特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb! v% m) x0 z4 r3 c9 _. e
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇3 I2 a; ~! w# h, j1 w) k! m- b
3.蕃茄鮪魚沙拉
* j* P/ r3 d  q8 etvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
1 r7 j. f9 t3 F$ p7 G2 y0 Z. ^- `公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜
( |5 C2 N/ @* ?' R7 [! l$ T. U6.綠茶蝦凍
/ s7 D' K9 q* b: z+ U; ktvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
2 `1 H0 f6 H, u% M8.大薄片
3 l- Q" x6 c* g; ~公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅5.39.217.76& T( H6 I9 S1 f+ c1 ], r+ o
10.蒜苗鴨賞5.39.217.76' x2 S* O4 U; v
11.椒鹽龍珠5.39.217.769 @" P( S7 D; B1 v* D
12.泰北烤雞腿0 F7 k) z8 k6 n
13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb: a: v; i* V, t3 G
14.酸辣生蝦公仔箱論壇( U; x8 f4 F4 v% }
15.泰北辣拌牛肉+ m5 _# B( |4 R& S" P+ e. I
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 N$ U" T$ z7 P) H4 {9 q9 C
17.聖誕樹蛋糕
# c( \) x/ ]/ D5 L4 g* a5.39.217.7618.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 K0 {9 ~" U( {# v
19.白果炒花枝捲公仔箱論壇$ o+ p! b: [, e% E
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T$ @6 t9 }5 n) ], Y/ ~: D( E
21.雛豆煎餅5.39.217.763 z( f9 c, }) }" [! k+ w* t0 E
22.牛五花烤肉飯) y. `" T1 _7 [0 z, n6 v7 m2 l
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇0 i5 Y- D4 `: }' w, C
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, m! h$ E/ Z/ x
25.筑前煮
! F8 H9 l5 J8 ], z# I4 g+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
8 J  x# I- ?. w  T' O. {) w公仔箱論壇27.茶碗蒸
0 k- @7 E$ X  X" R" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉
7 l. m3 u  w- O- j! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
$ H* P% a! {- \/ F31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb" f  L* N& R2 y8 V% U7 y3 F
32.肉鬆飯糰
; J, I: W& I; U& n0 Q; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐5.39.217.76: ~, h( I- x1 G3 i# a
34.五彩烤干貝
7 N. v+ H  l" F, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb, |" Q. X4 [* p/ H
36.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.762 \5 j, ?+ c) }9 f5 ?
37.蕃茄豬肉水餃
' Y5 ~, r+ b. L0 d; }38.紅梅石榴球6 L6 k8 w9 l# t; a/ |
39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb. b. m- x4 K' g; e8 i- j  Z( w
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇& s7 V" [6 T3 A6 j0 h2 y$ \
41.廣島燒5.39.217.76- ~" l) v: a/ ~
42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇' o# H; a3 `* m/ |; G, x; ]$ s
43.薑汁炒肉米堡
" |$ E8 E1 N3 z4 l44.椒鹽鱔球
: f. x2 h: V: h9 j( ?/ F. g7 A公仔箱論壇45.鰻魚三明治7 p# }/ D) ]! e% O
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇$ e7 S" W( G( R2 _! a( T
47.辣五花籚筍卷
1 v2 L2 O- _0 K1 t$ o+ G48.涼拌洋蔥鮮鮭- g! \) g: L+ c. n3 p
49.金瑤炒龍筋
- a- g2 e: I: ~! }& S; @: f( E1 o50.一刀肉
0 B  L' ~. ?$ X9 Z7 B, X! e, b5 ^51.山藥牛肉捲
& B9 v. ^6 @' q; r7 Z# t8 i2 q公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲; v3 k4 |) n2 v( @2 A
53.鮮首芋香鍋1 K9 p( G3 T6 w, _
54.非洲雞! v3 a7 e& y: X" x% }7 l. ?
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇8 |8 J& G2 Z& y- A$ e+ j% S, o9 C1 r
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇* f& M6 n6 h  `, Q$ K) ]+ A6 n
57.玫瑰雞腿- a' ^# ^9 z9 y! k
58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 c" n% ?" k4 I
59.蛋包飯公仔箱論壇- s# g+ }: @% m* d9 m$ w
60.鮮肉中卷
  I4 V0 ]* Y* O0 |$ d0 I61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.76, a. L3 B+ b5 O) Z! m
62.泡菜豬肉鍋貼
1 L# M( a1 D- ]+ e9 o9 R公仔箱論壇63.草莓丸子公仔箱論壇; z% l: X" h+ L5 r
64.清蒸菜肉卷
3 z8 p) ]: W, Q5 P' I5 d8 j, }公仔箱論壇65.可樂燒牛腱
$ @* z" b2 z+ U9 K8 L# M* I) q5.39.217.7666.炸茄餅
" C5 l, Y& d- A# P1 [2 \3 u  P2 C. ^: {5.39.217.7667.味噌茄香丼公仔箱論壇9 g+ D/ V8 {6 D# J& L* o
68.紅酒燉牛小排
+ G* q2 [0 U0 Z& Y, i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁
% J  O- ^8 g/ v, ^3 E0 b8 y) J公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb: }% O1 G+ s. ?6 h' m" F3 e5 K
71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) A) q( q( f( Y$ R; k* j- k
72.塔香珠螺
& o8 o7 D  i4 M. a# v' }5.39.217.7673.南瓜焗干貝
. ^' \- e7 i, j, Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
- i3 E: X4 x- q6 w0 F( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
0 a7 W9 ?9 S# M4 W9 t5 O5.39.217.7676.滷虱目魚肚5.39.217.76  I; g% s! G: Z. c8 y4 f
77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 g: q: w' C' i
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb: \- t/ }7 H; Z( P
79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇! f' Z* O5 p( C) W
80.台式香腸捲餅& T6 [4 V4 C/ o/ a
81.酸菜鴨
' d, D6 Y( v+ m3 s& L5.39.217.7682.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) ~2 \8 E3 d" u
83.瑞士胗串
3 H; D% X* q4 M84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n# U& F, ^( m3 ?) {. @1 {
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
3 R; a' \2 }9 }) R5 {5.39.217.7686.焗烤甜椒
6 @2 k, y  R; P4 b- d4 f4 w/ x5.39.217.7687.發糕水果串
: k% d  S  @/ L- V: Y88.日式地瓜饅頭5.39.217.767 Z+ m* ]2 H1 ~1 H* P5 I- ]+ i1 f
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% A8 H+ ^9 g  F! e  e6 [# a
90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb: R# P' `1 D$ A
91.冬粉沙琪瑪
+ _' O7 R: ^/ W8 S公仔箱論壇92.胡椒餅公仔箱論壇- X$ s7 o% z" n: N
93.菊花酥餅
2 i) B* j2 k; _. L& z94.糯米糕
4 Y  ~7 @6 }# @* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿公仔箱論壇' G7 m* q/ n1 t- V
96.西瓜皮泡菜
3 W! G1 z/ e* t+ y. G3 N97.青木瓜泡菜% l6 D  C0 b* n  A; T
98.墨西哥Taco餅餐盒
, t  v$ n: \( o7 I, g6 v5.39.217.7699.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 o. P! j. L  o0 ~: o
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 j! `+ T2 }5 j: E% |. D; v
101.蟳皇玉蝶翅! M9 W+ t8 Q3 `8 y' f) M/ C2 |

* E7 s" @& K# w8 P% [3 ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 ^, i3 L# [; M" G* o3 s
火龍果  1個
6 ?# Y4 p; L( X5 s) d  r7 w5 R! {鮮帶子  2粒
9 s. n; v( h* D6 I. O! G& y甜椒丁  少許 - t" r) i6 k9 P. n6 r9 A. }6 l# t1 U
小黃瓜丁  少許 & a1 I( H# [2 }
沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" }1 u- e+ x) _8 q; {0 y
胡椒粉  適量
% M2 {8 A2 d! X鹽  適量 5.39.217.762 J% j: Z/ R* O  ~1 f
味素  適量
4 Z5 k0 z$ ]$ V  l. P公仔箱論壇太白粉  適量 公仔箱論壇# v; D$ P8 S: M; S
蛋黃  1個
8 v0 r/ ?, U  n; R2 \# x; E公仔箱論壇* Y7 Q1 e! G" x* L+ c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 A" Z/ A9 @/ F2 _5 C2 k6 e
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
/ G4 m) C! L$ c/ ^! l公仔箱論壇
; Y% q  ^1 @0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。; y! H' \# D/ ?- F1 c0 @

+ I) ~' m" S( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb% r0 a, g, w) e3 {' u3 j
5.39.217.761 G, j7 l3 ^; _' I1 K9 q: u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
& P7 G" k! Y( w# Q( Q. Y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
) ~  W6 I" q* I: h3 u0 T; G5.39.217.76大黃瓜  1條
1 {' l  ^$ Z1 n( L鱈魚肝  1罐 6 \8 g$ x' P0 i- l# s0 ^
海苔  1片
6 G8 V$ `3 {# Y( f7 t2 ptvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克
" [0 q0 }! O) d. Q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
* B2 c, `6 l2 y% R! y  g  btvb now,tvbnow,bttvb/ ^% k7 [0 y8 {5 U# p# c% ~
【做　法】 % i) f6 G. A, B) @9 g
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
. Y" g$ W: p/ L* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 w" h- i, ^7 Y. c3 {( i2 q4 Q9 F
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
* I- Y; J' V/ O0 a2 i公仔箱論壇
2 B  X6 m* c. O) a% q; @1 @, k3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
8 n6 M6 E, u  C+ y, t4 q! k& Y' P
4 V' I9 G9 j1 U3 g, C2 T" \5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
! b" U3 o; W3 t+ p* R5.39.217.76
0 t& e) w# k: t% g$ E; H  o% V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 w9 e% D( l# F) S2 p鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇; v* J/ s* ?. l; Z, s5 Z- v* _
大紅蕃茄  2個
) Y5 Q8 P; T& w2 q- G* L) I" Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克
$ t- }5 k  f: `" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克
  A& e) ^2 ~4 b" t* o公仔箱論壇【調味料】 9 U+ L% l  N0 p
香草美乃滋  3大匙
$ c3 W. k: i0 \& btvb now,tvbnow,bttvb
2 e0 `  b. \4 A【做　法】 % X5 T0 x5 |% e2 v
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。1 J! o  q  C% A1 I: Y' y: e  S7 h+ m

1 c% f8 t. V: r2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
. I+ C) A' v# f公仔箱論壇 ; V8 q& V: D: S; b" f4 K
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
  J2 U+ }- M- Y+ g- s! V5 k( Htvb now,tvbnow,bttvb* x( {0 \7 o9 `0 n0 G3 {/ n2 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

0 F6 o1 N7 X3 v  b% ~! l. c7 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# x& {/ ~3 H% ?3 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 + s& c. O+ J7 F5 a0 W
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' B0 Z% F9 O; ~( f& U6 x1 A* h8 u
萵苣  150公克 + e( v0 W# e, v  c
苜宿芽  20公克 公仔箱論壇6 q* o3 W' l4 I. b5 m
紅酒  200㏄ 5.39.217.76/ M1 w. ^; `& ]. d# X2 C* ^3 W8 U
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ H. V5 d* x$ g: X4 V2 T* Z$ ]
公仔箱論壇4 o; ^" D6 T) P( a$ E9 z3 b% e
【做　法】 . t; }% b* Q' J6 K. z
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
$ D- g: }; c  L5 l4 A5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( Z  p# P5 B/ P9 m5 V" w* T9 n
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 5.39.217.766 z+ f# m8 N* [" t' _+ e. E' h
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.76/ w, P* z, M/ f5 ?& j& o

- j) {% u0 R4 ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: J! [0 B( t  H" _' ~冬瓜  300公克 ; J% Q, \' H8 ?% N% W
薑  20公克 公仔箱論壇  O" E6 C1 Q0 k
【調味料】
  h4 j* `" W" \, y9 l( n0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc # [' G" O$ c% ~
　鹽  1茶匙
" g$ r" U& n5 j- _7 @9 }　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇! i$ ~$ Q/ @7 X4 b" h
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- @0 D  t; U( p6 [' j* |% k

% m! D( y3 x0 o, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76$ G( X: k8 [! y& V* l0 [+ p( Z2 c
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; I8 P! ^) |  b
2.薑切片，備用。
& O. Q" R5 c# O5.39.217.763.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
6 h. P2 W8 z$ X9 y& b+ B# i4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇$ L, r- c4 B" m+ c  f$ q  R" y
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p% S' A$ v$ q2 P
tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ @, y$ Z/ x4 v9 @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
* C6 q+ S& a( \4 e2 R* l$ L5.39.217.76thank you

MagicAndy

【材　料】 4 w& g7 m- M1 c- L' [
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb5 K  O8 q' g1 c5 U) V' q% _
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* L9 B8 q* s0 C! L' h& i0 G
紅甜椒  1/2個 5.39.217.765 c4 u7 {) E6 j1 m, b! d/ b9 @
黃甜椒  1/2個
0 d" {( H+ Z) U+ t綠花椰菜  適量
- o4 a; v% u# @8 m( r水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb; t- @# C4 J5 Q. t( l/ p- k. k
果凍粉  50公克
, F" B& ^5 X/ S2 a+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
! O2 `+ u3 Y. U公仔箱論壇
7 Z' I( K& o/ n  Q! V) E- H3 B公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.763 O1 i  ^+ |% f" o4 R! I* e" c/ Z5 T
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o) a2 q) P6 K, a6 _4 f+ h5 ?! x
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇4 c: s0 u$ T) ~  r2 O* A0 k1 G
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \% C9 I! Q3 W
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
. L1 z/ x. j  a9 e. Atvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.76$ |8 k* g- [- C
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇* z7 A- Y+ M8 [+ A! b
0 G& F& B0 I2 f. V7 o! z; s' C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# L7 K" |" X. ?+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 5.39.217.761 R9 Z5 }* s7 W! \- g6 ?" R) u
蝦仁  150公克
: _# Y0 k! S) v/ V/ J, Htvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻
/ ?6 E2 S  @+ U馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 _5 E8 c5 C+ a4 i+ o
南瓜  1/8片 公仔箱論壇. E0 g' C& w9 o5 \: n
綠茶包  1包 4 L# {( s( o4 u) d% ^) j
水  250㏄ 5.39.217.76& l( Z. I, v, a2 K% i. A
美奶茲  1小包 6 c0 E( ?, S) `0 Z. h% a4 |, b
蛋黃  2個
9 N6 m8 A) v7 F3 s6 ?( O5.39.217.76抹茶粉  適量
5 h6 K) ]5 ^! z3 i/ P奶油  50公克 9 }  l8 ~* l; I
麵粉  50公克 ( G. ^4 s; y+ C/ d
雞粉  1大匙 6 `" i# i8 N" j: w4 S! l3 R
綠茶末  少許 . G) d! f* B& P8 n
7 @5 |: }" [* `- M, W! E
【做　法】
8 g) t* O5 i5 b% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 3 b$ b0 ~. v* L1 D5 z
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
8 J  z3 ]4 x/ N2 W' K0 c3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
; {/ c( A* h/ j- m5 G3 ~& D) Ntvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& `' r% Q/ t5 D+ M
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.76" o& P0 C: H# r- f  O  S/ s2 m
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 6 y! h: E! R4 d
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 @# B( J5 w/ w: U  U2 G, M

1 k9 S' K. k& s1 L: _3 D. K8 \5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

3 r# p+ M/ f! \) g: Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; U" K. m" u; s% o1 ~公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 ( l" R8 x" m2 j( `
紅椒  1/2顆
* z. V$ g6 @6 S/ \tvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆 ) s* p/ i5 o7 {& \2 S
西洋芹  2片
9 ~8 N& f# l4 {) K$ ]公仔箱論壇水  2500公克
. g% a( _* e' p3 O果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, I( o" X& l/ {3 l. G/ ]
抹茶粉  10公克
6 c' [1 @+ v0 ^2 h1 `2 C* P4 X9 G& S醬汁：
  n5 x0 L" j/ M9 g. ?* r, N5.39.217.76香菜 適量
: C% L$ N# Q2 V3 f- Stvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
9 l; a! M3 |6 D0 R8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆 公仔箱論壇: G6 D) a: f/ N) V  v7 d7 `# m
高梁醋  1大匙 3 t5 @2 g! D, |9 u3 R& i7 {. G$ d. p
紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  k, d3 q) k! M$ z
香油  1小匙 5.39.217.76& c) |" T6 x  z5 T! a( I
白芝麻  少許% w, o; H. i) Z

3 d7 J& l7 `0 o4 |% M9 J【做　法】 - t! X. z9 V* }  [" n. U
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 O3 Q2 ]) D1 Z- w* o
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 $ }( N. N3 y8 V* e: Y* u; T
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 1 g0 t  ]- i2 A# B5 V7 b
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇0 M: x3 J# F. l. t4 t0 D, q
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
- w- f& Q# [6 A" L. L* ~tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
* @# i+ z9 {! Y7 v) P4 N) `3 x6 k7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
7 L/ W% [$ o( y& |, wtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。: S; j5 g& b6 i- b4 \: `# ?! j
公仔箱論壇/ p9 @) n( v5 D: h8 t1 O# K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 h2 |% T* e8 F) [1 |" L( S5 I蕃茄丁  1顆 + _5 E( G; t" e- i0 s
洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.76/ r# A8 S% x( G& ^! l- L
牛絞肉  50g 0 n  ]" r5 T$ W6 O2 V
奶油  20g
6 I3 g& E: S$ Y& c4 g0 x4 f5 n5.39.217.76調味蕃茄丁沙司  1罐
* g9 [9 M- |6 D0 t# W4 A0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
1 w8 t% h# w; _' b. _; \( M$ Z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 7 A# Y1 c/ ~& |* u9 G9 y6 p( E/ P2 c
糖  適量 5 Y& i5 I' R0 K2 V+ ~, f
黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇$ {% L/ }; G2 H# w# N
生菜  適量 % s; q, k/ @, r7 f: {4 P0 `
玉米餅  2片
6 w- ]4 J4 X: @, S# l起司粉  適量
) J1 [2 X2 s& ?+ G$ q8 z" u: Q) W* U! w& T0 _
【做　法】 9 B% R1 w( M( c" t' Z  l5 @
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇; j7 q- V/ K/ [8 K3 z  [
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
* H) @$ n, C9 N" Y) I# ?2 g3 O3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* ]: A- I  j
# I1 \3 K; P5 }6 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; Y0 K, B9 f% a. x' M3 M; S5.39.217.76鴨賞  300克
) Y# k- M7 I& V: m蒜仁  3粒 公仔箱論壇" N+ x3 t; Z, @1 X; Y7 l5 F5 S
蒜苗  1根
! K' u4 L5 @6 H& a9 Y( ?5 j) Z9 b( d+ K) W( }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 ]& m7 E7 {  l
醬油膏  2茶匙
; M- A& O+ n1 a. c9 l5.39.217.76細糖  1茶匙
9 F8 X4 ^: I9 z5 Otvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
3 s+ x+ L* r1 t# |: @* c# _公仔箱論壇 5 u- h# z% n2 m8 g4 A1 J4 F2 _. o
【做　法】
; O/ E# ^5 m2 U6 ^9 J' |, i5.39.217.761.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
6 M- u6 }1 G' \( j2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
) L$ g) L+ b8 b! w8 A3 ?1 a3 G公仔箱論壇5.39.217.760 x5 N5 U5 L& W
【註】
. `. z4 _3 c, |' s8 R; g7 y, q鴨賞做法
$ X$ r+ ?5 e" ~4 U9 q* B5.39.217.76將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb) O/ X/ ?  d  Z( b# Y
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
" _% s* W8 U& T公仔箱論壇; F( H: g& f3 |) q  O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( i$ z. h7 v" m7 I1 v( s
龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 ^0 J, E6 F# W: g2 G
蔥  2根 5.39.217.76: @, M6 W6 y* J0 I' \& J  q" C
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( F% K$ ^( V  i
蒜仁  5粒 , ^3 }0 y: E, g: c2 x% _! B
【調味料】 5.39.217.76) ?9 F$ V+ U4 J
太白粉  2大匙
8 K9 I( S2 m& W5 }5.39.217.76鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇8 J" V* m4 W* y' M! ^
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H9 B$ W7 q  }2 ]8 R
公仔箱論壇3 `! E& U" e& o
【做　法】
! F6 }1 D8 h8 Z1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
0 Q7 u' Q7 n. i/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 ' b. z0 g6 u% q
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& m9 r. j5 K6 |) T1 H" W5.39.217.766 C5 M+ g9 |: O: }, Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]