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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
' }, S( a8 P$ s' j. ~! L$ |5.39.217.762.竹筍香菇粥
) @* a( ~4 P$ L3.排骨蠔乾粥
- s! u* q) p0 \2 ^4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb7 Q, X5 \' y9 _9 }8 f% q
5.泰式椰香牛肉粥5.39.217.768 M8 J' E' ^3 g
6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 B6 r- m' w/ j: D* e
7.杏鮑糯米粥
& U4 Q1 t7 b% w3 |0 o; y5 \4 G8.養顏紫米粥
+ B9 K9 n' L; T; M. L# D5.39.217.769.健康雜糧米甜粥
5 a5 ~, J9 w9 F3 J0 e9 Z' Htvb now,tvbnow,bttvb10.魚生發芽米粥
/ _9 a+ U3 v& g) I; ]# p4 [# A11.冰糖雞蛋粥5.39.217.76& N/ E) \3 m9 i
12.鹹稀飯
7 x  {, m1 w% z- G; k  {13.神仙粥
, Y. H9 ?* ^3 Y6 e* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥% x9 k5 X5 |/ q! o+ p9 |7 {
15.薏仁蓮子粥
% ~! f* Q* V4 V5 j0 ~# d9 Mtvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥公仔箱論壇" u$ A) u* c. ^( Z6 i5 u

% C& ]$ T; A3 X( }' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.76' b  K( @8 ?" ?
鮮蚵  300公克 1 e5 b; Q" t) t! |+ a# J/ K
虱目魚  200公克
( r8 g" ?/ ]; J3 P2 ^( T' k" L6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克
& W- T; J5 ?/ L: V- y# Y/ ~公仔箱論壇白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& j& r0 N. D4 r# o
水  2000㏄
6 h3 }: `& q2 \/ ]  e' t% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克 5.39.217.763 S7 f  [  B: Q: ?# M$ @9 k- G: e
香菜  15公克
7 x4 _0 U; o3 k# `) V9 R1 H6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 & f* Y1 I% [0 ?- X8 |0 h7 c9 a& W: v
【調味料】
5 J" b0 L. _  G( a6 p; F公仔箱論壇鹽  2小匙 . Q, D1 Q: D; a7 `* ^  j  z5 M
雞粉  1小匙
0 r7 p" X: n  E5 b胡椒粉  少許 ' Z, s) }3 i# y9 m; l
香油  少許 ' d8 X. ^; ?; a. ^
【做 法】 ; p3 [! k& H: h" |4 ^
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
/ a1 m# a+ x5 z' k9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! B5 l" C0 R8 P
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
3 O+ q1 c5 e0 ^7 t5.39.217.76
" G; N: E8 z5 j2 \. x2 Y* g3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
9 r: ^/ c$ C2 M/ U公仔箱論壇
6 R5 @1 E8 |. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.76; R" R$ i0 x$ {$ }) `) X0 o# S
tvb now,tvbnow,bttvb. V' U/ ~7 f* @9 P
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
! ]/ y7 {0 ]  }3 m- {公仔箱論壇
. K& o0 _+ `6 D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
6 C) H$ b9 R. ~8 L& x9 n% r麻竹筍  150公克
, F% D0 s0 M* o7 }5 l. F  B豬絞肉  100公克
0 x& j+ a6 D) J  C5.39.217.76水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 X& Q9 m3 C) Z5 ]+ u
白飯  150公克
# z6 X' W) s! y. ]; z5.39.217.76嫩薑絲  15公克
; m4 P) t4 W8 {" H3 X" [. Y% T西芹末  適量 # E; ]. R) I  u* x5 |7 {
水  500㏄
9 [6 Q# a; G8 }" @【調味料】 % p: V! U& a1 }4 e$ A
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ z# R7 Z  a0 Q7 `
【做 法】
5 I% u+ k  g$ a3 E6 q2 P& i: L  I$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
( z" b+ d( b9 ]7 f, @5.39.217.76
& j: N# F3 @$ l" e# F: ^2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
( H  e# F! U" }0 Z  w% I' N; B7 `蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& F5 q( P! M, u0 s/ q  S
白米  250公克
) u& l& b: j9 e7 Y& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb; r2 M  B5 \1 B! \
香菇  50公克
: d" U  h& _! m" i胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) u) X9 r% ^% i' H
蔥段  30公克 0 _/ `, d- ~+ _+ v  [/ b* F
薑片  3片 3 E- D' [, V* _$ o
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T9 S5 F6 C! B" R0 z# h
【調味料】
: k6 p! b3 R/ H% G. [0 q8 l鹽  2小匙 公仔箱論壇+ ]5 k7 q& G  T. V6 n
胡椒粉  1小匙 5.39.217.76: y- X/ J* U0 m+ s
香油  1小匙 5.39.217.762 t8 b- c" L/ ^# m
【做 法】
1 r4 o4 k! x& z% z1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。" f- \) \7 |; s$ f2 k

4 w% r: E' j7 V& |2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 P  v4 L; e5 M

0 }. ]( y: w; j  ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。5.39.217.76# b& U: D) J. ]* l' g8 H

6 V( n! F. K$ S0 _公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 5.39.217.76: _) Q( ^& t4 Z3 z. q
鮮蝦  150公克 公仔箱論壇% P! T+ y5 J( ^1 R2 w" w" N4 U
雞蛋  1顆
3 _7 T* y4 t0 g5 h( V8 e3 c; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
7 R6 z, \2 o; `, {( G# }6 ]公仔箱論壇冬菜  1小匙
- X0 {( U# P3 S$ j/ Z1 N5.39.217.76薑絲  1大匙
4 O; [' W6 T4 i$ x8 s( c/ B9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
; p7 N( }% K/ O! p; J. Dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 + x0 H, [/ B9 ?( j6 ^% S- Z
香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! r# ~- G/ X6 t- i0 p
高湯  2杯 公仔箱論壇; g8 I% W+ B! \3 f8 y* R
【調味料】
. h, @  b7 D( y7 J( ~) Etvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" k: S) Y. S, U+ L7 }3 r$ V
白醋  1/2小匙 公仔箱論壇8 u: G' z+ M) q$ [
椰奶  1小匙 $ l( d& J, s# n
糖  1/2小匙
# l+ F$ q; I) B3 Z5.39.217.76【做 法】
* d, X# ]7 Y; d, a' p% a! ?公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
  P$ {& z% F' D% htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76& H8 o; H# F$ y& r
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。7 f; f( A6 w3 T6 ~& |: f$ c

' J2 ?1 `0 r+ a* ]% a2 j3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇" h  Y$ n. F- f, P
6 y  u; x7 f3 Z, k$ S! u% O) D
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
& V3 O5 y. I9 P% }9 v0 I 2 o/ B& e# `: \! A4 E
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 , N0 B0 M9 d5 }0 y1 x! O, X
牛絞肉  150公克
& E! A' N; a  z) C白飯  1碗
5 _1 n/ P# H5 ^& l5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
( r: K1 V3 p3 Q3 F) h9 c+ D/ |! wtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 公仔箱論壇& F; Q8 Z' r  ?' q. B' ?( I1 x
蔥花  適量
, i6 {" i+ v/ \  m8 d6 K& D1 p5 C香菜  適量 5.39.217.76# h  O9 H: T. s: X
高湯  1又1/2杯
0 q, {) E8 R) c* G: h$ S5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76" B3 a+ D4 M7 g
A.醬油  1/2大匙
; O8 p" X2 N9 O/ A2 ptvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
7 V- C- q/ n8 }9 z- o& A- D/ L  K公仔箱論壇 魚露  1大匙
6 `& H" u5 g' K% ztvb now,tvbnow,bttvb 糖  1/2小匙
4 Q3 r' z: X' H" Z 白醋  1/2小匙
# [( Q* W* j& l# ^. x* d 胡椒粉  適量
2 i. z& g0 c) e8 }0 q- i【做 法】 5 x) z5 U8 S$ f# p
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
3 @7 T0 _. |2 D% s2 j: q6 H; T5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) M. P# [0 J5 e8 K3 K) u2 e- _
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
' z1 i' a5 o' C4 K# X 5.39.217.762 H% F' r% g0 I! r& R" E* [, ?$ a# f0 E
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。2 _4 s8 W' \! F9 M/ [+ t+ [! s

0 c) Z4 r& U- \; C4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 * ^2 L7 b- _3 e! ~
白米  20公克
5 A9 ^6 ]8 p# C  a: ~/ m鮮薄荷  15公克
$ ~% m" ?$ b/ J- S公仔箱論壇冰糖  20公克 ) }9 s, J6 r; Y3 E
水  5000㏄ 5.39.217.763 Y6 q4 Q" j; x0 f6 K$ F. y  G4 o
【做 法】
* l' j; b6 `* mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。公仔箱論壇  u# n& w) o4 U3 ~! i
tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 v: C, m7 O- E
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
; q% h- P. T- u; y2 }公仔箱論壇
" B6 t' q4 x: g3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 # _7 d' ~# K* Z
【備 註】 5.39.217.76& s9 g! j$ _8 W/ b( M0 {
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 5.39.217.760 c5 N! f, |, r" {6 B
杏鮑菇  100公克 5.39.217.76$ U$ [+ j, M+ C7 P0 k, d2 g
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; S4 j7 _! [! V! V
醬油  5㏄
) B: m7 E) D: R/ G8 l% a1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
  v  K- i& U+ |$ E5.39.217.76淡味雞高湯  適量
3 W; S$ C4 Z* y3 t7 v蒸熟的糯米飯  150公克
& {4 e$ G* r) `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
/ P2 Z$ m8 ^+ T海苔絲  適量 7 A! a# _, V* N6 f6 t5 |; m1 i
【做 法】
8 R" }7 u  M, }: t7 V9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 T" g! D3 m0 K7 ~
5.39.217.769 s/ R' C6 h* e; t" f
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
8 L, o% P% D% n3 q! T1 _5.39.217.76 2 S+ e! [4 k) w* a/ S$ f9 R
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
8 d5 x  T+ g4 Q4 O
. ^/ F) w" o. Q) @9 L4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
/ N- l# w2 D2 q) R. Z水  2000㏄
7 K3 X2 t) u" `* h  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 0 p2 P# M% c) Q3 |7 x: A' m0 g/ ^/ W
長糯米  75公克 $ n! D9 m0 O3 }
桂圓  20公克
9 C  q- B- I7 P) w  l" N冰糖  80公克
9 B  d3 P0 M8 {. K% g; A' }2 V" c公仔箱論壇椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  @, U/ t$ v2 d) B- |1 b5 r
【做 法】
9 h) B! |5 b: B2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.764 s$ I  d' ]: d; G; [7 a4 `
tvb now,tvbnow,bttvb6 M; L- n$ ?0 [1 `# d
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& [; u( O( F' J4 m; N

: l9 s" z/ l+ ^% d' z: R$ D3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' a" M, k8 D
公仔箱論壇6 D) x, E' j* Y" H' a, ]
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
& R) G( N* s& @- P6 K$ l水  2000㏄
  ^5 e4 a9 X! jtvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克 公仔箱論壇- T. L, @7 e7 K' E6 G( p
圓糯米  50公克
2 h* a9 e/ s8 C, I7 H4 Q! ~; ~( y公仔箱論壇山藥  50公克
8 _) j- f& _5 o5.39.217.76銀耳  20公克
. U0 V& r/ `) i; n% L! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
& R/ O& ~7 J8 N* m3 Etvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克
4 l8 g" a/ D% L5.39.217.76【做 法】
. R5 w5 R7 u: {/ m! e7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 Q4 P. A, K7 m8 r( d

2 T9 A* l# ?* w2 `3 m5.39.217.762.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
% {% ^' D' D8 d3 h) L5.39.217.76 公仔箱論壇9 f' [. W0 R# P4 @9 {6 H
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
4 O1 K+ X  B6 l2 F
9 K$ u, U3 K0 U$ }4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
! \/ N( D# ^  O% g9 L! Y$ ~公仔箱論壇發芽米  1杯
% ^' u; R, f9 x/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
$ m2 @: n2 E9 i+ P% ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量
' r/ F, u# t+ h7 j鹽  1茶匙
9 V) c3 m% t) ?) R. L' c0 Y# Q香油  適量 公仔箱論壇9 }1 D- b1 O3 V+ K) |
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) M1 d2 b2 V( K. e! j* i: m: a* C
薑  5片
1 O. ?6 M( K+ X5 c0 u% Htvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 5.39.217.76- a( }* g* c" u
水  1000cc
# Q, z; s# S, j6 F7 x. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 I. E0 V% g& Q) I! t; I* J3 q1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇5 K' a( {1 }  C1 F  A
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb! Q* h/ R, Z& m
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
2 }; p; S' ]* U1 i6 C雞蛋  1個
; n  ?5 d# ~. W冰糖  30公克 : d2 K! J! R2 a, [! M3 i
白米  30公克
! s% ?! H4 g9 i5.39.217.76水  2000㏄ 公仔箱論壇3 r# J% u6 g; n5 J+ t9 \/ D) d; Z
【做 法】
# r# |- ]3 k' r6 D9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後,備用。公仔箱論壇2 W8 R9 V$ i: p5 \7 K

% s) E0 [( x# e3 ~/ u- {2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
! N% `" N2 v8 Y3 _" t5.39.217.76
  o0 [* L$ s3 z0 ?6 G3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
: z% u2 P4 ]. F2 h/ A& ]/ Z公仔箱論壇 8 M! E/ d3 l, F1 B
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
0 Y7 T& F% q5 a: N! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
5 x5 S2 w5 z; {; X8 B; v! ^: G2 v5.39.217.76粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
# S% O5 ?8 _% J$ b6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯
5 v! d! o) j% l" O$ w! e4 P1 u5.39.217.76排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a, k6 G2 z- d- ]/ _  {# \
香菇  3朵
0 m) j( y: `: w6 F芋頭  1/3個
  w  t8 G; ?, O8 l公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- t$ t- Z* J+ O$ v# U( v5 u
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. M. I) S+ u" U) N
水  8杯
6 K. r+ j, L5 v8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) R3 [/ L! ]* V, K4 A
鹽  1大匙 4 L. v, c/ K! q; O# j  Q
胡椒粉  適量
" _) ^. k1 p" O6 B( e公仔箱論壇【做 法】
! N8 n# g: ^; T3 o8 W8 P0 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
8 B7 z' X; \$ h. m1 P2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
% V) U7 N# h+ y/ stvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克 5.39.217.76+ U4 Y# M0 T$ V  E
蔥白  3根 tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 S0 i. D4 @! ^1 b8 O' q
薑  20公克 5.39.217.766 g9 ]) J: `+ p& j" m% v
米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; v! n, Z: }
水  3000㏄
# e! D! B3 [) M% F! }* L3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 j5 }, d3 m& n/ T% P+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。: K+ F2 R5 I/ ^7 y: c0 `( s

. o3 v" j& u. S! q" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。! _2 w4 ]2 S7 P" `" C- E6 u

- z3 L6 v" g; z0 G, [5.39.217.763.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。! T, z( b" m+ H  ~/ q, I# }3 R

. b9 m7 Y! {: F4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
3 J* z; l- x# h' j+ I# Otvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ s0 j/ i' l
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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