[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

/ E, r; M% K$ y  G
4 ]/ B' K* Y0 k" N$ g) X

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
0 o' U! L' q. |; c6 [. a. H
6 Y0 ?8 l' ]3 F* y5.39.217.76西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, N' i+ Y) d. H5 f$ S, G! s

tvb now,tvbnow,bttvb; @1 l$ S9 o* n& l5 Y$ I

食譜大全
8 l$ C4 r8 p% n* {  Y- Ctvb now,tvbnow,bttvb
- T7 X2 E, D% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

+ `/ o' V7 n( @- @  Y  s

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
7 p1 ^- o; z+ A$ m9 g8 Ctvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!
- e; ]; C3 w) H  Y, `: s+ G

5.39.217.768 ^2 {/ _; S; r& U3 h8 h
  公仔箱論壇7 V  ]! e4 Z+ t' b0 C

* d+ \: }8 V- f5.39.217.76
1 u- s& S! |* atvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁
+ ^( L4 ?. n- t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 Z. ^' Q# B: Y# X
& Y! M* {# p/ [! c( n0 `7 c, W# p: G
3 m$ u  m  v- ?9 w* V& M( L
: o3 k4 F9 L4 I6 ^3 d$ y9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. C  t' s/ ?1 X7 p
巧克力布丁
; }" ?- t5 F2 B, j7 x8 b, Z  x6 ~5.39.217.76【材　料】# c/ ^: {' ]) ]; V! a8 y9 K# U# ]
吉利丁片         5.39.217.763 H4 }* ?0 Z- D, u7 l; g
10公克6 E" o6 n9 e. U
苦甜巧克力         ! ~+ ]; m& y% ^& z
200公克
. j! N+ e7 e2 v" l. O6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇( j( ~5 f  O2 A( K" k8 }# ~+ x
800公克
. g9 [% i4 u: X, d% A公仔箱論壇細砂糖         ' T' H5 M1 E# }  Z" j) X' Y2 j; ^
50公克
3 X. c) @, P: Ztvb now,tvbnow,bttvb可可粉         
4 C3 y5 W% o$ ~# ~公仔箱論壇5公克
& {, C5 T4 m: X% o: [! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
& `! e4 m* C9 k& I6 b4 a4 |/ D% p( q# d5.39.217.7650公克
( p0 S0 p8 X) R7 `; j% P- ^
( s, }" U. Q' C3 K6 R; H公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76$ i+ U# o) s4 z7 b. X, q8 J
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。" B2 v) T& u& w! k5 E8 w9 W
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 a3 b% T$ V9 I0 t' |& B
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 Q+ D2 ^  i# N
覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; k" O1 Q2 h# u9 C
【材　料】, I. X9 e2 S& J. L8 \; c1 K
吉利丁片        
- C. ]# H6 {: {3 c8 B$ k( `tvb now,tvbnow,bttvb15公克4 R$ g8 x. w& }
動物性鮮奶油        
$ g8 _' t: B1 s公仔箱論壇100公克公仔箱論壇% A, C# P7 `! \* T( r
鮮奶         公仔箱論壇7 [$ K' V' r$ B9 w# z
350公克
: a! u- K" ~+ m$ X/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 ?/ n) Q: y/ x  w- X公仔箱論壇120公克公仔箱論壇: Q1 d5 l, w- c' L: ^: }. m/ ]. J% \
覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb. W3 W! L1 R9 G! I+ Q  B: q0 x
150公克
0 H% u# E6 @% k$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, [. y( B* P5 i- n1 y' p' n
【做　法】
8 Y" R! d1 w( t7 n2 ?0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 I- [7 c: O3 P; X- E: }8 u
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
" p. C8 [' \7 I' M! r5.39.217.763         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。5.39.217.76, _) {5 K! t" n  ~# m- T6 B

& k: H& p/ [7 _  H% l3 Q# o  v【備　註】5.39.217.76' P8 w# V* z" T& H3 m" y
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb  X! L4 R) L& O# `/ p
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
# D" ~" b* F2 t9 ]; M$ M公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 |' k7 @! L/ {$ S8 L# V
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

( h" i7 a$ b9 F) ~; n咖啡布丁+ f/ a, b4 Z9 m
【材　料】
/ L6 T- O% a8 _1 ^: u+ k0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
) F; A& t. _. Y8 ?9 j, ~tvb now,tvbnow,bttvb61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 y9 ^2 e  ]3 x4 F$ V, w
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; K+ c3 ^2 L
16公克
- E/ I; Q! f7 C% r$ i* H6 U1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         : c% X) s9 N; E# [! |0 B$ Y4 X
304公克公仔箱論壇2 r, L* I* A, J- ?; `( x) B. ]
咖啡粉         
5 `) S  ]) e* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. k5 g7 s% S( b. F( `/ j( F5 k' v% G/ U蛋黃         
5 a0 `6 s4 |$ _/ j5 s, k9 U) Gtvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ X6 Y2 [  j2 t  T, Q; h5.39.217.76動物性鮮奶油         
* Z$ N' b5 C4 V% Rtvb now,tvbnow,bttvb202公克
" A( G! W7 r6 W- Q; b卡魯哇酒         公仔箱論壇8 ]! [/ V: g& y% l) s8 r2 _
16公克
+ f4 o) W. ]3 C" a% L公仔箱論壇        5.39.217.76) D4 U: [: k% M$ f) f; \* K! J5 b
【做　法】
' u" i( O# @) X9 e  I% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。9 D% u( u& c6 M* U
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。) i# p$ q6 {8 J- c0 n" N& B+ t
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
; x1 M) B: E; L& _/ X% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, K- B1 M6 [
芝麻布丁5 t7 M! q7 y! }; _. v' S% w
【材　料】
6 y& ?! E3 K& `+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
: I; a/ a/ ]* _9 Z6 ^公仔箱論壇21公克
( Z8 B1 z$ W! N  V動物性鮮奶油         公仔箱論壇, k1 N( L. ?9 Q9 |
235公克
( E# k6 ?5 ^, Y( G) P0 l' n公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [/ k* _' _8 o
586公克5.39.217.76$ Z6 z# A2 @( c( O& e
香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% T7 I; i4 W
1支4 j' F+ n2 P2 O  l  i% }$ X9 A
細砂糖        
& H+ x+ A3 k9 ~" v117公克公仔箱論壇, y9 r/ M) O/ i" ~& a: ?# O
芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* u' Y- K5 t* X/ E" M
141公克& _% E6 d$ s; T8 B( Y
        9 e" |; b/ F) L3 I* F
【做　法】
- [1 x* [( W7 _5 w. @  F# Qtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
) t4 v2 U+ v! ^3 Q2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
+ }# _2 N# A8 [& M7 U$ M! ], C# a3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

  @: O3 s  h5 r! C' T
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 d  q$ R& L2 ?( b9 V# N
【材　料】公仔箱論壇( F4 U% h* {  x% N
果凍粉         公仔箱論壇# ^( [8 \5 @- a1 K; u5 e7 q" `
15公克
, x+ J  h) B7 [7 n: i0 ^鮮奶         + d$ f; n- a- W8 X' l
973公克
- i5 |' _( ~( c- C  {細砂糖        
; J' Q. Y5 E2 u6 i# e8 l4 L公仔箱論壇87公克
; q3 m- L0 Z7 K/ J* o1 c檸檬汁         公仔箱論壇  T  o0 Q' P0 d7 _# ~8 O- S, M7 J- i
29公克5.39.217.76( x. g! j/ W  J. W$ t, @4 X
       
2 o6 R8 J9 N. O4 a4 F% @公仔箱論壇【做　法】7 q$ ]/ b$ L: P
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
. H5 ^  P$ B7 e( i* q# G公仔箱論壇2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

3 u6 W  S+ N5 s# v% Dtvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) v, M# }8 n% o9 E
【材　料】
0 h  c% A' n" H+ b; j  b2 H: r5.39.217.76吉利丁片         ( S  y( k7 |4 p
10公克9 l  I0 Y, N( \: T
鮮奶         公仔箱論壇& I5 W$ _3 m; y0 X% u( Z4 T
500公克
& ?5 n  r4 G) R0 u' B  n4 z# C7 Y5.39.217.76乳酪         5.39.217.76# H, K$ q! P$ l6 J1 N& u9 w
250公克
( G& K9 [% x. E  `6 p5 V8 o+ ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 m; n, e4 @! g: u% w公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb* D6 ~9 X2 }" ]# C
檸檬汁        
, ?; J2 k' D& D! F- D5.39.217.7640公克
$ [* O  q2 U9 [        5.39.217.766 v2 L2 ~+ G: A1 i& L* `
【做　法】
9 J0 X$ F- {: w: E* c1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
. w/ d7 Q, }: v( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。# F1 _$ O" o" V8 P2 [, A7 e6 }+ ~
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

2 G2 Z1 _" D3 k- ?抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 `( w% m6 E) `: p
【材　料】
$ q9 Z' r2 h: t# X/ {吉利丁片        
+ A/ m1 B& f( t0 W/ e( e公仔箱論壇15公克
+ a( N' Y* y  d; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. i& H1 s+ R" x
185公克
. H- W8 I: p2 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
+ K8 e6 ~$ ]) ?/ X: u. A% _tvb now,tvbnow,bttvb637公克5.39.217.764 h; [) z0 e" A* {6 V4 K& J
細砂糖        
: _( n3 n! `: \1 @5.39.217.7655公克tvb now,tvbnow,bttvb! s- n) B8 k$ K) N
抹茶粉         5.39.217.762 a' i9 l, l8 S; d
13公克/ I6 o* a. Q) C  a
冷開水         公仔箱論壇/ y  ]1 o: u7 ^6 `8 ?# y) t% f
89公克4 D: ?$ n6 ^" D( C
        tvb now,tvbnow,bttvb/ Y" s$ y4 |1 v/ ^
【做　法】
6 ^8 t! t- B  k# s. W8 k1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
& ~4 m4 j/ K3 Y: r; ^2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇# M% Y1 k/ m- O
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

& W6 e, i' O( I* V5 q地瓜布丁
2 Y4 A: R+ {0 F3 m, [公仔箱論壇【材　料】" W: W5 \6 d( a7 e
牛奶        
; S9 r& }: M( N* P2 d2 W5.39.217.76313公克公仔箱論壇* K8 F' [% D. j8 s
動物性鮮奶油         - l; k- b+ S) ~
188公克) u6 p6 f0 Y0 N9 p$ ^
細砂糖         " u) `% M5 ^& A
157公克
+ d* |3 u. d* i, U公仔箱論壇鹽        
% X9 n3 w9 e  K! }公仔箱論壇3公克
- b  @' _0 q7 s& N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
6 H% j: r" X& I+ F' u250公克
3 u# \2 g; K0 L, }6 d% ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
/ }1 c7 e6 [4 o63公克
5 U$ R: j  R- _' l+ U( ~5.39.217.76地瓜泥        
! _! L7 y' O" \9 ]5.39.217.76188公克
2 s) v% \& g( s) l公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb3 |5 y7 K( a6 g2 ?# w5 T, E4 d  O
【做　法】
2 O, y0 p  k( O6 U4 [* Q0 @1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: i0 L- a1 K5 v# A2 y
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
+ [$ o9 J0 [1 d4 i. t4 t公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
2 ^2 ?" K& E5 U8 b. B5.39.217.764         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
1 t0 b  l$ L( ?2 F2 d6 T7 _5         步驟：
0 L! ~$ y& O# C9 s& d/ e* H/ l1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇* }. q% ^, X1 D; U# K% s
2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 X3 R1 }9 N9 ]* M3 ^& t
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
+ A" V/ Y# K: |4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% U2 e* {& V$ ~9 O
南瓜布丁
' s8 Z( b4 F' j; K" D2 c7 o# C5.39.217.76【材　料】
. e. {% y( y6 W* f3 W" h/ jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         ! b% r% w4 e8 l
296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- k" X7 Y  R1 T' F
動物性鮮奶油         8 Z: K8 X/ x( M4 B- r# O. N% T( c8 |
178公克, w& d8 x2 @7 ^% B; v
細砂糖         公仔箱論壇, A0 s8 N( k; v) [5 Z
148公克/ `7 h& _2 _) H/ s6 \* _
鹽        
' F. Y/ a) `% ]: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
0 j9 j% h5 a5 r) i5.39.217.76全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! e! e4 F$ p
237公克
7 P# b, U) C0 ]1 E# j, V3 @% w+ l蛋黃        
* X/ u$ Z( H* ]3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克5.39.217.76# V- W! I8 A( w6 \' {2 n
南瓜泥        
3 E0 u/ }2 d; }3 u178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 v) S  ]0 f% t' |
碎冰         5.39.217.765 i0 q- T( U( @& P3 k, Q& \6 o
少許公仔箱論壇; c9 e; ?) d# H6 t6 W0 G1 C
        tvb now,tvbnow,bttvb5 l! A7 K" y7 J: q1 V5 u
【做　法】
- d/ f1 D  f! y# {+ u1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
" @+ z: |" s" F1 P2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。' ~4 H. a- A  A* G. K1 ^. @0 q, U1 H
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
1 @' `6 b2 P5 l, b. j5.39.217.764         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u  T1 f+ @/ `2 W& P$ |
脆皮布丁
" H% D6 ]% L& b# L4 m+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 h* x4 A) C+ i$ |) @# ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶         1 J% D2 Z2 L: g8 ^
532公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 s8 J, |3 d; D
動物性鮮奶油        
/ \: p& x( @% H/ y0 y* m* Z$ j0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克8 e/ I, @4 ~7 H6 G7 D
細砂糖        
2 S6 F) T/ J9 n* ~8 X0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
' T/ f- D6 b+ c: }5 }鹽         : z0 |! X. ?% |2 u! U5 ?2 H
3公克% `/ M! m5 v7 Q  s/ ^
全蛋        
- D7 A3 b/ I, b; s  U266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  i* E' r0 B$ }' V- v
細砂糖         5.39.217.766 v3 o1 \  d: z* k0 L
少許
2 w& g5 _" \* y# L8 ]. [公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇$ |/ A) ~9 k2 }9 [! r1 W  B& p
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 q: ^" w+ W+ k2 a, R. I
        公仔箱論壇% s* R, D% x' Y1 j4 B  Q( y5 T
【做　法】
  {: o/ S& d% n1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5 \6 _7 \% y5 z& Z7 M
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。. Q- T4 r" f7 l/ T+ z
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
1 [6 b, @( m6 I  \4 P! utvb now,tvbnow,bttvb4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

$ ?5 Z  W7 l5 Q% @5 m# r. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁
* O: _  F" t. y$ K/ l5 u' Z& O; H5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ p4 ]; E' B2 R6 W) P' H
鮮奶        
7 G0 Y2 V* L0 z1350㏄1 r1 d2 c* }. w8 g
細砂糖        
7 F# b3 U& M3 o! D. D5.39.217.76120公克! S  j7 |" \9 P) j
吉利丁片        
. S) a( J7 r) Z4 j5.39.217.7615公克/ [# {$ m- H" l5 z2 Y# P
       
  r# B7 L) E1 v【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  g( p/ l! `5 e9 G, U
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
( {3 Y/ z; X  ^) ^公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
: T; P$ Q. V* l. E- t3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" x3 F# k: l, h7 U6 }& x& K
雞蛋牛奶布丁5.39.217.76/ a( t9 r; W0 }4 F$ R
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* G8 W% u9 G7 h5 ]. k
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb" `7 a. q( h! E8 O8 k4 T6 U
35公克3 x1 h8 N5 `1 S* S4 D1 c
細砂糖        
" A; w2 X2 {9 W, v; [/ otvb now,tvbnow,bttvb53公克
/ T( j: Y  E: o動物性鮮奶油        
* |1 \' U/ Q: X, t- d, l3 k178公克
7 b& z8 y( \( {( _2 R' X& H0 T! xtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         公仔箱論壇' v" n% C# ?( q& J( t$ `
86㏄公仔箱論壇/ d6 Q% J6 y- O( b( @4 N
牛奶香精粉           a% p! V4 U  F7 T5 N8 S
26公克
3 w3 r7 L. g* _2 r8 U7 @奶粉         * G' {4 O0 J8 c
53公克6 b; O0 v% P( L, m/ B/ C
水        
* U/ b" V% O0 ]8 t7 l1 A! ?% p/ Atvb now,tvbnow,bttvb614㏄
4 I, y) d6 W) ~' Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I- j8 v4 @" P+ v5 F* y
55公克tvb now,tvbnow,bttvb7 E) b; n( i( l0 S  B8 X4 d
焦糖液         公仔箱論壇  q2 T5 ]% ]7 k- W
適量
: m# n, L/ g7 ?/ T% }7 i       
$ u& B/ e6 n' W【做　法】
! P8 y! \- e) n7 t+ O; w% R5.39.217.761         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! u/ r' }: z
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
) w# u0 x3 |8 a# D; k6 v5.39.217.763         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ j1 j, [/ ~% i
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
9 r5 j6 K! z6 d( e5         加入蛋黃於作法4的材料中。5.39.217.76# J+ c7 L: {5 Q3 L2 W6 O6 F4 k
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% u/ Y% G' f% Y4 h+ x4 r4 M& Y
蒸烤焦糖布丁
5 T( ^5 I  |) `7 \$ _4 }% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】( S8 u, H4 R) X5 L
牛奶         : ]& ], a! U' P0 }" L+ ~. P# k& N
532公克
* n' y7 ^7 J5 k+ n5.39.217.76動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# e/ r4 |6 g5 q7 c1 k; U7 \( T
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, f% Q/ Q! `1 q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 B) J7 e) B2 T/ z( N& |
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @7 {$ F1 ]8 b3 z5 J/ W; v
鹽        
3 L$ G% h- Y* c+ E7 k公仔箱論壇3公克5.39.217.760 J# w4 T) x# w, d) a# w# `
雞蛋        
# N/ {% T+ \0 v8 O$ L266公克
; g, B. a- ]2 S- S: M/ \' l, T5.39.217.76焦糖液         公仔箱論壇; h, Y" G. q5 w3 E
適量
( @1 K4 ?0 f: C+ p2 S; otvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb& `" Y7 N" p: @& W- Z3 c
【做　法】
" N2 ^0 Q' n2 ]9 I* Z' K1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
0 }4 d* ~, t1 D+ H2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
0 S0 y- @3 C9 _. `, `8 o3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
" `- S& v. [- V$ j% p4 [8 `4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
$ E- L' l3 w) U. A+ X公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^; G# f2 s# W9 o* T7 u, g
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇) m2 Z+ L% X3 {" x+ K
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

# }+ ^$ s! Q* M8 M" ~
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
/ l% I$ o0 m$ j( R9 j  c【材　料】5.39.217.761 p5 `9 K( Z. |  V1 `7 \$ E9 D8 X
A.牛奶         0 e  `5 E3 T; y2 J& @9 G1 ~
300㏄" ?% M8 t- G; {$ s; O# y' D& j# D* J
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 B4 ~, g0 v: _+ p% ~9 G2 h8 E
30公克tvb now,tvbnow,bttvb! u7 _+ q0 S: l& j
　鮮奶油        
$ u. u& j6 d* i! g; N' _& U" u* v150㏄公仔箱論壇3 @# z$ E$ {; N; W, j
B.芝麻醬         公仔箱論壇* l' N8 C6 h( G0 P3 e' K
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# q- d5 b) l  |: _% f7 @
　吉利丁片         公仔箱論壇. C2 z* l, ~+ o0 [
15公克5.39.217.76. G. ]5 E4 a- X, z7 q+ h8 k; p
C.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 Z3 W& E+ n9 x( o/ n3 s# A
35㏄
  l% A- d& ~5 T% f" ~! }7 r+ w" `5.39.217.76　麥芽糖         公仔箱論壇$ X4 V2 w# m4 p- w2 j
20公克7 s' S- s2 \$ i  w& ]
　黑糖         + h* z8 B9 u; ]4 H
40公克
# E& ]) z5 P( T! x5 V5.39.217.76D.蜂蜜        
' v# r8 W5 p9 @) K. W  S3 Z10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e/ M$ ?7 R6 e" C% r+ o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- P, @% L! @
【做　法】
0 j) h; E. h7 R8 P" p" q. \9 Otvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
1 |- l# v& k- X  s  w$ R' H8 F8 X! n2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。- @' w# C" x- D6 D
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
1 M2 `+ i  D+ H4 ~5 t1 Itvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇4 i8 m' f. }1 B" `
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

* k- i, S8 T9 D5 q% R# U; {8 I紅酒布丁
# d. l( t3 }% j: \7 @0 X7 z- D6 i公仔箱論壇【材　料】
' }9 n& r, A# u2 ~- ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
. D: h% x/ V( K1 _. _185公克
: b6 ]3 P! _5 x7 ~3 c! Z5.39.217.76冷開水        
- C5 i  M( j- l. G, y公仔箱論壇89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" e# B5 a# z5 A) v& F7 o
鮮奶           Z; S- g* h- _% H7 s
637公克公仔箱論壇; A; W; y+ K3 v! ]
細砂糖         公仔箱論壇8 ?. c" r6 V# j" ~2 r4 U6 m; J
55公克3 J7 e; F2 c" d
果凍粉        
# P) _+ _2 l5 B6 e) I, x8 F公仔箱論壇15公克公仔箱論壇- U& O4 ]8 T1 e" ]5 s6 ]
牛奶香精粉        
" T. ~8 o0 X' d7 T/ @6 B% S% q5.39.217.7627公克公仔箱論壇6 U- d9 [0 L! C8 t2 O
蛋黃        
$ R% {! ~5 _' E" x# \. a/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克
4 p$ x9 K" I, @紅酒         7 y; t6 `3 N2 I2 F8 C: C) T
13公克
8 _, t6 ~, e. w3 A, H/ O8 [% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶           n) E6 r" H3 j8 w
適量" ?8 M6 ^; r8 k" ?- l2 M
        公仔箱論壇9 y: p! ]* b9 R' g, P' j* S2 T
【做　法】
! u$ x' {4 |9 ?! B8 s, D" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
% @& o0 M! J: f9 M5 K3 G4 ~! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。! W  M6 R) S$ m/ |5 M: }: I
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
7 u7 c: y- t7 W; F8 G) m6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。