粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥5.39.217.76$ i* E- S! x" @, }
2.竹筍香菇粥
" S& Z7 e  O$ Z# L5.39.217.763.排骨蠔乾粥 & N1 ]& A6 D. e, e4 A
4.泰式鮮蝦粥0 Q3 [2 V: Z# o
5.泰式椰香牛肉粥
$ Q) {6 Y9 o& A% E5 f. {5 K; _5.39.217.766.薄荷粥
- U5 h" D  P& s% Q# M& j2 T; n/ w公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥
& z3 d& E' @3 R$ j% t5 F) Y8.養顏紫米粥
1 o8 A8 e& H% U3 l: v7 Z5.39.217.769.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb5 m  x, {+ Q5 X. J; I
10.魚生發芽米粥- @) R6 T" i( f1 X' H
11.冰糖雞蛋粥1 B6 a& S: c$ {( `/ Q
12.鹹稀飯
' O- I; A1 ~: E! c13.神仙粥
2 R3 U2 O' \. X! W公仔箱論壇14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 q. Y7 o" w* e( q" X) p
15.薏仁蓮子粥
# l9 n$ R- |/ j( a4 X6 Y16.山藥粥
- o$ v) O$ r4 {+ g. ^公仔箱論壇
" b0 _( r6 W4 J: e【材　料】
+ H6 O4 c2 @* H6 \5 x. z: T* t, z2 n5.39.217.76鮮蚵  300公克
3 M! i  M4 M$ f  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克
0 i( M  C* B3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克
# c; l. Q! X: Etvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克
5 d9 o& S2 s' x2 o! y, ?水  2000㏄
1 K- K4 j5 @. G8 c* T7 a' e0 ?! l1 @1 \公仔箱論壇芹菜末  30公克 5.39.217.76! Y' u$ M  E( e! [6 f
香菜  15公克
) ?! X( m; ?0 j+ A地瓜粉  120公克 $ }! G, p9 \- B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 g2 f: i) m
鹽  2小匙
7 o* S# a* \+ i- b5.39.217.76雞粉  1小匙
/ g. u$ f: a8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
8 L0 D& I: R0 B. ]$ ?) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 公仔箱論壇& B7 q9 y, y$ F% h; _- p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y) }+ o( a3 c, \$ }- e
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
8 W# N( o  C7 ^$ m' s& x' E公仔箱論壇 5.39.217.767 X/ N$ w) t0 S: T4 u" l- j: H& _7 \, H
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
; k0 J/ v. Z& e2 m% ~" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b* }. U/ ]/ w1 W公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。9 m8 ~; G- O9 M- F9 P
5.39.217.76: _9 ?) s9 |& o( n. F
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! B' g. E( m& C2 m$ V

1 A' q: ^  i# \  l6 H公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
, K; U) {: ]1 W( w9 g3 a3 R公仔箱論壇
# _% H7 S4 |' x# a( v# E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( ]- i. o1 l9 E# a& J麻竹筍  150公克 5.39.217.762 H1 p/ U' c9 M& _0 B
豬絞肉  100公克
6 }( g3 ]* g" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵
  s$ T& S$ i) J$ J- }公仔箱論壇白飯  150公克 ) B; `8 w, T" T) o: z8 [
嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G( d( ]( P5 M- }) Q, G6 C
西芹末  適量
& d7 @' T2 y1 Q* z! m水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) r  r& U/ T& E2 {& G
【調味料】
! c# R0 }5 R: F$ P5.39.217.76鹽  少許 公仔箱論壇5 a2 T) h' D+ J" m, {) U' s* V
【做　法】 5.39.217.76; d1 Y; Q. D. z9 [$ @9 U
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。& c5 |4 n( R( g# k

4 [3 v5 w% {* Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 w* _# I1 z6 T- i- z* y8 [公仔箱論壇蠔乾  200公克
, K. Z4 K) v- @$ @+ v白米  250公克 ) ^) _( V0 ^, L- B4 f
排骨  600公克 2 b6 u* A- o& p: V+ c
香菇  50公克
. r; m6 V' H- v: j胡蘿蔔  100公克
/ J3 E1 {7 p- E& Y; I/ W* H. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克 公仔箱論壇" C3 G  d$ T1 W8 O
薑片  3片 公仔箱論壇: [) m4 m2 M& p4 {3 U
水  2500㏄ ( F& Q" n. M- e4 d
【調味料】
2 p* y3 [- l2 v0 ^0 h2 }' s# H鹽  2小匙 * r' V7 m4 e4 ]; V& U6 O
胡椒粉  1小匙
7 s* X- i9 b: q" m/ j' p香油  1小匙
1 \+ i# O) J  s/ Q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 b4 z/ X, ?7 z! s
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" d/ S  V, t% A8 }' X0 N! S# o

% B: ~- F- Q* v; O0 f! ptvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
9 @, {' B9 B% R$ |! K6 o0 x # X' A) Q- J: B- k! \% _8 @! J
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇) s& {0 q3 h/ Y5 S1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 N3 x% B0 t/ b5 ^% E8 L
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; W0 y9 w- H; u. V1 E6 K, s; r
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ o5 e9 g' N0 [* {
雞蛋  1顆 9 ?/ t* I+ R. H) z* e& Z, c
白飯  1碗
- i4 ?$ c, `7 m5 `) x& Itvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙 + v$ M' Y# b& J4 t0 t' X
薑絲  1大匙 公仔箱論壇6 J. c8 a; ~2 n9 D9 W
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, `9 A, x) {$ w# {, c+ S6 D
芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇+ t' G+ h( h4 C! U
香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* p: E- ]* k& w/ u
高湯  2杯
+ w" O1 x. r( J; t  C! y; g# x% A公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.768 ~, [- C2 d0 b7 M
魚露  1大匙
2 p) D- B' l: u# h6 i( s7 M. C白醋  1/2小匙
7 q* k9 R* d. U" D4 l5.39.217.76椰奶  1小匙 # y# P7 v7 l" J5 J4 ^5 W6 d5 c
糖  1/2小匙 5.39.217.76" |2 [& ?  c/ z. h9 M$ Q' U3 Y
【做　法】 公仔箱論壇2 ?& B5 S7 F" H% r- F2 x
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
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2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
) M# u+ K$ g2 u' ~3 n0 S3 f. Ktvb now,tvbnow,bttvb
, N3 k2 X# I: B0 H0 u3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
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- G) h: p! w" g) Z/ X) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
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2 a9 i) V! t7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 y8 C9 I* h# l! _0 N
牛絞肉  150公克 / Q7 Y& S! S% U
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb) l7 h% X) v- v: I
雞蛋  1顆
- K* p9 w2 {* R; M$ D薑絲  1大匙
0 s+ u  g) X$ [' b  a. F& j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 " N; l- l7 I& O
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w9 k* E8 @8 L+ D- w
高湯  1又1/2杯
% Z/ }! S/ K' s( _7 ^" ?% z5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76" g) {0 v. a' ]
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 h+ I7 K& H; n" e6 K% K( u, f
B.椰奶  1/2杯
% h: L% D8 q9 B. Q" q6 O公仔箱論壇　魚露  1大匙
5 t, F7 J* _+ N, V! k公仔箱論壇　糖  1/2小匙 5.39.217.76" p9 W. D6 ^! d$ N  F6 o
　白醋  1/2小匙
5 z* v; K% T: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  適量
( u, B  ~' ^+ o1 K【做　法】
+ G% s0 a% Z" M! E6 W1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
: C% C" Z5 l9 C5 ntvb now,tvbnow,bttvb
+ r6 ^4 x% p- ]6 q8 A2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。: P9 H  u" x  \+ V1 f2 N# K/ E: w

  v6 t+ W/ \+ ]& T0 A3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
- o, N8 h  @: Z8 y+ x. C5.39.217.76 5.39.217.76& N, l8 E1 {- U- N3 p& d
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
- i5 Z4 r) B" c8 @, j6 |tvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克
2 n  U; M) f9 D7 h: k1 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克
, y7 e4 b! G- R$ x/ n公仔箱論壇冰糖  20公克
1 g( j5 V0 @! r4 `5.39.217.76水  5000㏄
2 f8 y" A: V# A5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! m0 E' J8 Z" _& V2 m
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
7 R8 W0 f; H8 n  K6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }" p- `0 c2 m. E+ V; _" t2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
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2 K+ q' R$ ?0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 # U% {$ h8 y, L/ @' S3 C/ C. u
【備　註】
" c( O3 }# s+ E; v感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
4 Q* {5 b0 ?" ~& U* i杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K0 f/ v! c  l6 [! ]; z
蛋  1顆
% t0 T# w, L$ \; e. l- B4 ^公仔箱論壇醬油  5㏄ 7 a. V2 T- N+ r! }: n
鹽  少許
! [: X3 M& |) @& u淡味雞高湯  適量
+ I) B8 y3 Y( a! O( n5 Z7 ztvb now,tvbnow,bttvb蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 @# d0 t# m8 b; q) f
蔥花  適量
5 i: w' X8 J: y. y; h9 n- T* Gtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
; X" W0 `  r1 h1 r) X; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: m0 i! Y0 L$ k' G$ W- @1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
# M( o  {5 n" Y, V2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& |& d& }0 G1 s; W5 ]
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! J' f6 L2 K" Y$ S

! i8 `( L+ ~. n, k* K: O公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。: D/ o" h( d* x$ L+ d' D" B
公仔箱論壇/ h( ~! w1 P9 T  a- `$ m' Q* i0 j, N) {
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 8 J% n3 y1 h) x
水  2000㏄
. {' T* Z. W  V' e( T  H# m* d2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 公仔箱論壇! `0 F# @, {! d" C5 W/ I& Y
長糯米  75公克 + v  ~6 o& V. K' ]
桂圓  20公克
* x/ k; c3 D: |8 e0 A2 s  i! ?冰糖  80公克
9 t  V  [2 P, R: V; V7 d2 U椰奶  適量 公仔箱論壇+ Y( q, f. c3 |
【做　法】
9 e) r- E8 o% g6 K- U! J1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @/ G9 }8 P& h5 _0 n$ ?
4 r8 G1 O# }( D) C5 p% W, D* B+ E9 ^0 {
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
2 M3 ]' k; F' H( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b1 k8 p6 j' M! t4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
9 i3 _# Q  [5 \2 v+ f, m* @% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76; E: ~8 A) Y9 H  @  b- _
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 W; K% W; I, u$ J5 M
水  2000㏄
4 o7 q" _7 y& s! x* f雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X' L' `% N$ x! \* L
圓糯米  50公克
$ J  Q9 d$ h2 p. @% F& w: V4 Y* y4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
2 M$ \. ^3 Y0 k9 |+ v+ E. l銀耳  20公克 $ b/ o4 e6 p& d
枸杞  10公克
. f3 c: c( l) U" ]" s5.39.217.76冰糖  75公克
" e+ v* e% J/ t% N" o' ~% {& E公仔箱論壇【做　法】
6 r( D) C4 [/ n( e$ x* S5 }" \1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y" r3 m* l& d/ b9 ]

2 e. i% O0 z7 Y5 ~  i$ o1 U7 D/ g2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
/ O, G3 K( N6 I5.39.217.76
+ R& B& }+ t6 H- Z9 v1 O4 ~# gtvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。5.39.217.763 F. |1 l8 Y* f+ E# i2 i

. c' R2 @4 K' r8 S" j6 I4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' w( _2 {9 g* z! g5.39.217.76發芽米  1杯 5.39.217.76- W7 f& Q$ q7 X2 [
虱目魚肚  200g 5.39.217.76  \" L& k* [0 u
蔥絲  適量 公仔箱論壇4 z4 E$ R% \0 L6 x3 i$ w) O' K. [
鹽  1茶匙
/ }$ q$ V6 \% ^! y) W% ~1 @! ~1 K0 z) I& {香油  適量
5 [% g: [6 }* d0 r- K; \' @5.39.217.76白胡椒粉  適量
1 l1 X4 ~4 Z9 \" Y( D# Z公仔箱論壇薑  5片
. i1 ?" p" g: l) Y& v1 `: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
/ p' {% p8 R) s* ~. G9 a公仔箱論壇水  1000cc 5.39.217.762 A# q& w7 C5 |" l9 X& i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ V: |) J# w, B' _1 j" F
1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb' j/ h; L/ D1 O3 k( L" Z+ t
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5 B$ M8 c( m1 g+ Q0 M) \% [
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
4 u  x7 k! Q4 n; z雞蛋  1個
3 E& b5 l! v$ b, X! ?冰糖  30公克 0 F& R7 p- {6 {
白米  30公克
" }7 H( M7 X( C3 h  d: o" ^5.39.217.76水  2000㏄ 公仔箱論壇/ v& j1 ?" R$ y$ _2 o' p/ X
【做　法】 7 m' F; P1 f' v8 G
1.白米洗淨後，備用。
5 ~& [8 H. ^- j5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" G. C% L4 k6 r2 T+ _
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u! U) n. ]2 L- `+ Z( i

( d" ~* @& c0 n5 G; w8 F$ e( gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。0 v. O( s* f, ]5 Z0 E* [0 q

$ b( d4 y8 f% h! w8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 公仔箱論壇1 g. u1 O7 m$ U2 ?3 S% ~
【備　註】 5.39.217.76* }9 g! z$ u- {! `
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) p0 y* {; e! r2 }" K, S' C
米  1杯
8 `' |7 I! t6 k& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
- K; {6 G, `' I公仔箱論壇香菇  3朵
# _+ T9 B2 B3 K9 g3 i0 V! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個
) h5 A* l/ r6 e! ^7 U+ `! B$ g& c5.39.217.76紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 e& Y  V* Y4 O
芹菜末  少許
& l  x6 q: M9 q. B) R( H* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
8 R9 x% a: \: t9 F, i7 x公仔箱論壇【調味料】
3 [: H2 o* K4 n9 s9 Z; x鹽  1大匙
# l& a6 c9 s% }7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
& ~- }& d. W8 [9 _5.39.217.76【做　法】
% l" `" u' Z" H2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
8 g3 [0 V/ \& H+ x0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 a+ ~9 H8 S$ Z2 j1 S# A
糯米  40公克
  N9 P' P5 C4 g% H6 y6 ~: s蔥白  3根 公仔箱論壇) B6 N2 a. v- N" t3 ?* p8 h+ W
薑  20公克
/ L. c/ z( q2 B  y/ T4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄ 5.39.217.76. P4 v' U: P$ H- Y2 L
水  3000㏄
4 k3 ?* Z! ^: r. S0 G【做　法】
; a( b& |" k/ u8 h0 v$ ]$ s3 _2 Y1.糯米洗淨備用。
( m& ^/ o) B& A4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h* a% f4 @9 n- c* w8 _6 M2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。; ]! q9 \7 i2 B; ~* _# H

' C3 M) j! N/ [- e3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 _' h7 N& V+ Z3 c

' M& x# k" y8 x- z$ e1 s$ Z4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& B) q- |+ O4 t" N
【備　註】 ! X: ^0 R( z2 j3 K
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。