cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料公仔箱論壇2 v- ?" w9 k) @( E# [

5 J: F$ ?. _6 j0 s" D雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用5.39.217.760 e4 i. s. Y: d% {8 S+ F
5.39.217.76, P0 z5 W) m- j6 R+ o- p, j

. g, U2 b  _9 ^) F2 ztvb now,tvbnow,bttvb- C/ R) U/ s2 j3 m+ q( D
公仔箱論壇* _  [- e% \1 E
醃料 1 W) u  K  s, ^3 d: k" C' D; I

/ C  I' }* \7 ~- b: Q* ]tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 C7 c4 ]" X" d. y
' m. m2 V6 A0 [# o5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" C0 s4 f$ v$ |
5.39.217.766 ^, M5 R. s5 f) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ z# n1 o; z7 U3 M# L
芡汁
4 H! M9 ~+ `. x1 _6 `- E5.39.217.76* y6 h0 o; B) d8 _' Z  z
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇: D. j4 n. Z. _, g, g2 T" _+ m
5 }& G: I2 S! T

6 H; R5 j7 s- F" l5 M  I. V" k4 E做法公仔箱論壇/ k  a3 `* O3 i$ u' I4 O, K! z& g, T
1.  雞肉與醃料拌勻。
* B2 K! K/ F) T2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# V* A) k# n# y+ d( N1 n6 M& J
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。( \' }$ S4 q2 Q6 W( M
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
* Y7 T& y9 D1 Z- J& c7 J. r    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
! g: D" S; M4 Z1 g% xtvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

0 d! A" {* m7 h+ \1 N& T
tvb now,tvbnow,bttvb2 S% O: e) z$ h2 n

/ I% L! q5 f4 n* o! o( D, a+ ttry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
6 z% D& p' F; z  u: P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb% P9 a' K1 S/ p# A# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: G( ], O# t! n

0 O; X' S# Q2 x# J. t8 R5 p公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ }( u) j5 d8 w" ~+ K" B1 [# `; E: H% u
5.39.217.76) @: U! p0 v+ z8 W; f; R& W* d
財神蠔油 1 ½ 湯匙公仔箱論壇$ o8 H, u0 H! K7 \
公仔箱論壇$ \! U; ~! q$ o7 c2 r! S* z
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
* K9 h) h  p! X6 T# d
9 L6 X7 X" b7 v6 E9 u6 Vtvb now,tvbnow,bttvb/ b2 t0 _* G1 C& v5 u  L8 i8 @
芡汁( K7 K9 X; U6 f& s0 i9 Q3 O" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ H5 O0 I+ u7 F% t
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t) m. \  ]- d; q; m/ Q0 Y& B
tvb now,tvbnow,bttvb$ M% J$ v: l  q3 U; e/ Z
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
- B$ v2 e7 K% K, L
2 \; J8 C7 Q) M4 K8 k2 o: J# Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 g( L; o, r/ h) E做法
. V7 X3 m) ^. N! H5 Z8 `5.39.217.76% C: X& ^+ w2 ^2 t6 B1 z& ?' a
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。1 C: y  T+ R5 ^* V' G! @
2.  豬扒與醃料拌勻。* z7 T( O( N9 a) j
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
# x5 O2 g* j3 J% ?% V* n4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
- C8 h/ o2 s1 n  X: u% |: E公仔箱論壇    進食。
8 s; g0 q' z! I# e+ g- m5.39.217.765.39.217.762 H$ |8 O6 g3 B; [5 H2 ^

- z2 Y' J1 w2 M& j5 J! Q5.39.217.76註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
: Z+ \9 l/ [  r) g+ r5 O& c! F" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
! @4 }5 {% w6 }9 S8 Z5.39.217.76
3 |! W) D/ V  ?% F7 m0 V5.39.217.76蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb) F; H( k8 f8 _8 k( U7 n6 x$ q

8 [8 {# E' t6 L$ i# R公仔箱論壇
- w7 h& D, X* p7 ]
. C7 m0 J$ L6 m- {- ~5 r# \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& @  U; `. M8 U5 U2 D" [
調味料
! F+ w0 ?8 {6 @5.39.217.76! S; r. x) G! V9 ^  i
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
7 E/ @+ F" T- @+ H+ @" O. \tvb now,tvbnow,bttvb
4 G' f0 n, Y% ^. C. X: E5.39.217.76
# t+ G' C3 q) M( z7 W: E! O5.39.217.76做法
  H+ O. W$ A+ |1 B* `5 R5.39.217.761.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ v( m+ B* W5 F) n
    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb  q# v3 P8 y7 j# P$ }; [& O/ h' T% R5 s
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
5 o0 Q$ J; g: O. o/ Otvb now,tvbnow,bttvb3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
3 }, ?3 f+ F$ e* `公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作8 n, a9 H- p6 M$ s: p/ J
    裝飾。3 M+ j& E& q% @2 ~1 Q
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
% I1 S2 Z% t: u6 o7 X5.39.217.76真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.76" o6 d7 R+ _. l; J
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎  Z! }3 L" p, m# K
真係勞煩你啦^:)^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ m% a6 W4 ^

8 X( F  W0 K( v' y+ z* Ntvb now,tvbnow,bttvb4 g) M% z7 Z" Q/ {. R. k; x9 y
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料) g  o+ D* F$ B9 M& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 T0 s4 @8 l& {/ }
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
$ ]  p, u* i$ G; W公仔箱論壇
0 e+ F4 W; Y9 L1 H5 }tvb now,tvbnow,bttvb0 G% s2 N/ _3 w8 U6 Z  q
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 G7 y( E* y. X3 X3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 r0 @( W( R1 f
芡汁   [( l% X5 S8 Q( L

9 s3 t  g- E2 e6 U% R0 z8 _3 l5.39.217.76糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: a) F+ ~1 d
; {6 m# d7 f9 D& Q: B
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
# r& t" p6 F+ ^1 }tvb now,tvbnow,bttvb
- t8 E" A1 C5 V/ t& V' M( x$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D$ w# U* d+ y, O' {1 Z7 F做法
9 q2 @% X7 [/ j& O6 l1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k& E, k! @: V) G
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
7 F5 B: ^. a5 y6 h! _, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇) w/ [4 e( r/ W0 ^2 i

1 _: W2 L4 g; t/ l$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]3 [, P, ~; t2 b8 B% I
7 L' m3 ?/ p# W* P' E6 e6 W* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" U( q9 `' A: J( [- _" G, z
tvb now,tvbnow,bttvb+ b. S% f8 C& j: {, U1 u, x

8 T% z7 q; G! C" K  d1 B0 A+ T) Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ Q0 S) y! ?5 {" U; C6 D7 N公仔箱論壇
$ E6 p0 Q. `1 e! Q5.39.217.76辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇* ?4 z3 X& }6 H) y9 a

9 e, W; m' U0 i1 K8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙* f" n  Q* g2 T+ d" A4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 @2 u7 F( e$ z
芝麻油 (混合) 1 茶匙
  b) Z+ k$ b2 d7 u' c
, a6 y5 U) ?- f" ~4 ]9 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& b/ J1 A9 d, ~$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d7 @; S4 b" @6 _& t
做法
7 E- g* Z8 O3 k( k' z  g/ L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; {0 j8 L& p- l9 O  X6 c
: k3 M, l3 l  ~! i

, N* l' h: ]9 M! p  p公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
. }( C; Z0 y$ n1 h6 ^( W' x5.39.217.762.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料' {' G1 K7 L7 P$ s/ Z; {

, M+ q  L; M) N3 ^) O, _春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]5.39.217.763 O, x) M9 z! C& _/ y

" }6 S8 X, C$ H  W6 p4 L! r$ i. O& _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& {- x  `! k1 y. d
: }; k. ~0 G) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P4 Z$ p, o: Z
醃料 ( s2 S: Z2 s7 X3 l/ F$ O# I5 m/ j

1 l; ^+ a9 Q! Y+ ~% C3 [7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
% K$ _, O4 m! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 k5 z6 y; `$ J
公仔箱論壇1 Y7 ^$ G1 n5 H
調味料
; l! g8 E. J$ i5 W5 \7 d2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j& D5 h+ V+ O1 q
水 1/2 湯匙
: S; R0 x$ G# P* Z: N" Z% @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 Z' d* p( ?. W& S
舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 R4 y, Y$ z9 _8 m/ k4 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ [% \' P- m7 x) p& c
XO醬 2 湯匙5.39.217.762 Z" @6 r* T% {& G  I

. \& ?: J: n5 \  |5 x7 stvb now,tvbnow,bttvb
0 M: N1 a0 s0 |+ X4 q' |5.39.217.76做法
. X; q: p; F0 @  C9 J- f! |9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。
9 X& [7 w' M' m# ?  P. s1 u) \2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。' {" q) v0 k$ L- F
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
4 T2 B. F1 @+ \  Q4 O1 G公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
# e8 G7 X4 e3 B. z) ]公仔箱論壇5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
+ v* Y! s( g# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 J) l) X% a4 @/ x" s3 Z; v4 k
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用公仔箱論壇4 P! t7 _; C3 w" H

" f& Y$ u. v4 w+ h7 `8 U
* U# O1 m- V4 L: E5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" t' z  X0 ?% v7 D

: l2 C0 E; N9 \  @: H+ _" _  N0 b, [醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" z+ z; u1 |& [
5.39.217.766 r  M2 J& C2 _) Z
照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( b# Z3 t2 Z3 ^& z* j7 m3 a1 [
公仔箱論壇7 w6 R4 K, W7 r$ c  R" P
tvb now,tvbnow,bttvb. k" a4 p# R4 i4 M( W- ^
芡汁 / P* i/ T- D$ I" q7 {+ M+ k

$ d7 k# ]6 [# j+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
5 c4 f& _# r( a2 H/ r6 h: Q
3 j3 A4 T- P( M2 Z! i& r公仔箱論壇
$ p2 ^& }, h# l2 l  Y公仔箱論壇做法% ~3 _3 ]1 |8 u# z
1. 豬扒與醃料拌勻。
& E& D% Q' k# c: s2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
+ Z  y( R: t( t0 F. g: {2 r   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。8 Y. Y9 F6 i* G! m
3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb, |4 [" P6 h; }7 }3 U
公仔箱論壇% H$ [1 w" f9 q  a( j5 _# ~  V
公仔箱論壇4 y. \5 y+ Q6 s, U
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
) n# v3 K9 L3 X5 ]4 l! q2 `tvb now,tvbnow,bttvb) a; {. }4 i8 O; o( p
材料
8 |% Z4 k: m; H$ I/ y公仔箱論壇
$ d) ]+ K+ C% W& r# B( M# l4 [/ atvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; f8 }- U) J. x* ^8 t) Q

6 A( e5 C% ^' w6 [$ q0 J
6 v3 N! B. L+ {& Z5.39.217.760 S# `; \1 F' o7 t

, t2 D5 G- M+ z; ]醃料 5.39.217.76: U- N+ g( a- t- m! Q7 O* {

" X! M: Q  c; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
* L  i( ?$ `' X4 a! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 r  l2 E/ J# m6 N
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
9 i, [( Z, x5 [* f公仔箱論壇
8 O# D5 ]0 S8 i' o0 s4 Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* B( W  v9 c/ |  J: C  ~5 [  e
公仔箱論壇+ }& ]: `9 `' x8 x

3 H% d! p: k+ c; M2 B公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb; d8 z& O) ?: T# m" W5 e
+ A/ }3 h* E9 K: e
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇6 r% k4 P$ {% \- p- u
& o$ y$ c, q$ q
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙  r+ ~, @% M* K% {
5.39.217.76( U( [- ~5 f& ?9 e$ t; {8 m

5 f& S, D0 Z7 f) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
. g; Y* n0 q8 V" Itvb now,tvbnow,bttvb1.  牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& F0 A8 q' E- E7 M2 n( z
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
( y6 O) T* H3 g- o! C公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
0 W$ }3 x8 q$ J4 k; atvb now,tvbnow,bttvb    熱透。