MagicAndy

【材　料】
! H$ w3 S6 X3 a) {$ Q8 k5.39.217.76蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! p7 z+ K" y8 e. {$ t# v7 J
雞胸肉  80公克 5.39.217.76! |! p( Q+ m+ b' H' A
蘿蔓生菜葉  2片
# u) o, _1 B. x8 b* e' ]# T紅椒  適量 5.39.217.76# q1 ?' _+ K2 v) x- N
熟松子  適量
0 N  }4 Y$ _5 Z! ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 , P6 Y5 w6 X$ Y1 c
【調味料】 公仔箱論壇3 E' Y' s% a' A' B, q
青醬  適量 公仔箱論壇" Q$ t$ `2 T- Q
【醃　料】 8 B# Z+ B& G# [* `, s
水  15cc
- b& {# D. y2 N6 H- N, F0 j1 @公仔箱論壇米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb! I: ~, I4 X1 g( R$ J8 F  y+ R
白胡椒  少許 公仔箱論壇  `2 P8 _8 y+ ~2 x: _1 m7 {- p
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c  F2 \# s% H
白糖  少許
, F+ z# J, O7 D" m8 r公仔箱論壇香油  1/4小匙
. c# t# n' T& I9 \. b% |太白粉  1/2小匙
% _) m$ E8 y! p公仔箱論壇【做　法】
9 k& b* L9 M* l8 T9 G6 w+ C4 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
9 ]* q( O/ V1 o" T* x4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % z5 W! j; J! \0 C( _5 s2 b9 R
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  L' I! F& t6 d! y3 L. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ ^- Q+ s7 {: U  d5 P
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A" }8 D7 n, F1 T$ K
) B  z2 c! H) D, m; j
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ E" X7 f4 T' \2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 O5 n1 B; U) w! p% i: v
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
2 q- O' F6 O; N' X1 y6 {; \% r; ~; I$ J, t
個雞捲做lunch好正。5.39.217.761 O. Y, D: D6 ]1 ~6 F; u
公仔箱論壇$ U" O5 p: q: {, H2 u! r6 n" _6 g( J7 w
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5.39.217.76' Z$ l) U! ^5 Q. c4 T( z
係呀！我玩war game；相中人正是小弟* q! b" {# H0 h' u: M2 o; Q

3 L0 Z2 w, J% s7 m8 \個雞捲做lunch好正。

8 B. d, s9 r2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 }' B1 r' `' l: t4 u

0 x5 I8 m7 f  v0 ?" j2 j7 y- U5.39.217.76OFF TOPIC5.39.217.764 Z1 g/ f3 W$ _% i, u( Z5 W; h
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
4 @" p8 z7 X5 w% \. C2 }你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
! B# N1 V) C/ o$ o' h公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
, |' }5 H- o. m! r. M+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇& L7 o" u( d$ `" M" n5 w
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ G4 e4 x# e% G, @: `
　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 j. s0 C& F# C4 E# O
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; s, e7 U3 o0 n) z
【調味料】 3 z! A( [5 ?, f: y. m
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( c. z0 f- I. W, P
　豆瓣醬  2小匙
+ `& [- B3 _% b4 D8 h( N0 {! N4 H5.39.217.76　料理米酒  1小匙
' @, _8 M# N7 k* z- C7 c公仔箱論壇　醬油  1大匙
0 g# X* B" D& J; V, I3 y- s8 otvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
6 k% C7 ]# h1 E$ c) B9 M; U0 G( ctvb now,tvbnow,bttvb　花椒粉  少許
- ^1 R. X% @: b) V$ ^1 Z& N$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克   }  `6 h2 X( A: ]" I) x
　雞粉  1/2小匙
% f, _  @# z8 ]6 d5 |) }6 s【做　法】
! W; ^8 ~) V8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
. Q. X# |+ g: W7 Z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! C: A5 w; [' @
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
' M/ E5 t+ a% g- G ; f  I# K6 n! T5 }9 W/ p: p
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
% B. z! i, ?/ i8 Xtvb now,tvbnow,bttvb - b% ]( y5 d; {, M; W
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.760 |( Z1 L0 b, N0 w5 [  a

1 N& R# I2 h0 I" Q, a5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
1 }, V4 }% @* j  Q0 Z6 w5.39.217.76 公仔箱論壇+ I* h/ b% x" G: A
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& m% x6 ]. @" o4 g: ~: I; G1 R
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
- }* g6 b8 C* M; R7 c( Q" otvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
7 c" [1 U2 L( I) Q多謝晒你 d 食譜呀!!

+ s6 [/ y) C! x4 K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. l% _- m7 F" z- g# A
公仔箱論壇2 y+ c1 p5 e  G/ G$ c$ n* L/ A
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
8 d2 r! Y- }) z3 Q+ E6 Rtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
# W( d! F; ]6 _麵粉  3湯匙 公仔箱論壇, E8 y/ _. O4 P1 K& K/ u
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' d( d! ^) [" L0 Q( y
芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.76$ c; c+ f4 T/ l
【做　法】
! e2 `: L% ^( l* S0 m" k4 o' x6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。9 N  g4 A! G2 i" {

! V" d. Q) g! T. F1 R1 S8 |2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' j# t& X$ J& u2 r  T! r
鮮奶  250cc
+ g6 N) {* l; g7 w# b+ k0 J公仔箱論壇雞高湯  50cc
4 y4 Y7 a( F8 r蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' }, I4 A+ G9 l) W/ b1 t
鹽  少許
( f* y6 A4 W# }" _6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻 / U; R) h% j* g8 _( f
香菇  2朵
" \  y  A( b9 R( o- _3 |3 h【做　法】 4 j& \" O1 u5 x1 C
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。" i* a7 h* \  \. ]. o4 \$ f  j. X; {0 C
tvb now,tvbnow,bttvb6 a# ~5 z; y" @/ R' u
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
. n7 W" j9 Z. V8 n: j5.39.217.76
0 z4 I) M6 z( ?# p, t9 Z  M公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.. @9 V" {) k5 M1 L
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
3 v& D% ]# i# B/ R7 v# |雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; s: C- J! _6 y
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇4 m5 S# t- G5 D( \5 Z
雞高湯  200毫升 ' C; d  Z) G" U5 S/ _( x
奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v5 o( S0 m- C$ W
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 n& l* z( h; M% u
培根  200公克 5 O) F7 B! J8 s4 Z) l! r# L$ U+ T+ `
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ N; z, U; l5 \6 o8 ?$ y) r" |
大蒜  2瓣
5 {" y/ ~$ h0 y9 E月桂葉  2片
8 y8 t* c# v/ b# g5 D; d5.39.217.76小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  ~; Q: f( y& y- \
鹽  少許
( O0 P) W8 |9 \( t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 ' ?$ l$ b1 g! c0 I4 t
麵粉  1大匙
) ?; j; b; V* f$ m. r【做　法】 5.39.217.76. v5 ]+ x! i1 s; s  a) y$ d
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 v3 k$ n6 u

# ~2 K/ O7 W0 l! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
( h6 f- x/ F1 x. S2 p
. y* P: T# p! H& e- l+ ?8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
4 E- N- T( K) W) O! @  s: m; Ttvb now,tvbnow,bttvb
! v2 {5 x" e! `7 _) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
/ R/ {2 G( _4 X9 ^2 f. a; W  U5.39.217.76
( Z9 d) E0 l# \" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
0 ^- g& G  N# e2 ]8 g, G7 `5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& P4 q2 ]" V9 K: }$ ]/ H
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
; l, s/ g6 P; a) d# N; o5.39.217.76
' n5 Q. p7 B+ m- |, A$ Z) U( Htvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇: u" R" |5 V0 b' G+ ^/ J8 X6 ?7 X
5.39.217.765 G# R! c4 Q# N+ P: n0 M
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 J4 y: B3 F% t5 L8 E; N7 D1 U5 E
鱈魚  150g
3 o: p) O1 `- G& a' `  U2 Q蛋黃液  1顆 5 q& v0 @5 v; N3 F  l1 D; y' B: ]
杏仁角  20g
7 ?5 B- `0 v0 z; D+ A麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 {" h! V! S! W6 w& C1 W
【醃　料】
- s9 U- Z% ?/ B7 W7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 公仔箱論壇& S4 G# G1 W1 T0 g+ I
糖  1/4小匙 公仔箱論壇, Q0 _6 m3 g: |1 W+ B; e3 e( ^& |! C
米酒  1大匙
: T& ~- _( f( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( \! \6 R' |& e4 u/ y7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, s: R2 q9 ?% e4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' R6 e4 Q5 |9 z9 c" G
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 d( W3 A7 i  N* X6 |5 n豬血糕  1片
6 W; d+ y' F% C7 i洋蔥  1/6個
2 Y  U3 u: |- p/ A青蔥  1支 5.39.217.765 @% I, U9 V8 @; V/ N' U6 e
辣椒  適量
! e( V* u/ p7 R6 \: w0 l! i0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張
+ W& S9 m6 G4 u  J% D公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 L  A3 v; P" V2 _: B
辣豆瓣醬  1大匙
6 ~8 U# m1 w, [香油  少許 5.39.217.76; O7 a3 o0 G, R" e
烏醋  少許
2 A$ Y; l$ Y, F) k' ?糖  1/3大匙 公仔箱論壇! [" D+ j( h# R# s
高湯  1杯 ) N) A% ?: @& B: ]9 Q$ |0 F5 L
【做　法】
  T3 b4 v- J) ^4 `9 m1 o+ L/ e4 S5.39.217.76(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 3 ]0 K, p" A1 i0 l, I# b) g
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。   \8 l, X0 P5 b4 c7 |6 C: w
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
5 \, p" T. k8 K(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
- [* g+ s4 g! M+ ]% [+ u公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
( g6 W8 B  _) J3 G6 d6 T4 V0 `洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇% K1 E5 M8 T' M9 ~: u
蛋  1個
0 R" {0 @+ [% S0 f% T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條
* E* @  g! r$ e' j紅蘿蔔丁  1大匙 / A2 G+ i1 \7 e3 p" k. o- x6 H
玉米粒  1大匙
- M! V# n5 `6 L5.39.217.76熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb: `9 ?* a4 N" T
紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 E- }7 ]8 ~8 B! Z6 @
黃甜椒  1個 . D1 Q/ L- z9 j0 K. F
起司絲  2大匙
2 G, A- ~- g# u% g  C- N【調味料】
; e- y3 }; Z/ Q! G5.39.217.76鹽  1/2小匙
+ G) v9 n( n8 {6 Z5 F公仔箱論壇糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* _' u/ Y. z% g8 v: _
白胡椒粉  1/2小匙
8 o. {7 h  l) f6 otvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
& \1 a- }2 U3 G: M! V7 ^4 q- ^/ m【做　法】 + R; Z% a( N* K8 W" @) A
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇. ?8 }7 {- E3 X7 w; r& N  |9 D1 c" N
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
$ `; D1 A+ ]; N1 H(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
& e+ I1 [$ V3 x+ r8 @tvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 ' `9 j' t- O# r; |+ W* r
【備　註】 公仔箱論壇6 S4 b8 _+ J0 |3 P+ N  T/ u
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!