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[食肆地點] 四十年老店雞蛋蚵仔煎

中華夜市.40年老店5.39.217.760 b+ H$ |( e/ j' P
 超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』
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,是由陳李秀女士一手創立,後傳承給兒子tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 Y% v, Q  M5 M
陳金倉與媳婦鄭雪娥,現由第三代子孫陳紘毅
/ U9 p, V6 }! n; v6 w9 q1 w4 R5.39.217.76接手經營。這麼多年來,店裡頭沒有華麗的
: I& {* J# O8 Z7 b% t4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝潢,也沒有特別響亮的店名,僅憑真材實公仔箱論壇' _2 l" x+ K+ H$ c4 q( Z8 X; ^' q
料與好手藝虜獲顧客的心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; c) b( t. r6 b. d/ U
台灣小吃.人情味濃厚8 c' \- [  j" j; {, M2 e& [
 每當走進店裡,老闆就開始熱情招呼,
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問說:「今天吃什麼?」簡單的問候突顯
4 X% `  E: j. @$ E% |6 X- ]9 Q7 ptvb now,tvbnow,bttvb夜市濃濃的人情味,來吃雞蛋蚵仔煎,除
1 R+ R9 g! x9 l, g8 n2 x# r* |- Q. ~了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外,還能吃
( U2 Z3 m2 v! T, e# s# f到一份在地人用心呈現的溫暖情意。
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台灣小吃.雞蛋蚵仔煎
特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵,冬天加茼蒿、大A菜或是豆芽菜,夏天則用空心菜,淋上特製的甜辣醬與醬油膏,為雞蛋蚵仔煎加分。
黃金蛋包飯/蝦仁炒飯
特大號新鮮蝦仁,口感紮實、彈性十足,加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥,色、香、味俱全。另外,金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。
現炒系列.選擇多樣化
二十多種現炒系列產品,也是店內的招牌料理,顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等,都是老闆娘的拿手好菜。
薪火相傳.歲月歷三代
從一份6元到現在一份50元的雞蛋蚵仔煎,幾乎經歷了半世紀的洗禮,三代相傳的好口味,始終如一,現在也獲選為台中市優良名攤。
夜市快炒.濃濃台灣味
夜市、小吃是台灣很具代表性的文化,從這些地方可以感受到濃濃的人情味,也許素不相識,但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。
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評分次數

  • dereklam

Mm, I can't smell it, but I can see the taste.  Look good to me.  It makes me feel hungry even after my meal time for a while.
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評分次數

  • dereklam

哇!看到已经流口水,我到台湾一定要去尝尝。谢谢分享!
我很想吃啊!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 ]% f" B- J7 X5 c9 d6 K# G9 Z
谢谢你的分享!!
wooow yummy
另有一說法是蚵仔煎用鴨蛋會更加香滑, 這也是從台灣聽回來的秘方, 可有食友知道?公仔箱論壇7 w4 W: w- W! Z& S" P3 G
这美食看上去有点怪怪的,不知道味道如何
thanks for sharing...
哇。。。看了真想去台湾一趟专程吃那边著名的蚵仔煎。。。
下次到台中中華夜市一定要去尝尝。谢谢分享!
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地點是?
& ~& i6 |4 n8 |9 M/ G6 H7 p, ^$ {感謝分享
11# johnwoo232.tw
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2 m( _. y6 c8 Q! N5 v台灣
/ egg n oyster pancake is also a local food in s'pore food crt n neighborhood rest too. Very pop snack food in S'pore. / noodles as well. Missin' it all.
friends r not a big thing, it is a million small things
好想食呀 ^^# c: }8 T1 I9 g6 v8 L
好好味
不知道和马六甲的蚵仔煎相比有什么不一样!有机会去台湾试试
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