Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料3 C& b" B4 B, p
公仔箱論壇# t6 f* \4 O. i5 D6 i1 d
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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公仔箱論壇, g$ H0 _( j; e9 K
) @4 G2 R6 C' M' H6 w* T
5.39.217.768 W" P% \7 H8 y( e! H# k
芡汁
2 u/ Q0 t3 l6 ]* N8 g. M. ^1 A5.39.217.76
! X0 Q" G) h0 a, a. J$ y7 X) y: M5.39.217.76蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
0 [9 ~7 @# {3 p6 Y* u公仔箱論壇6 k) ]3 r' ~* E3 t
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]8 Q1 g, H2 n( r* q. [$ v1 ~6 @4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) G# p8 e" k5 G; B  `- {
  V# L* Q% a" J+ c
做法
5 G* j: b  G1 `$ ]$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
6 o5 [3 g* n) b/ d+ j4 G2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb) n% k5 S" s8 a$ D+ X! U
Andy borther one is not enough, I need more.
( R+ {( K; w3 x+ W5 g$ _) Y中式 ok )3).
0 ^+ ?3 V- k; q, w( Y, Ythank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& m% K9 X4 {& {2 Q+ h' p
tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 M1 V% J* D. \# Y
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ E( A0 X" [# K+ ]7 A' K9 J- l

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2 l2 g* N+ K' x! N5 k( Z2 R公仔箱論壇5.39.217.76' D1 F& ^* p0 ^4 j0 m+ `8 r% `: s/ d: l

7 |- \* G0 z6 o# M1 e醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ Q  [. d0 X- X$ }

9 M3 ~& E! G! M1 j1 M% c" atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% I, I% K% s

  {1 E9 W' |7 d( f芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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7 t' Y$ }% C# B$ l& i- U5.39.217.76
7 N7 J) O, B0 {4 L0 B4 ~芡汁
+ }. v: O9 D/ O# s3 b6 a8 x; ptvb now,tvbnow,bttvb
6 b  B- {# [/ K) V5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
( J( o8 L7 A; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! p& f3 q/ P! A, f# [8 x
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]" d" s$ Y; w: N, {" {+ M

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' }3 y1 J& p( A) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 s% E, M3 Z. g7 L) ]
1. 雞肉與醃料拌勻。
. f0 g/ k# n7 W/ O  M7 u4 ^公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
7 p! M3 }$ j$ e% R' P. L2 i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
# f: A" _6 a, u5.39.217.76   多餘汁液。
+ G8 d, c! y  s' q+ F; _0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
6 P) }$ {' z! [. ^tvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
. X( C6 {- q9 [! B3 l* b$ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! m6 Q1 m4 L/ S
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
0 @* @3 ?9 Q5 G$ W4 \- q4 u( ctvb now,tvbnow,bttvb% F2 B8 r: m7 u) @1 @6 \

/ s/ p9 |$ M0 @' @$ f; E* Gtvb now,tvbnow,bttvb; O" q- l. I8 f" n9 w, z
5.39.217.76& b+ {$ r  {  V+ O; \' ?
調味料 0 [9 a" n  q7 M4 G) F: \1 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 U# j# R9 w* d7 q3 x. L
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
- }6 k( _6 @! K9 c* p- \; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 A$ }9 \9 c- n. T7 O! r7 R& ~( O
/ C$ @  h. W& D
芡汁 & f; K; z) i/ l# r4 y

  u$ @$ `) j; l+ G舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.76( @  z+ v- c3 K2 u# R

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) m0 Y6 q5 o4 A- f  j公仔箱論壇做法& U, k* C" N% R; j& c% y+ D3 L% L
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb8 G! U6 ~2 n' }/ l$ n
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb( M3 F8 k- k! [0 q) D& ?* w
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。  H$ \! ?4 ^# n3 R
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。7 f( F. q, E' j4 ~
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- u) u" |, H  {2 I8 Q7 o6 b

; A1 Z! R- P7 ^9 Q/ E  h5.39.217.76鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
9 E  z# ?" b' Z0 X9 s- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V. k) ?& t* n" D7 t/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 @+ N7 l: F+ A: A/ M公仔箱論壇# A2 ?( C3 B: U2 A; \, v

9 Y6 x& ~" B! [! V8 o2 D2 o公仔箱論壇醃料
; D' Q* u5 Y& h  `9 ?5.39.217.76
3 `# ]- A$ k, _' m( l, Y舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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  K$ F2 Q9 w. w/ h% B公仔箱論壇芡汁
! b5 \. v2 j! y9 s( @2 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% f/ ?3 r8 n9 L5 X! Q3 O
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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8 }( L. M3 B2 h) ~8 B* Wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
& \+ p) h7 `" V; D- A1 E- Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, I4 h; u" v6 t! G

# y1 g( ]% y* V* S公仔箱論壇做法公仔箱論壇  X+ C9 C, `- W* o! ~! ^
1.  鴨肉與醃料拌勻。5.39.217.762 e, K+ H1 a4 ^% P4 ~0 _
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
6 t( o5 A- F+ J6 w4 r3 E, Q6 T1 T5.39.217.763.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料. V) M- L) l0 k! n5 P5 A+ @* u

, p6 Y! S- X- A' J) \1 q1 I/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.76/ U" g6 g1 I  E7 t& ^
5.39.217.761 q( S9 [0 }" i$ s) w1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 \/ Y- S8 g
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芡汁
8 S+ r  T% R! R+ ?5.39.217.76
; ]8 D) x# B7 {4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 i( v* S: s, A
公仔箱論壇8 h5 v3 U0 X% T' L% E7 f9 O- E# e
舊庄特級蠔油 2 湯匙
. {3 V& G' X# O$ q6 @; ~, h5.39.217.76
. @( J9 S3 I; G, E( t# z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' M9 ^; R3 w% J7 U& ^! Y, E- N1 G! r
做法公仔箱論壇3 t$ s( ^3 I3 ~+ j4 f) c2 k/ K
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
0 ^) c* n  {$ m$ m' n% U- Q8 H2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
4 s. {  R# q7 f" h+ \" M3 ?8 ^6 Q
: O" P; ~/ J/ U: W肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]$ c2 i7 d! o- ~6 D& f* _" c

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8 I1 R! J& p' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p3 r, X( g3 k7 l9 {" S! G醃料 ( Z( Y7 N( T5 |! W2 R; U

9 W8 M$ w. N' B8 x1 }/ k1 X3 U鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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2 Y/ i" V4 e& a/ K公仔箱論壇. [# H9 R( L3 O* x/ D! d( ?! m
芡汁 " Q5 m8 S/ x/ r
! h0 T' {4 t$ l7 S- g% ?
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 B  Z9 {, y7 @& E
5.39.217.769 `4 V- u2 Q7 Z! j3 z
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7 B2 r$ X; P5 P公仔箱論壇做法
* O5 p! X! O. i" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F1 {1 C' s7 ^8 b5 M# |! c5 G% Z5.39.217.76
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
; [! C' @. s1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至5.39.217.76, |* z9 m( C% h
   金黃，瀝乾待用。
$ @: J/ Z# x! S7 ~0 u" t5.39.217.763. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，  R4 P5 ?! @/ F% O" S6 V
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇# h; s# P- ~# ^$ R5 r
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。5.39.217.76/ K$ N& m* q3 d7 \' p
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]