( O2 Q0 p, e; y" Z) f; b公仔箱論壇文記雲吞面(三盞燈區域)
L' h, G, N! E- i介紹：! |. d5 G. G7 r0 \/ y" P* I- Z
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
' v* |4 {+ I" \1 x9 L5.39.217.76營業時間:下午07:00至零晨01:00 公仔箱論壇) m5 S3 s, T [1 M
交通：新福利巴士 8 號可到達。# ] W9 m2 x1 a
推薦理由：. \; n- i' k. D, }5 L6 W6 K: o$ d7 ~
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
; {* Z2 A1 J( ?1 Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：渡船街美心餅店的對面tvb now,tvbnow,bttvb& y) l+ u, b7 t
& Z3 N5 y- d( `* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* p- f- Y$ Z
雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! Q1 m m, p
介紹：
, s/ ], ^: M. u/ q1 w. [tvb now,tvbnow,bttvb一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。2 g* Q4 W) b9 }3 `4 w1 |
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。tvb now,tvbnow,bttvb: D# l6 ~7 g: s7 V
地址：飛能便度街27號
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2 z" o" l1 J6 P- q公仔箱論壇5.39.217.763 A+ }- D% r; U% l, }1 k) m* T
龍華茶樓（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb# C: V$ k C0 y. H; x$ \
介紹：
8 @/ `& w% p1 Y, q; k6 D5.39.217.76龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
0 j. C4 Q+ W3 X公仔箱論壇推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣' E+ o; ?/ o3 A& E8 G |$ f& ?# S
地址：紅街市
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2 M* R2 V. s" D2 d- P公仔箱論壇禮記冰室（三盞燈區域）公仔箱論壇5 {5 E# ]' `& I8 u9 {$ i
介紹：* o1 C; z0 |3 h6 ~1 \( e5 z1 c
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
: [2 ^7 B K' N/ R* y推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
$ T7 o/ } ?/ {( w/ A交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
2 [7 F4 @+ x; E! ~' v5.39.217.76外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
g8 k& d& P$ `! ^" Y0 r5.39.217.76澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心4 L; w) Z7 q* i, d5 N0 S. v
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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, u& m9 P, {7 G公仔箱論壇" `* o& @5 }1 f' s4 c0 w
添記牛雜（三盞燈區域）
* ?5 M% N6 A9 @0 a: [' b$ D介紹：公仔箱論壇. X& o+ j; C6 a& o$ o6 U
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！: I; P1 o4 u* t0 Y A9 j
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！3 o I; x9 U& w7 M! X/ [
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)5.39.217.766 t* e" {6 v+ Y# D& ~: n) C9 n
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, j R; P5 z6 d+ K: X1 r. F5 }公仔箱論壇馮記豬腳姜(三盞燈區域)$ B2 B! h2 m* B, j$ Q' b7 a" Q
介紹：. m1 e' p9 R! s" l7 I @
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb' b- }$ n5 B; g0 G: U4 d% }! N3 G
營業時間：9：30-19：30
, B. q ~" @& ]( k$ N8 O地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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四哥小食(三盞燈區域)
2 O8 C z' [% U介紹：5.39.217.76: S, _3 v9 S4 h/ E! U
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。4 D$ W" |6 v# | G7 t) K* t
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 2 C7 X2 ~7 d6 D
營業時間:下午5:30至凌晨5:00 9 s( B/ G0 @: ]% g- _, Y- q9 c- Y/ T
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
0 [; F+ Q4 {% I6 c公仔箱論壇地址：澳門渡船街2號Q鋪
, M) Z6 l2 Q- D; M- u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; a1 L; t: l7 z! s
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
# X/ ` i+ T$ l$ C5.39.217.76介紹：
7 Z9 b; ]& J0 W, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
- n: _: l( h; q" I: Q- M: ]$ N3 Ltvb now,tvbnow,bttvb美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
3 _: L4 ^8 e& R' @4 A營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 公仔箱論壇' e- \, M! F+ x# x9 d1 B4 q% C) G
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
% B4 R# v$ s3 A9 d7 ]tvb now,tvbnow,bttvb推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
( O! J5 _. u# F5.39.217.76注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
& m( `6 A% x. w% X' y/ m: |1 m$ q) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：福隆下街44號地下4 b6 p& m y1 k
電話：853-28573171
0 l$ M# M; T' F: m& e& \% d' f4 btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 a# J6 |. i/ R* s7 ]% q
4 P0 h' X h6 q3 `( t s- @0 V3 Htvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
2 z: }" O6 _, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：5.39.217.766 M9 z; W8 a* e: ~$ ~$ [
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 5.39.217.76& M3 F/ p3 T8 z
營業時間:上午07:00至晚上07:00
/ X M; } Z) z; N9 C2 I地址：馬統領圍72號
! e3 x7 ]) q# n- j公仔箱論壇電話：28710035
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# \2 h7 u' m& s公仔箱論壇
$ T& }* P' e! m7 \* ptvb now,tvbnow,bttvb榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q$ [5 y+ }+ S3 A
介紹：5.39.217.76. I' I. I5 _ k! y4 ~' f3 `! {+ x
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。6 Z- x/ _5 z; Z: R/ w
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
' q, A6 F: }; `6 P% o5.39.217.76營業時間:上午08:00至下午06:15 tvb now,tvbnow,bttvb* g3 w2 ?& v) x) K$ f
地址：果欄街47號
; u* P9 a! _! Y6 o6 C7 C5.39.217.76電話：28921152# I: E* z( j, B: j* }0 s" {8 h
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6 c' c: k& w5 ^. i! Z% o何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
" t* |$ e e. ?, V3 E5.39.217.76介紹：
4 e( s* S9 n5 t( N# }公仔箱論壇何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
( s8 a# U% W! B公仔箱論壇何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。公仔箱論壇8 R9 i( D; u+ E' t4 e4 x) C& a
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界公仔箱論壇" x0 A) e! q* Q" }' y- b
* h: Q4 T6 G, Y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E2 Z, x- x8 ]! xtvb now,tvbnow,bttvb潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
5 i6 i( \$ _1 i7 Y9 A9 wtvb now,tvbnow,bttvb介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* f9 v7 s: b3 m5 \( K' y
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
$ H$ A$ h6 L' [) Z# o公仔箱論壇金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
1 Z# p# F# s0 M8 \! d+ l* x5.39.217.76下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。公仔箱論壇4 ]; |# _9 R5 P8 t# n) D9 `
地址：議事亭前地
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6 D8 J% P' m5 l$ r; ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( R: \% k0 @" v) X& N+ z
新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 s' P4 I& L2 t( [
介紹：5.39.217.76- X& |* r) ~, B2 h+ l& A* R& s- r+ v+ t
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。tvb now,tvbnow,bttvb- f" i. e: y: U6 l
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
5 o4 m4 U1 S+ Y6 V9 e- q5.39.217.76交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
. t' c% L+ y4 }- Y( ]3 j公仔箱論壇地址：北京街附近，利澳酒店對面
0 ?0 f( L" a! _! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
' \, N( l6 L: Z0 \% ^$ R7 k公仔箱論壇介紹：/ P- J+ F# h* C( c
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 5.39.217.76% ]; ~$ G, \3 S7 v
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 tvb now,tvbnow,bttvb# b. H; X% v2 G s3 a4 ?
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。公仔箱論壇2 O' h# D+ e2 s- M$ ]$ s) q
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪5.39.217.76" t2 {+ z# E% T6 g* `$ P
地址：澳門大堂街14號A、B鋪tvb now,tvbnow,bttvb9 K* Q" s! A, |
電話：(853)28338112; n; g$ d: h1 W; U6 N# K! S5 _, {
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
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平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
2 P. `5 @: M# n8 f3 d公仔箱論壇甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 . F* D* G' K& z& k9 I
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
. L2 P- K# S2 M+ L' J9 n在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
% `, O# i3 R. [2 y& J5.39.217.76地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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