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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 * c$ k, P( G; ~8 w5 O- y- l
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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, I& D" d6 R- ~* ]公仔箱論壇【材 料】 4 G1 u3 V- h+ T! ?6 r; P
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醬油 25cc
6 U) l1 \" y. L6 ~公仔箱論壇酒 50cc3 o( q5 _ ~/ r- j4 E, O
砂糖 15公克
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所有材料混合煮至糖溶即可。 公仔箱論壇: a( Y7 s( M" R6 c
5.39.217.76+ ]; B, k5 w! B7 X2 W
備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。1 @0 c# ^. V7 q/ ^2 ?/ }5 j) ~
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