BeiDouChef

& M( b4 @5 @5 l5 h2 a, F味噌炸雞         5 A* m0 X6 A- l6 M5 A
【材　 料】5.39.217.76% h% B% I7 |4 {
A.雞胸肉         1斤5.39.217.76, w; q6 y! I0 _! h/ j0 M
低筋麵粉         少許
* @- Z$ J& o" v: c2 I' g: kB.味噌         1小匙+ X' o$ e2 y7 e& s
水         1大匙
* X+ s, {. G% T! i/ C5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許
' O4 _! u4 O* b. t  H& `6 O& \. j砂糖         少許公仔箱論壇' U. V* A, |, r. B1 m* S$ z
雞粉         少許/ t  K# r) X( A: K* t
太白粉         少許公仔箱論壇" J- ~$ E% A7 J0 }" {- m" Y5 y
tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 k/ D) z: T7 M; K
【醃　 料】
6 q5 i* ?/ S: b& g+ o/ ctvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩
! C6 ?% J) w4 S9 i# |7 b5.39.217.76砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 S' I/ v1 j" Q* k0 `
胡椒粉         少許/ E: c+ f0 q9 d, C" |6 h9 A
雞粉         1小匙4 X' G! ~4 S1 W

9 i, b4 ]# z: |% L/ e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T: ]* m6 z6 c6 V0 F
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
' ]0 P. v2 I5 m  o  s. H( K(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
# ~( U, l& g! U6 d( H6 Z# E2 ]( R. `" W" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
5 \* _2 I  K; H" [(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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) w$ ]/ [, c5 @8 @香酥雞肉條        
0 D% n& _: [5 ^$ y9 J; U+ s6 P' T3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 |& ?% u* o8 _0 L# x! C
雞胸肉         1副5.39.217.76% h8 p1 a, X5 h* x( M9 P( m! U1 {( S
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 D' z6 i8 c# w4 \. ~  H
低筋麵粉         1大匙
% j/ o4 ^: _& p; F% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
$ s* q  {5 _/ J: `4 ]' E0 w5.39.217.76水         適量
+ u( X# ?0 q3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 @3 j% s* z
【醃　 料】5.39.217.764 n  `. v% D" p8 s) F- }, m
玉桂粉         少許
0 H1 b  V1 W9 W" I* E蔥         1根
+ V% O; T+ M3 H. A; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- C5 S( |0 t
麻油         少許
9 Y+ P( ?4 A4 @: p' T! Q/ }0 g: x5.39.217.76酒         少許
$ v1 Z, i. f" B/ E% l$ Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.761 ~2 e( ]. X- i" N
鹽         少許
; N/ u5 W; Y/ d* C0 gtvb now,tvbnow,bttvb
3 q# N9 L/ K7 u' v! g【做　 法】
7 ^$ h6 I6 C$ \& u" x公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇3 s5 r; Q' O0 y( m7 J
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
* v+ Z# w4 H1 m. vtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5 e& @* |0 f' Y# R+ U  W$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排        
. w: K- w: w2 X* i公仔箱論壇【材　 料】
, e' H6 W' ?; Z6 K0 h; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻
# D# _$ w2 n4 q! y2.新鮮迷迭香         6枝5.39.217.760 I, l1 f1 C: k6 \
義大利綜合香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* W1 n- i6 V0 H0 a* i
檸檬汁         少許
' o4 y: B2 X, V" M: \( {蒜末         少許
) ]5 ]1 _. A# m5 p/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" j: I5 w( I! T! E- l% k# d
鹽         少許
1 h5 S. m" O* c& f5 dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許, [- M  L4 N# D/ ?# S7 Y' ~8 g
胡椒粉         少許
, Q2 Y% Y3 q4 e" N9 g# W公仔箱論壇" g* V/ h7 l8 `, P6 g
【做　 法】
  m- F: M) C5 |$ n" K5 ~# f- Z3 p/ S8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
( l' M, \9 X- y: s* v: N; Dtvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
3 E. |7 ~% k& E9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: [  |6 k6 P- g6 S  @. o1 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
. Q6 }/ P+ g5 k% f% W+ k3 N公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, c" Y8 a2 X+ \  K6 Q
雞胸肉         6片5.39.217.767 Z! O  a$ Y4 c8 F1 n" W: x/ B  t
火腿         6片$ Z( {  S) ?' A+ q6 _
起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb. S- H2 r# r& h
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb) z, i+ B' A$ K- {9 A0 J
麵包粉         3杯
+ V  Q: p2 u  c; H" L* z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 T$ F+ z+ I) p
【做　 法】
) B. q  q& D: i# D5 P$ u6 P( [8 y5.39.217.76(1)雞胸肉切薄片。
( v8 \' ]" e& `7 o$ v8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。
( m5 H' _! G7 T2 U* g(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
6 [- a- Q9 Z0 d7 Stvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 r) U# g/ A" Q- {
【備　註】公仔箱論壇. k+ q+ z$ a4 j6 n4 U7 {
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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+ W+ B3 N7 v' p8 k  w7 V" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲公仔箱論壇8 V$ {1 s1 K2 x' H4 }. O
【材　 料】" C% _: H5 j; }8 e+ p& t0 `1 A- N4 v
白飯         180公克
+ ?0 m9 s" g$ c6 Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克8 z! o( \! a0 \5 y# v: r2 r
洋蔥         100公克公仔箱論壇/ T4 }) R0 P2 z8 Y4 B
三色蔬菜         80公克
% t9 z9 n- Q% m, z7 w: d公仔箱論壇市售酥皮         6張
: m! {2 N2 p7 N) s; ]- c$ ]蛋黃         1顆
" j! w% Q& q( k! V" @$ F" [tvb now,tvbnow,bttvb
* r5 g2 a8 @3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, g, ^) ?% v  \) t, N+ \公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
, P7 [5 ~3 i4 P$ R3 L5.39.217.76咖哩塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 P, m5 `. o/ ?1 g/ y
水         180㏄
. i: H2 z3 B& rtvb now,tvbnow,bttvb1 p/ Y: h2 M4 x" s4 a
【做　 法】
8 O! X, }/ ]4 u- S% y公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n( S# m/ A1 v
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇" h" u3 e/ k+ H3 o
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.765 R; |0 n& J; _
羅勒烤雞胸
  R, J; l( u6 G6 r9 f# Y公仔箱論壇【材　 料】
& i- J. k' [$ Z; [, H" a1 x7 ?, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
& X. {7 F8 s8 T紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇. |$ D) V0 w& ^6 \6 C3 c) q. i
新鮮九層塔         2支) n7 O1 _- z  z. F

5 r  U- x. s2 P8 [【調 味 料】
7 H( q/ b% O* ~3 b; Y4 T" h$ j羅勒醬         3大匙5.39.217.764 E4 ^( n) e3 S5 L  |# R& U! t

& Z" L$ \- `; j! @& ~6 c2 H+ t1 w0 d公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 K, l2 c+ l. h  h1 A
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。# z; r' @% e, }* \5 x
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。: U0 h( k' v  h
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
# G; p7 a. _9 O4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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% x& l; i6 e' h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅
0 _8 o! _2 q& s/ W( _8 s7 V8 t【材　 料】公仔箱論壇0 @/ p+ D. n, ^
馬鈴薯絲         30公克
5 ^1 M7 f5 u& G3 _. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克
6 i; s# r" d" k- g8 z& M# Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
; [: ^/ k& e8 q
+ m- n6 x/ w% ?7 \7 u; l. v- H" ^【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 T5 m2 O* q4 O- {) X
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! i) y0 Y. y" A
麵粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) h" j. O# }  d9 J5 L8 E0 q
. |! N/ D7 v! G" @2 t, ]$ d- Y
【做　 法】
' I$ z. G! W6 ^7 S% |' g/ `- y6 ]! w5.39.217.761.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
# h! @6 Y4 Z9 A7 T3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5 D% {. ]4 k/ J6 `$ T1 O: o
檸檬雞柳盒
9 n+ W% X6 Q/ e公仔箱論壇【材　 料】: A+ h: ~! P* S3 }, B1 ~5 _$ w
原味蛋餅皮         2片
% N8 w$ A9 A6 {& S: S5 Q* g8 }$ ^5.39.217.76雞胸肉         100公克  w8 C6 P+ ?! p
美生菜         2片
! J0 _8 X$ C3 B  G起司條         20公克
* I& }, u! e- H" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o& L0 D' w; M, |5.39.217.76【調 味 料】
5 _$ d, c, O$ q: e' }" p公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
9 Y2 L" {' k/ A. a- _( g5.39.217.76醬油         1/2茶匙
- h- J. G. w7 b. L( Y4 o, W) H公仔箱論壇沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" Z1 F6 S* j7 o

9 A* l  y/ P' k1 f5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ Y- i" N) w& |
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.76, y4 _) s1 \& E/ e( I. a6 K8 b0 U! _: i
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
/ R' b; l8 u* J' G' O! p; \# {$ v3.美生菜洗淨切絲。
, x; p3 |3 l) l/ _9 I5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.76' H1 l' V! P2 Y5 }! I
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。, z5 P  r$ \: b" R! X
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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, ~7 s8 J2 I+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜
: R2 H8 C% E) qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 \# M2 R) K& P7 X白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' _1 j* C# l: h/ I. I: }3 c
綠花椰菜         100公克
! |: i0 t0 H* g8 x/ m/ N' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇1 e( L+ S; }, u
tvb now,tvbnow,bttvb- x& j4 [! U  B' [$ g1 ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; X7 a" Q0 n5 G* F" a8 d
藍紋起司         50公克
$ g  ^9 b0 X  ?% o; N5 ]2 W白酒         30㏄5.39.217.764 X* ]: C. M2 ?: ?; Z0 g9 P: S

! h5 x0 ~0 T4 L  w1 D9 v公仔箱論壇【做　 法】
" H' ?5 B4 v3 z, H$ [1 A3 G公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
4 A+ E! y. Z- m% ~/ m" W, z5.39.217.762.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76; z' ~, q6 Y1 X! L5 _+ b
法式燉蔬菜
) F5 N  S4 I0 H$ S0 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 |! H$ ?+ d) J3 W* c: `公仔箱論壇紅甜椒         25公克6 |* D0 V  D& i9 ]# F. Z( Z
黃甜椒         25公克
* I: y1 z) C" y! j2 T( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
; S7 n! W+ K" w5 ?: i馬鈴薯         100公克
& R0 x' O, n, O& s, O, s; o紅蘿蔔         30公克
' G: u# W" {1 Z- g公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克8 I" [; ^  m; l/ w6 ~8 k" V
玉米筍         6支5.39.217.76/ O- w" [9 J5 l" j# S+ W- P% R
西洋芹         30公克
# q. |& H1 \% W8 v% E' T6 F) t5.39.217.76橄欖油         1大匙5.39.217.761 \' ]4 k% P0 e0 `7 z+ M3 i& Y

1 H2 ]. l$ k- z* T+ Q7 e4 ]; I( S公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O$ e: T, E2 F& P& A
水         2000㏄
. L7 i, }% j- c7 t2 r6 o" `公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克
4 N0 U' u- b/ o0 `- f# b起司粉         2大匙
! \0 p9 X8 n" R2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
) V8 y0 m3 @; L" w/ _' T5.39.217.76【做　 法】
7 j9 P2 V! d4 d9 {5.39.217.761.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
0 U8 s) x: T- a& B! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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" L+ i6 v/ t9 B' m) V2 ]/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦
! C& C! R+ v+ o( S4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& i; }2 x! A8 S5.39.217.76明蝦         3尾
' b% z# n. X- v' U* |% S. P起司絲         適量
# ?% V9 O# b, T9 u% g5.39.217.76蒜碎         適量公仔箱論壇* D8 ~5 B: U8 U0 ]! c* r( Q
檸檬汁         少許公仔箱論壇& E1 ~# A1 a( G) ?7 k, s# m( g5 l
白酒         20㏄
" ~- B2 |+ E, T% V0 O( a0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄
: S: S) Q( r1 J% |- i" M, ^
* `0 z! n' g9 s/ N1 Z% M- ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76, }. H8 h! B# s5 U- W* L) `
義大利什錦香料         少許5.39.217.76" T0 x  a) @! Z" A$ f
鹽         適量公仔箱論壇, ?7 n$ F) Y! v1 v( O
胡椒粉         適量0 }, r) b# k" `& b7 O6 l2 o

: w; H& K1 x+ E- {) N5.39.217.76【做　 法】
/ s9 z/ z! f* j' M% |' v7 A4 A公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
8 N9 A5 B# {6 m$ {2 w  L2 c5 \公仔箱論壇2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  t/ h- i/ W: ~  C
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

9 F: S1 d. D- a3 I: E( E  r, g: C3 V
培根千層捲
: i' _) u# m, X; r$ P7 }5.39.217.76【材　 料】
4 {8 r- e- T& rtvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
/ p* W: g# r9 I& Q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
" ?4 t# t3 A9 }/ p紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇% S: j! i  L6 t; ?' I) U
白蘿蔔         1/3根; x) k& u+ L  u4 O' B
四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb1 h' o4 _) I! J: n6 r8 t0 E
太白粉         少許
2 T( C3 W% a+ X4 _/ B: E) Y牙籤         數支公仔箱論壇, C% S6 S* g# a/ j+ @3 o

+ E+ m; n; e4 M3 e3 u【做　 法】% z8 N: N2 w; i* n: \
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。5.39.217.768 G9 P$ n; \: Z
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
3 ~) a: @2 E) q2 Y; ^+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
1 B6 t5 w4 K$ x6 d5 e+ m6 d. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
/ o( ^7 Y, t1 ?" s5 G6 Q( ]0 D: Y5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5.39.217.76" T$ E$ G! P. T$ d4 C9 c
拿坡里豬排
$ z) R7 T- x! G" Q6 z5 \/ K8 X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 h- _. ?0 Q0 ~  C
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& O  t2 X- u' e0 L# k
起士絲         10公克
  ]+ q. n1 |: u: m% n+ z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香草         1支
; M: d+ u7 x" Q( o! K/ ~+ ?公仔箱論壇. [) P$ Q! t, J+ U/ \. D, w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ ]' h2 u1 [% D9 ]
A.蛋汁         10公克* I! O4 ?% }. q
鹽         1/4茶匙4 A9 }4 H$ L1 ?  c8 e
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
' a; e6 ~1 |8 p5 G5 E. H; m公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" o, r0 s/ U+ q$ L1 g7 h
公仔箱論壇) ~% g7 v! U4 B* u( W
【做　 法】
9 p1 H; w1 ]9 S1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用& j$ y+ ^( g6 ?) @; m/ ^+ N6 n1 |
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' A$ T, z9 [# |) L  ?
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ f2 P+ d5 h$ U
【備　註】
3 c6 g( R. K5 @- f7 b. u7 o; q2 j公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇4 ^% x8 l- o6 S- ^- Y7 U* T( [* U
起士肉丸5.39.217.76) `% h. u0 c1 Q1 A( T' w# r1 u9 q; p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 S! F: M) E% s, A& T
A.絞肉         200gtvb now,tvbnow,bttvb' R  R) i" G+ T6 j4 y8 w/ `
蛋         1個
6 q" _# c* W0 \) d% M: w) h8 n' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙
3 |6 ]. H9 U& M9 j! G: n公仔箱論壇麵包粉         25g5.39.217.76) L: V5 F* T) W2 D
紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 K9 i) n; W! O' Y
橄欖油         適量公仔箱論壇" O& j% O. h- \4 L( N  a: E" W
鹽         適量
2 t7 a3 f( w* g' X# j( d0 ^9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量公仔箱論壇2 O3 j: o) S2 S& g- }2 E( b. a. k$ [
布瑞乳酪         20g8 w: G) X/ b% R9 o( L
B.洋蔥絲         20g: V' b. Q$ U* O0 `4 j4 {
高達起士絲         20g/ }0 L1 d' S' b
牛奶         20㏄
9 E1 h# z/ I9 u2 j5.39.217.76披薩用起士絲         20g
% a# u, O$ O: H$ Q% Gtvb now,tvbnow,bttvb
) A/ w, h% B- ~  B6 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) Z$ s2 f  g9 Z1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。# {$ L3 j' W$ {3 m5 x& D
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
5 g. R  f* ~8 M0 |0 m+ y+ w* p5 I! ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。5.39.217.76! O, e$ j; l" M: T% P9 R- O
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。