BeiDouChef

公仔箱論壇5 T' z! [0 [5 v# r1 _* p8 w9 M, T4 L
味噌炸雞         . b! H* \7 h) u5 s* z
【材　 料】6 }& S$ Q" _. V: }: a  W
A.雞胸肉         1斤
0 j5 Q  v; q& r! x2 m: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 T' o: g8 i  O1 ^
B.味噌         1小匙公仔箱論壇: J6 r1 P0 S; k% k: P
水         1大匙
2 u5 w- K+ r- P5.39.217.76柴魚片         少許公仔箱論壇  u3 K3 s. x+ v- m1 f; g
砂糖         少許# h: h, j" i) }1 U2 A* v
雞粉         少許2 F( ~0 Z' q: l- g' r0 o
太白粉         少許
/ V0 G' ~. A, Z! A1 L' j4 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- c) g  P& R
【醃　 料】5.39.217.76* k4 Z! f( b0 c$ f2 T* I$ z' ?
味噌         1兩
! g4 v( A6 K! a1 T) M9 ?砂糖         1小匙/ n, k5 a  K6 @
胡椒粉         少許
) f. R, t( l$ D$ _3 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙! G  f5 ]% E5 u1 `- X

, |1 B. D# t9 D8 F. r5 J. {  g5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' M  U/ ~- ]6 `& P" f
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。7 J3 S* A) x" V5 e  A  ?
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
1 W! E. O" {! n( F& P" Z9 n6 w+ |5.39.217.76(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
4 w+ F# J/ ?" a/ s" n5.39.217.76(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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/ w; s' E/ s/ T- I
香酥雞肉條        
4 a7 A6 x8 s1 v. S【材　 料】
$ P" ]2 O+ `" p0 o! R+ f! H  _' ^5.39.217.76雞胸肉         1副, i- G0 E9 G  ~( p! ~  }
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& _" e, |! _
低筋麵粉         1大匙
" U5 h9 e4 ~4 O太白粉         少許% v! m8 B  w8 S5 P6 [. r1 W9 n
水         適量, S$ [0 a7 {# v3 U# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U" \$ }1 U# d! X/ M
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 n8 X/ y# X$ I2 b0 A1 I
玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 h& u+ U+ `8 Y% @
蔥         1根公仔箱論壇0 h. X4 X, p3 Y1 ^
薑片         2片
- w$ S- X9 U4 e3 K  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) ]& e- |; s
酒         少許# l) ]: K8 o% r. _  H: ]- B
胡椒粉         少許
9 O  u' h% ]5 r2 h1 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 I- ^  [0 P6 }6 t& W. F
公仔箱論壇# H7 C( G  ^$ ?8 O1 }" ?1 B
【做　 法】
* \7 p. x) f5 a" w(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
; Q# W$ J) Q! T3 r/ h  I公仔箱論壇(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
+ O0 l1 l4 M0 w! i# P& x(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: k+ V6 v( J: H
迷迭香雞排        
: N3 _: m* T- n# a0 i; A( {6 G【材　 料】
; S' }" G6 |0 D公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻
$ W) v  V/ H8 v. M* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝
- f) h* V3 g5 h  }" }( L- `義大利綜合香料         1小匙
! d; q: D. r* A. g' g$ H, e1 etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
1 X% r, a3 z% A# ], xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
% |% f3 ]+ I1 ^, M橄欖油         少許
$ q) h/ g( p; K! p6 }; k6 l7 X% g鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 |0 y4 k- K
白酒         少許公仔箱論壇+ j1 p. {$ m% {- I8 d
胡椒粉         少許
" c7 u6 q6 k! P- l4 `+ h$ m0 C# R- e( U# }  P* k
【做　 法】
! T% ?0 r5 @$ B" ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb  y1 I) t' K3 c
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
2 W1 o$ C( d; ]/ r' W$ M; l9 E, N6 B3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! i4 E/ \! h0 K9 z/ C; I
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb/ m& f# H6 z) e& V/ Y2 N' q. N0 B" ?
【材　 料】
7 H3 }- Y3 H( m1 J* S: D# mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片
& U( q9 r# g4 S2 X# ~. M5.39.217.76火腿         6片3 P' D8 t2 Z: Z1 o
起司         6片
& X( i, n5 y  I3 K蛋         1個
3 l" F( R* \9 r% ^- ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯5 F5 N1 f( W2 `1 s
) j/ _4 C% q! d' e6 j3 T
【做　 法】
* ~$ B1 [7 o) p- q8 E' U# c& q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。
5 c1 z& z2 ~+ u5.39.217.76(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 z1 y' p$ d0 A( {+ n% [+ x9 X
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。, \' t7 z7 M% E# B5 u; N/ q: `
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。+ u8 w) q4 R' c3 d# U
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% m1 J2 M7 f( E  _! p  f( Z
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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" H/ s$ j; j1 `; c1 B
酥皮烤飯捲
  |( i7 N; ?9 i; `【材　 料】
  x% T) Y* a* G8 {公仔箱論壇白飯         180公克
+ L' z& E1 J  R) N- f豬絞肉         80公克
5 e: o( p5 y9 W, k1 Z8 d) \" H* U9 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
4 P( C8 x7 s) Y2 Q; v: _三色蔬菜         80公克* ]& L: ^3 C  |. x8 ?6 G- B$ @
市售酥皮         6張1 \; s; o" E1 i3 E8 X
蛋黃         1顆5.39.217.76( y* ]" h# R; u9 [) H3 J8 [/ B* S
2 g: x/ r/ T! O! S$ k2 K0 ~) x
【調 味 料】: z  e8 h1 J3 q/ V+ U  M
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- V5 W  H' K" q! M5 ^/ B
咖哩塊         1塊公仔箱論壇( @/ b2 z! O/ o  R. q0 C
水         180㏄
$ T( i5 f0 t/ q+ \; }2 ptvb now,tvbnow,bttvb
: B3 R% x; W8 q( [2 j& E5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76+ L6 }3 w* z+ E6 Q: W" A
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
' Z# R% e# z. z9 m9 v1 O9 ^" j; Z* S2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
3 r+ L, [% }: Z4 x公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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* K4 f* S3 ^0 O  F+ ?( S' y1 g
羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 P( A* ?/ T1 z+ e7 u
【材　 料】
" U5 P7 v! r3 ?- [+ b, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
8 q0 K. W. P. ~6 l6 g" D$ G5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; ~3 g1 i5 s
新鮮九層塔         2支
6 ^& O! [+ p' A8 ?: Q! e, s, }5.39.217.76
- U- o% s! j( a8 L, p公仔箱論壇【調 味 料】
. i* t% i; g8 r; \羅勒醬         3大匙, l. a% `  g, e: D4 r
: q1 d" `- y, F- j# A) `- t
【做　 法】
9 p3 l8 z0 }2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
( @$ t; x! X) [$ u' B" E2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
' ~, ~/ F  y7 W% A& r5 k# y) T( n; y5.39.217.763.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
1 K; M$ W* {# a% ^& u5.39.217.764.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5 g: m/ U+ f* m" H, J
馬鈴薯豬肉餅! G) z  v7 h* d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 s/ ?  ~6 S  d2 C& {
馬鈴薯絲         30公克6 b. I6 L7 A) x, i- a# P
豬肉絲         20公克
1 M; j: H6 k$ m0 n8 e5 F* n5.39.217.76雞蛋         1顆
- X0 r) D; V" m! _) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; D" e9 m9 n9 f
【調 味 料】5.39.217.76) T* H! F2 m) C' T: _( Y
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: ~" H7 J) b" ]: I$ Z- Q
麵粉         1/2小匙5.39.217.76: ~3 g+ U, ^* ^0 L
公仔箱論壇* N2 F8 U$ x. f
【做　 法】公仔箱論壇6 W, d) Z1 I* H+ n: Q
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# c4 K; [9 o# g, H1 B
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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1 ~' V4 p- m7 p6 w' \' M
檸檬雞柳盒! z# K8 X( \- c( p
【材　 料】3 k" b5 I( h2 g5 O
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇" E1 C+ W, \4 A( i
雞胸肉         100公克公仔箱論壇, h, k4 a( K; z
美生菜         2片
5 P: |! S! S+ ~( z8 G6 O! {tvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克5 G2 S& M9 m: a2 p/ R. \6 q& I
/ l9 N1 t; V6 y* J4 f/ n' F
【調 味 料】! D2 _9 o/ j! H( H" `, o5 R9 L; E
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! V: }4 S, P' ?
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 j/ u2 g' ?' H7 k
沙拉醬         2大匙
& \: r5 v5 b; e& p5.39.217.76
% q$ ?: }4 `9 J7 n9 ~+ C* btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 T1 _  m& L4 Y/ @/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb  q/ l% E  E/ Y" @9 ~
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
! f) g) |% N/ V+ v" ~公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。
& y( _' _# f+ W4 _' I% W公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.76$ `! A0 _9 m. w2 T! U1 g  {& R
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。/ t+ t, c$ w" ]$ Q. \6 ?
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 d5 d/ o+ T2 s9 E: j藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇. K1 x9 W1 y9 N7 c
【材　 料】5.39.217.76; G# k9 r" u6 h8 l% |  [
白花椰菜         100公克
* l* w' c7 l! S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% r' A+ C* a& x8 S; ]
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 ~, M0 D. t  R5 G) \' p& t6 j& X

9 @0 j, k: g* ^9 x【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 U7 D( ?8 w6 r! U+ w. O
藍紋起司         50公克! ]/ j9 y0 `% @$ e. }; A$ e
白酒         30㏄
& b' r7 v# Z5 G% ?; ^5 g' m
7 J( M4 {* `- \- |* H( D. j0 ?& W4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 @3 a& I8 n0 b2 ~) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
+ Z  [& S  F: {& P; h( _公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ t. R* Y3 ?: L5 M3 J
法式燉蔬菜
. l* ]7 J' F9 N( o4 u公仔箱論壇【材　 料】
; B2 _7 K3 e; v8 e- F/ Z" Ktvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克
1 [6 n% v: x3 p1 m1 o  s) _公仔箱論壇黃甜椒         25公克公仔箱論壇& A- m3 j4 i: ?; I* G
洋蔥         50公克
* v/ p* S1 |* T  y6 Y* k2 |* `  q馬鈴薯         100公克5.39.217.76- p/ _5 |2 ?3 y' l" _
紅蘿蔔         30公克
. x7 i+ S0 Q$ `) n, utvb now,tvbnow,bttvb小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ S1 n$ t4 M/ w  d
玉米筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 H# e* J5 V4 |; g" n3 ~: s
西洋芹         30公克
; [; g. v3 s9 a: N9 @5 n公仔箱論壇橄欖油         1大匙
/ j+ ~7 o: w/ O. Z" P; Utvb now,tvbnow,bttvb' Z. n; i3 R3 Z+ A. d
【調 味 料】5.39.217.765 q; ~5 W3 V+ `) C3 T/ ?
水         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 V4 u* w/ p9 ^* R; H# [
動物性鮮奶油         200公克
6 @6 ?; r2 h. _公仔箱論壇起司粉         2大匙
4 h; L: c/ S$ T* I! b( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b: P4 U! I4 T* G5.39.217.76【做　 法】5.39.217.769 h+ g9 N2 U" c1 z, Q* B. X
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ O* @! [* C  Q: Y) v9 ~: J6 z
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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+ c8 K' z# H$ C" x% v& B) q焗烤蒜香明蝦
& a) k4 X' G  U  B6 P【材　 料】/ [" m! G" i6 y/ G
明蝦         3尾公仔箱論壇2 G' ?) M( x4 G5 }2 F* [$ D: ]
起司絲         適量3 [, }0 O) C* U1 j9 [% h- J
蒜碎         適量
3 Z' {$ o* a3 P& T3 q7 |檸檬汁         少許
+ O/ P3 R4 ~0 d5 |- `白酒         20㏄
4 j% t$ O, R- O公仔箱論壇橄欖油         15㏄
" B3 S& l8 m8 y% ^! Y+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 `$ v9 ^' }* L! D' S
【調 味 料】
% ~5 I( q1 c& R7 C. q% Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
* e0 s$ B& _1 q6 Q, S" m4 \* k5.39.217.76鹽         適量
; Q3 _, Q/ {2 v# C1 R5 R! [胡椒粉         適量公仔箱論壇% D+ o! H8 Q5 x

! w6 J; l* A) \& I3 K, m" c+ G* g【做　 法】( `7 n, s- K8 [8 ~: z
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。9 n9 q$ T+ r4 _
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
; {: r1 V: Q4 b- v- V3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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; w; J# A+ J- c& x: R5 v. l5 B5.39.217.76培根千層捲
9 I2 D/ G- C+ G% q/ u, e* q( ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 X2 ~' s" v! X9 r9 {5.39.217.76培根         3片
2 L) K0 W& [* i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb- Y  J% d+ B# O, _) r$ z7 d0 l
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇5 u+ _( z+ p, Y/ X7 h4 j$ R
白蘿蔔         1/3根公仔箱論壇: C4 R; F8 z5 H0 ~1 e
四季豆         3根
2 }% b' j) m8 v) O太白粉         少許
, O3 |- g; W3 B( ^5.39.217.76牙籤         數支
9 ?6 v& C0 f2 z5 S; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Q9 e; }& c# `% }7 {$ |$ K! r. M
【做　 法】5.39.217.76, f0 h4 E1 w2 J4 v
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
* A0 t  e+ U2 Y: R# H+ X) Z$ h5 G: X公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。1 a9 \# n- a( T) t9 L! \
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。5.39.217.769 d# q' _  B" {* M2 T; g+ |
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。公仔箱論壇, y2 p7 B* }2 _9 w8 Q, M
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
6 q3 ~2 c# p  ?# f6 Y3 L# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 `9 H3 ~) h/ T豬排         80公克& u' `0 h: l# `0 v2 z
起士絲         10公克" c4 c, s" A, [2 }. L2 c
迷迭香草         1支1 A) E6 q" Z$ U5 |: b

$ \* ?# }0 s: s  p% ?公仔箱論壇【調 味 料】% C, ^/ S: K+ `( K# e2 O
A.蛋汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z- z/ e, u/ F
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! S+ S% k% }: F4 Y5 ^
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
6 t$ T2 @+ |; X3 i& V5.39.217.76白酒         1大匙% a9 E- J5 A/ r: d; T
8 \2 l/ O7 d, G1 ~0 ]
【做　 法】
0 s' x/ H& V1 x" I; e1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 f, [) {) ?/ Q9 l1 O# l
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
$ V. ~: i8 j* S7 r: R" I+ ^3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
. ?% s* K  m$ V4 z' I1 q! e5.39.217.76【備　註】5.39.217.761 k0 S* a5 P% [4 k# w5 `
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
$ F+ o% {% j! k【材　 料】
0 h5 p$ F5 v6 I* @1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g
( Y& R; A( W% v- H& d# qtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個# T4 ?! U# V% M0 X* E5 r& P
玉米粉         1/2茶匙
6 s: r& x7 G7 L$ W; ?7 a. l公仔箱論壇麵包粉         25g
5 `; C% }, U0 e) R# w8 s) F% ^, o. |紅酒         少許
( Z$ j  |- ?$ X" w/ X% b, z. X/ jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇  \% B2 B0 K( W
鹽         適量, |7 d& ?# {9 Z4 F- `9 v! ^
黑胡椒粉         適量
6 Z$ C8 k2 j( l/ @公仔箱論壇布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 f6 d' ~" t3 N* n
B.洋蔥絲         20g
0 W4 p% }3 `8 G: b1 jtvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 I5 i' o) _9 m* V  J/ `
牛奶         20㏄
7 j5 A3 x3 ~: E+ M' Y1 M披薩用起士絲         20g5.39.217.760 k1 f/ `8 y- l6 u. b5 i
5.39.217.763 q) k. u/ p, c0 U% D2 H& x- g7 b
【做　 法】
. ?4 p+ M( p) W7 l8 d! k6 [5.39.217.761.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
7 M6 Y2 [8 R2 E  L  r: |2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 `& ?2 A$ I$ V
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。5.39.217.769 J7 T; p9 z& i9 L
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。