1. 經常在餐前吃西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 V5 F! k) r; k9 v0 f, P
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
' B7 L/ ~4 E" P- {0 e6 G3 l5.39.217.76不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 5.39.217.76( L/ v* K) I1 B* q! V- D9 i# S4 a% r9 u8 h
5 g2 S) }. M4 |3 i/ Q5 F3.過量食用胡蘿卜素+ D& g4 z. e/ E" B. a( a5 k
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡3 n% Q3 F0 _) v+ ?
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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5.吃未炒熟的豆芽菜
5 D: F1 [" q, d' N+ G7 Z) ^公仔箱論壇豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 5.39.217.76. s' _; y% p' N
5 ]' R% |! e$ s8 H) d5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb K: o2 P2 P0 L6 p1 O
6.給寶寶過多地吃菠菜
! {" T" D% B9 d' q* Wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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$ E+ \- K9 _2 v( Q$ R7 H' Y7 k7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
6 b1 F; y/ v7 l0 S# ^& k苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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9 I4 U7 \9 a+ y; M1 z8.韭菜做熟後存放過久
$ L) @ c7 x5 S! X9 H8 r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 ; X& M* Y3 \4 i
7 \2 f& M, _5 V3 L公仔箱論壇9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ w) P: ]- J
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 A$ ~: ?- J
( @/ \! v! s0 ^3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l4 N( D6 w( Y* w公仔箱論壇10.速凍蔬菜煮得時間過長
0 u A: H) k9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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