hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

  Q- T3 }- I  w0 c5 Y. o8 w材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F( s* g7 j& T, e& K9 G; ]) q
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
; \6 @4 r5 x' ^0 p) m* s% U公仔箱論壇& Y* X) Q* y0 z& Z1 b7 B' D9 M

. Z+ v* P3 x" t5 s( d: L3 `$ y5.39.217.76芡汁6 I' K- H- Y9 F$ A' j+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 L  c# k3 b
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇& R& g& W& z8 l- d( k  [

# K, h! r0 K2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
+ P. U" t% e+ \) Z- ^tvb now,tvbnow,bttvb$ t- l- p2 X  j
舊庄特級蠔油 1 湯匙
* m- a; b+ J. x" P公仔箱論壇% S9 i& h, X% v) J! R' j6 z7 E
/ r  G+ c# G3 [" q. B5 U  O5 I
做法
& B. N" _" W* \% Y  _/ r
2 K8 e+ c- y4 u! R7 t" n5.39.217.761. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。' E3 O+ i& A6 J$ `- b! v& \" `) }
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
3 S6 @7 @) h* b5 D) n
$ |5 M* J; f9 g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
4 B/ O. x! c; i0 y3 l' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- }4 ~6 X/ A+ r
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
! w/ A% Y% A! W+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
: r! p. i4 C) H; c8 c1 P4 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h  _! S4 ?7 P1 T6 b4 W3 Z) C

! W5 ?/ `8 }8 i4 b1 vtvb now,tvbnow,bttvb
2 M2 Z  A" Q2 d% I5.39.217.76芡汁 ( L9 f( z4 u) }6 v: g- A- k
6 I% I& m. _) @1 o
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙) D; L% e) B! A: h, j7 V
公仔箱論壇6 p/ M8 c# C4 `9 z* u8 E/ x' F# _
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
% v+ k- G% W- Y  A! C7 w4 \0 Z公仔箱論壇公仔箱論壇, k' Y0 }$ C/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# E: P" C6 U& n3 R
做法
$ f" t* i2 u0 q) n; w- v/ o- t5 r公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
1 h: h& j, F0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb. o( h5 M3 y- H4 g$ @7 n
迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& I8 U4 B$ E9 `3 S' M, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" |% ~0 r" u
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 z  N5 Y* M7 L  g$ R7 F
做法2 K+ ~* K6 t/ b. i( ]1 m+ r6 t0 ~
煮
1 N; Y" ~9 `3 g8 [( g7 A  ) @8 |0 j$ c  J9 K0 f+ B4 V

2 n9 t0 A4 D* h7 v% S  U5.39.217.76  
* F6 U3 a& ^+ k+ k- ?* otvb now,tvbnow,bttvb
4 q( i% M8 y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 {, d4 e2 I; Z1 v% r4 Z
6 w3 z. y% G7 ?1 |: c
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
. l: b5 }) ^4 ?; \% ^0 C1 F  U5.39.217.763 K3 T4 B$ b6 `. b  m1 M0 H  Z
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
. J* H! F4 d, ^+ {1 ~
) N$ ~, R6 I1 ?' Z# B7 C
- o( ^9 Z& s' b) A0 U: k5.39.217.76$ ]; q0 f/ o0 K! L& r; Z, Y" H

/ i- j$ T7 S7 O9 w) `: ~- N8 [3 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 f% F8 ~+ |: h公仔箱論壇5.39.217.76. x$ U4 H/ p2 N. @$ z0 w
素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# }" @" W8 e, l0 `& j

8 d2 v  L6 M# K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( J: F2 z5 l# n5 d
調味料
- m4 W# C2 }1 V/ F0 y! A. b% X. p5 W公仔箱論壇2 G$ p, C  R( R9 Y5 Z1 ~* {+ h
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇5 J" G) e2 H3 t/ H6 ~2 E
tvb now,tvbnow,bttvb: P* V: N0 V& T* D0 o
公仔箱論壇2 u, A3 R1 v7 R! ?/ B3 [
伴吃用料
! |. n" K$ ^. D( k( A. c! R5.39.217.76
1 q" ]7 U' [2 W5 p( ctvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖: \+ [5 L9 o  k7 t8 Y$ ^0 U/ {

2 S/ @  W( b' v5 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ d, ?; L! F- b" e7 l% J5 d6 h  E
做法
. e, ^  }" \+ E; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅* {+ g3 d0 y" |# z
    米、糯米及調味料拌勻。5.39.217.76% p# a: `7 ]' S# {9 C
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
' E0 Y0 }; I# _. I. E% @公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
6 E  `/ N: K* J, h! o  x; d5.39.217.764.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.76# D( D# }- ]% _+ P
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
( @. k$ X+ ?/ W) Xtvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
6 a+ {$ Q$ S. ?7 L" f% o% |& M    粽葉。
% W; `4 B1 ^& s$ ]9 U3 _5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇3 c6 O* b8 D" h9 ^. t
    瀝乾。  
! W2 ^$ R* u9 P1 x2 O1 R! t1 L' x* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
  S5 z$ l- D8 p, y7 x
; V* D2 U- L0 {" t  d8 I; `( F公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
+ b% _3 P% V. n2 @% |$ ]$ R! }tvb now,tvbnow,bttvb
& f" X* W8 H* a* ~2 A1 V5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( R8 H, K/ _. B9 k

3 j1 V/ G8 l" p5 Y1 |7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 O7 {, e) n3 Q. k" J! W
醃料 / o- R# m& _9 G

7 p$ L% u8 ~- ^7 P9 M5.39.217.76粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
: F; O$ {5 U. u% {9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f1 y" B( T- x& h9 o( W8 y
舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.76% O* O0 w/ C" L& i0 T- R
5.39.217.76- g# m. K; y5 R; m7 _" b4 n- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ @. |# ^. O) Y$ B$ D" |
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ T" I, ?. h# _! u
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
5 `5 X8 R) W$ E8 V/ e    醃料拌勻。5.39.217.76. C' O. W* x5 Q
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。" z/ X: n) `% y1 D( U2 b- T
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇! g) m( l' {; B  W. x& {
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
% G- W1 w/ O( H& T, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* p: _$ y$ K7 X
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
# j9 _0 ^9 ]3 N( `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& m  y0 n, f! W6 i- @/ n- x
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
  h. f# {9 e# Z8 e5.39.217.76! G0 g6 h4 n: ~( o' ~2 B, f

, ?6 q3 m# e. P1 c1 u5 |: y- A5 r公仔箱論壇
, ?- m- N9 J; l黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% A# ^& i4 j

1 e7 F8 F+ p9 J2 ]8 ]
0 |. g# s4 A  ?3 T; v  F7 Y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ C% D- P& _7 v. n  [tvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
; S, o* W9 O8 q' H5.39.217.762.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.76: [4 ?0 f+ s9 s
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5.39.217.767 y/ y- U( j( G: c7 P, ?2 x
材料
4 a% R: L& d1 G1 v$ K公仔箱論壇
- F, T' _) D1 F( x) j! s) W7 atvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇/ }5 |5 E7 a8 D  Z  X
tvb now,tvbnow,bttvb' ]$ k( s2 z6 U& v. X. \- r' f. e6 K

+ S, Q7 [% Z6 S0 |/ e公仔箱論壇
. r! P1 F8 m$ g# R0 d5.39.217.76+ B6 K" K* U2 ]
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 b, t* J9 [* a2 \, t
公仔箱論壇; M9 Y4 L) O+ |" O( g2 Q3 u( m2 E! F
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v" l, {( w: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ q: Z6 X, Z9 J! e, T  d9 _

/ o8 f0 N% A' y, h0 m1 g% |做法
/ h5 }3 t6 x$ U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。
2 `( N3 d7 e; O5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
: }0 u  c) G4 x, x" P7 [# C7 ]# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇1 H# d3 z( e4 ~6 t
公仔箱論壇1 k$ _4 A& `* \3 x/ |2 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

$ N7 S1 ^/ M1 H( [2 o- q/ A( m$ x# Q1 S
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 U, u+ M) w& T1 a. B6 k+ N

& z6 b" H5 y; |: \# T7 ~/ o蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙5.39.217.76$ p8 X0 x' d* Z3 Q7 A2 r# o
5.39.217.765 A% M& Z+ C+ Z: ^

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1 c" D& G- n( f7 y. L& n6 F芡汁 - P3 o3 ~' z+ v) k/ o

' n1 p/ r; |3 i: l9 Q% J3 h2 R蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
% V+ V8 F: h. _7 n; d3 H
% j9 d5 ~% A2 ]7 h0 ^' D" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升$ N/ x+ E. m; t6 k: u/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ _2 P& _1 Q' M
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! a/ L# p- x& V
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; W* L) u) s. ^/ j# O5.39.217.762.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
. F2 k  M0 B% c: L6 g! i/ y公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
$ U. x& L; L) W9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。& s! m7 l9 @) E& q2 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 q4 A& }% L% X7 V5 B" r: u" z8 g4 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with . r3 O4 g0 x3 k0 D  o+ S
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇- x  @: N! @- N! L' b

2 s( e- j; W; z4 q8 }% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇$ _4 \( x- `) N
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tvb now,tvbnow,bttvb& B: W: _3 b, O. n- R9 n
5.39.217.76) [! @2 y% h3 \2 l3 }& A7 c
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ Q, M: N5 K
5.39.217.76+ r4 u( v: e# B0 y- J* U
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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% n1 F; v1 @( l, Y7 j5.39.217.76
3 G' b- @$ D6 U$ z/ D芡汁
0 s* E8 W# p6 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' b: t; }/ B$ V2 F
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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: m5 t7 v7 H; a( f+ Q! A4 `5.39.217.76# h3 U2 R  `/ V' w4 j, g( _
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& s; [% m/ Q+ G
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇: Q1 D) m" m' N
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華6 p: ^9 `: \- e0 Z: V6 [
    火腿絲。
2 L, r& d+ _% s$ j0 R/ U6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
) W  Z( U" c; K- V    並將蔬菜排放碟上。
4 N% q8 c1 Q; {! Z6 @, Wtvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 s  o1 G# m# n/ c. R' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" ^# n! _9 u) C2 a. K+ k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!