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迷你素粽 公仔箱論壇' q4 u, m# E1 G9 ? x, E
: u2 x8 H7 Z% q. E$ K Y可供 10 - 15
- L: T& d# m4 u' i4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ q) }2 |0 n- @- L; _$ r
煮 , _% i2 X) Q/ b9 t0 b& R$ p
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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ Y; C- F7 Q. |( v9 V2 B
7 q+ y$ C' {) c罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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x* G6 C5 n! G) x5.39.217.76糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條5.39.217.766 t# [6 W% V; t! K
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# a9 b9 l4 j. |8 q* \. {4 J. r, x' c公仔箱論壇醃料 5.39.217.76" h- w: \" g3 ?8 U) T- w" J' n
- y6 r8 p* ?% J' {0 }9 dtvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ X+ o" X# y% m( \5 u' t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* U3 _6 J2 ~; Y( x
芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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伴吃用料 - p b& X1 P. c& V! s* p
$ J6 w: f; J8 T1 i公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖
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" E8 P- u" T3 Q4 [+ P d公仔箱論壇做法
1 C8 O2 k' U! ]* t( x/ k& z% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
, E6 l0 i! [/ F) d1 T; O; p, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米、糯米及調味料拌勻。
+ D- N) z( m; k; F/ t" Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- |. j/ D* L6 R5.39.217.763. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
. d6 F$ D$ \8 z" o+ o4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙5.39.217.762 ^) p3 O. K0 ]2 P+ b% ~
的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端公仔箱論壇& K5 h8 q) m2 z
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
. _$ ?; |/ G7 q& O公仔箱論壇 粽葉。. {/ x* g" z9 M1 r
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出5.39.217.76. r$ h' l4 B' _. {* P) J+ M
瀝乾。
& k3 C9 N) u* ]# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |