Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
# q- r/ B. _* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- @8 m$ X/ n4 b5 f  U$ Y
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
4 O5 X" n* o# G; g" A" Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: g4 i. h$ O/ Z$ _
tvb now,tvbnow,bttvb6 p! Y- w3 T+ }' K* A" x

2 _% ?$ K9 [: _& w$ l8 H9 Q& }& R5.39.217.76/ q3 L* r) {; o, P
芡汁
* w5 o/ k: T6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& w7 a3 c! ]3 _0 f2 u4 h* A7 f公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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- s" E7 K% I2 |4 i; i舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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# B& R5 [8 \7 u$ h5 {5.39.217.76
8 w, C) P; F- ?) Z! }4 u" ]做法
  N5 X! A. D# i. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
" D8 |$ N, G1 z. N2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb) {# B- Z# _3 Z) i) `6 ^) `! ]
Andy borther one is not enough, I need more.% b, i) F4 g4 W3 l4 a
中式 ok )3).5.39.217.764 l/ X) ]+ P% X( E+ ~9 d
thank you.

MagicAndy

材料
- n0 t% S' l! i" S- L% v5.39.217.76
+ u: J7 i, ]: Htvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
8 E. u1 ~5 a1 F& B) `( utvb now,tvbnow,bttvb
8 t: @: U7 m  |* Itvb now,tvbnow,bttvb
4 S! Z& f  ?3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 `6 u! U/ j8 w; o! t
" I7 P& q& u) [- A0 A# ]- G6 _
醃料
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4 D& U9 f" ^5 l- J: q1 Q* u( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.76; H4 W- @  s, \% h" u- m

6 S$ n& @# j2 i8 u# ^5.39.217.76芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O) C( e% {4 i' V* O0 B
tvb now,tvbnow,bttvb( T; w  Z% j7 d+ M0 `
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芡汁
+ j  o, _4 o9 i1 [5 c: m! G; h/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. ^3 g% @& K* x# L% c: S
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
$ u! h! t. g  V1 d2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i4 K: w0 G6 Y0 P舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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2 C( j4 u2 r& e1 ]& X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 e; {: Q: o* j: f1 A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U9 `$ [) A, x" S, X
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- X0 v% T; Z
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
+ r! i/ ?' [7 d2 B4 m3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去% v4 l! V" b& j& B( i& o1 A+ R. k
   多餘汁液。
8 J! ^- S9 D% S5.39.217.764. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇# [% ^# |  H+ k, |
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
" I% c/ E& R8 Q/ b. ~公仔箱論壇5.39.217.76  T% z1 c  \2 t0 ~5 c7 X
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
  t! _0 v# y5 T, w+ W公仔箱論壇
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tvb now,tvbnow,bttvb- p) c9 G( C0 z+ o9 @+ Z

/ p/ I7 x7 ?0 S" k公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 ^/ ]( u- F7 [

# i1 G7 G. ~3 y1 C5 D公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
" ^1 W9 b4 f/ _0 N% w' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U* c6 w. Y0 j9 H7 E3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y" Y: R  J; P) v. A% qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
1 `; w, R+ L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s0 H& v) B2 q7 Q1 U, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
5 }) n5 m$ o! i. u) b* I& ~. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 L8 }8 w7 I; `! `: ^0 q
5.39.217.767 W; J5 y+ o7 x3 b& x3 S5 a
做法
7 m+ f9 n! s; t, a4 J公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
. w5 C* q3 f" R$ H- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb' D. d# {( g7 R( |6 k/ S
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。5.39.217.763 s& U9 S& t% _* z
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
  |, \8 M: _' x5.39.217.765.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 z) w, X, _: j9 x& M" n

2 ^* O+ A; l0 D7 E1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
1 O, {7 \+ h- J& ]" }+ J+ r
$ _  C. X! w" \' ^- X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 D, h, Y' D$ I  k% Y! C9 O

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* p. O* q2 D5 [9 _. y- D, u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 p9 s) h0 x+ f

% m; I9 z) u  k5 V" s# Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% x6 C0 L& g" B1 u' c5 X- J2 T

7 R+ ^9 e7 H4 y1 T1 Atvb now,tvbnow,bttvb3 Y" p& y( s* b. N$ k: U
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~  P9 l0 r4 F3 F9 H" |9 V# D9 D

  V7 |  k( L2 m8 r1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇& [9 |4 e4 {1 c- O
5.39.217.76  Q/ P' C+ U5 P/ d0 r2 v
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
7 J  u0 G7 |8 H! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f0 x9 T# k. _1 ^; U" Z' o. jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ^& s% ]# `1 A7 {( I/ a
做法
) n/ j  q) b; B7 G* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
! u8 B: M6 P" e( H% h9 @. P& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
  v9 e# [7 x; u1 i6 y$ u$ F9 C3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
7 o; C& m: d) R
+ A4 W& ]2 _) v/ Q) m2 b# r5.39.217.76鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
9 A% ]. s* g$ @7 p$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ M' [9 K- n8 t
5.39.217.76' L& d$ S) X2 d2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% x" Q+ {" J1 ]$ ~( X% l
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芡汁
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! R* m% X' m8 g1 A3 g$ f3 b$ P2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n" m- E  r4 f; N: o# y* c5 m

4 i* G! f' q+ ]) Q5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙1 L( |% ^, j6 q8 l! ]$ \& V! F
5.39.217.76! j0 s! P2 l+ T

0 Q5 h2 P! L1 n6 A  w" F/ j/ @做法公仔箱論壇; }8 D8 f$ v$ V
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
2 A# c) [8 |3 N4 q; E. {: T# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
2 ]6 A' \1 Q5 C6 ^- o/ d公仔箱論壇' E5 f7 V  ]* X0 N& d: Q3 ^
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
6 U# A! b. |2 j) s  Q& s8 Q9 X2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, G5 w+ A) r

( n' X( F  N/ L1 U
! ?3 a# s5 L+ s* [公仔箱論壇- i, V3 G- x- M0 j. E
醃料
* G  K5 J! J, g5 S
# b4 n5 e+ T4 \, L/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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公仔箱論壇* O% o4 t" z6 z3 W
芡汁 9 W* ], m8 Z9 ?. P  a# z! G# V
tvb now,tvbnow,bttvb( i- B' S% h3 v
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
. L5 t. J6 n/ I* H公仔箱論壇1 [0 d+ W6 b# j' R6 W: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s8 [  _7 t7 [! d, N) P

3 P) h8 u2 k: g1 R5 ~/ k# [2 _+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb  Y1 m) q& n5 U2 B; |' C) n, A9 R

  s; _$ X5 T+ u- H4 ]2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( Q8 h' z" m* ^) {+ l
5.39.217.76* D$ _6 M4 g( X- A( @' |
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇0 H8 e* Y* \: P1 x6 x0 z* C; X2 i' v* F
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至5.39.217.769 o  A6 ^( \' _6 P
   金黃，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y  b" k( Y. t! v. b6 e- w$ M
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇& O5 W$ L+ L, f: ~: k5 i
   加入肉排炒勻。
6 N! k& {- c9 Q& _; F4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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/ |* E5 G; r$ o# s$ E" c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]