粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥# P  @4 g4 F& K0 ?+ |; W  y8 G" I
2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb& t9 y/ L' U' r  F% y
3.排骨蠔乾粥 ) P; E6 t0 _; K. d
4.泰式鮮蝦粥
; o" a4 D2 a( f# ^$ n5.39.217.765.泰式椰香牛肉粥1 Q: E" ~/ c4 z- i) p
6.薄荷粥
% x/ O( g6 j* {+ B$ g0 O7.杏鮑糯米粥
' k0 J5 f, K) P- Y1 {5.39.217.768.養顏紫米粥
2 V  b+ p" j% U& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥
. z, |$ G+ V4 T. m1 W) H$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥
& T# h+ ]* I) d1 A% p. I公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥5.39.217.767 r+ u( N0 a. x7 q2 g2 \( O9 C
12.鹹稀飯
. k# Q4 B% E1 z8 w! \# {5.39.217.7613.神仙粥
0 a) V. M3 ^) K0 |tvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥2 h+ j8 r. i" w/ f' g% G& b
15.薏仁蓮子粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" U8 q( v3 N% [" V1 D8 d
16.山藥粥
) P' K" I" |7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) S& D2 d+ R2 B9 x& l  _
【材　料】
2 Q) x& N. w' {$ q! U鮮蚵  300公克
/ w4 N) X8 Q$ R' H% K( ]虱目魚  200公克
  P9 j" K1 Z# T1 O大骨  300公克 9 P  s6 r( S; C: H" b1 G  F
白米  200公克
8 u' Q, Q, f, c( h公仔箱論壇水  2000㏄ ) j2 @5 q/ B! O- J/ d
芹菜末  30公克
; q  L9 Z2 m  G7 j公仔箱論壇香菜  15公克 公仔箱論壇$ `/ j2 t" Q5 B/ f1 \) P# ?
地瓜粉  120公克 5.39.217.76# f0 f& Y; U: ]0 m: q7 }# n5 f
【調味料】
1 d8 L: W( t3 y# k' w+ A鹽  2小匙 公仔箱論壇- U% H, }( E- N  w3 I# l
雞粉  1小匙 4 q/ j, w4 Q. M+ v* Z
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% ?1 b2 W) W3 E
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 |( v" W' c' t
【做　法】
6 {8 J9 w$ S0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
% W) x' O2 D- V& W) n8 n
* @3 u6 a& K' s. X" D' `( X) F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
8 ~5 W' T- O! G4 [# i2 O/ V7 ?
3 |. W5 U: I8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
2 _: z, C) d. O2 \$ {" N5 M
1 `) K8 T" t1 Q& l4 J! X' ytvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: {5 I* ^4 E& X3 c# E9 B

7 [: e, V, }  [tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]! H" _$ j7 O. w6 V& m# L0 d4 i7 [
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; {  i- w0 R- H2 t0 [麻竹筍  150公克
  Q5 u$ \: l0 ^( w. [" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克   D8 I1 ^- L0 }, i
水發香菇  2朵 5.39.217.761 h' ~3 e& `9 W( Q6 ~
白飯  150公克 ! l; P# S0 |+ H% C1 p% W
嫩薑絲  15公克
% G7 o( i3 ^) y: T/ r西芹末  適量 8 u4 {1 x, t3 c
水  500㏄
  V% c) f0 {4 V$ F/ utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76, m8 D' Q$ ]; _) K/ i) b1 o
鹽  少許 ; f) V  f8 k- s9 [0 u
【做　法】 0 H% h* }, i9 b2 j' J" B
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
2 ?  c- m- _4 W+ d. l$ B5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 E: _  V4 Q7 i# K! {$ j
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* U, k( }' g8 N+ |4 ?
蠔乾  200公克 5.39.217.769 r  J5 q7 j2 {3 \' e9 R
白米  250公克
, |9 y0 j0 z# `  ~排骨  600公克
% _1 K) R  j& J$ l3 V& k: Etvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; G: o3 t5 a+ ]. q; V
胡蘿蔔  100公克 - L, t5 ], U4 q+ p+ i% Q
蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~" }7 O/ ~' ?1 ^' C  {0 {
薑片  3片
* x; s0 i/ x* M公仔箱論壇水  2500㏄
# I& f, d9 H- m" }5 G, @公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇0 E3 x' s. s8 v5 d3 B9 B  d
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 S' }- \: ~& _: z) @
胡椒粉  1小匙
4 V8 g- U. y* X/ }香油  1小匙 5 R: O( q  z' ?2 R, Z, G' n. e$ L
【做　法】 公仔箱論壇4 E! U1 N) G6 o/ h
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
/ d6 r( D# V2 i6 g* B% Ttvb now,tvbnow,bttvb
& A5 ~- w& h. d& m+ c6 ?- F2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
& G$ h  m1 ^: |3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L3 ~, r" x5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
/ F, o& F, i6 X# n. o$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
* v7 l) ~$ a; l. J: x0 C5 Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
( K1 m! g' Y% H" I$ a9 z8 |鮮蝦  150公克
& ^; z- s& R% ~8 }/ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
) }( B, x, d" Y: h3 L公仔箱論壇白飯  1碗
/ Z, A$ k  a! c3 Z3 Itvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙
/ n$ Y+ G" v. q) A4 s) G' B薑絲  1大匙 公仔箱論壇# ]) O# T  N8 X3 T* q3 G
蔥花  1大匙
* k! e5 |6 b, K; Z( Q" ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇* I  a! s1 I3 x; z. b6 D4 \
香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 N- X* |' e- X% D
高湯  2杯 ; v' U" Q; V# {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" h3 L3 l* X% L2 q2 ]/ Z4 ^, Q
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 I3 T: A3 X
白醋  1/2小匙
+ M% L% c. v2 p' y. [tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( L/ F# P1 M. `
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; [4 ]2 L/ Q9 X: M, k
【做　法】 公仔箱論壇/ E2 ?3 R3 |2 w2 g( n
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。5.39.217.76! x9 y0 h7 t: i7 I& @
公仔箱論壇  D' r: C0 r7 b9 S0 \
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G3 @& k' ]* J" _2 y
8 q4 N( u. Z1 Q9 c6 x3 r: M% N
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
& F8 |0 f0 u! Z
$ B  I# G9 H) ]: Y0 H: ^' N0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.76' k2 R* w: y+ s

- ^4 ?% {" ^9 ?公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 ' r% C2 e; |/ r3 e
牛絞肉  150公克
, U9 o3 q6 ?4 q( |, i& K2 |) _- ?tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 ( \* V5 w4 [5 S+ R. f
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! U6 ?/ @8 H0 E0 A6 W
薑絲  1大匙
3 q' e4 n8 ^+ U: o9 E, F( ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
4 p/ G& y- Y/ @5.39.217.76香菜  適量 ; b* g/ `. A) A- H- U0 ^! B( w
高湯  1又1/2杯
4 W* U) u" \! h【調味料】 4 I4 a0 K5 x* O2 m
A.醬油  1/2大匙
& M1 H, K% y; X. F2 hB.椰奶  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' S7 c! g' L  f, q) K4 s0 C, }/ i# v. D
　魚露  1大匙 5.39.217.764 A& ]' F4 {; K. y. u% B
　糖  1/2小匙
. w' R" l4 E1 n( k3 G) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙
$ ~: u, p5 u) c  d　胡椒粉  適量
. W: Y8 L0 B" O4 F) i' s4 ^: ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q5 y+ H: b7 \
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。8 S& \, i) b" ?/ y6 d$ V

' d$ c+ G/ n$ N! ?5.39.217.762.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
0 b8 u1 n$ W$ T7 X公仔箱論壇
* y0 d1 ?0 G, w5 D( Y( @0 K* Z3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。, M& _' a4 ]7 B8 a7 A. r
公仔箱論壇" x0 B$ r9 S+ @  k  V
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 U% t8 ^" Z
白米  20公克
' K5 W/ f% {' m2 Y9 k% S0 u$ \+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克 $ J& s1 U, R4 X! w3 a# Y" x
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  Q6 T5 _3 e
水  5000㏄
" }0 H- ?9 n2 _! {【做　法】 9 _6 F7 l* H& @/ R2 u; Y+ T4 c
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。公仔箱論壇# t2 p& r. j, I, Z# ~3 L

  ?3 }0 c# l* }0 x4 l! z2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# m( D; k8 {
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  o7 K0 W; ?" d9 k* L" N
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
  K( s' u8 Q: ^5 ^, H- F' A公仔箱論壇【備　註】
8 b! c/ n$ o, F) X& n) D5.39.217.76感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
' }4 g- A+ l% {0 N- e6 ], t0 \tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克 : d; o0 X5 L2 ]) B9 E: Q+ \
蛋  1顆 公仔箱論壇+ q* A, i2 a5 D  h3 x6 Y* m
醬油  5㏄
- z$ v4 B+ Z8 Z( l6 \鹽  少許 公仔箱論壇: d( z/ T6 Y- l0 Z0 Y& f6 Y
淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" C7 ^1 |) E# b
蒸熟的糯米飯  150公克 % F$ b& `. i8 k4 h
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e0 H3 Z8 s$ |: x$ q
海苔絲  適量   Q" h% O+ @0 Y
【做　法】
& R: @" k% o: C; z  ]+ t1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。公仔箱論壇' I! D" E5 Q' U
公仔箱論壇) b4 b4 @& Z/ ?+ O# \
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
+ \2 O* i7 u5 n! v) u" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: |! s; M' C5 v, e+ [5 ~
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
1 r$ F# l: t  x- a公仔箱論壇 5 n+ k' {8 ^) z
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# |* y! p: x( _
水  2000㏄
% `6 O* H$ E4 [9 i4 p& B4 Z紫米  75公克
! ?6 y0 [$ f  ^! D0 \" ~' ~長糯米  75公克
8 f7 ?( I% ?/ |9 F! j公仔箱論壇桂圓  20公克 1 {' V6 P; @" R$ u/ V/ {! m
冰糖  80公克
3 f" z. j. E8 j7 ?7 K  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量 5.39.217.76& I# w/ G. C% j4 i0 A+ p
【做　法】
+ ?! O- N# j& M# }* b( [2 J5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇  Y: R# p' Q  x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ j5 J7 \. N+ q+ |
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
% W, v  u3 e$ D3 r  U公仔箱論壇 公仔箱論壇7 {+ `* G2 ?4 P  {! Y3 j
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.762 D8 g  B3 C- }& B5 a8 S

# `1 ]9 ]1 h* Q8 }5.39.217.764.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- k$ }: Z0 p3 ~
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ z8 u1 M/ u
雜糧米  50公克 ( ^' p9 i3 [, Y3 I) \. b
圓糯米  50公克 * q" F3 P; A1 l6 q
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" z$ ^# U! ^4 T/ G3 Y( E
銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! \& T; Z" q8 y+ k* i" {
枸杞  10公克
4 t! A: l4 p7 o) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克
  v4 N8 Q9 b  o1 H  t【做　法】
; W% K4 b8 {2 ?! N1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 r6 ?$ T6 N. f9 b7 u/ {8 R
公仔箱論壇/ F* A1 s/ J6 U. |$ p3 E
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 R: ]  o) p$ o8 D2 h; H

, s  ^! C2 w3 Z6 M) v3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
: G/ S: ~; J6 E$ r  k- o# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % Z4 G- v) a, {6 G- v/ I
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  w/ ?1 d; p; Ftvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯 + V+ d: {6 N" X  P. {  f
虱目魚肚  200g , ]2 o7 l9 S: n' u  F4 a( p# u
蔥絲  適量
+ Z  P) o) L7 l4 ^+ K8 N鹽  1茶匙
; u- f* t' G. N( a! u# h8 s香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! u% Q; `6 X9 E1 A, o0 R
白胡椒粉  適量 ) @( \$ |8 }9 W0 m- {/ b7 M" S3 K2 e
薑  5片 + b( @3 g9 f' P7 _* G
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 G* g+ q: K
水  1000cc
6 w7 K; |  j; {" d; K( o2 x- `+ h公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ {. q* V$ O1 Y7 ^
1.將魚洗淨切塊處理 % |7 N# h3 j* o; d- W! V& G, x
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
& s8 J# g, l( ?, S# e7 i( G3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
; m- o* T! y5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 5.39.217.763 H' Z" F* ]" \. i
冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! ~0 L/ f8 P4 ]- j3 k- }
白米  30公克 5.39.217.762 a7 ]% i& Z; n/ y9 T1 p: b6 u
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' s5 U* R1 j6 R4 @
【做　法】
4 }% }  w" i1 D6 B0 |" C1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V" ?' |) ^" [3 Z$ \: H
$ p/ ^; }# V/ c* e
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* r* s0 ]0 D1 c; \2 n7 ]
; O+ l* m# }" j+ r/ v
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. |* n4 f& d" H! @6 K

; y' e) A  q4 i: K3 t1 E4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 7 I& G/ h; M+ g$ q# E/ q) M
【備　註】 公仔箱論壇/ e$ X3 |2 X" b  s# `! c  g
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
' R+ k" A# _0 v6 v, T- d5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯
# U- k$ Z. s: c6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
3 _/ y# \) Z: F* b/ N1 H公仔箱論壇香菇  3朵
$ u4 S/ X& S7 G# `4 p公仔箱論壇芋頭  1/3個 公仔箱論壇3 {$ ?) z0 c) a# W3 \2 v2 i' `, T" n
紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c' K8 D' _1 G& E% N
芹菜末  少許
* M" X5 y; A* J  ~/ \  F& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
$ e0 ~1 [: m" _; I: i5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76' m- b  V! Y! l
鹽  1大匙
- f5 p" P/ P- a胡椒粉  適量 公仔箱論壇1 Z! w3 ~( S- O% K" l6 X* k% o+ b
【做　法】
) U0 v  q  U% h- k/ x& f2 u& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。   k" r7 m! x  ^, x9 b
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' [: m' Z. }! f! K( Q: ~1 O2 n
糯米  40公克 5.39.217.76! ^1 l4 y) `! w8 L
蔥白  3根 公仔箱論壇5 ^; k. e9 s/ s
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ E# i% V; H
米醋  30㏄ 公仔箱論壇. n/ ^. U( A4 p' \$ d" o
水  3000㏄
5 a; L5 N6 Q& x2 q2 d1 L; h【做　法】 9 E: a5 D- V8 h$ L/ M
1.糯米洗淨備用。
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* K$ H9 T9 b' S公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。% p* A+ [0 b- i' ]7 f

5 l/ \% Y" \' s# p" ?4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
, C- I4 Q: I, Y【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 k, Z' {; V6 Z) |& ~
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。