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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 }: y) q! e! h1 H
蔥油餅  1張 tvb now,tvbnow,bttvb# b  o  d5 v- V
雞胸肉  80公克 5.39.217.76$ v0 b+ w8 n. G% k4 j7 d( k
蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb1 y* k, h. G) n$ z  v
紅椒  適量
! u  M2 J) u' Y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 ; R6 z. l# \1 x  T) Z
沙拉油  少許
6 L# n7 t" E! Y4 \( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. u$ b1 l. f  b3 [5 x# _0 {& \
青醬  適量
1 m, Z4 m6 a) [/ P! F* u  N公仔箱論壇【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 F" D5 y( n7 D
水  15cc " H7 Q' {* X% Q, _1 C+ Y/ g$ `
米酒  5cc ( z; e3 G5 z7 h* @) S$ ~0 R) u- [  M
白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I3 @# u* V3 P* Q. G
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: _) \- g& r8 k: O
白糖  少許
! s/ V* D7 D9 _) p6 {tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4小匙 公仔箱論壇6 Q1 L1 G# Z/ d. b5 G
太白粉  1/2小匙
* q; J5 ~, c; e5 O5 Y! W公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 m! A7 m4 i* o
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y6 u( @! w- P
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2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 \* ?) }+ }& j. A; B
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 q  _$ z- }
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O. R* [2 ~, A3 K6 ?0 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; ~4 o: i2 G! z( w
4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 |" V0 g% _+ u3 m) i$ O6 h" f5.39.217.76
4 A8 _* P" v% `' ~4 I# U5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟
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6 g( w* x/ u. v$ r* `公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) c; C, g1 ~6 z; f* x/ r7 R) S1 i
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[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. W$ J1 ^) c" `; ?9 K
係呀!我玩war game;相中人正是小弟
0 {5 \: z6 r6 |2 O" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ w/ [: E' _+ b& u: H& ^, [
個雞捲做lunch好正。
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OFF TOPIC公仔箱論壇4 R7 L0 B  i+ Q4 _+ q1 l/ R4 m5 B$ V
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩! ]8 Y) k5 a* X
你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 A/ j2 E  y& D* P, S/ y) Y
不過好耐無玩
【材 料】 5.39.217.769 k6 R5 h1 Q( c! s
A.馬鈴薯  1顆
) s: ?9 V+ B3 i' \6 ^5 W' g! Dtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 I* O0 V! b" t
 蔥  1支 5.39.217.76) ?0 e: ?3 e2 ?/ g4 y( x
 豬絞肉  100公克
$ R+ d4 o+ {- _( s# B5 ~) g+ ?1 v5.39.217.76【調味料】
: Q# ]% R8 c) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇, ^9 D- i' n2 e, r
 豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( D- v$ d8 m0 D" K! r: R
 料理米酒  1小匙
, ~" D8 P7 |% k+ d  \$ U4 [3 N; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油  1大匙
. A  S) ~5 B/ p/ S# l+ y( C公仔箱論壇 胡椒粉  少許
. P4 G, S3 Z# z+ z" {1 h 花椒粉  少許
9 E% O6 G& ^. `; C! k, X4 {B.水  100公克
2 E, z9 u4 y4 w8 d 雞粉  1/2小匙
" C" \& R+ m. P【做 法】
% h1 a! n5 e2 A+ `" t1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 d7 K4 W7 \3 y% B5 n- n& X

! P( @. b2 T3 B* E3 `5 r9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。
! E$ l6 S5 i. Y8 W tvb now,tvbnow,bttvb- H: Z' T8 K9 M  }- E
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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- j# n( \/ Z9 a8 x7 g/ V& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
* d5 m, S1 x: o9 s4 s! Stvb now,tvbnow,bttvb
, i9 _: M5 o# L8 u4 b( A5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
1 \& @+ S: k& A  k9 y: N公仔箱論壇
4 l9 ^3 y& }& Ytvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇& _, _* ]! b$ X. \5 |
多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
2 ?) y. A! x  v+ s, S好野就梗係要推推架啦
, N: {" Z1 V) M9 e$ z+ k" H6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!
, S8 E5 ~' s" u8 O" C% q/ d% J公仔箱論壇公仔箱論壇4 a3 N1 |1 t( j1 t" I! U
2 [: m5 E3 E7 `+ A2 J% k  j7 G
多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】 " f0 H$ B8 m+ U. e1 p0 {/ j
里肌肉  4片
- i/ _9 e6 D$ x# B; h+ ~公仔箱論壇麵粉  3湯匙 公仔箱論壇4 M, Q( y$ [, A- B
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ @3 T+ A: F  n! z
芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇6 o  N- E6 R  T& n# a$ R
【做 法】 公仔箱論壇. @7 M! i4 Q6 f4 S0 [& R- Y1 g
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。
- u, t& q1 n6 j; f" T8 l, C" v8 l
' g9 i0 U1 @: g, i) G3 d2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】
2 ^. N+ a3 o# d$ \& G6 N* ]4 \: b  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc " j1 U1 d5 N- t, K; e1 z4 Q/ R2 a6 C
雞高湯  50cc
8 o% z, Q6 _7 h* k1 e6 b! k5 U公仔箱論壇蛋  2顆 5.39.217.76$ y7 U' j1 y& y; X0 u5 {5 @; `
鹽  少許
7 ?, [$ e' h( Z" M# k6 B* s3 g$ J* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻
- x: t6 m% @% s: [( O5.39.217.76香菇  2朵
' u" \$ o5 r& ], N/ H【做 法】
$ R! _) N$ Y; x* ]# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。
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8 w, Y; z: Z- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。
% Y' y" L6 N% U  Q& p公仔箱論壇
8 D0 ~' g* J) ~) }7 [5 x- ^公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.
4 |; u# o8 S7 ?' P5.39.217.76i wish i have time to make them all.
【材 料】
; H, v8 i9 o, U; M( i5.39.217.76雞腿  2.25公斤
- k: C% P. T+ \$ x' k) [紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) u! q* |% [+ ?$ L/ z+ O
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb  _4 ]9 c6 T. G* Q1 f- w- `
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R* P) ^- x3 _9 i! Y, b) D
沙拉油  2大匙
$ F# ^2 v# Y' d  i  y( E9 P: ^培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ e5 g0 [# }( e7 J
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% o4 f0 w; |, a& c: c# I- Y$ S
大蒜  2瓣
3 ]$ D2 E6 T! ~月桂葉  2片 6 r8 y' |$ W' _4 |# H
小蘑菇  200公克 7 Q) }- F/ A" V
鹽  少許
0 c4 w  \( Y/ z, t. d公仔箱論壇胡椒  少許 3 t6 `% m, |+ A6 ^. w, `+ e4 _
麵粉  1大匙
- f5 y& z1 Y4 ^8 C7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% p2 t8 J  ?3 P" E( `
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出& x& L# e9 |7 [+ ?

4 ]3 |. O4 U8 z3 a, B  r$ s0 J4 f& ^2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘" x8 Q* z1 ]# ]) E+ {8 p# U  Z! {

. K, O) c7 p0 G/ M; O, Etvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
. c% t% a! g8 S" N/ |- A9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s: Z5 W, d7 j8 y/ Z4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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6 W9 q( g; Z; m6 J5 j0 U  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 U# @0 ~  U2 _
公仔箱論壇6 d( K% F8 c2 N$ y, E" T
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- x. @8 g; I' V+ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 z& S0 ^4 [! y& }$ w  G) y- [
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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, N' @8 m, x3 j5 v8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】 5.39.217.760 t# E( d3 J' v
鱈魚  150g
, E( b& e1 \2 T' b! v, k' X蛋黃液  1顆
6 [! W% E3 V3 d# A$ l1 W7 \" t+ ]2 ~杏仁角  20g ( j3 m  h) f3 e! H4 Y9 j4 _
麵粉  30g
# }- }/ t2 `$ ~0 @# x. v公仔箱論壇【醃 料】
( S: {+ O2 G! m4 y- E' f2 v9 l$ ?" v公仔箱論壇鹽  1/4小匙 . h+ L% t$ b+ \+ c8 y
糖  1/4小匙 / Q; ]$ Z/ ]- ^& P! Q
米酒  1大匙
* A1 `' e/ ~' g8 [: I' ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.76$ S& v4 `/ B7 j
1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。
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- @3 L/ f9 \/ e1 B' ~公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇) @/ F2 R3 S, k. z& S% u8 k
豬血糕  1片 5 ?1 ^9 f! q$ P9 M* e+ z
洋蔥  1/6個
) T7 I& Y2 @- X6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
# k/ X, C" h7 _  m0 {5.39.217.76辣椒  適量
3 Q' c4 ^4 `8 w0 ^鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb! k, V9 G) p6 l. X
【調味料】
3 p$ |! `0 [# U2 p5 a辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. o1 C, X, Q9 X
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 |) U# M* M! b
烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ [0 m8 `6 Z3 ]
糖  1/3大匙
, y8 D+ n1 ?) r1 _, ]8 A. z公仔箱論壇高湯  1杯 公仔箱論壇5 B0 ^6 e; a4 J7 ^. _; `# E& g6 z
【做 法】 ; ]: [! |; Z: D( R) B/ a  o4 _1 R0 T
(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。
8 j' V5 z4 b$ V) ]( v( b, P(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D9 p$ n' h. `7 U) h" u. I* a
(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇9 X& E6 S% z6 _9 q0 C
(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。
. p5 X7 C7 \# L$ w0 A# z* k) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
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【材 料】
2 U+ D* o0 ~5 }; J- ?  k3 _5 E5.39.217.76洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇( w, V" J2 Q( I' O
蛋  1個
  L* U3 c7 r) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條
; C% V+ D& v5 e/ x0 T. N* d: N公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
* L2 C7 F5 g! W' F7 N) q; e9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( k! M% m' [& h6 O0 j
熱白飯  1/2碗
# {; e' V! s' V  N公仔箱論壇紅甜椒  1個 5.39.217.766 v: ~0 A+ _5 I
黃甜椒  1個 ' P: R, R# c( J  q
起司絲  2大匙 ( I" j# |, n( v* ]  s5 T
【調味料】
! [4 A1 d  A* E7 v: a5.39.217.76鹽  1/2小匙 ) {! K) r( a6 a' D! |1 i
糖  1小匙
- c7 X# H( p; _( U8 K  L公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 ( v" O* c9 R$ T/ v3 x: S( N1 |( Y
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' x4 ^3 M2 o
【做 法】
- a! \& r8 a- o7 w& \tvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
* P8 C& G: x1 l; f+ F5 X(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
3 K8 \/ ^. E3 @* d( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% m  z/ z4 e" o4 r
(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; C6 H/ L9 F1 s. g/ b* ]; {: P
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P' _# q% I8 [8 T8 ~
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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