特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
& T+ s$ T: I" z2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 |1 Y- A( v: T/ D
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m5 M  p6 L$ M: d7 A. [8 w
4.法式紅酒水波蛋沙拉4 Z  C9 {% c: ~( T6 K6 _$ y
5.酒香涼冬瓜
* X) K! q  V* t) dtvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
3 ]# I+ w: D4 r# k) z+ v5.39.217.767.奶茶焗海鮮) F+ j8 u( N  r7 W7 @
8.大薄片
1 g* N* ~4 d, c+ e1 R( C4 O$ G' Y2 a9.墨西哥玉米餅
! R0 D! K: G6 A* [tvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞
! M# f/ Q& ]) f. ?$ H8 ?8 F9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠# i. M1 G& S( P/ C7 s
12.泰北烤雞腿
% |  I8 G* P. m公仔箱論壇13.綠茶小品2 P4 i- T( M% N0 A( b2 q5 B5 z; P
14.酸辣生蝦5 W0 `& N- m$ K& |
15.泰北辣拌牛肉
! ^+ \' z- b+ v$ V" \- _6 g2 u/ ^tvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb# f5 m8 j3 A4 q9 Q/ w3 U8 y3 l
17.聖誕樹蛋糕
  e8 ~' g# U  ^9 Y) K3 I2 r公仔箱論壇18.關東風玉子燒
7 f. m' z6 M- _6 N9 g' K3 E) C7 ctvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
5 @9 c& w7 }/ x) `tvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
: b9 b$ q/ N9 n21.雛豆煎餅; o0 A% V# O% k! T
22.牛五花烤肉飯
. o' C7 t7 {* A; Mtvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
5 ^2 X$ G* h8 x; B- K公仔箱論壇24.勝丼, s# C2 O  B! S. h5 K4 A
25.筑前煮
5 C6 a3 U" P; a$ d+ C$ Z3 R9 w$ U公仔箱論壇26.牛肉八幡捲
7 V) I. ]4 O, e3 E* P! N0 [6 b1 }27.茶碗蒸0 L) p3 Q. @# n% j! z* T% n& `
28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb" j3 k, W9 _3 y$ T
29.炸鮪魚
* Q0 e7 ?3 Y5 y  M7 ^* Z" `: W! h31.蔬菜煎餅
( h' V% O& h/ W" X+ ~( _/ l32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ O% v% r4 K% r  K. D& U! I& ~" F
33.綠茶炸豆腐5.39.217.76, m/ h# G% y4 M. ?2 E
34.五彩烤干貝
- c' ^% N8 I3 x* y! ]1 otvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
9 I: V6 f4 s  ]. ]36.蘋果咖哩鯛魚排
9 A! x& k% p, P; w) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃
) {$ {3 s# l5 V, w8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
/ ^% u7 W/ E2 K  S3 M0 J39.白玉火鴨卷
# d" q/ M8 F+ _& M9 Q( m7 Q9 {40.茶香麻辣鍋
( S  D0 _* l0 s; C! C+ p& r/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒公仔箱論壇* _% h+ h; O- r
42.豬肉蛋包捲
5 R) V) M! H  u8 _公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡
/ }+ Z5 b9 ?# h公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
( v# j+ D  Z) V$ g' h1 C8 l3 otvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
  v* P  g8 o, Z0 U" [% |tvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
9 Q. ^0 A( h$ \0 a+ P) m8 Z. e47.辣五花籚筍卷
1 Q, J( G  j5 _公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
5 @0 P) n. [% x' u( N& O& S# I8 S4 A5.39.217.7649.金瑤炒龍筋
6 z' x$ a$ I# J- Z4 |( t50.一刀肉0 ^& `* Y4 ~1 R1 T% P
51.山藥牛肉捲% z/ T1 c4 i* ]( c$ t5 S
52.鯛魚籚筍捲5.39.217.76( G* V4 j$ @7 \
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇- p( p, z$ S. `7 I' J
54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb: M9 L& j5 ]1 \. c9 P
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) q; H/ p1 A! A! M+ e
56.瑤柱鏽球3 S8 k2 {! v/ {3 Z" ~  S' m
57.玫瑰雞腿5.39.217.76/ N9 C( d: d; R
58.淮山枸杞燴肉丸5.39.217.764 r- x* |3 D$ u* Z
59.蛋包飯
+ V: l& x" }: S& F1 }60.鮮肉中卷
) v" c' }/ u2 |% S公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
" S- ?8 b% x- ^) z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
8 M0 h( K  p. ?5 _0 O63.草莓丸子5.39.217.76' f- k) T6 s4 x* F1 ?( f
64.清蒸菜肉卷4 v; C2 G5 @" S7 G
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 u( ~! a7 I- d* w: [
66.炸茄餅
: I! ]* ~7 f4 L5 I/ B6 M8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u  z: v2 p$ z# k2 h3 l& \
68.紅酒燉牛小排
! [$ [# o' Q5 d9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁0 F& @7 J$ c( W: @( ^1 y* N
70.米醬蜆仔肉) g! f$ [# e. @9 i
71.芋香九孔煲公仔箱論壇1 t- f, Z4 ^+ ^2 V
72.塔香珠螺
0 C% g. O% F3 W* ztvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝2 C: y0 P3 L, T$ n% ^
74.西班牙海鮮炒飯2 h+ ]2 ^" E! i4 T9 A8 ^
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb3 _; @; [1 A/ {! y* f; J
76.滷虱目魚肚
$ Z1 J- s$ Y. C5 utvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉1 f1 M  h3 H/ k7 j" I. B
78.馬沙曼燉牛
9 g) H1 W/ H0 l1 X( E5.39.217.7679.蜜汁豬排捲餅
# X5 ^" ]' p/ y9 o, {: w80.台式香腸捲餅
3 o2 }9 G, E- a81.酸菜鴨5.39.217.76% r9 x. N/ K: Z" w% \, \3 z
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 L( z& h/ u1 u" c/ S
83.瑞士胗串
( v- d. I! J  D9 r- z2 m84.雙色糕
; o8 e" T+ y+ f5 ntvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇& Y# n4 N6 Q7 i+ C8 I, r
86.焗烤甜椒; X, Q0 d! n2 |# Z7 H
87.發糕水果串2 e3 ?: q4 T1 h4 w" @5 G! [! r/ [
88.日式地瓜饅頭
5 o- U4 C* X2 j5 x1 I公仔箱論壇89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 ~2 y# n  O/ o8 H) M
90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb9 a; M% T8 p' x3 c# h5 \; e- k
91.冬粉沙琪瑪) p1 o: B' S4 O% E  C5 }
92.胡椒餅
  @3 n. ?# P+ S+ P! {93.菊花酥餅
8 Q2 e/ V2 k, G: W94.糯米糕. w" ~/ {: R3 B; V
95.紅龜粿
0 W+ x# C0 {3 d9 c( E96.西瓜皮泡菜
- {6 U" b8 Q. A" A4 u0 k; r97.青木瓜泡菜
# H+ ?8 d! y& ~( P6 D5 m5.39.217.7698.墨西哥Taco餅餐盒
4 c  _3 B% Y, `) J% q5 k4 Jtvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子! y% N. C+ r; n: ?: \; G
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! P, P0 v5 H( V5 ^/ Q, h" g2 m* {  c101.蟳皇玉蝶翅
) V- i9 ?7 \8 b! Etvb now,tvbnow,bttvb
6 I, M4 e. Y0 o6 }* m% k5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. k, F. Q# v; A/ J" q& Y3 {6 ?6 a火龍果  1個
  w, w$ p& P4 v7 |( p1 h公仔箱論壇鮮帶子  2粒 " W4 P# F9 q* `( t' `- q/ W
甜椒丁  少許 5.39.217.76# v- c+ j2 l1 L$ t( U/ a8 v
小黃瓜丁  少許
+ g2 h0 j# i3 A, }- j沙拉醬  適量
! G& V9 V4 X1 j1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
# g- M: p" b8 h% g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇/ L0 P- l6 ]* }" {% X5 i' X" `- ~! j
味素  適量
6 q1 |/ c, ^7 R  V! C  f- D7 a" Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
3 X1 `8 ^( _" g3 z" N. Z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 5 F- f6 _: [& [8 n

' B9 b8 R3 o' {9 q  B【做　法】 5.39.217.76. K4 d% Z3 [7 l4 t' P
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% r/ a( U2 x# d, C; b

1 ]4 F7 o1 l' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
& M  f; n; h+ S  N7 ?公仔箱論壇
7 U! w1 G  n' f5 @7 I& q5.39.217.763.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。9 U1 u; m- H5 j3 S; q

$ j( X) n' P4 H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 u  ?9 H3 X* }, f, s9 a3 M
洋蔥  1/2粒 ; E( ]9 @, R( D' L- g% A
大黃瓜  1條
- ~* j: x% b% L; O0 m( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐 5.39.217.76/ H" h" R& p- ?3 v5 A5 H" t! J
海苔  1片
# e( ?4 k( V& Z) Z  ]/ z/ d5.39.217.76七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 d7 Y. B( w) o
和風醬  適量 " x/ d$ [' ^( }' U( Y/ M7 N' y( s

. F( N' j0 f  b8 N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( E' t7 f. g3 j* e$ H- ^1 p: q
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  m6 o) ~2 w' Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 A/ \+ c% u0 g& l
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
7 ]  g, H- d0 X. s5.39.217.76
; ^% E3 i6 X, e- }$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
$ M* W7 [0 D' ^8 l7 |4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 n: }9 b" q0 D; b
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
- y2 `" ^, q, n' D( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, ?9 x7 T; X( G) g1 c9 G; l" J/ H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 . {9 {+ ?4 A6 G& }/ z& V
鮪魚罐頭  1罐
) O7 l4 g* z: Y5.39.217.76大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb- n0 {" R+ W, G' T; M( d3 F
洋蔥碎  50公克
: h2 _% j$ N! c, u. |$ n) a  y5.39.217.76酸豆  20公克 : p. Q1 Z# G, a7 i! y# e& z
【調味料】 0 E# i! c; ]$ J2 |9 {* t
香草美乃滋  3大匙
# ~" `& I+ C, W7 w6 l% Q" Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' o- `5 a. g9 R7 Y+ {
【做　法】 公仔箱論壇" S- l( B6 ]- P
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。1 S: B$ F3 B* j! l' ~& ]7 E) [
公仔箱論壇& o; t/ j5 K3 ^- u0 }) c
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
. W/ \/ W4 W7 v2 l! R5.39.217.76 8 d! I( O& e- y! W9 {& y  I; d5 C
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。8 [8 d" {. C2 ~0 a- w

2 z. o+ g( c) P# y( htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

0 N5 k: k- C/ N0 `+ R4 T. j+ M  I
【材　料】 公仔箱論壇: G4 d1 _  n. @  u
雞蛋  1顆
/ d6 _( P* C1 s+ K0 B' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 I9 J* ?8 o4 P2 F; B
萵苣  150公克 5.39.217.763 V* `" j+ W& o7 S( I
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 M3 D3 ~. j* R1 [& O9 m
紅酒  200㏄
4 |7 Z. P- ~7 ^8 D" L小蕃茄  2顆
  k( p8 {. ]2 T. L- ]% e4 u+ h# J, S公仔箱論壇公仔箱論壇; h+ O. i6 i3 t' L- U
【做　法】 2 \) ~! F( |: X8 [& h, S
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 8 `6 J# G; i' |/ m7 G3 y8 Q' x1 n
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
) }9 z* ~' N1 W! x: Q3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇) h- {; g! f& g2 c0 y
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
/ a- u& Z; J# L6 k7 D公仔箱論壇
9 S# {4 @+ b9 }3 e9 q7 n& e$ E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 q! Z7 B. K: _9 ?! M+ o- B' [( ?: h公仔箱論壇冬瓜  300公克
8 F) N# Y6 [) j6 K# Y& R! P  n, `9 \tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 公仔箱論壇" X2 ~" |5 M& p
【調味料】
/ X5 m  V: d7 U1 ~' O! K/ C公仔箱論壇A.雞高湯  150cc 5.39.217.76' |% U3 w" p& _8 G: M1 C1 `
　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C" d8 e4 b' X- p& M, [+ ?
　雞精粉  1/2茶匙
0 \! h8 c6 v1 }) t* e$ _5.39.217.76B.紹興酒  150cc
( R3 F2 a9 @. U/ ftvb now,tvbnow,bttvb
$ i: }  I) B% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 G  j+ H5 S0 q; j. J
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
0 L1 G% H  d0 V% W4 s: q5.39.217.762.薑切片，備用。 5.39.217.76& ?9 N. B5 s8 Q& X3 j: }% K
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
) C/ w- x- q2 D/ ~: i5.39.217.764.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d& G6 }9 B9 H5 M# W$ y
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。' i( N. D. i& u% D0 X% ~( W+ Y1 u
5.39.217.76, t8 g9 ], S  i% _9 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
! w# D- c+ H  u$ d' j! G; P+ u2 G公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】 / s" i8 b0 b! V1 ~* `" Q
蝦子  4尾
2 O5 ~& ?( P2 Q+ {( }5 k9 Rtvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
- f* M; ^" y) I% P" [5.39.217.76紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 t# z$ d+ W6 f1 n
黃甜椒  1/2個
" Z9 H: ]- M/ ytvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量
2 {8 k! J/ g( c; E0 q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& R7 d; Q) u( J- m( a
果凍粉  50公克 9 k, Y2 b% g+ ~  M5 r
抹茶粉  1公克8 r/ U1 m+ M& r$ F& p

4 U4 W* z& \' F; P9 [% Z【做　法】
8 U( d9 o1 i7 ~+ e( J" Q4 X公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇8 q+ A" p- l9 G5 T0 V
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. k4 s9 E2 s' C6 S0 O& c1 q5.39.217.763.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 & l! G7 E; q8 m
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
9 o/ }- ~7 p9 g7 T# t& o+ P' }1 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
7 A' O5 b2 w5 E0 Y5.39.217.766.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
7 }8 U3 [: v6 }- B: d5.39.217.76
% B- x0 c9 `* A# L' ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 Y9 X- D* I! k+ T8 _2 S' `: O. l- ^tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
9 s( {$ Y/ B" t3 A0 T8 ^- j7 i# ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克
  Q3 h0 O, C; H1 Mtvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 t: `0 F! z5 G
馬鈴薯  1個
( C- Z4 J- S( s. j& ?' u; G南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb  f6 [2 M3 d  Y/ }, {) l# F
綠茶包  1包
# R* u' u* ?* V水  250㏄
6 ~! m+ J5 c3 h; j0 e* j1 q5.39.217.76美奶茲  1小包 2 t1 {+ ~8 ^8 h1 X# p
蛋黃  2個
6 v) I# g2 n0 E; v0 s抹茶粉  適量 5.39.217.765 L' a/ j* [5 s% i
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# j) z% x- _& j
麵粉  50公克
# b1 W! k2 h9 _/ ?5 S5.39.217.76雞粉  1大匙 公仔箱論壇" h5 p! I3 p( a5 I) f
綠茶末  少許
( l9 Q- m' l* q公仔箱論壇
/ B) q+ @" |" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( ~7 G% @7 C$ \" c, R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
& K: S' J, y8 v2 w$ D5 X$ I5.39.217.762.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 - c1 n" y: U; W7 V
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
& ?( m5 b" y9 k% d; @4 n# m) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5 ^# h6 r# e: E4 [: P2 A& M0 J
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇6 J, p( F5 p9 z2 [- n' \
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
" i* f! K: y/ `9 @tvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。1 v( Q8 {+ X+ x) @$ o" k
5.39.217.761 d  e& j0 g  T$ P6 k
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MagicAndy

; X' |$ G6 i1 {. w; k, ?7 F& u【材　料】
+ M: }" `( I! X4 E$ o8 G5.39.217.76洋蔥  1/4顆
+ M! R. g9 Z2 U8 `紅椒  1/2顆
* M* O& L$ H9 r: \# I, u* \9 c6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
4 ]7 K' ^  x+ x2 l2 _, i9 utvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb. F+ U. b3 L$ d0 t/ l+ ]$ L
水  2500公克
. |; C/ k: z3 S# p% h& r- H& g6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克
- |2 ?* k7 C1 h* `: Stvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克 ; ^7 n  W' u( G1 F
醬汁：
  A$ l  [3 i2 C) i# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
( l$ O5 |6 ?8 }' ~花生米  50公克
) R  i0 |8 [5 G5 ?  p, Q: S檸檬汁  1顆
! ?3 d! P+ b3 k, M& B  @高梁醋  1大匙
) D- ^/ G5 X: N3 Otvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙
6 D9 E6 a0 \; Z: J( W" C5.39.217.76香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ Q7 e" ~4 o* \$ g  u. \
白芝麻  少許5.39.217.760 a' B: B0 [$ N( A; v( {- B. V
tvb now,tvbnow,bttvb  H# {: t$ L8 e* \
【做　法】
) D) e! W3 w( O  c1 U) g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
' L1 f$ S$ ^) P" r5.39.217.762.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
7 w' `2 L3 p: A/ D; e  l3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
2 y( }- H# c6 e: `# H1 utvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
4 T: R% J4 S# O* X6 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇8 G9 U; Q1 v. X% |3 V4 A* ]
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) C( M* R  O+ l. ]$ k' @公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
7 v! y% ^5 J: P! ?4 Z3 J# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
1 u" X6 X& N+ I7 l3 {" f3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 i, z9 h( |) O& }
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MagicAndy

【材　料】
1 ]+ o0 S. ^' Y* p) e: U公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
. {) B  [. [7 c  {8 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆
6 x( A5 F# L8 b# ]5 _牛絞肉  50g
# n% e6 R5 W4 ^& ~( }8 ^奶油  20g
9 i: G3 k5 U. T$ [; G8 vtvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb5 F5 O" C9 X* m1 Q& k- \
紅酒  20㏄
6 C' d$ J1 a5 v! u  ^鹽  適量 5 l% Z' ~; V, k' N  \
糖  適量 1 e# v# ^; D6 L7 Y. k3 p
黑胡椒粉  適量
1 ^$ m, Z' J) C& a公仔箱論壇生菜  適量
9 j, I6 r# b) k$ \玉米餅  2片
7 B% e  \( V3 v! C0 E# [起司粉  適量 5.39.217.76( F  d  Z) z# ~0 v. ^" R3 x

' x- I3 v& Q  Q/ r" P. I2 u( j【做　法】
1 P8 o* c2 Q3 T; A) P, J5.39.217.761.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
1 k% K% b" s  p/ Z2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 + t/ ?9 T6 Z0 ^4 U
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 O3 P0 l" ?+ Q* N) W; B" Q) R

* `* x- N6 _% G* ^5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ' I7 q$ U# `. c/ q
鴨賞  300克
6 r; J9 k( L% }5 W! `! q公仔箱論壇蒜仁  3粒
* B$ Q8 o7 X( Y" \7 s5.39.217.76蒜苗  1根 公仔箱論壇* M* T, k5 P2 s

  ?' X0 G9 `2 b$ ^" rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* ^2 I; T4 _' r6 Y& y/ X% l醬油膏  2茶匙
1 ^4 {- V: U0 d2 j細糖  1茶匙
7 N" `  G9 U2 p% d- c2 Q2 M香油  1大匙& D+ ~6 ~; Z, h+ u8 |+ Z8 o9 y8 _5 D

/ E- w2 C9 k) L* u% h& _+ i【做　法】 5.39.217.76& ?0 ]6 V! A' ]) @
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
' A% \% g; t: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& p2 A# A. K) N& F" \" t5 a2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& e6 v6 c7 m6 ?1 U: q7 s
【註】
7 j" m6 c# R+ c1 l& y! o; utvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法5.39.217.76/ B8 N9 m/ Z7 R! g) w
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
  [2 j4 D! I- G9 K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; Y2 S& W- U, s- v5 }" B2 o

6 l; C( o" b$ `: q- t6 H5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 : U% e! N7 Z. w; i# J3 p
龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb# w+ ]+ q; w3 x# ?3 h
蔥  2根
$ |  l% w. w  f3 }+ z5 H辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 a) l4 N1 M' j# d6 u3 b
蒜仁  5粒
8 D' |& d2 P, V2 U. }5 Y【調味料】
2 n) R+ i' Y2 }) s4 d1 ~5.39.217.76太白粉  2大匙 5.39.217.76$ e! D& X7 D( N2 k: g2 L  w; B# c
鹽  1/2茶匙 5.39.217.763 q  P9 K3 d# m; y' {/ }) P
味精  1/2茶匙5.39.217.766 U1 D0 ?- m: ^: @, t8 G# l

, r5 c! S+ J$ V  b2 X【做　法】
4 [5 r) N( \6 W- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
" X5 x( l6 ^' |! d% L; i8 {2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
' |- i" h  y& }公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
. S; A8 q# ]  Q* j' a5 t
" u& i% q# a0 q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]