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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 4 e5 G. I" x1 k- Q$ D
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1 W0 G5 _2 p$ I. {33.治部煮煮汁
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( n z' l/ z2 ?/ m【材 料】
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醬油 25cc
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【做 法】
+ \, \& t. S6 Q# T1 j, r) u) gtvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註:治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉,再與煮開的煮汁一同汆煮,並搭配蔬菜一起煮熟。
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