[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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1 K, p" p; c/ Y) |  V8 ^韓式 色.香.味 料理食譜大全
$ ]" }) _: W2 C& F2 j9 B6 v0 w8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ z, ~- j' {  f0 C5 n0 Z+ a
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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1 e4 A- p- l7 J6 v5 Q4 Z 熱騰騰獻上!!!
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! a6 {5 Q- {, P' G7 X5 E% l5.39.217.76. v; @, ]" |8 Y' ?+ ~1 Q$ [/ o4 \
主菜, `: Z2 T, E. i0 P' J

! h, D* D0 }9 w: H7 W# w3 c公仔箱論壇- q: S7 V0 }; c3 V. `) |8 Y. X# O& K
泡菜豆芽炒肉片
9 ~: ^  e8 K4 Y/ ?; k$ [5.39.217.76【材　 料】5.39.217.769 j8 i" k- W7 v$ Y' V
豬肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 o* W5 |/ Q
韓式泡菜         50公克
9 W: D- y# s2 X' K4 F; Qtvb now,tvbnow,bttvb豆芽         20公克5.39.217.76; `+ v" [/ E" a6 y4 c. p
2 V* {3 ]1 ~( X$ R# X& b
【調 味 料】公仔箱論壇. H$ j: l& t0 ?$ I( ]
糖         1小匙
$ Y( }* {' g* M" j1 A5.39.217.76米酒         1大匙
5 ?) Z( U( n! J& [5.39.217.76香油         1小匙公仔箱論壇# X9 V8 ~7 j) M4 `+ Q$ l

; }" u7 X  Z0 C6 w, \( ~; \公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 `4 Z/ P% F7 t+ W9 m1 V! ?/ _
1.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇% ~9 W' B) ~1 k. D7 C- y3 V* J( L
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.76% p/ K3 T. k$ x" x: `0 m4 u
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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5.39.217.763 H0 a; H4 ?4 Z" M# K
泡菜炒鮭魚塊
$ }) Z; P: \; e5.39.217.76【材　 料】5.39.217.760 U' ?+ q, h0 Q0 l7 A0 V
鮭魚         1片: l4 D0 n, \; v3 g6 u# E; h
韓式泡菜         100公克公仔箱論壇1 ~0 b, ]$ X7 F3 G7 q4 i
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 l. R, P- a) ~& c3 `" I- H
洋蔥丁         1/3粒
% v" T. f) x8 R1 a: u! J: Utvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克
% O' g6 \# L5 }6 q: J5.39.217.765.39.217.76# @& K- [, g% b2 a( |  @1 A! O
【調 味 料】
* n0 \: _6 m. e# @5.39.217.76香油         1小匙公仔箱論壇6 v" ]* g" j3 e* _  f" m
糖         1小匙
* n* `; i2 m+ m( Q% r5 U8 E6 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 |9 Y: N2 c& r3 _白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ a- j% T8 _0 o

- b0 Z$ W6 T  O3 S5 t1 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' ?! b  w# `  f3 K; C6 k) y- }9 h5.39.217.761.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
: Y5 ?$ P2 c1 w3 f5 v# _5.39.217.762.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
1 O  ]" n1 l% S6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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! E% m/ Y. \' r% d' V5.39.217.76泡菜炒肉片(6)( g2 D! O  O8 w, a& N
【材　 料】& g/ @# g0 G  s% p% {  F
豬肉片         200公克
! b/ c3 [, [7 x+ D3 L# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& c. B) s$ `  V/ l6 N) ~
洋蔥絲         20公克" o8 |# s# I/ [4 h7 A4 W3 q7 n& C
蔥段         15公克% V1 i" K/ \/ U& H* |! _- j
韭菜段         15公克
* p& s# c6 b. Y+ T2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 [7 I1 c* v4 h, j' b" R0 c
【調 味 料】
) U1 P# {0 x) {! x# q6 _公仔箱論壇糖         1/4小匙
, ?7 X' ?$ @: F$ T' v" _- S' f5.39.217.76鹽         少許* {! V7 @( n* {
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 |" d5 G3 i7 v7 c7 P
米酒         1/2大匙# `3 ?. e7 V3 a( `4 S2 P- n3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) `, V4 p; h* p$ q
【做　 法】
" `, @! R" `$ m2 d7 x! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" b1 X7 X; p
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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$ Y4 w" ]. `' x$ `' w# X% W泡菜炒雞胸肉片5.39.217.76" U/ G# X' V- C; P+ S# [
【材　 料】
; [# Q' m# F/ P8 ~* |5 U  Q6 K: X& q$ u雞胸肉         1片) M2 M5 Z5 M" x4 |  I
韓式泡菜         60公克; G$ R4 b) F8 h
芹菜         3支
' Q# i, L: }# u# v- I# a公仔箱論壇蒜苗         1支公仔箱論壇- r. g$ m: i+ A2 S4 k/ {) j
蒜頭         2粒公仔箱論壇4 ^! D' Q) s" l
tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 S4 h/ s1 e3 [- }
【調 味 料】4 V) k0 e# |) |: p$ u6 p# K
香油         1小匙
2 ~- M% F$ X4 a( g細砂糖         1小匙
" [& h* |( f/ @; T# A* f5.39.217.76鹽         少許
! ]: R6 x, c$ P3 s" O  N! Z3 x5.39.217.76白胡椒粉         少許
! H, _6 p/ S8 E) G9 s. o5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. c& w/ v+ |; y" `2 B( I
【做　 法】
4 U0 p+ U! ~; W( N5.39.217.761.雞胸肉切成片狀備用。
* u8 R* W3 O. }% K2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇$ a$ j& w, i7 h9 m4 r& w
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
7 j+ l4 l2 F6 _4 Z" D8 _* j6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花
8 W5 Y& D8 w$ a2 e. w公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q0 z- V7 p4 z  u4 Q
五花肉片         300公克
& z& q. a, e9 B! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克
7 c7 O# `3 @& C4 ]. J5.39.217.76洋蔥絲         30公克
1 p) E0 ~" W# I& r: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克
. ]* Z  d' x' Z/ T5.39.217.76辣椒絲         10公克
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, W5 J/ A2 C7 f5.39.217.76【調 味 料】
6 O  n& q$ k! }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# k% u/ R1 O* Z3 C, ?& ?糖         1/2小匙
8 p3 p7 V3 v; _: U  }$ P米酒         1/2大匙
" u" b; ?: V/ U& }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 t0 g, ?2 k4 N" H
【做　 法】
* y5 {  |  ^4 h; ]/ I% ^% V6 K. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
* m, f: ]3 r0 }% {5 E3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。! w; C: s0 e! |5 r" o" U
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb! b7 L9 ?, s4 ^- {  Y
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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: I* W  l% R3 u# j0 C( R; h韓式辣醬拌牛肉+ ?! u, V' A$ U
【材　 料】
. l) H3 P0 Y1 q% M; {/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克
3 c  |) T! h1 r+ a: ^小黃瓜         1條公仔箱論壇3 M6 _8 e/ b% L6 b5 ?2 e
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( h- m: Y$ f9 {8 d7 Y* h
裝飾材料：. ?# B5 m5 x1 p8 @6 p' [
蔥絲         少許
8 V; ]8 ?% x) r4 b: a5.39.217.76辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! P- u9 ^, r& j: X2 P
tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 H) W" y, p% P/ y5 d
【調 味 料】
# s/ j5 D. F3 ?韓式辣醬         2大匙
) P3 y4 x) M. P: M4 j香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y, T1 x4 |5 L
tvb now,tvbnow,bttvb" p9 N% d5 w: o- ?) X) f
【做　 法】公仔箱論壇. @0 K* C% n$ k
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。5.39.217.76# O% A- }. j7 F6 k2 n
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
9 V$ A9 m0 p2 `, X/ F6 n# z3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。8 w0 v- e+ n& I1 _
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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$ ?. I1 x- m* Z& U5.39.217.76泡菜炒年糕5.39.217.76) k! L" W3 h) T( @7 x/ h
【材　 料】
! s% X6 A. i& p+ J* u4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         100公克
# T2 T9 n$ t! G% c5 R韓式年糕         250公克. f$ ?* [: \7 x
去皮雞腿肉         80公克
* }: n9 `; C% h" o9 K( t8 atvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根0 ~: A9 K, N: S4 Q  c
沙拉油         1大匙
; X- Z2 v) f1 q* S. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗5.39.217.765 A$ `8 D) [& E0 [

. m. f+ @2 ?7 S【調 味 料】8 w0 G, l7 Y9 C( \
韓式辣醬         1茶匙
  P0 g% C, Y- E6 t# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.76. G9 F6 w5 ~3 B' e% m% N# S% b
砂糖         1茶匙公仔箱論壇+ ?4 W) j& F$ Z1 V& Z; S

: Z8 Y: k9 B; R5 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76: O, ]! F& G1 f: \: S
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
3 x% H8 A/ Z" F8 E, @* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.76( }" S- Y& n, S8 W, f0 r
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。7 A3 ]$ n  {2 Z& T/ n' I# z
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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$ s; T. |. g! h- @4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片公仔箱論壇9 ^  b4 o* V: v: B1 K+ a& P' a
【材　 料】
5 h3 \/ G7 `0 S( S. l9 I! N, v$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
( z/ e7 f7 }! I# I# [' G: i0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb- t6 j( J, Q- g
豬肉片         100公克
. N, S5 }$ @: e9 Z- O: Y  r( _5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
' c9 a- F, `& V5 Y% R- G- F5 S4 `公仔箱論壇水         1/2碗5.39.217.76% k+ Y3 W& p9 N4 y( K: [; G
太白粉水         1茶匙
/ l+ R0 j- r1 g公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 u. s2 L) O0 d& T/ I6 e
2 O" \! ]  c- R7 j
【調 味 料】
5 P* h" T' R+ n0 H9 U公仔箱論壇醬油         1/2茶匙/ h' x7 P2 G  C7 q- x. n( m
砂糖         1茶匙1 v1 W- R4 {; {: D  e. ]% T: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; p: V8 O: x' G" l! |
大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 d* R$ K  n. Q4 T
小黃瓜         1條5.39.217.76" w5 b' \  m, W. ^4 G/ S- l
豬肉片         100公克5.39.217.76$ \$ q. N% C6 N$ ]; s
太白粉         1/2茶匙" H2 }1 Z" Y1 |+ R, q- K7 l
水         1/2碗
; N' A1 U5 H0 D  U( I. y+ k" v: U5.39.217.76太白粉水         1茶匙公仔箱論壇( u: ]5 D' R6 R; ?9 t" o
沙拉油         1大匙
/ Y& s2 }% ~0 a! d1 z0 g' Q# m0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76- t: ~( N8 c' }
醬油         1/2茶匙& b: S( n- x( Q5 h' u- q* I
砂糖         1茶匙  m+ E2 u  k3 F. z& L& k4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb( I4 f9 O9 j6 s. C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 i  V& ]6 \' L7 ~
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
8 x& X, |0 M) @, ~5 D: ^) g- [) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
1 C+ ^, W! \8 C; q+ e$ K& L% Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
+ ~3 ~6 k! k! k; b4 ~公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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; I* w! `1 k4 g& y2 U+ l# V韓式甜不辣. o+ \) ?0 Q( B6 ~* z( f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 b! f( t+ Q2 ~0 L$ s! Q
蔥燒甜不辣         200公克1 F% Y* [" p# G) v- `2 r
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 d* X& N( @1 _6 p4 X) n
蒜末         1/2茶匙
* \! L. C# m* N3 }/ Z. }薑末         1/2茶匙公仔箱論壇- M: b0 i+ t! k9 V! v) h) M! J
油         少許; q( e. X7 W7 o
水         100cc
: ?. D% Y6 l* D, \$ n, |& |9 k6 [8 o* w! a- E
【調 味 料】
) e# o% A' S' c  a, n公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" N# g8 j, d0 R' c, q  C
醬油         1茶匙公仔箱論壇2 W3 O/ e% A2 t% O7 N" d5 _4 `$ [
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.762 T  Y, @) J4 M# _+ _2 P0 f
- H5 d; I4 s2 D
【做　 法】5 F, A' F7 \; }6 ~% ?
1.洋蔥切片；備用。- C# c; x$ u1 T7 C4 q
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
1 o# n0 E; F9 j7 o( G公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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7 Y. F  E4 _; h3 M- `韓味辣豆干公仔箱論壇  M9 F- }" {( D' m, w( s# j$ b
【材　 料】
& z7 K& |/ {) R: }  s; {+ J豆干         6塊
% C% o9 H( o) J- i( @6 G0 S  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
+ k* U6 c3 K# }* T1 [2 E公仔箱論壇蒜頭         3顆公仔箱論壇6 `6 z  w' S0 I, t* ~

, t9 ?3 r* Z- Q8 d' Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& H4 X- l) ~3 Z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙
" {1 Q7 ^$ k- r6 w: s5.39.217.76韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k. P" P$ v5 A' ?
麻油         1大匙
6 g1 ?: y1 v# j; C& `* t5 O: x( F6 r) A) C: D- _' w/ I( ~
【做　 法】
+ j  O2 r# s: X3 _  Q- [4 ]! u5 x6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。
" N$ ]+ |  _; @公仔箱論壇2.蔥、蒜頭切末備用。# q; c+ K& [* ]! Q, J) Q' m
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 M# Q; Z: {3 j% T
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
3 M0 z- p* p7 g3 Stvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

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泡菜炒雞球
( P- n+ T! ?/ ^$ B; V( n【材　 料】公仔箱論壇3 j9 T: ^+ X( q/ X
韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( Z) H: {* F8 A* W6 _
雞柳         4條
. X; m$ \% q, l5 K( U1 u6 V公仔箱論壇蒜頭         1粒
5 U) g! W5 H. [1 O, p秋葵         4支# Y* `' D+ x( b! {$ C
1 \/ [$ ]9 O5 r8 @- M
【調 味 料】
# ?1 `% b4 F* J! n公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 E) V8 b. T5 V, X# O
白胡椒         少許
' m" u* i1 H& ~4 L+ ^3 K; Htvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! B! l; L* v! e% s
糖         1小匙公仔箱論壇& N3 U% l$ e2 i9 B. \4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* K# U3 S: q8 q# b
【做　 法】5.39.217.76. W7 X; x) G6 K# q
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
: W$ T2 R! W. b5.39.217.762.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
& }* J" g% q: {5 w5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

7 e+ s2 |! M# n; @# l3 w' ]韓式辣味烤鯛魚
+ ~4 N! d$ u4 p0 A) X) b) c5.39.217.76【材　 料】
; J3 J" [/ b3 ?$ l  B2 S2 Z鯛魚片         300公克公仔箱論壇  c( r6 q! @; r5 Z
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）5.39.217.76( L9 D3 S9 k/ P9 W8 \* b& d
青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb. x% p% c* ^/ h
5.39.217.76: y7 E! j, l) O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 [% S- }: y: P( \# @0 |3 d/ @
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。. S6 J9 B1 u6 d: J7 v: s
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
5 e( r0 j( x( ~2 U# I4 r$ G公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.765 ?: N4 ~1 q- {7 r2 ^& [; @. {
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" \* \! a  b1 O2 R
【材　 料】
6 ]1 e! |3 ~7 Z7 y7 v& r1 t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片
3 [# L! p" K" Z% B6 K5.39.217.76低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' `! [5 y) a' R3 P1 F
粉漿炸粉：
0 o  I' ]0 E' |$ J6 H6 C; i低筋麵粉         1杯: \7 Q# E3 _2 r" @: Y5 S
細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 ^7 P7 i2 f& d& Q* A9 _
鹽         1/2茶匙5.39.217.76- K9 ~. ]: L! A: Z# ~# i
細砂糖         1茶匙
& I- E) @+ a' Ktvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙5.39.217.766 T" L& W. A' G" x6 P: U) B7 }& F
水         1又3/4杯公仔箱論壇* ?; n" w  o' e, I
- Z( h2 @  _! P7 \8 y" t  X' n
【醃　 料】/ I6 i/ x1 _% B  R
洋蔥         40公克
+ n+ X% i; W+ ~, \" n& T+ F( {tvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克  s6 `$ d' k# T- p7 F) Y
蒜頭         40公克) P# ^! u7 ~* c2 a+ P+ J
水         50㏄
5 ?" K5 q  I& ]' C7 w韓國辣椒醬         2大匙
0 t8 \: O! X/ i0 y# }5.39.217.76細砂糖         1大匙公仔箱論壇- z5 \1 e4 {6 F8 A
魚露         1大匙! Y! \; J! C1 T% _; N: w
料酒         1大匙
5 e1 _# R2 {% X# C
9 L6 e7 b5 U& F) v& ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" f; ]5 z4 Z+ N4 |. E5 q
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
/ U+ ^1 ]0 B' |: H* i; i8 {% x公仔箱論壇2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。: M$ T2 t* a9 v9 j9 d* M
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。5.39.217.76) V; M; w3 L' H1 f$ G% x4 r  f- H
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
9 Z6 X" ~2 u' y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

" P) Z$ [) I, K4 a$ L2 c0 _& [
煎烤牛肉捲" O) n4 R& G. L0 e* a. d- ?  c' m
【材　 料】
0 |- X& A8 w% S) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只
& \0 b$ i* Y3 ~) T7 x公仔箱論壇蘆筍         120公克) }/ K! y% C5 b
洋蔥絲         80公克  W$ f. i7 L( `  y& |* j6 C
肥牛肉片         250公克
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$ }7 a6 n, z$ g; b公仔箱論壇【調 味 料】
5 l6 w6 X+ k0 z7 m9 r韓式烤肉醬         2大匙4 ^( ^5 u8 L4 e" i4 v
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. n( A) A+ b. H0 Y, h4 Z
沙拉油         1大匙
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6 o' i) ?% O- R9 H" B5 V# G公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ ~* b+ l9 |& h7 |2 k4 W: m1 x6 Q
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
, F9 \1 t5 Q) |+ i公仔箱論壇2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- d2 l6 P2 n( m. i
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
3 m5 f' F7 V/ @- h8 c2 R公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

6 r+ H4 R: i  _) K5 ltvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚
7 L2 n9 h( t7 b+ K$ I* l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {" V' a, y( [  |+ p
鱈魚         1片
1 L; J1 n8 u) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克5.39.217.766 A7 |. e) R3 F/ ?" s) {( l
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S, @% O7 o% `7 w
白芝麻         10公克
( G4 P- q" [& s6 p* p$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. w% i  I" I$ l- B8 h) s3 I
【調 味 料】
) E# m+ I) x9 K; h7 i" B8 Itvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克5.39.217.76# P! Y7 x1 G, O1 F9 i7 F
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb" ^' `& W  X0 i; X# c  f
香油         20㏄5 R; p* F/ X: ~: t, [
糖         10公克
' e; L% v0 F, j/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 X' A5 I1 z: _
【做　 法】4 T. e% r7 u: k
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。公仔箱論壇8 d8 f9 w; A! [/ E( D* e
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇" p9 b- Z# v' z. U* x: g# |8 J3 K0 E  s8 t
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。