蠔油炆冬菇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* U7 U J9 _6 b+ F% K. ]' T
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可供 : 43 L; [8 z' M$ v+ V
0 X! v% i5 J, M4 z9 x做法 : 燜
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材料: T# X3 i0 O% D' n, z
! T" x2 ]7 V8 ]# N/ _9 Z3 Y冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙5.39.217.76& I7 p2 X3 n) h1 x
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8 o' V8 o! f; U5 M2 B+ l# V# l5.39.217.76醃料 5.39.217.76, ?, z1 u" ]$ w% Q. E
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙& Y" e; ?, @0 p* w P
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埋芡用料
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+ ?& B8 S8 E1 } Y% r粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" R* j1 G' I, f: s/ b/ S, @
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/ g' D# A4 n" |0 Q; J5.39.217.76做法
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7 m% u1 x* R* e( m6 b1 O) L' _5.39.217.761. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時5.39.217.76 `' j! P( h; ^9 I# i+ W8 k% A3 ?8 \
或至冬菇軟身。5.39.217.767 k" C0 B/ u" K' v' |# Y% Z
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。$ }' R6 R/ c% d3 a% Y$ h* u
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |