BeiDouChef

5.39.217.765 O, b/ F1 V  A: z( O' x) u% I
麻辣牛肉麵       
6 @; A% M0 h: t6 w' F7 q5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 \' l/ Y0 f6 {) k' y
麻辣牛肉湯         500㏄
9 j/ _5 m) z' ^. i& X: ?5.39.217.76寬麵         1把
' Y  V. ^- w/ a* c6 T7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量5.39.217.767 l( E3 g5 z: Z
蔥花         少許
" E& V& \1 @$ K! U% w3 b" X# t5.39.217.76        5.39.217.762 }4 R! w: o: y5 _* h
【做　 法】
) T% @8 |- s6 O$ M. y* v9 o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
' c: k- i( s! q, A7 U, P% T/ ?公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76! j; @; k  h6 e% `0 f) ~
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
- E1 d  ~8 D5 ~3 R$ [+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% m7 ?' v3 Z" x; G9 z5 D3 r  A6 _& f

" [1 z  e- H1 W% F5.39.217.76麻辣牛肉湯         3 ^8 X$ X6 E- N$ U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ b! C) t' F
熟牛腱         1個6 h; L, T. D1 o0 a, K% M$ P4 w+ D
青蔥         1根5.39.217.76& F+ L# O3 J+ f7 \
牛脂肪         50公克
! M% j9 R( V- U8 p% y; _/ p* j7 qtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 v0 {1 S0 C, X# N/ B- W$ A( z
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' Y: G# }  S/ S
蒜仁         3個' W# _" E2 N2 h
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% Z" y) ~; q4 U$ h& k9 e% C
乾辣椒         6條
$ `7 g3 g( P7 i* M- c4 C: ]5.39.217.76牛骨高湯         3000㏄
3 }8 N' C9 E& O4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( d3 x: v+ [3 b9 U' \- r& o
【調 味 料】5.39.217.76, |# i  Q! S0 i* r' |; k% p
鹽         1/2茶匙5.39.217.76! B7 ]5 b0 ]/ p# I3 g" `6 N/ Y
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M: x: d3 c; \6 u* c; C! [8 m
辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h0 i/ ]5 q( K$ r+ {( H0 p7 n  b5 P
5.39.217.76. v% y  t+ T+ x) s
【做　 法】
3 m* M' O3 E% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5 A( r1 w/ O- K: z2 q
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇% ^/ n# x/ c: V& W, I
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
6 C1 c8 o6 _* ^& [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 o) [9 W8 p7 @* A5 ^9 z. i
五香牛肉麵        
. [  c% }& ^+ ?* z2 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# E6 a+ r0 z6 z6 n* D3 I
五香牛肉湯         500㏄1 p. n" o1 N8 T3 |
寬麵         1把0 |* I8 U5 L0 h+ z- i, p7 }4 x
小白菜         適量
( y) B8 k! {3 ?0 H3 I( j
' l0 F  X4 j) R+ P3 V$ O$ b$ X【做　 法】
) i, k$ @, F- D- g# }1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V7 F) Z1 ^- i# P- Y  c% b
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。3 n  P: _8 t- ]% B9 T
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
+ T5 h  ?, @. U/ T/ t  @! ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 Y+ Z" O8 r8 i: F% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f  K" v& q% G五香牛肉湯          
$ N, H9 U1 h1 O/ S' U% W* G( @5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' Y+ a3 R. p- L/ I$ _
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v0 \8 l& l5 \' M, K
青蔥         3根公仔箱論壇" z1 y. ]- c# f$ ]8 x0 d* i
牛脂肪         50公克公仔箱論壇1 Y3 G1 _' T$ Q" W) n% c6 `
薑         50公克
4 Q7 k- w: V  v( @! e4 c公仔箱論壇紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ g( `' Y4 ^5 M0 L. C1 C% B
蒜仁         3個
  \* `9 R3 P7 }+ X' [" r牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* Z. E  Y0 x8 w8 J- U5 m5 R6 \
香料：
7 o  B4 g7 a) f; O: T花椒         1茶匙
5 m4 \$ T( i1 ^5.39.217.76八角         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" R% `" G5 H
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 i4 J8 ~& v+ T7 w4 q7 p% m8 w
小茴香         5公克
! w) \# i) ?, u+ ?% r. I公仔箱論壇丁香         5公克7 N; X. ]8 F1 V+ _
公仔箱論壇' K( w, N4 ]( G5 B1 l- z
【調 味 料】; s2 A1 C0 ?5 ]! P3 Y$ T
鹽         1/2茶匙
4 k3 X& d# F& _) \0 d) Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙9 s3 L8 \  S4 Q$ Z" c" D* P
醬油         1大匙5.39.217.76% a: r2 B% W1 f1 R7 f
豆瓣醬         1大匙
( O5 p/ s; c# F& T+ T5.39.217.76紹興酒         2大匙* y1 P5 V) U1 B  a' M0 f
' D* u2 U4 a, ~2 f+ s7 N* p
【做　 法】
( ?9 S6 Q- C/ z6 n: R" F) C, L5.39.217.761.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: I4 q  J! c" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
/ [0 [$ I0 k2 }1 w) J/ I$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb% b& \4 B( D! f% X' q
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

' l0 u( a  [1 |5 @0 v/ ^$ }tvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉麵        
8 s/ Q6 [, J9 n& `7 O2 n. I/ r/ U( n【材　 料】% d) l' f+ N1 T3 W3 Y9 s. L  ?
清燉牛肉湯         500㏄5.39.217.765 q& X9 o: N5 s( Z! W
拉麵         1把
- L7 W0 X  P4 r( `小白菜         適量. M5 M5 @- W$ p, N
蔥花         少許5.39.217.76; T* N" w$ _2 H2 X- y* _9 }% i8 I
5.39.217.760 A0 T3 b. P, g/ F7 R: ~7 N
【做　 法】
' A$ [9 m7 @* }# R. \公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇! z; ?* P$ O  n! k
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
4 Q$ @" m- Q0 f9 J0 V! ^& j+ T6 E3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
( Z) b& l! y; _4 q. h, z( i4 q5.39.217.76
! h" d! R4 z9 _9 s9 u4 x& V
. J- C# R, M, ]5 c! p6 o& O. ^tvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯
4 w( R) _8 h* k$ I5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 O+ ?: A, e6 G1 y6 B, g! ~
牛腱心         1顆公仔箱論壇* n) O1 a4 V) m6 v
白羅蔔         1條
7 a3 e6 r8 u* m* T  Y* w# W: l& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; n$ U+ ?. x8 n

, P( Q/ O" [5 L+ G/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" S' `. L  V$ @6 u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" q5 Z) f7 @. U1 j3 _
白胡椒粒         5公克
( M* B( s: |- ~6 w3 r) W6 i* D+ Q' X) M6 p# `
【做　 法】
, X4 P) r& j: j( K  T6 C公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S, I. @  p+ d/ n$ d) ?! i6 |2 l
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。7 L$ c2 ?' b2 r7 p, \# R
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

7 e3 l2 e/ |* l* i+ Etvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         4 h6 T& A. i" N
【材　 料】公仔箱論壇. _3 k1 B4 X/ k$ f3 T, c+ O1 p
蔬菜牛肉湯         500㏄0 n2 v0 d; P5 D8 V" I' N. q' d1 t
拉麵         1把" ?" M9 e! t$ `, A5 ?' J
豆芽菜         適量
) X2 F# Z8 u2 L0 n& l+ O. E$ {5.39.217.76) g* n/ Z4 r5 H' Q1 l
【做　 法】
+ v6 j. J8 o3 n& B: J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
! R$ J/ \, q- X/ _: g9 B公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( R. x+ \6 o+ Z6 M( V, q7 E
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇7 t% A& _, E2 f% }- L0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ s4 z7 T+ i( d! N7 }
  q2 C3 ?. y, L$ M
蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb; E0 O! y) N! _! w+ {  }# }8 ^
【材　 料】
% S! k3 P7 |5 h+ X5.39.217.76牛肉         300公克7 X( @1 z/ k$ @6 T5 q# A1 H$ l
蕃茄         3個0 N3 C+ T, J; B% @4 H0 [; I
西芹         80公克公仔箱論壇8 L* B, b8 F7 V+ j
紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" E1 S) x9 N1 s7 ]
高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q  a" {" Y: T
洋蔥         1/2個' w& a; ~; d# l1 d
薑         50公克
% f4 p2 E' h/ ^: j7 n牛骨高湯         3000㏄5.39.217.767 B' x# S7 f0 j9 Z$ k" w8 e$ R7 z9 P

. ?& ?5 ~3 `% H* a9 W【調 味 料】5.39.217.76# I( q/ S) Y- u' k, U' G
鹽         1/4茶匙
- ~8 S% u* T) g2 d) c' _* U5.39.217.76
# A9 V( w) N. t" E' t+ z& h9 F7 |' Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 y! Q# ]: q9 X$ N8 b1 d0 c5 w1 [
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
/ @) h, H/ ^' P: S2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
9 B6 d5 p, m( j  n5 _; K, ~( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

- `: R( _3 ~; V" w# ]/ Y, [tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔麵線
7 z3 d. g' i) k' H8 M【材　 料】
+ g4 y1 x, f; i$ `$ g5.39.217.76鮮蚵         350公克
- M  p4 I9 S8 D紅蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- w, b* O  Y$ Z! I& V, A" D- {/ b
蒜末         10公克5 E% }6 l+ v; H& A% I
香菜         適量
4 M. o4 Z4 O3 O6 B3 Y5.39.217.76柴魚片         30公克5 I/ o1 @1 C8 N3 ], X
紅麵線         300公克5.39.217.76# T4 N  F( I& t. c  P
地瓜粉         150公克
( `/ |/ Z) b) k) p. N! _" t5 g9 b蒜泥         適量
0 l9 ?5 a7 f' Z6 N8 q5.39.217.76高湯         2000㏄, e: V* H# e* [6 q
5 c7 {- i- H- @5 R& N8 R
【調 味 料】" E; ^/ U! l! j2 ~  `
A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' B  H; s: {) B* r/ Y+ {
醬油         3大匙5.39.217.76) r) A. i  ^# a
雞粉         1小匙5.39.217.76/ O: x% b/ E$ |: I0 x8 P6 O. a, N- I
冰糖         1大匙
. K* G! x" w+ M8 Z5 p% f& eB.烏醋         少許
% W5 t4 m6 T2 _. Y3 f+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
$ T& D. k8 x8 o
/ @! X% u# n5 p1 e7 e' }. Z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 N% t7 d' m' `' F8 n& W: @% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
& E: j" M3 ^5 @$ `4 W2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
. p( ^6 y. F* \3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
3 z! B& o8 F& p' W# J, [% F5.39.217.764.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
& D9 X) j+ v$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

& C9 L. J% p$ c/ ^' \
鮮蚵長壽麵線
, q0 T  l1 k5 |6 j4 j. K4 X【材　 料】
' U  m4 |8 `# ?+ }5.39.217.76鮮蚵         100公克
. W& y* U9 b7 @) P3 b5 [麵線         70公克5.39.217.76" s  n2 Q/ T' T
蔥末         15公克5.39.217.76& U/ B; o; \- O' S2 G
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |' j3 y  L7 I6 W, x
地瓜粉         適量
' O8 H2 T8 G  z& @高湯         500㏄5.39.217.76/ t& n" R  K4 @1 t7 I) e) {. O7 R, M
: c; s8 y" s1 I- T/ i& V& u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- t4 f2 C+ a
鹽         1/2小匙
5 ^4 A; r+ v9 c; L/ _! i' D8 s雞粉         1/4小匙( P, C1 D$ p) @( m: m5 b, g
胡椒粉         少許8 G5 z( m8 K9 U
tvb now,tvbnow,bttvb- k! \' g3 \/ M  y, L* M. R
【做　 法】
3 r' c, s2 N' l* [公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。5.39.217.76# x+ _! g' ]7 ^  r9 J5 j
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
" E3 t/ {3 l" Q' b4 R4 S3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 U; s( S: I8 X, R
蚵仔什錦湯麵
' }, G6 @  }# d8 J" N/ }( ^公仔箱論壇【材　 料】
, ^, T0 @, b' j, q4 m鮮蚵         200公克
) _+ E7 s7 P6 q" m. `- J9 r公仔箱論壇瘦肉         100公克
( n! q& ^. C6 l$ D) t# l2 }花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* H& v, h! N6 E- X  N
豬肝         100公克+ f0 Q$ m- R+ i( V2 B* O4 H
蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 b! P8 e: l# r* d/ n
青蔥         2支
' v/ G7 M  ^* Z; {" y/ M1 i油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ |- z/ G# n& v, X( R, B- z
高湯         1500㏄
1 i: j4 m; K4 a# g公仔箱論壇米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! w& k# ?. j7 }) C. O
3 ~1 W1 h7 C. s6 o1 \4 f" u! V" r% b
【調 味 料】
7 l$ t1 j* _6 p( p' O9 e. P5.39.217.76鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' g3 a2 L' L7 f+ o; @
雞粉         1小匙
$ \5 d* |& m" J4 ^0 |# J- ]( Z烏醋         1/2大匙
: K* T: p( Y9 b' k) |; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙
) j$ x1 v& @7 U& m公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 M! M" Z+ s* y$ v7 P

! x. U4 B- A7 Y7 g: J+ a0 Y0 p8 E5.39.217.76【做　 法】
/ [+ k$ q5 O# e7 k& F/ l1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 @! G/ u* a. f; H% m) U
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。# l2 X$ o2 B0 f- V
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

" D& }# t4 o7 k: X' |* n5 ?) o公仔箱論壇滷過的大腸頭麵線
% g. h, H/ u& j: Z3 F6 J( N% [【材　 料】
+ x$ S0 ^1 p2 z! Y- a5.39.217.76滷好的大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 C  T6 f7 c; b$ R; D- t6 f9 Z# Q
麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 _1 R8 k, e. a: U# r; ?  O
高湯         200cc; y1 H. m3 U/ ^/ K* J

, t/ ]4 I1 g6 Y/ Z( O( rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( |* {4 m0 ]5 N8 G& iA.太白粉         2大匙
4 ?! G% C9 ~# L% R0 v水         3大匙公仔箱論壇( u9 H5 u( y* N5 B
B.柴魚片         10g
- V$ [. l3 D: I3 |3 W( ~/ A5.39.217.76紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R- w2 y% P7 @! D4 t
醬油         2茶匙
5 D. [. e8 s9 }! n# Y8 @- B$ H- c味精         1/4茶匙
6 p% Z3 }+ `* C  B- u糖         1/4茶匙5.39.217.76% c% ^7 r1 t+ P( [5 m
烏醋         適量
  d5 i/ S+ l2 `: ~( atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
8 ~) q2 V9 K5 \2 s7 I; j5.39.217.76香菜         適量& ^7 J/ ^+ h" P6 G! Y- K  |
5.39.217.76/ m5 f7 @1 e% s* _. |; _  F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 P7 E# P7 l. d; M
1.將滷好的大腸頭切小段。公仔箱論壇) u7 N. ^# y! M8 @: }% W" |, J- o
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ k# }: C: w  {9 X  W% w1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。2 Z" G# _' a% S. r9 M  K! ~
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.76! o9 n. }5 b! s' `- e- R
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
) [. F( i  b8 @+ N4 V! M0 p6 s5.39.217.766.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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7 \( }0 ]8 f% \& G6 B9 e" ?. g$ y
未滷過的大腸頭麵線
9 ~7 ~/ p5 l) H( j" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! X7 F; \4 w/ z. d! Y( g公仔箱論壇A.紅麵線         120g5.39.217.76- P. o' o5 [3 V2 F8 x
高湯         1200cc
6 T" T5 t) y- u4 V8 o大腸頭         300g+ V2 |/ l1 Z0 F
青蔥         3根
8 T9 }. Z+ Y3 V3 f: O) L. Y9 F老薑片         5片公仔箱論壇/ N- a3 X# T  Q' j4 j0 _1 I8 ?2 ]  N* k& k
B.太白粉         2大匙
% H8 d; X3 K0 l公仔箱論壇水         3大匙: q" @" v. N0 m# ^
C.米酒         少許$ {& n2 H  ~1 c- y; G' u
八角         5g5.39.217.76$ E" ^7 r) w* K
花椒         5g
& |/ \' U% ]6 R6 L) P: z- w0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10g
8 L& J( R$ m" Y$ [6 K7 t- B5.39.217.76紅蔥酥         10g
& Y9 l! `. y" |2 @- u( \! \$ E醬油         2茶匙
1 @2 r. m7 N4 B5 U* i味精         1/4茶匙
" f' Z, o) J3 w; x公仔箱論壇糖         1/4茶匙
1 R* O) p4 ~: k/ J* Ktvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
& P+ y; r6 r  e! {; H* N5 W4 O胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' C' N9 h) u3 K( ?
香菜         適量* C8 l% V) p+ G9 A& L- j( {1 A5 e

) u4 _6 `! N/ A$ D% Y. }) j公仔箱論壇【做　 法】
* B. P  d9 r0 e7 J# y/ E" ^- T公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
% u8 y, {2 j* E" Q# ~4 x. Q2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
  j: q$ g7 T1 f8 y+ F6 }- ~: w! f5.39.217.763.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
: W3 T* r; R; o# [, }/ G7 l2 L公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
" L. n9 \  |  A/ _- Y$ Y2 U公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
. a* n+ J# v3 E! v# ctvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。$ c2 l# _# I% ?  s; n1 K' I1 }
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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; [, y. o$ y' C5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線        
( V% s8 A- v) k" I0 z2 u【材　 料】5.39.217.76, D& x9 s4 f, {0 h# f
A.蚵仔         150g
" B2 @) P. Z" Z) z# _( `4 u/ V公仔箱論壇地瓜粉         適量
4 n& q- T! J: t! E1 l2 r& dB.豬腸         200g7 m  l" U, [9 W6 A
紅麵線         120g
$ X9 T  V2 I; D# s高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# `3 q& @& Y# o/ i( \6 y( W
C.老薑片         4片公仔箱論壇: c4 p% z" p9 l% x+ D
青蔥         2根5.39.217.76. i3 v- b8 Z0 H, |; E# N# ~3 y
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb9 H1 i, E0 e( U; A: r! S
八角         6顆5.39.217.76, {+ m3 z8 `+ R) a* B' y
料理米酒         20cc
/ P$ G9 U9 N6 d; e' j# a( x/ L鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' F3 \: @3 F* V# n- L
5.39.217.769 q$ m1 ]! Y/ j$ A
【調 味 料】
) R4 s7 x7 H' @& @; E" v( a$ K5.39.217.76A.太白粉         2大匙
& ^; @$ b8 {' c9 N0 t3 ~% H; b: dtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- B/ W# i! d7 ~( B
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. u- }6 Y& z! ~7 ~5 f# I' n
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 P5 J9 L7 d& X& j! q9 X
醬油         2茶匙$ M4 y# }2 T1 x" g0 a
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 F9 T. q# q6 T& t+ l. _' R( v
糖         1/4茶匙
  _* z' T3 I: U# z烏醋         適量; D: d4 C; I+ V) A( p3 ?
香菜         適量
7 R: C0 W% {0 z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
1 o1 N$ P  o- i- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 W# T) E/ i3 b! N4 m! y2 d6 o/ n
【做　 法】5.39.217.76& `4 I+ U$ l5 {2 R% n1 a$ I
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5.39.217.76& T  T- E* m8 |9 e, a$ [
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 _# h* l. O* X5 s. X' [& C3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇! N' L# n6 g4 d' [' i
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 r; g4 V. n/ G
5.老薑切片、青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 I1 Z0 M4 h
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
0 f0 X4 u: U+ b# Q3 U2 X: |tvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
; Y7 x& O* e. \' k8 W7 s! x公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
6 c+ _! z$ e' y. ?# itvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' C& g7 `% G9 S/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇0 u% C  Q7 Y, d. C1 h
【材　 料】
* y8 R) E3 q, D. DA.蚵仔         150g
$ Z( G; T# H& v4 d& R地瓜粉         適量5.39.217.760 n% d$ V/ o! s, S) Y; K
B.紅麵線         120g
2 |% X: \5 x3 i1 a* T肉羹         300g
8 y# ~& i3 {6 w5.39.217.76筍絲         100g
) A* Q# h' z8 m) y4 j, |" }公仔箱論壇高湯         1200cc
& F/ {8 q0 Q" v# g5 [A.太白粉         2大匙
7 `# n  L+ z$ B2 x! F水         3大匙
- z. ]+ l% \& p, _/ D* X; V6 \: V* cB.柴魚片         10g
3 e/ s5 E  s! h2 `5.39.217.76紅蔥酥         10g
$ q( m; Z0 M5 r/ `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
8 p& a2 W  r7 x9 Y" g' `1 `& }tvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙公仔箱論壇$ d. f* |7 e4 \" |
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% `6 |" g( j0 D, v1 [
香菜         適量
" N) j3 S1 s6 P  c9 g2 E( w" H公仔箱論壇烏醋         適量5.39.217.76/ j7 n6 {0 e8 y7 |
胡椒粉         適量
3 Y' z0 z; A' r0 T8 d' r. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 |" h" K# v2 l+ H! G5 C% @) ?6 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 B% y+ ^' z
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% O8 R" y5 k( o8 Y! C( D7 O
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
' ~5 E$ ~7 o1 y. W$ V+ E5.39.217.763.取適量的肉羹備用。7 y1 Y1 {7 w, j  q& z
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5.39.217.76! R4 ?. k4 t: a# [7 @' R! v  @; [
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
/ B- V1 H2 U% r' [. \+ Z! e6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb! [' x2 T: M, F! r  l$ A
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

8 r9 F2 }6 Q% [' e: Etvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵        
8 k+ P# h' h* Z4 N* ]  Y. c【材　 料】
0 O) ~( L" L0 }/ I' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵         60公克公仔箱論壇4 H7 }' T) N/ o. x/ E/ x; s8 z
高湯         150cc
* r& |# ^! K2 H/ r- l6 B6 A5.39.217.76處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇, r# c7 h0 B( O/ Y3 F4 K; }! F
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 Q3 o; G+ s, c7 k4 S( V
紅蔥酥         1/3大匙: |8 n0 g7 t( x2 Y. w
九層塔         6葉: D; r0 g, O" J4 G8 U4 t" I# v

5 E8 c6 p2 j! c【調 味 料】
  b: I/ @7 O# C8 ?- \! p* ttvb now,tvbnow,bttvb香油         少許- R/ G" a! u3 Y' J3 U; U
白胡椒         少許
; S! n" J! _2 }8 l, _' u: Z7 b$ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' D; ~1 V$ `0 O4 W% h味精         少許公仔箱論壇+ c; v4 v9 X) `9 K  U  L& `
3 e# Q5 G/ i  \, U; ?, P& E+ c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ?- n4 _5 n7 }; p- Y# u/ V
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
& Z& c- [( c, N5 f* @8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
2 S6 m! i  _9 L' |7 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
- V: W* a0 j; p! h* U5.39.217.76【備　註】
$ R  j* f) k8 N/ ?! w/ P- c公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

  i" ^- t8 w' Y6 k8 @' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯米粉         5.39.217.76  q" T% D5 o! Y. V& Z  x
【材　 料】公仔箱論壇% b7 J; E4 C) f. Z; G7 [% v
1.米粉         50公克
4 A+ ]8 U& \  U1 xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
7 X1 Y/ e& _3 p8 Z4 |/ k3 \tvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
4 N& N. R% s" {4 |2.芹菜末         1大匙
( |" f' F$ }$ g1 [6 U! v. p, p4 ^. @2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
9 ?, _$ u# i- M! _4 X) `5.39.217.76九層塔         6葉
  Y- ^. ~2 y$ c5 J; F
6 ^2 l4 }6 u+ ]# j3 S0 }. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ l0 S, S( f- q
香油         少許
! \4 k' |2 [$ r- r( K" g5.39.217.76白胡椒         少許
% ]' I/ Q7 f- o1 T4 |鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. B" I3 O6 h) j! a
味精         少許7 J- l- o. L: [- [  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w  H9 W( ?6 y6 d
【做　 法】
( C/ p; p5 J/ {1 |0 B1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
& g, r* k! X" _! U1 S4 s5 c9 c2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
3 A5 `0 i- G8 C* O8 A% Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。5.39.217.76. W, b' K" J, X3 \0 _) h, F7 D
【備　註】公仔箱論壇- Q" S4 K6 w6 l+ H& X  A$ T
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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: n% n) K7 w4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵5.39.217.760 y  c! i- S% o0 Q2 I1 i
【材　 料】
9 q0 }) q* b7 J4 O- w; h7 G0 j公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克5.39.217.765 E) o; f' V6 y7 y! h. ~; Q% S# V
太白粉         1大匙
5 ?7 S; w2 c7 y, e6 d) E公仔箱論壇水         3大匙
8 Q5 f% u! b0 \7 T2 K蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; ?! s% d8 e8 p! P
醬油         1小匙5.39.217.76- }3 u7 ]. {, v1 B+ h3 U  E
2.鳥蛋         5顆
9 _7 G$ j9 h, T% i; ^; W2 Z公仔箱論壇3.魚板         2片
3 ]% v! I% i- C& f: N3 M公仔箱論壇4.高湯         5杯
. M+ @' A: f, y7 }7 s  \公仔箱論壇5.拉麵         220公克
* n, Q7 a+ k/ ]$ x- U7 }5.39.217.76蔥絲         適量
$ m7 h5 J. ]+ i% i+ y5.39.217.764 k. s9 M1 ?- z  [, v5 d3 O( a
【調 味 料】
% F8 D; p5 v% qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙
+ H! e) a; `2 D$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
- k0 {- d$ c# Y% \雞粉         1小匙5.39.217.76$ \$ O, z8 t" n' y0 s* T
糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ w: @* z  v+ ~3 Z
日本味醂　         1小匙5.39.217.76# k6 R1 i% B1 k8 v

- b* @. _# Y) V! K【做　 法】5.39.217.76+ O* K9 Z# l) N0 v! p3 n" v4 i+ D
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 I$ C# I( z% {- N# A7 `, t5 I% R5 B
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
. d' n  b( N& f, x3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
" S3 F& {' i6 x$ F+ z1 d4 R$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 `. A& x" R& P, F4 W: n* Q  A
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

9 [' }  f, R8 z6 W( \5.39.217.76咖哩牛腩烏龍麵
: g' q! v9 X8 r* z) s8 T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v, s  ?2 e; ]6 i  N5 N
1.牛腩         300公克
1 P0 F$ m5 r) d% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 D4 }- B" q5 \
白蘿蔔塊         100公克
* j* x- h4 x2 @: {" y0 D4 S" `洋蔥丁　         80公克
, A8 _* Q! o& V7 |: b公仔箱論壇洋芋塊　         80公克0 \9 t7 y: [4 r% o2 I2 u$ H4 M, e
甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb! B  T( U9 H3 c! b+ ~, i
3.高湯　         8杯
5 l3 K; q: p3 J4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇3 |% R0 a  F, [
5.烏龍麵　         220公克5.39.217.76. R: y$ c- H( L9 B

8 t) \4 A% ^+ ^1 o2 I2 d. Q" b) M2 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 C" h: X2 M/ G  |7 a( y2 I鹽         1小匙
" V- x! o! {% i! y, a' z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \1 k. H7 G$ L8 t6 d+ o

. K  ~3 C" Z0 k! G5.39.217.76【做　 法】
. f+ }3 @  S4 A3 K) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。, Y* m- A; ]3 M2 V
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 i  d, C: q" i0 Q) ?* T
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
7 k! e7 f  O( T/ @5.39.217.764.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
0 Q6 e8 X; C- r3 F【備　註】
. I: z" L; N0 m8 b( R市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。