[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇$ s3 f! I4 T: j% h6 i4 v

, m# s$ K$ b4 f( y& y/ X: Stvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb; M* w. u- \; K# j3 D, z; J. ]; O

5 f. U6 G& ]6 a9 r公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!! 9 n5 H  g  f- h9 H
; i6 |& }# I; W* i5 I* ^

* {* |9 _0 l1 _6 t5 E7 W' btvb now,tvbnow,bttvb主菜
* b, Z9 {9 n  D7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) K$ X# r. G  B! }

; P( E, n  g6 J5.39.217.76泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 A5 `( h5 Z
【材　 料】
; O/ y6 G& B1 j公仔箱論壇豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: B" [8 e, o
韓式泡菜         50公克- _$ \: j5 q  ]
豆芽         20公克0 Z0 A8 ~# Y( l4 [& u) q
5.39.217.768 k" C7 I' ^1 f
【調 味 料】公仔箱論壇4 z$ u& `8 E- f+ C$ |& T
糖         1小匙
# Z& h( C* A; d米酒         1大匙
7 f, y6 R+ n0 |, ?: i香油         1小匙公仔箱論壇  R- _. |0 q! A9 T  J& E
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【做　 法】
4 w- P! v# H8 M  Btvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ c( u9 Y+ H, J- E2 R  j
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# v4 X1 m7 L6 `8 E/ N- ]0 B
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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3 h* o$ z0 H0 u1 mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒鮭魚塊5.39.217.76# ~* v# r4 e( t, k6 m
【材　 料】
; }* i6 i: t% j; y* X鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb, S* H9 N. G. B, W  j
韓式泡菜         100公克
$ ^. k! j" E! V2 B* b& F5.39.217.76青蔥末         1支
  U' ]5 d4 Y. e# \; E- V( l: Q" k2 l9 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒
) a9 r: m+ K2 K/ C$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克5.39.217.76: d3 U$ |: x/ o# G' ~6 c: w8 I

8 l& L0 V4 Y$ j5.39.217.76【調 味 料】% H7 F6 H; V( k( e2 K# ^: }% u) K8 N
香油         1小匙公仔箱論壇$ c9 ~) Z8 v( |! J) B  y5 c& d" [
糖         1小匙8 L& G- ?- M' }+ c- F" t
鹽         少許
% ~& k. h7 x* C  M/ [. ~公仔箱論壇白胡椒粉         少許
8 I, P& A1 Q( y5 u公仔箱論壇- E- I" t7 }& S9 ^# c$ E. j) m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( h7 s5 H$ ]" @5 u/ G; a% D
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
, l# {; t+ t/ U; Y' _* a$ B& _5 D5 C; L$ P公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
* r4 S. O. z, K; K- h公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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& ]" t: o' r# g/ ]: K/ E. {泡菜炒肉片(6)
* R2 N# Q" {( P6 W【材　 料】
3 b8 I# L$ [3 h( `7 u4 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
' _+ `6 \7 N  c: y泡菜         150公克
" M- ?  z+ [1 s7 [7 Z! X洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 C, U5 i9 j+ G( o
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; m. `2 E' R1 t1 r
韭菜段         15公克
* i5 |2 F% S. z- {3 w% L4 Y- R公仔箱論壇5.39.217.76: G: O! S, U/ W+ c# o
【調 味 料】; B7 a! @3 o0 ~) [' k, q; u
糖         1/4小匙
0 F# _- q) ]7 P! e) z) s& \& D鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. L  k$ Q7 V) W* S" J8 T
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' \' B8 T$ J7 V& L( H
米酒         1/2大匙
; Q0 ~4 U! O) n/ k: b4 z1 S0 v- `' i. k" [
【做　 法】
: q- F6 ~9 d; y  R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇: A$ {1 w: r, j6 b* J. P
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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1 U8 T. Z5 |% Z, t0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒雞胸肉片
. u/ ?/ J$ J# k( W' Y【材　 料】
2 G! k' t1 u* Y3 v; F' [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
0 }9 f0 r5 [6 ]  @韓式泡菜         60公克( t4 p: [2 R+ h# G+ P
芹菜         3支) ?0 z3 w3 F; _# ^( b
蒜苗         1支5.39.217.76) q  J: b9 e2 }1 Q2 M5 G# k$ I) u
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 k' I# Z7 n/ _$ y" J  j
tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 @$ n5 j$ s5 i' F" `, h
【調 味 料】
7 e0 L( _# I0 P+ S( E# `香油         1小匙
) k% ^( \- P. g6 [3 ]; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, a% S8 e' J4 ?% y! b( w( l6 L
鹽         少許
' ]* T1 [3 Y8 t3 x6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許公仔箱論壇4 h# h4 R0 C: B3 d# ~' W; T% ]
5.39.217.76# n5 w( b! l% O3 J: v: @
【做　 法】公仔箱論壇8 c; l& W5 A4 M1 W
1.雞胸肉切成片狀備用。5.39.217.76. K$ c7 p# F$ N* W3 k
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l# J+ h9 P( q- R" v& F) i
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
. R, V0 w. Y6 V) _5.39.217.764.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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% u- j! P" n' R! w, |5.39.217.76泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 C( X8 X; B( ^. E6 Y! R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& l  T. e* Z! v
五花肉片         300公克2 M0 z/ M9 y; P: B
韓式泡菜         200公克- U* \: g% @- N( R4 L
洋蔥絲         30公克7 T( M9 C# j& E% B
蔥段         15公克. u1 c  j5 S" Y0 M) P% \: |! B5 o7 Q, X
辣椒絲         10公克& u+ o) w8 _0 K

& w& L, i1 k' V【調 味 料】公仔箱論壇2 I% G# \8 E1 R3 p( b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 l3 |  p" O- q, \  E: M. Z
糖         1/2小匙
/ }  n9 p3 `  L( z5.39.217.76米酒         1/2大匙5.39.217.769 W5 C8 X$ y3 z. G2 H) ~/ c
5.39.217.767 @3 x7 g3 }, m, w/ a" h& i0 o) ?
【做　 法】
3 I* J. E( Y- ]) ktvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。+ r7 A) c- `7 I; i
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
( ]1 U3 m. A. C/ ]4 u2 y' X) T7 ?) _5.39.217.763.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 ?! g+ Z4 }. @! t. g
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇9 F' h. l/ \7 M2 b& f$ f
韓式辣醬拌牛肉公仔箱論壇. X$ ^/ H* l' i3 c5 ~
【材　 料】
- R9 E, ?5 J% n. Y公仔箱論壇牛肉         160公克
# i/ H# B" N' L7 W7 b+ E+ q  `$ e小黃瓜         1條5.39.217.76* \" O% X- f, C. Z3 {$ k/ a
蒜頭         2粒3 F: \* v) |- |9 d! X
裝飾材料：5.39.217.76  [) W& E8 D2 d' V% B  d( P% A
蔥絲         少許公仔箱論壇4 ]  W2 C5 @2 K! t4 Y
辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t) T* d' d/ U

1 E# {; t9 D) Z1 q1 _/ b$ i【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 p* s- X9 g( {
韓式辣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 D, ]( |6 g) O6 X* E8 |$ [
香油         1小匙
% H6 n( R) D' g& h2 Y& Htvb now,tvbnow,bttvb
% M. T$ @7 u2 g8 M# ^5.39.217.76【做　 法】
5 g3 X% @! W/ n! [, P8 P( Z1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
$ t& W5 N& s& s6 _2 C. v2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M  L- G- N7 V1 O8 J9 D8 T1 f9 c
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇; B* N9 ^3 G8 u) H- y. W( C1 W
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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公仔箱論壇2 L( O8 `9 I$ f
泡菜炒年糕5.39.217.76/ ?  o/ F. j" m% f1 S6 u1 w
【材　 料】' x. o( y: C, L: p8 i" {
大白菜泡菜         100公克5.39.217.76% a( X8 C+ i  h$ d" ^' `
韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ |. y6 d6 J4 O3 J3 v
去皮雞腿肉         80公克5.39.217.76$ }5 t, U0 c; k, Y
韭菜         3根
7 o5 U3 S& H/ ^0 q( d- Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
! w' z1 p& s' t7 [. ]/ t公仔箱論壇水         1碗
" H% \9 b& n+ q' Q& J
' D9 w3 _2 r; S* {8 \公仔箱論壇【調 味 料】
. P9 }0 ?' \2 V公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k$ B- r! C0 P# u
醬油         1/2茶匙
& r9 h  |" `9 P# V' Z6 e砂糖         1茶匙
0 V# e$ L. p$ q8 e. V
. B) b) V# d8 h" B4 f【做　 法】5.39.217.760 j% L; ?! |% ^+ Z3 a3 m; a" P
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。4 N  V( t8 i% j" w
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇$ e; _3 f! ~" ~$ k: r- P' u) E
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
" k/ Q& u/ F, Y! m/ O4 @4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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$ f( i8 l+ Y& M: Y) w
泡菜炒肉片& o2 o. C9 Q7 |1 ?
【材　 料】
$ c. }) I9 F# G3 ]tvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克
/ M2 }( U0 c% S5 h9 g. A- ?8 p& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條0 l4 X8 {5 P  X2 f5 V9 G. S* d
豬肉片         100公克
1 p# A1 W1 S+ H8 \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
0 _( S& K/ t1 k: U6 D5.39.217.76水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb. J: F$ d5 @5 a8 R
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b" M( [$ h: l9 E+ P* {1 g  J' C
沙拉油         1大匙
4 g7 k, b# p; [" ^/ Ytvb now,tvbnow,bttvb- l' m# E  U. B
【調 味 料】5.39.217.76- e% I2 |4 c/ @8 M! q/ ?
醬油         1/2茶匙
% O/ k- s& I  p2 M2 U/ k6 }5.39.217.76砂糖         1茶匙
% N' F' j& g9 `5 ], E& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' S5 Y% r4 ~2 _, e
大白菜泡菜         80公克1 A3 d  D8 O) a
小黃瓜         1條
, S, z, w( y, q7 v) t- H7 `9 v% u! a5.39.217.76豬肉片         100公克
+ W0 o4 V1 C4 G% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
# s: t4 w! \, v  G0 D9 v6 F; vtvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; E4 r% a1 P, f
太白粉水         1茶匙
; G( Q- R- d5 z0 ]/ Y' E5.39.217.76沙拉油         1大匙公仔箱論壇/ T/ b" x* J8 i& d5 t
【調 味 料】公仔箱論壇* u5 K: i2 E4 o+ T- g
醬油         1/2茶匙
! T, l0 a! x% V* C砂糖         1茶匙5.39.217.76" D( M( p2 U3 c4 P- u6 @

. }7 j9 v5 H% {  V$ u! I; k5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇1 ?1 |' F( E  r; [* Z3 i- W
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
$ p2 {* V1 K+ S6 J! W! f2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
2 t0 ?8 l7 R. }% B  r0 a$ r1 t3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 c; E2 Q; |4 @+ O( `5 Q3 J$ ~$ b
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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% R+ d9 q+ W. z( z5 R  {- f2 s$ t
韓式甜不辣
( w3 {( l  ~8 |( c# D7 f- X【材　 料】公仔箱論壇/ `7 y$ o3 {5 M- J$ ?& I
蔥燒甜不辣         200公克/ A+ m' i3 K& `$ K( {
洋蔥         1/2個
0 X2 Q2 s; q" I8 p' `5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
2 T/ T2 `+ i  x) h3 E2 X( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# ?4 p4 z  ~5 q& }4 c" t
油         少許5.39.217.768 h- P2 s. k. J- |6 M
水         100cc
/ Q" G/ f! a9 M2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
& Q& i8 a: \3 d% }8 e1 u【調 味 料】5.39.217.767 O# J, U+ C! v; h
韓式辣醬         1大匙
' V, E9 A; B& e+ n4 q& Z& s( T公仔箱論壇醬油         1茶匙% M8 q9 v# x9 f; }
細砂糖         1/2茶匙
! z: e$ I( N+ _9 m" F! P6 B公仔箱論壇
' q3 m$ @& T6 s$ |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 [8 b6 X; J, f
1.洋蔥切片；備用。5.39.217.76" x8 b% S0 L% A! H+ q5 |
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.76& V! V8 Y7 Z) v% i
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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, T9 ]! V* d; \) H' Y# v- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干
0 }2 k/ e1 J, ]; \公仔箱論壇【材　 料】
& Q# j6 F+ F, e& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊
4 S' y2 `: F5 x- x; E# \5.39.217.76蔥         1根
  C" J* ~5 c! o公仔箱論壇蒜頭         3顆* O0 ~( t) s0 N  r1 _1 ]

, v- E5 F  f+ I8 L3 W( \+ v公仔箱論壇【調 味 料】
8 X1 L# X) p" U  M0 b8 utvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 q# A1 y  w( \2 w1 }+ E
韓國辣椒粉         1小匙, n: q3 F+ D! [
麻油         1大匙
4 X- a# O0 u" a0 A5.39.217.76
8 f: R% {. }! R+ c( ?0 j. l- S【做　 法】
) r3 p! a2 {( a& _2 Y$ M3 n- V5.39.217.761.先將豆干切片汆燙。
. {( t# `+ U; @' L" y9 c公仔箱論壇2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.76* @8 c. E/ K" Y6 c
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。6 g/ ?9 C, G5 y9 S
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
+ W- D+ C$ x! J7 e1 Z$ N, X. u5.39.217.765.拌均勻後即可食用。

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" z. M! L- a1 }! J* ]
泡菜炒雞球公仔箱論壇. i! k5 T2 b. z/ Y/ d
【材　 料】
. v/ Y. X$ l7 R! C- a1 l; x) q韓式泡菜         60公克9 Q- A; e$ g, S
雞柳         4條
6 Z; J% f- t+ ^+ R( W$ [( O蒜頭         1粒
- [0 t! t+ o1 q% }! P公仔箱論壇秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 \: u" o6 p! i# M6 o3 m
" I5 `# L/ d) H3 J
【調 味 料】公仔箱論壇; o) {" S+ ^; _+ B4 u0 k, |0 I
鹽         少許
. a7 K8 R3 l. A. p( H白胡椒         少許5.39.217.761 `* Y7 ~1 u  b6 ~- a& D
香油         1小匙: R2 d" M# R  e
糖         1小匙公仔箱論壇6 O% U. |4 ?9 Z5 `9 M2 O
tvb now,tvbnow,bttvb) u6 A8 G' p4 S$ S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 h- w5 v7 S$ Y$ v3 v% F
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, x$ K- k6 J# m. T
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.76& A. y" V" a$ \! F
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚
# I/ n8 |0 V; l/ A- i- k5.39.217.76【材　 料】0 m% t( r4 o0 P0 S0 l+ @: X: o
鯛魚片         300公克
: L$ p/ \( K+ U% B0 Z市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
* p* ~; o5 r" ]# q公仔箱論壇青蘆筍         4支
4 g2 L+ R( K& N, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H+ C) {( ~7 L( O. z5.39.217.76【做　 法】* A0 E0 R& V5 H: o3 i" y
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。1 r9 `7 n9 w! ~; D  @+ Z
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
2 W) Q; b; ^% ~5.39.217.763.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 e: N# k# H, o/ ~) e% B
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排
6 ?% G/ [5 w* p  A- h公仔箱論壇【材　 料】
. K) i1 R- @, F2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片
7 Z* p) h% j5 L- Q" M) n$ E6 s& L低筋麵粉         1/2杯
' c( U+ c% b& u' ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉：
  u* ~. z" e+ Y$ i, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯
( n" ?- Y. \( o  e細玉米粉         2杯
. o* f- ?2 v* G' K& s3 M鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! a8 I9 g% G/ p  K
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 \* z5 o8 w1 n) M1 x
香蒜粉         1茶匙
# @% {1 d  t; a/ S$ G: ^水         1又3/4杯
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" J8 F# M9 m$ T5 ~& }4 X【醃　 料】
5 @& d0 _3 ]# }' F; w3 `* ?5 e洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 g" q1 [& \: K6 p$ T
薑         10公克" ^2 z/ d' J. y* |
蒜頭         40公克% Q8 t# M3 J' u) G' q& @% z3 q
水         50㏄公仔箱論壇+ J. D% p$ v4 k7 C
韓國辣椒醬         2大匙
% f% j0 n4 g5 K0 f4 d: G7 L7 [公仔箱論壇細砂糖         1大匙
5 `1 o3 W0 w1 g6 O5.39.217.76魚露         1大匙2 ^. W% U: N. B# f, |
料酒         1大匙
. g, E& q! }* T6 q; \7 ?7 l' |/ I7 |. C2 ?
【做　 法】
. ~, \/ f5 X' q0 e  s1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。) d3 e; I1 k; d' a) j! T
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb- r' |( z5 b' n9 c: z
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
5 s0 j' t& V' g# |5.39.217.764.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
9 n2 x9 i; L- F5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

: o, P* \/ J) f; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲& B  [5 g2 X  C+ t
【材　 料】
. O( J6 q7 _! @1 b3 O5 b& B- A膳魔師達人原味平底鍋         1只
/ ]0 w: A9 V9 h& g: A蘆筍         120公克
; F! L6 p8 R9 H公仔箱論壇洋蔥絲         80公克
! S- {( `) u3 b0 a4 c" qtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. ~1 R, N+ ^; r
- G1 D6 H* ^' ^2 T: v
【調 味 料】
8 b0 s. p( J7 r2 z: Y, G( E; X5.39.217.76韓式烤肉醬         2大匙
+ R  |1 r5 C2 b' d! f4 l3 X! h( }公仔箱論壇蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y& i1 K5 R  S
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i- @* y$ C5 q* o0 k5 }6 i+ Z
% }" Y, q# n& d9 Y" n1 T0 Q7 _
【做　 法】
7 F' p' a" i% K% j& S+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
3 r$ H# q* A! \! ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. ^0 z  f8 y
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb! A, ]$ N4 k, r
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

+ q, D( S9 m* J& }tvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚
0 m# k6 m' Z) k0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e1 N  o- {. q" @8 r
鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 B* O' {1 W5 S: L
洋蔥碎         20公克
9 E0 r: }, I/ b) d$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克" V6 n/ @3 o( ?  C5 Q
白芝麻         10公克
( s8 S# S- w9 H6 I. C. z$ B% M: M
! z7 w3 P: i8 V7 Y5 p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% A( V$ h* }2 f  @
韓國辣椒粉         15公克
4 m( u, {. _1 j# Y# h* Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
- C% d) z' }; y. S/ D! `香油         20㏄
+ i& D# o3 F9 w4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克
" G2 F3 _" o2 \- c( ^5.39.217.76
0 Q) ~5 ^: ]' z! _) ~7 Y- W$ p7 k5.39.217.76【做　 法】
0 P- X- H, u% m* T2 D" P5.39.217.761.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
/ n6 ~+ f  o5 U: T- e6 U) V6 W. R2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇3 ^0 z" A6 O; \" N
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。