BeiDouChef

! }/ S" t1 K8 r3 [- o: t8 j味噌炸雞        
, U' K9 ^1 H/ N5 {( ~/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& s! S/ O3 V1 P# o" H
A.雞胸肉         1斤
6 Z& h7 d7 D  t5 Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         少許公仔箱論壇( l& Z7 Q! G* Q8 P) p
B.味噌         1小匙
' G( c0 T0 J) \6 Ntvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙公仔箱論壇" J7 t9 O0 k- ~) R$ y
柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q  I4 W/ M0 s3 r5 b: |" n
砂糖         少許公仔箱論壇2 l  r) V  q' `; |7 `7 q
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 v, p. u0 }! S4 E7 B. K
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, y+ @5 n0 n1 G6 k$ w8 b' x, a

8 c2 r( ~/ A/ L8 _" Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
' ?4 H' M% B& V. o3 `; v" C. W5.39.217.76味噌         1兩tvb now,tvbnow,bttvb. B( n7 f9 o3 Y3 J3 `
砂糖         1小匙
( g- l" o9 U* q0 q胡椒粉         少許
- W9 }' }! C* w雞粉         1小匙
4 U6 W! |% K# ztvb now,tvbnow,bttvb7 x/ [6 t8 m, @# J1 f) M
【做　 法】公仔箱論壇! u0 a( `0 `& g4 Q: w- ^) m
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
: q& e: U! H7 Z9 K  {# t7 @. k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。" e. q# s# l6 H3 G; {1 ?" A
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。4 ^) z' I( E$ m" [, \! }  V5 X. p
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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0 G0 L- g. Q7 _3 Ctvb now,tvbnow,bttvb香酥雞肉條         6 h- G: q; M/ I- ~1 T' S: }
【材　 料】
& K2 f( f5 K. O% V2 o% n雞胸肉         1副
, h7 N/ ?5 o- T) G; @9 D# u. `- V5.39.217.76蛋         1顆
, _5 I. Z8 V- C; O" S: E" e  {' c低筋麵粉         1大匙
; }$ o- E0 y7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許8 d/ A& i: y/ ]1 C# e7 U
水         適量
4 |' n! z3 {. u# n& Atvb now,tvbnow,bttvb2 L  R2 i  g$ |, S8 {
【醃　 料】
/ N5 N' C# R* f6 c" ]# r玉桂粉         少許$ ~% k- x/ e- Q  Z
蔥         1根$ e( H7 `3 ?0 S$ I/ j% S9 S
薑片         2片
" l/ O; [  e% {& E5 H公仔箱論壇麻油         少許
4 R/ _+ _% ?4 s. q& R酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 A  j2 z9 B4 b* G+ z, n! t; s$ U
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 J  o3 r9 T  }' ?$ {7 K
鹽         少許2 Q! Z. M9 b: C
9 k. Z' ^$ k' \
【做　 法】
/ B: X# ^" L! k% K* ?5.39.217.76(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。2 _2 C* N4 [( K5 r) [& n
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
$ E1 m. T1 w5 u' p* X! s" B3 ~+ R6 R5.39.217.76(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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4 [! M  P0 v" h4 N$ ^( j5.39.217.76迷迭香雞排        
) S9 j5 D' N: i# S# Q【材　 料】
4 ?! m4 R4 ^) k- t( i  I8 W1.去骨雞腿         1隻
: Y, D) Y$ {4 a5 T% Z5.39.217.762.新鮮迷迭香         6枝- H' t: t/ x+ V
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇8 v# r. n+ I! U( T4 ?4 ], S% Q
檸檬汁         少許
/ ^5 b% K2 ?% ~5 Y; ?蒜末         少許! G9 ~! t0 K" ~% R
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 {& E7 l  E* ?0 ~, L' t0 }. v
鹽         少許
$ d7 j6 z7 |5 r5.39.217.76白酒         少許
8 L: ^1 B1 [9 k8 |$ {胡椒粉         少許
! o" w" x  f3 I' f% w1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g- M# H/ j7 q- v& \7 C* o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% }% v2 Z9 A6 o& b3 e3 C$ `1 I
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇# ?% Y* I' ^% W" K
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。  t, q" r+ n+ |+ Z
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! i; R: H# I/ q" u$ q
雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ Q. D, O( b1 T( |" p" ]
【材　 料】3 C/ e/ r* i" c4 B& {' h
雞胸肉         6片
; i# E+ G: a/ V- R8 r6 k火腿         6片
9 ^6 n0 Q' N4 Btvb now,tvbnow,bttvb起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& z& v( U$ S6 Y
蛋         1個
9 l1 J  A9 r% v1 U2 g% M9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯! X+ [; o% v- p1 S: I2 g% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 x- L7 S+ t6 M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' e0 Q! Z: D4 i
(1)雞胸肉切薄片。
+ ~4 {$ C8 P/ i8 `* d4 n7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。! P7 P* \. e5 i$ L; g
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
+ s0 r3 A2 R) ^: T' d( B0 R5.39.217.76(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇/ y& V4 b& C4 k  g2 o+ N2 K8 p8 i
【備　註】
2 [' S% s/ V; j" S1 k& T+ p/ l9 Z5.39.217.76食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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tvb now,tvbnow,bttvb% E1 c, }" l: R' @( K
酥皮烤飯捲* G, f8 w3 j6 l5 l8 Z
【材　 料】
6 b# H; z2 E$ X. T9 g8 R. X白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 }/ h  k. Y# I1 N- n) g
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ M0 ^1 @0 k# K2 @+ |
洋蔥         100公克
* ~5 r4 |1 }" z; l5.39.217.76三色蔬菜         80公克5.39.217.76; F$ F% \9 l8 y+ n; n; ~% _
市售酥皮         6張
. E3 x! C# P; w蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ T: B& M  X- g8 d' p
5.39.217.764 r6 g0 }; w$ K7 T0 f1 j
【調 味 料】9 _  W* ?2 o! P
無鹽奶油         1大匙
# N6 X9 @, O5 e7 ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊公仔箱論壇, n! W$ r5 f% r  l: Z0 M
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb: d2 c* F/ R# |0 V/ d  v
5.39.217.76. ^: F" |4 ?1 I8 G8 \. @
【做　 法】
# }2 X' u+ Q& T1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
% b; c, ^- a8 C2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K; z3 f5 s2 e5 f
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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2 C" e, `; u; F: ~/ W* ^( }  `( ?  Z公仔箱論壇羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb" i9 R1 ~# `- S% g# D. R- @
【材　 料】公仔箱論壇* n! y, Z# o1 ~; ]" i$ F
雞胸肉         1片
* h& c$ I- R7 Y! ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根5.39.217.76! e' f. e4 w3 I- q) g+ e6 s
新鮮九層塔         2支
+ N) Y8 @  _  T' V* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ M" n8 J2 Z3 |& k
【調 味 料】
9 F  M& B9 |8 otvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- b# _" E& [- g' Y( l. z: M$ Y$ [

- U( L: |# [1 b9 x& \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 [, U  N: v5 s: ?' Y
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
" p2 K2 {, V$ V2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
0 x* i0 L, j# ^8 ]& R3 N8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。/ q7 K1 Q& X8 {  [0 |% @! g
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇# G, R' E7 n# p* I  B; l5 @
【材　 料】  X6 ?( {  n0 A6 R* r5 ^+ h
馬鈴薯絲         30公克
5 b' v$ B" W! I. o6 X0 `" Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克5.39.217.76( ?/ z4 d2 \" A' h  i' @7 X
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 \5 V" Y, s) ?, P9 h1 I

% g3 y' g$ y( g5.39.217.76【調 味 料】* k0 |" J. O$ G0 p
鹽         少許
+ Z5 }9 _/ D; x& L8 M3 B6 R公仔箱論壇麵粉         1/2小匙公仔箱論壇. G$ W6 H3 v8 Z" K. G

) C. A. k5 O0 D9 |( F5 ~& L; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  O, v- e2 P4 s6 {$ K. }1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用  ^; }* y/ d& q) ?
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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- s' ~# g0 ~& c- f, R5.39.217.76檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, g/ |) j) a% i; i
【材　 料】5.39.217.760 j. k3 Y1 i( v5 y' K4 B
原味蛋餅皮         2片
7 @. T- T2 ]; L雞胸肉         100公克
& I* n0 c1 e: b6 p4 Rtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
0 [, p. n. t& j3 U) [' j6 X4 j起司條         20公克
7 q+ u* R3 U7 j, Q- q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; v: m( j2 f, ^: ~) D* g" e& P
【調 味 料】公仔箱論壇6 X! R) K$ H6 |1 ]1 v
檸檬汁         1茶匙# j1 n; y3 H: `; X" S4 ^. f: w3 u
醬油         1/2茶匙
% g# J9 v5 u3 s  |9 \5 z沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I1 P& }4 D1 D$ x! Q

3 j' u5 ]  x+ l8 ]3 }公仔箱論壇【做　 法】# L; b( _8 F2 l  G  \
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。' B  R: O* t. Q/ S1 [
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
9 y' e2 F7 A6 ?9 G; D6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。5.39.217.76  J- |) e% w' g5 v
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.76* R% Q) P% L6 z0 y
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.766 F) s4 K1 I9 x( \5 S2 u, w
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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# J& ]9 e- Y  ~5 g% z) K藍紋起司焗烤花椰菜
" w" I! `1 q2 y5 y* B: S, f【材　 料】
1 b# c2 D0 O( k% a* t7 y. g公仔箱論壇白花椰菜         100公克
9 M" K! d& u% v7 I  ttvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         100公克
; |5 i  e& G  l$ ]3 r  Z  [" V5.39.217.76起司絲         100公克
2 u3 x7 a4 w+ v: g
$ b& o- o8 u( ^  C; w$ D2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: D/ u9 p/ J1 A7 }& u: H) P; P
藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D) I8 h' \, [; G& N' t" C7 o
白酒         30㏄5.39.217.76) D  Z, D( F2 B3 J' ~- r+ q0 n3 ?

* ]& D8 D! d# T7 f2 L【做　 法】
) W  q- q: a; o2 Y) H% w1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
! F- Z  ?8 U, z2 `" g! X$ W2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 I! x1 S5 ?! m5 C$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜公仔箱論壇! w( Z' X% M7 O. O6 k
【材　 料】公仔箱論壇" R$ A# s$ H( I) z
紅甜椒         25公克3 K# x4 r6 l! g, D( O
黃甜椒         25公克9 J# F; g, Z. _$ x; q
洋蔥         50公克/ O  l0 B5 d' F# D7 B( A
馬鈴薯         100公克
- x3 w6 |; ?( A紅蘿蔔         30公克
. b8 v' n. j/ ~) U8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克; E% o1 }4 `" r/ Y2 ?" u5 v
玉米筍         6支公仔箱論壇' l( Y) A" |2 I, V3 Y
西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  j/ b9 t& N7 a9 q9 p3 O/ A) L7 F8 O
橄欖油         1大匙
& @6 v8 C! ]  Mtvb now,tvbnow,bttvb
# \. n* A3 i- c2 C* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 z% y7 Y; O7 `7 \2 g# V
水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 \" i: W( z# M5 n- y$ }. ]
動物性鮮奶油         200公克2 \/ `4 T/ `) @: j" L
起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! W" b# Y7 }8 x; {7 x2 ]0 @: E% B

' D& g, v/ c; N/ A  |- g5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇1 p* R& O8 u8 ^( p+ X
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。  n# f9 |* q+ e/ X
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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' Z; V  `+ u( ]/ V$ xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇2 ?2 j3 H% t& o
【材　 料】
  |$ {/ P4 u+ T+ m3 V0 N- R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
. d/ Z, I. _* T( \( G5.39.217.76起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: M, Y' B8 ^5 `% S: ~
蒜碎         適量
; z  N8 O7 w4 |公仔箱論壇檸檬汁         少許公仔箱論壇7 e2 o# }* j. G0 z4 @# j5 g
白酒         20㏄
8 N' }8 M+ W, h3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ [0 b( V. e$ a
tvb now,tvbnow,bttvb! Z  B7 n2 ~( x5 H3 O
【調 味 料】
6 U; O7 k/ e, J& B5 V5.39.217.76義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^' ~( X  A) @- L' K
鹽         適量
9 g" U/ b6 g2 p胡椒粉         適量
6 H# J* ~/ Q4 D5.39.217.76/ l% W* l4 O! p7 m
【做　 法】公仔箱論壇) @+ D  M# Q- C6 k( o
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% b" u# t9 G" v! k0 E) ?7 s
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. M( O6 @; v7 t8 {
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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+ e; L8 j# p$ `. ^2 _9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲
, M% J7 J6 j5 A' d& ^【材　 料】公仔箱論壇; I: V$ t0 l8 }! B
培根         3片
; V' v$ H) L/ w小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb/ Z* X& G* v3 A
紅蘿蔔         1/2根5.39.217.76% B3 A; P" R) q9 l5 G, b7 _
白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  w+ X8 g! o: }
四季豆         3根
# i- `- B. |# D% U$ N: r+ s9 V太白粉         少許5.39.217.76/ @* t$ I' ?8 S7 o
牙籤         數支
' m$ o% g1 K  f4 V! H# z5.39.217.765 V5 ~2 g6 R( ]3 m: m% i
【做　 法】! A  f: S1 T7 `$ w. D7 t/ [8 z
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。5.39.217.76! R7 b+ l" ]+ u: ~  x
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。( P9 B2 ?# o- S( Z' P$ L( d
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
# I  F2 ]  h- ~. t3 i公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。0 N* q5 L# m3 s( _3 C# Y& ?
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

* v  u4 R7 w0 d) W拿坡里豬排
- @- ~0 R* G& G! ]: ?9 {+ W【材　 料】: d' ~' ^  [7 j& E# j
豬排         80公克
' Z) f/ T2 k, |0 v公仔箱論壇起士絲         10公克
$ L) @4 t7 C: z' B5.39.217.76迷迭香草         1支, }' A: `8 \* I
5.39.217.762 x# F( X1 k( q5 @% }4 ]8 e) Z
【調 味 料】
+ T* O3 Z3 `) k" g5 L! `  T; S6 TA.蛋汁         10公克
" N8 s: [9 `" f6 e/ ]3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
6 {% j% p: ^. q, I2 rtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# R; Z6 b2 V) k+ \. H8 ^
白酒         1大匙
4 V: Q) p( A/ g& u- ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 F- O. [6 X( q+ p0 |
【做　 法】
& c! {4 T& w1 k& w. e% n! v: ctvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
1 W  S# E  ?) G' Q4 }1 E- ~& I, [0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。- j9 }& ]' M0 P* M/ I: Q2 M" g
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: Y3 S( Y5 U0 `! ]# s$ c! `
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 y1 a( {8 }, Z0 ]0 y
製作時間10分鐘

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 E( z! N5 d4 |2 o% B! n
起士肉丸
+ `, A+ `: M6 q7 U【材　 料】
  K9 U$ i) W' A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g公仔箱論壇% E3 R5 f8 t. a7 g
蛋         1個! q; K6 m; e7 G
玉米粉         1/2茶匙
6 D/ f* t% i: R+ [, \  o% c公仔箱論壇麵包粉         25g
+ ]) ~3 |& ~: Z6 }紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 z, ^, R! z2 ~2 _
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 A! l6 w* P( \& k0 p+ O5 z
鹽         適量
1 q9 q. A! [# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B2 t- t. {" l7 A, G
布瑞乳酪         20g
& Z) n& @/ j0 `' k* m4 d公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g5.39.217.766 l4 D. ?: V+ G* ^3 L. w! t# z
高達起士絲         20g
/ ]9 T6 p) P, Y$ Z( _6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄
) o. s8 z2 q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g
* T9 z" h) H: e5 x/ n  ?公仔箱論壇
8 U+ s* Z$ _* t+ j' f9 M* r; ^5.39.217.76【做　 法】
  N+ ]; }, r( h1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
$ B6 ~, s7 k2 I9 D3 F1 @: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
, o$ l' ?# _8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。# D. h+ w9 v6 p/ x, z
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。