【材 料】
) d2 V/ K( L& Y' l' z* h* L+ t `- Y公仔箱論壇石斑魚肉 250克
& y7 u8 K! r+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 10g | p( p l9 I! @- O
蒜末 10g
8 n9 R" k8 o$ rtvb now,tvbnow,bttvb香菜莖 少許
; Y2 d. D: p* O: V8 C公仔箱論壇洋蔥絲 10克 - m& v( E) |; W
紅蔥頭片 5克
! V% u; q6 v: s【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- X# j3 s! o5 @% h# I" w
魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( ?7 ]2 @% ?' t p- k
糖 3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ V" d( ~/ s" l
檸檬汁 2茶匙
7 [* x: C' P5 Q3 L! n公仔箱論壇水 50cc
7 u5 t7 B l7 F$ ]' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
& v; I/ @, } _公仔箱論壇蛋清 2個
; \. U5 V L! i% K, H9 E公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
" H, j" O# Q. k2 ~5 v' ~/ Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2茶匙
& {7 w7 [1 M0 ^! B7 ]/ S+ o9 f/ _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙
1 l0 L- N @$ @; {0 P5 ?5 A5.39.217.76【做 法】 ' }; E( U4 K$ e( F" h
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。/ B. i7 e3 I( T- o3 j
( z4 @6 c' ~, U1 [, v( H& m公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
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0 J2 @" u. D) T公仔箱論壇3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。
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9 c' Y7 O+ p, Y0 @; p公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
* \- E: Q1 G2 z5 k/ D: _! R* m6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e' A% A/ N, X K: v5.39.217.765.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。 |