cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb( p3 ~( q: k0 t9 S
公仔箱論壇6 l& X) F* Y& a7 ?2 L- L
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用- b+ T! i; Z; i* \' y+ f3 q$ h3 z

8 O4 T. T5 a# i. e% E6 _公仔箱論壇
  `  x* F7 q7 f) a% `( h& l" I7 v3 {' k' {

3 z; Z. H& B; _6 f' S0 b. y5.39.217.76醃料
4 D8 F" p1 d( @9 z! X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# f; z5 B! Y6 d% ]9 h( y2 |: n
舊庄特級蠔油 1 湯匙
( m0 z& M# H4 a) `8 p: \" d公仔箱論壇) @( t: @, m% _" O
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇# ?8 s0 s4 F3 x, D& i: R1 g

% \( F1 u2 O3 c2 [: ~' Z7 n" G9 J" g5.39.217.76
: e  l7 F, }6 E0 a. H0 N% Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁
; R' M; W% {; d公仔箱論壇公仔箱論壇# A& `* j( C2 e2 C
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
) h' K/ Q+ ]! z9 ?  m/ y
/ y) a: y" W4 P* d" H. [+ B( B2 a1 _. L) _
做法tvb now,tvbnow,bttvb: ^, X3 R9 y% D% ?, V
1.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76- s, B9 m7 Y  z, s& i
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
3 k1 W7 `" w, \9 s) p0 m5.39.217.76    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
7 I# E& q2 z+ t0 W% P) O3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
$ S9 [2 z& q( ^; W2 A7 i8 [7 Atvb now,tvbnow,bttvb    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
  }; ?* _0 g4 C公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

8 x9 u8 S* t( c6 v- p
公仔箱論壇& Z( @! t+ L' L( A9 f4 P
tvb now,tvbnow,bttvb; `- Q/ i8 U! ~/ \9 c, r, F
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料, F" a1 ^( U; `. i( x2 N
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m  K: |. T2 w5 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 }) ~9 Q, w2 j. p  _& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 @. g/ }. E  O- n& d
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% c6 D. M2 h! h/ M) X  J2 p1 ^
公仔箱論壇. ~: [+ d( |# ~2 w6 |9 Z
財神蠔油 1 ½ 湯匙
) ^2 s  B/ e( p  K6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K9 K7 o' r0 I/ p6 B4 m9 f- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
% d. T3 D, R) u' \/ p7 ], B0 g8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# j5 ~" A! L6 ?

3 r* n+ L0 X5 [; m% I5 b3 g1 o% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇7 I! v+ K- {* R4 u" N' R% J

: X6 _7 S- L; u2 u8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5 o8 k, p% j$ U1 h4 c+ C

# x! v" }+ m* ?, W8 B0 ]8 }6 k番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
  p" H, p. }+ a' f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) K( g' f, L, B

5 h  N% [3 E0 x  i' j) K4 ]8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; Q; t1 M% S3 y( b公仔箱論壇
$ f/ o9 k0 e0 D. b" ]2 h( P: I1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb# q4 Y# U! B: @6 @/ [
2.  豬扒與醃料拌勻。5.39.217.76& k  {! u8 y& e& X) W: t  x' t
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
* E) g( [& q+ U; ^; R4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
2 ?0 d0 }! Y. |( E5.39.217.76    進食。
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2 e# F# j2 ?. f; f
& S- m' v/ a+ \  K$ o1 o1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
6 {  q) P. u0 F+ Dtvb now,tvbnow,bttvb450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
; U1 X" X! b9 Q公仔箱論壇, R# _1 K  t! @
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 I' C( Z9 ?* l- W, [. M1 ]/ K% f

* n: Y- E6 s& L: G' n/ m& e8 r+ n5 |/ X0 I
調味料 5.39.217.76' G. Y" }7 [" t  e+ H
公仔箱論壇, W. F7 r- G9 @0 k- l
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
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4 R# p/ R: h9 C, V" M; p  _
2 j, C9 R3 X  N, P1 ^/ _  q做法
5 X+ `0 n& h6 j7 y8 f' y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
3 v* v: I" ], U6 n/ T4 q1 Z0 w& V# A- ?9 ]    [8安士/6.5兩]待用。9 K$ [; |0 U3 d4 a" `# ^/ O8 B
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 ~; R* W4 s4 T" J. |$ L
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ \5 M, d" A) m
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作, s+ n6 f+ G) u
    裝飾。
4 a! ~( E7 ~" J& o0 T( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇0 y- p0 v5 p$ d# H5 i
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.76. |  J) G4 `+ F$ j4 m5 c3 H
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
6 A; d3 p3 ^- C' m! @) N0 P公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^

& u( i: ?3 Z- u公仔箱論壇8 X4 o+ t; Q7 P
公仔箱論壇' O2 O6 ?3 M# e" R6 S
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料公仔箱論壇1 ?6 V. U* q2 a2 N; C

, Q3 Z  b: u; C/ Y3 @6 {銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
. f3 |7 ]% b# W. Y$ ctvb now,tvbnow,bttvb
! ?0 P! b' P; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: T4 i+ A; T' x  O

' C/ [7 q/ g7 T/ x- i公仔箱論壇) p# A( F5 n: G9 N
芡汁
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糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
# ]) V; O" k& ?/ p公仔箱論壇7 \+ z2 j7 |8 S; t" @, B2 D" w
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
6 }  s& |7 w- X  l! z. N' `' Y) i公仔箱論壇
& b. [( A- h% a' l7 T9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& W) _5 s6 h# D$ F
做法
/ {" N1 r- _2 `! H: n( i' ?$ |) O1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.764 T- [8 y: z7 y- |
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
) \- W# a, m6 E0 M! m. q- V, Z3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 H  `8 {) {% Z* v. \# k

. W1 B* C, F, t3 m) a" b6 V! a/ l! X雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]% p! c0 Y, n' O9 J

8 ~& M" \# ]% P( o. G. F% ?& y  O
" d/ u: q$ K4 @8 K/ y- I  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# _7 |9 F! g9 [3 i# Z
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醃料
4 N5 l. Q! N: i4 z  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 W; I" o0 w' i1 j* e! h: A% d
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, ^7 l: k% a, K3 j" a( b
- z" @' H0 q$ w" i
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇% ?' }3 i7 p0 |- R
5.39.217.76/ ]8 L/ t* ~3 L6 t( Y' p3 G
芝麻油 (混合) 1 茶匙9 l! t' P- ?* D; p3 P* y% a

' y6 D7 E7 g- {/ {3 X3 Q
' `6 T4 S: W  j5 z$ `/ p5 _. ~6 J& ^% X+ j0 ^9 _2 o
做法5.39.217.76! l9 w# ]/ `2 n0 T5 b7 |2 h8 K

7 K# S) c- d  K' R: G5.39.217.765.39.217.76/ a, l5 N1 F) _/ [' B, k7 l3 O) i

( j$ a/ u/ k- T0 Y( s3 R1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
7 d- ]7 S' e3 i4 e6 i  otvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
7 h+ N8 g: l1 X% ?5.39.217.768 F6 I/ ]" A# |( K  p( `* e9 S% [
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇/ k) d2 u) _, N7 |

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) y$ k" a- K, W: W
8 i4 s- ]8 h/ i  X- |! b5 d* M% u! I5.39.217.76
$ Y! V6 ?4 \& j7 a- O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇- H' L; g# \) m" T' ~
tvb now,tvbnow,bttvb, K0 P) U3 @* y
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 * U/ T+ _5 L6 I1 Y) c& _$ n
tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 Y! j5 Q: c& Z5 x* r
5.39.217.763 y8 r7 g  M$ w( ~
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 U& |$ O+ ]

4 f( T( d3 x  J, n' G' ~. c' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* }' t0 I! d( e% \+ v; G$ q. Q, \8 B
公仔箱論壇. t% @8 ~  T4 S: [
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: R0 L0 D. c0 j# h: \! w

, x1 L- u% n$ q+ V) j8 T: O. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙
$ q. u% x7 l" k; U1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' C% R7 `$ q* j5 ^+ c4 e: h' X
! e' u$ t8 k& z
做法
+ Z! K7 I' B; E( X0 C  z# k6 ?* _, D1.  雞肉與醃料拌勻。
" }6 `3 @) Q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
/ w1 d9 u+ @( {$ T( |4 O# }1 n' g( Y5.39.217.763.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 x' G- r  b, S" u
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。5.39.217.76+ n; {- O2 N; L! B: X9 h8 K
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料. Y# a* i; h/ l7 J2 K3 |& Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 G" k4 q2 I" `% T' z' {
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
3 e; J7 u$ a( u1 m5.39.217.76
. F- X4 l/ M* G! M
& `' y* E! n" r" f" }5 K& v- ~4 u公仔箱論壇4 \) `. I# j5 x5 M- s8 c( x* ?6 x; _
tvb now,tvbnow,bttvb) c$ Q) A' N4 r( V; k& b+ x
醃料
4 Z5 v+ ]6 Y, k
" i7 o6 g& J4 i; v% H5.39.217.76照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u. T/ Q0 m- z/ S
公仔箱論壇8 _2 V2 q& w, W

: B3 V) k, N! I5.39.217.76芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb# G8 e- `1 x! m8 p* p

  W; G5 o% f& a- J  B5.39.217.76照燒醃醬 1 湯匙
9 N( g* N" @* o9 }  M$ k0 Y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 r% R1 L* o' m! j
4 \$ c1 v# R3 @/ Y. [  S: ?! y9 R
做法  |" F# U! {! Y3 K# |7 f
1. 豬扒與醃料拌勻。
' K0 b' p6 T* |1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，公仔箱論壇5 |0 U6 J: M3 }- v
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。. g( |" N8 e: j7 U+ S
3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb% n: t& ]$ W: V

" G, }4 }" Q. y/ D9 |" v/ }公仔箱論壇
: s2 `  F4 ]1 e3 t# w1 ~*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
' N$ k$ s' _4 Y2 l2 O' A6 |公仔箱論壇公仔箱論壇' n& T6 f) g  D4 m* E/ g
材料" I- D4 _: j  Q% x2 P0 {

/ m# {, t- ?# J5 D& Z8 S$ [$ `牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
& v# G5 h0 r0 l( @3 g9 f; v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: j, e9 V8 ?  l" C8 [! D
$ P; o/ L- s4 N( S( v/ B$ q, N
公仔箱論壇' W" H  K/ E$ J1 [4 v

4 A1 ~. \' [4 C' Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
# ^; [, Q/ |0 h+ e* @公仔箱論壇
+ j  P. \8 ^3 A3 }. d+ e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 v( l# t7 @0 H2 q: T公仔箱論壇
0 _1 C& L- ^* x# Ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
, }, E6 Y- x% W" M, S- r! ^* d& ~  m4 C4 u2 g) i
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
& D9 ~- y3 q( r) I' u2 h5.39.217.765.39.217.768 c0 m1 @9 C* S; i. k: T8 q

6 n+ j9 q! I9 ]5 n" o/ k芡汁
$ v: N1 Z7 B/ J2 K2 E' i( g6 q公仔箱論壇, P) a# ]& I3 S5 `1 r' r/ L! I
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 ) |9 r1 q  c8 J* z% ?9 J  x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: _7 x+ V% M3 F+ F
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
1 g3 H% Y: T+ w4 b6 h, F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 s& R5 f- h+ O% _4 v- n

# D/ d. _/ v; _. e; w% z; C公仔箱論壇做法
3 @8 b( L4 o' ~7 z, V; |1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: ^" |7 y, `) U: }; O
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z2 l1 X  @2 f$ \2 {8 c
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
2 X2 v( |- \" T5 K' f3 x" J& wtvb now,tvbnow,bttvb    熱透。