日本食物食譜

rain_

1 |. K0 H6 A( Y, Q) s5.39.217.76
2 `$ R! z) ^5 h# o, `1 m  K1 N00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- Q. y1 p3 i( D) i; F* j! G

7 t! Z5 ]/ o) \( {5 l公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)+ ~- a7 o) k4 Q8 d' \$ W

4 f) H3 }/ E3 n* O製作用料：
5 V! F' g/ ]$ s8 e  C' {# N8 o' itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- \6 T& V$ D0 J8 v1 V% J8 G4 |. a2 {
雞蛋 2隻
' B6 F5 f' s& s5.39.217.76麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ e* n, a$ |
生粉 1 安士
; v, j- J! o# `1 c* l公仔箱論壇發粉 1 茶匙
3 C5 O: B: P. c, E清水 4 安士
0 |' b4 x( B3 g熟八爪魚（切碎粒） 適量5.39.217.766 V! ~" Y" h" a. ?
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
& Y' E" D  ]8 \
% M" I/ }9 Q& `; M! P# {tvb now,tvbnow,bttvb( h6 H6 W' T& a% n" o, a4 l
做法1 \7 x- {( s9 d: ~4 ~$ y
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
5 U3 ?# t" o% ]0 N+ L% e9 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
, ^2 U7 D! t, S1 U, n. j3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 B$ `6 @2 Z1 z: V
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% y, M- G& n% \7 p
5.39.217.76  I% h+ E/ o* t% k* y! v9 z4 w
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 G* M4 b5 R& i, \7 y
部份材料也可在那裡找到
* j& P. ~+ G1 `" o8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `( n" ^, d2 F7 \5.39.217.76[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
! x- H- p. Q3 f. Y! p平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
1 l/ q5 i3 ?' b! qtvb now,tvbnow,bttvb
+ C& R! u" T$ X4 l4 l. X材料 公仔箱論壇) ~' S  ?& X* d8 Z3 O$ u7 a
蛋 6隻
/ u' [3 O) Y" H& Q; r6 U9 G- i公仔箱論壇砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 b. x$ R- |, g' c9 B
蜂蜜 30g 公仔箱論壇- I' g& n, `% j/ L" X7 ^( u$ X. s
麥芽糖 30g
. _7 C# f8 y( P% @% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g / R, f( Y1 S. G0 {9 o( H
發粉 5g
- b% c8 C3 h+ U- u$ H2 _tvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g
) O0 ^" u' a" r8 J( u* k& l* g! n  p公仔箱論壇麵粉 300g
( [1 |/ Z8 G* b$ s" _; B/ a0 Y公仔箱論壇
8 n  m  g" j4 r, o  ?3 ]: q4 g公仔箱論壇*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ h% h! w6 B# q# K% L

. ]7 Y; X2 q# n/ B" O9 I方法 5.39.217.765 H# }9 i3 y, p0 I; K$ O' u
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
  [* i$ N" M  ?4 k+ I5 v5.39.217.76[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
2 }  p2 W* ?9 q% E6 l5.39.217.76先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb) f8 ^. c' A8 D5 K
[3]然後倒一舀在烤盤上,
/ |" e* N# l$ H$ w一面煎,一面翻.3 G9 Z6 H5 L" T. S

; A6 @. ~5 g  n[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
- k2 h. i0 @4 c- Y/ R( T* i5.39.217.76製作時間: 15分鐘
6 w! g  C" R& Z1 O" B& G鹽份: 1.4克 5.39.217.762 r3 q+ d' [1 t$ ]
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 Q$ _: A5 v- Y2 T
*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb. b2 \, C' H# V) x/ M& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ z6 |  B  P" T3 M3 t
材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇. R5 l- z8 b" a6 g. o% w; T3 f
免治肉 175 克
7 u1 w: Q  {7 G; F& s! t5 ?公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊# z$ `* |9 v4 M/ _& B
露筍 1/2 束
$ {; p) G4 C& ]! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條$ k/ P( p. K+ o6 C8 `7 p  |$ j
粟米油 1 湯匙
& a8 w3 h  w* s2 o" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 ?& P% I( _7 s- M
調味料: * c; r) \' C( ]% B3 ^- K5 |3 b
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb! l) [: @2 A5 e: P* \, T/ o2 _* |
酒 4 湯匙
1 Q- O: R( E0 V. {2 i海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇$ a. a; |2 b$ X& B
味鹽 1/4 茶匙
8 O( ]& d7 z; p# r, ^味椒鹽 少許
* v' P$ h6 H# V8 C- v
3 j7 ~9 j1 E' w4 @公仔箱論壇醬汁:
2 I6 o/ }! s  E7 X9 p4 a5.39.217.76海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  {- Q$ _& _8 {6 m. y# @5 i  W鼓油 1/2 茶匙
; {4 ^( V; I% E  R/ b公仔箱論壇酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# T, C8 j! D$ S
味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇: K; z) ^5 _$ k7 P# M: _
水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb9 i" @$ T- \" S6 X% ^! j- c6 e1 J
tvb now,tvbnow,bttvb" |* X1 v, |, K- A
做法: 5.39.217.76: K' s" C$ p9 |" m) H) a  @
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
7 g! A/ U2 @& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. m1 H& ~& K2 |6 }# y
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
8 y4 {3 O6 s" Y5.39.217.76
2 z1 _( p+ Z+ [9 z6 k; \公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
' {% [3 ]6 w9 }8 s
" r! k0 x& R+ b8 w6 m% i+ qtvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
2 b- c3 v- `3 L) Q( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' J/ T2 V- ?. }" I
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 4 H$ _4 e$ e" F! e9 s
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5 C; `0 v: K0 b' X9 q) d( Z7 h
1 F/ D4 _0 [8 S5 f5 s* i
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
  o# c& x3 D# P5.39.217.768 e4 d  s5 K# F% m, R/ @
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
' d, l' g0 G" d5 j8 G; p:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇& \) g0 O8 e1 c6 B# Y9 u( p+ p  I+ b
tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ s5 h  F5 H, W( `9 h  X
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 , `) E3 s# V) i) }" M* X- B

) p. ~# s$ M- X' H9 Ltvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
; H- \. b! }: a- t. I+ j9 U5.39.217.76　
5 G/ E8 m4 o4 f5.39.217.76制法： 公仔箱論壇* m# o3 w4 P; ~8 }! c9 p
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
* `, E, {' [4 c. D# a8 F2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
7 W. @  H: L8 j( u公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
# j2 P$ I8 h: c* K3 V# e& d7 ltvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 公仔箱論壇8 a" W  p/ [9 Q  C; |
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 5.39.217.762 C0 ^7 g4 v5 G; r% e5 K. ]7 Q
　 " M8 ^% o5 Q" p  Z
祕訣： ' {: r2 M* T  T' A6 I3 M
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
6 z1 T3 Z/ k% ~" `$ w( l2 u5.39.217.76來。 7 v2 ?$ _/ y( N2 R4 J, x
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you