BeiDouChef

: Q  E! X' e+ E8 @+ v' I
牛肉鬆拌麵# T  G6 W+ N% e4 E2 o) a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 g% q5 e/ x) I4 w- p
牛絞肉         80公克
3 V: m$ c4 j& |' m5 a, \5.39.217.76客家酸菜         40公克
$ i9 k6 D2 Q' i* @$ a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克5 G2 j! |. U5 P# K& u
水         4大匙
3 P. a" V$ o1 w" @  A; a5 f; L7 Q沙拉油         1大匙
. s# _$ O3 k( V8 U# W7 a太白粉         1小匙
: F. S6 d  o& Z4 P* p6 c公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇  b  S( z6 P% f% b+ n4 E+ w

- C/ c1 E- P* [' |0 E2 D4 i【調 味 料】5.39.217.76" J* m  W! y, T0 E: z' W
蠔油         1大匙
$ [* P8 C% ^0 N/ H0 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇. S) `6 B7 o# _6 z0 W& p# z! Q
香油         1小匙
0 b) c( |% z% V& I公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
' V0 i1 p! P! b, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: v# I' u6 b+ A
【做　 法】
- b/ T+ @8 k7 O9 m6 N- Z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
( v7 }8 J1 `6 [5.39.217.762.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。" M2 S9 V$ |% H4 a* m' l6 l4 @
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
; ]3 i0 E6 Y0 }; R( K! d. S3 y- H/ B6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 d5 g; K& K) I2 d
酸辣醬拌麵
' Y4 ~  Q  Y. @2 L+ S【材　 料】
$ @" V1 q, _, R; h7 m5.39.217.76粄條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* n/ R# p6 S7 S0 X
蝦皮         15公克
* c# x* C  ^" b! {5 U6 K- wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克5.39.217.76! A, |& l4 |8 {; m; p" _' W+ d( \
紅蔥末         20公克
. L1 c. u8 H4 ~2 ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克公仔箱論壇/ S. m7 t3 L4 E! a" Y
洋蔥末         30公克" {0 _, V" e) H
蕃茄丁         50公克5.39.217.76* `$ J5 N  s2 u: \/ B  ?
沙拉油         2大匙5.39.217.76/ b5 u' R/ d! d6 {
水         3大匙
; \& q9 }! Q6 H) S+ g! A, ]蝦膏         1小匙
* }) L5 L4 ~& U$ w  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
& Q5 L8 J  V9 I2 @4 V; x  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: D% O% g. |/ l
【調 味 料】* G4 P) D# o! l* q
蕃茄醬         2大匙5.39.217.76- F4 @. s, d/ @  N8 h5 U
細砂糖         2小匙2 }2 r$ }9 {: N( E0 n' V  X
醬油         1小匙公仔箱論壇: E+ z3 X5 U& _2 [3 U
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F  b# L2 X* {$ D
5.39.217.767 s9 m( U5 Q& u
【做　 法】
. f* X( B7 y7 k$ V% i) r公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。5.39.217.760 c; Q5 O; m% o- O
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇1 i" d$ _8 {6 ?) I' [
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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. b2 ~# h& T7 {; F& @  v3 G公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 L! ?0 U: R+ v
【材　 料】/ P9 F0 b  q: f- l& |1 }
細拉麵         150公克5.39.217.762 m  e- \/ q( }# a/ {* \/ N
蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- ]& a' b7 N  D
洋蔥末         40公克5.39.217.76: }( M( }; ]" b6 ~) {7 c
豬絞肉         100公克. k& N% F+ }! W. h) n! }
沙拉油         1大匙
. o# X0 X; x0 Q1 s" t; @5.39.217.76太白粉         1小匙5.39.217.76+ S3 p& D! `+ ?$ T: ^
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 L% \; S3 U  Q' n
香菜葉         少許
/ n6 y4 r- z6 P4 p% L4 h/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  u4 S9 n' W, s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, q4 F$ a/ Q' ~
鹽         1/2小匙
# S3 S# p. P: b  f4 {6 _5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
2 v: h3 g* F" Z. A7 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
- n' n9 v6 Q& M+ o# d6 U8 b5.39.217.76
/ b/ \8 j" \% O/ t( S公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76: x" D  e) E( Z* J
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。$ J2 J1 D* y& q1 ]* i
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。; c1 B  S+ l3 _- H! W
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。7 \0 C4 b% Z. K% `% M9 o
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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9 l! w1 t0 J2 Y9 s公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵5.39.217.763 a- H4 d/ V; o" V. T) Y0 G* F
【材　 料】乾意麵         2份熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 ]) d  V' v& J( t. g
雞胸肉         80公克
) R" i& u) ^' Z/ P" B# Htvb now,tvbnow,bttvb碎菜脯         30公克公仔箱論壇" M7 a9 i0 e( U" W( V
蒜末         1小匙
) h# C/ n; p/ m. |" i2 l) e' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
& [/ U/ z* B& i! }6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許
/ U5 T+ a" d; T5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F' `, H8 h/ s: o5.39.217.76【調 味 料】
/ s6 M4 e. a/ e$ Q5.39.217.76鹽         1/2小匙
4 ~1 M. ?: V  R& A2 T' ]  e$ Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙0 ^7 [7 r, J: ]' [5 ?
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 O# c' ^, e8 Z9 {! c
醬油         1小匙
2 x4 u' B  j1 x. m8 d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb, s: z6 V  M" [& C! u
【做　 法】公仔箱論壇% X. A# q9 g6 o( L6 g7 a, U4 n
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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* R# G, h5 Q  m& Y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵" F2 D3 {- }+ ?& H6 K1 z/ T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 d8 T3 _9 T- k, z
意麵         2份
' t1 P0 I, I& I* _  _. k, D芹菜末         1小匙公仔箱論壇) W! S: Y  H) J& k; w
+ j6 ^: o& n& n( x4 m
【調 味 料】
: q  e8 f) X$ z0 b" `, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋         1小匙$ j- f. P  V1 }0 F* S
醬油         1小匙
; u' d" |) D" q% e  |( T' S細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# G; C3 Q7 T
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" @) c# H4 C$ I/ [
豬油         1小匙& |0 j) t; i# C

" F4 t: r; z9 e7 ]) p) Y* D5.39.217.76【做　 法】
& Z. J; ?+ p2 v4 h) a! Q6 v8 T, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。8 y) i4 [+ y3 W' u: C% ~! s
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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; Y1 i1 Q/ Z# |0 D1 T+ _' v( w豬油蔥花拌麵
: m8 `7 ]  r1 K# [9 T# ]5 o5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% t: C& C  P
陽春麵         150公克公仔箱論壇: V0 h# [0 h3 s! J: }) w; m
豬背脂肪         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! Z  t; [1 b
薑         30公克
4 Y& Q" W( _/ S, I3 X+ A- `/ ^公仔箱論壇紅蔥頭         30公克4 z2 r- @/ k+ x7 L& N$ r$ G
沙拉油         1大匙
% [4 j  ~7 t7 J, I9 j9 L2 t1 x, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇# }% M  [+ u7 H4 X. P  G, N
蔥花         1小匙
) R5 Q5 @& T: ^& h+ s
' x, ?1 W- P/ D4 {' p9 W【調 味 料】
; k  U; D& v0 j/ V5 J8 t# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙3 l  S& H* m& \, Y
胡椒粉         1/4小匙
* i% A% d4 c7 o4 V# Z( ?0 S公仔箱論壇
( @# B0 L& i  J9 n% }! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  ~  a3 i: C2 |, s( N9 I) [+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q5 j0 d0 T: C3 e. Y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c4 g% _* T! R# G! H- ?5 W5 }
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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* f- A/ P! G1 w1 @薑蔥拌麵3 Y# g7 U3 S5 x* Q
【材　 料】
3 F: H5 {7 j  u6 S5.39.217.76雞蛋麵         150公克
5 i; Y$ y. ~9 q: s. ktvb now,tvbnow,bttvb薑絲         10公克& M4 j# t" l4 F9 O* X5 j8 k* W( ~
蔥絲         15公克
5 O" l4 A# Y& d7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙% ]( z* ?* _2 h* X3 U  N

2 g+ G6 J  B* l: M' b# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& n' D) V$ Y0 A
蠔油         1大匙
1 [4 ~% J9 o9 C# O細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p' ~) S3 ?$ T. |: g4 i, `
公仔箱論壇8 S2 ~: y+ Y( N* V9 Z: D$ K
【做　 法】
) W9 C" q7 a% G& }9 stvb now,tvbnow,bttvb1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
! E  l+ L+ X. n# k4 V. Q0 N4 ~2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' w) q$ Z  S" I

% V' p% u4 o. y4 Y4 d; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: Z* }6 Z$ I$ b
XO肉醬拌麵1 ?: d* W/ ~# @+ }, V
【材　 料】
$ b+ A6 Z; G+ Q; y% k5 f3 W6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
2 S1 q) N7 p+ I2 X* x6 `4 X* B( C8 N豬絞肉         80公克
: A  q! L# `! V) z蔥花         1小匙5.39.217.765 E5 u1 r) d; F3 o
太白粉         1/2小匙
8 f+ D- o/ d5 y' l6 |3 Z# H( g水         3大匙
4 v; F1 B, a3 i" F1 |: G3 ]" E蔥花         少許; C4 N+ d/ x2 ^* U2 k

# L+ }8 O6 I, I0 G5.39.217.76【調 味 料】
" m# R+ a; O" k" ^. {  E& {1 B5.39.217.76XO醬         1大匙公仔箱論壇+ C: M% U. P2 s# T; ~
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t3 }/ S: k0 Q4 V9 O; i
細砂糖         1/2小匙
6 q8 E% [  u# R: u3 m, p/ H0 P( B* \7 j; C, d6 B3 g0 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; ^7 S1 M" u" X
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.762 Z7 Z1 r% Z0 B) S: `* r& M
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.762 \$ x& P, R3 E; I, S4 @/ U" @6 j3 W
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
/ S" q% ?8 s, v/ B. G3 d5.39.217.76
- R6 O; [8 o. F5 u$ @9 x4 [5 A! ?+ u" i+ h8 C% ?
XO醬+ E0 a4 n+ ^7 o$ [/ z
【材　 料】
3 |9 F8 j4 q3 s- t1 ?# ^, ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克
% j. z: X4 V: B5 y) A4 j公仔箱論壇蒜頭         130公克tvb now,tvbnow,bttvb* `% B/ Z4 G2 {2 [
朝天椒         30公克
2 y2 |) X; k( t3 G2 p公仔箱論壇紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 j& f/ ?9 \& Q5 {/ w
金華火腿         60公克
& ]+ e& E$ H4 ^3 E/ L' s% x! Q公仔箱論壇鹹魚肉         50公克
) D! O: G! `' r! w8 b: Z* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         80公克
3 p9 k  j! Y( a6 F干貝         150公克
7 a% D* S2 k9 g! ]公仔箱論壇& i4 n2 W3 h! b* ~9 G  x* ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) C& m8 A8 y
辣豆瓣醬         3大匙
! [/ J& q4 X9 @& ^, ?9 t公仔箱論壇砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e# T& K9 C% k' L) o3 M: d2 d
雞粉         1小匙% e! V) i6 Z) C+ k4 S

; U; m1 o9 g2 `4 X1 d6 M& c! R% ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* k- ]5 f0 s
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
5 g+ t8 Y/ f5 L% l8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  C: {3 o- q5 D6 \; Z5 U
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇/ x7 @5 [, T4 |$ ^% c: Z
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
0 y. a# E3 q" u( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* i8 V1 v: z" @6 D
【材　 料】
6 Z) ^$ j) G1 w+ u3 @4 I+ otvb now,tvbnow,bttvb河粉         250公克
' G9 K7 ]. D' k- l5.39.217.76綠豆芽         50公克公仔箱論壇0 F: |5 ]4 R& A" M$ G- v
韭黃         30公克0 A# W5 k0 A! j5 W
洋蔥         20公克9 @, V9 z. J0 Z& m7 J6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) s2 {8 d0 ~
【調 味 料】5.39.217.765 _1 G) }7 O& h% u. h
XO醬         2大匙; w) h& _; R' z9 }
醬油         1大
9 k# }# Y% p' \  g  W+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \3 }: N% ?6 S; k6 q【做　 法】公仔箱論壇& R+ s4 }7 |- I. R' e# b6 s- C+ s# M
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5.39.217.76) f. w! z" v! p# L/ X5 B
2.河粉切寬條，剝散備用。
) m# i7 n  Q$ W! H8 g5.39.217.763.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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% w2 C( _! S: l1 V' u0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; N$ f2 P" F: v$ I; b$ I
【材　 料】( F: u7 h( u; o( @
細陽春麵         150公克
8 n- w* x& I' w. g' b5 I8 j: B; i  Mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50克
- U" k$ S3 j! {( [0 xtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克
5 v7 E% A' v4 v  b2 {薑末         1/2小匙5.39.217.76) l/ L! D' m7 I; }5 q
蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, J  Z+ a1 a$ B4 o4 M
蔥花         1小匙
' Q( Z2 V& d# C% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
) y0 Q8 |/ H, w6 [, j! x水         3大匙公仔箱論壇5 H3 Q2 Q# i# h, {& u1 O6 r3 w
沙拉油         1大匙
! p( H( S$ N, H5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V, V- `* d9 \# ^. B4 D. P, @5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 r8 O: d3 ~( q+ U/ A0 U
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
5 A, K- {1 V) Y" }. X& j/ K3 i白醋         1小匙
+ n- a! w- I2 H$ Y5 K公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
% h' u+ N, T: x5 g4 T2 u5.39.217.76醬油         1又1/5小匙
7 @$ o! }0 P+ ]; J  ftvb now,tvbnow,bttvb
& @' F0 p' N9 K/ Z" X$ o5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T& p" P, r8 j2 X% }0 }, j
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
; c: V+ |2 _" a* p* Q2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.76! k4 f) c& [% F. v* N" n
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 @( Y. P; Q9 o$ M2 [' u- }: f9 W5.39.217.76蠔油菇丁拌麵
9 O: l" E8 A& n【材　 料】
6 F& l/ X. C% z" j. I$ ~( K意麵         80公克5.39.217.76) v, \9 M2 r" P; }# a) X) H  Q5 i
乾香菇         6朵9 U. e! a  A* v: y# X1 d, i
薑片         2片公仔箱論壇- t# y: ^- Z( e' z. x2 E
蔥段         1根
7 r; H& r: `/ f( O5 J- t沙拉油         1小匙* v3 B4 E" k' I2 ~; Q+ |9 R2 S
水         5大匙
9 y: t6 J+ \0 X5 x* b3 t  X8 Q5.39.217.76蔥花         少許
, f8 P& y8 i: p) d, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  ]' ?' u# `" {. _
【調 味 料】
# D$ S; o0 W' I4 P2 q: I" {* a5.39.217.76紹興酒         1/2小匙* A9 c) b& Y# q$ D, Y; O7 B$ Y
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- C4 W& N& L. @: Z7 t) Z2 K$ l# O
細砂糖         1/4小匙
6 B: @/ J: V6 h1 N- v3 z% _! d& [# w- X  j1 W. c: j- k# Q3 r/ t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 E( X% R2 }3 A5 W# r; a1 Q
1.香菇泡水至軟後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ f4 `- E) k8 B% d" f* o
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
8 z. {* v' S2 ^5 y) `' h- _$ w公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. g" K# s5 j$ [, e6 T! _
榨菜肉末拌麵
: }8 \+ }* W* _2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% V# D! G: f8 E4 U
細陽春麵         2份
' q/ G& R9 I( W, z! ]公仔箱論壇豬絞肉         100公克1 y8 V1 |; C4 ]
榨菜         30公克. O* z8 {4 X, [
蒜末         1/2小匙
6 F' `) N5 }/ \! ^4 R沙拉油         1大匙
; \/ S6 C4 U; F) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙. q9 a/ w4 X. ^' \) q" X
水         1/2碗
2 k- v, M# R- {* z0 v. [公仔箱論壇蔥花         少許
+ u0 O8 S) g7 W2 [5.39.217.76
7 M) |! ]0 ?8 H& _+ {/ e3 n公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇6 D1 [  d$ b/ C) J4 L& j
辣椒醬         1/2大匙
& N2 ^; q  a* M9 F  s醬油         1又1/2小匙* y# T7 P& G% I+ R
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇8 q2 ?- x  a$ w/ \+ w- k, v, Y

* t. z$ }& I* W# S; ]" h公仔箱論壇【做　 法】% l. l2 |$ Y2 I! T- h, Y5 j; `
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 u: S3 I, q$ u% N' r' W9 M2 ^. T5.39.217.762.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。公仔箱論壇5 w& H) |* n9 @4 v2 u
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇8 v; Y/ U* n6 z2 D( e( v  o- b
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ D9 b8 K, s  M# g) c/ H% x% _
韭菜肉末拌麵
8 d4 z: H" A( E# R8 B3 L2 R$ C+ D【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ \/ d0 R( E' @9 E1 q/ y
米苔目         100公克
9 T; J; Y. [8 R& T5.39.217.76豬絞肉         100公克公仔箱論壇5 J* ]' b8 D) t- g  w- @$ z
韭菜         50公克
3 E3 [9 n+ W) |% U! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
" Z8 P' q# Q2 ]; g8 e水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 V9 K% d4 Q
沙拉油         1小匙
' V$ P7 {+ @2 E7 W/ [5.39.217.76公仔箱論壇& v7 S" u) s' D, E' J- g8 y6 Y" m  s
【調 味 料】公仔箱論壇! N1 W6 W4 v( Z5 O  y* ~, F; q
鹽         1/4小匙
* b6 W% X9 [- S) z) w; stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! T* i# W' T4 S# i& i
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 r: [! A' o1 ^( A) V" M% V
細砂糖         1/4小匙5.39.217.765 b- T8 L5 q* T1 j/ Q( [

! w3 j! q' q5 Q: a8 ^7 \公仔箱論壇【做　 法】
* d8 ^* X. h, D8 p3 o公仔箱論壇1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。) y# T- Q6 e+ b8 y- X8 A' G
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O' \  v$ i3 t- H
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" h; b+ T' U$ G( |
香菇雞絲拌麵
$ P+ ?! ?7 ^  k( ^, R$ k' H3 R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]  ~  b( Z/ x5 s- @7 p& n
意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# N/ y2 ]! ?  V
熟雞胸肉         50公克
! E8 e5 w' N6 Y: y6 b( z. n公仔箱論壇乾香菇         5朵
/ ~) D7 \  x" s( n5.39.217.76薑末         1/2小匙
6 ~; f( m/ T& f+ q6 m4 z! L5.39.217.76沙拉油         1大匙9 o2 k6 _7 T6 U+ s! {3 V
水         5大匙
, b6 N$ r1 M( ?* ^% R, A- o: L6 |- v太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇+ y$ e# B+ M* t5 E7 R
蔥花         少許
8 l( R: M1 n6 C1 y7 h
8 M6 a; f0 \# T; A! M1 S( D& P' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 \# E8 \. e7 i2 d4 E8 [9 m6 @
蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f. w- r6 f  `' D* _9 _+ X8 W
鹽         1/4小匙公仔箱論壇% T6 K& n" I8 x+ {
細砂糖         1/4小匙  \7 V+ R7 p( `: u
香油         1/2小匙5.39.217.76& J+ @6 ]. _  t) `9 d4 ~0 }: {
5.39.217.764 k/ R" E$ B+ a3 B# E8 q
【做　 法】公仔箱論壇! q( x1 h' Q" M: {% n0 P
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
( A( ]9 P' d+ o! J* g2 R2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
% T0 l4 w) L* Z) n- H( c6 L公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
5 M, `% k4 w9 T( s9 K) u5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 i) R" c* L7 k: }  N3 Y9 w
香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb# c* J% a- z" \; s9 Y  @6 ~' c
【材　 料】
0 ^8 H9 u/ r, G5 c9 t細陽春麵         2份5.39.217.76/ e) M) q- z. Z+ \
雞胸肉         100公克蝦米         20公克5.39.217.76  }; ~4 z+ I( B0 ?
紅蔥末         20公克
) _4 C  P+ c( d公仔箱論壇蒜仁末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- C% V" U3 N6 n* F. u8 T
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
- x8 ]* A) y+ }+ q沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇6 k; Y+ ?* n/ m7 s3 B1 A
蔥花         少許
- D  n) V; t  c. R& u8 R6 h8 I
8 i$ O: y0 [% L0 X& p1 z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 a% y( W$ v# P1 k! S7 R3 z+ j5 g
蠔油         1又1/2小匙
* x, B: q5 ^9 B0 \# o7 p# }8 j6 `細砂糖         1/2小匙
5 V" d" S$ B+ {7 T& Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# r: E; T# N! H
【做　 法】
# u5 R, v8 i0 Y8 D6 k- L8 E, R* ^1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb( q6 Z$ t/ {! R
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.76/ Q1 F. N# n  `2 H; \
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。