[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb8 |/ T3 A  ^, M9 P( q% x" [" k
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! @" {, g  z0 E# y9 P' M公仔箱論壇主菜
- `2 A6 U7 y( ]3 b. j
" _# a" U4 N8 I7 ~# d. t7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 u! F- x5 _8 Q- u5.39.217.76泡菜豆芽炒肉片# k5 H% u' j# n3 ?& G. X: l* Q, c. J
【材　 料】公仔箱論壇- M( Z. r# d9 _! f6 S2 f( G# [
豬肉片         120公克
" e! a3 W) T+ r  }& b* i) W韓式泡菜         50公克
* d" W* `% q# R  O  m9 y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" D2 g( g+ e% f
2 l8 F& \" Z0 d& u; X+ k/ @" `
【調 味 料】
  F9 y! _& X7 S) h7 Q# ?糖         1小匙
8 n6 b  Z! ~, Z7 j( r8 \5.39.217.76米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  r  o+ K$ O+ L. S
香油         1小匙
) b. C1 x9 @6 h6 V$ Q; g  x. X公仔箱論壇3 }$ a$ U7 r1 y- z' |+ Y0 E6 H
【做　 法】+ S# n3 W" s" ]4 K* j: r
1.韓式泡菜切快備用。
4 f& o/ t1 q) T' n/ u& r2 U5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
3 K8 n7 r% c! e% {% H$ A  w2 _3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

BeiDouChef

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泡菜炒鮭魚塊* ^) O3 x& Z- U5 C+ k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( S/ E& M# l! F, s) ?2 A+ c9 v6 u7 K
鮭魚         1片+ B* J' h0 a; o# [9 Z
韓式泡菜         100公克
- q' K& K1 ?9 p4 Q# R3 E: q青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb  Y. l5 A- [0 h: p
洋蔥丁         1/3粒
$ R# _1 R) P+ R) N5.39.217.76薑絲         5公克2 U' N( Y# o$ Z; _8 s$ M

0 K- p# v# K3 V9 _1 z公仔箱論壇【調 味 料】
9 S5 y* s; B3 H( R/ i. otvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇% `1 c- w) [$ {+ c) J1 Q+ l
糖         1小匙公仔箱論壇9 O% F% @7 {: m8 R# N* k; p( t
鹽         少許
9 p+ i5 Y" i# @8 }  s, Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~% g* j% j: K: h6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb: X1 v) P7 o, ]3 @3 E
【做　 法】0 p7 T0 j: h0 e6 B) g5 ^; c
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G/ u( B3 X/ J; @0 t
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
  ~8 j% R' D1 ~# G; }2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇/ ~7 Q% q4 Q# `) k3 r  l$ W7 t
泡菜炒肉片(6)5.39.217.768 W5 i+ x  v7 P
【材　 料】
3 g0 C# G$ C' ^3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 F+ T% G5 F- n- ~" Y; P
泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 A3 S9 i0 l' v% j& l0 A# @
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇+ y) `& g4 G/ ]. b5 i% B
蔥段         15公克/ H& r( B4 R/ b% m: g
韭菜段         15公克
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4 ]( H  d8 c' K" E: u* y【調 味 料】5.39.217.76" O3 g5 Z( ~; m- _3 M$ ^
糖         1/4小匙
4 W' r' B3 [$ C2 O/ g鹽         少許9 W5 Z! E8 r  l/ C# F
雞粉         少許
* w0 @2 Q' l- y- H1 l) U" Y/ J公仔箱論壇米酒         1/2大匙
$ A: M+ \0 p0 p, x/ D6 ~* i$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 M; B; W3 G+ R' G公仔箱論壇【做　 法】
- E8 w# T& e  d" Y9 A6 L9 i9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ h( p) M! D& B
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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泡菜炒雞胸肉片5.39.217.769 o: R  r! c6 ~( @% n
【材　 料】
% h3 Q: ]! |* S7 k% {2 p$ o5.39.217.76雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ a( M8 p& d, h( H3 H0 n
韓式泡菜         60公克
: F( X  @: I2 Z6 ?# S% u9 N7 N芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 A! g+ o2 C. f/ q2 g* A
蒜苗         1支
; J; Z5 V3 }$ h. N; r5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
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. B. b+ h: u+ H! j/ p- @公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I  G8 V& |/ I4 E8 X
香油         1小匙5.39.217.76) k4 G1 d" X( [* `6 h
細砂糖         1小匙
* v% V# c8 i' {  L5.39.217.76鹽         少許
3 p5 j6 r+ k1 B1 j3 \3 w白胡椒粉         少許! t4 v+ Y! z$ a, W; e8 ~

' ?$ u) s5 g7 O7 |1 |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 m1 o6 T( e% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。7 o# A) k! v& \2 c& y$ S) x. V
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇; `" n; q7 Z4 T7 l% v+ A2 w; c
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.76) x  C& o8 v- A' I* I7 D
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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5.39.217.76; h% C' \* n# e. ^, \
泡菜炒五花
/ D8 R, s& L; T) N/ A: P& Q$ Y$ N5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; U# E! A* t0 {+ y" z
五花肉片         300公克
$ j3 J, o. O/ Gtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克
: D2 n" q, _2 D$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         30公克. i6 w: k$ g. v5 K7 [/ r* c+ x
蔥段         15公克
- G" u5 T5 k/ p/ Y) [, l( a" m+ e, S辣椒絲         10公克& N8 G8 ~4 y4 W. U+ b* I: F
5.39.217.76$ k2 U' A8 U6 V4 H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* I  L4 Z* \( s
鹽         少許
8 W4 V( [: f- @" L* O% `1 \公仔箱論壇糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& w: S0 E" r& z& V2 _
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 B; K' K. c+ S8 g1 S7 E; n* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 c1 h. w! w4 q2 w
【做　 法】
% @  ^# S  b) V, b& u1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
; ]( g: b' n4 n# y7 t' S5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.76! V  h, C( e$ [% f( Z+ A
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
' l0 S, N) o; r( G0 E9 H1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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% l% O3 N" x, e0 m! K1 m公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
* d+ ~' R. Q3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ Z$ G2 m9 g; h牛肉         160公克
- K: d" Q7 n9 l* [( C1 i3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
3 P8 M& S& D  s4 C+ N0 V蒜頭         2粒
; v/ U  V' B% m& Jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料：
7 F, e2 j# ~) {* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許5.39.217.765 d/ Z8 n! v1 p- O, J: m  ^
辣椒絲         少許
- U0 k% p) ~9 p. `$ j; g% C. {# Y) v9 L' g: r+ n, r" S% \) w. m0 @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 R" K3 K4 u2 c4 r9 ?; P" B
韓式辣醬         2大匙" J) M; ]! w8 i
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! C, ?9 g5 y9 x) ?) g

3 z9 u# |% B( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 o( D9 F+ ~0 ^: m/ i3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
* F% b: p9 n4 z0 y. v9 i* L公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇1 p6 N0 b! I+ Y
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
9 p2 Y/ x! T) k4 r7 x- S, ytvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& s! s5 }' E  Z2 ]
泡菜炒年糕
9 f( N' ?: g4 B" O4 T9 f【材　 料】5.39.217.76, z2 D2 S6 ?2 ~2 O5 d  P3 F
大白菜泡菜         100公克
3 k( L* @$ u% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克
* i; |+ R/ l1 R5.39.217.76去皮雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 i0 u; _; |( p/ O  m
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 {6 r3 J  z0 [6 i& C( [2 F
沙拉油         1大匙公仔箱論壇: X! Q& p6 u% A5 j$ c8 x) e# t
水         1碗5.39.217.76$ y& _/ G2 H( y* ]4 K8 H* p

9 V( o: S0 l( Z8 ^0 y0 {; g5 p! Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 ?& w" z3 L- M1 A
韓式辣醬         1茶匙公仔箱論壇- L1 f- q. M+ ~7 a2 o
醬油         1/2茶匙
2 W% A& q: j" n5 M6 K$ D公仔箱論壇砂糖         1茶匙
9 w* J/ X( M6 M; c- S! ltvb now,tvbnow,bttvb
  F' E$ J8 Y% y【做　 法】
6 G2 ^5 i# v7 h  x1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。4 p" }0 }. X6 K9 d# x5 e7 X
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。& p- d6 K# \: g# D' N3 e1 T+ a
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
6 g: r7 O' I2 m$ w; q5.39.217.764.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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% `1 G0 h* n4 q4 \5 R7 k2 O2 C公仔箱論壇泡菜炒肉片
( G/ y5 A: y/ A5 N7 M9 [& Y5 L5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; L9 }, C/ N0 j. a
大白菜泡菜         80公克
0 P- u+ ], ~* H! ^小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 v6 u2 X9 d* D
豬肉片         100公克公仔箱論壇% {  [9 H4 k$ ]% b- M( V
太白粉         1/2茶匙2 {- `; F6 t7 ^! ]% K# |
水         1/2碗
6 x0 c% S$ s$ b6 K4 _5.39.217.76太白粉水         1茶匙% O, s/ s% c& O; k9 F& e
沙拉油         1大匙% O: m- ^) {% [: C- K+ b$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; H& M/ \9 b5 L
【調 味 料】
4 L) l/ ^& X/ btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
; A- t2 c7 V; [+ L- f4 ]砂糖         1茶匙
9 d( K0 s* g; I  X2 O5 S公仔箱論壇
+ w0 J7 |7 M4 X% R4 @  v6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
3 {$ Z* o3 m$ }! J* J' ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
0 F/ L& [0 T) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
; K' B$ V$ H3 ^# O* k0 l( _5.39.217.76太白粉         1/2茶匙5.39.217.768 z6 L- W  P8 C8 [% I# v
水         1/2碗
4 a; |9 V1 g& n2 o# j& f5.39.217.76太白粉水         1茶匙
5 K3 O( w, Z% V* P* Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
1 F! g. a3 Q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# o0 t( [8 @# M, g0 l5.39.217.76醬油         1/2茶匙
. P9 K/ k! L# e1 A5 otvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
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# [# t0 s  V! G5 G  O. @; V1 N6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% m1 W" v" S
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
, e1 I4 `3 e9 p, Q2 v( Y" d2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
/ f* K7 n+ u2 u6 ~6 |  R2 t! l5 P& q5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- l  J3 l. M  K, x/ ^6 G. w/ |
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  X$ X/ v  l2 z. O3 c. G( G1 z* D
韓式甜不辣
) U5 {4 X. e( V) f# ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) Z( I& u+ J# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒甜不辣         200公克
. e# Z* o3 A7 }" j7 m7 @" @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
$ Z8 K- K$ G# i5.39.217.76蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ m. G- b- R- z
薑末         1/2茶匙
1 |8 J1 U5 ^5 o4 m: y# n) K5.39.217.76油         少許
" B* O! T2 S7 X4 x水         100cc
& A. Z( X7 J8 m) Q公仔箱論壇5.39.217.76) }, v/ _. @9 W) ]* [2 N8 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 J6 L2 ?$ A! p7 i' c( Y" C8 y
韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇+ r. H7 `/ B1 O6 ?7 M
醬油         1茶匙5.39.217.76, Z& Q: p/ O& ^( }
細砂糖         1/2茶匙7 e( b" i; D6 m5 y9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 }: n4 a& v
【做　 法】
# d- S: I' j* h" s2 W6 \# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切片；備用。5.39.217.76+ b( X. w$ d2 y6 G& Q/ _
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 B( S; T5 t; n
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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  P$ m5 }9 v% `( t2 c- O# O  d, ~; v5.39.217.76韓味辣豆干
5 _5 r$ e/ a; O2 a. k1 {) G5.39.217.76【材　 料】5.39.217.761 {9 [. V1 @; ^7 A# [8 D
豆干         6塊2 `) C) W- }- _) T+ m
蔥         1根公仔箱論壇+ R5 s+ V% m3 Q  ?/ D; F
蒜頭         3顆6 d5 l+ N1 K( W% r' S: d
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【調 味 料】
. g" }, @0 D2 [) ^; N韓國辣椒醬         1大匙
0 t) W2 s& X. V* M+ ^公仔箱論壇韓國辣椒粉         1小匙
) Y- {+ {4 Y8 F2 e' f  r& [麻油         1大匙
) |: K1 _6 f1 F% Y
/ @! A- ^6 P. _- h1 Y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 G" A/ _' ]  y* w
1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& j- \% V* w; U( q( \4 p& ~
2.蔥、蒜頭切末備用。
* E- A* s) P7 l( ~6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。& F" H8 Y+ c. _$ Q$ W5 n
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇+ L& S4 m; s' c8 Q" Y
5.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球
+ W; F; X9 ~8 `( \3 w【材　 料】
, Q1 w' K; K' l7 F韓式泡菜         60公克5.39.217.767 O3 A8 L8 L9 d  c
雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb( T. K- s; Y  Q7 p& a$ c7 f
蒜頭         1粒
$ G: _- b7 c  E$ J5.39.217.76秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' H  S2 u( O0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( `* |% X9 K0 s: J. a% |
【調 味 料】公仔箱論壇9 R' F& x- `7 @' H9 J6 G
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! F2 R* T9 E9 \, K# f* D- a
白胡椒         少許$ H  k0 ]+ \& S6 t, w: l
香油         1小匙公仔箱論壇( i: Y- |/ J! h( ^0 k- \
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T  x# T* l8 O3 U

+ s* z" p- g2 [& R7 ~1 J( g【做　 法】1 `4 d( ~. ]2 u3 v4 G
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
6 D% V  `' o* _9 J5 V2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。& A# Y! R; ]# Q: |( Z
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

8 E+ u) i, s# N2 g6 m5.39.217.76韓式辣味烤鯛魚5.39.217.76' ^6 E2 e- G4 D8 I6 p
【材　 料】5.39.217.769 D+ b; a9 ]/ W
鯛魚片         300公克
8 N$ u9 R% g# N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
% `0 _# e$ X. @青蘆筍         4支公仔箱論壇0 P, v$ `/ j5 W

) Y. g$ t& g7 m6 j) n3 G【做　 法】5.39.217.768 ~8 |( t' O/ y5 _# @/ z
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。' @# @! O* ^  s- L
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
) O7 k9 {9 {' `5 e5 L5.39.217.763.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
. g# A; O2 i5 g& F( E5 g) c$ d5.39.217.764.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 J& [  `; R) t, ^( J9 X6 o
韓式炸豬排
1 ~0 c" F' z2 A" \- |/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 O) z$ X! e( l  t; ]$ h公仔箱論壇豬里肌排         4片
' S1 H8 D. _  Z5 ?* v+ D, _5.39.217.76低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( c" O# R( @3 }0 ?2 O+ [
粉漿炸粉：
6 p' E7 ?4 \" T! Z) D# d' U低筋麵粉         1杯5.39.217.76+ [5 N( ~; L0 C, K
細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 I: d+ `. B" S& z3 I# r
鹽         1/2茶匙5.39.217.762 U+ Z6 M. w/ h2 U0 z
細砂糖         1茶匙
& W2 a# Z' }2 W, a: H# R香蒜粉         1茶匙
# A( ~  ^; f! f水         1又3/4杯
) f. z5 a- B: w5 Z公仔箱論壇
* ^( r# V6 ~" _/ C5.39.217.76【醃　 料】
9 C( j4 d, b5 T4 u$ g6 M洋蔥         40公克
" H( M; H0 l9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' F* b* b% `* d1 s# J
蒜頭         40公克5.39.217.76( `3 g! J$ A. l
水         50㏄
0 H( y0 p' a, O6 f. n: M韓國辣椒醬         2大匙公仔箱論壇# X; r. Q' q5 n# ~0 W! a: K+ C. X
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& N) J5 I0 V" u' `" g0 I
魚露         1大匙
" E3 H3 I, \  o5 l+ @tvb now,tvbnow,bttvb料酒         1大匙6 o- D# J' P6 R3 |- p, A6 r

3 ?4 n, q! r. R. W7 t7 Q/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. X  r- Q" L$ W4 _) u* A  C, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.76# Z- x" K: ^# L; M4 R( r# e, @* i
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
. X. e" V2 t* K- `, j公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
  b" k* {7 @$ I/ S& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。9 L5 m4 _" |: ]2 K, @& {$ A5 L
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

- `# R5 W# \9 q8 j( ?  ~tvb now,tvbnow,bttvb煎烤牛肉捲公仔箱論壇0 m" a. n! a4 M/ ~' |0 M) {
【材　 料】公仔箱論壇0 f) Z% ~- |) I6 B: Z
膳魔師達人原味平底鍋         1只* _3 \7 z# _1 z8 ~+ Y+ p7 W
蘆筍         120公克
( I: L1 \  ~  Q% T) s公仔箱論壇洋蔥絲         80公克
9 z6 R) I1 r' a3 N  c) s' b. T! `肥牛肉片         250公克
" j; b1 X% L+ c1 a5 g8 N: l0 U
+ W; ~! Q3 f' Y; Q6 m# |% ]5 R! r8 c2 S【調 味 料】公仔箱論壇/ Q  e1 M# a/ L
韓式烤肉醬         2大匙
0 @1 ^% k% w. T. M: `+ u7 _$ s- u5.39.217.76蘋果泥         1大匙
& Y# H  h( C+ t6 a8 F3 m5.39.217.76沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 e' ?/ E  Z9 I2 D7 Q
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【做　 法】5.39.217.76/ m9 L& E0 y& \  e
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。! u  `" f' @; a! a5 k) K7 y, ]
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O% M4 v$ i. \' L
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。5.39.217.76# J4 I+ ^& l( i
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚
- W) _+ C' [* D& T% a( w5.39.217.76【材　 料】
' o8 w! [' w& C5 ~- p0 P鱈魚         1片公仔箱論壇3 x, Z2 ^5 g0 N# }
洋蔥碎         20公克; H( a4 A2 s5 T, P5 g( j5 B/ G
蒜碎         20公克公仔箱論壇/ e: p4 c7 e1 a  @" x9 {& _
白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 B# R; f& C
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) D1 Y6 P* ?  ?: R/ ]. c4 v" b/ n
【調 味 料】
. H7 y0 t; o' J公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E! Z" ~* Z  D0 K
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 {8 H; B+ A* Y/ p3 d
香油         20㏄
( I" h  U0 B! ?. }+ H# f+ H6 k公仔箱論壇糖         10公克
6 Q: o/ j: }4 v2 r' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A4 c: J) G5 i4 E$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ j( h) U& C. A5.39.217.761.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% B' u5 E, Z
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。% Y% K9 h) a$ V6 i6 l. U
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。