特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N& F# L' g& p% n4 L
2.翠綠海珍寶; o7 R7 N; n+ @2 ~) m% c/ ?
3.蕃茄鮪魚沙拉" t) _3 C  X, l
4.法式紅酒水波蛋沙拉* o) ^% N& A* @3 H: O
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb, I- ~( r0 \0 I# L
6.綠茶蝦凍
/ h6 `+ M0 K% @0 Y4 P$ ~2 _" W- \) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮
: R6 |9 I6 Y) z0 c; \" D' L8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb  e  `- m  ^3 |7 Z( Q! u- i) `# b
9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb" Z. E, J) G9 _( O" V+ u7 d
10.蒜苗鴨賞
: V3 ^; v  _1 N4 h$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠
1 Y# X' [; Z' h6 E# W' j! G公仔箱論壇12.泰北烤雞腿
: r% ^- t4 H1 |! Q9 o* G13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 t( F$ ?# Y" A# m: c
14.酸辣生蝦公仔箱論壇) K6 c+ C. h, p0 V5 G9 a$ Z+ u
15.泰北辣拌牛肉
, I! }$ _" Z9 m' N5.39.217.7616.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 j. d/ G, y/ l) ?; E  y4 Z
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb/ b& O, T1 v9 ~
18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. ?$ C0 t3 H* r
19.白果炒花枝捲
, x6 V! r* W. t+ l# J, Jtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
+ o/ ]7 {+ F, s- E公仔箱論壇21.雛豆煎餅5.39.217.76/ C! ~& f/ `5 x6 _! c/ _& L
22.牛五花烤肉飯
$ A2 K2 W& x0 q7 G; ~8 u8 T6 b$ |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包& A( M: q/ ^, B& a8 ~7 b5 V! n5 w; S
24.勝丼
; y4 s. |" P- }0 M2 p! B4 y公仔箱論壇25.筑前煮, m( s3 `6 z' B: [
26.牛肉八幡捲3 [2 a0 z2 q& q% Z
27.茶碗蒸" x2 v: V5 S% q4 `5 G
28.泰式白肉
' P. ^8 [  [' X  r0 o公仔箱論壇29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) j6 C! l( ^* B
31.蔬菜煎餅
' ^' C, Y# _- F! u. i! `- E2 T' ~: A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰
( x# W/ T% }+ B- F& X# U, @9 o/ ?: q33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇! \9 ~: a2 j' e" i
34.五彩烤干貝
- D6 l& s2 D: c* W6 E) {! y3 S) P$ ktvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
" n. Q" w  e2 }% I  I0 K$ ]36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ Q; I& p7 u& l1 I8 n8 }7 o
37.蕃茄豬肉水餃
4 |1 [6 Y) X5 p6 C, L  M# B6 t3 @38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 s; l9 K+ g3 K8 x
39.白玉火鴨卷
0 B. L3 _/ w- M! O3 F40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; }% f3 ^' _- F& A# Q+ u
41.廣島燒
% l1 {! S; k- s% r42.豬肉蛋包捲# V1 I7 k7 c* [4 ]
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇( Z- u; K+ F5 @6 r9 I
44.椒鹽鱔球
  H3 i1 \+ j* e, A45.鰻魚三明治
' [8 L! N1 @  g0 b46.百香果炸墨魚) z  w( U, S; j. A6 W2 q% u
47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- e2 d, b! Q( C) v; X& z" e
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb) Y, U5 I. @8 ?  y2 k
49.金瑤炒龍筋
% f0 n1 G) [. o* j  [5.39.217.7650.一刀肉+ g$ S; W4 P, i; @/ C' w" l6 J
51.山藥牛肉捲
- m7 s8 Y+ h9 `0 i5.39.217.7652.鯛魚籚筍捲
: a4 |! I! S* A4 ^5 W, _# h+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋
6 `+ \. w) {0 f$ Z54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 }1 ?: {' |
55.新北平炸雞捲餅( r3 @% K0 M) M& ?
56.瑤柱鏽球
0 |' B! t- C; S2 U# {! C) ^公仔箱論壇57.玫瑰雞腿
3 U( f9 n( ^' o& G) b' m) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸
& j0 M/ o# q3 ]1 m) w$ z+ r3 W59.蛋包飯
- S; _4 u5 E1 m- s' q5 g7 h60.鮮肉中卷公仔箱論壇& G9 n) [' ?5 G
61.咖哩雞肉煎餃
. |0 e, _- k+ ~" X+ e8 j62.泡菜豬肉鍋貼# h) y* m$ [# ^' y9 ^% F
63.草莓丸子公仔箱論壇+ |; P# Q: @! w9 Z) j% J# A
64.清蒸菜肉卷0 H1 L; v/ }& T1 S7 q" J$ E1 X  K
65.可樂燒牛腱
6 j1 i3 Y# V) i1 s4 B  o66.炸茄餅
; \1 x; K+ R7 j+ V% J2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼
" Y2 N3 ?' b! [8 \6 y& H公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
3 V5 {/ R+ R7 y: p: s69.雪花桃仁
0 f+ n3 x% _+ }70.米醬蜆仔肉# Y) k+ I. n+ R, A
71.芋香九孔煲& X) R1 f' _! C$ U' K. v5 ~, I! O
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; ?: S3 H; F5 p4 i
73.南瓜焗干貝
5 c4 b; r# y- t$ P9 [74.西班牙海鮮炒飯
7 H# M1 C* _2 W% ]& Z1 z( ftvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
# F+ Y0 O  T- mtvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚3 o- _/ f) {3 u1 d+ W
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 _/ A6 Y- t7 Z
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 |2 x$ U# n/ s* f
79.蜜汁豬排捲餅5.39.217.762 S; W1 B) C! W( ]
80.台式香腸捲餅
# P* X/ q4 n) D1 g3 C+ W* p# `81.酸菜鴨
, j2 l/ }: u0 C2 T4 w5 {公仔箱論壇82.東坡繡球5.39.217.76% y& m* M3 y1 k1 E, ~) F, T- L3 D
83.瑞士胗串
! ?1 a  h, K' M( C: K* V1 f0 W# i  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕
3 F: {0 Z3 ?$ G  d8 s' j7 _$ F85.蕃茄肉醬千層可麗餅5.39.217.76: H/ T2 n% |# G$ n- x8 J2 N
86.焗烤甜椒
* L+ E  X6 Y2 s% t* ^$ D1 c/ f87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' e+ }$ [1 e
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb( n+ U4 F- X8 h8 d/ m
89.青木瓜水餃
% }4 h8 m- O; E, w9 R公仔箱論壇90.三杯青蘋果
1 \2 {9 ~5 {% ~9 m% u+ z91.冬粉沙琪瑪
/ r5 [( \9 F! W" T5.39.217.7692.胡椒餅
. i* f6 r" b7 P& ?( h0 k公仔箱論壇93.菊花酥餅
- i, ?! R  u5 ~3 i0 x$ \公仔箱論壇94.糯米糕
! |9 \4 H: V8 S. H6 {7 z0 {: d95.紅龜粿
5 ~; [$ ]+ W: c96.西瓜皮泡菜5.39.217.76& x% u3 \1 u3 C; j$ f
97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y  w, O* y9 \, S% w$ Z8 m5 i
98.墨西哥Taco餅餐盒
& }! j+ i8 U6 Z. u' ~99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb+ v& x8 r2 `1 g0 [
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇, u: A2 U/ Q& ^' D* V
101.蟳皇玉蝶翅
$ _/ S/ U* I% r* V' h  stvb now,tvbnow,bttvb
9 ?1 j! g8 C  _  S: R! s" F% c3 k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 W5 ~0 @* p$ w% B4 a/ v% n& K% {火龍果  1個 5 V6 q: b0 H; f
鮮帶子  2粒
4 r' m! x% `( O- c: E- @tvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許
/ k" M3 Y' `, @! U) g' z公仔箱論壇小黃瓜丁  少許
0 `- S& j$ q) Q6 ]公仔箱論壇沙拉醬  適量
0 ]# D3 l! ]' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 公仔箱論壇; O, @! B# X9 n, @  n
鹽  適量 ' z6 f/ Z: c' M7 T8 u+ w
味素  適量 4 ]; Z" x: r+ I8 M; o: g' X
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ P# ~5 W" x
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 q: P0 e% U' H3 R+ [
tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 Q! z8 G* b6 V- z* `
【做　法】
2 \4 M8 @. S. q8 B! Y! u( A5.39.217.761.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
; W. R& k; n2 a% e公仔箱論壇 " @) P6 U- D) p7 t5 d; H8 ?: \2 s
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。: k$ c) W5 g& ]1 ?

* _$ g. ~( n, M+ K公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。. ~* [4 x3 Y' {' C- H3 m

% |4 A3 s) L7 `; r" ~5 r9 m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 5 x4 W/ R& \% \! e
洋蔥  1/2粒
: `: O0 X5 H  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
/ _- v6 p- T9 W7 c8 N8 y( htvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐 % F5 w+ P$ p; ?2 W
海苔  1片 公仔箱論壇: ]3 e) X* [2 \* j, w1 E, ]+ `
七味辣椒粉  10公克 + F6 V* Q& C+ B, L& H4 K$ g  u' c
和風醬  適量
! ?  H0 I: a! p6 \( l5.39.217.765.39.217.76& @% R+ C9 V- ?$ ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 l  P, y% s0 n$ g
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ k, i9 a% K, F  U0 @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ I& I/ a2 P& G; I6 U
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
8 E7 J1 a6 B- E1 |8 [5 { 公仔箱論壇5 v, c/ r+ }0 g1 A
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。+ ~, c- C$ A/ G! b8 c, ]
! {9 i$ P5 W% z# s9 q( b( z# a: `
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.76( C7 R; z7 E* @6 n) ?
$ Z: M! K# T4 j" y: D  E7 V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 z6 s; ?5 u5 k
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇8 q/ I8 g* `. j3 b
大紅蕃茄  2個
# Y5 j+ t; `! f7 y! Y5.39.217.76洋蔥碎  50公克
/ E$ K; B- A& m) k& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克 公仔箱論壇( e6 u) G5 \' U% E* s7 |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" r9 n# a7 S% W& W1 c3 e+ u
香草美乃滋  3大匙
, ], c& S' I* A( T+ ~' n8 r* u( h5.39.217.76- F" Q) G1 F6 J/ P  d
【做　法】
9 c% k4 W" u! ~) ?5.39.217.761.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
- G- k& p6 e- n/ x公仔箱論壇 公仔箱論壇; c7 I3 Q3 L- Z( ^. V
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 m/ K$ R) o' Y# P, m3 U& C8 O9 L
7 b) j) a! ?3 R* Q
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
. R+ D8 L) v8 V4 T! \8 g9 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 \, s: G+ J( [% n$ ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

4 _, L* Y7 h- ]3 T! u. [9 ~7 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 `4 T0 @+ }# z6 w9 z* D, b公仔箱論壇雞蛋  1顆
5 @+ f* Z4 F% C& m! z捲生菜  100公克 公仔箱論壇' q: N1 H& ^: z: |9 Y) h
萵苣  150公克
! M2 ]" L& j6 W% I8 e  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克 5.39.217.76' l) X; O2 G# \, f3 v! i% U
紅酒  200㏄ ' t! O3 J! N& l" m8 @
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) M! B& w; p8 v$ L+ j  g

2 N! V7 ]# y* X8 J) U  K7 M. e# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.763 a8 C- w$ g# N
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇  I7 _4 K& y6 a6 W. r. |1 @
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
' D2 b8 z/ A5 ]6 A* s+ S# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 5.39.217.765 A5 V, `" s1 W; I& J3 f/ i
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇; R! W8 C" U! V  j- C

0 j! E. s% I7 Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 m: X. }5 h# B, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
2 C3 q, [! Q0 }0 s薑  20公克
, i8 ~% A' x, ?4 I* x8 U! |【調味料】
# m  ^6 u+ y0 r5.39.217.76A.雞高湯  150cc
/ d$ J0 b# E# z& e) M- ~- A公仔箱論壇　鹽  1茶匙
0 Q; ~/ D7 o; L6 L公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙
; t- s8 i  ]1 E  Q+ S/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
' f+ y4 z0 u6 i: n
+ k( p% v& V1 T! R公仔箱論壇【做　法】
# N+ g3 a8 ~9 ~+ G6 I5 H2 Q1 C公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 1 y* R% f9 x  Q) }1 P
2.薑切片，備用。
# A3 ~7 M# ~* }- [7 Y3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.76& I$ q3 b5 a% r9 j0 Y9 r" M. a3 \1 j
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
% [+ h) K) ?- v8 C5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
5 o! K/ N& ~6 t5.39.217.76
" r( L6 Q4 U. x7 `6 @: T7 i$ Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
- c9 O* G$ g# H. S: W( {& D8 Y4 Xthank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! g: k& E6 `" r# [7 g
蝦子  4尾
" u1 \' a9 \& @* }: O5.39.217.76透抽  適量
  ]9 t& {6 H$ x紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 [: F% N& T- f' L% Q
黃甜椒  1/2個
" x! s3 C2 B, h# z* s( B  O1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量
5 q3 E2 q) }# M# K  Q$ f/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 5.39.217.76& t9 A( d8 A9 H4 O+ q: g" H# `
果凍粉  50公克   g5 H7 T8 S9 N
抹茶粉  1公克- J! N& ~+ F. }6 L
3 q* Q  [9 B- n" j9 e9 c
【做　法】 9 N" M! R/ V$ O8 _
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.76' x* N. \' q) L4 `9 @. T/ x7 Q% L9 M
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' {. ^& C$ t# y3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
6 E, i6 y+ L  ?8 d' r5 ], V8 s  X( b5.39.217.764.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 1 [1 J6 ]0 r/ Y  B$ y( d
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
& a* `& A& |- w: ]( G5.39.217.766.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
" w$ U' {7 i. \1 A( O( Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 E2 k! t2 U  d) `+ D$ q8 u5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76* x( ]5 a7 A7 |
蛤蠣  150公克
9 e2 O- F) u0 Y* ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 . ~4 h' C& ~: q. `
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 Y1 J% c7 F* I- D( K1 |2 }
馬鈴薯  1個
9 C$ O1 l+ N9 _7 P4 Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片
+ ?: W2 w/ P1 ^4 v* b7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 5.39.217.76+ Z8 j# n) K9 q1 O
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P; y) }' D  w0 b# G) y9 d5 y
美奶茲  1小包 ( z  j; O, L: J
蛋黃  2個 5.39.217.76& ^* ^9 L8 a7 m
抹茶粉  適量
0 I5 ^. O3 j6 @奶油  50公克 5.39.217.766 O# b9 q/ i7 V4 `* g
麵粉  50公克
8 {* W5 d3 [1 z  o/ Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 5.39.217.764 f; j% U( r  V+ y1 ?
綠茶末  少許 4 E/ W: F  i/ G$ l' l; i
3 K3 E- N, Q4 X6 L4 P
【做　法】
. `: H& V) F8 \2 v1 |: e3 Z, P4 Q公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2 _# {& `7 H  m1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 " ?9 r2 w7 d$ h* O% H
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
- n6 i7 q- B7 ^/ S& `' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N' u# y, \% b& S
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' S2 I- ^) t: Q0 U5 f
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
1 t: I, ]# ^! \+ W  s- T5 L/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. z* E6 z0 y! y5 [2 F* Z4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% ?! J( b1 @6 Q- c8 o) L. X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb3 J1 S' p* c6 m7 h# w1 ~' T. ^
【材　料】
/ T/ d+ n, o" i6 T" x* R9 _洋蔥  1/4顆
; M3 e/ r- n& M. l8 {& Z* ]& t紅椒  1/2顆
; S" a, q' K; u7 {. x2 `黃椒  1/2顆
4 Y: f* J! w4 R9 I2 s0 Ptvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片
# I) f  D& J* p& O% Q/ _9 E5.39.217.76水  2500公克
* n% m+ p3 O* d( o  F' M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克
8 l9 h/ t! d. e抹茶粉  10公克 公仔箱論壇" i' ]5 z" [4 O- S5 a8 z/ w9 }
醬汁：
" W8 Y- x1 D2 p+ l2 Q, ~公仔箱論壇香菜 適量
' i7 j+ y. s* \0 H花生米  50公克
  u5 Q' F: G' F9 B1 g0 \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
) u( u! R( ~9 @% Ptvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
& ]) W* N# `9 x: b& V# @7 C公仔箱論壇紅油  1小匙 公仔箱論壇) R* k! u! Y' K4 b+ [/ [
香油  1小匙 5.39.217.76! K* Y1 M8 k; L( t1 I* C, p
白芝麻  少許5.39.217.76$ P5 z  G- q: B# Q. `3 p; W

# B& h) I: g$ }& P9 s6 u& C: F5.39.217.76【做　法】
4 s& P& q) Q) A6 Q1 e3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5 g, J. E7 e- p* H
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, \, G2 E1 |" c
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
7 r2 o/ S( v5 |# x* A  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇7 }, F8 p- g& Q
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
, B4 d9 k4 w( X/ i$ h/ c公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. a6 U& F7 W+ f6 O% C! W! R: k
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- ]- c* T' C" j
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
; Z  O' G: H4 L5 g! T; L4 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% T0 \2 A: P4 C) m0 k7 S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% L5 {8 C+ {" y) M
蕃茄丁  1顆
$ D' a8 O- D0 s9 b3 u# h8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆
: O0 _  Y) i$ i3 k/ z2 E5.39.217.76牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 L: s! b/ M/ A
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; H; `' V! C1 j3 M/ d5 q
調味蕃茄丁沙司  1罐
- [) h4 D" W9 v: ~紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" J- t, y/ _; V2 P
鹽  適量 ' Q0 H+ v2 ]& r+ `$ b
糖  適量
/ O- [1 B7 A! M: ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
- t. t3 I: P. r, g  r8 }生菜  適量
# k5 b+ N( ~' ?- x; X; U' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
; {4 @9 c' {8 f9 x, W) v起司粉  適量
* o! v5 ^7 J% f* \' A. y公仔箱論壇
. O) q( d1 T. F) m8 f/ S: q【做　法】 5.39.217.765 b) }$ Z' t/ N  y
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
4 o1 V6 w0 e  b2 j; y" G2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 ; b9 k" {' x5 U' Q* y8 m
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 c: e" C* N* e

0 s0 ]# {4 H2 D0 b5 r$ S; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ G# p" X9 r0 }% C
鴨賞  300克 公仔箱論壇: P) l* D" P3 Q
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' ^7 k$ Z7 K, z/ W
蒜苗  1根 8 V5 L! {: d( L

3 x+ B7 _+ G. ], a! c【調味料】 5.39.217.76+ c) ?* j$ A+ f
醬油膏  2茶匙
9 |7 P  T* k( v& otvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙
6 a) }7 S) y; m" B: L香油  1大匙
- G1 R* K9 t  B4 A+ I
2 I9 J0 x* ^4 Y2 @【做　法】 " A$ v, F0 {3 k, G$ }6 F" e
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 ' M$ M' V2 d/ M
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。$ e* L) A9 k* a6 @3 N0 x) k- m

2 G4 c* C+ ~% @! Y7 y8 T2 v公仔箱論壇【註】5.39.217.76. V  V  c. ]$ v3 T
鴨賞做法公仔箱論壇$ C5 ~! n: q6 n/ }/ F
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以$ y, u. K0 e* h7 ^8 s
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
9 O6 ?' K. x& l& N, y9 Z2 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 P7 c6 z2 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
3 E# A! |9 t2 o" Q龍珠  300克 (墨魚咀)5.39.217.76$ y5 `4 i$ |2 D4 J
蔥  2根
5 D" c+ s; p3 f5.39.217.76辣椒  1條
' Q- m% u* a) q8 c5.39.217.76蒜仁  5粒
% L6 D; B" M9 B公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇! S' K7 _: H2 \8 Y+ v5 @
太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) `1 |+ I( d6 c& u
鹽  1/2茶匙
3 V3 R4 n8 L: H7 ~- m味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. T$ }% I: y8 W- R% U
tvb now,tvbnow,bttvb* b* M- q/ U" e. P/ Y* c
【做　法】 公仔箱論壇5 R2 W7 w3 [' V8 }
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.766 K3 y& X  J$ L& }4 s# a% ~
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
, _  H) C6 L& v+ L. S# H# P公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
  _3 P1 }& \$ P" r- N" m' j3 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P0 j# o/ x$ O: ^, E3 C4 w* ~( a! E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]