BeiDouChef

7 x; r0 |, o) U8 Y5 _培根蘆筍捲5.39.217.764 p$ U' W# O6 \/ y6 @" `. ~
【材　 料】5.39.217.769 b4 N" F. G8 \6 J
培根         5片5.39.217.76* j% q& h; @2 Z* S5 d2 S' ]
蘆筍         150公克5.39.217.761 u. p' F' d8 y6 _
薑絲         50公克
! k5 g+ R" O' Y7 S* N* f沙拉油         2大匙( L0 U9 x0 f& Z* j( Z. x

% `' E) g% L/ X9 a1 D& q! m公仔箱論壇【調 味 料】
7 x# Q1 A* O3 V鹽         1/2小匙: k  {: v& D) G
黑胡椒         1/2小匙
* e+ `0 S1 P4 w: B4 n+ o& Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
  w* q: e) ^) [$ ]3 ?! U5.39.217.76
& J% a2 z- f' ~# X1 [# P0 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) a6 ]4 h8 Z0 c5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.768 L8 _% G/ C  l" S! R* M1 j( A5 b
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.76. ^6 ?$ L+ D- o8 C
3.將所有調味料拌勻備用。
8 J; I) Z! m" {+ o4 `6 ?- ~/ f4 U) ^4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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. |5 z; ~5 U' I  |5 s& B% T- Q公仔箱論壇
7 l; n4 Q  x4 v( v% y" }4 C5 } 5.39.217.76  o& Y  Q% c. Q' F# J- @( m- P
焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇, H& _9 x+ }% w7 |
【材　 料】/ ~# C7 \- l% s# |7 V
牛絞肉         300公克
+ ^8 E) H; Z/ s! |豬絞肉         300公克
+ U! U" ]2 j. ]9 n5.39.217.76洋蔥末         50公克5.39.217.768 V/ W7 ]6 V2 i) I4 s
紅蘿蔔末         50公克5.39.217.76! p6 V0 c6 y8 t9 |3 i) v
麵包粉         20公克
" _' h. k4 P7 n5 ^& S3 _+ u6 Z3 ^雞蛋         1個
; L/ F, F2 a. ~8 ]; k" ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
; V3 p; X# A4 e; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 n6 z$ X1 T4 }3 }/ m1 T* [
紅酒         250cc公仔箱論壇( m7 F, `; b% f% _# S1 D# T
蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 o/ v1 L7 h* u- j6 M0 ~
焗烤雙色起司絲         100公克
& g7 _5 X  K6 G  ~- ?3 htvb now,tvbnow,bttvb
  p8 O/ X, d! t1 O. r【做　 法】
/ X# s+ [; M  [/ }1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
9 p, R+ f4 F) q3 A; @7 x2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
$ P: w8 W, s- {5 a; S5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5.39.217.76) h6 q! E/ W* ]- t/ T! q
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
, X/ j1 f( O3 {公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- r) U* F. H7 a. k( c7 G/ P. O+ Q+ ~! o+ p, A3 W

* R; ]& {. Q: o# s& K+ F0 i# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb7 K. g( j/ T6 h) M) {; T, U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& f! P& Y# s, n5 K8 F% j1 L2 I3 |
木棉豆腐         1塊
& m2 r" J& F* D' X5.39.217.76鮮蝦         12隻: W* @5 `0 X/ d! w$ d3 h( Z
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ Q+ {/ U  j. X, d
洋蔥碎         50公克
" U1 |6 K, ?6 b5 Q9 a) U- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb' d+ c- K( [5 X5 f; O
白酒         1大匙
/ s. z! X3 l9 o! Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
, j3 |% q) ^4 V! ?公仔箱論壇高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb  B( Z: f! J! Q# S
起司絲         100公克
0 _! e- j3 n7 @/ v0 g! F* a& J, g# y' e6 s
【做　 法】* y0 A! \: F- d$ _: X9 z
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
# o$ w( w2 w9 X3 `3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇; |6 v( e2 n0 b: b. q
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
! C' \6 l' M- |/ i4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
7 B2 T0 _" x! U( G* p* X& ?9 stvb now,tvbnow,bttvb5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
% i& J) q7 p, Q9 L6 x3 @  O& Q公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; k  E  C$ H% i; A5.39.217.76焗烤德式香腸青花菜5.39.217.763 u- O# R( H  O3 o. S% T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! r# Q  W8 D" g
青花菜         1株7 M* j, N3 S6 {- L! U
德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 e  T+ p- j3 a: a; d! }# c( Q0 w/ W
蒜碎         1瓣
( x6 y, {, q8 |: }* x% J- k5 v& c奶油         1大匙公仔箱論壇% }8 q( v7 K; |+ {
奶油白醬         2大匙4 y' i: M4 R6 p9 W5 L' K
高湯         100cc
. U5 l( R4 l+ V6 m6 d& u0 w4 o: H5.39.217.76起司絲         100公克
3 i+ v+ ~+ C# b: o3 s5.39.217.76
, `  c+ v3 `$ x' a) n" t  B公仔箱論壇【做　 法】
1 {4 Q" o2 a6 M  t; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。5 x& J. q4 x) S, p) a( n# m( K
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇( P: G; s  L8 e8 i5 P
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 E( e3 |8 U# ^& @  }0 i) T
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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& B: A: }. j4 C! T9 _  s7 A5.39.217.76焗烤奶油鮮菇
( X1 H) n; S+ d$ M3 o) d公仔箱論壇【材　 料】
7 h+ S7 [2 _: l" D! t蘑菇         100公克
+ |6 @. A# t8 n- g0 j, ptvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb# `8 c7 [+ w/ R( F
草菇         100公克
8 Z- Y( ~% H2 g蒜頭碎         1瓣( h$ H# j( q* |5 S  O3 e6 s( Q" K
奶油         1大匙  ^* _5 R2 K1 `
奶油白醬         2大匙5.39.217.76% u) k. ^% |$ [1 ?" ^& C
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb% Q5 K- e4 W2 T& u1 h) c- N
起司絲         100公克5.39.217.76  L' \) i5 V- G, m: I4 t3 c
2 F" ~9 X9 \% j* m) ^0 @
【做　 法】/ N& c9 \- l; X* d  U( T3 R
1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 G( r/ u  K
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。" }( D/ t# c* @3 v2 Q
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
$ e" h$ p% K) t& Y. y. |( \4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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8 p  d0 |; {& X  d8 F焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 t# h" h2 Y4 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 R. Q+ E; j6 {( N. r
甜椒         2個
& T) o% I2 C* o7 q: R0 ?( a8 q公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 Y  r& o; y
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 Z* F" a) C3 f
蘑菇丁         30公克
; V0 D9 f6 G' |8 t蝦仁丁         50公克5.39.217.769 _* T* Q3 H9 d3 t
白酒         1大匙
' f& y0 g/ z) V5 r( ^# b5.39.217.76咖哩醬         2大匙
( V  H" Z1 g5 m9 s# r高湯         50cc
  C7 \0 g4 }2 N0 |% N$ R& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5.39.217.768 M5 E+ e3 n# F9 n( B

. c2 `! I- u6 v1 p) U0 u' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 \6 w" H6 x/ _: M% [9 ^! s. `. E* y8 q; U
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.76# b" q; `% m9 T2 ^0 }! {
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
2 `* u( ?8 H$ M; G3 r* b: xtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
8 h  ]! m+ `) H% i$ ^- |公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇9 j4 F  x  Y1 w: c2 Y5 P
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% L- Y$ ]" t0 w6 Z0 T  a
起士蕃茄煎餅5.39.217.76; d6 Z% d. T' C5 g; c
【材　 料】: M: j2 k+ B/ V+ D8 g8 |2 P
小蕃茄         4個
' h' _2 g* V  R3 j8 q/ Utvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條
$ f5 C* r( a: Q: q3 ?3 Z0 o; [公仔箱論壇青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c: e* m9 t' Z3 B; g" G' e
芝士條         15公克
+ t8 L+ D- C# y4 e! J5.39.217.76沙拉油         2大匙9 r9 b0 [, _2 G
麵糊：
3 V2 P( }. o# y- ~4 a: M9 h2 Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克$ C2 V& w( t3 t& b# Q
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. ]$ C3 i$ n+ I: [) F
水         150㏄
, R9 J5 X  g) M; H' R鹽         1/2茶匙
1 V4 S2 ?8 R* p' l! Z- `" Q5.39.217.765.39.217.76! u9 Z" ~- W' B1 s, F2 r
【做　 法】
# Q' R  U. ^& H& `& W- D1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, z( I; O" X$ Z% E  J2 d' y. ^2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p7 m; L" s8 T& J6 j3 m5 g5 [
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。& l3 w/ l& g9 c* a
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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" c) U% S* b1 d7 {2 ^7 u2 t" A5.39.217.76法式炒蘑菇5.39.217.76- h5 c4 W. |1 V& y3 `. g
【材　 料】5.39.217.76% o  |0 a9 [) Q9 l  q* Y+ t
鮮蘑菇         160公克
+ ^, a! m, Q+ h$ v1 _蒜頭         2粒3 U- D# Z& R7 M9 D
乾蔥         2粒
) o; @2 o& U) u2 G& B! r, y4 Z7 _( K! x小豆苗         少許
% M' G5 j9 R+ u/ t* h# p/ Q. t5.39.217.76橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ n+ M$ k8 \" ]: r# V( @

8 A" M2 q4 K! B8 O) S4 Z5.39.217.76【調 味 料】
2 w" |, N" v" _2 N- q# q) w荷蘭芹         5公克0 z: k5 V$ ~% z3 L
鹽         適量
8 d+ w3 z0 M* b' @0 B+ ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
! P# g& W& }3 G* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m  e* S, z% |
【做　 法】
" E2 m/ y% z- u) b! p& M1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j2 i( C4 Z" V2 y7 F: ]6 i
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
/ W0 P, I8 k, X8 q5 p4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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1 C6 }9 H& J! `! M+ I7 J公仔箱論壇火龍果海鮮盒
5 \3 N6 \( l$ ]/ v$ x8 b【材　 料】
, ?6 K/ u$ m& l透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ D" Y$ J  K7 x$ P0 p/ `
蝦仁         30公克
1 }3 J% K# E, z& N$ D文蛤         20公克
, e2 K5 t2 h$ s火龍果         20公克
; ^) a4 [! O$ w7 T) F/ i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
) ^" I. j$ [2 J6 s6 Q7 J5 rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克" j/ l. l9 |( o9 G) q, U
酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 N* ]6 M' j1 s
5.39.217.76  S2 C: F# e) l( l# k$ p- [
【調 味 料】
1 e. K. x4 |2 E. L檸檬汁         10公克  ^# X2 G- k' c4 Z1 O: L
淡色醬油         10公克
7 Y# ?1 B) b+ v' T1 ?' g: S醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* c+ i5 q( \/ h/ Z" _! f
蒜末         5公克
" \. }' I. h* ?# q& u5.39.217.76辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. b$ ?6 t. G, o) J7 y* z& G

! D4 ]: g* @- Q6 _5 w! l' Y( T公仔箱論壇【做　 法】& ]3 _# u* k  _- M
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇- m( b' v  C9 s* W
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
8 T6 C4 _( Y* [% S/ \! v5.39.217.763.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
( X  }6 s4 D) `" p4 x+ n4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇' r# l) |! `- a# M+ S
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。5.39.217.761 U, o/ L) e; M+ e- Q
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬8 W3 x9 A; H& l: Y# s6 {. z" x
【材　 料】6 K' L( M- w1 t3 A+ C& e
活龍蝦         80公克公仔箱論壇: l, M. j8 f' }1 q& S. v5 [- P6 [
節瓜         20公克
1 d; b9 m' v* g# S; v* z& a+ m( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
7 H$ L% M0 [+ B' \% A& c( r公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
6 \, X% q2 X/ l1 u: Y' s( _! Y公仔箱論壇洋蔥末         10公克
- `. {0 V  k* u, D+ P* n8 p& U1 m
& b1 g& O0 b% Q% C0 X6 p& C【調 味 料】
3 Z# @  p& s  d% j! O9 R公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ m  b5 A$ k  `( V
橄欖油         5公克
; _3 M8 D0 |8 O5 x& ^9 G" m- ?' A義式香料         3公克
) \, _' p! E$ q- w/ Y* j% Ztvb now,tvbnow,bttvb
. b, a$ Y# `: L2 y3 g( X+ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- }, {' o. Z: @3 v
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.76' @/ t# d/ S0 d0 `
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
  ]6 ]4 L# ?$ h$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5 ^$ l  T) P1 Q0 K
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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9 Q! l, F6 x- h0 J- Otvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲$ R& F3 Y1 T" v3 e: A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 I9 m& {3 k5 F( X9 }! F
小里肌肉         200公克
& R$ Q, E8 T7 P5.39.217.76洋蔥碎         1茶匙
' z& x0 ?) z5 m# n. o9 T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇, D- x+ h' ^1 r6 t4 e% L. Z" g
蛋         1個公仔箱論壇$ G! W# }& ?- ?0 v2 z" {, T5 W
奶油         50公克7 I* ~5 D/ b' \: `/ l
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ ]9 w. E7 R. `" s
麵粉         適量公仔箱論壇  G  P0 ?8 F6 G3 l
5.39.217.768 N: r* ~; N0 J' y% |: o% X; L
【調 味 料】公仔箱論壇6 `& p1 Y/ R2 R0 P# \
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇3 v" |" b# C' G
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* A. a; n3 _. e+ A/ L) X
糖         適量
0 D) a" ]( [. M& v- @* v5.39.217.76迷迭香         1茶匙
/ s# v0 [, P* j4 c公仔箱論壇: V) r8 X$ }+ y# {7 ^
【做　 法】5.39.217.767 Y6 F/ j* A+ j2 R1 o  {9 M! B9 [
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。5.39.217.76. h6 ]. j" T0 H! j1 l
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
: }. r* p: h% h$ a7 c公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。( V& l. \) L! _7 H0 G+ S
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {* l* n% E' w* X7 X2 y1 c
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

, Q1 m0 T. c$ D# O: @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯
  k; H' O8 O9 V2 e0 S; \4 _1 W: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 F2 Y/ R7 b3 y, S/ h( H2 o* ^, O4 {5.39.217.761.洋蔥丁         少許
7 y7 q, |- ~2 d9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許( {$ w4 N2 P0 a$ S4 @/ e! n
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb# J- I& z- r/ E  S% W& y
2.蛤蜊         適量
8 ?, L  `0 N0 K1 C花枝圈         適量
3 K6 V6 d( |' p9 `: F干貝         適量
" Z" [% z7 L4 m  J去殼蝦肉         適量2 Z, }$ b% f$ G1 ]! _
扇貝         適量. \* f8 t$ s7 I
3.青椒丁         適量公仔箱論壇" X! g+ N1 t- F0 P: `; {+ T
紅甜椒丁         適量5.39.217.76# i/ J% F, m+ A+ o7 f& x: o7 Z: w
黃甜椒丁         適量
% t# F/ ?7 z! [: D& wtvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗; l4 W! b4 \  j3 P+ E5 V
玉米粉水         少許8 ^  G( n; {$ \5 y8 a" ~/ a0 N
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" J- k9 z9 k; ]8 a# U7 f+ `
3 M: B7 B* ^4 l2 F! K3 W
【調 味 料】
; g) I6 F( ?2 ]; ^黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 O- ?* S/ D  X& e) \( N5 |
白酒         少許
( P% M: o! s  o  V  ], JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄; I% p6 M0 c2 [( i0 g. _, F- a
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P7 |* e6 _/ j5 b
鹽         少許公仔箱論壇% h3 {3 L* O% s- S+ N1 i9 R' |
公仔箱論壇& N# j% w0 ^' r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 M- c( S' ?: B0 d9 E* q" \9 w
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ x- f" A8 p1 {% r+ m2 A4 y
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" w" I( y3 B/ R! L/ v& n
8 B4 g0 J8 R. n
公仔箱論壇! q* _9 _# Q4 R2 }, z
煎培根香腸3 k5 L# [3 c' l4 h- s4 v; Z
【材　 料】5.39.217.769 f8 G# T3 u/ U1 b
豬絞肉         300公克' D7 Z" d, Z+ v9 I2 U
培根         4條
- f0 z0 _# B! U  [  R* V公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
, e8 q' F% K# c& M5 j4 _公仔箱論壇培根香腸醃醬：+ @" g) S% r4 Y$ e
鹽         1/4小匙公仔箱論壇. |  v9 Y, B4 R3 e, w3 O
白酒         1大匙2 q# T* o" k3 x9 h5 U2 {0 L/ g
橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ O0 x6 F, ]$ h
百里香         1/4小匙
; i5 h8 f' K' \9 x# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙
- q4 i. @1 ~+ i" t# Z, t蒜末         1/4小匙
; A. ^. f& P1 E/ J6 M: ^" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙% |  g. y+ Q' h# p- D& u4 b1 V

1 ]# U! Q" ?- u+ ^5.39.217.76【做　 法】
" i5 n9 ?- ?! B7 v# ?5.39.217.761.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。- B7 x( _: W4 u; d
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。8 w; r8 b/ ~( x+ R
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。) |2 U: |1 K: S: D4 c
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.76' G& D8 L0 G5 T& [8 v: l/ _: B; ~" v
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇+ S1 n0 K1 W2 V( g' n' l5 m% W
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

6 T6 e0 m+ a' I5.39.217.763 c( n3 ?$ D' A+ [% V" ?

! _) ?# W6 A  ]) Q$ D; K  stvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
) B  r8 F+ g4 A7 O! }【材　 料】$ ~3 b9 o- {3 j2 z' j' B
白肉海魚         1片
1 G& s+ N( W. i. \胡椒         少許
9 Z: w. j6 c- |; P$ h# _! {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 ^2 W2 c- @+ |- N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
& D1 R+ j  n/ s5 M7 |tvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150g
& b# T9 R+ R$ u( p. e) Z2 V. utvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
# K5 [7 I. L( X% ^  d% m/ S碎香菜         1湯匙
, [% K! t( X, c4 R, Z/ C5.39.217.76起司絲         2湯匙
* E0 B$ y9 N  c4 V" G0 P( }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 ?# Q+ P  Q- z9 E* G. y/ q
【做　 法】
& L) I1 D) h' M+ B/ P$ p5.39.217.761.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
: [) M6 Q9 ]2 O& n7 _2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。* O: k( H' M! Y6 `( z9 L4 ?
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
% ^  V' O4 u, O) vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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) q3 a; r6 g) h, o6 Y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 _5 R; z' U0 A1 V蒜香鮭魚捲
  k/ d  o8 k1 x8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 g7 J6 Q( g3 T2 a8 b% m' d' H6 u& ^( s
鮭魚片         10片5.39.217.765 A! ]6 w- v6 ^$ c
洋蔥絲         50公克: p- s+ ~" c: a. E4 Q5 |0 \
乾香菇絲         50公克
/ m6 d( R' z( v, C# L. G- g' b5 ]5.39.217.76小黃瓜條         50公克
0 z) j6 j! K! Q& V9 W6 u8 X8 A紅蘿蔔片         50公克
# l0 y0 u/ T/ l2 F5.39.217.76白芝麻         適量
" v3 a% E4 K9 E! ~4 ?6 }$ {: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊         2塊
2 O. t' A7 X, J- q, N- t, M8 Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
. h4 e+ U$ O- U6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 S! ^! I; O7 r, Y9 L' Q
【調 味 料】5.39.217.769 l, ?! |, `! p: M' E: H/ s; B
蒜片         3大匙5.39.217.76, o" |. _; O9 b8 A1 K
醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 _4 H; ?9 d
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: x& m4 b) N6 p
鹽         1/4小匙
. z1 e  d3 G% H2 y& Q4 Z米酒         1大匙1 V/ b: L2 J. ~  g
味醂         1大匙
8 Z) R( c& F3 @2 t4 g8 R/ j8 V公仔箱論壇水         120cc7 K5 n1 R! x/ {% R% j
8 |8 \) A: p, }9 ^4 D1 U
【做　 法】
6 D* R5 Z" a- |, P- A# i6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
1 \- E: U: U) [) W3 o  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c' ^) S/ K3 N! g& d' B
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。