BeiDouChef

* h% N% I* V- F- w6 Y$ H* k$ ^
玉米火腿乳酪塔
: T# e" z3 g6 ?5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 E* w! [% w' ntvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
/ }/ v, o- u4 W/ V+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
2 j9 @* b! x2 Ktvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 X' s* N! T# d; O; f4 Y4 H( T
奶油起司        6 d' x, {- O- y7 ~$ u
100公克5 K) @  f$ P* ^0 o8 }9 Y2 j
動物性鮮奶油         公仔箱論壇" c2 i9 m; ?9 S8 c9 `  j% w/ f
100公克
* N3 ]$ C# E2 s- ~8 s, F牛奶        
0 I; y4 L/ a& a0 S公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( t( i" U" {! n
蛋液         ; V3 Y5 V- O8 X6 v# l% K( c3 j1 A) O
180公克5.39.217.76) `3 q" I' R5 [% }, N3 _
鹽        
4 D  _" h; B$ C' @1 p公仔箱論壇少許
5 K3 i  Y/ v0 O# _$ g9 ^5.39.217.76菠菜碎        
, e; K7 z3 U" [/ _tvb now,tvbnow,bttvb適量
4 [& ^" d$ l# @6 ?8 {; L公仔箱論壇火腿碎        
! l& k4 g3 y6 htvb now,tvbnow,bttvb適量
6 x& ~1 X9 d# F/ z+ x  @黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" z& g) N8 X* I; H; {3 ~3 N6 s3 l
少許
7 f; C+ d5 s" d; Q$ S: O公仔箱論壇       
0 `9 f7 Q" q' U6 P  v5 G公仔箱論壇【做　法】
" A$ A0 ?. k6 [! X) ~4 ltvb now,tvbnow,bttvb1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。公仔箱論壇5 d2 r3 ^6 Z( E/ O: {7 z( A
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb# |, _8 G2 _5 g
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

; o- X* [) G1 }+ ]" W5.39.217.76洋梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m  w6 k$ I; ]6 s9 X" P3 G
【材　料】
$ D+ |/ C8 u: \- }5 N4 Z甜味塔皮        
$ P5 I! k9 t* ]10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 E% [, ?/ M7 j4 L8 c9 [& I* c
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" D" g5 \$ w% b& h6 f  W; q
無鹽奶油       
/ f( U. ]6 D0 z4 ?; p75公克
2 V+ P/ ?0 O; j2 G  t低筋麵粉        
" @+ E' \" `/ d! e6 w5.39.217.7615公克( G) \4 U. O3 i. ?3 W
杏仁粉        
# ]+ m! n: w% M# ^* L; _140公克公仔箱論壇' M: e) o) h* f! G: }' N
糖粉         1 \: e7 H" k9 g# ^9 o" F! P* T
140公克
6 H/ `; ]; n2 @! b. P0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        
2 [+ u7 A+ h5 C5 `' j( m1 Utvb now,tvbnow,bttvb130公克tvb now,tvbnow,bttvb' u) I7 v0 {. M9 ~0 D) H6 Z
蘭姆酒        
$ B0 ?! V* l  |5 v) j5.39.217.76適量
' X8 R( c( ?$ j1 b2 s; ?裝飾：
( I, A9 t$ q9 q3 W6 t( N( Y/ a  M5.39.217.76罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb/ M5 h" `* w$ z4 b$ F2 Z+ s# y
1罐
+ d) T7 t& h5 H9 z- h; d4 F9 C5.39.217.76杏桃果膠        
  P% U- S" F: T$ D) |tvb now,tvbnow,bttvb適量
4 }! O" P. e: [- `5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 o3 d) z8 t/ o$ O8 c& \/ b0 ?
【做　法】公仔箱論壇# H, v1 ?/ i9 F$ g. ^; {2 u
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。& C' E0 n0 k/ ?. j
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
4 V" U* ?1 U$ B3 a- ]: k6 F, ~公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
0 S3 T& l8 V1 X2 \( A( a% G" j4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
2 V! @8 E4 i! N4 E3 l公仔箱論壇5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

$ f& j! ~" c  u/ j1 u  N  W鳳梨塔公仔箱論壇5 b; B% I. u/ M( ]
【材　料】
; [% X1 G, w4 r, T甜味塔皮         
+ z8 e$ E) c* v( utvb now,tvbnow,bttvb10吋1個; I/ k" s1 n- n. T( ?3 {% A( I, P3 m
內餡：/ V( a. }/ ~+ g+ `: \
鳳梨罐頭        
/ }; Q! t( m! a0 I% e" D- `1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
- D( e6 }8 o9 e. C- w鮮奶油         公仔箱論壇# I! {! `) u% T; S0 m+ v+ G/ s1 }
100公克5.39.217.763 K( E  v5 H' `$ Z' Y& h; s& f
牛奶         5.39.217.766 e- I1 }: x+ f8 a8 ]/ @
100公克5.39.217.76' X+ p! J) W& N' [) Y" i
細砂糖         
4 x" Y# E0 i! z+ d" h公仔箱論壇80公克
# R4 H/ r! k3 Z% C/ b! _蛋液         
: n7 {9 _. i  @* h60公克+ W' D2 Z; Y6 b  O
蛋黃         ( z5 u; c5 V: Q- A8 \7 N* D! S
60公克
2 Z: |/ V0 x( Z5.39.217.76香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! n8 v8 l7 S) q0 x, f1 W6 Z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" S8 S- X1 Q/ |4 |
裝飾：5.39.217.76- j# Q0 i9 E2 l9 M% N* j/ V( V) Y
杏桃果膠        # P' q" I+ |& i# \4 B
適量- l$ W& t% c, }
        
. a  \1 N1 q  d; l& j$ U% p. C; g/ U【做　法】
" Q+ B9 F0 ]0 b/ \! Z9 ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。" T0 S' w9 u5 g# S* g1 _. o
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。公仔箱論壇, l2 s7 {: m: s' i& B  f4 n
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
- C* b7 L. y! v' n9 g) I% `* m4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

+ w! q4 B9 V4 P8 M0 x! X8 Z8 O) M杏桃塔
7 a- \. B( V) a3 \【材　料】公仔箱論壇: V( ~! d3 T" E, \$ d5 f
原味塔皮        
: N6 U7 s$ j# h  P5.39.217.768吋1個
* R& G& D$ b- \# u. O內餡：
7 j2 ~" b9 c$ F5 I) @$ s8 a杏桃罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb" r' v4 G9 K8 m: f
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 p1 ]& w2 z, s: J5 L, ?
蛋黃        
% K+ A" M' O: w5 O$ v2 f" v) Y40公克公仔箱論壇% G: S$ Y  `8 t4 E5 W" |' \
細砂糖        
; H* k, Q3 {! |7 h8 e9 ptvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ F  r; R7 j& x$ i5.39.217.76無鹽奶油         公仔箱論壇/ c: G' T' d4 K5 y$ P% s
30公克
4 o2 f; i) O  V% J公仔箱論壇鮮奶油        
& c: l+ b5 Q  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克+ n" Z( ~4 k  F6 k8 x9 c4 Y7 c
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- q9 q! i% x5 |* s
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* F/ F7 T* x: Z9 S
低筋麵粉         5.39.217.76$ ?2 \9 K- J6 T
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% Q! n4 t* z6 ?4 y2 L0 }) ~
蛋白        
3 z% g7 T# A" I8 e+ d60公克
# f9 P  Y! O# E. P% j3 O2 t5.39.217.76細砂糖         5.39.217.760 F- e; d' {9 x. E' k3 B
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. Y' |& [0 N2 N5 @
裝飾：
/ z- p) d- e2 u- m3 G" ]9 p( a* i0 ~5.39.217.76糖粉       
; j4 z2 Q" |* ^1 ]8 Z5 Q) C* r公仔箱論壇適量
9 p/ ~: l0 P4 x4 A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb       
3 z: q$ Y+ o8 v  Q. W3 t# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 N8 w8 S9 Y8 m% stvb now,tvbnow,bttvb1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
8 o9 _1 R6 T8 b$ k2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。5.39.217.76' V& c5 H0 k. g, ^
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。5.39.217.76) D+ y1 i) ?+ a- {1 U
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ]" o) X# B9 P9 @9 K  V- t: F9 F* V
卡布奇諾塔& N. U" s5 l% w
【材　料】
) N8 Y" Q# _. X! v3 @/ d9 @公仔箱論壇原味塔皮        
0 }, |4 U+ g4 ?% a0 x/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
5 }8 o% S$ A$ y) T  H8 r1 Htvb now,tvbnow,bttvb內餡：
! M+ W4 p: n0 G7 W牛奶       
* x$ ]. Y. Q$ M) @  [公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 q6 e* i& t2 f% |
細砂糖         2 H, ^* F" J* r) Z* B6 E- d
275公克
$ b" F/ P9 y' m: t( D. ~5.39.217.76鹽        
9 l5 E& ]: F9 o3公克
$ f& S  j! }0 b& x" C3 M4 _2 w公仔箱論壇全蛋        
4 y" q) ?! ~! g4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克5.39.217.76; h* \6 R% T9 y4 Z# b
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. k, Q9 f8 }
100公克
- H6 g  W8 B/ A, @1 _tvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉        
% X( c( {  e* l4 {/ p! g$ w10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: ]4 O! C6 [- j7 Y; Y6 s7 a
熱水         tvb now,tvbnow,bttvb; f  O; u; z; {& E$ q+ }0 B$ m
適量( ]/ {/ d1 ^9 A; @7 n
咖啡酒         2 H+ I1 h0 Q. a- Y
15公克
/ ^- `: T* H: y" ltvb now,tvbnow,bttvb       
4 ]' g/ r5 g6 g【做　法】
1 O$ k- }9 p* b$ {: f9 ^  N1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
! B: z# ~* b( \( c2 S0 Y2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 \& f: ^" r$ [. G
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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1 @/ z2 i/ N* m& S巧克力蘋果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* o6 N! z% L# F& a
【材　料】
7 `  e2 Q) h1 \2 Y8 L4 e$ a1 }) Etvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         5.39.217.76+ N+ P- ?1 l9 k" r9 K7 |
6吋1個
- l9 {5 n3 G% C& L9 X. J& v5.39.217.76蘋果餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~0 u' j2 Z' w4 s  Q7 n) E% A
蘋果        5.39.217.76& l; f  N  }7 o( H, b7 V
2個
+ y8 o  U, @4 G8 d5.39.217.76無鹽奶油         3 W$ k8 ?+ k  a
30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K: S8 X6 _! |' Z4 v! e
細砂糖        
( Y# F" o0 I9 D  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
1 ^7 L! E/ j$ r3 O% J公仔箱論壇肉桂粉         公仔箱論壇/ R# [: P* ]7 R9 T0 [2 e
少許
; D9 G# R' n0 L5 j2 k7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
  M3 K0 P' A# x4 Z0 s蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 G# f/ H6 f
60公克
9 V* H# Y* ]+ N9 G" u# u" E8 Q& [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
! f( i' C. V! {5 \8 F2 T125公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }# B) d: O% f: t$ x
櫻桃酒         . ]/ \2 Y: ]% ]
15公克5.39.217.767 y: f+ X  I/ W% V/ R' F( D
苦甜巧克力         0 x4 c9 H- ]* V; }4 L
150公克
0 C. i8 K' Q( j/ ]' J$ A5.39.217.76       
3 t% R( j) ]8 R+ M: k5.39.217.76【做　法】
: L* G" f% q0 _1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 R; m! |) g7 T1 j+ w
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
3 J9 W0 U$ ?: n3 M5.39.217.763         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇# Q- [; T: u  ?5 g* m0 A, U$ o; G
巧克力塔2 |6 _! B: U- _( q* i+ F1 N
【材　料】: u4 @7 ]' q# |* P/ j6 {9 I
甜味塔皮        
4 T$ E3 o! t! r) [- K( k, |5小個
( p/ n( K/ j& G! ^! [3 K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁餡        
, j4 Z3 W% C3 }0 ?! w( L- K& S# l適量$ w  Z' V/ v+ `! m
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 R. \. |2 }7 ?. G
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% B5 d7 |' R- h4 ?
動物性鮮奶油         5.39.217.767 r+ h" L+ J: W
150公克tvb now,tvbnow,bttvb, m; e$ f6 t0 G' t* Y/ `( i
       
* V: x9 s# ?  B' E# D* U5.39.217.76【做　法】
) ^* F* B& w- _) J  a. C5.39.217.761         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
$ G2 ]! M9 r5 |' o: A& Gtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
$ F3 Y) S" o: T8 v3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. T# T) W- N- f, \* w
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 _: c3 d4 f& a( ?" J6 x
水果塔
" p7 l4 I2 ?, M" l( M8 R, O【材　料】
& G. z3 ]) b" \. n0 ]公仔箱論壇原味塔皮         2 b" ^3 z7 a' q; Y- V' u- y
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% k" E$ j& a- J
裝飾：
) ~1 o8 ]" [1 F0 T; [! s公仔箱論壇巧克力        ( U/ L. b$ ^; _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 T" E0 f2 c, U7 @+ y8 ]% w
法式布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb4 H- s9 ~+ p7 [" a! Y, A& N5 v# F- A
適量
# q. y' O. M  q# t; V8 w公仔箱論壇季節性水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ z$ M6 k2 t; P
適量tvb now,tvbnow,bttvb# H& {( T5 h: L9 s; V- Z
       
7 Q8 `) E. W# ]* U7 m" R5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇- N( j- ^' V. O, m
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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' }) M, t+ ~9 a+ ?4 J) G& `
披薩塔: Y7 J/ T3 ~3 ?% J
【材　料】
* a8 m9 v3 R, ]/ _- |7 ?  O塔皮1：tvb now,tvbnow,bttvb, x0 W; B" q0 e% _
白油        ; l, Z; L. u+ L& J
80公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ \  }3 v* j# ?: w& j& p
酥油        
: r5 ]+ U. k2 D( i. }7 N7 I80公克
. |) _# y- M1 s( j+ R糖粉        
/ a$ v! T, M, I2 Atvb now,tvbnow,bttvb90公克
" x% ^7 C) j4 K. ^# ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.766 L  _% R7 f# u/ D) q. r
1/3小匙
$ O$ R% l# O. T5 x: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮2：
% w' N+ L# R3 B7 }" `, e5.39.217.76蛋        公仔箱論壇8 Y/ B9 U, m5 `* `& t
27公克
3 k0 G2 C! v- n2 l. ptvb now,tvbnow,bttvb塔皮3：
1 \1 }7 M# E$ x9 z3 {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
9 ^2 _: v0 V& Z1 b0 H5.39.217.7650公克
0 w5 `, @. [1 S4 k: {! T塔皮4：
( ~; T2 d7 ~, v* `; ]tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb' m% i$ |% }+ J" x; @2 B
135公克
2 w; v: ]& U- d) |$ b: N/ ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 C3 {( I. g# ~  W+ H1 ]5 Y' M
135公克
8 l! q% X6 _) {3 y配料1：tvb now,tvbnow,bttvb2 J; `+ ^* t' z6 P. g
番茄醬       
3 I9 h) G+ D6 F+ X3 ?! c- ?* q1罐公仔箱論壇. }( D  Q9 J- ^/ I+ T
配料2：
# [5 y, D% l' x1 O' L公仔箱論壇起司絲        公仔箱論壇! P7 m/ _0 p/ p$ U! `, D
1包6 s- z6 c+ f; e8 G* T
配料3：
6 J" p7 P9 ~1 M5.39.217.76青椒       
$ V# m' U1 O$ V) d  ^2 v- M5 h/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
, G0 D# c$ o0 R) b5.39.217.76罐頭鳳梨片        
% t8 ]( u- {, C6 J! u5.39.217.766片
0 J8 b4 Z2 x# c4 C% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根        
4 ?1 X: P" i( C9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片+ K8 O1 t% G$ O! @2 i0 Y
蝦仁        
7 h6 H6 \$ ~. U4 ~  w3 H* h5.39.217.7618尾tvb now,tvbnow,bttvb6 X' ]4 B" O, H6 R5 Q8 l
塗料：
' J0 t7 k+ m( T5.39.217.76沙拉油       
# V2 P7 D, [! o6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. l7 ^& z2 @/ l# X/ c" Q% p& S  ftvb now,tvbnow,bttvb       
% [) o8 @0 C! Z$ h$ Y0 Y* Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76( O2 ?( d4 C) P5 Z# N. F: I* P
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
$ r# o' k9 M0 ?6 F; P7 wtvb now,tvbnow,bttvb2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 A  ~4 E8 D. E5 m4 P- K4 B
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。' a* a  h+ @0 e. T5 @
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76! Z' O6 `9 V; ^& [! N
【備　註】
6 j: I; Y( \( y2 Z5.39.217.76記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

4 t! n  l( i, u; {4 ntvb now,tvbnow,bttvb蘭姆葡萄乳酪塔
  ]3 v7 a5 O" z* i% {# \2 _【材　料】
; E  C0 ]& u$ j1 ?5.39.217.76塔皮        
/ O& N/ N" H# A5 X+ B. S% H公仔箱論壇200公克
. ?5 w3 E. L6 I7 F: I6 D% x/ D" ltvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
: c0 K4 ~4 t7 itvb now,tvbnow,bttvb230公克0 F( g' M3 Q" U7 d8 N( @- A& w
　細砂糖        
" B2 L2 {$ ~; z1 |: D9 ]! V8 L5.39.217.7620公克
  }7 N. `( W5 u7 b% u0 b8 i+ W公仔箱論壇2.蛋         9 ~0 F. |4 ~+ K+ p* S" `  Q5 C
1個
$ r3 p+ g. w( A- R+ r1 ~$ g公仔箱論壇3.檸檬汁         公仔箱論壇! |; z% k, V  ?# g1 }/ Q, _. P
10公克& E) |* p- R, L& i0 {5 L2 w+ W" L
　檸檬皮屑        
( }6 a8 q9 |0 \" y公仔箱論壇少許
' m  n: x/ v3 ~' `7 p% a( v  v8 |; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.葡萄乾        
2 R; L4 e8 A8 K6 ~& t+ R! k50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q  p# U8 W, C) o& t* ?
　蘭姆酒         6 X+ a; j$ i2 g
30公克1 A0 |: J# S8 F
       
9 o( G. V9 \6 I! @8 ], ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& x" E+ c7 f' N# r' x
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
4 R8 C& H( V* J: E2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
- T! P& w' E& _9 P" Etvb now,tvbnow,bttvb3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
( C& k- a- z3 N" ]8 s9 j) t5.39.217.764         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
2 B. B: y/ f- n1 G公仔箱論壇5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
: g- p7 o' t% ]* W; i8 y6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。公仔箱論壇6 G+ e' o& J4 }- V8 m& x
【備　註】公仔箱論壇/ p  ?! \% p1 Z; V! W! w  B
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

  ]- f: g2 g% m9 v0 utvb now,tvbnow,bttvb葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |4 k- O* ]1 i4 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( h" s1 ^# ]8 V0 W
塔皮Ａ：公仔箱論壇& K+ u( L- C8 }( v7 h
白醋       
* {# D1 ^$ M6 ~- Y8 p9 k7 H: s- r. a! E12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! T* O9 U* d# s
高筋麵粉         5.39.217.764 B# X' E4 x- l0 N* }! |
472公克
* r$ b: \- H! r; }低筋麵粉        
- {7 [2 i5 q3 L2 J7 R! S" J5.39.217.76118公克
# M& }  E% t( U( o1 W7 x- W公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. N! N9 S) u6 s
18公克
9 @# e4 S- K. y$ c5.39.217.76水        
5 L" _0 I. f3 Z8 a+ E0 S: O4 g公仔箱論壇295公克# O: e' z' v( K4 o8 R: J& e
全蛋        
! Z" o) `1 B; t% L1 [+ I, w0 p  @5.39.217.7640公克
2 b3 g/ `. V  O7 U& J' x公仔箱論壇塔皮B：
) e9 h$ f* _3 v9 T公仔箱論壇奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 e: R7 e1 [% x2 T& y
90公克5.39.217.760 p4 B+ X& W4 ]% w; w& m
塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; B7 Q1 ?) w. S8 I2 q' E
起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb! X/ J" K; A0 L0 u% o  S
500公克5.39.217.76" {& z0 j$ h  ~6 J3 `( c6 r9 o6 c
內餡材料：
6 A7 t; T- p1 M7 [4 Z, E蛋黃       
6 f5 c  L. ^! F& P% r, u% Q90公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ b. {1 d& b* d
動物性奶油        
: Q% Q' H( t8 f* [2 @2 `, j/ ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克5.39.217.766 V, Z6 k0 i# A7 p
鮮奶        
( y# @( _3 f8 p2 P6 Htvb now,tvbnow,bttvb180公克( Z$ I6 K$ ^: E3 v  p. [$ Y
細砂糖        
7 j  _( H2 X+ t8 T: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
7 a9 q4 w1 Y9 V3 Y* M2 O/ Z  ~tvb now,tvbnow,bttvb        ! ~0 j; [& V' p3 ^1 Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; x6 Q5 o2 W7 ]3 m5 O
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。- S& U7 H+ @: `: g+ S' ]1 r7 Z
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。  Y5 t5 [) Y2 ^! {
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
3 I: x0 z5 S# R7 J/ A5 gtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F5 g0 B9 l" c1 g, ~
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。$ z/ X9 Z% x! s) G5 v+ Y
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。公仔箱論壇/ \& `4 _% f$ w% l1 u: A+ t
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
& l1 ~9 y& A) V$ Y1 h4 u7 G  a5.39.217.76【備　註】
' W3 f1 x+ ?# ~# M公仔箱論壇作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. U2 K. A3 W" a( H* H
黑森林葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb- O1 i& q# C+ O" n
【材　料】5.39.217.765 M) q- |: [. T
葡式蛋塔塔皮        
' y) t$ c! {6 C. @' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10張
4 X3 A7 U" K% A! |7 [) y& N苦甜巧克力碎屑         5.39.217.766 m3 z; \, Q9 m, o
適量5.39.217.76! W5 ~2 X$ [, G6 O
罐頭醃漬紅櫻桃         公仔箱論壇, f* k' U2 R, A* S2 a* y9 G
5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 ^- K1 T" k
內餡材料：
+ g: Y. e/ G1 i; W6 z& K( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒        5.39.217.76% p1 I7 K2 ]* p  y
10公克公仔箱論壇/ B8 o. M9 S# J4 B$ n
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 F& G* ^: K9 i* I
120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _) n2 I$ a4 c" O& B2 S
細砂糖        
8 N2 b  p4 f$ g4 N& J60公克
3 e/ Q2 i- J' T# H: f1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
2 J8 U$ v+ n6 L7 V3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
5 k* S( I$ w/ f5 V+ X* K5.39.217.76可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( u  v- c6 A" x& S: M
10公克
2 V- ^4 ~" \: w+ o1 b6 y  t& F公仔箱論壇動物性奶油        
2 Z6 ?; }' w6 A6 q. B  t% |8 p; B) v120公克公仔箱論壇( D9 u- Y2 {1 U7 ^
       
+ z& O% Q" [% Y. t: w公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 R$ B! g* j  a  F& F
1         可可粉過篩備用。公仔箱論壇# w1 j) b. B+ Q+ g
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
# }+ p4 w( m. V3 z; X3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。* }) [; g4 P+ g+ L& O/ p: N
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

$ |# X4 x# b4 H5.39.217.76柳橙水果塔
0 }& u( b( a  }. A$ dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: m% x/ h6 U5 [, n' h# v! A$ m
A.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ V7 x. ^0 o7 r
70公克
& n, X4 B% y) _+ e  ]tvb now,tvbnow,bttvb　奶油         5.39.217.76/ e" Y" S8 A: a; u1 X& y9 Z/ [% z
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! t/ W' N. i* R  C" U! m  f
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J+ d- B5 I2 ?4 m! `# @1 j. o
60公克公仔箱論壇6 ~9 A5 s% e- y
　蛋         公仔箱論壇+ ~7 P1 z7 N) O1 x  i  V
1顆
7 v. T1 o- C" b. x+ w' H) I　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' X; Y/ A# O
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 G% a& K  w) ~; |
　新鮮柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 d, a; L7 {  d3 B
20公克公仔箱論壇3 o# J. \9 r! O+ Y$ D5 `9 k  E
B.基本塔皮        
0 t; z6 ?2 f4 T* ^% Y2 X; f  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
. `# d) u7 ]  O) k. w' Htvb now,tvbnow,bttvbC.蜜之果        
- T6 U$ ]' V2 q6 Z適量
5 K5 ?5 m' G) R& C+ T% @4 B6 w  f5.39.217.76　柳橙果醬         tvb now,tvbnow,bttvb6 R' i: K& @2 w! a
適量1 D) Y3 g/ {6 P- t
       
# r3 q9 ~8 I1 _1 p1 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 ]$ |7 F/ l( k7 @1 U2 h4 o) Q# u1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb3 \" d; U$ s) V8 R  Q
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。  Z5 j* ?& j# e+ V' j
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
1 L; V5 ?5 p2 e8 T" N) d7 _, j( r4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
: @& h6 T; T" x1 C" k5 Q5.39.217.765         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
- o5 i' i* }: E% o) S& |7 k) B. J3 D【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 j5 x1 D% X  Z
約25份tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 {0 k! x( _
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

5 a- X& @: d7 V0 D公仔箱論壇核桃杯塔5 ]5 m, R- c; _. ]' P
【材　料】
' D' N) [2 ~# M8 D7 i/ q6 _: v& e8 fA.蛋         公仔箱論壇% j$ [+ i3 M" K/ C# q% r4 b! W
1顆
; o3 j; D4 W& M3 l5 J- H2 {公仔箱論壇　核桃         5.39.217.76& q7 t( Q$ F* e# g
50公克1 U+ U, L6 l7 l1 D& ^* ?
　奶油         % u3 e8 ~: \! K' I
15公克
8 v" j  D$ B: {! {" }- c0 Itvb now,tvbnow,bttvb　紅糖         5.39.217.764 [4 U* o' P6 @  w
80公克1 `7 s4 C7 t! Z  r. j
B.低筋麵粉        
+ y- v5 o0 f9 D, i9 h100公克5 R4 ~1 V- z, Z+ C6 |  g
　鹽        
# j/ O* r( i! Y1 Y( O1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ P! U, X5 f% c" N: @0 m8 g
　無鹽奶油        
& s3 X2 r, i' _* ]公仔箱論壇100公克公仔箱論壇& z3 }$ P* e: t
　細砂糖        
' {0 y# A6 {& q6 S. L& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
: |% W! m8 ~' F3 o8 O9 g, M1 I公仔箱論壇       
6 K* x. U/ y' h' P( }% p【做　法】公仔箱論壇8 E& [. Q0 G+ F5 q: Z
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# _/ e5 _" i" I
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
3 c. s, G: X9 H/ ?, J3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
7 F- `' [  r! o3 h" u4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。& ?) c% e; V: d. j; u& O
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 T! N% x$ g0 E  B
【備　註】5.39.217.765 [0 X+ y2 i  P& o
約10份

BeiDouChef

: Q- q! N! t: D- U0 t/ Q( u公仔箱論壇椰汁鮮奶塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; ~( \  s% N% u3 T2 }% J1 r( a
【材　料】5.39.217.76! e7 s% y# R" T7 A, v+ l) k! f! ^9 O
A.白油         1 U$ |0 t1 P; J  \( z, h/ Z) T
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* I9 A( R6 R2 a* l% V  `, X
　瑪琪琳         5.39.217.764 }' p9 H5 _; }$ A
300公克
/ P$ Y& _. J1 y: V7 L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         / ]$ S' ?: |0 u' f
200公克公仔箱論壇7 N! i* O" b( O3 y1 G- d* T! v
B.中筋麵粉        
. h: {1 T' S) |% ?" Y, \) H% R6 y公仔箱論壇200公克
  F4 u4 J; v2 q& V9 }0 m$ f5.39.217.76　雞蛋         5.39.217.763 }1 |% `1 l1 l2 n8 e8 q: l
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) @( T% _  \: h+ m9 d
　豬油         5 I/ `  ^4 m% I  b
50公克
9 M! }  Z  i- p公仔箱論壇　水         ; D- V$ e# o% V4 m; h% ?
100㏄1 s4 |* a" }! g' I* `8 A, I
C.細糖        
, k  c0 c( h; P" R( ~) h' c* U5.39.217.76100公克5.39.217.76, m- @% ]5 h3 T& [, D& x8 d
　開水        
$ L( N+ b" v& }: w1 _9 u. ftvb now,tvbnow,bttvb50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c! l' ^9 G" q9 M
D.蛋白        
  O5 D4 j5 Y7 Z# M9 B) J% ~5.39.217.76200㏄公仔箱論壇- U5 o, j9 g* [
　鮮奶        
% L: _8 e! R6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
: n+ H% ~, k  p  L7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰漿         5.39.217.76% X% R! d% L' E! \
50㏄5.39.217.768 r6 N5 A% O& j1 L6 m
        5.39.217.76+ A* O  t$ R# a0 I1 n+ e
【做　法】6 g2 _) k/ m& l0 q& S
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
$ D+ w: l. E6 I! i8 wtvb now,tvbnow,bttvb2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
* I3 G" y% \6 D  `  T3 \5.39.217.763         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
* F+ c- ^  X' g9 q* \7 }5.39.217.764         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
9 }) R- r+ I% c4 O/ i  e  e( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。