BeiDouChef

  F  r) s' _9 w1 o4 |' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔5.39.217.76, {/ h) q3 f) E. e* S9 y! Z
【材　料】
4 C+ B7 [( Y4 f  ]公仔箱論壇原味塔皮        
' Q& @( u% q4 P& I5.39.217.768吋1個公仔箱論壇) ~0 t4 ^% q, x! y5 [: t
內餡：& h, P# H/ O! C  I6 P& \
奶油起司       
2 |7 W( m, a4 X; D  F0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.760 D. }! [0 L% C+ J
動物性鮮奶油        
- H3 S3 x4 R; M9 @1 t. D5.39.217.76100公克
6 Q- R9 U8 V4 ~' f, j( {公仔箱論壇牛奶        
! U4 A) _4 K) f公仔箱論壇100公克
7 @& b- B8 O% o4 \5.39.217.76蛋液         5.39.217.767 \% r+ Y: U% ~% l: z' k
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P  ?% S0 p/ \3 ~5 o
鹽        
7 @: p9 Q6 p0 c1 G. V3 Q9 w少許tvb now,tvbnow,bttvb! V9 c/ t# K& D3 J+ F  b
菠菜碎         5.39.217.761 m& A5 A  M; A. W  Z# o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* j3 F7 A- A, x. x7 @6 q/ _
火腿碎        
% B9 y! |' M4 Y5 i7 k) Y3 G. S適量
! N. a5 X4 p0 _& `黑胡椒        
; I6 E5 @! F$ N) I/ C* d1 e8 f5.39.217.76少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ l2 c! ~- q3 K# k; O3 ~; L
       
3 J+ D! V* g& D公仔箱論壇【做　法】
0 R; M) N* f' ^- T公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
/ V- f0 A+ Z! F, p! R公仔箱論壇2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。) D5 \% E; V+ P3 ?. T  f0 A. D
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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( |# Z7 l6 u7 ~洋梨塔
/ \( ?9 g4 S! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% m4 f) z0 i- g1 @! d- d( L1 ~9 T
甜味塔皮        
+ Z. ]7 `, w+ q8 g% m2 R+ R5 P10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' ^9 ]7 q: \4 S1 u7 z& N
杏仁餡：
  ^7 e/ ]- J# e& `0 p+ k& R% A無鹽奶油       
' U/ k0 B, d: K3 P7 K: n4 f5.39.217.7675公克
8 T& M" H; A5 V- K* W, \2 A5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.766 }& `+ O. l+ x( n4 B7 j4 M
15公克
7 W' d1 r, C2 m" s* X5.39.217.76杏仁粉        
4 t4 }" ^; C* z7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
5 b' G2 D0 B" t/ R0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         " z5 U2 t: k2 R& U2 f
140公克
- x) H1 B2 H) s蛋液        
- u6 S$ H0 T( e公仔箱論壇130公克, u: Y2 u8 U4 r" d& J, u& Y% ^
蘭姆酒        
0 q) n7 u% q8 T- n9 f1 ~* q適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 P% N* Y: K5 a7 {
裝飾：
5 y% b7 ^8 \* r0 Y+ ]公仔箱論壇罐頭洋梨        . T% `+ H& A# m
1罐
1 A0 ^9 L& Y6 n+ Y  ~  \8 `8 S2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠         公仔箱論壇1 C1 K& |4 {* w" u0 i/ E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) E' ~& H& L1 I+ o# Y
       
. \- v) `# P6 O* U6 V. D5 h公仔箱論壇【做　法】
. W$ t& g3 d5 ~5.39.217.761         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
9 @& a0 y2 y' Z$ w/ g' Ftvb now,tvbnow,bttvb2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 n9 F3 j. y
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。公仔箱論壇7 u- o9 P  s; F; k- `8 g
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
8 H5 Q2 E( O: {1 {tvb now,tvbnow,bttvb5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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公仔箱論壇6 t% w' L, e6 _! p/ i
鳳梨塔" L" d$ h$ y5 G! R4 y/ K0 Y2 y: S
【材　料】/ c1 ?2 E. i8 `0 q# p: L
甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _/ r) {. Q! x! j
10吋1個
0 M' C4 }% O" d1 ?0 U內餡：
" d; s5 j7 Q/ y! t鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) G* t. M; c5 s
1罐
! t* g, B2 B! n) t: Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 \5 O+ Z8 K% j% ]. R  S' O
100公克, j. q) |! C0 t) I) ^& C( L
牛奶         
, w6 K# Q6 S0 L( d6 ]100公克
3 l/ T5 Z  H+ M% r' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
1 `0 ?( U, @; a6 n' b公仔箱論壇80公克
( S% ?$ S: u) N. v) M: h蛋液         
1 V9 V1 G8 {1 P9 w! ~: A60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 P- ?9 M. [1 A
蛋黃         2 P0 w9 u: D, K; o, y" x, p; b4 i
60公克: a2 M3 o( N% @
香草精         
8 G0 m, q! w# L3 E5.39.217.76少許6 G, N3 s( F& h: S  W+ C, V9 Q. C& I
裝飾：' ?" s1 o. a. d
杏桃果膠        
, J, S8 H$ n0 Y2 {5.39.217.76適量
7 u* i, g$ d: o# Z! m( P: T公仔箱論壇        
5 S  y$ r' I2 A【做　法】
, j+ ^% R3 g/ i* v6 `' Y公仔箱論壇1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
' s# j; N4 W7 U& u6 o0 U* Z公仔箱論壇2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。公仔箱論壇6 w: W1 @$ B# m7 u7 O. U: x1 k
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。  \+ H3 @6 ]$ _8 W
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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+ s- y* s/ e/ A杏桃塔& Y2 |7 M# P+ _
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) v6 n8 g: F- C( W: S" C7 |  F9 w
原味塔皮        
* y8 z3 K/ g; N+ Z, u* i8 Vtvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
# t# g' _" n; e/ Y+ P$ A, f內餡：
7 I( `, e; A' K; Z! l% N' a5 Z- }杏桃罐頭       
" q. j$ u% O3 j8 R0 I9 ~: k; V9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
4 C$ M* R$ G* ~! ]" \7 M" N; y5.39.217.76蛋黃         4 Z' H. e) ]! H8 Z3 q
40公克6 D+ V) a+ \+ i& ]- Q: W: D
細砂糖        
) ]' ^9 \4 H1 H& y$ w( M5 b& b40公克
8 N0 I/ G$ i7 i* V: L5.39.217.76無鹽奶油         % w0 N" F, _% x$ F) W4 g. {
30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 s/ w' r% r
鮮奶油        
- v1 f" X  o3 i: {- Xtvb now,tvbnow,bttvb70公克5.39.217.76$ J4 G( D' k1 Y& N# Y# U
檸檬汁        
0 Y9 ]9 `! a6 W: z* P. t# T公仔箱論壇10公克
* G9 L* X7 c( c5.39.217.76低筋麵粉        
, m, u: i9 Q% x3 o1 o0 D' a9 W50公克
; P) i$ C0 x1 s0 l  F5.39.217.76蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb' S( Y# ~. ~6 V0 v4 O1 `* M3 F
60公克+ R6 J4 t6 i* A: L: u; p
細砂糖        
0 ^  r5 ^7 n( m( n( g! H: l; u0 f20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& T0 {" I) E  E' z0 k( c; y' i
裝飾：
  `) J2 Q! Q8 U! [( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉       
7 S7 f! q9 }" L, y! |1 L7 l- \tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb" |; W' K$ L0 N0 H/ e. V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 `  c) J2 O( Y- ]3 j
【做　法】5.39.217.76& t$ Z6 {5 C' `* _
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' }; c( [0 a- D6 X6 Q
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( c8 z. k7 }! O  z8 ?
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
# l6 T; d7 k2 l! B公仔箱論壇4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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& H7 k9 G: ^5 e9 t+ n# e* h7 n
卡布奇諾塔5.39.217.76  v' A! u) x  B- @0 `; i1 P
【材　料】
/ U. h& e1 g/ [& Jtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
! Q+ _6 q$ p% S4 K) i; L& D8 Ptvb now,tvbnow,bttvb5小個5.39.217.76% N3 t. V7 h! L# e" [( M( L* X( Y' a
內餡：
3 B: a* V) f4 P% g# n: A牛奶        公仔箱論壇% w$ q( t; Z+ U: y/ a5 X0 I0 \
400公克
- W% G( Z5 c6 d  T: F2 d7 w細砂糖        
0 I) c* h2 j' r6 j- G. K; d; m; y275公克
% [) }! Z1 T7 A3 n' E5.39.217.76鹽         2 @  _$ ~* m0 y
3公克
3 w' L% j3 t% I# I1 }  G+ ^; h全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' m' C& }; X- m6 J
240公克公仔箱論壇! I/ B  }( C* n5 _6 V
蛋黃        
: z$ `" M* C* z& H2 h0 }7 _100公克公仔箱論壇8 n. a$ J: z* @. k; K
即溶咖啡粉         2 k2 w; K; B! T2 Q9 o  l4 L/ D. r
10公克
$ S  y1 r- r, M3 d  R8 p" I/ i公仔箱論壇熱水        
+ x( u( O: p) T& h( t% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& b/ }5 L' J* i% e5.39.217.76咖啡酒        
  y. V5 C9 a* L+ `7 m, r( P, t15公克* _0 [5 ~, b) a3 w% q( C
       
) u& E/ \6 ~& \7 J+ L9 K/ \2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' N' i6 O* i6 D3 e& y1 X- P; [! s% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
( p0 q. M, m+ u9 z2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' k) l+ ]4 N: r( K
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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4 Z. M# K9 M) D# t公仔箱論壇巧克力蘋果塔
' `* P0 t9 Z% x3 }4 s" g2 L公仔箱論壇【材　料】( X: T9 b( y2 F! d
甜味塔皮        
) f, C( f, ^! W6吋1個
1 [4 e6 ~4 o8 ~  _6 j+ P: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果餡：2 w* e; o* V4 o/ k) A& U
蘋果       
/ X% a+ X! r9 _4 [8 s2 U5.39.217.762個- r3 N! s# \3 D, _- h
無鹽奶油        
# {; l$ u$ Q( @! m' T! }* y- x公仔箱論壇30公克
5 ^) d; Y/ A3 [/ m  T3 K細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ e! l3 w: N1 n1 @# T
30公克公仔箱論壇# ^  v; \! R! E9 j: |& [/ ?
肉桂粉         5.39.217.766 v) I0 h$ [* p3 b
少許
0 S6 B7 l  O& O* u% W% F) w0 X7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
* C9 N  T* q" A3 X9 b+ R& j0 X" H7 H公仔箱論壇蛋液        , _% `/ f$ }6 I
60公克
/ Q; [' q  c2 U6 D鮮奶油         5.39.217.768 J/ W3 `, S' K% {/ r% V
125公克
0 k9 p6 w2 T8 a. \: W7 \: Z# p5 x. a櫻桃酒         tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( ^% x6 S1 G
15公克
6 g  N3 z& Z. O* dtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
; {9 I# S- k* k7 m' i* t5.39.217.76150公克
' w: c' U# X2 `7 h. y" X+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. \& q* f. H' i- O  _: Y【做　法】
7 ~9 \( U' o7 s1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。5.39.217.76" X9 V6 e8 ~  a  n% M" y$ ~
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。公仔箱論壇; _, h" ^5 y2 I
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

2 N- w) _3 Y  Z# q1 k巧克力塔3 A% v4 }. H9 t
【材　料】
  a6 `# l, I8 u% v$ W0 O) X1 p, F公仔箱論壇甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 F* K% u& M0 T0 i
5小個
3 B: l. `% \5 P- ]: |. A5 ]1 t+ itvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁餡        
1 Z0 y4 E" H. }1 v% F4 D* E% k+ X; \公仔箱論壇適量
4 T; i) j5 w& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
6 Z/ i4 G& \. V3 p" ~5.39.217.76100公克
* o" `& `& P2 A: {公仔箱論壇動物性鮮奶油        
# l6 [% _" d9 H7 b公仔箱論壇150公克5.39.217.76/ G: @' @5 c" p+ @. L, k
        5.39.217.76, a) U2 ^" \2 E4 R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ b0 n* Z4 V, N' }/ ?9 n9 [- y* S
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb) G3 f. m" T9 @; _% l% L
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
7 N" R" f- s6 s# R; \6 O) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。( Y3 x% G$ J' Q) V6 S
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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5.39.217.76: m" ?- w3 l- K: o
水果塔
8 B# `! @6 F7 }; J- E; x4 K1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 p; S2 y5 n" I5 K1 }8 F公仔箱論壇原味塔皮        
: E& Y* f/ c! y  ^& ?1 M( X5.39.217.765小個7 o) {2 O$ e( a/ |+ R3 h
裝飾：
: f* a! |4 I: w- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力        公仔箱論壇" w3 K5 Q- s2 ~4 g4 L5 J7 G
適量7 H1 L' `+ N  w
法式布丁餡        
8 P# @2 O+ n5 @4 o/ a; ^% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 H9 ~) h: L: ~2 p5 v# a: R
季節性水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 G/ R& j$ j, G) y
適量
, m. y; t0 \  R3 Y+ e        tvb now,tvbnow,bttvb) e; @$ W, J7 N- \& g
【做　法】
* M; }( a2 d1 }1 G! w* G; p  D$ s/ N* H5.39.217.761         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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  e6 ?- ~8 \& q8 b$ _披薩塔
: s) x0 y+ Y* B; F* O) s! ?5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇( [8 j1 n. ?- h" ^7 @1 ]7 |# J$ z
塔皮1：
6 j* G. p  T8 b: F8 P  \: W5.39.217.76白油       
  {2 a. r% @* K1 f! `+ ]8 Y, W4 g5.39.217.7680公克
. j: ^: A& y, e+ v公仔箱論壇酥油         6 {0 V/ t3 x8 U: G9 V; i
80公克
8 m. r! L! \, f3 N2 i# d5.39.217.76糖粉         1 z9 s' l) y. q" a2 v! Q
90公克
3 N% W: }, b1 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
% ~, Q1 a4 ^  @0 D2 U, B6 B) _: m5.39.217.761/3小匙
* b; D* s7 B/ N! H0 k& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮2：
+ d. F; w+ Y7 g公仔箱論壇蛋        5.39.217.760 C& n% q2 _: O' ]8 `0 R
27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. h: B: M0 a6 ?7 ~/ }' ]& g
塔皮3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! J; }: v' R9 W' K- X
牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 ^) s* n/ [9 r
50公克
) B$ K+ E. V. a塔皮4：
5 \! z+ i5 M  q高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ [' k8 x# {7 Z0 W, z# D
135公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j% n" I: i# p) d5 S' C, z+ N7 Z
低筋麵粉        
* }% k/ z; E  y2 w% w+ H4 k5.39.217.76135公克tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 j0 L4 v7 ?) v) n+ I6 i. k
配料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 \, }# g! g
番茄醬       
6 I' F( l2 T6 S) D% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
" K& X% ?3 A/ z7 i6 Z, W0 c5.39.217.76配料2：, l. Q# ^& T% E; d& x2 b7 p
起司絲       
9 V5 c; d$ L( Y4 X6 o* R1包
6 X# I0 p7 |' m/ ^# A公仔箱論壇配料3：
7 e) l$ T2 P( A/ j青椒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t7 p( N8 {' |7 S
1個4 P9 w+ D0 R, v
罐頭鳳梨片        
; ~& d7 p/ l$ {+ ~6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; s& o+ Z, n. e" r! \
培根        
9 r" {! H- r$ T3 f, Z' F. F6片
5 V) D/ I8 Y$ Z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁        
, s; c: P) `0 k' _+ ?& ]! K+ J! y' H公仔箱論壇18尾# g4 G, t7 J' O* A8 r6 ^
塗料：5.39.217.76( {! v9 U& u; f+ R3 ~' m, C
沙拉油       
8 X4 R1 b7 B+ h6 T9 @. t適量
6 o* K( T: n9 N/ P1 ctvb now,tvbnow,bttvb        ( T% P% J5 E$ i1 j* o
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' @, @/ v. P; I4 i7 f* R
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
  l4 V9 @8 x+ `* J% o( M! d. K5 D公仔箱論壇2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。; Y' e6 I3 B2 B: ?3 f) d
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
6 b0 u+ z5 ^! @: n: p, dtvb now,tvbnow,bttvb4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76! j+ N* O# T) N
【備　註】! m2 G& w  g' m& A. _2 y6 u
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

& E8 F5 _& l( V( V" l- Q) i! M
蘭姆葡萄乳酪塔
7 v+ ~. @3 i5 ]  K" Q公仔箱論壇【材　料】
( J4 i  j# T5 C: D" S5.39.217.76塔皮        
7 P& \1 q6 s/ F- \200公克
- J) |8 g- j, p6 U1.奶油乳酪        
2 Y( A: w# M- T& z6 Stvb now,tvbnow,bttvb230公克
2 p. i* ?2 Y" l( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇; h0 \6 @& y! B' ~' [. e. o5 d  i
20公克公仔箱論壇+ m4 D) j1 y. \: t4 Y
2.蛋        
0 Z& `( Y/ {$ ?: Y/ i7 \5.39.217.761個
( |. a) |& ]: c5 {0 B8 V  k3.檸檬汁        
/ C3 u1 z, \- w10公克tvb now,tvbnow,bttvb& e9 O, o6 u( ^. B9 Z: U# o
　檸檬皮屑         " H' F& z, G5 i1 O0 t
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# ?* z6 d, t* o; j
4.葡萄乾        
, c/ L# B  D& g, z' |( U6 q50公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~& H/ Z& G+ T; o" P
　蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 O, g. j, L* u( H" B
30公克tvb now,tvbnow,bttvb# s6 j, S$ U" {+ s4 h
        tvb now,tvbnow,bttvb% s5 R) i# l% M6 g* {
【做　法】
  H5 Q: u; R6 v% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f9 M6 W$ B5 z& Q* ~
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
$ ~( ?" `' p5 {) [: N9 I$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。" @- ^; l- l+ P- g. S! T
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: c5 M) r$ S) `  M. `# C
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。$ J( `9 T+ D% ?6 b% U  \6 w/ a
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
7 S" k# R) i0 R# _' \2 k9 M; Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ d( l% ]' h: z0 P! @' Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

9 D  t8 M7 E4 P  i
葡式蛋塔5.39.217.76, T& z: M) _* ]9 b. q
【材　料】
! C) R. k, d1 I# o# y2 N( {5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮Ａ：  n' d( E+ ~8 o/ f" u
白醋       
  A6 O1 ?6 \/ `公仔箱論壇12公克
7 v; Y* ]) ^" w5.39.217.76高筋麵粉        
5 A' E) o& u8 W% E1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。472公克5.39.217.76. |( A$ m1 u5 N+ y& L! S0 D
低筋麵粉        
& J% o4 E$ I; ?9 e( D5.39.217.76118公克$ K9 S& Y1 h' {: O* G6 M9 _4 s
細砂糖        
  J" z: P5 d" _; y* _( ]18公克
' N, v* f9 G8 h水        
4 B( g$ j- r+ V* w( F4 X1 D295公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ |7 c" u: k4 Q+ p3 w* H4 }+ s
全蛋        
3 W1 @6 [% Y& [: ~1 L/ W2 y40公克
) Z& @- R) i! l' t$ H1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮B：
5 V/ Z, [6 i$ m3 g$ i  l3 z奶油       
* E- e) R' ?9 @! I2 G90公克$ p* }% X4 h  D
塔皮C：% z- O/ |9 {" |* z
起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb4 d) y  W" b3 {$ m
500公克
9 q7 O/ w! a. n9 V0 l5 Y) e內餡材料：公仔箱論壇' ^. h: q$ W/ y1 R) P
蛋黃       
  W/ k  `! ]# }+ v+ N  }" O1 {5.39.217.7690公克
5 a; n0 T* {1 D3 Ktvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 u# p6 Z4 ]) O9 A7 h
180公克$ f9 |5 w; W9 [' k9 v4 s4 G/ y! F
鮮奶         公仔箱論壇8 s! E2 r/ t' u1 b
180公克5.39.217.76. v, _9 C6 g8 u+ D
細砂糖         % e6 I/ @6 \( y, J! e* `( |
90公克tvb now,tvbnow,bttvb' g( ^$ t: P% @. Q
        % o6 U# S1 k9 c) T
【做　法】
% v) e) r) j) c  I1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, Q8 S0 ?- K4 p( S8 M# d
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇% w- x' t1 g# N! ~% a
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
0 o' ?, D& W8 L, B0 }公仔箱論壇4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x) |& p; \5 w% f2 Y8 z
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
. @. e8 P% e5 e7 D  m: M5.39.217.766         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! |6 H, ?" {: }1 V% B* l" _
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* _/ [" t& Z, O
【備　註】1 Z+ B5 g- s, Y/ ]- U; D
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

: T9 x6 G& D5 v4 O2 q. utvb now,tvbnow,bttvb黑森林葡式蛋塔
( ?! W0 r+ Z5 I" x( |# h  atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】0 g1 j. ?) \) R* j' N. P
葡式蛋塔塔皮         5.39.217.766 T! T7 y2 q, y: F9 D
10張tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 O5 S* \7 d: R4 _$ W- _
苦甜巧克力碎屑        
7 X; T; [8 S0 j6 H  m適量
. C, r4 H( ?2 {5 g$ b罐頭醃漬紅櫻桃        
/ Q# Q! S( }/ ~3 m# v7 e+ qtvb now,tvbnow,bttvb5顆: h( C* X: t* A/ L, }
內餡材料：5.39.217.768 I9 F5 o1 Y( k# p: r
卡嚕哇酒        6 H+ V0 x  Y1 t  o: g6 k; m/ m
10公克
! L) ~+ b, @) S. u' s$ ~) z) z6 s" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) J" L& q( j
120公克5.39.217.760 H7 c$ {9 D. X: L! T; n
細砂糖        
" H  H: s7 ?7 T) X6 I60公克
! M4 w& N8 N; p) A  A蛋黃         公仔箱論壇7 D2 {; ^, G: j8 s7 r6 n
60公克公仔箱論壇) _2 x; y( k3 z+ Z+ Z- q
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 N8 B& U" t# i! m# W
10公克
3 }9 N& y( f7 @& }6 X: R公仔箱論壇動物性奶油         ( j4 \6 f0 D( G
120公克
" {1 w1 N: Q* k; A# m7 e       
8 L" u! j& [; u, M. a: A* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 z0 b' \: P" E  ]公仔箱論壇1         可可粉過篩備用。
* Q) A6 [1 |4 C2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
9 [' x, t1 W7 G1 x) r0 U* X7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
$ q$ Z1 H! U( s, Q# d5.39.217.764         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

2 L; P5 q0 C" M) I3 D2 c* j0 h3 y柳橙水果塔
9 {9 B7 r2 v# l公仔箱論壇【材　料】
( H% L! K/ {% `- W3 h8 }+ o3 \& m: `A.杏仁粉        
5 s; {4 n3 k; O# O% i% [公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb, L( @& l' f! w5 P, r% L( d1 g
　奶油         公仔箱論壇; B- \: S$ g0 U8 [/ M
70公克
/ _7 r; b, e# R  Z8 c( L$ N9 E0 g: _5.39.217.76　糖粉        
9 @# f- v# Y8 z: F3 H公仔箱論壇60公克
' u- j* ~5 n6 C. \. |5 u. y# Atvb now,tvbnow,bttvb　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q( ~. z& P) [- Z
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; ], z, L: u( r% s/ H
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 Z4 C$ H7 [+ T! o9 I
1顆
. D# e( B* T, r( q& c' k　新鮮柳橙汁        
) Z1 d0 V( y- D. y20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 s( r- V8 \: L
B.基本塔皮        
' c$ e, h6 |' W% v9 b300公克
. s9 l: Y' e) K公仔箱論壇C.蜜之果        
. t, [) k  b) n; S% g1 F- B2 M公仔箱論壇適量
3 n4 w% u% s; n* W) y2 }% Q" g　柳橙果醬        
  c+ l! S$ l0 u! F# x* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇4 M0 I) D  I2 C0 c
       
( ~4 l4 v; u/ W. e0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: y; U+ _6 [9 F) b$ m9 vtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
5 e7 Y) N2 W0 N# G- R- Y% ]" wtvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。5.39.217.76* ?' {- @5 S/ P
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvb now,tvbnow,bttvb; d+ T" s( o- y/ Z
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
1 A7 ]" [$ a( e, X/ M/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成5.39.217.768 b7 Y' N% A8 c+ ^2 o' y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 C, }& F, A/ j$ ~  {
約25份
+ j9 |0 a6 E1 i1 ]' @0 d* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

% G% T& r3 Q4 B+ u/ r  J3 c2 z* q公仔箱論壇核桃杯塔
: M+ S; G& G8 T& U6 E【材　料】
# ]7 W3 _* H" e7 }公仔箱論壇A.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ r% M, I1 u( P
1顆
+ p$ }$ Q  N3 n! s# d　核桃         公仔箱論壇' g# r& A- n5 I* K
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( z6 ]3 ]* h: B; L6 y8 Y
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# J. B/ z& I( ?# |! E, V: W
15公克
8 T, w. t' ^' [　紅糖        
; ?7 \2 N. y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.76. \* ~& J! d7 v! N
B.低筋麵粉        
0 t; C$ P. C5 V. H6 M5.39.217.76100公克
# _& O! h7 F6 M公仔箱論壇　鹽         8 n; r/ X& E, Q  J" C5 k
1公克tvb now,tvbnow,bttvb& U5 x2 w6 w5 S( e5 f! l% C5 a
　無鹽奶油        
2 ^5 V7 g7 t) ^7 y- m! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
% H2 a3 B# N' X$ K- E! v　細砂糖         ) j% y8 d1 G2 ?. C  W
5公克
% r7 _5 `4 j2 [# ktvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 ?+ O! D2 n1 t! q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: G5 W. f- B6 L5 E. t
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
+ L. y5 A" w# J( X8 g, r, L" f2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。5 ~( V+ y! c1 F, c0 j& `# K/ e
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
: |( `* y+ F8 x; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb! l, y/ f, i9 o, K& O
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。  T# _  |; l; k2 p8 g
【備　註】
; n) H$ m  N7 f) S7 ]- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

# P6 ^$ K0 z9 j0 p  Y椰汁鮮奶塔
4 I8 l' H; p0 a# E/ z  ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ ?7 W, g9 b( x, Mtvb now,tvbnow,bttvbA.白油        
+ J% O! P) M3 w; I  t6 q  G* L$ y# h) @4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D+ N+ r5 D2 j
　瑪琪琳        
7 o: o& l0 z& u0 k$ N( D- Ctvb now,tvbnow,bttvb300公克
* h- Y+ G% L2 j+ I& C9 Z5.39.217.76　低筋麵粉        
! n. d4 B5 P& ~6 k5.39.217.76200公克5.39.217.76% j# [( C! p( [+ E( f! \
B.中筋麵粉         . s' T( k0 n9 b# e3 {6 C; e
200公克tvb now,tvbnow,bttvb( r4 S- k" l: k3 d9 s+ e; B* I2 Q: j
　雞蛋        
, K: V' }- V0 [" X( m0 k1顆
& r. I6 }. k0 Z1 `" ?公仔箱論壇　豬油         公仔箱論壇8 @0 j( m% \+ ?
50公克
: y. @. |+ W; n. z0 O2 X公仔箱論壇　水        
1 v9 c0 I) F! @8 W6 G( [5 \tvb now,tvbnow,bttvb100㏄
/ q9 h7 h, H; E2 l' G% c5 w5.39.217.76C.細糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ m& g, C& q0 n# b% K
100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 v3 P, a. Y1 X. m; R5 p; V
　開水         公仔箱論壇% ]8 ^8 r) J2 t! g9 ]) F% i2 n
50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! x! p& U5 i* x& {: T
D.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ M$ Q+ Z4 @# `
200㏄
- {9 ^' J/ g7 E+ |8 w& o$ `　鮮奶         5.39.217.76% |2 ?2 e% D# m5 }
100㏄公仔箱論壇  d6 U3 B+ c- S$ k
　椰漿        
- H3 `( d  X6 [) A3 |5.39.217.7650㏄
9 X3 G# @8 F) q4 }. ?. Y/ v3 u        ( n% ~# z8 A# P8 r  V
【做　法】
7 W$ |, I6 e7 q/ b( o1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
" W- l- c! u/ q+ s: |- P7 z& Y公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
6 J8 J3 w2 d/ S: ^: _7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
/ `1 t# y4 o2 d( H5.39.217.764         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。5.39.217.762 Y1 Y; ]$ r) q2 {3 ^8 C8 c
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。