Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.76/ D& [5 y! C3 o3 A7 P' B# ~: M

& S1 m4 ^! l6 l9 |. F5 q+ Q) c3 v+ Ktvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇6 L+ f; h5 b* V2 R+ q% I4 g

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5.39.217.76! C. B) v( j$ D1 e
芡汁
  U3 ]" z7 I4 e' L3 z& b' I1 X公仔箱論壇0 j4 H: f/ n' }$ _5 \
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙; A! \7 Z0 p" z$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% p3 q- y" j4 J. a
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
2 Z6 c4 n8 d; R2 H4 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ t3 n" r% i& H4 R

9 E+ U/ ]8 G# u) X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& S& m' b0 r
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 u: U6 J$ |5 J* D; T% W  @
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
# k! z3 ~; R( f  t6 Ltvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb% d" M! L% A% {4 I
中式 ok )3).
7 L# f. Q4 x9 M5.39.217.76thank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 i+ j% _8 B- Q" L

, b8 I& ^, z! X$ f1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  u+ `* v7 {8 U7 L9 k) l1 x
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' @9 s8 I6 |8 u; h! ^! e' u2 {) \: P- _tvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 n! `& b& a4 U8 Q' T; Q9 F" i$ Y
公仔箱論壇3 e! W9 t1 C: f( P3 e# t
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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; ~+ M% y, V5 C/ ~5.39.217.76芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
# q- `/ q- I+ Q, b1 s( e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- l; q% m" z( B9 y

* B6 K  ~. n7 D( o! J  D芡汁
( R9 x+ d9 \6 f/ n0 e& q" Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! d0 X. Y; \! D2 T
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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. i3 _* X; T# w' h! m" |舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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- h) X: V/ t1 ?6 |3 i" jtvb now,tvbnow,bttvb6 m+ b+ ]: O1 T! m# O+ i! m4 W3 X; K
做法tvb now,tvbnow,bttvb! |; m* E4 t9 r" l
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 ]- O7 P, L3 S; v) U% J
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇1 g, H- d3 w7 T
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
7 {1 q+ Z6 I; z' i" i2 R0 w2 ?3 g% utvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。
5 z, v5 s4 [9 X# h" y6 w! ?5.39.217.764. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
$ V% U2 P; {) `! D  g6 _; iand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料& E( I9 r/ r3 v/ |# r  r5 ~' I" w5 G) w

# L& A( t% o" ]" {* @公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
/ W# N6 }% f" k5 b5 W2 O& s公仔箱論壇5.39.217.76+ ]) I( P2 z# Q2 w6 I

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5 v, |8 _2 L6 o9 @4 J+ p  @* Ftvb now,tvbnow,bttvb9 W5 P% g+ u% @% e
調味料 ! o! m* @# ^5 d& J, ?; x

. _( v1 f  n* R/ R- e舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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) N7 h- S: R9 P. k* R5.39.217.76
" C% G- J7 l; _0 G/ Z/ Z  i公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( F  c( M& B/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 l; k: v. h" N/ Z- g6 Z* r
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
0 @( C- _( m) g; f. E% X1 F& O4 rtvb now,tvbnow,bttvb
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. F2 f2 t. Z7 g; H! K9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 L8 ~! l: f7 \" K% v2 U5 s& }
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
7 S# s9 z0 f& z& B: W' @公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇! U9 E3 a5 H( ~9 {9 r
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。  ^& ?' h  m2 p8 e
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
+ P! }# x( U4 E9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料, U5 ^" @6 K/ H. Y  D( F0 E4 e! R

& G4 T( P- i7 w8 a! _tvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇6 _" P( e* ], j, D1 ?. s7 {/ q
tvb now,tvbnow,bttvb$ m" o- ]" b9 h- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K7 `- o2 \2 r7 d! o% t" R, r; v

# o% g3 y/ S0 B! p$ \: D
3 Z' I4 T# N1 e$ W; l醃料 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~  R0 j2 o6 l9 u) P  T

3 R- k! e$ g% [) Ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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$ e/ H* k$ b+ N" b! O1 x
1 R9 a0 e6 z) T: W9 s0 T0 l公仔箱論壇芡汁
) F! [% S: q8 Y. n  Q5.39.217.76
2 P8 _) v2 y) P0 _; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
" t. \  s9 s) U公仔箱論壇
4 P9 w# m  U& @; c5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
6 B+ j, h' E) f8 D' X) ftvb now,tvbnow,bttvb
# S4 a9 [- t9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, k$ G1 V" k: J+ T% S" c) `
做法
6 M& T1 u  @. a/ b- C1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* {  c# w  v  J, Z
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。9 X: V  _% h! `5 f8 V  x5 L( F
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.761 e3 H; r1 M& B; l2 x# K7 ?
7 t$ _6 s) z7 d1 @8 H
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
: K3 M6 T" X( i: g! f/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 i& \0 D. b% Z& [0 X5.39.217.76" p" m9 l8 t" X) @) H
芡汁
/ G8 Y' f6 T7 \7 x, s( ?2 D公仔箱論壇
$ _0 X3 K, ^* g; w% h2 k4 W+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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5 I6 u' S0 C5 I+ J/ J- b2 E7 jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  r+ u. E* k: D4 a( _& P5 h
5.39.217.76) u8 ~: B  t$ X
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做法$ h% P5 f6 N1 x: a. W
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。5.39.217.76) e, k4 Z# l% ~6 a" t' N: W5 H
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料, r( u# t& I' \4 R
9 ^9 n7 J; j; b5 K* S: h( u
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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% f2 \2 U2 @8 E$ L6 O2 l5 q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. E& B- V3 I$ L2 p/ C# W

) t& h: H- b: N8 h* F3 t5 l+ M) \5.39.217.76$ R2 c" N) Z  l$ Y- D) L1 j
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& f" Q# l% k& A# ?$ Q  K0 h
5.39.217.761 [, _% w0 c* {) [& q$ p/ R, p6 k: [
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇( _$ _* @/ c5 e% x' g- i; e5 q

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6 V  d+ @% E: F9 U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁
; A* r; Y+ M% c3 ^公仔箱論壇
( d' k3 B+ B1 `# m/ w泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]5.39.217.76. p% N+ j! Y. E6 |3 [& T& M

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 \8 c/ j9 K1 n3 Z' K4 I: h

7 B5 _3 ?. |+ N% g# X1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 A4 e4 W" Z
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至5.39.217.76" d3 f, W) r" W9 O, |; s% f# X9 b
   金黃，瀝乾待用。
( N+ ~" \$ d" J) \5 C) a, m9 ?5 L3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
4 u2 h- q: c- P8 v   加入肉排炒勻。
# `, k1 o/ W7 t4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。/ P' X, e# d) @4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# y/ l+ j: A2 ~; j1 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]