BeiDouChef

5 i+ G, |7 b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲
" R  V& d1 {# Q- v+ t2 q2 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ A* B3 g# q: {" c, D. z; Q培根         5片
- z5 j( v) A, Q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 F+ d$ r5 L3 A9 n( u
薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ @6 v" H8 }6 v  u
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% A+ k1 c8 g7 ^4 r: o
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【調 味 料】, f9 F5 z( D$ `+ b, W
鹽         1/2小匙: W2 {& I& Q1 o/ D2 F
黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇% f  N5 a8 g; s+ Y' X0 f
米酒         1大匙3 `/ X' t. b4 j7 v4 X1 _0 p; [

# y% i& G, t2 A% ^5 ]( S0 }/ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 b) I( J+ v( }5 h( ^2 g  ~7 Z$ L
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
/ f: l1 e0 ^  {& m6 O( x5 u  t* j5.39.217.762.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
+ n6 D, r0 S2 f( t" K" btvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ W  b# o; l) J
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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2 E( }! h6 Z& k+ p# s% G9 ~; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ o, C7 Y: Q

: a1 x# V. m: a, y; K5 P5.39.217.76焗烤紅酒燉肉丸
0 J0 ~8 k" f/ F【材　 料】8 r0 L0 F& ~* m
牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; J2 D( I: _+ b9 M+ @4 L
豬絞肉         300公克
3 G6 o* V8 G3 ^+ V: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q' `) i7 ^3 d1 F+ d- n; }& e5 N
紅蘿蔔末         50公克
0 `& q7 s) ^' A3 \, b! W麵包粉         20公克1 Z5 H7 j" k; Z+ n0 Q* I% z( m
雞蛋         1個
( o" O, B# D( e: H* Q6 |) q( G; o  L麵粉         適量
8 L: v! B$ J8 H; t) X橄欖油         1大匙
* P3 r7 N( a% z+ I  c5.39.217.76紅酒         250cc公仔箱論壇( O! k' j7 |4 G, ]" a( t
蕃茄紅醬         10大匙
% I4 ?: h, c; ]/ p1 dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克" D) w- ?% s& ~: S# t+ S$ D/ @

; B+ `! o1 Z% h: Z, ?【做　 法】5.39.217.761 Y3 ^6 f& z8 Z7 G
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
( x+ m$ U; |- M" U. \公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
  }; N- i( j% {5.39.217.763.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
" D/ O; b& O8 T5 l1 z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
, r, t7 k+ Q( B: y$ {tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 R9 \0 s; Q* g公仔箱論壇! O8 g8 s! ^/ y
; C) j! y; F  n* H) Q  e, A! C
焗烤咖哩鮮蝦豆腐( v' T2 c  D% Y# E' C  z' R
【材　 料】5.39.217.767 s* t& F# B/ s( q
木棉豆腐         1塊+ \$ Q1 s8 _0 O; X9 U. F
鮮蝦         12隻
* o0 r5 X( a9 f! N4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
# F4 |/ S5 ]: [2 s洋蔥碎         50公克
9 }- q& k  h& m, k. S蒜頭         1瓣
, h6 C' T8 w3 {  c! p9 G5.39.217.76白酒         1大匙
% B0 h1 x2 v% C; I1 b* o咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( @( j. S5 ^8 L' h& T
高湯         100cc
4 C' O1 q: F' M/ f$ p' ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克5.39.217.769 m% `  F  T0 w. p

! l+ W& r- V5 W( \3 V  h5 F5.39.217.76【做　 法】
+ \( X; P6 C7 m: `- ]0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
9 W4 E. m& J: Q- x. C5 o" t- mtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。% r2 n3 t8 a* s5 P
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
4 p$ Z4 C2 b6 W+ B8 D4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d4 j, m( P1 t
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。3 T% n3 U0 n' A! M
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( ^/ |+ c8 d7 ~- N) d2 v2 B5.39.217.76焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 d, l, d; F. P# p& t4 s
【材　 料】- X8 c+ i, w+ U  Z
青花菜         1株! O& B( `8 {: n0 @7 A- P
德式香腸         100公克公仔箱論壇, n) a" E! O. K  T; Z
蒜碎         1瓣- U  M5 s5 M. Y  N3 y7 X
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D! D9 `. S# z1 F4 p1 D$ V
奶油白醬         2大匙
4 i  s& |2 o6 D# y+ B高湯         100cc公仔箱論壇6 \, x7 e+ Y' K
起司絲         100公克
/ h! u8 h' x; A6 {
$ ^+ u2 C& r2 f; F9 d8 r公仔箱論壇【做　 法】
9 n- g4 D6 G% `9 v* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇" }, T5 [3 W- U6 F
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* Y7 v3 M$ z+ P
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ j5 F: v2 \- @% k& _
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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4 ~+ t8 H/ A0 E/ e1 s) J/ I, ?tvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇+ l' ^0 u& p. U* [
【材　 料】
2 m2 x, c+ E8 f: n* O0 {公仔箱論壇蘑菇         100公克
; V4 r. Z- }% G5 n% P6 y6 }5 @公仔箱論壇鴻禧菇         1盒
3 @# x  Y- Q+ q) O7 J  r: ]' z公仔箱論壇草菇         100公克
: g/ ~4 ~1 s/ W. U& d6 u; `8 n$ v公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
  ^% k+ e- [! ]5 \+ s! W奶油         1大匙公仔箱論壇* N% d" Z2 C, Z4 i4 [
奶油白醬         2大匙) [" J( ]+ ~4 k# b
高湯         100cc6 p7 t8 @  R( A* a
起司絲         100公克
& E; F8 r( m! `9 {: v) P1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# t) v# f" P
【做　 法】# Y* q: M9 k7 p% m! Q- I7 |: i
1.將所有的菇類洗淨備用。
4 |: O0 E% a4 E  h1 x# `2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
7 z. G  O9 n( I. v9 M公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
3 E# {8 T/ f3 o# Gtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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( ]. D+ f$ X, F, `& \焗烤咖哩甜椒
, c2 {: M( ]% ^# H9 I" U6 V【材　 料】3 c) c, @$ T2 \+ C. n# y$ \
甜椒         2個公仔箱論壇, @! g& ]! `; n. g1 E! ^" m
艾曼達起司丁         50公克5.39.217.768 O$ i5 u# I7 d
洋蔥丁         30公克' ?9 X+ y. U* i8 @; q9 R
蘑菇丁         30公克
8 S' E+ M4 Q+ O, M, |蝦仁丁         50公克
0 ?: o& T6 M% q; ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.767 t4 ~2 P/ ^+ Z0 s6 R* T( y5 J
咖哩醬         2大匙# K0 J  z. C* }! @
高湯         50cc
5 I. N: u  r; S( s) a起司絲         100公克5.39.217.765 o$ K- c3 Q( E* `

) }3 k$ q. a/ u: y0 ^" \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 H& P/ X! [; v. ~6 d. U1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
- A  j% X8 v0 n/ W% ?7 R3 I" v# X2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.76& J" m/ Q+ b9 ^, L( [
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
/ f7 a; W8 V7 V& s9 itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
+ z- ?* Z- G7 R5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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8 j1 p4 Z# r7 [) X( d6 Y, d( T+ I9 z9 u起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 }; `8 g. }7 X% w) E+ C
【材　 料】
, Z' B& [& a! a  G  Y! h! `9 b! {6 O% V公仔箱論壇小蕃茄         4個公仔箱論壇; ~5 u# j! ~7 k; z" l; q2 ^
熱狗腸         3條
% J  ?- N' R" H% c$ m" U* H5.39.217.76青椒末         1茶匙
' Y- M# R) ^9 v& M2 R& \/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ K! ?" B" z9 u
沙拉油         2大匙公仔箱論壇3 X8 g" ~* k/ C0 a% S7 z0 j
麵糊：2 M; u& s. K6 s5 N, {' f$ n: T6 Y: W1 z: ^
低筋麵粉         100公克
% u! {) p( M. G' P# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 O) e$ ?( o% f. ~; l7 Z
水         150㏄2 r; H9 j) ?- d
鹽         1/2茶匙5.39.217.76- g! @/ B9 m  N( t0 @  V5 E  y
9 C9 q# l( H* H6 `8 p) R. l, O
【做　 法】公仔箱論壇" f/ e% |% A% m# y$ ^! f& n) d3 ^. I
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
6 k+ u* f* S: _! t2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
/ A' N# A) ^7 [' K. _/ |3 C, X4 F5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
2 l/ ]# Z4 w# h/ v5.39.217.764.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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6 ]; W& q0 T; T- ~tvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇) w. A, f% i: K  T
【材　 料】
5 {# s* s' V7 _4 F/ u7 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
- u! i. ^! |; j5.39.217.76蒜頭         2粒
) y9 K/ ^/ ^! |7 `/ o9 Q公仔箱論壇乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 |0 I& N, i+ A: D9 k+ y
小豆苗         少許
7 P1 Q2 O% ?8 H4 ?; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄6 D3 [% t6 y4 z' m' r
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! b" j4 }0 O  r/ e1 H
荷蘭芹         5公克
9 {, ^* w1 c$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& U, n; i; }" S0 b. L" Y/ qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
: @5 A# S- X1 ~* x( m, N( C4 Ctvb now,tvbnow,bttvb& g7 B; h6 Y" u  x% o- T. k( t) R
【做　 法】
  v, f, w8 |) Q7 ~. R1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# U- g6 V5 f% y/ T+ B/ X
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; N8 u" @% |) I6 S7 a/ I; D4 t7 j8 H
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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1 N+ m# ^  }4 D$ B  V5.39.217.76火龍果海鮮盒公仔箱論壇: Q. H6 J. F6 R& |; m& Q  s' b* V
【材　 料】
- Y9 d! {2 T5 z' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克) T. @3 h+ g3 x9 t
蝦仁         30公克
* P6 C) j. |/ h8 h, k9 a$ g. j. P5.39.217.76文蛤         20公克
% t+ E" T9 B: D5 ]5.39.217.76火龍果         20公克
& O$ i; c: h2 Y% G4 [# j西生菜         20公克& A8 t( T) y  h' R% J1 ]+ C2 |
小黃瓜         10公克
9 A+ P( \7 E, w5.39.217.76酪梨         10公克
) a1 G3 I( h" k. N0 n( @
* a: U: i; ]* E9 K9 ]2 j! Z* e  \【調 味 料】公仔箱論壇& f  Z7 h" V1 M
檸檬汁         10公克
' P( t+ D+ b0 P) d/ ?' i. G4 p) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
$ k. x$ @9 X9 G$ T/ P4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克
' U& p" t, o, v: o" O5.39.217.76蒜末         5公克) Y9 ~) o7 H' p& R
辣椒末         5公克
- b: V9 C+ \1 ?1 z; F, o% y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l( i( m. M* Y4 @! g公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76, ^( p* d9 [6 t! r" ?% c
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
7 S8 y4 L" t4 q公仔箱論壇2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
' |% \; P+ t1 _) U, ^8 u8 n- c3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
' i$ q* f# z  q3 A$ n公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。$ e  v6 t) U$ `9 C* C( W# ?8 a- q* G
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
5 C9 ~+ ?& H- N, D* C6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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! k/ ~/ K! e" n, n/ K( B2 J5 g龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬4 r( ]% t0 N! M# K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# p" y; g& Y) U2 t# W
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 v: c1 \. s* Y1 \* ]
節瓜         20公克
0 e7 S: R' A6 l8 ]7 Q3 R8 I5 }公仔箱論壇彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s' ~1 P# }- J% [- Z, [$ C
巴西磨菇         5公克
. Q$ ~- d6 G1 B- B& X公仔箱論壇洋蔥末         10公克
# y" E9 w! w/ r5 D公仔箱論壇7 E: i/ w4 u' @, m
【調 味 料】公仔箱論壇1 x5 ]7 W+ u2 p; P' W' [7 c0 J
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H" \0 ]. E5 B! R' B% z
橄欖油         5公克
8 |1 C6 U2 f' P義式香料         3公克
8 m/ h! w! b9 y9 S& O6 t公仔箱論壇
% o$ E6 X! K+ {; S5.39.217.76【做　 法】
( @  d  R1 C/ g6 a1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.76% Y: B: n# ~; H* D
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
; F# J8 e# a2 o7 G. |5 U  `3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。/ m2 _8 e* g; n  U/ U% L5 X
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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" u- R/ ^' x* ?1 L菲力豬肉捲
' j- P; ]5 ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.763 z; K  g! [( v/ `5 H, L
小里肌肉         200公克
3 j/ J$ V. d; K! {) B5.39.217.76洋蔥碎         1茶匙5.39.217.76% V, h3 K+ P" F8 o5 O7 ]4 a1 L/ Y* ]
蒜頭碎         1茶匙
7 u+ l$ x/ ~/ `; F9 h3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 T. Y. y% H+ b+ N* P6 S4 [1 j
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 Y3 N1 u2 O1 a% _) D
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 q1 P0 w% }9 l, o$ h) _
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- _- W7 T* c! W6 Z
公仔箱論壇2 n. v; J! J# \  N
【調 味 料】5.39.217.76. N( J) Z# |6 J8 _) Z  L
黑胡椒粗粉         適量; O$ W9 Z1 `/ z8 a) {9 @
鹽         適量6 ~$ R. y) K# R! D
糖         適量公仔箱論壇( U* N( u6 o# L" e. }4 f
迷迭香         1茶匙
1 x* Z3 Z: w+ E$ }! o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" L4 `* C" T9 n
【做　 法】
( _1 t* p  S' y- [1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
4 n1 L* H/ W1 `2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
1 n$ ^% \: ^% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
$ g# A; }# p) ^5 A+ @8 P; M5.39.217.764.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
- _% S( O% }( x  h1 ^5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- I. Z; t8 |# m9 S3 i5 N
迷迭香焗烤海鮮飯) y. P; w/ a; f/ b0 X, d
【材　 料】
, u! W+ M# m5 \4 g  {公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許
( E, H- @! ?" Q! S& d0 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
! H& @. F# }& q5.39.217.76新鮮迷迭香         1枝
9 `+ x& y3 Q# @1 [& @; w2.蛤蜊         適量
& c4 h& @# P4 i$ C, U花枝圈         適量
1 j7 V  d( n# Rtvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量
' @1 b' j% l. u  {. Y/ B去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. r% V& B2 a/ G2 R; F- F9 m- h
扇貝         適量( c: i& P" `6 Z1 j3 ]
3.青椒丁         適量7 L0 Y% ~; L. O: j
紅甜椒丁         適量5.39.217.762 o1 |$ o  F: B- n3 M# a% m
黃甜椒丁         適量公仔箱論壇8 s) {0 v; u9 i1 A7 p. A
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 N' i" Q8 a( E9 h$ C/ K
玉米粉水         少許
" ~$ ~. b- e5 A8 X1 y$ I5.39.217.76起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 _; Q1 \/ {5 [  p4 W- x. p. I
公仔箱論壇# v) L# I! I' `) x$ q4 k( ^
【調 味 料】* x3 C; R5 s" k( J  B( s
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: C+ _6 A6 U( Y* s: K$ _3 {, c
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ F& ~, X  {+ b# \3 |* r8 S( A
香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; ]& @" w$ w' o
鮮奶油         2大匙
4 Y- o4 l0 a1 v1 v- rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 t! @9 I+ |" `4 I! j0 {" g% J
* A3 p8 \. M- r9 P4 z5.39.217.76【做　 法】9 O8 a3 ^; c5 F. M; k1 c( u
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
: r( @& t, o& \" c8 G, A4 f$ A  h2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

. Y4 r$ z2 b+ N# y) V: P, h7 f" U9 h" E公仔箱論壇
8 c( X+ S4 H* s* Etvb now,tvbnow,bttvb: h, J4 p% ~) o' t2 n
煎培根香腸
. d0 q$ O7 k" T8 d  A% m公仔箱論壇【材　 料】
! F; K" ?7 C' ]8 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克2 S9 }# o! Y; ?6 v% k2 n0 [4 _
培根         4條- H+ X4 k; _" I, V% w8 M# X" f7 E
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) x7 G4 l9 m  y8 q  A8 j
培根香腸醃醬：/ G+ J! h  M( |3 H# }
鹽         1/4小匙: [: w9 A# c, N- j( @  k
白酒         1大匙
8 e. i1 N& a4 Y2 t' ~  \9 v2 \! d橄欖油         1/2小匙
" D) |% T' Q: `5 g# s' Q; P' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙7 F* U8 L3 {! V9 i
迷迭香末         1/4小匙
# @$ L! ?- Q1 ]; ^9 }- O蒜末         1/4小匙5.39.217.76( |3 g; T) W' H2 H5 A
洋蔥末         1/4小匙5.39.217.763 x3 p% b  P. g, v0 H, e2 z2 M
4 Y3 D+ [6 M" G3 q$ I: A" h
【做　 法】公仔箱論壇4 f+ S' s) d3 ]& N% ?
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
2 [  h) u* ]# a& k3 M3 `+ S9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇: b- V% h4 C1 a' M
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
( M# H2 I+ X/ ^! i3 L$ K! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
2 T; d+ t' P/ J% m/ I( K5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇! m; N* @. o& t; _
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

7 Z  }% p1 X& h) `- D# }. A/ M  z5.39.217.765.39.217.76, U' _* S  J# q5 h
9 O, W8 z# g' f0 x+ g8 L3 Z
脆皮魚派
0 c9 J0 s/ J! a/ O5.39.217.76【材　 料】
  t9 v# {8 b7 a9 P9 ^4 a8 `公仔箱論壇白肉海魚         1片
& \  o9 ~* W. H3 z4 c5 ~) w' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 r  c$ ~1 Z$ m3 X- {4 F
鹽         少許
' X% Q; a; k# \麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ ]* V/ }- m. x0 t
披薩麵糰         150g
0 J$ ?4 P/ _9 X* i+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆
( ~3 u& p- g3 M0 C8 G1 `$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙# ~9 O: Z1 I& e' F
起司絲         2湯匙
' ^$ W$ b  s0 i1 r, S8 e7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q% _8 _) F  G4 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; W( b5 u; k7 k, E1 u8 q1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。: T8 g# L0 x, ?, S8 S
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。; @/ Y! l, b/ f- k5 y/ o
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
& N3 A8 r& n+ _. a4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

. [7 t* b/ K' a4 `0 s8 x7 i& t% _* G6 R; Q3 e
5.39.217.76, A9 V% K6 m8 N+ g8 p* P, d/ {0 a+ R
蒜香鮭魚捲' O+ J  G9 X) f( C! M
【材　 料】
9 z( ?- [) j$ ?# Q5.39.217.76鮭魚片         10片
# f: v5 W, P4 ~- d3 [# }洋蔥絲         50公克
( y8 i' I4 n7 r* x4 `乾香菇絲         50公克
4 H% `0 o+ }* F7 U$ gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克
- n. a  K4 i$ t( Z9 s5 Z6 q+ E公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克
  a4 `  `! F6 @( p2 M/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量
1 d8 N3 v$ Z) G1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊         2塊5.39.217.76- [% y! F, \+ G
沙拉油         2大匙' U8 w  v  `! x7 s' h/ V& C  u
公仔箱論壇7 X3 |4 H2 E# x4 ^
【調 味 料】; n+ d3 {1 [, `3 V, e0 }
蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 U* `; X  w2 d' q) E( A
醬油膏         3大匙
6 x/ O8 |9 Z; D$ B7 M* Y$ |; ~糖         1大匙
4 h0 g, o5 I5 c* `1 g2 j: G! Q/ G6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. m& g1 i( V8 P5 ]9 H( [3 r& X
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 n, O) }; k
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; a* i+ v$ X9 V4 Z; r* N$ A
水         120cc
& B/ b& V# T, u: Q公仔箱論壇! W: n) S  c- T- T  U3 ^
【做　 法】
" |0 d+ N/ i1 `  G$ _5 d' V" ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! v7 s* ]3 {5 H' P- f% B
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
& b' @; s7 V9 L+ K' z; wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。