Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.762 Y8 e+ Y8 {2 o0 @

9 w& Z, w4 j; I' P- ?9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
+ N/ S6 o" i( [: F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% B4 l4 i+ y. z7 _5 {/ K' m% b* X

( p7 j7 ]$ {0 h& w. p公仔箱論壇
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% i/ b( l  M, M1 A6 ~6 j公仔箱論壇芡汁
2 N( U9 ?6 D# \; ~# X. g5.39.217.76
# E& z* x7 D- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙5 W+ W; D* k4 G1 ]' `6 w! E
( `* {) w% \/ g; j+ n6 ?' ^4 |
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 O7 A" m" B

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做法; S. |+ Y' O( p0 L, x/ W# T
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
+ @+ r* f1 D. D" U" S$ W$ V" t1 l5.39.217.762.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
; F" p% T1 V# X公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
' J- G0 |/ |# [' I; y6 P公仔箱論壇中式 ok )3).
' Y5 A2 X, L% I+ uthank you.

MagicAndy

材料2 a1 @! L( i1 m5 S: c

$ ~# ~7 U0 Q0 b& J, Z+ a: D. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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" L" c6 x$ s5 X' Z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 y+ j& ?" K; p1 Z! N( ]
公仔箱論壇1 j, v+ b) ?  _5 F8 X
tvb now,tvbnow,bttvb- p) _& y9 j! H& Z, u
醃料
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9 X0 C: T: N" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.76% ^. ~8 o! a# n
公仔箱論壇1 q* A: u( h9 D
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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7 k: Q9 t9 k2 G& U  rtvb now,tvbnow,bttvb
. M+ Q, F( Q: J% @  r  [7 }芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙' }( P7 ^) {+ I$ n& d/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ r% n  Q% {9 K9 ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 w& Y8 N$ O" \- ?8 d

5 H, z9 K* m+ C- utvb now,tvbnow,bttvb
. Q, Z3 p" b/ E) q' d% t9 x$ A做法
/ {7 T( c: `( P+ n* h: y. J1. 雞肉與醃料拌勻。
9 o' P. d! Z% U& F+ @: O) x5.39.217.762. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
' M* d7 ^6 }0 {0 d% R1 Q公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
' t/ Y! d; C. d4 B+ j1 T, ?9 |tvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。公仔箱論壇$ }4 k* x& k0 [% l+ {' {
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
: T, w2 N2 r% m7 B2 r" E公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
0 |- v4 ~# y: t0 M5.39.217.76
1 f" M  Z# K5 m4 k; `/ x+ \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 p( v* d+ e) K" D
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& z3 G2 A; H* I2 otvb now,tvbnow,bttvb
4 N: O$ n% T2 W3 U
' O% @+ Y: m! wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇, q) b( j: Z9 O4 P+ A# ~4 g

1 \! K5 s3 D" \/ H; r- E舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
4 a; J" C5 T# A$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |  j: s* Y6 s

" W6 w" z4 g' y" y: t芡汁 公仔箱論壇' ]- B! S; f$ Z1 W, M6 O, R' B1 Y" c+ y3 D

1 H. ?1 b5 @9 h/ V" n6 ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙) }$ M- z! k+ [* t. O: W/ n

- ?  G5 s7 Q+ \5.39.217.76
3 w2 O9 p/ B  d4 [% r7 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 f/ P7 H9 I7 h9 }/ l" K
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。5.39.217.766 M3 Q% B- K' w- a* p
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: _! o& V% M9 P: y. U3 z
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
' {8 m- O3 o& [  Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.76, a- a0 F" s/ M" e; `; n
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 K. h! h4 R* u! X6 a0 Y; [- N7 M

( a. g+ q( V" P% ?1 U0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
4 [9 h  g* y( A# F- Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& L* Y. q- ?" ^; z3 ^3 U, ?# M" n$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 L7 r& M# p$ Q! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 I$ `. f6 A! f

% s4 }) A+ s! M6 k" |" `! i! j* R醃料
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' L  S! t; w- P/ ~( P5 ^) G6 t, [舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙( i( O. t2 D. ~  v, v

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4 H! K, E& l( a% ~; G" F7 j: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
5 p1 \( b/ Z3 D$ f2 \$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( {1 B3 r, Z% K( Y* R* [
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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* E( c5 t( ^& o& Y( M$ B, P5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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5.39.217.76; G, K) O0 J1 T2 A# p
做法5.39.217.76$ k* I) f+ Z# p0 A7 b
1.  鴨肉與醃料拌勻。
7 S" X7 z6 e8 n3 F7 G( w- E5.39.217.762.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。1 V1 \3 ]/ w/ Q
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇; h( v; L7 \1 p+ U2 A
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 公仔箱論壇1 K4 A; s  R3 `. M# t

4 {: B: @9 ]' k* _, j5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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8 k9 `* |* N6 [: ^% P( n舊庄特級蠔油 2 湯匙
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3 a0 r& N& M/ m6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ {1 Q% H2 M: r* C2 m1 h7 B& D
做法公仔箱論壇; r4 l/ v# e( g: E
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。5.39.217.76) r+ ]; m5 g! d1 M0 a" ]
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
7 e2 l) Q6 ?7 e8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N, J0 ^2 @8 P, P4 J( jtvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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4 h; M/ }& ^/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 m5 `) E5 d: p$ y) ~# r5 B$ Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 R. l. u+ K  l6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; R# [4 Y) }. U8 [0 B/ V# W8 s
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙7 m, W0 G- P& y

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. X! e& i2 c& M8 X5 o  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇2 L7 S4 O# i- c$ d! q) ]! y
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& g! s! ~& b; g; N+ o9 i0 d; q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W8 k! U/ Y+ C6 T7 O

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
4 t3 ?4 {; {# N5.39.217.762. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至* d  s" m- R( {. d; _' R
   金黃，瀝乾待用。
; D- M2 K! E8 L) ^- v% n公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
" m1 C* p& ]( `, y1 q, C) o  {   加入肉排炒勻。
7 P  {# _2 s8 G* o# K4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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6 M+ u/ d# ^8 D2 G3 g; U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]