MagicAndy

【材　料】
$ r; d2 n9 x' D% w; A9 k" ~公仔箱論壇蔥油餅  1張
1 Y+ Z- r8 ~  Y# R% b雞胸肉  80公克
6 \: ^2 ], ~. ~$ ^( q2 D8 o" N; Z公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片
* a4 K0 Y& Z/ P0 Atvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' U: u3 n  @( R3 `8 A4 d: T
熟松子  適量 5 M. b+ J' b7 r! Y: U2 q1 l7 q, {
沙拉油  少許
& [8 E% A% n( `7 G【調味料】
6 I8 X% c4 o3 ]8 x5.39.217.76青醬  適量 5 t8 L# d8 Z9 q- O) q
【醃　料】
* I0 l! ~: _) [. ?8 |tvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
! S9 M5 I, @. D# c+ Etvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
5 N2 _, D. W. [. H( v4 k. Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 ; ~* h- \9 m1 t, ~3 B
鹽  少許
9 e& \& E) k8 p% V) }1 stvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許
/ s/ g# `  h4 D2 e3 u3 T香油  1/4小匙
) S6 u8 O* r5 c* L, H2 c% J7 _5 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
$ X" H( J3 b( l7 l# J- I5 _5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇( G4 K  @) `2 }2 s
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
5 s. I* z% D- z' U/ N4 k) h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ C$ Z$ q4 o8 I, l
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
8 l# X; J1 Y1 R; k8 V# z/ o
& e/ f- g8 d1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。+ M, Q; v( f6 Z* V
  E  p9 z5 j/ U& @
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇8 h. q2 d* S# z  Y% l, e- d5 b

7 F$ ?; u- i' {5.39.217.765.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 t! a" a9 [7 X5 j公仔箱論壇2 m3 K9 h* {9 y. {6 ~- [' R% N
個雞捲做lunch好正。/ n: M; ^5 _9 c; K- v4 M: }% r2 t
+ b( u- n: E: r2 L1 @
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇, H0 F& ~' f& L+ n  s7 `
係呀！我玩war game；相中人正是小弟' D* J+ J/ D/ T; X# [, n, t/ J* i# E

  f$ s, w4 m) R個雞捲做lunch好正。

" }8 T$ T( m  p" \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% I$ V- U# e" O9 D! b3 h
公仔箱論壇+ {8 c0 j( D4 h9 F
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb/ g% o$ V& F4 |4 D8 ^3 Y
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇* w" {# R, @  n& c* c9 z7 m
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
1 S; h0 H: I+ O. a3 w# T不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
) E6 j* W8 B% S1 N% M1 b! ]5.39.217.76A.馬鈴薯  1顆
  x7 j6 Y4 |4 y8 o公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
" ]0 d$ D. I' D- y- s0 s1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb4 z. M9 O/ x$ o7 D2 l. j% z
　豬絞肉  100公克
9 Y  p- f0 y. ?  Z# T. Q5.39.217.76【調味料】
6 f# h& y' z. g8 A+ C8 `$ k5.39.217.76A.甜麵醬  1小匙
; F3 d1 K6 E) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: I" j% `7 K: _# g) c
　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 g. F4 V8 R6 {' |& C2 t
　醬油  1大匙
! }9 k- Z& d, d1 c+ w: }5 b0 v5.39.217.76　胡椒粉  少許   z7 a6 M/ j; ]5 ~
　花椒粉  少許
# }. R; o( @/ a6 B% j) pB.水  100公克
' c( ?8 x: R$ x　雞粉  1/2小匙 % m: X& Z: W5 V
【做　法】
; ]1 X8 a' r( N# [, e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
$ L7 c/ N3 t, P# N/ H) n
' J, o" t0 P( n7 z1 t  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ B3 \2 s% |- x2 }
公仔箱論壇" }6 k1 O3 i& y
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
! e  l. ~6 B. N0 O6 O% i- |公仔箱論壇
# ?8 l3 S/ }: e4 N9 q6 q+ C4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
8 e8 E) u3 S- _* B
5 h8 `- m% Q0 c* B# p5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 y5 K, W3 M4 S1 u, ]

% u. U6 H. w+ ]% b5.39.217.766.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
1 s4 ~% c: [8 R2 E5.39.217.76多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
3 C- }: @, f1 A8 B, b& Y/ t9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦& |5 c2 N5 }  ]% {1 D/ q& a7 {
多謝晒你 d 食譜呀!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' ?' L  J) Q

9 n! j) x' y+ G& a7 P公仔箱論壇
4 i: ~7 |2 Q% h8 G5.39.217.76多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
( J' Y5 ^7 ^* I9 o9 X公仔箱論壇里肌肉  4片
) o1 a, R/ R8 z麵粉  3湯匙 . s( I4 d) o0 o
鹽  適量 % Y! h) q3 S! J5 X/ u
芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇8 h2 M; W. L* q' Q  `, o0 |
【做　法】
& H% r; U. r5 f: ~$ W. A" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
, q4 |4 V# ]. z: ]! R# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 o. d7 k  k8 _
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: u( T5 Y7 _! ^% t  j公仔箱論壇鮮奶  250cc 8 L2 {( e6 H  V8 g! W5 w
雞高湯  50cc , P: k5 n- ?! K, S
蛋  2顆
6 N: z! q( Y0 B! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5 @( `! T$ l( H8 w( O: L; c
草蝦  2隻 公仔箱論壇$ \& h, |' r2 C( W: ?5 H* `* Q# ?: n
香菇  2朵
; [! D7 i% [4 E3 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# v  P- @8 [1 n- {+ c3 y3 f
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
# M1 g3 \: A0 H/ p2 h
) }9 ?) g; j8 P8 ]. R公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
! A' i( z( {3 Q% F, z' M# {公仔箱論壇
- E& Q/ Y$ A2 ?* H* u5 l) _' S3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
5 o) d% L( _5 u+ X9 Q+ J- oi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
. c8 _8 q1 b1 e* _tvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! F0 F( {5 i$ C
紅葡萄酒  500毫升 6 R- s6 f# Z5 r* _/ `0 Z
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇9 [- v: j0 y& i/ S9 B; a
奶油  25公克
' n. H+ T) P/ D: T. o0 s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 B  Q8 L* p* K& o# s
培根  200公克
4 g. h& h$ i( k. wtvb now,tvbnow,bttvb小紅蔥  16顆
& P, a. M6 m/ U  S6 P/ m0 k' u大蒜  2瓣
; c+ }$ A( k1 a; i# j* e, _+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: p3 j/ O$ W* M- B/ Z
小蘑菇  200公克 , S8 ]0 v" X9 w. m
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" s& l3 D8 f/ n' J! P
胡椒  少許
- l3 e* E) @% P4 ?7 B: O+ G麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 Z% }5 p+ V# P) _
【做　法】
: B0 V  Q7 \" v( Q, S- ~$ F7 F公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
' S& Y! Q, J8 U0 e. x# {$ Z2 x5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb" s6 i5 v+ z8 a  M
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
; X4 c) C8 z" W. T6 h( K; n3 G - I2 J" c3 [4 Y. r& N
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
- I' E) g  a( S. X' e. v  Y5.39.217.76 ! T. n# X0 d: Y  \0 o$ M
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
7 n% W) G- n6 Y/ B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, M% y( \! f" U  v
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇2 g4 ^5 i; ~+ S! {

. t' }# K1 a& V. A6 L6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
  ~9 E0 K  V* c( g$ q
2 p$ h. `" `3 c! y' V" ]7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
! m( {& l+ @( h# d公仔箱論壇
# h5 A' C7 ]# o8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
0 ?/ a- F  [5 _! g2 M$ F: o公仔箱論壇鱈魚  150g
  V+ M- S8 g- a4 |$ w& ^. n蛋黃液  1顆
  C8 s* [$ C( A; d8 Q杏仁角  20g
6 a' z* G: c( `" I2 d9 R; Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g 5.39.217.76  A$ N& I' |3 T% c! h1 e
【醃　料】
/ W4 |  T4 \% v% }' V2 `$ c5.39.217.76鹽  1/4小匙
# W# o  T6 r" E% t' _公仔箱論壇糖  1/4小匙
+ U3 `$ l- [% _5 P8 e7 I米酒  1大匙 公仔箱論壇, x& h/ O7 N( p3 K/ h# x
【做　法】
1 E. F7 W5 M  H6 L8 N5.39.217.761.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I/ W* B7 E/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ w+ }3 y* L1 v: P) G
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" e$ L. x7 y) \. h' z7 k豬血糕  1片 公仔箱論壇6 Y5 ?( u3 _3 p. A6 h* d! a$ N
洋蔥  1/6個
& Q' K0 g7 N9 G- |青蔥  1支
& W/ f4 ^  B0 l" A( i/ h/ X0 v; utvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量 5.39.217.765 [' G/ Q1 a' ^- t1 u
鋁箔紙  3張
$ o" g9 j; n$ L' {9 s【調味料】 * J: {. \1 H; [% t  K6 p6 H
辣豆瓣醬  1大匙 5.39.217.76. n: F/ c. c/ ?8 c6 T
香油  少許 3 ~$ M) K& j% u+ @2 K& X
烏醋  少許
8 X3 i( v) H  h* e% q3 c公仔箱論壇糖  1/3大匙
. n# F& k; B0 U1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯
8 u# y1 y9 B3 g8 ~* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 [, E- w7 |" M3 o2 V' e
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
- b% r4 L* H3 d+ O) d(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
! G3 ^% s( `3 k! Y2 P' L6 Y公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
! ~( h6 T, B4 V+ Q2 \5 m9 O) ~8 Q公仔箱論壇(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
, X* B$ R4 }" w, e. n公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
5 h. |' `4 R" V2 M  j& x  {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇; K0 T+ h) c, S9 @4 s/ e; [# r
蛋  1個
, R* @# G* K5 J$ U6 I% t% _, {. Otvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條 公仔箱論壇% o- C) I$ ^4 s8 f- ]- k6 b3 L
紅蘿蔔丁  1大匙 8 j4 u+ L8 X' S) ~6 J8 v6 ^
玉米粒  1大匙
/ s" l# I. X# C: c熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 e9 _$ O" O/ L- C1 B: ^# I
紅甜椒  1個
8 z4 r, Z9 T$ ?8 n黃甜椒  1個
. L) @; C# O6 ?/ B$ Z2 I' z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙 - u! u  o2 T* v
【調味料】 5.39.217.76* }& V' @$ y4 \& r: Z% x
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: M( Q  r! j
糖  1小匙 " Q: ~+ ~; M6 h" Y: I
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! y/ q0 `6 i
香油  1小匙 % L0 E/ r3 \1 G7 k$ V$ n* Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. e4 t4 c# o
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 Z$ @7 {6 A( Y
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇, W  o1 L1 }( x5 y2 _
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
1 ]9 i5 K* ^+ N8 j(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
! j+ S& W+ _3 p( V公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ q) X; a) K* P. s) o5 N4 w9 I/ ~1 r
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!