特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 x6 l6 {3 d1 Z, u
2.翠綠海珍寶
% Z) e" y+ w1 W; j4 w9 A- u! ]3.蕃茄鮪魚沙拉) U# y+ v4 L4 _- y1 a. ^; n$ @; R+ u" W
4.法式紅酒水波蛋沙拉
. O$ H" U) U5 Z( Y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
/ A8 O6 g4 H6 h' g: \公仔箱論壇6.綠茶蝦凍
9 J) X8 I8 A" X$ u0 Y4 ^7.奶茶焗海鮮
' K7 v4 K' J2 t- a公仔箱論壇8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb% n, P& i% z( V( ?' U( F. C5 j
9.墨西哥玉米餅
+ [! E: l; y+ ~7 }( ^% @) j2 n10.蒜苗鴨賞
+ d/ z% V2 n' M1 w公仔箱論壇11.椒鹽龍珠
' }# t- f2 k! g, ^' {; |& Ztvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb& h6 Q/ @+ W6 u; i9 i
13.綠茶小品
, B. P1 a- x3 `# S: z公仔箱論壇14.酸辣生蝦5.39.217.76) d( z, g6 h* r+ b2 y% m
15.泰北辣拌牛肉
, C' k3 x& w+ r7 n8 v+ y8 Z4 |% L  i7 E16.石鍋拌飯
' o# @, |! q! o  G. M) {* y17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ F  f5 `  q2 j5 S3 z
18.關東風玉子燒
) y, s! p( V: ~* z# [tvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
% D; ^0 m: D! i20.三色煎蛋
9 Y& X' {( k  ?. r* S6 I21.雛豆煎餅
8 n) M# N6 P& d' R2 Q22.牛五花烤肉飯
% d3 Q' R3 f+ z" |; k+ @7 |3 J! u公仔箱論壇23.南瓜雞茸包( V9 r+ W0 {) D, m; N; i  q& V
24.勝丼
# r% }% ]2 i7 R5 ?6 E. k/ f) Y8 a& r公仔箱論壇25.筑前煮
; ], p2 F! O% f8 d* o5.39.217.7626.牛肉八幡捲
+ I# @8 _+ Q. Y27.茶碗蒸
! `+ @, r5 ^. r" i, c5.39.217.7628.泰式白肉
3 O; Q3 Q# P) A5.39.217.7629.炸鮪魚" @  a5 [5 P3 i$ Y/ S2 u
31.蔬菜煎餅
+ S- B7 \8 ~* O) v8 l, J/ ^- v5 R0 S32.肉鬆飯糰
2 v* p, Y% h% p' \% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇0 Z( ^% B* R) c) [) |3 ~5 b9 ?
34.五彩烤干貝
6 W  O3 \" v6 \9 o: Utvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
3 D) R2 P( q( T* w+ i$ R3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.766 i/ N% h: D( k) x6 [: [/ g
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' l9 F& \9 [- d9 T, D
38.紅梅石榴球
8 y8 a" q) \. ~( H39.白玉火鴨卷
7 F8 e; m6 {* v/ H+ z$ x40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇  c0 @( b0 R% }3 T1 W
41.廣島燒5.39.217.76* c% y  _9 z% O) l9 X  X& ~
42.豬肉蛋包捲
8 N+ v. g/ X0 P3 X0 ^. C; P0 ]tvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡, _2 O6 v5 M- t! h7 Q8 S3 J% G8 z
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb$ |& }" D) N( p1 e: D
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) a' t0 G4 u9 F' U% a
46.百香果炸墨魚# t$ I" W3 K" v1 |' {3 G6 d
47.辣五花籚筍卷
2 p4 C8 e2 R0 P# P) X2 s48.涼拌洋蔥鮮鮭
$ D3 T/ p, }/ ^$ R/ O" b, g49.金瑤炒龍筋
$ n) T7 n8 d: P' r* R2 @50.一刀肉
1 f! D1 Z8 d4 w! _) [& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲' O; p6 r/ t* ?6 v$ x
52.鯛魚籚筍捲+ b! F" ]9 T6 F
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇* `1 [1 z6 I7 K9 N
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. P/ _/ o7 r( c0 W) @( b% Y
55.新北平炸雞捲餅
+ W, C# L2 f4 _/ Q# J- L7 b) |+ ptvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
# ?2 G* ^3 N. S4 X( B: }57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb) V# D( o: S; F$ r* O9 N* |+ ]
58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& }  t, w& F2 e) g- z( p
59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb. Z1 m! c& n; B9 T
60.鮮肉中卷公仔箱論壇! K2 h' \  U6 P& A) k
61.咖哩雞肉煎餃
: U( o& r5 B8 @- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼  N6 i1 T) J* f) C, i, ?+ I, E* }
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~; ~! c3 H) ~- G
64.清蒸菜肉卷
" L+ R. `( K$ Q5 w. U! `65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb$ q# c* J) y; j  ^4 ?
66.炸茄餅
  U& V5 y6 v+ _) E; \0 m$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼
5 J0 ~1 q6 a7 f1 Y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇3 x# \- V1 C# c8 s' O, B3 I/ x5 P
69.雪花桃仁
2 [- s! S7 |- X; ]. r公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
' U1 D* ^6 C9 `9 t# i71.芋香九孔煲
) V2 U: E' f- ^! m72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 L: p, J) H' o, k
73.南瓜焗干貝1 q4 L$ b  J! f9 \. s
74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇# V1 d3 E' K% _0 p. Y( I0 C
75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇7 t7 M3 m# ]( X8 W$ F4 n
76.滷虱目魚肚
2 A- s' G7 s, atvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb* Z& L- |( ]7 d5 `- }/ ?
78.馬沙曼燉牛
# k( v! O  {6 ~& w5 q1 {: b5 R公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
8 G1 u9 ^. p' q& k80.台式香腸捲餅6 q) l* o, Z. K$ W# r
81.酸菜鴨公仔箱論壇( m- [: s+ J: H5 X1 d
82.東坡繡球% i1 S' I" f) I5 c
83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb8 X; F8 c; G' i4 Q) e) l9 G
84.雙色糕- m# N+ m) B$ u6 X" X* }
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
; i7 h/ u/ q* B" j: |86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ J( _/ f5 }2 @, Q# {# a9 ~1 R  g
87.發糕水果串7 B* y3 P. e) A! L- T2 d! k; ~
88.日式地瓜饅頭5.39.217.761 D. I9 E+ A8 I" G6 g0 V. y
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! P4 c" l7 o8 T
90.三杯青蘋果
, G& w) e, c$ i- t2 r91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb$ g* \5 F' e* u) x: r
92.胡椒餅
: ?1 n1 t0 R& a& _tvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅5.39.217.766 [: t3 T" O1 r  Q6 n; s. O. U
94.糯米糕
- X$ G4 Y2 b& Z- k$ ?# j95.紅龜粿
( }' j) {* B$ v& C- b( w公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜
* L% U2 d" v4 z6 \6 Y/ o1 F6 o公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
2 S- W1 u% _4 G# o8 j+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒
9 s4 a6 ?% _$ x/ Z8 ~& ]5.39.217.7699.週末果子公仔箱論壇7 L. g( ?4 u; h  ]4 z
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, u  f+ w3 T$ `/ _  L! ]tvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
3 ?; t( O& M. {+ N' B+ ~& Y5.39.217.765.39.217.76! V  P, [* {2 e6 A7 @7 @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ Q% ^8 B( @) Y0 m公仔箱論壇火龍果  1個 5.39.217.76$ c# D$ G! z( y; q, l+ q
鮮帶子  2粒 . T  U1 c9 M' O4 ?" T( p
甜椒丁  少許
2 ~) y; K, y$ N/ B! M  T3 L) [! C5.39.217.76小黃瓜丁  少許
/ ]5 ^; D% m* v0 `5.39.217.76沙拉醬  適量 - ]. z6 f) r: v3 W) c
胡椒粉  適量
' U* A6 x  z) t3 m1 g1 L/ R" _  N鹽  適量
$ x# @7 r! ]3 otvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
$ m: b( d5 ]6 t$ U- atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
9 ]7 u: n+ Q5 h6 S/ r% stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
  E. I# U1 D# Y4 F/ c; n5 }4 w公仔箱論壇5.39.217.769 y( n% N. v3 G3 y" |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 s. `0 z" Y4 |/ R
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* X. C: y( ?  I0 v! B

! A. C" p( R6 u- h  f) ~. P& y* gtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇  v! v9 ~' R& o( p

" d2 V6 x! Q- f# [- u8 ~% m公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇; I$ D* e' i/ _" ^
+ g1 u$ ?) r! e+ G$ v  }4 y: C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
# t2 T3 d/ U1 a7 G  H4 J0 K洋蔥  1/2粒
* m! u, i3 m% D" g- W! e0 u2 Q大黃瓜  1條
: v. z- Z/ Y6 v/ L8 z: K8 y鱈魚肝  1罐
! _- e9 d! e9 ^/ n7 J; i- J& k5.39.217.76海苔  1片
: @; }3 @4 x- L9 s七味辣椒粉  10公克
7 i5 `" Y/ k+ M0 h! v  \" L和風醬  適量 5.39.217.764 \' M$ i* o0 {

1 f/ Q% t6 w1 Q【做　法】 5.39.217.76% T' a% r$ I5 I5 H5 u# D2 w
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
! w) Q& _8 |! Y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i2 G+ a* f2 `% E6 x, ^- s2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
; ^4 F. M% b, h$ w! v  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J" H% D$ `0 c" \" Z3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇( V7 x4 F" t  L' r

9 f' H: N# {0 E$ `, d公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
. G# U4 R: H2 L/ ~8 }# ]4 b; k3 ^+ N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% v, ?( }6 ^; ^. |鮪魚罐頭  1罐
* P$ v& u+ R. [3 B; p公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 5.39.217.76" P4 \$ y( A  m' Y% l
洋蔥碎  50公克
5 p/ m2 b' \$ i6 `8 Y酸豆  20公克 $ a1 o6 }  Z% J% @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  ^) p4 s: U+ e
香草美乃滋  3大匙 8 K8 D0 c# g8 G3 S: k
tvb now,tvbnow,bttvb4 z. Z1 n/ `8 w0 Y2 y5 ?+ T! `
【做　法】 5.39.217.76( V9 ~8 R/ e. z. r: Q8 x6 U
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb& E: c' t, ~4 |3 V$ h" e! n

0 P# K5 [0 J' H4 k+ F5 w5.39.217.762.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。/ D% B) f, R- ?& e5 ^3 C

# x* K2 {1 q( a) h, T' o3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
6 t8 }: q/ w  K% i3 i$ V公仔箱論壇8 @: q7 P. n3 ?) s4 d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

+ ^+ \2 ?! Y+ D" D公仔箱論壇【材　料】 5.39.217.76; m9 Y0 E( R4 K; Q. r
雞蛋  1顆
0 O" j) U# _! D$ Q) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克
5 }; [3 @  H4 S# D萵苣  150公克
' n$ l2 o9 a& E: K5 Y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 p( x# o) {( e' g' J" k: l% [. ?
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇/ N  n; \( U) W$ y
小蕃茄  2顆
- H, `- s# H: W8 e6 Y( F+ d6 X$ G, L( U9 U) Z( i8 I' ?
【做　法】 5.39.217.76! O9 X: I# {/ [
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 . \# ~7 O# x6 d) A
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
) }. ]9 X. ]3 d! G) M1 N6 F& L" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
6 I4 c" w6 n& K5 c' C4 s* E: @5.39.217.764.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
8 y8 q& C% s5 m: k, e! Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 O/ X% E& T/ {  C1 u7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* X) b* F6 ?% W6 }1 H冬瓜  300公克 公仔箱論壇( h. L9 v( N0 ]; }9 s* I9 |% d$ e
薑  20公克
) m7 `, n9 o5 l! y' S! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 q, y; l( T5 X+ k( s$ n公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
+ k$ l/ L) _4 u; Y　鹽  1茶匙 ' n, H" M& J7 V3 e9 I
　雞精粉  1/2茶匙 3 D! c8 {( J9 o$ t  M
B.紹興酒  150cc5.39.217.76/ V( n" R4 \- C

, {$ Y" c2 _  k, F" f, {5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇9 L  h; M. z0 Q! c3 \' l
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
  ], W* z  M' p, ], L2.薑切片，備用。 公仔箱論壇6 {7 V2 u/ B  d  V
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 D7 _& x! _& e3 H9 J3 D
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
8 C' w; p+ F* p5 g5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
! o) B' I; q% D8 a' c公仔箱論壇
0 Q: j; }! x1 w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
" a  g/ Q) _) G' W; I. W' h6 pthank you

MagicAndy

【材　料】
+ P' v/ p$ X8 p; r; q蝦子  4尾 * F, w. F; ?* X; o# ~
透抽  適量
. W; d! F# ]- w! G/ Z紅甜椒  1/2個 / U4 i# l9 B3 r( W5 z- x* j; Z
黃甜椒  1/2個
" g. F) c! C! Y" _1 q5.39.217.76綠花椰菜  適量
1 ]; F0 C! K) t% }- n. ptvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 8 N4 Z& c7 x1 V: |. n( w
果凍粉  50公克 5.39.217.762 h+ @8 N5 |: T# ^. n  J
抹茶粉  1公克公仔箱論壇2 O8 ^" q# v1 }8 L/ U+ v

; @' J+ e. e' [+ d4 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 d0 Q0 W. C2 s0 ]- ^8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
# Z4 [5 r. G% r* }2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 # Q+ ?0 _, z7 L9 Y: Q7 q
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
$ K5 N  W6 h( l5.39.217.764.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 % B: |  k8 k) z+ ^* j3 N
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 ) b1 \. o/ S* E
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W& L" f* `0 w
5.39.217.76+ u8 `% j, ~1 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 }9 U$ y& r. c2 h; w
蛤蠣  150公克   I, X6 l$ L! B' h2 J
蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! B  w% m! P4 n
透抽  1/2隻
9 J5 @0 a; ]  y公仔箱論壇馬鈴薯  1個 公仔箱論壇$ o' O" g) P+ A) Y4 W$ `
南瓜  1/8片 公仔箱論壇( M) w7 H1 q0 S
綠茶包  1包
$ A3 n) e6 @( c水  250㏄
% y/ }& u2 D: Q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包
( F% u% h% R0 f$ ]  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 公仔箱論壇7 D! ~/ {# t4 w
抹茶粉  適量 5.39.217.762 m9 e3 a9 ]1 f( {5 l% U( `
奶油  50公克
; e( d# j4 \7 O+ a5 ~) r$ I4 F$ {5.39.217.76麵粉  50公克 公仔箱論壇( k" L( v7 R% M, ~  {
雞粉  1大匙
9 P: L% S! O3 utvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許
- S+ e7 G5 B/ ^5 r2 C+ D7 r9 ~, I0 v% K2 {3 a3 T8 B4 @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" s9 m4 {5 d2 [5 j; o
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 0 V# l# Z9 w4 G7 w
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3 _  {6 o4 x% G( u$ M5 ?3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
: x0 z1 B+ b# M# g5 g8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
8 h/ ?8 q. G/ W+ P1 Y3 P1 Q; \/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
8 F  J4 A! J1 A2 {/ z, c) W5.39.217.766.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ \/ L$ k) ~6 s9 A7 Z+ \8 |4 M& C: ntvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇% R% o" l9 U" u2 \2 o
公仔箱論壇1 s$ ^9 _1 Z: k$ m5 q+ ~- W/ O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

& L8 N: p  W0 z8 O( L公仔箱論壇【材　料】 公仔箱論壇9 d, O2 T" g8 Q5 e+ M' A
洋蔥  1/4顆
, U- z. J( T1 I6 @. @紅椒  1/2顆 5.39.217.769 `" Y8 i* c" T
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇7 b- @( R# T! Q2 C5 n" @% ^5 y
西洋芹  2片
* G$ k0 m+ \) P2 ]6 F/ R# V. X公仔箱論壇水  2500公克
2 n  o/ [! w8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 公仔箱論壇4 D- j# X" F# H& x
抹茶粉  10公克
7 C( D- }8 F1 @6 W4 M/ `) c醬汁：
. P$ m7 R! r5 ^2 D5 T  g, S( K8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 z; }2 \! Y# T( L/ q/ {, K/ F
花生米  50公克
, Y  V0 `, s% m! t4 j+ u, Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( ]3 G: f. s" i+ `; P0 R9 F: v! V
高梁醋  1大匙
2 f6 a' a4 u! ~" X$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( k1 G% L7 G9 D3 b$ [* H
香油  1小匙
* f, s0 g% o6 A- }" a0 K5.39.217.76白芝麻  少許
$ W) E7 b! b* C& a' vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& C& ^9 u1 t! h7 _0 F8 F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 d, h' l. Y5 y! V. p4 R
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
  v1 D) S; r0 Y/ F" O2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
* l) v- T% A/ b, W, p& w5 V3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇7 i4 Y: s- m+ k( l& `; o
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5.39.217.76; y3 |9 @4 {. V; O' X
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
- }2 U  E) p7 N3 F& s( O: v6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
' P  [4 [$ k1 A8 `1 i7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 6 T$ S+ F6 K- U, @
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
, _* l  g( b$ b1 L, T2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `) a; r# h1 P6 s4 A, K' G[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% s6 x3 [6 k" W0 w: Z3 ?蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇$ M( {5 e$ w# }6 \* n2 s
洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.76! ?, }" L- [' C& F
牛絞肉  50g : n3 [4 n4 w8 P: a4 j; o
奶油  20g - l7 U. x3 x7 t/ P, F4 B) t
調味蕃茄丁沙司  1罐
+ b  Y3 h" Z6 a8 P0 d6 L紅酒  20㏄ 5.39.217.76; Y+ U+ H( c% o1 X: y$ C1 C
鹽  適量 * ~( _3 Z8 D9 ^7 U3 \2 J/ x" ~* L
糖  適量
1 M. v2 Q0 I0 ?/ V/ W7 ?5.39.217.76黑胡椒粉  適量
# `1 \; G5 Z  u3 ]公仔箱論壇生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ G1 }, A- ^; d
玉米餅  2片
4 P/ W/ w; V; J: @6 D起司粉  適量
2 }3 Z/ a+ @" ]/ x$ O. y1 T' n5 t5.39.217.761 N2 F. G% O9 h5 r5 @1 l
【做　法】
, [& X4 E4 o8 u4 b9 f7 ~5.39.217.761.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
- h! [0 }$ q4 m: E' X9 K- u5.39.217.762.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
2 t1 k6 S3 g0 X4 D/ K6 \3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。# ~# ~3 s( A: O& I6 v0 D
tvb now,tvbnow,bttvb% V$ r. j; K* J! u6 z& o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 X: E* [% H; L) n5.39.217.76鴨賞  300克 * [" y8 h- X3 d7 R% B- T: e
蒜仁  3粒
* e5 {# w, F' ]2 v0 atvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
" n% S% a8 e6 X- D( b6 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 h# G/ u1 r% B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, `3 k  q6 W" E* P/ D
醬油膏  2茶匙 ( b; T8 I& P) {5 N. X
細糖  1茶匙 ) y8 {5 t' r7 }6 g! E
香油  1大匙
' L8 X9 ?7 W" Y: ]: ^5.39.217.76 5.39.217.76. w5 [: s- `# A+ w' j) }
【做　法】
$ Z* I: w6 _8 p8 @2 Y' G! |1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
# Q* H+ }1 V5 o' h1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
5 D0 Y9 X- J& x( {6 G5.39.217.76
8 z5 m& H2 Q- \  U" rtvb now,tvbnow,bttvb【註】
9 f, e+ L9 _; o( `/ l! y. T+ ztvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
' A% {* \% y4 x6 L5 H# E將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以2 o' R; p- ~6 ^2 g4 Z  V  U# m
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 t3 c, F% p  m

: s& {; t2 d8 {7 I5 N! H公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 M" F3 ~! q% ^. K' h: C
龍珠  300克 (墨魚咀)
, N2 l( j; g0 r) u" t# [. u$ G公仔箱論壇蔥  2根
! w  {0 [: y1 Z公仔箱論壇辣椒  1條
4 Y! ^$ D/ D+ `7 j# |( ^1 d蒜仁  5粒 ; {: `% q; {: w) k
【調味料】
& V& A6 g0 k) D# R0 B# a6 s; r& \, \+ ~. X5.39.217.76太白粉  2大匙
9 x6 z; @' x7 F3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5.39.217.761 l' A2 q. R# y8 l) l! L
味精  1/2茶匙! b; m# a/ Y/ V* {, u  B

1 P/ X* z8 X7 q9 r1 a* l【做　法】 5.39.217.76! H5 D* c/ _" y! V! b& y
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.76' p+ c4 X' ?0 R3 J% h
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
2 C7 o# i3 C1 T$ E( I% C/ c9 V5.39.217.763.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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2 X9 b9 C( S' D2 Q# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]