西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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) `8 _4 p3 ^" @% S" d1 F! u5.39.217.76各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... / B; Z: r; P3 a7 D2 x H9 j
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" {, b! B, P. ?6 N9 T# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香披薩麵皮
5 m' c8 Q$ n% a7 S7 e; ~3 z p0 z5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( W" E9 E! H7 c; _$ p
高筋麵粉 400公克
- F. I( f; h! W; K低筋麵粉 200公克! S+ \: m, h9 @$ g G5 [+ i
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 K8 G: j& c
溫水 300cc
9 J+ \) P a P& s R$ @) u2 ~5.39.217.76橄欖油 40公克
, G# S( q- c2 d5 o4 L& ]& {5.39.217.76鹽 12公克公仔箱論壇% ~/ ~' @, R# j: V& M9 m
白砂糖 25公克
/ \3 X" [+ L" l" N5 k6 r蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb! X: @* n, H. g# Q; @
百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 v- V. s( Q( S+ y% U9 ~
# M" G$ F2 z8 T# e# x& l. d) e3 |: ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ O: s# }; n6 @9 g, {公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 ?9 Y, O6 b; q
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。 f2 z9 p- l' }4 @2 d
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; @* g4 h% b# V' ]$ {7 j9 G" z
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p0 e0 r: D3 Y4 h: T
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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6 P h4 O1 `# U4 s公仔箱論壇B.B.Q雞柳披薩
3 U$ K" w# @" h# p. l* S" f【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, |* e/ f3 \% g% i3 T9 t9 M
百里香披薩麵皮 1張
: s- S6 h& m8 T* p4 I2 ~雞里肌肉片 6片
9 }1 a1 }0 Y" `$ p5 k青椒 15公克
" T$ O' z" Y" @! D9 ?- b# z洋蔥 15公克
0 I" p. m3 e2 O; jtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 1又1/2大匙
& W( x4 \! t* z& @8 d: K Qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
( C O4 E& W* e9 b! P4 @" C I5 }) K公仔箱論壇白芝麻 1小匙) {. d' O# u. U2 }+ g! F- u* Q
起司粉 適量
7 ~) \& @3 p5 T6 e* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a3 L+ ~& j* _3 ]6 X9 U【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 T$ N) V2 o1 o/ L: B
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
) Z( b: G7 K. R# W& rtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t: i: c/ ? y, y
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 R0 H- P5 D. h9 z/ D- t
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
+ b. g7 D( K p+ o- r6 x9 A' J, l2 o! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |