Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料: A# i/ V' E2 j3 h" H/ t# k

8 A/ t. ~) B) O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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  F$ H: w8 s: G* {) p5.39.217.765 [9 ]6 M9 }# Y, U9 ?3 D# q

7 F! w0 u! X7 {. M& I2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
8 y% @* ^% e% s" x8 X) @公仔箱論壇$ ?  p, F, u3 m* l6 X
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
7 i- C! T8 t$ V8 L! w' D! P. L; Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) t, t3 V. F  u, x
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇; t& Q/ G: k' ^, W7 x; n2 a) p
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+ R1 C5 o$ `( h
做法: S/ v/ }1 }. |! ~/ C8 l( M1 J
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb& o% [6 z# w7 Q3 _! h/ W' }  x
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
5 X) P( p" }/ d, G; C5.39.217.76Andy borther one is not enough, I need more.$ O+ L, ~$ a* S) d. D
中式 ok )3).5.39.217.760 Z) m2 V" g6 e, F2 x+ j+ z- G
thank you.

MagicAndy

材料7 H  w) [, B1 w4 z

$ s3 E4 p* L. G0 i4 a0 }雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
9 u* R. [) K6 m公仔箱論壇# @! l: K$ R  J0 Z$ X, P

, V3 K, _' x' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. l; N. E! b7 L9 n7 R# ]" v

( W7 X  N. ^1 m# j/ q' n* ]; n5.39.217.76醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; w0 u7 Y0 i; \* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }3 v( I$ s; o7 [
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇$ `" {7 t) p0 z! \- H7 i/ ?
3 i+ L' K$ c, w* v$ }
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5 ]6 R- d1 {3 E2 X

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+ U9 g/ v  i8 k, M芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
0 F' t' N# z6 T' A  `* }9 _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 ?. h8 n1 C$ [/ G5 V) j  Z$ S3 n: l
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F4 g8 Q0 U6 @* h

" S( @! ?+ r4 E) K4 C公仔箱論壇
2 I6 U: R& o4 H/ P公仔箱論壇做法
. s/ r: \+ u: C) t* l公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
2 u& ?+ i3 L. |8 a5 |2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
; E0 Z- K1 P# m2 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
( l9 u% p" E& [3 n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。5.39.217.76$ \6 s- `9 Y5 a6 j
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb2 H; J  f" W: l# N
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
% i4 V, [$ f7 e5 n/ B4 K; u- ^8 ltvb now,tvbnow,bttvb
- r/ I; A* n# L雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用) k8 z/ q6 o' H* f  j

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 G) a% y# `, d# }; G. R
5.39.217.76& P3 J9 ~) s5 z% W& t5 h7 t
調味料 8 K: e: T; H* ~$ Q' y) w3 U
5.39.217.76& {, X  U2 A/ _" q4 C
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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9 m3 ?  d$ ]! E  E5 B3 |芡汁 公仔箱論壇. O5 q- i: r% ^( G4 u2 m
- Z  M  Y3 r. a* h3 H
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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. ^" C; _9 @1 g9 e% ~5 R3 A
做法5.39.217.761 A! ~$ Z; g+ o- }$ G
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
. k8 A" k* n" s. e- ztvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
4 I8 ^( L; C3 v3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇( [" a8 c+ {/ k2 E( e
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。2 H$ i6 z' f$ X- }
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
7 i9 c  R6 b$ Q
& P  M# m+ f! V6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用6 c2 |# b) Z! r  y1 X" l7 e$ ]
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: L9 O4 h2 `; c- b) Q5.39.217.76
' t: l- G9 F- m7 o" X0 H. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m+ T% V; R5 M$ O- m& W醃料
2 ~* j# K, `. S6 N  etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ m  s$ R) \1 t# ?; ^: I, r
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙. o+ }5 {% Y; t0 a

2 Y4 ~9 ^! q  F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {' ^5 }9 b. G- V: [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
: `* k" w- W3 M( {7 ~8 z+ ?; Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 i9 ^5 t( l. v+ s5.39.217.76水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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8 ?! U* n' k' r, v' M公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙" E/ {- {. {9 n1 v2 e

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做法
6 f0 T, \3 M1 @0 e# s4 f. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
" C+ V& o# N- C  Y8 G3 {$ X2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.76  w9 ~0 R" ^* o- Q2 G
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
$ i" A! m$ [1 p9 E公仔箱論壇
: k6 }/ u& O) n; Z+ a4 m$ |, ]; c鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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6 m- i3 h% P" F4 Y公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇3 t" H  b) |5 z( }7 U( v/ B

* E+ E7 {3 T& B+ I# l( y* R5 ?. [公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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; Z  o" Q# `# M" C舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.76% W8 K: u0 P3 _3 [% y% ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 O( [+ W; v* {
tvb now,tvbnow,bttvb) ]; t+ W2 {4 p# Y
做法" K5 T! @/ t* M8 ]# C
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
: H" v5 n6 n+ f; n5.39.217.762.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
& j# C, N( G( P( M5 _, O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* y  B, B) X- i7 ?, G
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]7 ~3 v4 O4 p! q* d7 D5 H& T

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8 R' \2 ^# {7 s5 f0 _tvb now,tvbnow,bttvb( p! y7 t9 b: h7 I! m

" _' l, F2 d6 z公仔箱論壇醃料
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8 _/ _7 |  T6 e0 b; f鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]* L; B2 k0 ], N% V( q) {( e  L

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& K; {& U$ J; L1 E  z0 H( O  j2 V, `; k+ L9 J
做法
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* s7 g/ M) W1 {; X: {- [* b/ c1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# k7 }  ]/ ]; }( ^5 x( ~+ b, u
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至4 E) T- ~# w, p. {' @0 |5 L" ]
   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 a% H  ?8 y* N( v1 ]
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，4 w! K2 f8 ?$ o
   加入肉排炒勻。
$ K( f, l* t# _5 X% P5.39.217.764. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb" W1 }7 c1 A! r
公仔箱論壇+ c( D& b, u. B& X) {1 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]