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蒜辣煙肉闊條麵) j& ^9 `6 l& a- t( ~2 a: {: P

4 I" `1 H, S1 J6 I! T8 r
+ P& S- \6 q& W4 z5 q材料
9 Y2 j( c8 h& C! J( t1 X& ]. j
* s# V& |' r8 Q0 }+ I5.39.217.76甜青椒 1 個 [切絲],意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩],煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],洋蔥 1 個 [切粒]5.39.217.76" F* o, }$ K& I) _. z. W
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5 U3 z1 e3 U3 dtvb now,tvbnow,bttvb
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4 r) `  m  I# Z- [! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* i5 ~8 ^, T
- ]5 n! _% C- Q# f
糖 1 湯匙,些利酒 1 湯匙! ^, x- N" w0 a, l) u+ p# q8 R

$ a% {$ H1 m* w/ c4 c: Z  n$ ^蒜蓉辣椒醬 5 湯匙,水 7 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( a# E$ X' U0 N" M

" C3 D! ], A! \7 h2 [粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇& w" ~2 R" I5 @
公仔箱論壇6 W* ~' J( V0 `3 G
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
4 S3 \/ g  y7 g7 U7 {: stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 D6 w9 s2 \% U/ l- Z& a

4 f" O/ `+ U8 E6 {' `. F. a! j. ?做法
7 p, `4 p5 z' h! G' t公仔箱論壇1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。5.39.217.76: R* [5 Q+ M" d( w. k+ u
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉,下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁,2 q+ S, I) m. d# d7 s5 D" z' r
    炒勻至熱透。
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辣味牛蒡5.39.217.76- S% P& Z! Q9 t; {. F4 w

% M6 m' q( l9 C9 ?5 J3 v4 y# j5.39.217.76材料
5 n4 [# ]$ h' L1 ^# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I: k: _7 F" H+ W2 l  [& a' L7 E5.39.217.76牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],青辣椒 1 隻 [切絲],紅辣椒 1 隻 [切絲]
+ W2 k. l% y7 k. ?4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
- Z: d- N) n( k, W, Y' ~3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
  z3 N/ ]+ B$ g0 T9 I
( V- h8 b4 b+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 2 茶匙公仔箱論壇' Y$ V/ b# l, c3 X

0 ?. j% b" Z" A! E6 g' B
! `, M! Y7 p. r6 j# A+ N公仔箱論壇醃料
& ^, q8 p& s! u" w& X: a公仔箱論壇$ t0 S2 l7 E/ s1 ?, l. j% s
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,水 2 茶匙,粟粉 1 茶匙
6 _6 B. e5 o: |% F, l
8 A% ^" s8 z/ g( S+ }5 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( M0 U/ }' n! T9 D3 j6 x( Z
做法
9 \3 C$ i3 M: m' o8 \( ?5 X1.  牛柳與醃料拌勻。
+ C, t7 M3 _; ~1 {: `: K( `9 n6 H公仔箱論壇2.  用1湯匙油爆香青紅椒,加入牛柳及牛蒡炒熟,熄火,拌入李錦記
, Z) F- f% m! t    花椒辣油。5.39.217.76, S: s2 A. ^$ j" I0 }( o# J
5.39.217.76* i. h4 z; h2 T+ |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]
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紅燒牛腩

材料
& a. J2 l$ W! {  g
6 a! b9 _; }# s: U& a7 W公仔箱論壇牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊],甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊],水 500 毫升 [2 杯],蒜頭 3 - 4 粒,紅辣椒 1 隻 [切片],薑 5 - 6 片,桂皮 1 小片,八角 1 粒6 {7 }7 P3 K2 S% C4 B3 ]

& ^( h8 f0 L: b  {2 z# k/ r5.39.217.76, |/ w5 K' t% P4 P- W$ h

- D; e/ L3 U$ F! n" r( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S& {7 g' U1 ]- X. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( Z' ?& d3 ^% E% |; s3 m5.39.217.765.39.217.760 \+ M/ ?. E$ p2 P" U3 u9 B4 y
蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
; O1 @/ b- A( T. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i% _: |# ?! N( f
舊庄特級蠔油 2/3 杯5.39.217.762 F0 f1 J3 `( w+ P$ ]" e5 ~2 E

% H7 m3 w. {8 K9 E: J" R2 X  Y# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ w! Z. f# Q: ~6 Q3 `: M) A
做法8 ^& c( X* F' V6 v6 Q8 H
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角,加入牛腩塊炒至金黃,
0 R  u- U$ m5 R" F  |0 p5.39.217.76    再下調味料炒勻,加入甘筍及水煮沸,加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。
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蛋白燉鮮奶

^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

蠔油玉子豆腐


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" N% O: q1 w. Q% I- v材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" a2 f3 A' o

- K6 L3 J1 {8 V; M, ]  |# n( `tvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
( W1 \2 f9 H9 _tvb now,tvbnow,bttvb! F+ V0 `& L+ g. A2 c
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
! J, ~6 G! `7 `% @公仔箱論壇
! d! c! ?* d4 \  i$ D
2 o/ G% z- e: K; O- x. a$ xtvb now,tvbnow,bttvb$ I. u; _. a' t' e  W+ H8 g; {
8 e% N. H. S. r( D: z7 S
芡汁
$ M" M& o! U) x5 Y# [公仔箱論壇( A9 ?% V& |  v# G$ n
粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙5 e/ i4 r, ^3 C: F( q

# n: x& Q' t" Y; f0 }公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙5.39.217.76$ i+ F( x% k& w0 ?' U) L

+ {. f: K7 ^; r) s+ c' w! Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
6 T. y, a- Z  ?  y+ ?- _- ztvb now,tvbnow,bttvb1 k; E7 `" H& [9 L7 y, U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" A/ b! F8 ~: d7 O, p. ~
做法
& s! d! D, J, ^: P9 s& I' O7 R公仔箱論壇                                                        公仔箱論壇$ u' L) y* P2 M9 t6 e' c: o, V, f
1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。( U- x6 R. j. A+ w
2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。
" t, h" w  H, Y6 o4 N3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。
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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 5.39.217.76) v5 L+ V) I9 R
^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^
tvb now,tvbnow,bttvb. q6 W! e0 [* v/ |! y
公仔箱論壇4 `$ o/ y; \+ Z# B' C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" \1 k+ P& C8 f5 \: y# Y! G/ D
蛋白燉鮮奶
( A2 i* x% u7 |$ U# n5.39.217.76公仔箱論壇( g% d# P8 d% O7 r" r4 ^0 M
Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ }2 G0 H* c4 w: A3 F* Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 k1 u* w; q) M# C! F5 d( h
材料:(3-4杯)
( V, b& z1 \9 U' Y+ r" x" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3顆! ^6 n: n& z2 l( O& o( r+ P( M% H
低脂鮮奶 120g公仔箱論壇$ Y% E: x+ W" W7 Q
砂糖 20-30g(口味自行調整)公仔箱論壇" M/ v/ i4 e8 B7 R
% Q. o8 D8 c0 k) `/ V
做法:
1 @! I9 B5 i$ G1)所有材料拌勻均勻,用篩子隔去蛋楂倒入杯內。" z& b8 d) p- y- s
2)煮沸水後,隔水小火蒸至中心凝固即成。
Low fat, and high protein dessert, good receipe.;;)

紫菜雞肉卷

tvb now,tvbnow,bttvb4 \, l* U, t$ N( ~' j3 r
tvb now,tvbnow,bttvb1 U* T6 Y' n$ i4 o* j
材料5.39.217.764 z3 E- {! V; B& {3 L$ q

5 h4 G9 t3 R! C1 d1 v+ I- b5.39.217.76免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]9 \4 r. ]+ K% ?/ o) K) O( l

" D1 R( z/ C4 @8 A  T) U/ {
' T. }% R$ m4 ]7 O& \' P2 X5.39.217.76
& @, I/ b$ {! B8 c" \9 w; J: `tvb now,tvbnow,bttvb
9 z5 ^6 j3 ]1 K. T公仔箱論壇醃料 5.39.217.76! I, k2 d* X' W" T$ q% r
  |; K. A9 B9 J  T% `9 e
舊庄特級蠔油 2 湯匙
3 |1 @% {. I$ E1 ]5.39.217.76
! F( h' g2 D# h5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙5.39.217.76" L' v' w4 J# u* u. d

/ z4 H; Z: W% a$ }( b2 W. H; S+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( U$ W7 D: Y
蘸點用料
7 i* _2 i: B5 b$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' `0 m9 D5 V! E) X
調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
* f/ X0 g  g7 @7 O4 E. S  l5.39.217.76! G9 a/ T. Y& h0 W( a2 T
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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" X5 L6 j% o/ J' b& o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 w9 V9 e& g
做法' s8 L/ {& h5 O( J' S
1.  免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。
/ e/ ~9 m3 |# E2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- `' {* z9 P# B5 Z
    排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另
3 Q; O/ g" {3 ^% Y3 s公仔箱論壇    一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
& \3 s+ x+ T" r1 k" G5.39.217.763.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。9 A4 O0 l+ u7 F* l
5.39.217.765 D/ H; F5 i: c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]
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材料tvb now,tvbnow,bttvb! ~* \4 n- A/ e+ }: d7 @

( {8 c  s4 w; s5 z2 z1 t肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],士多啤梨 2 粒 [切塊],罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ,雞蛋 ½ 隻 [打勻],粟粉 上粉用5.39.217.76$ O2 _7 H" u( [4 G! h) H
公仔箱論壇0 G* D: d, [- K' ?8 _/ a, N

- D2 a+ G0 A+ W& h* b; b) ztvb now,tvbnow,bttvb
' [+ d4 @% _! ^1 |! Itvb now,tvbnow,bttvb, z5 z2 q9 P3 I6 i
醃料
& G6 U! S) B7 S. t4 wtvb now,tvbnow,bttvb
- }# u8 t1 f; u5 X" S鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙
9 m7 R  P  Y$ ~& G, Y$ f. d) d- Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# J$ S1 l" a6 v/ d9 D
3 G/ @  p, g5 k. z- ]$ ^# ~
芡汁
0 O/ T8 L+ ?+ t  u/ ~1 i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* C' `4 o( s3 V- h
泰式甜辣醬 4 湯匙
! B. G% @) [1 y- D公仔箱論壇% E/ s! t5 P" M0 }
5.39.217.76/ {. H2 ?& x7 ]3 E( k& Y7 W$ Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 r1 p" s4 z5 e
1.  肉排與醃料拌勻。
9 o% n1 \& v1 I1 [; I9 a' i公仔箱論壇2.  肉排拌入蛋汁,再沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. _5 ]+ t( o
3.  燒熱½湯匙油,下芡汁煮至熱透,加入肉排快手炒勻,再拌入士多啤梨
- {  P* c5 @0 K( S, f$ ^/ _tvb now,tvbnow,bttvb    及菠蘿。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb( b  S' _2 z. u- r

) n" ^$ j3 |6 O2 U1 C豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]
- J+ Y9 l8 w: r' J" @/ O- ]1 M! m/ U% }  K7 S# N+ h
9 a% M- w0 T; Y- x6 [( E
5.39.217.766 V8 T( A7 a! r  }8 n1 [

: N$ U( y3 Y( u7 t醃料
# E) e+ O) b$ s) n! p- Q  ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 r4 M0 _- d! n4 @; r
黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙5.39.217.76% o4 V" C1 F8 y8 r
tvb now,tvbnow,bttvb  ^- |& W' j  f  @1 M
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ I) n& t4 p" v' P- |9 g

1 x1 ]& }( x' J. K7 wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
( h/ r3 u4 t6 B0 S, c4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ c! b6 u) q8 F) ^* u

  U. t! d+ j+ M& E: M, D芡汁 ' P) X' z, G" J( K. M7 ?% r
% J5 u% E/ N6 t- M
水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" `+ T! t, A9 w5 r0 o3 D8 u
5.39.217.76$ v5 \& t: W7 {. K- ?
黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇: y" V" f% @/ r0 @. h+ @7 t2 P

5 w" I$ g! K4 \. y公仔箱論壇/ b9 u$ P8 \6 b1 }2 i: I, L
做法$ T! N( b3 z( g; D" N$ i
1.  豬頸肉與醃料拌勻。& D/ T, @3 a& E0 |
2.  將所有材料相間串在烤肉針上。
& M' j- b. n/ Q# N- r4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。
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see thx
勁多食譜....正....
材料
7 p9 M7 O/ k$ L" n3 i3 e: ?公仔箱論壇公仔箱論壇9 r; e' o* ]9 F$ h
三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片],椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 X. o: J" o% E# ?; \$ z5 k& W, ]

6 ]; r9 [6 o$ }  Ltvb now,tvbnow,bttvb
- A- w# t1 X7 Y, j3 C) @5.39.217.76. k8 Y" C; n- M; L: d+ C3 m
香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]
( i& [+ k6 q  t9 _. k. e/ z" }" S* P, r$ v  X. d- {. _

: O, F% T" t1 o7 P2 U/ u7 w  F, A, d7 V5.39.217.76做法
7 {4 S4 ~4 g  Q; o8 `: }tvb now,tvbnow,bttvb1.  把三文魚片烤熟,放在椰菜絲上,淋上李錦記香檸軟雞醬,趁熱享用。
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