材料5.39.217.76. x/ X& P6 Z4 X7 F' F5 X
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節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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1 \* e; n, I4 s- X公仔箱論壇5.39.217.76" B& _6 {' i, P, X; U4 Y
醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 z8 q1 d5 f
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芡汁 2 q& q: N; e! J& F- L
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]# c$ o# F4 c+ T3 D
) k$ F: M" J% r9 t+ X0 G7 U" B* |$ K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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/ f+ p$ O# I* o6 F- c公仔箱論壇5.39.217.76: I3 x! t, T; K$ x7 `3 y" @
做法* u% i2 r0 X6 p# N1 C# n
2 ]) g. A- l. X7 v' O5 Q% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
5 x) ]; r( `( S* W# K; x5 X# C公仔箱論壇 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
* b* H' @: x8 E5 f5.39.217.762. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。公仔箱論壇 x1 E: V1 y# O6 x. \
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ Z0 O5 E, k. f1 `+ V
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 L! u9 W) ` K
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |