Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.76( M1 @( L* F9 A# c
5.39.217.763 }. u, G# @- W' k4 |
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, \" }# S( A# q0 I7 K8 T7 Y
芡汁
. V( N9 v0 r2 K  |公仔箱論壇3 W( ]) R7 S) }# h5 e
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [# Q1 ]$ @$ t

# R- E2 a/ a% H舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb# |( @' ~( b  L. T% D

2 {4 l! d& M/ E2 P# y2 W公仔箱論壇
6 G! a7 C* G' w9 y做法
/ S" n4 u9 g4 |2 y% Y公仔箱論壇1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
* M1 r; m! ^" o2 d6 s; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
. {2 l4 z. b  h& l$ k7 x$ p5.39.217.76Andy borther one is not enough, I need more.
( b, V! f0 t& S$ W3 n% E: P中式 ok )3).
: }$ ?* ]+ p+ i$ y5.39.217.76thank you.

MagicAndy

材料& _' j) R) C, T$ w* ~1 P' Q' R
- D8 e3 `, D% y5 z7 H; ^  {- O/ C
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( K& S# i- E& o& a' W
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" ?" U+ z% R6 h% B  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( ^8 n# s9 [0 I

5 \1 w( d% [( X7 A' y! J: _2 p5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 X3 X3 e+ M( a" i. w
5.39.217.768 c" J5 d; t1 V0 e- n. t7 a+ s
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇' f: J. ?& m* Q% B+ Z+ h7 R
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4 c; I4 ]$ K4 N  C  M) k( r2 }  H芡汁
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: D& s# q0 Q2 ]+ l. c6 N5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m" H  X$ p2 o' O
5.39.217.761 b$ P& f  W& _' E8 N# z
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]; K' F. \: R! ~+ r* F

: t# h5 S  \8 _. |公仔箱論壇% V' |. O1 J- I" c0 i
做法
' ]' N0 P6 Z* b6 y. S公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ], }$ R6 S4 x5 n% O
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
; K! t! d+ e2 D2 H' i" Z9 w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ W, E+ j5 u) E$ Z! T' @6 s
   多餘汁液。
3 V. e) |- Q4 j# @4 D5.39.217.764. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
- `1 ^! S; X$ @  V! I1 L4 s公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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# @5 N) R9 `3 V0 P( j  f2 e# ^: P& C公仔箱論壇
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6 f1 {; t! N' z5.39.217.76調味料
6 \6 w8 n) t* n3 q* L/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 E% X9 g% b; w! s) [" n9 X舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙9 w4 L6 Q8 N8 h

# ]+ l. @# N. Z3 f- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b$ W! ^; w. v% J公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 G* V# ?1 h: S( I: o( T( V
公仔箱論壇# V- |* s) U/ P; i- c
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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7 z( r* J/ b. D8 mtvb now,tvbnow,bttvb
8 Q, p; A. j, |+ o公仔箱論壇做法! E0 \3 x# O5 q
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ l* i& Q0 ~* q8 X, n* n
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。5.39.217.76( [3 r' L& _3 }  [% @
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
$ H% Q* C  s/ c& q. S+ ], {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
1 g- ~% x; h- v6 _3 U$ d. S5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
9 {; H% Q) l* Y8 Y6 H$ K* Z4 l* d. H公仔箱論壇5 ]( o: F+ ?- b, U* T
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.76  T. U' W* \* s. ^

3 P! t! I6 M. [1 D公仔箱論壇5.39.217.76) \8 ]4 }/ M# Y  _  U

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0 N9 c! f9 Y$ Y: ^: \% m+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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' U7 m& n8 w. i& n  }" u/ f8 c" I2 d8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- G' j( p/ j6 d3 n( o
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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5.39.217.76* C% v( l- s" O9 B% q5 J
做法% ?; i. J( b. g1 Y( a# d" p! A
1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇+ z# E3 P5 n: _  M$ B) m
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
" \4 x0 R. ^% m2 x' j, ?tvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇& w. I$ G) m; _8 J5 r+ G" }
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.763 T& n' d* {# x- \3 [3 L

( j5 t: C2 p# U4 \. y: m: q- Z0 V公仔箱論壇
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
4 Z% e- {% h; h3 y! m7 u公仔箱論壇
# q; A0 ?+ C" j% A3 u* W5 ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
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( e3 k% U5 W! Y$ I: O8 J4 W2 G$ I公仔箱論壇
, ?8 m8 ?( C0 h6 f; W: J' l做法) x+ r" l" b& u! E4 V1 w1 [5 L( }3 p
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
" @1 K5 q9 C0 [) e6 i! s' W公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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2 }3 R- V) m* \: y- g肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]3 L. B- Z1 i2 r2 L9 O

- h* j6 [+ l$ r! l! |1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# b" z  l4 Z( I+ J' D* y9 u
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醃料 2 t2 T& S8 q5 A0 O/ }9 Y" b: s1 w# w. Z

6 j( T4 L5 Q/ a& ]5 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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. I6 _8 ]4 c9 n2 Z  V# G& |, t7 u5.39.217.76芡汁 5.39.217.762 D: c1 a9 t: ~" L; F7 ?$ _
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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2 O+ X& e8 K" _; g; [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L: A3 F; A* t" d/ X+ a, A公仔箱論壇8 r) W. I7 J( j. h0 S/ ?
做法5.39.217.76, A$ q" X% ^4 W/ f. |1 Z
公仔箱論壇/ S& a2 F' j& M

0 |2 o& O8 p& g% t* k  Y8 ]& Z8 K3 [, r- \/ j0 Z! G- |1 R
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。7 ~- {" T" ?1 v! ]5 P8 Y
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N' |& w, x% T" L6 J4 r" n
   金黃，瀝乾待用。
' b  h: c6 N, i6 W2 f/ M5 D5 j3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，5.39.217.76+ L5 S+ _& s2 I' k. }3 U
   加入肉排炒勻。) U3 {0 h4 y/ X" u# d
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 k6 E7 i$ |# }

+ Q+ p; {1 `' Q! m0 R" A5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]