BeiDouChef

* y" ]: y2 |/ f- Q/ u4 `' I. Q培根蘆筍捲
; @8 b  l/ S' f$ K% ^5.39.217.76【材　 料】
' k% v) k9 ~4 C1 s1 Utvb now,tvbnow,bttvb培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb" W/ [) m9 d( k. P; m
蘆筍         150公克
( K& v2 U- V3 F* _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克
$ H! C4 N) p' O( B% V公仔箱論壇沙拉油         2大匙
4 {: B0 x7 H; T% ^tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 G$ p$ n" c; {( p
【調 味 料】0 Q% Q' l( W3 u+ e6 g# @* W
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ |/ o" }& G- h0 a
黑胡椒         1/2小匙
/ m. A, L* V4 U$ s1 d) y6 m/ E9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.76, e3 ]; I5 z9 b8 ]  T0 q/ K
" y& @* D) X# e9 i* `, V
【做　 法】
- r& Q3 O3 B& _0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
5 E7 e$ b- u6 e3 X, j: W2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇& ~8 Z/ J$ f( ^3 R
3.將所有調味料拌勻備用。6 |; R; P) O- ]0 {+ M% H
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# c! T3 S# }4 d% O

# R2 B3 K# J+ K% Y( p+ T% D' A5.39.217.76焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]/ w: a7 I$ f' P& q, M  }7 r
【材　 料】
! |+ E$ Y; s7 Q6 z5 M' s. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克5.39.217.76/ R- U7 a6 N7 |; n% M
豬絞肉         300公克
: E  Q$ y. U, Y# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克5.39.217.76' k  L( ]2 y: ]) }
紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇6 v1 T7 D* R- _0 L2 X% s
麵包粉         20公克
4 {7 ^4 ?/ @: g公仔箱論壇雞蛋         1個
6 @8 j" ~7 y5 ^  z: s9 M9 \# c麵粉         適量公仔箱論壇- v( T7 s5 E6 F6 F4 a
橄欖油         1大匙
" E8 r4 p9 f5 Z, n0 Z, G3 G5 B1 vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc公仔箱論壇4 t! b' t& c9 h9 Y  F, q. ~* o
蕃茄紅醬         10大匙5.39.217.76) O6 y: U  E) e/ X( o: b0 D
焗烤雙色起司絲         100公克
  c' s, E! _) J  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- _" }: U) P( n1 U! f
【做　 法】4 g* \5 v3 u# B) ^3 |
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。! K* c: t7 z( D0 _) C
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇# M3 @$ e9 e# d0 y# U+ f. w
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
1 ]; m6 T+ A5 L/ V. g) c; f. ^% t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
! `& v  t4 F1 Z: [  o" n) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' t1 C: Q, O2 f( y  `
- m' d& V  m/ k   J2 ~5 y  M5 k0 {! e6 X- H
焗烤咖哩鮮蝦豆腐, B% c, Z. a, c5 Z* ?8 H% L: b
【材　 料】
8 y' Q3 ^2 j6 k公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
& \5 S( N- D& t( k5.39.217.76鮮蝦         12隻公仔箱論壇) V. u1 q% B$ H5 [/ T
橄欖油         1大匙5.39.217.769 T$ T' M2 P; ~) @- Q
洋蔥碎         50公克
0 d1 u( F! S2 O9 N3 E. i2 r5.39.217.76蒜頭         1瓣
" j' E7 n5 Z5 O6 Q# A白酒         1大匙
2 v+ {! \5 K1 y% s- V3 N9 Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙公仔箱論壇; f' U% R2 n: _3 K
高湯         100cc
! b" z4 {" z- R6 [5 S公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v" q3 q' G1 [) T5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# [2 x8 A  C- s+ U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 X# d7 [' @% _! ~
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.766 u- D% i& F. q( W1 @2 @" a
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
& A) ^! j4 N' m& h9 g公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
2 g# S# ?0 r1 a" L6 f- Q+ j7 A4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
8 \; Z1 n% h; F5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.76. V+ O1 Q, B2 X4 y+ P
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" @$ }/ Q+ C. i! L8 B0 B焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- O; {, h/ g/ N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 A" a8 x: }% e
青花菜         1株
" K3 y6 J2 H, L8 Z+ v# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" H. x$ U8 C6 j7 _) N. y
蒜碎         1瓣公仔箱論壇! s( _9 `0 v# N% h* ^/ e
奶油         1大匙
( @7 z& `4 N% F奶油白醬         2大匙
5 Q( z. c8 }9 N$ i* B" Y公仔箱論壇高湯         100cc
4 x- k- p  ~9 E( e2 g& p: u2 x起司絲         100公克
& P2 ^7 @$ v! N; O* `公仔箱論壇$ D3 l9 u# C1 c6 \6 ], K
【做　 法】
) t( Y4 C/ b( Q8 M6 S5 m1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。& s6 f4 S% ^: G$ N, q: L
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。4 _. b/ W5 z& f) G, R! D
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 W7 e4 ~/ y5 H
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

  M1 |* k- @- S9 H$ [7 s公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇5.39.217.76% ^+ q: i  q# B3 ?- Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 g1 ~5 m' O% ^; Y
蘑菇         100公克公仔箱論壇* m. W( ?- O: }5 V9 c/ Y5 d
鴻禧菇         1盒
; R7 b' \- y5 X' }7 g1 M! s草菇         100公克
7 a- b1 l* ~! p* O( d' o& E0 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣- h  `" \4 h7 x; O
奶油         1大匙
2 h  J. s- V4 d奶油白醬         2大匙公仔箱論壇: _+ I& R# S% Y& m$ ~7 g
高湯         100cc
: N1 S, O, K* R5 j5.39.217.76起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" M. Q3 {1 _  |2 S0 R
* k1 h: L% r& Y. I
【做　 法】
; J& z: U1 g  K! l! stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。
* f& z& l7 j" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
* h5 J$ k; t( v( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
' Z6 T: o$ |# Y) C4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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* e' K- k7 L& Z1 S6 v( T- F公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒, A* s. M/ |7 p$ r- A. Q
【材　 料】5.39.217.76: W# B' K% \' S
甜椒         2個
3 ~6 U$ \* m( ?, K  w% z艾曼達起司丁         50公克5.39.217.76. k0 \/ ~/ T. K. ^
洋蔥丁         30公克" N. F7 k4 O) U+ I; L  J) K
蘑菇丁         30公克公仔箱論壇, g# h: j4 p1 [* J2 P
蝦仁丁         50公克公仔箱論壇; Y: A" Y# B/ n3 A
白酒         1大匙
& _4 E* z$ b* v/ \) J4 _咖哩醬         2大匙
# @. |7 d- {$ ^高湯         50cc
8 x! H6 n6 I8 |, z. z起司絲         100公克$ o; s0 P+ u. Q1 F7 [- O( w

; ^+ z8 s0 T. @: j' i$ D【做　 法】公仔箱論壇7 \; Q( z8 W* s. Z  k! {* L
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
3 N2 z& j; K- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
, P. B3 F6 Q3 v  H5.39.217.763.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
& s$ P$ e4 t; `公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
7 ^" E+ q* r' q' D6 ?3 u4 ^5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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' ^+ `9 d' U  o起士蕃茄煎餅
% W1 T+ X" o( H+ T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; \4 R  L6 P2 R$ o
小蕃茄         4個
+ l/ A+ P& M! ~0 Q& J熱狗腸         3條! o$ R" J6 U3 q  c( r1 i6 ]
青椒末         1茶匙; n) R# e& E2 {' r
芝士條         15公克
- ?9 x$ c0 l% J* ^* A+ |6 f$ otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" L, C" N6 s
麵糊：
5 S, _- \( k0 [: M0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克* G1 Z# s" V- V& R* n2 b
在來米粉         50公克
0 F( D4 N1 O/ S, i水         150㏄
8 z* p. l2 K& H$ btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 ?* P# [' w7 w5 ?
5 x/ p0 k4 D# F9 z1 w【做　 法】" G. t' T8 N# R% ^( s  H1 D
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* X. ?/ r; N# V' y2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
- }/ Z9 O8 Y% [; @  J  }公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。/ j! o! ^/ d2 H( z( N# d/ L
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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+ y& \  i/ k) }# _0 c' C公仔箱論壇法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb% k1 k$ \6 L* a
【材　 料】公仔箱論壇4 m4 _3 k0 u- c% \% ]3 Z  w2 c
鮮蘑菇         160公克
' A' P: W6 F* J3 |8 R蒜頭         2粒
- ]7 U( [1 W( v8 M1 D9 }9 d% \乾蔥         2粒
  D+ q$ f3 C/ o; y$ J5.39.217.76小豆苗         少許5.39.217.765 E3 v7 h5 y( a* F" N2 M
橄欖油         20㏄
6 ?7 S4 c# G+ J$ R, @$ ~+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p* ?, Y( \4 X; |# a' @公仔箱論壇【調 味 料】
! C/ o8 L: }7 b3 _2 e6 h9 ttvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  w; G3 Q* I8 D& U
鹽         適量
# w/ ?/ E. J/ A' f5.39.217.76白胡椒粉         適量, k* \% F' g8 N, ]! y9 H% z
0 K! B: |0 c$ ^+ z- @4 T
【做　 法】
! l. D0 G8 p9 E2 m0 {3 y2 q! r5.39.217.761.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇0 z* J6 Q5 Z% G
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
: O1 \9 e; u+ {2 |$ d0 s3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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) w0 J0 k$ ]+ p) r% s/ o火龍果海鮮盒
# }! c6 I' o5 |8 e! m- e8 m+ z5 e0 C) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 ~- e; W8 l: d  A) Y! |# j
透抽         50公克
% m) G/ H* a2 k3 e" O+ |5.39.217.76蝦仁         30公克
- }+ Y- k* m6 k& o4 wtvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克5.39.217.76  l7 |; ?7 [- y) X2 P; K8 x
火龍果         20公克
+ ^2 u' p/ X/ utvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克
# |9 y% z8 h" C8 @1 V小黃瓜         10公克
7 _7 I9 X0 }& s3 r- N% Q/ c酪梨         10公克公仔箱論壇4 Z9 [- w/ y4 q, k. m0 J3 p2 g

+ K0 B0 ]- h4 w8 h【調 味 料】5.39.217.760 H2 _" k, R/ T& X: }2 O& [$ B
檸檬汁         10公克
' U% X2 m- U1 Y, E+ o+ C淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( \4 E6 k+ u1 G9 E2 i1 \  U
醋         5公克
5 ^* H: C, |6 S! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
9 m( u& C1 G# v$ |, s  Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克5.39.217.762 [7 I" i0 w6 Q" M5 h

8 i" J( c$ q0 p7 c【做　 法】
) w3 u. e% ]; i) `+ H* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
. ~& @8 _. d1 s0 J/ B2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。8 H/ S# X( R6 U) w3 @
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
& I% D- @/ F( G; o5 p7 Y4 E: [5.39.217.764.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J: @8 u, H) p0 q
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
6 w/ K2 c- ?# Q, `1 W4 B8 ^公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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0 F- k' A3 s: j) T  g) w4 A公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬/ P+ ]% q4 m9 }" J( C1 g! u  T
【材　 料】
; }0 s3 y$ r& o8 S8 _9 B  M0 rtvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
0 F/ p$ B2 S( u8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
: L" z  w" O) }3 q. l, G, t彩椒         20公克
6 l9 x$ l/ n, _$ I巴西磨菇         5公克+ c8 ?8 Q6 J! ~& {9 C2 M7 V4 X" C
洋蔥末         10公克
# O) R) @/ G: J. f+ M
' g3 Q, d) p4 q$ K1 \9 U9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) P4 J, }, z3 U. L鹽         3公克
$ h! j- B6 R/ O橄欖油         5公克
# X' b) R# g2 q0 R6 X9 [+ a" X公仔箱論壇義式香料         3公克% J9 H, Z  S$ s* R" b
5 ]5 q/ s3 h# v: f3 y' G) L* a
【做　 法】公仔箱論壇1 H1 x  v" ?0 b0 b5 K) W
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.761 {4 a3 J3 c+ F. u' Z  U# S; j
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇8 f3 s* g  e0 u7 M; \
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
& y5 H" D# n0 j. h# S3 k( T4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 B% S( E/ D5 U$ L  J/ n( Z4 c
菲力豬肉捲
0 h  {  a1 g, r( Y4 `; U【材　 料】公仔箱論壇" a0 E6 [) P& y, @8 P5 V
小里肌肉         200公克
  p5 q$ i1 G0 n; W" M& c' Y洋蔥碎         1茶匙5.39.217.76" h7 k) J* _( H) M$ Y+ f4 @
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 e8 P, t' I* m: h
蛋         1個* F$ \& C) ^# g# e6 {6 z
奶油         50公克. N% F# N$ t9 x: [
白酒         50cc( Q$ d& }8 e! n
麵粉         適量/ u& x/ a0 ]: Q; L% p" M5 e

' I9 F' e6 V. ]8 N" d【調 味 料】公仔箱論壇0 O5 j; R+ \3 p- F2 F
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇; O% [4 w% `& k9 X6 L3 d2 k/ k
鹽         適量5.39.217.76* j0 H4 F0 y  }& S8 p( W! O+ G9 }
糖         適量
$ U' I: A6 x5 h+ @4 T迷迭香         1茶匙
9 H6 f1 l2 r7 j+ L' ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 e% S1 x' s- ?9 P2 H# W
【做　 法】
6 d8 v# ~' M1 d! ]! _& e公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。" W% n. Q3 C5 N; {8 q$ K9 F& d8 }. S
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
: M' F6 _# h- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: u" p1 r  O/ G+ o: n" a" Z4 x
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。0 W; O3 n6 A3 [" Y9 x- n  a1 l
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 i9 R- p/ V) c4 q3 Z
迷迭香焗烤海鮮飯) J; B6 S- z* d; Q* o
【材　 料】. }; q, G% O0 j' D; B( y2 e
1.洋蔥丁         少許& b: V4 _% Z* d0 f
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ N* @' e5 Y* m
新鮮迷迭香         1枝
% R8 v% d, _# g0 P' Z  _2.蛤蜊         適量' M. Q0 |( o/ S* v# ~5 q
花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb# S2 S" i1 i# o$ O  P
干貝         適量
8 |& S; b5 ^: q0 l" s5 Dtvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量
% P+ U2 w( c5 h: p, v扇貝         適量
1 B& i. ]/ R: z公仔箱論壇3.青椒丁         適量! p) P5 a5 y$ i- @: i0 U
紅甜椒丁         適量
' A1 J' u/ O8 L5 {. e5 Y. ]. ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量
- n& N  ]# u  o# S" p# A; j4.白飯         1碗2 ^! ?/ L& c$ R7 `' ^; G
玉米粉水         少許
9 x0 J  ?  o  o2 T, x2 f/ D6 z; j, \起司絲         適量  R4 ]" l3 M  [3 P
; K8 J, `+ S4 k/ Z& `& v3 m
【調 味 料】
* Q3 t0 i" I" z6 Q7 _# U" k黑胡椒         適量
; l7 o1 u/ z( v/ E+ Z5.39.217.76白酒         少許
; o  B) M8 e; X# [# C/ f- a2 r2 E5.39.217.76香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' P5 b# p# t1 e
鮮奶油         2大匙5.39.217.76* p& K; G0 Z2 e: g) G/ [; M
鹽         少許
9 P% U5 @6 p4 ]4 C) m2 b7 [5.39.217.765.39.217.76% c/ z* [  h0 X& W4 [! R* B. t  m/ f
【做　 法】1 m' I0 B( W# T2 w& b! P
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
2 t1 B4 u. T+ O$ \+ }1 l5.39.217.762.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

7 M7 ]8 Q6 T8 f4 i, L$ d' O- f
* P' N" B+ K" d$ C9 @; Z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]% d: i  z+ i6 v$ S6 M煎培根香腸
3 k1 ?/ |: R, Z8 Z5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇8 k/ P" W3 S) Z& a2 {1 t6 D
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 j( B% x, }0 d7 O
培根         4條5.39.217.764 r; Y$ X7 z0 C+ w0 N
紅甜椒丁         適量* A' w' x# d. S8 `
培根香腸醃醬：公仔箱論壇1 C3 N" Y, {& s2 W  s
鹽         1/4小匙公仔箱論壇0 G3 r, ]  \8 q3 n4 e4 ~2 @0 A( n
白酒         1大匙
1 n! _4 n  \$ n1 j橄欖油         1/2小匙) O% a  E8 P6 Q7 ~2 R* @
百里香         1/4小匙5.39.217.76) K" r' W* h1 F3 J
迷迭香末         1/4小匙
, [- k$ a: m! H9 J$ P8 P蒜末         1/4小匙
3 H7 I- K- @: K3 X+ K5 w0 Y/ T$ B5.39.217.76洋蔥末         1/4小匙
/ ?5 C2 s* b% b5 q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: l3 _" s" ^: F7 |# O4 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; ~: o" |/ c- k. `
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。4 Y# h  l: y: l9 m3 G5 R3 i( L1 Q
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。5.39.217.76  b$ ^& B& I1 _
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇3 W$ u  k2 _, I2 b
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。( R$ k2 X( K6 _% N  O. f7 `
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。1 q6 v: S! [0 \4 M! h3 _/ B
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

' i; G# |' A- N4 F" Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 u* d5 m5 M$ S/ |% B+ E; t7 _
, q$ M4 ?" H, J' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派
6 j# T. X# n  c/ ]' J公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' o( c5 D4 n3 I8 ^& @7 x( ]
白肉海魚         1片
! v4 ^5 [7 f) }3 Z" n! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
- L: j  H4 E  A  p9 }' {" H7 F3 Q) p4 r鹽         少許
/ B/ i  t8 n- C) I: G2 `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
+ S: P% u6 k9 W公仔箱論壇披薩麵糰         150g
) [: n7 }: ^# Y' d* g- q( R紅蕃茄         1/2顆5.39.217.762 h9 s0 s3 o2 t
碎香菜         1湯匙2 ?: Q5 x) _% Z- F. F: i% u* n
起司絲         2湯匙
$ }6 x7 w" a5 ?+ A& r
8 H5 G0 P0 U) L0 i0 G/ h5.39.217.76【做　 法】
9 ^2 _2 \$ Y3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。* x( s1 a* s) R0 v# y) W9 Z3 l
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。' J& M" c& u1 f  Z
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb& z$ g& p9 |* ~
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 Y6 ~. K4 {# l, W/ F+ Y
* d8 j! G7 L3 [" a4 W: Z
3 x, I2 C3 P* t4 T: u# J# ^$ b, F
蒜香鮭魚捲
6 x- j' a9 @+ L【材　 料】
9 _! H, I9 U6 b3 u( k- E( x9 I鮭魚片         10片
2 X; {# M, A. }$ P5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
7 B) N* Z1 `( k  L& x+ \3 f乾香菇絲         50公克
: [' C% T8 e; Z7 n- X9 _* o* ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克
1 M, s+ t, [5 w. C, S紅蘿蔔片         50公克
! R" w' L+ G5 h& Y4 ?0 `0 D  r白芝麻         適量
6 s. N* P2 v4 b+ A  t8 c% v公仔箱論壇檸檬塊         2塊
8 T; r7 p2 V8 }' c公仔箱論壇沙拉油         2大匙2 [! e3 ^6 n+ x
公仔箱論壇* X: L0 Z( p- k. D' z# q
【調 味 料】, N8 Y, J: c8 Q: V( g4 E) ^  g5 j
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! i3 W; C4 x6 E& ]: u
醬油膏         3大匙
4 ]) J+ {9 m3 [; X% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙$ y! _. d2 f, W7 I, J8 _# e
鹽         1/4小匙公仔箱論壇! F( B6 w" H8 c5 y, b( C0 c0 Q
米酒         1大匙
. f7 }: r0 r" ]味醂         1大匙
- e9 a5 o: e0 [/ q' v水         120cc
, h$ ~  ^" ^  A8 O9 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( g% x  M* S  E$ S4 U
【做　 法】
  F6 s, f4 s+ K1 v  d! P公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。% k& ~+ ?9 ^7 q. w
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇3 P+ B" }1 C, Z3 f4 O, k
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。