1. 經常在餐前吃西紅柿
1 {) h) J1 h" m* ~6 B* C西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 ; u& {0 l! J t
! u! S/ e$ ?3 ?8 w9 r2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
3 z: f2 f h& H: I5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 y$ ]# g& \& g- j( U1 A+ p% c
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3.過量食用胡蘿卜素5.39.217.76$ h" v- u8 q$ ~
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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5 G8 Z2 \8 Q( B: O4.香菇洗得太干淨或用水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb6 I- N: h; X# y( P! Q8 g
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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5.吃未炒熟的豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 v0 ~; ?- H/ `' c/ m1 c: A
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
3 v3 G5 A% L# B3 a) c* ?% f2 U/ L1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 k( L3 |; N9 i7 n% u
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6.給寶寶過多地吃菠菜
! k9 l8 G* g4 G2 Q* _菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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$ t8 |: s$ x( E$ k: x& \8 }. G( Z公仔箱論壇7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
: c! j' R* b! D0 g! U) o苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: i; g- c( ]0 \& Q
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8.韭菜做熟後存放過久
, d c$ R8 y9 E, p0 ?- u }公仔箱論壇韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 # X) ^- r4 z3 P+ k, @. V
, Y( }9 n% R# i* e6 t* W# }, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃. B' R; m3 G$ A: {& s: z7 a* ], J& T
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長 公仔箱論壇/ ^8 b0 F4 `( O* Z4 f% A
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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