BeiDouChef

9 _3 f8 P' p8 x! u  a7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵       
+ p' B' j2 k. ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& v& @/ K  X$ x& x) D" Z4 utvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& x' F" T: R! h& F2 z/ u
寬麵         1把8 n8 ?  U$ ?; `' G
小白菜         適量
7 }% h7 m! Z4 Q; |+ R# {  B公仔箱論壇蔥花         少許
/ J2 f; Q  Q8 H. Y8 \/ a0 S- o2 ltvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇# Q4 T  b! ~/ s
【做　 法】
- C- L( j' ]; D# i5 Z& w- a1 `公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 T* x2 n) V, f
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
$ P5 b9 E8 w9 m$ p公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
0 E4 K5 O& U. R3 m$ S! p4 n+ H公仔箱論壇2 f: x( i7 m2 t' J5 M+ Y3 X
. z/ e) {7 A# M5 T. |
麻辣牛肉湯         5.39.217.762 n6 c8 o6 j; H. d. I
【材　 料】
& W# z4 d5 t( P0 S& F8 a6 i) A6 [& _熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ P" c3 I- H, [% ~! A  R
青蔥         1根公仔箱論壇* ?9 \# D, C9 b' w
牛脂肪         50公克: w' c2 K% Y6 J% x
薑         50公克
6 F# t, L' J- T  h) K公仔箱論壇紅蔥頭         3個公仔箱論壇4 i& t4 R" r% i" a7 _
蒜仁         3個4 Z& V, Y2 Y- [
花椒         1茶匙0 r4 Q7 F  U: W1 d5 L: p
乾辣椒         6條
* u2 s9 b% I/ O2 H& N/ i2 i公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
! a; \' [% c3 ?. i- ]% m' H/ G
- U$ g- X/ O* V$ S公仔箱論壇【調 味 料】. T. y0 p' |& V, M
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! X5 v  H7 P
糖         1茶匙5.39.217.76) I6 g0 L- n% V
辣豆瓣醬         2大匙公仔箱論壇8 F/ z3 ?2 \0 e( `6 g

! m  U; X! E* i' Y, ?# @【做　 法】
% r# ~# X% D* r# t& H' z9 C公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
* r* C3 P) r2 S6 j0 V8 J7 stvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U, M; Y5 M; ^& t
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
- o3 q2 d# d" V" o; k4 m  t5.39.217.764.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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: e! s% i) m/ K6 B; m! _tvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉麵           N. i1 X0 p* e0 l% X+ K  u  R
【材　 料】
& z/ C) z2 ?  k五香牛肉湯         500㏄5.39.217.76- N  `. X$ U5 m3 C" @6 X
寬麵         1把
. x* Z9 w7 `8 m  f5.39.217.76小白菜         適量
: T- h- S, f! Y4 ptvb now,tvbnow,bttvb
0 |$ n2 |: |- G- k4 z( H【做　 法】
4 w" e  a  c7 g$ S3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
$ G4 f6 q( ]4 R: k% M2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
+ [# i1 u+ e: `: F+ b5.39.217.763.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
& U! u) q7 l4 L4 y$ X3 s9 ?1 C' z8 M
tvb now,tvbnow,bttvb9 a( U) u% }1 [: H. `
五香牛肉湯          
; n5 O- _- }# q3 M& y' M6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ Q& ?% @+ u, m1 Q7 A: M熟牛腱         1個5.39.217.76" s) e" f+ u- \6 T. u7 p  \* K" M" Z
青蔥         3根
  j. F9 \" I, r: {tvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克
! r% [, Y$ n' S* r薑         50公克
: |3 {4 O5 x0 ?1 o紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ n( L' T9 q
蒜仁         3個
: D+ l. f% T  m' Otvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
7 n' @1 m7 O9 U香料：- f2 F7 W7 Y5 q. l& U7 F  H
花椒         1茶匙
' ^- e3 N$ ]- @: j3 itvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 Z$ I* J  F/ z3 j& w
桂皮         10公克公仔箱論壇# w% g9 r; L8 y" e1 o" u7 d
小茴香         5公克
8 X; \* V' a$ L丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# G( H" J  G2 a

& G$ a& r9 e0 B1 T! ?( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇+ ]. T! p; U3 E; X7 f! F2 t. Z* O5 X. U
鹽         1/2茶匙
+ `. B9 n5 L8 F, L4 ?& D$ x. s5.39.217.76糖         1大匙
5 q# z6 \( r- A醬油         1大匙
3 C* v. _( f2 f  q- d4 e. f. r6 e' ctvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙5.39.217.763 |8 T' [% ]+ M+ K2 ?& x0 x9 h7 J
紹興酒         2大匙
; q9 y9 z" j3 M. E6 e8 c+ V- {# Atvb now,tvbnow,bttvb
( p9 u! E( O9 J1 W  h6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 l% |; e, ?3 c+ H$ Y* h. y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: g6 [0 B5 K6 R) Q% h
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。/ C* T, ~2 q4 C" h5 p. M
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
5 d# ~7 W8 |/ V, w& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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) M1 S7 l- N( w8 `2 o" }
清燉牛肉麵        
/ A2 s0 J- G6 m7 o: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 S& y6 ]/ q4 ~! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄( q; C2 v! N( t. @( S6 G
拉麵         1把5.39.217.764 y; ^) w) w  K4 \( N5 b
小白菜         適量
, t. j5 ~8 ~$ `- E  mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
3 G0 o/ r% p: ]
+ \  M, V7 _; L! g; H0 r5 V4 {7 ?【做　 法】
2 U# ~8 }' U2 R# ]+ a, s9 _; c) W1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
! `5 }! U: f% n公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
4 F! `2 U) z" e9 u( h) B) \- S" xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
. ?& f$ X( d4 `- v/ Y" v- @5.39.217.76
, [5 y* {, Q+ c9 M公仔箱論壇7 D$ Z+ d4 u8 [7 v  L6 Z" s+ [
清燉牛肉湯
7 P4 K% Z( N" e3 O- X$ _5.39.217.76【材　 料】
) Z# v6 _/ j& A1 P' w5.39.217.76牛腱心         1顆
3 m  Y8 N( l, X9 P6 p+ h2 D- J公仔箱論壇白羅蔔         1條
# c) s9 }+ u8 ?( y香菜         30公克: m. j5 Q, j$ S) r

4 O, ]3 ~+ Y) f+ c- K7 K0 H【調 味 料】
" P3 B- V1 Y$ \2 o公仔箱論壇鹽         少許
( i6 }7 x$ s' j2 z  s3 S+ ?白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 z( g2 B* p! x5 f5 ]6 G

4 u" A3 c9 V  r/ j: [【做　 法】
! ~, Q; m7 f. [; Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。0 @9 }- ]" G. T4 @) [! L% s
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
0 M- M0 V( y  P3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5 `3 h/ y9 g1 N7 ]2 Z2 [蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R# d/ S0 c: p5 i+ J' `/ N
【材　 料】
* N5 R8 C& C; n9 Z  m5.39.217.76蔬菜牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 G# L/ b3 ~5 ]; O
拉麵         1把
% Z- T3 ~  X; w; Z公仔箱論壇豆芽菜         適量
- a/ J# {1 W& w+ M5 ^! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 h: _, g+ |/ g" D! F
【做　 法】( {, e! d& t$ [+ v  c8 A- \
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
/ q: v! x- ?. `" d( @8 h+ ]2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 B& `3 A+ Q( w" V* ?
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
. _+ t0 T8 }1 @" p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" ]7 f5 F3 K1 Y; X- E
tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 Z6 o- D6 ?1 u- g% p
蔬菜牛肉湯       
; {5 f4 l  f! A2 \% u【材　 料】公仔箱論壇! L5 M% |8 r: o) x" h
牛肉         300公克公仔箱論壇  s5 a6 a% a$ E5 b
蕃茄         3個: ]$ L% d3 B; F0 d3 G! a2 X: N  X5 i
西芹         80公克
( V, D" u. P0 I9 j5.39.217.76紅蘿蔔         80公克
" `( Z) j- |% y0 k5 a0 ^% ]% D公仔箱論壇高麗菜         80公克公仔箱論壇* @6 D' t5 C. v
洋蔥         1/2個5.39.217.767 A4 P9 W7 \/ @1 C
薑         50公克* c# ?0 D9 n0 ^; K( A* B
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇7 i9 ^; \  \6 {) I; z

0 d. ~5 x2 y- Y- ?公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' }; W5 B5 I' e  ^
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s5 m' i- x9 ]9 U, r  ?

' l' L+ F- ^! B$ @0 }5.39.217.76【做　 法】
3 z! T3 K. a1 s; v1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 Q9 G4 H1 m3 ?9 C4 Q
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
3 N( x2 n9 S+ [5 K( s5 c( Z公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ t- B: m9 D, L2 a" z  C& M
蚵仔麵線; ?( C0 @' [# v- ^+ d
【材　 料】
" z  f' f* F# S5 K4 @% |4 m9 v5.39.217.76鮮蚵         350公克
$ n$ T# `% r. S  A$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克7 K& C" A1 \6 z6 i  E: m* a$ `
蒜末         10公克
# B8 a8 v  U8 t6 y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
4 l& l* n5 \. L5 {3 Y* D5.39.217.76柴魚片         30公克8 U7 m% F$ D; B- W1 b6 V. U$ c
紅麵線         300公克公仔箱論壇/ e3 }# ]7 t6 q3 A# Z* f0 x
地瓜粉         150公克
: U9 S+ z' A2 S) ~) m蒜泥         適量
3 K0 c4 Q! Y' N  m5.39.217.76高湯         2000㏄
! B- Z, e5 |9 G) r3 C9 X5 S5 S+ c- g5 q- ^; E
【調 味 料】公仔箱論壇0 z$ Z3 z! m2 b
A.鹽         1小匙
, Q3 l, Z" k1 {7 x; f8 [/ }5.39.217.76醬油         3大匙
0 d6 P1 J* r( G) Q% N7 o9 P. W# ]! S雞粉         1小匙
5 _, N- G2 i, ^5 l冰糖         1大匙' g8 A$ x  i6 \3 Z, R
B.烏醋         少許
/ r+ c: |" t3 Q6 I; Y公仔箱論壇太白粉水         適量8 o( I7 S9 _5 b) M& ?2 j

9 T0 Z% q- D2 `【做　 法】
! u3 |* D: @: e, f, Q1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。# o! O+ h% F' w- n4 q, y0 c9 e
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。) l* Q" P- F' ?  @; j
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
3 f! s: S6 y! f. Itvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。  d; b% C) b1 \# C4 x9 p/ ~- z% p2 ^
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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5.39.217.76% B5 W& ]7 g" r. d' \8 {  ^, G
鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. a, R7 U2 v, f0 L4 n
【材　 料】
. y8 t  N  F1 P; r7 u* }鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' K+ G" f" F
麵線         70公克
4 s! h& ~% B$ R' Etvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克8 y9 K5 b, }9 |+ Y( N
油蔥酥         10公克
$ q# r/ R$ Y% A1 @  f  U公仔箱論壇地瓜粉         適量
6 X0 X& x' S9 b8 q" v) H0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
1 v6 x! v8 M3 U" Z3 E5.39.217.76
9 j9 y) V* P0 c0 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 s) a+ w  o" f: k; I0 O& k
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- t7 y8 Y3 |$ r: U
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇5 x! i: c2 h4 w* s( Q
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ F* Y5 I: L4 U7 x+ D$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ K$ |9 v9 U7 e. J; w6 P- L
【做　 法】
9 z/ Z* S$ u" {! _公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
8 o- p8 T7 H, M2 \+ ]2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( U- V: R; y' m/ n
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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$ I+ \: l! W9 w+ F$ S* T9 R
蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _/ f3 J: H5 w) w+ ]6 s
【材　 料】
) z, q) |5 j: c/ ]4 `: S3 U+ dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克
2 {$ ?6 J% G3 }* j0 B% G7 ?8 |5.39.217.76瘦肉         100公克
4 e  K( `/ ^  D0 {3 u$ V& r# R6 t5.39.217.76花枝         100公克
; y$ [* w8 e4 B) g* k9 h豬肝         100公克
7 f% b9 J, l1 I: m& B$ a4 @& I公仔箱論壇蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb. k4 x0 i4 b+ `0 |5 A
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 `) y+ B# g9 c8 h  ~
油麵         300公克
* z0 X( }( `' p; ?$ V; I1 K, Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄
7 }+ ], B+ j8 l0 @" Z0 Q" k5.39.217.76米酒         1/2大匙
- R  [% ^5 V4 @. B3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: f4 M2 L% U3 i0 A
【調 味 料】
( M* \0 Y- z1 a0 Q  `  I% K6 ^0 N. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
0 m. ~) _- s* j! K: F- f* u5.39.217.76雞粉         1小匙
% b, p$ `: Z, j9 E% c6 ?9 l公仔箱論壇烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 C$ D! ^8 Z4 A! \; L; G
冰糖         1小匙5.39.217.76; b/ I% k1 K9 w0 q. e7 }' y$ q
胡椒粉         少許9 d5 S+ T* D, N" j

0 a/ M7 S9 p/ F- j【做　 法】; M4 [* Z1 s2 g# f) M: s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。& f: _( ^& F0 ]3 N! Q, g
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 a! T0 c, z- N- J8 j" Z2 {& D& F
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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9 ?) T9 p8 }! N! Q. \# U; L, ^6 Q5.39.217.76滷過的大腸頭麵線
' u1 j4 e# m, u0 L& V5 f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& d6 e7 A* h" y# u+ Z; n% j
滷好的大腸頭         300g
% J; \' D* \7 _公仔箱論壇麻筍絲         100g
- n; ~+ U" S3 {: r( b% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb1 _) V$ f" k7 h' w9 ?% ?4 o

% p% b; Y- _( P# O7 I. f5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 }) j" z& c" b: ~7 t
A.太白粉         2大匙5.39.217.76/ p4 H/ E  a9 J8 X$ c! n2 O2 q
水         3大匙
6 {  [; ?+ F. z9 a# FB.柴魚片         10g
) O! y3 S; _3 G1 P& {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
+ u* I) {) k' J0 ^$ J4 P" M6 I" M醬油         2茶匙
6 [# `/ Z5 U; D! L, dtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @- _8 [( E! ?% r; H$ q3 {) |
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: H( a! Y" d) O8 R6 w
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 t- z: M7 O+ ]5 [% p9 c5 F1 v; ]
胡椒粉         適量
, S1 E7 X$ c; f- s香菜         適量& a# w! _1 x$ K

/ J3 l: }% E/ a  `8 v- n4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, p! ?+ v& ~8 L# ftvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。
) N' r5 l2 ^  `4 i4 x* q4 _$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇3 I6 i" [% B0 b2 o
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
7 h0 ]0 K. O) |! A! l) O4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。% @* |& w  Y" o* y7 h
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。' o7 E3 J" q) P- y  B
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

1 P7 _4 J3 q8 O$ P: E( X
未滷過的大腸頭麵線
0 g0 p% K9 H1 d. D  `5 Q公仔箱論壇【材　 料】
- F. Q+ m/ n/ |4 x1 pA.紅麵線         120g7 a1 V1 ]: o6 _9 Y
高湯         1200cc
+ p( A; V& X$ o1 T0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭         300g
$ S* |- ?2 f: f! W/ G: e# `青蔥         3根" n6 m7 u/ Q: G1 f& V* I5 p% N4 U
老薑片         5片
& _1 K4 E! e! |B.太白粉         2大匙5.39.217.76, d1 H  y& M+ W% s
水         3大匙
6 n3 X6 \( r9 Z: i+ p7 D公仔箱論壇C.米酒         少許
3 N0 K$ v" z) |" X$ A6 atvb now,tvbnow,bttvb八角         5g
* S$ L8 @, n! I' I; d3 w0 C. H公仔箱論壇花椒         5g
4 ?. X  g* ?7 B. |3 H2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10g
, q8 i. X# t6 }, Y. c- _% ]; h5.39.217.76紅蔥酥         10g
+ J4 s( [7 R5 b( k# jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
+ }* K5 c8 F* h/ j) e  Q5.39.217.76味精         1/4茶匙公仔箱論壇# b- d. d' H7 ?2 L% b- D6 h5 L. [
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 x3 B+ n1 S' M! |1 l9 d' M
烏醋         適量
" {+ X/ H, l3 v/ v3 }% h8 M0 ]( K  H5.39.217.76胡椒粉         適量5.39.217.76* h- v  }: R' Y' v* m6 p8 u
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) A- q( C. R* |
' k, {. P+ W1 W% s7 L% p5 n2 k: F
【做　 法】公仔箱論壇  k1 u. x" E2 A/ U& z+ L
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
* w/ z, S" V% @/ ]* i' j3 U! y2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J  ]' N- e2 D
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
/ d- D0 q$ C0 O2 A8 L* N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇' I% N, }1 [* K. q
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
; p8 ?" ]. i) R( Q5.39.217.766.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {  i5 M1 ~: |0 a* W7 i* x
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ Z# y3 ]! f" R3 I( [/ [蚵仔豬腸麵線         tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 Q7 X0 e' M2 x1 l
【材　 料】
& @. b1 @" ?5 o0 }9 Btvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g公仔箱論壇0 a1 s/ T, i# Z  a# ]
地瓜粉         適量! ]( A6 j& v  F7 ?- _* l0 w: h
B.豬腸         200g
9 `! u% _; _* U4 f1 L紅麵線         120g" F8 J; C0 A6 X7 R+ d4 P+ w
高湯         1200cc- f4 k$ m4 {) A+ |4 z& Z% k" J" C
C.老薑片         4片
; n) \8 B7 H+ W9 Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb# K# e2 |( h/ S5 Y
花椒         5g公仔箱論壇$ n: z% B! v2 T; e* [1 N# A
八角         6顆; Y* @( ^) R  P
料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( V: p4 G3 l
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 j8 ?' ^% A) c
- x1 V- j) k! a; l0 Z9 G6 z- Z
【調 味 料】
# Q0 M' @$ f, S$ T公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
2 _6 x1 g% E! k$ L  l0 y水         3大匙5.39.217.76$ {4 t: B( O5 k3 V
B.柴魚片         10g
6 h" a, d+ g6 y5 Y( o, Y5.39.217.76紅蔥酥         10g5.39.217.767 S, l, A# G; F- Q* b! ^
醬油         2茶匙
0 y" C, S/ Y4 D1 T5 Z7 X+ y+ o公仔箱論壇味精         1/4茶匙
$ a% _4 z$ J7 e) U0 F糖         1/4茶匙* K9 ~! L2 U: D
烏醋         適量
, i1 M- q. A( y7 E' n, m香菜         適量
2 Q- y' ]( [7 g  x$ |; C& v% j3 m5.39.217.76胡椒粉         適量
( z/ c# L( {$ _( X4 c+ y% ntvb now,tvbnow,bttvb
6 O0 t; y* t8 j% [+ q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. j7 \7 ?" k# I$ p/ _) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
9 F& r1 F/ W1 ]7 P* L: itvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.76* g- K. _2 T8 f! _+ W
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
9 ]! @! c7 e; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。" `& b1 E  d( ?% _" k( U# I
5.老薑切片、青蔥切段備用。& E3 ]; L, M9 W0 r7 X
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
+ \1 {% f+ }  f, E3 H  w7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
, e7 p6 _( A+ }* l( btvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
) W( l" i8 j3 f" }- z) @6 B5.39.217.769.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. N% c5 X( U- t
蚵仔肉羹麵線        
9 ]9 W; B" r  `3 |; f. |4 l/ V【材　 料】
0 r2 S) d9 b  d4 L$ vA.蚵仔         150g
$ U2 Q7 x+ ?, L5 I  P  A地瓜粉         適量5 {" ]: K( W0 N
B.紅麵線         120g
- u4 c/ |6 r2 Q- l# Ltvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
1 ?4 n, T/ }4 A( Z  S# i8 u, \5.39.217.76筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 c& H% u. ~7 }) g2 F6 M
高湯         1200cc
0 A9 y" W$ i. LA.太白粉         2大匙公仔箱論壇' ]1 T- h! n1 E1 H' g( L# \
水         3大匙( v, X: E6 D( ^# b  L. z
B.柴魚片         10g
5 Y  Q3 z3 V( u: k6 m' }+ p* Q4 h5 u紅蔥酥         10g
5 Z6 g+ h! ]! l1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
9 o# B; i1 |- Z: s! v, h! Y! f. a5.39.217.76味精         1/4茶匙
, Q. |& A9 v5 Y( y, H公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇! E: P5 T+ s5 Z* s7 l
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, n' m) e! g2 \
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 D0 Y" j0 u! {4 q4 }
胡椒粉         適量( k9 d6 f1 m" n$ X$ ~$ \" D
/ P  `( n- |4 K# \! e1 S8 ]- X. T
【做　 法】
, \; t7 ^' R9 g7 K7 itvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 M3 A+ }  [- Z3 \2 T
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.761 T. X: s- H6 j$ O$ a$ m
3.取適量的肉羹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! }( s0 @# Z  u8 N' j
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5.39.217.762 J  ~1 M9 z- I
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。1 i6 }+ c0 y! B3 @/ {$ T* }% u0 O
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.76) W0 d/ `- i4 V
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

2 p  |. |( g2 ]- {: L  ~; k
蚵仔湯麵         - Q3 t/ [% H9 g( i5 u5 D( X
【材　 料】
8 O" K  a2 V" K# @8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克
" i1 Z& u3 X& ]" i" k公仔箱論壇高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ T3 ?/ P3 L  p! |! F
處理好的蚵仔         適量
1 c  ?8 C5 X3 i2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% v" h" V- G: M
紅蔥酥         1/3大匙
- h( U1 x8 j6 n. O3 c' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉
6 u* Y1 j4 c3 K; G0 U3 {/ Z5.39.217.76
6 z1 \) S: @0 s% D( N公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 N& ^( c* h$ P8 T: Y3 c& G
香油         少許
- c1 P# ~+ \% y4 {* M; Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許1 c! W5 F. ~3 p; y! v0 e) ~) v7 P
鹽         少許
4 n, }5 t# l* `6 G( O/ i公仔箱論壇味精         少許公仔箱論壇- X/ e% h" [% B: F3 t  b% R) `

+ r, R+ U: L8 ~( C+ F9 e【做　 法】
# S  g, u0 o1 x! l: X1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
3 P5 e( p2 F9 R+ a公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
+ k! K, K4 z: \6 `- X公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。公仔箱論壇: E; J1 ~4 k8 b+ r) h& ~' B
【備　註】
0 E5 k% ]: A: S/ H* h" F, I( Z6 \tvb now,tvbnow,bttvb好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

  y) F& d& ~3 S/ @1 J, [蚵仔湯米粉        
# w7 A  N. E' q% S- i8 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ O/ g7 p4 U- H
1.米粉         50公克公仔箱論壇/ Y$ y2 `/ H) a5 M2 K, ~
高湯         150cc
& [  T  ]. p4 ]. X( [( Z# Utvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量3 D6 V3 L6 O) ~) y* V
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇7 n) w$ n) l; V) Y2 f9 Q8 p* g* l
紅蔥酥         1/3大匙
( S- e1 y' b0 ^# c, R, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉5.39.217.76  i( n, I3 G7 T1 W* R5 y$ ~# j

: @3 J1 P  W5 C8 g, ^4 B, [" A" z6 v【調 味 料】+ S' v- [$ S* ^3 I) J
香油         少許
+ A( T" O3 e% ]2 l白胡椒         少許
% D: u5 {! X+ c8 p$ S* M( g鹽         少許
$ f# Y4 L* V8 {- C味精         少許
& N, q8 D) m& t( L  M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: |- t# i+ ?+ g8 m% C
【做　 法】5.39.217.760 ?/ h4 o+ v* U- E8 p- W
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! Q$ r% @8 X  l
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
7 b4 ]1 I& X7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。% W: H1 \" \% y, S
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 \7 e6 v( e  e- Q
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

: C7 h' R) I( p% q! Y: N2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵
% N& Q- Z% o1 D( I: t1 l+ w【材　 料】: q8 c# r5 f, b% j5 n; E5 U
1.牛絞肉         300公克
8 n  L& \5 w, M6 N, e公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T" |7 x: h+ f' J; E$ L4 \
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 M7 u& @7 l+ ~" j' y
蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; a* ?- z/ i4 h
醬油         1小匙5.39.217.764 j; ~3 p( _' X3 u7 F5 _
2.鳥蛋         5顆( t" ?- z" \5 v- x& s9 X$ g$ r) `
3.魚板         2片5.39.217.76# h$ s+ ?8 a4 O  m$ @3 j
4.高湯         5杯
/ f3 T% h7 |( \* [) u5.拉麵         220公克
" C/ X2 Z" z2 J( P$ F- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         適量
, q) O( l6 T1 B0 X公仔箱論壇
2 \4 c) W( r+ t- G9 s  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ T- C) P1 Z$ n7 Y
醬油         3小匙8 L- p0 E% V" o* K4 Z
柴魚片         1小匙$ @/ T- H( ?" V; ]. X3 J& L8 t
雞粉         1小匙
3 x, n& A5 l% c$ f) r$ I9 Y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙
3 n4 h2 t4 ]- |日本味醂　         1小匙
) h( F1 U; U0 G. O$ e/ xtvb now,tvbnow,bttvb
1 A. Z+ o  U6 L* ?5 R【做　 法】
! i$ f5 Y6 Z6 }/ ?( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
  [; |/ H' |. K, c( A( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇0 `% b/ \' C! H6 s! Y  u  ~
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇5 }: t. E3 J; L0 J
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇0 z$ ~3 ?' s0 d
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# v/ l6 a4 F7 P1 B0 @3 r7 B3 k
咖哩牛腩烏龍麵
3 m- @" n) B3 k0 H, Q/ }9 B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 T( j; P9 s# r
1.牛腩         300公克
. V+ S5 S6 D6 ?8 A% \3 z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  |: i4 y3 E4 ~- Z( [% U: c
白蘿蔔塊         100公克
# ]( q& i+ ^$ d( e$ o$ ~5 Q洋蔥丁　         80公克
- Z$ K- X% O4 n% Y' Ztvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊　         80公克
) h% h: s! U$ |/ o% U. Q1 F* h公仔箱論壇甜豆　         6個
6 ]1 B) ~" D) h$ K- f3 W3.高湯　         8杯
9 M% a5 L: x$ }8 c# C6 {! U& t( i5.39.217.764.咖哩塊　         2塊  d! t1 y' k* T* }# [! z2 q( P) L& ]* ^
5.烏龍麵　         220公克& H0 v( L7 F) @0 D: O6 L6 G4 v

  q% ?1 p. i# p5 {【調 味 料】公仔箱論壇5 [4 L/ k& Z* @) p2 Z: T& r
鹽         1小匙7 N7 t6 y3 I! i# X) g* H$ p4 D
胡椒粉         1小匙公仔箱論壇! a) U) x& T. I( j! k
公仔箱論壇6 e% u+ p* x7 ?( J
【做　 法】) W3 G4 s1 ~! p
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f* ^1 \: X; m, G
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
, ]7 C% ]( ?( z, F# a2 _7 Q# g公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
" n/ Q" a% x  m  r4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
3 T: t8 ?! P) d/ p$ ]( n& O公仔箱論壇【備　註】
' R7 b7 u# V3 w+ c% u. T公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。