
3 M% f& R% Q j. D3 M9 xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% V( x) s, `0 V: w0 W+ q
【材 料】
% @/ g7 k) Y, _$ W- n0 e2 Z白飯 3/2碗
. L6 c1 D* g: w; `; n+ J$ s! B2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜 10個
3 w4 G6 D3 r- O, f小章魚 100公克5.39.217.76- |! z( l N, v/ [8 T: z, t8 K) e2 }
鮮蝦 6隻
+ W$ b! t% z" g4 j! c3 F" N( `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙
8 @, _! m) p9 s5 ~0 }* X# V; w公仔箱論壇蒜頭碎 1瓣5.39.217.767 k' y C! w0 Y. p8 [8 I* N+ T
洋蔥碎 50公克5.39.217.76. D) z8 O: \! I3 c7 k
高湯 100cc
* y# C3 N9 c- F& p- f }9 W5 c白酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z" G8 o9 W- m! w$ U6 F7 _! C
咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) D- y+ x5 C* g$ w; f9 M6 L
起司絲 100公克公仔箱論壇0 J3 n5 f) y5 A: C
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【做 法】
9 P" L$ c* H1 Q' h' t1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。
) p" `& x# [- t9 p* r! g% rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。+ v) Z, T8 Z7 T8 @1 E
3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
8 ?/ p5 Q) v8 o$ x8 `公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |