hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

$ r+ e3 e) R6 d  Q材料公仔箱論壇" }2 ?0 x7 W1 Z7 ]+ M
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
' B0 m2 {0 c, s. `4 E
+ W( z, s. L! L4 Q; Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 O4 y; V8 Q3 ^9 i' itvb now,tvbnow,bttvb芡汁( H% U- k- X8 y8 p. s8 k
! v. r6 c) ^; V* v
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙% h. v4 L! \$ M( O* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! ?) S0 v( |* s$ m& ^7 S$ ~+ g
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: }0 F- p9 i

3 O: `$ H" D& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 G& `/ U* Y1 Y6 h) r- B9 m. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ ~; ]0 R7 V" S) _
公仔箱論壇7 L6 G; u5 R- H* q! e( j
做法) ]# }  z1 g0 O: w$ i- l# t
tvb now,tvbnow,bttvb- E! V* e5 s( {7 ?9 p/ W  S
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇3 {9 O) C. m% q( k1 }
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。5.39.217.764 S9 y1 J% [* U4 L# j

' \6 @& e1 U( `7 [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 F: W3 J$ m8 v$ R

# }) }6 ]2 r7 p3 i& `意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
$ c( \$ c. E8 C; I$ v# L5.39.217.76
" r  g  {6 f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w0 S2 p& W' b" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a. s& v& e' ]) p& m公仔箱論壇
1 Y, Y# N" a; s$ c: {+ j" b芡汁
4 ]) L' g2 r& V4 }) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U1 p4 n9 H8 z公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
6 d0 P; x, \4 q: {3 v; @! g' p4 i- x6 c4 |
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙. N# _- X2 b' }9 `

9 a- Z# c* x7 y5 F5.39.217.76$ p# Y! ]5 [/ Z( i# I
做法tvb now,tvbnow,bttvb  k/ o% a  p2 n# Q- \, v
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
% _' L: T8 a# [% p! r& P( q5.39.217.762. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

' n- M1 R' P/ M8 J
迷你素粽
1 G8 p* O( c! l0 T9 }
) `5 A9 z& T' K- ?公仔箱論壇可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb- k; ?3 u' d( n9 R/ w
做法9 u5 c1 ]( c: j$ E7 Q, K
煮 公仔箱論壇$ e; x8 a% f. s# x# z* N
  5.39.217.76' [; n# R3 H" t8 N" n) ~4 W
5.39.217.767 @( Q7 l" X1 ?  f3 n) M3 ~, K7 T
  : l- \2 Z8 O& y
5.39.217.76: c; v! b3 O* S
材料5.39.217.761 Z2 p7 X- R" l. u9 D

( e  S1 m; y) E+ x8 B2 l2 ~公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]- B1 t$ [4 S: ?7 |0 \

, X7 a( W* p. U2 s8 `7 z. m" Etvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條5 ?  ?6 J( l* M: t5 v/ `; i$ r9 c2 A% O

! A0 A* L. }  `) U& i/ K: I& l. P# q8 }1 S

$ Z. Z& Z3 s: l3 r& v& U) Q" E. i
! R  Y3 v! x  g; [# p7 y+ w% r  Y醃料
- U1 [. ]4 g/ \9 I0 [公仔箱論壇5.39.217.76" v$ F) O, L, u% R* I& n2 e3 f9 [
素食蠔油 3 湯匙2 t. M' m' C5 q) {9 B, O+ Q! n- o$ G
5.39.217.76+ o5 M+ d& a, o2 {0 z* O4 a

- o4 i+ O7 m$ z調味料 5.39.217.76/ W* K4 N* z! F  E6 D  v# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. ~. J. L2 G8 a
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
. N2 z! ]( L6 O+ v+ J8 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( c# J( ~1 ~0 p' }0 j

. n- |& c$ v$ Z伴吃用料
5 i4 Z3 m# E$ Q- W4 X公仔箱論壇
% c( E5 F1 V& x煲仔飯醬油 或糖
4 R1 Y8 U; t% A5 A1 t6 ]; i0 g/ h5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; F" V( R. r8 L/ }- ]5 \
做法
% p/ w" k: G$ N* E5 v  v( {1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ h; Q- g  j0 I& u1 Z
    米、糯米及調味料拌勻。
  O8 _% ^. C4 V2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。+ k6 Z3 p0 u' u4 |, I0 N, m
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
: U: \  f" F- ^6 a公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.76" x7 s$ {+ Q" l
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ N6 O! E% S/ D# {
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊. p1 O+ v: E# F( L& b7 D1 }) X1 G
    粽葉。
% g) u: I0 F7 j公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
$ J# ?8 f" w4 p" K+ I/ I    瀝乾。  
& C4 @. x8 V  K* ~; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料$ O8 C1 q/ q# U4 J1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 L. n6 _- b- ^- K
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- m( s( H# i- C: F- }

+ y9 a0 E' G6 Q3 C5 y, v公仔箱論壇
2 \( U3 p# o) N  f/ [4 W8 o- \! y5.39.217.76# n$ i5 j) {7 A* o

7 g8 r0 S2 l# J醃料
; A% `) s4 O! [* J+ ~公仔箱論壇
, G" b" P' I9 t1 p0 U% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
- r( c/ M" u% H2 x6 }$ |5 g3 C( gtvb now,tvbnow,bttvb
, m; p5 Z; @. S# p: ~: L7 c2 o5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.769 N  [- ]  D% X" r: y

5 R( Z& }) f: o+ n- o$ vtvb now,tvbnow,bttvb
3 H& Y/ m2 I- L5 E' h. a: Etvb now,tvbnow,bttvb做法
; K; w2 @4 H7 N# z1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb3 h- {/ F. t" C( N
    醃料拌勻。
9 P5 L% a4 Q  k" h' n5.39.217.762.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
" V# i9 S  E# t: B! m  U0 c% L公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇: d( ?) U- S) R' E7 p) m
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: R0 Q0 Y( p7 d& n

7 b+ Y! c% V4 F6 l意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
: i7 u  Z2 o4 `0 X$ \tvb now,tvbnow,bttvb
: r5 r, a( H$ L' h' g1 i" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]4 P, _7 Q( M4 P  [! ^  Q( J

. _0 W5 D: i2 L$ C
3 j$ `+ q( s; ^  _/ E5.39.217.76
1 ~" A1 ^5 o! M' E黑椒汁 2 1/2 湯匙
0 g. L9 d: V9 R4 v1 y0 `1 Z) O' G8 z) k! `( Q

/ u) _8 H! r% L6 q- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' g4 `% Z( ?9 X+ X: \
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% X4 Z% a; `& g0 J
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
; Y' v- O6 p8 \0 ~! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

, F$ P; e- _' r+ j( R$ ftvb now,tvbnow,bttvb材料( \/ X/ b) L! N9 S

+ Y% p8 U) D1 j3 G4 o6 z- J: k+ [" jtvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙* A8 z% l  r# o+ E* `5 u3 E

/ D9 E- z, z" Z: o; f# {7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }" K2 o$ h7 y) H1 y! D公仔箱論壇& Z2 F: g6 X8 L. F8 u

! W8 k% w0 Y# `9 c, }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ I  I/ m1 r/ E, b* S8 Y  |- q5.39.217.764 [/ _. T% @9 u) S
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
8 h3 i0 a9 A% |6 }& @5.39.217.76
" v0 G% x1 j  O" x% e* T5.39.217.76
2 n4 S& O8 F! A' {' U公仔箱論壇做法
  Z3 U; w6 x  H7 m1.  羊肉片以粟粉拌勻。* z( u, C) v3 e6 |/ E
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
9 f7 _- |2 P+ A3 Q    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。( t- d% w' x1 e, ]+ E% R. s, c1 a

; `- D* ^; u" L2 n4 l% a& A2 {5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

1 q* D# I6 d  g: D3 `' _公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb: M6 O: |5 a" P! f* ?3 [
公仔箱論壇2 o$ y! S4 B3 r, @& C
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
, M  O: p, ^) ^* f0 s( \0 ]. P5.39.217.763 u! h, o( N* _5 f: R
tvb now,tvbnow,bttvb9 t' D& i9 G) {3 l

6 w) T% s1 S1 H+ y  p9 Y; R& y
  O3 _) A* N9 I芡汁
: [6 E9 X* f/ j" T  ~% B, f  g* H8 ~公仔箱論壇5.39.217.762 M) v9 U+ \: G, y* [! L* I! w/ z
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
" ~( j  p8 k! Y1 X* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F9 [: ]5 M2 d5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% `# w/ j) \

; H' c5 |( M  r- w+ d  a* h- J
2 V* O9 B- U  K; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
& x  s2 h0 y/ M) n' d+ [2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
8 @7 I- I5 w9 ^  ?/ }: B2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 R6 Y  T: l0 f. N9 S
    拌入芡汁煮至熱透。
# f' W2 @+ Z6 Y. X公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。- J& q2 L: e* ^0 M7 S' v# }% v! B

; \7 s% H2 m2 f! ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5 S+ x4 x5 U/ U$ }+ x" o- l
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
  b+ D/ H0 j- d# X/ a( G公仔箱論壇. [. {- }: o# O* U5 c
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
( j% {, J" ^7 G; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W: d. K5 ?- g2 r' i6 t5.39.217.76
/ h% F. l4 \3 u  Q- H0 C0 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 X) N" u, {  P0 A' V6 w/ Z

. f. N# y4 G, a) f# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! u  e% z' a  v$ }1 q9 v8 M公仔箱論壇5.39.217.765 r# }: `$ A7 r! A3 a. f6 d! s$ p+ k$ e
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: `, ]; D4 f4 M% L3 {0 u0 |8 y
- R! ]0 t* |3 a' v/ @% K
, ~; ^4 R4 J  ~
芡汁 5.39.217.76  \) f% E7 R/ k( h, M/ y
5.39.217.767 G  `2 ]( _- ?3 A2 G9 \# Y/ t9 |
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
7 e6 j1 W/ H5 J7 j% q+ _tvb now,tvbnow,bttvb
/ o; Z7 \) F2 G6 E8 b
! i: W! Q7 D* _( n6 w$ S# W8 V公仔箱論壇做法
, g6 j& N% k) K4 e# I# ]( mtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
6 n, Q4 u; j  ?/ L5.39.217.762.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
  t* p) \) F1 H$ \& s  w5.39.217.76    火腿絲。公仔箱論壇% @3 g2 f8 q8 L' |" w3 E; b3 N; L
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb, o( \1 F( P, B0 e1 Y% r2 [
    並將蔬菜排放碟上。5.39.217.76- e6 W$ |  e( m4 ^* m8 n
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
+ A2 Q! x4 ^0 e1 y
0 ^9 P" A" }' H+ `* Z2 O  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!