特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
4 b6 p" x+ h0 O. H公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
. r0 I; f/ G# _* X; _. P公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉
. Y+ _( Y; U. \( ^4 }( L) U+ ^公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
- b$ ^$ H' [( k( U5 r8 y5.酒香涼冬瓜
0 Z4 N4 U# m6 E6.綠茶蝦凍
, C! P; H" I6 F' U4 Y/ Y公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮( [' X. P# `+ ~7 f% M& G3 \
8.大薄片) s7 w* \# y, k
9.墨西哥玉米餅
9 r$ ]/ k* c' u% T7 W9 o7 ktvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞( Z8 d# c1 B7 O/ m5 H% }
11.椒鹽龍珠+ w; }% T$ {% @5 t* m0 E
12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ n2 t, ?! {
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 k7 G5 k, B, {
14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L& c% N; e; G" A
15.泰北辣拌牛肉
- ~& o& k! S0 S* c4 O1 O16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: k9 l% d3 v* W# X  z$ X6 w
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- v9 }- o5 }( v
18.關東風玉子燒
/ D8 k7 y3 u# |! [# t8 V1 jtvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
7 g* P% G5 I9 I5 o  y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋
) f  m  r7 Q5 ~; ]5.39.217.7621.雛豆煎餅6 b% c0 e) p: y$ Q
22.牛五花烤肉飯! c$ U" j0 C. R, H$ l
23.南瓜雞茸包+ X$ H. Q' V9 @! n# v
24.勝丼
4 a" x) Z: w) K7 g) g" G! B7 g% b25.筑前煮
# N& w% m2 Z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲6 A" d8 o& d  _# q- {( q* o
27.茶碗蒸* K! c* a8 ^7 ~& }$ O* O5 q3 {
28.泰式白肉
, b: @! v" V) b5 j$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
" \, f$ q2 D& ^2 `. a+ k7 ztvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅
2 O! [) l& G$ J  f+ Z2 p+ N$ O2 O公仔箱論壇32.肉鬆飯糰
& e, ~5 ?1 e  }9 E公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ p3 c! C# S- }0 P
34.五彩烤干貝
: A. E& T5 l* y% c35.啤酒火鍋
8 M/ k! [, h2 K  r, H6 Q# f0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t  u, V8 c4 s3 i! C, S  W" [
37.蕃茄豬肉水餃' C9 Q3 I/ q5 z; m/ R
38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb1 L# y( g. \2 [# {
39.白玉火鴨卷
! W7 q6 V& X2 H. b40.茶香麻辣鍋9 O/ `; g$ j! V- M2 A2 [
41.廣島燒5.39.217.76! |  D( J1 m" p+ I# `
42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* W( M' S1 N/ m$ F7 m$ G
43.薑汁炒肉米堡
9 D$ n0 \) g  e+ e9 X( C  l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球
4 ~- y, Q. E# a: x: V! h: R45.鰻魚三明治3 L% K' o8 G* B4 e  ?
46.百香果炸墨魚; S, U0 d. F. G! y; o
47.辣五花籚筍卷
* C5 c0 m  e: L0 G% K! ^公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
9 A4 l% ?& _' A4 [公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋5.39.217.76& q0 C1 i- \7 r
50.一刀肉
" J  L& I; I3 j5 ?: l; g1 C51.山藥牛肉捲
+ \8 r$ G* |- r1 p% ?) Q- L52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, J* t  m/ Q6 s/ u3 J
53.鮮首芋香鍋
  t0 t: s8 E% _7 K9 u2 J+ D5.39.217.7654.非洲雞
0 Z. n- k& t4 r1 Q$ V55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: Y! O, J1 K
56.瑤柱鏽球5 w- S1 f9 @) O$ b* N
57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb+ h" g& Y  q& Y: z: }
58.淮山枸杞燴肉丸. r) P! v% A: f! Q( Y  n, i
59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb" @# v( s! c; {8 Q! C7 C
60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^0 B5 ^! w" Q) x" x: q, z0 _+ Y
61.咖哩雞肉煎餃
8 a7 N3 I" h' Q$ o1 X# N2 L1 d5.39.217.7662.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇/ S( _+ [" U% F! D" y6 s0 b
63.草莓丸子
6 S) P  `5 A3 q7 m4 w  _64.清蒸菜肉卷
3 r2 s! l" U& j; l3 {5.39.217.7665.可樂燒牛腱
( `7 `9 V  ^1 W6 W66.炸茄餅
# H2 ]5 x, ]* D9 x& N5 W67.味噌茄香丼
* D. W: `( j7 l" O2 f9 U9 ]* p' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排- q# y" I! Q9 P- c; `. \  x
69.雪花桃仁) i8 r* E2 r0 I" c& [7 k. {' K! v
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! f* V3 v  K+ e9 ~% R
71.芋香九孔煲4 a0 j' L/ O! B+ w- b) P
72.塔香珠螺5.39.217.76# M" y" ^# Z8 u2 {0 B/ R
73.南瓜焗干貝
6 \& B/ _" m" W! T7 B( w9 m: stvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
  u/ g3 N) u5 N. N75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.76  }; n* t* {: t
76.滷虱目魚肚
3 I4 }* a9 {  x; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 ~( u( Z) x; [8 ~6 v  c9 q
78.馬沙曼燉牛: d, C) W3 }2 [2 A) S0 W9 }
79.蜜汁豬排捲餅
" [2 v8 z  h9 Y4 H5.39.217.7680.台式香腸捲餅" v3 c, E! F1 ]& o* B
81.酸菜鴨
! y2 Y8 v: c% e% d6 `! K5 x公仔箱論壇82.東坡繡球公仔箱論壇: |7 Z! S- w1 V& p, d8 U+ N1 u
83.瑞士胗串+ `. z% J9 x- s" X$ J$ @# n, n
84.雙色糕
$ j4 k& k% W* Z9 f4 wtvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
% T2 l- A; M0 t& G4 W5.39.217.7686.焗烤甜椒
; g" Q% `2 l3 i/ B87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb, g0 X6 q  [4 M+ n' d$ M: t
88.日式地瓜饅頭2 z" N2 s$ K: y+ Q) ?" V
89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb  p8 q0 O6 v3 E$ ^6 u; w
90.三杯青蘋果
% X4 K; l5 `3 g& T' t5 {. q. Q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
/ t! H: a6 j& S7 T% [9 B+ F92.胡椒餅
# m9 Y9 [# r# S# e( Y6 J8 v1 \; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅  Y9 h8 L- H+ c
94.糯米糕
: U) G: o9 o+ Z6 j95.紅龜粿公仔箱論壇3 ]6 W) C. j+ f, Y* _
96.西瓜皮泡菜
) Q/ [$ V+ p& m- E; g8 ytvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
/ `) `0 ?; C& E2 t; a公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. t% `1 z, |* M
99.週末果子
4 m* C3 v' }# e2 i8 E4 s! {100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb- F# X! f" e. w8 p2 I
101.蟳皇玉蝶翅
' x) o4 g) j" C* a5 U6 m公仔箱論壇
/ g% E/ O7 w& m! r. |# T/ e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' ~# k+ \( f3 a) ^) B9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個
8 |; U6 U7 ^$ M' F" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒
) O* d/ L+ @9 G7 v' }& ^$ w5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
2 H5 I! U0 X# Y3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許
: E) O. H- x6 k9 a, l/ Z; w- D公仔箱論壇沙拉醬  適量
1 }7 `0 q7 `6 k. B( P$ |. a* x; {5.39.217.76胡椒粉  適量 8 r* R: k2 V* K
鹽  適量
1 Y3 s3 J9 Z# q味素  適量 5.39.217.767 s9 x3 b! @" \7 \3 l. C
太白粉  適量 # _+ o- I* j) i
蛋黃  1個
& ^, A( Y# F5 Z! t6 m公仔箱論壇' c2 p1 v4 L7 S# S* H
【做　法】
! t+ P. z" \! A6 x* g! X5.39.217.761.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _) B  h- s9 z' L' N) }4 T" ~

$ i! }) j3 g6 M7 V1 n: Q5.39.217.762.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
0 {* g& C% @6 O: P: `1 n) X2 H1 z " y6 m; C  R: X( `2 z' {  V
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
# d( K# R1 {% {$ }8 n! @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. _9 @: o* C) a4 S7 F/ k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& f2 v& e0 D% X' \/ O1 l& e
洋蔥  1/2粒
! _4 O: Q. p+ W4 j5.39.217.76大黃瓜  1條
2 {- D6 ~( D5 U: M+ {3 c鱈魚肝  1罐 5.39.217.76- n* K- B* k8 ?
海苔  1片 公仔箱論壇) X% l! D6 C/ i2 f
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, [5 Q; f: Y: X3 H1 P% m$ ^" N
和風醬  適量
9 J/ B8 _: P% t, b: K5.39.217.76, x% `( Y4 F0 B) n
【做　法】 , c2 N4 ^% y- D. I: w, y8 J
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。& R4 |  O3 L8 r# u3 J% l. ~0 o" e

5 ?5 V, @8 s9 A* R6 L7 I4 `/ C( J" ztvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
% ?8 T( s0 r$ t. @7 W8 x' M
6 T6 ?4 s" s) B4 G1 s0 W3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
+ ]/ N9 ]" I' K) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }: h+ J! E3 R! ?; u5 k4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。& f8 F* i& V' a

5 {2 z) ]! M" c8 vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 : V, m  P! g. U
鮪魚罐頭  1罐
4 e+ S( }: U' v; o% i5 D2 F0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb' o# P% n) T& k; n& W
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* i# J0 o7 U
酸豆  20公克 公仔箱論壇) V6 U' f! F$ l4 q, w4 Y7 J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, U* u! n& i9 T* C  U
香草美乃滋  3大匙 5.39.217.761 ]% B' r* Y2 p% w1 c. p
& B! [0 D9 g1 I; {2 I! k
【做　法】 $ a) u3 T0 R( P- l8 E' U
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇) t+ \0 D0 }3 t  h0 O" J# J; c3 A+ k

) g- p% K0 n) t1 T/ X% T8 e2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
9 z- ^2 A7 o( {; _5 U9 o3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 X( e" A/ |; h4 F1 ]3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 }) q! z' c* o

; Y6 M" U8 i' O/ x# C" o" A6 Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

; T7 Y, p, {( t" _, |+ t' l0 X& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# l! k2 W  E' ?* A7 K/ E雞蛋  1顆 $ [. [7 s9 D+ g( w
捲生菜  100公克
+ L. m# n% ]3 M* R萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  _# x8 ^* F- @& }  u/ b0 l5 `
苜宿芽  20公克 1 K( H2 I$ D3 U% o- f1 Q( A8 i  x5 e$ \
紅酒  200㏄
7 P3 m  z& g# u% `公仔箱論壇小蕃茄  2顆 # o. Q+ L4 p3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' r/ U9 p. w- Q" u9 t# X1 }8 {- d
【做　法】
4 X. |% g2 K' }. p( A9 I6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
" a8 n" Z% t6 X. }" q2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 8 r! D( T7 v- `# v, R! L1 w' B
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
8 g. Y4 Y1 ?, |1 p4 L: D5.39.217.764.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb! K  v! s: ~4 X6 U* \3 ~: v
$ Y. m& p7 \* }7 A6 Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 [; n3 I) y, I+ O2 ?. q1 d1 ztvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
+ _) ^8 ^3 L1 W7 N7 K% o5.39.217.76薑  20公克 公仔箱論壇7 g& H0 A" e. @; r& W5 d3 p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, P# E) M) S# H+ c
A.雞高湯  150cc
4 ], E  B8 F" ~. w　鹽  1茶匙
( X/ g8 `0 C, b" x7 a- V0 `　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 ^' T# Q+ a$ d' E
B.紹興酒  150cc5.39.217.76. Q& t7 ?/ f! g- p

2 u2 W5 A& |  h$ Z) j5 }5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇7 o+ }# f  [% {% Z! f1 |
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 5.39.217.767 D' T# k4 t. L, g, F
2.薑切片，備用。 9 e+ i) ]5 T3 F
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb% @% t- x$ Z+ ~) |( t1 v% n
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
3 l4 X4 g) n% W- j0 q2 [: a  ?5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
2 ^) J) N! C% qtvb now,tvbnow,bttvb/ e' m4 z6 V/ s9 L. U. s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb3 l; @  Y8 K. g6 l, `7 ~4 o
thank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( V# P0 u  v: O$ q1 j
蝦子  4尾
" l  A3 w$ T% W/ M) T6 ?/ O4 v公仔箱論壇透抽  適量
: S, n* n5 T. W! k6 j公仔箱論壇紅甜椒  1/2個
8 \; s- T' h( t& a3 E公仔箱論壇黃甜椒  1/2個 5 Z6 w. k  s" Z0 p* t
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, \" V/ Q! V5 B6 M$ Q
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) ^* `% p" D( V$ o+ ?  n
果凍粉  50公克
" |1 z% R' n( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. O9 e8 u4 X

2 I3 w- V4 ]2 f4 q# u* q. ]; Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76/ p) ^: Q/ R# p- L% g
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
/ T$ _& F. w) C2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇$ q9 A0 K  M" e# W# a7 P
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
* q2 G/ k; z  k, E; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
/ m- M9 v/ e- ^! n3 Q1 R6 stvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
) Q2 S( k5 i# n' [& q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
% t# W7 x; v% L7 u3 a; Q5.39.217.76
# c6 R3 x0 k% a+ z5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.769 O, Q7 A. @+ f% |7 X- \
蛤蠣  150公克 公仔箱論壇# p2 r+ G8 Y3 A7 O- a
蝦仁  150公克
4 G4 @6 U0 v, e7 T* D* h& L. ztvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 ; W6 a, n) l8 b! e
馬鈴薯  1個 " h# U# }; F! X
南瓜  1/8片
! U! B+ |& P3 i& Z9 Y! F0 P# g綠茶包  1包
* O: l4 h6 J! H水  250㏄ 8 t( c" [2 q5 p& e/ _( t5 _5 o: g+ I
美奶茲  1小包 : b) `' u2 g, a% _& ^2 C) Z
蛋黃  2個
( S' }3 U4 F: g  A, Xtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量 公仔箱論壇% m0 E" t9 W  k/ [  h
奶油  50公克
6 ?; m6 m2 g* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
, h  N- {. x7 s% l' V公仔箱論壇雞粉  1大匙
6 Y5 A( c: Q6 F8 T) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許
; V: @& t" ^* g公仔箱論壇+ d, K; Q) ]9 v/ N' ^
【做　法】 6 X4 O9 H$ b, \5 L- ^. F) X
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
6 V. |3 u! O7 |+ q4 K4 m6 z2 T3 K公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. n, r4 m4 y" \9 x0 x
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
- F: _: W( I: d* ]4.綠茶包用熱水泡開後備用。
: `2 u. `& w' o2 J* j0 m; I/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
4 p( ?/ y! K. n5 x6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
! ]+ t' i1 f8 u) |. {公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 u6 D/ i4 `$ l# F

4 a+ ?4 ?7 [4 j" ^" z7 W# g& r8 @[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

0 v3 x3 |  l$ Z1 a5.39.217.76【材　料】 3 l1 R3 H! u; N" a
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb, }0 R% x- K8 E! Q( p: U. a7 Q, q
紅椒  1/2顆 2 j0 b6 b9 L# A, `, E1 a
黃椒  1/2顆
! w  V# F% Q  }1 K5 f9 ~西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb" |: L: S7 p: i7 k' v+ r+ r
水  2500公克
- z2 Y2 q6 }  Ltvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克
$ @- d; r$ s4 ?公仔箱論壇抹茶粉  10公克 5.39.217.76" C" Y7 o2 q# X- ?
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ p" ^  g' @1 |
香菜 適量
- n9 y  ?! U! ?& ~# ^5.39.217.76花生米  50公克
7 y% W* C) i" I) e; ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
4 b. v( y8 s# w" b2 u/ u& s5 S" Utvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 0 r4 {' |9 w1 x( n$ X
紅油  1小匙
( P, Y4 i$ O0 l1 d香油  1小匙
. B  Z0 V' L) b) I$ o* b# f5.39.217.76白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb6 E* Y8 n# \2 Y- A

, P; O( E  m; @5 D公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 R( g! r! {5 t6 x% B/ ~
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
5 \3 S+ X: B, ]. d% gtvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
4 ]$ G/ l$ V) _& Y3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ H. W& }" R) {6 Q) i% n
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
, D% t9 Z8 c. j$ S0 F- T# htvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
* T0 B3 b( O* d3 h5 P6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
; Y8 b/ e; t8 _- C2 g9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇. `9 I1 D' j4 O' |$ G
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
$ N& C+ {9 l& B# L$ @2 ~8 W/ r公仔箱論壇
. x- o( c4 s* P( k9 z2 ^5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* ?1 f) p9 _" i9 U0 |) [* g& \' ]公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
1 l& j: K4 P* A1 s) P7 j) E; {7 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆
; @+ u1 J2 Q5 X% V  a公仔箱論壇牛絞肉  50g 5 t+ }0 K! V. s
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 U6 Y. \7 T* X
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇& a) B# \% M' B  z
紅酒  20㏄ 9 P2 f  f; S8 {" }7 B( L" |1 d. Q9 O
鹽  適量 % J& z+ J9 T% q
糖  適量 公仔箱論壇5 w8 q2 k8 F/ @# `& N8 j3 E
黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇0 h* n8 ?+ ?# w3 p& k2 e& |/ h7 c+ w
生菜  適量
9 g( ]* l5 H2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片 0 y: C- @3 Z: x5 q2 ~/ W
起司粉  適量
1 l8 l9 h' c! a4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! Q5 ^: \2 ]. H: p7 K+ @【做　法】
5 d" C9 n! S* i% ]$ V5.39.217.761.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 2 E& B7 Y5 W' d
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
+ F( y8 j3 m1 K/ U3 P' k5.39.217.763.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' U6 [- [6 Y2 {9 w
tvb now,tvbnow,bttvb6 J& r- }: ~" Y# h0 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' T5 ~  h  J* _8 h
鴨賞  300克
, u) |, L; E3 p7 O6 I6 v: H5 d5 I公仔箱論壇蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S* k$ ~4 S7 b2 v: j( d) O: b* E
蒜苗  1根 ' U% T9 u' y( y# F- X0 n% E
5.39.217.76( n, q. }8 ?, c$ Z4 [) M$ _
【調味料】
/ m. E3 d* ], q! Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇9 \3 s# E0 G. p3 `4 q
細糖  1茶匙 公仔箱論壇& U% z. p/ _: C0 Y3 h3 L% a4 u; O
香油  1大匙
# A6 X4 @; A8 n1 s6 n% f7 Z5.39.217.76 ' y* h% d" i/ s( @( A+ v: @+ W
【做　法】
% o/ H) N/ l0 m. m" D4 {公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y$ P' A' Y& y* G) h
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。5.39.217.76; E5 N8 w" `( K% G1 V( e$ Q
公仔箱論壇4 y1 ]3 e/ |- d; m" Y4 T. C1 Y- `: O
【註】- }  W" H  L2 Q/ g  u
鴨賞做法
- e$ x; L( }- z# [$ g! jtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% Z6 C* q" A# ]: x4 Y- V2 o5.39.217.76甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
6 g, p7 P& v8 P0 T+ T
9 P& E- \6 n' S2 U( Y3 L- atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76' Y6 Q9 D8 J( A; @# d7 T$ O& _- X
龍珠  300克 (墨魚咀)
. O+ e2 `& `" d. B. o. U0 j蔥  2根
) y. ?( o$ ^, Y- x' Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 公仔箱論壇9 Z' h7 Y0 H* l. f# p" N  N- W3 r
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 G/ h- K, r8 Z$ I3 |
【調味料】
$ \# n/ l: C  D' }+ e太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. S& Q- g! r
鹽  1/2茶匙 9 t  U, {  S( \
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O! r) `) \+ N/ h
& E& w3 I1 k3 J
【做　法】
1 f) b4 R, Q( j公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
) ?# ^7 H# q3 l! v* R! s3 V' E( x+ a公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 . g0 j4 n; E1 z9 N, S6 g& S1 o$ v8 [. p
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  s, c) v6 H2 k! p# G) d2 n, k

1 O, V( ]# {( b( w3 d% I; Q9 d6 n" ~  x7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]