BeiDouChef

1 j* }5 W- l! O1 Q9 [0 _
泰式咖哩雞絲炒河粉# q1 M3 o' a& A6 A) d; @5 F
【材　 料】
9 {- ], h% v8 y% b. S5.39.217.76A.泰式乾河粉         1/2包
% s$ m# \# f  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克
8 _. w7 t% T0 M, B& z/ m$ d. e6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克2 U! {0 A& P7 y% L% h$ D
洋蔥絲         1/5個4 w8 A2 [. W& c/ Z1 Y( c) e
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ S) F& F' {: J, C9 |
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 ?  a% L' a/ u) i2 `3 R
沙拉油         適量公仔箱論壇- ~/ c- v0 g" l5 v& R
B.蒜酥         1茶匙5.39.217.76% e0 k& K) k* T3 g3 m2 K- x
紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P9 i  u! B! k% F- `
檸檬汁         1又1/2茶匙7 ^" A: e4 A+ M) p2 I0 J

% J: w9 g( F! V% Z) L( \! O; ^公仔箱論壇【調 味 料】
5 E- o! m3 D' F4 `5.39.217.76紅咖哩         1又1/2茶匙
; D2 k# _5 t8 z! o0 X) C* R5.39.217.76鹽         1/2茶匙5.39.217.769 C2 F' M6 ^# D
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: ^; s4 k9 O: C/ z
魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W! b# v- \( F
tvb now,tvbnow,bttvb: V2 _4 |+ r. N1 d- h$ C
【做　 法】5.39.217.76! S$ D2 ]# ]1 V# Z* ^
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
8 Q5 C% l, t2 b) c* d- k2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
2 Y+ N, ]# w, i( v0 n" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
7 L+ A% R% i  ]! [5.39.217.764.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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6 y" ~: `8 Q% j' I$ `甜辣涼麵! ^6 \# h4 Q9 ?. `
【材　 料】公仔箱論壇/ N3 s; `7 M5 M
熟涼麵         150公克
- p9 J3 O: E5 R2 t3 V0 |5.39.217.76雞胸肉         20公克5 D1 w( i3 }7 a( f
小豆苗         適量
: ]" q2 G0 ?9 T; m) d公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
2 _- _: a5 V5 ?  ^/ ^: l$ |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量
7 g- {( c1 F: `: ]7 s9 ?5.39.217.76
/ \$ c( x, t# g, h2 h4 G, h1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) b) H$ \' ]9 N  P9 _# }+ j6 c! Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
5 _$ k! H" y( u; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76! m4 H% _( }, `9 _6 f& P6 e$ r
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 g" ^2 s3 s9 O( g/ U; X/ X
咖哩炒米粉5.39.217.766 @, v. @6 _1 i9 ]1 Z( u
【材　 料】
% S- i% D# B6 o3 n) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉         250公克; C2 Z; K) b& R& F
吐司火腿         2片公仔箱論壇( H- Q+ F. [- P, I& B% j) v
蝦仁         30公克
) G5 g- ]' J# w- G, w/ w8 d公仔箱論壇洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 G/ s; `  v& w/ h; X3 i
紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 L  H: c; e: J
青椒絲         15公克公仔箱論壇  W" K3 A' Y; ^& F! u5 X. A. c
綠豆芽         50公克
" e/ R- j* F" y, _0 r5 [" itvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
' z7 i! n/ K2 ~% ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- w' w7 R# Y( O
【調 味 料】
5 w4 m# y1 |, y7 F  J- }. r咖哩粉         1又1/2茶匙
+ k+ q8 h" d, w0 A1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙- J# _; N8 I# G% ^* u
細砂糖         1/4茶匙7 N- ^& F" I1 p" N4 R

! E% W+ ^- |( V6 h5 O公仔箱論壇【做　 法】
/ j. ?5 Q, p5 a  @# O( G7 x7 n1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。+ j$ a6 H' s( r2 r" y( J8 `
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
0 i0 z( V: ?/ U9 \3 R% Q5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i. N; P- D- y" C  d7 I( U* t* U
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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1 Y' a5 w! b$ R. b% V
乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇4 k% U5 {! d1 i  _
【材　 料】
$ ^% O5 J6 Z) W) _! b, q6 L* e; d$ G- N  o細米粉         1/2包
6 I* m# c% g  l5.39.217.76燒雞肉         80公克
* s6 L5 t0 X  m- X5.39.217.76火腿         2片
6 z: |3 u4 m1 Ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
/ `( U! Z( C$ C8 j  n2 `) [tvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
. n% g7 V, G$ i2 z' P4 i# L公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
' c3 m. A% z$ atvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許3 b8 S4 a3 x+ a1 k
水         100㏄, d7 M; ~# u, b3 I3 B
8 K/ b0 a" a0 g
【調 味 料】公仔箱論壇( F  v/ v; x' q: z& v/ k
蠔油         1大匙
- x9 a  i6 {  n! k9 N, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙: J2 N3 N" B5 o2 B' b) e
糖         1/2茶匙
. \1 v0 i8 L- C0 P3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙5.39.217.76' d, M" H8 {1 y2 j/ M5 q, X

+ f% W0 a. F, S【做　 法】
' h$ d1 O" O& F; g  o+ U% m. \1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 s! B4 |& q. @8 a; m) g! r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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) g& `; A( `2 P) L; w
泰式炒米粉
+ ^& T6 g) \5 C2 J7 i【材　 料】
- }+ m9 c5 r/ R7 c細米粉         1/2包* F' n. E- W4 Y8 N; L4 m
肉片         80公克' a* @0 E1 S. l8 a( e( j% O- n
紅蔥酥         15公克
1 ~# w2 L& B4 k, m7 C, e蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 U. {0 E% c$ y3 j$ {
韭菜         3根公仔箱論壇' d9 G8 _5 x5 G+ o/ j" x! u/ J
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* u, R+ S8 S* b) Y/ h
紅椒絲         1/2條
9 Z9 M' o  Q' w0 ~# h水         100㏄
: U4 v& f, }7 w% ~5 A( x2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 [9 t7 C9 T5 F5 k" y( v$ |. X
【調 味 料】
! S7 |% Q  y. y$ W' x0 t' ~公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' W7 v& H; n* ?6 V# L- R; E& E2 `4 `8 h
鹽         1/2茶匙* t6 j' M: L" J/ q
糖         1茶匙
1 f! h2 z: @( {- E3 rtvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶& ]. x6 r. n" y/ y1 b( V! o4 z
5.39.217.762 n0 i8 @1 c! P% ?2 C( c
【做　 法】) f7 \. }0 `2 n" @
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
1 h, c7 A9 Q6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
; Q3 O" O: V* a+ t! Z3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.76; [& w, p2 J% l; Q0 ]; e2 z
廈門炒米粉
5 J+ {% g# Y, v9 A/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; N# w! Q& t- s
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) c7 o) p  E, H, f
火腿片         2片
6 H0 d2 U) |: R韭黃         20公克
+ Z7 e/ Q  T) m" u- a9 G公仔箱論壇蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' N& L" _- O5 ^7 l) M* n
銀芽         30公克
9 @/ F2 U( p# U* A" M: b' q9 c青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' {( N2 c- `! ]' S' m5 n
紅椒絲         10公克
0 z/ O: ]8 ^  R/ c% s1 o  {. I6 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克
1 C% v/ z8 {* P0 }+ ?  M; x3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
0 S- x7 E, Z  U, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
( G- y* p1 F4 h9 H6 o: l1 m* W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" X3 p! h& e3 z6 m
【調 味 料】0 h7 Q9 K1 N6 z; x- Z( Q3 M
蠔油         1大匙
, I: {+ Q4 `# e% ~! @' W/ O- c& N7 ]鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j5 `. V( a8 ^5 J6 z! j% Z
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# Y) J% e# b' b4 R; x0 v
TOBASCO         1茶匙
+ w9 t  I0 S3 D; n, E" H, J5.39.217.76糖         1茶匙2 o) ^9 p* i) _7 K' j1 z2 m
胡椒粉         1/2匙1 O& F- Z2 A: W  H- q

! E6 K4 J! \- f+ W3 ~" Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 X) n( z: H" a- O/ D' I9 |5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 o! u8 L" f8 S$ l) g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
! r! Y9 o, \- D5 R0 ]5 P3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.76) c8 [6 i5 i0 _5 f6 c$ w
南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇3 n- x/ P/ e+ O( ^# o
【材　 料】
' Y' f# E" a; S5 H細米粉         1/2包# Q; S: \9 L- c1 P+ \8 x/ [1 C
叉燒         30公克
" B* |+ c& i% q, L: W7 |) m公仔箱論壇透抽         50公克
# ?5 [$ J; ~, X6 O- g# z( V青菜         40公克5.39.217.76' c$ ^: {, q: h- I9 W0 O3 z: v  L
蒜末         1/2茶匙
7 \' X5 i3 H$ \/ u- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
3 {/ T/ }' h' f% k# n) T5.39.217.76紅蔥酥         20公克
8 k# U4 [9 |6 J4 ^$ F- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
2 `; v; ~5 t, i) d公仔箱論壇公仔箱論壇# y  z+ l: X2 o) M
【調 味 料】
- C7 M3 t  o) _% ]/ i0 ztvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙" d( {1 s( R0 N5 u( C/ v$ g, s8 K# [
蠔油         1又1/2茶匙
) B1 ]# l& k  V+ M% `7 Q5.39.217.76糖         1/2茶匙
5 o7 x) F: ?/ H$ H0 L( S+ jtvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
  T* z4 x$ z8 [1 C$ \tvb now,tvbnow,bttvb
4 F( n) z" D4 `& T3 y! l/ M' |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( t3 y+ H) H: R6 A4 M( E3 A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。5.39.217.767 X! l$ S" F' ?6 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- O' p& ]9 e! \* O
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

5 u% @" ?6 N9 D, Q0 ~  x9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉1 h/ R4 h6 t$ {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. v  Z1 B" e* T+ k
細米粉         1/2包
) s- p$ c4 `& Q8 N1 M+ ~" V公仔箱論壇蔥         3根1 I+ Z" g/ E) O# L! B6 J
櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C: ?/ A8 `* o& k* K
蒜酥         1茶匙3 B( y  c! i6 z( k& ~8 e2 M$ p- K
水         50㏄
% y$ M' R4 C) u6 `- y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: a/ K" s0 O, a( R! U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 ~, ]! O3 M. r) p* _# s
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h, I2 t% z: h, h! f$ L8 {
糖         1/4茶匙5.39.217.762 k! O% c$ w5 s
胡椒粉         1/2茶匙
) `2 w/ \- e5 H4 w, s0 S3 V& B1 a5.39.217.76+ A" Z4 ^! J" F$ X3 ~) p' j1 m
【做　 法】
1 Y* v1 K5 L8 q7 J2 a1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
1 u) _1 m3 m* E  v; A- M  l% U2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
" m' |$ Y& W, g) e# V+ B  |3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! Z! g! H% q4 _! D
芋頭肉絲炒米粉
1 L- Q% A8 D8 Q; h) Q/ I2 ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" f. c6 v: H4 K7 Q" `
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: c( X5 `& e% I
豬肉絲         50公克
8 z6 f8 D4 D' B1 I( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
2 S9 h- O3 |! |. H2 ]- s公仔箱論壇芋頭絲         80公克
7 T+ v. t3 P8 G5.39.217.76蝦米         15公克
  Y3 k  b0 k) J; |7 {油蔥酥         1茶匙5.39.217.76! L- `$ r, i9 v* ?: F
水         80㏄
  Z$ h4 b$ s; Q. ?5 T5.39.217.76  e/ o1 [+ C+ s- z, I+ ]  x
【調 味 料】
# i9 s' q& @) k8 u: r( j" n2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
1 t; _* v% P, o糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L$ a( n  z. `' ?+ g
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B! n; K3 ]1 E) `6 a$ s( E& w. Y

' m0 n7 a$ v2 h1 T9 k$ G5 J- k/ [公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.769 V) k- ~! Y$ p1 y
鹽         1/4茶匙
$ X! J# h; B! A4 ]酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 Y4 b0 T' v3 v4 E! I
胡椒粉         1/4茶匙
( t, }& k1 B) q8 M! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
" H- g& |$ m$ ~9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v. c  t2 I$ n8 K) \9 c& K5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76  h! Q, P, w" A( E1 D0 Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
( i. o4 y$ w( h. n5 G公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇5 X5 d- B2 {) {3 T. \
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

0 U& g9 F  F4 \8 O2 I0 M
叉燒韭菜炒米粉8 E' f% S" e# {5 m
【材　 料】
) Z, i% R- j  a$ D1 [; H/ R: T5 N公仔箱論壇細米粉         1/2包5.39.217.76# x" L. v: d4 }+ h% V% T. @& x3 _; I* }
叉燒         60公克5.39.217.76/ D. j- h- ]% t- c' L
韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 J+ a1 b2 T( h: ~) X
洋蔥絲         20公克
, o  T! \; s2 @, n7 U5.39.217.76水         100㏄公仔箱論壇+ u, x' W- G' f9 A( F
【調 味 料】
& x- y3 u: O0 ^* S$ B6 Q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙( e, \6 P$ W9 I& d
醬油         1/2茶匙: x, B& y; d+ J- ~% N& |
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# D7 y- a' X' _
胡椒粉         1/2茶匙
: d" Y0 W# e% @& X$ k. Gtvb now,tvbnow,bttvb9 B& K7 y: P" t6 e5 r1 a, w! g- B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- i; k# v9 u, {+ W+ O- b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
' k) i5 `# L7 ~' J9 i公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( @. u1 ]8 @, Y% X$ W
韭黃肉絲炒冷麵
; Q2 O# p" _0 b& Q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* ~- b) ^! _' b8 ^3 g5 a1 G$ t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
' O7 p) V4 ~! c# Y$ H豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B: }! ?( p! T! {; a
紅蘿蔔         20公克; j1 F7 x" T8 d" c4 h
洋蔥         40公克
/ W% U) v$ R- K: s韭黃         30公克5.39.217.765 N# _! r, R2 m0 a

' h+ i6 W2 q  [7 V公仔箱論壇【調 味 料】  U- s$ K: \- P8 Y" D
鹽         1/2茶匙+ a) P& O2 `1 S8 _9 K: k7 B3 q
糖         1/2茶匙
. i& z* k7 M: t胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M8 ~) }; j& _; Q3 R

! H0 V5 m0 F9 y, v; otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇1 \  T; X  x5 R# P8 e
鹽         1/4茶匙
- B, P* b/ s- C1 k# B0 T5.39.217.76醬油         1/2茶匙8 g& N% A/ F/ T- h) S7 s
米酒         1/2茶匙
- d# D2 l9 ]2 _5 D6 C6 z/ _公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
* t- E# P) J4 @" B2 A8 X& `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 a" h% p* ^' i
# y# K, n, B  a. m4 F8 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ M$ |% W% h$ I9 Q
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  i* M6 [4 o, K# F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。0 Q! y4 R* A' y: {
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 P7 M9 W4 [( `7 f0 @  P
馬來炒米粉; s& a/ a  }! B8 ^& @# ]; Y
【材　 料】
" F, e  k1 A1 o8 k* h5.39.217.76濕粗米粉         200公克
: o' |+ {5 l% z2 N! o  Z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P5 N) u5 r; z; m* I
洋蔥         30公克
" V- {) O- p* \3 \% I6 S韭黃         3根
5 ~" ?! W7 B; J2 d蝦米         10公克% ^, E" J- N5 Y! V, P! g
綠豆芽         30公克
2 t; Z: C$ a' I3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄8 |8 n$ x' @* B4 B( d& H( K
公仔箱論壇& {7 X! M7 h: J( ^; _! b: u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# O7 ]8 i2 i
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K, A: R6 V- b- ?& _' G
醬油         1又1/2茶匙
! @' ?9 {( w& \2 K公仔箱論壇糖         1茶匙  I: l  ?! Q" Q1 X
黑醬油         1大匙( C% b! B3 O+ K; M* j& O

1 Y& \5 {! Y5 y2 s% r; F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& F) U$ s4 w0 h
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.763 I  K- Z. B" n! W* |5 g% j) G* Z3 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。8 e/ |7 k. v" s+ S' @1 ^' P8 Y+ `
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

7 x: {, }6 K  u+ D( y公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵! E; G9 [. V5 Z7 v8 G
【材　 料】
% s9 N; m) B) n5 J/ F" K& Y. D公仔箱論壇粗拉麵         250公克
: y: H! w7 o1 g% M8 c2 R公仔箱論壇梅花肉         120公克
( Q4 q4 }0 |: Q* ^: [& G' T' \: s公仔箱論壇高麗菜         30公克
4 x1 J0 a6 |1 M. N: ^+ \5.39.217.76紅蘿蔔         20公克
+ ^8 W3 i3 ?  g8 a8 z青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 Z* R. t3 s( c
蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" X% b2 X! W5 s  j+ |3 R

+ v# h! F7 e& _2 [6 e【調 味 料】5.39.217.76% M3 G: h; Z, o# x9 B# g/ |
辣豆瓣醬         1茶匙
* I6 h1 x! i2 c2 ?+ f9 ]; Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
9 p) m7 Q6 H7 Y8 H3 A7 C  P5.39.217.76醬油         1/2茶匙5.39.217.76# q/ h% ~5 \( h
糖         1/2茶匙
6 r+ S3 t$ h- Q* P香油         1茶匙# t' i! k9 q; J" s  U  C: t

! K+ E8 q" H4 T7 H1 o/ o9 n" `5.39.217.76【做　 法】9 C4 i. D/ [6 j7 ~7 U4 q
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
4 F' T9 H1 S6 s* R公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇9 P5 w2 D1 N' Y. a: k/ C& w0 m
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

7 S2 H; W3 o  I. M: Y$ Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵
2 D4 W) ^5 S1 i3 D【材　 料】* I5 D  \8 k# l% ]* F4 w% f  A
雞蛋麵         200公克
1 Y: L% |7 q: s4 G! C' V1 g+ i; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒
2 }# u" J7 `1 Y; Y" J8 r# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克- M8 G$ i  A4 ~( T: ]* F
鮮香菇         2朵" |: j& B) N/ x8 {
韭黃         30公克
5 R3 p3 l- Z8 D' [  k/ D% w$ W公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克公仔箱論壇( p0 J8 B/ }2 w) b7 E1 B' R6 q
銀芽         30公克
- f3 B: y3 F8 p4 ttvb now,tvbnow,bttvb
6 Y$ e  G$ D  I0 g" |  P【調 味 料】公仔箱論壇3 ^' g' H; q3 U( ~
鹽         1茶匙
- H5 f) |, F- |$ B糖         1/2茶匙
$ }  |4 \* Y6 F! x$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ {5 x5 N% w- |9 q  d

9 E2 U$ u# Z5 E2 J- p# b+ z【做　 法】5.39.217.76* B, v0 c1 _# b4 u
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇7 V  V/ I+ R$ i% D8 l: U
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 x: m5 S/ X8 d3 `8 D, V
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

! Q9 B& F* I% v9 O7 p  s' b5.39.217.76豉椒肉片麵7 E& P8 y: }+ _& J! o; f) W  u1 r/ @
【材　 料】" H: ?5 T) w. Y4 g( I: s5 ?
廣東炒麵         150公克
$ d) T6 A" L% n; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克公仔箱論壇" m, J4 x- c. r
豆豉         1茶匙5.39.217.76  I$ g1 o1 J& N9 z
薑片         10公克
% H; l# e* d) C: P. z' i: b* ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% S- A7 W' q
青椒         20公克公仔箱論壇- _% x  P1 j* H. h" d  V
紅辣椒         1/2條
: r' F6 D; m5 c+ Q. ^公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
$ L- u+ O# @1 m" D8 v3 ~# B0 |5.39.217.76太白粉         1大匙5.39.217.760 K0 [3 \# t' P4 P5 g2 g1 P
水         200㏄
+ l% _& a7 l) e% Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ O& i! O" e. C& E5.39.217.76【調 味 料】
. g; X' S. S) C6 l6 H/ i# o7 g( ^公仔箱論壇蠔油         1大匙# X, X$ c" q6 q- ]( P
醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" j, Q$ @( N3 p( S% o; |
鹽         1/8茶匙  I7 ]9 x8 ]1 g/ K9 b7 z5 D
糖         1/2茶匙
6 N6 n8 R$ q% h& s: z, s% o/ _公仔箱論壇
& t, U& g. f3 ?1 g5 ^# a0 I0 X/ f公仔箱論壇【醃　 料】
3 z) S" w- f/ Q醬油         1茶匙公仔箱論壇3 b7 m& s# x( K- B, }! X! x3 X
糖         1/2茶匙5.39.217.76* j  z* |) r, S- k  s& e
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇  J: G" j9 r* @
米酒         1/2茶匙
& S( J4 \/ @; R# z胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇( w, A% {5 x4 n

) N+ f/ L+ L0 h! B5 B【做　 法】5.39.217.762 U7 N6 X- J) ~2 n! u! d% c
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。" b3 |+ r+ E/ |  Z% V  l4 E
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K9 I! i9 d+ ?, J
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
, F- Q( x1 p' M- q- d4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。