MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( L, b5 H* P+ x- h4 ^7 C$ j
蔥油餅  1張
5 h( c, p' O6 ^' A雞胸肉  80公克 5.39.217.76( h# B1 v* c% Q) L
蘿蔓生菜葉  2片
! g1 z: E5 \5 l) c) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量
& `1 f1 D9 \: D, e1 Z, a5.39.217.76熟松子  適量
2 e* v4 ^9 V1 H# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
2 t" z, Y9 \! q- ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' `) ^0 f; I, L3 K2 Y: q公仔箱論壇青醬  適量
0 i" |3 q# H% i) t. k* w公仔箱論壇【醃　料】 5 M: @- S2 W- q& ^/ c
水  15cc
& v! Z/ C# k& B8 h- n" Q& z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc
* `* A* n' f& g0 M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ U  i: h8 ^1 {+ p( R
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) h* v5 [, e, s' ~2 _- d! J, C( W( B
白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: R" n8 @; g" e5 m: l" O( d
香油  1/4小匙 5.39.217.76; p; |  q- u" V4 O) p
太白粉  1/2小匙
$ s  _+ Y. u7 k/ `% gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 @4 s1 \, }; k7 I( w
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r+ {( P* R5 q. ^
& d! o7 t" _! d9 i8 R
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。: D! ]$ h9 V- l( `6 L
tvb now,tvbnow,bttvb; {% `5 r* K4 x; v2 z. ?5 g$ O
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
' }* s, |8 S) r" Y! g0 o! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 O+ {) E8 U- Y6 I1 p! y. H. f
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。! A. P# b+ n% v9 V( S8 L) u
5.39.217.763 w6 x6 b& N: f4 R% l* _
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
* I1 f' Z/ q' h/ g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: J: w7 I( _. {6 g
個雞捲做lunch好正。
# h+ V4 w$ e  P- C公仔箱論壇
" N" }% N9 M' c: N. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb* `4 t7 R: S9 t% V
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
9 A0 z% V$ H8 _! i1 n7 l& A
) d/ v1 Q# v1 M$ a4 B$ v1 b( U3 ?個雞捲做lunch好正。

! M4 x9 u+ J& q. Ktvb now,tvbnow,bttvb
; G7 {7 I  Q5 ~' ?- e, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t+ @" g' v4 Z9 nOFF TOPIC
9 t9 p3 z2 C+ P7 U, `5 p我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 l% h7 M+ |9 y2 k/ X
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
, H8 i& J3 R7 l0 _$ m7 Z/ m& ]. v( ^2 \0 btvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 ' o- o" B7 U4 F  \, ^+ ~% B5 G
A.馬鈴薯  1顆 5.39.217.767 s, e8 W$ c0 n$ E6 d( t6 K
B.蒜頭  3粒
3 o  `' k) C; J% a$ a' p1 a8 I+ o　蔥  1支
% q3 z1 _! F: q* {$ o　豬絞肉  100公克
- v  k+ i& @* V5 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- y: N% p6 L2 ~6 E2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 ) b  P' i2 n, H+ x
　豆瓣醬  2小匙 5.39.217.76# ]/ N" R9 h3 M8 Q+ B# `8 m
　料理米酒  1小匙
; ^, `8 |" Q* ~" y* ]( l' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙
! ?1 [: b- x+ n! v& k3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( k& K6 t8 E" e* j+ O) A
　花椒粉  少許
4 ~! {2 i/ k: P7 a, G( Q+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 : V3 G  n+ v5 b2 D. N9 y
　雞粉  1/2小匙
/ F9 F6 U  w( Q! @9 h7 T) N【做　法】
4 d# Y% A! Z/ \6 }1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。1 c$ b2 @- V& v" t0 y
5.39.217.765 {6 r  L3 c& f, c7 e& D
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
3 B* F/ {- E1 \2 K
- M# u3 P9 ^! M' i7 I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。. x. I& ]- N2 `) F- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 k6 `! [1 U- X8 F: t! k8 `& a
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
$ Z" f0 G8 _% i( y6 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, l7 f8 c5 u  H- I3 {7 W
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
+ N, m- r* _* Z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d! v, e) |% s4 Btvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb: f$ P( |) E  o+ [
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 * |3 G/ _8 y5 m3 b
好野就梗係要推推架啦
  r; O/ @' s9 B! I+ y! b多謝晒你 d 食譜呀!!

* w1 m4 h6 [5 w" H4 U0 G" M公仔箱論壇
0 w2 s7 z. k3 Z+ ^+ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% `' S. n$ l9 w- Y$ x; T" g
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: h( K- i. q, T6 E' Z
里肌肉  4片
+ g9 C: m2 v4 y2 O麵粉  3湯匙
7 x4 j9 Y' b+ g& ^) v7 h8 q鹽  適量
- N/ |* L1 Q5 Q, Q* L  s芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇5 H6 y$ F2 [1 H/ M: g; a) L
【做　法】 5.39.217.767 I* P- h+ c% p! {) k4 p7 b) j
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
! N: G, O5 f# ~! L公仔箱論壇 : W' G  x& m6 p* h  ^; G% ^, M. S
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: ^& L# E) E# U3 `0 w鮮奶  250cc
" u( _2 D, y- q4 w雞高湯  50cc
0 [4 \+ x' m+ g5.39.217.76蛋  2顆
' ~0 O& O' x5 g# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇+ s- O) E0 y( T; D6 ?4 N
草蝦  2隻 % E; W) s6 R1 q3 u5 ~
香菇  2朵
, `4 |) Z( A( w; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; Q- V+ ^. O$ P! t. `" z& u5.39.217.761.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
1 d* W6 M0 X2 n$ P2 ^: _% X. x 3 j0 f' d- E2 {8 E* T
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
4 q! O1 W! Q: G1 v  U5.39.217.76 ' [7 _. w, ~5 d
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.76  Z' E5 l9 j0 m& G
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 2 p3 h3 I3 c' t
雞腿  2.25公斤
+ E6 ~7 e* Q0 G' W7 h. ^& I紅葡萄酒  500毫升
  E4 y% ^! J8 a6 q8 p7 y9 d' S0 ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升 公仔箱論壇6 f# W! f! y$ ?1 R$ s
奶油  25公克
4 o% p9 h. t4 r9 ^7 l, i2 ^# G5.39.217.76沙拉油  2大匙
/ d+ f7 g( S& l& D6 X0 r7 C2 D1 q; p培根  200公克
" ]( x% H$ a4 z! C& N" Y& u小紅蔥  16顆
7 k( \+ b  Q; |3 a  Q大蒜  2瓣
( J8 }* J1 o4 T; T1 m) ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片
  X$ g0 s- N) t2 }5.39.217.76小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~7 z9 A5 E6 b' z# T& s
鹽  少許
+ ?7 r+ @& _& e胡椒  少許 5.39.217.76- a6 v; v' i8 T  _
麵粉  1大匙
4 v1 D# Q1 l: G7 B" ~5.39.217.76【做　法】
# a9 @9 T5 {6 E6 Y3 o1 F/ p5.39.217.761.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb, K* W$ U* _4 a, v

: E9 F" E$ P, J8 r6 G; w公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 G  y) z( t( y1 W8 V' F& S+ k

& n& y+ u. n* X) O( F3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.76' s2 N  X2 _% _1 u/ `, ~0 @

5 y% N7 t. y2 Y, N. g: Y4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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7 s8 M( Y( ^+ O$ `1 F$ @5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
0 J# O) `; n' C  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h( a+ Z3 ?& k. W, Ctvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: W3 O# E3 A5 ?- u
tvb now,tvbnow,bttvb, k1 z# ~! ]2 ]2 }
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.76' j- K* ?# W* P; I7 c5 L. t; g

/ \( D' l; M2 k3 z/ M; m( atvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
0 k( J4 r4 F' K; K! z! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g
, g5 D% j" _5 \6 G1 s. e6 ]5.39.217.76蛋黃液  1顆
# e4 P, i4 d. T. V& b! \5 v* D公仔箱論壇杏仁角  20g 5.39.217.76; |( ^# Z. P1 [0 K7 R3 }0 `
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: ]+ g, U  X8 Y" Y5 B+ D
【醃　料】 6 s% ?5 T1 r, k  w( {
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b- T, ~0 b( J  q5 w& {
糖  1/4小匙
3 `( \: b9 P% A% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
  k4 c' P( |- Y1 N( a5.39.217.76【做　法】
+ n7 p0 ^* ~$ z" [4 r  O0 K/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
- g/ C9 R* r# C& Z, r
6 v! b3 c8 J4 T公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 * d5 b- N/ D; n5 p7 X' ]
豬血糕  1片
3 Z5 g. M! {6 V6 n2 g2 J5.39.217.76洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) O# S. K& ^0 d
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% L2 p& w/ B* O1 k
辣椒  適量 公仔箱論壇; M1 z, q  W" |
鋁箔紙  3張 3 z) ?0 [0 q; D' l. l$ U2 W
【調味料】
. x$ y# [: ~, W" ]9 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙 & _7 G; O1 Y. _$ F, S3 ^6 n
香油  少許
7 G, B" V7 A$ ]4 {: c# P烏醋  少許
5 @3 U% @! ~) c" U& }公仔箱論壇糖  1/3大匙
/ R5 E* s9 a. E8 p/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# m( O  {/ P& {
【做　法】
/ R% Y1 l" F& d: K, E1 {1 [tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇7 w1 e2 b4 \+ G8 n% g
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 ! c9 u# \# A/ X4 I
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 5.39.217.76  Q' N  m2 _! k: a: t! l8 K
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 1 ^; q5 z/ Q; D$ E( T
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
% k7 ?0 [6 m$ L5 C洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇0 E$ R) b: S. }5 r) q3 N$ Y
蛋  1個 ; b8 T5 }5 z0 ?" x; ^$ V
香腸片  1/2條
6 B! z9 }! Q% w5 @' M% L9 \# v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
* ?0 u) {  u- R& H' ?" I: f" I5.39.217.76玉米粒  1大匙 5.39.217.76) t) S' \. u+ ]" ?6 `
熱白飯  1/2碗
* _# o" V3 ]+ t8 E0 L; X  \5.39.217.76紅甜椒  1個
4 p6 M; c$ o5 X& E8 c% W; [: qtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
0 u1 Q$ f1 C* {$ E! T5.39.217.76起司絲  2大匙 公仔箱論壇) H( B/ T5 b' N  S- ]. l
【調味料】 ! U& m6 G: A/ d. l; i# |- ^' y: ~+ }
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇, b6 g9 q& }" G/ S0 a
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 v# s; \7 X1 C4 G3 x
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇% n( e# b2 B% F1 E* f
香油  1小匙
. Q& U2 f" b7 ?. X# p5 m5 Z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- P8 @8 L/ F2 L5.39.217.76(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ' D" _: Q+ N. ~' S$ t5 p. X0 a
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
9 S7 q/ b# }- L/ Qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 / T8 F4 ^  ?3 o/ V. v1 }
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P  j% x' P4 ~
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& t; ?. n- D0 t$ x8 P* ~. r3 U+ v, |
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!