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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; R4 A h5 o
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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33.治部煮煮汁
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6 z8 V% f( I, [3 ~$ O5.39.217.76【材 料】 + N$ ?* y5 f& u& O- }8 F
柴魚高湯 100cc
7 y* c. A7 e' ~! Z- q, f% Z醬油 25cc8 j/ l; u9 v0 S% D4 t1 v( `
酒 50cc
5 j0 Q0 K. v4 L" a5 m9 H% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克 $ L3 E3 n; w) J8 N; G
【做 法】
: M9 C, q- [6 F @7 H所有材料混合煮至糖溶即可。
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1 ^3 Z' E4 u$ ]0 O' d1 |+ K* f' D備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。0 v1 W0 ]* U. c
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