Davidly

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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' B+ F& @# z5 N- {
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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0 n5 v$ f$ j/ Y: U  W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 s) h  n+ ~; N
5.39.217.76( }% B' ^; h* e8 ], K
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芡汁
* g; j' ^, J' P0 e5.39.217.76
1 }2 N& `( t" a( J( I3 v$ x蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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& N' q/ E, D5 S* C6 Z公仔箱論壇做法0 N$ _( [; x5 B7 q
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.76- T- n+ Q( K; J/ |" Q" a
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
2 h5 k9 p+ j+ u+ U/ Ftvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.
( F% J0 R3 G- H/ m公仔箱論壇中式 ok )3).: C$ I4 z; `7 `
thank you.

MagicAndy

材料
  C; c% y( t3 A公仔箱論壇
; _( W. |' |5 N7 L- H) U5.39.217.76雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用5 L8 d4 S& I/ s  V
公仔箱論壇: n; k" g& f( l; c

3 i& L9 I& ]8 J3 M2 p5 Z" Ntvb now,tvbnow,bttvb
* N3 a* M% o( l. j! q6 c公仔箱論壇
2 |+ p/ U# ~% B% {8 X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙9 r! u# q* A3 q# t4 p

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芡汁
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6 U/ i  t7 k. g4 w特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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$ `. l% T3 V* l5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇7 {5 l7 Z3 _. |6 J# E
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, _+ q5 R8 h# d! @* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! `& W! l( C3 w9 D公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
3 r% E  s% o& R7 A- [$ O5.39.217.762. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。7 y5 t5 L! A; e8 u% Z( m' L
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
7 p# G+ f; a5 Y7 P: n公仔箱論壇   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 E$ q1 f" [* f
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  e4 e: y( p5 i  k9 K7 ?" p7 _
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( C6 h2 ]$ W: S
公仔箱論壇. u# {9 e7 I' y& o; E
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇# w* h$ S4 H+ E" W
公仔箱論壇8 I2 B+ Z; A$ F/ N0 R
公仔箱論壇& a0 Y- Z  V9 k3 r8 L& @- Y0 h

1 e1 j! i4 B& E+ t8 V& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# Z0 ~4 q+ y
調味料
/ `4 [1 K6 m: @1 w7 `  V公仔箱論壇5 L6 N* O9 q4 N; z& Y
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" ^. V8 X3 T, _- x; \9 u

, ^) t: W7 ~) e+ r% T/ etvb now,tvbnow,bttvb; L5 l- ?/ K2 l9 @" M
芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# [. w' j. L0 u6 Y! ^7 ^" U

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+ |, D; K) Q  o7 {' ~做法
+ G* n- ]5 J7 t! ]6 U" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇7 n7 _: {2 U5 V. e2 i
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇1 O% }$ J$ M. r; ]% q
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb- K/ k% e. s, X# J+ k4 _7 @
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
! c, H$ R  k) R! U公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
5 ~. y, W/ Z3 A# p' L
0 s  z, B" Y5 d0 S, T鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.76) o8 y: M) t* @: I5 d

5 W, v2 A' M; }5.39.217.765.39.217.76. v6 [4 X/ f) i- O
公仔箱論壇) d6 b* G# x& J

1 i) L! K+ a% d# [5 `# \2 e5.39.217.76醃料 5.39.217.766 Q9 N6 R% U" ?8 g$ D  @

, a7 ^; n$ v5 c7 q舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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) }5 @% Z3 X2 ^5.39.217.76$ N0 F4 H9 w& B: C7 I( {' Y, l
芡汁
& _9 I; a1 m( L, G) Ltvb now,tvbnow,bttvb( M) N0 u: e1 }) F1 d
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙! P+ f& a' j5 @
5.39.217.76* ~" x; M0 h6 _" I
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
+ E% d" a8 R+ Z# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: J# {; H: x" k2 k

% e- j7 v# {) H& y$ R3 p1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 i. ?% v2 R& e- y1 Z3 h3 o
1.  鴨肉與醃料拌勻。. }5 z# `( P  _6 [- \2 {
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
/ ]( n6 t0 A6 I: q8 j3 y2 i7 c! r3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
0 a; s- X7 |  k5.39.217.76) m% L5 ]( \: j4 y- L1 D
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.763 `! {  r; C6 X) j: I6 f- U

5 m) i) v2 ]. ~9 s; B4 _5.39.217.765.39.217.766 m' P2 C5 C4 j) h3 l
5.39.217.76  ]1 N" u9 N# j, R
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芡汁
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) }) q7 p& m4 k) k/ K蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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, N6 k( j  F% i+ x9 ^5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) h- X. p) ?  x$ h1 a1 t
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m  q8 s+ e* h- _- f2 w, T5 I
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @1 T4 o9 A! g% o5 @

3 {" E$ l2 ^* A, ?: }6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
+ i# s1 m1 B( G9 h3 u& Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 H( b# x; M" Y

$ g. o# c& Q3 D8 T公仔箱論壇
& K% V' d" ~' `* Y; W3 K
) T2 R3 r8 m; R2 X! p; h! c公仔箱論壇醃料
- |  L" J7 p) Q5 G6 f0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ E" a- `% a6 b# p8 y
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
* d9 y% @8 O4 j! @; u6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 b/ y( H4 a- G. w# U6 h, P

* p) c2 H7 \: R. k: s/ L. @6 u芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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做法5.39.217.765 E# t5 H( d! W" `3 r6 w

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6 t- p" s" K2 [) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 H& Q; ]& Q
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
1 y7 H7 n6 Z  f, P2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至: f7 [* r8 E; P( {2 D" I2 a
   金黃，瀝乾待用。
: [7 K, w% q9 s0 k& v) O. M公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
1 l' X6 p. U- U$ F1 z3 qtvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。5.39.217.76: n; l0 \: n: a$ _0 ?
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇0 l! D! C  D& u5 T+ o
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]