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6 L0 I! ?1 n% R. `5.39.217.76上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
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醃料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 O1 M! @2 Q- e6 N- ?
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芡汁
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升5.39.217.769 [9 I0 J. o- r0 t
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做法
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1. 石斑魚柳與醃料拌勻。
1 F1 e7 F5 A6 ^- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
+ m9 p% O4 s5 X7 e; h5.39.217.76 加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ] |