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文記雲吞面(三盞燈區域)5.39.217.761 G: j( S% ^0 c% X2 ^/ Y! Q5 b. H
介紹：
6 R# c$ s8 U1 n' m9 f9 d在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
' Z9 n1 B2 ^4 D5 c5.39.217.76營業時間:下午07:00至零晨01:00 5.39.217.768 P( u9 z7 U' f7 i8 ]- ?
交通：新福利巴士 8 號可到達。; W& _% N% B" g( |) d5 r; r2 ]
推薦理由：, _% P' t( l# P& W2 n
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
' O) C: L d3 j0 u& k9 A公仔箱論壇地址：渡船街美心餅店的對面
1 x2 W( ~" {" o* W9 h! F! ]tvb now,tvbnow,bttvb ( B3 b0 Q( k7 P8 h7 [+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ k/ ^) M( L8 H; O; K
雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
# W4 R# K5 \1 ^- d% L/ {介紹：
; G- J( p7 R/ \2 [tvb now,tvbnow,bttvb一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。公仔箱論壇. k; P6 N, B! O- [
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
0 I1 ]" H% q2 k: ~8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：飛能便度街27號
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龍華茶樓（三盞燈區域）
1 r# o. z9 P! M7 y- T+ o$ D, G0 ~介紹：
+ [8 Z3 |' t4 @) O; u$ T公仔箱論壇龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。5.39.217.76; r* l' |* K6 R N d
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
: O7 Q: H8 T& H6 W0 Q地址：紅街市
A/ I3 U; P, f- J5 Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 ?: A0 q, ]4 m) S+ v+ u
4 `& `: k# H6 e) Ctvb now,tvbnow,bttvb禮記冰室（三盞燈區域）
0 l( I* w2 T( l7 M! n: Q% J1 I介紹：tvb now,tvbnow,bttvb9 O* ?% V0 Z6 D+ f
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 tvb now,tvbnow,bttvb w4 m, X T2 j% q/ i S( Y
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條tvb now,tvbnow,bttvb( a9 ^2 c" y2 R4 Q; Z4 i
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
\4 u6 d0 k2 ?2 G$ }tvb now,tvbnow,bttvb外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
) D5 m( y: ?3 _ m8 W澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
* }: y O& v4 G- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁& d3 w* G7 Q2 ~+ R
! E0 C' B6 b- a g+ n公仔箱論壇
# Q- l' v0 `( G! s/ G8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添記牛雜（三盞燈區域）
6 O R1 ^1 A, T- i5.39.217.76介紹：
; \& ^/ E7 `( r什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
( U- `% T1 I* w, a5 V3 n; z) f. I公仔箱論壇一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
/ ^8 j. J: I# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ |- [; f4 A( v3 q
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
, I! v( x. A9 S/ J6 Utvb now,tvbnow,bttvb介紹：
7 l9 |9 q/ @0 F* J |# mtvb now,tvbnow,bttvb此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。+ V+ u; F6 k/ j( r4 h5 d+ Z* P
營業時間：9：30-19：30
3 J- y. q- P% _: Q* f, z1 ]) [地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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* g; Q, M, h2 M! t7 P1 ftvb now,tvbnow,bttvb
" H: q+ O* @7 p( V5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四哥小食(三盞燈區域)
+ |& D) p( j; S F- G5 f介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ \1 y3 V" O4 W# _
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
3 i5 h `* K: P. r推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 * Y5 b/ W O5 j
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
' I( _4 X6 k" m! `tvb now,tvbnow,bttvb交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
9 x7 w+ w; S' d9 X% ^$ D4 y公仔箱論壇地址：澳門渡船街2號Q鋪
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+ a& Y3 T8 H5 D( d/ w/ wtvb now,tvbnow,bttvb( j' n# C* u7 j- B, H
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）' w; M* n/ v( S; r! P' c
介紹：
' o3 w. ~3 x. m6 p) W/ q [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
- q# N p! T& q% Y5 u v! C ]美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！公仔箱論壇( p, O, A _4 ~2 U2 M. m
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
9 M' e' `. u p, v' j; d! H交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
" X' q; G7 A. z* n6 c' T* _4 Z5.39.217.76推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 & ~% W9 p) i! z% a7 [
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
& T) C' e. P' X2 w, j, Stvb now,tvbnow,bttvb地址：福隆下街44號地下
' ^, t. S3 s" F電話：853-28573171tvb now,tvbnow,bttvb( \. f7 L) s: L
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8 w" l, F! f3 J3 Y! N生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
/ a; R% T1 Y8 N+ o7 L0 }公仔箱論壇介紹：公仔箱論壇* T2 v! e2 h7 I! B& J* ?# _
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 5.39.217.762 \5 U& G/ a) S. ]( _7 x
營業時間:上午07:00至晚上07:00 tvb now,tvbnow,bttvb: m3 g k1 P: v/ ^! _1 y6 f
地址：馬統領圍72號0 Z4 K: T' v2 o$ _' m* W
電話：28710035
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" N: I% e. Q; S# |' u+ J公仔箱論壇: q$ q; n: G" j5 `8 U% j( K. d: H
榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
9 l$ S9 q" B$ | e+ T公仔箱論壇介紹：
* z, ~# e, R: e0 T. s4 h2 o) N9 a+ f9 }榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
9 X" _: O# U9 \6 V' Ctvb now,tvbnow,bttvb位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ C, l* x9 ^& D0 f
營業時間:上午08:00至下午06:15 tvb now,tvbnow,bttvb, r$ q) P5 J r( g( Y
地址：果欄街47號tvb now,tvbnow,bttvb% s& Q0 y, i* H: C4 i5 p# v
電話：28921152 X3 ]/ z$ y6 \4 a6 l h6 A
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( g9 d8 c1 X- l
介紹：" z( k( @3 n- G. e, H- n: E
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 ; ?' M! E. s* b7 [ s2 Q T; @
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。, l9 t' p2 D1 ]
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
1 m9 O1 s( k/ y2 P, k6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* v. a* N: o8 B5 Q- K8 c2 L! ~
* j% O/ D6 W+ J; m, t& Ttvb now,tvbnow,bttvb潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 M) \. s- R- K& |- @ w4 T
介紹：
$ {8 ^ k! ~ B3 s- v5 U1 ?$ \/ `3 O公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！tvb now,tvbnow,bttvb" v! k8 W+ i0 W$ s- q
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！; [2 p9 V& ^" j! S
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。( p) x2 J4 [9 J
地址：議事亭前地
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）+ e- x2 T+ j6 m* I
介紹：
( h% m' T9 c) T/ E) v6 |8 i新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
( v- Y# J$ R) W3 H2 X: d. C, Btvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
. p* E# T2 R! ]5 ?( {( X交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
/ f0 r. K5 U k+ x& a8 D) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：北京街附近，利澳酒店對面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ h i1 u) M' `' D8 {6 p
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
! V) f- D7 N0 V: p: @tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
7 t! `+ K% v. P% o5 N' l公仔箱論壇在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 k# G0 U) R# O. y! l+ a
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
. o; Q8 F, c( _# L' l+ \" R- M/ f還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
3 r5 q& B( a9 o7 \4 y* h1 Z2 K% r分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪公仔箱論壇& g- }, d- W# _$ r
地址：澳門大堂街14號A、B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \ a9 _# a, [* L. o j
電話：(853)28338112
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p7 _7 [0 O2 K6 z* l3 \/ h, l5.39.217.76
. m5 Q6 m4 G# |, Z餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）9 r+ g+ A1 }6 @5 d$ p0 B
介紹：
9 d+ y6 A t# L1 f2 Y" ttvb now,tvbnow,bttvb平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
% T) j. A; B1 |2 T. p1 C公仔箱論壇甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 公仔箱論壇" N1 K3 I" L2 k" U+ H8 }3 g, `+ K
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。公仔箱論壇6 u: m/ A% T% a; k' r- b
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
& h5 M1 S# F8 p) [; n/ b公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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