$ m0 g3 G2 j公仔箱論壇沙拉油  少許
) d5 L9 i+ M9 ~【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 j( g# x6 n+ [* L7 g& x% n2 k7 u! w
青醬  適量 公仔箱論壇5 E4 t  |* P0 a9 _0 ~9 c8 S1 D
【醃　料】 & Q7 W/ m! ]9 ~0 m9 ]
水  15cc
- z& p; J5 V2 q2 W米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, B- H& U1 R6 u
白胡椒  少許
% Q. `% b7 F2 J: l3 I1 ]/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇8 _, q3 s( y5 X6 |. E" K" o  Z+ K
白糖  少許 4 G1 v$ h# _  F+ y
香油  1/4小匙
4 \6 y! W7 L  f8 U# m+ n) qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 6 G1 z! |* A2 L+ D0 V
【做　法】
/ z& a8 B. `4 f0 K2 M! j0 [1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
8 M- [  F- w7 T' y6 |5 Y2 Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 ?  w1 V, i# ^( I6 n- a: w
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, J& L  E7 N" A9 m8 t* f
4 s9 U2 [( h6 y' z公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇: S" V7 W4 i; Q6 q3 Y7 @' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( b  O0 `0 |+ x8 b. y, P
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
# P* P' R# L5 F' n5.39.217.76 ! }& r- d/ \4 G. O1 ~
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
2 ]2 q) D. W4 B, K" |4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k, T" A$ s( F0 E/ O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇7 p: B. S/ B# R
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[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# ?! x+ O# }' p1 H/ }' A8 \: h/ O) z
係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb( L2 Y' ?# U) V* p: a& ~9 g

" e0 p7 Q* c+ N0 x個雞捲做lunch好正。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 o9 I; J+ f+ K$ b6 u5 `

4 n5 a5 K% O& y' e2 N2 N4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC5.39.217.763 y- y5 O, N$ ^/ Z* Z
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩7 I, t9 g3 h% s8 j) w, W& I" j
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
  N7 }; E! [+ C) J3 H公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
/ W$ `2 E- B" e8 B% R. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
% a/ F8 X  F4 H' j7 L: p5.39.217.76B.蒜頭  3粒
4 O6 F# ?8 K( c% }6 p; d  |$ f5.39.217.76　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb- }/ U" `: |( g$ \
　豬絞肉  100公克 , @3 }# ]) s3 c6 G& J
【調味料】
, y8 R' Q+ e1 I: s5.39.217.76A.甜麵醬  1小匙
7 j+ ~" N0 z- [9 X2 ^( r7 p5.39.217.76　豆瓣醬  2小匙 5.39.217.76# _- \+ ^( I9 i$ d" _
　料理米酒  1小匙 5.39.217.76- C- {0 O5 i. @; v
　醬油  1大匙
/ Y0 J( h& u6 @0 T$ I　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 |) v3 n; G9 j* T& e/ B
　花椒粉  少許 公仔箱論壇5 Y( I& n/ ~, D) N, h, h( y
B.水  100公克 5.39.217.76: v* n5 H( u* @2 ]* S' l8 R3 M
　雞粉  1/2小匙
3 M6 H) E9 y% j1 x' B% ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . M7 E* H  C( i
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。5.39.217.76, c( x! @6 @( Y; ^+ |/ n
tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ O9 o& Y2 L) p9 b" b6 w  F& p
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
. l4 m# b7 r2 t; g5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb3 d- N/ l6 g6 b( z8 k6 f9 D
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& m# s4 G/ y7 G
5.39.217.76% }2 s, T: z+ y
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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9 a5 O* O0 I9 Z, R, P7 O8 l0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。5.39.217.76! X1 B; s) v; j6 c  G& ^

' s8 k& d! L, B& _! e0 M/ U- U) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇* X6 K$ W! q; `: R; e
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
6 @8 B8 n. l/ Q3 `$ J5.39.217.76好野就梗係要推推架啦
& k0 S% J; G* B2 n$ V- m! \公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

) u  Z7 W- D( b) r$ q1 T5 I  \5.39.217.76
/ G; h9 q- H. ^$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n! ]3 q+ c/ g2 a! v! Z多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e  \0 T( i# k: z
里肌肉  4片
1 [& @- V; E1 ~6 @2 ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
8 d' T# P/ J+ Y! |1 C' h- o7 {; ~5.39.217.76鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) _. B1 `' o8 g9 ~7 E; c
芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 A% T& C% M
【做　法】
' \# }4 ~3 J: @7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
! b% f, z. L8 Y) Q7 G tvb now,tvbnow,bttvb! F* @3 c% E. ?
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
! I  ?! c1 Z' K6 F' G: j3 o# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc
5 @  N" g9 g' v; @$ B4 p5.39.217.76雞高湯  50cc
# X7 k4 ^1 {8 e1 V9 V. r  q( ttvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆
: F2 }; b; w  }' f- H3 D公仔箱論壇鹽  少許
1 v" t) w* x% f8 ?% f& P, l$ Gtvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻
+ R, @4 I/ Z. j$ J5.39.217.76香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 \. j6 p9 P: n
【做　法】
( q5 r2 q, O0 v2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
) {6 C2 y. m/ L: e8 A3 u公仔箱論壇
0 b5 P% C! j/ j5 x( |' @5.39.217.762.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。. d9 ^. _, |; P- T5 J- O2 |( M
5.39.217.761 s1 w: ?3 v9 A. n) ?' A
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
$ V+ H0 z0 R0 R& v! L% ?tvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
, o4 h1 H9 z0 p& \) U" w3 O% R5.39.217.76雞腿  2.25公斤 5.39.217.76/ R3 ?( Z0 O4 [; a% L% x
紅葡萄酒  500毫升 & L) L0 D/ b+ U( O3 A( L7 Z
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* [* S% ]6 d" j2 L
奶油  25公克
2 F. f/ z+ P& a沙拉油  2大匙
! g: c, r3 J. Y1 l2 x0 P4 c公仔箱論壇培根  200公克
0 |! I  i2 a" q  R# }9 ]公仔箱論壇小紅蔥  16顆 1 j9 g4 m. z0 `. h
大蒜  2瓣
/ P1 Y4 m1 _' W8 G; o5.39.217.76月桂葉  2片
3 R: x: N3 l6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克 公仔箱論壇$ Q# x  K! X$ c# ^
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# B$ w8 m* s; z5 f! p
胡椒  少許 4 u( l" Y% c+ c4 c; @7 V6 j2 |# C+ U
麵粉  1大匙
( \# Q6 F3 f) t% b* @7 M公仔箱論壇【做　法】
: g; K/ j' g0 U$ \0 U5 d: z公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.76- h# C, m2 Q1 ^1 m
公仔箱論壇% d/ [8 i- V0 S, ?, l# h7 `
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& c. i# }5 x0 Q% |
5.39.217.76$ I% z7 e  D+ K2 H6 s) a5 @( f
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.76$ z) {" g5 _( ^* |! Y
5 z9 A0 J/ h) g" }
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
& [! z# n" W' y* m8 ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' F9 a7 T' q) {, X
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
% {3 v1 ]* i- c, f* M' R  m/ G" n5.39.217.76
9 Y: O: R8 m" G. t2 F5.39.217.766.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
; z7 w& X; k9 e9 A tvb now,tvbnow,bttvb- |) u  i" h* t
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
) Y% E$ H8 C" |5 G, r, V) Ntvb now,tvbnow,bttvb 7 c/ w+ g1 r$ n
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 + A6 s% |# N0 r  G) S5 D1 I+ `; Y
鱈魚  150g
- `4 H) l, G! U, u0 ~; \) A, M* ^6 ]+ u公仔箱論壇蛋黃液  1顆
1 I5 T/ A( F: M: F" X2 J) O( E公仔箱論壇杏仁角  20g
0 N+ k% f! n3 X麵粉  30g
: m0 b* `# ^$ V; w3 X; y【醃　料】 . m3 t: y4 K; b  H! ]
鹽  1/4小匙
) p/ u6 v* z* M7 H# C4 y糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I9 }) q9 @: l, O1 O5 V. K
米酒  1大匙
/ k) K% j$ y% e+ H, O【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; m, s- {6 ?+ c( Q3 V4 ?% [
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。* l" S( u5 {9 t" d, x' {

8 B" Q6 o8 P& \$ ?2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ~8 x& v$ c# G9 e+ Q- o1 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片
) T' F' x0 E9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
2 s8 O  [; }8 O# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 8 u' V2 i/ |1 k4 C* Q
辣椒  適量
: b7 x. x% c: j8 F1 _$ V# |7 e5.39.217.76鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb4 l! k3 m& s& n7 i& a8 z7 Y
【調味料】
9 _1 @- }% p3 k; }# {! q4 y) E, N# Q6 atvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙
1 v1 M0 ^# q% K+ N6 |& H, Q# z" _tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
1 `1 o6 j) [$ d+ ]- t4 K; Y: ]烏醋  少許 # l, L9 A. [/ \6 `; D
糖  1/3大匙
5 M3 [! @6 J* f- s公仔箱論壇高湯  1杯
% y) w9 d8 B4 B, S! g1 N& z# ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 Q- i2 s0 S2 Y" l: Y5 u: y2 D
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇1 d/ Q8 W5 Q6 {8 d4 g
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
3 v5 _8 W, w% d: c' L" \4 i(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 8 u/ o+ Q; b) R- b
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
: A) A; z5 m1 P: c( ?* ^: p公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】   X5 B0 a- Z' J0 Y- p) d' r
洋蔥丁  1大匙
4 _7 J7 \, y4 P! ?3 z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
1 X3 H! R! U  j! o- k0 O4 V  x% ?! b5.39.217.76香腸片  1/2條
1 a& y2 i4 E1 r: u. Z5.39.217.76紅蘿蔔丁  1大匙 , p. F4 K- M7 ]( _% F  Q
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 H. Q9 Z& p9 j
熱白飯  1/2碗 5.39.217.76& P7 R+ O3 I# M  X
紅甜椒  1個 公仔箱論壇+ O, ]( N! X% t" C4 w
黃甜椒  1個
- f2 c7 ~1 y) i. T. X1 D公仔箱論壇起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' G3 X3 G+ L; f( F5 X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ O9 H3 N, [/ n7 g$ S9 O* I
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 ~1 Y, J1 q% Y$ L
糖  1小匙
& n) M# v9 Z1 w$ T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
( N5 b. ~, {( S' j. J, S! a公仔箱論壇香油  1小匙
( `/ K7 s8 K1 X8 C3 T$ e/ t# R公仔箱論壇【做　法】 7 r& e* g5 \, _+ m
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇" |1 k& c/ i% B/ J# _# L/ `
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 5.39.217.76  q/ c8 s/ t  g' e# W! M; t; U+ W
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
% B$ |' m% r" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
# d* b; z3 d) v# p4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 ; ?. i( W. V8 u7 E7 L, q7 F
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!