特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb' i. j8 E+ h6 G7 D/ ?" F; r
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 m$ M3 q' t+ m3 e6 H
3.蕃茄鮪魚沙拉
( g- T7 @' q. |* Z' f- C$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉  z- r7 V$ [# o- k- c( g
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; \5 v3 Q( F8 ?  W1 a3 i/ T0 a+ n9 t: o
6.綠茶蝦凍
% O% w* f/ u6 [7.奶茶焗海鮮
2 u* v* y4 Z' \) ^$ x8.大薄片
( F9 q- L' d! W" m- D9 O9.墨西哥玉米餅5.39.217.76: @; |" f8 ^+ p6 Q  B) S
10.蒜苗鴨賞4 I& ~$ z: G4 ]' P6 A3 K6 a1 J
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 C; ~0 q: F$ y
12.泰北烤雞腿
( g- a7 @% B$ U* Q: u- ~  ?0 ~  O公仔箱論壇13.綠茶小品5.39.217.76' ?) V% u' w2 ~
14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 |$ x+ s/ R$ ]
15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇/ f3 L' O- O* a- p( {/ O# r: }
16.石鍋拌飯
0 Q! F3 Y7 P$ Q. v" Y" F公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
4 w6 X/ b2 ]( @3 H, S0 q: |tvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
6 U3 Q4 N5 P1 |; d0 A公仔箱論壇19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ e: t, o5 i, c& b9 ?8 ^
20.三色煎蛋
0 B7 n' s8 P4 l4 |5 Z; Q; `3 G3 u* ttvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅5.39.217.76  O0 s* g: E1 Y) T$ k
22.牛五花烤肉飯
. n! v, M- x) x+ h9 v0 Y1 K23.南瓜雞茸包
$ G1 [% G$ y# ?6 ~; o/ R24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* T5 @0 L9 d7 {6 Z& H& n
25.筑前煮
& U5 _; Z$ I. n) j8 j0 v8 a& v26.牛肉八幡捲
- G/ E; l% l2 [  K# P. R5 N9 O27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 J, L. o+ b5 G3 Y
28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 O5 P# o# |# h5 S
29.炸鮪魚
6 _) `& i; e" o3 w: O公仔箱論壇31.蔬菜煎餅5.39.217.769 f" N4 w2 H/ }
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, U; B- d' A! ]  ^9 I
33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 b, r  R$ e  Z/ A
34.五彩烤干貝
. |* r+ f; x2 R: c35.啤酒火鍋
4 e; A, n5 r( M  Y* a5.39.217.7636.蘋果咖哩鯛魚排
. ]; t: B7 s; T; v  p37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb) B9 G4 A( t- I( _+ h
38.紅梅石榴球
( p) K( M6 j( V7 V1 y; J: H39.白玉火鴨卷
( c$ G, e' h9 @公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. ]3 F! H1 Z) u
41.廣島燒2 u  k  K4 g7 R' O2 x
42.豬肉蛋包捲
8 ~: N, d# b* v: btvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡
$ w. X& |9 ~  D( I+ r3 y9 Ltvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球! `. H& a( E0 l1 n4 i; q6 s
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 n* A- v& G3 h' F/ K+ J% U4 l! P
46.百香果炸墨魚
& Y% [, K+ A2 v; ~  A47.辣五花籚筍卷
4 d; o6 D/ ~( {6 t  ]% s8 }! b) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
; o. v' V8 }, b: R9 P公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋5.39.217.76+ g( U7 N$ g/ T2 k+ p2 q
50.一刀肉3 r% X) ]2 I/ y2 N: d" P5 v$ s1 @
51.山藥牛肉捲7 T% X" x, L+ Q7 P, B  U  D: u
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇6 Q2 ?8 W2 N+ y2 G
53.鮮首芋香鍋
7 `3 C- y/ r, |6 F8 ]3 v5.39.217.7654.非洲雞
8 Q; W0 k) U' t) Ztvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
; N. r: V2 i  }" f' h56.瑤柱鏽球; l0 I0 n: F; t& V3 t
57.玫瑰雞腿
7 i, R+ Z% K* u4 m58.淮山枸杞燴肉丸# ^- b7 C: G/ I' s# B. l3 \
59.蛋包飯
4 |; N& e9 k* d5 W9 Utvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷
5 ^3 w) h4 ]7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb' l4 ]. E' f6 c2 g1 C% U
62.泡菜豬肉鍋貼
1 D8 v3 H8 y& a, T5.39.217.7663.草莓丸子
& c: p3 @" }$ l2 ^( k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb7 T% V* o& E9 F5 j( d
65.可樂燒牛腱
+ a: Q: x% ~, o5 Q66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb( Y- E4 W8 x; H9 w& v3 \- c
67.味噌茄香丼5.39.217.76* Y- g: p. I1 `5 a+ V5 H' X
68.紅酒燉牛小排: |! |) K) V, G7 q1 q4 @
69.雪花桃仁
8 I7 Y# O( I0 i, S  dtvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
  B( [& C6 L' U' \71.芋香九孔煲
- L+ |$ l4 O# }0 P* u7 C72.塔香珠螺. M/ B2 h) u; f, C1 u6 m2 Z8 }# H; t! p
73.南瓜焗干貝公仔箱論壇1 T6 U8 y* k; ]
74.西班牙海鮮炒飯  q& A1 G0 y! }
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
. E  h% q8 f6 ^0 X7 G* W( @9 m$ ^5.39.217.7676.滷虱目魚肚
! d1 u9 }- O, I) H; I% L: gtvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉
2 M( n0 C$ \/ D6 A# @tvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛
  |5 U% H9 |' a79.蜜汁豬排捲餅5.39.217.765 N3 o/ ]7 F4 P  j6 @1 ^3 O' y
80.台式香腸捲餅
, C5 J5 Q/ O* V& [' C8 N公仔箱論壇81.酸菜鴨
" s! h0 y3 C8 G: d) ]2 R82.東坡繡球
$ T4 e- G1 v  e  z) M; u8 U$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
- c5 t+ a% b% _* Q' ^84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb* V  _+ E! @# `6 ^9 ]9 g
85.蕃茄肉醬千層可麗餅5.39.217.761 {: q, }# F  n1 @+ ?. h
86.焗烤甜椒4 r3 w" v/ J, f& a; G7 r- v
87.發糕水果串
: n! ~- K# p7 \3 G- l5 g$ \/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭
6 g/ X# c/ @1 `% g; ^; Itvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃
8 ~7 ?8 L. c$ i( \9 Q4 x5 Q$ f90.三杯青蘋果
) l# Z7 R# E; g( Otvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
" F6 ]3 u) b9 I- {& t8 m( ]tvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅5.39.217.76& y0 c# k9 A# h; Z* ^2 z" e
93.菊花酥餅0 _3 P6 Q5 _' `5 S' t1 \# z
94.糯米糕
1 T+ Z- k% Y  \9 o! Ctvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿公仔箱論壇- c1 q" ?5 L( _# G7 i8 f* X7 V& x
96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb" |/ U+ k+ o0 S+ w1 v) e
97.青木瓜泡菜
; S7 a5 n# [- x& Q' |公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* `2 L9 P! B( r( u% R1 K
99.週末果子
+ W  k9 w* s4 b* M100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
2 {' F- ]0 ?. V* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
2 y$ J; }. C8 `$ f/ w" s5 ^$ a
5 ]: w- ]* w: h! r5 f6 }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, [; {1 L' `7 j! ?5 g% ^/ j公仔箱論壇火龍果  1個
- T) d3 x! l% d) O3 U鮮帶子  2粒
3 h6 K: K, X! a/ t* l$ o5 x公仔箱論壇甜椒丁  少許
1 @/ M  D. F. b4 V% d公仔箱論壇小黃瓜丁  少許
# @" ]- R7 L! |  I沙拉醬  適量
. }: [0 C  f) c; P+ I; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 公仔箱論壇8 I  V, g, H. e
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% j8 _* l! ~: Q5 `1 E* i8 }
味素  適量
; j" K; Z/ x: _- i: z% Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% @* Q  |2 p6 {+ T9 G1 l
蛋黃  1個
8 G: E, K: e* U) k* D" s公仔箱論壇
" G* \1 F' O; H& G% t% e: d【做　法】
, o2 s. u& Z4 |5 a7 otvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n# P9 z8 W$ ?* c# v, J) d9 J
9 @  [8 }* D, E: f1 b8 l; c
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
+ s' V3 I0 L1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! B5 ^% V, j% c( i* g3 _
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 O% i0 [7 S4 b, b; _- s$ h

' W" }" ~0 S: _( w- i3 E$ S1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 " _$ p4 X0 K3 v) x) B. c
洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 C! @4 d  e8 _$ ^4 d
大黃瓜  1條 公仔箱論壇, u: B& j; a" L# l) Y
鱈魚肝  1罐
" h; j6 a: y, g; L" e2 k( B4 o海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb" |2 ^! s5 B* J5 g3 ~
七味辣椒粉  10公克
4 Y% J) ^6 R4 s) [3 k# ztvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量 % t7 P  ^" \! f4 R0 p0 n: c- [& d

2 s- f* w7 u$ P6 l) M0 Z% G【做　法】
& B' |+ N6 c; K0 c  M/ P! x" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {- A" G3 Q1 @( N9 a

/ U% g& d8 m6 e+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 ?3 Z/ [: ~/ }% e/ @

  n- S3 i! k/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
& x0 @8 p  B- H* S1 r$ m+ j  ^5.39.217.76 2 W6 _, W3 h2 @' A$ N: `$ i
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 S) g# X# o: }/ i8 _$ t7 X% v
tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ F, s# E. Y# ~0 B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 u2 F" z( }4 }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 {% @/ W% A' B6 N' w6 i
大紅蕃茄  2個 5.39.217.76; n% A% m( A8 H" b: D+ ]$ }' x  B! d
洋蔥碎  50公克
3 v; `& Z' D0 N$ E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克 公仔箱論壇7 E; Y1 l' R* G3 R, F7 c. x
【調味料】
0 p3 y( g6 m0 p6 p2 Y公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
. k  X" p# y& y5 t( stvb now,tvbnow,bttvb
5 K" ~) O* _/ x9 h9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 g0 z% |4 b) k% ?# k1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
, w9 v% ?7 v1 H9 _! x" G5.39.217.76
! @, G1 `1 W2 v2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
% q2 `& @- f5 |( ~9 @公仔箱論壇 5.39.217.76* J! ~4 s; I3 D# t# e
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
" x8 y" O9 P* Q* Y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ |6 M9 [$ ^$ K) r: x' V; Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

% F3 R* A5 v- z3 p公仔箱論壇【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 D% h( S2 a" e3 e/ k
雞蛋  1顆 公仔箱論壇6 ^9 @9 G; I: Z1 R( A; d
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, |6 Z0 q' C$ }) W
萵苣  150公克
3 O2 `4 p* ^9 Y% S, D3 ntvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克 公仔箱論壇2 ]9 x* s5 p, z# k
紅酒  200㏄
4 C6 G; F9 s  }7 L9 Z4 o. L小蕃茄  2顆
2 A' t4 d6 f0 z& ~, A; E- i! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s2 n6 }1 n7 e* |  b; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 {6 n& ~4 P, t6 C公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
% t- t; r' e7 ], E2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 T; t0 m* D/ i$ S& c  x6 v
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
/ m( X/ [! Z8 V1 l, \+ G+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇# W' A4 ^5 l! t0 C4 I9 B
tvb now,tvbnow,bttvb# |- ~. o* T4 n. e# z# M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 ]7 y2 x: l6 M) {冬瓜  300公克 7 R; |1 m: W8 J, _
薑  20公克
; X" Z1 t6 j) a, h* o% v! C* x【調味料】 4 D8 D/ U3 Z& Z5 k$ x
A.雞高湯  150cc
  L' Z+ z, Z9 A( s' d1 U　鹽  1茶匙 / i+ L; x# t- T4 j; o% M
　雞精粉  1/2茶匙
* E0 W5 h/ h1 s7 i公仔箱論壇B.紹興酒  150cc
! E; s# L" p1 d. X* ^
0 o3 G: O: N7 s5 a【做　法】 0 e$ E2 g- F. r, s7 q2 ]
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇: e* N3 v) m; [" z% z- L
2.薑切片，備用。
6 @7 [% S) i0 P! m3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.76$ g. E+ ^& v3 g* y3 H1 N
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
- W' e% b% o" I- k1 @, K* V5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.76+ U& \& }( w$ P0 ?+ W$ D# G

9 \8 S* X; K8 L+ `) v5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
+ E$ D, r: S& a" L2 Athank you

MagicAndy

【材　料】
  C4 n( i% U% P0 W0 [4 q  t6 I蝦子  4尾
% J& y& H/ [: V- u! [! `透抽  適量
% v% V- o8 v0 _+ a公仔箱論壇紅甜椒  1/2個
- @! Z2 N0 e1 C+ I. U* F! s/ d2 v黃甜椒  1/2個
; Z4 Q2 z. R/ o" j公仔箱論壇綠花椰菜  適量
2 i, b( S% ~. ]1 Z+ I& s2 Z) [水  1000公克 5 A, `( ~* M0 q* r$ i
果凍粉  50公克
" g' x. D$ g9 H4 j4 S( `抹茶粉  1公克
, R8 S( h# F1 L* V" |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( j9 m4 @) S" B$ u
【做　法】 ' |5 w6 ^8 R! V8 B& v$ _
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
! R# ]1 C9 D2 j9 G; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
5 P+ Q7 D# L# J9 u$ w- h% etvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4 K8 K2 T* H- f: S1 i. q  Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
; @6 C9 V1 Q$ z$ \% S! V& Y4 h8 M5.39.217.765.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ m# g# G( K
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
* |: v+ w) Y  e/ z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 D1 X) A6 d! _! c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ n3 I  q9 c, f# R, t9 u
蛤蠣  150公克 3 q9 ~6 j$ r. t+ Q  W7 w) o1 S
蝦仁  150公克
3 N' Z8 a0 y& Z  L+ B) b/ O公仔箱論壇透抽  1/2隻 公仔箱論壇$ G8 S- L* T5 @! V3 `  i
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& d+ e- g' Z) I4 V: _' W. b: U
南瓜  1/8片
9 f8 }  `, k) T! f+ m" v+ F7 R0 J2 o( [tvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
/ K+ c2 Q  f1 i9 N公仔箱論壇水  250㏄
  _! j* Q6 [; {3 h$ _/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb% L$ r5 K: v. ?+ x% z2 s
蛋黃  2個
- D, F* K- c8 u9 I抹茶粉  適量
3 T, j# u4 w( C. _0 O+ u+ V. }! y奶油  50公克
3 q# g7 S/ Q# P; M( C公仔箱論壇麵粉  50公克
) u7 _. c, }9 |' W7 M: f公仔箱論壇雞粉  1大匙 5.39.217.76% ?7 o6 H# S. K/ }7 L
綠茶末  少許
& a/ p: O3 i4 K% _6 C+ r! t. F3 e' n8 [% l  \9 l& H( L4 B
【做　法】
  I; I) U; h8 u1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 0 G: c- S  k+ h6 t' \% f0 I
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.763 J& w& h; d) H
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& r) j% y$ [7 J  _% m) D* `7 n
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
5 G; W' }( ^+ q$ n) w% _- H! u5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; G; H! @3 E8 d5 o& \
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ Y( v; c# e) m/ ]5 N
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。7 g3 e9 e  R& J. |1 I* c

" m% }  Q& |) E: e* _公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇* B: j8 r  D, e
【材　料】 - B( Z3 F3 c: p
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇( o) Z1 |0 G; [: L
紅椒  1/2顆
9 \2 T/ G: W5 h& t. k; ~# V* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
3 S, |- H! a. ~% t" T3 d% E公仔箱論壇西洋芹  2片
5 k; X! U0 {" d水  2500公克
5 `! {9 R5 L( x公仔箱論壇果凍粉  200公克
* ~3 X& G! l" T1 a% h/ ?5.39.217.76抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 t0 W! V4 n- U
醬汁： 公仔箱論壇6 @" {& u) k# J  D% B6 [) b
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  d, M* T* A4 L5 A3 a. L4 n
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 B! L* I% Z1 p% O2 a! k
檸檬汁  1顆 5.39.217.761 z' o8 d' v# Z8 [: S& P
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% u! I  }) `
紅油  1小匙 公仔箱論壇/ t5 D$ i! p+ W" t
香油  1小匙
9 n$ @! G7 o, a4 y- e( D, S  r' _5.39.217.76白芝麻  少許
& _$ j8 Q! c' ~  I: ~( Y' ~, G" x6 ?2 P/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H; F& H# k3 M9 |' T: v# v5.39.217.76【做　法】 8 L% C; ]2 I, B4 `# `0 i
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
. `+ v: \+ B6 ^( S+ }% \, [2 S公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。   K. P. l% U" i7 r9 G
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
) ^: R4 c  \& q) b4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 q8 T( {3 ~7 a9 G
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 2 Z; T& a, h' @* F/ o5 ^7 R
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76  E- \+ W6 d- j' P
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) y1 B8 j) b. _" l/ O
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
. ^: q" x& f1 G% Z8 p5.39.217.76# Q# e7 {9 W* b) @4 D+ T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; o% y. X% U$ `! @: f+ z公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
/ d" _! R0 J  Z  K3 [( Q洋蔥碎  1/2顆
9 h" m7 k. ?  z" p9 `5.39.217.76牛絞肉  50g 公仔箱論壇$ {" A3 X2 H6 E% \3 |+ M
奶油  20g
# D: L; a6 J- M& p$ R2 D+ e5.39.217.76調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇2 c6 ]/ W, I  a
紅酒  20㏄ 公仔箱論壇, P  Q+ C, a& T4 C; ?
鹽  適量 & \2 r5 s, A' l
糖  適量 , N% _. Z# ]: V+ d6 b1 I
黑胡椒粉  適量
9 n. s+ G) T7 y- g- b. {# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量 5.39.217.76% y, Q! r+ F, \; @, J. b! F, ]
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb) ]  Q- E9 F8 {/ Q' e, D+ d  p
起司粉  適量
: c  F" q( [# a7 @* ], f; {9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 }; A- |2 n6 ?+ b9 |
【做　法】
6 ]" s3 ^* p7 P% O7 n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 0 }% Q+ }5 y9 L
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3 T* h! y' Q& B5.39.217.763.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 h+ J6 S' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; Z$ v- {6 S7 I) T( ^) w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; s9 @1 ?6 J3 g) }
鴨賞  300克
5 z1 S! f# M! ]5 O蒜仁  3粒
5 a5 ^1 B% n2 q4 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
0 D; Y) E9 n" A0 N5.39.217.76
2 J2 a* Z# I5 H! |7 o5.39.217.76【調味料】
. n2 a; O9 h; D* l) h) d3 }醬油膏  2茶匙 . P. }9 t$ s4 @0 Y: s; r
細糖  1茶匙 . a1 m/ m- d4 G  _5 D  I4 A4 T! C
香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 n2 b% N1 }

) N/ m$ Q- T1 x9 Y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" N" @3 m/ v4 c$ s8 \3 Y5 q7 S
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. H# h: E" |& K" G! D
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
: n4 E" L! ?$ m6 m. L  F
9 D: n7 k/ D' k2 ]  j/ Y, X/ a公仔箱論壇【註】公仔箱論壇' @7 J. I7 \+ p! A0 ~- G
鴨賞做法
: Y9 a1 g; d1 L# M0 A( t5 @6 btvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
( Z: F1 z: s2 T2 Y' P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
% y" n9 ^/ h; ]0 ]* M* y  C2 C
' Q; r: F* j& Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.768 n  k; a8 J2 e" e
龍珠  300克 (墨魚咀)
2 ?, ^+ }, d4 a7 k/ b蔥  2根 公仔箱論壇7 K7 C% D0 N2 |7 n: l6 ]( P
辣椒  1條
0 N' \! d( ^# ^" c5.39.217.76蒜仁  5粒 4 T6 K1 I8 C1 B& a
【調味料】 公仔箱論壇% ?* _/ Z+ B' _! N
太白粉  2大匙 + |  E+ y1 |: W  `
鹽  1/2茶匙
& x" V: M  q; `; g4 m味精  1/2茶匙* w2 O$ a+ l$ X! O' D
tvb now,tvbnow,bttvb9 j& U; _3 k) M# {
【做　法】
, i5 V% K* p  z* b% U. q5.39.217.761.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2 o9 U, q/ [9 k/ I1 A( x8 N7 Y! O8 e公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb; c3 ^5 J8 Y5 T1 q' a  p
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& j& y0 A8 j2 N+ {; X! L  G6 e$ b公仔箱論壇
+ I3 E7 i( m% g! l$ ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]