日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯7 @% r2 m9 \% v/ r% E' Y1 `
2.南薑雞湯
; t' E4 N) }" W7 Y% k. ]! D; h% b3.什錦蔬菜湯5.39.217.762 ~7 y. z9 E* y
4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb: ^% e+ r0 P0 Y
5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb) L. b1 x7 y2 Z
6.豆芽蛤蜊湯3 t& j7 I1 c2 S; V
7.香菜魚塊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" n* p3 f7 j( ~. G
8.福菜肉片湯公仔箱論壇: ^, o: ]% h; X  R0 \
9.山藥枸杞雞湯
1 N) v9 i" j/ o9 e6 F7 R公仔箱論壇10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 }5 u5 e( K; D- \+ E/ `8 w
11.椰奶雞肉湯  b3 B+ n3 j# z* T
12.莧菜竹筍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 e  z0 Q8 y( B; J
13.菱角排骨湯
$ r' Q7 v6 B8 `8 E& e5.39.217.7614. 何首玉竹牛肉湯
" @( F5 E" Y. l15.南瓜濃湯9 l8 \% g1 c6 \+ W
16.芙蓉絲瓜羹5.39.217.765 N- t8 H4 Z2 P1 K% Z' s, a* T6 M' ^. z
17.干貝竹笙雞湯5.39.217.76: a8 I% g4 T3 H6 H; d
18.洋芋排骨湯
! I8 S8 n% F/ r2 O& \) O19.青木瓜燉雞公仔箱論壇1 F+ K/ |, [" ^
20.酸甜大蝦濃湯
; d7 h  w: ^7 U$ x/ q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯
9 g3 g, S1 U7 u公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯  Z% Z/ r. \3 S4 B
23.酥皮海鮮湯
/ {9 V  A( l. H% q公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, E; F  v* H8 O4 Y1 g- A7 o
25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# z& ]+ z3 s8 O% S. n5 b  g
26.匈牙利牛肉湯5.39.217.769 W8 n' ?% H. _* C# ~2 Y
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
' [! y, o' j+ Y% V公仔箱論壇28.藥燉鰻魚
/ O% F5 j2 {% I, ~tvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞
. [9 c2 x" T) `: _* K; g2 Y; M5.39.217.7630.蘋果海帶排骨湯
4 _" ~5 b% e8 A4 U* i; u2 Wtvb now,tvbnow,bttvb31.鮮蝦美顏湯
( \( n5 i/ A3 H7 E' k  v; Q* t( A+ J32.蕃茄銀耳煲排骨5.39.217.76* ^# F5 A7 l3 i/ O8 x* j  I# p4 m
33.雞肉豆腐蔬菜湯
/ }- @4 s5 s* P, C* J1 W0 e5.39.217.7634.紅豆烏骨雞湯
+ v* R* K' P7 i4 Ttvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿5.39.217.76: j9 E: k7 @" J" \
36.當歸煲虱目魚湯
  o+ E" \+ ]3 z% e- j公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. p0 u; A/ T/ k' c% j
38.甘蔗荸薺煲排湯
. N& Z6 |- {! V8 i1 d3 y" R% d- v( Y39.蘿蔔銀耳豬肚湯
0 p+ P. D( ?, l1 \, @0 J公仔箱論壇40.茶油雞湯
) n! x' n3 W! }& A8 b! Z5.39.217.7641.金玉玉米瓜丁湯
9 \& z+ |2 b  {1 r, L42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 A. |- E  s4 m2 F( S, c, W
43.清燉黑豆牛腩湯
" _" ?) U8 P' e/ o% t44.什錦蔬菜瘦身湯
0 L1 b7 Z- [: X* D, s45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb) y# @$ M4 A" s1 X" g
46.柿餅雞湯
# F7 `# c* d  n" q, p, x47.鮮貝醇香草莓巧達湯5.39.217.76; h. o1 C! l9 Z+ F0 J2 @
48.長豆乾燉煮排骨湯
/ @& a+ v" I/ E8 D! n5 V- k# F& s& S4 u( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.紅糟雞湯
' A7 {5 e; Q% Z/ o7 t2 v5 g3 ^50.海鮮羹6 E; j! a. o$ H. u0 j: \" w$ L8 x
51.筍乾豬腸酸菜湯
% E) o& q3 [: C* ]+ ftvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `# p" l% K; O7 d% L2 D
53.絞肉鑲黃瓜湯1 ~. F3 J1 u" |" `2 t  O; x/ X
54.蓮子綠豆湯
7 Z) l. g! l5 Q( u7 W' Xtvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯
6 |, g0 o9 s, t! z; ]8 u6 }5.39.217.7656.麻油蕃茄豬肝湯5.39.217.760 m. `# M  E: G5 |. r- D7 W
57.黃金蔬果湯
0 Q  J- e+ O2 @' T58.鮮魚醉茶湯5.39.217.76  Z$ w& s  {( R) }. i7 G
59.通草豬腳花生湯
; x! S, s0 K: r( K8 x& g" Z+ \60.鮮蝦菠菜濃湯
% F( k5 b/ j4 a7 u+ F% x* G5.39.217.7661.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb% B- i/ p; C9 l+ N7 H
62.韓國年糕湯
6 x4 R4 u1 o, {) t( \0 ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb* Z0 t( A4 p1 H& ?' ^
64.越式魚酸湯# @" H3 v; j& O- @% I. ]9 d% Z/ r
& g( z, `' ]6 s/ z3 B2 a, D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 h/ a  j' C# `. z& s
乾鯊魚骨 300公克
4 D2 J9 {9 O, W9 a1 g5 Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克
+ y5 u6 G. S- l公仔箱論壇老母雞 500公克
; U$ V/ \$ T0 q% V) P$ Y. d" M赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" d5 F3 @& I7 \8 q
豬腳 200公克
  j# _0 s! c! }: o5 x% P( p7 J雞腳 150公克
$ Y4 x: G$ L$ D% C2 Q/ U) Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克
+ n$ }8 u- |3 L2 k7 c5.39.217.76清水 3000公克
" w  Q, n4 U& ~9 Y& Z" i: p8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% X/ k5 K; |8 I3 ]4 O
【做　法】
( S- Y. I  @4 W$ \' \tvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
' Y- b7 u7 U9 G$ Y2 }公仔箱論壇) y' Z5 j0 `" k9 ]% }
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: ?3 R1 g/ C' x: p" t
雞腿塊  300g 公仔箱論壇  ]% I- L: Y9 w, u) d5 Q/ m
香茅  30g 公仔箱論壇# h8 ~! [5 j2 i. g6 Z) b
紅蔥頭  3粒 5.39.217.76) l9 ?) E1 w, T& y9 q
小辣椒  2支
5 m+ [6 M7 |# f' I' V+ }( ]8 {5.39.217.76南薑片  15g 公仔箱論壇4 N& L$ U. ^6 E3 q4 A
小番茄  3粒 ( G5 O/ I) O* d7 w. Y  c4 s1 X
洋蔥  1/4個
3 ~( |2 |' `( q$ @1 ~8 Y" o高湯  650cc
8 }* V$ C9 j# G. s( ~! R% V4 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# }4 C- k" c" r6 c* M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ^0 l2 j; N* X8 J' {7 I3 R# J) ?
糖  2大匙 公仔箱論壇$ G# o0 [- N, Q$ Z) i3 E2 C. O
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( _+ u8 i4 ]* {
檸檬汁  2大匙
: d7 |' X' Z/ L, ^4 \' X3 L$ i公仔箱論壇椰漿  4大匙
: n8 \/ A/ {( T: _7 {( g0 X6 R5 J5.39.217.76奶水  4大匙
* C- J7 p3 l" t7 A) G* p公仔箱論壇
) O9 O: \1 t  n+ n4 U0 T+ P* ?- K【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, `. }3 @3 A- X% Z1 D9 ~
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
4 y( F. \$ c# \( x' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m) v" E. J  i8 Q0 M, V9 a公仔箱論壇2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
& G+ O3 ]9 k/ N5 @) K5.39.217.76波菜  150g 4 v  L1 r, r8 r$ N2 r
南瓜  50g   _8 u. l1 [( M% F' D% z
大黃瓜  30g 5 A. [! F* B  p
絲瓜  30g 1 f! g7 }( z& D6 W: S! J8 c4 m5 u
鮮磨菇  10g
/ ]( n) U% |( B. Q( c1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb0 t% f8 W5 F0 f4 i7 Q
小辣椒  2條 8 h7 ~# G9 D; b$ `9 M0 V3 w) Q
紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇' m7 N6 i7 {# a9 D/ l
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 Z) F6 u6 W8 k
高湯  550cc 公仔箱論壇7 U) }) C7 c  o( F9 O
白胡椒粒  2g 5.39.217.764 `9 ?! p7 D5 i% }2 H! m0 H. d

1 Z# F: B; L* F9 @8 Z: ]$ itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76* y+ N7 L3 l4 `6 N
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% D' J% J+ j6 x, W% L% O! m+ B7 ~
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 a6 r5 c( m" L0 m
糖  1茶匙
1 _* _' I/ Q9 E5 u1 S' Q  x2 a公仔箱論壇公仔箱論壇9 k5 o: b+ L3 F) Q" T+ e6 _
【做　法】
7 N7 A* G* Z9 P8 s& h; m  \  }5.39.217.761.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
- u9 F" D/ _9 m) Z 公仔箱論壇0 h7 _# I. u8 B8 f) Q
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
5 v* u0 w9 \+ f* E( Y5 etvb now,tvbnow,bttvb
0 B$ m% _  }& I% K# F3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 公仔箱論壇: D4 D/ j& s/ S' Y
冬粉  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, ?# ^5 p' m( }# t# x1 y, ^/ {
芹菜段  20g
1 g6 s8 S! X$ q" w; r; b2 I5.39.217.76蔥段  20g 公仔箱論壇# n8 f; e1 @, B5 M& S' ]
紅蘿蔔片  20g
0 w3 h  L& Y- z+ M% G& @1 R7 f公仔箱論壇草菇  70g
1 Y( n& X( P( }5 ?5.39.217.76豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ c8 d" S6 `4 d3 y
高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ D/ g, @3 u; s; R% Z2 T
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- \" t1 S* C1 H) ~& B
公仔箱論壇/ a( f3 r. N3 }7 D6 ?: Z$ H+ o
【調味料】
" ~; ?9 ^7 x  v% }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 5.39.217.769 [  c/ Y6 V( P
鹽  1/2茶匙
  X4 g) |1 R7 H" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙
& T5 t% [( F, k; s: h+ Z* O3 ^) E香油  少許
) D  G7 w9 {  [5 s% l- d9 j# s8 E5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h% ~) v2 Y3 u6 F1 M! b6 y7 p【醃　料】 5.39.217.760 m) e* p: K5 H) O- O
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! Q# r8 y+ [6 s/ x* D7 J4 [% y
鹽  少許
6 v% E+ G+ V$ x7 ^1 C5.39.217.76雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 B; H2 J0 B  |( I
! k: @$ f& F/ c) ^. ~! l; |$ e* f3 Y! s" w
【做　法】
1 p; D; g5 J& ?- B- w& r5.39.217.761.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇! L" B% Q+ m% i, C6 @0 F
/ J$ K2 G$ D7 \7 O
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
8 t. K! v5 M# ~4 a; `# I" a) i8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 n+ X4 g5 a8 [  V% M3 xtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇3 a. ^4 h2 Q' a8 A  s5 y) }2 b9 ~! I% U" C
湯底： 公仔箱論壇0 V3 t3 I4 b3 [  e' w
香茅 30g 公仔箱論壇" X! g9 I- C" v" N$ p
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇3 l& G4 \* U3 }/ i6 O1 x
小辣椒  2支 7 p- q2 |/ C) E4 L3 j' n
南薑片  15g
! \9 H% i0 b, A$ T* t/ z* F, ztvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 5.39.217.76" Z+ `+ v: n- R; R" ]7 ^4 T7 W& h
草菇  70g 公仔箱論壇3 X1 `& c; ~9 k
洋蔥  1/4個
5 p4 e1 `3 Q. q1 P. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc - F; M8 ]# K+ D" h$ A6 f
海鮮： . s; f1 C  L. T" V! c5 M
花枝片 115g & e* }& a+ c2 G2 L, l
魚肉  6片
( H3 n3 O/ K8 Y8 C  V草蝦  3隻 5.39.217.76$ O1 u- ]2 d) {$ N7 [+ |6 q6 G
蛤蜊  8個 " p' Q3 J" _7 e1 B
香菜葉  少許 公仔箱論壇# k1 D& u. G) {2 p; Z8 l4 ]9 T: F
tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ b/ F8 T3 G4 E! c; _
【調味料】 5.39.217.76" Y4 n: l! K* {" a1 ^. ^
檸檬汁  3大匙
$ E, s( d, J' g' H* ]! b4 f. D魚露  2大匙 公仔箱論壇* X: \5 x3 G$ p0 F
糖  3茶匙 " D* J* o9 W& m3 r4 T7 @
酸辣醬  1茶匙
( h% b; R; M: {" W8 c3 Utvb now,tvbnow,bttvb辣蝦膏  1茶匙
. d. U8 m% y; s5.39.217.76
/ o( C  X% Z2 O7 x& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) d9 c8 h3 U4 r9 W, N
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸5.39.217.763 ?: A+ I- ~; ^3 W1 e
公仔箱論壇6 c- B- Z) {8 R; L8 g6 \) c
2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 n$ k8 Z! u* ?! r4 Q+ A

0 R0 y3 C" @" Q8 ]3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
  K4 u! [+ K0 _' B5.39.217.76
2 F6 X4 _: q- G0 f6 i4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 `. Q1 Y# \" w4 E( a+ @* C
黃豆芽  100公克
" @! s: n( |0 x$ `3 x6 `9 S蛤蜊  100公克 公仔箱論壇: _, O" Y* R2 y+ u
薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 b' X* m% ]  r. K
水  500㏄ / i9 [0 L/ U6 o) g0 w4 v4 b; t2 I
魚露  2小匙 公仔箱論壇4 n% @3 ~* u" G% W3 n
柴魚精粉  2小匙
) e* z* T( j& B9 `5.39.217.76料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' j( A# z6 a1 C9 O& S
蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, Q  F5 M4 k4 O2 n! S0 r
香油  少許
: v- z' i5 o  ~2 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 {, B5 O2 R# a9 B4 T5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 }7 r5 h7 M. p
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
. E! ^4 Q! @5 W4 a2 B/ ttvb now,tvbnow,bttvb
5 m% u8 S9 |1 l; J0 k6 Q2 m, [) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
2 y" u$ n# J8 @1 Q: y5 atvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 5.39.217.762 U# W" o4 @) r/ b( V- {
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 t; C+ ?& s& O9 j4 g, |5 t
薑  20公克
6 t' O+ z6 l2 q3 X4 }7 b8 q! u【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 u$ y8 S2 f! ?* d; G9 n* {
鹽  1/2茶匙 / i, T5 Z& g8 Z6 b6 f3 u+ }% s+ O
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 A& b0 f9 |
糖  1/4茶匙
2 |+ t- s1 U! _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 o* z* y( u+ o  k

2 n* ?3 ^8 Z( ^% \) U公仔箱論壇【做　法】
2 ^# a( ]9 ]" \, `8 k5 E) S9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
, c" l1 K( d6 V$ h! }5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 r8 ]2 d3 A; B( t6 ?公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
; f4 _" ?3 B. ]  _- Y
4 M4 C# `9 }4 Atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。5 ]; [+ Z, @- F- K: F8 ~) d
5.39.217.764 \& E7 k4 h( |1 n- |7 T5 r( |
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 5.39.217.76# X$ J' A# v2 I/ s3 ^: U* [
五花肉  120公克
: o2 G0 S$ N/ B# Q/ t福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q2 ]4 I- A# n/ f* F
薑  20公克
* C3 \1 U' X% w/ j$ Z( R) e. A. @( stvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
3 r; F+ P! @8 p, ]1 e公仔箱論壇
3 c9 a# Q- [! M+ v& stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇$ p0 b: I3 c+ A# y- R
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `/ R! {6 u/ p5 A' @! h& A
糖  1/2小匙
! D% @( y1 z, k5 c: c- {+ _公仔箱論壇米酒  1大匙 4 `! L  u. Q  Y2 b' B( p& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' x  o9 h' C- X3 }* e9 W5 j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K' O  c# e/ A) V' e. O, Z" m
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
( ^6 y2 y: F& Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 d6 o; _1 ~, Q" W2 K# Y2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
6 ]( l3 z! R1 l7 ~& F! R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( i. t/ j2 r0 J( \/ ^
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" F4 s/ @* ^- R: W: X7 W7 W
土雞腿  500公克
4 X6 ~' v3 {7 x$ j( h* @1 N5 C' ptvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
6 [2 g5 E, @. ~7 b9 C: p清水  1500c.c.
) X) Z( Z8 c" d  l4 A) z" s4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 5.39.217.76& o1 e  j( u' B* K& O
薑片  20公克
( _) v. ^* t) |& I% P' s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* A0 T: D& v* i; c* @& |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 H$ E7 ?7 \9 G
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D  B9 C: ]% B& U8 O% O- u3 K+ I& \$ I
雞粉  1小匙 1 S5 y5 v( w. }+ L4 k
料理米酒  2大匙 5.39.217.76" |0 i& U: [7 {& R8 ~
5.39.217.76; y2 i7 D' L! Q4 U
【做　法】 公仔箱論壇. {) v% _1 K+ W! m
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇( H  n0 l5 k$ X4 L, q/ L5 H' H( T3 X

! W3 c+ E9 {5 H  G: x- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。/ V; F0 l3 C3 H$ T" j
tvb now,tvbnow,bttvb  c- \, V0 @* b! r
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 . B9 b5 `9 e( ?" [6 G3 {$ v) |! h. l
豬絞肉  115公克
; ?% J* K* W8 q% J: |  {& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克
; O$ [2 i+ J2 n5.39.217.76豆腐  115公克
- m4 P( g5 ]: J+ C: W公仔箱論壇粉絲  28公克 5.39.217.76) q7 |  ]: o" o4 h+ M2 d
草菇  10朵
& N; p  J- i; d1 p' b5 ~4 \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1/2大匙
$ U- W9 {3 m9 B7 w9 X7 X2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
+ [3 A/ S$ B* _4 ]% w3 L高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! H. m% ?  K/ A4 V0 [5 L/ F
【調味料】
8 a5 E# l; l* c+ c魚露  1大匙
9 z& j. B- ~2 i  C# l% v5.39.217.76椰奶  適量 ! r# z" Q, h3 {' ?& a& k# W
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m% t  s5 l& c' E
胡椒粉  適量
3 l$ @0 ~: t4 V  t- |tvb now,tvbnow,bttvb
2 h: y5 P* p; R: i1 Q【做　法】
# [7 C3 [: f$ [0 G0 }1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
( O/ Z$ `: e2 l' m. p5.39.217.76 公仔箱論壇* r% C& H+ P9 M4 \% P4 i
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。8 m6 l7 ^2 F$ g1 B: g/ o
# A0 _1 F% P& _
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( N! N2 j4 t* G' W6 K3 I雞肉  150公克
+ Q3 U. \- ^- K4 h/ }* F草菇  20個
+ W8 I5 v3 c: x- S- D& ]4 d& h7 a香茅  1/2根 5.39.217.76+ U+ S0 r$ I; L  k! Q6 H
檸檬葉  4片 2 i. _' }, @$ F2 _! b* L7 |
南薑  4片
/ p" ]/ W! t- g5 J0 |5 M) J+ x辣椒  3根
, @# S* B9 [1 z0 {公仔箱論壇蔥花  適量
6 \- ^* G2 P5 p* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
# J% h* p. D" R6 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 c" q; W1 C0 @0 C' K& P3 C
【調味料】
' \# l' J0 ~, U+ z公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯
5 |; `9 b6 D6 r% J& t* K* ?$ i- x5.39.217.76　水  1/2杯
0 J/ h, u9 K0 b1 o( R7 m! q公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" v, O9 o; }" u# g; V
　魚露  適量 4 ?% e" G7 {( D, l

. f/ ]# ]- r) S5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, C. |6 R1 m; @, f8 }) ~  w4 m' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
) a% I8 P7 _( P5 @. B. H5.39.217.76 5.39.217.76& [' q) C7 {+ I1 `
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
, ]( K4 K' x. P! C! T* `tvb now,tvbnow,bttvb
( s2 X. A$ Q& @0 m+ i3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇' Z- Q: O7 }. D/ I4 f4 n
tvb now,tvbnow,bttvb- M4 _3 L  i- q" D- T4 O* V
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" S6 G! F/ C/ t( I
莧菜  200公克 公仔箱論壇$ W+ B9 l8 x8 Y3 A$ u  r4 o: |
竹筍  適量
, }+ Z6 Q/ O5 j肉絲  適量
, L" g( T( u8 X/ x2 B: ?: \& \7 P
- i' B+ J' \' K5 h0 E7 h) R  T) A【調味料】
  Q! O# Z' W/ A* o8 ~公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 D- j0 [# {- M9 v+ t0 ]% i1 y2 ^
雞粉  適量
* ]1 k- z* E# P5 \. @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量
" J6 N- O* c! V: @* w" S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ M' W& M' J5 m7 l% N/ G
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 e. q, T* A0 q3 ]9 f
米酒  少許
& g' Z( S. A% c4 R公仔箱論壇醬油  少許 ) w' W' D# d8 ?7 I7 P7 }$ {' w+ X7 i
香油  少許
: \8 a( w, j5 N5.39.217.76太白粉  1/2小匙 % z) M' L, q% }  ^: i
公仔箱論壇, T% N+ _- F5 m% G1 a
【做　法】
/ [$ D) i& C0 Y0 W) D( Y7 M1 B5.39.217.761.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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+ R2 O1 v" w, B9 z$ q0 ~( Q5.39.217.762.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" p: x) \$ s( q6 ^) C$ h  H2 F3 s

" w" F; g- P* w5 S2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% P+ ]/ h2 P1 ?: V" e) s
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇/ A4 l1 ^$ {+ J( s' U
排骨  300公克
4 E1 Z3 y& c6 W5 ]2 m2 V& W, p公仔箱論壇玉米  1條
. X0 l- K$ v0 ?% J7 @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 公仔箱論壇$ |2 y( a0 W6 O" o' |1 G
水  1500cc - T# N" ?( a5 s

) J( h% o. k0 q* Z( ^/ }( {& T# P. S公仔箱論壇【調味料】
/ o% e% v& {& q0 `# m' Q: ]鹽  少許
: d( P* m% {% T8 C5.39.217.76雞粉  少許
; M, w3 Q1 o( a公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- _! e1 y$ ^4 B8 a$ R/ ?8 [, u3 g

6 w2 F. j& r! j% atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 a" W- f# o  j' V
1.玉米洗淨切塊狀備用。
& |3 a' n  C. ~7 n; I4 z* G * e; N* J( W; {5 R* ?
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。% F& x4 K) A, Q4 q( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. J5 m+ a7 B) x# {% z& A
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ O0 ^. |/ K6 H% N8 E

& p; f8 i8 F- c! Y; `4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# o4 e$ Y- k4 e% t% P/ [
牛肉塊  800公克
- y0 T- Y' }2 m3 {2 v  x6 }tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
! @2 [) x/ ~) Q3 _2 b藥材：
9 O2 H6 Z: \: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏 20公克 5.39.217.765 J6 {6 H6 p- n3 {/ O1 L2 E
枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 O1 r5 n0 t6 [
玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 _! P3 W6 T
黃耆  10公克
0 W& l! \) O1 S9 i( ?公仔箱論壇! {; g& p2 ]3 h  k
【調味料】
# E* ?4 ^3 P( B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 5.39.217.763 s$ O3 C7 Z# p
米酒  2大匙 公仔箱論壇4 x$ r! a2 t" F9 [, `) F' S: L
5.39.217.76: ]' q1 ]( E" W$ K# B* S& _3 h
【做　法】 公仔箱論壇4 B$ o. ^9 |5 x5 ^6 L( k
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇3 ^8 d  g# m: x$ x: j

( o2 b! v+ e' g3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; d/ Q/ N  q( Z4 ^) L0 Z

0 q  N  s' z# c5 `7 ^3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。