Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 @# g2 s6 W1 B: \
tvb now,tvbnow,bttvb' j- {, i2 n' A
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇# {+ A5 w3 z0 j: R! ~: |5 Y2 N6 r

+ f8 n+ L. q. p+ t/ Atvb now,tvbnow,bttvb! ^* J* ^0 b' d$ r
5.39.217.76/ E7 L! P) {2 a+ g* T% P
( x: X+ t/ \& E3 t" Q$ O5 U, T' ^- G$ F
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb; ]. S. X5 u6 F6 t6 I9 B: L# y6 A; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 u- M3 f3 d; V! t) `
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, {, r9 M5 @5 v" e4 Q

- K) K* a. ^* n% ~" u$ U7 D舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 p5 X8 ?# [5 x" N1 w1 Z

" t) q/ R, T  d. ftvb now,tvbnow,bttvb
/ I5 x% d3 K* Z( \  v公仔箱論壇做法
) w. @0 v* ~& h, ~1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
1 `, f8 s$ R# d' q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
/ L% h5 \: K$ z. ?Andy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 J2 S$ o8 d$ e$ R! M+ w5 O
中式 ok )3).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* r$ J+ v7 E6 O4 E. K% K; q$ I
thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. z' G- D3 ~5 [; W7 ?$ [! L

  t; g  f8 \6 z' X& T0 ]公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
" V) r$ E4 l- D% O4 T$ N8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 x2 H% U9 n1 l7 w
公仔箱論壇0 T: A$ ~( j4 t  J. b
5.39.217.76, y9 i2 G/ i0 b: |1 w  c. W9 z

) \4 M# q& u# g1 R8 m# Z& `# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 _& B9 ^  e5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _7 q5 Q, ?9 y6 N& K3 L+ W& Z5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇1 }: L* O; _" |4 o

. \/ `% M! q7 `9 G6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76: g* c2 h! V6 ]7 [3 Z* i4 ?/ F

" U0 f- y- P, s6 U4 M1 a& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ u3 f0 C& W2 V
芡汁
2 i& p; t' {( r" U  [8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w8 B) H! u. t" B! X, n# |# ttvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
3 d$ U+ u7 d/ {* h1 ~1 X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ P3 h3 J$ W" @1 H1 M
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做法5 Y# `& |5 V  p8 O! ^# V
1. 雞肉與醃料拌勻。/ z6 p4 r: i4 N9 z* x
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇9 B8 v1 h$ P# j* B' j
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
$ K4 \2 p% G0 u7 p& j/ _公仔箱論壇   多餘汁液。
" I& A. \3 w. ]: L9 f' m公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
" n% H2 r" i5 d, b" R" |8 {tvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
( O: z' P& ^2 P# Z3 t7 Itvb now,tvbnow,bttvb5 m/ t* Q4 `- l+ L% q
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.76  f+ @1 `# Z. q4 p
公仔箱論壇2 X! S9 w1 ^7 D

7 g7 Q: E4 f& ?, L, p; {9 a( W$ z. I# Q3 f4 H5 D
公仔箱論壇0 _3 b1 f7 w1 f1 \" q3 x
調味料
) |: W4 d  D; A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' L6 x, }7 p& z, M- c
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙% ?# ]9 O  L" ^& O% p# T3 R
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芡汁 2 S* a! W- e  q/ o6 `* ]
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.76, d$ V4 ]/ K/ B8 _  \7 c

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做法
0 M7 R$ M& z7 j5 s. G) N2 {2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
) B  N! h* l" R1 v% @5 Y! i2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。' O( e1 _, E) c4 L1 C" }
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 s- ^+ T1 K
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
) h& m. e5 A$ `, b- n7 M5 k" y, H5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
4 U* `) z$ \; e2 J) P5 y1 L: M; J% B7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 [7 u9 h1 M8 w
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
# a& \" a% X: q2 X' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 c7 J* g. s9 J

0 _+ ^9 ?  t6 p2 n( t7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) C; Z* k: M2 {# m' }+ k1 M
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醃料 & t# ]! k+ A5 h. |& `: w% z! z& X

5 {& C: F! N% L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  j! B  d! T! S7 K( Y; d( l  U2 \
5.39.217.768 J4 c/ a* ~: R* v$ x" s
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芡汁
% S) l! y/ q3 t: }* u* a公仔箱論壇公仔箱論壇4 b. I' b! D+ d* K/ C$ B- k9 R/ r
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
  w! B9 @4 S- |6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?  B4 O! Q! [$ A, ~9 ?
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
0 Q6 o& y  _/ p  X7 r  S, Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 S1 |) O; T4 X6 s

% k6 ]2 p7 U9 \; U3 Y% C/ P5.39.217.76做法
# ^6 r, n& K! i# ]* m9 \3 A1.  鴨肉與醃料拌勻。5.39.217.766 j, ]6 x% C; e: ~6 O& S3 H
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.76+ A0 g4 @+ ~3 ?& b' |2 }
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料* A' L# y% Z- z7 ^* H& x) H

. z/ ~' N3 J7 j" x' R( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
4 ^/ O" d3 m& D$ g8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ j) Z) G- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" l' d! y* t! s# e+ E; t9 e  n

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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 r! `/ G3 h# P, F6 o- l. u7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) j7 D" N% Y+ k' R
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙) a  U' i  Q- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, ^0 |* m% _; r2 X& ^

: d0 c+ |& f6 o7 H% i, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; L. f! ]5 ], }8 `% k8 j- K# ]
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
, ], t+ _! M9 w0 D$ P公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料) E7 }. y7 R9 s( }* ~

3 I* W: L; j9 G3 M5.39.217.76肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
" S2 g" K9 N. S* n, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' D: B, ]/ o: Z; _$ c

) _* H+ r/ f' }" U  {- @; k, B: L0 P4 e# d7 i
公仔箱論壇* M$ h# W3 ~, c7 K. @
醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]& Q& `: l9 @+ C, [/ S) z1 z2 s

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 P3 |- Y/ I( R  m
做法
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- S* B( {* `3 F" r) M
6 _7 ~" r' @/ ?- l# Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 k' ?; v7 T% D3 E0 \
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
5 n: S" a. n  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇! u. p; h  r$ K! P; x# W+ t' _
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
: D. M7 K( _6 m2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。
* o# [& _5 o# k公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。6 Q6 h* h. _8 B

/ l3 [6 V& M7 T0 {$ J4 |tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]