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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
) ?6 y  o- h8 w  Itvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 I; z' a0 i7 L3 B
意大利 .. 意粉食譜大全
, }% a* }5 \' z* ^6 O  ~0 H. a
tvb now,tvbnow,bttvb" T# [4 U7 U9 a) Y) C
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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熱騰騰獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb) z) x2 ]7 T* ]
! ?( N) V% S& R
Pasta 公仔箱論壇9 `" S7 ~, _( \) D
4 R; @+ X: ~" u9 M) Q" d

0 X  K) p  ^$ O公仔箱論壇番茄涼麵
0 Q2 }; s& \; J; w【材  料】
/ o/ W- h' a1 E4 N' @3 q$ G5.39.217.76義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; v! k% z  m* N- |6 K% c
番茄涼拌醬         適量
  R: R6 R1 C  B( s! E* Xtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克
  d: F5 Q1 F# Z- F* z8 {+ `2 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 g' P! B7 X# e) H. I6 E) z
【做  法】( ~, K5 `6 J  M1 @4 Z5 Z' K0 k8 o( U
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 f5 M/ a$ y6 ~
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
& o# x8 `  ^5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
/ @. F8 R/ W0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 N3 M. w. P
5.39.217.76- i  r( f' {. B
蒜味甜椒義大利麵0 y1 p6 R# D& j% o2 w& G
【材  料】公仔箱論壇' |, X& Z8 g0 k8 j: c4 \  H# h
義大利麵圓直麵         150公克
3 f8 l3 M# ~9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         50公克
/ R9 Y, L) A8 C. A" m; @+ f2 w! }公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克
2 b/ j; _" f8 h% z+ s  w5.39.217.76蒜片         4瓣5.39.217.76/ }* D4 m0 F! p5 L! |8 p
橄欖油         40cc
+ ?7 \& |1 D* |5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 c; |$ F) B6 s
鹽         1/4茶匙
2 B* z9 m9 z6 P, }5.39.217.76高湯         200cc5.39.217.767 M1 P2 e3 x2 O5 O0 H
起司粉         20公克
% r8 E0 c6 [7 C$ x' N5 o5.39.217.76
6 ~' w- G& s( A9 b" I% M$ s5.39.217.76【做  法】
1 w, P: L8 I$ [+ L  d5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
! C! G5 @3 @: Q2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
/ ^+ {: \1 \6 g) I; Utvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

# `  D& B/ J9 E# V, X焗烤海鮮管麵- G$ {6 a6 Q) m3 E- c
【材  料】
( n# i$ }  p' s& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利斜管麵         80公克& i; x2 n: `2 D/ C
蛤蜊         20公克
# X8 w8 l9 D3 y3 n& n' ]# U" W5.39.217.76花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, x1 c4 @! ^& {2 i0 n/ A: K! u
蝦仁         15公克
7 B' G" z1 V1 N4 s7 X& P) I/ t水         100㏄' V. I6 k9 |2 v6 x# t( h
洋蔥末         10公克
4 `: V8 A# u. \- I% u$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克6 q% T5 j. j; k( Y/ f9 c" ?3 X! P( s
公仔箱論壇; i, r' I5 g" n" q( u0 o( N
【調 味 料】5.39.217.76- v' Q( }$ o6 M0 y+ ]
鮮奶         200㏄
% @0 H# }6 M: L+ Y" Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
0 E: x9 y/ i, {" x1 s1 b5.39.217.766 \. c) X- z- S7 f
【做  法】9 M( x5 O7 n0 P( d, Z' g
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
7 g% I8 L5 `% {% P/ v2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇4 O, a" |, ~' n) T3 O% H: g9 `
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
6 ^) L( c. j( a  F1 T) j4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( M3 }0 R% o8 `7 l公仔箱論壇奶油培根義大利麵
( I- b+ n5 o  L! _8 L1 q【材  料】; D6 J/ _8 R4 w2 f# `
義大利麵         120公克
4 V7 W: C# y- D公仔箱論壇蒜片         2顆5.39.217.76( t' z0 O$ s& f3 B7 r
培根片         50公克
/ c2 L& C$ Y& u5 ~2 ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.767 ^) R3 C3 `1 S2 P1 |% S) o
. i; J  R- r& V5 f& q, S
【調 味 料】
+ t3 S5 z9 H& m. `奶油白醬         250公克5.39.217.76& K- @+ Q/ [6 u' a/ T' C( l3 J

& \( i+ B8 G% E8 B& w: Z5 r! x+ [公仔箱論壇【做  法】
3 w, ]" a0 C% v% e  ftvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
, }  f4 B- s; v4 G2 L$ m' t; i5.39.217.762.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
: P+ C7 Y3 S9 U1 \0 A  w3 V
茄汁雞肉義大利麵
" N$ X3 i1 M  U. q/ G! t; o【材  料】
  y$ m2 }8 t* ]+ d5.39.217.76義大利麵         120公克! r0 W" F7 N/ C2 }9 ]/ m3 w
蒜頭末         2公克
  H7 h- G7 H# L+ k5 P洋蔥末         5公克
; O, o6 m8 i% O' T+ `2 h7 A公仔箱論壇雞胸肉片         50公克5.39.217.760 @! ^9 i& j8 c: b( G
九層塔葉         少許公仔箱論壇, C4 o8 I3 n  M& x
奶油         1大匙) i+ ~( ~3 h7 H. M% f7 D& P
5.39.217.768 R9 x/ {0 Y( ^) R. B7 Y
【調 味 料】
& R: q8 t' ~+ e公仔箱論壇茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, z. M% K# K8 t2 I5 m

5 B* ^4 o, J# u5.39.217.76【做  法】
3 m( r6 F2 p4 X! f1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
  T/ ~4 \* S( g5 G2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

8 \* r" E$ A) U1 T( }1 J9 U0 q/ s& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵
+ ]% R+ I. ]. b) E  G& \+ T【材  料】公仔箱論壇" v0 v' Z* h2 B- Z
義大利麵圓直麵         150公克
1 Y6 ?: p$ V3 i' X4 ?0 \蛤蜊         6粒
% _1 N: b( U7 ~4 ]! f2 Z7 q: h0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克
# T9 q$ Q3 r$ {* y4 [tvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆
" O6 O- M) `1 x! m  t5.39.217.76蒜片         2瓣2 {% d. I5 y% h# s: c
橄欖油         2大匙公仔箱論壇0 ?- [2 H& d. t3 m

, g1 C4 \/ E* \% ]. V【調 味 料】
, ^) p- x( B- s6 ~5 H/ |7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?# I7 J' E% N" H+ R
高湯         400cc
1 U' @. m4 ?% o. Utvb now,tvbnow,bttvb7 k( }) }+ u/ Q$ b+ z
【做  法】5.39.217.760 m3 |: e( H9 s, t
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.761 F- h% U7 V" J
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M. M2 s& A# L$ c; c; `3 P( ~
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

+ k2 w$ w  R8 C( v8 B& ?( J+ Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
. ~# K1 W" e' L5 b, ]4 W; ~! atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* d+ S/ m+ u
扁寬麵         150公克公仔箱論壇# L% {& w; u5 u& d: S- I
蛤蜊         6粒
7 V( `2 d. p9 A& u. Z* x$ I. {- {- [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
$ T$ v( W+ ^. z- {- ^5.39.217.76青醬         100公克
/ G* P1 G% Q! B- s公仔箱論壇5.39.217.761 O) J) e* ?! @' s0 |
【調 味 料】公仔箱論壇7 K8 l& X; \, x
鹽         1/4茶匙
" f- d$ k8 W- A2 \1 k( M高湯         400cc
+ K" T0 `! ^5 r* x% G: I  _公仔箱論壇白酒         30cc' X6 u7 s2 {! H6 n9 W
5.39.217.761 x  |( d# U2 z3 }! k6 L" x
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 r7 G& h1 E. I/ z8 m
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ [* }. Q4 e( X2 t$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。( ^& h/ G  {8 }$ U2 I! v0 z
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
8 {5 R$ ]4 V. n- _. Z, y6 @$ L
蒜味吻魚天使麵
; N3 f8 s/ n4 [' ?0 E5.39.217.76【材  料】3 v( j  M6 i- i
天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 v7 O# Y: N" Z" c6 L! I# b
吻仔魚         100公克
3 G9 ~0 ^$ ^( v9 M蒜片         2瓣
3 o  V+ W, ]( B* T1 T2 h% gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇# ~' T  }2 r2 H3 j7 W
青醬         100公克
. R- B) p( i0 d- u# p* |( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^) q* B0 W- ?# J( d5.39.217.76【調 味 料】" h8 F/ q0 U2 V
鹽         1/4茶匙% P' m% ~; t, B. j- E: h. e
高湯         400cc$ O7 M) Y6 |$ ~2 V( N
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: Q) R8 _$ z. D; Q

. @: u4 t! w0 I# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
$ {; U. M0 o9 \# R5 u, {5.39.217.761.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。$ d& N: m) z0 G# i
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
5 _3 @# _5 W) ?" D  [8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇, K. X7 i' s; `7 y6 c
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb( W( s% o$ q. K! _2 w- T
奶油野菇寬麵
* ~' _( F4 S" k+ o; P; E" I% ~5.39.217.76【材  料】
  U  N( v$ i+ o1 m2 C3 c, I扁寬麵         150公克1 [9 b6 ?/ h3 W: S' F
生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 I( I& f# N0 C5 v! {
秀珍菇         20公克0 t  }4 ?  h) u
蘑菇片         50公克$ b; U0 J4 ^9 W7 M, @
橄欖油         2大匙
* A/ o' F' c7 C$ G2 ?0 \  `蒜片         2瓣
: j2 x- w0 Q, X: k. r高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb2 v! Y; D; L" u' L

! ?& V0 p& \) i5 B4 |; l  Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; K( D; o3 `, h  v" W
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 C1 V0 m7 e
白酒         10cc$ J  U+ Y# c) U- W1 {! w. d# A
鹽         1/4茶匙5.39.217.76& N2 i* b2 _6 q
5.39.217.76+ t7 n) @8 ^, Z9 L7 x* z% A5 {
【做  法】5.39.217.76+ Q' r( S( z! c7 t
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 p) ?  h  W% P3 s6 Z0 e: f  A2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 j+ V; [. L2 S4 o( {) G2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

# ]9 e. D' a$ z; y$ Z/ p4 F! K6 t( vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; `/ t3 P0 G7 ^' T) P5 }2 o
【材  料】/ Z/ t3 S8 `5 Y. o+ I
煮熟水管麵         100公克5.39.217.76# H& G* A/ b$ U! M7 k- h8 |6 z8 d
雞肉泥         50公克
: z3 ^: M$ |& m4 ^- A& o8 g& ]/ R4 {公仔箱論壇高湯         300cc
$ y% z3 X! u" F7 `. z# c9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
* d6 D( `9 ]/ W- B2 b; s' \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! D; ~  N& _- c8 ^& g+ w3 k* O
【調 味 料】
6 p: f; y* h7 Otvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% `4 ]$ X" H; q& Y9 z- q+ j9 I
白酒         10cc
$ c( Y$ g* y1 q1 P5.39.217.76鹽         1/4茶匙
6 t$ j7 Y, u% a( p# ~% h+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
% R, e1 i2 K2 Z* c0 c* G( o- g5.39.217.76紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }  |+ ~2 G" G8 k- @

# L' O8 P; Q- ^; @9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
) Z; r& t4 v' M) b# y$ k7 B) \1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# ^3 E- }6 P% P2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
( o5 L4 k2 h" I# \4 p) b8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。0 @" c. J5 j0 C% d! V: s3 r
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

, x2 M2 x8 i* p* s海鮮橄欖茄汁義大利麵        
. }( v/ b- K) q) `【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ v' q" ]9 C7 f$ O) I
義大利圓直麵         150公克
0 k7 a: u3 u" A+ a$ T1 I. etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻5.39.217.76! f$ |- G' H0 D5 ~( a+ T
蛤蜊         3粒
) {5 O! }+ l+ Z$ \% V5 ztvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: b5 c) j: n8 W! V  d* p
黑橄欖片         3粒
4 o; B, R- ^0 I蒜末         2顆5.39.217.76$ n* P: |0 N0 `! H
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) W) M2 @7 G- j
九層塔葉絲         10片- U; J) ^8 [9 @; w' c
高湯         200cc
& S) a9 a- {6 V1 o9 h; D, \橄欖油         2大匙公仔箱論壇: R$ o. j8 D4 D& W$ |# C7 t

; y6 w- N0 ?9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 u; t# F+ l; V  M, w
鹽         1/4茶匙
# w2 _* _0 K. t, J/ n. z7 ?紅醬         150公克8 B7 }0 g- l# }
白酒         30cc0 Q0 e+ V+ e, L  s: B

5 ?- p- T7 r( p【做  法】
* o& ~7 Y4 w% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
9 `; _7 b1 G: t2 o公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇, ^1 U% S5 a5 ?% ~6 m+ N$ v( E
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。5.39.217.76' l. k# V, T! Y3 o* @
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.76( p6 k1 }& g  p3 P
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
9 s' k% `8 E- Z: c" itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 d8 O0 j3 m; _% p6 S0 E# v/ @6 i公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克5.39.217.761 y5 L/ B# m) G& J. N/ Y( |
鮮蝦         2隻
# t3 h9 `  n! e2 k6 B$ X5 C1 T5.39.217.76干貝         2粒
3 @# J0 R  J, K, Etvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支( {: Q$ @# C. U+ X; [2 _
九層塔葉絲         10片
! b, j1 \$ ^. F. H公仔箱論壇橄欖油         2大匙5.39.217.76( b( ]$ v) R7 a5 \) z4 E
高湯         200cc公仔箱論壇& z9 |1 s& K. x& g2 v8 |
蒜末         2瓣
: |( m) i" d3 z, m3 }6 c5 O5 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
6 h' j8 z* q5 R7 Z7 J! }tvb now,tvbnow,bttvb  @4 K2 _/ K+ P5 b- X
【調 味 料】
4 e- u( i0 `2 D, C9 G  ]鹽         1/4茶匙  y; l: Q/ u$ o6 e9 L
紅醬         150公克5.39.217.763 k1 E5 O' J- X2 c5 y/ V
5.39.217.76: x$ k2 Y0 M: z8 F# Z! {* [, ^
【做  法】1 K% [8 R* w, V$ p
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
9 p$ A8 q: |4 V  T: }2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
  _8 X! U' u" Z: v6 ?5 [3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

7 a8 p+ N5 r$ i& y  o' j8 c/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
! M) g  ]) _' O" p2 H2 w【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ e; B! w1 k- V) h# v& V
A.千層麵皮         4片
" A$ ?! ^" _; P; L公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇* t7 B9 B2 `6 [  G2 D) Y" f2 T. `
奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }  W" D9 m9 _2 I" K1 t
披薩起司絲         50g
/ M4 q) j9 N9 k2 h8 p公仔箱論壇B.奶油         3湯匙# }8 F  I2 O- F: Y/ s' O5 V
麵粉         6湯匙
) l  l3 Q. _$ q3 H雞高湯         150cc
! g6 P- I( ]5 _* l5 w( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc
) q/ C. g: I8 t1 [- J; e1 @2 E9 f6 R公仔箱論壇披薩起司絲         少許
5 L% q2 U3 [9 w: @  ^, a' Y0 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g4 \+ U) Y& e* H# z; W/ |' p
胡椒         少許5.39.217.76. E$ n% G7 o1 s! i- @4 [% r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- X: J1 Z- a# l
【做  法】
1 c- L, s; X5 }; S. U5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
2 Q* J' u- u1 i, d2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
2 t+ [* i; x/ p% N; B! E% c& y+ k. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.76, b) V# c7 ]9 @$ s
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

; F. z% g8 Z4 [9 {2 n' _" _! w公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵5 s0 F1 m& k- ~* z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- Y% y' d; ]5 Q- Q; u
墨魚義大利麵         150g
5 J' X, k/ C' v/ n) @5.39.217.76大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb! |) g7 R! M& j; @( t" A
新鮮干貝         3粒
8 D6 w; e7 o9 q& u  ~% ~! F/ E, Y3 r公仔箱論壇蒜末         20g
1 D" X# b$ O% i* h0 U5 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* ~( Q: _4 q2 Z
魚高湯         100㏄
* M' N2 _& ~/ I' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄8 I% k. x4 t, o0 F8 @
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, h$ P9 u( ^7 O) o6 q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: a) T  `) j* R! ?( P. Q
胡椒         少許
( y; E  [7 t6 }' o8 p- _公仔箱論壇橄欖油         適量
( }/ a+ A% B4 G! V& C6 ?. x& n" l9 ^! K  s. `. O
【做  法】
4 z3 }0 ~: W; A8 N& k& M$ o5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
5 G! V3 V0 A/ W. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.76( H. ?* T. Q3 n! d1 l
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
, i$ L; E/ ^, ~7 P( A, |/ X9 K4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
* B" ]* I2 d0 i& d8 V5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
' |) H% p/ w4 Y  K9 Z  T( C/ f+ e4 a6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

* @, v9 g. M' J! u- Y碳烤雞胸青醬寬麵
% R8 `% r% p- X7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
/ D0 ]0 Q" {2 Y1 y% \1 }5 `A.雞胸肉         2片
' I2 U+ d1 W% }tvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g
% s' c# Z! L4 j5 ]; s5 d: vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g
% v) `* C( f" Y. |1 dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' h6 |# g) C8 S+ Y2 Q
烤松子         20g! v$ x9 K: \1 m: l  a4 X! s
義式綜合香料         少許
( h6 m8 ^& N  |' J2 }6 p鹽         少許
* h5 O- Z1 o2 X- A+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 r9 D  Z7 f+ n# H- ?9 v
B.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 K5 V, z4 N6 d3 P$ Y" _# G
烤松子         200g
" ^0 {' H. p! j* Z5.39.217.76九層塔         100g
# u3 p* L+ z" ~公仔箱論壇蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb- F- Z: r( X, a2 }; Q$ O; ]5 g5 [, O8 c" Z
橄欖油         3大匙
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. B- W# z6 J; j
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
, z3 X5 n! B# @6 t7 }/ \. X1 v" G9 I2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。7 G# j0 r' C4 T4 q
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。5.39.217.76" p# `& {/ s8 V. Q5 r
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb1 h; a% o7 l- k( M2 z7 p2 q( n
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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