cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
9 Q: q3 p7 b. I0 V* \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& E/ C, {/ k, @# ]% _1 W
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
% @2 X% B& G0 u4 i# ?3 ttvb now,tvbnow,bttvb
, h2 B5 j+ M% v1 \( k1 z( R公仔箱論壇
$ R5 S" F4 u* ?, b, _" M5.39.217.76
' |& \2 _: _/ `! q$ ^# x4 ~公仔箱論壇
, N: w3 p( R& T7 D9 d醃料
( f1 K' u% K  u" i, Q1 v# ?% h& D. N$ v1 p3 g' C# i# \
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- }4 o& v4 ~4 z$ Z, }
# y! _) S2 V* }$ |; q1 r  l
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
3 {9 u, o$ Y" J  y2 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 J9 S/ H5 }3 g& y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ e9 j& p0 C! z  z3 {5 ?: z) Y7 B
芡汁
$ `# S5 Z& s5 l; T
+ G  k( _' f: S& R5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
) h# C& p1 ^5 q0 l  F/ |5 ?+ m- i5.39.217.76
: f# r; [3 z' D9 Q8 {* z/ Z7 h. j0 x
5 ~/ Y5 S) Q% k1 `" C7 n7 }做法
) B2 `" S) W6 N& x& Y% }7 ?, T公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。
" i# g8 e' \; ?% ?) S5.39.217.762.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
. J; l7 z$ z6 o& s7 V: @1 d0 _2 X    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
% f1 @$ S2 K9 x# {1 b9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
+ N4 {# |7 o8 ^  \# ^+ K; M: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
& Y% g' o" L( cthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

2 ]0 p- e% X' m/ t: Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 R" Q6 |: X! {- O0 c  ~! X; s9 A5.39.217.76
+ H$ ?5 U5 U6 ~# Dtry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料0 S/ Y, l& a. s  T; W' d
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb, A* A% B$ Y3 {* d. P! n" U( g6 t
5.39.217.76: F9 E0 X$ e0 X8 m+ e! ~) |8 @2 F

! v" N% X1 T+ u" [$ J醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t4 w% G  l) v. s9 l: x8 w

1 U: j" r; W6 S5.39.217.76財神蠔油 1 ½ 湯匙
0 _' P. ^) Y: ~- K' b1 R' mtvb now,tvbnow,bttvb
+ S7 A) z& u& L5 [6 I5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.765 V  L9 e0 ^+ F5 h

- r1 B( Z- M. S' V0 G3 G1 x& rtvb now,tvbnow,bttvb' @: A* W$ N3 s8 k; g) p# r
芡汁
6 l0 G( ?7 i$ j) v/ P# q* V/ A  ?7 |! ]# R
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y, A, e  H2 t& [
公仔箱論壇$ Z5 ]6 e5 y3 i8 j/ |
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙8 o- r. T) F5 @+ H8 a

, q4 g4 A% P6 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& m& H, |! W8 x: p3 [
做法
" N7 z* `& J9 F8 ~9 Etvb now,tvbnow,bttvb
; A8 R% ]+ c3 V% v% W2 K! Qtvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
0 O- W8 W# P% ]公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。
3 I4 h5 x% w% f. [3 c9 C3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
- f- ]: T" @2 u3 A  ?5.39.217.764.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱公仔箱論壇* l+ o. B! Q( s
    進食。8 T, W$ T5 z8 D2 I% U* S7 l* X
tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ v; n7 g* c. O% t6 n. j; v% u

) U" C0 _3 q  j' Q  c5.39.217.76註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
8 z0 \: H! c7 `450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料" x. o7 ~  s7 w) [# k
% z+ a  J) a3 w- k/ R# W. @
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
) q( o9 d+ w* n' o$ Y5 T( ]公仔箱論壇" g& d' ]/ X+ k: ~8 g

5 B; c$ c" H6 Y5 ]- Z
) x$ x2 c/ A4 k6 A( _' e; E7 D3 L' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^* `) M4 h6 i
調味料 4 E- Z6 \: O! R: k0 M+ I
tvb now,tvbnow,bttvb7 O, G/ l* ]8 L  v5 g8 I# ~
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
3 o- k1 @2 k  C! E" u+ btvb now,tvbnow,bttvb
0 f0 t/ v7 W/ `8 P: P9 V) l
4 o3 x9 m$ v& n6 y/ X$ J2 k& Y公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" t- M- [* R# p. `; P
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
, E# }* \2 K; r$ m' i  a0 ?) vtvb now,tvbnow,bttvb    [8安士/6.5兩]待用。
, k' o. d. v/ `& F2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。公仔箱論壇: a. e1 ]. v% ]. E' C& q8 T
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
8 c, b% y/ [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
& v* |; S/ W  l  Y9 }9 e公仔箱論壇    裝飾。
/ `* g7 V+ q/ }! v7 T5 r5.39.217.765.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.766 a: K) A9 ~. S% C/ [8 o, i
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
0 J4 ?; D+ D  ~% d: }/ v5 M) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.76" k9 i7 P5 A8 M0 G" h7 q* G, U: R( R
真係勞煩你啦^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb% K1 C/ ^% P- z1 S. s
公仔箱論壇( a7 _: e7 V) a' x9 q2 P

( W1 z7 C1 L  f: j妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
4 G$ g& `% e2 U( `tvb now,tvbnow,bttvb. ~: c3 }% \, R7 ?
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
8 u, k5 I# @& a, s9 etvb now,tvbnow,bttvb
5 @; [) M4 n. n$ [- [! Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 [1 a7 K( i7 R7 S, l! c

" J7 K7 K7 _+ P% Z9 z) `6 w* b; O公仔箱論壇公仔箱論壇2 H6 B2 K$ q- R6 i2 Q1 ^, ^7 z4 w5 i
芡汁
1 s, c' @1 N8 c" w6 `  R, B
/ J& ^. m( @1 }4 W& \  e糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量5 i: _" i% c7 [. [1 Y( k( b/ s$ N

7 Q: p9 E. J! k3 h; R2 ^7 @公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
  L% F; r  F) S' \# q! U8 }2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 G8 b7 I; }& G1 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 g' ^1 E  E9 S$ _做法
7 G4 v' M! R% ~- ^+ i/ g5.39.217.761. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇  `! L5 M, N% m/ a2 n( Z" M
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
! z, t% G  r/ atvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb* [! f/ k' n% d- y3 ~

) a" g, I7 z, a0 p* z# n% Wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇) s$ A6 M4 {6 H
; o0 `2 O2 E) x& f: ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 F3 }, c, m5 K. m

, H* @3 X% Q* e% i* f' Y5.39.217.76公仔箱論壇/ R) E, l1 V: f) }  Q1 z3 u
醃料
+ d* v3 R0 p/ I% p% stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ~; W+ c" [; x* U8 t/ k  Y
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙8 t% {% n8 T# P/ J( |( k" I
5.39.217.76/ V0 o" A& n) x/ U
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.76$ J* N" t1 T8 X, _) u0 G; t& u

. a7 D& E- p% N6 ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙: z$ H) @) a3 V+ f1 q

* o- [, X# e  |; B5.39.217.76' G, V# R& d& W! y1 |
% r0 O2 T: N( T8 X
做法tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 \' q6 j( H. k6 I- M

! z2 x% d' W; G/ S6 w( F6 q8 t3 [" E+ d, W) S& d* Q; m& s
公仔箱論壇4 J3 A. i  ]6 ^% b9 J2 a5 I
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb% a3 R% ~+ g4 ^0 Z. B0 S
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.764 G3 J% `! `2 R, [9 \& [; F: }! O
5.39.217.769 u: G& t8 v6 G) |, `% N( `
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
2 f) d7 a: D! j4 _% [# m/ v
8 F( F' L$ L: T" E: o- Jtvb now,tvbnow,bttvb
, l' ?1 [( L: ]7 ]8 G% `2 Q) Rtvb now,tvbnow,bttvb
" V8 N" F! n- \8 q5.39.217.76/ t1 k5 Z. @8 u8 y6 D* u/ x! T/ d- G
醃料 ' a+ L1 R6 K6 y/ V& X

7 b5 [0 O/ B. j0 q7 v. B7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
2 n1 k6 ]; ?/ ^
0 p+ C; q* [3 n* [' d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, L. Y+ @# a: S4 B$ w1 B9 m( V
調味料
( K& D: g2 F2 W/ l) i6 s% Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 }5 p3 C0 n7 O2 \* \3 I5.39.217.76水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 d9 d! [5 ]" M3 c! X* k- N

. I: D4 e9 \' s: Q$ F公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
! f; u: ^- c' V  A- Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~/ D8 D3 N* R6 b
XO醬 2 湯匙1 \2 E! Z# J( b9 F5 e- }/ [) [

" ^6 ?6 r9 c+ Z) T! I9 O& b0 N4 u5 d- B' p1 u
做法公仔箱論壇% N% Q& _! T# z* F, y4 ?
1.  雞肉與醃料拌勻。
3 m7 \6 j6 P! ]& N1 I2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
  U9 v) q0 T2 Q# [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
$ D2 L1 I, ?; x6 h# M" `公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。5.39.217.76! x+ ~* T3 ^' }+ T2 E
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
4 O9 V9 {8 d; A# N6 _: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 t  A- w' S  m* k& D) y4 |( ?6 h
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb" l. g8 H+ H) f0 ^7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 Z: H  f$ v; Z* `

5 y1 h4 h- i7 Y% f5 z+ c: p公仔箱論壇5.39.217.76+ b2 e' J0 X, N$ s% x( R# T

% \. q. H$ v1 w& S7 ~- [, L0 `* {0 S$ ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ ^8 ~8 q. J  q8 h* |

" e" a4 g3 f' F' A公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) {1 s$ Z4 p9 Q0 d2 y+ i

& U4 B3 s/ W2 c4 D  D& T4 O8 u5.39.217.76/ U9 i' s, h3 d* s+ z2 i7 v8 x
芡汁 公仔箱論壇0 x* r. a0 |* s5 c% f+ u: y

4 ^7 |$ @: z: V7 E4 m. s3 Y+ J7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
( a; `, \4 I* ~5.39.217.76* |+ D! ?2 D/ P# z! y6 D+ Y7 m

/ P; l- O2 E7 O5 r! f8 ^3 f( D公仔箱論壇做法
: x+ [6 O1 ^  @/ ?" }1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇! l8 e1 b7 q; s4 k2 t; S
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
: q/ y( ?8 l5 o5.39.217.76   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
! K+ L/ Q# P& L. Y! T; M( \5.39.217.763. 吃時伴以熱飯。! e) M0 g) g1 C: s' Y) g

5 U5 w& z* y- s6 r- c2 F1 N# D7 G
: j3 c, h7 f) P公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨8 {5 T6 D$ e+ h  m. }- d1 K1 {

) y; K. ~7 s- `; E+ K5.39.217.76材料
. }/ ?" j2 L. T5.39.217.76
& ~& W9 w$ y0 h6 K/ _3 ^* _tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]* H0 o! x0 o, y- `; W' D) N

% ^! c% K" E, q+ M) Z" N" I5.39.217.76公仔箱論壇/ v9 }% ^0 l6 M7 k
tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 |2 W" u! U8 ], c

/ p# ]8 G# P$ N, J公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb: F$ |! p) O1 G

6 ?; B8 }7 r9 L/ \( o5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙4 Q8 B: h0 x) V6 C# `$ ^! l3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ N1 Z4 U4 D5 ~# O1 K% j
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
0 d8 p1 M1 _  F& U7 J3 H
' E( q* |1 ?7 Q$ O3 t2 }芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙* O! v. Z1 z8 J* f) O; H
) P& r# Q* |1 E; f! `
公仔箱論壇, N( d. d2 ], U7 g1 Q3 b! S. `
芡汁
6 N8 J8 S4 d( V2 K1 C1 M
$ V; |% K% m0 z9 V1 k! Wtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
  {% {4 ~0 I3 @5.39.217.76公仔箱論壇) y- F0 y- H  |1 j7 r' F# ?# m
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
3 p9 f7 X+ }/ m0 _5.39.217.76公仔箱論壇8 ^8 \/ X  g7 n/ G9 J6 E* l2 {

0 C* V% ^8 e  s, n2 D( R8 |做法5 i! e8 B4 E  l
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
  B# [% ]: |" R+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
2 [" j. t2 V' R4 h9 i$ A公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ R8 F; N8 k0 p6 Z
    熱透。