BeiDouChef

* U' n7 ~! O9 G8 H! H: I  C5.39.217.76玉米火腿乳酪塔5 O$ M; ~  A; ^0 f5 H0 f# X# d5 j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 {5 G3 ^" |3 T1 c$ y9 k
原味塔皮        
2 @! a# P2 ^7 g5.39.217.768吋1個
, |+ C+ _% H4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
( E9 ^+ y5 F* q% {9 D7 X奶油起司        5.39.217.76. j* o! B, T$ g! X. _. n
100公克
+ L% W% _$ _  v動物性鮮奶油        
- d$ m  n, ?% F, P8 f2 ?) S; h100公克
- c$ h; H5 z" n& U, r0 B; s8 ^4 P3 Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
: t& E( Z3 k, ?* k- ~) f. x/ n100公克公仔箱論壇' A& i9 S- ^1 G& L, }) D
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* r5 g# R# Z* B# x) }3 `9 {
180公克
) O* O- z- t% m/ x0 N$ Q, k鹽        
) R& E) k8 a4 m/ _! V' U少許tvb now,tvbnow,bttvb: V- U- a7 z  ]& v' m' \5 I
菠菜碎        
* q  k) R% v4 K, b. u6 N適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; `) d4 R: g
火腿碎        
. X" z  w4 M" z" _* y% h5.39.217.76適量5.39.217.762 m" T; v, ^  u( N: T
黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# a$ P( e/ \( w3 ^
少許
; s/ P6 O- j( l( n5 t  Y       
+ `  `0 H8 w! y/ E* q公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇. D; H% m: b' \" k. N6 V+ j
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
/ i& n6 k1 t5 G$ L8 btvb now,tvbnow,bttvb2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb6 _! A" [5 J$ f2 b5 F" e  p
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

9 x  a! J, I( Ptvb now,tvbnow,bttvb洋梨塔公仔箱論壇' c3 ^" d7 }# |; F0 a" @' c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l  c2 n1 V( L# a1 k
甜味塔皮         5.39.217.76( B( N/ x5 |) a) }
10吋1個
, N: e- r/ I' m" a7 x公仔箱論壇杏仁餡：3 h# f) v$ S$ I% p; V: _
無鹽奶油        5.39.217.761 s- C" F8 M* N* \  u4 z  I8 Z
75公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N" X" U/ D. B9 {, q! x7 t
低筋麵粉        
  a, U5 e5 d" o' U# S5 r  r15公克% n$ R1 k) Q( L. t
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 |, |4 q! N0 u9 P
140公克; |6 T1 P0 c3 J% w
糖粉         % s+ M" r' W2 n9 ?8 y/ E+ p
140公克5 ]' V" P2 x9 v: N2 C
蛋液         5.39.217.76+ d- O1 U! y7 B8 p' J/ y  D
130公克公仔箱論壇( }9 T  A8 z, r
蘭姆酒        
; b5 G1 w% w9 X/ c5.39.217.76適量
; {' y$ i) z$ \+ J$ g裝飾：4 D6 A+ s# O# ~! e; x7 f# E
罐頭洋梨        公仔箱論壇' P% Z6 j: _8 C% Y9 |; I- L2 S
1罐
) C, g# @" J5 d0 G$ Q( L6 V5.39.217.76杏桃果膠        
  d. Z) Y: }9 M% p( k( q4 _. n' v適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 n! w: z! w8 \
        9 b, B) T9 L/ L2 o
【做　法】
* C0 B) y% D! {* ]% P2 c1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
) |  ^& B; a$ `7 W1 \2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。8 |3 w9 N4 X( W5 ~: E7 x
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。5.39.217.769 @6 ?6 z+ _# u0 o9 f
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 s' o, S/ e# F) H1 ~6 O% [( O8 x
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

5 o2 n3 Q% M% }+ A. A/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔
/ k- K& [" T' F. z: ~5.39.217.76【材　料】
2 M7 K; ~' E; j, n甜味塔皮         
* v, Y1 q0 Y% Y# ^* ]5.39.217.7610吋1個
, d  O# J2 M0 Y/ f% d( ^內餡：tvb now,tvbnow,bttvb- M" h5 p) t' `# Z
鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 M8 t2 g1 f* U5 I# t2 {
1罐7 s3 s4 o- n$ K; }5 W/ ^
鮮奶油         5.39.217.766 l; c3 g* g/ a
100公克
; ]' l% ], E5 u7 l) t3 {( Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         
6 f, Q  V: {. m% Y" s" @4 G100公克2 @7 {# ]5 p$ ^. p
細砂糖         5.39.217.76& d% I( H; u# D5 W2 z
80公克
& A8 x8 b5 G, m: T. K& q3 ?& U公仔箱論壇蛋液         
! ^) ~9 o9 v7 D+ T3 t5.39.217.7660公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, }' Y, p8 h6 F4 k
蛋黃         1 w. t4 H" }' u  Z9 X5 ]3 f- \( n7 y
60公克
  D& g9 F% k9 G# i. U" {香草精         
! k/ x, {' d- T4 S4 `" m& ?6 P" ^公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 B$ O( w  G. G4 B4 P9 c
裝飾：
4 o+ N" u0 J' \. l5 y杏桃果膠        
( Q8 [) |6 Q0 x+ t1 k0 D9 n5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% D7 Y0 C4 v: X) M
        
* @$ d2 q9 e4 ~! r【做　法】$ r6 _( T1 y# X+ e2 w+ U% _
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。公仔箱論壇, ?- ^. Y6 O1 u  Y( y* u5 g! ^
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。5.39.217.764 u1 {& C0 C% K, C* r
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
0 |( }* A' F( @* X; {, A* q4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

公仔箱論壇; x1 e& [" C$ y6 Q/ R1 L0 y3 D
杏桃塔tvb now,tvbnow,bttvb& m$ @/ X/ N# r( s) \& l
【材　料】
2 `5 b4 Q! N6 n" J( C) htvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
: k. w+ ^8 f/ z( {4 _' x; [8吋1個
# q) J# O1 r4 V: T內餡：
/ ]5 J- \0 ~" l$ ftvb now,tvbnow,bttvb杏桃罐頭        4 \: a4 V; R" ?/ N
1罐
' B/ C1 z1 I% U: u& w6 {# F8 t3 ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         0 P5 I; O. y! J
40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w! p/ z# k" G+ x) t: c) d% H+ k
細砂糖         5.39.217.760 J$ R! _7 k" w
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 H% ~* t2 A5 T
無鹽奶油         公仔箱論壇6 O2 n8 D! w: ?  p! m& l/ A
30公克5.39.217.76! v' {3 ?" d7 A- f5 f- z0 k
鮮奶油        
5 ]2 j8 n8 U6 `1 [1 N5 A1 K70公克公仔箱論壇) J2 x+ {( w9 P. X
檸檬汁        
3 \0 x$ E8 s2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb, S" \5 B4 i8 y4 @
低筋麵粉         - z; L4 B4 _" v
50公克
. ^$ }7 y& O% \% _' c8 `4 ?蛋白        
: Q, G; P4 T+ t. O: n4 y( Z+ Y. K5.39.217.7660公克
  s# u6 \+ }& j7 F細砂糖         : m( |; d4 r( K* O$ D/ l: T0 T
20公克
* Z! f5 P7 T% q8 S" ]7 V* F公仔箱論壇裝飾：5.39.217.76% \; V; M$ I% }" A5 i( d* V+ i
糖粉       
# L6 |7 G& ^3 K1 M; U適量公仔箱論壇5 B( S, g% F2 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. q+ ]6 T; d. W# n" a
【做　法】. R8 _1 F. w8 D1 u" c$ C/ B0 C
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
# W# E3 t5 ]' C& o2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 ^+ P) k$ J' T' T& v7 B
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
, Z1 w1 V0 B+ j+ a8 D. r# x5.39.217.764         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

( T' z, a/ M6 \- {9 V
卡布奇諾塔
6 m5 g) `2 ]+ Q; P$ |; n/ E8 ~5.39.217.76【材　料】
. J/ n0 a4 O! p3 S4 |" a' M公仔箱論壇原味塔皮         ( I5 K7 d' K) b& k0 D8 s' {! A) Z6 }2 q
5小個
! K7 i+ b% H4 }4 utvb now,tvbnow,bttvb內餡：5.39.217.76& m/ X8 a6 J) u/ @7 K5 g$ Y* R
牛奶        5.39.217.76" n+ w% t/ T" Z7 |7 x
400公克
- c# l2 F* i3 E" [/ ^: otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 M2 e/ L- X  J% f- \5 B$ P/ C' B275公克5.39.217.766 ?0 A% K2 R2 ~3 u9 B
鹽        
/ a% r" m0 I1 g7 E5.39.217.763公克
5 O8 O8 q  O2 B* y! P  U- \& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋           h0 j$ W% O; R
240公克公仔箱論壇( E: i4 g$ e  |4 l1 U
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ z6 V$ g7 _# d& Q& ~
100公克
. }0 Q. t+ ]* e3 `0 G% [即溶咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ E+ z) P" a$ X( X
10公克
8 G9 D4 w9 K. c" P2 E  ]熱水        
5 @. e8 y) n. _' j: V: ]適量公仔箱論壇8 R! o* }- i1 ^
咖啡酒         tvb now,tvbnow,bttvb& @9 m0 _. `3 I; {
15公克
) R2 d8 K& s5 b6 ~6 b, n3 n( N, g  K       
+ \$ m9 t- }$ z4 p/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】: l+ Q+ C7 C2 |7 {
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 w. x$ L: `5 `
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
) @8 h* K& z' C  l( ~) R5.39.217.763         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

( @1 e4 n  A; G公仔箱論壇巧克力蘋果塔tvb now,tvbnow,bttvb' G2 M0 b4 M5 j
【材　料】9 B- Z" d1 X6 s
甜味塔皮         / M. E) B8 @* `! H  r
6吋1個! e2 v: @4 |* ~& W
蘋果餡：& E4 j6 O) ?& E9 K4 _" k3 {( t& a% @
蘋果       
% B# E  q# V( N3 L4 ]# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5.39.217.769 Y- W6 H  g1 X  P
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. u; a0 c- y4 I& r) k; }6 P
30公克公仔箱論壇& M) A5 {8 H  i  w+ E1 j
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 C( J( ~: b" |/ @0 U( O
30公克
; s! U5 ^  Z& h& m) }+ u- \4 ?8 L2 Z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ z) A0 Y. ?& j
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 e* n; G( {3 E
蛋奶糊：
/ S9 J: w! e' S8 _3 h, ^- }5.39.217.76蛋液       
# A+ b) |; |4 S+ i6 p60公克" C  @1 b" a2 u3 O
鮮奶油         9 j. b/ y, t) G( R. [% Y$ j, h' K
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, m' \0 U$ Y4 H3 c" a  H
櫻桃酒         公仔箱論壇  f0 x% p2 s4 l' l4 Z
15公克公仔箱論壇, r" H3 O$ g& X# D0 D' o9 o
苦甜巧克力        
, o  Y: E& y5 u1 P* \150公克公仔箱論壇9 R/ g* v% }3 S& v" B/ B4 `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. I4 B3 c. N& y
【做　法】+ s* w; G1 y  `1 }9 b. ]) {
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
( k* R; P& O0 {& a' S公仔箱論壇2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
& q; O$ n4 \) ^3 o1 \1 Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

6 x2 h+ u1 w) w! F$ t
巧克力塔
; ~( j% A0 D6 {  q【材　料】( \0 F' H+ R$ T# G! Z
甜味塔皮        
" y) r1 l6 v% j, e- k$ c! n5小個/ Z! r  z$ t2 h; R* m' e0 M" x
巧克力布丁餡         5.39.217.766 A" m: c# Z# V
適量5 S: T  S6 Y# l# A! C/ D
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& h3 l. V( ?0 E7 H/ C
100公克
' E: Y) L! K! j* L/ C9 Y; |5.39.217.76動物性鮮奶油        
# l4 G( k8 w  Q' |+ d; z" k+ @. w公仔箱論壇150公克- N! x3 q, T' v  t
       
. r! v5 a  I! R) o" F' ]) P【做　法】( G( W! S2 y+ {  d$ X8 m6 U+ ^
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
5 n) U: F0 o& {0 |) ~tvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。公仔箱論壇. G1 {: t' o* i& P& ?
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
2 [4 i8 I& v) C" j0 \6 M+ K" @1 }tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ z2 w/ T+ u2 x& O: g% D* ~* m( ~: ^
水果塔
9 T8 i7 d2 \  U6 m% u【材　料】
( r- U; ~: N  y$ B8 X9 q, S! X* T5.39.217.76原味塔皮        
5 s$ R* W, R& M( z& O% H0 `! ?1 J公仔箱論壇5小個
' i8 y! X9 H+ B2 K裝飾：
: x; ^: P- W# z% L$ G1 s$ C( Rtvb now,tvbnow,bttvb巧克力       
. t2 O. n( j" u$ b適量
0 @/ ~8 z& l& E' F7 ^  [% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁餡         6 E" U/ s' {2 n2 h/ J
適量
. c, G8 n7 U* l/ p( f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季節性水果         : @8 L, @. K9 Q4 f9 e' U5 i
適量
1 t: y8 E4 P5 l; O        ( ^4 H" A1 c4 F6 T
【做　法】
) M3 i8 v! m: B  b1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

, X$ E/ A7 t/ }; Q/ z公仔箱論壇披薩塔2 M9 y/ s. o" f/ X& N
【材　料】公仔箱論壇; z# z: I7 {( E# d# P3 w* _
塔皮1：
5 ^/ N0 J6 m4 X& ]) ntvb now,tvbnow,bttvb白油       
6 g- r8 D$ ^: o- J0 g8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
# ~- z) D0 P( j. i公仔箱論壇酥油         6 ~% D% }. s, |; ?1 p9 d" R
80公克
. h  v( K7 I6 ~' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
- m: O% w$ p( E" _7 J9 \# Etvb now,tvbnow,bttvb90公克
+ o% O/ m; G7 m/ v+ u2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
* M4 C* X# B8 u* v) b1/3小匙8 v: v" g) `8 H2 S+ B" {+ p
塔皮2：
; S) q) z4 V2 U3 g- Q: q# j, }公仔箱論壇蛋       
1 M" a# L' t) s27公克
0 K3 h6 h6 x, T  k- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮3：
  p/ \6 d$ ?' |$ L2 r# I: i& P' _1 a5.39.217.76牛奶       
9 a4 d2 V7 {" ]' U: Ytvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇2 z: H- s) L3 [' y( j
塔皮4：# _/ ]! l7 Y& ~
高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 T' S% Q, U8 _$ t5 d( z
135公克% K& G: ~1 t* z9 x5 x4 ^9 j
低筋麵粉        
+ A, t5 \, x2 h, @2 c  P* wtvb now,tvbnow,bttvb135公克) c: \7 i' G9 v; P
配料1：5.39.217.767 f$ A; ?" X2 O- f9 [6 h7 ~6 ^
番茄醬        7 [: ?% ?! y- U
1罐
0 O& q& d6 \3 `( ~tvb now,tvbnow,bttvb配料2：
% X. S5 t) n4 v4 C5 ]& D! _: q% p  f% j8 `起司絲       
0 {& I0 ]6 g' l. T) t2 u, ?5.39.217.761包, e5 Y! g- g: H
配料3：
8 F3 [# m5 x8 I$ W( E; o9 R青椒       
0 y. c8 B4 h2 j# z9 y公仔箱論壇1個tvb now,tvbnow,bttvb& R. C6 h- X5 u* l' `2 g
罐頭鳳梨片         公仔箱論壇  v+ z" Z9 V. s) C; k( n% h, ^
6片5.39.217.76% C5 i  a  v$ Z% W  {
培根        
. N$ E& s% x" e8 |( a- n# G- `5.39.217.766片公仔箱論壇& F7 _. ~: a, K" R% R
蝦仁        
* V2 u: l" ]% w; ~, L: g2 ?: p公仔箱論壇18尾
, S# M$ b$ T/ V! w5 y& @公仔箱論壇塗料：
' n% [" z2 @8 h3 H$ o$ t0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油       
+ e* T; U4 L6 B公仔箱論壇適量5.39.217.76' |8 |" ]' U  l; x  z5 u
        5.39.217.76  M( E% S3 G6 C8 D/ L
【做　法】
% F, E4 n, U9 Y" \4 O& V! B公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
, ~9 Y; T' b- E1 p. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb& W; Q, _& `& u5 O
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。% |4 I5 X4 @7 ~1 k* ~% K" ]
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 ~7 C* z  G0 p' W  Y& G
【備　註】
1 q, a9 F5 p$ v2 i6 O+ Utvb now,tvbnow,bttvb記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

5.39.217.76- |: P: g% i! i# Q9 S
蘭姆葡萄乳酪塔
$ C6 B5 ?8 e! z: I8 T' ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" k  K- r* S/ a0 e% v4 T塔皮        
; E) W, a" q8 [9 Dtvb now,tvbnow,bttvb200公克
' N  k* Y' F( v5 n# a6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
  Q, z$ [2 M3 {$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克公仔箱論壇4 L/ h) o8 C  K- T
　細砂糖         5.39.217.76* d7 @8 w4 @( u- F* K7 {
20公克
! [$ v% `( G. |/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
6 \% e! ^, |0 d; A/ @; C1個! I- X) k; `7 ^7 c( g
3.檸檬汁        
$ n8 _" [  g" [! w) ~, d; S公仔箱論壇10公克
0 ]/ u8 }7 ~# q! Q; Ytvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮屑        
* w, m% h' G: l0 z1 N少許公仔箱論壇) u, C* w  l2 K& D6 V3 @
4.葡萄乾        
) B/ h* }/ X, Z50公克3 b0 I9 k, N2 D& }/ ~+ L
　蘭姆酒         公仔箱論壇$ `( Y: f9 c3 y5 d+ b- e
30公克5.39.217.76/ o. l" h* F) x5 @) ?" ?
       
, O, Z% t6 n7 E& E5.39.217.76【做　法】
* z+ k8 T5 ~6 o& Q1 Q4 B4 k1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 I3 I: e. f) ~9 V; ]6 Z
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇: q2 E3 g( }9 P, \
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
5 [; t! P+ o" \& z7 E) g4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
; ^: M3 [: J$ J4 i: L! J5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。公仔箱論壇7 ~5 p8 |$ [  {  ?7 s
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. {2 |- A3 N8 k9 d+ f& j. i
【備　註】: G  K3 Z, A: [; s; o: \) J0 O* L0 J
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

5.39.217.76. m9 H2 Y2 e. k, y# C, m
葡式蛋塔公仔箱論壇3 b' }) A8 d8 V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 s' k8 R/ S1 ~$ w
塔皮Ａ：
% A7 E* f. t; |- l4 m& d# n+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋       
2 n2 A4 w  W. H$ j+ m4 ?tvb now,tvbnow,bttvb12公克
) \# Y& ~1 p" c, x  m8 |3 b" {公仔箱論壇高筋麵粉        
: R! k1 k7 v" r8 R3 X- e  v472公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; I$ ]* D( s! _4 x- ^
低筋麵粉        
' x( U/ `, T, v118公克公仔箱論壇! B" P" {+ ]' w, d/ d
細砂糖        
' O2 ?" b3 n5 v! `4 |4 K5 w18公克
! U1 a! u/ s4 a; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         公仔箱論壇5 {( J0 h& o/ N2 H
295公克: [4 C5 k0 s/ Z% c8 |& K5 [+ J
全蛋         # k4 C4 v0 ~+ b! v
40公克
# h; U1 Y$ Q6 Q! g9 y3 D. d2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮B：tvb now,tvbnow,bttvb  u& i# Z$ {  L9 I: _
奶油        9 l2 C$ s- J3 ]4 U9 _$ Y8 P% G& i
90公克& C0 L8 _1 R1 z( T0 B* z6 U
塔皮C：9 o0 V4 |" _+ _/ V& Y6 V, `
起酥片        * k7 {9 ~, f3 `, c1 |. C
500公克5.39.217.76- N# L/ U% ~0 a* T: h$ D) C9 m3 d
內餡材料：
- x4 {+ X6 J2 P2 i- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃       
# B/ d+ @4 ^- W& l. d6 L90公克9 P' T+ t4 a" w5 S3 }: F9 I1 Q
動物性奶油        
* k- u$ r& I0 E2 B- s) jtvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇8 w9 @0 Q4 d7 w+ q' U9 L
鮮奶        
, B7 j! t) x7 \) ^* B. m5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
4 N" M; H& Q2 m$ \& J公仔箱論壇細砂糖        
) i2 R( v9 v) c- I  C; `1 [90公克5.39.217.767 _: \% X# M# z9 \3 t: F
       
: v# u: z7 {; i: E9 D1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 Q4 u  ~$ I4 l+ n! K0 L3 ], B) p
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
; {% f& p) i% T% `  [2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇3 t5 A9 y. ?; C! o: U& H; f
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。5.39.217.76! @+ H0 o  i0 P) r$ h* k
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
8 b( A' [8 `3 `; L5 i5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。公仔箱論壇/ U$ b+ D3 j- e# g
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。3 G: |* T. Z9 y  V0 q" j
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
7 k0 F! p- ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 r6 F$ Z/ a6 D5.39.217.76作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

" `. G! B! ?. G4 U- S# j- a  M黑森林葡式蛋塔+ m5 C7 R( Q1 b! p9 G: x4 ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: P- K6 K$ y4 c% f; w+ a+ A
葡式蛋塔塔皮         公仔箱論壇% @2 L4 v% g: w2 S+ T0 O* z/ ~
10張5.39.217.76% R# Y: a( U, P) Q* n1 \
苦甜巧克力碎屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, P, R% O8 T4 w
適量! M6 c$ B: g. {) G6 \; c/ u! R
罐頭醃漬紅櫻桃        
7 g; ^0 r) t! m0 E% C, a% G4 R6 n5顆
) y, ~$ E. R" L* f內餡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 b$ P0 H) B9 H+ o; z6 g5 o
卡嚕哇酒       
* a3 M* h! B5 j3 V! k. m6 R' U0 Wtvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.76! ~$ E8 M; i, C4 |
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( Z6 X0 K$ M% B2 K7 v
120公克
6 w, z' E! P- \% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) D: ?3 V; h3 P$ @公仔箱論壇60公克
" d$ p& X8 b6 M, s0 ^1 t蛋黃        
1 w& E2 V; b. |. f. f' e  `公仔箱論壇60公克
' V7 L$ x5 s% g  M! `* B' k5.39.217.76可可粉         1 ?0 }- c- l3 E4 G
10公克9 ^" a$ i" F$ k
動物性奶油        
7 D9 [  g0 y: D5.39.217.76120公克
9 D: u2 g4 a0 H/ x* ptvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb: r7 `" O9 w* |* H: q- q
【做　法】* o5 q( g! ~7 ]6 S$ v
1         可可粉過篩備用。
" U' U' M" [" g+ z. v" V5.39.217.762         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
% y5 A# j. q/ k& J+ m3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
- a4 F1 ]" K; a0 [8 n; k5.39.217.764         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# w$ T! {8 [% H, }0 e4 X& S- i
柳橙水果塔
. [8 l, b, K; s【材　料】
3 A* o7 k" c. F" f! V$ btvb now,tvbnow,bttvbA.杏仁粉        
1 v( Z  v7 K/ stvb now,tvbnow,bttvb70公克5.39.217.76  W: Y' D* V) Y! k: ~3 p! N
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( F6 k1 F4 A; o8 c$ I, x. c
70公克
, j8 R3 x5 c" W6 n$ c. @% {5 a3 z　糖粉        
. e/ w! ~6 k, q( B# ]  e0 ^5.39.217.7660公克2 }0 Q$ N$ t2 q
　蛋         4 w7 \/ w$ o7 W! f
1顆
9 W+ C; W6 x# I* c7 x4 {tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ O5 v7 \1 f5 q6 o8 ?8 W
1顆
* H7 N. B/ a+ J　新鮮柳橙汁         公仔箱論壇2 T" G$ G/ t' a9 ~: B
20公克
$ n3 R" l" u: l" X8 ?* C9 gB.基本塔皮         ' f2 K3 {( k  k5 N
300公克
9 t0 U- O4 W! z/ D  IC.蜜之果           D4 A& E, O" w' ^! Y2 q
適量公仔箱論壇/ _2 [: Q4 Z' I$ h* U; d# V
　柳橙果醬        
$ L% _1 z; O  ~9 u8 {+ G7 x適量公仔箱論壇- N3 X5 [# n* t2 z# X* p) Z
        : I+ E+ a* m% e
【做　法】$ ]: `0 \% p- K, D. a+ ~
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。0 q, E: c$ O& u
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) J3 F% C+ T1 v, C; d% o
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
% {" ^  T6 N/ e公仔箱論壇4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
/ f! T( q* p) ]3 e2 r6 v; o5.39.217.765         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
- J( q- @  ?4 `7 ~/ p0 r# i6 D! k【備　註】公仔箱論壇. M  A: [$ y7 A  j& W4 [; R. {
約25份tvb now,tvbnow,bttvb* E5 Z" H+ ~( _7 t
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

+ G/ R( S8 x9 ]) B! H$ d: N! B; \核桃杯塔
- B& g1 n; K6 D; F/ {4 O' g& W1 k【材　料】
5 B2 x  R# I" C& Y% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& _* f1 s0 u2 A1 r& l7 ?
1顆
$ r0 Y/ ~8 v8 E) f8 \5 ?8 [8 P( c公仔箱論壇　核桃         公仔箱論壇- {- B2 q4 I, @$ g  @' M+ L3 J( @
50公克
3 r# n$ P! }; k2 d- _" V　奶油        
* e6 J2 K; f7 G0 q3 O! Z' P15公克1 U  j7 A9 _; r3 L1 Q
　紅糖         , A4 t% T/ R. e/ H: H- n) g& N, y
80公克
# a6 y' b! q" l! v& Ttvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         公仔箱論壇2 n; ], R/ ?5 O
100公克
# e5 T$ [; r4 [- O3 Q" G; vtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
1 x, c  C, P" f$ l1公克! a* I! s* L. L$ [$ W+ i  f7 b7 G
　無鹽奶油        
+ k, c" X4 L) K- B* O6 |: G100公克tvb now,tvbnow,bttvb( t0 i: }: c% t5 u
　細砂糖        
- N/ E. _# y* M3 _% j: l5.39.217.765公克
: N" L% M! f% K1 u& a1 P公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 [* D* c) {+ d; ]2 m1 T
【做　法】
/ k$ j) u2 D5 b! a" i+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇) j" |# l1 k. W, N( \
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 w- `& n/ X2 u- G+ J: T
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
; G5 J' c! `0 z0 X7 F8 j+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。" e/ }; k* V+ z7 U
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。' F9 G9 Y. G1 C  `! s7 g0 _
【備　註】公仔箱論壇7 C4 A" F2 I$ _9 @4 v) r8 r
約10份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# j, P; v  J7 Z
椰汁鮮奶塔
; v- B4 l/ T* @5 j公仔箱論壇【材　料】
) T* ]# H7 B3 n- l8 H1 e' ^, j5.39.217.76A.白油         公仔箱論壇: y$ \$ F, i- q
100公克
2 s" y8 R" c: m: z/ V0 ?, z　瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ A- Y$ q. L, i" |" j
300公克5.39.217.76( |  u) w& B$ J. @7 f! s  o
　低筋麵粉         * Z: H' H$ \7 T5 w! _4 [9 R$ d4 B
200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M( a9 G8 v) J6 g& k3 z" Z
B.中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 }- Z9 [- P& Q, B
200公克
0 ~+ A$ z1 H+ F　雞蛋        
, k9 m, ?( D/ W) X* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 h. a$ T! }% U4 ^
　豬油        
6 T5 j) a# C5 _5 e! [& `: g9 y50公克公仔箱論壇$ {' T2 c% R6 }, A
　水        
# j& f/ X8 w. Z! i1 Y$ K% G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb100㏄/ ~* j+ e" Z8 r" [) E. p
C.細糖        
$ @# A9 I: @: j& b! g: `9 ?: F5 Utvb now,tvbnow,bttvb100公克" w, Y4 r; n$ e' k1 P
　開水         + d) |0 `8 {2 A8 `6 q4 |5 ^
50㏄
7 A6 t; c5 }$ WD.蛋白        
7 Q  N3 l, n# }# }* T  G3 ^公仔箱論壇200㏄
& A. \, S. Z( |5.39.217.76　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 o' i2 Q! ?# i- C/ A3 A% t
100㏄
. ]6 {! f" A' S1 J$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰漿        
- I5 Y8 W7 ^- X' v$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 k) Z2 W$ D$ Y7 W+ Q
       
; y) `- C1 F& h' C. E' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 h  F, R. W- j2 J5 f5 u" V" ?1 L# G公仔箱論壇1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。: c0 q: o& `8 g
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。公仔箱論壇) L, t1 f2 ?6 C6 J! t0 Y* c
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
  p  m8 m7 I! K* }4 v" i4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
* S6 y7 L: _$ B( _$ p0 \  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。