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文記雲吞面(三盞燈區域)
9 n+ S1 C. t+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：公仔箱論壇" u) R3 N, I; z$ t$ w" o, r7 e
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
: {, `4 M$ p: t' c( e7 ~1 A營業時間:下午07:00至零晨01:00
% k3 E- p$ j( I& v+ [" y# u' Ttvb now,tvbnow,bttvb交通：新福利巴士 8 號可到達。
7 q0 |; Y- \# P# o. |2 F推薦理由：公仔箱論壇6 G7 M e9 M# k( M
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
8 e7 o) E$ H+ f, y2 T, L$ }: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：渡船街美心餅店的對面
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% H) X, q/ r7 N- ]9 n雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）4 j+ f. G2 @ _8 a
介紹：
% k" R2 N! A# ?" d3 |2 e2 I一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
' P6 n5 I4 E+ v0 m( n咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' G" l, B! P# K5 T6 y- J9 N7 t3 Y
地址：飛能便度街27號' E5 ?. ^: L# D- P1 r0 F+ b
# a, U4 z5 T+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 U. V. [5 D' t" S: }
龍華茶樓（三盞燈區域）5 p! i6 W. F" ?+ j/ Y- G
介紹：
o0 V# S; k; B9 l% p$ g* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。公仔箱論壇# O+ v5 y4 W+ R6 a
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
- f6 c* L! f! \公仔箱論壇地址：紅街市公仔箱論壇- x1 A! h! h4 g2 e
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: W8 H- V8 T3 s8 c' W- N$ u5.39.217.76禮記冰室（三盞燈區域）
6 `$ K" `! ?5 V1 a$ G介紹：
* C) L5 A9 Z" k! w# @禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
' {4 [7 D' M0 M; |# n推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
Z2 n' g5 r: a# G5 D" Etvb now,tvbnow,bttvb交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
5 O/ f, J9 b! p: r& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 9 r& J" Y% {' D( [9 O
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
l9 o! O& Q/ V5.39.217.76地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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o1 ^7 N0 f3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添記牛雜（三盞燈區域）5.39.217.76; O2 x3 x5 t$ l6 z: b) R, h" ?4 L
介紹：( d8 I' _. J+ x, o. T
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
' K& p5 @) h, g- d Z3 P4 Z公仔箱論壇一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
5 |7 _* I8 O' N' y, A2 }1 j5 C) @tvb now,tvbnow,bttvb地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
* ~0 R P7 D2 |+ I: m7 ~& Q介紹：tvb now,tvbnow,bttvb9 n; T; W5 h% G7 f, W5 j9 g! Q$ n
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。公仔箱論壇 y, Y% o- F7 k4 y/ V; M% A
營業時間：9：30-19：30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ i2 C9 I0 t. _$ E9 I- X
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 H2 q' k7 a$ l+ r
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6 O7 z, K2 B1 H+ Z2 n* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四哥小食(三盞燈區域)
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8 [- M/ a9 `% N( |3 D" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。5.39.217.76+ I9 P) c6 _2 s2 o3 b' n
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
% q% Z' h6 V3 g: y營業時間:下午5:30至凌晨5:00 6 m) ?, O9 e }: C* `3 a
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。tvb now,tvbnow,bttvb) _8 d4 M3 O7 j% S7 t
地址：澳門渡船街2號Q鋪
+ I# \ N" l( U5 X& j公仔箱論壇 5.39.217.764 k4 E( I8 ]8 O5 B; U
' e: h5 y+ {1 U9 z# ?% w* itvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
* L0 q l' E) P# i( C9 D1 |公仔箱論壇介紹：
% t3 Z& ?$ n: q) g6 ]三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
; ~7 J7 I$ f: x H( a- ?& J美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
0 m! _/ Q, V C, |5 \7 e公仔箱論壇營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 e" h+ W7 C5 q$ Y
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 5.39.217.76/ u) c8 i( ?9 J; c% k" w) U3 [7 I
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
+ a1 E, \% i, m) k& T5.39.217.76注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。5.39.217.76& x3 D: M; O4 ]# {- y; O
地址：福隆下街44號地下, f" X* J ]' Y1 d$ k" d# S/ r
電話：853-28573171
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5 @: o4 F9 v' B* T* e+ a" D. l2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 z1 U6 h2 S
生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _3 Q: K* [' q$ E
介紹：
5 O3 V& G. {9 A2 T生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 ; g. r9 t" h$ }5 P
營業時間:上午07:00至晚上07:00 % C7 i$ t' ^: S& D* L, Z
地址：馬統領圍72號
; L& @' a* a% ~* _7 ftvb now,tvbnow,bttvb電話：28710035
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' g& b) c4 t. l* A7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A5 {& ]3 a% `5.39.217.76榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
, @" W% H- Q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
; ]9 r( u* @* [# t2 [: ?- w, s) U榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
1 E7 C; n4 [: g8 i, A1 E- \5.39.217.76位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。8 B% f3 Q+ i. a0 d, B
營業時間:上午08:00至下午06:15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h b/ T1 Z7 s" k! v
地址：果欄街47號公仔箱論壇6 b1 `" Y& e m& ^
電話：28921152' x) f3 v! ]' H
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) }0 n: c4 o* e8 E( H- {9 b; J J何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
+ c J5 B7 a6 `* ]9 B; J7 s8 f3 P3 Stvb now,tvbnow,bttvb介紹：
3 O; E" P7 S8 D/ {0 I) I: P何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 5.39.217.76/ D8 ^9 o) G7 {. i
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。公仔箱論壇% I' t3 K, @5 [7 k$ F* M
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 Z m7 m/ ~$ z' |
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）% V0 ]7 q& s# Q5 I: Y$ U
介紹：公仔箱論壇/ l3 s5 {$ G$ X1 w, s0 H
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
& R! ]# t N# r" l5.39.217.76金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
8 G( ~& t* ^3 r" M' f: l5.39.217.76下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。5.39.217.76% Y- X3 m: ]0 L( M8 a
地址：議事亭前地
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）5.39.217.768 a! m& f2 k u3 c$ R; @( ?
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 h4 r7 l$ L- }: g* S2 ^" B
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
8 T, w& c9 J" M0 y! S' utvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。# v$ J" ]) {( X" g$ C+ S% B
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
! y. Q3 r/ v3 ^6 D( M) M c9 | `1 X- t5.39.217.76地址：北京街附近，利澳酒店對面: l9 k1 p3 P8 ^) D
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/ q# A# p; P* D5 n公仔箱論壇大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）9 p" P$ V8 P9 u X+ x
介紹：公仔箱論壇# m1 ]4 k+ I8 n. v4 A% D3 j
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( S9 q- R" L) V- v* w4 f' P
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 0 S3 o5 A+ b$ m) h
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
6 v& y7 ^$ e0 \/ g; ^+ F2 h) N5.39.217.76分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
7 w/ S' u4 Q$ V2 f$ ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門大堂街14號A、B鋪tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 P7 ]- W) x1 u# f# i
電話：(853)28338112( n9 e/ [+ w2 D5 A
! N5 {0 D! M, _8 D h, b8 a0 c% wtvb now,tvbnow,bttvb
& y/ {4 h, Y# i6 B* P! i7 y公仔箱論壇餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' J9 m0 q' ^: [
介紹：; j/ O" T6 b+ _3 E7 v; v
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… # c/ B/ X5 e. H
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
) |0 a+ o; U* }! V8 y5 l7 w交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
2 l$ R3 i6 V! ] ]" w: N& }5.39.217.76在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
1 G! R- y) f: S! p! ?9 y3 D* h公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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