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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 , \& S1 f% N) x8 M
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韓式 .. 料理食譜大全
" B- q' Y8 a1 J; h, k1 j! q7 w5.39.217.766 q: J+ V" ~- O6 ]: b
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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$ j1 g4 Q  h# d8 k8 _% `- l公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!! 公仔箱論壇  t4 s5 a9 Y9 v( s9 C: @3 D" s7 i
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% |' ]# g8 G/ s& ^6 e) E& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜

. e. H3 g( I! \9 T" s/ p5.39.217.76  ]" u$ U* l8 U- x
tvb now,tvbnow,bttvb. m9 ]9 _9 t/ `1 `
泡菜豆芽炒肉片& F5 R7 [; v  Q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ C* H* }% ]: |/ E1 _
豬肉片         120公克公仔箱論壇- M6 i2 O4 {' v7 z
韓式泡菜         50公克
+ G% d! L  J. Q% b: C5.39.217.76豆芽         20公克公仔箱論壇5 N. y: |% D  z& {7 h5 v9 F
公仔箱論壇- K, q* e$ p' N& S
【調 味 料】
/ q" U. K- h# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 W- H- P5 W8 U; d4 L- p: L- r/ E
米酒         1大匙
# A" s4 @9 e# A: F. m# d香油         1小匙
# X: N% C' S2 Z% e
" }% e% F0 H, @3 K7 S2 H4 }4 Y, Z【做  法】1 x6 X/ m% {0 p
1.韓式泡菜切快備用。
6 N6 }! A5 B/ s6 A, L3 N; B: G+ C2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
$ r6 e* f3 t5 s4 s  @' V6 c7 J公仔箱論壇3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
1

評分次數

  • yumiko123456


* p4 V7 J7 O: [) rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒鮭魚塊; t8 e" x/ D+ t9 h# {' W5 @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 d+ w' G7 B6 \  p" R
鮭魚         1片5.39.217.764 ~( v+ n9 _9 L5 n
韓式泡菜         100公克
- W+ j, K* `0 S* X+ O4 O青蔥末         1支
. S/ M1 Y: R, W( ^; N/ `洋蔥丁         1/3粒
7 h0 m# K3 r+ U! T5 l5.39.217.76薑絲         5公克
8 E. T) P9 G0 `9 z4 @5 G" u
- n  p* }8 r2 b! v6 r" @9 k5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇- u; x* d$ h) S, A9 Z9 k
香油         1小匙
4 R* W: {% V8 c* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
+ r$ s8 i9 J& Y2 u4 r公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 p5 B) o9 y% _: z
白胡椒粉         少許
: Y! ^4 u/ e9 J3 g公仔箱論壇
+ S' R8 [# d% X【做  法】
- A. N8 n4 m& {1 B$ U2 ltvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
6 r- i9 M( G0 A& w: [' o2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
2 J+ N, P0 B9 a$ e5 btvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

. M; t+ x9 ]; ]$ _) b( J1 ]泡菜炒肉片(6)+ U" ~4 h. {  j$ p* x& ~3 ~% f
【材  料】
3 V6 V# _& G  t) o2 F' `+ H6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 [# t7 k6 W/ b
泡菜         150公克
* |9 W' a; L, R. e洋蔥絲         20公克6 e" f* l2 i+ p2 w; l
蔥段         15公克
" U8 u/ W6 j$ h. \( K0 z/ N韭菜段         15公克5.39.217.76* ?( D; D. H" C# R9 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: {" v* A# \  q
【調 味 料】
0 k7 `" u# _. x% d2 ]  u" \% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
( r" p. ?* g: I, r; A/ ]鹽         少許
0 {+ Y. j/ Q, W# m5.39.217.76雞粉         少許
+ Y0 x# l# P/ G, L5.39.217.76米酒         1/2大匙
4 N( O  Q" K5 p7 I$ w, k. K( Q9 Z公仔箱論壇
7 ^- I7 ~  A/ p: q$ e3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.767 {- T" _  i8 b9 [
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
& s. Q/ N4 O0 H# B9 O2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
5.39.217.764 k' c1 a! T$ K: E" |, [" V5 M
泡菜炒雞胸肉片0 l6 `6 l7 Q. ~7 @/ S( @) r; D
【材  料】公仔箱論壇) q! c* Z+ b$ q1 L0 K$ `
雞胸肉         1片5.39.217.76' i/ Q" J+ O0 J& S
韓式泡菜         60公克
5 {" E2 Y2 i/ P& U; P公仔箱論壇芹菜         3支
+ q7 N: T; n/ [( `tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支
' N  T0 v$ ?8 ]+ N" S" V蒜頭         2粒
' P: |# L6 l7 \  w) V
/ V8 I, x3 a- u- A/ d, P5.39.217.76【調 味 料】
0 u1 x) ]" V5 r$ m6 Y+ E4 [7 U- E香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# g& r- t3 m+ a
細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- `% m# S3 J, J  U/ _! U& @
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! ^* f. [4 Y0 l/ f- w7 _
白胡椒粉         少許
& d. U6 f. `7 m3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 H  S+ w7 a% m& C$ |. w, B6 s, ]【做  法】5.39.217.76& x: ~: ?% L$ s% F8 |
1.雞胸肉切成片狀備用。0 x7 J) m% n2 |: j/ [; D( @( _
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇' U' J! i9 \9 @1 e; g& G  O
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
8 r# [+ {0 \2 c# n3 R6 G9 J8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

& B& J9 G. m8 {6 q公仔箱論壇泡菜炒五花1 D3 k6 t( v+ W8 O( c6 y0 b
【材  料】5.39.217.769 K6 h5 }# i- ]. X
五花肉片         300公克
  q6 ?) I% v& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克
0 v$ A4 [, R" w洋蔥絲         30公克
( U6 Y7 Z) \) v0 r. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克
" L/ ~' W1 d2 x% g4 c4 S辣椒絲         10公克7 M4 {1 u/ i  L
tvb now,tvbnow,bttvb+ K% R& z" q- @( V9 U1 X% J% H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 c7 k0 t  G" f  S, ^) B3 H
鹽         少許5.39.217.76: R4 P: Q) j- V( }, e" B
糖         1/2小匙
) Y0 ~! i: \  _0 x: A米酒         1/2大匙5.39.217.766 u* a0 g* |/ ~6 C0 G4 U

4 T( Z5 I. Y( E2 X$ c% |+ N0 w7 i【做  法】
: V  A2 N- |% C5 \+ f( @- D1 P5 A5.39.217.761.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
" b. U1 S" P( L9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
' |- p6 N! _* {! K' E* y0 vtvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。) Y* z$ V5 r  O& W7 Z6 v
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

9 Y: M5 ^& X, f+ S/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉2 u1 i, }8 K0 |$ d, u/ [' |
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l  {# B' r3 |( U; P8 \+ u4 U
牛肉         160公克
3 R" J6 K/ b& r, K7 b3 L4 e2 U0 y公仔箱論壇小黃瓜         1條公仔箱論壇) _2 ^; ]2 `0 D
蒜頭         2粒! V& [- m9 a3 d9 a
裝飾材料:
& J/ ~) `: o; t蔥絲         少許
6 i3 j  P( J% R. l0 h1 {5 C6 [& \" Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許/ U+ Z: I. }% m, @: _9 S

" T, M5 ?& F" b6 S& Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 @: p8 N6 A# _tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙
3 @. p% \( w; v  Q! V) \5.39.217.76香油         1小匙
" k& `% \, N4 f2 O7 I公仔箱論壇3 _8 c/ D1 i; G0 h" h. V' r  C  N
【做  法】
- W" l8 _# y: {0 P1 j1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
* v  }- d1 T$ _  `; v+ P6 |公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; Z( e8 {3 M0 N/ m$ l* T
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 D1 C# |0 U) S
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

1 b  Q* g3 d8 O6 `( A" dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒年糕5.39.217.764 x& @% f1 I$ P& d# ]& C
【材  料】
( z1 ?- v6 ~( t* L& y. P" I5.39.217.76大白菜泡菜         100公克5.39.217.76  S. {& x8 x+ S' e1 j% [5 W' T
韓式年糕         250公克
3 [# f; g* W9 r. ~2 S9 O) Otvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
8 ~8 x/ @/ R2 V2 v韭菜         3根5.39.217.761 r, `* U/ v) |* U. Y
沙拉油         1大匙
6 C- s2 ^' [" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗
6 I& e# U& |# f7 V6 F: Z& \# M. d
$ u1 T0 G' Z1 k' @- W# k5.39.217.76【調 味 料】
* x; W( n: L$ Z" @  v. V( ltvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙, p2 \- f1 @0 T7 W
醬油         1/2茶匙
( J0 H3 A5 ~. c, T# R5.39.217.76砂糖         1茶匙; z3 X# p) `( l0 w9 ~) m9 h
公仔箱論壇, b0 E7 }0 E$ s! B
【做  法】
- x# D8 h. A& s- @; {/ k5.39.217.761.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
% ~( o; Z3 I( \7 i- _( _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇2 Q  S/ T; `* B) I; y. A
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
3 c. Y9 k# T# u, y: v9 b/ w" e5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
公仔箱論壇) V4 B+ p$ X* R/ x
泡菜炒肉片
% c+ C) G9 z- K! t' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" K/ C1 J. z/ G, ]* I" Q0 k5.39.217.76大白菜泡菜         80公克# B. }* Y5 E2 K6 C# W6 n# l' s4 b6 i9 ?
小黃瓜         1條
8 Q5 h% H) {  M* D& k% W: n0 z  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克公仔箱論壇) S# A9 I# p6 y4 ~: J2 e- B
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s7 M2 B" h  e
水         1/2碗3 K& O3 B$ b  u) Q
太白粉水         1茶匙
$ |& h7 l7 X* `9 {, J: |1 l沙拉油         1大匙5.39.217.76* G6 H7 r9 k! R5 A  a1 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 ~7 r! c+ Y# o% D
【調 味 料】公仔箱論壇% i* m6 l& j! _+ }* f$ I5 f8 i( n
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 {* m# c; o% `9 f1 v) O. L
砂糖         1茶匙
' w+ R4 B  w) s% r: T1 ]. W  h5.39.217.761 H- z0 j8 {$ r( I& M
大白菜泡菜         80公克
# G- f" r! S( v8 ?! i6 w) Z' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條公仔箱論壇0 e  Z* D0 [* u6 e
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  I0 M$ S, Q' E# n' R* ?
太白粉         1/2茶匙
5 i! Q6 Y( M7 T4 L# B水         1/2碗1 f' Z/ L5 E4 p. I5 K9 S$ a
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇3 e, ^, Z- V8 @; E/ b$ K9 w
沙拉油         1大匙公仔箱論壇+ K- m5 v5 e6 U6 m9 X! O- K
【調 味 料】
) ]$ ~8 \9 y) c" E$ a3 N醬油         1/2茶匙
! Z9 L+ A( {3 ]7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
5 n0 B" w! ]# A) ?! e. ?" T% x  j, c! k3 b, q6 H; Z* y" _) I
【做  法】5.39.217.76: D% b0 ]) ~) b! h/ g& {
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。5.39.217.762 l+ h: f- E/ W" C' @" H
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
- q3 ^5 ]5 p0 u9 U1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。" K, O, T' A* J+ u
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

+ |- u) A$ Q; P" N% T( B- ztvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣
" `" t8 A. s7 G1 d【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 f6 K$ d- Y
蔥燒甜不辣         200公克, y' d4 ~5 h- A8 D
洋蔥         1/2個
. C1 y8 P% t7 g5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
" c  {( G  x) c. N* B薑末         1/2茶匙
  b9 `  ?5 e# S* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         少許" V5 a2 |3 k; L3 g8 v" [9 y
水         100cc
+ I" E+ G; k  d% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j2 X% z1 j# u8 q" ~公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; o- L# @2 f& j
韓式辣醬         1大匙
# G0 ~: `0 ~0 u. ~  [. c公仔箱論壇醬油         1茶匙公仔箱論壇. b6 d" \2 k* H" j+ X
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V. p* O  q6 _* t! z# X

" n' ^, a& O0 n  ~: E3 g  Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 h% F4 s) z+ [) Q4 v
1.洋蔥切片;備用。公仔箱論壇, ?3 ?3 F' {, R0 u$ ?  N! @
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。3 }0 L7 P3 f! A& O  K, w. b* L0 `
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

) z( F* C5 R+ s& i4 i, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干& i5 l. H- t) T* I6 a
【材  料】5.39.217.76: D5 z' r' c/ [! M/ b) Q" ^# c
豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb# j; ^/ @5 `( I
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb  ^# J* {. w. ]- b
蒜頭         3顆1 V* A  h6 @  t$ ^5 F# K

) W' [! E: D) j; D7 {9 m公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ t. C# G$ X8 b1 P# m5 J
韓國辣椒醬         1大匙
3 |& J+ F2 H7 W7 [tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙4 V6 k: _, w0 Y6 t# Y$ |+ ]
麻油         1大匙) g7 E6 n: N$ V" e; t0 ~- E$ h

. m  d# k& m0 ~  f4 z1 ]公仔箱論壇【做  法】
" {7 h9 H$ T" d0 k" h2 [1.先將豆干切片汆燙。
$ X& R2 H2 `# F7 `, `1 f8 m1 q5.39.217.762.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.76+ k6 @. k0 d2 E* [% J
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。% T2 b- Y& P. q2 @5 Z3 j
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5.39.217.76+ b$ @4 x! x; J; Z  t
5.拌均勻後即可食用。

: o5 J/ @6 j  W/ p# E! d. R泡菜炒雞球
7 i# B' b9 s: y7 S: g【材  料】
: i( |: T$ V3 c韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 ^4 F# h% b4 R( C
雞柳         4條
/ i  p; X9 q2 k% f+ c$ u* W0 s蒜頭         1粒
% S0 F9 w1 ~$ T$ W3 ]7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支公仔箱論壇; m# j/ L/ C2 N0 Y/ e8 @

  ?+ u7 r( s+ c: E【調 味 料】
9 c& ~# t  ^# M) T0 f) L  a6 o6 E鹽         少許公仔箱論壇- x3 A7 P; L: r5 c; p9 b% \/ u9 H" @: [
白胡椒         少許
+ f3 I. ^) R9 j香油         1小匙
* B) A1 o! c6 y" o* H4 [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
% Z7 Z) l) A+ _2 r& F9 L公仔箱論壇5.39.217.764 v1 [7 k$ H( G  |
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& N9 \! G# Q& h% p5 Z
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。公仔箱論壇7 T. P* [) t: _5 `- e5 D. V4 I; H
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
/ ]! P! W8 d6 R8 T) ^4 ?5.39.217.763.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

0 r; X5 T4 J( C1 v  @2 [5.39.217.76韓式辣味烤鯛魚
6 ?( B, F# ^0 @: \. J' q+ o【材  料】5.39.217.76& d) {' e$ {0 ]
鯛魚片         300公克# A2 r: b1 j. _' q9 z! l1 N
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)9 ]# X# z# ?) m; W4 i# r. \0 O
青蘆筍         4支5.39.217.762 k& t: O6 q; C  M
5.39.217.76% Z# T7 `* O- e0 |8 ]
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( A" P! c$ p2 T+ v+ r3 y
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
' d2 d) i0 H4 @2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.76/ C" a8 |* A/ r, o4 ]* P; y& X
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。5.39.217.76  }) z9 m1 Y7 L4 W0 o, l# R
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
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韓式炸豬排公仔箱論壇) v/ w/ c, h" ^7 Y; K
【材  料】: O8 s8 T* z$ S3 o0 C* I7 r
豬里肌排         4片
, r4 `# m  T1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯
  h1 E2 W: s' X. Ytvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉:
& L1 \  A( T/ Q公仔箱論壇低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* W3 N6 k) l+ B, w, ~6 d
細玉米粉         2杯( x4 p- I5 G( i" ?
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 ?+ l( k: V' [% h" M2 F: T9 c
細砂糖         1茶匙5.39.217.76& G; y7 \! s+ ^/ y3 i, a4 `: @
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇/ t2 A+ C) l# E4 J1 z
水         1又3/4杯
8 Z# t1 L+ K; F# _0 `/ _6 `2 w3 ^5 f' M" |* x) R
【醃  料】5.39.217.76& e! G4 }* [- T. l: s
洋蔥         40公克
8 `% Q. i0 E' t4 q$ _薑         10公克
) j8 d( J- Y+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 M1 G& Q: R% G/ m
水         50㏄
- S' b7 M2 ?, M3 q" G4 a9 P, T2 E韓國辣椒醬         2大匙
2 ~: D3 j* k4 a1 E1 {5.39.217.76細砂糖         1大匙
) `4 w7 g3 z2 p' U$ o魚露         1大匙
4 P% `1 }, }0 j5 M1 `9 W: G5 B5.39.217.76料酒         1大匙5.39.217.76! w' F* ?* {5 y  o  M4 a5 R/ R3 {

/ b) r; V( D8 W( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
2 y2 M; |$ ?! x3 H: I% X5.39.217.761.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
% W) ]$ O7 F6 \5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
! ^" O: K& B9 Z9 t2 b3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。5.39.217.76: T3 W3 g: ]: G2 ^3 K8 @
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 b5 J' v) g+ g1 {
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

( W! [- Z& O& z8 d+ s& B5.39.217.76煎烤牛肉捲; [0 E, |/ [' |
【材  料】
* [6 V# l5 P+ h# [+ O膳魔師達人原味平底鍋         1只
6 t/ J& g% K9 G$ X蘆筍         120公克
8 z+ M2 b& N1 `0 L  f4 O公仔箱論壇洋蔥絲         80公克
. m5 X0 U# b" v! }8 A. Q) Btvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克
9 e# e0 A, U, a, K/ e! W1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u( T4 z  T2 a0 P' L/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! S) @) T* S% p
韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.76) `' U2 K6 t* E" a* ^9 D, ?
蘋果泥         1大匙8 j9 |8 C* |! d2 x  F- v
沙拉油         1大匙
- [) z! F# L+ C  V+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) N5 \0 Y$ h2 J1 \
【做  法】/ A. S3 l5 y1 |1 l
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
6 A% b5 O( g# Q5.39.217.762.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
8 e4 p: F" \; \) |/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
# W: \3 U6 R' S4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
5.39.217.761 e6 q. K. J" c: M2 T
韓式烤鱈魚
; X$ P9 n! F4 R' r: \0 m【材  料】5.39.217.762 }. p. l0 A/ T4 k" E
鱈魚         1片
9 U% s# d. E7 L0 T: _% M* z: _洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 Y: a" ]9 n! k8 y& }! U2 p
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( `$ q6 y" L4 r$ F+ V
白芝麻         10公克
, ^5 n; l4 |6 {1 s* z$ Z- @1 L" a3 z5 t! R- S0 a- M$ p
【調 味 料】
' N6 d  W. p" ]1 B: N8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克
8 M+ u" y+ I/ j' m" d$ x; X醬油         20㏄
: F1 C4 h4 X+ o3 }3 e; Htvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
- S& W& D) B# X' y4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克
8 I/ R# z  H# z+ s5 @' n* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; d# \7 A' q7 d( B! w( z5 Y
【做  法】. Z* d" S4 {/ p  y
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
4 M* {, F. `. R& x7 \7 c1 v6 c2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G- i& }/ W' e# C5 X" d4 Z
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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