[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

2 Q6 B( ]5 o( b( H: _% L/ v公仔箱論壇5.39.217.764 Z' i. h8 ]9 W3 q" ^9 q
韓式 色.香.味 料理食譜大全
* V) U7 ]9 J. ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 @' H. c+ [6 \2 h, Z
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
/ T, p& f6 Y3 S3 N, p6 L/ `5.39.217.76
6 W' Z( v# F" o! q* k1 ]' E7 ]- r 熱騰騰獻上!!! " s/ s: y, f5 N) P3 Z4 e

% q4 X. Q9 `' b$ _2 K0 ~) M
% \* e7 c  m3 H+ w) A7 U; A% L公仔箱論壇主菜5.39.217.766 a6 l5 p  I0 E8 s

3 F: S/ H% F* z8 t7 W# I9 ?5.39.217.76公仔箱論壇- e9 a* p$ q6 x9 F' u) U
泡菜豆芽炒肉片
5 \- c1 W& D: D: o6 d5.39.217.76【材　 料】
# K" d9 g+ u8 @7 h! t1 w- M5.39.217.76豬肉片         120公克
9 W% P: J  Z4 A韓式泡菜         50公克公仔箱論壇  Q2 U. P# |- E6 `0 F
豆芽         20公克
/ @0 s6 O) k% R" o6 ~
; L1 v& q, t. p6 U9 [" n【調 味 料】% C* _6 y2 F. Q4 `0 y
糖         1小匙
- @% W* A! w- `+ o& x+ V公仔箱論壇米酒         1大匙
7 d) c3 j" q5 y香油         1小匙4 h* J+ Z. _; E" v. p

  R# X, @8 i0 T, W. }) ~% `- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* M- t/ z  Y6 c2 S% f1.韓式泡菜切快備用。
; O9 a7 F; X3 \5 i公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
% y! v; Z0 o" Q! X* B& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

BeiDouChef

5 Z& M2 k  M7 ~% J# B9 }" _
泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb- K3 }- `2 a4 R7 V
【材　 料】
2 u% j2 V0 M; b( U( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         1片
6 k% {& M2 ^% ~- p& B5 t韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 _2 v5 @" {) |, D1 M0 {; y
青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 s. l2 L) ?9 J# Z. ]7 V
洋蔥丁         1/3粒
" E2 c# f' i0 i' F: g薑絲         5公克
. Z5 T  Y4 O5 e0 V# Q4 D) d
( k0 Y* J1 ~. X1 e4 _/ P- N( u【調 味 料】
- g& e* |* F  I7 k9 W公仔箱論壇香油         1小匙
0 p+ N, V$ J. v! F公仔箱論壇糖         1小匙5.39.217.76( U  [1 n6 N* D8 V$ ~& x' v; i
鹽         少許
! ~- H2 W. w' f4 V# O公仔箱論壇白胡椒粉         少許
  _* Y( J+ C1 M1 E# \4 L% G7 A' d% y" d6 U$ n
【做　 法】
+ J) H3 T9 |( W- v% ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。5.39.217.76- f5 I% V+ Z, |( t+ y9 B
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。- t" K; I2 Y5 i" u' Q
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ ^  Y+ p" O7 j4 d& O1 L# Z  u4 I
泡菜炒肉片(6)
' M6 A  o8 b2 p5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇/ G* V. k$ d- Y& {, ^3 p
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ H% {& e! q, {
泡菜         150公克公仔箱論壇1 I4 p. w& d! N* y2 `  I3 u, T, B& [
洋蔥絲         20公克
1 Y5 a  e5 g( Y+ D; _8 L4 a蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" l7 A4 O8 X$ ]0 h9 ?
韭菜段         15公克5.39.217.761 z  |9 A& K* H* ?% ^# d/ t

4 G8 {9 p8 Q' v( f4 a) P/ I- m$ t  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 e2 v. N7 r6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙) J5 _/ L0 E8 i+ d7 \
鹽         少許0 M4 K0 T0 B$ m) ~
雞粉         少許
5 Y" U3 o' }0 h0 P米酒         1/2大匙$ t; z# i& F$ u' F  M

8 z. K  ?: O* a" [5 E/ d" F  _2 T5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 @4 o, u* G( }
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 m& e( _- p$ y0 ^
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

$ [3 v) i4 ]3 Q* G1 a) o! e
泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇. t% c# W3 V2 N) e' T
【材　 料】
7 N. g" M4 n5 U: P: N6 c% X公仔箱論壇雞胸肉         1片
' k6 B& J+ f4 w$ t: S# w' A: b5 H6 r5.39.217.76韓式泡菜         60公克
4 `3 C1 ~) e* W6 y6 Htvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb. D" V2 Y3 _4 y2 j4 _3 c
蒜苗         1支
" b; `0 p. @  i3 ~9 T& I& Y" V/ v9 _公仔箱論壇蒜頭         2粒, p- S: I: L% R$ S

1 _3 Z7 E% b/ w/ w( y5 ^公仔箱論壇【調 味 料】
" ]/ e+ O% H+ L; @1 Q' c7 l香油         1小匙' `* Y  p3 C% j4 J# [9 ^& {
細砂糖         1小匙
6 h. ^( l7 m. D% }% ]8 M# @5.39.217.76鹽         少許
, }: a' n3 O, s5.39.217.76白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) ^& Q- x- S) ?& U: B' e% R
  o" R9 z) ?- G8 k1 p- |  V
【做　 法】
+ k* t# X; @1 i& r5 A, K# a9 p  d5.39.217.761.雞胸肉切成片狀備用。
8 ^( G- \# W+ A2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。! `! v. c: R3 ]: m
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.769 Z! V$ H- y8 _3 u) {8 W) v8 ]
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

; y; N% P/ h/ ]& }! a9 D; I* U  S6 U- p泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb: [, k6 X5 z" e* v4 q4 X0 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! r2 F2 C2 P. y& B$ @
五花肉片         300公克
& o" X$ o# z4 |, U" T公仔箱論壇韓式泡菜         200公克公仔箱論壇& Z8 S5 o+ ~/ |* p0 ^4 i3 b
洋蔥絲         30公克
5 ?# H" s+ _; J4 ^' Y7 F蔥段         15公克! }9 C- V+ j) s) f3 G
辣椒絲         10公克
9 q" m% i) H$ N4 Q9 Btvb now,tvbnow,bttvb
4 _) ]" ^: h3 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# H7 _; y2 f" b6 h3 P! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76; g+ O, o$ r9 b+ d2 ^$ t
糖         1/2小匙
/ x$ S3 O+ k7 P! T8 v米酒         1/2大匙
3 M' m* T8 Z, S/ S2 _: v5.39.217.76
$ d, `8 G! H6 F1 @* D1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ S5 |1 x9 A, }5 r$ h3 K5.39.217.761.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇# L9 c0 N4 l4 B0 S# |
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- Q0 z" ^! v! j" s. ~$ ?0 [
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。9 u0 w% i0 H) l
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. A8 Z9 f$ f. H% Q' j7 Y. @& A, k
韓式辣醬拌牛肉% `3 R9 b+ `$ x! q
【材　 料】5.39.217.766 n# Q  v/ Z# g3 C  z
牛肉         160公克6 ^: N; q1 D7 F! q5 p, n0 K! m- A8 M
小黃瓜         1條) |/ l) y5 |! ]+ _% v% n# `! v. l6 b
蒜頭         2粒
% N# M3 {) _5 x2 |& h% N9 d/ a- I0 P裝飾材料：8 e3 N, Z: S) q
蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! w3 p9 T; S3 p
辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" c: R" C% G; `: U( F3 e

9 S5 E8 R5 x. b. J: o* K( Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& p, G9 P# L$ K2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙( A5 F# A3 w8 [* i' g% r1 ]" x
香油         1小匙
! ]9 S# T9 Y0 o
! ?+ n8 @; }4 o5 w: I/ [, V5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76, ]# W3 a; J2 W, Z8 o3 c& H9 @
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
' [$ r/ I% U0 n, {' k3 w1 j  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
: M* \7 W" R- ?" Y1 G5 i! Y/ B, otvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
5 t  a) d( M2 J+ M6 H4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

1 _% N/ c2 r( F; T7 j
泡菜炒年糕
: X$ k8 S6 E/ d0 l! @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 W% Z8 ]6 U* p
大白菜泡菜         100公克
- k* y  T' Y# u- C) Q) F. W: j韓式年糕         250公克
  v8 s: t/ [9 q3 |! A/ F$ s9 X去皮雞腿肉         80公克
5 i1 E5 I8 i; G" k4 Z  z( ]7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
! Z% C) K: S& U; h! `9 o5.39.217.76沙拉油         1大匙
; }$ M/ v4 I! m& o水         1碗5.39.217.76; m9 `1 c8 \' u5 l* K% p" l* Q
5.39.217.76  |9 \; g, B! {! t
【調 味 料】
6 T* Q. a2 d/ Z5 O0 \! ?韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; N4 f  q3 E
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' n! o. ?0 x, z. @
砂糖         1茶匙
! a( E3 }4 @- Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 ^" c8 z6 q* w# C3 @* [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" B* @3 N& f" ~7 }
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
, y) X% `% V2 Z/ ^9 A( o  T+ utvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.76* d- y' b7 a3 H" |, i1 `
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
+ Q; \  A3 x6 t: H+ G+ W4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.76; c6 K- I( V4 J. H) I$ [
泡菜炒肉片
! r  U: T* K( o# x0 y7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( S' S$ \$ R" ^2 r大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, e4 Q0 ]" Y5 f/ T  D
小黃瓜         1條
. Q, b: g# ~, G5 y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
& O, Q" k* ?' Q- f公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 Q, a) {& V, {
水         1/2碗公仔箱論壇9 Y# v4 `6 v  f4 d  T, L
太白粉水         1茶匙& u6 B; x; z6 q2 m# _
沙拉油         1大匙公仔箱論壇9 O* A2 I4 A( ~. J# u/ i
tvb now,tvbnow,bttvb4 D* j0 Z' x+ N
【調 味 料】公仔箱論壇! Y( {4 y; Z" F% r* s
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* j4 v% `- L
砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- d) C' z/ }. W$ k

4 S" V  L4 c, e+ f  C5.39.217.76大白菜泡菜         80公克5.39.217.76$ \; I' k2 u6 {+ d! b  }# G$ P6 B6 d
小黃瓜         1條
/ ?- @2 f# m2 p3 ?! H豬肉片         100公克+ s4 ^- {/ k* d& F4 m) \7 V
太白粉         1/2茶匙
$ W# H6 E4 Z4 _) U8 X+ l5.39.217.76水         1/2碗5.39.217.76# C2 x' ~+ C, y" q1 ]8 _1 W% q
太白粉水         1茶匙
& s4 `1 o4 [& N! n# y$ |沙拉油         1大匙公仔箱論壇& z$ t% G! u, R3 z0 S* J9 U
【調 味 料】
4 r1 |4 B; R) g8 c! C  r1 F) n- \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
1 ^5 C* q% b3 B4 {3 R砂糖         1茶匙
) R% }4 C/ Q( f0 Y6 [) Z) I
) d( r- F. j- l6 U3 B【做　 法】
' G3 R0 p, n$ I$ X公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 B& n- x3 Z$ f& o7 j2 Q
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
" N9 D7 o: r8 I  \2 h3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
  z4 B: {* k$ u* q. M5.39.217.764.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

* _5 {& g/ g& l! K" F5.39.217.76韓式甜不辣
3 |9 e# `* ^! {, E  g" y9 A/ n$ P公仔箱論壇【材　 料】
6 B" _' ^$ T+ ctvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克) `$ ?# |8 G1 M: m
洋蔥         1/2個
* H+ W7 J0 p+ L& I1 l( |" B1 ?5.39.217.76蒜末         1/2茶匙1 \6 C: Q0 W$ a2 l3 W) h: _/ R
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 d/ I$ z/ w! `: n% X" c
油         少許
5 A: _/ z, F9 I$ x% L水         100cc5.39.217.76: A7 m7 u8 q# w

. b  Q" O1 g/ x- W公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) q* ]1 j" F; X8 z% v
韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' B5 N3 s. x. u) ?3 E! Q8 q# W0 y
醬油         1茶匙公仔箱論壇& ^( k- v7 i, X
細砂糖         1/2茶匙; C* }+ I# v8 {; @  J$ T  N

4 H" B7 y  u: [. `5.39.217.76【做　 法】5.39.217.765 i# b; h% d0 E* ~
1.洋蔥切片；備用。
$ n9 D! b: m! ?/ J/ G, g7 F2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。; }% w2 ]( A' K9 ^3 U6 k1 Z, n  v
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( A9 G0 B2 v: O! a. |- z
韓味辣豆干
; l& p. J0 h  G0 p9 v$ e) D8 T0 Z5.39.217.76【材　 料】8 m7 S" o. w9 U7 O6 n  x% S
豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ P( J, Z# f8 v% X7 Z' x
蔥         1根
/ S. f6 {# t" O5 p3 ^) q蒜頭         3顆
+ U: @( f1 C( l! y
6 S% r5 Q+ F* Q9 V8 t( U【調 味 料】公仔箱論壇, Z- s& M3 _# T, z  j
韓國辣椒醬         1大匙( o: x+ q- u0 E- k! J# I  K
韓國辣椒粉         1小匙
% ]& g; A/ m& e1 ~+ J" F2 S5.39.217.76麻油         1大匙. F+ t4 M8 w( E4 A; t9 ?! s

; e# M5 n; H! C- D7 S; P; H' C. B, p$ N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% t5 u5 ^( G- B4 u6 Y6 F3 U
1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 h& X: {* p" P- {- G
2.蔥、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) W8 z8 j4 |0 R5 R1 W2 W- m8 X
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
  K" f- `% c7 z) C4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
3 I- s' t0 ^& P' |5 M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

0 H" ^" [$ p) y: {1 S( k4 y  o5.39.217.76泡菜炒雞球5.39.217.768 s' e# t2 t/ z% ^
【材　 料】公仔箱論壇9 W9 ^8 w2 v$ D2 o
韓式泡菜         60公克
; e" M& F& [4 }1 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條5.39.217.768 a1 Z- E; i7 @9 ?
蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 Y, W/ x9 B  Z
秋葵         4支
1 ]9 c' D- E% W/ I
2 Q  k8 y$ o5 v$ Q% g3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; D6 w  y4 L5 \3 {9 k  X公仔箱論壇鹽         少許
% P$ ^5 c$ N7 i# T$ Z% e公仔箱論壇白胡椒         少許
1 A: W  A/ B5 X( B: Q& h9 x香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# _) N! Y7 S
糖         1小匙
  P& [) k% g) G' Q/ j* i. H9 b; u7 i: |( u
【做　 法】
% U4 U2 k1 @- d公仔箱論壇1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。. f# X8 v+ B$ H! B% M1 B# j7 E. j1 }
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.76$ p+ A) Y- u, K' P0 F5 d- ^
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

! g+ E4 A+ z6 A公仔箱論壇韓式辣味烤鯛魚5.39.217.76- h: I- \" d! j- X- L6 G3 q
【材　 料】: x! _2 z2 o  d$ P' I
鯛魚片         300公克" K& O! N/ u/ `; D
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇9 E8 q9 Z7 ]( ?" w% i
青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb# t' f3 k0 t, F( x. d& ^0 C( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& o/ f" C$ J: ~
【做　 法】公仔箱論壇8 p* W8 T! p: W) z$ Z; J
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
7 @) h5 a. V' p( U! l3 R4 E0 `5.39.217.762.青蘆筍消除底部粗皮備用。& H6 C/ v- o8 i5 L+ K% |7 T: ~
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 [- ]4 x" K! L# q! l% m7 f
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; p/ M* h* u' b3 V
韓式炸豬排
# ^& l! ?/ ]* d7 u7 g9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* D& Q; ~: z* G& ]公仔箱論壇豬里肌排         4片
% ~1 L$ c6 p( G9 z# i低筋麵粉         1/2杯
; V3 X4 [( J" F: v( [tvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉：
; i4 Y" M6 d" J- f1 I; m6 J, N9 G" O公仔箱論壇低筋麵粉         1杯$ U$ n# Q; i1 M; f
細玉米粉         2杯5 _1 I: o" b: \- H  e
鹽         1/2茶匙
# {/ @2 p" S4 a0 m' S4 W9 I. \公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
/ ^+ }* j4 n5 D' r! ?tvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙6 B5 C7 U1 z$ t
水         1又3/4杯
% V! y4 G$ C* d* O0 w公仔箱論壇
5 N* i8 `+ F- r【醃　 料】
/ a6 z- E( j7 c, [洋蔥         40公克
1 D7 O2 r/ X2 Z; \' i$ {, f5 |薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ b( {6 v5 D  k2 A
蒜頭         40公克! @" B/ J7 Z( l& O& {& z
水         50㏄; E5 q. |3 V! A2 t$ f0 E
韓國辣椒醬         2大匙
) N) }: B# `( `- o8 t( _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
* g3 E) x  A- C' f: x* c7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙
7 K* S  H" ~2 O7 B6 \* ?( B  W0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙5.39.217.76+ Z$ A" K9 t4 H; `
& e6 P# y7 f" \6 N7 u; r. z4 Z
【做　 法】
! d9 @* x# A8 |7 ]% O" i1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.76' |0 i) M& D/ C& `2 j
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
# a; R: M% Y. m/ ^$ }0 i2 Q3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
' l) L% C5 ~# _- ]8 F5.39.217.764.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
$ c6 w; V' D' ]! |. [+ z5 V$ N* l5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ E. h2 `& w% @! F3 \6 R3 W
煎烤牛肉捲9 ^5 V( p: Z/ v+ H# U' k8 v
【材　 料】
/ X( h. K% E% N$ J: k3 t. i6 j* d膳魔師達人原味平底鍋         1只
' o6 e0 x4 J, i* I; G' o6 Y* etvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克2 ]* ^/ I6 p8 r% q
洋蔥絲         80公克公仔箱論壇6 M: r$ B. @- ?. a
肥牛肉片         250公克
, d, L! N: Z/ e4 R' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" |4 c3 L- L2 V
【調 味 料】
% U9 u4 |  U- {9 c: b- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉醬         2大匙7 a. l2 e5 {( n
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, I5 _5 B3 H  U7 V
沙拉油         1大匙6 v) h8 X6 \, D( L4 V( ]
5.39.217.76+ e7 K9 F; u9 p+ }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! V7 a% ]7 I+ Q3 k/ @. v* e
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e. m" W  `( U% y
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
- K6 Z/ }* |5 h$ h  K3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
8 [6 e$ y( i- D& @  e" [% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

) [" L, N  Z! ]韓式烤鱈魚
3 Y& g6 j2 r9 N; D' P8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. z( o! V1 \" e9 ?* r6 m
鱈魚         1片* B# h+ X- A! R% E
洋蔥碎         20公克
2 k4 X% _$ U4 E6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
$ S% r1 _4 R: n( Utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ S2 {# V( ?* I6 `2 ?  m

6 n' K9 n& w4 R; u# @5.39.217.76【調 味 料】# g9 y4 _9 V/ t8 h! P
韓國辣椒粉         15公克& Y- ?8 U( _  X( O9 `' W
醬油         20㏄( t5 j0 ^% ?5 o; a/ z6 B' ]
香油         20㏄5.39.217.76( x, b, ], J5 H& h! H
糖         10公克5.39.217.76# ~% d; E' e$ ?  X5 [1 m, ~' @1 W

  M, K% ?. `, f) j( H+ h5 u公仔箱論壇【做　 法】+ K1 z% E% L2 K; Q% g6 f  ]
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
  i  Y4 T, k# `+ a- k' A4 r# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。; N( N8 V4 s. p2 `) \
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。