8 _, B) R: ]9 @/ ~5 V% J, |tvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 公仔箱論壇: _/ U7 H7 n* s0 {6 b
8 ?2 [* P' i1 v9 J# ~7 Y( X; ?可供 10 - 15
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煮 ( f7 i6 e7 F; s: e' A. ?) v/ e
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材料
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M4 I' B! Z6 s* ]- Y7 d" d* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇0 m3 @. I; e+ V6 U2 \: ?0 b1 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 @3 S2 ?- ?7 s. `% H4 M
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條3 i4 h7 Q$ \3 M! U4 [& f
" b+ x( M* `% _/ H3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3 N. M! U- M4 m4 A. V ], @
5.39.217.76, @6 k# G" z' a; a4 s
+ @; F, Q* k% z" E0 A. rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S5 ^- E9 t( `/ o
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調味料
3 m8 W5 K3 e) N% H2 U1 H! T* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X( C* s9 D: Q
芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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0 b* h9 U& Z8 t1 d1 Z0 T3 Xtvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 5.39.217.768 U. E5 a/ W! k |1 i! _& J
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煲仔飯醬油 或糖
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) f! a" `) {. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X4 w; O: Z" c0 Q: n r公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 z$ k( t4 C9 Q; N E( X7 \! g
1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
! U2 Y4 e# v" e0 Y2 L7 ktvb now,tvbnow,bttvb 米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# z+ }" ^! N' C$ r3 z+ l
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
' o& W; U& k5 B% I0 h$ ?5 L% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。/ w! R; X3 [4 J
4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
) A& S( g& W( F; J! z) T7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb; X2 w3 A1 c" N1 `1 s
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
2 E3 Q D1 z1 B6 H k( j& c 粽葉。. N/ t& A/ L: [+ x h z8 m
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
' ]5 U- z$ u7 ]& U4 P6 e9 i公仔箱論壇 瀝乾。 5.39.217.76 r$ B6 ?/ D3 S4 I- Z9 D
6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |