MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 G% y# M7 k8 J% G5 N1 _. W+ U: l0 g. ]
蔥油餅  1張
5 a# h( a2 ^: z( ^5.39.217.76雞胸肉  80公克 公仔箱論壇- o! \- S- x2 R
蘿蔓生菜葉  2片
9 U5 z9 u; A4 x) G3 ~# z) {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& [8 m0 `) t! O
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, i. z- N5 y- F+ X) r2 x1 |
沙拉油  少許 5.39.217.767 e3 B, ~) S3 y1 Z, h, i/ j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \/ Z# `5 N+ [9 x5 W
青醬  適量 $ X. H2 R% s2 D
【醃　料】
  \. F5 a# y$ }4 m' c! [公仔箱論壇水  15cc
# l* ^# u' Y2 Z: K( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc , d: Z4 ^$ }. A
白胡椒  少許
. k1 a) |: o3 i) ^  }公仔箱論壇鹽  少許
& C2 ]4 L3 J8 i; g+ r0 Z5.39.217.76白糖  少許
) k/ g( f4 Z( Q9 X) H5 B香油  1/4小匙
' F6 {$ ]4 z/ M6 |0 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: i7 E% q8 g0 h. \9 x5 w1 }" e
【做　法】 5.39.217.765 y5 `+ B! D8 ?4 M3 r
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p& F( d. p) j. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: {1 r0 M! [: Y+ y2 G9 A
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
2 E. N& W9 o' o0 k) [& }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# @( \4 Y: D8 ]4 r% Z( ^  C
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
( u' [- m- o! ytvb now,tvbnow,bttvb
: W  `+ Y0 L; U4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
' F) Q7 f9 h( D* ^
/ E& V: W6 a: }/ ^5.39.217.765.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb9 h: r& r3 G" f3 l! P

: k  M+ x  p+ W' {0 p. a5.39.217.76個雞捲做lunch好正。5.39.217.76. d/ G2 P, ^% `# ^$ d! J

1 T% n1 _% I: k) |[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
2 A" S- Y/ Q/ Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟! s- q/ J3 K/ z- D. W  Y

2 s% P  @8 v, M  `6 J5.39.217.76個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 ~$ M3 u+ ^+ F$ z  `

9 n' H3 ?% L9 |/ F1 Y7 ]5.39.217.76. a0 Z, X5 @& x
OFF TOPIC
$ R& x+ K* ^1 C% U6 U* E" }$ f5.39.217.76我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇! r% ?/ w/ T) [3 |
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
5 ]0 D" ]4 ]% j' y8 M9 r2 ~  n' a6 l5.39.217.76不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 3 I0 O% S$ B$ b/ [, x& a- J
A.馬鈴薯  1顆
$ N2 n+ u* f, p' t3 Z* J" Y0 q公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
8 r& ^. [* f* c" e7 F9 L5 T$ |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支
' R; |& r9 M1 Y1 _; Z　豬絞肉  100公克
9 c  @$ a+ M# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! _# i$ S! G; J5.39.217.76A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" C9 f2 C# ~, \2 ~: W' P
　豆瓣醬  2小匙
1 f! I6 f% j# O2 X: N公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
( _1 n/ H5 x9 U  e5 o) N　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X" @5 S8 N% J( Y) b# B
　胡椒粉  少許 % [, K, z( c3 B$ T
　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# v! y  @. a# h
B.水  100公克
+ F, y! Z+ I# o1 y: |) @7 Q6 X　雞粉  1/2小匙
) l& c) ]) {" P) S6 q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% v, t. y# N  V  }1 ?6 t7 L
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。& p  I3 d% S" g# j- D( K: f

- U# z) L3 D1 C4 E2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
" s) U& a7 @2 V6 X
+ C# L' X' ~4 F7 k3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.761 m) x' ~7 U% h2 R( {
公仔箱論壇: y% T& I' @0 J7 _
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 N6 n; }$ U4 k! ~% B

' F6 t1 }3 o9 x0 A3 A; \" a# qtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
/ E2 o# _+ x- u4 i( ~" ?2 btvb now,tvbnow,bttvb
0 b- K. U; N/ f7 o7 ^4 }" [/ f7 Z! @# z6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
! C/ a& u& S! V- T' ftvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.765 ^- f2 a  M$ g) E" W
好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇# R# m+ x# ]2 B. n
多謝晒你 d 食譜呀!!

5.39.217.76& V" Q/ m* Y' {7 E" n6 V
) P6 K* P" O# u2 u" O3 c, F

0 }* e5 K9 _! o1 x5.39.217.76多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 M, L1 i, C1 h2 k) G
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb' |# h+ W0 h2 n+ Y5 r' i+ p. L
麵粉  3湯匙 公仔箱論壇5 A. s; V! @  U% K& U& k9 \$ m; J
鹽  適量
1 Z2 Q  S0 Z; ^3 ^& b# u: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量
& S# K7 v1 C1 N3 \, f! Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& [$ Q0 x; i8 }9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
$ r4 A9 B( [7 e" V. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ h7 R; F  u9 i% B$ L  W2 B. U/ p. N
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 $ l( n/ Q* @/ p' z/ T9 F
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 K, I! V( D
雞高湯  50cc
& ~  z! C) `) Y+ @& M! ]+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆
1 X; j1 _) X8 C; h- Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
) E8 b& h; I$ @9 |草蝦  2隻
" U  y! Q6 B+ q& N0 N* V香菇  2朵
# D( `# D1 a" H% C【做　法】
# z7 u* L' I. B9 z公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。5.39.217.76" r( x- \+ j7 ~6 G7 k/ W0 g
5.39.217.76- O- d* j# K4 f" F; ]. d
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
3 A2 I" Q& ^# ` 6 h. I% c% ]" X5 e9 X! k, }) R" t7 g: O
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.76' O+ p; o0 y* u+ ?8 s) ], w
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
; ~! [4 z/ x7 d0 j9 R雞腿  2.25公斤
! i+ \  |' w  m8 h紅葡萄酒  500毫升
1 D$ k6 ^3 j. T) O& u5.39.217.76雞高湯  200毫升
) R2 o1 k& i! J, A- R  w奶油  25公克 公仔箱論壇  J/ ?" z; B  j
沙拉油  2大匙
  d9 w5 ^" [! i7 N; i- B培根  200公克   W1 d2 @9 B6 @2 J- A. j" j
小紅蔥  16顆 $ q3 H, j: r4 g8 x: {
大蒜  2瓣
4 v- R! L6 Y. i' M# x" J  f* j/ I月桂葉  2片
, k1 f& A& I2 p; s. ?/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克 - u. ^+ q+ ~- f2 i, e5 R
鹽  少許 * R/ q5 z; Q  g/ A0 k
胡椒  少許
0 G3 K, K0 ^8 O3 g/ X. P, T5.39.217.76麵粉  1大匙
4 c# i8 C/ \. t8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # Y# V5 M( }# P$ d
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^# G3 a! M/ k) b3 I; \

$ h- T$ u1 r6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
2 J: N0 S# W) j( A5 q3 ^5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ j" r; e5 ?1 f9 D
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.76. E# y. H+ [' a6 ?+ v8 {3 g9 |
% e3 Y$ V" y+ Y7 f8 Q0 b; l6 t& i
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A* O0 W' \2 Z7 ]) v4 D

/ D0 @& Q" A' T+ Y4 f& z; ^0 t% H6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
# M; B! D! E+ ]' O7 u公仔箱論壇 5 }/ K/ `7 o0 j" @
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb( c0 x# k  _# z* F* U9 K
* O8 o2 N0 x* |
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb9 [+ A% G$ J" Y' g) ~! ]5 x6 x5 H  L

* ~5 z' s0 Q7 P% S. X" E公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ ~, C4 V% |* e( H* o' L" u* q( _
鱈魚  150g 1 {" \& {+ E6 M5 g5 s
蛋黃液  1顆
8 {$ B  A. q! S. m7 g' H; m公仔箱論壇杏仁角  20g
% d3 S( e+ Q# f0 o2 A* Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* d4 J; l4 P) y
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" W" F4 d3 Z' y6 x0 G! |1 n7 X" U
鹽  1/4小匙
0 S: n2 H# j! f9 q& Htvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙
0 F: b6 ?- H! T: U/ q$ p& X" c! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
+ f. ?9 A0 V( o" |  |【做　法】
8 b! Z4 y+ B  @7 |$ v% A1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
! E9 J$ ]- V; Y) }tvb now,tvbnow,bttvb
. O$ _  b% N$ D* Z2 j% N5.39.217.762.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( S5 O2 e/ n! J
豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# F( n, {, t+ R# {, }
洋蔥  1/6個 5.39.217.760 e. ]& c% E/ `& O- q! C$ o' r
青蔥  1支
0 p4 C6 d( f1 I$ y" e公仔箱論壇辣椒  適量
+ _! m7 F! o. U# z' x鋁箔紙  3張 0 f9 P0 ^  L! m' h
【調味料】
5 y* s  w* M' V- Y2 z% ~$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙
& x' V& |6 B; M; Z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
4 g6 c7 @8 D! @, e  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" g9 R: i" L2 k% o- t  t; f  f
糖  1/3大匙
& s1 _5 K2 x* \) ]6 U  g! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& M/ l7 s" ^6 A) W9 A8 |( A
【做　法】
) e$ u- ?' C" S, G5.39.217.76(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' _- O& K- t9 a7 \' ]+ N# e1 p
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
2 q% N6 `) W; [/ ctvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 g- t* M% J! j$ l& I
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& h. n6 n. e+ j; d
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ ]: L- M. W! ^8 B0 K9 \2 R0 U
洋蔥丁  1大匙
3 J0 N( c2 F2 A* Stvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
8 q* f9 b+ c1 Q( W) J' t. wtvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條 ! P+ x# ^0 J4 n' A: F/ G# m
紅蘿蔔丁  1大匙 ( R2 l5 S, F! ~- d* ^. X& r  x
玉米粒  1大匙 5.39.217.76( h. s4 E# [1 _4 V6 b# s
熱白飯  1/2碗
' h1 |( I# [1 t9 Q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 n: W* F7 y% Z  G3 K
黃甜椒  1個
; z! i8 P) V8 R/ g起司絲  2大匙 公仔箱論壇; Q+ ^* A" ]! @- B. ^
【調味料】
+ z- S: \. u! q# b6 l  o鹽  1/2小匙 5.39.217.763 I- G% e: x# E- o
糖  1小匙
1 t7 U9 Z; c3 \& Q白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& I; ]5 Z( n6 J% B5 n2 ^
香油  1小匙
3 z# g9 t0 H4 `; g5 b7 u) a【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `( q* O6 ]3 `: L  @+ c2 x
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇* ?8 @- ?& k5 Z( Q1 [2 ?, B* P! m+ s
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ |+ u. c2 J7 j5 H; ~/ s9 C
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
# ~& ?& j& E! }4 c: L5.39.217.76(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。   c4 T" w+ z$ |4 T, h: _7 ]6 v
【備　註】
0 P4 L9 K% W/ C) v5 u2 a7 [若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!