[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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/ k/ y% E6 Z- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit # X& H" W% n! {5 |) N, `! M
tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 s2 G6 f/ P2 T; ^$ o
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾! ^7 y: W% T/ m5 x: M+ g, y/ W

, W/ u! U; R7 @) ^% q6 ?  u3 {tvb now,tvbnow,bttvb

食譜大全
8 P( R, q! ~/ k* }. l5 x9 o$ H* B
& g5 a# X' H) n4 }; }" N公仔箱論壇

5.39.217.766 L+ z0 A" R" Q* \- G( W: L

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.76; i5 H) w. d$ u9 x) O3 _4 u2 V
冷冻冻獻上!!!
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- p; N# R' |6 wtvb now,tvbnow,bttvb- N. n' i& r- i+ t# d6 m7 D, x" \( f

; u2 a- f. _% O2 j6 H& j- wLe Pudding 布丁
; w& t. A9 E- t; S/ s% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t4 m- W' S; T; M% a
8 y& Z( B( `0 x4 ^4 ]# g0 L* h; c1 X6 _4 ]5 k

$ ?+ z7 ~7 r* Y! v1 M, G; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& Z% b4 x# d" n
巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& J" y* Q& W& Z8 y4 P* y
【材　料】
1 ?3 }1 J/ @: t/ |' e公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb. r8 r: T2 s' H7 u
10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 j9 m! A* N* D% g' F
苦甜巧克力         6 _( e6 x% S+ R- e9 \5 m8 R
200公克
' b) p. `4 r+ C5 i; v0 n5 D- wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         5.39.217.76" S$ m: E$ U1 z. ~
800公克
+ `1 {0 ^- G" C0 m4 P& E  J5.39.217.76細砂糖         
# I3 e4 r/ I' r5 p2 h2 {公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q4 \% }$ p8 d8 u6 G; @  E& l* z
可可粉         : k5 R# r1 i/ j4 e
5公克
- M4 i0 c: j/ w5.39.217.76卡魯哇酒         
; f. |* M/ C5 {  v5.39.217.7650公克0 T/ V" M" W2 I& M, ^9 v& ]1 C

% }: h( \1 b; F4 I公仔箱論壇【做　法】
2 s3 p1 f# O2 @# @公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
( v5 m' g* M* C# ]5 k1 l  C1 p公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
2 b4 y, k: [8 W/ U# g$ k! rtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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7 I: C! G' |& q* J0 _) M# m. I公仔箱論壇覆盆子布丁
, s8 g9 K3 e. y) [  M4 O2 C6 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) G. ^4 ]; u8 ]1 j7 o; ~/ Ytvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 M1 ?+ m$ E& ~5 X3 f& p- [0 L5 |, H6 B
15公克( i0 R& X8 O( x; B+ M2 m, j
動物性鮮奶油         " x$ J' n; l! _$ ]
100公克* n4 M% |, L3 U7 i% r7 i
鮮奶         公仔箱論壇- n/ K$ K3 s, Z3 J3 u! U$ L) z' ?* L
350公克
* @4 ~2 r* f  B9 x$ |, e4 V0 p5 O細砂糖        
/ b- w" \. r6 Y0 J! S, Ctvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 |  R9 F. L: c
覆盆子庫力         5.39.217.766 \+ D1 ]! E$ }% y; G& h
150公克5 g, b. J) O) [& _" d. T
        公仔箱論壇0 X: L, `1 E- |
【做　法】
+ Q# ?$ l& {1 k/ c1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。; R9 Q, I- Y; }+ y) ~" f: o6 g
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
4 X( ]& i7 U# t% Y. c: W+ R3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
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) N9 k3 [3 z6 d6 r【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 x# f" l5 U0 v9 B5 Y* G
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb3 x7 k0 M, p& Z7 p
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克4 A* U" Q0 g& \8 {" _4 f/ g
作法：
: l5 ~: g% D# h' e. _& R# W* Dtvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
" z$ J/ P* j4 Y2 I$ T$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) [5 c( }& d# T. Q公仔箱論壇細砂糖         
2 i$ s- E5 S5 ^1 I9 @5 Rtvb now,tvbnow,bttvb61公克1 h3 g" Z, L4 a+ A& s( i
果凍粉         5 I# z  e* r: j; y
16公克7 J, o0 z6 H+ ^$ R
溫水         % {) T) a& x  b, O! [' v
304公克
! o6 t0 i+ r$ X% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         
+ d, j% E# W& v- Z, G& }+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇1 ~; [9 U: X, r/ H% e# U
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 N) D+ X$ Q% M
40公克
/ H! J- U7 e9 s* C, I5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 O! p1 ^2 ^- F  }4 z; h7 z% g4 C# W; X! K
202公克
' q; M' Z2 b* N+ M% @9 c* i卡魯哇酒         
" ~$ ?- S; H! Qtvb now,tvbnow,bttvb16公克
) }2 e! V! x3 h  s( v1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 s' H9 W1 d: h2 r$ @
【做　法】
+ I& w6 G* r0 f9 B9 k1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
: L) S$ @8 s' H+ l$ _( n5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
2 a& S( l( _6 F' Z2 F! M" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
6 K" S% _5 f) a: Q" c1 H5.39.217.764         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 O: l0 d* m  [3 V
【材　料】- B/ S: _5 ~  r7 m& L% b1 S8 {
吉利丁片        
# R- w% _8 {7 ^4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克: v: n5 c: k& u2 p8 @" x
動物性鮮奶油        
) K; W9 L2 T2 J/ `) p* a6 J5.39.217.76235公克
* a7 ~; V6 v' C5.39.217.76鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 r; a7 I8 B! \( Y# x5 H
586公克5.39.217.76, ]( ^8 |; v  E% D9 p
香草棒        
4 `4 A7 W: y: s" U5 G5 g5.39.217.761支5 M% E- _  Q% Y
細砂糖        
2 q7 d$ J( y0 c5.39.217.76117公克
2 `! e3 @2 d/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# ?5 Z) Y# a* x% W& w
141公克
& |, X  Q' s4 N: T& E: a& g. G6 F5.39.217.76       
( u! U: S$ E& b8 I【做　法】
7 N- n# E: X& C5.39.217.761         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
3 }: {0 _: G4 x. n8 Q- n/ l1 i+ j( @公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
) f2 e9 u/ D$ i5 O# j& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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3 v5 Y, z. x" ?) S1 ]$ a5.39.217.76檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb; T8 a0 `! V' F: @: P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; [4 H9 V* R9 s$ w$ l
果凍粉         ! _+ t' t- b1 P  @; L: T! L; a9 A
15公克5.39.217.76! Q" W: i' n) R1 ?( J) ~1 W
鮮奶         5.39.217.76! L7 h6 W  ]9 o' L) }! o
973公克
1 Q+ v% [5 W! o& a& ^" {公仔箱論壇細砂糖         7 y- I5 m6 c, v) e
87公克, I/ B$ T% w) j
檸檬汁         公仔箱論壇: [0 P8 \3 M5 H8 \. t6 b; e
29公克公仔箱論壇, l- ~- K5 Z5 j! G
       
7 y/ k6 |( n7 h# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 A2 S% b5 V( Q' O+ b5.39.217.761         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。5.39.217.769 S& o, J  D4 W" M. D3 [
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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# k0 D; d# y  T7 t2 ~0 }tvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁5.39.217.76- \: Y$ a1 X' z) L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' W) m6 Y. U! R
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- T' G* A+ c  f" }
10公克
5 y9 W6 f$ S0 R+ s6 v! H7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
" R% S: k1 L8 f: p. ?4 [500公克
; E* c9 l$ U$ p, ]) ^) B乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* @2 R5 T/ X9 l; q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb( F1 g0 V3 M/ B; q' E3 U* T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, d+ ?; |; P. w3 u
100公克公仔箱論壇9 x! a8 h% n0 h" Q! N5 ^
檸檬汁        
9 U! G8 h: _. b  w+ Q! r公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb( U) d$ l: i4 V5 Z. l2 V. r: i
       
. T; n( u3 `3 c7 S' ]【做　法】
6 w% e' F  q( w2 Z0 n: H/ R公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
$ r" Z# W; y; g+ I2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" h7 Q2 J7 |2 _4 |; D' }1 [0 a* U
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' t& @% L5 h) ?1 ~; _
抹茶布丁
* {5 C" C( f5 n公仔箱論壇【材　料】5.39.217.767 O% w% H  p8 B2 R. }3 U
吉利丁片        
, o. |" H* z1 c3 ]4 P公仔箱論壇15公克& w! O+ E/ [4 ^, D& f
動物性鮮奶油        
; s- x4 x) T4 M8 K& Y0 a2 Ttvb now,tvbnow,bttvb185公克
. Z& K, a5 l$ r5 H, u. }1 T鮮奶        
% O( [7 X0 n. _; \. u' r5.39.217.76637公克
/ T4 Z4 j/ K; ~4 F. y: u0 R細砂糖         8 D$ H1 k4 |) l/ p+ t. {0 A
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& {9 @. H; i4 E" v  b
抹茶粉         0 Y4 `3 R1 H) p9 H2 M* Z
13公克
  C0 z3 z: |7 Y- y! _$ @: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb! k8 v! Z" K4 Y
89公克
2 J' V8 u( ^) P! N7 \5 w       
* r6 L' V8 w0 V4 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 E* ]' s2 W
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
$ V, W- f  Z2 U4 M- I1 r" D. w2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。1 C) K# j8 {: g0 W  W! j* n
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.76& r9 \3 |% N  l4 H# p/ W3 h! Q1 r
地瓜布丁
/ O  Z- x5 n- ?& L; ?. E【材　料】) t- a. r4 L6 _0 s; t9 d2 Q
牛奶         1 b0 a3 q' x0 ~8 m1 y2 b8 n5 ?! Y
313公克& G$ Y, S* H/ _8 T
動物性鮮奶油         5.39.217.76! O2 _; E! F8 Y8 D
188公克5.39.217.761 [' M' H& ?& G" U- S9 d6 A
細砂糖         % P. L/ ^" @  V4 ^
157公克0 }# }# z+ \# S7 y& D; G) K6 D
鹽        
6 |6 N8 `8 Y- `; h* w. _3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. \1 m! Z8 v" b) l9 x
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ [& B# U7 P
250公克
" |3 T* v' N9 r; W5.39.217.76蛋黃        
3 R4 j/ |( c2 G' ]: Z% i5.39.217.7663公克5.39.217.76: z6 U( N& v' F0 B: t9 j5 N; F6 @
地瓜泥         ! T- d; |$ t, p& q! O0 V6 v+ w
188公克5.39.217.76" G% \# G- ]" X& ^
       
- y5 v, f& n% j; X1 L6 G. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ H( [% R- P3 z, o
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
: \7 q# f3 I; D& ]. @0 N  ^2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。: }0 @8 R1 O, ?' g  m
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
9 @  a) ]- ?  V) g5 b4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
- i4 Z8 x! e' Z# G5.39.217.765         步驟：
3 j8 {+ y% y: g# D& v5.39.217.761.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇+ C+ R' f5 X6 ~3 _6 ~5 t! Z
2.加入牛奶一起攪拌均勻。1 j6 k' m/ T0 b& m
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
6 z- l1 d2 P; ^, q& k5 S6 X6 ?公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 q' }& U; \) ~8 H9 m
南瓜布丁
. ?0 S' o- u' ~. x. _2 T【材　料】
# \# ~8 D% b- T6 H$ u" ?, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
% ]8 V1 E: Y/ k5 p/ k296公克
* \; K" O3 {+ j9 L! a動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' h% O; G, c# N$ _: P
178公克5.39.217.76; G+ {  D( Z& i( ~5 `, X! f) M! n
細砂糖        
3 U  `6 s# b" D. v8 J; [公仔箱論壇148公克
* U$ h# \" ^2 J1 p$ P' vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         ! {: \4 i- Z: A& Z$ F! i' g
3公克! `  x7 ~4 e% Y+ O' h$ m1 g
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& O4 G( r4 X" G
237公克公仔箱論壇, z& r4 g6 b, l! X9 c6 x
蛋黃        
1 Q' O5 a  C5 p; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克
* G8 o2 A* X$ x* Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         公仔箱論壇! a% M1 L+ W  H* U
178公克
9 ^% g% i) @/ {- G1 y, j, R5.39.217.76碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ J- u" ~# ~, {2 c
少許! x9 {: r1 K# M: X7 j2 t
        9 e- F' M! v$ i! x3 s
【做　法】
" m, i9 M% E5 x! j  f- }5 gtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。: s0 h1 Y/ w% l4 @" L- W
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
! j% K5 C7 q. o1 E# g! Y9 c公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
. e' _& f; c4 M5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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  y1 y0 b3 A3 U- X8 ytvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁6 G9 H6 W2 Q* ^* e$ ?
【材　料】
$ `5 I8 `8 u" U( ?5.39.217.76牛奶         7 ?, x, ~' c9 d  i7 ^. v2 a8 ?
532公克5.39.217.76( ~/ G+ }6 D, a+ t
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! H' d: [$ s$ I# B+ b
133公克5.39.217.76) F1 n2 z% G$ l# s, j
細砂糖        
6 g. J* |6 @, y8 \4 e5 I2 ]6 utvb now,tvbnow,bttvb166公克- N  K! l5 G% B6 m! t
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 {/ r6 O$ ?% s& x/ X
3公克
7 Q- _! T* @+ [/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇) J8 ?6 Y# Q  e) ]
266公克8 ?0 D: t6 Z) Q& Z% l$ _' V; Q
細砂糖         5.39.217.76! v* z2 d. S; ~% P
少許
+ l4 t" w( y. a9 s$ Q! z糖粉        
: h6 L$ k+ |+ i6 A! ]2 ]0 o  |少許5.39.217.76) M% W5 ^1 ^# m, W) w
       
  w9 w# Z9 R) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! y: O( _0 l2 E% N, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。2 y- i0 U, S9 m
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。% K, N) N2 P' V2 t9 n% R
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。% d" p) i9 m5 a, w$ W+ ~
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; w! I# F4 K* c. [4 c2 o; Z, d/ {# V
鮮奶布丁
  O% d% T0 D/ Q$ X/ O$ D2 u【材　料】
6 L- `2 i( M0 s" I- Q- {0 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         ! K7 _# P: e0 e+ \
1350㏄: X. T& ]6 B. b
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. \& n$ X$ O, ?% D; {3 K
120公克
' @" y7 X5 F0 {! Ztvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         5.39.217.76# w1 G7 f- X2 z4 z  W" f
15公克
# O! Y& Z4 O8 N) \8 [2 rtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% I3 ?6 }- ~$ A
【做　法】
3 S0 A$ C8 O3 n5 Q( [) Y/ {公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
* p9 H* O$ \0 l. t" S3 T7 ^2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
% |8 {# F% Y4 o: P; Jtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# l5 G6 M- g' A0 p0 S( T  v
雞蛋牛奶布丁" c/ u4 B- K' W2 ?8 h4 o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 r9 Y' I: Z+ P
果凍粉        
  c0 O5 @  c5 @9 a( J( u3 a4 q' ~tvb now,tvbnow,bttvb35公克
+ C! o) B5 }, R5 I$ H6 C+ S7 u2 V公仔箱論壇細砂糖        
$ D, r# [0 @% ltvb now,tvbnow,bttvb53公克
. ~: i- K" S) d+ x1 H' O動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: J' e  O8 U" O, I, O3 l( O$ e
178公克, W3 }/ y* K8 h$ B
冷開水        
$ T7 ?# x6 J' l: z公仔箱論壇86㏄
2 w% A* y# [4 |7 v, [# f5.39.217.76牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ k- R. i  @+ ^
26公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]- `) e; k! I+ v9 [1 \
奶粉        
+ ^0 x5 ~5 F% [: Y8 Q! Htvb now,tvbnow,bttvb53公克
# U' j" b; t1 U1 [水         ( w5 R" ], w; V# f. \1 D8 v
614㏄公仔箱論壇# }, Q9 T! Z0 `  H
蛋黃         6 v! U% B7 ~  e* P2 ~# i5 o) q
55公克
1 M  r& b' s0 T4 \& K& V$ G0 |焦糖液        
  i' `+ l" |6 F; j# m2 p; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) C' k" d% G% ]; {$ d! ~( t4 u7 x公仔箱論壇        $ ^1 P5 n0 }, Z9 s" \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e6 Q! F$ j: V2 }
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
! y: N, Q, x7 F- K' `  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。3 a! l$ |& X. t. C% Q4 m
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& B0 }* y, e7 e" L/ k& V2 D
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
' u2 B# ^7 o1 S% s2 Ktvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
2 ^. t# `8 p% H0 E0 d4 qtvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

* X5 E* P; Y, i* e! }/ J8 ?蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇' I8 N% |4 R- F+ G  e% m$ `0 L7 K" G# r
【材　料】5 M! Z1 P1 ]3 _) d3 h" ]) D$ ^9 q2 o1 c% Z
牛奶        
( `6 S& Y* X2 g( h+ G532公克
7 h; V' x  L: m/ i, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
/ x. }8 ~# R( {/ u# L# q5 [# P5.39.217.76133公克
6 M& l7 o! b% z* ~7 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ k& v+ ]2 y4 S0 k# I2 A公仔箱論壇166公克
. P+ I7 u  J6 i5 a5.39.217.76鹽         6 G8 m: m& V; K. j& w/ a# @+ w
3公克5.39.217.76) \& M6 q: U/ D4 Y+ B% C
雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 O- k" ^6 _* ], {
266公克' ~7 q9 ], y3 J$ _* @. q8 T
焦糖液         5.39.217.763 U5 p8 B8 Z- o* o' M$ s  f4 ~+ \: v
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 o  Q; k/ }. h" a
       
4 R% n3 P9 _* c& p% c4 o0 V5.39.217.76【做　法】
* ?2 B6 E' D5 ]; Y1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
2 y7 o, R/ z" d1 n- C. m# w2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
1 j& d* _( R* E& `6 K" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: m$ F$ _7 r1 p: L
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
  k  e$ P% V2 G3 [5 _7 n5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.762 q# M# E4 `! _1 [- s# Q: i
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. h# z- G! y: b; M
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 Y+ d. ^# x  D  K% W
【材　料】, N7 y+ k! |- a
A.牛奶        
" m1 e' T+ |9 o3 a$ n) ]3 U/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄6 U+ p1 e' m3 f% w
　細砂糖        
8 ?, j) ^. M6 [. Y8 y" `公仔箱論壇30公克公仔箱論壇) D; {% L" s% [' t
　鮮奶油        
6 m, U. l( q+ M: r150㏄
% o. P, B) M3 y; z# M& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬        
8 C2 J4 ~& Y( H( S. C公仔箱論壇60公克
8 w1 C& @) S  V/ P! x1 s9 J& Btvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片         0 k. }7 T4 W+ }: B
15公克
2 E) u. i( L( }0 S' f4 `公仔箱論壇C.水        
3 m* E: A7 V/ s35㏄
2 J; W7 X7 o/ j3 U" ~2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ T  p( t4 }* m2 w9 H1 Y2 m
20公克8 o  ^0 j, W/ s- r7 i
　黑糖         / u- n4 h/ A4 z3 d
40公克
& m3 ]. Q/ r3 X( qtvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜        
; O. G% C6 L0 x10公克
2 W6 n% e! q/ W8 u7 \  o5.39.217.76       
# ~8 ?9 h# ^; F公仔箱論壇【做　法】
4 _, w" p3 R  A5 D1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
. g8 M$ |( Y0 C7 M2 C: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。# G7 G* J* F/ V
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
# r9 d4 v; A$ c! A) u8 f" u- x  b% ytvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb; z% L: g2 i- U6 `, T* i+ \
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 C+ y  P$ H' L. ^% a
紅酒布丁
+ a. l1 R$ S& S8 d, \5.39.217.76【材　料】
" i9 V3 d8 {5 D9 E2 X公仔箱論壇動物性鮮奶油        
, H1 M- M4 q; [$ S/ K公仔箱論壇185公克  C* N) m; C8 |
冷開水        
+ a5 w; L2 V& R5 @) q' @; W; Etvb now,tvbnow,bttvb89公克7 ~! d3 K4 _9 ?; }/ T( F5 q- i
鮮奶         - k& {9 D8 S7 a  P% C
637公克5.39.217.76- R  N. b' x% g
細砂糖        
/ i2 j+ V" t5 u( M% H. {% l55公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [, t# r9 ^: @4 B  r+ J6 H
果凍粉        
4 h$ X4 ~/ L+ C& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.764 i6 V: w& u2 }2 U; w* \7 F, w
牛奶香精粉        
: g2 I" h6 |* _1 d. O/ W2 x公仔箱論壇27公克公仔箱論壇# p, R( L( Q4 e8 i' u) V1 U
蛋黃         7 L& D1 ?2 B" @
57公克
& c2 A; X: U  {7 B: a7 F- m紅酒        
* L0 @3 ^: C( I1 T) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
$ k+ y& d  _% ~7 E' Ptvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 F5 J) P  h8 o/ F" C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ x! S  r1 z# d
       
5 T6 w, v* L  ^5 V4 g2 \【做　法】公仔箱論壇$ r" C8 |; i- k- n
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。5.39.217.76- T% E5 e8 V  i7 `$ `
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。! Z! u) _, }2 V
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
+ O5 S- `/ v6 ?/ U: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。