特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
8 f+ P" f0 o& atvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶$ W1 B( w' f  E. V7 G% e3 a
3.蕃茄鮪魚沙拉4 Y. X: E# C+ }0 A( R
4.法式紅酒水波蛋沙拉
3 v, y( x6 E! j5.39.217.765.酒香涼冬瓜( x, s1 J7 b: `. x3 a
6.綠茶蝦凍
, P! X5 f& ?' z# X) N公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇% j# @+ n* q, K2 }, [$ a4 G
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 T* C: N5 L
9.墨西哥玉米餅
# Y4 e' v* l9 c/ j$ C10.蒜苗鴨賞
- [/ c$ @# _9 n( ]公仔箱論壇11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) T4 R0 u8 F
12.泰北烤雞腿5.39.217.76+ w2 f! q# c9 _4 r# C8 d# ^
13.綠茶小品
/ e1 w+ W3 M, |6 P, E14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& G- i6 h5 e& ^1 `: t, V' I
15.泰北辣拌牛肉5.39.217.76' m8 w9 X' W" J2 g2 d
16.石鍋拌飯
" S2 Y! W2 M+ O5.39.217.7617.聖誕樹蛋糕
1 c# ^( b; [1 U6 \18.關東風玉子燒
& ^& R" c4 R) M/ J! P19.白果炒花枝捲
$ r% O4 Z1 K9 L! f1 v$ M. B公仔箱論壇20.三色煎蛋
& s# N- U" I5 m) p; C& @- d公仔箱論壇21.雛豆煎餅
4 x! s! U8 J, i' T" O. I* G. g" s5.39.217.7622.牛五花烤肉飯公仔箱論壇" g; Y  P& l$ D  _, x4 D
23.南瓜雞茸包
4 |0 X' ^9 @6 `2 W1 N. ytvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼$ G( S* R$ q7 g# A: d. `8 O* X5 u
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb! P0 [1 D3 k& T
26.牛肉八幡捲
' o7 p. H, O7 J3 s/ N; g+ h, {公仔箱論壇27.茶碗蒸
2 i. p6 k4 y7 ~9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉
! I6 K; s$ b! E3 ^$ K* r5 r4 {29.炸鮪魚
% U1 ?$ ?% ]+ T' K" M: m31.蔬菜煎餅
& {) z  X4 |& J6 c5.39.217.7632.肉鬆飯糰5 ^' b: [1 q5 o
33.綠茶炸豆腐: j, i. }0 _% r3 }( o) C3 P
34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb, I! ?) b8 e7 o1 q5 T7 h" Z& K* T! r) k
35.啤酒火鍋
1 q" X; O* T4 x/ i) b) G5.39.217.7636.蘋果咖哩鯛魚排
# n3 m. N' r2 a' m7 I) itvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ N/ h" j- c5 D, m
38.紅梅石榴球
( z0 F8 M1 I) f* C39.白玉火鴨卷  u8 _. q  v  H: Z4 G: j5 Q1 l
40.茶香麻辣鍋5.39.217.76# A, r/ w8 G0 o: D- e, x
41.廣島燒
$ V7 J4 a9 ]8 w; X: f9 s: B公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲. L8 \- i; Y7 {. N# p$ l) t2 R8 ?
43.薑汁炒肉米堡
& m* ^! {2 B0 k9 E% [& Q44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb1 _& H8 _% g6 f/ M' K
45.鰻魚三明治1 g% f- f* k4 T5 F+ T& b, [4 c- d
46.百香果炸墨魚
% v9 @$ ^1 G. g! j3 m7 h47.辣五花籚筍卷1 q* v7 A7 f8 r' D
48.涼拌洋蔥鮮鮭
6 N$ ^  L! f' I/ d) K: c! R, L公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋
  v6 E3 {" x! d* h4 R7 E) [5 A& qtvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉# c+ W* N. h$ t- e* N
51.山藥牛肉捲
0 B: n6 k, n5 Q; O1 `$ U4 \* R4 m公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲5.39.217.760 E$ t2 x: O6 m* t7 j- W
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇$ j. W& \, G/ |* M* I
54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb7 }  I( Y( k/ P( l# v
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?1 Q. z, h4 s
56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' |8 h& u" ?  x, q" |( s+ ~; o
57.玫瑰雞腿
1 [( X5 E& h: |1 b# Y: N% b5.39.217.7658.淮山枸杞燴肉丸
9 @. o( q3 T# q' O, c5 ttvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯
+ {) z  l1 Z! g5 e: utvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" i& J' v! ?6 R
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.76; S; J& F* ~1 R# T0 J' L$ E5 d
62.泡菜豬肉鍋貼
8 a- m$ m% z5 C6 c6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
) K+ V% k4 C- n8 C3 {- \tvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷
# c5 B  \' A1 F, h5 G+ F5.39.217.7665.可樂燒牛腱
7 _7 S  ?; p( _0 I, _* }66.炸茄餅
9 s) B5 b- |( v3 H1 r$ }' }/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼
7 p/ f. B/ F: Y. N公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
7 q5 n* C, o6 w6 @/ g1 g: {: v4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁
( ]' W  R0 E+ R2 l# R" U' ftvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
; \& A: m: V0 A0 L, @5.39.217.7671.芋香九孔煲
$ ~- a1 L4 K% ^2 P72.塔香珠螺
/ U) C/ D! z; B% n' A公仔箱論壇73.南瓜焗干貝公仔箱論壇& L# B. q; `/ K
74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.765 [& p0 B  I0 R1 L0 E
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
. ?+ ^, ^  j; O6 l, ytvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
1 a1 {- _0 R1 e5 N公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" q. W* V* ?0 s" J' x
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb) o  F6 G9 A0 {' j' [
79.蜜汁豬排捲餅5.39.217.762 b& p+ a" V" k7 p
80.台式香腸捲餅5.39.217.76/ A: p8 w: w- B( `
81.酸菜鴨
% N  E" ?9 M# S82.東坡繡球+ G) y' ^- {6 }5 _- P$ \, W% q
83.瑞士胗串
  \3 u" r  w4 l" K  }5.39.217.7684.雙色糕
8 a# w! E- x* {8 ^  R7 e, `85.蕃茄肉醬千層可麗餅
5 q9 j5 v) X2 E; I3 A3 K86.焗烤甜椒
( r* u" t; X0 }% g% ]* p6 D" a公仔箱論壇87.發糕水果串
9 a3 I) M$ @" E* V7 d; ttvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭
; u% |) D$ s/ S# Q* o# ?5.39.217.7689.青木瓜水餃
* r( v7 ?7 b0 Y' l9 x- P! j90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb* L6 X* I% S5 |3 q3 y* [: ~
91.冬粉沙琪瑪
8 T2 ?# ?: T# u1 u0 i5.39.217.7692.胡椒餅5.39.217.762 C3 s$ P* |3 D% q% ?4 I! i- O
93.菊花酥餅公仔箱論壇; u( j7 q8 |2 J4 X
94.糯米糕8 d! X, K  G3 Y) b( {# R5 L
95.紅龜粿5.39.217.769 \4 W5 c& N' t  ~9 T% j  o* n
96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb& F7 y- n1 r0 b2 D
97.青木瓜泡菜
8 `9 |- B9 N1 Y; A* [. i4 F公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒7 S  Z6 b! Y0 W: F
99.週末果子
7 }/ i9 c3 q* ~6 O100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: r* v# }* z* N0 P  e3 W2 {101.蟳皇玉蝶翅
9 [/ V( n# m" N: e& ~/ V5.39.217.76公仔箱論壇& F$ l+ b( d% A8 }* N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 M9 @+ I6 @; Z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個
) E# u9 a" H+ M# d' \鮮帶子  2粒 ( V' }! a% {1 |/ ~
甜椒丁  少許
! Z) A7 g& I/ a+ h. }5 xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇/ y/ \. G; @5 H' i2 A
沙拉醬  適量
9 p, m: _$ M% w- n3 f! l5.39.217.76胡椒粉  適量
" P2 \" y" M! N5 d$ \- }鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h# W" o- L/ c; I0 B4 Q" l
味素  適量 ! N# y. z! D" H
太白粉  適量
6 T, ~- J1 a4 W: S% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
0 X+ y* i* J& n2 B) o- ^. Z# z
  |# g2 @0 ^' w% M9 K4 _$ K$ F1 `2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: L( L9 }1 ?" @8 L
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。, J* ?7 f( I, i/ h
5.39.217.76# t* ^7 E4 t- g0 b, X
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇: u0 a! e/ T) ?" a/ A; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 ^/ s% t" E: y6 T
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
+ Z1 ]& l5 g$ E2 w, K5.39.217.76
) \) q5 f6 Z6 v9 u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ C+ y% o5 e5 @8 h1 F8 [1 t  P5 y  J
洋蔥  1/2粒
( x7 Y8 N1 J% N- [& W大黃瓜  1條 5.39.217.768 P+ J" _% e4 m& l9 ^
鱈魚肝  1罐
, @! b* }7 M$ t, Z8 f2 s. z+ r% p2 d2 D5.39.217.76海苔  1片 & V2 A5 G+ ~, j; f3 _: \
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇/ E$ w- m4 }0 j) A6 E
和風醬  適量
5 S$ a6 M; f( R- B1 n5 u) ]* C& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 t- A3 w# d$ G. T% `% b# a
【做　法】
+ ]: h* |& I1 j  H1 v8 ]- y1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
% k. t7 w, i. Y! o4 W* \公仔箱論壇
* o4 j; [5 @! h" C' l2 R5.39.217.762.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
6 I- k7 h0 X# m, ]; y& M3 stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76( v1 o9 n* Z) A' a) q8 t7 r
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
, M8 [, G5 x5 Z/ p) D 0 d$ V+ [# a: q0 Y" S
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb# r( f% e' Z0 `* W) S. p

8 S( b  U) K7 d( h' q, y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |; v. M' x3 b1 p; ]; w
鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( Q5 t0 Y& @5 ^* `
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇, M; c! s1 {( V4 I6 f. e6 e
洋蔥碎  50公克
/ i; p' E% s$ }+ R酸豆  20公克
  l$ B$ W7 a1 o1 }5.39.217.76【調味料】
0 y( J6 q3 H5 ^& X% s' s+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙
* i- i  a8 @% L: ]& c$ g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! _$ E& o' H( l& B& \
【做　法】 ! c# {) [7 q+ n# o5 u
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
4 t: k) L5 [4 ~! W" X: U: W- m% dtvb now,tvbnow,bttvb
1 @6 ^0 A! W: E! V7 R- i0 g! l2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。$ {6 I" G9 ]- P0 S# E* h
" _) n( J: T6 q* V, R0 `
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
/ j3 w) Y( r. btvb now,tvbnow,bttvb+ x2 O! a$ [( u2 E. h5 J/ W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

) @* e; `, W5 ?, utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ n' m" K& k( X+ [1 O雞蛋  1顆
8 o6 J* H3 b6 A" I; `捲生菜  100公克
: n0 O1 H8 ~: i+ C3 j9 `萵苣  150公克 " g5 R& {6 J) K2 O& B5 C0 @
苜宿芽  20公克
5 j- f4 k1 e. n# f" r4 }! v8 [tvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄ 公仔箱論壇+ I7 s5 J  }# x
小蕃茄  2顆
  j  f. Z; ?- Y8 \/ m+ g6 }8 Z, m
7 I- |" n6 M1 e% m公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76. ?  h( W1 w$ K0 N  [- i& B
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇8 \& ^, G: k, H# \6 ^
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ c' V7 [) z( M+ b
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
9 l2 ]3 x7 ]( j8 U( k, b/ c4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇" t" w6 p! a) s, o
& u" K7 `* I# k' F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: V- p6 n% V, |" E1 ]5 l$ U3 v
冬瓜  300公克 6 E$ Z! p; h9 W  O
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* |  n1 [- [9 ]/ m
【調味料】
1 D/ N; k% _2 i" }1 J5.39.217.76A.雞高湯  150cc
. j! I; ]9 |- E. v* x/ M9 b6 X　鹽  1茶匙
  U! b' {7 N, f) J' R( g' E' wtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a  Q3 Y" Y5 c* v# r# S0 K; U
B.紹興酒  150cc
- @5 q/ [( ~7 _$ q公仔箱論壇 ) C+ F, [- s0 E+ c1 ~
【做　法】
/ ]: E1 k- P3 e- ~/ h; B1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
& V: a" Q0 h! T8 T. j公仔箱論壇2.薑切片，備用。
- N, \7 k3 P# D/ q  Y3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 b# P% c& s7 B5 u% l4 s
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
8 C" g3 k  z5 H5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
& N& J# V& \4 E' b6 W3 c0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" j" E8 W2 J, p; t, p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor; A; D. p1 q1 a* \
thank you

MagicAndy

【材　料】 5 L1 x) W7 a( K/ d
蝦子  4尾 * {0 T% t/ r8 t
透抽  適量
' g9 C$ D( p; p* n紅甜椒  1/2個
. V/ w& J( J  G8 B9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個 5 m, ~3 }3 ~: T8 M9 x4 |( W
綠花椰菜  適量
; E) H6 z( M- n# u水  1000公克
, e/ y1 a' o2 E; n4 e6 S果凍粉  50公克 公仔箱論壇, v7 Y4 {1 t8 h! n
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* ~! D) ~# {" F. M
9 \: s! k! R- V6 i/ z
【做　法】 5.39.217.76- U2 s/ c9 Y$ B- i" j6 V
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
1 K% |6 a6 J: R- E$ h- s+ h1 u公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 0 X' a" H( b# d5 ^' S* ]( @
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
" p8 V7 Q0 \; }1 R公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
& z2 }, |& a2 I. K3 h2 utvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 7 s8 Y) u& t( e! B( W
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
; C2 \, T" e* l: Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; F1 c: ?  }2 U# n5 d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5 R" M% W3 J8 X+ _( F
蛤蠣  150公克 0 |5 I9 _" t- ~3 S
蝦仁  150公克
' K: @$ p# R2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' @: O% K0 k7 t
馬鈴薯  1個
( T6 ~! E- T. l. o# b公仔箱論壇南瓜  1/8片 * A# }6 R9 ^. \, z1 n6 O( V! h
綠茶包  1包
3 M, |9 r) b5 C; N# p9 j/ q公仔箱論壇水  250㏄
* Z0 q3 C0 Q7 stvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
! n  ~" j/ U6 E蛋黃  2個 公仔箱論壇! L$ @/ @+ c# g
抹茶粉  適量
) }: N6 M" [5 e. F; c4 Y, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 ! d# [) F4 N# }- U) A
麵粉  50公克
, Z0 U( W9 W/ z. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
9 u3 D  m5 i! `5 `8 b綠茶末  少許
" N% o9 l8 u/ {* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, e3 m. L: b7 B1 i4 k: _* s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% {1 U; S% m4 b9 i" H  v! C7 _
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
7 Y, f1 ], f& i  |, r$ G2 E  r2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
2 O! |7 \( s# x+ d5.39.217.763.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇* i3 S0 g7 K2 m% i9 K8 f8 ?
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' q; \" E1 W- W4 ^6 A5 X4 }3 x5 p
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
0 C/ I+ u  ]" J+ }5.39.217.766.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 T& h* u- F
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。; o9 `; {9 w' j5 X2 j5 ^  q3 }
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MagicAndy

3 W1 C4 O: \- y5 C, D6 T【材　料】
! {8 x7 ?; a) L9 d& b$ ~0 k( ]- i洋蔥  1/4顆
" i5 S( E& P+ q2 y- ^1 }9 n8 a5.39.217.76紅椒  1/2顆 5.39.217.76, U" I1 h9 _- R( H1 N
黃椒  1/2顆 7 x$ X4 X- |* v# {% D3 n
西洋芹  2片
2 E% a8 w: m4 D4 \6 k/ T5.39.217.76水  2500公克
, B  E7 G4 P' Q( c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 5.39.217.76" W+ d2 o+ ]! D. H/ ]7 c& \3 \
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇: X$ D, d3 c) n" a
醬汁：
7 R" Y' z9 F4 d5.39.217.76香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, h3 \) u3 K5 `% G$ N! U, {, j
花生米  50公克
6 V% n- v8 J5 E( s4 |) @. v1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
1 E) `4 ]/ L3 p- ^, btvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
3 M5 q7 c, T; ]% }& J# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
5 h- X! t1 |. p) g4 w6 e. x' m香油  1小匙 & c* M6 b# Y: ~
白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 {2 m2 y5 P* O

+ Q1 V5 A$ m; x5 o$ P5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^  }2 l/ t- t9 O: o
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 & L3 V2 J" a$ P$ [7 `- ]) j' b
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
2 z7 u: g5 {, _0 b3 I3 z公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
7 T, @6 Z* b8 W0 ^0 U, C: E公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 Y  P" _: T
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 $ b. |$ {9 Y3 M
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇3 S- a3 ]- Z' L9 I; w$ w& u
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ u) z8 Q/ y9 Z/ y
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
. G8 U0 y; I9 P% I# y) U公仔箱論壇. s4 B6 ]$ S% h3 ~5 V! Y
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MagicAndy

【材　料】
! ?0 l1 f6 I* w5 }2 ]$ l, G5.39.217.76蕃茄丁  1顆
( ]6 _1 M) _% O5.39.217.76洋蔥碎  1/2顆
2 S" L; |3 |. k* _" x+ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g
! D- J' m$ a; e% Otvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m+ ?- c+ y) a7 r7 \
調味蕃茄丁沙司  1罐
& c% I% f* u% R) p3 C7 z0 e紅酒  20㏄
+ r, h6 F/ W% v鹽  適量
5 F; }- z( {5 s" e% t0 T; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
# P6 o3 y! R7 o" ^- {黑胡椒粉  適量
/ F! y/ i) z3 K- d% x" o3 V7 z" q生菜  適量
8 W8 [4 N. n1 [/ ^" P# k, {玉米餅  2片
) n! z/ \0 ^4 A' u( n1 }+ M+ X7 p公仔箱論壇起司粉  適量
2 L5 W9 e: U% V1 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 |  F2 b" S% R- U5 {
【做　法】
7 }. G% m- E, o' O# R( a5 ]1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ) N) N# C! p0 Y; H! F
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
" x8 }- H/ U8 f5.39.217.763.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。  m' t: j5 W8 H# R. }, B4 r' T

9 y! j9 e1 a; b8 E/ `( I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 u1 W4 R$ E' k2 r; q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
; P4 |& x2 C; r) ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒
$ \' N/ l' h5 I' e1 P2 r蒜苗  1根
3 Z+ e/ ], A( d. B# _5.39.217.76
6 |; S8 b: h# i, o$ C【調味料】
8 N* r% `9 r$ V3 K1 D公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) z: x$ l( U8 e8 P7 i5 w6 x
細糖  1茶匙
4 w, i" V* C5 l/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
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【做　法】
& G& O1 V9 D- t: b  b# s# I1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
3 \, M3 J5 V  i' dtvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇0 n# I) G4 ~; m0 K" u* m
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【註】5.39.217.76& `0 Q: ^( S/ e5 G  c- E
鴨賞做法
* k) Y7 c- H& F+ l5.39.217.76將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
7 y4 r) d) Y% `% s: b+ v$ d甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。' C+ t: q% l0 I0 n% D- p5 K

2 Z, c* d; ?- z9 x2 P6 I5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ Q* J# q$ B3 L' ~! w. \$ p
龍珠  300克 (墨魚咀)
1 f6 N- [. i  x/ o' s. U' wtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; i7 d2 P% E, E6 D) ?0 T3 ?
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb( B- _, w- a7 I% C2 K. l' y" l
蒜仁  5粒
1 }% x$ e4 i3 c# U3 u【調味料】
, }  Y& L# F& C% a! t% g, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
4 G1 Y8 s- d1 C/ w/ V5.39.217.76鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 U+ H7 f3 Z$ A/ ~
味精  1/2茶匙
! `% r; A% X# ]" c: I公仔箱論壇
/ g( h7 I/ D; w1 A+ s( u; Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ m- b7 w7 o9 l6 a" W1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 1 U+ d( T  o: g- \: _* _% h
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
( u' j$ M& p, C3 J: }- J5 \8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。$ E& u' x/ D8 h4 d" w. D

8 l' b8 d2 U+ i6 E/ j2 v; S公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]