cancora

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MagicAndy

材料公仔箱論壇% Z  H4 m& ]4 a5 l) a: N! |' w" C
# ?) P* b- ^, N5 v$ o  I  y
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
( _6 N6 }8 `( }2 u/ ]; z. `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i2 H4 z1 J9 M+ O" B7 L. O

$ [, d! Q! A, N" x' R# ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. L7 g. `. i! f- k2 C0 c

: I  e& V$ |4 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ z* ^4 v; m* Q+ B. I( o公仔箱論壇
) W7 {, _3 ?& x' ~: t5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 P- r/ v, v) G8 A  e- F* M& E6 m公仔箱論壇1 u' ?5 F6 d7 L
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 I7 S% T# n, z, K4 b
$ X. }- N& c% ~5 w
5.39.217.76) h( A1 }9 a+ \
芡汁 5.39.217.764 Z5 ^! H$ `. k
. I6 O6 X9 X/ r2 E$ f3 \
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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! q" ^- v8 q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 {7 q  T3 O3 }' ?2 F! ]  f
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 s# E( E% t# {3 z# T7 ?' ^
1.  雞肉與醃料拌勻。% x- I" v4 g# N, f5 T7 R% c' Z
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 ~2 r1 V1 y$ k5 o1 J
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
. ^1 K, f1 _. e1 B# l3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
0 ~% s- e* @0 C5 T    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 5.39.217.767 W  q) ]% W# h% h  q" M$ Q) Q
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  ~. K7 @2 p( k7 ^- E+ Z

6 B6 q' I! i, g; k$ }( x6 M公仔箱論壇
' O2 R3 c9 ^; c2 n" A& k  h. m) e2 y0 Htvb now,tvbnow,bttvbtry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料5 p/ w( A/ A/ N* d4 l8 F
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
# S4 c) Q1 b6 ~3 W5 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- o% k& j  _0 d

: B3 d3 Z& s3 s" @) n5 l/ R" k6 W醃料
1 ^& a- j0 n) q, Q3 q
. a. B8 g9 v8 K: ^0 U財神蠔油 1 ½ 湯匙
8 e- Q/ s1 A1 Z& p' P2 N3 }. I2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* U2 T5 H. Q/ V0 w7 {
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙  @- M6 J: G) T2 \# B
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tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 v  U7 I9 u; }1 S
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 S5 {4 C+ ]; ?$ ~, \( ^

+ m3 G0 G  D# h/ m糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇4 o# e4 O7 U. g6 `# D  Y" Q( R

4 B0 s8 H& d! U5 L3 S番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ w2 b) n; k, d
. W, L+ K1 ?5 y
6 U* C' w8 K6 j# R4 U; b9 p7 l4 C) P
做法
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; e- ?% ]+ y+ ]5 I公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。公仔箱論壇0 e; O1 S! [/ l" {1 y: g0 G2 K
2.  豬扒與醃料拌勻。
/ y& V# }4 W9 U" p& j3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. x7 D6 Z" _; q2 U4 ~; t
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
/ y9 ?' a/ B! x( P0 A) Itvb now,tvbnow,bttvb    進食。
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  e/ b, k1 Y. i5 h! w註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏公仔箱論壇# I: l" d" ]. m$ ?, P1 j
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料5.39.217.76: V5 ^0 M4 Q7 H- i- n+ [5 j: ]8 w
( U0 q* v: i, T" o# C* O3 d4 T
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]公仔箱論壇6 |1 Y# @9 v& s7 L8 k

! `8 q. V& a9 E, k; r2 q- Y5.39.217.76
- @- Q$ n4 b! }6 b& t
  v. C  U8 ~$ [/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- ^, I: k/ P2 t: r; c
調味料 1 C& J5 J2 k, `2 v' {
) O" n' }% O% e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: E( H1 a. K* U) b( d4 t
5.39.217.76( ], n8 z$ Z- C! j: L4 A

5 h; K1 }. j5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.768 G$ x4 _" ~4 X, b' n
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
2 ^( U& o) N1 B4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇! U% p3 B1 D1 P; O( F3 }: {
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
! F0 v4 W1 {& ?3 y) x" I3 l4 J0 V公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
% Y- d  V8 V" A4 n& m" m+ B5 S! P7 i公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
. }5 b9 n9 k0 x. t" E" c公仔箱論壇    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb  G) L$ {, s: p* H! B. E7 t4 R3 j
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎: B7 f- P6 T$ s0 R% Y: E/ B4 b: n
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.762 D. g" E" A8 @9 |/ c: K6 K
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎% ]9 i" }4 C& G- [
真係勞煩你啦^:)^

& {" L7 O; o0 [" m; ~* `7 ]5.39.217.764 |. x2 z; o- U7 m2 v, R5 I1 N' E9 k
公仔箱論壇: v5 m  z" u  }. o
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料5.39.217.76% B6 }5 a# O; l' Y

# J9 c* R! h4 c8 _9 z銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
# s& u2 H7 O. D$ |# V$ R. y0 o
7 d! }& S4 [1 F9 t0 V- X1 c! M$ a( ?6 E7 |0 ~; p5 F2 Q

* T( |* |! ]3 q# ~# G; g3 P( ~5.39.217.763 W0 x' S2 F) [" A' w  H
芡汁 ; _% R( g* k8 R. P. Z+ s
) ]6 o8 s" d. C. q
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
& W8 C! f& L; d; u3 s! N. U公仔箱論壇4 l4 `" ]6 T$ c* K3 @
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# B7 I; _$ ^4 ~2 e0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 c) a' S$ l* q7 o! L( N9 `* f3 L

  z' }/ }& k  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# Y. o0 w- V* Y0 r5.39.217.761. 將魚扒拍上適量粟粉。
( c- D, B4 k0 l2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
& p+ V0 y& `; [4 H3 t/ M3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
7 K. V  z6 s  I( f2 ?2 Q9 E4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
; `. c: l0 F0 |5 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.76* d& [) A) _, s: }. K4 H2 z
; y! e! a% r! z) e
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公仔箱論壇, E+ Q) {7 @$ H; c; z
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb* J$ _; `! Z5 i/ m+ K# j
公仔箱論壇2 V8 x7 C3 V, A3 I: D$ X; Q
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
$ o) x; J: Z* A" L+ S" }6 U0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 [; m) [" l, a7 ~0 {& x
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙& S# K' a2 c7 x. o4 w

) p" u' C- B. w9 f# {5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙; c. ^" X5 h) P# A. Y/ ?* @5 q

  P8 q9 J- E% C7 [1 K5.39.217.76
: T' M: I; u+ ?$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 n* w2 `% f! E5 H6 M$ F做法
9 a  ~0 a  u5 t+ `' O4 U% `; [2 J5.39.217.76, U1 N0 O9 F+ {& x: w* v3 s
5.39.217.766 ]' }6 u( \) v% ^: q( q# @" e

5 U; W" S; }' _4 e& @( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
( S. c) V1 ^. e& u2 v# |tvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇0 ?5 p6 y% ^! r; r

) U# C7 P2 p% j* m春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 i% j4 I4 c9 b! }1 Y

: ?9 v/ R; A4 C( A3 Z! R( ?" f0 b& m! F
0 T+ E" h$ Z; [' _3 z: F" l

. {# k+ x( K8 k( e6 t醃料
! e- n+ D' t* j' J+ B公仔箱論壇公仔箱論壇5 z% P# h$ O. J, x2 w/ p2 {. l8 B
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
# [0 p& h: [: H6 D+ O% u3 L/ V# j$ s
公仔箱論壇. _' T0 Z7 n- u, @! J
調味料
/ F: m! ]/ v) `  e2 O2 Y: f0 e
' n( w! v8 l* J( D$ l5 j0 ~2 o# y5.39.217.76水 1/2 湯匙  ~! d* Z# Z+ J( T' X0 ]5 X( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ M4 f, t: |/ O- w1 j  w: r) |! [
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76% M- Y! I* b% W

' {3 j3 F: {: c公仔箱論壇XO醬 2 湯匙
/ P. v8 I+ W8 ^( {+ }4 T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M2 \2 X, L# r* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( w, G' N9 n3 V
做法
0 \! R- M3 f! E& }1.  雞肉與醃料拌勻。
8 a0 h7 b6 A' w/ ~公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
. J7 T- E" x! X# r2 T2 B公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。5.39.217.76  y; n- |0 o% U' a8 v3 q+ ^
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
' g3 l# e7 Z( V! {" w5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
1 S6 {* _8 U' Q$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, x7 n5 g* n3 |0 [; q2 N; U
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
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5.39.217.76: A7 ~0 X* j3 v' q- t' y; o% ?
公仔箱論壇+ G# |4 s) G' M$ |: Y# X
tvb now,tvbnow,bttvb  \6 G/ z; `- r  L1 ^# f5 f' g3 {
醃料 5.39.217.76( `" R. F& B+ _1 H
tvb now,tvbnow,bttvb, I1 {1 ]' H8 ]8 l2 P0 P6 b
照燒醃醬 4 湯匙
  Y" K+ F  r1 C$ @, k" _: }& X! A公仔箱論壇- I% Y! I6 W6 a, ^( ?

" y0 s% I( X, R' Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.760 U4 ]; N% V* F: P! Z. [7 }

! f" u1 `1 x% U5 v" v  e5 [/ ^' [0 F8 G照燒醃醬 1 湯匙
: T  D0 @" F# C) h/ Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ q0 m+ Z6 ?6 r! I1 y( _" m& X& L
& A3 J: _, ?" z) x, u8 n( w
做法tvb now,tvbnow,bttvb) V1 g( Y% g. M! K! R' W' z% `
1. 豬扒與醃料拌勻。
1 T, z- E: S8 i7 m, @2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
" y6 J' x1 i, Y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
" K# s' m1 b$ j. H  ltvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb7 O. v& P/ N7 x) m3 X
, ]1 ~1 l, |8 B4 z

! e+ F" v! l$ [# M6 ]6 f: P* J5.39.217.76*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨5.39.217.766 I6 o7 L* d  ?7 n$ J- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ ^2 l; ^. D& |8 B
材料
4 ?% s! Y' b. P1 Q% f公仔箱論壇公仔箱論壇& N& P& b4 D6 h6 g1 e
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
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3 a3 k) X/ l% o0 g
2 t* S- H( n9 c% P$ Q) n" ?$ o! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m# S7 n6 {) ~# z3 w5 G. ~4 S醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. `4 u$ A: Z, s$ }9 |; r

& d9 i4 h0 C2 J6 k! h# c7 I$ p公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
  t2 }/ i# N6 p公仔箱論壇
8 s* ^& ^( }" v/ Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇6 a! s6 a( S7 Z

; }( c, }) S  V& P3 w公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙) v6 W7 ]8 V# y/ ]- D! o8 |
5.39.217.76& S5 e6 I7 o. z" ^; ^! @2 G
5.39.217.76" {$ g" U/ U" `  r5 M
芡汁
  K, V0 ~% @) [9 z+ {4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  D! A" j& N% P" `8 w  N
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
3 d; Z! g# ^/ S2 P. L+ p' ^8 ]
, \. J/ b$ V/ f7 D$ ^9 K4 i公仔箱論壇水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙% i) V! R  W9 o
公仔箱論壇, h! q3 g3 s5 L/ K# _
公仔箱論壇% J$ |3 w2 c4 l# x; k0 l/ t
做法
: ~  r$ ]+ C& X3 l9 _, \7 V; b1.  牛仔骨與醃料拌勻。
* q. n" c5 N$ L+ q( `  f- Stvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
' \3 a) N9 k; j. J! Q9 P% H4 j公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
  h$ [& v. M$ M5 P9 }: V公仔箱論壇    熱透。