BeiDouChef

& y6 B- o4 C: N0 r- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* I' |1 {6 ?3 V( @9 f9 Q& }7 B# R
【材　 料】
8 D( I; V7 B  e1 ~, u+ K+ s3 A牛絞肉         80公克
' Z6 \/ R& P: G客家酸菜         40公克
* J8 b" ]  G% ?" ?4 S2 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
, E% a4 G& }& r7 I水         4大匙) T. {6 C3 d) }$ P# [0 V
沙拉油         1大匙
& d- m4 A8 Y2 j1 V5.39.217.76太白粉         1小匙
% S( I$ K' L$ [蔥花         少許公仔箱論壇* r2 H, l- C% P

7 V' G: {# }5 n" d5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S7 G# g3 R1 |3 q; ?% X1 D
蠔油         1大匙公仔箱論壇7 K% o. ^$ t4 ~4 P
胡椒粉         1/4小匙' G3 T4 ^; |6 J( z0 [
香油         1小匙
, v4 U! ^9 y. i! A+ Y" S% B6 T細砂糖         1/4小匙
' L/ a7 _3 W$ z# t% `" {1 R7 ~9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) J. @9 U0 P; o8 L) `4 R" I
【做　 法】. n% i; {: R( }8 H9 j4 T' B
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇/ q3 z8 [4 g# N4 L% P) x4 O
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
' E7 E! [" k) }: H3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。1 M5 M1 ~* o$ g9 p' S
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.761 r; c& |1 O3 e5 K
酸辣醬拌麵
) b3 v! A- l% c1 C9 s+ h& U8 g  \5.39.217.76【材　 料】
# T5 I, I1 C/ k  M  |0 \1 ?' s* [粄條         200公克
  U3 [( H# C& }4 S' rtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         15公克
; x& J) ?: O' b; T6 a; E/ `蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G. ]1 w& K% L9 W  ^5 h! F5 `
紅蔥末         20公克4 `; Y) V* O! P
紅辣椒         50公克5.39.217.76) \; X% }  d3 p7 J& m
洋蔥末         30公克5 r$ w) Z$ `# A  E* g% x( v" O
蕃茄丁         50公克
: y# ]8 j  E7 [! H1 a/ p2 e" V6 H7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
' D5 k4 f. s5 |" ~% s水         3大匙
- Y& a0 B( S4 X, ^  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙公仔箱論壇: l7 ]1 M! N+ N6 I  V2 I
蔥花         少許
+ ^8 s6 f: m4 ~9 T0 @3 {公仔箱論壇5.39.217.76# x  C8 z  ^: Q5 [
【調 味 料】
& j3 {, u2 ~! N公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙) K% u8 ?" I( i: I! k+ y
細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, k6 f: F3 W* R1 H1 y
醬油         1小匙: f+ i3 x! W$ L8 N5 i! N8 Q
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; I7 ?6 }9 x/ W' Q/ G
tvb now,tvbnow,bttvb% H1 `% Z7 x& Q5 d& Q: i  {' K
【做　 法】
% R$ l$ {( b$ {" c" V$ ^" R. a/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒洗淨切末備用。
( V4 i2 J8 J& z" N' Z4 F: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.769 V& Y3 j& S2 \
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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, m. e3 i( I5 Y) Z8 V蕃茄肉醬拌麵
) K* W' z! f; W1 y/ W公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76# T; a3 [. m# g& c! F5 v
細拉麵         150公克5.39.217.765 z4 f8 [8 o0 Z% X2 w$ k  G
蕃茄         2顆
' g3 C$ {, s& A( ?/ _3 ~* L$ K: q洋蔥末         40公克2 M: t2 I0 ]7 d, G
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" y. ~# m; I! X7 f/ \) ?
沙拉油         1大匙
: N5 z( s) d' e# Y5.39.217.76太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  U7 L1 k  {: t3 d
水         1/2碗公仔箱論壇9 O' h% ?% x0 J- \8 ^( ^0 A4 {4 n
香菜葉         少許
: T2 D5 X& D5 r2 L' M9 K: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j1 p: T7 k" b8 o* M5 C2 o9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 `# Z0 E! V% p: Z鹽         1/2小匙公仔箱論壇; A* B/ L, g5 L4 o  X9 N$ R4 C
蕃茄醬         3大匙
, \$ @3 _+ Q" p: V$ u$ l+ g公仔箱論壇細砂糖         1大匙
; ^; p% C  i1 L3 T; H' T公仔箱論壇3 v0 m0 P! T3 q( ?$ T1 g9 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& N# t3 C; S% T  F
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% T! m, V/ E6 P6 p公仔箱論壇2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
/ ?- w' b& J; w& l) T6 x6 i5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
3 f: ]% S9 Z3 I* N6 u( J! j3 q4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( Z# s" f" i( M5 G# P  b
菜脯香鬆拌麵
+ B# I# ?! o  L3 |3 e" b% ~【材　 料】乾意麵         2份熟
+ e! p, A9 t3 ]( L3 H$ Y, W* qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
* I( V+ u+ C1 N/ d( l# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎菜脯         30公克
# p% V% O6 p5 q, U1 N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙
  V) _7 }/ C) W1 {" n+ c# Y7 z5.39.217.76沙拉油         1大匙
7 \) H% u/ P* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許+ i$ {( f6 P0 f0 l

8 e6 ]9 N" k% h% S( f4 u% ]' U【調 味 料】5.39.217.761 j& }6 e4 o0 _/ e
鹽         1/2小匙3 Z  E4 w* _2 S! z
細砂糖         1/4小匙
" K  P9 @4 r1 R3 W+ ~0 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
+ \/ J4 Y$ x5 @( O* H8 M+ y醬油         1小匙
% e4 v  r7 @' @9 ~7 i) ~' x' t9 P) n; Y+ D# f
【做　 法】
2 v  [8 d* Y3 B3 }" c; s4 g9 _5.39.217.761.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇4 @# S+ b4 P3 K& H; R+ a: ?
香醋拌麵; z2 j) d9 e0 C* b7 B- h2 D/ i" s
【材　 料】6 n' g# F8 j. W/ M; c2 x
意麵         2份
, ~6 G! g. i" N芹菜末         1小匙
) O, G; a/ t4 P! r+ x& a. R6 A5.39.217.76
% D8 \8 o8 E( D: u公仔箱論壇【調 味 料】
) u: i$ I3 T+ c: E鎮江香醋         1小匙
) y  P, O& M5 V" Z3 I& _* s+ Z" _5.39.217.76醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 r9 I* {& w# ~
細砂糖         1/2小匙
9 z$ u) W/ ?! ^. d- I4 f鹽         1/4小匙$ i' C7 q' h# U' }- T4 A. e
豬油         1小匙
9 _( ~6 `+ N% N( e9 Q# D- E5.39.217.76
5 v0 K" b5 o, v; m% ^- B* n$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76* ?; D* q; L( @: k* j3 @2 D
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ j. u5 N* ]- P. f
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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公仔箱論壇  A2 k( D1 S5 z# B7 A( a0 y1 l
豬油蔥花拌麵
2 A$ T9 O  [' ?. u1 F, j# v公仔箱論壇【材　 料】+ Y/ r1 R. Y8 N
陽春麵         150公克
1 F7 y8 Z" V# c+ f9 H豬背脂肪         200公克' y4 e* }0 x1 E" v. S
薑         30公克
; |  W, W+ a' n/ H( f公仔箱論壇紅蔥頭         30公克公仔箱論壇$ ~4 G  S8 Q9 K
沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 X9 i3 F. m8 X) Q
豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, P9 S( u5 e- C& P3 k+ M
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S( B  R4 l4 q
公仔箱論壇  |: d, m( c1 q, V/ @/ W6 C8 u  g
【調 味 料】
) R) a. P( d5 j* c* F: `$ C鹽         1/2小匙5.39.217.765 }: c, x% q$ z) e
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" l. D; |- G
6 I1 D% @2 {% S0 b8 `# @
【做　 法】
0 O6 e3 _0 z, [! ?' T  m4 P, V公仔箱論壇1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
# N  n8 z1 K7 V/ c% ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H' e# T/ o( M/ i0 O& }9 E& w
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, U6 k# ^. _; `
薑蔥拌麵
& O- B4 C( |, @/ \* ?7 [, j【材　 料】公仔箱論壇* k0 b0 j9 H3 q. H! g, j1 S
雞蛋麵         150公克5.39.217.76$ `2 D( w' J) o9 s3 T- s
薑絲         10公克& Q6 O: a; ]6 q4 ~# d+ [
蔥絲         15公克+ x5 s. x9 w. S% U
沙拉油         1又1/2大匙
3 _) o1 g$ l& z2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r, t4 K' a( r9 X# r5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇9 X' J% b. v% p$ l! v
蠔油         1大匙公仔箱論壇0 P6 V4 I6 S& h( B: Y1 w5 j
細砂糖         1/4小匙5.39.217.76, H7 ?& f+ {7 V9 _6 d- b6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: z0 i) [7 R( Q( T1 c
【做　 法】
! z7 {% T- @* t! m% Y2 K- X8 U' M2 M" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( P: ]: }2 H8 Z
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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: W) s) s: X( S3 t! i% ]- k6 ~
: r3 z9 ~( V1 G公仔箱論壇5.39.217.76! y5 A3 i( p+ l8 |
XO肉醬拌麵公仔箱論壇+ R0 S3 f8 |' i! L5 K
【材　 料】5.39.217.76: }3 ]8 Y0 M' U( p
細拉麵         150公克5.39.217.766 K) p5 r: l) N% E4 V; {
豬絞肉         80公克
$ K: R5 U6 j# F$ k' q7 x5 d, v公仔箱論壇蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b" x/ A0 n$ O0 H
太白粉         1/2小匙! _- r$ N9 X8 h; B3 ~
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ W* t2 S% g, C0 B, k
蔥花         少許
" i- W2 |0 P3 C% q5 A5 v5.39.217.76公仔箱論壇4 n, K7 |; O, G/ T. X" h- {( F
【調 味 料】
7 A0 S9 I1 y& V' k1 OXO醬         1大匙
. @9 x3 b4 X) h+ p& {) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙) j" J* ^( k+ m- |5 J: K/ N
細砂糖         1/2小匙; H# {. C% Q( G5 e

& Q2 Y! d0 h5 [7 o6 t6 v( O7 h【做　 法】
$ C; k5 o0 ^1 t1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
' t* w5 n% g% q0 H5 |( ~, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。" h: D1 X* g8 x. [3 Z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
! z6 `, O9 D1 W7 V0 w% S2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 l) E7 |2 y% V9 X
公仔箱論壇1 p! f$ X- N1 {
XO醬5.39.217.760 x5 [9 O) P+ ~
【材　 料】
, B, H7 }' ?. }/ O1 g$ P8 _紅蔥頭         150公克
( X: D+ g/ q& T- k) _5.39.217.76蒜頭         130公克
3 i$ |1 @. U! |/ h3 A2 E7 s) _5.39.217.76朝天椒         30公克
" H  }& t. x$ E4 T% w紅辣椒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% J8 C& w7 y; k- x
金華火腿         60公克# M4 b1 v8 D/ S" \) e3 Y
鹹魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 P; i- N2 X& ~- M& M
蝦米         80公克
+ }- H5 f7 `3 V4 x  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         150公克
4 n9 ^( |" K/ s1 n, r+ t$ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 t& P% H& X: v, w
【調 味 料】
' r0 v" @1 ^$ s5 l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙
! e! {! s8 n0 a) i公仔箱論壇砂糖         1/2大匙! H6 D7 N$ m# Y( H
雞粉         1小匙
/ S; ]+ x* k; e* T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ c; Z, W* V1 S
【做　 法】
; ?, Q1 g: {8 _3 a$ F" o1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
2 C. C" X% X* x0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
% {2 U+ D9 r9 v! E4 z2 a% M) d7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
  j  v/ I! ?2 ~0 x  Etvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
1 [6 w7 M7 ~+ r公仔箱論壇5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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2 ^: q4 U% u" j. U4 n! T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬炒河粉
9 e! N% ~- _+ i% z0 C公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76  i6 N% q% ~+ c7 b0 ^# R6 I
河粉         250公克公仔箱論壇% d) @6 i0 {" O" F8 n4 q
綠豆芽         50公克
! v) L* G# m- [) V; `# s4 [4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
: ^0 P  \3 j; o; _洋蔥         20公克2 e; \) I6 J% W$ h' p

! X  O- ^/ j. ^0 u4 T' t8 [' \6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 i" f! d1 E) ]& [
XO醬         2大匙
- J! n) j4 o" j: d% }5.39.217.76醬油         1大. q' m  N- q! }5 ?: t7 U; d0 }0 z

, z* R" n, @0 E! o* }公仔箱論壇【做　 法】) v* }: j( l$ @: e7 i1 T
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。/ ^, v% g4 M- `) d+ v5 @
2.河粉切寬條，剝散備用。3 M+ o! i+ f% _' y
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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5.39.217.76( `6 f3 u4 p" q! z
魚香肉絲拌麵
% O# Z3 G7 q/ M; F6 R1 L% R" I5.39.217.76【材　 料】
% G2 M" s3 f9 u  J5.39.217.76細陽春麵         150公克
; @* i! h* {+ O$ E# g% u8 o豬肉絲         50克, N7 q% Z6 M2 i- J+ M+ Y' ~# S
綠豆芽         30克7 `7 C: F9 Z0 ~# _$ I( s1 J
薑末         1/2小匙: \) @/ [! z! `5 f+ q1 A
蒜末         1/2小匙5.39.217.768 l+ r- [! r8 r6 c8 B. c8 w
蔥花         1小匙
9 q/ V9 o" ~7 m0 n9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% p/ `( y& o) L- o/ R& h% }
水         3大匙
$ w  j2 s" n, D' A% B" D3 l! E沙拉油         1大匙
3 T: g7 m" z' [' }1 M+ Z/ H! n, qtvb now,tvbnow,bttvb
, U) Q. j2 o* c: d* f【調 味 料】# r; U* o, ^# Z5 t4 e' K$ K
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
% a  ~" f: e  _2 C* E  Otvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: x8 ?7 M  E2 C$ `5 V: I; j0 C
細砂糖         1/2小匙
; y7 {: ]) k2 E$ k4 _- W' w7 h公仔箱論壇醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇5 P  L+ b; ^  D, i9 O! @

0 x* l* w9 Z9 H" h% ^3 j+ j/ q【做　 法】) H+ Q) d, Y6 g) K& H
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。- H; u% r4 I1 Z% Z
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。- j0 C/ D9 R3 m6 W9 _
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

0 e2 X; K0 Q3 w- y5 y) u公仔箱論壇蠔油菇丁拌麵
8 A7 b9 ^% R( I8 {/ F4 ?- y公仔箱論壇【材　 料】
; u+ e: i  {6 k  D! xtvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克
  i1 X! ^" t( Q. P" Y乾香菇         6朵
9 f1 X. w4 ~$ O8 g5 ~) K4 Q$ n薑片         2片
! _5 l% q0 W% }* t4 i- s8 H公仔箱論壇蔥段         1根
# z! o' n& \: O! Y* H沙拉油         1小匙) P2 f8 a2 w5 u, R4 w( x
水         5大匙5.39.217.76  O8 ]2 r6 K# N) z) C2 u
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 y2 U1 u8 o7 Y

; M3 x" C; V0 w; F; K公仔箱論壇【調 味 料】
6 B" d8 E# L, S# P- f5.39.217.76紹興酒         1/2小匙
; Q& o- Z- _0 f: u. n8 e" i0 U公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
- }0 y9 o7 H- v* e. C& \細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( c1 ^1 ?; a" B( N3 y5 J

5 ?! X0 {2 I6 t* e2 U+ T5.39.217.76【做　 法】
$ \0 e% C, N; k. G) u. ~1.香菇泡水至軟後切丁備用。
; h2 k( j  s. ?! X+ n" P3 P5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。1 f2 Z4 b( }! Z3 _' L+ Y# g
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( X8 A" J/ l8 ^4 A
榨菜肉末拌麵
  O) c: l/ H- U& r【材　 料】
6 X1 ?/ @* M. x* y3 U& G+ ?+ ^5.39.217.76細陽春麵         2份公仔箱論壇6 ]3 K! \1 \6 \# [- W! k4 X
豬絞肉         100公克4 n& h' X6 n9 ~/ u- M0 {! s$ Q1 q
榨菜         30公克" W9 G# Q+ W: w: G. S0 i1 _
蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y: g9 j2 }6 H
沙拉油         1大匙
% m5 p7 d" X0 R' w+ X; F7 U+ I5.39.217.76太白粉         1小匙
6 L- E- H2 Y" i$ \5 O5.39.217.76水         1/2碗
1 \+ }/ w5 A6 G' s蔥花         少許
- F7 `( m6 e* h# `/ ^  D) X4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 Q" \* s3 i& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& S3 m! `3 u1 w& M! X2 z5 T1 k+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙
! m2 j- c# Q3 `; V" Y4 s! D$ t/ z醬油         1又1/2小匙
+ ?2 r/ B- V- `7 J  R. v; N5.39.217.76細砂糖         1/2小匙5.39.217.766 h: P/ P7 A/ M, b- X/ x

. A$ m" s+ p8 f! w5 P% q) @4 ?  n2 `【做　 法】
% Y( j/ G& B/ D; \. c! f6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `) s; ?  R! y( v4 e
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。5.39.217.765 d( e8 L9 a( [. i. h
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {* Y$ ?8 }% D$ O
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

2 n, _1 k* S" q1 T' W; `5.39.217.76韭菜肉末拌麵
. l: l  s" J0 u) g4 l% b公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76) k# B' b1 S4 p
米苔目         100公克) S2 \) E* f! k, p! A
豬絞肉         100公克
7 }0 j! _9 ]. y' l, v' e/ h公仔箱論壇韭菜         50公克, N4 l1 _, i; ^2 W3 G
太白粉         1小匙
5 x( I0 ^( \/ J: Y公仔箱論壇水         50㏄
" I- C7 c3 N2 ]% X' ~$ ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
+ z& I$ o" t2 {: x8 e: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 h) ]) v, c1 B  X4 p
【調 味 料】
; L0 a" V* S6 ]1 k( [. l4 U5.39.217.76鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, g& [% x& |' C. K$ p
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) `' g) m  O9 o2 b
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 t: n+ w$ Y5 R$ ~4 z$ I" S/ U
細砂糖         1/4小匙
0 i8 \" \. V: r9 J
) k0 U* k, L& }- U1 V  q9 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' {1 J7 C. e' p/ C( T3 }/ Y2 [5.39.217.761.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
; f) R4 H; J7 I+ n2 z2 B9 ]2 a2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n# k# q8 K  x9 E
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% F" A+ B7 L. c7 w
香菇雞絲拌麵
) t/ k9 J" q1 y: t8 |6 q5.39.217.76【材　 料】
. [; o# @2 A+ V' z) l  `) Y1 M1 U5.39.217.76意麵         80公克
- k. }9 H$ W" D. j5 f9 R8 atvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克4 ]& q+ L1 g: ~& m# L, M
乾香菇         5朵
) e- E+ U# i1 \% i5 u# ?9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙
$ k3 ~6 b6 Q7 d沙拉油         1大匙5.39.217.76' h: x* F( S  q7 ^7 O2 w
水         5大匙
$ c6 L( a& x3 n( t) V# x' I- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2大匙$ E, L- R4 `! f3 O9 @
蔥花         少許
2 N/ T" K% \* O4 k& H, Ntvb now,tvbnow,bttvb6 H; Q4 t0 L6 A5 b1 u: K1 p' K2 Y
【調 味 料】
* w; @2 Z* {, q: E) Q蠔油         1小匙% a2 S4 [( [( ]  `; c8 v4 p
鹽         1/4小匙
1 k* a5 m9 W& J- i: N0 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙! F: I; U- Q, U6 A! h8 m
香油         1/2小匙
8 B, q! a; w2 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 N% m+ ]' o& V
【做　 法】% M. ?* b  q* D( Z6 u% b, [
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
. H3 R! e+ _# e: F  Z* H" g, n公仔箱論壇2.熟雞胸肉撕成細絲備用。公仔箱論壇' x5 z' x! w1 \+ v
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
6 ^' S* t$ E) |& v3 m2 X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

" f/ }  J/ l) r; B公仔箱論壇香辣雞醬拌麵
' T7 l; I! v. c; `/ q8 o1 O' T: S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% f+ r  T% L" D- J5 J! f
細陽春麵         2份
* b" V' f. Z" i* |% P公仔箱論壇雞胸肉         100公克蝦米         20公克
! F( f& ~7 @9 r5 d+ N& J紅蔥末         20公克
9 z& s! ?- A  Z6 y蒜仁末         20公克公仔箱論壇  a: }& E: D2 U; [: u
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ S6 ^0 W9 x8 p$ z+ w; O
沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.769 B  J6 O6 m7 P$ I6 ?
蔥花         少許8 I. A* S# Z8 q( y0 r+ p

3 X8 N+ ]6 u& i  ], ^【調 味 料】
, o8 x9 m& |% [% |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙
' B! F; _3 [% B* C' ]) i: f5.39.217.76細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `. C8 X2 Q4 ]* [# k. l

0 g$ ^1 G/ l' b  }0 \【做　 法】
! v: f9 ^- }1 y" y  g1 l1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
6 ?" H1 J$ k# H) Z: {4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
) ~6 Y- b/ N+ Q( L, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。