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泰式咖哩雞絲炒河粉
! }5 W8 i) ^7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 T  s' M/ k8 U& b% S5 j$ S% T
A.泰式乾河粉         1/2包. @3 B# _1 D9 `! \
雞絲         80公克
1 r( ^6 t, W1 h) c' W  W( N綠豆芽         30公克
  N" w' t% ]+ O9 D  T8 U) rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
; S' {" @6 v* I9 G" `7 ]( \5.39.217.76青蔥段         2根
/ f, `* ]' f" Y. t4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 r, t* h$ ?. K
沙拉油         適量公仔箱論壇0 W2 m+ ?' o2 }7 X7 M3 b" ]
B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 E* k, s$ r2 u4 k- D
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) {/ p& f5 n
檸檬汁         1又1/2茶匙3 A! n1 s7 `4 W2 y: @7 e/ Q6 I

* X3 |1 D& B9 z5.39.217.76【調 味 料】- c& J5 W" D5 w
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇3 r' a+ Q$ h* u& }# |: a. P& F
鹽         1/2茶匙
- M! `0 V# r) v" N糖         1又1/2茶匙
4 P" M) w$ |" P$ a- t魚露         1茶匙
6 z1 |) \: w1 k7 |. T, ktvb now,tvbnow,bttvb4 `2 I9 T% V* k/ R0 g( D$ l
【做　 法】
) f  u& C5 V- u+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。3 N0 K: [9 C' u& W) L0 A/ ?1 g
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A. t& ?  Z0 C0 [  [3 @7 G$ \
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。5.39.217.766 i; e4 ~3 M) u
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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甜辣涼麵5.39.217.76* M/ |4 L' T" ~) R9 A4 u$ R* n
【材　 料】
$ M% i9 m: t3 U$ q8 f5.39.217.76熟涼麵         150公克公仔箱論壇/ T9 Y- j8 B0 w( L3 V* [
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* m+ z! l- F! z( z  A; b
小豆苗         適量
: M0 {! ?* _1 c. p  T公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
6 N' Z% L* k2 J2 j* I, y5.39.217.76甜辣涼麵醬         適量0 {8 [7 ]" M3 S) B4 q, G3 L
5.39.217.76: r/ y9 h. M$ `: D# x5 b
【做　 法】
8 H- W1 D5 _8 p  }6 |7 l7 \7 J$ F7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
  s5 P! ?' x$ D4 w2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
2 V6 G5 y1 a; N, H0 _) s; F& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, Y( R4 `1 `. _; ^, v  b/ K  e
咖哩炒米粉
0 V' F8 O7 R1 D  V! X8 R5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, q, C% g7 z0 v0 R0 S, k
乾米粉         250公克
) R( \6 |# l8 J/ ]! M# m' A吐司火腿         2片
- t8 m! E& h$ W  D7 A/ e蝦仁         30公克
. [; [; G- p2 Q9 H- ^% W% ^1 L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克5.39.217.762 V' r5 U% q4 K8 l% h7 `
紅甜椒絲         15公克
* j% P& |: ^" w" l- \( R2 d; i青椒絲         15公克公仔箱論壇; ^8 B( o' `. @
綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y; L! x8 O. k( t, T% g
水         80㏄5.39.217.76- R- K* G2 f: P; m! @
5.39.217.76: w- G2 Z- K& R5 K  G* p& _) y2 H
【調 味 料】5 v3 R9 C# l3 |1 G. J
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 E$ O8 m6 D- g1 V( J2 p
鹽         1茶匙5.39.217.767 ~) g+ ?2 V  C2 I
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i' ^/ G; \- ]
2 e+ G1 d( ?' ?& q  H' Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" ]3 v9 T5 s2 T% A$ @
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
, c7 J, w# H2 [; M0 W' |* a* Q$ N5.39.217.762.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
) r8 ~. u3 H6 C! H公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
2 d- [% x: B' P5.39.217.764.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇3 u* r$ Z$ a" K- _  }
乾炒火腿雞絲米粉
; ]! E; k  D- j2 ^4 t0 d【材　 料】
3 a0 U5 i) r- T7 `" A5.39.217.76細米粉         1/2包公仔箱論壇. n7 B/ {) I  f7 E; G  a& v, `
燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 M) C/ U& [% s# Z8 r
火腿         2片
! r% |1 c% Y; D7 _9 c# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
! u4 F2 D1 |8 f9 t5.39.217.76銀芽         80公克5.39.217.763 V4 _& M+ [1 O$ ^6 z
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇8 [- r! t2 s1 U
熟白芝麻         少許
8 C# }+ |  G1 m" h& Q& v) W  X水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) R- B- u$ d1 m7 ^+ G7 a

& M- c" ]. ^$ {0 L1 [3 Q& |$ x【調 味 料】3 w8 H* o8 q4 I  K9 ?# ?; S
蠔油         1大匙公仔箱論壇6 i, I* S1 z  u$ F. o% h
醬油         1茶匙公仔箱論壇# ]: ^4 r: Z6 B
糖         1/2茶匙7 g& N, v0 ~& \; N4 ^; d
胡椒粉         1/2匙
9 S" A5 F: R- K! b  y# d2 n% ?tvb now,tvbnow,bttvb
  X, A  n5 ?) O【做　 法】公仔箱論壇( S- S7 |. M5 m; h6 M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。/ J8 g+ i1 h* w3 j+ z( w6 n( x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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* y! Q7 R) k" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
- ?% q/ J+ s+ A$ g1 `6 |5.39.217.76【材　 料】# Q9 |% J2 B4 B; V# M3 H- @
細米粉         1/2包. b3 s7 W" v% ~+ ^; t$ Z
肉片         80公克
9 l7 d5 n' K1 s, M2 g! I) F; o/ l9 k. btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克5.39.217.762 J9 ~9 E6 A! I$ g
蒜酥         10公克
" P. F3 A% Q3 b  z2 w# e# v韭菜         3根
5 o5 K% W$ x( A) [3 `3 R2 K5.39.217.76透抽         1條
# I# q; k" |6 S2 v. w2 }5.39.217.76紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) G) j2 i7 Z$ k
水         100㏄
6 A9 [6 J5 e8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 x+ X3 H$ O7 T$ ^$ W7 x公仔箱論壇【調 味 料】
7 F- b- B' K. m( g6 _) H公仔箱論壇蠔油         1大匙
( D; K* @7 v& G- p/ atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
: g- t4 V  M4 g# K公仔箱論壇糖         1茶匙
) `- W( M- B1 U+ r0 r7 y/ Utvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 h! B) x1 b8 c! a% S+ F
tvb now,tvbnow,bttvb4 I* Z2 a" `  ?9 C8 Z- o
【做　 法】# a' i; @" G2 O; g! ~1 g
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
4 c7 V9 F* O4 R8 a$ x5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
& S+ U& t" l! V! `. V公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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: f0 V+ v7 o/ k+ }% N
廈門炒米粉
0 L* }6 d; D  w7 L) S# _5 C【材　 料】
" B; m! E# F6 Y/ f8 s- x/ r5 |) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
9 n: a( Y8 s. g- _/ S5 S公仔箱論壇火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* ^' q  \+ r" c$ Q
韭黃         20公克, u3 J) ~9 S! ~( |9 ?1 g9 B
蝦仁         50公克/ J6 Z- h- M% ?! c; ~/ t4 ?
銀芽         30公克公仔箱論壇2 O* S3 o9 j+ ?* h3 b8 T+ g
青椒絲         20公克
# d' c) O, D! {/ M. A/ M公仔箱論壇紅椒絲         10公克5.39.217.76# A, ~" \5 _; S: V5 N% P0 x, Z5 H
洋蔥絲         40公克$ w6 t; f4 F* ]( n/ S
蒜末         1/2茶匙
( {  e# c4 e! {) g- I$ R) Otvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
# c3 {6 D$ R3 a: h1 U: x9 R/ C. G2 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 M% ^& y3 j9 Y* N  A  D【調 味 料】  F+ I( C3 @" s: k9 s! Z
蠔油         1大匙
+ ^+ @8 U2 p2 g/ d5 O鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. e# `( E, K$ q  Z& P) A4 t* L
蕃茄醬         1大匙( t7 v2 o$ v0 \, s; }9 ]
TOBASCO         1茶匙
( M) X: e0 o3 c: i公仔箱論壇糖         1茶匙
4 ?" m0 I+ b, m  o. h3 |6 z胡椒粉         1/2匙2 O2 Y+ l  Q# B6 u
6 x2 N& X: V( D9 L
【做　 法】( o) b/ B+ |/ r7 C; B2 L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b  k: T* s( u2 B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
' O# y" Q' w/ Q- u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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7 M: _- R) u% W# p! G
南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇. y5 a$ R" M$ m+ |! I0 {7 z
【材　 料】
# u2 z5 H' S* k- d6 s$ j# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
4 ?: s  g- O# X5 G, J' f5 ?  d叉燒         30公克. w7 r8 F9 ^: s) g
透抽         50公克+ q' y* K1 l$ x7 w7 T9 L' S
青菜         40公克公仔箱論壇- G7 W% Q. s+ N, D% G
蒜末         1/2茶匙
  {. Z5 e; O4 p, E公仔箱論壇蝦仁         30公克
8 G6 ^# n+ ]7 w3 w  V& |tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克5.39.217.762 D1 ~5 t- r+ d9 M
水         100㏄公仔箱論壇& d/ ]7 Z; L; p" A2 N
3 _- E) n. g8 I& |
【調 味 料】- m6 E  v9 s. T) v
蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r. e6 C8 ~! v# A& ]  h+ W/ t
蠔油         1又1/2茶匙
: C% i& l6 b3 a# h! c' a+ [公仔箱論壇糖         1/2茶匙" S0 U! l! E- ~. B  |
甜醬油         1大匙) J: X1 ]( Y- S# ^8 ?

' Q; g# W3 I: t' h4 x  y% `; d【做　 法】: r$ {, Q8 e+ j  e7 ~) F- H2 x) }
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; }, i; B/ ]; k# x5 m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
! G' f% M' Q) c5 t0 U  q7 W! P, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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. c9 k. w( }9 X+ p& r% P' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉
# r# @. K8 L! p) _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.760 y8 s: V: C! G+ X/ E
細米粉         1/2包7 P$ a& ?& k- c9 Y* o. @/ I- Z  `
蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 b. a! V" ~* o
櫻花蝦         20公克
4 D/ a1 y) z) S$ P/ G3 {5.39.217.76蒜酥         1茶匙
8 y( m2 T( K& K公仔箱論壇水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. o$ F- j4 b: e9 F
公仔箱論壇: h" H/ W0 X  t$ l" R
【調 味 料】! J7 X+ u! X3 p6 o# J, M: Q
鹽         1/2茶匙
0 j9 ^. X2 {1 b, h2 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
+ i* w' b1 A- r& X3 F/ c8 _+ E  _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
7 O0 m% I6 x& ?% M2 R( ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) q2 J& |* }5 O/ f0 N& y" m
【做　 法】
9 ]4 ^6 _0 e  U! K( htvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
: ~* k/ E$ n, d2 R# s( ]公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
: F$ }* m/ r& d; n( Z公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 E! |" b8 M. g$ A
芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb& T/ ^. U9 S/ B( n0 t
【材　 料】9 S3 J# S# q5 B  @, Z" n% n+ I7 e
細米粉         1/2包; C1 \+ u7 O& d
豬肉絲         50公克5.39.217.76% k; j. f$ Q  s* U- r
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ X0 J$ S5 |. I
芋頭絲         80公克
5 F6 [6 k% B) j5 k! b1 T0 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克
. b/ }* w3 o1 a2 f* r4 {公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙
/ j+ c/ A9 I+ X/ N3 b8 A2 l- r; X5.39.217.76水         80㏄: Y2 P$ i& N; L

7 G2 }! Q( i* T! X8 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 N  P/ @: h2 R% ~; u
鹽         1/2茶匙" ^0 c/ A% V4 g1 s9 S+ w- F- M
糖         1/4茶匙+ C; o2 ^9 q$ S( J
胡椒粉         1/2茶匙
& B9 J$ d. R8 ]: e' N3 r
( ]! F  w: L3 N' Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
( i# ^7 I- I. Q% Z) V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.763 r% C9 M, w3 f* B2 a( B7 D9 p; k% N
酒         1/2茶匙
3 W1 G6 _4 _8 o% N8 D$ A5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
) `2 I4 |4 ~2 u3 q) M, ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
2 \" Y0 ^8 O9 {, {& b
' s. r' ~& D+ t, O/ v0 Z; y+ a. B【做　 法】
1 Q; h; @' L! f( s& d5 S6 ~4 p1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.76$ i: ], B7 G; S5 _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
. P) X- n2 Z# Y7 |0 p3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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1 E- v2 m: F* _6 X) h. a公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉
4 `" @0 T. h& q' _8 \, Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ N& \' q8 H. H4 z, U* c公仔箱論壇細米粉         1/2包/ v. N8 d9 T  W0 n
叉燒         60公克
  ?3 u# u2 x5 `' T, h3 P5 |; e5.39.217.76韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) \3 u! w; e  R& O" e9 |
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( G) N3 c/ b5 R" P' I% |4 o5 ~! V
水         100㏄5.39.217.76# d$ P+ r' S8 W- W- r
【調 味 料】
- H9 D0 L8 }$ l) x4 c" m2 f& n公仔箱論壇鹽         1/2茶匙. n7 Y5 D' p2 u5 Q* r* ]
醬油         1/2茶匙5.39.217.76, h" n2 ]  e: S& @, I- j; q- U. [9 p
糖         1/4茶匙
& u& c$ Q2 c8 x0 w; ]& N胡椒粉         1/2茶匙% Y: q9 k' b, e, G3 K! D

" L9 o/ c" H5 m. c& etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 ~$ a- n, M# i- z) I
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。5.39.217.768 O2 J6 M0 v( a, Q/ k% l# i3 L5 g' X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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公仔箱論壇3 r' C: H$ `/ J2 }  M3 m, R
韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.76. l/ u1 h, t4 U! B
【材　 料】7 m0 v7 l4 [; Z1 o( v5 E
細陽春麵         250公克
! J$ I- L+ T; O+ J  D# m) M. k豬肉絲         100公克
% ~7 x, A: ?  K  g% n) V紅蘿蔔         20公克
+ D0 F2 V! G' t; L洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' b) _. U. P& W/ V6 T& S
韭黃         30公克
7 M4 F' c. Y" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 F; Q3 D, M) I7 J5 Y: d
【調 味 料】
! j, n8 N3 J% u. @* v+ \$ }公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
6 \2 K# E! P- e, x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" L, _7 U7 q" p5 @$ n+ m
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C; u& w6 |$ h0 U! v* e* c

2 A* g( x3 ]8 O公仔箱論壇【醃　 料】
* R/ ^- I* P$ w  R8 c鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- l9 u' v1 \2 M3 m; r
醬油         1/2茶匙
% k" c- S" s% g. V2 _+ `米酒         1/2茶匙公仔箱論壇' z! L% R. n; Y0 h5 G! t& S" [
胡椒粉         1/4茶匙
- }1 j: ?" a" z$ Y公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
' l" a, F, i; r0 ^2 y+ K8 m# {' z0 `8 B8 Q  s2 [! ]
【做　 法】& p* i9 l4 i0 H# v
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
: D+ [, \! X: D- Y" j; W/ s5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
% E+ h9 S2 R- i5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 z4 A- ?% T& }馬來炒米粉
, F8 W! D; Q. H+ e3 ^4 h4 s5.39.217.76【材　 料】5.39.217.767 b* j  R2 p4 c' T
濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* P, m7 r0 {2 |% b1 w
叉燒         80公克5.39.217.76! ]: ]& R! ]5 B( e6 R2 p. q3 O
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 M" a& m6 o, x1 }4 }3 i4 ]
韭黃         3根
# V. M6 @" v" \公仔箱論壇蝦米         10公克$ A  y2 d6 R. c! N- i$ [* ?. ]7 h
綠豆芽         30公克
% V7 y( ~; z/ V# `% \; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
1 R* T1 ]% }! B( c  A0 Y5.39.217.762 I/ n# a$ d. X4 k
【調 味 料】5.39.217.76: b1 i& G$ H1 u( ^/ V* o( F
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h  D' r, S  D" h  S4 b. M/ C7 Q
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ _! s. @, s1 k
糖         1茶匙; t8 a2 n. f# g5 t. f- x* f
黑醬油         1大匙
, v9 T, S/ W: e/ {, ~2 J4 N) U$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. o. f) l, \9 c% i' h' ~
【做　 法】5.39.217.763 C& Z! Y9 ?: G- i
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇: l& o% Z1 |" W: z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。+ Z& L, d! W+ m
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

+ t. ~3 p# O5 e" e7 X7 x
回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 Y6 a; G/ m/ N
【材　 料】
0 f# _9 P$ W7 ~9 v: s粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 h; f+ K( x# g  q
梅花肉         120公克
% a* E! E1 z. @" ^! O公仔箱論壇高麗菜         30公克
3 z/ n& H7 t4 `紅蘿蔔         20公克5.39.217.762 F: F4 `4 _7 Y5 `9 `$ D; m1 `7 c2 L
青椒         20公克
( V/ l0 }' z2 X; [5.39.217.76蒜苗         20公克
3 ~' `9 O( c: N- k1 K- A! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ Z+ |: w4 X
【調 味 料】
! G3 c% _1 p% t公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
1 d  h4 u- s# n( n5 X+ p公仔箱論壇蠔油         1茶匙5.39.217.76: F- @& d) }5 {$ B/ R
醬油         1/2茶匙) R) m( h9 p: m
糖         1/2茶匙
0 T/ m; b$ q3 J' A( }& f8 B4 mtvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙5.39.217.766 s. h! x/ K2 D, }

' S. |" R0 o+ o' ?' i( i0 |! f【做　 法】
5 J4 F3 ^  h" y+ Otvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb& n) x( \, R. }$ j* o, P
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇1 O8 i/ H( C' g! l. b4 F- W
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; i+ [9 v: J: N
【材　 料】" k/ y- Q3 ?- A' n. O0 n
雞蛋麵         200公克
# U7 x# S- p8 I" G! [7 k- m8 e/ @蟹腿肉         1盒
5 o6 O+ \( w4 k# @公仔箱論壇洋蔥         30公克5.39.217.769 Y  w" b. }2 Y. X/ y" C
鮮香菇         2朵
. J# `8 @! h/ P1 X$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' V- z0 @3 q' P1 ?
小黃瓜絲         30公克
2 z- R, q" i9 S6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
7 [9 V) t. U! f  `" s
+ D+ I  U2 E6 u# p. a7 a4 C5 e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- W* |- A! l5 l5 _0 Y3 S+ ?! y
鹽         1茶匙
: d/ V6 L" H0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
( I. k3 U. M6 _, U# e+ f; N胡椒粉         1/4茶匙
. Z6 c9 S0 x$ `( U% [9 M公仔箱論壇2 m1 R2 l5 {( m$ b
【做　 法】& i( t# e$ @; x/ P
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb  U1 q% M, p! A
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇; G6 h/ u2 R! l+ x4 ^3 ?: r
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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豉椒肉片麵5 O, p, m! V6 @
【材　 料】
; b5 N# c* {8 w: U) @9 I公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
$ \! k, w$ `, }7 m9 Q: q5 l+ p豬肉片         100公克5.39.217.760 K9 }& F. u' \; y6 B
豆豉         1茶匙公仔箱論壇+ R/ W0 M) b) j! p" N1 g7 j. \* X
薑片         10公克公仔箱論壇1 y6 a; N1 `# n. |6 t2 R5 Y6 j: Z
洋蔥         40公克
- \" A9 D4 l& R3 T; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克4 O9 v5 c" Y9 f- `1 Z& s* }2 f
紅辣椒         1/2條
; u1 d9 ^2 S3 ~2 l; o* z8 v4 X; R8 o* @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
1 \9 ?# g" C$ P9 o2 W太白粉         1大匙7 Y, f/ L, `$ [+ q) w1 N  g" i
水         200㏄
* G+ ~, V* ?. Q* V8 R! E. N& r9 R, Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ], c1 j- S3 `8 m8 T( O
【調 味 料】  \( _7 P( R# q4 v
蠔油         1大匙
" T' z/ A) t+ }5 v6 n* ^醬油         1/4茶匙* [( B4 b" F/ j' L) v( b
鹽         1/8茶匙
0 M% k7 t: `3 a. Y公仔箱論壇糖         1/2茶匙
! \3 g, |4 e" A1 N! ~公仔箱論壇; d1 Y) h$ Y/ b  r3 H
【醃　 料】
* R5 T% l/ L- H% S, u* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
, N4 v8 s& k3 o' e( }. n糖         1/2茶匙
9 F6 w. y* V0 X9 c* F# j太白粉         1/2茶匙5.39.217.765 `7 i9 `8 e6 L: I+ {
米酒         1/2茶匙5.39.217.76  S9 S) L$ E( z  y! ?9 f9 L: R7 `
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% m; D& C1 [

5 F$ U- t) A* q' v  P0 W1 ~' i! \5.39.217.76【做　 法】# S6 q6 [: A$ d0 H
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X& ^9 x8 T: p
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 C+ b# ^( G9 p5 \3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
4 ?2 m6 Q2 y- [* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。