BeiDouChef

3 U7 g* `) W0 q5.39.217.76麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 Q5 _5 N* B6 p8 _# L. _) x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 K* W' ]8 I( U* Y6 C* [
麻辣牛肉湯         500㏄
8 d$ n  |7 p  H. X- ^9 r; E0 F5 D+ o寬麵         1把
& n2 e. t# y5 R* t5.39.217.76小白菜         適量
: e1 G) m  b; Y9 v4 j蔥花         少許公仔箱論壇* G8 ~  A( o$ H
       
6 w4 W3 g4 h* z, m( T# m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% _0 g7 h8 @7 z1 Y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
# _% p  S, d3 Y% z3 c: I+ J/ R3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
# m- C& `2 q; |( M# a5.39.217.763.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.761 ?+ F& Y6 \  J! X2 O
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5 f8 m' }) Y6 J  Z$ @公仔箱論壇麻辣牛肉湯        
9 M/ Y* k4 X7 Y【材　 料】
6 L/ n$ }* X5 Y3 W- K$ C& Ytvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個0 x% \* D! V& n7 r
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' j/ Y% t; E2 L2 s
牛脂肪         50公克
: e# L7 s9 U& j* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克, S+ \3 g9 ]. A& u
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 H( ^% c2 Y, Z; P3 N# L2 C: n
蒜仁         3個
$ j" b. x/ C" ~; ]3 Y公仔箱論壇花椒         1茶匙公仔箱論壇# {9 s0 g: d4 x" l& n9 {# |1 D, r, |- ]
乾辣椒         6條
$ n# p6 V- z1 G5 ~3 o+ _" C/ X2 I5.39.217.76牛骨高湯         3000㏄
; x# f! O. T, `1 k0 ^! j公仔箱論壇
6 m$ M# r( g$ b/ U; t& A公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% B. S, C8 h# G- c; q6 a
鹽         1/2茶匙
# {. G1 t1 _* ~! [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
2 o, ~/ a& n& _7 `tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙
+ F5 l8 z0 i' t4 }' ]% Y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t6 v* t& w5 I/ x3 P, @- ]0 j5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( l; }! T) o* `9 W" @6 D$ i
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
) Z; f8 i3 c( X2 a! q2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' t. c3 L8 x* d* b6 }- q$ K
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
- \/ S- b* h5 K) r! M4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n/ G) f& B+ X/ B
五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb, f# H1 k& g' u6 {
【材　 料】, u' Y7 G! u( _
五香牛肉湯         500㏄
0 t" A, K# ]4 X% M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把公仔箱論壇+ k- J, d4 x; v3 b- t4 e
小白菜         適量
7 ], i6 P7 A7 _  z/ I
5 r, l1 V- E  f- {5.39.217.76【做　 法】
: Q6 Z2 b7 \# p. }) ~$ ?# ?5.39.217.761.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇' N  m4 g. H" I7 X
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
3 q, f! y! C  S4 g0 M3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
' T  B. g) J4 t/ ~! D5.39.217.76
; ^3 k+ }+ S6 \3 A3 c* Ytvb now,tvbnow,bttvb
; n' a* q% h  F; T4 b五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, b- {: Z( d! e% H3 L/ Y2 q: ?) W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# D& }! j- B8 F# }2 Y
熟牛腱         1個) v8 T3 ^5 p% a7 R) _
青蔥         3根5.39.217.764 A" R& V: S5 M
牛脂肪         50公克
) ?+ p' `2 S" j: M薑         50公克
4 Q# s  }, C" l; ~" D9 q" }2 Q  ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
) Y; @5 f) o" q! V5 b蒜仁         3個
$ U7 V' D% S: R; x/ H& `公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄7 f; m- O* {% M, ?: l/ j
香料：
3 ]$ T! m9 m, t* t0 D3 Atvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
) L* Z  k0 w) `; U# {八角         4顆
) w/ U7 a' D2 D5 R8 f% d) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克" }8 d( \/ f1 X/ K0 F1 U1 o
小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 S% X3 o# t8 b
丁香         5公克, f5 E4 s2 y: a4 J$ n# b, e

' [% `$ i/ j. B2 X/ S. ?" e2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: I% e% e# A8 H( c+ F. r
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 P! {& s' ]0 M/ o8 r, R3 u, n
糖         1大匙5.39.217.764 X1 `0 K( v. c  z+ n. U5 g
醬油         1大匙
5 D3 e& J1 d- B豆瓣醬         1大匙+ F  y* d% D5 Z9 Y" C: ~: f
紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 [2 R0 B2 D

3 e# k' S) i, E# W" t8 f. stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76. o% e& K8 a% E. O
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L! C' {0 k9 q; c7 n; p
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
! n8 s, p1 O( D3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
. h& u7 z' c* c5 a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇, b5 X* h4 [6 v* A0 ^' {% U+ ?
清燉牛肉麵        
$ l5 m& |# l3 D0 ^) l5.39.217.76【材　 料】
4 }6 @( q1 m$ N* t( D" R清燉牛肉湯         500㏄
$ e- m' N9 H! \& K2 I1 g公仔箱論壇拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j  U' S5 w( K  ~! I! l3 Z
小白菜         適量
( x! R; N7 {& y0 d* b, Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
! B- L# W, e% ~9 x  a( }! b
) }/ J: b' |! t" [【做　 法】
. m+ |& d) j/ S8 X! S/ T公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
$ e8 c/ s1 ?8 d. c# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
/ f& N; @9 b7 Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
2 \8 O5 l: h& |" I- f5.39.217.76
& y* |% C! H3 f5.39.217.76公仔箱論壇9 O9 |: d" m* ^2 E. b5 |2 u
清燉牛肉湯5.39.217.76  {- A+ }1 h1 Q
【材　 料】
! R; A/ k6 d5 ?* p$ x/ m5.39.217.76牛腱心         1顆( \4 f1 O) j3 q/ Y+ K
白羅蔔         1條- ~; x& _" r. q" A& b2 d
香菜         30公克
! m9 D1 W4 s$ ]8 }1 ?- U- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. S& C& h! E2 ~4 p
【調 味 料】公仔箱論壇6 W( t) L7 m1 o& n& A* n& X
鹽         少許
$ g) ]0 d9 j4 a5 M% a! `5 O) Q) ~8 ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克
. [5 Y! P7 x2 x' K& ]9 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) T) H2 x3 T, c6 P5 x  ~; g
【做　 法】
6 w  R# o! |% L& n- V8 l$ q* h  O7 i1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。& t* b6 s- c- F7 B2 @5 P
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇& `4 |6 P5 T# Q2 v
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 T) R* G4 q" \
蔬菜牛肉麵         # j9 q* k; G0 A! X5 s
【材　 料】
5 ^1 d. s& l8 `  g5.39.217.76蔬菜牛肉湯         500㏄
1 h0 a5 I; H! a" V公仔箱論壇拉麵         1把9 U1 y+ g  ?$ [3 q6 b+ {# }4 A
豆芽菜         適量
2 d% E- `" S( R4 `4 S3 ]
/ T( e8 X8 \. k, ^【做　 法】
! R. b' z, C# T) w1 [公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
2 {9 m7 ~( m# F7 `2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
) E* @7 n1 Z& F1 k" J  e公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
7 ^# X) M# k: v" k公仔箱論壇
/ c8 N: O! N7 P' m. M/ w( V" F4 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 ]; n6 k" w+ e1 t
蔬菜牛肉湯       
# p1 j  e" O3 k2 J9 h7 q, u! R【材　 料】
* N9 p' t. K7 i6 d公仔箱論壇牛肉         300公克
. }1 V- T0 r6 T4 etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個
2 L( W& D1 e3 \3 m5.39.217.76西芹         80公克5.39.217.76  U6 y% \* _2 L0 k
紅蘿蔔         80公克
6 p6 |9 V: J; b' I6 M0 m& t; Z1 ?公仔箱論壇高麗菜         80公克
/ F+ C6 k& m8 e( m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個5.39.217.76. g& B( ?$ U+ f* _* W( {
薑         50公克5.39.217.76; R( `* d2 _9 \4 P
牛骨高湯         3000㏄3 D3 Y1 Y9 A, j* ?0 ?9 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 {  J0 s( v3 _2 G1 z5 b" ]+ |
【調 味 料】
6 f" ]& J- K/ ~) k* B  u0 ?  @鹽         1/4茶匙
" [( h1 \4 K# G4 H* m公仔箱論壇. i1 @( c8 |8 a+ s3 }  H/ O# w+ y
【做　 法】公仔箱論壇. e- J2 M) p9 t5 }% C/ L
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M- p( b, m1 `8 m) N/ R( v
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇& @. k5 Y3 ?. L- X
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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5.39.217.76  ?( J" y9 ?# m$ ]3 [9 o) ?
蚵仔麵線
/ R! `" @9 Z, v4 ^【材　 料】
! k4 U; c% b/ N. I; Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J% N) i4 K) i1 C. V& s
紅蔥末         10公克
* N9 S" d- L  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
) x; s7 C! Z) k* Y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
. D; l& E/ L* P1 j5.39.217.76柴魚片         30公克
3 `5 H' B# G: a8 g2 a3 C/ u7 ]" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克
1 Z3 k; x3 E6 `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克5 o/ P/ }0 X+ q$ [, r8 K
蒜泥         適量, S4 c* n5 O- @0 _
高湯         2000㏄
2 z+ B: {" ]' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( l4 _3 f. l3 N. x! L* m6 z
【調 味 料】5.39.217.76) g& v; v' b& P1 d1 [/ k
A.鹽         1小匙5.39.217.765 q7 ]2 L: n, y( e$ W) _
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ x$ \$ y- b; h5 X" j
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- x7 v/ a* a% _. l! `
冰糖         1大匙$ @% Y& v: o* k, x
B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 Y% E& ]$ u
太白粉水         適量
& ]0 h# I$ s+ z2 u5 M" r% t7 @5 y% T' w' z9 s
【做　 法】
* F5 K& [- v: @( _0 d1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
: n3 `& _6 k0 k  X# ttvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。) _$ G$ z; D: }. E/ g; Q' C5 N
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇% B6 i0 K$ h, w0 P) X% |- D
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
& Q5 E" v0 f7 p; i& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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鮮蚵長壽麵線
# M2 D2 F- J- m+ K5 H【材　 料】
9 q/ m6 V( I: S/ E. C7 ~' u9 Z$ @鮮蚵         100公克公仔箱論壇' X7 ]* m2 m! r% R; M
麵線         70公克( T, b2 q' T& a1 B: Q+ C$ }
蔥末         15公克
& W$ X0 p3 Z' O. ~* |; m0 t, h油蔥酥         10公克
: V- p1 d" e- A& o/ x地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 d: M4 F1 _+ R
高湯         500㏄
" u$ P: a$ g5 P- O  ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, E9 V8 v+ R. T8 O( ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" s/ t, M+ f$ s' ?2 g6 z
鹽         1/2小匙
$ B3 m+ E3 d- J" n, y; _5.39.217.76雞粉         1/4小匙0 h5 B8 K4 G, U4 E, B( J5 p# u
胡椒粉         少許
" I% r$ c$ c  M5.39.217.762 g' z# E9 {: y+ O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U  T. \: L4 S- S% U7 X
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
8 F  S6 ]8 A. }% A公仔箱論壇2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
! P4 `1 ~2 F- X# Y8 p1 {8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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公仔箱論壇3 n- ?5 _: q+ j+ i6 L. z3 S
蚵仔什錦湯麵
, _% h" r' g5 T【材　 料】
& T4 k1 a" }# }5 h5 i' A鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% O/ b, l% a# w$ p3 d
瘦肉         100公克
0 e- Z( @8 d% Y2 C7 g公仔箱論壇花枝         100公克公仔箱論壇' j0 L, S3 K0 g. x; T
豬肝         100公克
  d. N9 ?5 N: y蝦仁         10尾
& Y% w; ]1 B3 I6 Q; W5 D$ l* E1 ~5.39.217.76青蔥         2支
+ C6 r2 o8 B8 f$ |$ ^tvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
  Z9 Q& f0 M; n! g7 l" i9 n: j+ s4 Y% \高湯         1500㏄5.39.217.76, d: b- [7 v; x& I( h% v
米酒         1/2大匙
5 U- {; U  X) P$ U3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O" _3 {/ x! V! V  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  T* u) Y% f: l6 G, o8 o公仔箱論壇鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H- m7 V7 m8 U' f
雞粉         1小匙
8 V8 Q( X( w* [1 `: H8 W+ m公仔箱論壇烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 ^# y4 z  B4 }7 q$ H9 a
冰糖         1小匙
$ s+ w: i8 C7 O, Q胡椒粉         少許9 a2 V3 H* V9 ^! G% U
公仔箱論壇3 L6 |6 r8 X" ^9 s0 X! W% R4 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 Z- A  p* g! Z2 h0 j1 ~2 D
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇5 N6 v/ P# B. d& C# x6 X- H
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
$ u+ C) I; d" U7 [# D5.39.217.763.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& i; a$ X9 w" h5 X1 b
滷過的大腸頭麵線
+ X+ U/ x7 f3 x9 K. I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 X+ z9 r6 p8 Z8 t0 A
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇2 y$ U, D* f8 e* E1 N+ }
麻筍絲         100g
# F/ x( c3 O* G0 s/ P, i高湯         200cc6 _9 P7 ]. f0 n4 C& \# d7 Y9 d

- N( j/ i% B* T# b/ m/ X【調 味 料】5.39.217.76  T6 J* ]" ]+ X' n. r- }8 L% l
A.太白粉         2大匙
7 u7 z+ v+ p3 a% x水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) J& _- c8 z4 n
B.柴魚片         10g
" K, h% m$ M8 W% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb. C8 Q4 o6 Y; f+ C2 K8 V/ @
醬油         2茶匙
* N8 b7 ]' y4 |5 v+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
% i) V1 A% M" x# b) P8 J1 Q糖         1/4茶匙
" p( O: H" K# D7 ]& ]' {tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb- O# t. G5 D( f/ n* u
胡椒粉         適量
9 ^! a# {& v! Y% l" l) V1 H香菜         適量5 o0 d& J* @7 m- ~9 k
公仔箱論壇' D2 [" a* x" S8 o- F
【做　 法】
, T' E  r: i+ }9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。
; }/ T4 O" }$ B" ^7 I7 i# n公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5 T; O  z7 H) V# k2 [
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
6 _8 R1 F" B/ X5 g! e: m公仔箱論壇4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
% P! m! q, J0 e9 z. I公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
: `8 K" `+ Z( g8 e  }tvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

) K) w$ B& |! e9 Y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未滷過的大腸頭麵線
4 Y7 r( H5 F2 Y  W0 b【材　 料】
. m& u  ?  G) q% `0 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.紅麵線         120g公仔箱論壇1 w; B. V5 `% f2 L- z  e
高湯         1200cc
" S8 n; ?$ X8 R: u! k公仔箱論壇大腸頭         300g公仔箱論壇- J6 Y1 B- D/ B) T& X, n, s
青蔥         3根
: w' i1 O7 g5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?+ F6 b4 d# R; t# Z% {" E
B.太白粉         2大匙5.39.217.763 V4 ?/ K/ F" ^
水         3大匙
/ f+ g! b. M& u# n* C) d) z, W公仔箱論壇C.米酒         少許5.39.217.76' H5 V4 v$ ]1 K; v8 n
八角         5g
( Z) l- B% b# d4 w$ q  G公仔箱論壇花椒         5g
7 f" d, U% l# K8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10g
& f4 Z) ~5 z1 N紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 i& c' H" c. D, i
醬油         2茶匙" Q9 a* ?7 U/ O$ ~- ?7 D
味精         1/4茶匙
' J- ]6 G% v5 \. S1 M2 E/ e" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇# N! W% M  P* z  F5 L
烏醋         適量
6 |# T& \, l5 S+ [" Q/ d9 h胡椒粉         適量
. Z: `" A5 w3 v/ C0 y% Q9 {& B( V公仔箱論壇香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' i" h4 Y8 x) O9 n  ?' J" b
  F5 _) }9 P! [# H
【做　 法】
: J3 j" {% t8 @2 q# S/ N2 ]1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇. x6 ^  u0 x* {2 f+ F
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
% X; `3 h0 P/ f/ ?0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
3 o& E; L  D( Z; p6 e1 e4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇6 ~6 g  T- H$ m, ^3 e  J1 [% }
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb; x% H- Z  [0 c" C8 H- u/ ~! n0 E. z
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。$ [& A$ @4 d* |. U
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- y* f( F* o5 q) H# b' v
蚵仔豬腸麵線         0 g8 T! G5 q. K) \# m8 ?1 ]
【材　 料】# ]$ F! V3 j- Z5 v' j1 B
A.蚵仔         150g6 M$ Y3 c+ G1 F8 A5 n
地瓜粉         適量6 y4 Z; p7 \3 D2 z& \6 k
B.豬腸         200g
9 }. A/ Z, Z3 U/ H公仔箱論壇紅麵線         120g* a0 f+ ]4 N1 ^- @! i
高湯         1200cc5.39.217.76& I* D$ M$ K, s  l  y, V5 m: }
C.老薑片         4片
" x( A/ I# |7 w% J2 `) U青蔥         2根公仔箱論壇6 \2 M) n- m# ?+ a2 {4 Q
花椒         5g5 {7 l3 h  F$ ]4 w
八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; U5 Y0 {+ v+ s
料理米酒         20cc
  Q+ X' X$ z! j+ H8 J! Z% E$ ]鹽         少許7 @& ]/ i0 z( M" f, c$ @2 b2 G

+ v5 d- H. C7 H4 O1 v3 D【調 味 料】
3 K: x2 m) j8 C& X# J; q" pA.太白粉         2大匙& i! J3 c( h. y% ~* h, p
水         3大匙, [! i, s1 `) g& q$ l  L* O
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb( |( \4 I+ ~( Z5 g8 k. [
紅蔥酥         10g8 Y3 g* N+ s/ P+ w4 U
醬油         2茶匙
, U) Q) r( e1 I1 f8 |味精         1/4茶匙
, E7 P/ c( I9 t- Y  a糖         1/4茶匙
+ i; ~/ X+ Z0 A) t" j1 X6 p" W烏醋         適量
% B  J1 ?, m9 v/ O- k- k; R  Atvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ \" `7 w9 @8 X! m3 W
胡椒粉         適量
+ J0 `9 ?# j" J  d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" Z. y4 B% Y. ?
【做　 法】5.39.217.76+ a( r, v$ P  d2 x  ?8 k) l8 a8 v
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。% j# j! c! s. Q7 `+ M6 l
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 M9 z/ d' q3 u# v3 g
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* s8 `8 n" c( R  Z$ q& h
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
- i* Z% \- F2 u/ [0 r" D& atvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。- N8 g$ F" N& Y2 E1 s# g
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。; y1 a: n% Z3 i, K/ b! W$ i
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。6 q1 m) ?$ p) l+ z" T2 d
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇" G# u4 P# L2 C  a& u
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# M, v3 K. W& ^7 [6 ~8 I& k
蚵仔肉羹麵線         5 o7 W) i8 e0 X: e5 g( b, t( L
【材　 料】+ z" ^, G0 T4 U2 X& x) J8 C# y
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb/ b' o5 w3 n% }3 @0 K. C
地瓜粉         適量
: }, p$ ?* `- ~3 J8 GB.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 B: j! R3 g3 H) _% S
肉羹         300g5.39.217.760 d6 L4 P5 t: d* E5 O
筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 m5 B: y1 c5 {( M; v
高湯         1200cc公仔箱論壇$ G- l6 n5 i% o! r
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) q0 \" d% j* M0 I% E
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& b2 A& t5 t0 x7 e% P. i
B.柴魚片         10g
9 r  j# X" U  y8 X7 h( l公仔箱論壇紅蔥酥         10g
5 F% a; d; a) f9 Y, w1 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
8 ?, t. _) z5 @) X) h味精         1/4茶匙
3 t! l% X% s2 M# ^4 L- g7 M% k4 mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.769 z" a1 t% h* q: k3 l/ w/ |
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; S. f3 J) f+ ^
烏醋         適量
' S; u# f6 |7 l公仔箱論壇胡椒粉         適量
7 j; H1 U# w3 S
+ M! d/ f( t  o, C- Q' F公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) g1 ]' }, J7 H& j% M5 g0 Y
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
- e9 q: y4 x" r! r4 y5.39.217.762.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
% p6 L, ]4 y- y  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。5.39.217.76( X# c/ ~7 o- g; _  G$ L7 J. C2 p" j
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
! H( Q; \8 j# Q% `5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
# b5 Y: \0 o2 x2 W公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。' A$ b& b, K9 S) Y" ~( n) U9 p$ U
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: L6 j+ N- z2 x: g$ A8 [  v! f5.39.217.76蚵仔湯麵         & z# j) R6 k1 \
【材　 料】
0 R, Q: I0 X( P4 f3 G9 G1.油麵         60公克
  a/ R6 ?7 L8 w, u- @公仔箱論壇高湯         150cc
) V  Z2 O: q' R/ V  u9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
- R& P) B$ Z, V( X1 Q% E公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
1 R  }4 r( a* x4 ~/ a公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! `% j0 c4 X) L7 p% h
九層塔         6葉6 ]8 }# J/ ?8 c2 G$ G6 b1 i
tvb now,tvbnow,bttvb) P2 d- G! A0 Q
【調 味 料】
; d6 @. B" X: t5 L; F0 w2 b2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
4 ?5 L3 @, V  X7 b. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 d) y( Q( N7 g* ]
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ E- x, a8 ?$ ^9 n4 c" F
味精         少許
3 \1 b" l' e! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t, h( \& H7 @. S: t0 A, V
【做　 法】
$ x$ [, d5 C! E7 _6 itvb now,tvbnow,bttvb1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇$ y0 Q) i! c0 w+ Q0 F- M
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。& x' v+ @; L. Z; e, D
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
7 E/ O# g3 U/ r+ gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 t. @/ D: C6 _9 f' e好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

2 V$ F5 Y8 c! A5.39.217.76蚵仔湯米粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 |. ^) e. X3 f4 u3 R: T' j1 J' X
【材　 料】
4 C0 P& P$ m6 R& U5.39.217.761.米粉         50公克
2 ^/ O- e& b- \, k- a1 I3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
( Z2 [+ J+ y1 f4 S0 P" E$ otvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
4 N: S; @6 x, K# btvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙
$ x3 o$ P+ Z, l紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.76+ _# n" v+ e. ~! H
九層塔         6葉
  e% f2 K( K2 b. t. H; i5 f) R* \
$ ]% F  j. A( Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" K! n3 T* X% h* D% x& @+ H' L- X
香油         少許
- ?0 T7 i9 }, u( c. P* Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
( G/ x$ ?! W  U) mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 x8 m' ]+ l& R' A% m5.39.217.76味精         少許
4 L( @' [, D3 p' e! W4 `2 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 R3 [4 p: \7 x! W4 M- N
【做　 法】
" L  F/ Z7 N# R5 V1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
$ E, J5 R2 m; e3 i9 V; G: Z. @2 m, ?1 K2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb8 o, L7 |& E) h
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
" V; f7 p: Y% y# o) q7 G【備　註】
- P$ ?+ M2 p- @8 s6 S& ?5.39.217.76同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

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和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇" j- h+ N3 F6 L  c
【材　 料】
  S- d- O5 O# u! A, H. E9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克5.39.217.76; x6 @2 M% [/ ^! h4 y
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: S2 g2 u, R
水         3大匙
. v7 {/ i6 i! Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個
+ F& v7 @7 D9 _8 A+ B1 H/ ^. q2 b+ w醬油         1小匙
4 w+ N1 k9 A6 i3 r6 btvb now,tvbnow,bttvb2.鳥蛋         5顆
5 q( r' V+ V+ q0 s" M8 Q" P公仔箱論壇3.魚板         2片
( K9 M4 f. @# H$ ^2 m) ?) ~: e4.高湯         5杯1 [, ^7 @. D' C. H7 l
5.拉麵         220公克
- ~7 `: q) i; y0 g0 ~8 }- o' `4 X公仔箱論壇蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb, s, w- T- n; T/ d. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. {$ _# l. [( [
【調 味 料】# T7 c) t3 {4 V2 @# o- M+ A
醬油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- H6 O, n+ x
柴魚片         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?, \) p) ^3 w: x2 \: J
雞粉         1小匙5.39.217.76; C( Z4 u0 l# |# C0 S# M) E
糖         2小匙$ K" y* G, U0 s/ E
日本味醂　         1小匙
. m# Q+ ~4 t; ?( I; z9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& _# u& t- w+ T& V: D+ p
【做　 法】5.39.217.76! T- c! S$ @+ ?( |0 y& L0 Y
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇+ r  p8 G3 ~% E; V
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
  h5 J6 @$ Y* v1 X7 ]公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
* B/ W) U0 O$ k$ [2 m  H  X* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇; U( M, R" G( F+ a9 _
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

- x3 M+ T3 X) W+ Z' g1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵  ^# b6 J/ E7 |6 `0 `* k( n! o! Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% M# F2 h8 \/ P5 A: c
1.牛腩         300公克. O) i& |5 y+ G, L3 |# R" O' Z
2.紅蘿蔔塊         100公克
' d; w+ u. O/ J* Xtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔塊         100公克
9 q+ h/ o; l5 T& \6 Q- n洋蔥丁　         80公克( ^" f9 r# C$ z+ m) M: p( x
洋芋塊　         80公克9 x+ {# ^  I+ `( }* Y8 j7 J- X( U8 N
甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb2 _: {7 c. W- @1 r8 K, ]# _
3.高湯　         8杯! A: B# m+ t  o& I
4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb4 [' z* \- x9 Q9 S: C
5.烏龍麵　         220公克
0 a+ Q  q; i' [3 S! l. D3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 Y; ]- x  n; U; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& X; j% [; J+ W) ^( ^- s
鹽         1小匙* w7 [/ f2 r7 D2 V$ o! }- n
胡椒粉         1小匙
$ ^3 f, [! G+ @9 M: E! U' ]5 W2 t9 \7 W, x. Q
【做　 法】' w1 d* a2 R+ `8 `8 [
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g5 ?* [3 T: t# `% R" o8 ^
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 V- u! e' Q' ?' P" F
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
" T. ^; F! ?* [+ ~$ y+ stvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
# `' W; D3 m. Y8 L【備　註】
5 q& X1 c3 q1 ], r市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。