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tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ R+ m$ v1 A: B0 W5 A, R/ h2 ?  M5 K
培根烤馬鈴薯        
2 N) E7 U+ U) P1 U7 ~- u公仔箱論壇【材　 料】
* o- U9 d! l0 z4 W公仔箱論壇培根末         10公克公仔箱論壇$ t' g' v+ b& s' l; @" n4 c
馬鈴薯         1顆  l& f3 w6 A- ^$ a: w6 i
起司粉         1/2大匙8 X. i7 X; f6 J6 u3 E: P3 O; p! z

# v/ C* Q: t7 J3 v/ X【調 味 料】
* I+ R$ E6 e/ G3 w& R+ x( t公仔箱論壇奶油         1小匙
5 |" C0 _' h! f/ s0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙
& B4 b) t% ?, X; u. @3 Y' Otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 d# Y% R" z! B4 i6 o
鹽         1/4小匙
7 V& m* d9 x: e& R5 w9 |" u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 n1 _* m) I" s
【做　 法】& J/ n! q/ y, s. Z5 Y4 _) ]
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
0 d0 }% x; ~0 _; [7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。* {; K8 ]0 \% [6 o* i) K+ o. H6 ~
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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% L& |# P- _$ d  w' `3 f' J& o
迷迭香香煎蕃茄山藥         + @+ X9 E! V, J' l) o/ K' i: }
【材　 料】
3 s* \( n! v, B8 B8 _* w7 I' I# U蕃茄片         4片
2 A; Y5 W' Y% v" j- n- b5.39.217.76山藥片         5片
( w# }9 Q* y2 |9 W8 r+ J; s. X% D4 T" E- s! X& l! M4 W) d4 n
【調 味 料】
9 S7 R% {, y  H& H1 g' p4 g公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H( u( Z5 p) B- G, }
迷迭香         1/2小匙
# I8 Y1 l3 {" E# r+ U6 o+ o% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬         適量5.39.217.76' y, T. K5 s0 J/ Y  J) ^) {1 f7 H

# s3 }& w& D5 X【做　 法】
4 p/ e% d- S$ ~7 l$ _$ I7 p) j公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
6 @' J" e; V6 d. X2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。' u; ^6 j: L0 Z' g4 w& W& h
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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, o- U- F9 ~( h, V
水蜜桃鮮蝦        
* x/ m, h9 E, {( \3 s/ B【材　 料】
' m; j3 }- a& q2 {/ Ctvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 T! {1 A0 x# s
水蜜桃片         3公克' B/ x% z7 a8 D' u
洋蔥絲         5公克
7 \; R5 O! N) w% Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 G/ u1 a5 H% w2 s$ H; O) @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! v4 p' ~5 F7 `$ R( b8 n蛋黃         1顆
1 c# ]- }% B  O3 C; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
( b0 {7 I" P1 j, C4 @- ^) G公仔箱論壇公仔箱論壇8 f3 |/ N. w' Z, @( K7 w. |
【做　 法】5.39.217.76: O8 F; v4 d4 B) @" v/ q' k; s, r
1.草蝦去殼，備用。
3 p8 [7 R4 ]& m& s- m2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
: i0 i3 Y$ d  i8 ?% K6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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' V5 h, P7 \7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油肉酥盒          1 z" v. C9 k! C( O" W
【材　 料】
8 S3 p$ ^1 p, f5 {+ X" C5 ftvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
) q1 R+ x% _$ X9 J* E8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克
/ O1 y( ]. D5 K; b6 v/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
5 X% c* X  F1 S* ^' b* J) j公仔箱論壇蛋         5㏄
% b& V! c6 {+ S: [/ z5.39.217.76洋蔥碎         5公克
5 Q8 S2 y/ v; {' T: J0 r" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  `3 m: Q2 m: H/ ~( e
【調 味 料】# Y9 N& P: N6 {- N$ @
A.鹽         1/4茶匙
& N! S4 k, i) ~# I. _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙$ V% E, I: Q7 _* g: h! h- u
白酒         1大匙
7 m* @0 e" A1 Y& y: _蒜味奶油醬         1/4茶匙
3 d' N; t9 v  C3 R# D4 t: ltvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙
1 f- p5 J, t! V/ \, Q0 G公仔箱論壇, d2 y5 e) i# P7 {
【做　 法】
7 T+ ]  E4 D$ |& a0 a) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 r7 r  O) U- h  w7 e
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, M% u! Q& @, O- c0 q
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
( [, y  {. N  L5 z公仔箱論壇【備　註】
; N% U4 R! c: m# U- B6 J: B製作時間10分鐘

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3 f, H: }7 z" \& j: C, Y* `5.39.217.76奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 s7 T/ m. ^! h- E& U5 R, ^
【材　 料】
. a* ?6 p0 H  n- m  e! T" }/ w* M草蝦仁         6隻
/ D( Q7 }+ e! ]  p) \, R奶油         1大匙5.39.217.76$ _9 a3 _; D% m7 Y" {( J6 Y
大蒜碎         1/4茶匙
/ x) Q2 s# H5 g- [5.39.217.76黑胡椒粉         少許: R- n4 y3 F) U, X7 `" V+ A; y
鹽         少許& E# w3 k  q: W1 F
厚片土司         1片
* l  M; Q% T; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片公仔箱論壇, I' e, Y2 }! n  P" Z4 f
生菜         30g
* S/ z. t1 z/ s# O/ K/ {蕃茄片         1片
) Z6 C$ o/ q' t  Y2 X! F$ j
( |  L" U. E5 A2 b+ n8 Q5.39.217.76【做　 法】
' e8 X/ K) P3 ?$ l公仔箱論壇1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
/ y7 m2 C% @8 v7 Z0 u2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
; H4 o( u1 P. F6 m2 z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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3 X; p% ?6 j% e! Stvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
( F+ p; s) C: k8 q: ]# y公仔箱論壇【材　 料】
3 A% I$ e9 g* ?: O5.39.217.76大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb7 t  ^% p# u+ S1 B" ]$ G
小蝦子         數尾8 U$ c. ]' h$ A
番紅花         少許
) T6 R% Z6 L( E" V. t$ T+ Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量5.39.217.76. A0 c' z7 h8 \, w
馬自拉起司         適量! B3 V& d9 @0 V' X2 ?9 L2 S5 |- v% W
鮮奶油         適量0 _) R7 @6 l# T0 E7 x0 E5 T
蒜泥         少許
& |& L9 \' d" ]' y% h4 s/ [3 r鹽         少許
+ U& \' V) [/ f5.39.217.76胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. Q# N* u2 A. @" e0 j7 r

1 P- R7 Z/ Y; P  v! Z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 ~% Q2 L* A, F5.39.217.761.大明蝦去殼留尾捲成一圈。5 ?, _' K) M8 N
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
9 m# ^2 m& h5 ]3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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/ \8 |5 ^2 k" p2 }: K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         4 F8 M* R, t  E3 F# L5 ~2 ]: D
【材　 料】3 n2 X# T  a* k* x4 ^
鮮干貝         300公克
. v, v8 w6 r, x- t+ r  gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s. f3 x1 Y  W7 B, u6 _
白酒         1大匙
* q5 m5 z# X) L蒜香黑糊椒醬         2大匙
" W+ Z% P% s  y: l! W8 d9 q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
/ g5 C: x1 B5 l" N  `9 N$ ptvb now,tvbnow,bttvb" F; O' P0 M0 A8 q" C# O) s0 p3 H
【做　 法】
$ i( a/ t1 ]4 a0 G" B1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
# \' H- t, T9 `$ G- H: O公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.761 |, l2 n6 ?$ a
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇0 |  s  ?; b! F) w6 {7 T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- o" K- j1 b% |5.39.217.76焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇+ c, N% P# Y% ~# j6 `, F& P
【材　 料】
3 P2 m" E6 E3 a3 O) L& `, ?# g3 T/ c5.39.217.76紅椒丁         50公克) S" A; f7 t+ u8 c
小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇9 e7 v$ M! {4 o1 D
洋蔥丁         30公克
: b# l! l% T  ~1 @, F! W5 B( d. |! x公仔箱論壇鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  \' V( |) T- ], z
橄欖油         1大匙1 g" a1 z/ A& I3 Y
白酒         1大匙5.39.217.765 Y# N2 j7 ^5 D: c  x* C
咖哩醬         4大匙
2 ^9 y; @) z$ u! K) G. N! b高湯         200cc
, p3 E1 k+ r" K6 C' M9 X8 y5.39.217.76太白粉         少許公仔箱論壇3 o2 @1 g- _9 ~: E
+ X) h* \3 A( v' x3 l
【做　 法】
. B! U8 k7 x& U: `7 `6 f+ I公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。* {8 @/ J, X; v: [, N/ j' t( j
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
) E% ]; ~+ f4 V) t  S2 e, O4 o公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。5.39.217.76- u# H. ~8 h  }# \
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; N, n4 Q, s) Ctvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
, C3 z5 N# ?. ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) b* \6 v: ]( H: W
活龍蝦         80公克
  B! R  B' x2 }& J( d2 n節瓜         20公克
# F% Y1 }* N! F& Y- {7 `1 k彩椒         20公克5 l( e7 T) K: Z" Q1 s5 A  Q
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇) t9 d0 K* V: v% K" f% P
洋蔥末         10公克3 a" D9 A1 Z% G3 w# G* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K. Q2 I. b0 h1 A; T+ J0 C
【調 味 料】
  j$ {  y; g1 v/ ?5.39.217.76鹽         3公克
$ U5 }) \8 [: C8 ^4 H* s9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
$ L: g2 s8 g+ `6 r  b) Q5.39.217.76義式香料         3公克
" @, \, G$ K$ [# k9 x6 y1 m+ P# R$ ?. P: R' \
【做　 法】' b1 I9 A0 i5 o% ~
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇. h9 S9 _4 q( K5 a
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
0 g) i7 Y6 \4 T0 E! N- l( q) G! @# O8 C5 t3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇  C& R1 R2 L6 e+ c/ N$ S
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇8 h) j2 W1 d8 s8 i
鮮蝦莎莎暖沙拉        
/ `5 ^+ {3 x, m* ~3 i5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇8 ^- a3 t: [% F7 Q# @+ u
鮮蝦         300公克
1 z5 O3 P- q4 o9 M8 N( s( \捲生菜         150公克, K& w& i2 V. K; O
橄欖油         20㏄5.39.217.76/ M# U7 n; n2 L# a- E! X

' e$ `0 y7 J! s5 c8 b% }) [! btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  d% M" K% |, N$ G9 h& n. B蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ A/ u3 _/ A+ I
鹽         適量
" i1 C2 B/ Y0 K' Y公仔箱論壇胡椒         適量5.39.217.76. l, g- y8 [3 u' j: V+ p# J+ V) i

1 t  w1 ]% n. q4 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% _" n& W2 q9 g8 ~6 i9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
8 R6 {& f& y# y- u0 d3 G4 L4 W2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
6 }4 q) b7 l3 p3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
4 b+ w" v9 G7 u" n8 k" j公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 R3 A8 U1 H, w) e$ v
海鮮蕃茄沙拉         5.39.217.769 S/ t& s) Q  N9 ]
【材　 料】公仔箱論壇: H+ U- D* s) u" c
草蝦         6隻. N8 C! A! R: |# t+ D( O7 m
透抽         1隻
5 p. p" b2 m! l公仔箱論壇洋蔥末         少許
9 X4 C0 a! S9 C6 S5 |紅蕃茄         2個公仔箱論壇$ J+ s" W$ R: l5 b2 v
/ T1 o2 D- I# p
【調 味 料】
9 B7 I; ^2 L# E: d/ d4 [公仔箱論壇辣椒末         1大匙
* ^8 r2 D, q# k" @8 N. \5.39.217.76蒜末         1大匙公仔箱論壇( v" @9 N7 {" M4 s
巴西里末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; E: X6 ]2 e+ s! h
檸檬汁         30㏄
2 ]4 h) p, N$ E0 _橄欖油         100㏄
8 A4 V( e" u. A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G& B  ]! u  Y
黑胡椒         少許
9 s; {1 V8 W' O  p! H) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 m4 \5 q: c7 _* a% P
【做　 法】公仔箱論壇; d3 o7 K5 W! [$ h& C! a5 x, k
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
1 G6 J/ H9 C- t/ u; [5.39.217.762.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
; w; i% N! i. [公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o9 k6 ]3 ?2 w! ~3 J; S" c
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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, P  A2 ^, G* j$ B5 I/ ]; F/ ~海鮮派        
' q/ V4 g$ X8 E3 P# F5 I. z5.39.217.76【材　 料】
9 K6 L: O4 O: f# C" f: D千層派皮         300g
1 c7 j/ u, V* V# h+ n蝦仁         100g
! @) I% ~" M7 S" {- H  }- }& `tvb now,tvbnow,bttvb魚片         60g
4 R$ w3 e7 @; stvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g
- T: ^1 V' s: {7 g" J5 L! ?# M, l7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         60g
9 Q. D' c9 O5 c5 x) G, I公仔箱論壇蛋黃         2個公仔箱論壇0 ^. ]6 h# g: o4 v
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 U! _! a! L8 W/ Q
巴西里         少許
* C! Z% B8 _3 `5 H& e; Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
; t9 S: B* ^+ X: r/ T2 w公仔箱論壇
$ ?. k1 e$ z8 `5 t+ {/ X2 ^+ V$ U【做　 法】
# _9 G& V( c( G6 p6 |公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。; k2 o9 y0 G/ b& \* D6 M$ ?
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
: t) G/ Z5 p' A; R6 {公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。* K" O; P9 w  [1 l! G
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
* P2 B, A8 n. k+ x( ^4 ^5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* g& q* S" q6 [7 S5 @
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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/ [: O% C, u, n全麥蝦仁沙拉捲        
- Z& @0 }) S$ A1 l0 q【材　 料】
0 j3 f2 v, q: C3 m6 F% [9 I全麥麵粉         100公克5.39.217.765 @1 S9 _4 N! G" _  r" J
中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U# z  t1 w9 m5 N9 w
燙水         110公克
% G8 y5 E6 L$ K! p+ n- J6 N糖         少許
* o6 l% s' D) s# r6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇5 B- N7 }! |' [  K& ?# p
紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) N7 B& ?% d7 H) Z/ r: W$ Q6 Z
黃甜椒         1/2個
+ g$ g3 z  v$ l/ J! }3 ?蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r  z. j2 W1 @; F% X; \. B- l
山茼蒿         1小把
1 J8 K7 N& Q  i# [/ m青蘆筍         6支
) ]9 }& d7 P- A( N7 e$ wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙3 G3 ?0 F9 C; W- l* w, J# N
四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 m4 ^- h! g- i0 p5 }  i
雞蛋         3顆
$ K* X; y" a" }" b公仔箱論壇美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb% L. n. F1 B9 I: {% x! i
紫高麗菜         1/4個
# N+ G  A0 s9 ?7 y# [. l蘑菇         5朵6 I# a& I- p2 H( \! H3 M6 c$ `
洋蔥         1/4個
3 X, N: B" `4 X' r; x0 `3 @# ^' r公仔箱論壇公仔箱論壇+ _9 H0 h5 |" ?3 A* D- F7 U3 x
【做　 法】
5 n0 @. d3 }: P6 O1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
& |/ z% c4 \( ?2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。4 [6 c: V3 f; l' u
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇  e8 M* E% `& h7 U. N( ~
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。. k6 H5 {0 a1 q+ s" N) i+ \% T7 V9 L
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 o6 I* E7 [# t1 B: D2 y
香煎蘑菇雞排        
  T! @' c4 H9 t# J3 U& m4 L' y* j2 x# R/ z【材　 料】0 Q  D5 i) c" Z( g2 e7 Q
大雞腿         1隻
+ G* `9 c5 s% _. {$ O9 [3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N! S3 a3 K7 [. r) f
小蕃茄         3個
4 m: u/ t& l" ]/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
) T# V6 `# E2 _5 J4 {蘑菇片         20公克( X% l- {) H) Z8 U+ Y- X
蒜末         1/2茶匙
8 p. _$ l' I4 H, Y5 i& I: }tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
& A; R/ E  [$ }$ o: g& vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
, i, i$ u* D: p8 j" q; x5.39.217.76
& E8 n- ^9 i8 Q/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 K2 [' v+ F1 k, R* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙公仔箱論壇( n, Q- x4 i  x( `
鹽         1/4茶匙
* p) Z7 I8 k: t: H公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
& @, Q1 ?6 C3 g9 m5 E6 T" m黑胡椒粉         1/4茶匙
5 d, o. S5 L2 j/ B( U5 Y公仔箱論壇糖         少許
9 T8 n7 J1 ?9 ]- M: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
& K2 y- r4 B- x9 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
( B. v, C1 ]5 N% w6 l# r酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B' H% ]3 M; {" `0 G
太白粉         1茶匙5.39.217.76( T4 U) E( `( D# y

/ t3 V" N( q" T9 _! l% Y2 ]$ V7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  V1 J/ _" t, S5 c5 P) T5.39.217.761.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% ~' u1 \" Q1 G2 ~5 D% O. Z+ J
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇7 |5 e3 C! r) i; {( G" b
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。5.39.217.76* X2 y1 x7 a- \0 H& S# G
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
5 m5 r* ^. Y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。公仔箱論壇0 Q( ~" X! O5 \  Z8 d* g) F
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 i# l- P& U% S/ R, v
起司醬爆雞排        
% s( e. w2 a* E. \! ^公仔箱論壇【材　 料】
2 K6 G+ M& w1 v1 t2 D( }/ p3 Z5.39.217.76無骨雞胸肉         1/2塊
* X* p! S; E, q" E8 u6 y9 A起司片         2片5.39.217.76" w0 ]4 p- w( h6 V" y% a  ]5 q0 O
洋蔥末         15公克- o7 _& H! }: `6 V
炸油         適量5.39.217.76) ?" j! F  X. A, l- s, B
沾粉：. J2 i1 N9 z3 i0 c! p& b
玉米粉         1/2杯5.39.217.769 Q' B' O( V" Z% W
蛋液         2顆
. a! g, ]5 a7 i+ r5 o  I公仔箱論壇麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 d( W& \/ C( a
5 @! p4 q, ?/ i) V$ ]6 Q- [$ c
【調 味 料】
2 U9 r' A4 @. M3 e4 q: ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙1 T* Z3 I% F* D' z
細砂糖         1/4茶匙
7 Q9 l/ O3 b; t  c  S( B) g公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙! h+ t& _# w4 u% c
米酒         1大匙
  B0 e. X1 ?7 c' A3 H6 Q3 S! wtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙5.39.217.76# D2 \9 u' z% ]' H
太白粉         1茶匙5.39.217.76; k+ d3 z; y5 u  V  d6 ?9 a* W) E
水         2大匙
* J2 d- |# g3 L3 r" ~  s8 N& c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 l, B6 i6 A! f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# c/ i! M! d1 h+ B# F2 M
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
0 C5 E! \; G$ e& I3 d! a2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 ]8 w0 T% @9 S8 {
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
; X) {! z, B0 H+ E: [8 ~/ \5.39.217.764.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。5.39.217.763 X- B, T. I$ F7 j" n
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。