特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
/ \0 ]; X( ?1 M- ]' e0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶; ?& e& Y  M1 }
3.蕃茄鮪魚沙拉
* o# B; w" o7 _4 a8 S公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
" z' Q9 D8 i  c8 r/ F% |5.39.217.765.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( S4 S! J3 F6 P2 j. W. f& U
6.綠茶蝦凍
/ j! {) x. d! C# j& w7.奶茶焗海鮮
! g0 w' q, o6 x! Q/ d! f4 r8.大薄片
- I6 |: f+ O- ~3 R: b, m% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇7 W, _& j; q, C
10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb0 H2 C  H/ r( C0 L: l, j- q1 p& W
11.椒鹽龍珠6 q! ^8 \6 O+ N9 ?1 r3 j; A; R# J
12.泰北烤雞腿5 k6 O" P' J" P7 G: Q4 A0 S
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ S+ {% V& o
14.酸辣生蝦
* i; d: B& v% D+ y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉
5 w8 D5 J2 U1 ]+ L- w16.石鍋拌飯5.39.217.76& b2 n" ~' D2 P) v: l
17.聖誕樹蛋糕
3 C2 h6 O# o7 Y# l5.39.217.7618.關東風玉子燒
9 w* Y0 ?8 P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
9 Z' G3 _* I3 Q7 q; H- ?tvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 }  o1 J$ D7 H
21.雛豆煎餅
- A- d4 X! X, [/ H5 o4 W2 Ctvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯% ?* M! o. O8 |
23.南瓜雞茸包
: V5 d. N  L7 z$ g8 ]  s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
# I- H+ y! a( q  `/ r4 d7 X+ z25.筑前煮
1 h( p6 k# ]5 i. s8 _26.牛肉八幡捲
6 g' a+ G- f' Q27.茶碗蒸公仔箱論壇6 V+ M/ e4 O# a" i, W
28.泰式白肉
" j- |  `' l0 R( o0 y8 e% [2 C& a5.39.217.7629.炸鮪魚公仔箱論壇1 }5 U* m0 d% {& D; j( ^7 @
31.蔬菜煎餅
& b# L% j* c- W! N/ Rtvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰
; C1 R+ C; S% {* S6 j& E5.39.217.7633.綠茶炸豆腐
; P* b! O2 F# }34.五彩烤干貝5.39.217.76& p8 a! p: O2 G" O  c
35.啤酒火鍋
9 @: x! K# w; t3 j8 \4 v36.蘋果咖哩鯛魚排/ S3 r! |/ |% T8 }2 c2 K0 b
37.蕃茄豬肉水餃
* O* S  U* c$ V) j7 utvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* D1 X* b- y. |' Q4 m
39.白玉火鴨卷' I3 }; [7 l- |- E& A! T  b) y
40.茶香麻辣鍋
5 e; Q; @8 ^- o公仔箱論壇41.廣島燒
: T) N+ g* _$ N: w4 r5 H) z: Q) W( F+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲3 i/ m. c1 k3 w* G4 N
43.薑汁炒肉米堡
! n5 s' c. ^4 L7 V' z% Z公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
  P% t8 f  p- M: D' U3 vtvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
+ J! F# X% p1 L公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
' I; u( i3 [5 `" I8 c3 Q47.辣五花籚筍卷
+ \0 v/ Y% C% f; ?. u, Dtvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb& f6 i5 S. O9 |6 E; p
49.金瑤炒龍筋# H: P/ c% H* n# c/ G* c: r$ I1 }
50.一刀肉% T' \/ v; g  Y& ~  J. P$ O( a4 ~
51.山藥牛肉捲% Z: o- f) A' e/ X) {4 J4 ?
52.鯛魚籚筍捲
0 ?: K/ N. h: `% k: w& w/ T! F53.鮮首芋香鍋
7 r5 o* n/ D/ W! h. P! ?tvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞/ v7 }: E; z9 ~% G; w' b) \
55.新北平炸雞捲餅
0 i9 F) m+ G& L7 ?9 k+ Q8 |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球
# b( }" R4 g; G57.玫瑰雞腿
5 o$ e- c6 w2 i: s% G1 v1 ^) k! ~4 U$ L58.淮山枸杞燴肉丸
: T1 Z1 Y' `' w: a5.39.217.7659.蛋包飯
( {. C- {$ V0 |1 f! J' b8 l+ R( d60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb# ]& j9 B1 |" H( s! i6 u
61.咖哩雞肉煎餃7 _" b, P. Y" U6 B* q; D
62.泡菜豬肉鍋貼
2 J* C6 Y7 W. f- f% z63.草莓丸子0 \9 i* v: Q2 Y1 |6 X) q
64.清蒸菜肉卷' t5 [, ]5 S( _+ j' U
65.可樂燒牛腱$ ]! g3 U' }/ n0 G( S* a' s4 T
66.炸茄餅
8 r) a* X9 C0 {" k5 o( O67.味噌茄香丼
; X: q9 N3 O* z) c/ U9 M公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
* w( S9 `( Z. x' w1 @$ [tvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
7 R5 e& y/ h, \. R$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉3 U( M6 E8 W* g4 \
71.芋香九孔煲5.39.217.76# Q9 O3 ^: R- `$ [0 K" r* i( v0 c* B
72.塔香珠螺
4 |) |4 p6 z) j: ]73.南瓜焗干貝7 d& T7 T+ F3 ?+ S: `; l
74.西班牙海鮮炒飯  d- c2 W1 [3 y4 u. ~
75.白酒海瓜子佐黃檸檬. M/ z! U2 D9 z& U
76.滷虱目魚肚
  u0 B5 j+ g" z0 n# j$ {- f1 ^3 L& D77.寮國式涼拌牛肉
4 a, d8 `3 y  O6 ~# G5 n! ~5.39.217.7678.馬沙曼燉牛+ j% {/ n4 c0 j! `
79.蜜汁豬排捲餅
& `5 O& c/ g2 j7 Xtvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
6 D2 D+ J4 r2 d- m4 d公仔箱論壇81.酸菜鴨
  L% M% {: X7 o% J: A82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb! N5 ?, P* J7 d
83.瑞士胗串
* a* G; s* i) q: V84.雙色糕
; U5 i& z5 z4 o- J公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅
7 i+ w1 ?6 Z6 L* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
/ H/ z7 ^+ V3 W& ?/ y/ F87.發糕水果串5.39.217.76+ }$ p2 Q- h  r$ f
88.日式地瓜饅頭: M7 S6 k, C$ j8 j
89.青木瓜水餃
8 b1 {$ w9 r( u2 r+ X% j2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
2 C3 q4 {+ `% o" U: o) ~5.39.217.7691.冬粉沙琪瑪( a6 Q+ W$ I5 S8 U) q, \& ]2 u
92.胡椒餅
1 A- T! h1 \7 ]4 F) L93.菊花酥餅
  u* h4 d8 n, Q) b! L$ o. e. x5.39.217.7694.糯米糕$ d) c+ |0 f' T( J3 ~* B  L$ u% w: |
95.紅龜粿
2 z" _5 m% T0 ]8 y/ Z, t: L1 ]* m96.西瓜皮泡菜
! O, f+ u$ a, ?+ b  _$ B公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
: L  i$ w$ W  j0 }公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒3 A! t# N2 L4 _& W& S' t) a' l) N
99.週末果子
$ q( Y, p; R/ J- C4 l- Q5.39.217.76100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇7 r! C% B- Z8 f' p# t( r
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇1 _, i! |! Y) R4 a. V& Q# s
tvb now,tvbnow,bttvb% V/ f3 s/ g& {7 I4 w) j( G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 ]9 w+ i+ g- t; c
火龍果  1個
, _) `7 ?4 {0 j& B: p* S3 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒 ; V9 J9 Y! Y  @+ L- ^
甜椒丁  少許
" _" ?: Q3 S: o% b4 a) C, G5.39.217.76小黃瓜丁  少許
; @" t  Y3 Q1 E7 C0 c& V8 G沙拉醬  適量 5.39.217.767 H) m1 C" T% O& ]7 T: I
胡椒粉  適量
' |6 a# g7 @3 |9 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 2 ~% }8 U2 C  e, R" C
味素  適量
" c! P" I1 U! d太白粉  適量 + n) g# T' L) l% h, {
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ y6 c8 U1 E. }+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# h! S( N( r  a
【做　法】
# y, q* i  u, A0 d9 f! A; M1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
' q9 t! v) |" c0 [8 p+ x" z% Y5.39.217.76
! c, H' |) g- g3 G# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
8 [( N; w5 ^: M$ Itvb now,tvbnow,bttvb
# h+ ^1 r6 I) V) o: D! S) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
7 S$ Y; x' ?) Y% s3 C3 m5.39.217.76
5 \$ \) m' ]( t9 ?5 d; X公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
# O1 [/ `" B+ u5 V% K( H1 m) gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb% O* \, Y" b8 j9 {0 E, ^2 r: Z* o
大黃瓜  1條 公仔箱論壇) {: D! `7 j& M7 Z
鱈魚肝  1罐 5.39.217.763 w" k) G3 V) \/ N# m, \
海苔  1片
" |$ z! U6 v! B0 {5 x七味辣椒粉  10公克 ! E: R6 \6 _/ Z( _. d  x
和風醬  適量
+ w  `$ K+ @1 ]4 b( s5 Q6 m3 z! w% H5.39.217.765.39.217.76! o& x; E) Z  x7 Z
【做　法】
) Q$ Z1 t9 ~' P# B/ k; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。# C6 G4 a4 t( a9 {: u) K4 `4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. K1 |! E1 k/ h
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。4 J6 n6 R/ O7 L4 D7 s* u+ N

3 w" }  h5 K. L, R$ q: a1 [" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
, ~5 ~: T7 |! t; g9 P( N) K2 l$ G* W
+ o# I6 x  \/ G9 F! @6 e' E4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
& ?$ A7 p  V9 gtvb now,tvbnow,bttvb
* o. C  u# W% x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " F6 G; s! G3 a: I
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.76% L  D8 z9 k/ W1 o) m! |. u7 A
大紅蕃茄  2個
2 c; P* `. \8 s0 n) x9 q洋蔥碎  50公克
% U$ H% R# ~7 x0 ~& ?公仔箱論壇酸豆  20公克
2 o" u+ m3 q  H1 \3 V6 D  ^公仔箱論壇【調味料】 7 N/ m8 \, m7 l* i# [
香草美乃滋  3大匙
. `" ]$ W8 p& p0 X+ D$ x5.39.217.76
1 {+ R  u* I' m/ P【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& r* o3 s8 T7 a: Y$ e
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
$ m1 b" ~( v6 J 5.39.217.761 ?% E6 |+ }4 O) w8 a
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y) S4 _2 p6 K+ r' @) K$ @
! {3 N: C6 p% `0 i: M
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。1 Q- ?! x/ _' E" e( `

. \+ O# k% ]* A/ ~* @/ u# I, W5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

  p$ {. S7 T8 h1 O: ]7 j8 l- Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 ( ?* }( L2 \7 d' D. S" H. @
雞蛋  1顆
' G! W, N  [, I6 z  I+ A3 s7 D4 c捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( S# _' R( x( ~4 G* Q( l" ], C0 ~0 @
萵苣  150公克
0 _! h: h, L, I苜宿芽  20公克
: a; m( D9 Q9 z0 z' n% {2 P$ K- Etvb now,tvbnow,bttvb紅酒  200㏄ 5.39.217.766 T" Z/ y& v! I
小蕃茄  2顆 : p  _  k# h' E* M

$ M5 C1 T# v* t( u【做　法】 公仔箱論壇( K; X  `7 `  J: U$ L
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.76& F! b: O; Q; P2 Y" i% I! u
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 ; ^' x8 d- Q" P
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
, x8 w3 a0 r% e& p1 i4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
  F+ R1 W7 T! k- i6 o4 }# itvb now,tvbnow,bttvb
% p3 s1 q  S( |. K, E- atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 m+ e5 K& G( l% k+ |% j公仔箱論壇冬瓜  300公克
7 Q, H  T8 x' x7 L  @公仔箱論壇薑  20公克 5 X. T# S5 d) n  `
【調味料】
9 k/ q" D7 x  |6 e; j  p, X1 [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
1 N5 v0 U# G" L  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 @7 a8 C  C- h) k& f
　雞精粉  1/2茶匙
7 Z; z9 i6 N+ Y1 C  s+ S公仔箱論壇B.紹興酒  150cc
+ P% z* I; g+ r8 Q
: h4 Y- y: q  G& s. v( X' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 K7 s9 c9 j: q: @# d2 n" Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
3 F1 m9 C9 i: C% M0 H. y2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 t, ^, F# T3 W
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
  z, T0 a( X0 ?) Q  a/ A4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
7 @6 p& z0 l: g* ztvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇, v4 s, y! j5 Z2 ^1 ]. R8 N. k- `. J

8 f/ ^8 l" q( }- ^+ m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 K/ e3 a3 K! ^4 Y
thank you

MagicAndy

【材　料】
: R6 d  M" [3 B9 h/ ^5.39.217.76蝦子  4尾 4 t5 G6 ~, m- d
透抽  適量
, q2 }1 ~8 f" _. z9 U( M紅甜椒  1/2個 ( i1 h" V' `4 A% w$ n, s
黃甜椒  1/2個
4 T' L% A% Q! N& X9 p8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量 公仔箱論壇1 R8 o" u  `" p" Z% R9 t
水  1000公克 公仔箱論壇$ ~+ B; \8 ~/ ~, W5 q7 C( z- {& d
果凍粉  50公克 2 f1 e: c! F( g  f
抹茶粉  1公克
' `0 s4 O, g8 W" P- O" Y
1 w  O$ k9 ]( stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 R; J0 P/ _8 D5 V8 u# F* X1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
: W5 x8 D1 S9 C- K/ s  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
5 L" q5 ?/ Q1 r( f! y$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- h# ]  d% l5 [9 G# F( m, |; R4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 $ t6 Y7 ?6 Y" q0 [& S8 ^
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
( s/ h3 a/ j* Z" f4 M  v6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.76: j1 t2 a+ }; M
5.39.217.76' f( r, {. H8 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 w3 b! T' m4 ~5 h1 [5 R0 a  b4 B5 K3 B5.39.217.76蛤蠣  150公克
' _7 e3 d( J/ C1 h' ?8 w蝦仁  150公克 + R' ~4 C* o. D. F! p7 Y1 ~
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 ]- f" {' I1 a) ]
馬鈴薯  1個 5.39.217.769 n# H; u" j9 x! W! \
南瓜  1/8片
3 E! x) l: w/ \- G- q, z* o0 Y/ z: a綠茶包  1包
7 K4 t9 U1 |! N水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 n# d! s- I, L* F; G+ K
美奶茲  1小包 5.39.217.768 T* A5 u+ A/ [/ J2 M
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb- i$ p& c( l7 R& i
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, S) g7 }* u
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  v6 X0 d. v. A, E5 @+ ^2 |3 R
麵粉  50公克
$ X  x+ v- o1 I$ n雞粉  1大匙
$ B$ h* D$ s: k  O) y9 `6 z- e5.39.217.76綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 A2 I1 Z5 r% g. O8 s

. O5 c6 i+ Y) y/ `# a& c2 }# x5.39.217.76【做　法】
- H! X0 s2 Q0 }" F. F3 J6 K5.39.217.761.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.76  c  o7 U! e8 \% P- I4 X5 a, s
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
( y% i. h, m% @$ K, U/ a2 F- W7 _3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
# L2 t. \6 A) h2 O5 K( F' {/ U; y, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。 , T) J* ?9 a) m! [. q
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
9 b) t$ |' y) q! N, P4 T& }6 O1 R5.39.217.766.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.76& G+ V+ k+ Q+ V  i1 l$ F+ r, t
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% l  K* {# E0 Z4 w: k6 }( [: t; D

/ Q9 x+ i% C0 Q. w% m+ i) O5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

  Q# B$ R4 Y+ }; K  s+ H. h【材　料】 * P% S( C( ]8 k. i# `. A! F
洋蔥  1/4顆
- c3 i5 b% u' d1 @/ ~* ^! X+ N4 B5.39.217.76紅椒  1/2顆 7 k/ d: Q# \' w6 g. ?
黃椒  1/2顆 + r0 k  H* ]. z: |; X% D7 W  Q
西洋芹  2片
5 K* b( Q+ ~/ K1 v- N$ F" c! I公仔箱論壇水  2500公克
1 D3 |, k" C) z2 Z# k6 S& L" u公仔箱論壇果凍粉  200公克
. r( }  H$ E8 Rtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克 5.39.217.76' ~) d$ e2 }! J3 t2 g# ?9 O) c4 G
醬汁：
1 [- R) I% a- A1 h' ^/ T; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
) R3 {& E( e- C5 Y5 w1 b8 u% \公仔箱論壇花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" I: a* `2 h8 `! N* C
檸檬汁  1顆
* h$ Z+ [7 S% h/ h2 |高梁醋  1大匙
$ a, H' }7 P0 l" b$ |( Ktvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N$ E- M& b  d2 W5 D
香油  1小匙
0 ]" @# I- s& b8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
$ |2 A9 @9 P# [" ~3 G5.39.217.76
. M! y8 h- O0 e7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- t+ S. r5 p' H% [8 ^4 L
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% s+ M! s! k  v! a- L# r/ {
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
) y+ O8 f/ G& N# ^1 X3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
- n1 \: `8 t/ X7 ]+ ~8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb& T- h8 i& w2 n1 W, ~8 }. m! q
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. c2 P, i& R. r! A: Q0 f/ \tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb" }) F4 Y3 m, c" K$ c
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 U6 Y5 {( J) l* u$ |
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ b9 \! K& R; @

( P3 C! b9 c' J8 q" F1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 |: E8 e1 _  f3 }5.39.217.76蕃茄丁  1顆
* r+ X; z% N0 l) O& g5 J  ?5.39.217.76洋蔥碎  1/2顆 . A: F. ^" n5 q# w( _+ M" O
牛絞肉  50g 公仔箱論壇& h- H7 s" e. O& D
奶油  20g
1 j3 Z) u- l$ l- n2 f6 _5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb) {) q0 E1 o/ _4 S3 Q# j
紅酒  20㏄
. E  ^, `1 c! r$ P鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# d7 ]+ |, G4 q1 T" h9 N
糖  適量
" ~' @4 i) h& u- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
2 q- G$ D" J. ]5 r+ _) _' w公仔箱論壇生菜  適量 - i. M1 K' y4 @% @. E- L
玉米餅  2片
3 U& t/ T) E# L8 p' o7 s) T5.39.217.76起司粉  適量 " U: W; P  i+ r$ G3 T

; a  c* B0 r( H1 v公仔箱論壇【做　法】 1 @' J- x. e; W( n- `+ `
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
9 U' ~5 Z1 S  w. w! L+ e9 {% |公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
# S' l" O8 Y* z0 D1 U: {3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w. D- @1 A; l, [. W

7 H$ w4 f4 x, w7 V) _! `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: @3 f" s  k( V1 [% `; g+ m
鴨賞  300克 ( |7 c0 ?/ j7 Z" D% R) w
蒜仁  3粒
2 L, R: e: f3 U3 c蒜苗  1根
7 [4 k# O) C4 N; d& E, P1 M公仔箱論壇
* |! B1 z7 ], ?. s3 ~* t, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: a8 A+ I* {8 D+ h6 s# V5.39.217.76醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇3 L; t* _3 o% w( O7 F
細糖  1茶匙
$ b* S( r3 W) B4 f/ K$ Q$ C公仔箱論壇香油  1大匙
# h/ g& [# Z) E2 Q 5 z3 |  T* e9 {9 C* p
【做　法】
& {, b1 F4 j6 j) t: C* a7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
# Q, m. a0 U1 w, Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇; b* A8 ]. Q' x$ \) T, C$ [
tvb now,tvbnow,bttvb* L+ W+ G0 I- j! S
【註】
8 f$ @- \6 m9 D0 q0 A: x  i5.39.217.76鴨賞做法公仔箱論壇9 w* a- B! A5 k: g6 S. a6 \6 P
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.76% \$ [# U; t0 h6 Y, A
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.760 j, C6 r4 R3 u5 k. p9 W

& {1 L, d' B/ C9 k1 d  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 * E) l) X- F! e5 h+ w6 s
龍珠  300克 (墨魚咀)
4 W7 d. _$ D- h+ d6 q: \$ E蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; @. d0 Y# z* @! q
辣椒  1條 公仔箱論壇5 T& b, Q) }  q0 b7 r) ^
蒜仁  5粒
! l6 p$ {+ M! ?【調味料】
4 B+ l; Y! I5 E, i- I5 B太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \4 q' R3 I- e3 \/ f& w
鹽  1/2茶匙
; ]) D2 ~7 q. d* P5.39.217.76味精  1/2茶匙
: N9 E5 ]. c( ]3 W' k7 r: ~6 t. {: n* B- U# r( u0 ?  R- H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" S) |" P% z
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
- `0 A& F6 P4 F7 O4 R) t1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 1 f( K) c7 \' K+ h5 a3 q# \' R
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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9 V/ C# W  z- {7 y: i$ {( }4 s) w. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]