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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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" k* U% A& z9 O* Y. pI believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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' t" q: \3 \/ L; I33.治部煮煮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 b( b$ q, E0 S$ x& n
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【材 料】 0 [" S6 e# w8 w7 F, h
柴魚高湯 100cctvb now,tvbnow,bttvb& f8 O% N: V* u9 M# a) }
醬油 25cc
2 X% P/ {. r# h9 T酒 50cc
1 k6 v* a& v9 z' V; ^* B公仔箱論壇砂糖 15公克
" I% C; u- p" U. M1 ?【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) P9 Q3 ^" J0 G; ^+ E& Y6 s
所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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