Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料) Z  k* G: n* [

6 a& e& e  Z$ Z8 X& x: \6 k3 {; M5 f+ e日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]! `" z9 B' Q0 e% H

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2 S- v, @6 `! R, s  ^/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- n) s2 `) i' b/ h' A9 q* N2 `0 A) P

2 A3 o$ u2 Y  ~5.39.217.76芡汁 # g5 F1 I. u0 `0 g4 I
5.39.217.76: O/ D/ ?0 X) r: I% p
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ a1 ]' C8 a- {* p7 q; [

) H& {5 T/ d% ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
! r6 g* v: C7 W! ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& ^7 B* U1 @. l8 W
8 O" \6 B5 f2 s2 f
做法5.39.217.76. X: o+ h/ _, [4 s* B; _% A
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。: T+ x' t+ `7 x! [; ]& {8 z' B$ H6 P1 z
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
; b% \: W/ z* E- W: f+ i6 ptvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.5.39.217.763 s; L! S& ~! J* d2 i* H
中式 ok )3).5.39.217.766 h; g: \4 D+ G4 p8 t6 o) p7 g
thank you.

MagicAndy

材料
  K  W& z9 F% B1 V% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 D, S) n5 i# W! d
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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/ r+ t9 K5 ]/ O( D9 y- q% b: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- Z$ x5 _( V! B) k5 d6 b% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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' h0 R0 e, l- }公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 V' W, N3 C* }; _# }公仔箱論壇
- b9 Z& ~% J' z5 I芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙! N2 t5 J8 ^  K% _9 ^6 T( f5 D

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1 Q: `2 ~8 b% o3 z* _公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 i: E5 u% V& Q

- o& a' L* {0 ^( C3 R( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
9 n+ T; J; a4 b# A! h! {1 \' g9 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 O8 t( f  P& P) w* F: `
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]( {# x3 Y/ \& ?) S3 _, ~% {/ I

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3 a. Q4 l6 t. Y2 B! z5 G8 x- H! [( `公仔箱論壇做法5.39.217.769 L# x  |4 @& S. ^5 ?! d! p9 A' N
1. 雞肉與醃料拌勻。
" b9 p4 S2 Z0 }) t7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。5.39.217.764 _7 a) i0 O; G6 Q- K
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
3 A6 r# {2 r; _   多餘汁液。
. d! y; p, x+ utvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
) N; |5 L" Z( S  I5.39.217.76and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料3 {! R* B. I; I, f

; Q  T& ]7 |8 w) }: `雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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' a3 w: W# P3 J3 @" P. F% ]: Y) Y% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 F3 I; s; \% S; n4 f2 v公仔箱論壇調味料
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2 ^: I2 Q7 r. J$ O/ r舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙& s1 \2 o0 N7 @3 a
5.39.217.769 c/ }4 h/ u* w' a& Y! m! {

, \* V0 P* c, Y芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙; K  C3 y# b9 B% x

" U% r0 r( R* B5 @* |& i) O% d& g* L& O
做法公仔箱論壇% [$ J3 I8 a/ ~- ~9 V( Y
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
5 c' X4 V/ ^1 C  P3 n$ ~0 X( m公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
3 t% q! G9 p3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
7 `1 n: c- `% g5 b! t- d' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇( H/ V. ?, n: u
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
  V1 r. ]% J0 j' n0 K2 k# E; ^. q5.39.217.76
# R& @* o5 O* P' W' l# I公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇% ~( V$ n% n# j6 c* ]- U

8 u' u% ]% D0 y8 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 u+ D4 ?5 `# `8 O# L

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# `) H6 [0 ?# Z  i; ?3 s& O7 H' d5.39.217.76醃料 tvb now,tvbnow,bttvb0 T  G- y1 Y9 e  u2 a, _: r1 u3 u1 c& F
公仔箱論壇. u; _1 t1 z+ i. o! ?! i2 x- z
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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# ]/ a: C$ ^, O+ Z* y- _5.39.217.76芡汁
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, p. K0 z6 c* r6 Z& _8 o7 X% c公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇+ ^( ^3 u, K0 Y
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$ I7 |8 y( x3 f: }2 m做法tvb now,tvbnow,bttvb" Z( f  Y. U( T
1.  鴨肉與醃料拌勻。
+ p4 f6 q7 ~2 L0 T' A( `; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
! u. R. h8 ?$ r8 a- p" c公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料) s/ Q% d: M' e# Y

" }9 ~- I8 {! l' m3 e9 a2 U5.39.217.76鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用: H9 @# O5 P* [& X: a8 ^+ u

7 Q7 H* Q! W5 ?3 O+ G5 `. j4 q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 N: G: E; o; }5 w- `; H* b8 G芡汁 5.39.217.769 \: d& _* Z- \, y! ~% F, d

9 E" ]5 l& A# G+ c' o( H公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 M7 V* u; a4 V, j
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舊庄特級蠔油 2 湯匙, O4 h8 n9 w& h5 e7 \

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* x# n3 [2 H5 u! h2 m" F4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  x% `5 y" r" b# F& y' @公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。5.39.217.762 T4 b' f; f) t1 j. b7 R
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料$ R  h9 c" \- P7 c2 e% a
5.39.217.76! K- W! v* c* r- W+ u
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]5.39.217.76+ B2 s0 P# y. o. e/ J
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! A5 X# Q' J1 b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u0 m. \6 G1 x6 U. \. [
醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' C9 Z0 w5 t9 s0 {' _
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb, G1 L9 @5 G( T, L3 m; d6 E" x

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6 g! V( Q$ J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 U1 D2 c6 t4 o

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公仔箱論壇( D" [# l6 r. D, N$ g& Q6 e% M
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。2 _* e7 u/ Q0 l! N: e3 r8 _+ d8 Z
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
9 `1 L8 Y3 Q2 i! W4 _. D- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。
1 H- _+ d  N4 c7 k9 J1 g2 F# i公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇1 o! ~- E# f8 l
   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& C1 Z6 ]5 k9 A+ `, V
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。5.39.217.76# R; c  Z, R+ s4 ~: w
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]