特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
$ R  F9 j% A5 s& i5.39.217.762.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb1 j) W# R0 X9 X- k  Z
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H  {' s: s6 `) G2 {5 O( w
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb) {* |* E/ v- t
5.酒香涼冬瓜
4 ?4 ?: l: B5 x) z' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; D5 ^5 ^" r" W! |
7.奶茶焗海鮮
0 o0 N  p, C1 }7 a5.39.217.768.大薄片; B4 f; C5 Y0 `
9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) I3 h+ d  }1 B
10.蒜苗鴨賞
6 S: g7 y% z: N8 u- o" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠
5 Q9 ^1 m9 H3 n2 k- I' E3 S" m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿. `* C  @2 k9 ~7 Y- S
13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 v. O4 h% V  L9 \' ^
14.酸辣生蝦公仔箱論壇" o* l$ H  t$ W& F. b8 v* X
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 U6 L* N3 v, P
16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 C- D0 v! N( B" ]! n) p% f5 j+ Z* f
17.聖誕樹蛋糕
# U$ k% N, y" S( L# P5 U# ^/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒; T  U* N/ u# p1 _) V+ H; K
19.白果炒花枝捲公仔箱論壇8 k: ^8 l* y* ^9 j/ T
20.三色煎蛋公仔箱論壇2 C: _# G) E  y8 p, |3 g
21.雛豆煎餅
4 @( i( S( I  q5 ]0 a0 h4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯
! S- A4 f5 R+ t5.39.217.7623.南瓜雞茸包5.39.217.76' j' z' U1 E- r" U  P# A( }2 W
24.勝丼
' p8 z. o6 I8 R3 `7 g- f公仔箱論壇25.筑前煮
* K, r' K4 F9 v; G( r5.39.217.7626.牛肉八幡捲
5 [7 X8 Q0 f0 z3 c: s; }3 |8 |9 ~6 A5.39.217.7627.茶碗蒸+ H/ ]$ ]7 N/ Z) r5 S  k) Z
28.泰式白肉
. P$ G% t7 O3 u- o! [( \8 ?29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb8 |. q, B5 R$ l( l* s+ w9 B  w% t
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇" U8 n# e( ~" Q# m
32.肉鬆飯糰5.39.217.767 ?; D( Q6 V. Y4 e9 m
33.綠茶炸豆腐
9 H% V, s+ @: }' Q; n" z7 x% W5.39.217.7634.五彩烤干貝
/ P& T  m& h. n% C, N35.啤酒火鍋5.39.217.76* _# r' D5 P. ?6 K/ B' O/ C
36.蘋果咖哩鯛魚排
+ I# s8 u* A: s  c. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃6 R; l- M$ p! _! ~$ j) ?
38.紅梅石榴球
; f1 H% p* u, T  a' d& J* o2 W/ H: v39.白玉火鴨卷
- p0 S) L: B+ q3 r+ G% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
9 o0 x0 H& h9 S% T1 P( `; F公仔箱論壇41.廣島燒公仔箱論壇5 G' t: q) `8 f. E
42.豬肉蛋包捲5.39.217.76+ \+ e$ }, ^( e- H8 }% W  R! p
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb& m* i3 F+ v3 H  ]7 M
44.椒鹽鱔球
; ~  ~& T6 J$ y1 U( }45.鰻魚三明治5.39.217.766 X4 j3 G+ ~4 j! N% O' ]% C: q
46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb% H( H& I% g6 K% f& l+ d* y
47.辣五花籚筍卷
% G, i4 A& {  d9 D9 k! o公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
* D* `% o  H* C9 @, S) R49.金瑤炒龍筋
& f% N6 X( ~! B, j- G5 A$ ?50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 W- j9 u5 K* G2 F; g% r' c! ]
51.山藥牛肉捲
( y; e" G! z) ]; z2 K2 Ztvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb6 D' k& U0 d& {' B0 [
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb( e! \8 e5 ]( T* D- A
54.非洲雞
& H9 F3 V4 f# T3 p) p, p2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
, C, G6 X; J. j  s56.瑤柱鏽球( i' z3 o+ r: f! A1 L  }0 L
57.玫瑰雞腿* S+ `8 L. m( Q2 P
58.淮山枸杞燴肉丸5.39.217.76& |8 g3 u, p% M4 e+ b8 z
59.蛋包飯
) f. v- V3 J1 k- w7 g3 Y; stvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷
. t1 Q/ r( f2 T' z% [' o5.39.217.7661.咖哩雞肉煎餃
0 R$ I4 _2 W; B7 b+ P62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. w( K* |, g+ R
63.草莓丸子
: t% S" s9 `0 d, F公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷" N! z, `; A- T9 n
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 u2 ]" r6 m
66.炸茄餅
6 f8 A" I2 q9 z( i0 Z( P7 P公仔箱論壇67.味噌茄香丼
2 [1 ~6 \( B6 C0 l/ [1 stvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排+ }$ t. x) Z' u8 ]4 c
69.雪花桃仁
# i, Z; U; K$ T9 W+ F( |: z4 v$ }- X70.米醬蜆仔肉: b2 c7 [- @2 J* G3 h) O3 w
71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 g$ d' ~, O. z/ \
72.塔香珠螺
, O6 Q2 h+ e& A. _9 D73.南瓜焗干貝8 ?6 N, I0 y% O5 a: r8 s% c; `5 ]1 o
74.西班牙海鮮炒飯
: a9 W9 c' r" ^( ^" c- H+ u75.白酒海瓜子佐黃檸檬
5 i; }) X* k/ ]3 c8 C3 v7 ~5.39.217.7676.滷虱目魚肚
. Z- W% W9 t% I+ M$ r77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- V1 ~+ k" v1 J, p" x' i
78.馬沙曼燉牛; O' f- K& d3 Z% i4 S1 B) B- c
79.蜜汁豬排捲餅
0 l1 B& ^  X- y! W9 c) A/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅
$ y1 `( z) K7 U/ y$ C81.酸菜鴨8 C) |+ y+ W  C& Z: y! W  H
82.東坡繡球
& c0 H5 r' H. O/ a2 [: Otvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
( N6 V6 e: c3 F! ]$ T5.39.217.7684.雙色糕
6 y8 [# k/ Q' o0 L: u* |85.蕃茄肉醬千層可麗餅
! d# ~5 V' p  Z  o, R0 U( I: jtvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb3 @' \" r6 s9 r; G3 c$ X
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb  @$ k2 [8 s" l' J
88.日式地瓜饅頭
5 n8 ^: {1 a( V& q89.青木瓜水餃
- }. O. l( G5 M  Y5 utvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果公仔箱論壇1 x4 q. Q4 d  U, L( A+ r
91.冬粉沙琪瑪4 S0 ^' z# Y. {' G. H. X# _
92.胡椒餅公仔箱論壇7 ^0 y4 ~  n8 L' m: t/ n6 @& K0 T
93.菊花酥餅
8 n" p( z  ^, N- n: {1 C4 f, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
. `! o3 M& H4 Z) G7 W4 W95.紅龜粿
8 Z0 t8 ~! o' M/ D公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜5.39.217.76, U- F8 |( r. N/ R1 Z5 x
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb4 t  b' [: X5 a$ C
98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.76: K7 I$ F0 I9 M6 l# @# u
99.週末果子
  g; N, g3 R! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. l6 @  y/ f$ Q: J4 x101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb% j) ^9 Q, _: ]2 z% v! _7 {9 X$ Y
5.39.217.769 i% J; H  I: h* l# y$ O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % a( Q8 f% }, Z' [. V
火龍果  1個
& I4 n3 |2 }8 B; t/ L8 q5.39.217.76鮮帶子  2粒 公仔箱論壇0 U5 q7 w: B2 n, |+ Y! T3 @: N* m5 _
甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, V) P0 ?  K" A3 P/ i" \
小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; _+ `1 e$ f: c( [  J
沙拉醬  適量 公仔箱論壇- w; h! W9 X- }; x& d, ?$ H
胡椒粉  適量
( L1 [0 o5 J( ?' B5.39.217.76鹽  適量 公仔箱論壇% i7 A) {# N; n  j7 w
味素  適量   J2 K* ?/ e$ i- C' w
太白粉  適量
9 ]+ k. j8 s7 W1 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 9 v' \7 G# d+ b

& ]8 Y* }- y3 \3 U+ n5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76- q5 b2 z, X4 w3 H
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。. K. X; w: d, [' j

8 p* d5 b& \! u( K& r! W" G5.39.217.762.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
, k" I  m. j7 e0 c5.39.217.76 5.39.217.76* S, R. l" u. f
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.76' ]2 _: [. W( T
5 e& N3 l& u/ e1 K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 R2 e) U4 d+ e9 D$ h
洋蔥  1/2粒
) m  t  z5 P" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 % J5 r9 A( o. c
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ J. j5 h0 _) S
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' U* O& I2 B# T8 p5 ?- n
七味辣椒粉  10公克 & b* n1 d* k0 ?7 ~0 ~
和風醬  適量
6 g8 `& S- W4 a7 z! m4 Z$ f* ^: vtvb now,tvbnow,bttvb
) ~2 X& b1 X6 w( D, b5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) \6 y0 L+ `: L5 {2 d: L( M
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇6 S; v0 N, P) V. O
( ]' }: j" x9 H
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。6 J$ k; n3 a4 P* w0 i  c6 t

# j. T) I, R( t0 o3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
& U4 e, E9 p: r# X0 E公仔箱論壇
, {8 X' I: [! X$ L1 \/ ^* s$ F! r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。, C' M8 T- ^; `8 |# j( Y

/ x5 y6 A& W2 S: S5 ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* L2 d6 j, |" M8 L* m鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.76) t8 F. j$ Z' k, {* K
大紅蕃茄  2個 5.39.217.76! s$ Z" w) ]5 G
洋蔥碎  50公克
( B) [5 @$ g8 z, ^  u- S: o$ Q5 K5.39.217.76酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# t6 X/ k& S2 H' [* p9 Q9 p9 |
【調味料】
3 U' W" `0 e" Z1 s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙 * x- _( ^/ `& K/ N" Y

8 P4 {: ]( `+ H6 t- etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ q7 K+ l( o8 G7 I& b) K公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
1 m! i! {3 f2 d0 I6 J5 n : a9 v  u, n% J# X1 Y2 `/ C% ]
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。) g: u! N8 L# z) h% Q. H& L" P' I
tvb now,tvbnow,bttvb+ q& U6 s, K# T# {
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
& V* F# ^8 M# T7 e) x. d7 E5.39.217.76" ]. s+ \" N  c3 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

" W3 z0 Z4 J, Q$ i( R( ^6 _% R+ itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) j% Y# G- `6 |
雞蛋  1顆 $ P7 X8 a1 R- j  E# A4 e0 A6 }
捲生菜  100公克
; V7 P! m/ t/ a. X# @5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
- k- Z$ Q; Z+ y$ J3 J- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克 公仔箱論壇9 Q# s# d. e% Y' E6 `3 ?. |
紅酒  200㏄ 5.39.217.76; X3 S6 P, x2 D) d
小蕃茄  2顆
( g2 \  ~- Q- y% j5.39.217.76
2 a6 ]* B+ ^- H5 Z  j$ S" a# y5.39.217.76【做　法】
* b* b: t/ r8 Z& M# a5.39.217.761.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* D) w) y) V, Y7 B& K. r7 h% e4 F! p
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
. L! L4 d2 L0 s. O! i+ [( a/ E1 |; s3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
- j, Y7 X+ O& X4 w4 O0 i5.39.217.764.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.76# O2 g. z* B6 l

: y/ p4 Y7 b- ^1 w9 w( }8 @+ J! l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  u* v7 u+ e% p' p9 }) i3 L1 i
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 I5 x4 I- j- \. j$ Q( Z1 K
薑  20公克
* }' _( f0 g9 C2 O3 V* `0 I7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇/ J6 v  p  r) @, A
A.雞高湯  150cc
2 D# X  R' I: {5 ]# K3 n　鹽  1茶匙
# w& g( ]: G7 c$ g4 J* H: i　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.76. F9 n) O0 @+ Y+ M
B.紹興酒  150cc
+ Q2 @2 T  z. |# _7 b; f: p0 X" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" x7 Z# X  E; ]( l7 m2 i
【做　法】 5.39.217.764 F" p1 r1 A. n
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 0 `! e! p* a' G! z
2.薑切片，備用。
6 {# v- M  O6 A公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
& ^5 P# k5 [2 l& `- ~9 w1 G! l" atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
1 H5 M$ `+ _. a# X+ @6 J5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
( W' l: q/ M1 S: L: m
6 g- H) H6 c; k, H1 m- H$ x8 s, w5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
6 l: Z% f# w, ]) Q公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 v4 I$ q1 F/ i
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ d7 h6 w5 p5 E
透抽  適量 5.39.217.76" z7 o* b- s5 p2 n  j8 U
紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇+ Z# J& G8 h0 G- I
黃甜椒  1/2個
& S8 M3 V; D0 t: ?$ |& W綠花椰菜  適量
4 _' b. ^% Z! i; X+ S, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: G7 `* j# A  E
果凍粉  50公克 5.39.217.76/ ~0 b& M  ]6 ~3 q% d6 r8 f
抹茶粉  1公克
/ Y2 C8 @2 O6 ~  Q0 z8 w, n# Y5.39.217.76 3 w5 ^( {0 S( c% Q
【做　法】 5.39.217.76  Q( {, e8 ^$ h6 Q8 l9 |- H
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.765 {3 ^) ?  h/ ^  h. p
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
" y$ O0 Y+ s& Q6 F9 ^5.39.217.763.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
1 o7 L- e2 a4 j/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 7 p7 g- z: L  u+ _+ Z$ t6 A# L1 n+ m
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
  ~( V# P, N. X5 {% wtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.76# z, n& h% q7 o" X* W* d% q1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ M8 V  M0 ]/ o+ r# b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 Z: ~- c# B5 H5 d. i" c0 O公仔箱論壇蛤蠣  150公克 " W1 I" j3 m8 I. h* ~2 [
蝦仁  150公克 # Z5 `; r' d2 \  p' h# j
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb: e& W+ Q: J: D( I+ k, }" n
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 }( S& ^3 `5 x" G, V
南瓜  1/8片 5.39.217.76! M# ]( u2 r- z7 J
綠茶包  1包
, S, F9 u3 F7 d% Y2 z5 ^水  250㏄
2 t: `: _& B! qtvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
7 C, X5 D; D& z( ]/ N5.39.217.76蛋黃  2個 5.39.217.764 N+ a& F4 W' |, L: ?( B1 y
抹茶粉  適量 公仔箱論壇1 W$ G* Q# @$ K7 C% F
奶油  50公克
; D8 P$ u" Z9 `: G9 t麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# C' i; v/ C3 y9 j2 @5 P
雞粉  1大匙
+ ?* Y. p0 J- |5 C; w綠茶末  少許 公仔箱論壇8 n, e: G8 u: L! ]1 \2 M' @
0 m: ]& \& Y( b# M& H/ n( r
【做　法】
1 v  s. }' ]5 ^' ~' rtvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇8 ^; l& m: b' b( {0 u
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 ; L7 S5 ~4 d) Y, N* D3 p
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) P) O5 U1 l# Z' q- {) b
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
# B& Q0 m2 H& h0 z. E. z& ^' D5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
; m( O+ o5 \7 `8 U. M' q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 & Y1 W" u8 R5 [9 K, D
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇4 ^, f9 @' U! T2 h. M, q
5.39.217.76' G* F, u# @: v+ P/ f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

) {- l6 E$ Z8 V# P( `【材　料】
& }. o2 \7 D3 S: U7 ~. w2 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 & W. d: C; w0 W8 }6 v  K
紅椒  1/2顆
% R2 @/ T+ {2 V6 q' B; u' H% h+ y, _公仔箱論壇黃椒  1/2顆
% J; ~% x- [6 r. c9 A6 ?公仔箱論壇西洋芹  2片
# ?$ N5 f% T% p: ~0 B水  2500公克
5 j1 ?/ w" k, X: U. C# rtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克 1 ^: N- _3 e7 B: q* D5 z5 K7 ?1 p
抹茶粉  10公克
$ I, j! M4 M, v, Ktvb now,tvbnow,bttvb醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 _9 U$ b* ]) r6 W3 s  i1 i
香菜 適量 5.39.217.762 Z9 `6 X% k% O3 v% f1 C
花生米  50公克
; t3 M  ?0 P: O  i. T  \7 \  y# M公仔箱論壇檸檬汁  1顆 公仔箱論壇; q- E1 T' L( s% k* H0 i) S
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇, {5 n2 y; M4 y& F2 k5 t* O
紅油  1小匙
( ~& _$ D9 [: C7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 公仔箱論壇( H8 W' S- T& W
白芝麻  少許
6 s( Y$ {5 S" F! a, J) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 q6 C: v& K' x% F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* O4 |& q. w' G! I) [! f+ b
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
5 R5 q4 y0 {" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
& t3 B( o9 x* j2 r% t, F" _公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5 L3 a5 }0 J2 d  _+ e! e8 t
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
4 T' Y  E; m9 O- y, i) l$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6 {" e, X" l7 k; ?6 `3 k# ~tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇2 }7 d2 @; k6 ~& k  \
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 9 @  W+ g4 _3 O& A8 J
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: _3 i' z4 G4 U
蕃茄丁  1顆
2 X% ]2 t, ^$ U# y洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.76% P' L2 ?8 `, }: W, X
牛絞肉  50g
# v0 y7 \" d8 o' s% v, S( [9 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
! i" o% W+ H8 v, ?- n$ L公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐
5 Q/ e1 |5 D$ |0 M- P  `: Jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# h6 b/ W0 V% [) p4 Z9 n
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 S* S" V; B/ d5 Z" {+ u1 p9 @8 z
糖  適量
* [2 ~6 P% i* b2 ]$ G- b% g, u) qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
& i% x2 A. ]' [. c& X! f# D  O3 K公仔箱論壇生菜  適量 5.39.217.76! _9 ~1 f! |% D. W" b. D0 i: `( b
玉米餅  2片
3 }1 Y6 Y: G  N, V6 I起司粉  適量 公仔箱論壇4 f/ v5 u/ n  A; K; B, H

# S; P# C+ T% Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, }- Y0 n. F0 C) U3 g. ]0 M: Y1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
" ?' w( D5 x' T. r4 [- X4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 5.39.217.76& i( ]5 J8 p: Y7 D/ a$ {9 ]7 Z6 P
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇2 P8 q8 f- J/ s3 M5 ?6 K! E- e
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 i! ^  w) r1 c& e6 c% g) t/ Z0 I2 C
鴨賞  300克 公仔箱論壇: q  Q, l2 R, H
蒜仁  3粒 ( ?5 {" b* @! a- k% J5 M: W
蒜苗  1根 ! s/ n$ l9 _' ]: U6 y4 x' S  S; e
5.39.217.76. u6 A' k8 k, H; k% U
【調味料】
* Z2 w; z0 {4 q( I' {tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙 5.39.217.76: j2 N  f. U. |+ \
細糖  1茶匙 5.39.217.76- g0 H3 N  W; a6 l  i! Y
香油  1大匙
$ V  S0 @0 U% W+ R9 S6 i& g 5.39.217.76- N( \4 G7 B2 l6 q( a* \" m7 _
【做　法】
, H$ O& t' I5 @7 p. E; q- g0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
7 Y* q9 |4 p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
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【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) u# T5 m* m3 y8 T+ e. X
鴨賞做法
" k9 N8 l8 w5 `0 M5 u4 R5.39.217.76將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以; s( o: q8 i" V4 C+ @2 Q
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇4 @6 p: V2 B% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- D5 p; W! w2 D, P4 T
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. J2 z( I4 L+ Z/ N. Z' m+ B/ p
龍珠  300克 (墨魚咀)
  E! {  F9 e% |1 x* s蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ n* C3 t2 T2 |, x
辣椒  1條
4 f4 u8 u$ c5 U) F! d公仔箱論壇蒜仁  5粒
9 i6 {. u4 D1 m* @' q) C5.39.217.76【調味料】
% x8 ]6 j# }2 U+ r8 S5.39.217.76太白粉  2大匙
7 O& |1 n9 r; y, S7 I" m8 K" R5.39.217.76鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z: n; M, Z5 ?8 A6 D, A9 h+ I
味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; D$ i" ^; W
公仔箱論壇/ r. x0 J6 a8 _1 D/ |& z; S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. \# ~' ?& I- c9 j$ c/ u% p* v7 ?
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
, d( D$ }) c* x8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
0 D: S' U) q% H0 ?0 s/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
* o& B8 m! s) d& B% M2 x: W' I% y7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" n6 R: ^. Z) Y. D2 S+ l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]