3 Z. M1 E8 t: ^' B
4 v4 O' N9 ]2 f# g: s1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！ # ]; l7 l& y' O' n U1 \
0 z) y# ?0 Q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G$ n% C3 `# B/ X; m7 k/ C# stvb now,tvbnow,bttvb- @# W6 ]1 r+ J/ l
 {. }! o. v0 q* l! {
買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y; T6 G- n2 _/ U. `
在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！tvb now,tvbnow,bttvb3 q' v0 S- }7 i- r2 a
能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }0 b( Z4 O0 q4 D. h( r9 E' r
% r! o8 _9 @6 j9 Y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! v {, x, T9 w, H0 A
5.39.217.76/ j7 A0 P7 S! A. i3 H7 ]2 h
5.39.217.76+ s8 P3 x& K9 Z( p; } y5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( n% Y' d5 V* M5 c
* K2 O. n ^( V: x) s! w. J
4 `" y9 h# c9 D+ n, S1 k公仔箱論壇
- {: q3 i }! U8 e" ]3 j( o$ \3 k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, f$ _- x: x& t3 ?) R
- E1 O t3 | n9 S% ~8 w# o ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58
. C1 A) I5 p/ T- y6 f北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 i+ l" u3 }; n7 f" e+ k+ C( F
講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。
2 N) r: W# I; D
- ~! e* o9 d6 f+ h6 h, Jtvb now,tvbnow,bttvb
% I8 c" ^" j6 y' w, d7 t
7 G D" d# y: i" I; K) dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% f+ f* d% W& f- ?8 b
% N3 y4 k( ]8 L* o/ h% k公仔箱論壇- F% \8 l- z8 Q# V* z
公仔箱論壇/ k; {! p, | F" B( `- w
' l( _1 X* i9 j; W4 T
! H+ G+ V4 G2 W* v5 ~ i- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
e3 L% a t4 ]9 A, H ]& z I公仔箱論壇 ■一到晚上，旺到似包場。
) E( K$ f- `8 _' W: [0 b' I" @tvb now,tvbnow,bttvba.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓
# p V4 i$ P- [5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) W! [- s6 p& J# t/ E& Z
5.39.217.76- o) o6 K/ p: [; _8 q8 g( z& _
9 ^9 x: ]& u& {' H$ W9 r) v2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 d0 P. I+ u5 \$ q ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。
4 b0 R3 g) J5 d) R0 w9 @8 Stvb now,tvbnow,bttvb越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。
/ R6 c! Z3 _% e! x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？
) G, I& L, m5 y% d# [" R
4 I9 R' F) J/ {! ?; V/ c* ]公仔箱論壇
0 Y e+ u0 S; W* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: @" L4 v! k. T0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 N9 C# e- \5 _% x4 W
, h8 e! o6 [5 r, A: B: r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, s- ^ F& p2 n& ]; y3 j
公仔箱論壇4 o. X6 h3 P5 E
tvb now,tvbnow,bttvb" y5 t' e" C: { S0 b
N. ~ x0 P' Jtvb now,tvbnow,bttvb ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- _7 Q. D4 f" Q7 V) P
b.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號
. F) \" O E/ e: `' ^tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 C; N3 B! ]& ~4 L
! N J8 c; L8 T% t+ f9 S' c4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \6 C! h3 M& _& y% A9 b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 k! k9 b4 s" V1 V
老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! `& N% s" J7 R
走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。tvb now,tvbnow,bttvb9 P( H4 L0 U' T0 h9 ~) N& X
若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。
- I# m1 B8 `4 V( i# Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 h! A0 q+ \; A# z# Y. a
1 C1 Z* z1 j0 F! ]* n4 ^+ x7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" F( B6 p4 k% q+ R
4 [* c( ~) p1 p; b
! X' h( L6 q: c3 N h% U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; |& u0 h' P4 Y
0 R% Y+ u. K j0 A0 ]. N* dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 g8 ^8 W# @4 M' R3 S' l# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 I; [( `# R) P3 T
 ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 Z) a! h/ R8 i) b$ [( W
c.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號 tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 J: g& Q- X9 ]0 ^2 {
5 u; `* M% x% u- E- C
5.39.217.76) L7 |4 D C3 p1 i, K1 V% Z$ y
* _! q+ e( m" q; ?( l5.39.217.76
, L7 L4 s1 B. }5 [, y( k6 f2 ntvb now,tvbnow,bttvb ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。 tvb now,tvbnow,bttvb y2 E4 u! b5 Y0 [1 A9 d
三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。
. c) C. n. \( a' v) _( v6 A. n/ ]# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ j; ^) h) j V' h
: G. B! k9 q, }5.39.217.763 ^1 [) J2 d m+ X0 P
1 b) v5 d2 o5 N6 J( zd.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下 - g- f: B; F% s# `9 A
l- t) B6 i$ L公仔箱論壇+ }! j7 o: Q0 T0 }- O
5.39.217.769 E$ e3 P4 l. G7 e
. K7 N, X" ]& i0 t4 @tvb now,tvbnow,bttvb冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。 * B) X: L8 ]0 J4 Q
8 g. x# F9 A$ x% B5 H: C4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 X! G& g0 K, I" P* R
4 V9 b* f& E# O- F6 b; x0 D) Q& W
s+ Y+ Q5 i- T8 f6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 Q) r/ x" |7 M' N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 M" f! G( E" R0 L! j7 p' v+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 ^+ D' A( U
公仔箱論壇* I( X V' }8 u# D
- \7 C/ G. F3 g1 b3 J8 C8 W3 S. ntvb now,tvbnow,bttvb ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
3 k. L" C8 }0 z& y公仔箱論壇e.東莞佬凉茶地址：北河街41號 - V1 g) k8 h7 i' E0 A
, G/ ?- \" L* w% p( _( F* ?2 m
, z2 Z( @: k8 y2 H/ O; o( w公仔箱論壇公仔箱論壇/ I6 c; o Y# j$ C5 J; d5 b
|* E: M* d( d* c5.39.217.76 ■最貴一支Macallan30年。$8,900
8 {: }8 l1 h( P; a7 l, G+ _0 I威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？ , A3 \. K2 R! E$ L, `* \- z$ W* b. J. D
5.39.217.764 ^; a; W0 n; v9 _2 }0 g( [
$ N& f8 x) c8 g m1 p9 G/ z! I: U8 b+ g
" H; k. ]) M y* a& q$ ]3 D; L! d' c; I公仔箱論壇; G$ f6 D& ]4 `; F5 [% h- V
- z) t9 }5 p, O7 o5.39.217.76
& C* {+ W' _8 W7 f+ a3 Z# b3 ^! d9 u
- N% {" S$ Y6 @) v+ h) t( btvb now,tvbnow,bttvb( m; G# R8 q/ Q9 J: T+ Z, M3 k
) g2 @6 n$ b: ?公仔箱論壇 ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
) w& x+ b! s; y公仔箱論壇f.世光酒藥行地址：北河街90號 公仔箱論壇0 D+ t. I3 m' L- A
, ?, v8 e$ M: w0 l+ o* \% P
' P- p- s0 s& y! o8 w$ S
, S: L1 _( d, c8 D7 _* B) @3 Atvb now,tvbnow,bttvb
: y# i2 M" b6 D基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。 7 ^! d) z6 V% M5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V6 {! ~/ o1 s$ v
tvb now,tvbnow,bttvb c- @1 Q( {' d2 P" T* W# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 Y2 t* u/ Z- \5 ~( c% \- K
公仔箱論壇$ V6 a. L: b% q2 A3 N& \
* O, v5 Y; o9 y' i8 E5 G' S4 a/ j公仔箱論壇5 q1 ?' n9 e, j9 e3 m. N! N! ^
+ h8 N& r7 _/ |: U6 ~5.39.217.764 Q/ h$ Z3 }- _: O2 {% G% n
tvb now,tvbnow,bttvb. i* m9 [ W7 N: [, d+ l. R N: C
1 M" O8 X; N; z/ V5 S公仔箱論壇) A! E& R1 z) q2 J
6 G. k3 k' w* S+ u( U+ C& g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ t! f: L7 N6 P' N' c! h5 i
2 w ?9 y9 p: o; |) Q$ c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( y8 v) s' @, Q( p/ s
 ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
\, {. L; B5 c* \! e, S& h# L9 S0 a" n, Q3 V% J$ E+ c4 M+ ~
2 d5 v, Q X' g8 Q; i$ g5 f公仔箱論壇
: J' R( O2 n: ]5 u
- e( q- V' r( x4 ]0 Z
; E$ [% Q1 c+ T
+ E- ]1 O/ `- d2 P5.39.217.76g.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號
+ E- r5 y! n& C" _1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: t1 n+ A/ c) e* D- c) G+ G8 z8 {
6 N9 N8 l Y# {3 B: M% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 W3 t2 ^( L* M: Q
tvb now,tvbnow,bttvb% a5 t- @2 L* b2 G* j
粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！ # V6 e, U3 G! _- @8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 v, i1 o# [& ~3 M) u, B$ n0 g
公仔箱論壇, y4 X3 }1 b- ], u% m1 ?% F3 E
公仔箱論壇: k2 i3 Q2 O" \6 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y! k0 u3 W: B% K$ D
tvb now,tvbnow,bttvb. h$ n* ~# m% y3 J
5.39.217.760 [: o. L* t; _, U! e
$ M7 R' C d, R3 \
公仔箱論壇 h+ b# o5 Z3 x
' x6 Z0 ^) e) r* E: |8 Z2 R# Gtvb now,tvbnow,bttvb ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
5.39.217.76& D1 v9 H5 U) H4 i9 H+ m
5.39.217.76; K8 u! K; i9 t4 a0 s4 [0 q1 n0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% j9 }; E+ P* `* K* @% H9 h
; }9 C" r- |2 e
/ E# k3 Z- V6 h6 p2 \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# o% c3 s; g* _6 o9 U$ \- g
 ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
7 P% a0 v5 n' h; B2 \) s+ v; k公仔箱論壇h.新德明粉麪廠地址：基隆街254號
, i: \* Q& P) t9 F1 R- }, q rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F/ m1 g- b4 n9 G, r. o8 [
8 Z6 i5 E$ q* G1 v& [/ J# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 v9 t* o) L; Z% ^: a+ I) _
6 x5 \: t( L) p% _1 C老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。
X% I$ K$ S. x! k4 ?2 t- N公仔箱論壇公仔箱論壇5 L5 B6 r% D' V6 N, e9 H
tvb now,tvbnow,bttvb' \" j k% A. y
' C( R7 i& x2 E& L; [$ B; W9 k# J
z4 ^2 J( X }- O- |% X2 c$ x! L4 s0 u5.39.217.76
g9 m: y9 R J, t5 f0 k7 z公仔箱論壇3 P a5 S% `0 k/ w1 ]6 H
; u# g# L' I. D: b
9 Q- }2 I8 \4 [. a0 j公仔箱論壇
2 k, }5 u+ W Utvb now,tvbnow,bttvb ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
& M- X8 s3 O! U0 }
i.鴻發糕品地址：基隆街251號
7 l# g/ H% e3 j7 D$ C0 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 h- Z- s* ?5 o- L& N
6 g7 f- W. k1 ~9 X$ b/ q, a
! q' s0 _& [' o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! J( @. B5 i3 u- R' x
 ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& {1 Q `6 w% A9 @
基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。
4 Y# l1 O* B: J+ u0 E" a5.39.217.76
0 I! L/ _1 ^7 a5 f公仔箱論壇
6 @3 u2 q ~! U3 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, ~' k4 a# q: q9 n% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# D/ k( n' L" O# d3 M+ j: H
j.合益泰小食地址：桂林街121號 5.39.217.76$ F2 u' g% j" e$ y9 s
: x) e: A# |4 s, X7 |4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
" t" D& R/ N6 l3 j# G; `6 J5.39.217.76公仔箱論壇& [8 X- z6 B& o( j9 H. T
0 w& C$ o- X- `) F# G4 i- ~* \5.39.217.76 ■全店最有名的蛋牛治。$15
. w1 W0 q0 N" z: D永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！
4 m2 K, M+ ^8 C7 C; ^3 u公仔箱論壇9 t9 q7 h7 Y- W& F) E
tvb now,tvbnow,bttvb( |! M4 D; C5 d& h
, q _+ O3 ?% i0 h
" Q7 d: J7 u3 n' B6 S0 {) E公仔箱論壇k.新香園（堅記）地址：桂林街38號A 5.39.217.76) v: V& m5 Y- S
9 \0 X& }7 Y- C3 ^8 {, Y5.39.217.76
( X7 u' K0 ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* i0 c# R* c; k" @
7 b; u* b y0 E/ l; p5.39.217.76 ■今時今日還保留叫賣點心模式。
7 e& i/ D$ j/ A: j' K. x" w h水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。. l& m, B0 R$ [# C+ K2 I5 Q: R8 p
至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。5.39.217.76- P3 ]( l7 q+ V9 k4 e7 c
舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。
/ X9 k9 J1 u8 }* t公仔箱論壇
" g7 z$ ~( U9 u6 F b8 @( y% J6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O3 v! t Q% M* v$ T5.39.217.765.39.217.76" o4 z( y( b8 O7 L9 ~ L+ Y
5.39.217.76% L' d/ [) u, b6 S- p/ V' m
. l: {3 L8 P3 M' d) B' o9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X, b7 s, o+ t# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- W( _1 o5 |. l4 D" G
tvb now,tvbnow,bttvb4 d" j2 i5 `' b# h1 \
5.39.217.76* T' p) b6 V$ @6 N6 k% n4 b* N _
 ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
: P; L1 q9 y( P! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。l.信興酒樓地址︰桂林街95號A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! v* d! E; s; J' r! V
. k; h' B/ b! o# [; U5 ]+ L. }0 |tvb now,tvbnow,bttvb: g8 a7 Q+ C& D6 V& @: c# A
9 j' ~5 Q/ r- L7 e0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]& I. s0 M& b2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■室內裝修一貫冰室格局。
! ]% m3 z. C$ x1 ^" L) s; T% [老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！ , a) b# @+ B y+ e# o
* E; s3 l; v/ h' H! H& t# Y5.39.217.76
$ h8 w& E6 `1 w( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; H( c2 b4 E* ^, B8 E" z$ o
" O. x5 W" k/ N
/ @# s; u$ {; n* W+ {5.39.217.76
' U$ X. ^$ T% |9 K9 a H r/ H/ b# K8 X5 U A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; W4 H# G) e) C4 X/ P
公仔箱論壇+ q1 d, }9 S! T' U. `8 m5 ~) ^
 ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
& \$ ?& ?8 U5 q, l; H- m* `* [
m.華南冰室地址：桂林街87號 5.39.217.76! R+ X% ~0 ^* y, g h" n8 i
/ _' d7 ~7 s% X: k7 c5.39.217.76 l. n0 B2 x( b2 x2 a8 y( t
5.39.217.76# N" j% N6 y3 i& j9 e3 {" q
/ O* Y- t5 K6 a( }, N+ b; M0 m公仔箱論壇大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。 5.39.217.76& W9 ]' d% C6 r% n& d
" G( @2 Q, m* J5 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J r$ \8 d2 Y# l' L
5.39.217.76( v9 T; ]+ Y, l$ M w8 d9 w
tvb now,tvbnow,bttvb; V7 S3 ^+ _8 e& O
7 N7 s, V. n. V8 u% W6 w
5 x7 r# Y! M# W
% W& p6 A! ~) H0 t/ x6 L3 k公仔箱論壇
3 A0 \. s% B- _4 {! |; U+ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ E' D2 [/ j9 _' n2 K
 ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
1 h+ D t& O9 T: `7 S) vtvb now,tvbnow,bttvb
8 _& Z1 L9 m m- Z1 G& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) C5 }( q5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 Y6 T; z' |
! P | u3 C6 A7 z
% L9 u }1 h8 I! W' z& k ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
tvb now,tvbnow,bttvb! J2 j# L: I( K; a `+ a
n.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
tvb now,tvbnow,bttvb# [, u. Q* ?1 c5 O J
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
