返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 3 h: E9 x- _1 u( E6 `& Y! Z4 I4 }

6 e5 T/ P. v8 V' h9 C5 m( Atvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全; R  ?7 O: }% j3 c

/ K9 X. X) E0 F$ \7 ^3 p各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
) {; t; P9 ]8 b; J8 ~# c5 ]0 P5.39.217.76
0 r, ?6 \% |1 ~9 |2 y公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!- g2 a4 S+ t+ f$ o

# M8 s7 a  A9 P9 d- {tvb now,tvbnow,bttvbPasta
0 b/ f- W( I, Z9 s- G/ V; |) P公仔箱論壇5.39.217.76- R, o- j, F* {0 t; ^2 ]

! u- i5 E$ U0 Q番茄涼麵
& w" L& w- d! y6 L  v1 D公仔箱論壇【材  料】5.39.217.76. u5 B6 f) z3 J9 ]  c! S  u, g. ?& i0 D
義大利長麵         100公克
) ?. R( |, m' F, z, N, b5.39.217.76番茄涼拌醬         適量
2 \3 u* U8 L+ q7 u5 v8 {公仔箱論壇小豆苗         20公克
  n8 j3 X7 Z- W* y% X# A公仔箱論壇公仔箱論壇6 K3 R: O! a- C8 C; P+ ]8 {
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 r4 x9 {+ s; @0 O
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
% N4 ?. v6 O4 K* J$ j. i公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* _9 ^- w& O( [& j, k
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
. Q8 r7 }3 A* e& @% htvb now,tvbnow,bttvb( j* [3 m8 K5 w$ `2 B& U: ]. S
公仔箱論壇* J/ ^, o3 r/ f# j3 M
蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb$ H. t0 l* ~* K; F
【材  料】
; S) V& u3 z0 ]1 v  W公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
; a( X5 r" F/ ~0 R# E. g  q紅甜椒絲         50公克5.39.217.761 D6 B- j% S6 k& I+ m
黃甜椒絲         30公克' R% T9 `: `' l7 O) @
蒜片         4瓣
/ [" G) U5 A- q. l1 {橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) e- `1 Q2 F' u5 f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ ^  B% w3 ?# c3 Z1 o$ c
鹽         1/4茶匙5.39.217.762 s% F6 m- u7 b0 S
高湯         200cc
; a6 ]% O! b2 C0 l: j- K; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克
% [0 Q4 i: s% g5.39.217.767 v6 `, J$ g! ~6 a9 f7 h; r5 |
【做  法】
2 S6 w; ^, Y1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。  W3 E  ~$ l7 F7 f8 g
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 T0 Y6 k/ o0 T8 i8 T
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
5.39.217.765 k  s# E4 Z, I* y
焗烤海鮮管麵
6 V" ~( E; |8 |6 Q1 @: H# M公仔箱論壇【材  料】
  X; l9 X  ]7 Z0 Z5 t義大利斜管麵         80公克
) b3 q  A8 `  R# s4 @公仔箱論壇蛤蜊         20公克
$ ]% r% K) q& E8 k6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         15公克公仔箱論壇! S* A  s2 R+ g" K) r
蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: P) x: f) |! Q+ U5 X4 ~
水         100㏄- Y0 @+ q$ g6 p. x; ]7 v# |% g
洋蔥末         10公克
0 B1 G9 r# e* s# |' a7 l  T公仔箱論壇起司絲         20公克
9 f- |2 A- c8 m$ D+ K2 v
5 A' W, f# d) A# s4 C【調 味 料】' L5 \8 [& N$ T- u# l
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% W9 @: T, t$ Q: G0 _' R
麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P  J+ B8 \2 i

# w8 C. C( H2 w& Y: N6 R1 ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 L# Q& E% J3 p" R' M/ Y( y5.39.217.761.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
+ m% q* l5 l; ?2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O  n7 J2 d% h! b5 W0 m
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
5 P+ A: g* m: ]) v9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
% F, g% ^. k/ [) Q9 f
奶油培根義大利麵
& g5 E6 q. y: L% Q& ^2 ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇: X4 v5 J2 o' M. N: V/ ]9 D
義大利麵         120公克公仔箱論壇/ N3 ?4 |( z( H* l
蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 ^( I# Q" d5 q% g
培根片         50公克公仔箱論壇" ]/ m. c( _* j0 Q( {
橄欖油         1大匙. n" m: C8 L5 Q; U7 U
公仔箱論壇5 Z& l& L8 `4 M1 w) d$ j
【調 味 料】
9 y  U: Q3 V5 \& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克) G6 ]% {8 ?5 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& I3 _& ^2 U6 F; f
【做  法】
3 b/ E; q: ]# k  N. r1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
9 A7 z: h/ s+ P! E- Q2 O公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

) u% ?* Y; d( W% R, L4 O( d茄汁雞肉義大利麵& K0 k4 Q) @7 R; g
【材  料】
3 }) j9 l- N' b4 c4 c8 atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ E! f! k% o3 E4 p5 B$ l/ m
蒜頭末         2公克: x  e3 m6 g* M- [
洋蔥末         5公克
2 z1 k& M) B' Y9 x6 x7 {$ j雞胸肉片         50公克
1 M6 V3 c2 s3 I+ W% r% w! j* u九層塔葉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# L( W( x* S1 _- t8 ~  J
奶油         1大匙
# K' g. |! l9 |9 k* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" T1 _% u: {& ~, h/ Z
【調 味 料】; C: q* u0 Y3 I8 \" _: s* B
茄汁醬         400公克
) G/ p) g" {/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e- Z' J8 g, O4 ~6 T% Q, ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇2 }. b( d( f7 v; L* [  }" C
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇+ A0 I" o/ s# M2 O! R. F5 N( C
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
7 i9 @5 W5 s. C
蛤蜊山芹菜義大利麵
3 y( R+ p' H+ d" S" Y【材  料】公仔箱論壇* i- [4 _7 s- @4 G2 v7 V
義大利麵圓直麵         150公克
+ E( D& I/ {" Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
' d! j; h9 W+ C& w( f, n% ~9 v2 t7 Z/ w山芹菜葉         10公克
" P1 W4 y0 K( a; z' z" f聖女小蕃茄片         3顆, }8 X2 r  Z( l& y. M0 J
蒜片         2瓣公仔箱論壇* w. |0 a# a: o- _+ r  D
橄欖油         2大匙公仔箱論壇- _8 o  g9 w8 Q/ p' w  M7 s. U

$ P+ F# G* Q$ d7 g  Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 Q( E0 D( f+ d( K# }
鹽         1/4茶匙
$ ~! M/ f( ?& x( {1 ?公仔箱論壇高湯         400cc
6 F, a# g$ g# X
: J- \1 c3 @! P* d$ e5 N0 U; |( c【做  法】$ @) n: Q- n" a' Q. H: r1 D
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 I% F7 P6 U( v5 z3 d6 _8 `8 s8 T& k5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
3 L6 m! f, i1 N" }公仔箱論壇3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

& G+ |! a( S% @  t0 [# F) Y5.39.217.76蛤蜊青醬寬麵
/ Z& T- W9 W$ J- J( v; n【材  料】
" o. {/ M8 A( L# H; W" ]! r: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
% Q. S5 i' Z2 h' [& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
/ O7 P- {1 b, f8 m' i' k橄欖油         2大匙
7 v. [" }) k! T( p) Q* N5.39.217.76青醬         100公克5.39.217.76& m, t4 e- m4 x
公仔箱論壇% T3 y9 C$ q6 y. F: ~) r
【調 味 料】
, L% M* C5 F+ {: T7 ~  {" f5.39.217.76鹽         1/4茶匙
" O; k/ \5 d7 a% i: b& mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
% ]( g7 s8 D# m) T$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
% H3 G  N  F. ~$ x
) U/ [! ]' i- n/ o7 w) A5.39.217.76【做  法】" w( p! U* M4 t
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。8 s/ m/ m  G2 _9 g
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
0 \; A; g% m$ z& T7 w) a3 ztvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇; e( a1 h8 ?! W) Q/ p
蒜味吻魚天使麵
# L% z3 |* G' {, m5 }* t公仔箱論壇【材  料】
. t6 S( t# I& Q+ D3 G( q- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克
6 R9 m9 W$ I4 v9 d3 |' p. P吻仔魚         100公克
$ l$ }  m7 Y7 f, g# W5 O4 ?, b6 A2 f蒜片         2瓣8 D) h8 q4 `  O% v1 ?# B$ n% [
橄欖油         2大匙
2 E2 T* a3 j/ \& b8 _3 P, ntvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
' \$ L' E& i  T3 T2 s0 E5.39.217.76
. v2 R! `2 H! ^% P+ Q5.39.217.76【調 味 料】
) f) p0 M' u8 a) A3 l5.39.217.76鹽         1/4茶匙. `. U. P+ m4 m. Y
高湯         400cc
( `! y+ d) t" e) X* E9 Q白酒         30cc
& o0 m9 Y# @% T$ F8 V( X
* R2 v; O1 U/ ~+ T5 V- G6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】& w1 {/ w  B% K& @) u' v& r+ e
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
8 G7 K7 M" \+ y$ }  {& i2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
0 y9 w' U( S7 e2 R1 ]3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。5.39.217.761 t! Q9 m* Y$ q
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇9 r: f( ?' T9 ]# m7 s) \
奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ u0 `' ~8 n5 n$ O* L+ S8 t
【材  料】
; ?  k! C  G  e/ ]0 x扁寬麵         150公克" ~: V# S5 ?8 P) R
生香菇片         50公克
2 h. y/ j2 y' [tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克
, h! v8 s1 U$ s2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克1 h4 C4 X" J! |$ K+ W
橄欖油         2大匙公仔箱論壇! d% \8 L5 j8 x6 ]$ V. Z
蒜片         2瓣公仔箱論壇! V! M" v2 S: C4 z
高湯         200cc
7 ]4 b! c. p5 v8 \$ Y
+ X5 r5 J; l4 A* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 R5 a3 Z. n* U' w6 o
奶油白醬         150公克
4 T: u/ [: Q0 _) l; _- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc- k6 E9 P6 H" q& x
鹽         1/4茶匙: X& Z" S+ u4 u0 @5 w% R- t
  m; n  l: Q1 }" w: D1 w
【做  法】
) G5 E6 q& I6 J, A1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ e( K' Q9 j; R* z- K4 T, q公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.76( z+ [, o7 `- s. c' u
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

5 y4 B. e" k+ g' O/ m: \雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇5 _: ]' \) X4 n6 [* @4 u5 A
【材  料】3 @: ?6 E7 k7 K  w6 p
煮熟水管麵         100公克5.39.217.766 o& v8 X5 X$ E3 E
雞肉泥         50公克
7 n- d! E- Z" [' ^$ K公仔箱論壇高湯         300cc
$ h* B% r& S* W- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許; e, U, F. t* B$ ?

: k* A* \6 a0 \$ Q【調 味 料】6 K) d! u# ]0 ?% K1 g
A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇! B* J! b6 `. W& s+ p9 X
白酒         10cc5.39.217.76- i- N  r7 s5 u* n; ]' ]
鹽         1/4茶匙7 e: ~) i' G) I  r. z4 ?0 Z
B.奶油白醬         100公克
. @5 h5 Z; Y7 \3 m3 h% `7 W- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克% i' @7 e. k. d0 C. ^$ u

9 o6 }5 ~* M, ^" e8 o/ K0 X! {【做  法】
( W2 ?8 l; v7 P1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.76; ~( i, C$ d/ Q' `" Z! @
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。2 B: i$ b$ M+ N% S  B/ [
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
4 R, c; m4 g! `' V4 b, P公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

) K1 m+ c9 m. R0 C& l0 }, B, G公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵        
3 i) }& v% ^) E" I5 }5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" h3 `0 d$ ]3 s
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G: M% f% h. o2 f
鮮蝦         2隻4 C+ B9 s5 e1 d4 }2 ^
蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ v6 Y) `, G7 Q
蟹腿肉         6支
# `, |( g& \: v. f2 k( O黑橄欖片         3粒# Z1 `; Z% g: e# V8 l8 d
蒜末         2顆公仔箱論壇4 L  K6 l9 ]* U2 T: C# E" o2 s( j
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ a1 ?0 V3 a3 K$ ^, \! s
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb/ W% j* c0 h# o6 A! B2 W5 Z6 `/ m* O
高湯         200cc
4 k6 W" N7 G0 y8 z8 U; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
% h" S4 w5 ]+ U# ]# }tvb now,tvbnow,bttvb
9 Y; i3 P1 U, C$ N: T- l2 I" N, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( n. _! p3 w( {! G* ^( N5.39.217.76鹽         1/4茶匙
' {" P3 d0 p# z" W; n1 M* b紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" X( c: k+ M7 O
白酒         30cc
$ t- T. \* G. E) X6 v
! E5 k$ F0 a& }& x+ q【做  法】
3 ]+ l: a$ Y+ b! ~* B# g6 j, }0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。9 V; T/ V/ s# ^
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb) K+ K: D, C" `% X" m
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% ?8 G8 v: d/ l) Y# h: Y
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

  q2 U4 }- u' i茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  D9 J8 `; p2 ]" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, u3 _* b" R- e- [. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克
, V' h3 D+ d/ z! `3 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻' Q5 I' i; \- b, Z% j
干貝         2粒tvb now,tvbnow,bttvb* F9 x- O9 E: U5 v! K8 b0 y- h; Y
蘆筍         1支
3 |1 ^. s2 j/ j' V/ L; ~3 U公仔箱論壇九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 j3 v! H% G, k4 R; P
橄欖油         2大匙6 F- l' F9 X8 k! Y4 w  ~
高湯         200cc
" F! r5 d5 _7 N8 C( ]' O, J1 B蒜末         2瓣
3 W% M5 K6 p) e; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
' N; S# i9 d5 s2 F& y- t, o2 y( S. P! C7 b, j& L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 G: z- z4 P# ^4 y
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j# x; b% x! k& n9 s
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. `9 q. b3 l1 I& M# n% G* \4 z% _

: P) l5 T+ N+ k& f1 J" ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.765 ]& r) M1 k4 }/ p
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
  a/ O% z3 s/ K. ]( H! G( K5 t. A5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
1 P; A6 g2 a" L3 D$ J/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
& U! _% m2 Z2 U
鮭魚千層麵" M  E; E8 [6 e* k# b" X9 O8 E
【材  料】5.39.217.76; t6 B: M& G/ b/ B
A.千層麵皮         4片
# C/ V4 e8 d+ t' m" Z( R! v" O5.39.217.76煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r3 p" A, D  b/ K4 y: [  }  e
奶油醬         150g( `+ J( ^' A/ a$ s0 L& l) m* D* {
披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb- I6 U- N8 E% f2 q! z
B.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! L! f7 P8 u. p9 ^  n. d
麵粉         6湯匙5.39.217.76: ?# P, A9 P9 P2 B9 J
雞高湯         150cc
- S7 h, [, o; x' N2 I- P5.39.217.76鮮奶油         150cc4 l, t8 g4 Q+ [( r* g% W2 z7 i
披薩起司絲         少許
8 r  F4 R% O- |* V# `7 H. A% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 x5 ^" S2 U+ m. n公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇) g+ F8 u; g* {8 G1 m5 `, j$ Z

1 ?- g) e7 G* @# N! n【做  法】
6 `: }) n  n8 R5 W0 ~9 A0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。5.39.217.76- _! g5 X7 q* c
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.76) }  E4 E4 s! i; Q. [9 F% j
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
' k* U. A- H; I& G. S5.39.217.764.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

0 C0 `1 y% S. R8 y+ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵
# q4 i, u3 Q6 Q; \% G【材  料】! ^8 P) o) t/ ?) t
墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, W5 ^" A8 h4 K# Q
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& j; M* S) o( C4 D
新鮮干貝         3粒
' X! P" [. Z$ \  f" R7 |公仔箱論壇蒜末         20g
+ c$ q7 g  n: P, a$ d8 X* s2 H洋蔥碎         20g
, P* T2 Z) l8 K3 k1 p+ V1 K  U5.39.217.76魚高湯         100㏄- |" e* F1 p: c3 P. H( x6 h
白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb& X5 P9 b% K( O3 x/ ?
新鮮蕃茄醬         100㏄
( y& ^! b6 {5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許4 ]" V% T# ~8 s5 |: \. o. v
胡椒         少許
) z9 k0 X+ l: j) X! q9 V- L: b公仔箱論壇橄欖油         適量
; _" Y- m; D9 g; A, [& Z公仔箱論壇7 B' G# O& M) N
【做  法】
3 H* m0 [4 {5 C1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
, L7 u) `. x0 k4 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
' I+ v( v7 j3 G# N# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
/ C' a6 W  y! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
6 w# o; C. {0 q8 _! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5.39.217.76" [% M1 Z9 h* V. G# P: z+ g( ]
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

" d" w  H7 b# O$ m公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
& M: w+ }# c1 o% p3 L$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】8 Y) Z: p8 J1 I( v# H" p9 T  W
A.雞胸肉         2片
  P! B4 B* P3 Y1 t! ]義大利寬麵         150g
: a0 z1 ^% p; k' Q: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g* R; I9 n3 ]0 G: c
雞高湯         100cc
3 H9 j6 g/ Y$ n- s2 M公仔箱論壇烤松子         20g
' a: K5 B2 p- c. D1 |, {7 k* _5.39.217.76義式綜合香料         少許5.39.217.765 u0 h/ Z' @. i6 N
鹽         少許7 X; v9 K- o2 r! d
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ K/ G3 d3 q3 z6 J" S( C
B.青醬:
% f% B- a  d# ]( L, v, Etvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g
, z, @) E+ j% S) s* h+ l3 |公仔箱論壇九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) D- z9 g2 ]. `/ |
蒜頭         100g
% X' M4 C/ j8 D* _" s) D& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
( x6 @1 Y: l! U  G5.39.217.76- M4 h* B7 t1 {( k9 y7 [
【做  法】
# C# U0 X% b$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.764 B/ R4 P+ }6 e( X
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
- e$ A# p6 L3 S# z" U) t公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
! e2 {; R, u! O5 ^3 V" n5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
+ k/ F$ B% ]$ C% ~  i9 j5.39.217.765.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表