特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 I( \9 q, o5 |) I) Y
2.翠綠海珍寶8 r0 ^+ d- }4 y) e
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 \, r0 i' \0 i
4.法式紅酒水波蛋沙拉! Q# V2 p3 v  Y% Y( {; Z  Z; M1 S
5.酒香涼冬瓜
# V0 P9 Q5 O/ h& N% w- D0 ftvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
% o; G3 G$ u8 o; I! z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮
9 X2 k% @0 I2 x1 @$ @/ P: {. ^/ S5.39.217.768.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 {  _, G; F$ O9 d
9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 H* M, Q. u6 X5 h* a
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇$ F6 m; J* _- F4 {+ Y% U
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* }+ W7 U7 r4 r! D/ E+ y# X7 ~. c
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇" ]6 W% K( L1 G) E; S
13.綠茶小品
% R0 s6 r# D8 q( y2 `: Q4 ^+ `14.酸辣生蝦
3 b3 y6 n% s, J' R+ ~: D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉
5 j0 @+ B) U; u5 o3 V- |16.石鍋拌飯
( ?" V( c. }. y/ [tvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
! s  S1 X) [3 L* s4 f" m0 ctvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
0 M& g( s1 O/ o5 d( E' B1 B+ G5.39.217.7619.白果炒花枝捲
4 y' f6 X& \* e  s7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋公仔箱論壇! f: x( q+ j( O4 N: l9 f4 I1 H
21.雛豆煎餅
0 N; j2 `- O- z$ z6 ?, j6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯
  N) q7 Z8 b2 o) o" [+ h3 M5 H5.39.217.7623.南瓜雞茸包
: B9 ^& g$ p/ q7 \24.勝丼9 w6 w8 o: I' h) v; J4 z
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb" W6 t- x& D% Z- q
26.牛肉八幡捲3 l; d( X( Z7 M
27.茶碗蒸
; B9 U7 Q: U* F公仔箱論壇28.泰式白肉$ e. t! D* Y2 {5 }& N1 W0 k
29.炸鮪魚
4 I* Z/ M0 v! v. w8 ^& ]7 R5.39.217.7631.蔬菜煎餅7 F% }; Z5 f* m) u& C
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb2 F% @: _/ z) R* r5 }0 \- V8 d
33.綠茶炸豆腐3 f  b3 `( J& b6 Q
34.五彩烤干貝
2 k+ Y' y3 R! N. P4 @: k' r公仔箱論壇35.啤酒火鍋
. }( u+ w9 U7 a公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排
) g! e+ b# e" E% k* t( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇; Z$ d/ F9 _8 b- B; r0 b( f
38.紅梅石榴球
6 y0 f  U) ]$ S) W" \* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷公仔箱論壇$ V1 T0 m1 O) F7 `  B, Z, Q  X* r+ `7 x
40.茶香麻辣鍋
* C0 J1 b" ]8 t5 V41.廣島燒
! l/ _" Q: E! ~% ^  n7 }( {公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
( U# M4 b2 Y+ q% X$ stvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡
- z6 [# H( Q: ?1 w7 y! \tvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球
! R, a6 z! h7 I; g0 ^9 r. C  N5.39.217.7645.鰻魚三明治! R7 ~. h% \. a) l
46.百香果炸墨魚
6 ?( X: \+ L: B. C/ @% }6 }! z公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
  v" g6 F; Z, M' b0 ?tvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a, g1 E1 a! v% I$ K; Z* ^( c, w
49.金瑤炒龍筋
$ L8 H' |# m! N. Otvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉
1 i) }7 O% M$ n4 Q6 ]51.山藥牛肉捲
( J0 d) m' b! s4 p+ H2 l( Y* J8 U0 K52.鯛魚籚筍捲5.39.217.76; {3 }( F/ d& R* p% ?" w
53.鮮首芋香鍋5.39.217.76/ @* J4 P& t/ i9 A% x4 M
54.非洲雞公仔箱論壇& ]7 ?  K/ Q7 V' L
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇. k' \( M9 d+ u6 Y8 m) H' n
56.瑤柱鏽球
' G( w: _- A9 {0 Y/ z/ z  M2 ^tvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿/ j( p# J- T. p0 D
58.淮山枸杞燴肉丸
. m. V4 k7 o' e  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
3 h8 G: |  \& W60.鮮肉中卷
. q3 R9 a, i' D3 K+ {2 p. c公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
( |2 {! n: k: ^8 w% ]- Z5 \% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
) d( }) }4 p! J' l; V( U: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 E2 U' A7 O. M. G
64.清蒸菜肉卷5.39.217.767 F, ]4 o. H, R. Z0 r3 C, T, L
65.可樂燒牛腱
( e6 g+ I, Y( ]8 G! r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 N" G( S' p
67.味噌茄香丼
1 p9 H4 U" P" z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排
2 E% u7 G+ U6 W& P' Z2 Q, f) r. E69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 ^* a4 M. r5 x( ~, [2 [
70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇$ f0 l% P  c, z4 S7 D, d
71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 t( b! ]8 a  g$ f9 F! n
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 y6 r! p! W8 B9 F: e. I8 ]
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- Z& L4 ^% w6 [+ Z7 p- Q9 M
74.西班牙海鮮炒飯
  [4 B2 q- r5 z) a: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 e8 @* l! A  h" H
76.滷虱目魚肚
7 X; g: j, Q( `. s7 ntvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉+ A. v6 ~/ a/ V' H
78.馬沙曼燉牛5.39.217.764 P, [7 L; c: @8 d$ b/ H, W
79.蜜汁豬排捲餅
) X; b  E1 h, n! n1 vtvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ t" e* B" b" x" t
81.酸菜鴨
/ @4 z0 A* V$ T- B" k+ e2 a( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb5 q: e5 T& N- `6 E7 j
83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb4 v, g# q9 \2 R
84.雙色糕5.39.217.762 l. `4 y) Y7 n
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
3 q& F( X2 p1 ]; k1 f公仔箱論壇86.焗烤甜椒
, T; m- q( e6 R& K87.發糕水果串
2 \) U( w) k: D% B2 H+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭) o6 O$ N! s9 f) [+ d
89.青木瓜水餃5.39.217.766 O7 @6 H1 F5 ?& l
90.三杯青蘋果5.39.217.768 c+ p! S" O& H  M2 Q1 K$ Q/ o* W  k
91.冬粉沙琪瑪
' y4 [9 c9 G9 `& y4 U1 a) W8 u3 Q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅% h. V2 b$ f) H% p" ]( [. C" }
93.菊花酥餅/ E, a; x! ^3 H0 t2 O
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" n9 f  u9 t" U0 v5 D
95.紅龜粿
7 v& U. a/ F# a# m4 z3 D. J5.39.217.7696.西瓜皮泡菜
- I; d( r" F, D0 Ctvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
9 d# n: Y% T; G7 N' j& }9 v8 o) u) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒
0 `7 c+ H7 M6 |0 x. }! {# i99.週末果子
, k' T! n8 ]7 W. R5 Y) @& Htvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% d+ ~# g7 ?) V5 B* s101.蟳皇玉蝶翅
* Y4 W6 }1 T* i) o7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 q# i' {$ E  Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 _. z2 J- c/ e% r: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 c, ~5 k5 D; p
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. f, _2 S# j8 {. l
甜椒丁  少許 2 l! M. q& Q  A7 d( F: o
小黃瓜丁  少許 5.39.217.76  |0 ~8 x3 j. `* j0 y) K
沙拉醬  適量 # j5 _; M3 I' ~- a5 e9 }
胡椒粉  適量 公仔箱論壇; q( o5 h* w9 Q# ~+ A5 Y
鹽  適量
8 n1 y- v3 a4 u. b% ^# |, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量
9 d  b- F% Y4 t$ ~$ k太白粉  適量
  _5 `! g/ U6 V# |; i& ~) G5.39.217.76蛋黃  1個
, W2 w$ o* E7 U7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 O) v: T' J4 O
【做　法】
  f5 [6 `* @/ R( D! C* J  Q: Q! j& ]公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
7 I- G3 f7 {* W% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l) @9 K/ `  Y! p$ a2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g* t0 {+ t0 |9 a
tvb now,tvbnow,bttvb/ y# x! \6 _9 \) I+ k: _: W) Z
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
# H4 d# U4 W7 l* e- h; u) n  ~, ^6 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* N% B# x5 ~$ m. ~) i7 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
0 M  r! w6 S+ w" ]洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb* h! i0 \+ r' z( }, Q: j2 D
大黃瓜  1條
6 @+ ^$ e: W4 b& V5 w鱈魚肝  1罐 ( L5 v. S. q' e. o
海苔  1片
) l" s$ Z7 f$ y2 T' k七味辣椒粉  10公克 ' i3 W* j$ y# `/ {# x! G' u
和風醬  適量
! Q+ e: i' D( S# @4 I) n  K4 [, Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 e9 u2 `  `# r: [" C0 |; M* Q
【做　法】
+ H$ v1 t. J% N/ C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ @7 `- H5 W3 O; O公仔箱論壇
8 D9 ]* P* x- B0 w5.39.217.762.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
8 t* x! m, K4 j7 p5 Z9 A5.39.217.76
  X+ |: f  f5 _" O/ g9 `+ o+ I$ q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
! `2 K$ r- i5 D/ w) q& k5.39.217.76
1 K  \4 t- Q2 w4 E  u+ dtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
6 |; O, g; S& R& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& S, c' j) f* z# L9 O2 n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" p% u% |1 F& N. E7 E  q& ~8 D
鮪魚罐頭  1罐 ( A, _: M: L* b: g1 [
大紅蕃茄  2個
# p1 N, [; B  F" y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 ) D! _& g' ~. F8 w
酸豆  20公克 5.39.217.76( I- Y7 T, X+ r; B& R/ p/ [
【調味料】
$ H! _# S# h/ p' y! i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙
$ a( C& N  T5 l% R& V
* \6 t4 X* Q8 g. S$ `' Q- a. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 o" s5 E5 W+ Y+ l$ v( t2 v# E6 Z; E% \
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。% L6 H4 _% v& q

) V% [1 r7 l4 x* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇/ p! G. @) i6 m  T

0 L, V% u0 u6 E3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb: M" F3 {3 o( O
5.39.217.763 _. r& i* o, w$ ~' O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

; j/ T8 [, U- M5 B2 T$ X0 c
【材　料】
* J& a% a' i3 }' A2 d3 X3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
2 z: v+ o, }4 Z8 P7 k% s公仔箱論壇捲生菜  100公克 1 Y& F, O% O# {8 j5 Z1 u
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 Z& o; M) e% q, P4 N3 ]
苜宿芽  20公克
$ }' M, v) \2 h5.39.217.76紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ k4 a& @7 J9 [
小蕃茄  2顆 : ]4 E+ B4 G* `  G
- V( G: D5 |' @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& w0 X7 R7 D0 `8 [
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
! T1 L, n+ l& w2 E8 R+ f5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @* F- F$ v: x( L% s. Q
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 5.39.217.76- E* c- t# h6 x. A1 \8 ^
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
5 S7 e; {2 P1 J+ h2 x+ r+ l5 d5.39.217.768 o" z; a6 i' ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 8 r. w9 p6 S7 k! l  b8 o8 L  ~
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: |& Y/ F' F$ h2 n& S
薑  20公克
/ P, r4 c) q+ c# v: a! h" f0 e0 q公仔箱論壇【調味料】
) O4 |. s. W! A' ^公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
" o: L+ q) |5 ]) U  n0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
! \% r6 a3 A$ k  b( T8 U. J; {& ]tvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) U/ T4 E3 i' ~- l% }
B.紹興酒  150cc
9 z! z( y+ _. ^( ]! {公仔箱論壇
2 c& D- s  H# j! Q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 M0 @7 d% S- D3 Q; I0 {, k+ n1 T8 X1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
+ C& A, U! }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _- h6 [+ ]8 ~0 L
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
  y9 p& X2 D1 I' @% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
$ E+ `7 w& i( A3 k% o公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
: E& d+ }8 t& T/ }' {( C1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% z# o! [/ [  D, O( i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇# L1 ~' |/ q/ ?2 j2 I; \* P1 g
thank you

MagicAndy

【材　料】 5 h: A/ d2 [' ~8 j- ?! K
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb$ r: o& g2 Q6 z' F/ u! f
透抽  適量
3 L7 ]2 }3 k) i" e: Q0 i4 btvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個
4 B# R9 W, c" z, Mtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 5.39.217.76% v" p+ Q. L! w% _0 F% T
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 q6 w6 V$ {! s
水  1000公克
6 G8 q7 K+ \/ Q: J9 d6 X5.39.217.76果凍粉  50公克 ' q6 ]5 A' |+ \( j2 [9 I. j' H3 k
抹茶粉  1公克
, k4 r. S$ r6 h0 J 5.39.217.762 O8 ^! M2 D- z: k; M% @+ [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: I* d- u' A# V  p$ @
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
1 V4 ]+ [) S+ d, n公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F. E+ p3 c3 l( l* c
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 $ j; `! R; @% t; p
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 ' Q6 ]9 a$ E) Y- t( T
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
% P4 w! T: E; Q6 _7 \8 o' F5.39.217.766.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
$ D& I% X( I0 N+ c1 }5.39.217.764 J2 o! ]: n& k- h6 J; c! f/ ~. x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 a# w2 n* y. X4 F1 K  A5.39.217.76蛤蠣  150公克
9 p# ^/ Y8 V  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ R9 G4 u, F8 ~
透抽  1/2隻
, F* x4 ~5 j4 _. {: w7 V) z馬鈴薯  1個
" ]5 s" F& L+ Q5.39.217.76南瓜  1/8片
( r& i  t, U( F% m綠茶包  1包 $ l. j; {3 Q# O# v5 i
水  250㏄
+ Z! P! J, O/ Y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
. p, z+ M( x4 r+ M# F6 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
7 Z! J7 O% U6 h, \  W/ p' q1 C公仔箱論壇抹茶粉  適量
+ q1 E, l! ~8 z: y9 }3 z7 D6 O5.39.217.76奶油  50公克 公仔箱論壇$ S$ P* B5 v! y, j
麵粉  50公克 公仔箱論壇6 D% a$ g8 U6 U: O7 G* C  E6 ~  _
雞粉  1大匙
: d/ w* p* ~' R0 a( J4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許 公仔箱論壇0 j  x6 A: `* x, r; {+ u
# {5 j- I( S- d3 v1 B# j
【做　法】
* Z" a8 n* A6 r4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
1 {5 ~( C0 y, \3 U$ ]5.39.217.762.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.768 ?; {' j) c, G0 u
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 ' R7 F! @: q- z1 T  H
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
1 O' ?1 o1 L/ k9 \$ L公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇$ c- B( l2 ^& |6 F6 h1 V2 H3 n
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.760 E: K( z+ S: \# M; J
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
$ C% F; k( ~  V3 ^! f  w5 t1 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: `7 R: g, z# x: m5 `( m
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MagicAndy

7 q) ~( h7 D- a7 x  z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 * A- o) I/ {' I/ c
洋蔥  1/4顆 + D8 `  V( G! d4 X: d
紅椒  1/2顆
. \& E# i6 G0 }4 t. V+ |7 I1 ]# J黃椒  1/2顆
2 [6 y4 B9 r- Q: }8 u公仔箱論壇西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 w/ h. ^' f% i4 P: E1 B
水  2500公克
8 Z4 u3 \+ s5 Q8 W4 l+ g0 Z果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. b$ `3 t5 E# ?: z9 Y% T
抹茶粉  10公克
5 N" C, `  |+ o$ c$ `# Y: |醬汁：
! r# ~8 T9 j  V) K: {6 ]# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量 3 M6 ?* l1 r& Z/ s
花生米  50公克 公仔箱論壇, {/ x, \( z$ T' Q; x
檸檬汁  1顆
# x' G1 s7 E" m8 W$ a9 utvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 ' n: k7 H7 _7 k2 R
紅油  1小匙
$ I* h+ S' g  B- P, s5.39.217.76香油  1小匙
1 ]0 T4 T4 P. ~3 s5 X7 s白芝麻  少許
; K* H* H$ a$ {# U: ~  s公仔箱論壇
; T7 k" t' N! N0 C+ K6 j: p+ W【做　法】
$ P- v, E( K9 N7 x$ g5 d% [$ `. H1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
0 v- F" S0 [. s8 q; b$ i公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
% R+ N5 S( a9 @4 `' r5 l% b( l  ]3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
! o$ V1 g" @% ]5.39.217.764.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
% q8 Y0 U+ {6 f公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 c! n  Q5 X3 l$ U5 T7 N
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇" g" s- C- G; |7 Q# R
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 1 B; D/ `5 D8 b" {+ p0 W' @
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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MagicAndy

【材　料】
) L% b! ]: \' ?. V, \* V7 ]/ p# gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
+ w& w2 j* U" G+ p洋蔥碎  1/2顆 ( x) |3 P! T2 p' \2 a  ^# V4 Q
牛絞肉  50g
( }5 T8 G0 w3 d, e: y4 \. K! ]奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* y/ X, C7 X# z
調味蕃茄丁沙司  1罐
. D" i3 q7 @# z) ], g  E紅酒  20㏄ . t+ f  H: I& a
鹽  適量 ( z* ?1 r- N# @* j! o8 Q
糖  適量 : o# `" M; o3 J* _/ o7 K3 J0 j5 I6 t- x
黑胡椒粉  適量
9 o" y- e, L4 u0 i" l- x. G公仔箱論壇生菜  適量
9 B. c* a- c7 n公仔箱論壇玉米餅  2片
# |1 E: o" M, L7 ~% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; y/ K# `9 E  K; W& d9 D

$ _* V* [# N$ R; U2 R, w【做　法】
1 L7 M) Z( {# _; p; e+ a& rtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
+ F3 T# Z6 `: R' ?1 i/ t- `: l& i1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 ! z; a9 a  e: e. I/ V
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: L# W) K( N, n3 @' S
公仔箱論壇- N3 ~) [. w8 p
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MagicAndy

【材　料】
$ x5 B( D* f3 F3 o1 g2 `6 w5 d, p4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
( t6 ~% A$ S1 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: G* H+ X' w1 e& M$ k+ [9 x- N. L
蒜苗  1根
& J$ [1 y6 Q( j: [4 G+ ]; [8 N/ u7 Q
【調味料】 5.39.217.76- I3 n5 r, Y7 X9 n# `6 p2 u
醬油膏  2茶匙
3 l$ X) l2 P4 q' Z0 K5.39.217.76細糖  1茶匙 公仔箱論壇- Y2 b  s" o/ U' R: K5 f$ Q
香油  1大匙
& X. z6 Y9 l  V4 G  t$ B! G公仔箱論壇
- `( J2 P% ]  n1 i; h! @【做　法】
* l. L* V% V- F- A$ H公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 1 d' h: s# H8 I* O; P0 |4 B
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
; ^- i, p# J6 g8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 i% ~$ ~! H/ _0 U2 i6 d
【註】
$ r' @2 u( h6 m: qtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法5.39.217.769 `% ]3 S2 ]+ o
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
5 r; o9 o5 x2 B1 ~5.39.217.76甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。, k+ [4 y. u9 o6 G5 ~
0 ]0 u) g* p% y0 i* b" D% N
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 2 Z7 [9 z* P* b9 n% n
龍珠  300克 (墨魚咀)! F7 O' d& ]* N3 H: z3 I
蔥  2根
9 o0 B% j3 \; l% r+ \5 V辣椒  1條 . @: b7 O# X' f
蒜仁  5粒
# G, g- a' b* C' ^5.39.217.76【調味料】
# N! q" Q4 {" m  e( c1 Z/ B$ J太白粉  2大匙 公仔箱論壇! q3 e* l. o7 U, l+ O
鹽  1/2茶匙
6 R) ]( p# d" e* W! F3 T1 \! |公仔箱論壇味精  1/2茶匙
6 u+ M4 c# C6 @. h9 z1 f5 b5.39.217.769 [: Z, {/ x" O4 H, y4 U
【做　法】
. t: ]3 _. ]9 j! S- V; x7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
% k0 R. {9 |) ~* U7 V6 i2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3 _7 B' W3 T0 z8 u) ]% m2 g% I3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% @9 \9 {: I6 G  s% a% r0 g8 c$ J
4 \4 r" G8 V9 v& U
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