特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
; G2 l8 N8 c0 }2 z2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠綠海珍寶
; h' m2 @% x& m5.39.217.763.蕃茄鮪魚沙拉
; A4 M. x- T) y- O1 f, }0 E公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
9 t+ k7 t4 R* S4 X1 O6 x+ r6 |% Z5.酒香涼冬瓜
6 Y: U6 v: `6 d) F. R6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y" M8 E& R  A+ i0 g# f: N9 k
7.奶茶焗海鮮
# l( Y1 R. ^: U1 N& P& t) ]5.39.217.768.大薄片, v. M( m  D( i4 m
9.墨西哥玉米餅
9 M  H+ E$ k& ?1 T  {. L% U10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- u) t  ]9 k8 Z+ L, I
11.椒鹽龍珠6 U$ N5 ]& V% i9 g# ^2 X
12.泰北烤雞腿
( L' C2 P% T5 }: c3 f13.綠茶小品5.39.217.76, n' Y2 Y: [& }7 ]( @3 R: Y) l$ X
14.酸辣生蝦5.39.217.76" l) t* T& F" l( u$ A" k
15.泰北辣拌牛肉2 u! |& V6 k4 J6 s9 U% `4 L/ P! \
16.石鍋拌飯
; i0 j  h2 y! F5 X) |17.聖誕樹蛋糕
" c1 l; h' @' q3 |5.39.217.7618.關東風玉子燒
5 T/ [" ^. x% T6 x8 x+ t5 m6 [公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
/ y6 k+ @* t$ \2 {tvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋5.39.217.76  s% k' I& b1 e$ R3 D
21.雛豆煎餅
! D% L0 @3 D3 F公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯* H* F' M  `+ R6 `- P
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇- O1 P+ T  u3 j! z5 F( j7 B' @' R6 l; u
24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb) n, `3 }# {+ ~3 F& b
25.筑前煮
9 E1 `3 @2 O8 l; u0 k5.39.217.7626.牛肉八幡捲
3 o# o/ B- K! w, B. _5.39.217.7627.茶碗蒸
; L  ^7 R( P. V7 ?6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉5.39.217.76( G/ R  G: Y0 T
29.炸鮪魚. k; [6 r/ K. q# r
31.蔬菜煎餅
3 I: r  U& _0 z4 ?' h0 Y' }' Y0 G32.肉鬆飯糰公仔箱論壇% @/ s- z2 v$ f: ?3 ^% A
33.綠茶炸豆腐
6 L6 o) G0 q; T4 U; [; _% ytvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝公仔箱論壇' t9 y3 O8 Q& D( g7 A
35.啤酒火鍋3 f& K( U6 m+ i
36.蘋果咖哩鯛魚排
' F4 E) ?0 }. C5 F- f, N9 `; t公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
' s9 a  }6 B, i! N6 Q公仔箱論壇38.紅梅石榴球
! h) N1 X: \  ^% Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷2 u5 V8 I/ r* y& ]" p
40.茶香麻辣鍋
) b3 |: H$ B" [! F0 w" A& H41.廣島燒
2 N) |, G' G* L. @" E公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
6 ~: m1 @( O2 g" s& B! K: H4 h43.薑汁炒肉米堡( m" Y* t! V: J& A9 B* L2 b+ p* X
44.椒鹽鱔球7 Q& f# j1 {; X; Q3 ?; X4 q
45.鰻魚三明治
( W( @- e5 k( Utvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
+ D4 |( @* m& k1 @# m9 ^$ f8 atvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb- T1 L$ C( r% P! Q6 g' r8 ?* U
48.涼拌洋蔥鮮鮭
4 [3 C  k$ Z1 @/ L7 a% Ttvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
3 ~1 G& B5 B' o1 z+ S! q6 p  C公仔箱論壇50.一刀肉
, w# ~2 g( i: {tvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲- M  w; P$ ?3 q6 g5 `8 w5 d
52.鯛魚籚筍捲5.39.217.768 I: o3 U" C+ n9 _) f
53.鮮首芋香鍋
+ `, {) ?+ M! z/ h( C0 v& {/ c" ~54.非洲雞
$ {/ A0 D) x; n+ x& V0 g55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇4 t0 ]5 u  V  D' Y6 V( x1 ?5 H( @
56.瑤柱鏽球
6 S, ~3 x+ ^- q) [- J8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿5.39.217.76: p# O3 ?. Y# x9 Y/ o2 h, t4 h
58.淮山枸杞燴肉丸
5 j" b4 d" C/ b1 M0 P: \' _3 P公仔箱論壇59.蛋包飯8 L1 y" n. P; o+ p
60.鮮肉中卷% v3 i6 l1 D. c2 M$ P; r
61.咖哩雞肉煎餃
( H; }2 f) {( W9 h& K, s62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇9 g+ K4 O0 j, G' W( [& ]
63.草莓丸子
6 ?8 Z) p  j& W) O, \5.39.217.7664.清蒸菜肉卷5.39.217.768 U, b9 }7 S7 d1 H8 M
65.可樂燒牛腱
3 |6 O% Y- p  e, ?3 C66.炸茄餅
* Z6 ]: H& t6 L公仔箱論壇67.味噌茄香丼( G; f( c7 j, s9 u" s/ F0 C( b, q6 m
68.紅酒燉牛小排* X, H, b# f" K7 Q% z- F: P8 A- e
69.雪花桃仁$ i3 M$ _* y! b+ L4 m: M6 j! `
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  `: \% e, A) C. l. m4 D. b
71.芋香九孔煲
" o4 ]3 ]4 p  M" d! k# e9 i72.塔香珠螺
) ^3 @! `% }9 \- `& d# w& B+ ?73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb6 C" @0 T4 d7 H( V" `' z$ a8 u3 x2 C
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb: a. Y/ U5 W0 T: a/ T
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.764 b1 W% V0 g+ f% W7 C
76.滷虱目魚肚
5 l0 o( \7 V, C" u5.39.217.7677.寮國式涼拌牛肉
0 u8 x$ M; h. |, `9 R& L1 F78.馬沙曼燉牛5.39.217.76+ [7 J/ ?+ N7 v4 f5 M3 |
79.蜜汁豬排捲餅
  K5 `5 Z! \4 P/ W/ V( x7 H80.台式香腸捲餅
  J1 Y; g! @2 E0 q7 N* g8 n公仔箱論壇81.酸菜鴨
* {; S! c% L! s% _$ X( x5.39.217.7682.東坡繡球
5 p+ v) v) G* H: K8 {8 a83.瑞士胗串, u: |$ v0 a# J9 ?( ~
84.雙色糕7 _6 M9 G/ C/ {4 p
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U  k  n, n6 ~# H7 x/ Q
86.焗烤甜椒
  P2 G0 Q, @" v5 H$ E87.發糕水果串
; H( U' ?* U: P4 P公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭/ p# \, \2 i6 |
89.青木瓜水餃5.39.217.760 B" u/ m. ?+ u( b" w0 q- _
90.三杯青蘋果
, `, `% E7 P; H1 J2 z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪/ P) j- {! z/ z7 _
92.胡椒餅
" r* i' \/ F( ^93.菊花酥餅
" V2 T, {" {! J5 \tvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕; e& l) N3 H' U1 H5 C2 c
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) R: V$ h1 i3 V1 Q8 k
96.西瓜皮泡菜
1 r6 q. w8 Y* ~% W97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" R% Z* ?# I. O
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& t9 b$ k3 w" x1 N" c! A" ?$ J5 b5 K
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 l- }4 b  m1 _# y, f, v
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇& x* C7 _; M* {: c& [, `
101.蟳皇玉蝶翅! s  ^: i$ m# r5 k( U. H
) o( {  E" i# S- T( K- j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( _, {: j  H3 R& k9 ?- h* e2 |8 ~: q  X  Z公仔箱論壇火龍果  1個 - Y- z8 T0 `$ G4 g6 k  _$ F
鮮帶子  2粒 公仔箱論壇/ Z# c% O- g2 {# a6 Z2 Z6 D$ H/ V
甜椒丁  少許
1 o& B0 l, Z; {- ]5 L6 i小黃瓜丁  少許 " m0 m, @+ g) h$ M+ u7 b( ~
沙拉醬  適量
, Y! q: c. x, X6 a* r- i胡椒粉  適量 公仔箱論壇! H( b3 P" B4 k  j
鹽  適量
, p0 ^8 A' k6 d% w4 R公仔箱論壇味素  適量 ; a  E' {/ I0 Z* |, c: X" s
太白粉  適量
7 e3 C% f# q4 H6 b' ?3 C5 O蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]. e7 [2 d& g2 [0 x0 v

/ l; G* t. a0 O# l$ J* o公仔箱論壇【做　法】
4 B6 O; ]8 D8 O5 F/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
4 i1 b9 ^. D, H7 M, M( @8 s
4 C3 Q$ U) F9 U! \6 Z" @! f+ h% H. @公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
! v% L, `# D4 k9 ?; X% F4 x. N9 D" F tvb now,tvbnow,bttvb* N  L. r% x/ V
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
' N0 m, N. {& d8 w) H, r+ \7 S0 rtvb now,tvbnow,bttvb8 s: L7 f  M2 S: |6 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 : b7 F  e& D0 i7 d3 P& [9 ^+ e$ i' ^
洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 b, A+ y$ z9 j6 D) _% L
大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 w! c( y; p( A/ `0 [
鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇5 u# b$ N4 d$ m- E1 P! x1 T; ~5 `
海苔  1片 公仔箱論壇3 B6 `" Z7 ^. [
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇; V( s: k( A6 y- k% W" a
和風醬  適量 . \. Z/ R& M+ E, I4 m: b

, J: h/ s9 M& B/ a7 W* r% z4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, \9 R- C1 Z& Z1 _2 g5.39.217.761.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
* |  k% a! D# T5 [. ?1 ^5.39.217.76
7 O; a; a" Z( S# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。7 Y6 b' f$ [/ D2 h
. O8 V8 I9 M! J; K
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
( p$ p* T' u) L: a: M5 k. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @( ]0 ~/ }: A5 V2 ^* c4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. \3 q" |( v3 j& H! l0 @

0 M  D& O$ X) |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 7 P& v. ?$ }8 Z7 N1 w; F, ~
鮪魚罐頭  1罐
+ Y0 E; g" I; ^) u; I, N5 ~5.39.217.76大紅蕃茄  2個 ( o  |1 m6 [' e5 T
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 O$ V6 f* `8 T# o" H- U$ F
酸豆  20公克
8 L8 R1 ^! m! i" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  s$ N5 W$ x3 `& ^香草美乃滋  3大匙
1 l6 a5 I- w- _( ~. V
) m6 j7 i, Y2 [- Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; S. [5 m/ M0 Z2 q+ s' w% J1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。( o! Y( d* }2 f$ S7 o. C
公仔箱論壇5 C1 F5 n2 C3 O6 J, g9 n5 l6 _* i
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
# L: ~, U1 |9 p  a' N  i  H2 ~9 }( \. Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ a) n) a0 o) q" }5.39.217.763.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
" S& m1 J5 j9 P" t! [1 k3 V/ D& @公仔箱論壇公仔箱論壇- I& }' s, y, Z9 r. y" W# S% t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 E; P9 W9 X$ x  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 h6 A2 m, Q: d6 O# }. B
雞蛋  1顆 5.39.217.76( z+ D" O$ p) n# O
捲生菜  100公克 1 D+ |3 N( R) B9 R2 Z
萵苣  150公克
+ I. b- e" \7 k7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克
% X1 j  s6 A( s1 U, U6 r$ r4 d紅酒  200㏄
8 ?3 r& E& l! d' Z/ E6 x& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 , U8 }; l8 O2 E* M+ O" U

% B5 y' g$ G. H! _. p4 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ u2 Z; F5 ?' P2 w2 btvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
% g3 b0 D. S. V2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3 \! }; X# X9 n9 q公仔箱論壇3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 7 k6 ~$ i" x% s+ y; n; U" g. Q
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ r+ o9 I# E& M8 `3 \$ L+ }
0 P0 g7 j; R4 F; _/ o* F( c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S8 B# K5 Y" A3 o6 }. |
冬瓜  300公克 ( R- J/ a# m: z5 w8 {8 G6 F, y& f
薑  20公克
1 F/ h$ w) K6 m& l+ }6 x% t【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 D5 Q( v% _& Y# c
A.雞高湯  150cc
( ^' e; B0 I% U; k) j5.39.217.76　鹽  1茶匙
/ e* u4 Z6 L! ^- x( p; U  t公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) n* S2 @# C, w% `
B.紹興酒  150cc5.39.217.765 ]5 h; m0 l# g

$ k3 G2 V# N- ^5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇- L  x3 a0 o/ E
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
- s, y- ]$ c1 @/ V$ d% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
8 H7 k: i/ _8 a/ W7 {+ {0 X! b5.39.217.763.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 - i6 _/ h4 a# `7 b/ [: \+ O- |
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
$ M  x8 V. [2 q4 D2 {. }: S" e公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。% N; I9 A# P& o2 ^1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# A2 Y7 T& C8 D3 k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
3 t% u2 i7 `7 m" h8 ^" V* uthank you

MagicAndy

【材　料】
1 H5 z( x; |7 d# u& }8 [  h5.39.217.76蝦子  4尾
& \, q. o$ t' M! E; Y) xtvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
1 R6 q: `# J, r紅甜椒  1/2個 - j  }! b) m' z  Q) ~' l
黃甜椒  1/2個 $ o9 H  t' g5 W) I
綠花椰菜  適量 5.39.217.76$ m: Y& O, i& ^9 ?8 w- @( c
水  1000公克
' x5 Q0 Z' _- r# jtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 2 h$ g/ H' w, H0 q
抹茶粉  1公克公仔箱論壇: t# e! f% P1 d4 U& k4 ?( H
: e) i( P; i: n& S$ \: [% v- d( u
【做　法】
. C1 D6 l# ^# n  G  K% F" U公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.769 L7 [4 I( }% O/ d
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
1 \" B  ?  }& q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.763 U$ K" z9 d! g" u0 j- ^$ }
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. W7 l$ x! N* y% v/ L
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
/ k, l' F6 ~9 R$ o! H4 Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
6 b% e" d, _7 s6 e( n  ~
1 `% P# K1 T6 y: s$ @" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 g4 h9 U. e  m
蛤蠣  150公克
3 U- C- Q( v2 U8 P% F% Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 @+ d  x" q' e  B: ?
透抽  1/2隻 公仔箱論壇5 N) m2 S( p* ^# k2 l, b
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( h  h( @7 _2 _2 O5 [4 [
南瓜  1/8片
# i  v' [( W! S" U; s) q/ _綠茶包  1包 ! ^0 f; H, n% i. f" q
水  250㏄ 公仔箱論壇9 y# @8 m/ M2 ?- d: Q
美奶茲  1小包
9 U8 o- X) f$ r8 B, [9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ u- ^3 M8 E/ p/ z& H
抹茶粉  適量 5.39.217.76! S, G3 G# {% \: G* X
奶油  50公克 & k+ D( l' l' H# k% v9 b
麵粉  50公克
2 ^* |4 z2 e6 I4 ^& L4 V雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: N* O: _% w/ A4 x# B
綠茶末  少許 5.39.217.761 L. e0 J) ]; a* E  n7 ]

' n# a# i; f9 {* N% X【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n5 T" e) F# N2 q7 B; \9 {
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
$ E8 j2 M, k5 I- W4 v& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
/ i, I$ K2 _) e4 ]5.39.217.763.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
  w; L7 q4 R# }* P" L4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ P* W8 b2 z% q/ N5 v& t
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
' L% Q: |) ^) ?! Z! g8 F6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
8 Y8 J$ G! g* f6 t7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
$ a" O& ~+ `" i7 u" J; d& g公仔箱論壇" b: z. g  O$ M) r6 e
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MagicAndy

5.39.217.764 s$ e% y3 X9 q2 J
【材　料】 6 L& U1 B9 F' J1 w
洋蔥  1/4顆 ( E+ w! q# W8 ^+ t
紅椒  1/2顆 : {7 y% P& s$ c1 X
黃椒  1/2顆
! a0 q# R# P  S+ _5 gtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 " F/ P  D: }! ~
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 M7 }# ~3 H% L( @% [# H
果凍粉  200公克
* W- F0 C$ ?* w0 D5.39.217.76抹茶粉  10公克 5.39.217.76' s5 ?6 E) z$ P8 a7 w
醬汁：   r2 n. N+ s; j: V
香菜 適量 5.39.217.76  ]) y2 [, g9 e5 D9 H$ a" l
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ S. J& P0 D6 y3 h
檸檬汁  1顆
5 K  z! {5 q$ v高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 Z. e, y1 }% D" d
紅油  1小匙
' Y! c2 }. w/ G香油  1小匙
+ r4 I% T% g% K& W$ i& h5.39.217.76白芝麻  少許
  e7 J2 d/ @# D* @( j
9 ?$ H: }3 F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # Y( y* f( b' @2 G' ^  k
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 ! V/ g; X( p+ `+ Y% k, N5 r
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇, b/ T: P* t) W
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.76( j9 H% s6 T- y
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
" U5 B+ V/ N6 ~; J+ }( p# J, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: h! i5 t& _
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 + N/ w; B9 o2 I" o5 \, t
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 5.39.217.767 R8 t* J. ]0 G' p( C9 `& r8 {
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ V: i9 Y4 v# S  S1 ]

3 \3 m: W! ?$ o% G4 ]5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  g4 v- H7 Q3 y- Y! J
蕃茄丁  1顆
# q8 |; k' \4 S' P6 D! t$ Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 & k1 x2 g. a, e) v4 r* w
牛絞肉  50g 5.39.217.764 s% G% ~& _1 J( X6 w
奶油  20g ; G8 A% V8 w! {, D7 p( `1 }
調味蕃茄丁沙司  1罐
0 a- t8 c8 y1 d) p; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄ 公仔箱論壇3 f+ S, K3 f( R! L* {$ B# K
鹽  適量
6 K0 i: I) U' A. d/ m- M# Y% D' q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ N! |) ]# h, g1 j
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) q; w6 s8 z+ Y
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o8 w8 J! v1 B# Q
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, C( u5 r% i4 {0 Y1 f
起司粉  適量 5.39.217.76- i" `* S. |( {  i9 D+ K6 s

6 T# z9 W- S5 F5 O  L) X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 G6 P8 c# {' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 : }$ S5 C3 x& u* w! Z' ^
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3 G. E- o  W1 F7 I9 I* B公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇0 |" Y6 X, a% M; ~" s) B) g

9 L$ r8 p7 i7 @% `7 u6 `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.768 q: [2 @5 r0 P( A  U
鴨賞  300克
1 b- T! C- c) B3 ^& E0 C8 l8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 n5 [5 R& k- y8 `
蒜苗  1根
; o) J3 k: S' |" \4 x/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P% P2 G6 s  Y* L' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- S5 S6 Y/ n; h9 [9 S' _tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
6 M5 W) t0 P% w7 Z* Q) a公仔箱論壇細糖  1茶匙
$ `$ \) O$ g: J0 D+ R香油  1大匙
( x0 Y  i  _: Z: k+ J! t7 Q% W
' I8 Y5 B, P* U4 I% ^, ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ T* C6 P$ m' o1 j) j
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 4 a" V+ x  _4 q! \1 U$ l
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 f  n; c# T. q. c  Y7 ~

$ V3 T, T! ^: y) x' I. {6 n公仔箱論壇【註】/ R, w, u, e, P& C" T
鴨賞做法
$ L9 `0 q( X# v9 U4 @- N將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
. y7 [$ }9 U% Y9 D公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。, t' i+ _8 E% B0 p, V7 H1 z

" L; `- J+ |+ m, l; t. a[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u8 }* c. @. I+ K
龍珠  300克 (墨魚咀)
  s! J$ J' w) x$ @0 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 公仔箱論壇: Z# J' b5 |7 m/ T. a! ~  U
辣椒  1條
, o2 m; b& H( I蒜仁  5粒
7 C9 b4 e) C% i* f公仔箱論壇【調味料】
; \. v9 y6 |  {( r5 C0 d2 B  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
; P) J# V  O2 Y. z# U鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" G3 f; L9 X  o, b; c
味精  1/2茶匙
( l" R1 K: L- L5 W; v* _, O6 u& f' |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" _. y6 k2 ~  {
【做　法】
1 X: m  Q3 o7 @: }( D/ K- Stvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
) t/ O) X. I" L9 y% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 4 C+ w6 B8 x. @# @9 L! v  d2 c
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。5.39.217.763 i9 V; s4 _- H0 M7 o) O" V. T
- x) [: |- s. Z, G4 q& }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]