特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb) R3 ?. u) X$ z
2.翠綠海珍寶
( Q3 Y) c- n0 b& R- P! ~3 S0 i5.39.217.763.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T3 ]$ _' E2 f* V; E4 K
4.法式紅酒水波蛋沙拉
$ t1 K9 H% V  C  C: R5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: a' h; g! j' `: a4 G
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ L" z1 k$ @( Z1 F! q
7.奶茶焗海鮮
2 j1 q. w9 t& p* T1 \8.大薄片
, {1 z+ _! r% s  d9.墨西哥玉米餅
8 ?% v/ l1 `. t# B10.蒜苗鴨賞
9 K* a  `  ]# }公仔箱論壇11.椒鹽龍珠公仔箱論壇  {0 @* ^7 J' b* T
12.泰北烤雞腿
6 Z' m3 p! v. o5.39.217.7613.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 b: ]6 X) j
14.酸辣生蝦
) H+ c) ?! d' H9 p" @; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉
3 D+ `3 X, w) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
* v  G4 ~/ N/ D* P7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇7 Y' h6 Q# Q, K: H, _
18.關東風玉子燒7 e1 p* d& ^, {
19.白果炒花枝捲
, o4 T; a9 W4 P5.39.217.7620.三色煎蛋' t6 @; Z( C3 [) E- k, w
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u4 g! m$ s" B5 o$ K7 o1 U
22.牛五花烤肉飯5.39.217.76: u6 ?. C( e. {6 U9 b2 N' D% g
23.南瓜雞茸包  v4 r! Z1 y* q% d' Y$ S, K
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 R5 N$ j, D
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 o) I& b6 b5 E$ t
26.牛肉八幡捲
- Q0 F" z  ^& M! {( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
+ G0 o& Q, O0 a! r: Q6 x* `公仔箱論壇28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* z. H( h7 K) J7 N
29.炸鮪魚
) ?0 s- {, |8 Y  S. Z0 l2 R公仔箱論壇31.蔬菜煎餅
& i8 g+ U: S  f( L4 E" C  |6 h公仔箱論壇32.肉鬆飯糰
: a) }  s- d& Z' M5.39.217.7633.綠茶炸豆腐
" U, q5 G4 a8 Q! Z9 [% w, a! q5 O  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. n1 Q9 T; b
35.啤酒火鍋5.39.217.76; g8 V8 I1 [. ?& ]+ i1 v. W
36.蘋果咖哩鯛魚排
# S, s9 Y. O- b+ j( R公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb, N! |3 ?+ j  j4 s# |
38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! K: _( Z. P) I  x7 V
39.白玉火鴨卷
& j0 k" r4 ~, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
/ n  |3 B, W) N) f. V  |tvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
3 ?* \1 j% F2 D6 y公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲6 Q  r% ]+ g) H. n0 s4 ]3 u2 l
43.薑汁炒肉米堡  D9 \& b$ y+ a3 o4 {1 u
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇* F6 {4 |- \! a2 V) I8 w2 v
45.鰻魚三明治
, b/ u' @8 }& j/ Ctvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
) G8 g& o/ P5 i, p$ O' Ptvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷5.39.217.76/ X7 T6 Q* C* N( n# Y
48.涼拌洋蔥鮮鮭
# n3 X5 n$ f9 L4 W" @5 I* ]7 ftvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
: ]) k; }! o  V7 S9 {50.一刀肉, d0 Y( \/ p0 p3 V
51.山藥牛肉捲
7 k5 ]# W' a( P  K6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲
4 y& h- U/ b; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ f; D0 _) [6 T
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( z4 W, s. s
55.新北平炸雞捲餅% G  r2 s6 D- u* O
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇$ D. _5 ~! b# ^5 p8 j2 N- ~% o0 x- r. p+ w
57.玫瑰雞腿
5 W* k# X  J. h4 w58.淮山枸杞燴肉丸  A) w3 _+ D! _* a
59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb5 w, B. y6 F3 y: \. x4 K! M* V
60.鮮肉中卷5.39.217.76" B: Q+ z# c. B! U$ H
61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb! ]" b: T' D; d, U" T  M  b% j2 z
62.泡菜豬肉鍋貼
  G% n; R" q' m% W63.草莓丸子
) e7 g$ |, H  W+ |8 l' N1 C( F64.清蒸菜肉卷
/ u# C" |# J0 M) L3 B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱
: y+ g8 ]. n( w2 B) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅: v2 S0 |7 `/ ]/ V4 d) J# @
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  Y$ n# G' E* o5 U( m# x
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb/ p* l; B: \( t* Y# {+ Y; C# V
69.雪花桃仁
7 h3 w& p! ?6 a: q- b# G. |0 _tvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
! e- Z7 X- p8 z$ I4 E公仔箱論壇71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. V7 N- f/ s$ _9 |' x
72.塔香珠螺* O2 o$ g& Q* i. X2 ~
73.南瓜焗干貝
" G: K) X- U' D8 ]- h74.西班牙海鮮炒飯
# V5 W+ V- w- M0 a! `0 P75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇" K& w) Y: n: a( X" u8 v5 J
76.滷虱目魚肚
* |' g0 X1 Q0 }3 I1 f$ |1 Atvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉
; d8 a" C  s+ H1 f5 l5 K+ v* utvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇8 ?3 z' M4 Q9 q4 _: W6 T2 A( q4 l
79.蜜汁豬排捲餅
( i* j# U' |) U! w80.台式香腸捲餅9 n1 t& l- j/ l' _) b# a$ I
81.酸菜鴨
5 c. J+ U2 L% M+ U82.東坡繡球公仔箱論壇6 M; l7 G: B' {) R9 {7 E: f
83.瑞士胗串
/ \, C6 y' c6 K! d84.雙色糕5.39.217.76, d) c' ?9 H  {
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& r1 L: A3 p. T; b; j5 ]
86.焗烤甜椒; y" V; Q% \6 D! J) Y
87.發糕水果串
- g1 ^* G2 Q& k' ^( g1 H3 G88.日式地瓜饅頭
- ^' G9 v0 f8 _/ Q# T. J6 J89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M/ o& b: C4 J: r
90.三杯青蘋果5.39.217.765 S" {+ A' R3 t8 C$ E
91.冬粉沙琪瑪
7 s3 _5 P: E2 Z) M& s  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅
5 a" c/ Y2 Y7 x% r8 s93.菊花酥餅
& x1 P7 p5 w4 v6 h$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 g* f1 E3 K
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 M$ G0 _3 m/ ]
96.西瓜皮泡菜
1 u6 i/ O8 @% L7 U* Rtvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜5.39.217.76. a$ y- w" s( R1 w
98.墨西哥Taco餅餐盒
; ]" [' ^; a4 h8 y. o+ Xtvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子
+ O* Z3 C; A7 C4 A. ttvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 [- @2 G% Z2 D
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇( K: j6 _1 a2 H8 {1 n; Z" }: d9 o, I

7 H; T* c5 A& O- N' ?. e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. t" g2 ?  B2 ]( H
火龍果  1個
# i& Z+ x8 R) i公仔箱論壇鮮帶子  2粒 5.39.217.76( R4 p2 ~# h2 E- ?- [
甜椒丁  少許 # M0 k4 n$ S. o/ q
小黃瓜丁  少許 5.39.217.76& y8 A# \; n* `4 b" v9 q9 s* R$ [
沙拉醬  適量 # c% e; @& T* S) p% o
胡椒粉  適量
# t" G& E1 X" V) Q- Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
) i) U! ]! M  p: J9 Xtvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 公仔箱論壇2 Z( y* W6 \. B$ F# o
太白粉  適量
6 S$ y6 |7 y2 u# X7 K5.39.217.76蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ s4 w  Z2 Q) t3 W' q

& \+ f0 O% w/ M8 i; l+ p【做　法】
3 E8 X- z5 e/ v, Y; N9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇2 [) M% a* I- n7 d$ `1 S4 n& w
公仔箱論壇) d+ J# I. t! K: C+ |
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。& @0 z6 I( Y% B" E, f/ C
0 D8 i( T- ]8 G0 ?0 g
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
) ~! K, L0 {! W7 I( I3 e4 |5.39.217.769 N, Q8 G' f- D- s" {1 V( v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 + X. q9 R* E% [( h' \. V2 E9 Z/ Z
洋蔥  1/2粒
0 {' I. O6 n6 m( @1 _. A8 v7 _4 O5.39.217.76大黃瓜  1條
2 d4 l( G3 m7 ~& _5.39.217.76鱈魚肝  1罐
& s( `0 U* L6 k# g2 y1 h0 x5.39.217.76海苔  1片
0 w1 L/ ?: }, ?+ Z七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \: v0 D7 y, E1 ?
和風醬  適量
1 i; q5 K4 R3 {0 W) }公仔箱論壇
: d5 H8 F' k. ~/ S1 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76+ w# y% ]3 E5 @4 h3 k. O
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇; u' N7 K. N) N/ S9 _/ j) r

$ I- }1 R# n8 @: @  Y2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
/ H1 J+ }1 t+ x5 O) D, ~" T4 s公仔箱論壇
9 a5 \/ p9 W2 @# |, d公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇9 H9 n. V! `" c  G9 @3 y

$ R; s4 K1 Y( `5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
7 I# o: U/ ]/ `3 A* q& S5.39.217.76公仔箱論壇& O& v* q* Z0 K( X' M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  c- s. O/ D7 [+ Z$ ^4 r& }- ]tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
. Y1 G' _, G+ n公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* l5 [6 @: H
洋蔥碎  50公克
' I6 g) o* }' [( h8 \4 B, W酸豆  20公克 ( F. C/ }0 y7 w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ ^6 M& V3 |1 ~5 ]# F+ a
香草美乃滋  3大匙
: W; o7 c) S6 a7 k2 v* i' F& Q' k3 H$ l& t& z8 g2 p# K
【做　法】 5.39.217.760 N! O5 t$ U6 [& n$ ?% C6 o0 H2 I
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇  Y/ c9 z. f8 r+ Y0 H! [9 B7 p4 d7 {

7 U; E% H9 m8 a" E公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。0 a4 m" \' z$ f$ e* z; J' a
5.39.217.760 w* \0 A4 E5 q5 u
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇  K; E1 D/ |  p5 L6 m% U3 R' d3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p2 T* N! n, N) b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

) b( ]& V. J% @【材　料】
  q* X( v8 ?2 A0 H/ G5 y# w6 E公仔箱論壇雞蛋  1顆
5 n7 I! E8 M+ J8 {4 X& E9 utvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ B  w1 @3 J" v9 p+ @, z: U! ?
萵苣  150公克 - f$ [* g  w$ S
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 f9 @  w- C' X5 B+ |
紅酒  200㏄
* z! U# C; [3 h, q+ P0 v' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
1 w( c* p- j* t3 D公仔箱論壇; X! Y- O1 p& p" M+ M( A% _
【做　法】
/ U; X! y6 x7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
$ T' w* ?. q) w$ ?* u! _" g5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
7 U7 J6 m3 _% _, J& ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 # q" X/ r2 b& [8 X/ h4 E
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
5 {2 t% Q- T$ U% R6 u$ Y) q( \8 G% c" C' E* Q; k; A# i% g% c1 w1 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 F  ?, I6 X0 w! M7 ~! ^5.39.217.76冬瓜  300公克
: b+ n% q3 l3 \  ]+ t) m. Y+ f4 jtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 公仔箱論壇5 }  |$ z) [' a6 E% L9 [0 H3 Z
【調味料】 5.39.217.76. T( X/ a8 Z6 z+ X; K5 H
A.雞高湯  150cc 7 O6 E: u/ a2 ]! o$ m" c
　鹽  1茶匙
" p: A4 M) b$ m9 P: d! k公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙
# @0 F# e3 q! p4 RB.紹興酒  150cc
6 [3 }: n/ K7 ~; W! `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 y! {1 E* n/ [/ u7 H
【做　法】
+ k/ ]$ u$ Z, k2 n+ p公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 5.39.217.767 p, Y! U# }% e
2.薑切片，備用。 & Y  k5 H9 N) j9 t9 s
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" w6 q- Y' B% ^; m, m
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 ; _: P2 R" v- w3 w1 o- @
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
' ]( H# D2 y! g- m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ u, A! k* D* Q* f$ L6 B" F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
1 [& o  S. ^) A% b/ D公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' n) P; x, I, k' U8 r
蝦子  4尾 5 @* k' K/ |4 I8 _; m& Y
透抽  適量 5.39.217.76" t1 l# W, A. }2 I
紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇/ i6 _; ?6 Q+ u
黃甜椒  1/2個
& e/ F: M2 o2 `- D% `4 G* n綠花椰菜  適量 5.39.217.76# L" G6 o8 n( i
水  1000公克
$ x2 Z  S6 G4 S6 o, W6 T( v果凍粉  50公克 公仔箱論壇2 ?8 `( d! A$ L! d/ P! _* m
抹茶粉  1公克
  k; \& ~: \9 O' d! `  I2 E公仔箱論壇 公仔箱論壇) o7 F5 H  m0 A" e
【做　法】
; r2 ~/ I* L0 f* E1 X) @$ y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
3 J. V1 N" N# Q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
1 w4 q3 j2 d  A, d5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
6 f" Q0 ]6 t9 W9 ^7 k9 g1 ~  C5.39.217.764.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇' ~+ \% V3 y2 L
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
! v( ], i/ u8 V9 S( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
# \% R6 l; G3 L2 A* Z; _- q
+ z% y# M. {4 K; z% J" i公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 v1 O0 ~5 f. b& W$ |蛤蠣  150公克 公仔箱論壇. J! d! v/ x7 k1 |
蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 c% {9 Z3 P9 V0 W
透抽  1/2隻 8 e; a5 m' D' b2 p8 [4 i
馬鈴薯  1個
: C# \* n) ]8 Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片 公仔箱論壇8 X# E. E0 p+ @, I
綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 e  d' A! a0 [, ^/ J
水  250㏄
/ o" P# R) s1 W) Q/ N3 u公仔箱論壇美奶茲  1小包
# ~3 Z) y& k+ R+ p! D: Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
! H" o# l0 J3 N6 ]2 W* M" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量
) |6 _5 F2 P/ W9 y6 c奶油  50公克
! X4 |, k( ]3 d( ?% Y5 O公仔箱論壇麵粉  50公克 5 n. \; w% C8 R( k7 p
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% s/ T/ z% h1 s1 a
綠茶末  少許
9 G' s. F4 o# x/ m; X# o0 R+ {& h+ e4 atvb now,tvbnow,bttvb
. x/ ~/ U. W; c9 Z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 j& ^- g2 }) Q
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 , ~) j, `: F# e) l2 Q" s
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
- O4 V( j2 K( m' A- ]* o1 R) F$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 G# E/ p- `
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
6 {' l+ y* \% C0 \+ V5.39.217.765.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.76: F8 \9 J" |  p, W) z
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
& y& B0 U- u/ y' u# `; \7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb; w; t8 V4 @7 n/ p% ^

# Q+ ]! f; L9 H% G1 d% |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

- K6 l( c$ ~( a' j5.39.217.76【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* P5 F4 U1 I2 w/ C  i
洋蔥  1/4顆
) k" n0 o7 |$ q8 [1 C  Z紅椒  1/2顆
' R; x" f+ a4 F; @公仔箱論壇黃椒  1/2顆 公仔箱論壇% k) m& h% V. [$ I
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 T& ]9 M2 L7 B) y6 P3 J3 E$ a
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ V, g2 o3 `& K7 T
果凍粉  200公克   `9 l$ Y  f' q$ |2 {8 W
抹茶粉  10公克 0 E/ U0 n. x& u" q7 l
醬汁： 5.39.217.76, j* Z; ^1 G; a# M( w5 |' N' ~5 [) S: L
香菜 適量
7 C9 A  R' i! K  t8 Y, r. G, Q公仔箱論壇花生米  50公克
, u4 T' ]' }" g# M! Q檸檬汁  1顆 公仔箱論壇  \3 }- k! a7 Y5 q$ C
高梁醋  1大匙
, p* a  L# W9 \. ^" Atvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙
1 s" K1 p& E1 p8 z7 X6 q0 h5.39.217.76香油  1小匙
9 }' L! v) i; J公仔箱論壇白芝麻  少許( x8 B6 p1 m2 ~

) i' i' o" {7 @. {- g- Q! y6 V$ _. M, ?+ V5.39.217.76【做　法】
/ _: K0 w  u3 m: \1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
) P/ Z$ b( K+ q/ @2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
2 z$ i' K! ~( M) j$ z6 t3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" ]; P2 |# |6 n! [
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' I" \) Y, V4 N0 L  e3 @5 n: V. j
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6 v" ~3 s4 Y/ c+ S$ W0 l0 q5.39.217.766.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 H7 {! C$ g8 ?* ?. y# X! F9 h5.39.217.767.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
+ q7 u0 i* }; Z- r9 B) \$ r8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* }* E  u+ {) v+ x( Z
5.39.217.76; u9 x1 A! _! g6 z. }* f! V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 w* b* n, Z# w- n
蕃茄丁  1顆 - ]7 F7 v& p, R" n
洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.76+ q: G! D5 L  [7 h
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 F; t1 M+ [/ u: M: m. u# V! F
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ |- ]4 ]8 x$ `) _. [6 f
調味蕃茄丁沙司  1罐 3 l5 B9 g) W/ F, U
紅酒  20㏄
; t% p7 F: N, z  R2 g鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 _: f4 n' B  c9 K$ ^& t7 K: ~
糖  適量 5.39.217.76& z' ^8 a; g! Z
黑胡椒粉  適量
+ I" y2 U0 d, S8 C7 T9 F0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 H5 h) [) L
玉米餅  2片
, ^6 S( ^0 {  F; x( l* K2 z  l5 ctvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 5.39.217.76& L3 x0 l1 j/ p6 }# D$ ^
公仔箱論壇. ?+ V; l3 O; G- O9 r8 `
【做　法】
4 E$ H% ]) {5 ~, `! E/ Y/ i5.39.217.761.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
; I% ]) K  l- j* Z8 d- ]( J公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3 c8 o/ F2 A! G+ o7 U4 z公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5 X4 E. c% X0 H+ s( l" {
公仔箱論壇* F2 O3 B! T. G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) \; L& {  i4 J  {鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m! y1 b  e/ W0 w# S3 k" G1 v
蒜仁  3粒
& v5 T- `# r5 {1 ]. Y! p公仔箱論壇蒜苗  1根
& b- }9 n$ \' z5 K( ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. C1 G! L3 [& ?/ Q4 L9 w
【調味料】 ( \" J7 t' O2 G; o2 Z- b
醬油膏  2茶匙
2 m7 s, a' x' c2 \0 T2 H* N+ T細糖  1茶匙 公仔箱論壇5 g  s2 ~6 T5 A! r9 W% A6 Q
香油  1大匙
2 h- h! U# ]+ X! l6 ~8 G公仔箱論壇
: o: w& C+ C: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : U" X' t" C4 M- g# L
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇% `/ ?. m1 p: T
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇; z0 w( b$ o9 h: R& x# N1 w

% z/ I' m- N6 w2 c; ~3 |公仔箱論壇【註】2 O% W; [5 P) B
鴨賞做法9 B2 h6 W+ o  H- p6 d
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
+ g: b' ?! F" A( k/ Y7 V5.39.217.76甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.76- A  X, _. d# G( T+ g5 Z) t% f

: i* h7 F3 o# ]+ q- g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 P0 s  G, u; J
龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇* ~! A' h' q/ G( `9 \
蔥  2根 ' N5 ~, }+ k6 z  {' N1 D: w& d! Q3 C( j
辣椒  1條
, E8 Q( t* Q9 b4 l  N5.39.217.76蒜仁  5粒 公仔箱論壇) G  o! O& r$ I  U; |1 c* R5 ?4 b! Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 D; s4 [. p) f2 ]. E  {
太白粉  2大匙
0 V; F! d9 z. n6 f6 r6 r. v5.39.217.76鹽  1/2茶匙
$ c9 x+ c( g, A9 |3 W" x; n5.39.217.76味精  1/2茶匙
: V* n* H3 k. O! k2 C1 a7 Q9 r5.39.217.76
  `2 n3 `% z% n2 z% \公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇7 K# v" f7 D/ L+ {7 R7 `
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 7 @. _, b. Y/ P/ G% E) {
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
9 o$ M; ?9 {, _' E- J5 f) b" C* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。& j5 J2 F& u9 u+ H. p
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]