BeiDouChef

公仔箱論壇6 K9 K5 p: E7 x! |
牛肉鬆拌麵, K; F# g* |& k$ G& x
【材　 料】
5 ]' x$ o! p1 }! M牛絞肉         80公克
4 p% `& k) X  v$ m/ ]5 e客家酸菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' k. c5 c" p# c1 `
洋蔥末         30公克
8 x. h3 g8 j& I3 D* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         4大匙
% o$ b( Y( s9 Z+ t* x公仔箱論壇沙拉油         1大匙
0 q! I' o5 k0 ~  V太白粉         1小匙
  s  I4 [0 f, j2 W) Q, V/ K" D+ htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \) U- O! {1 f* \: q2 Q3 m
% D! p* p! f, o% a) J+ n  C
【調 味 料】
- v3 m# f" Z. \2 H0 A9 u& e0 y5.39.217.76蠔油         1大匙
0 P* o+ a% b( O; rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
" N- k8 q% V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
1 B5 f1 {! {  }! y3 n1 h細砂糖         1/4小匙/ p7 D5 N  P9 y+ @1 m8 b! d$ t

# y6 Z- \9 T8 T# C8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ [0 J/ |" R3 b  S2 `1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。  h+ h5 B7 ]) B# ?% o  P
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。公仔箱論壇2 t) s0 _# k5 l7 N7 L% \
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
" w1 o: O; ]! [. ~; R公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 u7 ~' w8 k! q
酸辣醬拌麵
- v3 i( Z1 N. P+ K, y+ [' i4 p2 h5.39.217.76【材　 料】
- y1 T8 [& l* m! m0 W$ i粄條         200公克
6 c7 l& M: b7 [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; h* m/ `( V3 U
蒜末         20公克5.39.217.76- E. t  ^# e6 r) i& S$ H% A
紅蔥末         20公克
; I3 {% d+ Y: G# _. o* G+ p5.39.217.76紅辣椒         50公克
) z) X) S$ T- z+ z' ?% L' |* Q) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克5.39.217.76. E6 W9 n( P9 R; M  y. B
蕃茄丁         50公克
8 c+ T& ^$ [* J( @% X沙拉油         2大匙4 P& n6 x* k  I" k
水         3大匙& V; O9 Y) K; E# e
蝦膏         1小匙
/ g; A. r$ j% P1 M+ V/ O公仔箱論壇蔥花         少許
4 D5 S* X: M( a7 H: v
( q% s: b$ G" k: z) x8 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇  m7 J0 B6 ]; U
蕃茄醬         2大匙- b* r8 U+ t% O, G* z4 v/ O6 b1 I
細砂糖         2小匙6 b8 ^7 D" z5 }/ `- [/ @8 U, p
醬油         1小匙
6 K8 i" X6 d+ a鹽         1/4小匙
: G7 u7 U' h" F4 H2 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 i+ a' u0 A' T
【做　 法】  ^  C2 P, |. C, F  z
1.紅辣椒洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P- Z5 _9 ^3 J6 N" [( `
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇" p( Y9 {: E6 @4 v, z' B
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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蕃茄肉醬拌麵
) k# W9 ^" _: g; s$ m& N. U5.39.217.76【材　 料】
% K2 ^  B% J- ~: H! H. x/ Qtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
* Z3 J  Q8 G; V0 F- X4 }5.39.217.76蕃茄         2顆+ [8 ~# P8 Y3 ^2 m4 t5 e$ [2 B
洋蔥末         40公克公仔箱論壇9 G9 _, _. n, x" k+ r0 `( n; o
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& T' G+ ^/ [0 A" `8 Y  w' h
沙拉油         1大匙
  z8 d0 j& t# b: Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% s- d/ B+ T# h+ m! B$ Y
水         1/2碗
  I, u- k( W! O" |0 ]香菜葉         少許0 r' {$ v+ H" r$ w& y/ z

* {: }$ X& p! f1 |" U' E4 F5.39.217.76【調 味 料】) N7 T0 R  u  F9 a2 R# U" B+ Z, {
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& V. J1 ]# @" G/ H# n) E/ b) K
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇& I1 M0 o! k6 c9 C, B+ r
細砂糖         1大匙5.39.217.765 o: R8 ~7 K0 j) n8 K1 |; {1 N' J

4 I1 u7 S7 Z: Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 O3 X) Q; Y! S' {
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇# [8 U6 |5 j. B' ~5 I: m
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k2 v. Y! W& I; d! x" G
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。! Q2 m8 D5 L, D' ]7 a* h- F9 H
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.762 P8 w! }6 E3 @: d8 l1 W. b
菜脯香鬆拌麵
( m) l8 z/ T0 }* b7 j6 w8 H! ~2 L【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.76+ h0 i* p7 G8 S
雞胸肉         80公克
, d% B3 r) l9 E1 @6 [! X! ctvb now,tvbnow,bttvb碎菜脯         30公克1 q' S# N/ s/ _4 t: x
蒜末         1小匙
& z, b2 N7 L2 Q2 V) V; I. g沙拉油         1大匙
! T& x' j1 n& u- w( h7 w香菜葉         少許
/ L8 w* ]* r9 Q8 p# i( o! H$ l2 x公仔箱論壇
7 y8 Y4 Y  k" [  _  h公仔箱論壇【調 味 料】
  L. u1 [0 C$ c鹽         1/2小匙
" V0 g: ^, O7 _) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
* Z2 O7 T0 @3 r4 z" @& F2 g5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙
) ?8 T+ p0 C  r( k/ m% T公仔箱論壇醬油         1小匙5.39.217.768 h. C9 a2 s- ~5 X' g( o$ j& W/ K

% @- F. j2 H8 f( u. _公仔箱論壇【做　 法】, }6 G3 Q0 }5 m6 W7 j
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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& g% q' f4 x5 t" j$ q& s香醋拌麵
! R) V; \: o2 w, y- F4 [! `/ P+ C& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 g% t: \0 F& l% f
意麵         2份
$ o& Z$ O0 \! t0 e5 A) I6 o公仔箱論壇芹菜末         1小匙公仔箱論壇3 r( z% p% F2 v& k, }' y& s' a# ^

( }7 W; F" L+ M! A$ ?9 y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s: N  P( u7 ?+ A
鎮江香醋         1小匙
7 l7 C  E0 O4 ^( O$ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
* S+ P1 @7 k+ k# e0 a# ?5.39.217.76細砂糖         1/2小匙
2 a; ^' r$ _& |' {鹽         1/4小匙
; F$ t, N6 W) C6 p3 n. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙
! g. S4 @! w  @3 ]  d' ntvb now,tvbnow,bttvb
0 o% I  r8 u# `" Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; K$ o7 r. v& D2 p
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
3 d- M* C( W' J2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( h: v5 H/ E; o' J6 f+ j- o
豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 Y: K! ^- f2 R% H2 y
【材　 料】
' V0 ^/ V2 b: P7 q( E( i6 e公仔箱論壇陽春麵         150公克5.39.217.76$ Z7 F9 P: X& @
豬背脂肪         200公克
# R- U" ?8 j0 F& q5 W# ctvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克公仔箱論壇. s& z1 Q$ o7 k5 A; }( i
紅蔥頭         30公克5.39.217.760 O  _: [/ Z+ o8 O
沙拉油         1大匙
6 M; z9 `# Z, S! b! E5.39.217.76豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇  Z" ?0 D' }8 F# P7 I
蔥花         1小匙8 j* U0 ?/ w  O! p* M

# {  R8 j' U+ h# `( G5 B7 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ d- |: O( Q" w2 X' E鹽         1/2小匙
# c/ h9 ?- O  i, ]公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙" o2 v! e% e. \2 ~( l8 N
5.39.217.766 h7 V$ f6 x8 |! a6 i
【做　 法】
" l/ w8 d/ j* X: s* j. E+ Z9 g( k1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 ?# }' C# G3 M9 H' K8 [
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
3 T5 N! W3 j) _- A5 k/ W" Z公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- n5 `4 Z! v$ x( I! \7 ^# A
薑蔥拌麵5.39.217.76+ H; y3 q% e* r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, g% m& h8 o: k
雞蛋麵         150公克公仔箱論壇( I, W+ H2 r5 H5 s! \' d4 S
薑絲         10公克
( h' i) ?; B2 u7 L- w  ktvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克
) k+ O1 d/ _- x  S) U  W4 U沙拉油         1又1/2大匙
% L: q5 [0 e7 ?5.39.217.76; {% ?- y: k. J+ y) ~0 m/ g
【調 味 料】
6 k; F; V  W% [( F9 V# ]蠔油         1大匙5 q# e: H# t% T/ Z5 V( N/ P
細砂糖         1/4小匙+ B3 l+ [. {/ n1 E

( R, C1 `0 T3 {9 y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 M" s+ m. A. j
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。公仔箱論壇# O1 ]5 Q: w+ d0 C( \
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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5.39.217.769 Q( f8 f5 l" J1 c9 p
tvb now,tvbnow,bttvb- q6 c$ U  r1 \+ ?' V

: O" o5 N. j0 ~2 X; F. a( j/ f公仔箱論壇XO肉醬拌麵
6 V: c6 E- z+ {  \) X+ ?; D: ^* Y' Z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 O9 Z9 [0 s' {! O7 L
細拉麵         150公克$ Q  g6 y, V1 Y
豬絞肉         80公克
' i7 s4 n( I& x7 V/ k# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
5 u- s  G4 |2 A% d) l- g公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
+ @5 ^) R! {% s* M9 D* t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
- E) L6 O: n& D- ~+ j- P% ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
7 \; Q+ I$ J0 S. s5.39.217.76
. V3 {& a) }0 d, H, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 d# `4 H: x% t  Q
XO醬         1大匙公仔箱論壇9 P  K# T, ~. E! O) q
醬油         1小匙5.39.217.76" M! L6 q+ N0 e; r* L
細砂糖         1/2小匙
2 m0 ?( H: j; w2 Z; U' q, F; X/ K5.39.217.76& `. K* k' n* }* D/ m$ \9 S' ~
【做　 法】
2 o8 z$ L* e7 U% otvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 d1 e' A# F! n+ E, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.76  |' \9 Q0 y" L7 W2 b1 n  D
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 J) A# U4 z  u3 D8 {

# u* C/ S" i  }. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% r7 X& t& T( W+ ~6 [# m# G$ O
XO醬
/ B, a1 E' e0 U  @4 X* ~- s) k! ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 t. N; K2 H$ K% F6 x0 ]. P1 Y' f5.39.217.76紅蔥頭         150公克
; W" Y6 f# j* J( t$ T2 S: v6 r, d' s蒜頭         130公克
2 s, j' v! e, `* j1 I* i% b: v6 c' P公仔箱論壇朝天椒         30公克
  s% j0 L" V: D  w1 j5 v紅辣椒         100公克
+ R  k6 \9 Z+ h) S: i) ctvb now,tvbnow,bttvb金華火腿         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: M# A: M  |. Q8 P& B
鹹魚肉         50公克+ c  d5 d+ N" r, {
蝦米         80公克
5 z" ], x6 ~) z9 E7 g& u干貝         150公克
: `5 u$ U6 I, _! Y* l8 w5 ]( S公仔箱論壇
/ G" |1 z8 O% @9 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 `+ D' R2 B: B8 \; d- `2 N
辣豆瓣醬         3大匙- s3 b8 H$ M1 B3 W1 k  D8 A# i* T# s
砂糖         1/2大匙
$ l' _1 l+ O- ?4 h# C% [4 ?5.39.217.76雞粉         1小匙5.39.217.763 v5 Z( g) Z" s- i/ v
7 D6 Y- ^2 W% z1 w# E9 b; G; c
【做　 法】
' p* y3 ]  L5 Z' V6 a- z1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
, R% B+ X+ V- n3 S1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。# R- y( ]: u0 B- b
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
; g2 I! ~( ?1 L& G6 j& d5 c0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( K$ i& I3 @  c! E4 M
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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8 V) W# D/ k* d& o
XO醬炒河粉
" e) Y9 H: S2 T# B' _* t8 {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 a7 t! [4 D: j7 H
河粉         250公克
/ y" C( C% v; D8 Otvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克
# q1 W. ]- c1 c; @2 i: K3 X* j4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克0 e% p; H8 F- d  k+ `: y% }8 [
洋蔥         20公克
8 ]+ M# d; m! K% n9 n/ G5.39.217.76
( N2 L4 y* u( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# [/ e( O6 U1 U# \( U1 P5 u# L" N公仔箱論壇XO醬         2大匙公仔箱論壇! k* r& e" ^$ ]6 D5 j
醬油         1大
' q2 _- d6 ~) _$ |7 H1 |0 G: e公仔箱論壇
9 B; {9 d* [) ]7 [& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ d) y- U4 j( _8 y1 c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
  ^9 f4 n, J3 M: k( \( o9 v0 ^2.河粉切寬條，剝散備用。" U6 E- z0 k# T1 G3 K4 J
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

5 M0 _% k( c8 i5 t4 K4 D
魚香肉絲拌麵3 Q8 l, j0 T" t. Z1 s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 ]) e$ y/ G- ]( q0 J
細陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?( [5 }$ X7 t9 {$ U/ h; k
豬肉絲         50克
- ^' M$ Y/ o3 A( e綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb. ^) }6 j0 S$ z
薑末         1/2小匙
) K' s) R/ f. Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
5 E2 ^, {) J; [蔥花         1小匙
* h0 ~" Q! _) p' A, i$ {7 T太白粉         1/2小匙
4 `$ h; p+ q# t- C8 }, H# ]) k公仔箱論壇水         3大匙( \7 x, @, ?8 u
沙拉油         1大匙公仔箱論壇8 }# r' ^# e  f
公仔箱論壇4 Y0 b2 C' m8 x, U: p! v
【調 味 料】
, s1 s+ o) C+ {- N& }tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1又1/2小匙
0 p) X7 T5 d5 k/ h公仔箱論壇白醋         1小匙5.39.217.767 w4 B; V" m* k* F" I" a
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇  \% L! Q- e( I$ |* J
醬油         1又1/5小匙
6 V/ F3 Z( O) @
7 D9 n- v1 g" f9 Q# ^4 y【做　 法】6 f0 ~6 A4 E6 y& e: A* ~! @# N
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇. \0 H: c# \8 A/ O6 P' P' x, i
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.76% W1 s9 G; J: k# t) K7 F7 V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

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蠔油菇丁拌麵
5 @1 O% f  p: W6 u; B5.39.217.76【材　 料】
! y* ~7 b2 X3 p% h% ]2 e5.39.217.76意麵         80公克
/ w0 O% ?. _, ^! u/ ]& |3 c5 b5.39.217.76乾香菇         6朵+ |6 |2 K) l$ N2 y
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: V2 n- D9 a3 Y
蔥段         1根
) E. N! ^+ u, M7 r4 d沙拉油         1小匙公仔箱論壇0 S( K, z' i1 a( P
水         5大匙
$ ^; I) s$ C+ d1 y+ ~: S2 a5.39.217.76蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb  H0 X; k& K6 l7 U7 x* l
tvb now,tvbnow,bttvb8 X" }, ]8 B- b- v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: n1 T5 p3 D! n" P4 ]) _) u
紹興酒         1/2小匙
' j4 @; |6 l4 K7 A- Y$ I, j蠔油         1又1/2大匙
6 Z( D" ?- w- M; h+ N* v5 D! }/ c公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
5 Q3 h7 W1 N# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 ]5 s, _) E5 h( o4 W9 x
【做　 法】5.39.217.76; I% v; w- E6 \3 m' B, r( Y
1.香菇泡水至軟後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( E3 X( d, D' _: e5 ]- o7 p3 M
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
/ E/ u- [+ U# R: m0 b& k7 M5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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7 J6 W2 Q3 K& V
榨菜肉末拌麵. g: H% A7 e, r
【材　 料】
. Z! V& J/ S" f9 U+ h4 s公仔箱論壇細陽春麵         2份
3 {& Z& b' G7 L$ p+ K$ o" @  c/ I5.39.217.76豬絞肉         100公克3 J8 T% r& [+ Y% i4 E1 p
榨菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* r; J( e8 a. K8 g0 g
蒜末         1/2小匙$ U( N0 u. C, m# i3 U  h
沙拉油         1大匙/ n0 s1 j) u! ~( W) q) B0 K( B3 S
太白粉         1小匙
+ y3 E3 c5 b2 E, ]8 ]5.39.217.76水         1/2碗
1 a* l: I. c+ h, Z. u) E公仔箱論壇蔥花         少許
* P+ l! F8 |8 l5 }- G, ?. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, d$ A( h& G+ j% Q# G& t
【調 味 料】
) a* E$ p8 i6 F) D$ B. o# s辣椒醬         1/2大匙
& X  D. `7 a) p$ X公仔箱論壇醬油         1又1/2小匙
3 [5 d: _8 M, Y- V細砂糖         1/2小匙
- C$ d4 v+ J' y公仔箱論壇公仔箱論壇* ?: U  A" m8 h9 ~8 H( E; `. C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) d0 g1 \8 ?0 G3 N. _" p
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, v  Q4 F& p! g7 Y0 k5.39.217.762.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。: [+ X  l% f# ^: F# H, f  B4 B
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
6 k0 Q2 k3 P# X; F4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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% J1 B: i: x9 U3 z& ~8 Rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜肉末拌麵
! M  t9 I3 n# |! [! ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% N+ K: ?) l
米苔目         100公克! C7 v4 f  h; K% m
豬絞肉         100公克$ |( s% E- Z( O% S9 L5 W
韭菜         50公克
  w' Q) z; x! g; Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙5.39.217.76+ Y" V4 `  ]9 @1 ?
水         50㏄; {  x5 q/ \  ~7 E9 G
沙拉油         1小匙5.39.217.766 d; Z0 d! s8 v5 v) \% Z$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) M7 \5 R6 b& a' B
【調 味 料】
% h7 d4 S( C% d鹽         1/4小匙" z4 `* K( M* }. K
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 {' ], s1 z6 R
辣椒醬         1小匙
/ ]9 \: J* b! c5 F' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇) _! Z# k) \& \/ u
' r% W* J* K# b( ]! S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' J$ \" I6 ]: ?( ]
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。; k4 d: B- {- W2 n8 _* A* z
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
8 U+ B& y+ l! x$ p$ J  z; n5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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香菇雞絲拌麵
1 R' N1 @0 M* A$ c$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 T$ L- N9 c9 `2 X3 z
意麵         80公克公仔箱論壇6 k" V& J: l  R8 L+ f2 C
熟雞胸肉         50公克5.39.217.768 d) g6 U7 g  i/ o- l2 Q
乾香菇         5朵5.39.217.763 P  g1 {: Z, ?2 @9 ~
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  c- |: L$ A  {1 W# R% e/ E* u' h
沙拉油         1大匙
" w! ^# _- ]  o+ S) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
+ q6 K" ]6 }) Y1 I" c太白粉水         1/2大匙& _& v9 _9 |0 ^0 R
蔥花         少許公仔箱論壇3 s! G, h8 z: `8 S

6 {- z8 G+ ^) B$ h& a/ f$ W3 b4 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- W- K2 @$ E/ H8 F0 s公仔箱論壇蠔油         1小匙公仔箱論壇  {0 A8 c7 h4 n) N2 g4 X$ c
鹽         1/4小匙' Y$ S7 ?. `" ^: V8 B* M9 p) d
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! l, x, o7 m+ k# n+ `9 l
香油         1/2小匙; F  A* ^) p' j8 p: E  S
公仔箱論壇1 b, g% g! V' B. f
【做　 法】5.39.217.76+ Z" T9 j4 A2 u- s# X
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
6 f6 G3 |9 p7 H" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
2 ]# `6 e  f0 U& y9 ?; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
1 s( B1 f: K# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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/ l! g: |+ I- Z, L香辣雞醬拌麵公仔箱論壇" O' \% B9 C4 M
【材　 料】$ R( B" {" z) O  g$ O% G
細陽春麵         2份
, E+ k& ~  u5 N( h5.39.217.76雞胸肉         100公克蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I; S5 j9 q! P9 V  ?7 A+ a" x
紅蔥末         20公克; a1 ^- j. {$ }6 d) x4 K6 E/ J
蒜仁末         20公克
* M: C! W7 t2 q! B5.39.217.76粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
! p8 Z9 ]% U4 G! [0 _沙拉油         1又1/2大匙' Y( T6 x6 g  n1 X7 b- p
蔥花         少許
0 F- b* U" I" \tvb now,tvbnow,bttvb1 V. i# T! a7 ]
【調 味 料】  g" N, ]; U% w
蠔油         1又1/2小匙+ U# R& a+ p. ~: f  ]+ W
細砂糖         1/2小匙
3 |- c) r0 v0 g+ Q! ^0 u9 @公仔箱論壇公仔箱論壇" C; S4 s8 q2 y1 V5 y) }4 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) V% {# i! [6 {7 G, Y9 G
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。公仔箱論壇) I* A( M; O/ [
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。, Z4 |" M% G" [* e9 |
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。