BeiDouChef

5 e3 Z) @* Y8 B4 H7 p8 C7 j5.39.217.76培根烤馬鈴薯         & ?! g0 ]% V, ^5 _+ R+ B/ j. V( o) u
【材　 料】1 r! s5 c8 I9 Z
培根末         10公克
; F7 S& E; N, t8 C! D5.39.217.76馬鈴薯         1顆公仔箱論壇8 O" Q* t  ]% Y0 v4 z% c
起司粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) s1 Q! G; w& i# S- Q

! X% I: l+ a2 n( \, @% r2 a6 U8 S5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 v1 o5 B3 n/ ^8 ~2 w
奶油         1小匙
$ O, @" e7 e% ~) C: A公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙
3 L- a3 T( Q0 y; Y# B6 Y+ a' K; j動物性鮮奶油         20㏄4 X) A' ]2 R9 u, K
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U* ^# @9 m- v

7 ~/ p7 M. g6 k, k+ H( b: ^【做　 法】, y+ M2 o  r8 H% q2 D
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。0 L: i  z1 f6 o
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇& f6 T& x$ r- ~& a5 B2 M6 X
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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* t+ P4 n" d: Ctvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb& Z  E$ K8 c% H5 F' T! n
【材　 料】公仔箱論壇* P" E2 d5 F- x, C
蕃茄片         4片) b2 j% y7 [0 I( t8 h) o  g) P7 B
山藥片         5片4 E+ g& \' s: r( a  V
7 L! U4 d  ^) b7 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G* z, s4 B% x$ ^* {& p, r" D
鹽         1/4小匙5.39.217.762 R: J4 y5 c8 t+ j
迷迭香         1/2小匙/ q5 [, _3 L% P$ i9 X
芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ a9 ~5 r, u" _  _
4 q- ~6 i3 K8 \2 X3 j6 ^
【做　 法】
, k& l# W: Y* u: e( ^公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。5.39.217.76& ]% [$ l+ U# a; ^' N; }
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇/ R% Q2 _5 U" J) b4 S
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) n/ z+ b- Y1 F( f+ m* V
水蜜桃鮮蝦        
3 B4 ]( Y# E$ M. ]) B" R  ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ X* f+ \& b4 x- N& p
草蝦         3隻
9 E' _; T$ }7 [6 e; S5 A1 i公仔箱論壇水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p% f3 S1 P8 a" E0 g' Z
洋蔥絲         5公克
: d* L" C* T# S5 I7 V0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ ?& r6 A( n* L  s
【調 味 料】  G# Y% Z& l! N: T3 a
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ {1 R* P5 i0 k( a3 j( \
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S( Q$ G4 D* j+ v( r
公仔箱論壇$ _6 F3 x$ C+ T* M& p5 ^$ k
【做　 法】
0 ]& L/ _& s) J6 T) W5.39.217.761.草蝦去殼，備用。) F% a! h! `3 z- L3 d2 c% R% u/ F
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# x7 w! o- p3 K- r7 O, R
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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& I( K: d3 L. y3 t( V8 t' ?公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          
9 F. y6 [! H  i1 z1 o% i: L0 j【材　 料】
2 |, I& ?7 z) b6 m) i1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張5.39.217.768 a' L& u* Z( g( l# v* H
蟹肉         20公克
2 i* |% t- |: ~! K  g7 c1 m  h8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ r5 }( e0 m
蛋         5㏄5.39.217.763 a$ ]# Y/ K  h( ]0 s$ [
洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. l$ @5 Y6 T( C, j! L; j1 R

1 a! L4 U% t$ U0 R/ l# {% |5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇, r  n1 [, S0 q5 G  R
A.鹽         1/4茶匙
. d. O" g# R8 N( I0 B; W; G糖         1/4茶匙& ?7 L) w' L3 k0 `6 ^
白酒         1大匙
, Q1 |* k# n4 _  W  [0 D! q6 e公仔箱論壇蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z% J/ Q* _8 j% u
B.巴西里碎         1/4茶匙
! ]/ A' y" d, Q5 ~* N$ C/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ ^: B. V3 `" \# X! u5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇7 V3 H8 _+ i. t( S% ?5 N- V
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。公仔箱論壇# ^) r/ H% f0 Y4 C" k6 S5 c: H7 g2 C
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
6 B( n* g, y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
- a+ O: r$ m+ K  ?公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: z$ L& w1 D* m* O
製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb5 L! q, J6 b; C- x- E7 m; r
奶油鮮蝦土司        
9 i. E" b: c+ B6 o; q) s  S8 a! ]【材　 料】
% y, v( |+ G. s7 w0 N; n& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻公仔箱論壇" V* K- S- l" F4 ~# E/ U
奶油         1大匙
' `7 [9 _- f( Y. D4 H3 R大蒜碎         1/4茶匙
5 a4 b" e7 C0 A6 V# z! Q' t4 C( R( Q& G8 B5.39.217.76黑胡椒粉         少許公仔箱論壇8 ?. `) H" \7 m+ ]; S' X" |: p4 w: p
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% N+ Q' B8 f8 G. m( g5 Z
厚片土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ i% e6 F8 l! i; w
起士片         1片
4 T$ [: X9 Z" B. U; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g  _! @& Y! k6 ^( A% ]
蕃茄片         1片
& q; I# ~% V! t7 _0 m3 v5 X公仔箱論壇1 C1 w. E# }; s7 S0 X6 u( @
【做　 法】公仔箱論壇! v( G# q. U2 Q. @" f) {: N/ U
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ w& y" ]" ]" n
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。- z. r1 @5 O. C4 ~1 t
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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, P2 q5 j  j4 f奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
  t1 [; \( ]* D; c8 q9 e公仔箱論壇【材　 料】
5 a7 y  V& M' ]. |1 s1 V4 C5.39.217.76大明蝦         3尾
$ u; `" r  @7 g. P8 o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾
  I9 M* P* q. |/ H# A, A- E( Vtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許
9 K) R  q8 b) P8 f白酒         適量公仔箱論壇- G& P7 E  |) I/ @; c( b
馬自拉起司         適量5.39.217.768 S" I3 g6 z* x; O" T
鮮奶油         適量
, ^6 m8 X& _6 {/ w* E/ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許
( g3 p, \8 p: E( s- _; h+ k' \鹽         少許" g: H4 g* Q- w
胡椒         少許
$ N# n& {. s$ Y: a. \# Ntvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 l8 Z  f5 A6 H3 h
【做　 法】公仔箱論壇2 v* a" A& g2 |4 r
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
" X& I# O, t- w$ Y* ]  ~2 L* ktvb now,tvbnow,bttvb2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。5.39.217.76+ I: ?" D7 G- f; x
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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5.39.217.76/ x4 o4 v* x; [2 _' e; p: y
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 t' ?6 b$ f' p# Y5 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 O* x* i, l5 u
鮮干貝         300公克公仔箱論壇4 g. b- R$ p' {" s# g! p# b2 Q# e
奶油         1大匙
. n8 H" u% ^& Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" Z, r) n, d' [0 T2 W8 b/ l
蒜香黑糊椒醬         2大匙* C& z8 Z( R7 _1 w
起司         100公克
( M% Z8 M2 l0 M% O2 N2 j' y5 |" v5.39.217.765.39.217.76& a& M' v! S; A
【做　 法】公仔箱論壇* b( i2 x# _+ i& v" O
1.鮮干貝洗淨備用。
4 }& h# V# e7 r, {' R" P公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
( m! P8 J2 r0 Z! }* ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
$ ]1 r* M) b7 [0 ?  r7 e( e% ]: v6 u# stvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 z  _5 X$ a2 ]2 V
焗烤咖哩鮮蠔         * d' e: L" t- M* q
【材　 料】! d9 i) N1 E1 K' D3 l
紅椒丁         50公克! d  E$ J6 H+ o2 V
小辣青椒丁         50公克
) Y' p8 v4 c: x. f% u! r1 V! xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& z4 v! S3 d2 G7 ~* t! q; b
鮮蠔         200公克
  q+ C2 ]; N5 Y8 P9 T+ H7 B6 X5.39.217.76橄欖油         1大匙
8 Z0 @& G& o/ R) s4 F7 h8 V公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇3 X! f) s7 W3 k! m6 E
咖哩醬         4大匙
: p2 L5 ~+ s8 i2 E" \  T7 L! P2 ]高湯         200cc
2 r, a, i) {/ s: `$ H5.39.217.76太白粉         少許
8 G+ P: E; u0 \$ U8 R$ c( D: b# `8 s; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: `6 p2 o2 \( x+ }# t
【做　 法】
! V- n# E8 K8 L0 L1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。公仔箱論壇' h/ n4 {7 {% b# Z& J! [5 g: |& }
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
& j8 _" O  o2 u5 c9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
+ {) G" t# W) u& t  I$ u公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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! |8 A6 P$ h% z6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
4 ?( t7 S) j8 ^& U& A- E& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. y9 A' _5 X8 a1 n7 z, H
活龍蝦         80公克
' {* M, z6 ~, G2 ?) }$ g5.39.217.76節瓜         20公克
: D, r4 k% G2 V! y# B0 [2 ~: G5.39.217.76彩椒         20公克
- t* v$ q: E7 e0 V1 Gtvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ y$ f; H* E( D" r! i
洋蔥末         10公克公仔箱論壇( y) [) f9 h* u' v% G

& d; W/ C" }* l: P, `; [【調 味 料】
. H3 P" V7 W* a2 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 a# B$ D- T' D0 f! P8 r6 ]2 a
橄欖油         5公克
: U$ E+ `0 Z( s( s- d5.39.217.76義式香料         3公克& R# n' X. S' J9 P! ~9 g6 A* F; h
; S# ^! U, `9 p- o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% g- D0 I& }9 ?* r( ]& j, {. G  N" }
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.769 M5 U6 R( N# O
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。9 J' m! F/ Q7 I0 V: k& m% j
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% [  l3 X5 Q5 A: a; Z$ ]0 g4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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5 k. g9 e* g& s6 b. c6 f  @鮮蝦莎莎暖沙拉        
" @2 `0 b! f1 y0 K公仔箱論壇【材　 料】+ U, {. o( I* D
鮮蝦         300公克
) s) C& _3 B" Z! M4 P4 w公仔箱論壇捲生菜         150公克
. G9 `2 ]' s) ]橄欖油         20㏄
, y7 s6 K: h- r' e0 a8 A$ {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 V: u  D/ M, c1 p
【調 味 料】
; n( G, m* B; T1 y; w4 d公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙
5 @7 ?' k  D7 l; j+ a公仔箱論壇鹽         適量
; ?4 ?$ I+ k* f8 j. stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' F4 `9 \: ~5 z
+ }2 e( x* t* k$ j
【做　 法】5.39.217.761 J) s* ]# [8 v
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 \+ W" K7 g  A8 Z- [! [( s  k
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
7 l7 v- `* V( _3 I2 q公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
% X0 L7 q! m, F3 @( q" Z3 _公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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0 B/ J: j" P8 l; Utvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉        
1 A9 \, ?/ f6 y: K$ ^/ Q- f: G" H/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ C$ D" R9 s6 w- ~6 H3 I3 O. v8 Q! V6 v6 L
草蝦         6隻tvb now,tvbnow,bttvb8 x; k4 c7 {" x1 B  i
透抽         1隻
, H6 R- C" F' x/ h- btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許公仔箱論壇: ^* p9 o" e+ y
紅蕃茄         2個
* r7 U& i% Y" r0 f1 Z4 S4 M9 i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
( J5 U4 P1 L6 Y8 ]【調 味 料】
# e3 Z6 |0 R& K/ n  e辣椒末         1大匙
7 ?4 C$ a5 R0 M5 `蒜末         1大匙公仔箱論壇; {1 W' n. Y; }. F" w
巴西里末         1大匙
1 ]( I$ D1 g, b2 F公仔箱論壇檸檬汁         30㏄
# b, p$ ^+ B) ]0 E" G  }) ]橄欖油         100㏄公仔箱論壇- f$ l8 k& j' f8 _
鹽         少許5.39.217.768 u1 N5 S3 L' H, `0 E2 V
黑胡椒         少許
2 G- a; A' N4 k0 ~* q5.39.217.76
' s! V& L0 y* M; v& h3 e【做　 法】
0 _9 E; W1 {* R" N* K公仔箱論壇1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。5.39.217.76, B% @( S& `3 S: _' ?- E
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
/ c, p% z6 t! }* s% L0 \3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
# ~8 r; z5 Q: u公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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. S8 Y" D/ c) a+ K! A
海鮮派         . ~/ g8 t# A  R+ {
【材　 料】
/ |# s. c" w& N6 q0 c  X5 P5.39.217.76千層派皮         300g
) f' l$ F/ j5 x* I$ n蝦仁         100g2 Y* B  z7 o& {# U9 E; Y5 F" z$ _) v
魚片         60g
6 S6 D% b: X" |3 `9 G) |9 h  P5.39.217.76花枝圈         60g公仔箱論壇/ y, J( G) ~& s8 _( l: ]6 v
沙拉醬         60g
% d- F3 V3 f- S+ d# B( v公仔箱論壇蛋黃         2個
/ L6 E# F2 D( R0 A4 G4 D/ M白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, G* Z, K% A9 g- \0 A0 p8 }6 i
巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L) W# U  y1 w  P
鹽         1/2小匙7 B! @# }6 ?" [0 @% E
. @$ d( l; E! A% u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 f- _& C7 [: D7 T2 T
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb" m+ L8 y9 i' S
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
1 m. a+ H4 i, {; q  Y公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
3 o9 q0 Y1 Z: g( f! ?, t* @+ ?4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。5.39.217.76  t0 ?0 O/ {: u. H4 c
【備　註】
( ^9 ]- U# ~) s* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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4 g0 ^6 Z9 ~0 ~5.39.217.76全麥蝦仁沙拉捲        
+ K0 _; h4 [$ N; ?  }* F& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 N6 q$ K% ?: u, _
全麥麵粉         100公克8 Q3 f5 r/ r  u  ]5 j: q
中筋麵粉         150公克
7 w0 S$ E/ e9 @$ ^燙水         110公克公仔箱論壇' k! V+ |* e6 H: `" n
糖         少許
* r& x; u4 \. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: f# y- g# G  W) k$ a公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
9 W; l- {; T4 N9 `$ G$ Xtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個
2 y1 X* g7 ?) ?/ S  O) _蝦仁         200公克
! q# {' \* _/ S7 }) f* }1 p* Ytvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把
) V8 b0 H4 n% c9 k* U2 M8 b( Y青蘆筍         6支
1 f7 O6 `' \1 W8 m  F' ], D公仔箱論壇玉米粒         1大匙1 [9 @8 A1 ]5 s! b, I
四季豆         1/2大匙
' g( t$ q0 F" O. N/ G: G; e8 o2 H雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( a3 |. ?$ t8 r, V, N1 p, _
美奶滋         1包5.39.217.765 _' ?6 @2 I, _2 s
紫高麗菜         1/4個
5 I/ o; L: w8 Q/ R$ k6 b5.39.217.76蘑菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb6 C* b/ E) A0 o# k8 D
洋蔥         1/4個
# u1 @/ l: P" V2 n) A公仔箱論壇
4 p; B* ^" v- L+ D' U【做　 法】5.39.217.76* ^& G- p: u- I, B
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇8 T3 D8 c: {" O$ ]& D& D
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。* U) Q- `) p+ ~7 A7 O8 l" H0 O' Y) ]/ x
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇2 B6 s% [3 o8 k& A
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
" P2 D7 w! F" V" m( ?. |- Y* d5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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7 Z- t. |* C4 ?+ i! ]tvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb5 W: C- a/ v8 J* \( `/ f/ P
【材　 料】
/ I- B2 K2 s; s! ^$ o公仔箱論壇大雞腿         1隻
# ~" c0 X! t' U甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [# B; k+ e' z0 m. @& L, B
小蕃茄         3個公仔箱論壇$ Z. {/ C" ], G" f$ y
玉米筍         2根
# F3 U! k; v7 E# B; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克
- r! ?* j; G. \7 J' b- g8 U) u蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 {4 e* i1 r' I! F2 z
水         50㏄公仔箱論壇# R* V8 l" u' p4 D+ @6 @: f: U; p
太白粉水         1茶匙
6 ~4 f% H5 H5 T& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E" b8 h  o) G7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ S* s' f2 q% t& R: p
蠔油         1茶匙5.39.217.76, l! }) [% w/ ~$ ^
鹽         1/4茶匙7 x! e$ @* m+ L4 X
雞粉         1/4茶匙3 ?$ H* q2 @+ j& m& }
黑胡椒粉         1/4茶匙
1 g  y3 \5 ^: M/ m/ _' N6 C糖         少許# _8 L: |& Y% w6 R. T
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  o; A* p& Z- n
醬油         1茶匙# N* R# H5 ~7 p! d
酒         1茶匙' P$ C* Z9 b' Y. o3 r8 s$ J( ~5 e5 a
太白粉         1茶匙
; \6 f0 y/ x* ^2 t6 _4 c" _1 L8 Z
" W- }2 i7 r0 g. {; ]; @; l1 R5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇$ m1 j  o! n1 |' V& x$ l
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
; @; N; r5 W' Y% O3 q+ H$ G4 k1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。* q/ M( _9 U5 u$ p. b$ o) ?
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
: \- Z6 x- W5 a) j& otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。; ?3 q8 B2 @9 v( e3 F
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
, D, _- e+ `4 E$ S9 S- I6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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0 x4 G) B& X5 }1 l' ftvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排        
" _: T5 P7 C# d2 M( L% K- O! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ U; u# T: b: B+ }5 N" @/ b, I% m7 Ctvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊
- Q4 T- X9 f. T8 Z% @起司片         2片
; E" E' P. |. E& u% ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克公仔箱論壇7 h6 H1 y2 j3 {: J  e7 u- z
炸油         適量; L- _1 B! m- C8 A7 F5 B1 C
沾粉：
8 G/ H/ `6 c- G/ G/ d1 v+ B& G公仔箱論壇玉米粉         1/2杯公仔箱論壇( h4 ]  v; F4 k& d
蛋液         2顆
; P' i* ^$ {+ L& p; q& ^: X公仔箱論壇麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) q& N* G/ s/ p
5.39.217.76% J5 V, a6 ]$ s$ `/ T
【調 味 料】
: y# ~2 v! Z# X; S: i9 e3 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% ]  q! a! j6 t% M. Y! C% w細砂糖         1/4茶匙
6 X$ P2 a5 T0 \) N公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
1 L8 {# H4 R5 {2 x公仔箱論壇米酒         1大匙
' P& c) i" V9 T4 p' E蛋液         1大匙
- x$ S9 }: W9 r1 @% |公仔箱論壇太白粉         1茶匙# @' o1 H0 S! ]6 T, y4 N& o
水         2大匙公仔箱論壇) G! o3 O$ c& C3 V$ E' G' l" W

" K- G, X7 _3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; ?* `2 w& X' R% U
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
& q. X6 y9 J6 Z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。9 y* E, y4 f6 d; J) p
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
4 ?% O8 R2 J" j7 L" V" ]2 l5.39.217.764.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
) f7 e7 Z" }% w8 u4 h公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。