MagicAndy

【材　料】
0 R# t( ~6 q) \$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. `/ t, V( ?+ C1 U+ B6 P
雞胸肉  80公克 5.39.217.762 r# n! c2 q2 J
蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 g- ~* ~3 n' D% u6 p
紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! p5 ]7 N, w5 p/ V
熟松子  適量 公仔箱論壇6 G+ Z5 w1 r9 V3 M! z% @2 r
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( O' Y8 }. \8 D/ ~* q
【調味料】 公仔箱論壇7 y! p& W% b0 G# X
青醬  適量
! d8 R, K* N3 p: M! E【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' {* H4 A, g" \( ?5 ~% O" j  ~
水  15cc 公仔箱論壇/ {8 p, |; N# ~
米酒  5cc
' B- S# I# W- ^- o$ gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
; t$ J/ d7 b' Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 0 w; O9 v# F8 V8 a, r) D1 Q
白糖  少許 公仔箱論壇8 n$ R& S+ Y# q# h4 M. D- R8 u, c' R
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 T3 n. S  E4 v
太白粉  1/2小匙
9 ]6 [$ Q  w0 l5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇& i6 W& F  q0 x; C
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
. l( @/ I3 l" {: |+ H  A( d
! c+ Z( i/ w) l" B4 G& t2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, o+ g& \! O. ? 5 D3 P- w5 {0 {- Z+ Z, W1 \" A+ ?
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
6 V3 P( J9 J1 N) K7 n5.39.217.76 5.39.217.76/ X1 s8 O! r8 O( [8 a; ~9 i
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% f% i0 ^0 r# {1 y* d1 s1 p' Y" P* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k; I3 K5 v& H9 S( ?1 ^8 `5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb2 e* d, h# R# }1 \4 R

+ {4 {7 z, j8 R. p/ j, o: v5.39.217.76個雞捲做lunch好正。2 c- t5 L5 `" x! S
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[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇* l8 @4 h; E( ~6 r4 P3 {1 G
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
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! D3 T5 D+ g3 p* G+ r8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

& i/ H; t6 W. `9 K# l; T9 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 v1 @/ R7 H4 x' z& A. ^5 z3 D+ h
5.39.217.765 O7 B4 w9 G: X& w
OFF TOPIC
3 O, u$ f) P0 }, Y  p# P) K$ `tvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ X3 ?3 v! ?4 c% ?3 S
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: + v& P0 I) X" i
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
9 U/ T. Z9 [8 a" \8 o2 e; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 * P" G8 z& X) s1 O; V
B.蒜頭  3粒
4 x: B" p& P# \2 Z$ D　蔥  1支 公仔箱論壇6 A/ k, J% R% _7 _5 C4 n* c
　豬絞肉  100公克
2 q! Y; D1 `/ S$ x# ~: a  y【調味料】 5.39.217.76/ O5 D/ c4 M+ {
A.甜麵醬  1小匙
6 l' k7 o# W; [- L' h+ R: f+ c* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙
5 I7 m8 [& [5 d) E8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙
+ {! X- v$ K8 e" i2 A) |' w公仔箱論壇　醬油  1大匙 8 s* D0 u- v0 o  d
　胡椒粉  少許 ; N+ m1 \' y6 y( U
　花椒粉  少許
! C$ E6 C, _+ D; N2 X/ Y& TB.水  100公克
3 I& N# v% w9 s& }5.39.217.76　雞粉  1/2小匙 5.39.217.76. o) q0 t  W3 \0 w0 u3 f
【做　法】 1 w  _4 j# M4 x1 k+ p
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
* W5 H8 Z+ p0 e  [$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  q8 z  O8 f% g) a/ `
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
; r( O" W$ i/ n. w8 L( g. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: T) ^  E* C" s; R
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇! u6 {% P/ I* [! B9 [* [* N

9 Y0 c9 v, z* e. f6 l8 C5 _5.39.217.764.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
2 ^' u8 ~: I+ x3 A; u' w* h8 H4 o. t5.39.217.76
( i* m( g( x0 H6 P5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。1 z6 B" Z9 [9 V3 v3 H, P& C; T
tvb now,tvbnow,bttvb7 N9 Z# \0 y, m0 g5 H5 k; `; a
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
; G% [) H4 I9 H: stvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.76* G* D; u1 X7 w* ?# B: q2 v
好野就梗係要推推架啦
" R9 o2 A/ G$ _  ]; O5.39.217.76多謝晒你 d 食譜呀!!

, G* L( D% @$ E3 G% e

5 }% s+ S- G% q$ U4 z0 {& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w5 G, j7 ]9 ?* @2 ?( M7 y多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 - k/ j1 q2 E1 e
里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 @1 R$ F8 u* x/ f
麵粉  3湯匙 公仔箱論壇! \- `. E% c$ M7 b9 l8 i' w
鹽  適量
( J+ Q4 E- n: D' t" w; y: |- m) mtvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
2 J/ e; s7 ~! c3 X【做　法】
3 w2 @4 R* N" G; vtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。4 {4 C6 u( S4 ?/ ~- `$ R- _

+ I! V2 D7 a6 w0 p0 P, P, N5.39.217.762.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
" y4 y5 I4 W0 O1 L6 u3 v7 _( r鮮奶  250cc
6 ]# D  V' k' A1 T- K1 i. o: B) H5.39.217.76雞高湯  50cc 5.39.217.76+ c. n9 d& ]9 K" M, D5 I* k
蛋  2顆
/ Q9 @$ d" G% ?6 @7 L# ?' g8 `9 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
! O) x' ]* k& D: h8 R1 u公仔箱論壇草蝦  2隻 5.39.217.76& k; c+ L6 U# G/ L; ]
香菇  2朵
* T! b7 Q' Q9 P$ ?% C' C【做　法】 公仔箱論壇( p5 D$ w0 l2 ^# X+ ]
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
& o  _/ U, c, |% t/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m* z4 n1 t- ~0 N. d& R2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
2 u0 W  |! h# x. m1 u, G5 K) } + Q0 U5 j8 ~% s4 S/ `4 k7 p
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 B6 G( c) x7 X
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 D: k: k# h8 W+ i' a# Z
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% ~3 P. t! q  M, q: {
紅葡萄酒  500毫升
2 t" E0 B/ }7 ]( {  R/ x7 n3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
! F# U) J; F. H) u7 @# v; M8 q% ^5.39.217.76奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 @3 p& w1 j: s; i8 _
沙拉油  2大匙
0 C# B' J8 c1 O( i& n1 b" Y5 c培根  200公克 . ^# W( j. C* l& P
小紅蔥  16顆 ( _* K7 m. }/ ]$ T7 G
大蒜  2瓣 & L3 N) u* ^) Z" l6 I8 T7 S
月桂葉  2片
- d2 I) g- e& O; C. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克
+ J" M! H! E$ e5 }3 V" q$ s鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 r# d. J3 A
胡椒  少許
8 g3 F, k- t! F0 ~$ a8 `. O公仔箱論壇麵粉  1大匙
7 ^$ I- C0 v% Y3 A$ Z5.39.217.76【做　法】
/ H& j3 H2 [) P4 p  htvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
; _/ R3 R* q* g7 a8 _
* S. v* R+ v4 k2 U1 S公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
$ O  O: J# H) o1 p
( D& }) J% _) Z5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% I3 S7 Q5 z' s

( \% s/ ]& Q& r, j4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
* \) ?  [6 [) U4 ~3 C. d公仔箱論壇 公仔箱論壇( U9 K% K/ R9 H3 d
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W: r' S# W6 @% R

! j; b1 c; W: q4 h' \% m1 S6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中5.39.217.76, K1 G! c' J' g5 v* |5 F

5 g4 B9 W* ^' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
) _+ v0 {: B7 p; O4 s+ T公仔箱論壇 公仔箱論壇6 W: c/ Y; k4 G' M& m, E( h
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 9 ?( j  k% a; q* k( [
鱈魚  150g
  }1 V/ n' _/ O& f) R5 u& c( _% }5.39.217.76蛋黃液  1顆
  p7 |4 b5 t4 l' v公仔箱論壇杏仁角  20g ; C# L* x  A  u$ C1 i0 K
麵粉  30g
; @) t% s) u$ B- O) k5.39.217.76【醃　料】
9 K/ y6 d4 V: V- D5.39.217.76鹽  1/4小匙
% o0 ?7 x+ y1 X$ ?1 Z5.39.217.76糖  1/4小匙 5.39.217.761 D2 d& Z% y/ s# x
米酒  1大匙
9 X7 H( [# B& Z" Y4 v! c3 \5.39.217.76【做　法】 # a6 F9 {/ V8 z9 r. l* Z5 K
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。* c; C6 r0 I7 b/ e

  ^0 _% T; U  z* \& L( f( P4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 c: ^# u+ B5 S0 L
豬血糕  1片
/ H6 C* J6 g( E& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
' ~7 _5 J) N. L5 S% o- x青蔥  1支
$ v4 F0 s) L8 `/ `* O1 n辣椒  適量
; ~8 r- |% }+ A1 Q5.39.217.76鋁箔紙  3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 b3 Y4 C, B% }% G$ \. V
【調味料】
! W  Z$ j7 G' \0 p4 p2 o6 z4 D辣豆瓣醬  1大匙 7 P( |: q6 F. f' Z
香油  少許
8 m5 t0 z1 G6 j) ^  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許 + b6 U* {6 e. D
糖  1/3大匙
# b3 `% Z- c3 v- J! l( Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 k) R/ C' I  _! v; A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% j3 J' ^" w  [: d+ C
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇) f% {  Z9 p. J4 a% i# O+ c1 V1 i
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
3 f! I, Z5 O. z# p& l! k3 m. d(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
  M: ?+ E2 F2 W5 u" t7 X6 V公仔箱論壇(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
3 m1 o* f& i" v1 L, j. d- A+ I5 H' J6 {5.39.217.76(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% {9 J  u% X3 j3 y
洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 j) }' ~0 r' X# m" W# o% V5 i
蛋  1個
4 Z  v1 @) Z2 Q9 }' ktvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條
0 {/ K" f/ f) L+ Z, m紅蘿蔔丁  1大匙
) N2 |( `+ q4 Z# C6 D7 R( G7 \( r; h玉米粒  1大匙 0 d. A  X% C% D3 V% t, d$ f+ i. D( h
熱白飯  1/2碗
9 q; ?  c3 y( }! d2 K! p# k, \5.39.217.76紅甜椒  1個
+ X3 x$ W1 J' ?) J5.39.217.76黃甜椒  1個 公仔箱論壇5 J' z+ @1 T( C/ Z+ Z" ^
起司絲  2大匙
# l7 z4 E* D$ r/ G0 t0 C& jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& c5 A6 g/ |) @* {: |鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 [) V( _( b( ]  X- O) m
糖  1小匙 公仔箱論壇0 {/ R1 r# n( E- x3 ~
白胡椒粉  1/2小匙
* c* k( _( P, u# V9 Q( X/ ?香油  1小匙
5 S1 e: g* h# p  etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 c! `7 b% ^* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 8 [! y3 A& j% T( w) L
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 5.39.217.767 g) W; V+ b% J0 U4 v" X$ C: X; |8 g' `8 S
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ [+ P' L4 r- @/ p; `2 W. |7 e
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇  i) x0 @) Y* G
【備　註】
5 F0 o. ~9 ~& l4 e- M% s3 w3 a若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!