Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
- W( z1 z" I# X6 c! W% D5.39.217.76
- b; O' j) A( _1 q" b( h日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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5.39.217.76) ?+ k( M* O4 T& u9 y

; _) W& a' u( q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( T8 r% r# ~2 C, A4 P
芡汁
! t+ \2 W  u1 W3 n8 |. g. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- Y8 E4 U1 G' B
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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6 F$ i: f4 M+ F% ?* R1 `5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ h0 {* ^* B1 m

3 U4 J$ Y. m8 K+ G4 s1 U# T公仔箱論壇
1 Y+ f; k3 j* W/ ~公仔箱論壇做法
# H9 I; i* f, \2 |0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
5 r' {% K, U) N6 A. d7 t2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。2 N6 @+ l& z4 P) }; Z. \6 Y  R
Andy borther one is not enough, I need more.
2 j0 Y5 o2 v* t8 X& K- M公仔箱論壇中式 ok )3).5.39.217.767 z& B6 o: q, v3 [0 Z& ]
thank you.

MagicAndy

材料
3 K, P, X# }2 Z: U4 Z5 {$ r. Z+ Q5.39.217.76
  Q8 }7 ?4 q. x6 X0 e& k5 I: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇; z9 l0 {- P* f2 H$ b' _1 m' z& h

6 `) Z- {* A; b) C6 Z5 T$ ptvb now,tvbnow,bttvb; ^2 L) L4 T# D" j% r0 P" }
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4 X. h; `4 Y* y* d+ z7 I" K9 X
醃料
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, o  w  I) Z2 P: R6 z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J  Y0 h+ Q6 u) j, y& I

8 f5 f9 M* @) ~& c. Y芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ ]3 f* q0 t- s$ ?
公仔箱論壇$ C. S& M3 D7 B3 e: N
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芡汁 公仔箱論壇0 S$ I4 x* t  F2 k- v9 r* m7 @
5.39.217.76" g8 ^7 Z- ]5 s  c9 |% q: U' k
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H' @9 L6 ?  Y& O. y2 j3 m& ~

7 W. w1 e3 I% @0 P) F2 W1 B/ c( k舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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7 o6 z. \: N8 m, B; V2 |公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 V' G  I( n; i* y3 x# C! B. r- U
1. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.763 L  V5 o8 F; e" t# `3 U' Y3 _3 h
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
- v2 y3 r" A9 P) T3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
2 o% F0 z# R. v  c) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。
+ u4 h+ b. r7 x, F% |0 V5.39.217.764. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
, }1 }$ m8 u! T9 Z公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料9 \( d& }" P1 K2 |

4 _/ K4 I2 c( V5 {2 x0 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.76" i8 x" H  o& V" A! z

, ~. j  @' }. k( b公仔箱論壇
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) L' _. V6 k7 T* R5 Z# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 Y% C5 O4 l/ |$ o+ Z
調味料
9 ~2 J( ~! f  T+ h! ?# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]6 S8 O- }6 u6 ~1 F5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I# ~9 Q" m; j5 U

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1 M' q6 t+ @5 ]公仔箱論壇芡汁 % l  m& N6 K0 k9 v

. e% F2 s4 Z3 U* r- Z' ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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+ J9 a$ s; }. L& ctvb now,tvbnow,bttvb
  J; |; f6 G5 J8 r0 _7 [: Ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( ^. b  Q1 Y$ x/ I4 p
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
, M1 Y) J4 }: b/ j+ Z' [公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。5.39.217.76, f/ {4 X4 ~6 S' }" \
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
- X: p; c2 v) v7 E. Ztvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇; V( \- G/ H* q7 p
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
; y% E) `2 Y) J; ^- S  l
# a4 X/ C8 B3 V) h% e9 A( c/ j公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
& [$ v% O) z% e' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 q, V, I1 K# ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 _' n4 z) h/ y5.39.217.76醃料
, m2 j3 @  _. c) _% s5 l0 d4 @0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ u! @1 m7 ^; W3 g5 F3 a
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙5.39.217.764 g- d3 t( x0 H) q) H8 {" b8 V

. s6 e# S/ @/ v! a0 x7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z" x9 X. S& H% u1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 9 V9 P3 H& l+ X) J- G) A, l) b
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) D2 S( _5 T8 ^
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇# ^5 P) D4 \3 d1 O" X5 }; J

) ]6 a, k% B, p2 y) s6 z# R6 U. w0 a) ]1 O' l' L+ h* \+ h/ S- q. d
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" T0 Z$ q6 ]! B2 J- a/ T
1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: n  G8 u# |& p0 S9 q* ~8 j! J0 J
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
/ E& c. a  B! wtvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
- H5 w# H, A% z$ u( q4 gtvb now,tvbnow,bttvb
( E/ y, f) A8 H8 ~3 u4 q9 [  V' s# \鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
5 D  r2 w8 V/ l( o5.39.217.76公仔箱論壇# K0 w, @6 ?$ B; X# P* m3 x
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4 u2 v+ Z5 p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 Y7 q: t& z: Z, [
芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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" H+ S* @. h& Z6 e  A9 q$ Q8 `5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 d8 Y  x$ S5 \0 c% H2 Q6 E
做法
! c; H( v: ]# e2 {6 E  h, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。! k/ H; m/ u! s- d! ]2 ]
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.76& \8 h( W& V/ y3 ^! e
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇$ z$ \/ p/ O+ q

5 U- q/ |9 P" g: ?9 Q: j+ x1 x. ^0 V  W9 b* P5 [

, M  [5 e4 v5 ?9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O% r! o; ^" |# T( S醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p# f( ?/ g% ]6 H( O5 b  S, S

4 ~) `( B: e  @' E; y. V. u. l, Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇. i' `7 Q) g! k

$ [( \0 |9 D, f3 Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* R: g. N- L/ P7 M
芡汁 5.39.217.76. O' C0 ]- d& R/ h, S4 w
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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+ B$ q2 W: B8 _* x! G公仔箱論壇
) C" Q, L% j7 ~/ R" ]做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 ]' K& r3 l, n; I

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
, ~7 k4 N' \' A, vtvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb/ V6 {: D" ]* o- `
   金黃，瀝乾待用。
; A1 L' ]7 Y4 Q; d9 A) d3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
+ o* t; T' Q: o$ O& f" }4 P   加入肉排炒勻。9 Z% j+ y; j- T
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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. L6 _' v! T! S" W: ?) |$ h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]