BeiDouChef

  n8 g2 ?) C9 L( m/ O5.39.217.76牛肉鬆拌麵
& H% G! t4 ?8 I" _: I  n6 Z5.39.217.76【材　 料】
& y4 ~7 O. M2 P- L( I" Z! m7 ^4 x0 B1 Q牛絞肉         80公克$ @" F( C/ x9 z/ T( o
客家酸菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% g/ ?' ]: C# h5 I# F& z
洋蔥末         30公克6 M5 g; k/ }9 E5 N7 t
水         4大匙
$ e' R( k( O# \& F4 h+ o. g沙拉油         1大匙1 h8 S% {; @: G4 k
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' d1 m& B* f. D1 n; U# ^
蔥花         少許公仔箱論壇. a& L# }9 U- F/ ]& X, _
公仔箱論壇+ a0 ^( k" E# {. ^" X
【調 味 料】
3 V/ X! T. A2 x8 D. @1 g$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! P3 L! E1 l* X7 @
胡椒粉         1/4小匙
& s4 E! A/ b  p7 l, |) p4 V. j) _公仔箱論壇香油         1小匙
: t8 D6 B5 Q# x+ n0 N! }# W: h! b細砂糖         1/4小匙
/ z$ L& ^. J( V+ f) j- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J  Z3 A$ E8 ]8 m' a: T
【做　 法】
. L2 @( N+ C( q1 j- z* X1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
0 x) t; r# \# ~- @+ i8 |' N6 G: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G! _' _; O- }- M# A
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。5.39.217.76( S7 M) ?7 |5 @9 E- Z' @; f
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.76+ t5 O0 |  B5 o# B5 a3 h) {  k
酸辣醬拌麵
) L  a: ^# A* O' U& b2 w  x公仔箱論壇【材　 料】
3 G( y4 W1 i9 j, J2 N, i  Ntvb now,tvbnow,bttvb粄條         200公克0 q8 t9 A! t( H* e, j! J! ?
蝦皮         15公克
" Y( r& j; _) p2 W2 G- a5.39.217.76蒜末         20公克
. E' k* z) ~# q; I( a8 r紅蔥末         20公克公仔箱論壇4 W6 L/ j0 \: q# g+ R- J/ O
紅辣椒         50公克
1 a$ \' P& `1 Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克/ o: O% z, K4 L
蕃茄丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; V; q0 T' ]% F
沙拉油         2大匙
# r' l0 P1 X2 m, \6 m5.39.217.76水         3大匙
8 }2 j  X/ U! J' L蝦膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ Y. f  `9 |, S. g& J! }' A
蔥花         少許
, y" U5 s3 x% |( i% |5.39.217.76
3 T* Y& ]  c5 x5.39.217.76【調 味 料】
% X% E: A; ?4 J( J4 s1 U+ f  A2 etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: G$ p* b- S! A
細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. E' ]# j: {( L3 g
醬油         1小匙
: ?; _( ^. `. H# b% s0 W9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙+ ?3 V# V! I9 p0 @+ m( e# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N- @; H# H4 R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& Y( e' \$ c$ n$ Q$ T
1.紅辣椒洗淨切末備用。: w* \4 _8 V7 j7 v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
; D- P+ I9 r; g) O2 T3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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0 ~. v! E/ ^7 L5 K( ~6 y% _; l公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵
1 Y! I# O" A5 ?: {% H8 k. V公仔箱論壇【材　 料】; N1 P! J6 D+ `) f" m5 h
細拉麵         150公克公仔箱論壇( u; e/ ^2 i1 S/ R! M, z
蕃茄         2顆
+ d6 p6 }6 }0 q6 h$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克9 n1 p" C$ \4 ]/ U  H1 j9 y
豬絞肉         100公克
2 f. d/ b" m* u& `# W/ c0 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
$ A+ V' k" [1 ^6 K太白粉         1小匙公仔箱論壇5 u0 O3 ]" Y: G1 ?% m* c
水         1/2碗5.39.217.765 h: [5 a  O: L* F
香菜葉         少許
2 E# G! ]8 ~+ Z$ s% O2 y/ O) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a* ^* f/ _$ c8 Y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% N) L5 S3 Q. Q+ G8 a8 N鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; }' j+ |0 A3 ]+ g
蕃茄醬         3大匙
. B/ t2 K* x# H& @+ N, [公仔箱論壇細砂糖         1大匙7 w2 H2 W, j% T' V" _

9 d  X0 v$ i% u" |/ W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 \7 Y* Y' i( t$ q
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。3 L. x: ], n; e! g  c3 s8 }: @! A
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
& _( i1 \1 Z& w- o3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.76/ H! }6 j5 H, h, d. f
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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. {- K$ D) F' @0 P: m# _+ u0 G4 ]. P5.39.217.76菜脯香鬆拌麵5 \( s, ~  Q2 ]$ E8 A2 x
【材　 料】乾意麵         2份熟
1 q# X/ w1 E) m/ A( }; x, E雞胸肉         80公克# E9 @# \8 t' L- w' k$ e* J+ [9 l
碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 K, v% b6 R5 j+ U; r
蒜末         1小匙
7 h( y5 _# Q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 H6 v/ X4 ?! ~& ]# e$ y" P: D
香菜葉         少許
- Y6 f+ |; r. S+ a+ E5 G, N! t$ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' z( a% h5 L9 l: P( L
【調 味 料】
) R4 q. U! P7 r. Z+ q% g2 Y5 k6 R5.39.217.76鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. M3 ~. I% H( S3 G
細砂糖         1/4小匙
/ g0 _6 A  ]" V公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* a3 M, A8 v. y- l4 b- t( G
醬油         1小匙  D* ^  T2 W3 ?+ o

  k; B  h* Q0 V* a* c3 Z5.39.217.76【做　 法】
7 F# i" e+ G; [" e公仔箱論壇1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& t3 h' m# r9 N, T
香醋拌麵5.39.217.764 B* `. K2 {: ]6 f- c4 S( @2 n
【材　 料】0 _, c3 y. P5 v9 n- P# c; }
意麵         2份9 W8 C9 P" j: ^$ ~
芹菜末         1小匙6 E( \7 x! z5 T5 w( S3 c; b" d$ {

. ^/ d; l. c  s& ]; I4 |" N+ g公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76- h6 ~3 h* c1 m+ F3 {! B$ G
鎮江香醋         1小匙
0 p/ W: @! y8 w* G# V+ C! w- A9 B醬油         1小匙
2 [1 f  C( t& f" ~' J9 W5 S$ Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
7 r/ d& t" m# H* q( J8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
* x1 v* u  O5 O+ a公仔箱論壇豬油         1小匙
" v* {; ^& E. N0 k5 t5.39.217.76* n) Z. ^. s- _/ K
【做　 法】5.39.217.76* m; T; H# V" g2 m& p& m2 F
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
3 ]/ X2 x, H9 C3 z, q9 E7 i公仔箱論壇2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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公仔箱論壇! u0 e; s0 M6 m2 B3 Y7 H" B
豬油蔥花拌麵
5 K/ O5 ~1 C  w3 B: @4 r4 z【材　 料】
/ P) }0 q2 B8 h7 W1 `陽春麵         150公克
# q( Y# r3 s; ~3 P2 {0 b4 U' u豬背脂肪         200公克
6 w: z$ U& c  m% N. T$ m  ^! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
) H5 T: L1 F3 ]3 Y; R6 N紅蔥頭         30公克5.39.217.761 ~! K% C6 T5 w9 O; e" h
沙拉油         1大匙; b5 X# l  V8 F
豬油         1又1/2小匙
" q$ \+ h! C: h% @% U* X. Z& a蔥花         1小匙
: n" `3 m2 P& b$ X
( H. R! M$ z/ J【調 味 料】
: }! I' p& ~- e7 r% M8 B7 v% [' E公仔箱論壇鹽         1/2小匙/ v$ r" _* n1 n. L, X4 D+ G
胡椒粉         1/4小匙
: q, H3 n1 I0 A( _/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 h, A5 F/ ?5 |2 N【做　 法】5.39.217.76. l8 J- i1 K; L" j& U; v/ d0 @
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
$ r0 u6 A5 v4 J) s. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇2 O( O+ b7 a% G4 O( V3 j
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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+ R9 _" M4 y6 B& N薑蔥拌麵5.39.217.76; `  Z5 \: \/ d) v; Q, o7 Z+ t  N2 k
【材　 料】
9 P: p6 s6 c2 ^5 v" F5.39.217.76雞蛋麵         150公克5.39.217.769 U0 p, C2 \( p3 b  [3 w
薑絲         10公克
/ N* e) F4 `, S  w( X8 I* }2 y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         15公克
" x* D) p: y2 }5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.76' h. W& z7 n: q1 f# |5 D+ B
5.39.217.768 g% a" i0 x: A7 t( Z# T: ]
【調 味 料】5.39.217.76  ]3 U$ O2 E4 t; w2 P
蠔油         1大匙
8 g2 c: B$ B9 b0 {% e4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
( N/ C+ v2 F% \- T3 M. V  e6 f5.39.217.765.39.217.766 C* G8 c9 I$ g7 S5 x5 R! m
【做　 法】
) j" ^$ |' q. G" j' `6 V/ l5 C4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
% R7 h7 C) K# V- u2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

4 g% {# V4 T" i' m3 X0 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# q' s/ p1 {. ?8 O7 Z! r

+ m4 f: i# A4 L* O# O6 u, ~公仔箱論壇XO肉醬拌麵' j4 N& }( r- m* E3 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# B8 t/ e+ `0 Z
細拉麵         150公克
7 ]' a( f) K2 y* ttvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克
% M- K' u. R/ h3 o. K* A' _蔥花         1小匙4 U0 I# D% V7 K0 R. Q
太白粉         1/2小匙
2 s+ k0 Y2 {, N" b- X% g水         3大匙
' E4 {* b$ e% I4 Z5.39.217.76蔥花         少許
$ _. {  G& T" w4 d9 ^+ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 y. i3 W; i1 m& `, q
【調 味 料】
2 ^# N" K, w, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         1大匙
# Q, M8 z" `& Q0 A醬油         1小匙
2 l" z# h( h8 R" l0 p1 Z9 i( v( W公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
: V) s4 [- R! R' X3 P! c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 n% M+ g" C& _3 d/ ?* J) x
【做　 法】公仔箱論壇# w- k- h% _/ Z" ]3 H
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
6 B4 L8 L' `/ V  t) r2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
# x! j& I; w0 N, p, Z% T4 K" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
' w) M. {) G- p3 Y% z% A7 r5.39.217.76
. K* p( M# P5 C5 W% x: z; a5 V
: J' P5 S9 s4 M0 r7 Ktvb now,tvbnow,bttvbXO醬
: O! |& f8 }. R, @. f8 e4 G: w【材　 料】
) T' [7 q! K0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         150公克公仔箱論壇# [, ~  x, R* h( R; w$ U# Z
蒜頭         130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 b; X4 N+ B9 i, {5 g& t0 D
朝天椒         30公克
+ ?5 Z+ V, I( K5 D9 {" D5.39.217.76紅辣椒         100公克公仔箱論壇% E3 s* ?5 e) I# U- R
金華火腿         60公克
0 d5 R% |% O+ R8 ~) @3 h! e: ~( \鹹魚肉         50公克
. a  z1 q/ C& J公仔箱論壇蝦米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( W# `8 }# @) D3 `% z4 X
干貝         150公克( X6 A( U( `# T( D# o6 C

' T2 E4 W8 y, p& r+ _% g& _公仔箱論壇【調 味 料】6 T: _, e) K- l$ `
辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  p6 K- x% N% @5 J! F* ?7 ^
砂糖         1/2大匙
  n8 _& ?8 f& h' f  O& B公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% v6 G% ]! f% x- u6 P" l

8 @' r1 t, x9 N. J+ |" {: b/ I: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 z- H* A; K3 X3 a$ T1 h5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
+ E1 _" U* Y9 d8 d2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。+ N! t& r$ h# c3 P; x
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
. Y8 Y+ j6 L# `" i  W# i5.39.217.764.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
# L$ j$ n) T5 R/ p& R/ n* p* k, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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6 m1 _0 R8 ^1 ?, t3 T+ \" Ftvb now,tvbnow,bttvbXO醬炒河粉
5 |8 g/ F" w. X5 C5 T( ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G( u0 t  D7 i
河粉         250公克" u4 V& `) h) I5 n& C# B
綠豆芽         50公克
+ {6 C: x1 ?' b3 ]2 A( _公仔箱論壇韭黃         30公克公仔箱論壇  l  m6 @' H9 L) \
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# s  `/ T/ h+ |9 d- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 L3 ^" ~$ _- \. J9 J
【調 味 料】
4 T* k; `1 w+ ^! o' {# ~$ jtvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙
# z5 Y/ R+ @( P' h+ E5.39.217.76醬油         1大5.39.217.765 _  [) N9 e" k+ u) `3 g7 F

+ T1 ~7 U/ m* f% J8 |5 M$ \【做　 法】5.39.217.766 \) K0 s8 @4 i4 B7 L- H6 `
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ U- o* K- ?) D
2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A  A1 ^4 y8 x6 s7 b$ G
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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7 ~- j( B/ @! O" I( ^
魚香肉絲拌麵
: d- v3 m0 H" U/ ^( W6 T5 C公仔箱論壇【材　 料】8 _" H: Z  v2 q2 {, @
細陽春麵         150公克
6 R( C8 C( ^: L4 S7 Q) s5.39.217.76豬肉絲         50克
/ G; I+ _. `9 F5 W/ g綠豆芽         30克
! ^- `1 z" {' _) @  P* U. `公仔箱論壇薑末         1/2小匙
/ g: r3 j2 W5 q: w5 O$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
4 p: [+ j4 `; T8 o* c+ K蔥花         1小匙
% B0 B  _, d9 {4 D5 S太白粉         1/2小匙
/ c' F; ~, s* U( R- Stvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙5.39.217.76, S/ V! b: g! h9 B0 f" \& B
沙拉油         1大匙5 W) ]0 J0 P- S
- r9 L# U0 G. f4 m1 K9 T0 E
【調 味 料】
* Z6 S# I* w. P: K+ `! N# S, D公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ D! Z$ \' }  p+ O
白醋         1小匙公仔箱論壇- y( i/ F6 `* i' U
細砂糖         1/2小匙
, @1 A9 o4 b/ f5 t# K8 U$ l5 N醬油         1又1/5小匙
0 s5 P( L! o, Y" M4 r8 }. K9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; _: M5 W6 ~$ j) g
【做　 法】
7 D. Y- T1 k7 p/ Y* A* p' z- t$ y1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。! V0 ^1 s" H5 [( I) k3 K5 o) K
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。+ |" f" y9 m6 J& E; S, v" [; t4 e
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 a8 L; |8 b1 ~/ U& H$ y; _! |5.39.217.76蠔油菇丁拌麵
% P' U+ V7 S% y0 Q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 ^( d8 q' m2 U6 B' @
意麵         80公克5.39.217.76  ]& A. G# I6 `$ d. M3 Z& G1 N0 J
乾香菇         6朵
0 L$ w) [1 o! K' ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片$ l. q) a5 M9 e; t+ j
蔥段         1根
" }3 u" {, r# ^* v9 f7 ~沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* N2 t# p! S& f
水         5大匙
% Q: z1 @) j. j6 c+ C蔥花         少許
1 k0 J, r$ o! k  K& ^) \( E# ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ G! o" [5 O+ Q' F! a5 _2 {$ N
【調 味 料】公仔箱論壇( R# c9 J; u. T) F$ c
紹興酒         1/2小匙
3 z& ?9 S* y5 L7 \4 h9 q) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇& {( B( ^8 I: b9 U' n3 H
細砂糖         1/4小匙6 i- E3 P' i+ W) r
, \! F" R/ C9 b) {1 F
【做　 法】
0 Y+ I- O+ r) _: D5 R) utvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後切丁備用。
7 M) z+ t$ M0 Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
6 X2 k3 W! R" l5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ e: `2 t2 m1 q9 b& Btvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉末拌麵( F, T# e2 l9 U5 p1 `- u/ U& l
【材　 料】
( a  g6 V$ T: a: r3 K$ n0 A1 B公仔箱論壇細陽春麵         2份公仔箱論壇* D3 g# m3 z0 p. ?1 |3 S
豬絞肉         100公克
$ d" ~% o% B+ G# |' u榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n& x. a: j8 d! r' u) }/ ?; ^
蒜末         1/2小匙
. W, u3 H' g+ o; w# x/ X8 T沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 A2 V3 ^: p8 U+ b( t2 a" [
太白粉         1小匙公仔箱論壇" c+ I% c% s- S( t4 I4 R
水         1/2碗
# t- O" Y! F2 _- k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
9 L% a" l1 b7 k. ]# P  `/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [' l6 j( r' Z' O: `$ E1 I: t, Z【調 味 料】5.39.217.768 S1 Y7 U/ p4 a5 l0 O
辣椒醬         1/2大匙
' d7 K# v0 {0 E! r$ ^3 D6 A醬油         1又1/2小匙% N7 h3 H/ d2 A4 f% `
細砂糖         1/2小匙( z, }# W1 Y; Q

- p* `, _  _$ U. t+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 i( h* N# @# X" n0 q6 Q4 `
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.760 r$ V6 B9 L2 M; u* C
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。: n1 A3 _. ~& ]1 d. d( E, }
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
; g2 n& U9 r: k) `* S& M; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

( @4 f2 n. |3 d; x$ ^: m公仔箱論壇韭菜肉末拌麵
8 z& t4 S: G3 V4 l公仔箱論壇【材　 料】
2 ~3 _' z( i# P/ n( o+ E/ m  Ytvb now,tvbnow,bttvb米苔目         100公克9 F1 m) {$ `5 m9 T3 \8 I4 B) }( C
豬絞肉         100公克
4 p8 E- Z% }/ @1 o韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q' T% t: g* m- K
太白粉         1小匙5.39.217.763 B# e& H! ?" }; H
水         50㏄
/ M: s) o- e4 `2 j3 e5.39.217.76沙拉油         1小匙
3 {) c" ~/ S+ H& v公仔箱論壇5.39.217.76/ x' A3 X' T9 d/ z# L1 J  j2 J' [
【調 味 料】
0 z; D' @; Y' s' S% y3 e* p鹽         1/4小匙
5 ^/ E  V) R  _5 ~5.39.217.76醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- k2 _  F2 R8 l) W8 e0 y
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇- @* v& K, R) ?+ ?( b  H
細砂糖         1/4小匙
+ E9 z" r4 T. h! R+ [* e
6 Z, w) r; u: e! e) T0 U公仔箱論壇【做　 法】
0 Z" B, W1 r( H) B4 Q7 P( u1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇/ f& p! j$ B6 x- L
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
9 U& K, J3 _9 y9 I3 ?* ]! q+ r3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 ?8 r- I$ Y9 I( J- o' O6 e
香菇雞絲拌麵
" L  O4 X8 `1 @7 E% u6 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 ?" Z2 Z: V! @& A5 G
意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 k& ]8 B+ d4 h8 |' P! P
熟雞胸肉         50公克
& R  G! O. }1 O) rtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         5朵. M- Y$ ]" N* `
薑末         1/2小匙; ^- y0 K& B: l1 G8 E: Q
沙拉油         1大匙
& r* Y. |0 Q; p5 p水         5大匙5.39.217.769 @5 X. I! o  O6 I3 a) U
太白粉水         1/2大匙
! z) K( ]: B5 C. k* [% v7 e7 m) Q9 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
& z3 U2 [7 V2 V3 }# A( s, itvb now,tvbnow,bttvb
& i# g6 n) g& T$ b  r- w# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76; s. H& p; s3 [, O. M  I: Z# }
蠔油         1小匙
; i7 J; }5 r) d; U7 I) m1 l鹽         1/4小匙
6 A+ B: T  O& O" a$ y+ P3 y2 D細砂糖         1/4小匙
5 e4 J7 N. r) f5 z3 J- A5.39.217.76香油         1/2小匙
9 D- v! q1 q4 @! |8 h5 n  z) H! f% e- {! E  E; e1 ~3 P' N7 }9 z
【做　 法】
- T) `/ [* S  Y7 p8 V4 H' p: B* S1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
3 k4 C. r9 @. b) w  f5.39.217.762.熟雞胸肉撕成細絲備用。
( I. W, v5 M1 Z. n' ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。0 b5 Z$ O3 U; ?" O3 E" F
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

( U. T3 [( m  o5 z: A4 {7 s5 i) s5.39.217.76香辣雞醬拌麵
! l/ u1 X6 Q, p& {2 Y) T1 F  ~【材　 料】
5 _  W6 Q) }1 O9 q4 n9 |  F' \& p$ z5.39.217.76細陽春麵         2份
5 c- H3 W9 |& _" F1 H* L3 B5.39.217.76雞胸肉         100公克蝦米         20公克
. v& g4 B4 S: z9 t) n+ }5 ^# Y& A! i公仔箱論壇紅蔥末         20公克
, G* j) F1 u8 \0 r蒜仁末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H. x* @$ `: g5 a. k, p
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
9 n$ K1 N: Z1 c- l/ C- _' p' Y4 J沙拉油         1又1/2大匙
  x8 w- p$ ~7 c. B1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
( ^* ]' \# g$ L$ w公仔箱論壇
& |- S! x7 P. Q& t0 \4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76; D& g& g4 J# r% }4 Q! Z
蠔油         1又1/2小匙公仔箱論壇! H- ~) d- S: _$ ?6 A# y3 V7 o
細砂糖         1/2小匙
7 J/ ~( L! H) x2 xtvb now,tvbnow,bttvb
) L  G( m% u- r; u) H【做　 法】
0 J) U$ D' }' i6 P4 G& Q" o公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。1 S- E1 w9 o0 ~" k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
$ c$ z) J0 G5 Y- J+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。