材料
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7 U. J; Y4 p8 a9 G6 H" C5.39.217.76春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 F1 n/ l# s$ ?- H
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' \5 a; }# m# m! J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 M k& o2 v, [
醃料
" d0 C7 C% m! T/ D5 b7 ]公仔箱論壇5.39.217.76$ Q% B# ?' t5 x/ }9 B: S" A, K
鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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1 r" w, d& M3 Q7 {: W eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 T; f' g; n4 j7 W6 O6 Y
3 g2 L8 W+ ?# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. K. H6 M8 ^- h& ]/ G+ i
/ J0 l/ l, q4 u/ z4 G1 v0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
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XO醬 2 湯匙3 l! X6 a" I( A$ z7 Z* _0 |
4 ~$ I* U0 f1 R4 v# D% [. Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 [! `' u9 J5 e6 x2 H做法
* l, Q; v& ]" ]0 g' btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 Y! j2 u- ]. J- ~6 d
2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
5 p* c: I' E$ g2 v1 }5 ?2 e' Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
# A5 L, w3 F: |( ^, e! l4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。9 j. V6 u' p+ I; @7 O7 X/ t
5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |