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MagicAndy

材料
* N& x5 {8 _( _" V' b6 s, v. F" O! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N6 H1 d7 b: S  O$ I8 _( Atvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, C; R" c9 W- w1 {0 h  c

1 F4 ^! q: T' x# \6 c- L. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* m' k/ z% C) M, B
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/ r+ H" G3 r% m  T& V% C2 n. e公仔箱論壇芡汁 , Y3 F3 ^5 O' k8 E

: |& Y  X. ~1 q7 O) O; S7 C蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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8 y5 x  P' c+ H3 R8 ^$ c/ E$ d+ L5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# c; A5 s4 ^7 Q2 e1 f

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做法; X# x$ f6 w, [
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
2 P( f8 R' c( [. q2 @3 s2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
: Y  n) p8 U& R9 u# V% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.
1 Q" U5 k, }& ?2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).
4 k" \5 P, I/ L0 g+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇6 d7 H* \: T8 m* k1 p: z

9 `+ V8 j  ?& b8 n) ~% z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
- y( C/ b; P! `  V# Y- H1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" x0 H* D" J/ e- F

+ n5 \- i0 j+ @) c  m) E! u- N! Q' R8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k: ^+ e1 A- Y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 O" [- x: r; l( k
醃料
6 W5 @2 u( \! U. n% ?' a$ A5.39.217.76
% K0 m" m& Y# r' ]0 y) G  U7 l5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 茶匙$ j& V2 E- ^. C6 v
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇: P$ N! ~* z# I7 P- Z) f" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o  y$ E; L: v' S9 p% _2 s

! l5 n& I- F8 S3 W& U% B芡汁
0 v$ t* b& [, ^8 i7 v+ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ A4 L( ~! m1 h; U4 _+ {  J3 s
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙# r, g) r6 G  Z& f' K1 d9 m  L
% X1 I: Q! i) |2 J* ?2 H
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
( V: q0 u9 p5 a5 A# Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 G6 a) I  f2 J5.39.217.765.39.217.76* L) f! I( I. U, ^
做法9 ]6 y$ J4 R0 X6 g3 `& S
1. 雞肉與醃料拌勻。
0 K! l( G, h( wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
: b* U' f$ O7 d, Y; _5.39.217.763. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
: s" Z; @  H! E, d: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。5.39.217.76  L) _" I4 i4 l) u0 Z' k( o
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
- ]! i) j" P- K; u( D公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.76& f9 D+ b2 ]5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 \( d/ P2 g2 f
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用8 Q* ^# m: R" A, s
5.39.217.76, R9 i9 R6 }" n

/ a" W+ E! P% f公仔箱論壇
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9 E& q8 X2 p- [( U公仔箱論壇調味料
" p8 o8 T9 E  l; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- [2 o  C8 V+ S8 P; R
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
4 d/ U' y9 ?0 X, S& }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 }1 w8 C/ H2 z% m

* b( G8 M1 q& l; f2 a& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
* z- o; y) w6 `& X公仔箱論壇
% F) ~2 J" p9 \# I) f$ b5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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& Z8 p2 T5 x0 z8 |
做法
  L& m4 |2 u9 C4 V# {1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 k( M0 w  @% ^8 R; j
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
2 `( p  `9 e5 W- Y& A4 d$ U公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
, p. q$ `) P& E+ B4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。, U$ f  z  l2 {$ q# x+ ?
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T9 V; x: j3 R3 v$ H
) w( E% I1 J( K' V; U9 e
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 ~3 ]& I% P( y# N) @) H
公仔箱論壇+ P0 c, B# N5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 J& L1 _! D; A: g
5.39.217.76" ^2 Q8 q1 S, a8 [& n% c9 `/ g
公仔箱論壇, p0 ^5 D) B3 c; X! A
醃料 5.39.217.76" V" C8 e. f1 Q) K
5.39.217.763 ^& Y" H: I+ L
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙' D* z( J9 {5 E2 [7 }
2 y3 G, q/ a  O  u: E* k
5.39.217.76! F" M9 g/ e; q1 k
芡汁
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: A% n) G' D' E( {/ ~水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
  m$ j0 a; j  x# O$ N公仔箱論壇. Z* o& b2 H0 _1 E6 f- {3 `
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.766 B7 I$ e" G& O3 k$ L

/ k' O5 Q1 B2 n) V' p5.39.217.76
& v" Q9 t# ?3 v1 u7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ }3 {& B/ y8 _9 i
1.  鴨肉與醃料拌勻。
" r" s! ]# u) u& ^0 e2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
# g1 r3 m! C. W) h/ M0 |, N3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
8 \5 `9 z0 s# L1 [: E" ?& B公仔箱論壇5.39.217.76( h' l3 f$ [+ f( F' A8 x) [* E
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
3 G, O2 d9 b( h0 v: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b- _7 _8 R+ S  ], r% o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  _* r, C  C7 N4 @
公仔箱論壇' Y' Z% O. v4 R' O/ ]" j3 u
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芡汁
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$ a4 z1 M4 m$ t: P蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  w& f, @; U! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. f6 E5 a' X( i% L
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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: q( p) s$ _4 ]( A' [; x& L. Q5.39.217.76
7 E! j5 |9 r9 r, b做法7 }' _; `$ `# G' ^8 {. F) l+ l
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇( s: v& `$ l8 U( @
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.76) K, O1 r  P4 ]/ p5 e

" Y; \8 w/ D* Y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, d! k# k, P. W4 z
tvb now,tvbnow,bttvb4 D: p$ B/ i5 _. V3 A

1 x# q5 @+ V' _5 u5 d* w5.39.217.76% j" X+ M9 [. U5 W% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 G( y, W; U4 k+ {+ r6 Q
醃料
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$ }9 Z- c/ x9 V! [公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙' H, r7 W1 \% C# l, ?( i/ \. i
2 [: u8 h# `, c) Y9 N  N: }! t8 z3 r2 Z
公仔箱論壇. Q2 @. g' P' J
芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]5.39.217.76( S# s8 C* h* g( W
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公仔箱論壇# a0 U% ~( D! q3 t% @3 v5 V9 K
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做法1 t: C( H1 l' @* ]5 I$ ?2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 t) {& i. J! _+ o! T

4 g. l) B+ d$ A) i# S2 [4 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" ^) `/ r% g& n( u
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
, Q" \& L' I% r6 }( b$ ?1 e5.39.217.762. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
+ F8 d6 A+ m& y# s% Y0 G公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。' ]7 r0 T& b4 |3 M
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
& l/ h' J9 K# H7 c  ^! x5.39.217.76   加入肉排炒勻。
0 ~- o) T3 a% {# u6 y2 \; o- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
8 |" E9 U3 T; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ]- `/ z& O/ g! Q7 z8 R. r# ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]