MagicAndy

【材　料】 7 j9 r9 {9 {/ g" x
蔥油餅  1張 ( i6 R! R. d, K
雞胸肉  80公克
$ k( p  y2 H/ ?$ j: ~6 ]蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇8 d8 d# E( f+ v* ~2 {
紅椒  適量
) j4 n) ~* [, W* G- M1 w. @0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量
3 I' i' k5 t) e& U沙拉油  少許
8 |: L: b( g5 B; V【調味料】 公仔箱論壇. J2 J# Z  g* v6 o0 ^7 f& c# l7 U
青醬  適量
- J. g3 c2 J: M9 d# e【醃　料】
1 z3 I& L; @, s水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb# D: H) [. B& X. S  t" Z
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 y: n7 Y8 Z% ~1 k2 r& b
白胡椒  少許
+ }. ^+ I4 i, N: z3 K& a' Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
( n+ ^- s* F" g# i+ m$ x, Q公仔箱論壇白糖  少許 公仔箱論壇: W$ W; f( f0 v4 P
香油  1/4小匙
9 ~# _4 \0 F: s* m1 A( B$ T9 _5.39.217.76太白粉  1/2小匙 ) _5 R+ z6 Q. [9 |6 H: \
【做　法】
, f( G1 y/ v6 n: E& rtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
( r6 F. g  r3 Z3 T , G8 b9 ?4 Y; q) T
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
1 y6 _' t+ b$ w% x7 O
/ q; s% e! ~, w. E1 {, g9 o8 e, t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
8 a' Q( z+ W/ _* r7 btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" I3 P/ c  L4 o  {6 V8 h; b
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 A. D% d6 k9 D- N
+ t! x: [* y  @' }& p4 s; wtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
" M: \" n: K9 V" |% i8 d% j& _: P) E4 ?1 K9 S/ O7 ]
個雞捲做lunch好正。  x9 p) w" P, o/ u7 V4 R! I

! c; A. ~* ]5 q- ~" w2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 % S7 I+ e8 U3 @0 j$ m" m& O' Q* d
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
: m0 `+ m2 f* g7 C0 ]' [9 v公仔箱論壇
) i) Y; u- I/ u8 k; D個雞捲做lunch好正。

( @% v5 W; U9 G1 V" Z3 H9 w" [

) s1 l# G, H% l, ]2 m. M
. k* L" |" a& X0 wOFF TOPIC! T" H% q) V/ x5 w. W, x
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
/ }1 g8 `$ ?5 u, c% i你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.76( l( s5 ~. o7 D! O: v
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ c2 u+ A8 V" A3 K! \0 U0 U
A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. w, ~. n6 r3 `; P
B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' k& Z, T6 S: H2 U3 Y* K
　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb- U7 u  I. y  a3 |1 C
　豬絞肉  100公克
$ |, t. c8 K+ g* F+ i+ t公仔箱論壇【調味料】 7 y0 o% H. o5 G, N8 q
A.甜麵醬  1小匙
2 P- A" J( m" T/ D公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙
( @# w" v5 J5 |' o* W4 M$ j. e, T　料理米酒  1小匙
( m5 j5 @3 y. Ltvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d+ S; r& n0 c0 b& l5 w7 r+ q5 d6 X
　胡椒粉  少許
# ?+ ^+ L4 |5 `4 k" r% G　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 w# l* J1 u+ s2 p$ }! h" H
B.水  100公克 % s4 r, Z; A0 b! U% M+ m
　雞粉  1/2小匙
- A- P4 s% i4 r0 @/ g【做　法】
' H8 E3 w% f7 o1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
% R) U7 s4 }0 y- w1 ]2 {+ S$ X4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.769 ~+ R2 H- e, |" E% ?' S8 E: z" {
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.768 Z2 ?2 Y! [+ `' M, H, N
1 A2 U$ {2 G+ |3 R6 i# P
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。4 @3 m) R- {+ v+ H6 m9 m" P

# s8 `$ z* }! T7 rtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 W' s% P# ]: P: T/ {3 R& r. h$ r
* K2 K  G0 {/ d5 n' w7 \
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
* n, x6 U6 X$ x- l5 x公仔箱論壇
) M* g$ v) \: M5.39.217.766.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5.39.217.76- v" Q/ l# f0 v! T
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
% Z: k' ], A( L5 ^; d好野就梗係要推推架啦
( a9 ?4 @& r" [! M& w  }  a. g3 x多謝晒你 d 食譜呀!!

7 X& Y+ i5 O& x+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 W) R8 E' ?8 F# z& M+ `
tvb now,tvbnow,bttvb* z7 [- G% Q7 g4 W. x
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
+ X* p$ I* E: L: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片   q" {5 P1 K8 `6 k$ j
麵粉  3湯匙
& g" x+ d+ S7 v: D, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
" r6 g! h: I  z' k, ]# t2 a' U4 x3 M+ m& D公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E0 F; S+ Q; M# n$ }, u
【做　法】
5 t) t# k( k4 h  B9 T$ q1 H1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
5 ]7 p% n7 Y) s" L0 V7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, Y' X0 X8 k+ c8 o# vtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
/ s$ T, I$ k! F: C6 T; O公仔箱論壇鮮奶  250cc
6 S6 m0 n) G( L9 c2 m* T$ n5.39.217.76雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& a( r, ^2 u( e  L% p
蛋  2顆
8 G" O+ P) V" m9 r# N- M8 _鹽  少許 - ^8 r3 Q/ d8 _  \5 K$ f
草蝦  2隻 4 D- [3 Q* |! h' I* d
香菇  2朵
% D: O5 a& r6 f7 E2 s: j5.39.217.76【做　法】
, h2 k9 k- t6 E( U: k' i! E公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。/ E, I4 ~. n9 u8 ~  h* L# E  D

8 @1 l; K8 E' z* [. U2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
8 X& ?+ _% h/ b4 s公仔箱論壇 ; c8 h, V2 y, `
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r% a' N8 c, [" }0 X+ y
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% K; `. E5 W" _; \7 t9 r# A! T
雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇& G: C$ r, w. {, N, S
紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! |/ G4 C- U
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇* ]2 m- f. V6 @  h
奶油  25公克 公仔箱論壇* R; ^2 v$ n- f5 D6 p) |
沙拉油  2大匙 5.39.217.76+ Z+ h8 G! v' `/ \0 Y
培根  200公克
! R( f9 T6 f) V3 m, E5.39.217.76小紅蔥  16顆
2 I/ Z5 C, I8 k3 C8 ^4 X公仔箱論壇大蒜  2瓣
9 J. I/ h, q5 L# H$ g7 p4 }5.39.217.76月桂葉  2片 公仔箱論壇8 F: O! Y, i/ j/ Q
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇; c3 W$ _! `8 l$ ^
鹽  少許
% A& v9 v+ R$ k7 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 5.39.217.76  h- Z. I/ _" o& o
麵粉  1大匙 ' J" A# W# G3 ^' o+ t% ^9 S
【做　法】
( ]; ^$ H2 [$ Z2 ^1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.766 o  ^7 K: A8 A# s
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽! }4 Z1 e9 e2 T0 ^  E
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟" L) U; V. @1 a7 B2 \

1 S5 G: M9 u# Z% @! ]: d6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
; o, |- G. w0 ^$ h0 L
- ^% j4 c' f8 Y& ^$ R7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
  K$ ^- E! `" |. ]5 M0 S$ S: V8 _
( `& ^6 A$ l) n# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 h, D: h9 l% D- n& V/ d- `+ M
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: d- H; F! i# X' _: k
蛋黃液  1顆
' r9 M4 n7 h1 |1 htvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g 4 B8 G7 u: F" _. l& a
麵粉  30g 公仔箱論壇8 J; ], B, d! {) n2 q
【醃　料】 公仔箱論壇: K+ V7 M  Y* H% F) P4 Z, e
鹽  1/4小匙 * K) e5 ~  G) x) _( r' t
糖  1/4小匙
- B* K4 I2 H  t6 _6 ^/ |* J5.39.217.76米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 W2 l" X8 |& H) {' X- Y6 y
【做　法】 5.39.217.76& n6 ^& i# ], C& f7 z
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。( o* ]0 Z! f9 I! |+ B
5 v( E8 V7 w0 m9 ]: `2 i/ v
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 c7 g  x6 Z5 S& y) \3 C
豬血糕  1片 3 _8 C1 H/ s3 f6 q
洋蔥  1/6個
8 T/ X4 B+ v  H& X" w! e* t' @青蔥  1支 公仔箱論壇$ M3 V& {! B0 r# D
辣椒  適量
1 U: a% O9 K& X1 T) e公仔箱論壇鋁箔紙  3張
$ N# Q8 D$ V7 h8 s: O/ D% qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 M( s: H* Q4 t1 p9 w6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ R9 _( h; e
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 B- h, H3 T! {% S- l+ p
烏醋  少許
$ n7 u  ~$ I; [& O( \6 A* |0 {# }' A# m糖  1/3大匙
) k' Z: U" z  m  t& ?; r高湯  1杯 + ^3 O; e* _1 W1 U
【做　法】 公仔箱論壇, w  o" v  p$ ^( n" F' j' v9 _
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
. X" P7 x* k6 h) ?% b' E(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 ; b: O" a& d0 H3 S2 Y, q" C" X4 ~% K
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇  u8 F. O, B  `
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 ]* v- u  y( o* q7 Y8 T
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: ]3 V) n$ d* ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙 # c' Q. r3 r. K1 Y3 z
蛋  1個 5.39.217.76! G4 B! z8 }8 g+ a4 n- y2 H$ J' k; w
香腸片  1/2條 " h" @' n  z1 o$ V6 J, \* O" Z, ]
紅蘿蔔丁  1大匙
, `! \2 h8 A1 h! n( H7 }公仔箱論壇玉米粒  1大匙
$ ~; z0 p$ u, ^熱白飯  1/2碗 ! W' I5 p% r) J" a5 G' z
紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 R, F$ O, C5 @. Q) _7 p
黃甜椒  1個 公仔箱論壇7 g, U" m/ _) r; a/ Y& T7 b
起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  `" e% W7 I3 L& @/ P5 y
【調味料】
6 E; ]% _# w5 ]$ u( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
4 w6 E2 G- \+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, `+ T% \/ K3 v1 |( k2 l
白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.760 r8 d% ^) @" E0 x; d: _/ l6 T
香油  1小匙
* d; b' v5 o( ^( _【做　法】
- A$ s9 L3 {+ l" s; P2 h" V# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 - [6 P8 |& g: E
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
0 U* X$ D( B$ L0 }5 u公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
- W5 p7 i3 A* H1 T4 J, @) t4 A& E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# Q% l# R$ D7 V/ J) D5 e6 s
【備　註】 5 g/ F0 [% p9 |+ g
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!