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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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柴魚高湯 100cc公仔箱論壇- D5 X- p* S! |- p. e. \+ h
醬油 25cc5.39.217.76. Y1 ?" S. K' [7 M& Y2 K8 B/ T' X/ b, y5 t
酒 50cctvb now,tvbnow,bttvb. _3 l6 k% G9 T5 P; }' n
砂糖 15公克
% _. b9 a6 I) i# _4 J% y. K【做 法】
3 M2 Z* R/ \6 t5 x1 Ytvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。. }# D3 ]3 f' @! K3 ~
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