BeiDouChef

  U' R+ S, c6 \& h) O* w7 M6 r
滑蛋烏籠麵鍋
! G5 H& k$ J4 B, O8 I: @& G7 D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& |! s) _+ I$ j9 j1 a( \5 S4 H
湯底材料：5.39.217.769 J3 Z$ _: m; }5 g4 _4 v8 j
水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e  \3 g1 A" y3 f8 R6 Y3 g
鮮美露         8大匙, K+ c- _+ m) T* M/ S  H
煮物料：5.39.217.763 W: }' [+ |8 m/ p+ z
雞蛋         1個
+ y9 [6 p  F/ n( E市售壽司豆皮         2片
  \9 n" F. n' l6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克
8 |( E/ l6 n$ D1 B  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
1 J3 W& x  j2 D( U* o" U8 Z
, {/ Y( Q5 T# D& m: z* S9 W. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* ?4 X9 E# _* a! z( k
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
; a4 T, M- d6 b; l- I2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
: Y, {, C6 P9 t% P/ E* E2 z" _5.39.217.763.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇! @2 ]+ y' m4 P. H! i
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇+ }6 _, e/ o- e' Y0 N6 J) y; {, C. @
雞絲京都醬拌麵
4 t6 n2 o. m6 Y7 T: x* e公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) g+ @- [, b" F5 X2 j
麵         200公克) P* G. F! p. V4 a
雞胸肉         100公克
% V2 _* }. ^3 P, ^! q, v. Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
" [' K2 ?& [* G- v$ k+ m5 D$ ?$ L公仔箱論壇小黃瓜         1/2條5.39.217.766 j; u' K8 ~* a; U& V. Y
水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ J; D( A# W# y9 C7 R
沙拉油         10㏄5.39.217.766 X, L1 F/ g; V% g! T
/ K2 n$ T9 y* b+ l
【調 味 料】
  I3 T* n" _+ E+ F7 d/ [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙5.39.217.769 E# B9 w, \$ r' n
蕃茄醬         ？大匙5.39.217.76; i/ _7 O; `; \" g  p: z6 h
蠔油         1/2茶匙
8 Y# S6 F; |. E& K- R4 @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V$ y4 \5 @* Q/ [$ w0 A4 s

+ G% p  u' D; q2 I5 k【做　 法】
( O, E* [( l* x7 F' A; o4 R1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
/ f) p& \& D* A: o, x: h: _5.39.217.762.洋蔥、小黃瓜切絲備用。5.39.217.76: c- N8 J" B, q/ S. \
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇  {' f. k/ v9 v  g3 T% j2 a
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
% Q, q, I! `* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 F  n* k4 f; D0 c2 L6 H  {
豆腐肉末拌麵
8 R2 U8 X" w* p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( f+ ~1 S% v7 ~8 X
麵         150公克
" W0 H4 v3 ]# j  u公仔箱論壇豆乾         3塊公仔箱論壇, k6 w' T* Q( R9 G
絞肉         50公克
9 q' `- G7 d/ l# ^; b  o! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
8 C$ N8 i" c; u$ d1 Y5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.765 d: M! ~$ H4 W) M' {& \+ c5 I" }

/ u+ _0 h* }- ]) P$ }公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ t' ^7 l/ P& P2 J
蠔油         1茶匙% F4 p! N" m- t9 t+ q1 J# O
鹽         少許5.39.217.761 v8 a- m' g. B# k# ]
5.39.217.761 d$ e) r/ G! A" S% E: q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) T/ y) n) ]8 C$ U. i
1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y7 r  r+ l7 T$ D
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 t3 _; c7 r: B' d2 K
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
  b3 y  c; J4 @) L4 G4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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1 O6 ~# f  S9 E5 I0 y/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁甜椒拌麵
! F' f3 i6 y( M& O# L( D, q( ^/ v- L2 l5.39.217.76【材　 料】
: h; n% R+ `4 l! G麵         150公克
/ R' r, A+ i$ @4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙. {- L  }0 o( H- Z0 z  k
陳皮         3公克
7 z' h- T7 s$ Z5 s& j- p, m6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個5.39.217.769 G1 Y: ^; y# P8 P
薑末         1/2茶匙
  e; X) H) \) G( F+ i, z% r) A紅蔥末         1/2茶匙! P6 u, ^4 u3 x+ k4 b
沙拉油         20㏄
1 ^# r1 R# T; ]' h, h公仔箱論壇
6 J- i6 ]2 F$ _1 w* A' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; ^5 {: Q) d3 Z3 P$ w+ Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! J' U2 Q' F3 |* Q6 t7 c& o7 X3 ~6 b
糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 |, @2 n1 J& y2 N9 z
米酒         1茶匙
! K3 D! M8 \: e+ H+ {2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 f7 ~( L4 s- {6 s5 }* @- l! r
【做　 法】  G# ?- \3 |. k; j; t9 t) G
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
! J9 K. G/ @8 @) ]公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E/ ^/ T7 s% K, W
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
4 u) N/ R9 P4 ^7 q" _' t1 T4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。7 u! g2 T1 _* a. ?9 \& }
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" A4 N# X" \5 _" j' t$ @6 E. b! \" \
福建炒麵公仔箱論壇8 I: a7 t! A; x4 G5 P* D% ?- H8 w' |
【材　 料】
$ J; ^" U7 R" z, \8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條
4 R0 S( v+ b5 `( {. Z* Q公仔箱論壇粗米粉         1/2包
0 Q- n4 j: D; s+ O' ~6 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
7 }* h6 u1 y: Y, E: H: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克# b' Y# `4 R% M# }( [
紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.768 D: y, p7 Q( W
油         2大匙
" Z% @. k  c, ~0 e  n公仔箱論壇+ N, `$ U% y" U8 O8 `& k6 r2 N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 r* t3 H; j. q. I' F( V
醬油         1大匙
/ t/ g, K0 ], M: ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
! \9 ^2 D2 T: A( I' |- z- p+ b公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
' Z  }9 k( {7 x5.39.217.76南洋甜醬油         1茶匙
: ]; I- s% p  I' d: otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙' @9 |! |/ f( b' _( K/ P
5.39.217.767 k  z% a7 J1 {  L
【做　 法】. b/ K( [' f1 E3 n) Q: e
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。5.39.217.768 W8 l3 X7 a" X) b8 {( ?5 B
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
4 l0 r9 c, {$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
7 ^( L( S( L& |. c4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( X  ]/ A* e- j( J* d' [- E
【材　 料】
/ x+ _* E+ l) L$ P% u公仔箱論壇麵         150公克
5 f" I  o" I6 y+ |tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
: r$ L7 g% X. J  n. P5 \# {公仔箱論壇薑末         10公克
. N; Q; J# ~* o5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
( o" Z  e: k1 s# w( W: K- Y/ U. u水         30㏄
; A  m% L. }( h' D4 x; q5.39.217.76沙拉油         20㏄1 x: D6 e8 g2 ?$ |

# M+ n5 {9 c5 {8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 a0 s3 `* |! M
酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! y$ Z  L' X4 U+ Z
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E2 K* T. N! R& L2 I; U4 P+ `; r* c) ?
醬油         1/2茶匙( P' N' @/ G/ ^5 |+ U8 d3 O
烏醋         1/2茶匙
! F  E, M+ y" ]3 [糖         1大匙
2 j5 x2 R  O. m+ c! Ltvb now,tvbnow,bttvb
% e8 g* [3 O2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, i7 u) T8 l0 _1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
, }! [- i5 k6 h1 w' E  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。5.39.217.76$ C* C) w  m9 F. p& Q$ _
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

( {& H/ z: G, `  g* @! m4 j, X擔仔麵
$ W8 R) o( l, `$ L4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: N! o: b+ U! A公仔箱論壇A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇: k8 }$ I3 h: U& v& b; q* f
油蔥酥         80公克
5 [* R3 G5 S7 E# V( M5.39.217.76蒜酥         40公克5.39.217.76+ m) T* W% v1 W  ~
豆腐乳         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, q8 @  Y3 U* o" d
米酒         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 B" t0 m2 R7 v1 U' \2 x/ k7 b
醬油         60㏄
& x0 h$ k5 T5 d3 [7 I# m4 \雞粉         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d; ?, J" h6 f
白糖         1大匙
' g1 y- @' U- d: B" @. Z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         50公克
+ m  K& }0 q( [公仔箱論壇胡椒         1大匙
2 W) ^# ^$ `. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克5.39.217.76/ x2 Z/ m2 E9 r3 h" V
大骨高湯         1杯公仔箱論壇0 G5 t" v: E  J: f0 g$ n. b+ K( u- [) F0 v
B.貢丸         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {7 j. s9 Q! @/ ?
油麵         120公克5.39.217.767 v3 ?. k/ R# ^7 w" u. O
鮮蝦         1尾! g- L5 U9 F7 d* F) y: d! X
里肌肉片         2片
1 D! s  H' \3 d( T蒜泥         1小匙公仔箱論壇& E3 C2 m) C/ M& q: @% Q+ a
烏醋         適量3 m6 z' x$ }* E
擔仔麵湯頭         200㏄
: K$ N: L7 i6 Z. M# D, S' d$ [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, z1 b* i& f$ f
【做　 法】" b0 q* g' p* P7 Y
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
8 ^2 i2 E( d; i0 u# r5 F. Otvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
/ l$ n, Y/ V5 P. ctvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
# k8 Y4 l; J  X# f- U6 itvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
2 p/ c8 ?- F! R( p5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。: }4 u3 |3 @: p" q* A( n, }& h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% [0 d* M: e/ T: N/ @- S1 Y
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

, d( R, ~3 _& R! l& U; l2 B榨菜肉絲麵
) E/ }) v  w9 ^3 n6 l) {公仔箱論壇【材　 料】
; z+ |% u* x4 A公仔箱論壇細陽春麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 c& m8 m; m
榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇5 C9 y5 s1 Z; j0 P8 n' o
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb; t* U( P, |9 `2 W6 L

( V' f6 |2 B! B0 K& P公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76% U6 R6 ]9 y* X( x! @
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
. F; u( A( _) {# G4 E  utvb now,tvbnow,bttvb2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" B$ p6 j8 q& J5 y! g5 D
大滷麵tvb now,tvbnow,bttvb: [- o0 q/ _. l
【材　 料】
( X, v- `5 |  C! N6 s拉麵         150公克/ O# W" [8 b' O7 q6 w( b) I
大滷麵湯頭         適量# \! ]4 }9 e; @' v( \
香菜         適量
/ l3 i% m# u" [7 {: A! T公仔箱論壇蔥花         適量
& A, A3 a7 A( G! K; ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  e- J8 B& X+ k$ O5 y
【做　 法】. G$ F- {7 ?! v/ d' U: W
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
' r# G/ j/ ^3 I8 }2 P% `  m; N/ @5.39.217.762.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。5.39.217.76% ^& W2 ^1 C% w# C7 o7 y

  H  `% r: |( {; u5.39.217.76% V4 z% {% M9 k& o; R# F5 \
大滷麵湯頭) Y  u! {4 a6 e7 K! n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* f$ F% P7 }( T! x3 @
五花肉片         150公克
- |3 x9 Z9 n4 N" C' h& C乾香菇絲         30公克公仔箱論壇# r6 r& W3 Q9 z- R' K
竹筍絲         50公克4 i  Q! D* J2 N) U+ V& B9 P
蝦皮         5公克5.39.217.76) }  O8 B' v9 b: V
紅蘿蔔         50公克
3 }' V9 u1 t- B8 @/ ?0 ]tvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克5.39.217.76" x7 I8 T5 N' M2 G. Y: v# C
金針菇         50公克
! o) |- e6 X# e9 R" Y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆
/ k+ c6 i  ]0 q' r8 x蒜泥         1大匙
; s  `% |* O1 J3 a公仔箱論壇
9 Y' i$ d$ v8 q! E【調 味 料】
+ p8 I( C1 _2 w. A4 }$ ?大骨高湯         1500㏄
( W) _( ]3 W' Z! P0 Z) p4 P/ W公仔箱論壇鹽         1小匙( o3 q0 H  b/ d+ {" m5 q" z
雞粉         1小匙
. M9 U* e- B! n5.39.217.76醬油         60㏄
4 n) e* D6 U! l% ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         60㏄
* Q! H1 J+ l7 ]) t: }% [- R$ m" R5.39.217.76白胡椒粉         1大匙. N) Y8 }. d1 L% b
太白粉水         適量
2 p  q7 |' [% j6 ]' h' W8 x: f% Y  S香油         適量
- O* F1 T, r6 [8 K8 _
! i. E, ^. j( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76$ O) ]' |$ f$ f' z& V+ @
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
( A  ^/ ~7 s+ v2 a) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
' G- ~" H. x$ W1 p& t2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

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咖哩牛肉麵5.39.217.76& X( W+ P: s* h- `- f4 K% ~: N7 Y" c
【材　 料】
# k+ V* q9 J5 D! X! {. I公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄
. H2 [+ i! x$ v7 o6 j, A' x! l陽春麵         1把
: R* ?+ o" w0 i) f6 n& e小白菜         適量1 d( Q2 X4 S+ E3 r4 s
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 F% T( g8 C0 q2 ]- d1 C
5.39.217.767 y# J3 P0 C0 i  G3 w8 s9 t4 j$ y
【做　 法】
4 Y) T/ A: j! Y6 U0 h0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76; B0 N6 D0 c  z
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K; |( E6 l7 v, F5 _
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: f; R' I( ]$ A2 Q, ?
沙茶牛肉麵
) p) y: U& M- T6 [2 M; `: M% t【材　 料】
; ~  [6 j- G( M. ~公仔箱論壇沙茶牛肉湯         500㏄
, F) j- k* m8 v0 s" b& T% F& h公仔箱論壇板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 x3 F& F. U! l7 f
小白菜         適量5.39.217.76& @- W4 B1 }" H% P' u
tvb now,tvbnow,bttvb; t) w0 \# q* T+ |
【做　 法】5.39.217.760 k: e- h! }1 T/ w( ^1 D' m
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
" L+ r- {! n4 i1 d! O2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。; I: v9 F0 n4 Z3 W  S  s
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
0 D" W4 C/ \3 ~/ d$ p% _公仔箱論壇5.39.217.769 Q# D! g4 r  F

. W9 `$ M* S. P' j. Stvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯( S* e+ v/ @. A) n+ ?+ H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' Y  A# G/ }
熟牛肉         300公克
9 I4 ]3 \0 [! \0 f- [薑         50公克
; d% d( f  i- _7 v$ \: L7 D公仔箱論壇紅蔥頭         3個3 {  P1 Q8 e. Z4 y
蒜酥         1大匙
0 E5 |: \/ J# F  O. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄# }& E6 p3 g  i1 L, h2 B
' m- A" @  L. B- f2 f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 h! v) G7 S) [0 r8 ^
紹興酒         1大匙8 A! q8 @% y, o; W6 [5 @
鹽         1/4茶匙
8 R' q0 ~7 u* T+ V蠔油         2大匙
6 {) L5 m! Q5 ]8 Z& E, @! G3 p7 e糖         1/2茶匙
- q9 R, l6 q" G# ~5 V5 H, P* }$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         5大匙
, D" W2 p  S0 |* d+ M8 C6 J& ~; M' Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( E8 M/ p: Q) Y6 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~! X* z" R) F3 a  o1 Z! D2 |
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。$ o/ ~' f$ r% D' G4 s& l, w
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
4 W" r$ B" Q5 a: E公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

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胡椒牛肉麵
3 o# L  p- a  U: N' m, }3 G【材　 料】
1 _* P) h( Z2 q7 ]! W5.39.217.76胡椒牛肉湯         500㏄
) d* j0 p: J, G5 @! n: b寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb5 I. O: U5 B; w! N% }" C( V$ J1 O
小白菜         適量公仔箱論壇! l* k1 a( y$ ^: p- B) L
香菜         適量1 \* g% X: @' ~" g% A+ E- p

; y6 M! e, u2 ^& w$ j) ~( j3 g9 k# ]公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 i8 m5 V3 L# U/ f/ ~; Q
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
( {0 k7 P8 a! X4 _. t6 P2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
3 }0 s, E# V0 _( P, F公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* c. v' j  i+ Z. c+ n
柱候牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb  r6 f5 V3 t- T; h
【材　 料】8 f) K. R( {: O& H* C  U
柱候牛肉湯         500㏄5.39.217.76/ f9 w0 }1 D8 K/ `' K' X" S
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( d4 e3 A: ^* Z
蔥花         適量0 P! s: ~& ]+ i! s! N: Z1 R) Q
5.39.217.76$ K' `5 }' U! Z2 Y) ~7 U; ?# A
【做　 法】5.39.217.767 f9 H3 X+ X0 p6 K7 m5 \4 L% o4 s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L# Z: s8 y) r8 O0 k- Y- x0 W$ e
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 y! n6 a) X. {6 s
4 t+ b' N& C! Y9 ?3 w) f  A- G4 o
5.39.217.76, O2 v! `5 v0 m% d7 |- k* l
柱候牛肉湯
0 i5 i: Z' p! X# w% k公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% n4 ^9 G# B) r' n/ Y7 s& e: g
熟牛肉         300公克
/ }7 _: z# S, w5.39.217.76薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; @. O6 D3 ]' v# u& \# f# k
紅蔥頭         3個
$ A0 Z5 U0 \  W. c' X公仔箱論壇蒜仁         3個
5 a, d2 {$ h3 T: t5.39.217.76牛骨高湯         3000㏄
  V2 N* [! F/ ^4 t  Ytvb now,tvbnow,bttvb
  m6 q+ Y% k9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( r8 d% L5 \0 i紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- O8 l3 i7 G7 b4 g
鹽         1/4茶匙
* @  l9 G. L4 M3 z( M! R蠔油         2大匙
& `8 u$ _! x' }1 v1 c* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
0 \* w- l( g1 S6 e4 V公仔箱論壇柱候醬         2大匙
7 ?! A" _6 G  k9 K( _5.39.217.76
" N  r& R$ V. x, A1 Y- M4 R& V【做　 法】
$ V* J8 T# u3 p4 r* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 G8 K0 v# u% [公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
: z% q" ~7 _, s2 q) u1 L" Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

# Z: S" x, V, p& w: @蕃茄牛肉麵        
  I: ~. u. J7 A* c, h) @【材　 料】
- c2 |! |7 V, G$ x7 t2 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄
" |3 v4 K8 \  u& v( G' t1 f) q拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb: E& o+ j7 x( d7 S
小白菜         適量5 ]" |, M  ]& t1 N0 _( I; P
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 |5 W2 D7 X0 t6 Z$ U- Q  ]# B

- F% E/ n% y9 v% [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 |, ^1 p' D7 C% C/ [* V% u, }tvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) ^9 Y0 K4 p" x! @
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。- b* c+ E1 Z# k+ @1 F
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
9 _; o+ Q5 n; N5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, M& l7 @% @# K3 ^% u4 t7 m; I

+ n& F: G9 R7 l2 K1 ~" ?! I% m公仔箱論壇蕃茄牛肉湯/ k( T% {9 M8 Z4 }8 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 a" z4 n. w2 e/ A# [
牛腱心         1顆) E/ U  l. D- E& @9 R' ~
蕃茄         1顆公仔箱論壇2 `- i& I! n1 m, l' I) c* W
青蔥         2支# ?3 S5 L) ?' c0 Y
水         10杯公仔箱論壇$ H/ B- e9 F6 b2 |6 _; q
tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 h4 f, n& _) P5 |0 C1 b
【調 味 料】! U' t" p1 ^# H4 J
豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; Q. P* V2 Y; L/ @3 h
鹽         少許) i/ K+ N5 \- w
- q! n" j8 h  v+ i
【做　 法】# C" M( e* p; b9 _
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
) A" J, s) S- u# e3 E# {* F5.39.217.762.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
: M3 J/ f8 L& e5 j$ V3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇/ u9 L5 ]4 ]9 K1 b8 T; s# a
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

( \% O6 F" d& t" N5 R3 G; n6 ltvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉麵        
) A$ W& s, j# x& ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' @( Z" Y1 @9 s- x* U5.39.217.76藥膳牛肉湯         500㏄
% [4 N! T. `2 {" i1 d% T寬麵         1把
' i7 w5 x" ]9 ^' y' s5 Q, K& I5.39.217.76小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' g. k  i; O9 x! ?

  U; l3 N3 T7 \【做　 法】
& i  V  F. m9 U5.39.217.761.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 Q& S* d7 o' I2 ^8 N" U. X# r" U
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
$ w- W: W: y; L7 `3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 _6 b( \8 R9 N8 [6 o

4 b- \0 c5 ~" C9 C. ?" x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f3 X% U6 {$ F
藥膳牛肉湯$ c- c3 ?/ B6 Q# H; A) {
【材　 料】0 E1 \' z8 c' v1 x/ k' ~% v" M
牛肋條         300公克
2 }! _* i7 O( y* O) n  r5 ]7 Z* K牛骨高湯         3000㏄5.39.217.762 V3 A& _! O8 D0 G1 f: e
藥材：
! Y3 U9 [* r4 O; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 e! l, g: e  \
川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 D# i: U1 H, w/ f4 m# f
伏苓         4公克
2 }- A. m  p$ ]5.39.217.76北耆         10公克
# Q4 Q3 g; v) _2 ?; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草         3公克
2 w: @& \3 a7 H/ E熟地         6公克
+ `4 Y% p  ~  J3 ~# |6 o* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒
( ^6 J/ g2 `3 i+ f& J桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: s. q+ L2 t9 X2 o+ H9 e7 Q0 b

5 f% g5 o) u8 \) ~5 `【調 味 料】5.39.217.76% y: l: H" J  N# @% K, M) Q
米酒         100㏄
1 u" K9 X: o1 ]公仔箱論壇鹽         1大匙
% ^2 c4 M3 H, O# I7 z# t5.39.217.76# |6 X! B2 P. D5 U* @
【做　 法】' {) V# I1 p; ^3 H# h* r
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
5 |( @- V1 y* u9 ]; _, B7 S2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。5.39.217.76) A1 T% A& ?; ~" c/ \* w! y0 H
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。