hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb* o# ]. o* e; e1 c9 ^7 p( l0 M
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 J7 D$ R4 u4 B4 L  J/ z  _4 G
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
  P* o5 S0 B$ h, c1 Q
7 o6 f1 o0 L% o3 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 [4 i+ y. J) G* _5 ^
芡汁
$ x) R" S; u# ], h: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k* q& y8 Z: M  E0 C# A$ J$ b4 U
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙$ F8 h3 }% i: p; c# n) i" Q: Z

+ r8 Q: S  ^8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
. ?# U; `& m" S) t4 A( \5 Q. I公仔箱論壇
9 n3 X, x& p8 j( qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 Q$ n5 n: b/ C) U8 n: |公仔箱論壇- R* g( w) n1 G" }# Q* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- h: ]+ I1 t, F
做法7 b. L8 K# c* z: V0 \' W7 p

+ v2 Z6 a0 A- A: Z( Z5 y1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇) L* v9 b; |# C. D7 @' L4 [
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇% |1 m# |% N% H' S9 \! m4 v$ O3 @

* K! [' [, h) G, o. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.76, Z4 _! m2 e* i

; D: [3 u" B' M% R5.39.217.76意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, P, c! t! }* ?" d/ q* O. ^$ _% o
公仔箱論壇1 ~& t4 x. ]' K/ \& R
tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ u1 C7 g' e5 e/ G

( g7 k5 o1 l/ W& ]7 D0 Z公仔箱論壇
, |9 X9 ?" U9 h5 q, W6 F' Q: a公仔箱論壇芡汁
. w2 g& U0 g1 N. f1 O% |tvb now,tvbnow,bttvb
" e: V! ], A3 s) S# N( g* R5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^' `' p( t2 o9 @: }2 P3 M$ [  p7 }) B
5.39.217.76/ f6 v9 o+ a1 r! p8 R
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
$ L" A6 i  b0 a* S9 M' f- }0 \, y5 A) c; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R: r& Z' M) u. a  f9 n
做法+ E" T  i" {' n- a; l
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! P; Z( {6 [8 Z" X6 y公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5 C0 Z+ B) ?9 L/ ~  r
迷你素粽
5 _. [# f4 r9 @+ r" j/ w
2 }: U: j6 |- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15
5 G; m, o3 }9 ?" @) L/ M  ]! j# e( t做法
3 s: U0 q9 J+ @- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮 4 n4 M7 N! a/ ^. v- g3 Z1 w
  公仔箱論壇4 Z) n* b1 F# }. q

! M7 _- X3 J2 H5 U  
: ^% o; q; h' z1 l3 r2 r. _1 H公仔箱論壇7 a# B# a$ O( h; h; O' N$ S& c
材料4 I; Q5 K% K% r/ `" E

9 S5 {) B" w! P/ J! D0 x0 s! Y公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
! l% B# e; N2 g9 t4 J公仔箱論壇
4 `: K# f6 L# {3 I) v/ h公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇) [+ D& [  {0 j+ o- |$ D, T) B) O2 R
! f& |# s: ?- E' _1 ~1 r: J
. [4 j7 T# S0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* ?6 f) z8 U$ W: }; W) t

" [$ U9 r; w- `, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.76. H3 [- @0 ]3 Y# x/ p, p0 O, V

7 v/ M  {- E2 r& z+ I. P素食蠔油 3 湯匙
5 Y! e  _: E6 `* F" @8 w  gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" Y- p: @& ~4 w! m" n7 P- m

; t6 ]) v; z' Q& i/ r& ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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: y+ p9 V- Z9 K+ J5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙* O9 H" q- [" d" c5 }  d  W
7 G% o5 E4 f0 y% W$ \  E1 k: b
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 J  R1 P, W& i! B: i  [
伴吃用料
1 \. u  N4 x( T( @5 R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; ^5 G  }) Z
煲仔飯醬油 或糖
! L, Q/ r/ C) V/ l; U: F' X5.39.217.765.39.217.76' ?. V% N+ D+ V6 u5 N& J

2 D5 \* H. b5 T# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 Z  P& ^5 I( R, l! F9 F
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅* o1 i! u7 M6 w6 C
    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇" ?% y* g9 p1 ^
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
# o& `+ K9 j1 }& g4 h公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
( a6 I4 h7 t/ v& h  h/ [4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙9 }/ O3 f1 B: Y  Q8 V
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端& a" V7 }# g7 l* q& r5 s# o; N
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
. j; I; O( D; e3 r% ~tvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。
9 G) e, b( F$ ?( S% \  i1 C. V1 }# ^5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
; S7 l! E$ C6 ]+ `  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
# n3 ~+ g+ o; @5.39.217.766.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
: P) U% c( Q5 o/ m: c2 d- ?tvb now,tvbnow,bttvb
. t( L) X: X1 o豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
: I' w! A9 K/ F. i: @" Q公仔箱論壇7 O& V( Q% j; L

9 j' f  T" a. U# j' Q* |+ ?4 p; Dtvb now,tvbnow,bttvb
, D  e. U. L/ N# v& q0 y0 k, q公仔箱論壇
) m: v: o5 t; x, W7 l; e$ H% Q# e醃料
6 u; @  u) X6 ^2 X( g5.39.217.76
! j  g  g  l  qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; _" Q1 K2 }6 K+ |4 h
- j* X+ d5 |0 P+ F
舊庄特級蠔油 3 湯匙- _! N: v3 u4 n4 R
, T6 T1 P5 T  s3 m# r

  L& J) o/ Z  c做法
- O" ^( I! ?' ~2 z$ a  S1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 Q# |: `) I0 ]
    醃料拌勻。5.39.217.762 k" p5 h4 Z: T7 M
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。1 Z5 u& L# s/ M. B0 X) Q1 M
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油  @2 @& o0 W. d9 y! n- y8 z
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
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( G3 ^# n# a! C; K1 q公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
7 g0 k, H8 S: ]1 M$ E; y5.39.217.761 A/ `4 f1 `4 N5 t
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* `& ]+ F7 B) a公仔箱論壇- C* X2 L+ X' [' d1 y& @
& A6 T$ W' N1 c8 V3 W* F, Z

8 u+ [6 n# y5 f' k" `% c7 ~黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! W. o( A1 R5 y8 m- E0 f+ j3 S

3 V: a% W& M+ N% s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^# Q- y+ z' C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76% |8 p8 N$ H" L
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.76% d/ }- }- i$ j* d
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
0 E" L% f( k8 J# x, `9 i& d$ u4 gtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

0 H- j6 }" c. V4 e) ~; `2 j材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* t! C( a8 G9 o

: \2 @1 r  H  ]" f+ V' A2 ?羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇" Y3 Q7 c1 K: W+ M
tvb now,tvbnow,bttvb5 w! s7 v2 Q8 t8 s! p1 @
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2 x* n- [  r# a; P# e" H9 n調味料 5.39.217.762 N) a! r$ g+ v" _6 B! I) w  J

$ `/ R/ D8 _& S  Z. d# ^舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
1 l! W6 ^: K1 S: I2 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 a$ h3 L- _% J0 j

- s4 j( y& M$ W1 {/ m, {/ O( O公仔箱論壇做法9 M. D1 `; ~+ T  h
1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! g) y5 H: _9 T. ]
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
' Y: ?/ Q6 U6 L8 o# {* O    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
+ j' @: O# d( k5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 j9 h4 Q# F- b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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材料% g; T# E9 J) ^
公仔箱論壇2 x" n4 G+ ^- v6 l) j
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙: Q# t% ?! ?; b5 h8 O9 h
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% C! H2 R! C& C( C. z& v5.39.217.76公仔箱論壇* X. \( r& [5 Y  o' r
5.39.217.761 V) K; O# a7 h) I) y, `
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% [& L! R$ e& d3 n8 k
5.39.217.76& N: q( d# r9 Q# C$ C7 M, g" r
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
' [. f: i& X: `+ i公仔箱論壇: m# n! \4 }! {' v" m9 t1 y
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
% E! t1 l6 j6 C4 btvb now,tvbnow,bttvb% t& S( q" M: X% R' W1 w* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 X/ M% `3 [' X. n1 z; m8 Z' S0 I, T
做法
7 Z6 Y* S" d2 ^( s1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。" r! l" M4 @( H0 I7 P( l
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
6 U/ Y! O" s/ ~0 s3 V$ A2 c# S公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
/ J7 X6 @5 ?" G( O' u3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
( f  I0 ]7 z  Z7 ]/ h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d, {: ~9 @; ]% A4 R% R* O( u公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
4 U: I/ e/ y# r+ y% b% J1 g( h2 W, qmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇4 R( Y( E8 @1 n# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( f% q' @+ H* w. r
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
+ @: ~: Q! F  X" Q  h" Y3 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 _2 r$ }- `

/ _1 |2 }. [" ]( {& M, U/ a9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) C9 J4 g$ t: L$ w1 i
tvb now,tvbnow,bttvb% F, N- p! u6 Q
醃料 9 g  h% F! W7 o
tvb now,tvbnow,bttvb; \- z& ]$ }8 {, Y0 R3 A
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
# o& g: V4 o! S$ F2 |* B" G* k
3 _6 W7 _2 X. C4 Y3 L
; `. G: f9 T& O芡汁
1 H+ h/ _4 @% v! z) |% atvb now,tvbnow,bttvb
. {& H1 c. e: F& B* Y# o/ O% w8 \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙0 f3 d3 N6 M5 T9 V, A
tvb now,tvbnow,bttvb4 w: |3 d4 [, F: q
公仔箱論壇2 `7 p5 _5 Y2 N, _8 j
做法
  e5 }- D* C$ Z  q4 u, z  X公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
8 A9 q$ f2 N' @% T* H( l" M# t2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
; m$ ~: v3 X! n/ [6 C% q8 A  z8 |2 D公仔箱論壇    火腿絲。5.39.217.76% V. A/ i( z: p. ]0 |5 o
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
" ~9 G2 d) S' N  t5.39.217.76    並將蔬菜排放碟上。
% p" x$ H7 m2 e$ Y) v1 _4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。8 O1 `) W/ R1 s* ^4 n
公仔箱論壇$ d  t! S: @0 d" Y0 W2 I. A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!