MagicAndy

【材　料】
4 P" n! Q+ g$ X  V, t蔥油餅  1張 5.39.217.760 D6 ~' N8 P( h7 b, i
雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 {& P3 t! z, o2 D: o1 ?
蘿蔓生菜葉  2片
. Z$ v: W% ^3 l( H  s& \  H* v: \5.39.217.76紅椒  適量
3 {, S5 v. S6 Z4 F熟松子  適量 ' I9 d0 ]) A/ h( ^& ]+ I: z: ^
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- i; R- Q& ^9 a" t; V4 Y
【調味料】 公仔箱論壇1 Z  `! i7 |/ q( A$ |
青醬  適量
, M/ U: r2 `' H  O+ L8 W: L! T% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.76* D( U" s2 s+ i( q4 [' Y
水  15cc 公仔箱論壇; e) x) X2 i! |7 l
米酒  5cc
" L* {! I) T3 n  I" l) s; g7 Q7 O公仔箱論壇白胡椒  少許 * {1 t4 Q0 e# W8 j4 h- [$ P: o0 c6 q
鹽  少許
/ l! f$ y1 F. N) d" ?& v4 U# ?- otvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 公仔箱論壇* [  f/ W7 o$ X& N& x! [, }$ G  V  a
香油  1/4小匙 5.39.217.76& a/ `4 E1 U" L( @
太白粉  1/2小匙
& n6 c8 H! K, \( I0 W8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76+ V( o3 r, h% g5 i4 H# S! F, ]! P
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
' S: v5 u+ O" F& x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ _* h! }5 p  Z' [
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。5 W, }) S$ a) P8 m% s: ?; Q
公仔箱論壇8 W% ^: |3 Y- q' Y4 y# z% A
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇- G" x- M( h& N: M1 |2 s5 ?
9 d; n" g2 ~" m; [9 O2 r
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
* S% ^, F; ^$ H. S8 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" L$ P6 O, z! M! Y5 ^% i
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  ~2 B! f$ r7 G2 E) [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c# s1 X4 A. B. e  ~5.39.217.76個雞捲做lunch好正。
+ j( f: R4 C- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b( \" l$ I( }) ?$ P2 j& U5.39.217.76[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
0 c$ a' u( e! d* O; I係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb- q& t" f" s8 ]- V' I. |

+ u: B" ~. g+ L; b1 P. t! m( Ftvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

8 Z5 u/ J, @+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l# y4 X' e/ ~, n+ h) b" y5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e! c, P8 t4 }5 IOFF TOPIC
6 p& X& a' L$ i* {9 V我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
, D4 o' q' k- O- X  f# u/ ~5.39.217.76你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: : V8 f; A0 H% D
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. D0 Y4 M" T' W7 `1 A& ]/ u5 ^3 V
A.馬鈴薯  1顆   H  w% x; `9 X% x
B.蒜頭  3粒 5.39.217.764 Z5 |7 x3 s* O5 ^" S- T
　蔥  1支 5.39.217.76/ k4 a% t6 D/ e' ~! g! S
　豬絞肉  100公克
0 Q3 I0 b9 \$ f  u) H7 Z/ I  h5.39.217.76【調味料】
) N1 \- w4 p: T5 z) L$ q9 a1 f5 qA.甜麵醬  1小匙 9 y. H. e, _9 \$ m
　豆瓣醬  2小匙 $ K  I; r8 R6 U3 X  N
　料理米酒  1小匙
+ |4 m  F. R; O. Q5.39.217.76　醬油  1大匙 # Y0 w2 d5 c, w& S
　胡椒粉  少許
7 s& U, W* Y" [- |3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　花椒粉  少許 7 @' g7 z, [1 w* L
B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& g) G7 e9 A! @( ~' M
　雞粉  1/2小匙
- ]/ ?' S! g! H# B) o' M, `. U5.39.217.76【做　法】
8 f! X( i2 y0 B+ i5.39.217.761.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。5.39.217.76$ d9 I" h8 ]+ ~- b

1 E, n1 t+ ~$ K. m+ i* atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.76+ w# `. M' I0 z0 c3 ~) ^: }- p
# k) D4 R+ k  K1 k- u+ n4 Q2 }& w7 S
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。; V  i/ j3 P4 [8 D* S' I
tvb now,tvbnow,bttvb. P! B! |# ^! {* p' Q
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
/ F/ K$ d- o4 u9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 ]0 |+ \. U8 z/ v+ C
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb5 e# ]! k5 ^' e" }6 I' N. y; i" H
4 P: A+ ~+ e8 y3 w* e, m! J* J
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
# `1 f( f* q5 D7 R( e( V& }公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
9 _6 |: }% l( B1 `. u) B0 R5.39.217.76好野就梗係要推推架啦' l# K$ X; t0 Y# ]$ R
多謝晒你 d 食譜呀!!

0 a2 z9 m9 Q# e$ I7 }$ t( }. f

. D1 f# {0 P0 z6 a. ]; o+ [( K5.39.217.76
$ n# l; l# ~& c( ~4 U多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x6 e2 Q. |* S3 e
里肌肉  4片
1 d" b2 f( }- u' M; D, N5.39.217.76麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' W# ?. N6 x7 I7 Y% R
鹽  適量
& t6 W7 x6 y3 r& F4 M6 Utvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
; \) n6 a6 m' O0 _: d7 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 b' M# \3 ]; n+ R, y) Z* S
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇( F  D, @' L" p& [( J8 [  B) O

8 W# Z+ z: p$ ~2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' U! a4 C  S4 j5 o- F
鮮奶  250cc
4 o9 R& k5 l$ Z公仔箱論壇雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb) E1 I0 v( E* S4 Q* v& B( Q$ K! ~, b
蛋  2顆
/ |9 F% O3 P: G$ A公仔箱論壇鹽  少許
* l2 f" L8 C, x" i; D草蝦  2隻 5.39.217.766 L# |+ r4 f4 |) O2 S% j
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  b2 |( ]9 Z$ ?" f* m" m! q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 m$ _3 D" c; }1 m
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
2 O; u0 \% T+ k0 E) j0 C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q* ^( k' H7 ]; j/ P1 W* b8 k1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。2 V0 R1 k  N7 o& X, @0 F
$ V( W" m2 J  p
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 {9 G8 n2 G  c7 {" H
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
8 H$ q: N9 P5 G, G+ W雞腿  2.25公斤
% q4 }* p  k9 J+ J5.39.217.76紅葡萄酒  500毫升
7 n# R6 q, }3 ~$ i9 K0 c, Z2 q& d公仔箱論壇雞高湯  200毫升 公仔箱論壇! s% B! Y% W7 a$ k7 _# q
奶油  25公克 5.39.217.76+ p" ~, `1 m  P; _7 a& P: u
沙拉油  2大匙 9 {6 G; `0 C$ }  v2 x
培根  200公克
1 O( _8 o4 ~6 D" M. ?/ u( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆
2 S6 l& g3 h5 \公仔箱論壇大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 B& H9 [, q( J+ c" D9 q0 h6 V
月桂葉  2片
$ T" ~7 ~; h! t小蘑菇  200公克
. ^) V3 A8 \! z* F4 S9 p- _鹽  少許
, S. L  y6 j' z2 _. |胡椒  少許
5 w( o# F0 G1 R' [3 [公仔箱論壇麵粉  1大匙
+ i4 H5 g3 g3 F2 s" Y8 w% j* Q【做　法】
& D! S0 U0 u! S  ~8 g2 Q1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
/ u* h7 G5 M1 |( P$ q1 p
; Z0 A8 b6 a  I  z; N公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* n+ O* I  T) x' C

% o5 Y, R/ a7 Q$ H: R$ l% P' S: s8 X- B3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
$ a& t+ M9 w" T! R5.39.217.76
, i  {2 p, _) e: F2 [9 B( y) w公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
! A* F+ s& \, H - j2 v- c+ u3 M/ A9 R
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
. n4 v3 E* s7 B tvb now,tvbnow,bttvb+ x# r6 K0 L7 R" Q$ O
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中1 {- k: S* k+ v: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, i/ _& L4 G. l$ x6 A. K
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
9 P6 Y% V2 y; P: h) }4 ~公仔箱論壇
9 G( F+ E+ n. @- m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 Y1 I0 R. _. f" R8 t
鱈魚  150g
" D4 t  t/ b$ _+ K; ~& n) `, |公仔箱論壇蛋黃液  1顆 5.39.217.768 J# ]& X4 S; s7 p/ j0 U' R" S
杏仁角  20g 公仔箱論壇; {# c1 n9 U& L/ \
麵粉  30g
& V0 K1 I5 T1 @+ V公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ c+ A$ j9 s5 Y
鹽  1/4小匙 5 ~* Y+ W# j6 a, q* l
糖  1/4小匙 " R% a2 k; K6 Z3 X. |! p$ ~8 M1 q
米酒  1大匙
# y. b; h$ ~) ^# b# S; x公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ U. t, q: v. T5 e$ t, Q7 D, \
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, A% b1 z) t+ T7 |* L
% J0 j( k/ R1 C
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 v; Y3 N, z' z) \1 L! v6 k豬血糕  1片
) P1 V# k2 r$ G$ I5.39.217.76洋蔥  1/6個 公仔箱論壇( Y: g( o/ j8 H; w+ a6 Q+ i8 G
青蔥  1支
1 W5 V6 ?. u* z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量 公仔箱論壇/ r- _) {4 J/ N7 X8 p
鋁箔紙  3張
. b" L2 g3 A* K) B" I5.39.217.76【調味料】 3 m5 J" B3 d0 p. d$ j& O. p) C
辣豆瓣醬  1大匙
4 z. c& Z: o) W6 @1 I8 l香油  少許
# l% b5 U* P6 U7 ~  j烏醋  少許
: _+ j  g$ R: J9 N: o$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙 5.39.217.76; C* y! u+ ]; {8 y+ t% J! g
高湯  1杯 & F* S; i, }/ c3 _" M( b# V) K
【做　法】
9 `7 x+ [0 v, Y- A8 u5 vtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
" j' `1 f  u5 a) a: v/ r/ [4 D公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 3 L  W5 U6 A% q. g4 Y8 Q1 n
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
) N0 G1 T8 T% M; F0 f5.39.217.76(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
/ Q9 U6 O: L: G& d9 gtvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
  d1 b1 h$ n; u' J1 r5 Q( I$ H洋蔥丁  1大匙
' @) O/ w. Y( G/ v蛋  1個 公仔箱論壇9 E. ]% _7 Z, `
香腸片  1/2條 公仔箱論壇$ f# Q8 e! u/ ~+ [4 X, r
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇3 D2 w7 }( s" G$ o. M
玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 P0 q: Z" X: q( B* y) h
熱白飯  1/2碗
) h4 p2 b. A; b  G* h9 [" E+ X公仔箱論壇紅甜椒  1個 + \4 o. M4 C" Z' i0 x" [
黃甜椒  1個
. @6 E3 [' _2 t# ~5.39.217.76起司絲  2大匙 , R) t# l1 r$ l& e; w3 U) \
【調味料】
  ~8 p, n- y4 w# |3 }$ ^  H( U4 N鹽  1/2小匙 5.39.217.761 j9 ]1 u+ Y. O  ]8 o( S
糖  1小匙
4 w2 s( z: d0 ?3 m+ R5 B白胡椒粉  1/2小匙 $ h" o. I& e7 ^0 D
香油  1小匙
# O) L0 g5 [! X& L4 {6 E4 f9 s' Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; u! B, B9 G
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% Q0 u  Y9 s
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇* W1 `1 G! ^% ~
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
- d: J. d. ]5 q* Qtvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 # ?4 Z; S& s8 L
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# F1 T( U* s8 A# Y% P' l2 e
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!