cancora

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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ P+ w# w5 D1 K

% _/ J& X9 N' ^) a' J5.39.217.76雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb# _( ^! _- W6 J# E$ {/ u+ E! n

: Y* H# w6 ~, x- l
0 W, p: q# u5 d) X  t* X7 @5.39.217.76  T1 B9 ~! A7 f1 Q

0 A2 E3 z; ^9 q+ P8 i9 t醃料
5 b* [- q" A5 }9 T5 [% Gtvb now,tvbnow,bttvb. g+ w; Z2 j. ]# L
舊庄特級蠔油 1 湯匙+ z8 V4 h# e1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 N" a4 U2 s+ M& U
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙4 m' v# w4 c2 i4 b
公仔箱論壇. B2 k; [& c( P
5.39.217.76" f  x9 z: B$ i. R; c
芡汁
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  j! I& J) _* M$ [+ f0 T5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
* O$ \* w) v2 L) r+ k' r9 I1 Htvb now,tvbnow,bttvb
( c! W; d6 @& W, k* ~
6 v8 t! S# L3 e* U做法
6 Z3 d5 Z" F9 J- f9 e' @5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。
1 H: }9 L( X+ v7 {, btvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，- j& Z( L$ ^* F' p/ h' D
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
/ P$ w. |& y" u4 V7 Q5.39.217.763.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
1 I5 \3 O% l6 E# u& G1 f4 Q公仔箱論壇    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 M! ]9 d) B
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# E/ o0 w: {1 b1 B/ u: Q* |公仔箱論壇公仔箱論壇; b6 ?  o$ A9 F

; |: p$ i+ ^& c3 l  _1 ?' A9 n% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。try my best >:D<

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材料- h* z0 `2 i' z
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]5 H; B' x' ^. D6 h+ G
tvb now,tvbnow,bttvb7 R" G9 V) ?: j/ V8 \
$ t& z& p, w' k0 }
醃料4 z( G% x+ g7 }; O# j+ f; I9 E' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& p+ }; a3 v; H% e, r
財神蠔油 1 ½ 湯匙
8 a9 b: _+ y3 m; O5 K' V
7 e/ t7 X3 i. P5 ?8 C芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
% V* i6 t1 I/ |0 h+ u& {  v( c: ltvb now,tvbnow,bttvb
: C6 ~3 j# l( h7 _1 v! j5.39.217.76公仔箱論壇" I4 w1 `& y7 ?, @% @- N6 U
芡汁
6 b! u/ k2 ?& e& B1 D. ^7 Z( p3 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ S* L1 I& l. \: M0 I6 R
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.76; U( {9 d; p! T' V) O7 B7 p
* C  O( V3 o- B6 |
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙" ~; H( Y, r% o6 d
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* E+ u* F+ {' @8 x& I0 v公仔箱論壇做法
  q3 N. I; z. c4 v' |' {$ a5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. n5 O2 r) _7 \5 u) J* n# J3 p. f& E
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。( l5 U/ P( S; ~" t+ ?5 R
2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇( L% ^( S1 x1 ^' l) c
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。* j9 G% W& j& l0 {; b
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
4 t+ x3 a! P9 g+ E8 W7 D+ B% v0 n/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    進食。
: l; V/ X# j: t% c+ E1 q7 Q, V公仔箱論壇
3 M- F' J2 k/ l% g) G' p, Btvb now,tvbnow,bttvb% D9 y9 \6 P& e
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
& t0 b6 _% G! z" H, s. A( x2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料% l# G" A8 n% v# O6 h
tvb now,tvbnow,bttvb& l$ r  x9 o4 c9 h- Q5 J
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]5.39.217.76* Q* x, Z5 Q( u8 {* G- V$ g2 j' {+ i

: ?/ t3 b# @8 W& Itvb now,tvbnow,bttvb$ V/ @5 V! w. X

1 ?( _7 [/ {6 f' J: Ktvb now,tvbnow,bttvb
% Z$ |2 W0 R! ?2 k7 o調味料 , h' x3 Z& b7 O8 W, O2 f

; J5 X! D. ~& ?/ u舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
8 M1 a9 F9 V" q$ w5 ztvb now,tvbnow,bttvb
  ]$ U% K! l' f: V
+ s- P3 I1 A2 C: K) K' Z2 [1 p做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I5 M! _. U4 S! j
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克5.39.217.76* K6 _' H( h; @. g2 y, o
    [8安士/6.5兩]待用。
8 m, Z8 W0 Y0 d; |. a3 H9 P) O公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
/ F" f1 Q& C2 @5.39.217.763.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。tvb now,tvbnow,bttvb" N" o7 E' E  R% S$ V
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
7 L3 [8 @( a7 e: C5.39.217.76    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb! E5 Q2 X% A7 a; j/ p
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb! r- Q& S- G' E5 v7 _4 v
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
: j" y5 e4 c2 \3 N) a" m& ?/ {5.39.217.76多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' {7 ^; k4 v- h
真係勞煩你啦^:)^

公仔箱論壇5 H; }8 {7 [$ B7 _3 L: I% K& R

" C9 |0 n$ h( O+ w5 z公仔箱論壇8 T0 k7 ], q/ X) s4 _# v
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb& W& ~7 U$ v- ?4 M7 I, Z5 w3 v
8 d" e$ ?4 u1 @9 H- \
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用5.39.217.76" s9 J- G2 c2 S$ i7 `

8 O! d3 M# F% y, i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) X* w. U: N/ n* _- y3 ^公仔箱論壇公仔箱論壇* z  @4 d3 c( g4 R, n- v% S6 ?
芡汁
2 b; |# u# e9 y7 T  U. @; {" o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* f6 M2 d* H: J3 j. k
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
6 U9 ~! P4 G1 m5 k1 m$ B
7 `9 Q  a. Z6 O6 x$ z舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙3 W1 f% v8 A& k( i' F9 J  f

7 r# ~) y( o. }
8 l! K. m# n  B3 j# Otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 F3 F8 V+ Z2 E7 L8 E: O
1. 將魚扒拍上適量粟粉。2 y& ^: A" V) r- H& k+ ]3 ?- n
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
# D6 x  h/ b6 y+ A( H$ u3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
  ]( V2 c9 R9 |公仔箱論壇1 Z) o2 N( F; a8 _
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb' t1 _) {2 s$ A  m" Z; D2 R

' C' i- R! O' {* \0 {" G7 }) s5.39.217.76
& R/ B4 v9 w* a( t5 b' \' ^" ]% p+ n3 d8 l$ p4 Z/ [
tvb now,tvbnow,bttvb  c- f; i  F, e' e: C. S8 f( X
醃料 6 D( S' X% R" F; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& ?" k+ z+ {9 ?* u0 u. J( s
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙; K. r& ~0 @; j& v5 B) S
公仔箱論壇. Y5 C( ?, n! c- w& N; K9 F
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
6 _0 \. R2 W7 Q1 @2 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 K/ x9 K, _1 b- V# N
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇' f  }; L0 o7 u# ~- a# G8 }' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- u5 m* ]5 o9 H+ l: C+ [
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. i% ]: N& h) K, P3 I; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( w5 o4 A, s; y$ X公仔箱論壇公仔箱論壇8 ~# e) f9 b- j6 c2 s" N: ^

+ ^) Z9 d0 |  [4 i3 x# [. J$ n
/ k5 C9 ]" H. n/ p1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
- F, C" m/ j, p! f8 O公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.76; d; ~; f5 G' l+ F- E$ B3 u: B

# e8 Z2 F- a& n4 {5.39.217.76春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! p5 A& q0 Y) V. i+ n( v

. e. I. Y% ~- M, k4 Otvb now,tvbnow,bttvb7 g; m: t5 ?' \/ [
5.39.217.762 @6 C; n! w; }. [% r
3 }7 J3 n3 S3 v: s! w
醃料 ( q) m! c6 W3 m6 v
5.39.217.76. D* o% r. M7 J& b( I: P0 N
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 5.39.217.76& f1 a/ {4 i. C- v  K  m# i
% G! Q/ U1 F" r0 ^" X: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# d) l8 M3 H3 B- B& ?
調味料 5.39.217.76  V+ Q' n1 ~5 P

3 _0 L0 Y$ Q. [公仔箱論壇水 1/2 湯匙
- n$ ?# q9 D, L3 N) s公仔箱論壇
( d( W1 K& W+ K  c5 l舊庄特級蠔油 1 湯匙
; T/ z. W5 v; Q/ g6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d) m" @" `& X$ I, B$ qtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙
7 Y8 T0 o/ ?& b; X* I. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 x2 Y  z3 t5 ?4 \
8 O: q, k; c5 f- G& h
做法5.39.217.769 _( R* O8 V3 h4 s5 I& r
1.  雞肉與醃料拌勻。
% n  ~  P: P3 T0 }3 V( l! xtvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
% c# m, Q' ]. b/ k- E. y5.39.217.763.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。1 X! k" c# E5 k4 a6 X
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
1 j$ S3 K9 g9 S: b% v" o5.39.217.765.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

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0 y$ ~+ J# m6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
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3 h) M  y; M& k7 E/ A4 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. k5 {: g6 n0 y/ J5 u2 G+ D

! \. H4 j+ R8 X% ftvb now,tvbnow,bttvb8 R. B& ]4 r, B& G& m
醃料 & U: J) e1 E9 x' b; Q3 Z  T8 R$ H, {

) {5 }, Q; M: T. b  N* u照燒醃醬 4 湯匙5.39.217.76" `- N. t9 l' S, s, I9 \1 r4 i

' b& b$ B( n5 g4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: l8 x9 O. S4 g$ r' [7 V& C5 t
芡汁 公仔箱論壇& Q% S6 T5 D. |: W

( R! |; {+ [  B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙' y+ c) y4 l, r9 o) |& A8 G6 {

' y1 S/ J( ~  v1 u& F5.39.217.765.39.217.76% G  k7 ]0 _4 N" X( ~- Z3 D1 Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. N; f. ?. `# o# D* K: D2 H& `! W9 B" {
1. 豬扒與醃料拌勻。  H. I7 W- v4 W. _& p: P4 R+ \! ~
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
5 g% Z0 P# z0 n& Q; v3 O9 ~5.39.217.76   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。5.39.217.76- V' I4 H: F! h& A7 F& ]: Z
3. 吃時伴以熱飯。
+ T( l/ B1 `$ u- Y, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w' I4 ?, d7 _# x6 {tvb now,tvbnow,bttvb
, _3 b1 f* j' ^% }5.39.217.76*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨5.39.217.766 ^  f, I) Q1 I9 Y
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 ~; m: A" v4 I) e0 t

* m- k! h& u9 W+ S1 E7 w7 a牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( J( E  b' D+ V! Y

6 V% p& n; x) ~) o: w5.39.217.76
& c: L3 q/ ~# X1 Z9 @: ~. @5.39.217.76
- P; a) g0 q; M8 |. ~+ R5 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& x8 f, |4 ~8 _- W  n) A
醃料
, \8 ?8 P6 r  `) `公仔箱論壇
* V7 f) b4 v( P1 j3 _9 d特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" K- P! h# e1 f( O
- ^6 [1 f3 }' h9 }1 U
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
! r( D! C4 a" e3 J2 ?1 c' O6 s# X! C5 W4 T* W0 L% c1 @
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙9 K$ A& f5 e% ~) ]8 `% V7 i6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 I4 h. C0 [, Y) J" G+ |

. J* X% z5 e0 q5 R1 u芡汁
, f; O4 o9 e6 Q  P$ c5.39.217.762 c6 T: U; _) o0 D4 ^* m
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
1 v* Z# V' I9 i) M2 D3 Z( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 U3 v* K' z/ ?- X9 b2 f
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇, J1 A+ K% C; Q/ z
tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 u4 r: P+ a; ~, T$ }- ~9 O
" u8 p# a% H) @7 R
做法
' F7 ^4 p7 @% D1.  牛仔骨與醃料拌勻。
/ Q4 R  a5 k( o! ]* u- b5 L. i2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。5.39.217.76# h( v- [* C+ G, a
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
3 d0 h& g7 B( A    熱透。