Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
  n0 I( U/ v: R( F3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j+ y& t; z1 w/ X, k7 t0 k公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvb now,tvbnow,bttvb' y7 a, O4 h+ `( A! _' w9 y8 a
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: _2 g' g7 m& j: _. j9 s5.39.217.764 p& D, Q* e9 c: U8 v: [% i
5.39.217.768 D7 q0 N/ i1 e7 J; `6 v
芡汁
# V& T3 d4 y& p5.39.217.765.39.217.76* @* H* W! Z5 i+ J
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
9 e) r, q# c% A" w+ r" I; L9 x6 A5.39.217.76, u( ~! X7 K4 o7 q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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" {  ^2 C) L, X& `1 G9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 W! a' s0 [' W# c+ A2 t
做法
' d0 }$ n1 }- [! {1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
  @7 M6 N  x% C/ D9 ?3 ]! O- M2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 m/ Y6 ?2 v# L, l
Andy borther one is not enough, I need more.
. T3 m- l6 f; J2 m$ c+ T& p5.39.217.76中式 ok )3).
" Z6 f1 g% R! N6 D" k  p2 t5.39.217.76thank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇/ P+ l9 S8 E1 k, D! `$ x

* C4 b/ [. O: U7 q( G% V雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb- [6 o2 n2 C# A5 D4 L

. E/ c' z, F! I: M公仔箱論壇' M% T3 m/ M$ d

* M0 s6 ~& G1 F/ o1 V- Ftvb now,tvbnow,bttvb( a" c+ g; ?: x- W7 Y4 ?2 v# f
醃料
: E# n9 ^8 S) O; e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c' ], U+ x% o& ^6 _6 [舊庄特級蠔油 1 茶匙
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; O, S0 @8 T& a: f2 A& E芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇9 ?" s5 D- U0 V& x
公仔箱論壇! i) b+ [$ ~$ C, [
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; Q9 E) \. c; l( y

  a2 _& Y6 I. I" f) R  Q8 I0 Q特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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+ a7 |* r; D$ x- \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法
9 E; ~( U; p  \' F9 E公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。( G5 P4 p9 k  Z* l2 T$ s* h3 c; c9 \
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
+ d' q' n# y/ Y" p1 _1 z( W3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb1 E  M6 a; w9 V6 z9 x+ g* l0 H' \
   多餘汁液。
4 O( s5 V! g: d+ b, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )/ T% C9 _/ `+ y) m& M
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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0 F# w5 G9 z8 \) U' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" W* s" J5 Q
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: Q" b/ p4 U9 C" ~# C調味料 : E! S: N" Z2 d* m( y: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* G7 ^3 ?* h" i
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁
  I$ w2 [% r% u" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H0 k' H3 m8 t' y* i- r0 ~! ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
+ ?1 K) I9 O4 w$ `6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 H' Y& N4 D8 @- ?

2 k" J2 F1 u( x5 P  I& ?* ~  R3 N5.39.217.76做法公仔箱論壇' U/ ^. d& Z+ n0 K9 ^' d
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 I; b: n% b0 M* ?( C* [
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 c, A/ K- R) f, R" h
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
3 A! p1 X' I% p/ h# L' [! U! I6 y* b- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
5 G+ D* t9 R0 r( d' f1 {4 t4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料/ E) R" B2 z7 x8 f; t7 W$ v0 D) w! |
+ q, u& B1 ]- O/ D/ C, S4 ]( K
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb5 ?4 p# I1 ]6 g! F3 D
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5.39.217.76$ }6 _* u$ n; E: P) M; o
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醃料 5.39.217.765 }1 `! D/ C" }* x( J

6 `  h& j8 F. j, R& x舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙5.39.217.769 @8 k1 J1 P9 z. x: b8 i, ~
+ x  T; ~0 N" V! Q

1 h6 b6 q! K4 n$ T$ D5.39.217.76芡汁 ; x* Z& d9 j( n4 s$ N

/ A+ V* i7 Z7 T: a公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76) T, i; |: k5 z
5.39.217.76; l! v6 j3 Y' e& v$ K- [
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
% w! b- [2 T% T" I6 _6 @! ttvb now,tvbnow,bttvb
  F; e* @6 H6 `+ I$ \
( @. S2 e$ h( r: W4 v做法
9 H$ P. J7 ^+ ^  B) z/ y2 q7 T5.39.217.761.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇' q. V# P+ t' O
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇; X1 X& V5 p, L$ q) P  c7 l2 y" l0 L
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
/ t) g  M$ J( t! Q/ A% t& m+ t5.39.217.76
8 D6 a" I  {* h2 w1 j, a! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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公仔箱論壇" j# _4 P) V0 |/ E

* C8 l& W* i4 D% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: g* o! t$ U5 i: C# _* X5 w1 w/ L
芡汁
) ]0 M: \4 i) q
! `& ^  y% b" Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙/ b( C, h, P/ ^5 i. }; j

/ b6 n& v- P- N, z0 o3 s2 u舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇: K3 n- \0 M* [' A% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 F8 O# f6 E; N

8 L* ~$ J# f/ K& J" Q7 v做法
- c% @5 O6 [4 _- T0 N7 W5.39.217.761.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
5 Z( p/ H. h* y1 t8 I" H  |, V2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
2 n6 d% ]* {) @) J; g* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; h* s+ C) w0 T8 B
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V0 |. m8 I7 B# w" w, I# A% G
醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇$ T1 Q, c3 ~2 \$ X5 Z

5 O2 x8 N, s  }; c6 p  J  U公仔箱論壇
/ a( V6 ?; p4 v; H9 O芡汁
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3 q" b& b. q: F4 G泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]5.39.217.76# [& l$ s2 X: q* B8 i) f
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做法
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2 |- Z- B" k2 N- T公仔箱論壇公仔箱論壇4 D% D$ i: @( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: N, }& ]1 L
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 C' |8 o' m2 l! G8 X3 B
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至- a" T6 T! a" U" s$ L% `+ m: s' q
   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇: G; ~" ~/ ?7 J* P9 X- o
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
  n8 W3 h4 F0 w+ k# i$ u   加入肉排炒勻。5.39.217.761 y0 a' f( b- S2 s; q! x/ x
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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: V+ C0 B% K( ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]