Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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% b- r$ K2 R; u* V- W; f" K' F$ k5.39.217.76日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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1 b8 a- L5 p( D+ D) g5.39.217.76
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5 s3 U5 F9 K  d0 m: y+ O5 X公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb5 p* s* @. C8 h# @: O2 }: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 P* t# P+ Y! Q) s% T! q
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
: w! M0 r5 \, X; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y; s& j( O0 B舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]! ?* A5 M. S4 i0 r
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tvb now,tvbnow,bttvb# r0 ?1 ]& F( R  @
做法
9 M& O* Y9 l( }( v! l5.39.217.761.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
4 T# P7 f& _- d# J6 v8 T3 n. R5 O2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
; `: i1 n- n7 o- ?% ]) W: [9 {公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇$ S' v# v8 a6 B% J
中式 ok )3).
% d" ~! R/ O4 o0 othank you.

MagicAndy

材料
/ j# S5 a5 o* @8 A4 o8 F% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 A; }# ^% d  ~2 ~# v' y; y
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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5.39.217.761 C, y# @7 m0 k1 C! u

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8 u4 O9 G2 L  ^- @, G! vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙- B& K2 O6 p1 Z/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 ~0 @1 O! M6 P! o# f
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
' |. h. A: X7 I7 _' g* d) q, Q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q, U3 [/ n- a' c* W5 S. t5.39.217.76
! h/ c6 e* v& t" z: [芡汁
2 v7 F/ A+ c% F* @) i" }# E9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) Y; v0 F8 @
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.76, ]% ^3 z  x" Q1 i2 L& ?

4 I" n, o& a  m, g4 a# l1 G% n0 P公仔箱論壇公仔箱論壇. y8 l/ J% @( I8 T& Y$ u
做法
, s2 h$ m8 ~+ d" u: N! b5.39.217.761. 雞肉與醃料拌勻。
! y0 d# J( y0 J. ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
$ W/ @+ F8 l$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb! x7 F% p6 m* ~* W
   多餘汁液。
! l: P0 X  E( ?) ]3 r* w1 z' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
0 ]2 S) L4 l+ L0 s7 M- Qand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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$ g- P3 `: I  ]$ n3 Z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇* s" [9 g& r( Y. f& B

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* u- `. v5 y- E/ S* ^1 O% d" k- {( B& k5.39.217.76調味料 ' A: H1 @' b' i0 b+ k" c: h) \
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙0 i3 M. O5 o) l- t" k$ v8 i/ \% \
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+ S: S, J4 h# H9 T) r/ L# o& g2 ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# d9 t0 h+ j1 S% F8 p- J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" Z& ?6 ^: X0 n& W# n0 k% {
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇% l* y$ h0 r' G6 K  S8 u, G2 W" V

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2 m* X* O, h) u5 }& D  Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
2 a3 {" ]. N3 j6 stvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
0 Z# Q; F# o8 j! i公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x# g; Z/ M4 f* V' T' Y# P
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
( j/ x: K1 v( Ttvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.764 g; B5 T; a; c% H7 `& f0 I, [
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
4 S" A/ G; T% s0 _0 x! }7 N. D& d公仔箱論壇5.39.217.765 t! R! J* j; l' Z- _# l5 T
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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0 K0 N6 y% z5 Z9 ]" V

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! e1 M. C( X7 x9 A8 m醃料
, [+ a! g/ H7 s. C: {" E& N5.39.217.76
  N3 x# l8 l3 X5 }; otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
4 R; Y; F' J  I0 r  j公仔箱論壇5.39.217.76- {6 ^$ V& t% \; o9 Q# P
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 `" e$ l* D+ D5 q- W& J# y3 I

7 t4 G  V) z: E) Y' x3 H9 @水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
- e$ S' u' F0 q8 k8 |7 A公仔箱論壇
2 G" _7 p( I4 @4 i: J# D5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
. r. H" \  x: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 H7 h3 c! N7 G) Y, H4 {

! e+ V6 ]1 O9 w( h" C做法5.39.217.76  a3 G) L8 O1 G" L* c
1.  鴨肉與醃料拌勻。
$ j7 C+ U- M) f  e2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.76& ^  C: {0 R- G# L! s# P$ p" {5 }
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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8 j! E5 e: Z6 ?鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用' j0 B: V# M0 p* X6 y8 ]/ R6 l, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P. I% H( d( L$ x, n

/ [% L7 J% g0 W0 \8 J4 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 t5 q5 d4 n1 r3 b
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芡汁
1 O$ h  e- a* N( Q% y/ x9 R7 c9 M' T
+ @3 ~" x. `# @( P7 \* D公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ \" L' i8 L# U( F7 x4 X3 o
+ t7 j5 j: A" C! H$ j
舊庄特級蠔油 2 湯匙
3 `0 n. @' _6 a. C, u  K5 o7 |# z5.39.217.76
9 j5 i) |2 \* d- K1 G' C% o% Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m3 \% B& ]2 n4 T) ^8 k公仔箱論壇做法
5 P9 V/ Y( T9 e- H& W% x" z1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K$ j9 Q0 [8 F2 k! ~
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: m8 R0 x1 e* t! z: |3 q+ e
公仔箱論壇3 @+ _# n/ K- Q, y( W; d
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 {1 N) P% j: D0 t- z
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% [" {8 G, @+ h$ `5.39.217.76醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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8 M1 `& P! z$ h2 }. Y9 R* \
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 k4 r) ^) }) r- Y
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
9 r( U$ M) e/ j: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 z! h1 T+ ]: l1 y/ `4 e3 D5.39.217.767 W% ^* X  A0 j+ [1 Y
做法5.39.217.76- m+ x8 p& n- Q. E& Q" g: [- M, o
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" b* x1 p0 E( i+ l1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
$ P, T9 S* W* P1 F. t8 Y5.39.217.762. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇/ O1 M5 @2 y# ^* A8 L3 [# l- w# x
   金黃，瀝乾待用。
5 M7 ]5 B- h8 q# N4 }公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
  C7 k1 k8 J3 s6 u& Y' U: \公仔箱論壇   加入肉排炒勻。
% K! ?) ~6 L7 m, T4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]