1. 經常在餐前吃西紅柿
- N; s+ M$ W! j, d3 k西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 , D7 g. w# c6 k% ^; f% d
/ n& D0 I5 l7 f5 Z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
* ? M. G+ |( t5.39.217.76不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 公仔箱論壇! M/ s) \4 s, f& W4 v( P
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3.過量食用胡蘿卜素5.39.217.76/ ]4 s" i& B1 E2 w8 X; E# C2 e2 g$ Q
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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) C( c% r4 h, {tvb now,tvbnow,bttvb4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
# C: M9 S1 f. h$ i# }% G$ ~香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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0 T1 E4 L+ o; g/ L$ b; D2 T; U5.39.217.765.吃未炒熟的豆芽菜5.39.217.762 @- G) Y7 R8 |
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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6.給寶寶過多地吃菠菜
6 |: Z: `5 f1 x3 i4 v+ I6 _# ] f5.39.217.76菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 5.39.217.76! x# K2 q2 D2 R! u8 T3 s, |0 }' n
. W1 b$ @/ E; q7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
8 h- p6 A: x+ |; N$ k* B- w苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 9 b( [$ c+ S: Q8 ^4 c$ b
6 F3 b; |& [3 R. L/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.韭菜做熟後存放過久
, ? t: V2 v, _% T* H公仔箱論壇韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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# y# J% |3 Q0 L+ H: ]8 Dtvb now,tvbnow,bttvb9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
! F+ d2 }: w) m3 L" C/ R6 s綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
6 O3 b( E V$ }5 L( T速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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