1. 經常在餐前吃西紅柿
: j9 u6 Z- p/ A3 a3 }2 {1 r% Q西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
3 S: f7 _% U2 e- Y% L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& O& v9 A& Z" P, E& I
2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f5 f5 }: t; a" X
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 公仔箱論壇' p* D; X( z% }
( j* }4 q/ M4 }' I- F' W公仔箱論壇3.過量食用胡蘿卜素tvb now,tvbnow,bttvb" R$ T8 U I2 L/ Z/ x
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。5.39.217.76+ G; \) W2 H2 b/ Y, z
+ n4 M( j6 a+ U! e4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
% I7 C4 D4 ]$ N4 X' b香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 公仔箱論壇 ]3 }3 L! W- e" `3 t$ r+ e
tvb now,tvbnow,bttvb* _# r2 g3 M0 a7 `8 \# V
5.吃未炒熟的豆芽菜5.39.217.76. z) R; K: N5 h
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
9 C; D2 n3 b: s2 ^, ?0 d/ L) u0 d* f5 T6 A% i. P4 |& t* u
2 \( V6 T. c' f- i0 o9 M4 E公仔箱論壇6.給寶寶過多地吃菠菜tvb now,tvbnow,bttvb! g% S: w5 m: s. ]
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
1 m) |. D9 _) B1 s$ ]+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J4 L2 L' w8 D2 y6 E% F( E# X+ `7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜公仔箱論壇# D9 O5 {# }/ e9 I
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
& G |! l4 [+ R4 h9 ^5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# q j. w+ Z' i& k+ e1 f" I* e0 o
8.韭菜做熟後存放過久公仔箱論壇# p0 ]0 s4 @- r6 z* @
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 5.39.217.76/ v0 i" L/ l4 _
9 e$ k% m/ Y, j" Y1 c4 P' S公仔箱論壇9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
# s4 V3 S' s% U1 V( \, e4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
! p6 d+ J b" G6 Z2 @4 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& S% `) {8 q1 p9 b
1 }3 R8 @0 h2 z1 {: ~' k
10.速凍蔬菜煮得時間過長 公仔箱論壇+ P" e* H% \0 R
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
| 