特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子( t; n3 v, d7 s2 }0 u4 i
2.翠綠海珍寶
4 W8 _0 t4 W/ X+ C5.39.217.763.蕃茄鮪魚沙拉
% o/ h: c. C1 @) X; e/ g+ {  V' [6 J公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
# C# l" A/ E) m5.酒香涼冬瓜2 H. [1 f1 N" d' ?4 c* ]5 V) c
6.綠茶蝦凍5.39.217.76- g  Z6 x. c0 h/ |6 A! V/ g9 ?
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb5 \' R* _& K* \% j  y& `2 a
8.大薄片
) V# H$ g6 l! w9 H& G& G公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅5.39.217.76. [! z5 N* `7 b' x+ n
10.蒜苗鴨賞
7 [) X# t+ u* X, D* v) G11.椒鹽龍珠
. g% `5 g  U- E& S: Ktvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿5.39.217.76, I, `: c0 r9 k0 ^1 @7 T+ o, a) f
13.綠茶小品
* i; ~+ |" n3 S: Gtvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦0 K) R& A5 y8 {5 Q& C! _& N) z' U) G
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb: _4 j" Q3 r5 N- z, M7 @* {
16.石鍋拌飯
1 [# }2 j" f0 j6 ^" C2 \1 H17.聖誕樹蛋糕
  K3 s; _$ v. [6 dtvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒5.39.217.76) G' q5 p: a  |& w- ^: s$ q
19.白果炒花枝捲
+ k$ r* T  d+ z* [/ ]3 U, X+ ?% P( J( mtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) i, l0 {# V/ L8 R
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 u- g# h0 V3 v9 g- Z) y
22.牛五花烤肉飯
* ^: |- z* V3 X) E0 r: Ytvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb; J% H2 o6 ?6 Q$ Q1 K! [
24.勝丼
+ {5 S  g+ X2 K7 T) f" F5.39.217.7625.筑前煮$ b9 u8 n# V* K4 V3 U
26.牛肉八幡捲
( ?" Q( q/ B% t公仔箱論壇27.茶碗蒸
7 I1 o4 s3 |& ^- ?; d. j/ v28.泰式白肉公仔箱論壇! h3 @1 o$ S- E1 T
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb( }/ O9 N9 M! l6 _5 s
31.蔬菜煎餅
1 G2 o3 f6 }* M/ n# @: j& ^$ X" z7 I7 v公仔箱論壇32.肉鬆飯糰: q% u8 S! `$ _4 O
33.綠茶炸豆腐
* H7 ]; R2 |8 o  q34.五彩烤干貝
# o* o# i0 r5 c) J4 k* N35.啤酒火鍋
" A# ]$ G; A4 s& Ftvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
+ F0 j9 S8 c5 L& l1 o$ J+ O37.蕃茄豬肉水餃
( ?! A1 A3 Y, t公仔箱論壇38.紅梅石榴球
. ?: E, r' H4 G$ W2 ]39.白玉火鴨卷
1 O( b. }4 J  b, G$ N  n40.茶香麻辣鍋
$ @7 {6 Q5 U7 w  u% W! Q  Ctvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
- X$ }7 D" m+ S: q5.39.217.7642.豬肉蛋包捲
* Q- S$ M3 \  D- Y- |tvb now,tvbnow,bttvb43.薑汁炒肉米堡
7 c+ }4 s: _$ v0 s0 Q$ A) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球
" Q+ e) h9 K, v% n, c  d公仔箱論壇45.鰻魚三明治
$ W% b/ J- n- N- a( G5 `4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚
1 b/ d0 \# ?$ B- \0 ~+ X  ~5 c47.辣五花籚筍卷
+ f& T7 d3 P+ H) [) J& q48.涼拌洋蔥鮮鮭
' g1 j& H7 U" X49.金瑤炒龍筋
  E# E( k. W$ N6 p) K# R3 I1 q$ R3 o/ X50.一刀肉
, m/ x) g9 k9 S: L51.山藥牛肉捲
7 c# D8 N# R$ x, _7 P$ V' wtvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( M% [* _5 z$ z- x5 p
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb, u/ G% A7 i& v: Z% n+ f
54.非洲雞8 F5 \2 C- }* k* C: B# @6 U
55.新北平炸雞捲餅
0 `" A- g8 [, `2 h( p7 W8 H( [5.39.217.7656.瑤柱鏽球+ @7 h9 K* e' s
57.玫瑰雞腿
5 W" ^8 e3 T& i3 e9 w3 ]) ]公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸
' `' l6 f5 z" e1 X% \公仔箱論壇59.蛋包飯, r& C4 {# `5 L4 f; ^: E
60.鮮肉中卷
! C! h- I+ W2 ?5.39.217.7661.咖哩雞肉煎餃$ j) ^, p! ?% ~# Y
62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇* e0 {% K0 M# {2 w* r
63.草莓丸子
1 k4 O4 T$ s; Z* p- }公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
, F# v2 o4 A' P1 V2 N- r65.可樂燒牛腱5 s9 K8 e- I( H/ ~- D
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! `$ T2 r# i' ^. X( C
67.味噌茄香丼
/ Y* j8 d: a: G; ~. G公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
9 i* Z" g! [' ^* d# l# t  \1 Z5.39.217.7669.雪花桃仁
% k' K; ~7 [% x/ J8 S& @5.39.217.7670.米醬蜆仔肉
7 u, C9 N! V( r& w- v4 W5.39.217.7671.芋香九孔煲
3 {& z: @3 U- e+ j) Q5.39.217.7672.塔香珠螺
5 n) q  i* _( R6 ?5 P7 Q. p73.南瓜焗干貝
% s5 C' \1 x, W# s! H# A! Ztvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
1 {5 }$ ?% Z( x, C2 Htvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- n. `$ r0 e$ u6 n
76.滷虱目魚肚
$ p  W+ k9 e9 @- T' \77.寮國式涼拌牛肉, m3 z) @& ^4 B0 K
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb+ s: r# L( @7 O: y( Q+ u" ~* K' k
79.蜜汁豬排捲餅
! H/ A+ j' E6 o$ n$ j0 F公仔箱論壇80.台式香腸捲餅5.39.217.76/ I! R. c4 x+ m7 @4 H: l
81.酸菜鴨公仔箱論壇, I6 C& k2 L1 l
82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 s3 A* _) p0 \
83.瑞士胗串公仔箱論壇; n8 k* \3 |, i8 }6 X
84.雙色糕
, F  P& z5 \6 E85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb+ f8 g! x& b5 O4 O# `, z
86.焗烤甜椒
4 X2 k" m0 Y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
5 f! }/ C; q' O. W% [88.日式地瓜饅頭
: U1 o# C; I* g# B2 Gtvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃5.39.217.76$ s3 l/ R2 C+ m( N
90.三杯青蘋果5.39.217.76: D4 o2 d8 a2 y9 T, Y
91.冬粉沙琪瑪
. X) A) H* H( P. F# f/ U92.胡椒餅
5 H; a0 C. p$ I/ D8 @# j6 `公仔箱論壇93.菊花酥餅
0 N2 W+ h; u" D+ F( S94.糯米糕
" P% ^4 L+ H$ l: T& R- B% _0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿
) G' u/ e/ n" g5.39.217.7696.西瓜皮泡菜
% H2 a$ p$ M* H: {0 ~97.青木瓜泡菜5.39.217.763 e% N& R0 z: y, ^( y" D) z
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) p: \9 q8 J& F
99.週末果子
: Y% n% I# h& c6 l' ?9 o# T# ^100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
; Q, B; s4 L' M+ L公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅
# x$ o3 M+ b7 t( p) i/ r( `+ ]公仔箱論壇
9 b& u- O! i6 ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ S( B* R2 M' D7 Q" ~* o- _
火龍果  1個 2 D( \& S2 ]3 C1 q, ^
鮮帶子  2粒
/ f4 ?3 E  X5 T7 Q+ s公仔箱論壇甜椒丁  少許
4 M  B$ n; J- I小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, Y( i8 z, o2 h4 G
沙拉醬  適量 $ c5 E3 R% L! Z# n: B+ h1 ]
胡椒粉  適量   y& U( B+ e. a; v( R/ T4 _
鹽  適量
& o( H7 g$ }, m( Z5.39.217.76味素  適量
* `( w6 u# V, v- n- ~2 B  t$ i公仔箱論壇太白粉  適量
# O+ K3 a3 c% Z& l1 h% B8 \5.39.217.76蛋黃  1個 5.39.217.76) {4 M3 Y! R7 q/ M0 _. J0 D6 T7 N$ m
5.39.217.76, o2 i8 p; G; |$ n% D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 S# W+ _9 W% c$ w2 U. x
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
0 Y7 |4 }  Y9 R: j7 ?% x 公仔箱論壇/ }7 f9 ]- c7 c" f# e& \
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇: F7 B8 p  T; g  @
; j$ P7 \: Z1 J# J7 g+ U- T8 p
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
1 {+ M0 I+ K3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ g" D0 s0 o! y1 {: Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 B% a1 U3 A( ^9 `& H# F  [4 s5.39.217.76洋蔥  1/2粒
" L. O# S$ H. F6 O* N大黃瓜  1條
5 K, r, \8 L2 s+ w公仔箱論壇鱈魚肝  1罐
* M- I5 o+ L7 l: E, ~海苔  1片 5.39.217.76, \7 F: B& v# c2 x  j1 X
七味辣椒粉  10公克 5.39.217.76. S. O/ Y/ y6 j$ I
和風醬  適量
7 @- p; ]1 ?8 }1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 V$ b9 b$ j0 w- J0 I
【做　法】 1 A, Y/ L& A2 d0 _& ~
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。! L8 \: Y8 _% O
公仔箱論壇- R2 j, F' w- l$ p" J9 N! u
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。5.39.217.760 W. S. d* l1 W. o2 R# n: D3 F

* N+ O! m$ l# g0 y2 z3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
- `* ~3 D3 ?4 q. {" F. Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, o6 ^' w8 g5 U' E
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
& v  D' {5 i6 a/ h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: Q. v$ ]5 Z9 B# i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- k4 Y) W  d6 I! V7 i6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐
3 Q. t- [5 G9 [8 C* _# K8 F公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇6 Y: a& u9 i3 Y6 v5 `  X
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇0 ?* h! E$ S3 ]8 r, t! @5 S
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- E/ f( _" L9 H1 r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 c% a! ?  T' l1 G4 y
香草美乃滋  3大匙
. D# C& {: i1 s7 s8 T, L. btvb now,tvbnow,bttvb
6 L2 ^& P* m0 e  a/ l9 M! z) C5 j1 U$ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇( f! T; \3 a0 f" `
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
) L8 e0 G: @/ V5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb" C1 U. L4 H% c* O
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
& z7 {( @- _: c/ |, b; G6 L* k
, D4 `4 Y* j3 S$ B9 Y: S$ v1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 f' @. @+ x, ?2 V2 B

' @- ~, @5 |9 ?7 h$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

' P7 x5 h+ d! N. A8 B: M
【材　料】 / ?, ~! t# m( V
雞蛋  1顆
/ `6 ?. ?. _, I- h2 ]. z/ P5.39.217.76捲生菜  100公克 0 N" L; L( ~- e
萵苣  150公克 ( N: e% F) [: m: o( g
苜宿芽  20公克 7 H% G1 w# g0 V% k& x/ O, t9 @
紅酒  200㏄
1 }) D4 `8 \+ l8 q小蕃茄  2顆 " w7 U4 A. A; k" B

- Z# X3 V! K- G4 e【做　法】
+ w1 k! s' x8 \& h5 t, \- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
# j0 D4 K& S: ?' o3 Q0 W+ c2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 [% `% x& i8 n* A* h
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
" ^  D( u1 J4 H" h: ~' r5 v4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。0 r+ `2 R3 z0 y

+ ~& i  `6 g! E! H; `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " |6 k, l" ?: a& G% d/ v
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ t5 }$ g" x% Q9 ~+ x3 q2 S; i* H
薑  20公克
" |6 g1 Y9 ^, Z/ ?  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' A; U: W! P) l* }2 w公仔箱論壇A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& `4 e; Q, K
　鹽  1茶匙
! \( {0 t0 N9 J5 |tvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* E9 {2 `! W; ?. G
B.紹興酒  150cc公仔箱論壇* x- E: ^( [8 }/ r" b. F
公仔箱論壇. V! a: R/ A3 N, d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 R; @. [( ?
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 / n6 n! e+ j0 B% G
2.薑切片，備用。
- |% y5 Y3 x2 N  H' F3 a3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
! U6 ?+ C) @7 }4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
; U- ?" J, C5 e% p& i+ j( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
9 ~" Y: J: i7 p* z$ o: k5.39.217.76
# G" D1 r3 R, `( p0 `/ W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb0 p  n% B; T9 }/ z( D( e
thank you

MagicAndy

【材　料】
$ [* Z2 h# L- A公仔箱論壇蝦子  4尾
$ Z* x/ e9 l, M" R0 |0 y透抽  適量
. `" v1 |# A0 ?' D$ M2 y8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
4 l" B$ P5 N. {8 y, E& G: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇! ?0 y! D/ S3 J2 o! d/ {2 s
綠花椰菜  適量
- W0 R/ m" |& i8 q( R3 W水  1000公克
; X  v& r1 V0 g! F# M* {5.39.217.76果凍粉  50公克
2 |2 H1 c8 a1 Etvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
( O" ~. p; ?/ c2 d+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 P% v% Z: @: X; D8 F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  j' O1 {  W5 p- I. D
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
7 B( u  S. Q; K. f; i; k5 z$ w公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T, A# J/ O2 O
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
; o# \" p4 U+ z1 {& G5.39.217.764.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
1 P/ L( s; N0 A. E' O/ X+ ~- b5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
  }' E$ {/ N5 {+ r4 k& ?tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
1 z; m+ e! G8 W" Gtvb now,tvbnow,bttvb6 b- t. V; f/ f# a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  N8 a/ k6 o: G5 J5 @# l5 Z  S# c
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- K, z. C' r8 G; D; Z4 d: c3 I) u
蝦仁  150公克
" b2 i. y, E% p公仔箱論壇透抽  1/2隻 5.39.217.767 x* y. |: m! F' B! j6 T; g+ T! C
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇) K- P% n3 K9 `
南瓜  1/8片
/ C# ~" n4 D) K! t- B公仔箱論壇綠茶包  1包
: Y+ |0 ?/ f# z1 z+ q# `& H  Z2 \) P水  250㏄
+ M0 ~& _( C; [# y; p2 }tvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 5.39.217.76" S8 h$ a  u* }
蛋黃  2個
) z2 K' Y' k' c4 _3 V, i1 u抹茶粉  適量
; ^# {3 [+ l( s7 g奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* S/ ^6 l2 l1 y0 f) m+ u
麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' \4 H3 b6 q6 P, P% P8 o. r' E. G
雞粉  1大匙 5.39.217.76. c' }9 W! U, H; f4 T4 q
綠茶末  少許
: Z& Y* _! o, G8 D公仔箱論壇
/ |& d  W  I, n8 q7 g4 @; i9 m【做　法】
: r) y, ?7 m* y, ]' `9 A1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
0 ]- S% k8 ~# H6 z- itvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 C- p1 W: ^$ |. x7 J# P
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- S* w* G9 Q6 x
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
! @* }; g0 O) c8 d6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
4 N7 J! R( {, \4 ~9 A9 H% T5.39.217.766.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# z4 I" y# a# r; Z
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
. n+ @  d5 w; C- N+ o3 C& u. `  n7 G  Htvb now,tvbnow,bttvb  c. {! Q4 ]& ~& R2 W: D
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MagicAndy

0 v1 ^- q: w$ c5.39.217.76【材　料】 5.39.217.76! x3 s, C5 J. s* u1 H$ ~/ V1 Q* `
洋蔥  1/4顆
# S  ?4 R. ~! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
9 U: R% Y. M* }3 X5 U" x- E5.39.217.76黃椒  1/2顆 公仔箱論壇8 U0 q9 z0 E+ ?, R9 F
西洋芹  2片 + G9 T. m( n6 T0 `) _" m
水  2500公克 公仔箱論壇- U) w: B  _; t7 a$ U
果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( s* e. F0 m# A8 D) L
抹茶粉  10公克
  |+ S% T9 e7 u, @- W3 a) R醬汁： : d8 s4 K1 s* D" @. }
香菜 適量 5 t* u6 |+ W  K( S  K# k5 x
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ z4 J4 [3 c8 h/ e* e% x
檸檬汁  1顆
' ?+ n/ ^2 \$ `7 m* G7 w" o5.39.217.76高梁醋  1大匙 5.39.217.76- ]- d, v$ l- A) {
紅油  1小匙 4 t. L1 M. P2 N' J3 z
香油  1小匙 公仔箱論壇; u+ U$ z! j* M( X4 X
白芝麻  少許
, l$ D2 @) i4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
& b$ Z& o: W8 o8 U: Q+ P; t6 f4 w公仔箱論壇【做　法】
+ a8 q2 q: _; G1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 ) v- P9 k$ o' W+ h' d  M
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.765 f2 N) C7 k% H3 A5 `5 v
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" G7 t; c0 W4 b1 R& i
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇0 i. V3 @9 N, y$ E9 g: N
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.761 A- a9 @9 W6 R% m4 b
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 & ?! ^+ T- V( O7 ~# r# Y
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 5.39.217.760 O* L: Z+ G9 U  |  n; n
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
* X1 i5 o& a6 [9 Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. E9 o8 W  V$ ~: h
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MagicAndy

【材　料】
, @3 R$ ~+ d1 r* m9 o, `% B蕃茄丁  1顆
( U9 [! C5 R) r* l5 T- c0 z; c5.39.217.76洋蔥碎  1/2顆
- B& q0 \  A' @3 v4 @" gtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g
9 Z( r4 j  b' ^. G; m* ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb, u5 o5 `& i1 F5 m
調味蕃茄丁沙司  1罐 & ]: n& A7 w& J3 D8 x
紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* w& d8 g6 D/ H4 K& z/ u2 T
鹽  適量 5.39.217.76% b8 X: Y& c- q! h6 V" |% I
糖  適量
- W$ `/ @; d9 A黑胡椒粉  適量 ! Q8 b7 |; M. ^
生菜  適量
: l3 g4 e/ M5 u$ u6 b* ?: k玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 D# s% f- C8 D
起司粉  適量 5.39.217.767 `7 {2 a" e; n/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 C  I) r. g0 Z/ F0 p
【做　法】
% N' M+ Q* P  E$ U( n' j公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
% u7 E* y' E# N5 L/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 + `7 g; ]' J% f  j
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# V# v; c9 k1 X" g1 S
公仔箱論壇/ k/ I' c, |) h$ M; Y
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 r8 o5 I* d8 H" E
鴨賞  300克
  r* ?2 N, G* D6 Y. e/ g公仔箱論壇蒜仁  3粒
% Z" n1 b5 _' Y5.39.217.76蒜苗  1根
5 ^! v7 i' X' r! ^; C. e+ U" K公仔箱論壇
1 _2 T8 `# H+ f8 W4 e  u8 ^5.39.217.76【調味料】
* O/ H6 U. ?% ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
% U0 m9 v: V" R( h% d, O* b$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 5.39.217.76& @6 x* A' O: I, S) v
香油  1大匙1 J2 n, v/ t3 d. I+ _' u' m

+ @& i# L6 W3 ~1 ^. G. o' {5 Y公仔箱論壇【做　法】
  ~! _; L; N" v: n! e9 Y5.39.217.761.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 / y% J/ R0 v; Y4 c
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 N- b* ]; N' Y: f) h" C* R

* F2 [3 B- U% W+ F0 y* ?, D【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 ^- r: M0 O5 }. k# {
鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb! w, ^* h3 U0 Y( }  `8 [8 O
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
2 v  Y5 B. |$ c& ^/ ^* X; \公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
* R. f8 F! N. c4 ]6 m9 N5.39.217.76
! C* n( U/ Q3 t( F5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
& D* B$ Q% `0 \+ g. I7 y. q# N龍珠  300克 (墨魚咀)
& O, z* R. t& @/ ~4 V公仔箱論壇蔥  2根
: J( N; v" L! V" P/ x  Q8 x9 Z  g5 r$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
. o. E' g$ O, \) j3 g1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒 " B' `* ~$ Y7 l7 `! z) l" I5 q+ A% M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! {* X, O7 p: H: u. ]+ Z
太白粉  2大匙 ; D3 Z+ n) i" `" \# p
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( t" Y! o. D2 ~; {; J, c
味精  1/2茶匙
  Y8 c( w9 z8 K& c& f4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 k, T0 X2 G( A9 T
【做　法】
. O+ B: e6 x# k3 Y/ f+ s( q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 & a/ y; ?! U7 {- {, B; P
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
% x  g/ l# h2 l5 J( o公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# K! F7 \+ ^% Y& v
5.39.217.76  c  h$ ^8 z& M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]