特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
5 O/ M; v1 H" U; m9 \% ^公仔箱論壇2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb1 |: o* d$ Z2 g/ X
3.蕃茄鮪魚沙拉" ?! \, F; n  Y0 Y' l8 i
4.法式紅酒水波蛋沙拉5 D' z& A- C1 k2 \  D* H+ W
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb# v* k) C1 P0 L7 d  f* [/ Q
6.綠茶蝦凍公仔箱論壇* E; ?1 B/ N4 \3 r, k$ |
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- P+ B" ~* j: U
8.大薄片
, _8 |) q) e5 N5 Z3 a# R' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅
( U: c5 j( }" m! P0 o5.39.217.7610.蒜苗鴨賞
, ]. X& @+ d- z11.椒鹽龍珠# q# ^' D. W6 C1 A
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 z! M  y+ m
13.綠茶小品" n5 w+ N0 y* M' N
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb+ |! F$ I) z+ g: q& F+ E5 M
15.泰北辣拌牛肉
! O( [6 G6 q# F/ {5 v& C公仔箱論壇16.石鍋拌飯
! \4 r+ ?" O" }7 k% |- T" k$ I$ Jtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
' u3 w& A  T# Y+ k6 ^+ q18.關東風玉子燒5.39.217.764 ^9 |& R6 y+ J
19.白果炒花枝捲
( o' G8 I  w5 Z% N+ R5 I5.39.217.7620.三色煎蛋
' ~2 M9 J4 |$ h  f& i9 X21.雛豆煎餅* C- T: b; q2 n( K- r
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% [  I, T% s- H; T
23.南瓜雞茸包5.39.217.761 @* V6 A6 B  _" P6 p& @1 k3 ?
24.勝丼
) c' O, [2 R. Y( x+ O/ J( S# m* o- T25.筑前煮% \2 F7 U" k- O  P# j2 A6 A" d1 C
26.牛肉八幡捲
+ t- t& R* P& |tvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
. D% b8 }! }' N5 V: n0 ^1 |3 m28.泰式白肉5.39.217.762 u; p) ~/ L7 a& {' C
29.炸鮪魚
+ e- {" P6 c! }: r31.蔬菜煎餅3 n4 Y- m4 u  V' r' r
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 M5 e) w& D& _! e& _! l( y
33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! E: ]2 p7 o# o( U5 X6 s4 n8 S
34.五彩烤干貝( q9 ~% J7 Z9 p3 W" _. g
35.啤酒火鍋) D* |) p/ F# c8 Q* ]! N: C2 S
36.蘋果咖哩鯛魚排
: [( [7 Z. y% ~; N/ _4 {公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
7 n8 ^& e- v7 z3 Y) g2 e7 j38.紅梅石榴球* x4 T' M6 R1 P! V& m- N
39.白玉火鴨卷
  u+ W8 J6 W+ W# A5.39.217.7640.茶香麻辣鍋
4 W3 e& X+ |* q. ?: g6 m5.39.217.7641.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb: H* T7 u8 B9 P# O3 C+ I
42.豬肉蛋包捲
3 X# G) q2 w  S  p- E. F0 ]43.薑汁炒肉米堡
3 K! j4 A/ K2 A1 Ytvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球
" m6 l5 L0 F, u1 V5.39.217.7645.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb+ r. P. x- L# E' n  `1 g) l
46.百香果炸墨魚
8 K& E: y' o- f/ B: W5 d47.辣五花籚筍卷
) I: z/ T8 T) M; l: T& U. d( Z48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇1 G, P5 C- W# x/ O# O
49.金瑤炒龍筋8 P5 c( R' g/ i8 ~5 q8 G3 \3 S
50.一刀肉
" R! S5 `2 O6 b! x/ m! u5.39.217.7651.山藥牛肉捲# G* H0 ~# P7 O- l6 B2 E( ^' j8 |
52.鯛魚籚筍捲( e5 v  W8 Q3 I
53.鮮首芋香鍋- z  L; Z4 ]; w
54.非洲雞
2 x: j5 j0 ^% p7 R$ e' e5.39.217.7655.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 z: g( @# v9 t1 k9 g/ a
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb1 s: H. l8 ~5 `/ O* u% _3 s" [) q
57.玫瑰雞腿
6 z6 q+ z" ^; B8 y& S8 F4 f+ T# P58.淮山枸杞燴肉丸5.39.217.76' A' R  G" O% s. \; U. T, O
59.蛋包飯
8 b  [1 U5 z& X9 V/ R: G8 ~tvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷
+ P0 [/ R' `8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃
6 ]- z& @0 A2 V# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
5 u0 i4 T1 f$ L' O5 f- H2 \tvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子' n2 x+ k3 L4 C
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 I9 u  n1 G1 }. p$ |! C* @' s& |
65.可樂燒牛腱
. U, A! T3 \. q  B; O+ u4 @# ]9 R5.39.217.7666.炸茄餅
) C$ S: |. W6 B/ w3 B5.39.217.7667.味噌茄香丼
! Q1 i4 F3 T1 k& X& {2 F. L公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排5.39.217.76& y4 U! B7 R. ~4 s' J
69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 k4 q" a% |( N+ B0 P7 I
70.米醬蜆仔肉
0 {# T6 d2 P, ^- S6 Y% a9 Z公仔箱論壇71.芋香九孔煲
! E* z) Y" ~( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺0 |7 E" L" x: O; x* f! @
73.南瓜焗干貝  G0 u9 W& n" \- M! s* |
74.西班牙海鮮炒飯
, Q5 f# X  ]! n, j" X; ftvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
+ ~) ~+ A, @5 y; ^* b/ v* j公仔箱論壇76.滷虱目魚肚
( E  f* I5 T% Y" Z77.寮國式涼拌牛肉8 Y* M. s* B3 i
78.馬沙曼燉牛
# z- y7 D+ |9 g& S79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇4 ?4 E4 u9 e$ l1 w# Q' ]8 \
80.台式香腸捲餅$ O' G" }' F! S% d) D
81.酸菜鴨+ d' ?- W6 H& T$ ^; m" v
82.東坡繡球
8 w7 x) y  P* |, e% w. C" j& Z83.瑞士胗串$ |) x0 c3 B6 S% ~9 L
84.雙色糕
! h  T6 G$ `  f85.蕃茄肉醬千層可麗餅
  |  y: X5 k/ o9 j/ y+ Q$ q; ?# m5.39.217.7686.焗烤甜椒
8 t- \9 ]' @$ N" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
$ m8 m* @! X+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭
# [' [/ ?6 B" J* S% y6 t# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃
% T7 Y' A2 V# Z1 ?5 M5.39.217.7690.三杯青蘋果
+ `3 u! y/ F& r# w91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb7 e" F, \7 U! X, b* f' P
92.胡椒餅5.39.217.76# g" p' B" r$ P; ]! Y
93.菊花酥餅5.39.217.76) {, J3 Y- \6 @& d' Q/ }
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" j$ E1 j! J1 v) u9 J! i
95.紅龜粿
* n/ Z/ F0 {' b9 v' N. \96.西瓜皮泡菜* j0 U) n, Z% m9 \
97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 }# {- w) N  C7 @2 s; Z6 x' H! n4 q
98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.76+ @% O2 {* q* a% E0 l, ]
99.週末果子公仔箱論壇. a- l+ @. m% D5 L, Q, g* Z
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. _! `( t; E3 I) htvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
3 v% Q5 h! ^; D公仔箱論壇! Q/ E' @% v* D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ p  `/ `* K- q3 K/ ktvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個 ' c: [0 ~. C! n6 r0 |
鮮帶子  2粒
6 V" A1 J4 S9 Y5 P. K& L5.39.217.76甜椒丁  少許 9 n3 a1 y$ K- @* K" ?
小黃瓜丁  少許
2 V& B5 `9 n* a8 h$ S3 [, H5.39.217.76沙拉醬  適量
! i0 p% z" {! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 5.39.217.769 R) B5 {) g( R- k: Y# U
鹽  適量
% ], @  y; i% ~) _味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ k& h# L- E6 y
太白粉  適量
/ V# a% `) y+ l4 w& x, D: Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 3 [) S+ P/ K. k" P* p( e# d- G
tvb now,tvbnow,bttvb( }0 d# ~6 j: w" L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" ^# d4 v. n7 d: z  D' N
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇: N, k; O0 ?/ L  I% J
公仔箱論壇9 k& w9 U$ N. u3 P- p0 r$ G/ \# n5 v
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。5.39.217.76' T$ h0 z2 G3 O

) m. W/ w1 e, v' X: s2 j- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
) ?9 Y% \7 u0 W5 S! S: r7 `# `; v5.39.217.76
# i9 E/ p. H, ^, k* h; ?; L- c, ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
" t4 K5 ]) g/ ~$ k6 t2 t% ?' ?5.39.217.76洋蔥  1/2粒 5.39.217.763 h! [7 x5 O: q3 i9 b7 o6 [
大黃瓜  1條
! g, }1 C8 b" `3 N7 ftvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
. R/ q+ c4 {9 Q7 A/ x% y4 o公仔箱論壇海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) ]: l+ l7 l8 T# E# v, N. q# j
七味辣椒粉  10公克
+ _* H: h( O  j+ F4 L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
- Z5 ?) f  z) T5 x% a: xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) Y8 j* v  [1 k6 Y5 W4 E/ _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  M, b& p+ w$ R6 d
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇9 `3 ~6 C5 ~) o. H

2 n) c) H) ^- K0 r2 htvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。) }; N0 K1 H' Q! [1 e
tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 D/ F7 i2 R* |4 L
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。5.39.217.767 \$ ]4 L1 s- O$ C. }: B' L8 V
5.39.217.76" m! {) T: S& \3 [7 W, i) Z0 b
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。2 p: ^+ ]4 k, F! y- q
tvb now,tvbnow,bttvb* |/ f: S4 {# E/ K1 A& ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 8 p* ?  A' k1 c8 M1 i
鮪魚罐頭  1罐
2 K1 o0 g$ Z' ]大紅蕃茄  2個 5.39.217.765 j0 G1 n2 t$ w7 P) {
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, n) t8 i0 Y" a/ N+ A
酸豆  20公克 : E0 s3 d2 ~/ H$ T0 j/ ?& Y
【調味料】
2 q* m4 q' U" ?% U, x& ]5 E% f香草美乃滋  3大匙
4 c* S' a8 ?, L7 c5 |0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T+ P; o( A+ V0 M2 {【做　法】
+ h) s) I, N4 v! S5.39.217.761.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。+ W6 B7 w6 U7 O8 y

# g$ r# z  Y/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
9 j) R4 ?" v" h; A' E$ S5 a' ?; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H3 A& E; J# k# y1 O5.39.217.763.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb* N" Z) O8 m. a- h! J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 i/ h1 U! D. ^' r: w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb0 g5 u' m- o5 \7 I  F1 ]
【材　料】
+ ?( Y' G8 ^' y- Z+ jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
& ]9 v( O' `" d* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克 5 }, _* O; h/ }2 h! Z4 y
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 U  ?: q3 ]6 f0 k# n/ b( K: `, Z
苜宿芽  20公克 5 K1 {) t, k8 n* L; I$ @' Q; [
紅酒  200㏄ : f' T" Y+ S. p* R$ K+ }; m7 K
小蕃茄  2顆
6 U0 B6 e, B+ _4 y6 M7 G: W5 b+ o" l6 b) u' Z. f6 S
【做　法】 公仔箱論壇: m2 A3 Q9 C; l& u& |
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 # u6 R8 A, g5 F6 Q; {. I0 e
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb% a: z5 ~) t  d! a# q
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
+ n- G5 Q: V+ H  b* v* e4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
# t: D% E! d4 b/ @5.39.217.76
& _; L; f1 a+ B; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76  J, G5 D! F7 {' e6 E7 I
冬瓜  300公克
, H6 g2 N% b+ {+ v+ k' q5.39.217.76薑  20公克
4 g4 c' W: @  h# o【調味料】 ; u% \7 E) [. p% `: ?5 E9 K6 Q) n  l
A.雞高湯  150cc ; D9 n% u* H& a$ ^! \
　鹽  1茶匙 ' p$ [* \# K3 C2 t5 P3 n
　雞精粉  1/2茶匙 ! r9 ~$ O4 M5 w6 e" t
B.紹興酒  150cc
4 _% F9 y6 ~, j( C) u4 { 5.39.217.76: T: g5 u- }; n" Z
【做　法】
7 g2 A9 B9 h1 s7 H  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇9 N: j8 [2 g/ ^8 Q3 v. O
2.薑切片，備用。
2 E& U- [' j# j& _. l7 _4 O6 t$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
% q) D, J) \* xtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
/ q5 @" o8 b. C: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
' C" t* g3 E: g6 b) j
4 o/ T8 x' Q$ c6 r% k7 O5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
: G. W- ]% u. z7 R9 _* {公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
! i5 K% l5 s4 W蝦子  4尾
/ ~1 C" T) ?# G9 n" f- C' qtvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% E; p* W  n* q/ q5 I
紅甜椒  1/2個
0 C( }' J8 \0 j1 i% O黃甜椒  1/2個
5 B( b1 D: r4 M% a  a6 D& dtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 }4 p* d9 @- z
水  1000公克
% p' h& A1 o( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
1 x! N9 |, [" F* q6 ], @. \0 \抹茶粉  1公克
; z) K/ W  z5 {8 E1 U. f. S& H  k公仔箱論壇 + i( ~0 p; s) g# A' i
【做　法】 * I/ L, A" z3 n9 O& D
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
2 A6 H. `$ G0 m; {" a. ]2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 ; f& j( b* V8 a- W9 w' m. v' W
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.76% J' U8 h! W" }+ a' F
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
( c' x+ N0 F+ K$ m/ m) c公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
7 p% y4 \2 t. s% A4 R; Z9 C5.39.217.766.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, `( N  g3 C# G5 W2 \- m! L5 _

6 V! `$ H2 i% P! t8 g: o[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* D! f8 q. M4 \/ ~4 r$ O2 x$ q; R蛤蠣  150公克
' R! o" h% H& E3 ]蝦仁  150公克
( }" d% |) ?7 m5 a( ]; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 {8 _* J8 C( Y; P3 c
馬鈴薯  1個 5.39.217.76* K) k9 J( f, g" P7 ^
南瓜  1/8片
/ u! w: L. {% d" S8 J公仔箱論壇綠茶包  1包 公仔箱論壇/ u! @& L. V6 ?5 Y! p7 f. e& ~
水  250㏄
+ Z3 }! D! x, l3 ?; t, l% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包
: ~* D5 `4 T$ {- e* Y- P蛋黃  2個
: x" @2 }) s2 d0 K4 z抹茶粉  適量
4 T: O( \* S! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 + D$ N2 i% U* y$ S, `- Y4 G9 z
麵粉  50公克 5.39.217.76, Y' S- X4 y4 l1 t2 h- E& v
雞粉  1大匙
( r: Q& m) M) b  k5.39.217.76綠茶末  少許
( b' i( B2 X3 `0 }, I+ f5.39.217.76/ y; H, S9 d/ `. {- V
【做　法】 * s- K2 D8 G1 R; y% e$ W
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 - E) m/ K; e! N' d' a3 u  p) v3 q
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.76% L0 Q4 p$ H; y$ P. h% n
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇" U2 W8 g7 b5 O0 B/ x
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
* ?+ q) L) g: E' I- X5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
2 ]/ W6 G7 C1 u  R! a8 qtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 ! c0 W7 B4 f  P' W) h; y4 N
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
, V% p& _. _  I; Y公仔箱論壇$ p, f/ r. c4 z4 R
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MagicAndy

, @0 V+ f1 K! C+ u8 n( q公仔箱論壇【材　料】 公仔箱論壇8 _8 |; D; r8 b
洋蔥  1/4顆
2 D3 R3 A# |$ G! S( k公仔箱論壇紅椒  1/2顆
& r% C8 N6 J9 l; r0 p' H& h- C5 jtvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
; b7 D$ P/ z% _8 G/ F9 M: w. \tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 公仔箱論壇4 }" r) P8 w8 M. {3 U$ a% Z
水  2500公克 公仔箱論壇6 |+ P2 J+ b& K$ ]( U9 U4 g
果凍粉  200公克 " m2 q+ [/ `8 C5 y
抹茶粉  10公克
6 y& Z2 `* r' a1 W" v0 a% Rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
7 H' J* Q2 }4 A/ O5.39.217.76香菜 適量
' _5 v9 a& D$ E# z花生米  50公克
' \8 D  Z8 c' q# o$ a5.39.217.76檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* G# C$ A7 T+ Q5 F& k
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, Z: D( f" O7 z  ?
紅油  1小匙
+ q, |+ ^' K. y3 }6 t% k$ H" }" X" h公仔箱論壇香油  1小匙 5.39.217.769 h6 J& ?6 u$ C% V
白芝麻  少許& i* L' \* W7 l) F
/ S8 I4 Z  B' Q( n0 {$ M
【做　法】
3 t% s; Z" G  k7 b. R) x6 c7 Z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
8 P- Q2 k: ~' ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
; n- |5 ~2 q  e公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
$ @" O, q; e6 w. ]4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
/ z$ w! E% z) |: X5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, Q3 \" g) V- H( X
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
: z. T; }) f3 F5.39.217.767.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
4 a6 D, g) u0 L) ~8 q' s( J公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
( c# o: M* n* ~% `1 f  ?  q# Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ z! I* c& w  ~1 u: `
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MagicAndy

【材　料】
3 ]8 W8 u3 o% M& s蕃茄丁  1顆
$ j3 a5 ]: j1 A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆 ' n" j: S4 B+ g* a- v# x
牛絞肉  50g
( w4 R: N' t% Q' g8 Z& P! e奶油  20g 5 O2 o2 F$ x* J6 N" M3 ^3 F
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb4 F, J; L$ ?+ l9 g6 b! H2 c% x
紅酒  20㏄
3 J9 ?" b! O: w6 s; _8 _; Q5.39.217.76鹽  適量
! E$ a' y4 \$ x- ~4 X* ~, M- O$ F6 [公仔箱論壇糖  適量
( `  F, m2 u% \4 z) k+ B4 L公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 & |0 w$ \# _( B
生菜  適量
' H: {9 r7 V  C) t) ?5.39.217.76玉米餅  2片 : C/ s0 U. m+ ~3 B
起司粉  適量
$ R1 Z' r2 \  w$ qtvb now,tvbnow,bttvb- z" t3 f) p2 @! L" W8 q
【做　法】
; s$ [" X' o) F1 u) ~: @公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
3 [- ]: k  g8 R2 f. i' D2 B$ v' ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
" y% k3 ?  ~. Q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。! V  l+ ^; x$ k  J) n. f

, A0 F2 y6 e4 D& W6 r' m+ a* c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% f; P/ e0 K6 p* c. v7 ^, y
鴨賞  300克
. ?: M, v) R5 J- [; r$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
/ C1 s' u' {1 Z; J; Y' h蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb# m& d  ^# ~% }8 O

2 j) h& T  r2 T. f6 F; g公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  r4 M5 B, `! e/ Q4 ^, G% A
醬油膏  2茶匙
: u4 C& G4 y8 x# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
3 ~. ^* f& W. ?  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
. _4 [; O3 p/ d2 v, Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 B2 Q" b. c! W
【做　法】
/ Q. R2 K' y8 U$ _& ^, A  i5 S1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
( J- f$ Y: L, v9 K5 B2 a: O2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。8 R; b/ U0 y; l% r

+ n6 J9 W9 L4 F5.39.217.76【註】
& i$ e4 G3 n# h; [% x, qtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
! X- n+ E' J. o( ^* H) {tvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以; L& ^; v7 k5 r5 y+ s1 J$ A
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
! ^& }1 H4 G! N- V; b: }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: Q! W! K) a9 ~2 W( M( o
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- W/ G7 n7 J- `# I) J2 m  N
龍珠  300克 (墨魚咀)* I) o/ b! P! U, E) d8 H3 |( u
蔥  2根
8 V/ ~/ N  @5 ~! M% U; Q( }辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) L( i& Y* F5 I4 e
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 l) G: `# Q2 G
【調味料】
/ e( p- U2 s& B. m; H5.39.217.76太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. \* K. a0 n) }' ~6 b! G2 o
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 f7 @: W2 K; K: V, m7 d8 l5 |, n
味精  1/2茶匙5.39.217.76+ `( W- w. Y& q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- C. E! X5 x; Z( X
【做　法】 , j$ w7 u3 K2 _& K) ]& {
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* c6 |' j. c  v' m: V+ l
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# r& p% u% L( ]9 s: C
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
" z, s7 C/ |7 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ j! I* t6 j/ A1 R
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