cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
7 c2 {/ u. j( p! |tvb now,tvbnow,bttvb; o; R; a2 q8 g8 d9 U
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用5.39.217.76$ _$ W8 U! I9 Z; E

6 h( T$ L5 H3 i/ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ |! P& j) _0 w* q) _

3 x& W8 I& d' [; x6 Vtvb now,tvbnow,bttvb" E) ^% X! c" N3 g
醃料
; Z7 \: M. g. i  [  ?- e5.39.217.762 {5 W% ]- ?, \
舊庄特級蠔油 1 湯匙9 Y/ a( |) h# `# Z
8 \4 f# v* n+ s8 b& W
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
0 L+ \; ]' }( t5 o' ctvb now,tvbnow,bttvb
( {1 C- x& n# ]3 Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 U% u( v; M; o2 R4 p. j) Q
芡汁
( L5 V' r8 z) ^7 Y: Mtvb now,tvbnow,bttvb
- [7 `! s# G. f0 @" J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y& S2 t$ I: w

8 z3 z9 ~) a& [
3 G7 {/ W, L3 Q1 G: R4 f) }做法9 C+ v7 P' O* e9 m! F& w
1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, X! r/ |) @7 W% q8 V$ s
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
  z: b" S5 J( T$ }2 w; q: l6 h8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb) F$ d9 p3 E8 D
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士5.39.217.76! ]/ W6 T) z% z1 O" @
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
8 M9 N& V6 A9 {6 g. i9 C) F公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

4 ^) }% k# P% [  I公仔箱論壇, [- g- a' _9 ~( `4 m

2 L; a. |: u7 M5 H5 i. R2 Itry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料  R' D6 X" m( R! }/ e) C9 s" x, j
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( H' ], j! X
5.39.217.769 M! B9 f+ N6 j% ?% b

) @  s* I# i8 S2 {: T公仔箱論壇醃料
7 \6 s3 F$ w( {0 b; ]+ J3 p; Etvb now,tvbnow,bttvb
- M9 n! V/ H, j- |0 K+ ~9 k9 [5 y5.39.217.76財神蠔油 1 ½ 湯匙
( B& P" t* x9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( H+ d) Y' n0 a8 C  J( j
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
' s% k9 B. T" ?8 ~1 q  y公仔箱論壇+ g1 ], Z- E# `! ?( J' i9 ^

$ h* G, ]9 }1 o. I7 L芡汁
, q3 q( n' ?. ?- P; ~* ~公仔箱論壇
2 e" w1 C; J( b/ M糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇) W; @% \0 ?0 m3 a% J
% L" T3 {$ _# c, d" u7 [
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙公仔箱論壇) P/ \) w- m$ S! k
8 h$ t% {7 x) m& {7 B; l

6 B# k0 [( l, u! l! [" p5.39.217.76做法5.39.217.76& v* L* k* q4 \" {# Y( P

% ]" _. X4 g' a1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
) O$ s- n- h. H( P# ^4 X, W- O公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。
) |& q2 B' `0 X& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a" W9 I2 l8 M4 B+ ~
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱5.39.217.769 U% U: k* h+ K% x0 o$ R' W
    進食。
( p1 B3 R, g9 s; ]0 a6 dtvb now,tvbnow,bttvb4 i3 E0 G3 _4 ^$ d" `% X

. a) g0 ?/ E0 g" m/ t3 n4 A$ J2 t註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
, p$ c# y! v; N. H1 ~4 U0 V2 `公仔箱論壇450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
5 k2 M1 c$ ^$ ]& x! v; O) s; I* Q! Y) w# x5 d
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]! c1 M) F# z5 p0 ~0 I8 }6 |
5.39.217.765 s: w3 c( `! Z+ f; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) ?7 ^. I: B7 I5 w6 x
tvb now,tvbnow,bttvb: \- x( i# `* X9 l2 a

( \+ f; v% @0 V- H! E6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 S4 H4 {. x7 r2 T; ~6 K5.39.217.76
* P( d* H- g* Q  U6 p8 f# a" j& F舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) N) Q" ^, |! X" v$ ^9 j4 d! _

2 U$ m% Z: p8 k0 I5 C- Vtvb now,tvbnow,bttvb0 s5 F6 Q6 U# a' C7 C, J
做法
* t& Q8 s3 o8 H$ {8 K, G" W* F公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克* T6 W: i: L8 J, w+ H- V* T3 Z- k
    [8安士/6.5兩]待用。
8 ~2 x  _2 Y, F8 @2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
7 p4 K) p' o% F3 [# K6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
" p0 P; h9 c" ]6 Q! M9 W5.39.217.764.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作( s+ r4 q. D! B' C
    裝飾。6 X* v+ r. `( z: J
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
* K( U" E1 s+ H/ |7 B5.39.217.76真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
! q1 {( V# C$ q; Z9 C% L0 D( V1 A/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎- y; R+ V* _, ]; d
真係勞煩你啦^:)^

* D6 a  Y8 s7 L( E* @1 Q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 x# W- b( t3 v- B' z
5.39.217.76) ]0 [+ t1 U5 C5 s' M, f4 {
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ W, G' w3 a) ^) Y6 @

+ U& v& h% G" r- P; }* C銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb- y$ G$ W2 }2 D9 T/ \5 Y& R* ?( j- p

* k8 H: b+ E" e; v4 o" s8 K
+ b  d( p; O# p9 o! k6 P" Ctvb now,tvbnow,bttvb+ w# b. [1 V- J5 Z. _1 R$ C) S

9 h* m7 a0 C! |  a' z* E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.76* p2 m3 E1 C* D4 A1 L1 r% ~
- _6 v: c$ O3 ]- X
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇" A$ M4 D# j. c1 W. l9 @

3 d. ^  G4 {# {8 ]. K0 G5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
' H1 I+ k! A0 D/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
, n/ _1 g+ x, q4 d6 n0 ~9 c) S6 P公仔箱論壇2 F9 A% S, p- _
做法0 B! T( I5 E0 `; u, Q4 M
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
2 M4 |$ k6 Y; w: y公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。" a. U7 B3 U  H
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
! a) j1 t% {- ]+ O# \0 O! L+ _公仔箱論壇7 p0 Q" J& Z) x; X3 Q0 ?
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
; l, B0 @( A9 b$ {& D
" b! S/ O! D& Q7 M1 w公仔箱論壇
# h+ r8 t/ @+ a$ ^* ?tvb now,tvbnow,bttvb+ \# }5 L) B8 Q8 ^. C
5.39.217.76; k- e5 c) P3 g# B' |2 q: ]
醃料
8 w/ A- H: o7 U
! e2 s3 Z: F$ ^, X  S" q公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
6 {) l- c3 l8 Y9 E# _+ E; o. j* Jtvb now,tvbnow,bttvb6 I1 ?# o8 U9 f9 k9 G) @
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
# b/ [1 t8 f# ?
0 L8 Z$ [+ n% t5 ^, B芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y- ~9 e" c+ a" @. z

3 f  U, Q: V6 z! {6 E! ~1 D9 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) K8 E( t6 Y' d, w; Z% v

) B4 D  O0 K# K- B& H. e" E, Y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, i- w3 N: N% d# c+ U9 ~公仔箱論壇
- u' z: Y' I9 p9 m; E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E( l) _- V- S) L1 u, I$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; a$ g0 ]4 u# F' I  @) ~5 V8 G
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
. S3 R+ Z, b# }$ I) K1 t' G公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
# h1 x3 O: ?9 o; w, u4 C* S公仔箱論壇
0 n$ D- B' k% y% o+ [+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
2 W1 w& N# C" ~  `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b- G7 @! M3 e$ @6 v公仔箱論壇
2 I2 n! M- {2 @6 q7 r3 W8 }  C! [% h
: O* l+ v/ }! b' I: ^( D
醃料 公仔箱論壇8 d# {2 [: y* y! q' F+ }
. T( k7 D) V  v$ t
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 5.39.217.76* T) K* m9 y2 \, R8 O# H5 [& `
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7 Z  e% O3 u" I調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 m6 ?0 Z& M( ^( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 q% P$ [1 H" ~+ w0 C' J
水 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 X) K7 }3 s: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! e: x; j% j9 T6 d* C/ A
舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 x/ R5 u/ I- E  v# Q$ |) I; Z; f5 O. h5 V! ~2 h' f
XO醬 2 湯匙* T8 \6 ^  Y/ Z4 E% r7 U
tvb now,tvbnow,bttvb* l* q; C3 S) B* ^) G6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h- I, _# t% A! \
做法
2 n; J+ o9 Q8 {4 H. U  gtvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76% K/ m. u( f4 z3 U
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
- I, \" g6 j- j' p/ W" atvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 c' D5 I; |7 h! ~, X
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
, D- y/ G3 D+ x6 E8 `0 j' t' Atvb now,tvbnow,bttvb5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
" X/ M7 X* y4 g0 v: N1 Q8 e1 M- t1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?* K$ u% b, ^' ?
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
; r6 F' S7 e  P: L' }" w+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 r3 `0 w: E8 r) I) i* L
tvb now,tvbnow,bttvb, U" w3 |4 R! d0 }3 _+ b0 }
公仔箱論壇+ d, A, J' h0 V: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 @2 N3 N5 Y" [5 q
醃料
5 _* p& ~3 q0 ~7 `) xtvb now,tvbnow,bttvb* y# r- w' [! b
照燒醃醬 4 湯匙
( y- p: t0 l) P, O. o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: d4 t- j& }! |0 u
5.39.217.764 D' w3 L  \. G$ j
芡汁 ( t$ \6 @1 s* K

; p/ Z5 t! h# J; T$ `5 X: F# b) v& V2 y照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇3 D) o8 [6 g' R9 i6 a! X

: N2 L; R2 @" i; w* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  N: V& R2 L, T, r7 Z, j2 C
做法
: o2 p9 n) O/ H! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。
' B# p( p! X6 W; {: }# N2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，) N; e# S- q% i/ o' \4 l
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
6 G% b" D) g9 m, j7 }公仔箱論壇3. 吃時伴以熱飯。
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4 i, Q( x8 x0 Q; }! i公仔箱論壇- O( ]# H( B0 D4 v
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 E( r2 n/ F  ]/ `0 v8 D% L% a
* V& u( a8 u3 h4 M& }/ {
材料) K* e! W7 \5 l7 ~- P
& _1 j- B5 o* P
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
: @2 S$ i* v5 t0 s# b9 S5 d$ ~5.39.217.765.39.217.76$ ^6 t( w) z* a. i5 Y
* C4 i4 @' N+ X3 Y4 F; X# R" C

4 P% h/ K  _  O& u4 D5.39.217.76" Y  S7 ]% q# G& b- c- L
醃料
4 D0 j  C7 e- a; O) f# Q( D' I: r- a$ C
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) d  H; O7 p1 B" G1 s& @
+ \' f* Y& H' V# N
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
& k6 Y6 L+ i6 x! y5.39.217.765.39.217.76$ E1 [( U7 ~# {
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
! ~8 C. C+ {1 n4 b" E, [tvb now,tvbnow,bttvb9 t" v% o) Z0 x  y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- c+ {) o! L# Z( z
芡汁
# c: A2 B  f$ P- ]公仔箱論壇公仔箱論壇/ C) E+ o/ U" N1 `1 m
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
1 N, n; ?- e2 U" j, e0 q5 m" @, Y( d5 a* g- @, s
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙4 q) j# J: b9 B3 r, `9 e: a, L6 l0 _

, c( g' w* Z, J* e2 I& {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* c$ P6 c9 ]6 ~
做法
* p) s3 o" ], d' r* p4 B1.  牛仔骨與醃料拌勻。7 D; @+ m0 F3 a$ ^* c; H
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
0 ?- P2 k8 q6 s) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至  k# K7 H; p  y3 r6 M# q/ `1 Y
    熱透。