特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb( f+ _" c# i$ u! @) S$ j
2.翠綠海珍寶
7 D5 A2 x1 E' G- d, u) h7 @. u3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% }7 f* x! Y: O, B. o( Q
4.法式紅酒水波蛋沙拉; b% \: i1 C+ W: r
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇. o5 I: C( o9 h2 s! }" U( C$ c+ |
6.綠茶蝦凍
' k* b1 y9 L) L5 ?7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇  B  P* X0 e* x0 _5 M
8.大薄片
+ H4 K7 I& P( J( o" t& I5.39.217.769.墨西哥玉米餅
+ V. o3 `* z, e2 ~8 @" Y6 k10.蒜苗鴨賞
' h) M8 r- B: r2 p6 ?11.椒鹽龍珠
4 F, u. P+ c4 _) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb% e) C; N  p" N) l& V3 J
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 G5 M+ _/ R0 A) Y; v3 Z  L
14.酸辣生蝦
( F6 }: }' \. Qtvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb/ @* e) J4 a& e" T  p& G
16.石鍋拌飯2 ?( i6 _9 R* \* d
17.聖誕樹蛋糕5.39.217.76" E& W. F: C& a" E; p. Y4 J
18.關東風玉子燒
( i& n% s, v" W+ P公仔箱論壇19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ `  B/ V& _- {; @% C
20.三色煎蛋5.39.217.76  v* \& Q+ K8 m- h' {
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 ^# J" q" F+ m1 E
22.牛五花烤肉飯1 |$ |8 E6 u% F: U6 d, ^  c9 ~. ^
23.南瓜雞茸包
$ C9 ?3 \$ C" K8 j# d. P* P. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
% t% \9 E) V$ L/ H$ _$ X25.筑前煮
  J2 z  M5 t' m7 L公仔箱論壇26.牛肉八幡捲5.39.217.76: D& @) s, d* K# _
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p  m6 x9 ~$ I1 \6 M
28.泰式白肉公仔箱論壇4 e, z' P7 K+ |6 T2 M8 A, P5 W
29.炸鮪魚
4 J3 \9 j* d8 G+ Q0 m31.蔬菜煎餅
4 I+ x; N- ]$ ?, `1 x7 |- t$ M# _32.肉鬆飯糰
7 [8 k) ~3 S1 }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐
$ h8 A6 p+ I6 i! f( y% O) ^& U6 U, X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* y/ h3 F. ^. e: j
35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- i- Y- x9 S7 z5 T
36.蘋果咖哩鯛魚排, M' I* e3 |0 ~6 G
37.蕃茄豬肉水餃5.39.217.76/ n" H) c! J$ B5 w; @
38.紅梅石榴球
. v$ C  c4 O- K6 b4 \公仔箱論壇39.白玉火鴨卷
( g, l+ O$ Q/ V* y40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 l+ ]0 u, t' J
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' v- t+ c: |$ G% t' k
42.豬肉蛋包捲
7 w, q# u1 a4 K0 v$ w7 u% R$ ]7 Jtvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡
/ a; N$ e6 \: {- k7 C) [. F44.椒鹽鱔球
' B! ~, x8 ^* h+ m# o! U1 j- J' N公仔箱論壇45.鰻魚三明治5.39.217.769 W9 L6 Q) |* z( f0 ^% Z
46.百香果炸墨魚
9 P4 a5 j# j! m) F47.辣五花籚筍卷
. c4 X& h5 }- w5 t  Utvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭8 |' m5 F; \9 c  f
49.金瑤炒龍筋7 t1 C! k8 m1 i
50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; l% j2 H1 c0 K. t" v1 Z% h" ^
51.山藥牛肉捲9 S/ }: |- G7 y  H) S7 u; T
52.鯛魚籚筍捲5.39.217.765 W% C% i( O% S2 Y6 I% d
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇+ R0 t& o4 K! g9 x5 X+ n
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p  t6 |8 m( u: l
55.新北平炸雞捲餅( m1 i. z4 x+ o) v5 c' ?
56.瑤柱鏽球
% j$ a, I7 ~' g: Q+ y' t5.39.217.7657.玫瑰雞腿
1 w+ G1 r; n$ R' n4 atvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb* ?  v4 V1 j9 C4 f8 E
59.蛋包飯
# d/ J9 i8 S5 p- ptvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷" V: u  M9 ^1 {" R; l
61.咖哩雞肉煎餃
" m( K' l( F+ F5 T( i$ p7 S5.39.217.7662.泡菜豬肉鍋貼' y4 w" `1 n2 v  c
63.草莓丸子- A; H7 d2 ?# e" m# k
64.清蒸菜肉卷( x6 ^) m3 C. W3 s' ?
65.可樂燒牛腱
4 b% V2 n5 y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅% y+ Y, i8 G' L2 X, L7 ?
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb8 I& M6 q6 u6 k2 i6 c: j& W
68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ I+ T+ ?$ l' a
69.雪花桃仁+ d2 {1 b: X* }$ `$ o6 Q! D
70.米醬蜆仔肉
$ @" p; `5 c% ^7 B71.芋香九孔煲
8 m% x3 E1 l- c8 x公仔箱論壇72.塔香珠螺公仔箱論壇5 O! P& E( C. ]2 _2 U
73.南瓜焗干貝
$ T. E1 {8 [/ v0 d- s5.39.217.7674.西班牙海鮮炒飯
3 ], c5 Y! E1 K6 o8 b. k9 c( A3 _$ p公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
' ?8 f$ S4 o6 k5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚
: }3 Z' i% f  B9 K: R; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 H6 n- V; f5 Q$ C$ h
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* N6 b4 c- G1 S( I
79.蜜汁豬排捲餅5 V5 [: ^! {5 w! n& {2 Y* M
80.台式香腸捲餅: D$ r, D, X. c
81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb- D( u3 Z6 H$ e, Y. S  |" H
82.東坡繡球
. H3 {0 J, {( a% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb& b% U# P3 g$ K8 R# C% z- y6 t
84.雙色糕
; Y; Q7 l( d) R3 a5 v85.蕃茄肉醬千層可麗餅
  ]7 N% U7 C$ R  b86.焗烤甜椒
* T- w, c4 D/ f5 V5 W" utvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串" v# }# S& m! y: p
88.日式地瓜饅頭
( _# R+ h1 `: n89.青木瓜水餃公仔箱論壇9 A2 @. f" ]  ?- E! Z
90.三杯青蘋果
* Q; c1 n1 y4 n; ^' G+ }tvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
4 E4 Q4 V) M# j0 h3 N2 V+ Z, j- mtvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) E. Y8 i9 u! u# j
93.菊花酥餅7 [0 ?- i& S1 Y0 p3 \5 ^/ w
94.糯米糕
9 _2 Y9 H) [9 o) P( Vtvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
/ ]* z- N, Y& y  g公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜5.39.217.769 _" o7 y  Q' t  P/ L
97.青木瓜泡菜5.39.217.76# o( ^5 A( b! F- f  W! g
98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.764 ~0 \9 O8 t, l$ l' w
99.週末果子8 q8 ?2 s8 G7 v: Z2 O6 ?5 d
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q  y  B$ o$ {; c: G+ U
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇5 o3 w2 }$ W0 Z# j/ J$ q

- w0 m* d8 q# V8 \5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 Y$ e& I: p* @+ }$ _) w# i& t5 n
火龍果  1個
# M5 w$ n7 L# c! N2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
% Z. J/ P" r$ W4 p! C1 Z甜椒丁  少許
7 H( ^* I1 a) l: \6 e" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許
. w5 K4 _7 b8 ]1 O5.39.217.76沙拉醬  適量 * L1 ]( K& o) g+ d7 w) P" p  b# {
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. |# x- p* J, h' z  A3 [$ f
鹽  適量
0 ?5 r. }5 N* G1 O公仔箱論壇味素  適量
8 F, ~. Y2 |' c+ O+ W4 O5 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 4 y% R8 V% u% L1 A5 s
蛋黃  1個
+ S; ?1 {6 O" o2 R: j9 G7 p; `" i! r0 j2 b% G* v  G; o
【做　法】
) G* c, O" _  V% j3 u7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
0 ^" J0 Y, ^* m* J公仔箱論壇
; @6 Q( f" S  D- C公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。5.39.217.768 G$ r# _* ?; Z% ^, J. Z

( Q! i9 f9 U* f( T5.39.217.763.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 L3 J- U5 o( G9 ^, G" r0 Z! r; x

# A0 I4 O9 T3 m/ w" @; j( e4 ?+ g2 d公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
' k) m2 R: u4 ]7 C" H  u+ K5.39.217.76洋蔥  1/2粒 * W3 q- r1 J  w7 |% n* A
大黃瓜  1條 公仔箱論壇3 i4 E* W) x/ v: Y
鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇+ V7 b9 Y  ^6 e
海苔  1片
6 A& [0 D( E3 K, y' ^5.39.217.76七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇2 ^: s3 _6 H4 ^4 K% E9 _  L+ P
和風醬  適量
% b  i+ z# \$ {$ |0 v! v. j7 Q5 M: ?- ^: ?3 a+ R
【做　法】
9 [0 c& ?1 s8 o: T5.39.217.761.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 _- h" Q) W/ K
% _( l% g: X$ Z$ b% Q9 [+ f" Z
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z& j  n. G7 `7 a4 m% B0 \
5.39.217.763 F# A. h0 @. x& t* h  n6 f
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。- j2 w1 f9 O, ^" N% Z" F3 }$ g

3 M& v/ Z+ m5 p. ttvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
; G% W' ~6 T$ m7 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  l6 h2 @0 d& }( ]( Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 Q/ n3 I2 z7 S
鮪魚罐頭  1罐
1 r+ H$ s: l/ i  i& J& z大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇$ Y) c) j2 i* W5 @
洋蔥碎  50公克 & {) d! ?- M5 _) d
酸豆  20公克 5.39.217.76( R6 G& l: C( i/ S
【調味料】
% u& g) ]6 q: H; b  \  j) h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M) t! @; |! K1 O6 s

8 J% g5 w' I$ k2 i公仔箱論壇【做　法】
+ L! f9 Y+ t9 `" p: S' ]! D5.39.217.761.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
- z5 n: s" ^9 z! s- k+ n8 dtvb now,tvbnow,bttvb
+ d$ [5 ]) L, H' L0 W2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
3 l. F2 @9 O2 m6 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) s( y$ i6 F
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇+ P0 W) G8 i# s( T" ]

" ?; q" ]- }& D8 I1 o: Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

" b  R8 z! ]4 `. T+ \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 X9 r' C; A$ B
雞蛋  1顆
3 i4 b' I, [+ Q9 c9 v捲生菜  100公克
4 ^+ ]5 h4 l0 q5 l, t0 Z+ G. o萵苣  150公克
+ D# h/ [4 @) T' Q9 T2 [0 z, wtvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ r: o0 ^) D, C: J2 a! F
紅酒  200㏄
6 u2 }7 V2 F5 T9 g1 F0 q' }, u5 n公仔箱論壇小蕃茄  2顆 5.39.217.767 w- C6 U+ D; S$ K. r4 A' v" \

$ C% r6 l4 `: }3 w8 @. r8 v公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i  }: l$ m7 t7 c9 U/ a
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: Q3 [+ V9 A3 V; b  o" v
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ a' _9 j+ d( C- X7 x$ j
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- P# Q& {( f
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。, h9 c! F6 |( K/ m8 J% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( N" k/ d5 D7 ~" H' C6 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 4 N7 |4 L% j& y) o: i0 E3 u; b: }$ ^
冬瓜  300公克 5.39.217.76$ x6 Q& k) H5 b: s' n0 o8 I
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, t( i1 u: X+ `: t9 r; d
【調味料】
  }3 ^4 e/ H% j" fA.雞高湯  150cc
! a9 ~2 d0 X# {, E3 xtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙
# r# P& \) y# i7 c: R" Jtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
) `4 A* b7 n, YB.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, r0 r- @) p
公仔箱論壇( G& L3 h& P  R4 ~  F. o0 u
【做　法】
# e  N, u2 `2 T: S! b% P1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
( ]; G7 u8 H5 u4 I) K8 ?公仔箱論壇2.薑切片，備用。 5.39.217.76  v+ j, g8 w7 Z8 d' N
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
$ c+ b  a& G* g+ i4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5 z( ^0 T& T1 v; k5 B
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
) Z0 s5 O; g6 Z, Z8 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s  J  A# m0 x% N% D+ Z$ K" c8 t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 H" `& }: L1 M, `, `5 J
thank you

MagicAndy

【材　料】
5 w! j! ~# m$ ]- ?, j2 j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
( _& H, K- }& ~( p3 m/ X4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
" G5 r7 {" r% g7 u1 |5 m% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
% [- k) G9 b  ~* S9 \5 p$ H黃甜椒  1/2個 5.39.217.764 {4 j' z. x% z
綠花椰菜  適量
& \4 g% K: D4 Z8 `tvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
0 L) ?- I8 w. i+ f9 C果凍粉  50公克 公仔箱論壇( f; |1 A' c4 \5 Q% v
抹茶粉  1公克5.39.217.76; n9 f% x# l8 L, ?5 k
5.39.217.768 K5 O! N) i& ]' A: P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& a9 L& o0 N  s1 \
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.76, W& Y2 D& c3 P+ e, b. _( {
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 8 O# L1 q$ G8 h/ j# A1 f& f
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
& q+ N! m! W- \7 S4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ q- k' S( `+ ?/ U6 B' q$ V
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 . }* p5 H6 z# W' \( Z# d  g
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
; ^# x. F* X$ N6 }  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 Y7 h+ b9 w# s8 `- T" z9 O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! F( p1 r; |* n" S
蛤蠣  150公克   r8 @8 X* ^5 b% b) U6 d
蝦仁  150公克 公仔箱論壇5 X. H- z3 s$ \/ t# t
透抽  1/2隻 公仔箱論壇  r0 t) ~! w0 U7 u9 g
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- F5 u+ U: X
南瓜  1/8片
5 m( q! v7 Y$ @; ?9 B5.39.217.76綠茶包  1包
  [. S6 k) A8 F" \; U& ]公仔箱論壇水  250㏄
" c0 i( S2 c, r: ]+ i- S美奶茲  1小包 & D$ _4 J9 A: d" A
蛋黃  2個
# P3 z6 P. q& Y- ~: |; E抹茶粉  適量 公仔箱論壇4 Y- G: G7 W# R2 R' z
奶油  50公克
# k) T0 y# [& o% r! Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 2 e9 D/ u& `4 ~+ e4 w5 ?
雞粉  1大匙 5.39.217.76: ^  s" O, ~+ L9 t1 l; F
綠茶末  少許 公仔箱論壇+ ?6 @" ]5 x! ]/ z8 `) ?1 A

! O# t# d- z" i5 C4 a3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 E, E, B/ J5 S3 Q* G2 G
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 / C' R8 A' t' q9 X" \7 E
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。   K# F9 j9 e& ?: z1 ~
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
3 t; E6 T* x5 {9 t4.綠茶包用熱水泡開後備用。
0 I- F) B- e: N+ b, h1 T8 E9 S5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
  y- a( B! T3 D6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ |! N  h' T" J
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
5 u0 s9 f: k' F/ F5 z公仔箱論壇
0 s1 H" J: d% J. a: X- m. x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

! s$ e7 e4 A7 Q9 ^; b; B
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, X! `8 @0 }( T; @
洋蔥  1/4顆 ( b# [1 L/ t( e+ X$ B0 p
紅椒  1/2顆
. R4 ]0 E, p- ttvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
7 O2 B+ d- E" M& r9 T4 y8 w- z  l" U西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb. O- `# u* _8 ~* x; H0 n
水  2500公克
6 f/ o2 n3 K( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 公仔箱論壇, [! K; a' c, m7 t+ A
抹茶粉  10公克 5.39.217.76) ?- G& ~- G) c& T5 ~
醬汁：
! }1 V5 {9 Z& E/ D5.39.217.76香菜 適量 8 V  M$ r) n8 R: ^& c9 \' Y
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ t5 V3 ^6 i& {  {; X8 Q. g
檸檬汁  1顆 5.39.217.766 ?8 P: r  i/ \* E: r9 v1 ]
高梁醋  1大匙
# _$ D4 m) o& N) m& A' j5.39.217.76紅油  1小匙 + P+ O4 L% l# i. b. @3 D
香油  1小匙
3 x7 a* M9 i, f- d7 `, l4 H5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
& m& s+ z3 g7 }0 X/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! G' K/ ~3 H+ Z7 P& B0 L: z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# ^' E' P) v# @7 @5 R
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
7 Z% ^8 P# `. e3 \' s" d8 l' F9 L公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
- h: F4 ]5 N! _# c# K+ O, P3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
6 y9 v2 K8 ]' S4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 2 Z0 B" q6 f7 f$ L( s
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇& r7 h& [" x5 |2 @  R& M$ L- i% F" Y6 f
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 " x5 m6 ]5 u" g! y5 \
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇8 z6 f: O; p, \- w0 |2 p# P
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。% `3 m5 x! f! O3 C  Z, Q# O

# N+ ]6 y9 c! n  I5 d/ I- T9 D3 {公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 Q% ~" @! q+ e# G8 p
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* _1 U7 M" x8 M( x; b* W
洋蔥碎  1/2顆 1 c1 |9 d" r; {/ A  Y
牛絞肉  50g 公仔箱論壇1 L- l, U0 p: P0 H% [: _
奶油  20g
* H1 Q: m( W, X7 w5.39.217.76調味蕃茄丁沙司  1罐
3 g* x9 {4 }8 s5 [# B0 jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄ 5.39.217.763 d9 O7 @% i% m/ m8 T9 _
鹽  適量
, c% Q/ Q' [  W+ G2 J/ c& P/ b. m8 N6 g公仔箱論壇糖  適量 ) }- X7 O5 P* L8 G0 h- W$ U
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 o: V& s/ r' D) Y3 Q
生菜  適量
! Y' Q/ K: O: i' A  A) B' g4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
- t* A7 L/ J; R' E: }7 k+ n5.39.217.76起司粉  適量 5.39.217.764 H1 Z3 c5 P4 D- U" U/ ?* e8 F6 \

& P5 c4 V: W) Y  p5 F: {公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 z' h" ]. `! Y( N! T! d
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
! Y3 d) J+ ^1 p) x2 ^- P* A! p; x8 r公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 6 l5 [$ U- I2 r
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。( ?1 L# e7 ^& I4 g4 s; o. [! ]2 G4 C7 v
2 M% `) p% E: v2 A/ u2 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  l5 z; d* M. p- t+ j3 I
鴨賞  300克 $ D8 Q* S+ x7 s/ S, S8 |" T- h+ n
蒜仁  3粒 5.39.217.76  y2 U8 O* }, Y* t. s5 i
蒜苗  1根 # u( l- B. c4 A* C! w$ @3 u. c

5 P: h5 e1 t$ w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- F+ p: k, S" U9 W* c" T' I6 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
0 B$ \) Y7 Q/ X# z6 l4 v+ v細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, n; \$ ^0 S3 [! G
香油  1大匙
" b0 r! G! H8 m' M; q% j: Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 b  f! V( R" Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! O* \. B! w, e1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! \! W& g. y; Q4 p
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ]' a6 B" N4 }: d' ~" x

4 n5 K4 `. u* u3 B; Z4 \9 X* Vtvb now,tvbnow,bttvb【註】
# F8 r/ D* V: w公仔箱論壇鴨賞做法公仔箱論壇- j: a" j4 v6 \% {) B
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.76- R8 I6 z0 O7 E& B, y6 Q8 w
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.76  N% L3 g( ~! H

, {* X  v% V+ S6 k2 y. T2 xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
, Y7 \0 S( W& p1 r/ {' X4 O. Z8 Y2 _龍珠  300克 (墨魚咀)
4 _& X+ k! U! S; v蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 n. N4 A' K8 o
辣椒  1條 8 |! T& O# _. v% }8 N: }" ]
蒜仁  5粒
. a, F* X" t+ l! a公仔箱論壇【調味料】
  M: L! A% k% v+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
5 Z* b: a+ M  X6 K5.39.217.76鹽  1/2茶匙 5.39.217.76" ^( V& y$ d9 `0 I3 \* B
味精  1/2茶匙
9 b, S9 J9 o' v5 X7 U& c" g. H* i
" Y9 `7 R  u) E& M5.39.217.76【做　法】
8 V" S! ~# g/ c+ n( r/ m0 r( [: D& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
* E8 z# }- K! v9 |0 [% ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇4 F8 V' k3 r6 j% [- o4 S6 t
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& Q0 I$ f% m6 W公仔箱論壇; j  s  _1 d9 A9 n6 g- q7 ~  ^. A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]