MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: }2 {9 q: S: c. R9 M! Q8 {& {2 ^
蔥油餅  1張
) y* B4 K9 v7 h; x2 _1 dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 ( H: B" d0 V& M7 I$ a/ |7 n
蘿蔓生菜葉  2片 . G& ^7 h0 B5 P6 y) y' d' f  ?
紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 w- C# v9 D6 [4 {- |
熟松子  適量
( P" ~( P0 L" G1 Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
  \' B" f9 i" R. M7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   {3 {9 E4 n5 B5 M  D  \
青醬  適量
! C/ Z" \0 S; K公仔箱論壇【醃　料】 5.39.217.76- S( P7 l9 i: s7 U  A* s2 t
水  15cc
( P3 P$ W2 z7 j5.39.217.76米酒  5cc / `, \# j: |, a# B- Z9 ~
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- D( S6 R" _0 y7 ~, X' {
鹽  少許
4 m" j8 z* j! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 3 z0 l6 E5 K5 X- r3 e1 z$ u4 \
香油  1/4小匙 $ X5 ?  i5 z$ U5 i
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 l* o& P% \9 \9 J2 c
【做　法】
( q8 F2 B: c; Y8 ]7 i公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
" _$ T- \* x. q+ G5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ \; ?& Y1 b, Z4 a* i2 }2 T- D
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
. e, P1 I6 s8 |8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76+ Y* Q/ t: a& Y% W" \' Z
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
4 R; K- D* l& A+ \% @ tvb now,tvbnow,bttvb3 {* D! M5 z  M9 ?% k+ r4 {5 ~* V
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。, e0 K( x3 c: Q9 z

4 w  ]; Q/ s( S+ U9 n9 w5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
: R9 t$ M6 N6 K; J" G, D5.39.217.76; c8 o! ~# b  F  |  V4 y2 C
個雞捲做lunch好正。
1 C/ t* d& L( A3 m2 i3 |. \tvb now,tvbnow,bttvb
% Q2 L: K; J0 _3 E/ v: t& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇7 D5 l+ i2 Y- v
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
) E  w$ q3 t1 H6 p1 Y5 c! w- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& m& `# a9 z1 |5 y: {
個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb' O1 O4 E' H% @6 Q2 K, W9 A

0 W; l- M& G9 g" q) v5.39.217.76
8 l: t3 z, S# A4 U/ U' D公仔箱論壇OFF TOPIC
% Z/ V7 ]+ I' Y7 i* Z% p我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb; R' r8 D  [4 b; s- r" ^" S
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇- y" Y) \( V1 }$ B6 L) t6 D
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ]  t3 ]+ a' x/ f( \  N. ?4 |
A.馬鈴薯  1顆
2 K/ L% a2 U; j5 LB.蒜頭  3粒
. g0 X7 D& n( g( Z公仔箱論壇　蔥  1支 - W: P  ]; {; @0 L; H
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ e7 I1 D+ M4 O9 X  x: _1 I
【調味料】 8 m  f, v6 Z& f# u3 Z
A.甜麵醬  1小匙 6 j8 j; R, i2 d! _# p  B
　豆瓣醬  2小匙
7 f$ h+ v9 H9 G: M: S% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙 # u, P( v$ Q# @8 G( I
　醬油  1大匙
+ {+ J4 x1 I6 `  h5 E3 s  B　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ r* k0 p( f& F9 |
　花椒粉  少許
. J+ m5 x+ i$ c/ I. A) |tvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
! x; `; T" D) J4 E! l5.39.217.76　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇  l7 O' O: q- ]6 k; T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* e6 o& ^0 B' q1 S
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
; y/ t" f, v3 K5 a/ ~/ g tvb now,tvbnow,bttvb2 i; x0 ]" O) \6 U( S1 |
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S, v: x) X9 W$ H  F& [. k1 w

* m6 V+ Y) r4 M: D# \3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
7 \! Z! d& R0 G3 `! M
, s/ @- R) `6 c! @0 L7 ^% W4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇$ A/ r" b/ v7 o9 i

7 e3 B$ |) m. C  u7 L* U8 G5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) n. T) f& i. n" [
公仔箱論壇) Y; w8 d3 A& q4 P( c
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
3 ]" m) e: _  l$ `2 y5.39.217.76多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
- y2 I: i( R0 X3 E% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇. ?. b# k1 T/ s5 g% K! K% Y, \  T
多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇# H9 Q# R# W( d: L+ _2 l8 M

( g. q6 j: [9 o% U. T5 q% Etvb now,tvbnow,bttvb
( w- W4 @* x' q8 `4 k多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
2 x# v5 X+ v2 J& D) Ztvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
1 ~: j9 d2 D/ T1 _0 \, k2 l麵粉  3湯匙
$ [( N) T) N+ f  E/ itvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
7 ?2 \4 n1 c& Y; [/ Z! V芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; _4 Z, h$ {* N" h6 _7 b4 V
【做　法】
1 ^% O- U% d: ^/ L* }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
5 Y! H4 I( X: Q$ z9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 @$ G$ {6 S9 O" @$ n2 q& ]0 p- f
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 u; {- b/ {; N4 e鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb1 v( V: i6 M: y" H  ~
雞高湯  50cc
+ Y7 q+ P6 k1 Y5 [7 m* p' q1 p蛋  2顆 8 ^2 O2 [% o4 E8 I( x& |/ d
鹽  少許   U& c* x8 Q6 ^: K
草蝦  2隻
' a8 Z& }! `6 Q6 m6 R" o! R; s公仔箱論壇香菇  2朵
* G, [/ j% {# |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇7 F; n* D6 [4 W
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
# B/ T% Q5 P$ O( R" ?7 ]7 E  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & m5 X1 w0 @0 A/ Q* W/ s/ S. N
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
, J) T& L7 u; X公仔箱論壇
# Y0 w) S" }, J* I! w3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.762 O  v1 _( T3 Q) q( x
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
& ]! }, ]7 Z$ q+ e- o* X5.39.217.76雞腿  2.25公斤
* k8 M; V; ^6 s" M0 c公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升
' w% Q' O) z2 Z2 G: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( U! k* n* z. z
奶油  25公克
& h; A( u6 k' q+ ]公仔箱論壇沙拉油  2大匙
$ Z6 d) p; s( o- x$ @) `培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ }( d# F! x  u, a0 U
小紅蔥  16顆
& }) A( d) {% ^6 P# }% V  U% _大蒜  2瓣 5.39.217.766 G' P5 T. g! u5 P) d9 {
月桂葉  2片
5 L& U9 [% _: qtvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克 . F8 S8 E  c4 T) @1 w3 G
鹽  少許   L/ C6 L, W  S2 d* n, ?/ K. s) v
胡椒  少許
4 W1 h0 w2 y7 J  t1 q9 }" |公仔箱論壇麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 E8 Y( N, G* w0 R( u2 X- {
【做　法】 公仔箱論壇' v+ W% K7 ~9 q! o5 g. _% F, U0 x
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* J, I" b, v* ~, s' M3 ^3 `

) c' [- z0 j' l4 D* ^7 K) G2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
0 K! \$ V5 J! {, X2 o+ n: c  n
( _6 d$ [: C  `0 j5 Z" S  I4 D3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
+ `, L8 l) W% i3 h% n; e# k 公仔箱論壇4 m7 M8 q2 W  B: [9 @' s  ^+ }  D
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇8 _8 g6 H7 f9 l, i+ ^
& Y7 B9 k9 I8 l2 ?0 h- s6 x+ }4 F8 ?
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
( g$ ^( h4 _6 Y% G- |. P+ y5.39.217.76
" `  L% e. ~' k4 [tvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
; s- Z/ K# s5 P5.39.217.76 5.39.217.76; G. v6 f3 D  m8 w3 D: C. ~
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb( t- e" ~0 {9 h0 X) v: i7 h+ h

, j9 x5 w& k* l4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
- \% i& l- v2 s- h3 D& e4 P6 b% ~, z5.39.217.76鱈魚  150g
2 V9 }% o' a, p  ^* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 s( x) V6 X9 @, N3 y* y. n! D
杏仁角  20g
( v6 T: G/ T4 \8 P% [麵粉  30g
9 g$ ]7 U* ^& i# U1 s( ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
4 a. P/ B! q8 O9 X9 h/ `/ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 Q( @' x# a9 Q* [5 e
糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |( q# K3 X+ ?3 p; e# l. [
米酒  1大匙 5.39.217.765 N7 t' G; b, L5 T& D
【做　法】
8 X$ j0 W. O, s5.39.217.761.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
- X; k6 m+ G3 W; x9 X9 stvb now,tvbnow,bttvb
6 w+ e9 t8 y8 P, l2 s/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 T# p) x" |1 E3 F
豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb- i, |% G( d$ n/ d0 Z5 j
洋蔥  1/6個
: ]! w( Q7 v* [  D, \( i5.39.217.76青蔥  1支
* k. z4 Z, A6 V) Z. M5.39.217.76辣椒  適量
# F7 z# T: ]0 M3 L& o# z5.39.217.76鋁箔紙  3張 公仔箱論壇! i8 z2 S3 b3 r6 w0 t
【調味料】
) d& L; O7 l" d) C9 J! P3 L2 S; ]- }4 D5 q5.39.217.76辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. w5 |0 M4 F$ w4 A- E
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 q. a* {! m' i( u
烏醋  少許
, ?* @4 c: L. @9 L公仔箱論壇糖  1/3大匙
$ N9 j* U5 S# S4 L1 P& B高湯  1杯 公仔箱論壇' O% d' g* e) f7 f  d
【做　法】
8 v5 h+ C- X- R! P# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) F% Y6 L9 t$ T" G( j5 c% a+ J
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
6 C0 ?' K: Q1 u: z$ Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
5 n, u, t5 a; L6 O2 g(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
5 ~3 e; x3 n2 L. w/ M7 ^(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 R4 A/ y9 }) ~, A- e5 t6 g洋蔥丁  1大匙
, b& g5 E' t4 `蛋  1個
/ J2 z7 z' n. h& {0 A/ g$ ftvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條
/ Y9 J1 e- J0 Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
% g& G" O! x8 `9 w: L玉米粒  1大匙
' n; ~7 o3 W$ z& R3 J# p9 D公仔箱論壇熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ T: N# {& }# |6 X
紅甜椒  1個
- t! Y5 {4 d4 ?4 w2 d+ N公仔箱論壇黃甜椒  1個 1 S* Q# Y# M% `& c6 m# @8 W) {
起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 {& I0 x* s) q2 e, V: r  X
【調味料】 5.39.217.76+ f$ o( M: |  N/ a6 @: q( D
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L' p* N  _7 B% N
糖  1小匙
/ ^' [" D# r" e' B( Z公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 J( \- @. L  L5 K* V
香油  1小匙
! R' u2 u7 G! E6 B$ g0 J6 [公仔箱論壇【做　法】 , D+ N- O) r- {/ u& r/ f( w! o" t
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |' t6 D, [; G) e$ l
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
* \0 p+ K4 A. r) x3 O- [3 f5.39.217.76(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
0 I" C( Y. e. c" u" X公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇8 _3 k0 U' k3 l2 F! q
【備　註】 5.39.217.76% P/ r1 \+ T- M& [
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!