hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- M5 F% h$ C" z% @
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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6 G* ]3 ^0 F, f8 `. P  O; l/ O公仔箱論壇  O. ^& t/ r# `3 Y8 u0 U
芡汁
0 i2 |6 V7 q, h# O$ Y+ x- ttvb now,tvbnow,bttvb
1 ^1 G5 ]8 c2 K. Z' d* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
7 ^" u/ I* V9 C* d& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; F+ D6 L3 O, t( c0 g
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
$ B3 y/ C' `2 w4 _) T* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _0 P- `3 P1 w7 j$ m, ?舊庄特級蠔油 1 湯匙
) c( F# G. p( R. h% E1 _tvb now,tvbnow,bttvb- y# W7 X2 h* S
; p4 U0 y4 f$ t' Z7 _9 C2 O: G+ D5 |0 ?
做法3 |" T5 t& {1 A; _+ B$ H

6 u4 k- W7 D) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。/ Z* K) M2 O: u4 S
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb( K5 a- H) x* l9 B7 G
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
1 Q2 I' {$ P- E( M. g& h4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 V# `2 B% [# g; ?
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
7 Y- c. A  t' Y& ptvb now,tvbnow,bttvb0 B4 I' J7 u: S) m6 I8 _

* J! l3 s; H3 i# ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( M- N9 k4 K' A1 N# @

0 t# A) s. m- S3 ~公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 k' j9 e5 F( J2 [. b4 T/ a
tvb now,tvbnow,bttvb" R2 B1 D: d$ j0 ]* }( {5 r/ c
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 }% T. F1 K

8 `- @7 S7 |; j! x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙9 u0 [# S1 a  K* L4 O

! D/ U) Q" N0 f* R) v$ z5.39.217.768 K$ m. h0 D3 J+ a1 p& z
做法
5 t( K4 I, F9 u% g3 u: j3 q1 u$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' r) W' l5 q2 x: b, E% v3 w  P; X
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

1 P6 D) a- b8 r( ~! |+ V0 @' z( I7 o迷你素粽
- Z# `: K; S" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K5 t0 o/ |, q2 Z/ s5 f公仔箱論壇可供 10 - 15
) N- W7 _- c' Y7 f, c& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' \& P" z) F% u; {
煮
- h/ Z2 F# m: k' R. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4 F3 Z+ E+ ?9 H0 J0 Y

# A$ p5 p* w4 F( I5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
" w- k' v% x, \# T5.39.217.763 O- [$ C( r, [; }0 c
材料
6 ~5 h4 f$ ?7 C/ M# V1 l3 |% B6 q/ g9 o+ ?8 D
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
! W4 M3 L- U) y7 e9 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 C5 u3 `1 ~
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
! B* D; s9 G' M公仔箱論壇
0 v& U/ d' X' e. i: Xtvb now,tvbnow,bttvb
- [/ H2 ~3 s& ]( a公仔箱論壇
3 u, z3 ^3 Y9 `+ W/ e% X
. a6 F# a9 ]5 D1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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: e  Z0 r: e+ _' I& U* W素食蠔油 3 湯匙5.39.217.76( Z6 V3 D# ^' E1 \
; X# V2 I0 F& h  q% V
5.39.217.76( Z; A  M" x+ b. {+ o8 G5 n
調味料
3 X4 V' D0 \+ p  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: @2 J( k$ J- l( V
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
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伴吃用料
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( R! a3 k" S( G: [. K& a9 otvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
+ _; k" d6 M6 b5 G' K7 Ntvb now,tvbnow,bttvb; h. t3 b4 S4 E) D0 f1 }; S: F

# e! a9 |! S5 N/ l; F& W% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 A. f! M) A, y6 v公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
3 v$ L% J2 T8 ?1 Y    米、糯米及調味料拌勻。# {- R* Q$ Z; u% Q# a: T
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
3 p3 b6 g  t0 T5 |3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
6 d; a" O/ [0 }! \& k4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
1 y2 L, ~7 C4 \: i2 Q    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇7 `' T+ j* m5 @) K' b" A4 F
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb; a/ P& r7 D, N3 E9 J1 w
    粽葉。
+ L. J" p: v0 G/ l. y5.39.217.765.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
# x% r( a7 S" s, ~4 m2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
" K: I0 H# }6 `: n; jtvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) L5 s& N( p/ |/ h/ E

$ R, i& O! d% ^4 P+ O) A7 E; d% a5.39.217.76豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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+ o0 ?8 \  k" q1 l* g5.39.217.76* j3 }2 I" d9 q9 m/ K* T6 w$ `. `
醃料
8 y, S/ ^% }: w6 m9 b6 |5.39.217.765.39.217.76% e/ W( r. X/ Z
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
& [3 H3 ]1 ]% [- o* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 |! I3 }" P3 p- g% ~) H5 N' |$ R
舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, \; W, J! w- l
8 i: I1 F, N- S. X0 N/ |
5 u( P; d. L; B5 o( W
做法
' e8 t( \( O7 }( n* w, c1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下5.39.217.76, z! A4 s6 t4 c: S; }
    醃料拌勻。
& U4 c+ Q- L  \, gtvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。5.39.217.76; Z, o8 F: v5 S8 L. l3 H- F
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
9 p& `3 n  m8 h" Ptvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
! X, B5 }5 V$ b/ i6 k6 v( V  l+ ?7 L公仔箱論壇
  Y( G% [! C; Btvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
$ N. Q7 T! [7 H. }% _/ f! y8 S8 S公仔箱論壇' w3 }. M% i% L6 j
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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, D: @; C* Z, s4 ]5 s8 k& D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |! W& Y# x3 W( J% E2 Z. N
黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" O: \" ^) H) r5 k3 P  x& x+ O" c

3 c6 u8 @( s: ]3 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ v/ D" D  @( y) ?- H公仔箱論壇做法公仔箱論壇: G( n2 R5 i" Z" b
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 / K; n! r& p) q3 d2 i
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
( \1 G" L! S  t& \' r& P2 c3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

8 q; d4 q! T% J& }; Z  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 x0 q5 V4 D' ]$ }' t公仔箱論壇7 P# r. X6 m) C) Z3 S3 [
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5.39.217.76# s/ h: q7 \* T* V  d2 Z

0 b, k( k4 A! q/ @/ P5 Q$ e公仔箱論壇公仔箱論壇) G' T, t% [: @0 i  W/ W& J8 T

. f2 T: G" ~5 {, btvb now,tvbnow,bttvb
# x. d: u% A8 H* r& j# _% ?調味料
" B$ N% u% E- a2 n5.39.217.76# P/ ?% ]/ F- v2 n% J
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
' z% I/ x. o9 }" D  b  j$ W& j6 t9 L公仔箱論壇* W% S1 G2 @3 v  U. W2 l
: X$ u0 u) p7 B7 T& P
做法, {& q% L3 P" Q7 S  g! I
1.  羊肉片以粟粉拌勻。5 Y, _- }: c- a1 a* f/ C+ [
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
- v8 p4 }: {( J  R; H; M4 atvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 s" d+ a/ [9 q* `4 z5 F
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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材料, u4 ^: d# ^0 J1 f4 T: e+ |  k8 N5 F
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蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙9 i; S" \* b" H' Y

6 ]  z0 y4 I9 s; N; a% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; |, E: a; B. }# {2 ?8 t# t  }! {
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芡汁
) s# ]2 H; B/ x& ]( c
0 j; C8 |! {* J7 @9 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙5.39.217.76( c% \, |  b& v0 d: H0 e, k

3 k+ z8 V" X2 {' Z5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升( q3 w$ Q8 R# @* N- K+ o/ K

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2 D9 Z5 ~: L3 @做法公仔箱論壇2 J* _! y' x1 q- g6 U+ a
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& e: _9 y, I' b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇3 M: t. h* t8 Q  {
    拌入芡汁煮至熱透。
- c2 X0 V2 V6 v3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 7 Z$ C3 _) H# J' @
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ x6 m' q- _2 Z  h! H
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" j8 g8 K# G! a! {3 h
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 ^! n* U$ A5 n0 V4 w5 a3 a

7 P& ]7 [; S+ V3 x" l* {$ X
$ s3 @5 R- R0 u& K9 l) q醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 x' Q3 Z+ {

7 i6 v. ^+ M5 Q2 e5.39.217.76鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
2 _- d" b# E* O! J& m$ C5.39.217.76
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4 B. b0 c4 j4 h2 m" R+ r芡汁
- {* |3 w6 P/ {2 w/ Btvb now,tvbnow,bttvb
6 N0 @: h' a' }9 }. ]& B7 S舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
. `$ k# ]6 f3 s  T: T4 N; N9 v! F( x% [7 ?( ^  `" }" y

" V: M' B; i+ k( o- p7 d4 x$ d公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ u: e0 Q. W0 u) N. ~6 w+ n
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。/ ?9 C2 ^4 b* I+ d! u/ a( @: P7 V/ h
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
) V/ X( k, v. M' \7 p    火腿絲。. F- C; R7 k0 H8 J# l
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
- G0 K7 P0 y+ r& i6 M  X( b公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。5.39.217.76- t& s9 G$ E! r
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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$ b: H. k+ P; z* p, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!