特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.76$ G! Y7 C: H8 j/ O
2.翠綠海珍寶
6 H6 f+ U& O" U) [% z8 b% x3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% c4 D+ g7 [
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb# y0 c' Q: [# c2 j! M: H& M; B
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% x. c0 B& ~9 k* y- P
6.綠茶蝦凍
% o; x/ i8 {, Z% {8 btvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
; x5 T0 d: l; V  a. f7 M5.39.217.768.大薄片
! F( k" }% n7 l4 c公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
6 o* p! R( `; |. ?# p! J5.39.217.7610.蒜苗鴨賞8 F$ D9 i3 u% E& a& v
11.椒鹽龍珠
9 T, m# f& @+ p3 L. N) N% d) N- P12.泰北烤雞腿
$ m& s0 N+ H3 H13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 A: p0 Z! G" B3 y. D/ w
14.酸辣生蝦公仔箱論壇2 s. P. q7 p5 c7 O# K
15.泰北辣拌牛肉
7 R! h) M( X* U: V# n" I2 }公仔箱論壇16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; M# G, a# p* S5 X
17.聖誕樹蛋糕
+ ^" s8 R- u* c( J2 f: p3 [! j5.39.217.7618.關東風玉子燒
* |% x/ \( Q4 c( x$ f4 l% E公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
! n$ N# X' h0 v. J公仔箱論壇20.三色煎蛋5.39.217.76% d9 f7 w- }) v/ N* ]4 H1 r: X
21.雛豆煎餅
' L9 I$ [- V4 d, I3 h+ M  {, {  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯# e3 `4 H4 [, G$ [0 {; ^
23.南瓜雞茸包5.39.217.765 `9 @- X& ^* I' `3 l: n4 X. G
24.勝丼
4 i" r  X* Z: D6 y+ a8 \" n5.39.217.7625.筑前煮/ |9 c8 C! x+ U& c1 T6 A
26.牛肉八幡捲
4 A) N; j1 p6 z" B! X% [3 ^27.茶碗蒸
2 }1 `7 P1 v% W" d/ C9 R28.泰式白肉
' }( }. E' _4 X+ l2 o29.炸鮪魚4 N8 b- U& p7 _5 U% ^$ a( B
31.蔬菜煎餅
7 b: d) y: E0 p( N9 u. [" h5.39.217.7632.肉鬆飯糰公仔箱論壇) d8 C& m9 Q- [: t8 j5 f
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb# f& F' h* }5 [
34.五彩烤干貝
( _* Q, i+ g% f8 W# b9 `5.39.217.7635.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb' v0 ]; v% _$ B4 C- Z; t: c
36.蘋果咖哩鯛魚排& Q( `+ H- _% ]: Q; P
37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 f) b/ @0 p* {, R# R- z0 _1 J
38.紅梅石榴球
! G+ P6 T( c* W% Y9 _" P39.白玉火鴨卷% V3 L7 j9 t6 k& b) w, ]' `
40.茶香麻辣鍋) q/ W( K* L$ [' _
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 d( e, h1 ^5 p: x( a' Y
42.豬肉蛋包捲
5 T6 t; K1 t* ]% f% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
/ [; P( m" ~( [# T公仔箱論壇44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) Z5 `# u4 H3 P9 i
45.鰻魚三明治
$ R  x: m5 |8 W* a) V% J# J公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
. d* O( R" P, z, H, q5 M5.39.217.7647.辣五花籚筍卷
) ~4 Z  z# F0 v  etvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb5 V" f+ {0 r8 n; Y: B8 x
49.金瑤炒龍筋
( r$ S2 U7 F5 _8 B  _9 Rtvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉% _' k3 T# H/ q( c% d: M
51.山藥牛肉捲
+ y+ B; f; q1 ~- P, y; R/ Ntvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
0 z0 h: S" V" M. j# \53.鮮首芋香鍋
3 D  Y/ M7 |! Z1 |, c- O! L公仔箱論壇54.非洲雞5.39.217.76) r4 C2 }$ j+ ?- z7 t6 ]4 U; M, w
55.新北平炸雞捲餅
8 p8 }' e% }" m! p56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ D8 G* Q9 ^& t" ^
57.玫瑰雞腿
; Y7 i- }& Y, x, r3 Ltvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸
) w2 X! Q$ W+ A1 c7 B公仔箱論壇59.蛋包飯5.39.217.760 {& o. X6 n  K- j) z4 p! }7 m
60.鮮肉中卷
, T, T. J- Q- ?1 {5 t, ^公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃0 y  @: |5 u& {3 F8 b. t
62.泡菜豬肉鍋貼5.39.217.76+ B8 a/ Q  _/ x- g% H: C$ x% z
63.草莓丸子
$ E6 U/ k1 J: |% {2 W公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
# |0 c4 O6 p" p3 l; V  V4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ N3 y2 T( [1 `
66.炸茄餅
( S" O- F( h$ l+ k3 b: |+ o1 vtvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼" N5 ]6 R* N8 B1 s/ |0 C
68.紅酒燉牛小排
  e+ G1 c+ j' B69.雪花桃仁
- h1 F! H* `, C; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i6 K6 ~  j1 T& L) Z' Z
71.芋香九孔煲
8 ~: U0 n$ P" \5.39.217.7672.塔香珠螺
$ ]+ c, S+ \8 t. O2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 E1 x2 P. O; y1 X8 M
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 ~  Q7 X( O7 ~. a
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
; S& F( H: k% w5 h. y/ H0 U: e公仔箱論壇76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb% W; w* \# a, s8 A4 e5 f% M) M  S+ Q6 q6 d
77.寮國式涼拌牛肉
4 f/ n  {5 Z$ `% j公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
. v- ]9 W7 s; d5.39.217.7679.蜜汁豬排捲餅
/ }0 v/ T4 `4 x2 f! `$ N$ ?. m80.台式香腸捲餅
/ M$ j1 H9 f% h1 Q8 o9 g1 u81.酸菜鴨公仔箱論壇2 M9 T/ V" ^- M) F0 _2 v3 s
82.東坡繡球
- Q8 J9 K- O: _5 }3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
2 m/ f9 }6 y/ @+ d" a, x6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕
! u7 Q9 K# E+ Z0 a0 _85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: n, B" B- _8 A4 j+ V$ N8 j8 K
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 }8 ?( C6 \2 Z; U
87.發糕水果串
( k2 E0 F3 |- f* b公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭
) y6 }7 W* p$ p89.青木瓜水餃
+ f! i- L! s9 ~+ c90.三杯青蘋果
$ h' S& |6 {3 O# l, Q91.冬粉沙琪瑪5.39.217.76% x1 G+ O. x% m( B+ d
92.胡椒餅4 E9 [0 s$ ~5 X* [0 f
93.菊花酥餅
/ n) N/ B% [3 u94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb, T0 Q( w! Y/ n4 L4 c- _5 ^
95.紅龜粿5.39.217.763 W1 k) e+ e: q) r) p; @
96.西瓜皮泡菜
2 E1 z: a+ w+ ?# F4 D97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 W3 U# ~% b- r9 l  @& `$ [
98.墨西哥Taco餅餐盒
6 k+ V( L9 J* h- W. n* e5.39.217.7699.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- g" I' t. q/ j- u
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
* n& C3 b- g2 L) D. n0 r, ^+ }- G101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇; T, R8 x* r1 w" e/ l( f& [5 b0 q

4 v, H: o# |% i* C- S7 R2 c) ]5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! A- e/ n4 b+ M# _, g  N* S
火龍果  1個
- g7 u) T9 {$ W1 A' U5 C3 ^" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
/ U4 _; Y8 d' Y甜椒丁  少許
+ g! R) M( h& A0 T& b! Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- @4 F* t$ c$ u% M
沙拉醬  適量
8 Q# V8 h5 M5 t8 A公仔箱論壇胡椒粉  適量
! F( I" C9 j. P9 ?. e- J5.39.217.76鹽  適量
- ~/ W# p3 o- J7 R/ f9 A$ t" W9 o味素  適量
, D5 i& F* E% j, Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 + ^, ]/ B9 q2 E: V
蛋黃  1個 5.39.217.768 X* N* i0 K0 o

# k9 y. w& y$ X2 P8 ^2 B【做　法】
  A$ F* }; {% K/ `8 |4 S1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b$ g0 w( R* |
tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 Z/ t% F! E1 L& U& v
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇! A# w1 n7 m0 Y- S8 n# A! @

/ R) R+ l0 H& \& F8 w4 i5.39.217.763.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 R0 d: W2 Y. Z/ }

8 ]4 A: T3 @! N) X* }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, c* b$ L) U# _- X' F
洋蔥  1/2粒 5.39.217.76+ d) t- @& c$ o  F  K0 ?' E- M6 p0 D
大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% D, Q* A; b6 N  @) @' Z/ a2 t
鱈魚肝  1罐 5.39.217.76' Y) ]9 i4 M7 Y% d
海苔  1片 公仔箱論壇; i) ~3 P/ O4 ^8 z$ x6 ^; J( ?. q4 ]
七味辣椒粉  10公克
0 C; q, G& [) b和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 I/ r& I  [9 p; I

3 x9 W5 }( d2 O: c) x5 T4 i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 h, E4 [3 w; R! D* p公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
! A/ O* g: f# ^5 ^
$ w6 B% ^, A3 S* \- p* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇  b! K& Q6 a4 ]  [) }& Q
tvb now,tvbnow,bttvb  O  N) j3 o) e3 c7 k9 X
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。1 j% H! H! V+ A2 M9 n. H
  e' _) H( k+ d8 I
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
- R, m" r6 e( X* s+ e* E5.39.217.76
7 `8 D1 y9 h& s1 o( t( d5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ ^; o4 Z6 q. [2 L0 m; ^
鮪魚罐頭  1罐 3 J9 |$ N1 U3 u* n# w  U% q
大紅蕃茄  2個
# b: @2 [8 \: n  r1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
7 v9 f" l0 V/ q. `" I, p' S- v. P公仔箱論壇酸豆  20公克
* `' u2 C. r$ n2 m$ N( l6 o0 e9 `( X) Y【調味料】 5.39.217.769 t* Q( I; i$ `" {/ J3 ?
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 T+ b- \: E4 b. @& G2 s" U2 s

) @! G" [( C. ~; J* t% J" W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇* j! a7 c' B3 K- m5 ^
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
; c( A4 U" \) v5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 S5 x! E) X5 ~& C- E
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# M! x0 k5 v: g0 \; h
tvb now,tvbnow,bttvb+ S: \, r# D) R+ }9 {) ]) P
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb. M2 K( R8 X/ j2 x' O; c3 c6 n0 }
# d, N1 a  A7 q" D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

$ g+ `8 u& l% {' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, p) F2 \2 [; F9 e/ }' L1 s1 {1 `
雞蛋  1顆
1 q7 F/ n7 z: d1 S7 g' t$ m( V0 a, ]捲生菜  100公克 公仔箱論壇" N, @' N2 i" s! ~* w
萵苣  150公克
- O# W5 V( A4 L: e* Q% rtvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 5.39.217.763 b& l* b% U! m' V9 h8 H' i9 M( {
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇# |  P5 R4 X" @9 U6 g1 Q0 e
小蕃茄  2顆
* |) g  Q& N, ^) q+ V9 q! q0 G公仔箱論壇+ R; u2 f& U2 O! [2 X$ J+ H" g5 w
【做　法】
0 n' |5 M- [# s: Y公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
+ D6 u9 L  l$ @/ m& F5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3 W5 g5 i+ r5 [1 t) m3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
$ b, T9 o- o% ~, S& g( V4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb. j$ l5 l3 N! V) U3 B

: J! y* g6 \- G% e- e& w6 {公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 t1 \' C( \7 G* k# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克   m7 y2 p3 ~1 `% [1 X5 |
薑  20公克 " d  P% C  B! ~0 w* e* b
【調味料】
# g. l) ^$ x/ S: B5 j- W. R/ N2 xA.雞高湯  150cc
4 p6 V3 L+ e) x+ z8 y　鹽  1茶匙
# ~- O, K  [) a　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ s2 Y2 t# A: f+ e
B.紹興酒  150cc
1 g( g/ I7 k) a# o7 U( W5.39.217.76 公仔箱論壇! U  N4 _) ^6 o2 I% R4 T( Z
【做　法】 4 b  q$ {6 a3 z. P7 ~% A% s
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
7 c0 `4 b* y& P8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
  g3 U) _# l& M. }公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
; D" D3 s4 M  |; k5 l5.39.217.764.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
0 x# Z7 J4 ~2 m2 _& Z. r) a$ c5.39.217.765.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇: v# E2 r) ^  d. H+ s

& q' D2 `8 D$ x0 v7 y* D# u5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; j5 G; S# K
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ |+ b. g  J: t
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 [3 c& r' a# W9 D
透抽  適量
/ h/ j5 Z$ }* z- S紅甜椒  1/2個
6 v9 f; T5 F; i+ I- D5.39.217.76黃甜椒  1/2個
' B0 e" L- X; W+ f: ?綠花椰菜  適量 ! z9 ~: ?& t# ~* ~( @3 b
水  1000公克
3 z# T1 U! z. @: p: l* g# H. Xtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克
1 W5 b& N/ V! gtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
5 P1 c! |1 s8 W6 J. J8 m, m; J5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e8 {3 ]: c* f0 K4 {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 s. O* c* V: _
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
1 F8 ?' }* X" N, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
( Y0 v& T0 U+ m; s5 s. I3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 t0 t, C4 I1 }5 y8 g  ]# z
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 6 E! u  E: ]3 S2 i% t' C" a3 l
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
2 b- x+ S5 N5 ]+ x公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.76  C: m) p* [4 Y3 j  q( O0 K3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 `& g$ S+ ]2 |( k" L2 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 [5 g& k# ]+ J6 L) n" ]4 O5.39.217.76蛤蠣  150公克 5.39.217.76: O$ w& |* j3 d8 A' x6 L
蝦仁  150公克
4 V0 G4 q5 K! |* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻 . o" r. u% S" C# c( h; d
馬鈴薯  1個
  W8 h# o+ w: u0 H* a公仔箱論壇南瓜  1/8片 公仔箱論壇  |  z; B9 b& u; z
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 y2 f( j# i2 T4 [; l& N
水  250㏄ 公仔箱論壇- o' O/ c+ `4 Q! U
美奶茲  1小包
6 ^5 E7 X3 O, d: Y3 E2 x( L( l公仔箱論壇蛋黃  2個
2 Z& A3 J0 X& f/ o: A, d5 M5.39.217.76抹茶粉  適量
% W6 ]( `3 p! a- p% L! g, Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
2 Q8 P. s8 ?( N6 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 5.39.217.76" L0 p6 r. c  F% v2 m3 b
雞粉  1大匙 公仔箱論壇5 a* _" L: z- L$ n( \3 X
綠茶末  少許
4 H, ]# F+ M0 E8 N: m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" D$ @: c) {; s( L( S- y
【做　法】
2 e$ I6 n, a8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
0 F  e' \* Z! A1 T6 W5.39.217.762.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 0 s; a  b- |$ U' j4 X
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
2 ^3 Q$ U* W, L4.綠茶包用熱水泡開後備用。
- D' i1 o; r( Z( W! X3 _" T5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
: a" W5 i8 q8 F7 L  C6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 % }5 A  T+ b/ l$ E
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。2 ~" F% F" Q/ Y7 Z1 A6 z" i3 V2 I

( i0 d4 m  l& I5 Q9 }0 ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

' f/ p1 F# m- `& z2 m) Z, c. T
【材　料】
! s4 q7 e$ K6 x6 n4 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 5.39.217.767 F7 t( e+ P! m/ S; K3 u
紅椒  1/2顆 5.39.217.76& d5 ]# Q# [; D6 g7 `6 I8 w% M1 Z! R
黃椒  1/2顆
/ d, J3 W$ m' N  S( n0 {% Ztvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片
6 E- I8 y4 R+ |4 S7 p; y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克
! t! P+ f$ f( `# m& x公仔箱論壇果凍粉  200公克
( S- [9 k( K1 M8 w/ Y* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
/ I8 {  u' n* E/ s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
, l8 R# t' q, v! P0 \tvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
$ d" {9 ^1 T: m花生米  50公克
7 P3 C  F: ~* G5.39.217.76檸檬汁  1顆 5.39.217.76  w+ S, v" M. S
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `" z) I; c. a
紅油  1小匙
: I3 u# l/ r$ ]. B& P9 ~2 @5.39.217.76香油  1小匙
% l* Q. S4 n& w9 D" {tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb/ S! S; j/ e  b9 r/ w( M3 J- X
5.39.217.76# C: I6 j; I: w9 h8 W
【做　法】 - [' O8 f1 h$ \5 k) |
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇1 i$ a! A+ h( W; t, y2 V
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& N) |  T* F: o
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 1 }, |/ V5 j( V& f, D% V
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
4 F2 R6 d% A% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 c) U1 |( b( `0 G& e, Y4 Z$ l) W5.39.217.766.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76' A8 ~' S  q: o; d3 H
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 . V/ E+ a: w& P& v
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇, t: G! O  X2 x6 x% @4 ]( \/ o. D

6 ?4 i( f3 O/ f- s; ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' D6 T( I* W% B1 \, rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
6 C+ W3 ^3 `* D; L. _7 a& s" x洋蔥碎  1/2顆
# K4 K, D5 _7 p* N  K& l8 u, v# Jtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g
7 s6 N1 t; B  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g 5.39.217.76: x4 S* o! o) ]$ L& u
調味蕃茄丁沙司  1罐 # J1 C" C( n6 t) ?( t  B& y
紅酒  20㏄
5 H7 n/ ]$ r7 M. ?  Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
4 f$ ~6 n( l3 ?- Q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 公仔箱論壇+ M, ~: Q- @+ Q! q% X) j5 [' e
黑胡椒粉  適量 5.39.217.76% ~$ \1 T, d: g1 V1 S
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ W2 Q5 _' ?9 C8 R( P4 o' O
玉米餅  2片 : b3 [; y* a; c" E: m% ?
起司粉  適量
" a2 A1 r2 {5 P: L+ x% X/ S7 \9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ p  u( ~9 |9 \8 \* W
【做　法】
9 W: K$ `! h! Q: S; G* l公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 1 V2 I( I% I% q. m7 H
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
) C7 W  c# {; x7 z  C9 u3 A" f$ \! V7 N公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5.39.217.76( [# x1 c% G% m+ X9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r  f: {; L- w4 G, @  j. Y
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MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 H3 c! X4 Y! u3 G# a
鴨賞  300克
- R  o$ O$ ^+ J5.39.217.76蒜仁  3粒
1 t- b3 i- Q' o" J' b. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  1根
3 a( A: H$ O2 `8 h* ]$ j! ^公仔箱論壇
% {9 ]( P$ T8 d5 m8 N5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 b9 y7 k0 n% A2 q2 ~4 M
醬油膏  2茶匙
( h- T1 {  v  F( q! xtvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙
: {+ n3 }! M2 u/ _# S# A8 J公仔箱論壇香油  1大匙
! O5 n0 ?5 G, O; i: |公仔箱論壇
$ c: n# O5 d7 f; H2 @0 M+ D& s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! M" b  g3 Q# y, ~
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 & G& c6 ]! h) X0 P) j1 x
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
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5 \, Z) y/ z& }+ z$ t' \. p6 r公仔箱論壇【註】
! z6 a& m; z. `tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法5.39.217.768 n+ t2 v7 k) h; _7 H7 Z& ?/ v+ n
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% k* j3 |' }3 Q7 @tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。  `" c) l" \5 Y$ \( K  j
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
+ g' b# O. a  {! z7 q+ X1 ^, O# O4 Ktvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀), m: g0 |$ Y: |3 L
蔥  2根 - [' w& g7 `# A* Z8 |
辣椒  1條 ( b! s; I  m6 x" z* r( S
蒜仁  5粒
) S5 T  ]' K# }, I; s; \【調味料】 公仔箱論壇) i6 K- @$ Y7 t2 F6 a2 @0 O  T7 H
太白粉  2大匙
# F7 ]8 Z* u5 k; p1 q5.39.217.76鹽  1/2茶匙
8 Q  {9 v$ ^: n& w- `公仔箱論壇味精  1/2茶匙公仔箱論壇* U  X) v: G1 {* W$ q2 o

4 e. h6 }- r9 d4 D9 j) l5.39.217.76【做　法】
( V, o. d& g" N( \  I( g6 S2 ?7 j5.39.217.761.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ k6 m* Q+ J
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
" x8 W5 h5 ~6 J5 R! U0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]