Davidly

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MagicAndy

材料; y) {$ y7 `# H# p3 J

6 d4 k) k- G* o, c* ?6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]- `. z+ p/ Y( Y1 f) D! l
5.39.217.764 W  v% `# j, N8 d

! t/ \. Y! K' s6 C& D% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _0 g& @4 {' p& z7 g! j5.39.217.763 ^6 K! q1 J( a  E
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb; R8 H% y- S* D: v" `: G

, D* l6 l' t% R公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e& ]& d9 N: i6 ^6 l1 U
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]6 p) X2 x  F, |9 q( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( x  i4 X4 G7 d

* w/ u. E0 Y! K: e( Y公仔箱論壇做法
4 A: m' ]# D5 h8 Z: S- @0 {+ O1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& X/ y% D& b. N6 ~, j$ T
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。& o9 v9 a% s2 z
Andy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 F; w8 N. \: J3 @" ^" G5 E
中式 ok )3).
6 u$ W. e7 X. ^: v9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
6 M7 E( X. a1 F' `tvb now,tvbnow,bttvb
( @: u% b2 n9 {) D) o# }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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2 B6 @0 [+ f" @1 X& K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 N% _; X7 v; v3 l" |6 Y4 x
醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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+ G4 V; T/ N, c3 y0 r芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙+ N8 [& o! t  i! s+ w
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芡汁
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$ j+ F+ u* I/ L) z5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 R9 q% y; N( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, u9 {9 v% O4 z  l% C5 p& d
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
4 }6 D& i8 e  |7 N  V: x5.39.217.76
0 m* ?* O- L% h+ _% Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, @+ ?! X5 W4 ^# }# q" H( K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `5 V9 p& n2 D/ g9 J
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h1 d) l- V: l) ?6 u7 B
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ _" D, E$ w1 @
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
0 s8 m! }) ^; I  p6 O+ E+ _, x3 @tvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。
+ R: ], V5 P2 H3 F) Z$ O/ }4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w! `7 ~# \& a8 I8 ^
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料8 O7 |* a( `/ \6 ?; E" i4 }3 D5 a$ M2 P

  G8 e- Z$ M0 f2 Y7 h/ k6 Y( Q# Q. U雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* F+ b6 ^. y7 q2 C' q/ ^
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! B' O- l; @5 s0 H$ L調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- I( o. @( V8 i8 y, j  ]
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. s% @4 g. G  @

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芡汁 公仔箱論壇- s: H2 B9 B" @4 j- v" i

7 s& {+ ]) ?1 k- ^& {舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙& P. t0 o2 s+ E* R0 F. @4 d
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tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 T) y. ?* s3 _7 G% _/ b  p
做法
, ~! B9 Y, H- z' P+ J5.39.217.761.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。5.39.217.76' ]! K# Q% |* w) @) M
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。8 g& v1 t9 C, @4 G9 O6 C) x
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 Z7 A/ l0 J
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* n* e, `4 W
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5 _" r5 H" C, ]: v4 H
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
8 @1 [/ N0 Q+ a  y5 n公仔箱論壇公仔箱論壇$ U% g  T, i# e# m3 x! b0 X

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7 T/ a) x( I& v- [; Y1 R( A  b$ W醃料 % W4 Y2 ?8 L: j
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙1 v) b  U# F/ m
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公仔箱論壇! R2 ^3 W' P2 l2 ~4 f# r) O
芡汁 - O, g4 i+ H! O
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 _1 X5 @, h& A! }

/ |9 \% U; T# Y' E8 f舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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# Q6 L" c9 j1 l- F: e# c% A
做法
, _$ ~  }5 S' [" y1.  鴨肉與醃料拌勻。
. [! q5 p+ Q3 }% y5 d+ n; F5.39.217.762.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
+ @9 O7 z  ^( q# l# S3 r, jtvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
4 m, t; o6 a6 T公仔箱論壇5.39.217.764 M  z& [# x" ^/ p  H, s! P+ |. N% q
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁
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: a- z$ @6 }! X& X) ^: I) s" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇: {% @1 j. X& ?! }1 w- w0 ]

( s" o0 ^) E: u公仔箱論壇
0 P1 s& Z. @3 y. S做法
# D& [; U5 Z3 h" }& p+ |- C公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) z' S" Y* }$ S" s9 ^5 K. h
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
6 N7 `- I; v7 M& G" b1 G
. q' a6 L1 ^! ]% F9 O$ W0 y& @3 Q' j肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
  [) \4 q; o6 O5 M& i1 h5 Z公仔箱論壇
3 W# G  g; U8 S: Gtvb now,tvbnow,bttvb
  W* E0 T$ J$ r6 q" ?6 {8 R公仔箱論壇
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7 t  b" G( j4 O7 |公仔箱論壇醃料
$ p2 x6 g' S& m+ N3 h: r2 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: k, ?6 g, A4 N4 U7 Q* l
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙  O3 A- l# X0 U: w  E( P5 ~% Z( H
公仔箱論壇6 D( H  T4 p" G: [. s& f; t
2 l. J: \5 G) r# l8 W4 B1 X3 n
芡汁
9 b/ z6 Q2 [5 Q' R" z$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @# ~" c+ M& o# G& c( v泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]5.39.217.766 _3 u4 d) E! R% ?% U; X

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( H+ a) p+ i4 G0 r1 D3 F做法
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5 e* i) Q9 P4 p9 ~5 Q公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇: V7 H8 E  g) T4 y
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
( J# h) B" s% W; n   金黃，瀝乾待用。
7 p$ j5 e; G, h# u& h3 ]4 A4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
! H% ^1 B' y) b  ]$ \0 g( r公仔箱論壇   加入肉排炒勻。
7 C# P6 E1 u7 ^/ w: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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& I) @& |8 X2 f; n2 t% |% T" i- H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]