cancora

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MagicAndy

材料5.39.217.761 x+ {5 h4 a9 x( Q, y6 R

% ?+ M( F5 d4 C7 r) `) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 A6 J+ [( d, U

& a+ g6 E/ n. _& D% p6 Q6 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 l# f% G2 X6 \. Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 c" c5 V- E) t# z9 j

- N7 u0 @. ]4 X6 f1 M, h" ~6 u7 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
" B! V2 x" L! Ztvb now,tvbnow,bttvb
; e6 |" x/ b0 x" q1 f# M3 ^5 T) \, Wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
" m: c6 [4 i+ g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L  T- m. ]8 v; M! Y, L! P4 x/ M5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ F7 {% C* N0 }- t- b

: b# o' W8 ^1 D- ^4 A5.39.217.76
4 ^1 e* i& I: H2 @  y& X3 ^& o芡汁 5.39.217.76- `6 m& B: i+ w2 \8 b

& N. \3 i* n' Y7 X4 @' l  Y舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 d% Q+ J; w% b

+ k6 b7 D# H, |2 I! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k( S/ N( i& d. n5 |" Y做法
5 U! B  X0 @$ \' t5 p2 B! O1.  雞肉與醃料拌勻。. l0 D! s+ J& Q; i
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，' B+ P& N1 W  O) l% R9 Q7 b; ?# E
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
& k$ d* v' k6 x; t: v5.39.217.763.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士) l( Q. l9 y/ |8 O# J7 m. z6 i7 C
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 公仔箱論壇: O9 n5 r; ]9 `8 F: G- d) \( O
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公仔箱論壇7 J8 }6 C: R/ W0 C# Y3 s, S

; C' q* F- c/ D* p1 v公仔箱論壇( H  c3 O: e# ?4 G" u( M
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
& J* ?6 O1 v0 [! ]% F' ^5.39.217.76豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
" l" ^( ]" ^. T- T6 h5 g9 S2 _0 dtvb now,tvbnow,bttvb5 _( H& A5 i5 V3 h
公仔箱論壇( G2 v* J& E4 o0 D' ^
醃料! e4 C* i! J2 O% D: b
' E) g% W( q* m* C! x  c% b8 n
財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.763 }+ p8 ?) ?, p( W' Z  L
tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 O0 Z: y4 ~0 ?, b7 \1 l. r
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
& J0 T/ y; r; \7 n1 V公仔箱論壇6 _# L. w2 d: i9 o0 F. Y, |5 B" E- O

9 H2 |  e. f7 U" [$ D6 i芡汁" q; Q$ H& A1 ]# h; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 A% d3 E2 N
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
8 y8 h, V7 _  m5 ^# x5 N5.39.217.76; x: ^( j, j& F2 [  l$ j% r  l8 D' i* e
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
! d1 z: u5 ~& d% L; ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ T/ x9 h, Y: `5 G. c8 l' m

7 [8 ^1 M5 d2 u* O做法
" Z/ Y$ W. a! H. i8 S1 _) o1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& x( [, r5 T7 j" v$ |7 w
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。公仔箱論壇# l" S! N* L5 r( [- _
2.  豬扒與醃料拌勻。5.39.217.76! e; m/ c+ j9 U" n" ~+ d
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
7 L; L1 Z# b4 _. l& [( U7 w, |5.39.217.764.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱: A8 x8 D; o* N  _  K6 E
    進食。+ |! M, h& A9 ]7 K

0 d& M) a5 t% H  @" Btvb now,tvbnow,bttvb- e# X& `2 {* T1 n& }  T0 ]
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
* b$ l, ]5 `; _  A9 o5 rtvb now,tvbnow,bttvb450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% `, }& s8 O; u. j5 K

& a+ W5 K( R% v4 M% ctvb now,tvbnow,bttvb蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
: {/ J  d" C$ q( _5.39.217.76
" M; o' b7 o  w  b( f公仔箱論壇
6 p( H/ V4 D4 l% {
; D! _& f. ?* V/ C5.39.217.76
: X. n8 Y! c$ g) I+ b2 c調味料
) `  G6 Y% T* t5.39.217.76
6 [! f& m' G; M, p" a, t* F5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量* |/ G% j* s) F+ D: H' u6 X9 Q
5.39.217.76$ R) F; B+ }" B' ?9 ]

$ _4 ?) Q+ [! e. w4 e" Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
" v3 c: M7 _2 O3 `9 K1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
: j  t, M$ r2 ]$ T    [8安士/6.5兩]待用。
* E, f' V% U4 o6 A6 {2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, ]6 u: y9 d/ R" m7 s
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。公仔箱論壇' C) I( L( s8 j" N/ W, x3 H
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作6 }" b( W! n- L8 f3 B$ i
    裝飾。
  s/ L- `  V: B9 Q' ]7 A5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎4 k  X4 |) _! G6 {' G
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇6 Z2 Q3 m; r" Q* Q7 K8 o# q! d" p! F( C
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
$ G  `& H% `, z. ?& b3 l8 ?公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^

' q  w3 n2 I- u

, Z  d, m' }, e5.39.217.76
' n+ `! r8 V/ ]$ |" ~  ~* F( otvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
  @5 K7 z* ?* Y3 u' n* K7 W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l7 n1 b' _  ~5 J
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
7 m" F0 |3 K: b
/ ?' {+ c. L: U6 W6 _3 A5.39.217.76
0 X: l- I1 O3 k5 h% B  J  i5.39.217.76公仔箱論壇: k( ]% ~# P  z, T" e* J
tvb now,tvbnow,bttvb/ i  Y9 u& W/ f6 x6 t4 ^8 ^
芡汁
- V/ h; C/ ^$ K2 B  d
% Z# \% d6 r5 H; \$ T  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
1 [$ G4 Q3 |* @# k; {6 o
# m; h% p  X* R0 i. E舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
9 }# i) a4 j" p; g  E
% O8 [3 p8 X+ z! `! h
  K+ t8 a/ i. B: g) g0 gtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76& o: M$ G( P  l5 F& O; u+ W+ u& J
1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.766 `) F8 W0 S' ~1 |
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
+ \6 v6 t; D, W& V3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇# p( U. Q9 Z& t& c

& c1 Z0 U$ i# U' Q$ G7 }雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
! ?) v* X1 B6 M  t+ Q3 D
) `+ p  @1 e* Q, l" r5.39.217.764 a  U) J1 J) T: R7 |& ~
8 q0 n0 L/ q# Q* H$ z8 n; n5 \

1 M: W6 I" O# v醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 d: h  q, z0 n! b- Z$ _+ b

0 b4 t! w$ a! E5.39.217.76辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
  O. ~) t1 L! K. n( F3 qtvb now,tvbnow,bttvb1 T+ K/ `) r, K$ ^. r
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
" J7 N! T5 ?4 w  i* c( a- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 A5 {! ?; H/ y$ ~  n$ t- g
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇2 r' V/ d8 z1 ?9 K! M5 u: {

2 F' w7 q; ^! k# t3 @! _2 F# y5.39.217.76% d, e9 d, h3 U) V
- [) `. ~. @( ~4 ]' k1 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb! w) `1 c3 e- w6 S9 |  K- n* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \3 S: S- M2 h1 s- U  F' ^, C
5.39.217.760 O, G- _' y3 E  C4 d/ w

$ J6 c8 i/ Q/ t+ J: H6 W1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。4 b: W' P. o' X5 t1 z
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
# f; ?/ e: B( `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- Q: W* ~6 `' U* B3 I
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇6 S" ?, O( t+ G. c0 W0 X7 ^

2 K; f3 R8 F' V; h( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 G% z9 D0 T5 |: D
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公仔箱論壇/ G, C" i2 C/ Z! `
醃料
! T0 U; O, t7 @1 T- l# M
% e" F( i/ L7 z鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
' d, e% U( F% U; `- g5.39.217.76) R2 k+ ^1 l: R
5.39.217.760 J1 C3 k! `( @0 \2 {
調味料
2 ~1 y0 I" S+ d' l公仔箱論壇
) S9 W) M4 N5 s4 v2 [, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
' k2 y: a+ r' L
0 U* X' B7 i% _% f$ b; L! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 G; s( ^+ Q8 h% x公仔箱論壇" s8 R8 h8 m: Z8 y1 p
XO醬 2 湯匙! A3 l) D1 k* @5 r1 d
) p# f$ k6 N, V5 C5 G

. j$ [4 a1 P0 U! n+ |2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: z. S; w3 D% R9 I  B. y5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。* o3 Z  z3 |* K! P' R2 D! v
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb  y7 D9 ~) k0 K0 t! {
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
5 k; M5 p& Z5 k4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。5 T3 g- V, V: n" K6 U+ w. H
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" g7 M' q  [% O* n
7 p9 i% l" C3 K6 I/ \, V
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用0 k; Y: m" y1 T* \4 ]2 v
7 _+ }. x9 N" H/ f
公仔箱論壇9 w0 C, ]) r- t6 w9 |* L8 d' }
公仔箱論壇  `' V$ f: T# g  T) A

2 {) Q* ^8 E6 A6 H$ N6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇. g7 i! c% K: P, \4 Q( Q( X8 x
5.39.217.767 p! Q: P7 R4 s, L7 I1 p  d
照燒醃醬 4 湯匙
3 u1 O- h/ }( g0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t7 g4 ]) w: J
6 X. T' m% q; ]# U
芡汁
- ^6 J3 I8 F5 f3 O% T5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ N( r( Z& X. a6 M
照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇. r8 {5 t" T; d7 l) y9 t& H
tvb now,tvbnow,bttvb) u, D+ `& {: X# t
5.39.217.76; g; k- {6 k! u  z  Q( ?1 h
做法
+ ^6 n" j2 i& i- V) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇5 H7 l- g9 |. z8 c" {+ Z
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，5.39.217.76  O0 G- [* a' V
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。; o0 t8 u" n. v
3. 吃時伴以熱飯。
  |+ P( a' [; d5 z. E8 v公仔箱論壇7 s5 f- a9 T0 F0 l4 b

: S# j% |. d0 ?( P3 H: L公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
* H+ B" ?0 }+ @6 }4 n5.39.217.76) L. |' d& Z' x# Z' U5 q/ |
材料tvb now,tvbnow,bttvb( @4 M7 X7 w) _) |2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" v& p& i' @" N2 N
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.76. f. u& e- E0 G: `

- e' _. j- M3 J2 e, ^
; f6 L) f( [+ ^8 d
" w+ w) q* Y# p8 ]公仔箱論壇
9 N/ _+ l5 U& y$ F醃料
6 c7 g+ c! n7 u5 h$ ~  g" s6 [) I5.39.217.76
' [6 N/ F' J  R/ q/ rtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙+ ]( \2 A" I, M' F- m; {

" V6 O' x& {6 @tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }! c- W0 e* P* E# [" O
7 A/ m& k3 k: `; P
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
8 e+ i) f) \, V3 i% I2 u# r5.39.217.76
) ~; x7 Y9 {& a3 [3 w* y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }6 c- q1 @$ _3 Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- t4 H$ \( T- E& V/ j  |/ [& K
公仔箱論壇' t4 T7 g0 d/ @( G8 u
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 ; j2 J$ `( b& O& |
4 n. w6 r  Z% C9 a
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
- K+ S9 R( u6 b1 Y( j* w公仔箱論壇
9 J$ a1 ?) E8 j) w公仔箱論壇) U/ d9 K# {' v
做法公仔箱論壇1 F1 m, l, T' {$ O
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
, J) J6 f  n: t0 S2 d# S5.39.217.762.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。+ ^% J- K0 k. b7 U
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
0 i& H5 v  ^; }& b    熱透。