特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* F7 M2 y& W
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb  u1 m" L, |: z& `6 f6 l1 a
3.蕃茄鮪魚沙拉* k& S' D7 z" @3 z
4.法式紅酒水波蛋沙拉
5 D) M) [- I" O5 H# e2 i8 {tvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜
9 E& z$ u  M: S& Q" F& o/ e6 E2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍& W3 J' T% e( {( O) v/ l1 |9 T
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb6 [, U1 }+ j* P
8.大薄片
9 o: o: h0 b. Q3 G4 j* n公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅! M: A$ o: s* `/ b  D
10.蒜苗鴨賞
. I' t  U! C6 D/ T! q3 I9 A$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠
( c3 q) V' @$ S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
2 x8 R4 O) g4 j" s: h! \- v& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
& C% @% |' w! a2 Y0 z+ t  T4 q% Ctvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦
& o4 A5 q- ?' c& D* B  L5 M& [15.泰北辣拌牛肉
1 k( d0 g$ F: N* E- N$ E7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯5.39.217.76/ [/ m8 D, {4 {+ ~2 ^# A
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb( ~& R' V! X# y' w* O. ~
18.關東風玉子燒
: C' J1 n  n1 `. H) ]公仔箱論壇19.白果炒花枝捲公仔箱論壇: a$ d- m4 ^, Z
20.三色煎蛋
/ ^) q4 m4 O0 L: }公仔箱論壇21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% B8 H1 v7 ^! S: ]* t
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. B) M" L" g+ n& E5 T
23.南瓜雞茸包, @6 V# \! s! z, d! v, Q6 k
24.勝丼
9 r4 O* Z$ `; X  \! D0 etvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `3 K, m4 b' q! [4 M
26.牛肉八幡捲
. q$ C* q! H4 e  [! R2 r8 D公仔箱論壇27.茶碗蒸5.39.217.76) u; [* ^) \# Q, n+ D! ]4 D
28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; m6 Y0 a* S5 D5 Q/ G8 X
29.炸鮪魚公仔箱論壇6 [6 l6 P+ p! u3 y
31.蔬菜煎餅
+ y# [& H+ {# G( C! E+ z* c5.39.217.7632.肉鬆飯糰
$ @1 s5 X, y/ z2 u" M, d) Y* j- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐
2 d! c9 @/ a$ l+ j; W34.五彩烤干貝0 k! V! j, D! a  X2 L: I/ z$ v, P
35.啤酒火鍋公仔箱論壇) y! D6 F3 |/ s+ l( ?; w! B
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇1 H. V' K) ]5 Y' ^) d6 h
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* X3 K1 b( |! B& U; t' I! f
38.紅梅石榴球
+ X& `. Q" I; F! g0 N/ u' |5.39.217.7639.白玉火鴨卷
! `; ], j, O( \5 m: p: M/ Z40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% l# M5 u+ r% `
41.廣島燒
3 H# [4 ?# A' ?# p& v公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
) N4 O5 S! ~6 S% N0 k2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
" Z. ~: t; s6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球
" G' p& n$ O2 l8 k& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
& K# J9 Y" r( W% E3 F9 j$ ^: [2 d1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚
% A2 l2 P9 U: e8 w$ |+ G& Q0 U1 [47.辣五花籚筍卷
& e2 b" \2 v- {% j" {5.39.217.7648.涼拌洋蔥鮮鮭5.39.217.76+ B4 ]2 w- \  D# }& t4 t/ F1 x
49.金瑤炒龍筋. I, N  i- {" t( o
50.一刀肉
1 N& {7 w4 ]% i0 l公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
/ }; m3 _3 ~0 t) _4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲' `5 B/ z) Q- z5 A. C8 ~- U3 E
53.鮮首芋香鍋
$ U/ V: c  G& R$ J8 [公仔箱論壇54.非洲雞
/ O5 [( Z) x  u4 a公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅2 c9 J* D" ~& u6 F
56.瑤柱鏽球4 }- M9 X/ v. D) F
57.玫瑰雞腿
8 y, N, h' D1 O3 c, g( ^' w公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ u, o5 v7 m. V$ L9 q* ~2 v. ~6 _# A
59.蛋包飯2 D( t# b6 t) I. r4 N& J
60.鮮肉中卷% i% d! H% [( Q  a0 ~& Y
61.咖哩雞肉煎餃
( E, M3 ]4 Z9 g( J62.泡菜豬肉鍋貼8 \; l9 q" v$ e4 k
63.草莓丸子
8 p7 k" P1 b2 R3 C1 D; ~5.39.217.7664.清蒸菜肉卷  m$ T5 @& d* O0 k  U+ Y6 T. p+ E
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) R( S' K  {8 A
66.炸茄餅公仔箱論壇+ }6 G- Y; x! k- J3 a% x* k
67.味噌茄香丼
/ r. G% ~' J1 w& y$ T公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇! A! j: }/ s6 n# S) j* y9 O
69.雪花桃仁5.39.217.764 K. \7 B/ ^( q( r! Q+ P- z
70.米醬蜆仔肉
- ~- o' @7 \; ?- [: q0 b1 _; ^5.39.217.7671.芋香九孔煲公仔箱論壇0 z8 ?* [) D" |' x! v- Y
72.塔香珠螺) p9 `3 {' [2 R% |2 `& h
73.南瓜焗干貝
2 n2 E  l: a- A74.西班牙海鮮炒飯
$ Y8 t, \0 J# Q  r; B3 V: k  P75.白酒海瓜子佐黃檸檬$ e! q) u; r! P) |( P! U
76.滷虱目魚肚
7 q, Y& c) G8 W* c/ ]77.寮國式涼拌牛肉/ a+ w9 g( {$ i+ V$ {
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K8 l. j% y% m' }9 ~; d0 |
79.蜜汁豬排捲餅
9 w0 `5 w2 H& f8 u公仔箱論壇80.台式香腸捲餅# y& B7 }8 Q1 b7 V0 @" v
81.酸菜鴨
$ A5 M  ~4 n/ y) D) ?( \) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球0 F- R5 [% ?# _3 U$ j
83.瑞士胗串公仔箱論壇! x* V5 j, _1 A$ Y9 J
84.雙色糕
4 [% m: z! u4 L& K+ E$ e6 mtvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅* v- Z" b! T! Y4 \" f
86.焗烤甜椒$ b; e2 \' ]- p  m. S8 N1 G
87.發糕水果串
' C* d$ F) g% E5 O. r& B0 f" Q/ m0 m88.日式地瓜饅頭( R8 y1 k6 `5 R
89.青木瓜水餃
0 ?9 Y2 z" k# W" R  |/ `4 d& Q& a+ A" k公仔箱論壇90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B9 _2 R: H% R- T0 x. {1 K
91.冬粉沙琪瑪% W; @" e. G5 f+ C- S1 \
92.胡椒餅
' U9 U8 U: }9 T- E- M& ?+ S4 qtvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅
- x% V& b6 {+ n, a4 o& ~+ K94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( q1 d  g( ~& B. h: G
95.紅龜粿
/ a& i$ o  f/ }$ `, M96.西瓜皮泡菜
; I- u: w; d' \- [5.39.217.7697.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* W, J0 K: f1 I  B0 q
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. n& n$ b# O
99.週末果子
  T7 s* N- E3 N8 s6 N6 g100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
& n3 z7 t/ L& j101.蟳皇玉蝶翅
. o* @( \2 U9 R, S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: T% D" R" b3 l8 ^1 j6 l3 Y; x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) x6 q; S  [$ u9 ?8 l& d3 v. T公仔箱論壇火龍果  1個 公仔箱論壇+ O' w( }3 F% R. D" w8 J8 p
鮮帶子  2粒
) j* u- x; C0 B6 x% Ttvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 & T% @- C% ]2 v6 }
小黃瓜丁  少許
0 N; _. `# G2 Q5 ~: ?: I沙拉醬  適量 5.39.217.768 d6 k- B2 v" X% ~4 w- C
胡椒粉  適量 % _2 E! ~# T2 w$ W: n
鹽  適量
' c, q: H3 @* ~4 l3 @! v, U公仔箱論壇味素  適量 5 X* V5 d, x  m1 j
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! s+ ~+ G) @4 k* ^) @7 F
蛋黃  1個
$ ^" g9 ^) J+ F/ I! B8 y
+ C6 G" K0 s8 q公仔箱論壇【做　法】
& z; X4 _8 O5 n8 {& e+ y+ ?6 |5.39.217.761.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
' u# v/ Z) U- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, ?- m/ j, i; r2 R1 y
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
: l4 m0 @0 y* S5 r8 q tvb now,tvbnow,bttvb' k; b% Y, U1 z" l4 b0 H
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。8 I6 d8 p5 k, `& Z4 z: G5 ?0 U
公仔箱論壇  V0 s) q, I5 g! B: F5 P( Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 S" R1 o, o) L# w+ I: `& J2 P公仔箱論壇洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb* G8 R& K0 r7 k; }
大黃瓜  1條
0 c( }/ L) z' ]鱈魚肝  1罐 5.39.217.76  Q* W) {: X2 {
海苔  1片 % ?) T  l9 `+ d( u/ a, p# D
七味辣椒粉  10公克
* M: |' o* m/ e) Z和風醬  適量 公仔箱論壇$ ~- p2 G, y/ b! q
tvb now,tvbnow,bttvb* t2 v2 r* j5 ~2 K% T4 S
【做　法】
' }2 \) U( S+ B8 @% e% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
# A% d6 ?5 F8 c5 q" Atvb now,tvbnow,bttvb
+ z" J# y; Q6 q# Y" n+ s7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 Z$ w  ^. _

5 s: M8 S' w, \) _& ]5.39.217.763.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。5.39.217.76% Q5 k6 M2 x2 ?

2 z) K/ r; E3 s5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
: Z1 t. g& t: X) J% {7 A. @* h; rtvb now,tvbnow,bttvb
2 D& h- y7 `" o( H% P, v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 s1 G" y7 D" ^0 w公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐 ( t/ W. ]+ F; b$ k; M* d
大紅蕃茄  2個 5.39.217.76& ^/ m( O" Q  g4 m& X9 b
洋蔥碎  50公克
8 b- j* [. [, W( p3 R: o6 F酸豆  20公克
* _% g+ W5 a' j& D* Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" i) N7 Y7 u8 ^2 E  o' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f" s, m# ]& |- h: t$ U

0 W. Z- X$ q/ S, M8 E/ m5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇2 |6 f) a1 C  n! ?0 M4 `0 ]2 h0 k
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb( N1 B  o2 J* M
: z9 {/ k8 A4 o, T- {& U+ Z
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
% Y. ]& C6 o5 W0 J公仔箱論壇
6 n. C! X# e# C4 h5 }/ Y) @! X% a3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
+ j( k6 b  N, {& S6 K/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" a5 Q0 l! }, A+ e/ V: x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 n2 _8 {. c! n! ~% N( B
【材　料】 5.39.217.76( L$ ]( ]( P$ Y5 X) u/ R
雞蛋  1顆
8 V; C+ A; {& \. m捲生菜  100公克 5.39.217.76' A' \) X8 O% M9 C7 U" A# ~9 m
萵苣  150公克
9 F/ @# D, T8 p* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克
& x1 p$ w- L3 {$ s. N, K紅酒  200㏄
. X1 J! e# }$ Z/ f0 H, Wtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆 & R2 X+ Y2 g+ H) @; h% B5 Q

- `' B% a7 X) u' }; V$ f【做　法】
% Y, U4 I% X7 @% q; {0 e4 |( r3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) j" M' J1 A# H! \# U- g. X6 S9 L
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
& U9 w7 _3 Q, Q3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 - S9 O' M2 I' H1 |5 O: y& G
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
, [6 G* {3 m2 k0 w' x# U
$ G: H1 f3 J6 p( L6 Z" ^( U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! d9 _1 X  Y  y4 K% C; Q
冬瓜  300公克 公仔箱論壇- H/ L8 B) L7 U7 k6 J
薑  20公克
, }5 p" ]0 v. H' l, p, E【調味料】
: h# w% M( f( l$ Y. Z; `, K8 l公仔箱論壇A.雞高湯  150cc
" ]5 ^2 R/ h9 a　鹽  1茶匙
) X2 j" u  B2 F- D8 o　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.76; b; ]7 `7 W( K6 k5 I
B.紹興酒  150cc" E- O& ?7 t. ^" V# F
公仔箱論壇7 Y* Z/ ^1 x: _+ l
【做　法】
: |0 e. f7 A( t. H0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 1 U# v8 N8 c& d; L
2.薑切片，備用。 0 S3 X* p( n- ?9 ?$ [9 L
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
' t8 R7 ?. K  V3 s/ }# \, m4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.76; M* ^$ V2 ?" Q/ Q$ e
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
; N6 M- ?: B. U1 k6 G; s4 Z/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; F! z1 T- \* u/ V7 ]8 b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
  r- h: w2 r' C2 y# Stvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
* @: y4 Y, A3 w+ O" T7 H5.39.217.76蝦子  4尾
9 Q) ~" a# F1 f公仔箱論壇透抽  適量
9 Z  j* ^1 K* y. i( Z' C: y紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 @2 Z' d' V4 b! V
黃甜椒  1/2個
5 e2 Z& i, J6 k- o! D4 @, `- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量 5.39.217.763 |1 p/ O- `: x/ T
水  1000公克 $ \5 |8 M" u% B: F
果凍粉  50公克 5.39.217.764 |$ H  u) y5 U# e$ m
抹茶粉  1公克
8 z* \; d& f; C8 P# m  m& q" B9 ?2 @, L) Ktvb now,tvbnow,bttvb
- F0 X$ Y9 j8 I( b. q2 x. Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& t( {9 |. e$ r( B- L
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
. T6 V9 I5 G3 W. r! Q* z2 |+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c. k: B, H, Z4 H: T
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 3 L5 A: ~% v, i8 ?" D2 `: `
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
+ p" e) J7 a; X. M8 X, o5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 * c5 D* y# q3 T1 Y( ?9 J9 N
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇. r* t( z/ O( L6 o& O9 A7 N
tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 S/ E5 C, p+ o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 + p5 N5 G/ @( U$ @- P( t
蛤蠣  150公克
2 Q& o4 q& n, g: s0 }蝦仁  150公克
* g' h1 r$ {- j# o! q  [' _9 I透抽  1/2隻 5.39.217.76: W2 k* n1 s' p  j9 H
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 K+ `1 s! A
南瓜  1/8片
9 p; N( y* h6 A: H  ~3 k; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
! G0 u  O; |# a1 N! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% C8 z8 S% w4 \  m
美奶茲  1小包
3 |$ U* t& M% r- [1 U' t9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 , |: ?7 W- z2 U' f+ Q. Z) f5 H3 j
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# l5 V, n+ v0 U6 Y# O
奶油  50公克
% N" z7 v3 X: a" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `# u0 F$ Q9 |" S
雞粉  1大匙
' Q+ ?" [$ a" X* G# m( o$ Utvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許 5.39.217.76  M# E. @7 @) q( p% u% t% p/ n, W8 w
公仔箱論壇5 i  L8 y0 h8 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' B0 Y! R: p& l8 p3 t5 d
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
+ C7 }) L: ~5 W7 R8 ^' J, @4 \7 P  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
& @) Y7 P+ @. W/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
& J& ~" S. e2 U: V0 ~2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
( g. B& A" i7 Y& ~% r- E5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* @. b1 m5 t8 B; Q+ N6 w
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇! k* \3 w; ~6 q& @% R2 f/ h" l: Q; v
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
- S) I8 k4 d9 ]& z! ^% m
3 Y3 M) l- w9 N; m$ Y7 e# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

* Z$ [3 \5 G# ^+ r* Y: k$ W* O5.39.217.76【材　料】
  c3 g$ q. y/ w; f2 Z8 S公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 8 M1 }: Z) k$ b7 P0 p- Z
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇. X/ U( O  F8 W
黃椒  1/2顆 & @8 R3 E0 m% u$ _# i
西洋芹  2片 : \- S! E# v. e3 |& X  d' \
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. x+ U4 f+ Z) f) f) A6 u
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 f. s/ |! |$ k
抹茶粉  10公克
5 @) W; x7 j; b4 utvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
7 i/ n+ d# o$ ^$ @& ~& H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 公仔箱論壇/ z- h- J- e& `; S" p# T/ s
花生米  50公克
' |0 Y9 P6 q' k& I- ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
% I/ F" H/ f, I. X5 X1 E6 Ttvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 3 \3 C6 [2 f2 X; I8 g
紅油  1小匙
& B- s( P1 Y7 r0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 " u: u  j1 N# ?
白芝麻  少許2 I, m, W4 I2 k* n2 W3 }" _: `

. @! f, ~" h: b& S5 r公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76- e6 y  C. x$ O/ k4 [* f
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
# m' _- Y# O8 q, B$ q! ]5.39.217.762.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
% m( X$ ^6 q% Z1 k0 G/ b% q5.39.217.763.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
% e2 L' `- G. q公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 6 m$ B8 K. W, i: N& J/ S; @" O
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 4 b( }- y' e4 A* k
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 # M/ B+ X% W4 s4 ~& l3 X; P# M
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 ; r+ u/ M' H! |( c* O1 G
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
1 e; m9 e/ }  n7 L3 S( N8 ?公仔箱論壇9 J' _  L  ^( f& U- C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 G* G# u9 Y$ V# D" O4 w
蕃茄丁  1顆
9 |3 i# ]4 I: `  L% K" X公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆
3 ~- F% o0 y& T# Z牛絞肉  50g
5 i* Z- ]: S- n* r奶油  20g 公仔箱論壇6 @1 T* y/ b4 b8 ]' a. x, Y" S
調味蕃茄丁沙司  1罐 & u  D3 X) x9 }% ~2 D  d, D
紅酒  20㏄ 公仔箱論壇2 Q) K  M8 t$ q# b9 k6 Q% A
鹽  適量
+ T2 G9 z. B# l4 U, g& Y5 @  j糖  適量 5 d& J! D3 U+ J: p  v; D# q. j. O
黑胡椒粉  適量 ; E# f7 ]! g0 n; Z% l% G$ h' W
生菜  適量
3 _% Q/ q; F3 X. L玉米餅  2片 9 e3 B2 l# v8 d. k5 l# @' j$ V  s
起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 A: Q# G- P% R9 e5 F8 U
0 b, m; Y- Q6 j. x: v2 s1 M" ^- G
【做　法】
  d* |# q* X6 P& i5.39.217.761.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.76! K0 V  v$ `& c9 w$ B5 u  @4 h
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 5.39.217.76# d; f0 H1 O2 |! n
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
3 T0 O8 ]+ m7 H1 }
% B& t! }( ~: M6 r! Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( m* c3 m3 @% W6 m/ p
鴨賞  300克
- |, Q3 e9 m; ^$ i2 |8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
$ F/ t( X- e+ i5.39.217.76蒜苗  1根
/ j! y5 [- J$ w% W: J5 E* g5.39.217.76
5 C9 u3 s. U3 _5 K- ]公仔箱論壇【調味料】 $ q3 g( T) \0 t& [) Y/ h( s
醬油膏  2茶匙
: [4 J) e2 g  }% C% Y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 5.39.217.76( ~% U" A% h2 h5 \
香油  1大匙! w/ ?4 M5 E+ y) [5 y0 J

" J# r" ], k; j: [- u: h7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( j  o* R- |) Q  o9 h! I# ^5.39.217.761.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 " q" O3 h( Y' @* q( b" [: a
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。9 K* d8 L( e3 ~6 ^2 x

& s/ M% V1 [+ r  c0 ^  d! ]  Jtvb now,tvbnow,bttvb【註】5.39.217.76/ y% k5 d: \# Q7 T6 i
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ ]. J" o. @1 y* ?. Q8 |( c
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
) b) d# P  C  r2 |7 x1 d. {5 ^% p甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
; F( J$ m( ^$ L5 S1 X& ^公仔箱論壇
0 x$ h% v5 I4 M- D2 x3 S4 b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; `! K. K: m; Y9 L
龍珠  300克 (墨魚咀)
# F0 _) t3 P) L: ~* b5.39.217.76蔥  2根
' t, L1 r9 }! y4 L公仔箱論壇辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ k' l, |& F2 k% W# @5 D3 u
蒜仁  5粒
' H! i- Q  S+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& s; P+ B/ d: W, P, S4 W; l& w  O' y
太白粉  2大匙
" M& `, v1 U/ c; u' P9 m公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 g. d* T0 ]/ u" c. w% \9 v1 i6 A
味精  1/2茶匙
) G2 [* y2 Y- w% y- m! b# Otvb now,tvbnow,bttvb: _2 x1 c1 E7 q+ Z
【做　法】
+ J7 r- F* i  B; x" a1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2 Z1 o& J) C  }! m2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇0 w" q1 C& _5 m7 a
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。5.39.217.76" K1 ^' `" E) \0 B0 P* D) M* z! R

  d) m4 p, [: k* j9 b' g' g+ n5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]