BeiDouChef

/ o, |3 U3 d0 D公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉1 P+ e; k1 N' u4 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 z% C3 ]5 o, n6 Q6 R' ^! X
A.泰式乾河粉         1/2包
) F1 R: x0 ]3 W" M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克9 r* }6 Y( d, x- r9 d
綠豆芽         30公克
8 l- I+ r- \2 T洋蔥絲         1/5個
+ @& Q8 e+ j% z7 r% v5.39.217.76青蔥段         2根
/ q2 e0 s  O! h# j) m" T蛋         1個
9 H. Z" `' m, e- k# U* h* x' A& C: r沙拉油         適量
. M+ j, P- ?5 S/ O; U* |5 L5.39.217.76B.蒜酥         1茶匙
0 Y. M+ [% u) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
' }# S# m  ~8 z0 k" G) N+ f檸檬汁         1又1/2茶匙
- \, W: _" b8 }& C7 t+ g# G5.39.217.76
# x+ ^* |  E* E" {, Q2 K# G! Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& y, x# Z8 [0 Q紅咖哩         1又1/2茶匙
7 h1 n8 t& t6 U; p! X6 r6 e鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) d3 n* @% F- N& y9 X
糖         1又1/2茶匙
% a1 C2 u* Y  P. \5 W. W魚露         1茶匙5.39.217.76! j- y+ h4 U: l2 M6 n. g4 g& F

! i0 Z9 f2 Z& a. B公仔箱論壇【做　 法】6 W& l1 h7 n0 t8 h6 @9 `
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇$ N, S* m/ l4 b
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
" R, x2 Y) S' u: f5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。5.39.217.76  t' m8 X+ {0 r1 D
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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6 Z( e* I5 [9 J/ n4 Q甜辣涼麵
! F: D2 B. S3 q: e! g* R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) e% ^1 j3 n
熟涼麵         150公克公仔箱論壇9 \: W8 P# y2 @, B7 G; y
雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 N! |& s# T; A" M* I- M
小豆苗         適量公仔箱論壇  H* Y# P: d  I5 i: D2 y
紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ R! w/ N/ X( h
甜辣涼麵醬         適量
  O9 k8 o( Q" {( ~- R) b* O
! U6 L4 o% }/ a) vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N) X6 W) m: r$ B) g) ^% F
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.76+ u8 i1 G3 Z; ]2 \/ f
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
) W' V* s8 [/ d& ]9 ~6 c5.39.217.763.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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  q% D+ b3 k$ y! ^+ S0 v, K公仔箱論壇咖哩炒米粉公仔箱論壇1 J0 I4 o& O5 p# J3 @6 [" @
【材　 料】5.39.217.76. k0 H! {5 f# P: |! j$ Z
乾米粉         250公克
( V; m. s) G$ A2 E; v吐司火腿         2片2 g8 o- L5 c' f" U
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- f0 y$ k6 F3 X% L" u7 e3 o) }
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 u- D3 G" R9 J5 h$ E
紅甜椒絲         15公克
6 r, U/ w# B8 ~1 G青椒絲         15公克公仔箱論壇2 l( N  l& @4 F! y9 @9 ^3 O
綠豆芽         50公克
- A& A4 a; U5 K4 V8 v  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
& m0 F% ^5 W7 ]
5 U" Q7 t5 O7 P: p【調 味 料】
- t( c( _6 Q2 n公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙8 M; L" g1 a0 L0 z' x; R. D5 o6 P
鹽         1茶匙
/ p* }5 S! G7 P  a細砂糖         1/4茶匙& f& k- p+ Y7 h

8 v5 B/ r* t2 l9 o4 b" ]1 B1 u公仔箱論壇【做　 法】
3 L) [  m9 l6 Y# H1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e, c6 ~" q8 o( ~, E: m9 S6 k. }
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
1 ~* `7 y# G( x+ V% a; K! v  z/ q公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
! `6 t. F+ G+ Q- y" S. [# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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6 b( @2 r" W; a7 V$ z) a0 I2 [2 Q
乾炒火腿雞絲米粉5.39.217.76' ~5 L; t5 y/ ^' H1 V7 h
【材　 料】
  G, `  ?) Y% t+ B4 q7 ?5.39.217.76細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb8 G, a, [  y3 o
燒雞肉         80公克
$ i3 K# L( I- {7 p公仔箱論壇火腿         2片5.39.217.76' M8 J+ ^+ Z% H+ b6 H
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 x8 r  `* v* z$ a
銀芽         80公克
& f* s' b4 r- m1 P( j公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
; _! o' u  L6 \2 W5.39.217.76熟白芝麻         少許
8 H- h7 g/ R" J$ p- j, J5.39.217.76水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& C# M$ G, e6 L* A7 a- [: o
7 g. m+ x4 ?5 x
【調 味 料】公仔箱論壇8 t. Z8 M4 I' |1 o
蠔油         1大匙
) \4 W/ z" e% I( f4 t" S醬油         1茶匙公仔箱論壇, G; j/ G( M5 i
糖         1/2茶匙
* M4 B3 K2 t" b/ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙5.39.217.762 Z0 v$ M+ P: V1 K" y, ~: e* k2 k- ?

; L! G2 P! J8 a, z% a& A( ]【做　 法】公仔箱論壇3 U! D2 l% ^; V2 D: E5 R( u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
9 x# p8 {/ G: R" `1 I6 x公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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- E9 A! P, \. b3 j
泰式炒米粉
$ z1 C  b" O2 l【材　 料】公仔箱論壇0 g, @) E; a8 }) D+ d
細米粉         1/2包5.39.217.766 S# S8 V3 {& n" @: G' g
肉片         80公克5.39.217.766 k7 X, [) v; u8 {* I- X
紅蔥酥         15公克
7 \2 J* M( e1 e7 ?; A公仔箱論壇蒜酥         10公克* t# l& f: V# |8 v
韭菜         3根1 c% ~6 e) Q5 u- y. P8 y
透抽         1條
/ B$ M0 U' y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
0 t2 ]# b0 y4 m' @- K5 w' I& S公仔箱論壇水         100㏄! E1 H: _* v3 Z! ~9 @

3 M& P, C: [  b4 E8 q公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76$ I# ^) r2 N  d, |* C
蠔油         1大匙5.39.217.76- _! r& X  J( W+ c: S9 P! I
鹽         1/2茶匙
- g& t2 @+ p; q8 Y3 V公仔箱論壇糖         1茶匙
8 Z1 G- w/ ^2 O& z$ k" q5.39.217.76羅望子醬         1/2茶
0 U" r' F1 j% U; u+ C% d$ z7 B( \tvb now,tvbnow,bttvb( U+ |) W: Q+ U6 q
【做　 法】
, N8 g! A8 G1 Z4 n1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。" y- k% U  n: F& x" i* P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。; y1 h# @; N& G7 P/ G0 o# K
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, v8 M& N0 M, a% E
廈門炒米粉
2 R7 C2 K( o& J# ~; ^5.39.217.76【材　 料】
% ~6 x! M1 o" o9 D公仔箱論壇細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 A; y3 V0 d% s
火腿片         2片5.39.217.76. u* a2 S+ q& n4 G" R
韭黃         20公克; I# x7 h& O1 e& s$ X4 W
蝦仁         50公克
9 |: W! S/ x0 b( v銀芽         30公克
8 l: u" o& {4 o3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
! \' ^& h, ~7 K5.39.217.76紅椒絲         10公克
. X7 I: Q& i/ L洋蔥絲         40公克5.39.217.761 z( ]. g2 v* K- E0 _) H
蒜末         1/2茶匙
: _! U$ \: V, S# y% Y! R* \水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. j2 j' h3 n9 C) v; {, L1 x
. s# Y0 |5 N3 P& C
【調 味 料】公仔箱論壇+ X7 k5 h% e0 D, U# p0 j& }/ W
蠔油         1大匙公仔箱論壇8 `& a7 I$ ~- C- U. x
鹽         1/4茶匙
# A4 k* P2 i" U( E! x5 `# `; X7 H蕃茄醬         1大匙
0 r/ l, J1 @$ ^+ c公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
9 Y4 {& n5 z" P  i糖         1茶匙
1 {' H5 n& w$ R; D胡椒粉         1/2匙
7 T9 a/ [( J4 q3 Y! z2 l" i2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ^! X1 y, ?- C) A, Q! r8 h! q
【做　 法】
8 ?+ l7 Z5 ~+ ?, \5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。7 q! R: U8 J2 J! c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
2 r1 R7 I( w# L% F9 D1 r: c9 c8 [, ~3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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) q% s+ Z1 h7 N: a2 l
南洋蝦膏炒米粉
6 g5 R& ?" p% D4 W+ {! e! N: e! c【材　 料】
6 \# J# j. b+ d* x0 ~. c6 R$ B5.39.217.76細米粉         1/2包
( n* ]* L5 {3 u% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 B. ]3 [1 `, V1 M6 `1 r& H
透抽         50公克5.39.217.76. H. c0 ^4 f1 j
青菜         40公克
7 F/ ^, L0 ?0 p9 p4 G4 b! T( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
; S/ a* ]; F3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ ^4 B- O% g4 @% E: s
紅蔥酥         20公克
0 a, V# `5 m3 ~1 U* @4 stvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
/ I' s- g+ z) [% _$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @0 h- ]# T3 t+ _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( V2 y" R6 G/ P) V$ q) Z( @. {$ d
蝦膏         1/2茶匙8 K' q! S/ G- Z2 j0 K
蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇( ]4 {% |0 H! c( r! Q4 d
糖         1/2茶匙
. `+ @0 l  v  e+ u/ T9 e* F公仔箱論壇甜醬油         1大匙& |' x6 C  Z$ K( D& z
, F* F1 x) n- w, ~5 l
【做　 法】
$ t3 P  b/ u, C6 N4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
5 k3 l# s6 ]5 ?. h5 t5 ?公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
+ [, l+ c0 ]) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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  ~) {/ o! _' m" `$ _
櫻花蝦炒米粉2 ]" {! v6 s6 ~) g5 {  y2 l9 P
【材　 料】
$ w* Z1 N( \0 c) m) h: X5 }公仔箱論壇細米粉         1/2包1 z& h( U7 Q3 Z
蔥         3根
& g5 F3 \) a9 s2 S) e& c# y櫻花蝦         20公克公仔箱論壇  t1 O* G8 n9 O# G
蒜酥         1茶匙5.39.217.76) ]2 Z+ }/ N( }
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 N) T3 c: v0 _4 O

: l8 t2 Y6 p; U6 H# T  ?* gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76% p# q& ]) H" {" }. C  t% L$ {
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( l8 ]# K* \% S4 M
糖         1/4茶匙
& O9 ]) }" {7 p1 v! M8 k胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- Z" m2 w2 c5 z) H- i

6 o- N( d5 D# m6 t% Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 Q( ?! J4 p0 Z6 W) r
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 A. M. Q! C" j$ r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
9 S( O0 j# J- Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' I: v- z5 X9 d; D
芋頭肉絲炒米粉5.39.217.76: ^5 K5 z/ h6 w  u# u
【材　 料】5.39.217.76: a7 l7 P: b& C4 F4 H
細米粉         1/2包
$ F8 e  U& _: U4 t) S豬肉絲         50公克
6 N: [7 P, K# ?+ ?* M9 Z公仔箱論壇蔥         1根
: ~/ }, T" V2 e) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克
8 a. i$ [- T6 u* \/ u, F蝦米         15公克公仔箱論壇9 Q2 M# ]: y0 X6 `' D" d
油蔥酥         1茶匙
* |" a' k0 x& ]' ?水         80㏄5.39.217.760 U8 ^% j3 a2 X  m" ~4 j7 Z

- M: `6 Y% p% Y3 M% G5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76) j+ ~& C' z5 l4 ]* T! Y. J. ?$ f
鹽         1/2茶匙
/ T) X9 ?" q, V& Q7 Q9 Z) }( y糖         1/4茶匙
# Z4 p9 H# d; M9 w' a. b6 ]. N5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76  B! W: W* O2 U* W+ `/ d

, j  g1 r2 S9 V" k# b5.39.217.76【醃　 料】
& t- L0 L, {9 t% W# \0 z鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \: G: p9 ^8 H4 q% u6 A, k6 }
酒         1/2茶匙
) d6 H' p" c/ a胡椒粉         1/4茶匙
# k0 q- i; u) M# K# }* p! p5.39.217.76太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇" ]+ S! S+ z: X! A; P
tvb now,tvbnow,bttvb5 r; S3 d" P+ W' _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m6 O0 T: y  o2 v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
; r4 G  c& A5 L4 h1 ]& A3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
' i: Z( m+ T0 o& E# |. ]5.39.217.763.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ |; X. K# h" U9 Q& t" ]& C1 D3 E1 V( _2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉
7 L1 B: n5 L" p/ X【材　 料】( u# ?5 M/ x; d* U4 _( F* J$ H: L$ c
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb& }1 O' \& y0 {" \4 L1 G+ Q8 S' b* _7 x& F
叉燒         60公克
& R1 A. _' a9 y! V6 G) `+ u7 s+ o韭菜         30公克公仔箱論壇  e% w8 _* m' w% Q
洋蔥絲         20公克
9 t7 N4 U4 ?0 N) I5.39.217.76水         100㏄
7 Z  J: r" y- E: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 U5 s+ y$ r- J! ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.762 F& S2 e& K( Y5 t+ t. b
醬油         1/2茶匙
+ x" g- H6 s! g/ [! \0 y& F糖         1/4茶匙
( }4 i5 G2 ^" h" H: v0 E# y  K( V+ p公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙4 Z" z: k) f+ f. o: A8 ?

2 z8 N. V0 d3 Y5.39.217.76【做　 法】
. n+ ]8 I3 b2 X% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
( H5 c& l5 g1 A- v+ `& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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公仔箱論壇- Q' r8 ~! }0 K' m  s
韭黃肉絲炒冷麵
+ i0 \) T% |+ }5 K% C公仔箱論壇【材　 料】* F) N: q* Y/ ]  r7 \) Z
細陽春麵         250公克2 M2 L$ L/ J0 U8 G8 H- Z) N
豬肉絲         100公克' L* _! R) W4 O
紅蘿蔔         20公克
! f" {. c! h: z/ O  _. y1 }洋蔥         40公克7 G. {5 T# E4 A7 t9 C8 p" ]+ j; z8 u
韭黃         30公克公仔箱論壇) `, X3 L5 \+ l9 o/ v" e# z5 |6 `
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, H/ l; z2 M& h
鹽         1/2茶匙
& E  L3 g- \0 y% b糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  X4 z) O& H+ x8 {
胡椒粉         1/4茶匙
1 b  V0 |3 x4 A. ?# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R7 J1 q. e6 e【醃　 料】
9 [1 ]$ t" x+ @: [1 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
  l9 c. C$ n. e( P6 t% I公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) V3 X) ?2 v( Y8 F% c
米酒         1/2茶匙
2 W- k. V9 d5 j- G  H5 v) F胡椒粉         1/4茶匙4 L/ ^/ y2 Q$ o* _
太白粉         1/2茶匙
$ O( l0 Q7 y8 L4 J& G5 J! b( o& X7 I8 B! j! j( s0 h* ~
【做　 法】
! E  R! \  ]$ t; ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _- i8 L* ?# ~5 g, r
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。/ E: D8 ~& h  K6 f; ?9 u
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' D* c9 _; w* f; k$ Y
馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' v, E: G$ Q' R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. v2 u7 h4 I. ?( G: k' m3 i) F
濕粗米粉         200公克
3 z4 w6 L3 b/ e) ~. rtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
' l3 v: N/ t6 r$ ?洋蔥         30公克
3 O9 w8 E8 A* C5 y' |tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根8 }" o8 K6 Q/ d) F! X3 G# f8 K* h
蝦米         10公克
9 W' ]) b* s/ v- Stvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
* Y0 x3 v- g9 e0 _) ]; E5 L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄公仔箱論壇4 U1 F& ^" q" a( J, F& j

  O+ T6 x& i: x0 h- C2 U公仔箱論壇【調 味 料】
  P% V9 f6 s. {: A& b5.39.217.76蠔油         1大匙公仔箱論壇% b4 v6 c& d9 l# M+ j2 N2 h
醬油         1又1/2茶匙5.39.217.76$ Z6 v& @$ [! Q* A; b) o
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E& W: f; D9 v9 e9 `
黑醬油         1大匙
7 k0 K( W0 z: t" ^+ f' ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- x# @* b; t1 l. u
【做　 法】
7 V0 Z1 U0 ^7 D. @# Z- X1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
9 [8 o- H& v/ O4 Y" o- N+ r5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
) x- }% }) @9 Q: Z3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

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回鍋肉炒粗麵
* \$ e  Q6 n: A! K  L& a- v【材　 料】
7 |/ j+ T; V9 X9 }' g) m$ x9 m公仔箱論壇粗拉麵         250公克8 |0 S1 D/ ^1 R# u
梅花肉         120公克
- }9 h2 T. N  }$ H' r4 s9 K2 G6 `高麗菜         30公克
* `2 Y5 ^1 w. S" f1 ]公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇2 x5 x0 r+ ]4 J+ H- c. g! m
青椒         20公克
% G0 T# `) I6 ^# j" M; i0 [5.39.217.76蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: V( U7 S- }2 A; A! B( R8 t
公仔箱論壇0 J/ ]9 g7 t2 `) Q2 M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 [/ q6 S7 n1 ^" f# Z
辣豆瓣醬         1茶匙
, B' U0 W( R0 i7 w; s9 d, @% Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
0 w: s& f( n) @, c+ b! a5.39.217.76醬油         1/2茶匙公仔箱論壇  I. ?  K& d; Y( N
糖         1/2茶匙
' C6 O; a) `6 J! q) M香油         1茶匙; K% i$ I" v3 K+ U

' i" `( c  h; B5 S  _公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% T! X0 W- l' B' E
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb  Y) ^1 ?) {7 P$ e( S
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
# I9 y8 O, |! b; z8 b# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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5 g% {* U' X( P! q公仔箱論壇蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb( _, g$ }5 ~% G; t( k4 e
【材　 料】
/ K2 e: [$ R8 Z( p% q1 c4 d8 Q; G( ?$ mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
% \3 C7 w& g! S蟹腿肉         1盒5.39.217.76* G3 y: r' }1 L% K' p$ c- K
洋蔥         30公克
7 J" b% K% ?- n* A4 R, [鮮香菇         2朵公仔箱論壇9 H- d! `2 G8 }2 C, l7 u% G" V
韭黃         30公克
3 I" V& R" y; M, h- ~4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克  m& O9 b; M) V6 s% \% R
銀芽         30公克
+ x' O5 k  i. a! s: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _% a/ U# s" g9 M: T【調 味 料】
% ~$ b) ^, f6 i" m鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& j+ D. ]  k2 y' a' P
糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 S+ u  c) F7 A8 }5 B+ @
胡椒粉         1/4茶匙
1 |# i- k3 V. J5 o& L
* {; b0 q. Q) y, [6 o  _% C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( [/ H2 v- C' z) y* d7 E1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
$ H6 [: F! d: @1 t7 i5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
! o$ `* X! O/ V! i. {( |$ ^( Z- i- t5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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0 y3 A0 m8 ~, G$ l, A
豉椒肉片麵
! i" V% \" D# ?- F. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 m) O! N; r5 I
廣東炒麵         150公克/ J3 n6 g: I3 k0 Q
豬肉片         100公克9 u$ r; T) k: \4 u) W8 }) {% f# _- }
豆豉         1茶匙
) _8 R/ r) S+ i; n& s薑片         10公克9 K2 P% u- E  ]2 S' o' R' ~( I% E2 Q
洋蔥         40公克2 ?- {/ q9 J6 C3 c: c- c& x
青椒         20公克
. M) f4 E0 }, w) q' Z' e0 r8 u紅辣椒         1/2條
5 Y7 s" O% \; r7 t$ p! u蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _& Q' }7 l; M3 \; Z" j
太白粉         1大匙8 i: i- p6 n" h' K  V' S8 [3 h, _/ _6 I
水         200㏄
- _  q: K4 `/ [+ X5.39.217.76- a; q5 d2 T/ ]2 j( Z& B0 g
【調 味 料】5.39.217.76! D& A$ k: a% M" z
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: y$ i& A0 r9 j
醬油         1/4茶匙
3 G: ~& z% \8 _% g! J) x9 J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
" S0 E# w, A5 G糖         1/2茶匙& X- }% u0 V% n9 k% k/ E8 ?
1 ~/ y1 f3 O. m
【醃　 料】
9 k0 e2 y, J4 o2 ^) F: ]4 ~- h; M公仔箱論壇醬油         1茶匙
5 H9 m# t& e$ B# C/ @. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
! |6 d9 i* M( ^, I# _7 F2 itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
# E" N! l. E3 z" R2 w  j% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5.39.217.766 S6 D. u$ M9 \) c2 u
胡椒粉         1/4茶匙
. K$ ]' t6 [  g( ~# L2 I) V2 F5.39.217.763 g$ T3 R1 x1 D$ n6 M0 _4 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: ]: t8 w6 E! g" m, j2 Z* h/ a. r
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
! P' @- t9 ~5 k' \  Q- e/ l公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ R7 B. X+ S+ {8 H; b  M& ]& }$ M3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 P2 o! G$ u8 d
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。