日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇; {4 @5 u: [( C5 H# W2 a0 F0 D* U
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
) H6 `# M6 S( Q$ W1 C公仔箱論壇5.39.217.76  S. z- o3 Q+ q( Z/ n# q! A  O
製作用料：
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雞蛋 2隻5.39.217.768 q* \3 v) T* m$ m
麵粉 4 安士* {' v& ^2 t: _+ O( |
生粉 1 安士
  A' L' x4 b% K4 O: V0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
* `& |9 b2 p6 B) B! r! }& j6 v6 Q* b公仔箱論壇清水 4 安士
9 c7 a& c  B# B熟八爪魚（切碎粒） 適量& }! h+ x5 |+ q, V: \& Y* O
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇% i7 l- H0 ~9 c* d9 b

1 ]0 n! l$ I6 V8 Z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F# [: S8 b1 }" z, j! v3 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 U! J9 x$ s( C$ J6 i+ K公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。2 o- q+ L0 X: a
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇2 [2 z7 d" _2 M# u$ m4 V
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
2 A+ C  d! V4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
" ]- O( H9 t  k- P2 I& ftvb now,tvbnow,bttvb
2 G) @- k- w( n# d' K模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
4 e, ]# s2 c/ s, Y3 g' g公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到
* J# j  H: _, h0 E) N7 @2 g" \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' S/ I4 n9 E
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:   ]$ s3 f+ ]7 B6 r
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇) {7 [; k8 w2 n) N3 v9 s7 H! v
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材料 公仔箱論壇6 s6 M1 o, X- }7 K4 ]
蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb; q8 _  Y. g  v- C* U8 r2 e8 P9 k
砂糖 300g
% H' Q! d0 O- p$ h: N! Z蜂蜜 30g 公仔箱論壇! x: r- |( F5 q4 L* n  Y( L
麥芽糖 30g - I/ U# o8 _/ U3 s: K9 J
煉奶 75g + k2 B8 k6 J4 O/ X9 e7 h5 u1 a
發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# W) _" N3 j) q3 L( D- e+ @6 _
蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T3 k4 v3 a9 c5 {! W" S+ M
麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb* n- T& Q- s% Q/ R9 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 v* f% [; Q: U: g0 S' |8 H
*預熱烤盤170度
4 k# m% y+ o; ^5.39.217.76' G0 q$ f: K2 G# Q% ]
方法 公仔箱論壇, k$ x( v: O8 `
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
3 \- F  A4 S$ [* b  o6 I+ Q5.39.217.76[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. ' i8 Z. U1 n7 ]8 s) a
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 5.39.217.765 e0 F" Q8 d# q- ?' K
[3]然後倒一舀在烤盤上,
3 E# T$ u2 N) t* U- j6 g公仔箱論壇一面煎,一面翻.- F6 v% G% v1 P1 Z
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排5.39.217.766 c, Z1 C4 j' _+ J9 }
製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 I& D3 ?3 W; Z( k0 p2 u. P% u
鹽份: 1.4克 5.39.217.76& n& f" r1 e, e' Q
熱量: 351 kcal
6 h: B- h. }( F6 T* V+ Z: Q1 }*鹽份及熱量為 1 人份量5.39.217.76! H* Q  |0 i9 M) o( S% P

5 h" x% x4 i, u- Y公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb; f& [' k" Q' v/ C# `
免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ r4 \* ~1 j
日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 {  r* J7 X5 k8 u7 v5 ]
露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. B; r, N7 }9 V! c3 w  s6 F
大蒜 1 條
' d9 l  r- W* e公仔箱論壇粟米油 1 湯匙1 ^+ P% y& r9 X6 V
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調味料: $ Z" ^4 Y6 m4 Z5 _
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻3 n9 l$ D! @8 G/ y, `, C
酒 4 湯匙0 K3 [- }  `' ^6 g. F
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; s* a2 c- Y7 S6 x
味鹽 1/4 茶匙
% v$ L  k- N+ }+ I5 H5.39.217.76味椒鹽 少許
' l6 Q1 P5 f6 I( X  ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 w" A* F; t: A( n/ @- ?
醬汁:
) f3 X, j/ V3 }( S6 O% Q: @海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.76) }+ O7 w; @4 {! {9 a) k' f: ~( y- S
鼓油 1/2 茶匙
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味醂 1/2 湯匙
+ V& f3 Y3 H2 I5.39.217.76水 1/8 柸
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做法:   C7 I. a5 J" \1 p% W. }5 l. s
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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" _" i1 M! @$ N) Z/ Q. Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇( o1 d3 I) i1 A% q1 j1 O6 p( K

4 P9 Q$ J( Y) J+ I7 q! J3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇  R6 ^- o3 [$ U* W5 X
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5.39.217.764 u( U7 z5 W% q! X
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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5 c' y3 i2 v  {4 z; U2 v2 C: \) r[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
9 r% @6 a4 _& G: Y0 _! k:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 Z* i& P* r; S" [2 O* p+ ~

0 z7 u, x6 a% L% q5 |公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ L! `- e* `, e
　 公仔箱論壇0 h* x/ G3 \8 N( i, g
制法： tvb now,tvbnow,bttvb& q' O2 h' _# z% Z: `" T
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
! ]4 J# t2 H) v* j5 F# \公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 - h+ W5 p/ b) s0 J0 O( F
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
/ L: T( j& i6 K/ Z: X8 |8 P( e0 w% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 . l" z+ j' x* v) q5 N7 K# N
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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9 h6 K4 V4 y" \0 x6 j公仔箱論壇祕訣： tvb now,tvbnow,bttvb- P; c9 q- j+ i6 a7 i3 E
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb. W8 c5 G$ a) C8 H0 P% {
來。 ) s: S) ^% S- R0 [7 ~# V" R
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you