Davidly

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MagicAndy

材料& l' F) T/ o8 G7 w& V5 }, j6 T
5.39.217.762 ^, Y2 E3 _; Z8 ^
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]% ]) y' f1 L6 k4 n, G* L

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5.39.217.76+ M* H& q) C% t: g- b3 y

$ H. @9 w) |# a# F" g芡汁
6 c, N! B! `& e+ X8 [8 u9 S公仔箱論壇! M4 Y. Z: {0 C. k# D7 k) w" O! E) l
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙# L! i9 m/ P  g" E

/ f& j& o- m3 `2 s5 c' v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' o0 u( r* ]8 ]# t* C

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3 q  |6 P9 C$ U2 w8 S" c- k* r做法tvb now,tvbnow,bttvb% \% ]# }6 R8 C& D/ M
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
; Z7 b9 Q  Y8 E5 r- |5.39.217.762.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# N* q' `" d' u/ M. Y! o6 ~; N
Andy borther one is not enough, I need more.
7 B' P6 n" l! _/ X* a公仔箱論壇中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb& T8 ~% k* `9 A4 @$ ]; {- S
thank you.

MagicAndy

材料
! v: l; |8 }8 f7 Y5 ^& B& x5.39.217.76
# l: T: B0 `  Q7 J' x雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
! \% u6 b0 G0 @: U7 n7 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 s: h! ]( ^, O; v; I$ C

( [- A0 G8 d) f+ {9 D4 j7 B" _5.39.217.76公仔箱論壇( P4 K. w9 w4 \( h1 y
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醃料
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6 r1 V6 S( z! B* P# stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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' b6 r2 X  p3 n* ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇1 s& Z0 J; T/ D  p# `9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ t  S; q! [& y9 ^* |
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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+ ?6 X3 ?, @- C0 ^; p0 b5.39.217.76
/ e  {/ X7 B4 m9 A/ E4 l/ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
: a% z9 k" v+ g+ h, y1. 雞肉與醃料拌勻。
# C2 r% N' J% j公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, S6 k+ I4 P: _
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5.39.217.766 b6 P( g; z  i. p! q: M
   多餘汁液。5.39.217.761 O6 j* s! o1 V, l% L
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# H) B/ U2 \# r* _
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
+ _3 x4 \) X6 C% f公仔箱論壇6 O1 a/ P/ P7 ~1 G" G7 h
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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& v$ [0 S; y; Q; h1 m9 E# `1 Z芡汁
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5 D6 j% e- S8 ]' G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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& o6 c' I& K- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ^% n0 p+ b+ X! F& y+ j9 \
做法
& h& ^( r4 E) ~1 q/ w6 w2 a0 J3 f1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
  c' p  }5 n% E( o* z2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
4 z& S- W6 z* m8 c: e6 N! m3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。5.39.217.76, y& _4 Z% k3 c  `, W, ]
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
7 C$ L4 v, ^4 u6 N7 a1 F5.39.217.765.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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# L: @; e; P+ x) t* i1 g* J鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
% x% Q* n& D7 u+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 v: ~2 e$ S
5.39.217.76! b+ M0 a9 R$ K: e0 ]8 U+ c( K

2 p1 u& I/ N. e2 r1 y# ~5.39.217.76
( p% |4 p7 [1 }  A! Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& P4 g) j! X; W

% d4 e/ `. M& F. P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
; r( ]2 y5 {# T5 o& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p9 q# g  v! O) l& M) X# h9 P* ?7 _$ e
芡汁
/ j& L( i) K  A$ z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' \/ ]( `0 H9 U/ [* Y8 D
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
( C$ j2 [7 [# ?( K- j; T5 }& @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- t& q. Q& X0 q8 o: V
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
1 Y6 ~9 o3 p& x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* c2 R$ S. T3 {  `

. j% c) l2 ^; `) S做法
3 ^5 K5 y; N9 M- O% f+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇# p' V( y- m  D; a2 c/ X" V
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇0 C/ N* {$ D2 T, }! m" g; K& Q
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
3 e5 g. ~7 J  f" l; K  jtvb now,tvbnow,bttvb+ k' h/ \' T7 j! k; {$ E
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁
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- [6 i! I: A/ a+ Y: @: F" M( r/ f- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
# a; o+ }2 b$ p  Z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
. [+ P! Q* c6 u/ I+ L8 Y" G! b: m. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e9 G! P/ U8 K8 i0 D$ R公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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( F  q( X# g2 D6 g6 Y1 W% _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  d( F2 h$ ]/ j- m) k& B
醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 d8 I$ c* E" N7 a6 e
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( e5 |( c2 s$ D' M, Q5.39.217.76泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇, z8 ]# H' P7 P2 Q9 k1 i8 ?, W

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9 z  c6 y. k1 @6 R& u! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B  ~# J6 O& e+ p: Q- n8 c" z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ @( O4 w4 Z2 C/ f

$ U+ @% l+ R4 t' [, `- t# a& ~' t3 m5 `% y. b' J9 N

, j' Y: U6 N! ^+ U( G5.39.217.761. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
1 u$ j: r  }, S, u: d9 y5 K公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
" |7 z$ h' M5 O. H0 q   金黃，瀝乾待用。5.39.217.76; D8 H* O5 }5 H5 m2 ~# X1 l( f
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
- h- F$ Y7 \# J1 M2 C6 t   加入肉排炒勻。
- I1 q: V( P+ e+ L1 u7 j* v& Htvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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3 V) S7 E0 R' s. V+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]