hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 A2 g. T3 D: V# r! H
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 B' ~: I6 o) f, a
2 [) e' E0 `, |' n

5 a: ~: ?5 u: e8 F( O芡汁
& x4 ^- M- e; x# g7 E3 ~5.39.217.76
  R4 Z- N1 P. |公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇, L2 E" w# z; p0 p5 l; ]# L
# k9 W4 C& g: n$ I" ^/ N3 N
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
' F3 a- y  r( t" v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 a$ [1 y5 `3 X
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇$ ^( c& z* ^- M- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) F, T5 i" u
5.39.217.768 r- O/ ]( f% R* Z  P8 z
做法5.39.217.761 n- t, b' b6 v/ C0 L
5 m" R6 u) j( Z) r- D3 U) B1 l2 ?8 W
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
% g+ m3 ^$ }7 v( d" R7 t  a5.39.217.762. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
- }+ g$ }1 G5 e4 v, U) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F2 W8 R: e' g5 q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料9 |8 b  w7 e3 W6 ]! S8 N; F
1 K6 _  n- J. G* V
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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9 z. W' G% M2 f- r  N* Q7 F  K8 l% M' v. W! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( ]; F+ p- U. m1 o
tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ n+ h# O$ J- ~0 V2 d$ C
芡汁 3 i  J: G! }. }6 t/ E) l$ s

+ V, L5 \, c* `7 `" U5 F, N特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙8 O  V4 U+ |+ C/ U9 v5 `; ~* d, t' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ j3 G" r" V) U0 z$ H- h
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
) t! L9 P+ j* s$ ~, Q6 t6 h公仔箱論壇
* L" v$ e: c3 b; M' F5.39.217.765.39.217.76$ X- w/ w, f1 |% R) [
做法" P1 I; ]0 }5 C1 u, g
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: r3 f8 C3 y- y9 U6 b2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

* A8 g+ J3 ?! E7 F5 t9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽
$ u5 k7 j1 s' e! @7 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% I4 S! S+ ?% G  d2 K
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb7 d' z7 r' b' Q  B1 R1 ?7 [# d
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ _! Q' ]+ w& p& D! [5 }3 X
煮 tvb now,tvbnow,bttvb- N8 t8 _$ I( n2 g  j( f
  
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) k2 s# [* g, u* Z$ w3 `公仔箱論壇  & F3 k( r4 U' F  {% M: f4 P
  i7 _/ O- J+ T
材料公仔箱論壇& P1 k4 \! x+ v  d# U. W9 `

$ j4 O: O3 ?( w7 K! T) D: V2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
; A8 b( E( F: s; @" x" j2 \) v; I5.39.217.76
% t: E0 u) p4 B$ A- [' R/ ~' R5 X糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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/ o2 E8 X- O1 a- S公仔箱論壇9 L% t* [/ t8 S8 Q7 `
公仔箱論壇  _* \' |: r0 f& q; y
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 @8 H0 z8 H5 M3 H# P1 P( B

9 q+ W4 Y* q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
* w  _) Y4 ]+ O5.39.217.76& q4 O# ~% ^) l5 L3 `4 @! ^

5 z" n4 d  z: m3 c$ h7 F9 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* g- G- [, G" ^/ e# a$ Z5.39.217.76
! {# p6 B) S/ `- }# [! z0 |7 S5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙" F" W3 m$ G' {, D, @- g9 o
4 b" B8 n2 [4 T( {7 ]: X8 w0 [8 L

. ^* x' H9 |/ `tvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 公仔箱論壇, ^/ d2 ?/ ^/ ^  `

3 {; {; K( ~2 i# z4 ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖
  R; {5 D$ T. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* N3 w- _; i: y' N$ s

9 ^: l% }$ \# c2 R% f/ a1 M公仔箱論壇做法
% j) e# T. T% H5 j# M# H3 u, ]公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
+ J( @! e+ U9 A% e" ?公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。/ y3 G! ^7 t; e6 p6 h
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
9 @: h1 n7 z: ?" m5.39.217.763.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇' O2 ~) a# c) F, \
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.76' o# I2 R" l$ M, F; p, N; n
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
6 e. L! Y& ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.76& t% d6 d6 E# ?/ H; L
    粽葉。
8 `+ ~, \9 }* Q/ h% F% rtvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
( @9 G5 ^( u: I; @. V    瀝乾。  
- H7 e9 H; t& X, z4 t! K6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
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( U# N, U8 b5 H豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
# j# l! [/ m1 ttvb now,tvbnow,bttvb/ E9 n3 d% {0 {9 K" r1 C
tvb now,tvbnow,bttvb  Y* `3 S$ W  w
! K% b4 P/ r% ^( ^

3 G2 f$ c2 g" \+ c醃料
+ V5 q0 P; d- K6 u2 P/ d公仔箱論壇
) c* ~, N& F. ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
7 A) i" R: G1 u  c  h# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R: b7 {/ G! o) N4 z
舊庄特級蠔油 3 湯匙
/ p5 p. A  f" r! A) E: o- G
$ X; ]; s: `6 ^; }% Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ Z8 i" A- k% E) V' f5.39.217.76做法- N- Q6 E5 g8 Z# a5 o; ?/ g/ q
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
- Q! x: H6 v3 c/ {5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。0 ]2 _- s8 I0 v" j3 x/ O' M
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。$ S- `0 T5 `9 j- [4 V
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
' \8 H& P% i! Y  N+ u" Z$ h1 ttvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- H" e! K  A' v8 Y" P3 s

  x( @$ \0 C' E( }5 L& j' i4 I公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
) y! z6 w7 b& Q# D+ \# R; u
. C# m: }3 X6 E+ ~( {& P& ^$ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
9 g2 K% G2 v6 v( d" c# M" ~  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 ^% I. U" d; H. t" t% N- u8 O! V

! A$ N* M) N" G: i9 c1 Q1 e7 ]$ z公仔箱論壇& c/ j! g6 w) f- [, B4 R
黑椒汁 2 1/2 湯匙
: W- m. p8 |  I; q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: D8 l) ~1 ^# ?: ^

/ v  l# M. {2 x/ t. }  f  D4 D6 N做法tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 |! R. ~, G
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
2 Q" v8 ~9 ?& Z, H/ O4 x; l/ d5 H8 p公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
) a0 J4 @) S: m5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

, m! S$ v; i8 |tvb now,tvbnow,bttvb材料
% i! L/ E# W9 C% {% V" o! t$ `8 Y公仔箱論壇
* [8 v7 W1 @2 g- `8 D5.39.217.76羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
- x9 ]+ h8 |) ^6 a4 O# i5.39.217.76公仔箱論壇5 x, M5 m! v# A/ |/ @& V4 m

0 C, T0 I; S! _& i5 d+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 W' n3 A0 d$ h8 k8 u8 W1 W/ W
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 z0 Z7 E# a, e2 s4 Z

7 M& U9 ~, j$ n. Y4 v  f7 U舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb  ~7 B+ K0 k' o; j! R

0 Z" k$ n/ h1 ?7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i% f: I2 u& E, C公仔箱論壇做法5.39.217.76$ ?8 B: f! H; V6 M
1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇8 A# T1 C/ I" c- B5 C5 m1 w
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb& |; p. `, }. b
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.76) |! }4 h' ~; l: F/ T; ?

  c+ a2 ?! Y5 A! Z2 Y; L: R* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

: B+ k1 e+ i, l" S4 X- `( U$ D# a
材料
5 x( U; r2 w" U5.39.217.76
. s: @3 [: }. |5 b5.39.217.76蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
8 Q9 I0 [8 p  [* I& v1 g; B  P* O5.39.217.76
/ [+ d: h* u% H. k  B2 y: b公仔箱論壇  a: u7 ]& p# _- K5 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ k# P  z6 y1 i

. c4 g8 O* p. j0 Z$ _4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇' N! B- g, b% H

6 N9 ?; `1 X. R, n蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
8 @: Z% U( S4 D/ p* s3 k# @5.39.217.76
# I$ q/ w5 k: Utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
( G- G$ w& M2 ]0 d& qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 s9 {; C- Q: }, g1 h5 i; f

  L7 f6 Y. i0 m9 `2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, C# [# P0 N0 ~) V+ P! @
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- W2 l3 j% z7 z8 e5 ?% Z5.39.217.762.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ U' j8 [/ ?; C
    拌入芡汁煮至熱透。; x" p: x0 k3 n
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
" i2 @. w6 p, v' a+ Z# l  n5.39.217.766 g: }) w- f8 H8 V% {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
) n7 Y! v( @4 w8 j4 umeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料5.39.217.76: ^) W7 f. q1 q
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用5.39.217.763 l* i0 j, m- K! [0 d

8 p8 T; V1 r. c9 I- E! B" Itvb now,tvbnow,bttvb
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+ B$ F$ Q' s# S( H* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, Y# _# M- o; S4 `: o' a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a) W4 H. Q1 p# U0 K鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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2 C3 d# G9 r( a! k* `4 t8 a5.39.217.76
4 U# _9 g5 A- ^- y5.39.217.76芡汁
/ ?* }: ]- R) A7 s% F公仔箱論壇公仔箱論壇* v  {' z4 j0 z# I. [: k
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
" u$ I# T1 u9 e- C" E& H公仔箱論壇
# c, D9 Q6 K# z, g& {/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. }1 m, x( V6 R  x" U* A$ ^1 u
做法5.39.217.76* X  v( \9 ]8 `. u& t# Y7 \6 t
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。! g: P" g4 b5 c* F+ V- r5 D$ r
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
/ g; R+ v" F6 ^+ `+ j) S$ b/ w5 _公仔箱論壇    火腿絲。5.39.217.76. o7 Q6 d. H' V' q8 ?5 Q
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
1 k0 G- r9 f& ]5 m( o9 Ftvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- l1 u3 q$ G0 j; k9 ^& X
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。( @. E( Z+ L" U7 v4 E5 o- o/ X
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!