BeiDouChef

5.39.217.764 `, w7 e' Z5 {; t1 P" a1 V
培根蘆筍捲
. v! g& ?7 k, P( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.764 z2 u* h6 g) f. w* g9 s( }$ @
培根         5片
+ E* H. l+ A& K1 k: |7 }7 e: u9 m蘆筍         150公克
% L/ p9 R5 q/ s. I/ F7 Z薑絲         50公克
" s+ ?/ C1 a. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙公仔箱論壇( \+ K0 d& k8 ?) E" ^* ~1 z; i
公仔箱論壇! a( e/ G: K) X  k9 G
【調 味 料】
: W6 U' h) w6 Z' B5 U; I: N鹽         1/2小匙
+ p% m- k& r1 }: j9 J" I% B. L黑胡椒         1/2小匙
% o( g! z/ w& v+ @5.39.217.76米酒         1大匙
5 E0 S! ?+ z  X/ h7 C5.39.217.76) x$ r, }2 I9 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* a( Y" D9 p3 D+ R3 b
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。$ q* h. l0 z5 B$ p" [& c1 l' B
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。3 @# j4 T8 s+ H9 a+ }% m
3.將所有調味料拌勻備用。) C/ i( R9 ^: B7 V) Q
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 k' S$ ^6 G1 ~  T5 y" Y

) \% z8 z  m* `7 O* v7 d; `0 F
$ l6 [8 e4 _3 z2 }+ y: e焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇( s) P: o# W% y& T& l! h9 Z; P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ S# J& `+ P( E0 [; L9 z$ H  O3 e3 m
牛絞肉         300公克
& P# M, @2 [( v' D豬絞肉         300公克
5 u' t- W. I2 ~3 I+ g% p洋蔥末         50公克公仔箱論壇0 h2 B+ k( r9 Y) e
紅蘿蔔末         50公克
' p" N6 T9 p( e! I6 N5.39.217.76麵包粉         20公克
' F0 p3 z( u" d  b- {: F5 A2 B7 Y/ Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個公仔箱論壇; P; _2 \: v9 M
麵粉         適量
" T5 d1 Q7 X( {; o, B8 |公仔箱論壇橄欖油         1大匙
; \; N; b% s- t( Y. b5 R4 d' E公仔箱論壇紅酒         250cc5.39.217.76) {. f3 E( w( r5 P/ t
蕃茄紅醬         10大匙
$ v% h- k% @  N$ O2 Z( ]/ ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克
, x& O* z9 J# n/ Q& |9 J+ ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb
. m+ {' y7 L& ?% x5 S公仔箱論壇【做　 法】
& S6 E2 g) F8 K1 C1 ?  f' d3 l公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.767 c0 _6 r# w* ], b) q8 Y; I
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
% `: O1 [; p8 E& t/ l) Y- ~$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
  F4 c! G( M/ x/ I9 B' v' R4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
0 g7 _) Z* u! Y8 x* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 ?' q" }: V: m6 a' t* ^  f" v( vtvb now,tvbnow,bttvb
) ]- d" C7 x5 ]. ^" e- C# [  S9 H; v( Ctvb now,tvbnow,bttvb
) ^' W( ?" G" b! m: t焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇! }/ k  t3 G5 `4 P3 l" [* }% ?$ M
【材　 料】7 W0 \/ F4 G- T9 x4 q
木棉豆腐         1塊
, W5 W! G  s8 T- H7 M( r, a5.39.217.76鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 k' M3 T1 n
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( ]* s# m2 P
洋蔥碎         50公克
3 e8 [2 f5 P* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣5.39.217.76' O9 c- D( X9 y, ], `1 [2 ^
白酒         1大匙
& `/ l- u% {2 j# L4 X( I, B- [  Q3 \咖哩醬         2大匙
8 L5 ?/ \9 K# o3 n4 Y, `1 g公仔箱論壇高湯         100cc% Z* \" D) T; e: E! i1 u
起司絲         100公克
) j7 ]; f% |0 W# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* T" s& G5 n# I& U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( X) k9 ?% y4 P
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。5.39.217.764 C' I" u- x3 _& z3 }! X
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w  `$ R1 s! [) B) L6 X$ Z  Z& s
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
: a) I# N# g* p5 e' I7 Z- k5 g; D5.39.217.764.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。; w5 F# E5 o7 ^: \- a/ ]: [$ [
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb, y9 [" k, c; Y* A. b
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! \6 o  B: o4 |$ r" A0 Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜
2 d- b0 J' j! \% g0 |1 y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 \4 c: z- b9 D5 R$ P3 T
青花菜         1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ G" E! @( ^! }' [! H6 P
德式香腸         100公克
/ x5 G1 Y7 ]/ G- s: L. ptvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣
  R* \# i9 P6 s4 b8 c: }奶油         1大匙公仔箱論壇8 j" k9 j2 j: @+ {
奶油白醬         2大匙
+ j9 Q3 J# ?0 ^: {) [2 v5 F2 _高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, y" V9 S0 l- ^
起司絲         100公克: D1 D4 }8 P3 }5 t/ g$ b

1 E7 l7 H% y7 y2 Y; Q公仔箱論壇【做　 法】9 u& X" F$ G# `! w& L
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
; m( @6 _2 u9 f7 p1 Z& \! |2 l2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 X/ G1 `" j4 J1 {
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb! n$ l: t$ x. A( L% J: {( i- ^$ M2 i
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% M/ H6 G+ r  d# u" ]
焗烤奶油鮮菇5.39.217.76( x+ s9 u6 ~+ w0 L3 @2 q/ _! p
【材　 料】
5 S3 a# e4 z1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克
( K# g- {6 G  K" h( M鴻禧菇         1盒+ E( i7 @# @, W9 D8 {
草菇         100公克
, ^3 ?7 W8 J- v% L% S* h7 S公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ `- G4 N- T3 A1 R% R3 C& I
奶油         1大匙
# M9 y$ |' Q- N) j5.39.217.76奶油白醬         2大匙
9 h0 k. l. I& t+ R- c7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc5.39.217.764 `% k: `8 f/ f0 [; {- f, O
起司絲         100公克5.39.217.76. G2 r& Q2 |5 g
- G& B  |! ]# M6 U! j, x
【做　 法】, O- m" |# D) f( ^0 M# r
1.將所有的菇類洗淨備用。
; m( }/ {  p" z( N% H! V+ y公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5.39.217.76) z+ P5 _4 q$ f! W3 d
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇1 B# c+ d; Y3 R6 D
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 |2 l" [0 Y* {1 g9 q
焗烤咖哩甜椒. b1 K, k: ^$ v/ G/ V, A' a
【材　 料】公仔箱論壇5 d9 F8 }2 n. j! M( e
甜椒         2個5.39.217.76, h& t. k$ z. }; ~" @, @
艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 F/ R3 ]1 C) w$ W! l$ w
洋蔥丁         30公克
6 C1 b0 T9 e) Z4 S! V3 J* s; R) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ U& w2 q: ^% Z9 k8 F+ x
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. G9 {0 L; @: J& w4 Q
白酒         1大匙5.39.217.767 y! D7 }" r# m  @3 H& b
咖哩醬         2大匙
6 z) Q; q. C3 v, o" `0 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         50cc5.39.217.76. e9 @2 i. f2 ~
起司絲         100公克  Z! A3 t% k- F% X

% F, @2 r' y# F5.39.217.76【做　 法】
7 @& m6 O: b, w' d) @5 X5.39.217.761.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.76+ h, o6 M0 @5 C/ |4 N
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- g5 p4 r6 X& N: {% r: q
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
! B  _7 R2 Z0 P" B; Z! L6 S5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。- g3 `% x1 C( s$ V. r/ e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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- {7 I- ^) r+ k8 T6 j5.39.217.76起士蕃茄煎餅
# x0 _8 I1 W, `$ r6 N& g【材　 料】
9 O; P) Z$ ~; e小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb  R  o, ~3 ~1 J* t9 F# Z. O
熱狗腸         3條
" b% U' j4 u- o. l6 ~# R青椒末         1茶匙
0 F$ C& i* a4 G7 {, o, `+ p2 Htvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
  [- L% S( q4 w; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h# A! K7 b3 T6 `- L3 x; O) e2 n/ f
麵糊：
3 L& n) p# ~. v6 l$ R( Z) ?公仔箱論壇低筋麵粉         100公克
# F7 _$ t: {( Q9 [6 Q. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克
% G* S1 ?' C5 u) ]0 m- B水         150㏄公仔箱論壇0 ]1 f$ C+ {  ]: u4 j5 s- O" r
鹽         1/2茶匙
) d& _+ s7 v5 p, Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( S, e1 W+ ]: e3 |' Q0 o
【做　 法】5.39.217.760 W9 i  z9 ]$ u, Y( j! q. W3 }
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
0 u! r7 F$ b6 T- a" U公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* w4 \) N) T
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 \) ~* |8 o9 s
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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' \4 R3 r* z9 M$ }* [法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb6 N" n$ N- K. ~
【材　 料】
- ?9 n' g5 Q) _tvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
! ]: N* t/ g4 V蒜頭         2粒
$ q& o3 o0 k  q9 A公仔箱論壇乾蔥         2粒
' }: v+ @- Y" c) L" x9 G) h" S5 F5.39.217.76小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb! `1 z- V' O4 o% N
橄欖油         20㏄7 }; h" R' A+ j6 x8 E" a

4 \. T+ K' L& S1 C, _4 \1 ?% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ R$ h7 t) U+ B9 p公仔箱論壇荷蘭芹         5公克, d# T! G& z8 a. u
鹽         適量
' c/ W' ]3 ~; _7 t白胡椒粉         適量
4 Y- m$ v6 \: ~- X+ a& o$ o  _" utvb now,tvbnow,bttvb
. z+ ~0 m, |% S7 _, o7 `; Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 L6 T) y3 Z% Q1 n1 L1 A: K5 [! l1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
% @0 p" J! ~6 Y5.39.217.762.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  \* f* d1 m, @$ B) o& P7 O
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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8 [, U# M8 _- O0 i( {+ I% o公仔箱論壇火龍果海鮮盒( U; s4 ~' c, \. R0 w5 r. w6 k
【材　 料】
7 q- x6 [/ l& y. m6 B& L2 V透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ F) ]0 {# g* }
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' G0 B: B9 y0 P1 P9 A
文蛤         20公克( z3 x: ~) G5 X4 G( h$ U
火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( [5 `. S. t0 `( w
西生菜         20公克公仔箱論壇% ]0 \9 A* |" \% \' N  C! x
小黃瓜         10公克
& m3 ^. m$ J/ T- M! J- m. W+ x& mtvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' O& y% n% N, D

$ T+ m( z! \, ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 S- Y- T5 d7 n7 w
檸檬汁         10公克
) e3 y7 U: ?1 G* P1 ~; A淡色醬油         10公克5.39.217.76. J1 D, \$ C" z8 B; d, _+ \9 V
醋         5公克
) P6 u; A+ X! o2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; O& e9 `, n7 O# l
辣椒末         5公克
+ w! [" U" p" g! G4 A: Q
* |' f1 \3 w4 W: T" L【做　 法】
$ |  x: |- j0 f* e7 b# @1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇; e& o* d1 o" A- H  ^
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
3 U8 R0 e8 v0 Q6 o# U+ K4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb( L4 Z8 Y( F4 J0 z2 {' e8 _0 `
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
* ?* i9 U$ D" ^" z5.39.217.765.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v& B2 t  J( o7 B
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇2 ]7 Q, u7 h* I$ G
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬, @0 @9 ?3 W8 s3 l1 O. B* f. i3 v2 c
【材　 料】
) w( b: O  C; g/ m0 l% Y* N# @活龍蝦         80公克
) o/ |! c6 p* `$ ?, Ztvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) c. M# z2 r8 H! @% ~  M
彩椒         20公克
4 o7 c2 t( i( g巴西磨菇         5公克
) F. F; _2 m1 D: t4 \' z洋蔥末         10公克- s1 l' c. _4 C' W

. n9 n5 C' D6 Y. e; ^0 Q* R公仔箱論壇【調 味 料】
% o* `$ A( f" ?0 d+ |: stvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
! B/ _$ Z. J9 J# l8 g( n橄欖油         5公克
. J' N- v9 i  A1 n3 z4 z5.39.217.76義式香料         3公克
+ Q# E7 v: k3 y* t
. `( g! m- m0 T% y) @7 h* i6 m- z公仔箱論壇【做　 法】
2 e, q# h& F+ l* \- I7 K4 K1 o8 [" b1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' n0 `! z/ M- y/ h3 {5 @8 ^
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。% U# J& P$ b: L) G' @: Z) ^4 {
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。- ]* v/ c5 w' d2 ~
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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4 S! D" R  V) o- h1 p7 @! a菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) G7 t5 T7 E- j( c& y
【材　 料】
0 b- @0 s# U' u  w6 S2 K5.39.217.76小里肌肉         200公克
3 L% i; i) ?: t; |  M" h洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  U4 Z- g4 q+ B; k0 H8 G
蒜頭碎         1茶匙
  k7 p( d% b( A' P0 u7 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個' ~7 D3 [( i. F" F8 F5 I1 ?  X, P* Z' [
奶油         50公克
' ?' B( B; x' |% O# v9 ^% S" [白酒         50cc5.39.217.76/ G8 Q; @: Z6 N& o8 G: c* ]
麵粉         適量
5 p) P# h4 P2 m  A
! W+ x, N  f: P: n: }【調 味 料】* E9 F& }+ o4 C# y& e8 [/ a# S
黑胡椒粗粉         適量5.39.217.763 e7 L+ @5 B- M0 q9 R5 ^
鹽         適量: Q! p# Q6 k5 g+ u
糖         適量4 E! t1 Z* I( y6 Q; b+ a- ]) z
迷迭香         1茶匙
( m% @; ]4 B) F: U9 v$ n$ h3 k
1 j! c$ c' Z0 N  i- f; q0 e8 u! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, e2 d' R) d; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
$ t3 C' A2 {& W, w1 o5 M5.39.217.762.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。; A1 B2 s/ R% `; l
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。5.39.217.76$ c  \7 }+ B( y! k3 i' M
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
' I9 k' D% A  V% _! Y5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

6 B3 d. n. c2 G2 e- ?4 ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯
6 E' T" t* B% T+ |4 @' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ ~. p' y& D6 A) S9 z1.洋蔥丁         少許; ~7 l9 a8 [. b3 j4 v6 N, P3 {
蒜末         少許5.39.217.76. J0 E) w' C( p9 a1 ~8 @, V0 P" c
新鮮迷迭香         1枝5.39.217.76( k2 a$ h: p% I# v  |
2.蛤蜊         適量+ c' X! I5 j$ H; v3 g
花枝圈         適量
( @+ y, g) A0 m: j) E& Ltvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量* [- @1 U  a1 w) m6 o
去殼蝦肉         適量4 j3 H3 v9 [# v$ {
扇貝         適量
. e7 p5 R' s; v3 @. w! Ltvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量5.39.217.760 X5 o* D. f5 R' J8 Y
紅甜椒丁         適量
! j2 ~# s- z! \3 A4 I公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
  \% o: O0 N/ Y8 K; g+ A1 A公仔箱論壇4.白飯         1碗* @- x( y4 U: j7 B# [" q' C1 _
玉米粉水         少許
; }; S  n# A& I7 F起司絲         適量
( t& `, ~% a5 h, H4 j. I6 I* \& b3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ N" X) U7 c! u' I: btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ v2 @  G0 x3 Z2 m$ \- R* Z% {
黑胡椒         適量公仔箱論壇6 j  f1 {# s2 B( {
白酒         少許
2 E; ?& @2 j" j+ G. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  P, h/ B5 @1 |$ k( F
鮮奶油         2大匙
" j" b: h3 r) j2 A鹽         少許
, l* @- n- Q( \9 }2 M' N& t( F! ~公仔箱論壇
& Z: |, H4 U, T7 w7 u! x# d公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76% j/ s* e9 `3 z; G- l4 L
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇: I. j/ t: d. f0 @
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

7 H6 E4 X  ?4 P; l: B& t" d0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A/ g& G' ~5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 ^" f- a0 O
煎培根香腸
5 D, U! i  V+ ^1 M! c* G: x( V5 e5.39.217.76【材　 料】
7 |: |  r  g+ W  P. vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克8 _& m0 C. a% Y8 Q# F
培根         4條公仔箱論壇6 K  \  y& [: }+ P
紅甜椒丁         適量1 h) s( a" ^7 J( V; ~* Q0 y* l
培根香腸醃醬：
9 L! k1 X4 y8 {! |! r鹽         1/4小匙
+ M! t3 W  y) _' ]; h& n公仔箱論壇白酒         1大匙5.39.217.76) n4 Z- `" F2 [& _5 I
橄欖油         1/2小匙
# u, b* R1 v' K; ^! A* r百里香         1/4小匙
1 s! Z6 L3 L1 Y9 t- `公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙  O3 S, U5 ~! Q9 E3 O0 f0 l
蒜末         1/4小匙
1 q" V. F" B* u- p' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. p0 O* Q; E7 ]$ G* U7 j

- }, I% A' k% `, g* z6 {6 |4 _6 @8 T【做　 法】5.39.217.76; O  A) x6 l( D1 V+ O% l
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇: W" Z* g* ^9 o4 f
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。1 ~/ [2 b7 I* C2 E
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A! V0 o, P, d" U* b  H" n
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
: Y) g; A- a) a7 ?1 x1 L0 _6 f9 f公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。0 v3 {( C) a0 Q" k7 E# x) |
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 D6 }+ {! |% a  A( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! s0 ~0 f7 s' k/ Y! `
tvb now,tvbnow,bttvb; p& [9 k+ N: L) H% e6 `
脆皮魚派5.39.217.761 [2 }+ u& _9 E
【材　 料】0 k: H$ ^. x' C2 G# p# O% U
白肉海魚         1片5.39.217.76  q  U8 V5 ^+ i1 h- y
胡椒         少許
5 X; N4 N' ?+ X! n5.39.217.76鹽         少許
2 ^1 ~9 E# n9 S; {  _5.39.217.76麵粉         少許
7 V; G4 v4 d+ B" i, a公仔箱論壇披薩麵糰         150g
  G3 T! i3 V; T1 A4 btvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
& s# S9 M4 i8 j5 M5.39.217.76碎香菜         1湯匙
& T% t$ t) Y. S起司絲         2湯匙公仔箱論壇7 Q+ \% |7 o9 T# ~, A: U3 O# N

+ E4 J) {0 Y  g6 S, [公仔箱論壇【做　 法】
2 c1 Z4 p( f* H! b+ \0 J1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( }1 U8 X, S; I
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o8 k6 h7 K2 O
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
: Y0 l  d8 J5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

0 ?3 l+ O2 h. ?- p0 R( d
tvb now,tvbnow,bttvb* i$ `& q  s; m* U" m: M: v
5.39.217.762 ~2 F; u3 `; A6 H6 |
蒜香鮭魚捲
+ V2 e- z7 v2 k4 Q( C【材　 料】
" s6 ?+ ^! g( n! A, Z+ q- S' X3 I公仔箱論壇鮭魚片         10片
5 x6 h9 w" q" G2 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" ~! B7 M7 c9 q
乾香菇絲         50公克
) ?5 }2 H  d4 i6 T  M小黃瓜條         50公克
* M: R5 b$ e( U1 W) G# m紅蘿蔔片         50公克
, _, z& m, i/ U  j9 ]公仔箱論壇白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb# d+ P$ m' ~7 r" H& M8 \
檸檬塊         2塊
1 N4 ~2 j8 r0 m& R/ V9 e- D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
" b8 p0 x0 W7 ^: i2 r' j. B) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( m" d4 o2 P) r7 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% P7 B$ L  H0 t
蒜片         3大匙
) O* X5 G$ F; [, e! t3 x6 s7 ^- ~# W" r5.39.217.76醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R1 n" r* Q% b0 O. C1 g! _
糖         1大匙
# z- O4 m: L2 ~0 N, o5.39.217.76鹽         1/4小匙
) M; r% W2 o# V6 t0 }& M米酒         1大匙
" H/ ~6 X0 Q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
4 @. c3 e1 m3 |4 q! y水         120cc5.39.217.76* L  Y& v" S! C4 J) y# Y
5.39.217.76: L6 P: [' \5 D- Y& {6 }! I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% K- Q/ d6 x& y5 P
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
7 B6 G, W0 C8 y' B/ f0 a- |9 s7 u5.39.217.762.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。0 h; I' N+ E' U7 p0 l, f. x
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。