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材料5.39.217.76; ^7 C1 ~' j1 d' u; _
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玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; f# |; f5 d8 g! }9 M$ g
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb" l+ G y3 k5 W. J' b* B$ b9 G6 c
}0 R1 J0 ` s2 h6 b3 {/ D公仔箱論壇粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙5 j" v0 V" q8 l0 w0 `+ B
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# N# }: A' j+ x5 x* V; Z& h
$ {! Q) e: s' a5 s0 Ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量) B' l: f n B {" p0 ~, I
" {* u- F3 U1 l8 g( p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, j& W7 S1 M! M, [ {( @! _4 g
做法0 N3 k- D- B4 Y
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1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, Y4 h$ \5 W9 d0 W, s& |
2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。
2 T6 U/ X; H) Q# e$ etvb now,tvbnow,bttvb3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |