本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:09 AM 編輯
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朱古力芝士蛋糕7 Y" t0 ~7 h3 x7 _$ c2 V4 Z

# Y" M& X/ a: G公仔箱論壇材料:
3 ~2 y: r# m4 u" U2 r- l+ J5.39.217.76朱古力清蛋糕材料*︰ 5 Z& z" d+ L, a: ^# p9 F5 Q
蛋 5 個 tvb now,tvbnow,bttvb. p0 _2 q3 {. Q' B# R7 N% V, N5 ~
糖 75 克 5.39.217.76( W/ c6 i/ x- J# S; x) N+ T* |
麵粉 60 克
0 M5 E5 U0 n/ d! l0 Ztvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉(無糖) 15克
9 f7 j5 x; m6 H3 E3 ?公仔箱論壇栗粉 25克 9 c, e$ d3 p% v8 C" E# S$ D) j
鮮奶 25克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' }! b9 L0 e
油/牛油(溶液) 25克
2 ?1 A/ ?6 P8 n- @3 ?3 W5.39.217.76芝士餡料**︰ tvb now,tvbnow,bttvb! I. y! B6 k# E6 w2 j5 B
忌廉芝士 200 克
6 e y- E/ o' l* t, U. z. c4 C W5.39.217.76糖 60 克 公仔箱論壇4 n7 d9 U- P l4 h2 E
鮮奶 45 克 tvb now,tvbnow,bttvb- A( A8 e( g1 l7 s6 P
魚膠粉 1 大匙
: p" s6 K+ r% K3 U4 G( `' Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 10 克 5.39.217.761 i6 |& ~& P9 Z
水 2 大匙 $ Z& m- `) s8 h9 j% G
忌廉(打企) 250 克 公仔箱論壇 m* T& N1 G5 C0 [6 N: P
Rum酒 適量
* I# W, _8 G: k, o2 }, o" j4 mtvb now,tvbnow,bttvb裝飾
9 e: O+ G/ d7 [喜愛的鮮果 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 l/ D8 j* a2 U4 d6 x& Y
用具 5.39.217.764 F4 ~) u* Y9 C) \5 X; J# O( S B
15cm圓形模 & h& q! v, y( s$ X1 s% b/ W9 D1 ^
朱古力清蛋糕製法: tvb now,tvbnow,bttvb0 z Z9 T& r$ ^( Z8 @
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 。
o, S8 V6 V1 Z- }公仔箱論壇2.蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。公仔箱論壇% l) A& w) @/ r6 I
3.再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。
) ^8 s$ G& h/ ~% V) G( V芝士蛋糕製法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' s- r% k% @/ S2 N
1.清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
, i% S: w' }/ `$ Y2.魚膠粉加檸檬汁、水,隔熱水坐溶(備用)。7 Y! v+ S; C ? k
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟,加入魚膠水拌勻,再加入忌廉,再次拌勻。
2 G p5 N4 P) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入環形蛋糕片,倒入適量芝士溶液,再放入蛋糕環(如品字形)排放,重複此步驟直至芝士溶液用完,放入雪櫃雪四小時以上。
5 Z: I" Z2 k8 u8 S, V7 TPs: 如果想偷懶,可以系market買蛋糕片5.39.217.766 q3 Y: C, b4 c
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:25 AM ?? ] |