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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯 . J- `3 j6 E# e3 |$ a, _. W- q1 K

% d* t+ ^) a- ]8 ?" _6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 ^% W# F& J- h

% H# `6 n" w2 v2 g! }tvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇5 f) D9 {1 w- \7 B7 B+ N! c3 B
5.39.217.76: ~! A( |9 ^+ B2 i; V5 R6 @  b
製作用料:
' {" C7 L5 b, T. O9 H+ G3 b公仔箱論壇
! ]8 Q: \" C+ X* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻5.39.217.767 s# J, J! |- [7 U9 ~4 z% n& \, }
麵粉 4 安士
, D# }( Q7 T6 D& U+ h生粉 1 安士 5 _5 O: s% a- ^0 I- Y
發粉 1 茶匙5 D/ j5 L* ?6 ~3 ~$ Q7 T
清水 4 安士
+ |  B7 d% `0 G) u4 U) G2 X: F9 Q熟八爪魚(切碎粒) 適量
, U& a+ M1 P& H- j$ D3 b5 l* W) v5.39.217.76熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量
7 C2 m  E# u& m; e1 {tvb now,tvbnow,bttvb
1 v9 w1 _/ b( p  m- M, z% p, `  W7 @; }
做法公仔箱論壇' i4 o% m: _! O4 H+ r9 P4 E
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。
1 Z" q) B* a9 Z: T6 s0 }0 y5.39.217.762. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇6 ], c5 t: g: r  Q, B0 [# i
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。: _- t% t1 E* w* o+ s. |
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( y: R2 @- k& x

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部份材料也可在那裡找到
" }  c( K1 l# q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ o8 \5 z* Y5 c! x
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  • carmen_girl

  • MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持
thx for sharing
多谢你嘅贡献~~:onion31:
# m! v1 L4 K/ o7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb5 b$ X0 q1 j7 W! T6 U3 F5 k

. `8 f! ]3 _/ K2 s' ztvb now,tvbnow,bttvb材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 n9 h) ]" W+ B( K; _# Q2 E
蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; I* M$ {0 Z: f# M& Y
砂糖 300g
; |% _+ Y( h8 j, N& T6 U' B公仔箱論壇蜂蜜 30g 5.39.217.76! F+ l% P- o" L; y8 Z+ r, @" `7 Y
麥芽糖 30g
1 e/ R' P' V' e/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g 公仔箱論壇" S9 k" `! o, V- ?- V8 n3 K
發粉 5g 5.39.217.76& W3 O9 r( J# g/ G3 T' K  U
蘇打粉 2g 公仔箱論壇/ l6 u* Y2 Y0 u- |  p+ m
麵粉 300g
2 b9 w, c) ^% s, f0 ?4 [公仔箱論壇
/ V1 U  L) s6 R+ N6 o# x* @0 s  x*預熱烤盤170度
8 Z( f( S4 Y' u5 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# V! B6 ?2 f
方法
9 X+ V3 Z( y( t# v9 Q4 c7 c$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
: N1 `) f2 d# @) `0 Xtvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
1 n) q' e. K# _1 o" F% Q4 v公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失. ( D. }: u: t/ K- H
[3]然後倒一舀在烤盤上,
& d+ \5 `( T0 y, r/ i2 b公仔箱論壇一面煎,一面翻.1 z3 S1 m, Q% k. @* G. E. q

4 T! K9 S0 v  t& o) ^, Q[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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02.漢堡排公仔箱論壇' `# v, e+ Q0 n, R
製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 W/ @# J. Q2 K- q
鹽份: 1.4克
) P$ d; _  }( ]% A, K/ l- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal
1 |$ Z( \" t5 R4 c+ J公仔箱論壇*鹽份及熱量為 1 人份量
1 Q0 x* P9 }, E2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j, Z2 w, z" e, S7 N1 Y5.39.217.76材料 ( 2 人份量 ) :
5 b1 Y  ?3 ]* q+ V, M* K# \: Wtvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
" |3 I8 |( u( s日本木綿豆腐 半塊
5 K% j8 q1 w8 J4 Q公仔箱論壇露筍 1/2 束5.39.217.76- B, O% p' l: v- k' i
大蒜 1 條
; J9 x  v1 K5 a1 {8 y粟米油 1 湯匙
- z5 }( e3 E" H, @! [$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ Y6 ~3 [4 R2 f4 p  ?  ~. _
調味料:
1 H% R- B( ]  V9 ^2 B  x4 L5.39.217.76雞蛋 ( 打勻 ) 半隻- J0 d( b/ C# z6 ~5 i1 t
酒 4 湯匙
' r2 }7 B. F- Q% y' g5.39.217.76海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& m! }/ L9 a6 K% _味鹽 1/4 茶匙
1 b) ]8 Z$ D  F$ M! o# S4 K7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許. T* Z! d( W; T* X' w

0 Z& G" V$ S! b7 H6 `7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb: [/ m# z& D9 y
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙- J; G* ]. |* D. m: k5 M/ K0 _/ Y: J
鼓油 1/2 茶匙
0 W# ?4 U5 K6 l0 j6 `) B3 [公仔箱論壇酒 1/2 湯匙! q& }" J) p" ?( W/ I
味醂 1/2 湯匙
% l9 _% N8 a% `3 A3 o; t: w: e5 M公仔箱論壇水 1/8 柸; u0 t: V/ B1 N* U
+ Z+ ]- l, S% l1 h
做法:
9 Y% M( i, Q& g  [& d公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
1 m9 I+ s/ V& _5.39.217.76) K: V" m% v0 {  V; ?2 h- F6 M, V
2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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4 Q# q+ P$ C& ~# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。 8 n# D5 r& v  E  f* L' [
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
$ ]& E) N/ Z6 c, a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ y8 O3 W; @; n
5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
, W& A( T* E" j7 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb- m2 P' d8 |- _

! m) G: R; J2 l# J' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' C- y8 P, @5 Z  ?" B" x. I

7 j/ z( |2 X! M3 S' B+ J% |  f5.39.217.76[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
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回復 #6 rain_ 的帖子

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
03.=日式蛋包飯=
! U: ~) t% }+ b4 D2 @) U$ u- etvb now,tvbnow,bttvb
- N  T7 B" M; ~- g0 @2 i2 ^. I3 S. c: `tvb now,tvbnow,bttvb主料:冷飯一人份、雞蛋一只。 6 {# @# k- U! W/ k: A# D( E

& r( {" m, ?# |5.39.217.76配料:番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
" N( J' `- ^9 s  t) G- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . H1 v& p8 C9 U8 S# n1 A5 l; ?
制法: 公仔箱論壇7 B& @- q% k3 D. W
1‧將蛋打勻,加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 P5 c9 X9 {. D! P; l4 D" o/ S
2‧在不粘鍋中,放入色拉油少許,待油熱後倒入米飯,再加入番茄沙司少許,將米飯與沙司翻炒均勻,可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 . @( z3 \) [# [* s7 {# B0 t
3‧將米飯裝入盆中,注意要擺成可愛的圓錐形。
6 r1 b3 D( l* V' {, B1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋,將蛋液倒入,讓蛋液均勻平鋪於鍋底,直至蛋液凝固。
2 X5 E# k4 c3 b# R7 w0 {/ f3 h& D5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上,包好,然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 % M& f% R+ o$ u3 I- u& y
 
$ H" ^2 y' E/ ?8 d+ v/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣:
( E/ \3 d8 Y5 S公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋,這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 , M4 u' |+ f3 f
來。
( N4 P0 |) e) W. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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Thanks for:014:  sharing. Nice!!
好像好好吃,谢谢分享!!
諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
多谢睇见都流口水我会去做!下次再有好介紹呀!!!:onion05: :onion05: :onion05:
thank you thank you
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