XO炒蒜芯
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材料 7 \. P% n1 F9 h6 Z5 F
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],紅辣椒 ½ 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 ~0 Q5 }0 Z4 F' A- b- \
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: O. \- h: K7 F9 M公仔箱論壇芡汁
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/ I) g0 L+ b; s0 c9 [8 O& n舊庄特級蠔油 1 湯匙,粟粉 ½ 茶匙
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4 y. z3 A, P) z2 {* a% ^公仔箱論壇XO海皇醬 3 湯匙,水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, j9 Y4 |( u0 \1 }
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! d O6 Z4 U5 e) _; M公仔箱論壇1. 蒜芯及甘筍放入沸水中略煮,瀝乾。7 }9 ]; B1 i) J
2. 用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿,加入蒜芯、甘筍及芡汁,炒勻至熱透。 |