Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.76" X' {: }3 v; R/ A, O
公仔箱論壇3 |) m' |! I- Z; i
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇9 m1 H  Z! J7 W2 T( x

3 W4 a" z3 G, a; c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( c$ s7 k5 f; t' b4 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ V& I, r! P1 [7 Q0 n( i9 Z

3 E/ g# ?( t8 Q# o0 o$ t芡汁 公仔箱論壇0 S8 C1 R# s) H* M

* c- ~. \) b5 u$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
- \. _! i1 f$ N/ c% t& S0 I: W公仔箱論壇
4 K1 M' W' @- w. u9 ~# i) y舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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, k1 s; n+ S4 ^  j7 J7 y& U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; R) n9 ~( ?# ]/ U% Y( ~" [4 S
做法  N7 S) B9 {8 `: \8 f8 r  e
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。( `. t0 i' {( |- c+ N4 A
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
- y4 }3 K6 q5 @. x+ Y3 x* qtvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.
1 I- H+ A% p) Gtvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).
# {/ l; ?# |  p" Q! S3 y* Ptvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料
) ?6 f/ s5 T; M9 s) M+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D! K7 @5 W# [5.39.217.76雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用5.39.217.769 b" s+ D! p" @
5.39.217.766 R+ K- a- h4 T1 u9 [: N3 \) a% P
公仔箱論壇7 m& P* ]0 P$ g3 V  C
4 G$ }2 L# A% t# U9 H8 @+ N4 _

- S) F- U; Y  A- }  ~7 B5 S1 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料 ( g) N4 P/ \) \, v: Z# _
公仔箱論壇% P3 s4 w: m  r/ q
舊庄特級蠔油 1 茶匙
9 x' _, c, v! I" y' Ytvb now,tvbnow,bttvb
  e7 {: P) }8 D$ o5 ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙2 [8 S7 l& j* j7 |/ J
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9 Q) `. b# t& `3 |4 w/ G5 ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁
& U8 J+ M; f  B! n% l公仔箱論壇8 s2 M7 G0 z$ F9 E+ C! s3 a
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e3 z# [; I6 f: p. k; S5 q

+ Y- b6 i; c  ?tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb4 ^% y) p1 c  W7 [- J9 g

9 A7 @$ l8 c0 S+ e& m! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 S) G" i; Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb' \/ G. X' f% r6 N
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 z2 P- T: \
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇7 N# g$ y" F$ [$ b9 n0 R
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5.39.217.760 [# T2 ~" B+ o2 o
   多餘汁液。
" O# t0 u" g2 e" O: e$ c) ]! b$ d' f4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
3 X4 e" M% V5 {# ]公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
# n; o+ a4 R" A0 ^0 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, ]& G8 g- Z8 Q  x6 U* p
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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  P' X4 ^$ E2 K, m: btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, T7 U2 x: D! E% J. d1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; g- [( o- H. P) s4 d, L" a

, _0 w+ I- c3 Y0 Y  D' D5 J* Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
/ r. b6 N6 C) k公仔箱論壇
1 C5 \/ l7 s; T' i. h4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s* F% ^1 @" g& A8 T* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
) p" z* g2 Y9 \! J, Z+ D5.39.217.76
1 j# s) t. u) I% W3 W9 gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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, G) F' U; b9 r/ p0 q0 ]8 `做法
7 g) v6 D/ k) n+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* l& M- n; n" O( t
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇; D, i7 m( W+ A
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
9 |# |/ n; ~9 j/ `( E& v公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
  z, k: n$ J  n' q7 o8 F; utvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
5 S0 c) O4 @7 H( n) y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 ^" P  b0 K% k! x( I- m5.39.217.76鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
- `5 L- b1 i) n1 u& P; Atvb now,tvbnow,bttvb: X% M7 I  V0 Y2 G7 d$ C" y( ?1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 ?, K' t6 k  g4 E

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. j& q; h$ H! T公仔箱論壇醃料
2 r7 H: V$ Z  k+ f( J0 P5 U* T$ D  T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* L: e9 T: y7 ^9 j
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
9 z- }4 k2 \( z2 _公仔箱論壇- U, `# h( m2 J9 s% u

! M7 n8 l1 ]+ o芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ `% Y, m) x. l+ y  m

! K9 H( E- P/ W2 B: ?水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
! @# C" `2 n& O0 C$ l# y公仔箱論壇
# P3 o  L' P9 \: F舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ `; i! m; f6 z/ t5 Z

( G, D# d0 k3 U- K0 B' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& U+ u# x) k0 K3 \/ z1 q" o- q
做法
4 K/ p3 [4 ^* \. y8 o0 G/ L公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇. X3 [0 v: y6 n
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ Q  D. j# c/ I- b+ Z
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.76: M# ?$ k! G7 t

! w+ ~# Z$ |; g8 U2 p+ ]9 J, Y! e5.39.217.76鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb! x* B( Q! {) q  t; \

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3 _9 R. L. a6 N公仔箱論壇5.39.217.766 M- e, G! G. `$ d# ~
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ _8 P* Y9 {! l- c  F
4 {4 K3 |! Z, R/ G0 V; A& G7 D
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
* K  C; Z- s# {. A- O9 M' wtvb now,tvbnow,bttvb& H- y( `/ n1 f$ G
舊庄特級蠔油 2 湯匙
: }$ g7 w- y8 ^" ]$ P/ \( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 H, [; [0 ^! z9 j4 d! C/ d
公仔箱論壇1 x( e  B+ i7 |: s$ z5 @
做法
7 T, a  U1 G$ i2 [公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb6 N" O& K! Q; E( l' Y0 [, v# M
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
, w. Y0 h0 n+ c4 S1 E公仔箱論壇  V+ A: S& d6 n5 T9 o
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
% R( N3 K( O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: h9 o- K+ g' g7 j

* M2 P: F" ~4 l$ b- ?8 Y- f, i, O8 S. ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( v0 {3 |  M- @# {) F- Z, V1 b8 c

+ \& [! I7 Q; _) ^9 V7 m醃料 公仔箱論壇% A; E' G7 g9 b# N1 t( H, E0 ]8 g
tvb now,tvbnow,bttvb, A; X- U6 C2 i  A
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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7 U7 ~1 C- J+ z( P9 V+ C* R' ?% t公仔箱論壇5.39.217.76" o4 C. r( M9 ]6 J' W5 c
芡汁 5 ^" t: o# t' ^: a2 d. B- C
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
7 s3 C! v& o9 w. M- H2 A  [
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! B7 s5 e0 ^! M& C5.39.217.76
. G+ c0 N9 K( \; d' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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) I2 t$ J$ \  R+ R& ]
4 p, I' \6 s: B1 q: \tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
3 N/ O: w, G1 H4 R9 \) h5 ^* _$ B( N2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 X7 F; v! q. R. z% a
   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇* o3 K; h  G& z2 u# y
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
1 E0 h3 x) @  }. s# @9 E( N# M   加入肉排炒勻。6 Y. \4 v3 P% {1 L" H0 d: d
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。/ a) \: Z1 E4 ~2 P5 f( o) g* b4 p
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]