BeiDouChef

1 u1 d; H# r8 l( y" T( V" n1 G* E味噌炸雞        
, k- X4 @" y* p6 G$ J& S& I5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 A6 s2 D3 C% C/ u! E1 L* V( o
A.雞胸肉         1斤
% n2 A- O3 f( d; Z公仔箱論壇低筋麵粉         少許公仔箱論壇) e1 ~- w9 r) p6 V
B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ B' W1 b5 ?4 J- i
水         1大匙5.39.217.766 e6 t6 z4 |0 l! i$ C: z
柴魚片         少許" o% b0 |! L" y5 i0 S1 B& U9 s
砂糖         少許& D& e6 ~, A7 `) N, v% H
雞粉         少許" \5 b: C2 r+ O/ |1 I
太白粉         少許1 d) e# D, j  @7 e# J

8 S" a, w2 _4 a* g( ^【醃　 料】
" g2 s! }& ^" v味噌         1兩
3 ]% X; Q$ N- J* c4 O- Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙+ v* h7 K6 C$ I6 ^
胡椒粉         少許1 @/ Q( a' w9 Z0 C. {
雞粉         1小匙
5 p- J5 V( K& Q7 X4 e6 C. [# |& w0 N8 Q' Z5 q! T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  \+ p, @* x6 Q9 O1 o3 _4 t
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
, p; D/ O; Q1 u( u- @; e(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
7 l6 y% k* I5 T6 |# A6 K6 e公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
9 q2 G. v" O5 E0 |5 P2 ?2 }(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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# Q' ]7 a! X. y4 Z+ y) J1 ~$ n: l3 Z5.39.217.76香酥雞肉條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: g- s$ S5 E2 y" D" P, o" b
【材　 料】
9 K! X; @2 j4 I# M5.39.217.76雞胸肉         1副公仔箱論壇+ e. c. r5 X$ i5 I. b; s( s0 [
蛋         1顆
4 c1 [/ d4 r9 G+ \低筋麵粉         1大匙
' D* ^4 G$ d7 V" [: b公仔箱論壇太白粉         少許( g. B1 T( J6 \: B, ^. ~
水         適量
% [# m9 Y6 u  s+ z0 @2 x1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
. e  I5 }: b0 b, Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! ~3 f4 t' g9 H玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* R! _$ Y! j7 `. ^! g
蔥         1根
. z# u' Y" S2 ?" w2 t5.39.217.76薑片         2片公仔箱論壇" v5 O0 p8 q  |4 \' [4 r( v
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ Y3 j! w! I9 y+ t5 m
酒         少許
7 ~% S6 @6 M* a$ G- G* ^5.39.217.76胡椒粉         少許公仔箱論壇3 W" t7 W2 C) k" y5 R9 [' A- C
鹽         少許
# \: m' R7 i. `" }9 G+ w* T# |5.39.217.76) H. Z! ^1 G# p
【做　 法】
% [( q/ ]! u5 u: L0 i5.39.217.76(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.768 m+ ~9 ?" u! L5 z0 H) c
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。+ }% R. U, x! B' K& R6 ^
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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/ c6 Z7 ~8 W2 z, i* s+ X
迷迭香雞排        
. w+ p* z! r( I; Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ ?2 X/ S* N. Z
1.去骨雞腿         1隻4 M( C- S# b* P" _; ^4 O' [2 r4 c
2.新鮮迷迭香         6枝6 d# b4 s! v5 \- H) E) d1 ]9 I
義大利綜合香料         1小匙
0 Z& K  k" g8 n. h! S6 w8 s4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A  F7 R% v% e' N
蒜末         少許, y& Z" M1 A6 L, g
橄欖油         少許
( I% w6 j9 e2 ~6 o. b, _7 s鹽         少許公仔箱論壇$ `" j1 H) Z/ [! u
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, x. d. n7 Z5 x
胡椒粉         少許
/ Z  a% O) c. L) ^% a: }5 b5.39.217.76& w- z1 X, m! [4 {
【做　 法】
9 ~; S) X4 I4 G. V$ b& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇1 j* Q4 |9 Z  D2 S
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。. d/ \! t% Z) R/ p' E
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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- _( b( D0 i' P/ s4 M. j0 @
雞肉起司卷         ) m% G* r- B: }1 J' b0 C" X9 e& L
【材　 料】
3 H- z: q) ~/ U' [5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片5.39.217.76& G: Q. d1 Z. I( I/ z8 c
火腿         6片
! e, I) F0 d( u3 b. A6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         6片3 y" d6 f0 N+ G3 S
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb# S' A0 ~& p+ u) p2 _8 W
麵包粉         3杯
5 w6 o6 @/ e. f3 I9 f& {  j
: \, s# S- C) Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. y( N! h0 Y$ A( Q& v(1)雞胸肉切薄片。
$ {& o) z0 x) C/ c3 Utvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。
, J0 R+ F! d1 O# ^5 D* P3 v公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 ^& d2 V  p+ C- M
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
% F8 C2 c3 ~, v0 J) |. ^【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# w! R. a' G* V
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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tvb now,tvbnow,bttvb+ F" {$ X- A% {' b. j! q5 t& |: r
酥皮烤飯捲5.39.217.76! a3 f9 u/ w3 j0 \3 m
【材　 料】* {3 A. p5 v3 l. T7 Q9 D- S
白飯         180公克; k- P! ^6 X: r# F) k& u/ F
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% I/ ~' K$ Z4 J& n4 B  L. g
洋蔥         100公克. D1 X& h0 ^6 H, H3 T1 {  i
三色蔬菜         80公克
/ o8 ^7 O5 S% m$ e) W市售酥皮         6張
- @  e2 T- Y/ W+ d9 z. E/ H蛋黃         1顆" B4 U8 c( p! t# [4 I( z% L

( y% t: p. M; Q0 j4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# x# Z5 D. l1 L1 v/ ?% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
4 m. N2 Y. I) }% O7 L咖哩塊         1塊
- G( e3 T$ w. X* X$ n4 }+ Xtvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄
* l0 T( L4 T& U# d# B' c/ o" |公仔箱論壇' |8 s2 ]# v/ l2 E
【做　 法】
* `" M, m6 ~" J, I6 O1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
, h" W" A2 ?' b% [0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
* K# c! _+ G9 ]5 O0 R5 |5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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4 k9 |+ \7 E; s' O" ^2 Y* t: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸
4 E1 Q8 z1 }; F. i1 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& V5 e; k# Z# y+ Z& [$ j4 b2 H雞胸肉         1片公仔箱論壇) d* K. G' K# {1 d9 r
紅蘿蔔         1/2根
( d% S/ @1 l2 O0 ^) b# F+ n/ g6 y新鮮九層塔         2支
2 ?. ~, X; l" j$ |" a9 @5.39.217.76, S: n5 @% ^5 [, _5 t' b3 H! O$ t, k
【調 味 料】
$ E! N. r( l# J( c* D$ {羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- K, k: u* v; [3 t7 D3 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 R& |# ]' W/ B) J
【做　 法】
" i  h/ h( h: F4 u9 H3 A; b5.39.217.761.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。8 m  c- m& n9 {, t0 v
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。1 D& \* J% _/ _/ @
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 S/ N* I  T" v
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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9 ~. s; K3 K* r8 \; H/ j+ O馬鈴薯豬肉餅
* v1 {! P( U" X) `$ }: Z) t5.39.217.76【材　 料】0 ^' U3 |6 Q% \/ S2 y/ g! r
馬鈴薯絲         30公克
2 e; v7 r6 Q5 V$ stvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y" A1 Z  l1 E; C7 R
雞蛋         1顆
) I6 ]7 r' e0 M" ]3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" j7 h9 A7 ?
【調 味 料】
, c' V3 }# g; J5 k% h5 ]' m9 C! w5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 b  }2 c7 `1 Q4 j
麵粉         1/2小匙
6 N- A7 X7 |5 s6 x2 }tvb now,tvbnow,bttvb
2 p# Z5 ^/ Y. a1 r" t7 `6 V; R& u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 `. c" _' F& s( _/ u1 }
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
) [8 ~, U! C5 m% O1 u2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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7 V6 t5 F" X$ n$ g  B3 _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* l( Z; }: |  h
【材　 料】
$ y: I3 t& \1 `' I4 ~5 h原味蛋餅皮         2片
1 k$ }0 w) Z" U$ s- X公仔箱論壇雞胸肉         100公克
, c& S# {  t2 e& j& ^5.39.217.76美生菜         2片
8 f! \" P' h$ v0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克公仔箱論壇7 L" x3 |" P' s: B1 J

% ^& P5 k' s2 a1 z. Y【調 味 料】$ l( }" ?8 f3 g, z# |; c" b
檸檬汁         1茶匙
9 Y' q" x8 u: }) M* D# n" ]公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
" K  D' j. q( M  N沙拉醬         2大匙6 A- L) U; Z! f- ~

$ z" U% @2 `2 h) C9 T【做　 法】' o+ O$ Y1 y: g- H
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
. V  a, m( t- k  z4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
$ X1 {0 T$ a& K9 t' Z" K1 M9 l6 o  Itvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。
# H& z) V& M! ]% Q4 e, M! S公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
9 n7 C9 b1 V" Z# ~- v6 f& `5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
  J" F7 j0 z8 e5.39.217.766.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 z- f, d! G( C! y% j- c/ G
藍紋起司焗烤花椰菜
( H0 ]$ O0 o$ W- S2 H【材　 料】公仔箱論壇+ ]  j" o1 \) m! X$ p+ A
白花椰菜         100公克
9 `2 R, e! G: v5.39.217.76綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ Y9 o3 L1 E8 ~$ U7 E6 ~+ k+ U
起司絲         100公克5.39.217.76( [& K3 R+ m1 d$ R" |
公仔箱論壇! W* X& M% v& r
【調 味 料】
* H" Y) T8 ^: |) c1 s. D1 h* T5.39.217.76藍紋起司         50公克
4 Z2 M/ J1 n3 ~8 u公仔箱論壇白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: @$ _$ q+ j( w9 V; C

9 _# f0 ~2 p* i; d5 M, W9 c公仔箱論壇【做　 法】
5 L: y6 m& B0 p" a( X& z, h0 v6 q1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
( o5 O& l4 \) }4 s1 Z5.39.217.762.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 {+ L( p' y4 ^8 D5.39.217.76法式燉蔬菜
5 ^) t9 s- w6 V! G: i/ v- ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 P+ r* w' b& ^, [6 m
紅甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 T% t! c& v7 T
黃甜椒         25公克
# f) ~9 Z4 b* Z) b* a公仔箱論壇洋蔥         50公克
6 N- z5 f& |. C# E& btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
, v; ~3 \" I9 ^: `" I; V# M4 p$ C紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n' ^# q  t1 H0 B
小型鮮香菇         30公克
. o6 ^; x: r* @/ M! j0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支
# }8 I& C! A9 I, {9 g( O. L西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U1 a2 w7 X4 P  L/ r1 g0 B
橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 r7 E, _" R" _2 Q  [! P

7 j. \  Z3 T3 J3 P) X【調 味 料】
  E- ?: D) G) A! P- {$ ltvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 d; B" Y3 R" }; l* b$ N1 s3 G
動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 ~! m' W" E. d* b; B) b
起司粉         2大匙
5 y' [0 R" W2 t5 l) H7 C/ G) D2 E; _4 ^tvb now,tvbnow,bttvb. K8 i  A! {, n: ]8 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- j; f8 g+ }1 N9 v* A: Z. e& q
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
! e+ _. v8 u0 w- d4 H' S* V$ r2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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# n9 u0 D) E. X, h7 b" W焗烤蒜香明蝦' I( X( H& [& _7 q' r8 w1 @. D
【材　 料】9 b8 o' H% K6 H5 E2 b
明蝦         3尾5.39.217.76; m' i1 a6 n0 w6 m: S
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ w# ^$ e8 t# D; H
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb. n6 G+ z$ t3 n- P7 W5 B) ~
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 f$ R8 k* i" B* W: C. ~
白酒         20㏄
6 F1 `8 W* m/ G5 J: ^橄欖油         15㏄公仔箱論壇* H. @& p+ S& Q; |; k, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 k+ U7 i4 ~! z, x$ f
【調 味 料】
  m' Q: j/ b7 u/ F義大利什錦香料         少許公仔箱論壇! r4 P1 Y  u6 V! ^1 e) e
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ P) z7 F3 |6 D5 I5 u" E" P
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 O  D  z, Z. a
* W) g& n5 }# u! l. o
【做　 法】公仔箱論壇7 T" r8 h' ^) f* E
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B2 Q8 W# @3 a' p: }
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 c& h% B( Y
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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! a, a. U2 d& i% G% B0 ~1 Ytvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲8 s( N  b6 L/ W3 K6 j
【材　 料】
9 T; x3 v2 |" e. P2 m, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片5.39.217.764 b& [& x3 k/ n. |0 {1 x
小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) k6 a  i" \* F0 e' b( s
紅蘿蔔         1/2根
% U. M1 M( z) M8 B# r& g0 J4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ n) L3 l$ U) q% t- R
四季豆         3根
2 _3 |9 ^1 Q3 J5 F; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
8 v, i! b1 ^1 R公仔箱論壇牙籤         數支
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* Q* h0 Z) K" j4 Q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇# s4 T. l% c# l/ v0 S  M# {; }, {
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。( ^6 d$ e3 _+ R
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。/ k4 C" M5 ]$ `) q8 G
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
/ U$ v2 u1 ?6 l) e5 g4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。公仔箱論壇. r. B% E/ p  ~( m8 q
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排公仔箱論壇/ J6 q0 D8 _! z
【材　 料】
9 q  f1 v( C" S  P0 v# R公仔箱論壇豬排         80公克公仔箱論壇* l/ v: p( Q' L' w0 K
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 a# }0 d5 N5 ?, J. }
迷迭香草         1支
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' L, |8 V, b+ e  p6 L" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 W2 h) q, A" U/ ?
A.蛋汁         10公克
4 B2 r! O) ?9 @% c, L% a公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* a" O. Q5 B) J- G7 |3 h公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
' R% z! b* l. h  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇0 ?0 ^' N* k& Y  h/ l) ^9 O

# S2 o2 l5 r: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: C( [. x- F/ d公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
6 `" S* r% K7 [5 g! Q3 f2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。# b* l3 q; Y- @& s
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
5 o" j4 N- o: w' V8 {( Z公仔箱論壇【備　註】
$ i* G0 l% v; }5 V7 A1 r$ J公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# O. G0 u/ U
【材　 料】
* p: f8 [' O1 O# W1 c2 x; h" b( [公仔箱論壇A.絞肉         200g
6 Y& A% h; q- X2 y! ^- N5.39.217.76蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 [- k; |/ \$ G6 M
玉米粉         1/2茶匙
( ]2 H. s) g/ c9 r7 {/ C8 u5.39.217.76麵包粉         25g
! @. s5 g/ H9 X) d' Z: Stvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許: }4 {" N1 m/ Q; B7 \
橄欖油         適量3 N) q" k8 i" @$ H7 C
鹽         適量
# o- s$ f) P6 s' ]+ A' |黑胡椒粉         適量5.39.217.76) p4 h# ?0 N1 |5 F( f2 E
布瑞乳酪         20g5.39.217.76( [7 |! v( O8 H0 }3 b  Z
B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb* w8 R; {1 {3 ]0 m
高達起士絲         20g公仔箱論壇7 A3 |) f0 G! j. v& M
牛奶         20㏄% u. k; F9 R/ H( i* H) D6 |
披薩用起士絲         20g公仔箱論壇* s9 D+ p3 A3 D1 W7 \
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【做　 法】
: k* e2 V/ R; \* ]: d8 [4 `; O' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
" r# i4 e- P1 E+ P$ U8 `公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 t+ i. c1 c- k7 C& F
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。% a" }9 G0 }7 M1 b; Z. I# f
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。