特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
9 d; w' M+ b9 s6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb9 [( V8 F  U4 g8 S+ k: t1 v
3.蕃茄鮪魚沙拉
) T2 A0 s$ t  |2 f3 R) J5 M5.39.217.764.法式紅酒水波蛋沙拉9 F/ [, C- `2 G2 h* X
5.酒香涼冬瓜
" w( K" c5 k7 c* o" j6.綠茶蝦凍
4 G: w, N+ H6 u, M! ^$ j5.39.217.767.奶茶焗海鮮
0 F) |' U& ^/ c" ]. K9 _4 j4 `3 ~8.大薄片
! I, }) b$ N+ |9 X* K; S9.墨西哥玉米餅6 ]3 P$ S" h# E/ ~6 g/ n
10.蒜苗鴨賞; i' c; E7 ^$ \, i) D
11.椒鹽龍珠
4 Z0 v5 O" P3 q$ C/ _. e5.39.217.7612.泰北烤雞腿  {+ m5 N1 h( m0 N# X5 e
13.綠茶小品
. I8 B# H6 P" \' o! J6 O/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦
4 ?, Z/ {+ b7 K5 }8 D- f  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉" a6 o: ?5 p8 B" L  {
16.石鍋拌飯
) k; g; Y/ M0 h' e9 }公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕1 C; I/ V3 R. _( P& `
18.關東風玉子燒
4 p$ ]% \  n# {- p公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
2 X# Z+ s/ @: n5.39.217.7620.三色煎蛋
/ s: ]! }/ I* R$ s& _, q  s21.雛豆煎餅
  A  a* `# Y/ y22.牛五花烤肉飯
2 l- f7 g6 N: i7 Y5 j5.39.217.7623.南瓜雞茸包
' }) X, ]5 T' g2 j24.勝丼
4 C. B1 J, C1 q, A+ R* ^25.筑前煮
+ U) E( N, ~4 v# E( P5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
9 M6 G/ H! B3 g9 f3 x" O1 ^6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
; p' I8 ~* A9 D1 i5.39.217.7628.泰式白肉5.39.217.76- Y+ _  l1 e- N3 Z3 h; n9 F
29.炸鮪魚公仔箱論壇- g+ T' t9 E7 @8 h/ M6 p
31.蔬菜煎餅+ [% ]! K  L5 Z* {+ S. b
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb# `% s" k0 T+ D& H: o3 D9 Q
33.綠茶炸豆腐5.39.217.76: T6 a* F' s# K, d! {5 F
34.五彩烤干貝
0 _' @/ ]. m0 M/ y4 b5.39.217.7635.啤酒火鍋
0 v: c1 u9 G0 a) u36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇0 B2 {: p* i7 {% P
37.蕃茄豬肉水餃" H9 Q9 E3 @( r
38.紅梅石榴球
, P( w3 g( E& Y* gtvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷; e: z+ F2 i$ V4 D* m% V7 K0 m1 D
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb) G- L6 }! T1 h, a
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ I& A/ A  O; U# S. y3 A7 f
42.豬肉蛋包捲
& s% q& j# ~; y3 g+ o& e- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇- S7 e# V) g4 C, l
44.椒鹽鱔球
0 Y4 K* _8 ^- A+ `45.鰻魚三明治
: |& }0 d9 r! ?/ \- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 f& v5 I& N% A0 h8 C$ t" J
47.辣五花籚筍卷5.39.217.76  `5 E2 \! ~  @2 A+ V/ _
48.涼拌洋蔥鮮鮭
3 b; `3 S, K: K- B4 Ftvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
( K2 {8 J% \* [* K5.39.217.7650.一刀肉公仔箱論壇2 G; L5 S/ T% k% U
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇* i2 d& g0 r" u2 H2 l
52.鯛魚籚筍捲' F- J8 Z& u, `" A; l& J2 x! i
53.鮮首芋香鍋
* @3 t- }" W% L$ [- r8 n公仔箱論壇54.非洲雞5.39.217.76# b1 m# C+ Q* {# z7 H
55.新北平炸雞捲餅
5 o+ i" Z2 _5 a6 P! Z" }' R, p. R! f公仔箱論壇56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 M- j, c$ j1 ]
57.玫瑰雞腿
6 S. q0 |+ U% }  E& R5.39.217.7658.淮山枸杞燴肉丸
* A& q0 U4 \1 v  D6 K5.39.217.7659.蛋包飯
7 \& D1 w9 ^/ b60.鮮肉中卷
3 C+ B6 D0 `) X9 ^5 G9 z- [9 y' N61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb- B0 B  q* h' r$ ?( f4 E3 @+ k3 ^. x: B
62.泡菜豬肉鍋貼
( Z% ?4 V7 Q  k. ]4 I* G公仔箱論壇63.草莓丸子
/ r3 y6 `' L! ~/ M64.清蒸菜肉卷
; x/ {. \$ T' n. P) y+ }65.可樂燒牛腱# s2 W! i) ]" Z: ?
66.炸茄餅5.39.217.769 x. n7 N6 D$ X/ r8 h/ G" v
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb6 @  S2 Y- E/ u$ K) w% p* V* n$ q
68.紅酒燉牛小排5.39.217.76# a( V/ i7 k' b. _
69.雪花桃仁
; [- F/ x" T  E3 N1 f1 e  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
- t6 P: j3 L+ R3 s, M6 l$ [71.芋香九孔煲. g! c3 Y$ J! M5 a, g5 p- i, g5 g
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb* h4 G3 ]" d% T$ L6 l9 S- y% W
73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb6 @( ^% s' @3 c, @, p
74.西班牙海鮮炒飯
# D2 `4 R( p" S$ e) l. T75.白酒海瓜子佐黃檸檬/ ]7 v- ^1 ~4 P2 ]. n
76.滷虱目魚肚5.39.217.76. [3 ~9 h5 y: t1 t
77.寮國式涼拌牛肉
% |$ z9 T+ V& {4 W3 |78.馬沙曼燉牛
9 L0 i2 f9 M) u# q! w+ v  Btvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅% I& l9 W" `, A0 ^
80.台式香腸捲餅
& h- L8 U1 O6 ntvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨5.39.217.760 l; b& Z7 l% Y- b, v( a# ~
82.東坡繡球* c: h  [5 l* H; _  G( P
83.瑞士胗串公仔箱論壇2 b1 x& o5 `9 q! U) a2 d' Q5 ?
84.雙色糕5 a, g& i: y1 c+ H# z/ w1 b' T8 m
85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇7 S; ~$ C: u) c. v2 A# V4 {0 @
86.焗烤甜椒
* h( W% }! c1 P& s$ D' J2 L0 o87.發糕水果串
9 `& w4 \0 \, C7 L  f9 l0 @tvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb" e  s5 x  @! Q( y9 ~8 A" p
89.青木瓜水餃
- x+ g6 s: ^8 \6 |$ Y& F1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
& B8 s% }2 N) X& Z7 |, _9 s$ w91.冬粉沙琪瑪8 ~7 j3 u; f4 m0 T( I( A$ b, q
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb$ X: l! R( Y$ T: x7 N& P+ |7 ?9 A
93.菊花酥餅8 @' V# A. O0 A2 k" @
94.糯米糕
$ {. [  z' L, }# @; S' a! \95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb% l0 h  m9 d1 i8 _/ N. r- J9 A
96.西瓜皮泡菜' q- L$ K. s& C& n7 r' ~# B! Z
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb: \+ `" w  ^% V
98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.763 E# P  s7 ?  m; H( `
99.週末果子, k" Y9 c! }1 h. B
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬0 r- A$ L4 B, }, ~1 n+ f
101.蟳皇玉蝶翅
2 J/ |4 o$ g/ B7 ^5 W, U5.39.217.76
# U* {6 j8 I; ~* j# k( q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  v7 s) D. m3 d5 F$ b' \# t1 ]0 q公仔箱論壇火龍果  1個
$ l2 o4 J" X4 p3 y, rtvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒 公仔箱論壇' ?/ C( M. g7 b1 U
甜椒丁  少許
# m9 Z0 e, m9 [: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 / t0 N7 z* a) O# E
沙拉醬  適量
# w; q! V( C- X6 x6 F! L% O* G5.39.217.76胡椒粉  適量
1 K. V7 c" m2 o4 X$ j) m公仔箱論壇鹽  適量
1 v" ?. @' k  S6 atvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 : H. \2 S6 v. M/ F" |9 h
太白粉  適量
5 _, @1 J# w2 f+ d" H/ l+ v* E7 {5.39.217.76蛋黃  1個
7 N5 m/ ]# H1 n" U; M0 N! o" T
" K, W0 i* C8 {6 P# B6 D公仔箱論壇【做　法】
0 H7 Y4 N6 W3 Z9 F9 a1 z* f3 K6 @1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
, ?& S  ]9 t& ]  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q. |& f* j7 _5 m/ |2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
2 u3 x) u- V" Z6 Q" T5.39.217.76 公仔箱論壇& N6 s$ q3 l  k3 j- _9 o) _
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.764 r6 ]" i  Q8 P8 O

- D8 i. q5 I2 `$ O: z) P' Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
) _; y: _: ]' e7 o1 ^" S8 k1 m( Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇5 I/ t4 v  B, i( n! A! y$ _9 C, `
大黃瓜  1條
) Y. ^# ?; f" B6 I. f3 |鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇% A0 j) Z3 }  U* i
海苔  1片 5.39.217.76" @0 B6 s$ r& B$ F; @
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ N- e+ p& g6 w, r0 z& i* H6 \
和風醬  適量 5.39.217.76! _9 @& x2 M& q- ]' `5 A
5.39.217.763 o& z4 S5 U7 `) l
【做　法】
9 E- g5 v& w$ Z1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。5.39.217.763 Z( G% }! m  {. c; t, l6 T
5.39.217.762 B: R6 F- j6 ^" l1 K
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
' e) F; e' T8 ~( |$ `# [1 f% N  q5.39.217.76
& M6 _5 C+ W& [  y1 ]3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: N) T* P# {3 N/ R+ Y3 {* s! e1 N
) @( D' h8 q8 d9 W, p/ |
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
# D/ C6 j; o( W$ P$ A; w/ m8 f: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P1 o4 `& T5 N0 d' H: z, [3 R5 G4 U# j5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ w2 A9 ?+ O+ Y8 ^4 h) e) W
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.76* W- M' ]! M- D7 n
大紅蕃茄  2個
# O- X8 a; v. \9 ^1 v) M  ~5.39.217.76洋蔥碎  50公克
4 l. V8 K9 o# q) \& Wtvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克
1 e+ m5 c! ~6 m- D/ M. W. l" x' \【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ h- z1 p2 w0 d& P+ y& Y
香草美乃滋  3大匙 2 @4 t& G3 A% F/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  O0 z" x" N" _
【做　法】
/ E$ C# x6 w% e% j6 s公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
+ ?; D- L+ h$ k! E2 x! B* p# R6 [
6 N4 N+ ?$ S3 `5 j& ltvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
% d7 J5 ?7 I6 U; u1 j
1 ~* g7 L" [- o0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。/ t, `/ }# P8 E/ _
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

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【材　料】 0 Q' @* I9 Y: _! n% o% G8 l
雞蛋  1顆 / y# }4 H5 _  K" U  M1 Q
捲生菜  100公克
$ P5 C4 ~  B( b1 _2 I! M5.39.217.76萵苣  150公克
" t: p9 L, E8 i9 v2 G6 ^' v# G: Htvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 ' z+ m1 X3 \, m, b
紅酒  200㏄
5 V5 ?# U" C/ [% ltvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆 公仔箱論壇' D# l" w$ c' e) K

4 ^9 \; z* U2 D- Q# H& Q【做　法】
& U5 r4 {- Y- r; I( [9 I9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
5 c$ B! Z1 h5 A9 X1 a5 `5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb6 j: {8 r( ^# d
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
% n" Q3 S9 w8 h  g2 z# C2 Z8 v4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
5 ?; u& ]5 G5 X8 x8 i% z( V6 ]6 V' i" h# Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ' E: @; ]' f7 _- @) J" _
冬瓜  300公克 公仔箱論壇+ M0 b) a4 D5 x! U
薑  20公克 3 L% R1 `, o/ w; Y; q3 u
【調味料】 7 ~; v" \/ i' E8 o$ M
A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: z' D# |. A$ b
　鹽  1茶匙
/ K& A( C9 s9 `0 J6 c! B7 j6 o　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.76$ `; i1 A0 l# D6 t
B.紹興酒  150cc' s# H* e! ]  S3 ]6 \/ N

* T# k1 ?( h9 ?/ S【做　法】
. s" t! `8 L' V3 J4 {1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇) b  y$ {6 M: Q
2.薑切片，備用。
) O5 \* I) z- U1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
- f% d/ q- z! S: \7 {  \9 B公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
% c# _* a3 M( I+ ]5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
. k+ _5 U6 |' O6 T* e0 D" {" c3 d1 [# A# W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor5.39.217.76# v; b! u/ z; A3 U5 F' d# ?. ^% `
thank you

MagicAndy

【材　料】
# N0 e& D  P! s5.39.217.76蝦子  4尾 ! {* h- K  r& X! I0 }
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 o' W) m' V
紅甜椒  1/2個
1 J, x5 |  U5 v* V- F/ p& x5.39.217.76黃甜椒  1/2個
, {  [' a. p% ?: e  ^% Y0 F公仔箱論壇綠花椰菜  適量
/ u2 ~2 D/ I! B6 c$ h5 W水  1000公克
* b6 u: e4 C" B- L果凍粉  50公克 5 _& p9 N8 e0 @) {
抹茶粉  1公克5.39.217.76+ j/ a6 P, Y# W/ a
公仔箱論壇/ C# D: r( A4 W% {- \3 U3 b3 D2 |' F
【做　法】 7 M  y+ A! Z9 `$ `+ s% Y
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G& e$ T+ p& u0 O& D9 \6 }" c
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- ~) M. w2 I# K- ~7 f; p. u2 k: R3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
; W8 S8 O/ U3 N  b3 x2 N4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.76( G' t- Z( J- C1 O% c3 U
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 % |9 V+ |$ H8 C: n) }
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。7 f+ r7 U2 {: k, {* ^( x6 g
tvb now,tvbnow,bttvb' r4 z6 k4 x$ ?; Q' ~- z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! m; Z* P/ }. H
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# A0 s+ z6 K& E- H+ B
蝦仁  150公克 & P* s( W9 @" h7 V/ q
透抽  1/2隻
6 c5 V& p/ o! |  |& Y, atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
' G& x& s% W; q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片
! `0 R8 K# T; i0 _6 M# h0 A% C& i7 qtvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
2 N5 z% R+ e) c7 w! P* I% W/ S, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ 公仔箱論壇  G/ S: c. T" C
美奶茲  1小包 5.39.217.76- Y; }9 O9 x' G
蛋黃  2個
5 {7 H( h/ h. l+ R公仔箱論壇抹茶粉  適量
% \3 M+ q3 C5 C, m# ]奶油  50公克
* X0 a5 n! S: Y+ G% k1 N- K麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t3 O7 T3 h3 q+ `
雞粉  1大匙
( j( J- }6 V; F5.39.217.76綠茶末  少許
; T7 ?1 e. h- l5 itvb now,tvbnow,bttvb/ `+ O9 c# I+ ~2 J$ @, _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! Q+ O8 l; G. A- S7 Q3 l4 t
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ d3 C! E" r+ a2 M
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 ) C0 o& x7 T  V8 ?
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
/ B" k9 s* o1 v. F( N6 B5.39.217.764.綠茶包用熱水泡開後備用。 % {* ]/ \2 X2 w. y$ p# ^" E
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
& q7 @% h9 b* z& Y2 Y1 k4 m9 F公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇! s6 O' S5 u, J
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
% [9 j6 x- C& H- b$ Y: D2 K5 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ W  f3 Q, p( e; K
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MagicAndy

* E% i+ `  u9 L  W. H, D7 K" U公仔箱論壇【材　料】
. R# H% e: B. \- P洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb  j5 T/ i) z' k/ P
紅椒  1/2顆
, q9 P) }* Z) \6 T5.39.217.76黃椒  1/2顆
  t/ n, k: }" y  _, w6 ^7 j西洋芹  2片
8 j0 W; A1 y; t. n3 W& ~水  2500公克 : h! L; I6 [& I
果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ E  g2 u! P0 Z! {
抹茶粉  10公克
5 Y9 `! Q/ l  t% I0 _7 T醬汁：
" B. v4 @* A; p! k' L" i1 ]4 j香菜 適量
, ~. j, m2 ~8 Q公仔箱論壇花生米  50公克
2 j6 s# }+ n: _* v3 T: ^1 [) v  `公仔箱論壇檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' o! L  m5 H& L- t0 a3 r
高梁醋  1大匙
7 e  _' D" z( j9 {3 B& c公仔箱論壇紅油  1小匙
3 h: V' ^2 [3 h& B. o) e5.39.217.76香油  1小匙
9 w, o, ^( D  Z. A/ G9 htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
3 x, P1 H4 ?' ^( ]tvb now,tvbnow,bttvb 7 K/ g5 M9 _2 D0 a4 v" A8 J
【做　法】
4 |) t  `  Q3 \. ?# ?" o; j1 _5.39.217.761.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
% U" p9 ?. ^3 q  N0 ~) \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
7 a1 h$ a) O1 z3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z# d, h, M, u/ N$ K( ~7 d$ X
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
+ ]# _% R& B0 j3 r1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
" u/ r, D( i, N& ^. y公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ; t" A2 Q7 s. n$ w) V3 I! r0 o" D
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
4 O0 M- U0 y* k公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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. ]% a8 z1 F' R7 {4 B2 H1 htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" d( ~1 g/ ^0 e  G" R( C2 Z! {+ dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
* C* _4 ~2 ]* A1 b! i3 }6 E公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇9 h; g5 B3 i. H& C2 l8 R) E' i
牛絞肉  50g
" W5 ^. Z# l- l; Q# Z* s+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g ! j% Y0 Y# h2 [4 a/ \( W" o
調味蕃茄丁沙司  1罐 5.39.217.76, d1 B" t6 j+ j4 }) [
紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- I9 H: Z; x3 w: `
鹽  適量 , B( Q0 N3 u$ G
糖  適量 " f2 X; v& |$ }) n! u  l  Z$ |5 ~: y
黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇1 w) A6 p' Z5 K, @
生菜  適量 5.39.217.76- d2 ?3 i2 |. W$ \4 @
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ s# q4 b; Z
起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 k0 ~9 `% r8 Y' w$ E: P1 M9 m

7 P4 o0 w' j' u# O2 ]+ c  ?: p; @# o公仔箱論壇【做　法】
- t4 B8 Q; H5 y; V公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
6 Q/ `8 w0 g* @8 G* ^) i" X5.39.217.762.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
2 o6 k9 u8 X+ ?1 D' m  X3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 {: C. {/ m4 n

) i6 C1 O; E4 V( \- j. v1 I8 u6 D( M& o[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 a& r' v" w2 C4 e: ~9 q$ ]
鴨賞  300克 公仔箱論壇# M5 T6 |: p/ v# D: E8 K
蒜仁  3粒 ! n8 B* q: n1 y8 V7 j% n( W
蒜苗  1根
+ _; B8 d  c" Ntvb now,tvbnow,bttvb
; s5 w' a4 M: X' c公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76, B9 E( O, w4 |8 v
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. u8 C' O4 Z2 ^2 A6 i' [
細糖  1茶匙
) U; ]% r- h6 [香油  1大匙7 K; g" `8 E+ A: ^9 b

1 E) k& P. j3 x1 }5 J2 P6 a0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ w( L% m8 U0 s2 V: n, y1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
! H- Y$ S0 V0 U6 V" S2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇$ n1 v  `" T( e! B! W

6 W2 G, U% S. E; U, V【註】tvb now,tvbnow,bttvb5 H" ~% u) z3 C" w# V3 q
鴨賞做法
! c. `" x  J; }* [" \: m將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
5 }4 g. s8 v  {3 ~( Y* d1 c: H# T5.39.217.76甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
  Q' ?) ^: @  y# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i8 O4 K3 h2 N3 E6 n" I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 I! i- }6 F! u; u: k9 ^
龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# L( s2 M" A  ?. i( N& K# X3 R/ o
蔥  2根
9 B2 J5 k/ P! n- P9 H公仔箱論壇辣椒  1條
- i9 q1 G4 {+ ~& Z9 K6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒 5.39.217.76" h2 v6 r6 q1 Q# R& ]6 K2 E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  Z. _# O" N+ j. V5 Z6 g1 e
太白粉  2大匙 : H, V( x8 s) r5 E
鹽  1/2茶匙 5.39.217.763 r& q' ]6 \& x2 ?8 `
味精  1/2茶匙公仔箱論壇# G9 w; `# P: U( C9 t! L
5.39.217.766 l8 r4 G, k0 d+ `  a$ S
【做　法】
2 M1 f5 m2 r) l- U: H5 T4 H1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。   u# j( y& |" ]# G; k! E& L; B) [
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3 M  N3 Q/ p) G1 V$ p" qtvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。0 A: m& P. t8 |2 V& M8 Q/ D9 R
5.39.217.76  G$ l5 E* l) z6 G9 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]