hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

2 U' A. A' Y' u5 ytvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76. e+ o8 b& c1 r( ~
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
9 ?& x0 o3 K: _( W
* X1 `' F# r, c1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b. T* d7 U6 g  V& z3 s公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; W' [' J1 A# j% r  X& C

$ T; f: ^! E/ e1 R7 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
0 O" Z* t, [; Q* {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 `- g( }8 S) k$ }# {/ ?
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.76! s! p8 A' G6 b9 h! f+ `/ M

9 A% k6 R* A/ i7 ?) A1 c- C1 G舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 ]+ P  [- g$ q# r1 K+ e; w: ]5.39.217.76. P1 N& d+ }6 T7 H+ `8 H
5.39.217.767 }% t1 k+ x9 X) G1 w) t5 j
做法
( z' ~( J8 Z1 o* y" k3 t5 O. n, z
+ }" Q- [2 S) n; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇. C% R3 ~' Y; t, m
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。5.39.217.76  d" \# n. t5 v5 p

1 s+ l' a  G! O. \) Z7 S! K% p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
+ W* D) J) A8 @* O# U
/ B' A( s6 o2 }- |: ]5.39.217.76意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 F7 d4 b& G' b  T* T

! e- Q8 ^( _/ L% n4 k2 |( j% Z4 Ntvb now,tvbnow,bttvb! ]/ ]" n1 F$ R) y  }" i( G

  b/ G* V$ ?$ J9 ?( `9 ?
: C0 E; f% p) t& z2 T5.39.217.76芡汁
% X+ U" a; R8 V* b5 O5.39.217.76
) ]) u+ [: e! T; o: z6 D, C. \公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ ~2 k" {$ N% y5 q1 q' ^% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 l% w5 L( a' k
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
4 ?7 O" _# d0 M" i7 c& z9 L0 r5.39.217.765.39.217.76! N( ~! C- b' y$ c! a$ l: T* _" @1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ l9 s, K0 J
做法
+ F! W& ~9 z; I" J- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.76( U; H' Z7 |& u6 D
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.768 t" ]- b" y. U8 l5 s+ Z7 ~) m
迷你素粽 公仔箱論壇' q4 u, m# E1 G9 ?  x, E

: u2 x8 H7 Z% q. E$ K  Y可供 10 - 15
- L: T& d# m4 u' i4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ q) }2 |0 n- @- L; _$ r
煮 , _% i2 X) Q/ b9 t0 b& R$ p
  
4 g; Z8 B6 v  w. m 5.39.217.76$ y0 A! _8 F8 v$ r- s. ~
  9 z9 Y7 J3 Y& m: t" v& e* b
6 H' n# \* h( ~* B$ X6 o
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ Y; C- F7 Q. |( v9 V2 B

7 q+ y$ C' {) c罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
0 Z$ S7 k# y9 F  n* G/ ftvb now,tvbnow,bttvb
  x* G6 C5 n! G) x5.39.217.76糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條5.39.217.766 t# [6 W% V; t! K
tvb now,tvbnow,bttvb, p% r" W# e. p1 O" `4 m

5 t5 J5 x( y9 S. \8 G& L6 Itvb now,tvbnow,bttvb
' u- F' Z9 ^+ `7 E' v8 O& M
# a9 b9 l4 j. |8 q* \. {4 J. r, x' c公仔箱論壇醃料 5.39.217.76" h- w: \" g3 ?8 U) T- w" J' n

- y6 r8 p* ?% J' {0 }9 dtvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
& [0 Q- H& `2 q# M9 n/ r公仔箱論壇
: Q: ^  ]9 D" d% X. ]6 f& k" U5.39.217.76( Y* e  T$ I9 k) e+ R
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ X+ o" X# y% m( \5 u' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* U3 _6 J2 ~; Y( x
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
/ w4 l( T1 h1 K9 C% g/ o+ _; U公仔箱論壇% f% C! \$ N* J$ |# ^5 _
tvb now,tvbnow,bttvb; y- S! l0 K) _
伴吃用料 - p  b& X1 P. c& V! s* p

$ J6 w: f; J8 T1 i公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖
4 Q4 ~- G, Q" K5.39.217.76* v# N" S/ Q" c+ q6 m; G

" E8 P- u" T3 Q4 [+ P  d公仔箱論壇做法
1 C8 O2 k' U! ]* t( x/ k& z% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
, E6 l0 i! [/ F) d1 T; O; p, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
+ D- N) z( m; k; F/ t" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- |. j/ D* L6 R5.39.217.763.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
. d6 F$ D$ \8 z" o+ o4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.762 ^) p3 O. K0 ]2 P+ b% ~
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇& K5 h8 q) m2 z
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
. _$ ?; |/ G7 q& O公仔箱論壇    粽葉。. {/ x* g" z9 M1 r
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5.39.217.76. r$ h' l4 B' _. {* P) J+ M
    瀝乾。  
& k3 C9 N) u* ]# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
/ f6 A5 l# |# l5 c" S# x+ `4 e" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ?# S! n2 H! g' c; |
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
; y( P3 e& Z1 q; F( c* v; H5.39.217.76
$ [+ F' G8 _5 T& |4 ftvb now,tvbnow,bttvb
2 {  x( }, S, S9 d( q4 O
  }6 k1 n3 C& t5 a8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P- ?% H& s4 E, p, R' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇; r8 m8 W5 R, y
tvb now,tvbnow,bttvb2 L/ M; N# O4 _/ N/ \1 T/ v
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
2 V; z5 ]3 P0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 t. W3 Q3 f6 ]+ `
舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇" f' ^% X/ R* A9 o5 C# y# }
公仔箱論壇: n1 W* M" ~4 i% J) t: ]; p' x; w- ^

; d/ R& y' L  C  D6 l5 n做法
; `! _1 G' {8 L/ D1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下9 k5 z- X. J( }5 n5 Q
    醃料拌勻。
4 m, h6 [6 A# P# k+ c; G4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
# W6 j0 X' V+ N7 p2 ztvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
5 p7 a( i0 p& U' X) U- t    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
' J, H, g9 G6 C% o# m& s1 R4 P
7 i. k4 t: X0 A. `& w9 z; g5.39.217.76意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
( p* _+ B2 v7 |* j5.39.217.76
5 W: ?- F% H; |9 q; D9 b雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
& D# i( u1 p% m0 o
. C& w) X7 {4 w; |, a5.39.217.76
3 b& o/ s# R) K* U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' Z, F) |( E% k  t: Q
黑椒汁 2 1/2 湯匙
. S7 C8 X' O+ F+ z" J公仔箱論壇* D$ @) p2 a- R$ D9 g2 t
5.39.217.76  C- a; s0 R! m3 J! H
做法
  \0 A( z$ X( O9 C, m- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
+ r! _' N( J6 Q: q( Q# M公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇1 r$ }! u2 ~$ R9 X( i* I+ l
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

6 w: M# }+ Z: N2 o6 c材料
( e1 ^% I. J8 f0 b7 B9 S5 O8 E" q/ j公仔箱論壇
1 A) H: S( Y" T. q! u/ m8 V羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇' A6 g3 F8 N9 p( D7 k; }8 F2 s

2 i0 m. d% _6 L, R2 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 q( k8 M0 b2 s, {
" T! t/ E- h* n8 e! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A, q) P" r8 o/ R
調味料
4 `# W4 F: A! E# J6 ?5 L5.39.217.76
* y- I% o! ?, F9 B6 H5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
  d8 d$ r: s  f; _2 d/ u0 z0 m0 X, c3 I( t7 P

  v; `9 S; c  c' u7 w做法公仔箱論壇+ ~6 x$ A$ S( {& j% m( B& i
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
- K& ^  {4 M% d! E# L! u9 Z2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
7 r5 Y/ X0 g( I2 m) p: F  Y2 h    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇9 y. W: o4 z/ p" c

# {' M2 Y" W: q, {5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇+ K/ h3 V8 J+ M
材料
9 S* ]1 P4 l/ e/ a
+ C9 n( p( w& y  R4 ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙1 B2 X1 h5 W/ ~+ K' }! I, t6 f6 w

0 ]* o: g' u, L, t2 ztvb now,tvbnow,bttvb
/ \$ F! m4 c6 b4 L: }+ P- ?7 i: j5.39.217.76公仔箱論壇/ J, Q6 B2 B0 H, x* P  t/ i
' V9 z$ ~. w$ X$ w) L1 ?/ p
芡汁
3 |2 \4 i0 x* o; U5.39.217.76
0 G4 i2 c; H0 o3 W# P0 ^蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
+ E3 D4 p. |4 I1 {+ R" Q' K5 {
9 Y& F9 B6 _+ N+ p- ]- x舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 C2 p  Q; C' b  y

; d1 b0 `7 C5 f5 p! F, s+ E! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?; n" X  N8 i# L3 a做法
. v4 D3 n0 K7 J9 l3 u8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇6 I/ D) F+ C* b- A3 R2 ]
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' B2 S9 \! d+ W
    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb* n4 g+ A1 n" |3 M7 W9 n% z
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
4 M* Y% }& x" M0 X  A3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" c1 s. e: u4 B, E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
' w; }* y+ ^4 n3 Y5 y, y5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇/ {) |% |6 ]9 W1 o  p) h5 @( V
5.39.217.76- O; M/ S; B; N4 f: `$ ^4 k% E
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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公仔箱論壇& l9 M8 d- A, U' O- H
公仔箱論壇/ ]! C2 q  k% J# [3 m
5.39.217.767 u$ R) ^, j8 P4 h2 {" `" R
醃料
% c; }) Z5 K, y  h" r6 `- u1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ i' F1 P7 n' j
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
4 w9 T7 Q" @# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' h7 m7 W0 K3 A2 f+ M, R3 m9 i; v

( M; V8 i- S) W5 c# ]- ~* Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁
- g, A3 D' d+ R  Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ V. C2 H7 T3 t! [6 R2 Q舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙1 Y' ]6 I7 L! l
公仔箱論壇3 n: t! @$ @2 B& g, v" T, s2 Z0 S

0 w& J; y* ^% \3 U- \7 R+ q做法公仔箱論壇2 w6 ~- x7 V0 F# Q+ k7 P
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& F  t+ A8 U! O" [( g: c
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ y9 d1 v( y7 r. x3 R公仔箱論壇    火腿絲。
0 ?$ |' R" ]# d$ q# i1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
! R+ Z( w) G  l  t/ Z2 U# ]    並將蔬菜排放碟上。4 z1 ^3 |4 k+ R6 r
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ a6 D/ d- L$ q: r4 j: o$ E' `

" s8 L4 @6 v+ X8 c3 Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!