[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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- K# u  ]- g% N$ {7 o" L3 t韓式 色.香.味 料理食譜大全
+ `7 Q/ o7 m4 M8 z( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 h# P% P/ R& q
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇) m' ]) Z* O$ ~' D7 I* ^6 ]4 ~
6 d- u9 m8 P  F+ x
熱騰騰獻上!!!
6 D" A, j9 y; x2 d' `0 U6 h5 s3 k
7 E& i  E9 e! |% ]0 k: x* A' d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) y# R$ y' w! w! s
主菜
$ U8 d; j* i* P+ w4 B: v; x3 `$ K  m4 Y( x; \, S/ _! m

% `' i" ?, w* k* ~( \) T/ j5.39.217.76泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 s2 r- C  k( b9 v
【材　 料】
+ ~6 W* e. U: @9 p6 t. m0 N  R8 m3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p  Q9 F+ Z4 Q  u9 {
韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% |0 X2 W3 u4 V0 z* v$ I. C: ~% q. f
豆芽         20公克
4 K+ m6 S2 B. M: a* }# }! ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, l( v" \+ ^$ \" H
【調 味 料】& [$ R5 p0 s2 ^) ^( s
糖         1小匙
& h* T, y5 w' o  v* n5.39.217.76米酒         1大匙5.39.217.766 x  }1 y! Y9 K) K
香油         1小匙
* n" C. S8 J: p8 E% L' u2 b, N$ l5.39.217.76/ `9 U$ M2 ^8 O' J& _8 {4 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 A" s; ?3 k; b# G
1.韓式泡菜切快備用。8 T' I3 v% ?) i
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
# R) |" L8 S" |! @/ f- I3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
8 e4 Y1 U  i  s0 V* K" E' z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ J+ M! l( B7 W* H4 Q  Ctvb now,tvbnow,bttvb鮭魚         1片
$ M& R- Q8 |5 }# l5 G4 ?韓式泡菜         100公克$ F. x' \3 T+ j, m; J3 x' t: f
青蔥末         1支5.39.217.76! e6 c* G, V# s7 X! u" J" N9 }' I* H
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇, }+ X( v; n2 A+ _
薑絲         5公克! R% ^2 Q% b: A1 `

3 {% r& G  p) H; A& }5 {9 P2 O6 y! y7 V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 R' D1 t4 X, r6 k: Q" ~
香油         1小匙
- q+ }8 j6 p2 L/ ?公仔箱論壇糖         1小匙( p4 E2 m  f. i# m: A3 A
鹽         少許
8 h8 O& p& J4 P0 V$ htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
3 l6 d6 Q: w$ y- o* I3 ~, ~" m公仔箱論壇5.39.217.76: H0 J4 K8 \* ]8 a) }! m
【做　 法】
' q) ^- J$ P6 t3 g$ w. O5 b公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。- a; a' o" a* ^
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ k7 ?/ B% }% \+ Q, V/ p
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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: ?0 x# c* z' H7 I8 \) s# b1 z
泡菜炒肉片(6)5.39.217.762 F  ?4 V/ `' p/ J* b% X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ X1 V2 \. M; H; ^- j
豬肉片         200公克
% d# T$ W3 v* Q7 c' \6 g1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克
3 u& P: G6 K2 M/ A* Y- utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
% ]8 {! k3 y! u% Y' |# V; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克5.39.217.76* \1 q# q* r) F, P7 \/ e. _
韭菜段         15公克5.39.217.76" C1 o8 ^" A$ S! ]# K1 z, M

: ?# ]+ f4 h  k【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& O9 s3 S: Q' L9 x
糖         1/4小匙
0 \5 D% k1 `4 d# n' ]* Z, xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ u8 }& o: Y' W/ ?: C. k- E5.39.217.76雞粉         少許
5 E2 J3 z3 w3 }  h$ ?$ }公仔箱論壇米酒         1/2大匙5.39.217.764 s2 E$ C. f" a* z! W" O3 y" h, e

- \) t1 ~3 Z! F5.39.217.76【做　 法】
# P  \# T4 W" N* x# [! X5.39.217.761.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
- [$ W: f/ s# c5 x$ L2 r! c1 I2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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# B4 |8 Y0 T6 V
泡菜炒雞胸肉片
% Z4 K, F' d( y5 S/ f4 I, K【材　 料】% M  U  d4 T: H' f5 h& t
雞胸肉         1片8 B# Z) k& w& g* s# P
韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 `0 b, S% J. G9 \: j+ w
芹菜         3支( J. H0 q! |) ~4 x1 s
蒜苗         1支5.39.217.76: r: b! G# V  u4 v* Y& Q+ o
蒜頭         2粒
8 D" G" l, e' o' q& v' y2 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ?$ w/ G0 Y. ~) V# y3 x
【調 味 料】公仔箱論壇$ ~8 Z; W$ z9 n9 a4 y# S: T& @
香油         1小匙公仔箱論壇+ H# [5 Q: Z9 E( v  a/ e
細砂糖         1小匙/ _# @3 g$ O+ o& h6 ~/ i
鹽         少許5.39.217.76  X# c1 `2 J' p! y
白胡椒粉         少許
0 r# d* r+ G8 K3 J. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p% q7 B  O- I. M6 \! K3 b【做　 法】* }# r' P, X3 |7 c$ D) h
1.雞胸肉切成片狀備用。
, \' X- i( {2 \4 j; L7 [- htvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X% K/ u- E% |
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇2 u' a; o" @: }: h
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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7 ^- h5 j# M/ L- v( E* A& J5.39.217.76泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb4 I! D2 R, z! c2 {% K
【材　 料】公仔箱論壇6 i3 t" a7 q( e$ L9 ~) F
五花肉片         300公克公仔箱論壇! P3 x4 D. E# p% W$ v- \$ R5 i
韓式泡菜         200公克
0 ]$ t: ]' ?: q) p' otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克
. [9 [0 P. H7 f' W) a8 l; \0 A公仔箱論壇蔥段         15公克% B. B& r+ u9 k/ M  h# C
辣椒絲         10公克, |! s/ ~3 t; C. m! C3 @

/ N9 _) I9 m5 }( Q/ Z1 k& A2 u公仔箱論壇【調 味 料】, ^! p# Q) f! m4 W
鹽         少許
1 X; \2 l0 C* E. f  V) Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙公仔箱論壇) v8 c, j" p4 h) C" [
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 v3 {4 p' W+ f1 F

1 r5 g$ Q7 b7 ]4 s# x* T5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* [5 \- w( ~* F! A( `: z8 Q1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
  i( ~5 n/ ?! v- @0 }: F2 b: wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
) C( V3 E* z3 H7 Q0 z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
! k; t3 K  ~0 ^$ O" T. i4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉  a+ `' H( W; v, d
【材　 料】
+ o6 X0 u3 h5 e' g1 ^牛肉         160公克
  _4 p& w* i$ d4 h: ?/ s  a8 X5.39.217.76小黃瓜         1條
7 g! W; N: r0 P$ w) X: e5.39.217.76蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 q( o* Q, C: }# {" o/ E
裝飾材料：
8 ^; u2 M3 l6 Q蔥絲         少許5.39.217.76' F# [8 E4 A2 c) Z7 ]4 z, I$ e4 r3 j
辣椒絲         少許5.39.217.769 X/ [4 X+ U- E

% {. c+ A" Y3 w$ b5 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ P: R5 @8 E7 _( R1 E. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙5.39.217.76: T; S/ @" Y) i
香油         1小匙5.39.217.76* Q$ m9 K, d& h) E

( ^3 _- r$ f) F5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 ~5 e3 K& x% h
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。公仔箱論壇/ J/ o6 S; ]  i! G$ P
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。' C( o' I' r9 K+ ~+ i
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。4 c' p/ k. D# B
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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公仔箱論壇8 c% W* [2 Q$ {* ?
泡菜炒年糕
. R' l0 c$ e* P2 @: ^6 P7 L% \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( X6 A: p- @$ R% g3 F9 C% t' X* `5 n
大白菜泡菜         100公克公仔箱論壇1 X2 t7 D( K; w" M8 r$ Y
韓式年糕         250公克
  C# u7 Y  D* ^2 F公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克
6 j  M$ L8 G6 D8 T# z6 u公仔箱論壇韭菜         3根
2 c7 S2 L  H* Y2 H8 O# q4 k沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 i7 ^+ m) N! r4 V; t2 F+ P  n
水         1碗
& W% r' |! _8 B2 ~* Htvb now,tvbnow,bttvb- n( ^! M' g: D; g0 i- b, i
【調 味 料】1 }! U6 N4 @0 h% f% x* A
韓式辣醬         1茶匙
; W  M, L: B- W% n) V4 q  H/ g, M* q公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' M' j1 r) x) {+ e& m) T
砂糖         1茶匙3 Z' t  t. S5 O* a2 P
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【做　 法】4 A3 i5 d6 i% Z8 S( v9 l
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
% j+ g$ p; [# f8 B: \0 N3 K/ `5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
" f) d7 e$ K$ k- X3 O+ W公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 S9 Y8 d1 f, R! C" J
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 U3 V; g' S- s, _. n0 D" L; m0 }
【材　 料】5.39.217.768 D; Y/ F" v5 w  w
大白菜泡菜         80公克
9 a1 }7 I& Y' m& S# n  Z2 M- Y小黃瓜         1條
9 h1 R8 l$ ?. s% |tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克公仔箱論壇$ y* z  ]4 ?' x
太白粉         1/2茶匙$ c. ~0 _' E7 u2 L! Y- s1 p
水         1/2碗5.39.217.769 e, m5 q1 U4 s, Y/ f
太白粉水         1茶匙$ o. b7 v* E6 N+ d
沙拉油         1大匙
3 i; j* s7 e# e/ |tvb now,tvbnow,bttvb
: D8 E- r. ~/ V( u6 a公仔箱論壇【調 味 料】
9 p8 g( x" n+ S醬油         1/2茶匙
7 c+ Q$ b( A1 E- ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙  {3 Q- n! C( W5 B9 |$ [
5.39.217.76+ M  V/ p8 ]8 ?' r* I# k5 G
大白菜泡菜         80公克
* Z3 `2 R# \/ L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條! g8 c# [6 P# N8 L: L- A3 I
豬肉片         100公克5.39.217.76& B; C! P9 I: a3 C% }1 i
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G( J6 y) L# H# R- }! i/ F
水         1/2碗% f9 J# `7 a, A, _5 w, O
太白粉水         1茶匙
  V- j1 J8 x1 R& D, _/ g+ E沙拉油         1大匙5.39.217.76* b  U# ~2 g' D) q
【調 味 料】
/ Z2 A, [" h% T2 k# c  p  m醬油         1/2茶匙
5 o1 j, X6 S$ Y. x; b1 V$ O砂糖         1茶匙5.39.217.766 M3 g# E) g% t* g5 K9 T/ `$ m

7 _; X% c# ^: A+ {  w5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 }& B" F: q5 I# E
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
- |1 s  ?" s# _5 ~公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  b1 m6 v+ S. e
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
' R- q) T2 y* I1 @8 m5 b/ f% @/ ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

5 `1 Z$ \- M, h" J/ w) Q韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb, v  g# C& a; m4 y( b3 ^
【材　 料】
+ b, q) G6 `# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒甜不辣         200公克
$ K5 x6 {0 f  o5 c% ~5.39.217.76洋蔥         1/2個
% O' y# M# R  z- h; g' f( E# u# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
! F4 D. C0 J' a9 D薑末         1/2茶匙
/ k' e0 C7 I* a4 c& Z油         少許
8 b7 t9 S7 M) T  H公仔箱論壇水         100cctvb now,tvbnow,bttvb! C' ]9 k6 c% C; K+ G0 @6 ^

3 t5 A% o9 ~, E7 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 M) D" ~8 o/ M6 I2 t% {9 |, ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙5.39.217.767 S: `3 N$ U2 Y7 W5 `9 p: }* u( R
醬油         1茶匙
# s4 O- F# c  Z5.39.217.76細砂糖         1/2茶匙: w# H9 x1 f9 v" x

; e" `& t1 ~( o5 d5 {& ^+ w公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.761 L1 t0 z' F" b
1.洋蔥切片；備用。
4 w- J9 ^1 e: W+ A+ L$ O- `5.39.217.762.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
' O1 D0 R2 I( @  H7 Y. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 H1 S/ M9 W0 S+ N4 v; G  X
韓味辣豆干
; U# e4 e7 {* A【材　 料】
' p+ N0 N4 |  i$ ]6 ^, c1 n7 w5.39.217.76豆干         6塊' g1 w( B' m* T: V. U
蔥         1根8 F6 g1 b$ v7 G. O0 ~% ]- I- b
蒜頭         3顆
; Y; X; ^( i1 k5 N$ e* \* ^
2 V# |5 b2 v7 Z5 F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 L- Q! j3 Y8 j; p! Y1 C
韓國辣椒醬         1大匙
5 p4 ~) [1 g9 l% B1 o- C7 F9 c5.39.217.76韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" t  S8 }3 K' i
麻油         1大匙7 u  O) v% U8 d1 T$ m2 ]

6 z% D( u: [  q5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ ]3 F3 H  z0 G
1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.76$ V' Z8 I! J( d9 N, T( ?7 K
2.蔥、蒜頭切末備用。
3 |5 A4 B/ d5 W) @( x5.39.217.763.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
8 a* C; \. r% P, Q" e5.39.217.764.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
( d" Z5 i& f. B0 G) Y0 d4 q% g+ V! Xtvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

& ?; B. ~$ C6 e
泡菜炒雞球
$ V% r! ?% |7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 V! @) W, r  T! U+ N; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克5 h3 h( J; |$ R" T# S9 ~
雞柳         4條公仔箱論壇& T7 J9 G: [" E# |
蒜頭         1粒
$ N+ m, z5 n: f, G" J' p& j  B公仔箱論壇秋葵         4支公仔箱論壇$ s! G* ~& R* {) Y
% `! m0 @  ^; {" m
【調 味 料】+ X# l- C' s' H# G" x
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( R' O9 F  E, M0 z/ w, U
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 N5 Q, g% V4 {8 n' \
香油         1小匙! M$ M: J( Y" d" n7 V$ @3 F: H. o
糖         1小匙- [) }! B. k' Y: |
$ }1 l7 s. F* d6 j3 L
【做　 法】
0 G8 Z( J! l9 W# y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; \5 s0 p1 X5 N! n8 B( z1 }
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.76' e" i: ^: `, C  t1 a3 g/ b$ B
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76; j) W! ^7 h7 G( ]
韓式辣味烤鯛魚公仔箱論壇- m. v; ]% t8 r: T
【材　 料】
5 i4 T, y3 e* C7 _$ c1 J  j, u- r公仔箱論壇鯛魚片         300公克5 u  l# e  D$ e" v! Q1 R
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）tvb now,tvbnow,bttvb  J( z, ~" X; {3 O7 m4 i
青蘆筍         4支
' C- [* Q+ B8 c' B3 ]  Etvb now,tvbnow,bttvb
7 v! J. u& w" K, A) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- {; ]: a9 p4 s$ z, {, c+ ~3 ]7 _1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v. V: |& x8 x/ Q
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
$ X5 ?' q9 u, n0 Z" h3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb- i. |9 [. g  ^9 w  \3 i; C
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

; u, Q1 r8 q' j+ ?" T; a& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排公仔箱論壇+ g2 [2 K5 ?* [: x* Q5 E
【材　 料】
0 t! C- P' j( P* u* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I; h! e8 o; ?
低筋麵粉         1/2杯
3 \/ e3 j/ p8 J3 L; b公仔箱論壇粉漿炸粉：
- g) X1 M1 K% d( B- ^4 \0 t) T公仔箱論壇低筋麵粉         1杯
; h8 Z; G2 J& H; K, f2 I3 p6 v/ G5.39.217.76細玉米粉         2杯
+ j8 q5 c/ v) p1 x公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
+ f% X% L- r* m; V9 I4 a" jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 ^9 F: Q( p. I2 P
香蒜粉         1茶匙& P( g; M' w& ?3 W* z
水         1又3/4杯
. t+ Z4 [# e$ D  N% e公仔箱論壇
2 v9 s0 O; [% G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】; Z: g1 G$ @, `( [# L
洋蔥         40公克
8 f1 r9 w+ F: V3 [( `公仔箱論壇薑         10公克
1 T5 G; t8 Q3 s公仔箱論壇蒜頭         40公克公仔箱論壇# N, w. W( W  \; D2 C3 M; f
水         50㏄
' ]3 M  l) @% [7 C# A韓國辣椒醬         2大匙公仔箱論壇+ X" N3 {" P7 u9 b2 s9 S- N
細砂糖         1大匙
  x+ D& ?  @  y6 J' h5 L! @魚露         1大匙
) l9 U$ N' Y9 `/ {6 w料酒         1大匙; E. ^: e) |5 g6 J' Y
5.39.217.765 ~) |/ Z9 v' g1 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! _% C; l5 s  z& m
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
* g% P( M. r: c$ w3 T- N5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
  Q( W4 Q" r& `6 o9 m- W3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。7 ?. m0 A: g. l8 V( c/ c, f; G
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
, P+ C0 n/ Z: a8 Z5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

8 C* ]+ ~3 N' z2 F. G, }公仔箱論壇煎烤牛肉捲
& p6 n* u2 _) g2 M公仔箱論壇【材　 料】
" G4 k% x1 y' t2 n. `- j0 ]膳魔師達人原味平底鍋         1只
7 e# U/ O! J- ?5 y7 M蘆筍         120公克- {  u" q0 O5 ~7 [% i% W" l
洋蔥絲         80公克
" E# N7 M3 {+ ~, T6 ~5 V2 `6 M7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克公仔箱論壇& x3 }& k! e  g% y* S2 f
5.39.217.76$ `$ Z- B7 i: x
【調 味 料】公仔箱論壇& _" e# {  ]' ^/ P, T2 g
韓式烤肉醬         2大匙0 s2 J' r  {9 }/ x7 r- {
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 _! C0 h& x: Q$ O; b) F) w
沙拉油         1大匙
3 ~& d" m  O" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) Z# f( x: {, i- I! q
【做　 法】5.39.217.762 |' w0 w# _3 E6 V# g; P/ I! E
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
$ s2 a4 ~$ q+ ~$ e! stvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
4 t! q7 A8 \! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb1 L' T+ Q( d$ H" X
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

& P5 T; \& P. q1 d, _# n5.39.217.76韓式烤鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb1 z. y$ s6 b; m5 \! z& |' R
【材　 料】
' \/ B* Z! i8 F: Q$ n0 _5.39.217.76鱈魚         1片
: ]& ]( A( R; ~0 D( z6 G5.39.217.76洋蔥碎         20公克公仔箱論壇* E3 ^  K$ g9 ]: W6 b+ O
蒜碎         20公克
( R' O7 h2 H- L+ S& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克公仔箱論壇" @0 u! }# }1 X- ~: u* y
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【調 味 料】公仔箱論壇: R& i4 d, w& q3 S0 k. w; g
韓國辣椒粉         15公克+ g! h( s8 s/ }2 v- L
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' o% {, x8 w% C/ z+ d9 x
香油         20㏄5.39.217.763 B! v( O( p4 y3 p" S
糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# L/ u" W. d! |, t
公仔箱論壇( ?1 n. `( ]# [+ p8 |2 @6 |  J, J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) O, r( n& Y3 x+ y
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 I( |1 j/ {- y1 u$ T+ e
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
2 \$ H2 l3 w6 ]! [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。