MagicAndy

【材　料】
) Y9 E, Q5 V$ L6 `3 G# g' t1 S2 ?% X5.39.217.76蔥油餅  1張
6 E" w+ }6 r6 j公仔箱論壇雞胸肉  80公克
; S7 r# L. m* y公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片
0 E; l- h' r3 `: _( @* J% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 公仔箱論壇8 [# l7 ~; E7 A
熟松子  適量 4 N, Z2 z  ]8 m) h  s
沙拉油  少許
; s+ d' |% I. x6 _! f5 Q( \; z5.39.217.76【調味料】
9 J& d1 w# h- I7 l5.39.217.76青醬  適量 公仔箱論壇, X4 u+ n& z: \+ u& ]$ t& K9 S
【醃　料】
/ T- m5 \( D0 Q! s+ K* `' C5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc
7 s9 r# Y9 ^! l* x米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" Z/ n8 r- Z( z
白胡椒  少許
+ Q2 P" B& ^5 ^8 P7 O公仔箱論壇鹽  少許
6 M4 W4 A  n- t  Utvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 公仔箱論壇5 q% n  J. j' v) c8 v% \
香油  1/4小匙
6 `* o2 x# N9 O1 A* ?3 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
+ v6 G* b' ]0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇* U% |6 t8 @; _6 a# C3 p# c2 e* Z
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
: Q: V; E8 v2 r6 | 公仔箱論壇& ]1 S0 E' U* }5 H4 U1 A" x" |
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇! _. P$ N, p4 W; D: Z

; ]* v* _. A2 z公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇; X, g% ?; u3 `1 O* \. O

* q$ q% k$ K4 a# M; R) @4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。7 M9 d2 v  v/ [! D# V6 H0 w. J; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( _+ y3 p: ?9 |# \" P: A
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
+ r0 Q8 L" t! S4 g6 z( m5.39.217.76公仔箱論壇$ T) ]$ N6 D9 c: P
個雞捲做lunch好正。5.39.217.763 ~) R) L3 r1 K" C- T* w
tvb now,tvbnow,bttvb; b$ e3 K/ A9 a
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
/ m! A( m: K' g8 |7 U! d係呀！我玩war game；相中人正是小弟( O; O( x) T2 b" K

& c5 O; r4 J# s3 D2 \! itvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

公仔箱論壇# U2 t* s- @3 c1 W0 H; b
tvb now,tvbnow,bttvb  G% L- n- H0 ~0 r+ F

, e% B; X" h* p& i. {3 `" GOFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb6 p, j% K. G3 E  H' j
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb8 _' f7 P# ]  [2 y& n8 u
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) j% A  I: I/ x% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 + Y& M2 G. ~* B# e( g# I
A.馬鈴薯  1顆 0 m* l5 S& v9 }6 y/ l  ~, W8 J
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb( _) Q# |' I/ ^
　蔥  1支 2 o4 c0 J" p8 {2 P( M5 H+ @  R
　豬絞肉  100公克   U& P8 i6 `4 y" B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- D! g3 Q% F. ^
A.甜麵醬  1小匙 % ]( f& L. X  G
　豆瓣醬  2小匙
4 g5 a$ e( b( M% Htvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙 5.39.217.767 T% p4 l- ~9 E
　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S- [! t' O: }; E# \9 B& E; u
　胡椒粉  少許
6 o. X7 y" r/ ?5 S公仔箱論壇　花椒粉  少許
& |: \( v1 ]( [; ], F7 `( j) \公仔箱論壇B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. |1 H  I3 q6 N3 J6 O
　雞粉  1/2小匙 5.39.217.760 I! G; A6 n0 ]: W$ q$ Z& _4 {
【做　法】 公仔箱論壇. P5 f5 L/ m/ H. {
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。0 r9 W2 u1 t6 N* r6 }. ^

: J' E- f2 y& E8 v2 _: L2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 z) _7 r; {* {
+ H6 @) Z, u- e. L( y" G' J, ?7 }
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
- R! E' ], p( w tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ [+ x; [2 D7 L
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( Z) l  F4 m  B/ H4 z2 F

5 ]- c& |9 ?$ J5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
3 p8 N) d5 D: i: z8 {8 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* d. y# b$ \6 R+ J) ^
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
# T' m3 X" F* i$ V( ~9 y5.39.217.76多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
' }! n2 P" W  d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇: ]7 P$ m: a7 C- l+ N% k
多謝晒你 d 食譜呀!!

0 w9 T3 ]' C  A$ M( v5.39.217.76! y  M8 ~& N, Y+ T

' @5 u4 l: Z" i1 r4 q6 _8 v/ Qtvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% t0 ~* Y9 X( |9 S1 j: s% ]
里肌肉  4片 5.39.217.769 l2 D2 S9 `$ B& p
麵粉  3湯匙
# Q2 z& B6 `0 ~; C" s0 T鹽  適量 公仔箱論壇+ o7 @8 s: i6 p5 g
芒果豬排調味汁  適量 , u1 w( G1 S# }$ N. s3 ]1 y  W
【做　法】 5.39.217.76- `+ `5 A1 p) y: F. h
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5.39.217.76, C. D* b& T* |5 L% z! r
tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 f6 m! V# ^5 L& N* T/ v
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ }1 v! p) u' Y鮮奶  250cc
, S) r4 w( ~# K/ Z雞高湯  50cc   f6 P0 t8 W7 g
蛋  2顆 ' ]+ u5 n5 x7 y6 H
鹽  少許
: h5 x" C) ^: w) W) x& P. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻 6 Y# b4 N6 b% T: B
香菇  2朵 公仔箱論壇' s) A, g: v: M. S4 K0 K3 J
【做　法】 % ]5 R* }3 Q6 u8 l$ `" b
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
0 x4 k/ [& O: k/ k- \0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76- i5 Q; ^0 Z$ [+ r8 P) C2 A
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。. f0 P& R% r1 n
! \- w0 C0 j- d2 U+ l; H5 O  Q
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.767 ]: [9 d( w/ `
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
7 _' y6 O0 O! H- f% n公仔箱論壇雞腿  2.25公斤
+ h6 d: z; r1 K, n5 Y2 z公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升
! ~  C+ U+ g. a& \5 w  b( ]/ b, ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
6 U: o; {& E0 b8 m* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
: Y. M8 i: D  @  O" H, [" ]5.39.217.76沙拉油  2大匙
( g* N9 v3 e& V3 i( A, D公仔箱論壇培根  200公克 + ^3 [9 p& {: n, F7 z" n  u
小紅蔥  16顆
4 C6 E" K" ]" X4 o大蒜  2瓣
0 r9 L, @, F' ]- f$ N月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 o; H6 J; [/ `: y
小蘑菇  200公克
: j, A& v* p* I, ?: N- a1 e鹽  少許
& X! N# K9 G) I/ j9 t  A5 \. e1 c公仔箱論壇胡椒  少許
7 E0 a- S7 g5 y1 ]  @* L麵粉  1大匙
8 `* z$ t) N- G2 O5.39.217.76【做　法】
5 c& J% l3 z( A: O1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
2 B3 ^; Y( z: w! P. `* U tvb now,tvbnow,bttvb) B9 q3 K+ K' m+ y( ^4 [
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 y# w- ]# U, Z

+ i! m3 [/ T+ s6 {+ F; `公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
8 |& i. N" }' ?( otvb now,tvbnow,bttvb
( n% r& R/ b# h4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇8 k' M! T- t3 c  k1 E7 T

1 l4 ?6 @2 a6 K! Q/ J8 F5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟- S) R) S1 H- `& M: ]) i$ i

" j$ K4 {8 R. `) p; m4 i6 N6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中5.39.217.76+ v" e3 ~) R$ q' z# S
5.39.217.765 U  ?/ J7 `/ m5 B8 I) G. O
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.76& l0 }  z" {9 g3 n0 |
) A4 j5 u0 M* D4 n) h
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
- ]0 c: c) E5 A公仔箱論壇鱈魚  150g
4 N6 Q  W- Y6 S9 P/ W- X5.39.217.76蛋黃液  1顆
& i; |5 n( k" Y5.39.217.76杏仁角  20g
" C( V9 C$ w# j% Z* f1 @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g
  W( |8 C( N  S4 A公仔箱論壇【醃　料】
5 |! G4 E  b/ h- e7 s1 y8 Q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
! D; a! x9 k% x5.39.217.76糖  1/4小匙
; v" r+ v4 o1 K" Z$ S公仔箱論壇米酒  1大匙 ! x" L2 |- W7 K3 c( U
【做　法】
% l# ?  M. O( d1 i$ l/ C% S# Atvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇, W2 @( b. f* ^3 X
3 V* A3 l7 N- d1 _+ t
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 k" p: t9 T( M8 j( w' k
豬血糕  1片
% ?. @& Z  G2 U- {  h5.39.217.76洋蔥  1/6個 5.39.217.76# l7 H. `. N( P% w# X- v8 o
青蔥  1支 9 m0 l( N/ H' a( u$ g
辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 }  a& ]/ H) v
鋁箔紙  3張
3 `* u4 o% r" m8 {% Q5.39.217.76【調味料】
0 c( `( ?) R  X' j9 |" _- O4 L辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( k% d3 @& o  J, U. V+ s( L
香油  少許
: W; T& N% k: l$ Htvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許
; V) T  Q& o$ k1 I& ~( N: Htvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙 5.39.217.761 s5 O: i7 X2 m5 g* N
高湯  1杯
5 o0 ]$ z) ~& V. ^+ P  |! G. o【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# c+ h$ y4 E/ `! G( F+ T
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 f9 ]5 M! W- @$ H/ p) C5 G6 X0 c  S
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 ; v, b8 k( @3 {: c
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
3 P8 O, _8 L8 Z) m- |tvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.767 I8 \6 ]2 z7 w! m2 u% o3 p( P
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 \) y. o9 L4 p/ h: C
洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇" X$ O; [7 \1 c4 ?5 C, x3 k
蛋  1個
/ S6 M0 m- w! @$ g+ \tvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條
9 h" ]5 D! A+ A$ U  x; V公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# H3 k' R& [" s, l3 r: X$ I  x
玉米粒  1大匙
  B& d$ O) C9 ^( f+ V! P熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇& D! c1 o/ i6 h: b0 `! u+ a
紅甜椒  1個 2 Z6 d' h5 w: ]  o
黃甜椒  1個 + }0 [- X9 f$ b9 V3 |" K' f
起司絲  2大匙
( D9 v1 C& r9 H公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇; I, _( W2 s8 m$ u( Y6 v
鹽  1/2小匙
! v3 _  P4 a1 M7 A' x5.39.217.76糖  1小匙
1 Y) @6 K- B0 q4 T2 X% Y白胡椒粉  1/2小匙
, {0 h# b. e4 L! ?/ g6 Rtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
* ^$ [. u# B  h9 o【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) n1 d6 }8 \- R1 q3 [% E
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
3 K! z" u- S* b7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
9 e8 \, L! x6 J6 j" n(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 / n  q, Q* y8 q. t. ^; L: i
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 ( k) @! h/ A) p, }* g; N+ c1 f9 m# g
【備　註】 + H0 P% U/ _* Z5 g
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!