hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5 U, K5 ?% @* `4 ^8 L+ M+ ]' Btvb now,tvbnow,bttvb材料
% m5 q  L  }) _3 }8 u& G中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇/ h7 D; i9 y3 i6 v0 b. i( i

" r4 X" g" o7 n0 ]1 `* M4 g5 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 z, V- T! ?$ q9 h4 b( Q2 L+ e# {
芡汁公仔箱論壇. s/ W, Z& [3 O! _" H! \

! @. N% M9 P* Y% v5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {! e7 o! y1 B8 O

; b- h0 d  w, A蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.767 Y% }: r  H6 U, d3 t0 e8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 {1 O/ c9 q3 ?0 {
舊庄特級蠔油 1 湯匙
0 \% d! _  B" M: D! S公仔箱論壇公仔箱論壇* ^1 {" P8 Y; i0 U! f3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 y2 o' I$ V2 g+ Y4 c
做法
& Z0 r4 C' W! R1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y2 Y- c0 W7 ^  z" l1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb6 a: ]6 o$ e" _
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb" R* Q- r- R0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N" t% Q$ y5 K9 v" f( D6 F5 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.76  b- i& m  o8 S7 d* P( F7 k, L

# i) `4 f0 f2 H' y- c* F5 T4 j7 [# j( |( b公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
7 ?, m: l5 x, W3 m/ L" I
5 ?2 n7 l3 A& x! e( n$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, v, Y- e$ P4 Q! x8 h4 X

( p& s0 I6 i" m5.39.217.76
9 O/ a! ]) p+ F5.39.217.76芡汁 公仔箱論壇6 k( u2 o3 S' M
. P' _' _6 C8 b- k3 o6 t: x
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- c+ C9 J9 r8 M7 R+ m8 W5.39.217.76
# H* F0 |- n' z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
9 N4 H* ?7 C% B  o% e2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v' N0 w7 M: O0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T( z! t9 X- D  b# V4 l) Z0 y7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 s: r+ l% ~  Q3 [9 b, z* J" z5.39.217.761. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, q+ b# E9 s% q
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

8 t& ~( I8 n4 T: ?迷你素粽
  x+ Y8 y6 Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb' B- U+ d; ~/ |3 [& r' V
可供 10 - 15 5.39.217.76! w4 v3 D" v* o9 L4 `
做法* i+ d- z: _% l0 H! A; ?8 \# y
煮
% W' ^' [8 I7 h; l8 K; s) J% i  / l6 n4 n1 @) n( l/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' ?# J$ n2 |. Q5 {: z
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. ^/ x: |  r; F: J1 |

' u0 J  q7 I) a0 E: _/ @' W公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 }" _5 e6 o7 v( x  H% \+ O9 q

; I* B, ~5 d, U1 x0 J! G罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
# a2 l/ f  Q- v9 ?+ d2 m5.39.217.76
- g, r: I7 X  Z3 D, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條5.39.217.768 y% L- r% b. B/ w- ~5 e0 G* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) g8 Y( m" \% {) c1 z' [3 [) @9 }

! }: y7 T. |6 p7 T) x" S; W公仔箱論壇+ M- U" e$ A. t; e3 w& s6 c  S

: s6 H8 Y5 z, w7 x% O  F% g9 K5.39.217.76醃料 ) V7 B( v( m; ?( D0 v* ?, j3 y

5 @4 _- c5 f7 o0 Z( B& Z素食蠔油 3 湯匙5.39.217.76$ ?0 V/ n' |' ]  W. h$ D% V: P
5.39.217.76' ~% W$ V6 B/ [0 ~' Z6 z( E7 ]5 \2 t
tvb now,tvbnow,bttvb! H: f3 E% Z. J" W, I/ |
調味料 5.39.217.76, H! A6 u" q& z, G+ {2 \; d" b
3 f7 G' ^% i; b1 c5 k: m9 w
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
7 A  p  R3 N4 c8 k" t3 j; z5.39.217.76公仔箱論壇& V6 |1 c& p. [" ?, h) t: }
公仔箱論壇+ g! I# Z3 ^2 |* F6 a7 d
伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 Y/ [3 L7 [7 X/ ^5 g+ X  O

* R( [5 @, V* p+ Q9 \  l煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇' U5 U! W/ v7 |! y' f: f

" @' R3 F# s) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# g0 q6 ^" Q& s+ h+ m
做法公仔箱論壇) T, T7 V; T7 u8 C6 ?  Z
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
9 n6 X- x; E3 l  I& c; n$ Ttvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇; n. N6 j  R! Y* H
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb. n- [7 L% n7 f& [$ B* r
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
) a0 K% u( o1 x7 S) O' k% v公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
: @  X" @- T- `  V" ?1 {# y" O    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb; \+ Q7 X! J, i6 t
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
; Y& f+ H: f( Q/ {4 D4 R5 ?# j    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J4 r- G- n, t; r0 B6 e# ^4 X
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
! D4 ~- G2 V) h  I7 Z! V4 o$ w; E5.39.217.76    瀝乾。  
, s+ U& c$ x+ `公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇9 q: E  S1 I1 w+ \: x7 k9 S$ k/ b4 o

$ R; R0 |) @1 A2 n9 u0 L, V  B) ^( Dtvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
6 g9 ^0 G8 C9 c' }5.39.217.76
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/ c1 f# ?. X; b$ d& T  p5.39.217.767 Y; R  {3 {& Z$ L) S  W# ~) j

8 _9 K( z- `4 N+ S5.39.217.76醃料
- ?$ i7 G" D# Q, a8 l6 U9 {3 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; C! C, r/ M! R# O6 h
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇9 n8 `% Z# `. d; _9 h! I* i

4 g+ ?/ R& q9 [) }1 ^/ Y$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
' t! f( `" O* c& v3 e% t+ E公仔箱論壇" o: v6 U5 G* H- E" z
7 O) @$ x' L/ s& Y2 `; r
做法! W, C* s- A0 e
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
7 S. [  q' A: d5 h+ o+ Q! J+ ]公仔箱論壇    醃料拌勻。5.39.217.76# g) J+ n) l, {
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇3 e! N0 b: _& T4 I( _
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
2 n/ Z; N9 b% M. ~# t) L8 V    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
7 ?7 O; i7 b3 u9 ^: ktvb now,tvbnow,bttvb4 b  \5 o( P7 U' v% f
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇/ Y' E/ M. D( U, S; g
tvb now,tvbnow,bttvb( {) i& e! r0 G$ d! j' K
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇* k: M' E8 G) s* h! @& H
公仔箱論壇- Q7 q. E0 `3 K9 p+ c

1 X6 `. U- `2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 w0 U( x. `6 K' z
黑椒汁 2 1/2 湯匙6 ^( V9 W3 [6 |6 X  h! r- _
5.39.217.76! ~9 V/ \  e/ U# B) K
8 R. i% N6 b/ G; {# s
做法
( [# D6 ^- r2 c% g7 b9 p4 a- {  T5.39.217.761.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.76$ G$ x, h5 n" B: D
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
# Q; V7 `1 H' g4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

* Q- ^" x. R% @4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. R8 k8 f+ h2 a' W; S
公仔箱論壇& _7 K( S/ g3 [  i6 F3 r
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m. s/ J  o) x8 q# N; K+ k+ L
' I  D( h7 F( x( j9 K

" O4 i% \2 n8 y5 x& @* q( L$ A! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, s8 v( G4 i0 ~% W

6 e9 q0 l2 r& W調味料 公仔箱論壇: X0 v8 |1 D) u3 E" w: L

! r' ?( ]9 R$ L6 M. Q; ?2 F舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
  {, ?1 W9 A$ l: n" _, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* h0 I  v- \

* D* e& A0 j6 o, r& [! Y公仔箱論壇做法5.39.217.762 ^) ^+ Z) T; I& ]/ G, E& Q
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
6 q( L; C' Z/ P# E8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
$ F/ s# w/ s3 E) n    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.76( V. O7 S1 P6 n( A2 L: U

+ y4 c, {. W0 M2 j. {( A5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

* g; z7 x, o7 D- Y6 l4 D) _  ptvb now,tvbnow,bttvb材料
9 I% [9 u5 ]1 F) x! K" W! i* Q3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; u5 {+ x; G* ~  i
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
3 R5 a& p, m# g% z9 ]- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B7 h  }# ~6 L: x0 l+ htvb now,tvbnow,bttvb
  d0 F# x5 j6 a7 t' `. _, ]) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 H  T  n3 Y! n: U9 L; }

1 k1 R/ N) ]: E0 W! w, _# r$ x公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 }+ p' G0 A4 E

: E: _/ M  {/ p; K8 _( r蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙1 N8 J, ]* h7 ?9 ^( s' D
5.39.217.768 ?2 ]7 b# Q3 F: t: S( B
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ Q* i! ]/ ~7 f- A; t$ Q

8 i" ?- M4 e, \  W& g
& ~& h; M4 c6 V- y0 z8 `. `做法
2 u/ ]: F: @0 r2 m. n) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 r" q( K( R' c' V: Y+ s8 m% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
. u7 P# B- J7 t' Ftvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。
5 W& f8 m9 G, Q3 A' v7 T! o公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
& h  M, b9 o' J9 m/ I
. C8 g/ v6 H9 M" h! x2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.76/ a7 k8 \) i3 h: O9 r& Q; K$ o
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
* x: D, R1 ]3 Q5.39.217.76公仔箱論壇3 x7 W) u5 g  o3 S4 W
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
- S' B6 ?. F; v$ r6 x2 Mtvb now,tvbnow,bttvb0 y  k2 Z5 _( n. e

5 O3 E0 J0 B- C0 U9 ?公仔箱論壇
$ z8 X6 Y; Q( {# Y; P* c& P) |1 T
/ d9 `' |6 D, v醃料
% t- W5 @  s& ^$ a公仔箱論壇
* z3 o0 x  ?& V" k6 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.761 [8 i+ `# E/ h
公仔箱論壇4 O/ T' b% |* l
6 ^- l8 m( N& M& {
芡汁
! i' H5 p8 y, q+ ?$ n1 i8 k. y4 M
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: u8 I- {5 \. `2 `' Q, G' S1 v9 p6 F
5.39.217.762 p& i% ~. r3 p( u
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做法
$ k" t5 l" ^* `+ o6 l8 P% t1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
, E( Z  Z$ b) v/ @6 [& K( u2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
9 C3 \/ `3 N" B5.39.217.76    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; Y6 U  I2 [
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，公仔箱論壇- ^5 v1 @! O" I5 j* Z, E/ k. Z- v
    並將蔬菜排放碟上。
0 |6 X2 R, c* X( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
- @* e- u: i$ l# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p+ J: }3 v$ b  {5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!