粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇9 L& j9 ~# j% f2 I, ]
2.竹筍香菇粥
" ?1 }2 d4 U2 ^, W3.排骨蠔乾粥   V, z+ c6 O* K& V) v# m% l7 b
4.泰式鮮蝦粥5.39.217.76/ A! j" D( X6 I; Z" F! r: p4 E
5.泰式椰香牛肉粥8 k6 r4 z% L2 K) n$ X
6.薄荷粥
8 K2 N6 e$ s9 e" m1 \+ {3 e公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥$ `+ D) O  E6 a  \0 e
8.養顏紫米粥5.39.217.765 K) o9 \+ m! D3 b! _7 k' p$ _
9.健康雜糧米甜粥
. U$ a6 o+ x% N% a! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ Z0 t; M- `) V
11.冰糖雞蛋粥
' W( X7 R9 H, S' @# F公仔箱論壇12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( W# v; p1 v+ Y# `: |2 I0 s4 n
13.神仙粥
, s. b/ h) V1 f# x. e" Y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥0 o8 ~# m$ [, l- a: N  }4 ~
15.薏仁蓮子粥
; U, @1 ^% f9 X+ P5.39.217.7616.山藥粥
: d; D+ M/ Z7 K3 r" L3 T! z! S0 K
" `, K# N% p2 I3 X/ \6 E* e, |! I【材　料】 ) i* E# ^# F, ], E
鮮蚵  300公克 ) y0 N3 X* |2 q0 u7 r) `9 C1 U
虱目魚  200公克
4 F. X) L- X$ i0 Y6 a2 ]: s大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% M( T' l5 N) [/ J5 \* B- M+ z* ~
白米  200公克
9 G  |4 q+ @5 r, gtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
' S: h) K5 J! G9 R2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
! O! S: T$ L9 `; m! o香菜  15公克
: ?6 ?1 k/ d2 A/ [" S. T! d5.39.217.76地瓜粉  120公克 公仔箱論壇7 g" y: q! e& `4 s! J
【調味料】
; f, m4 r; h9 v% a! w5.39.217.76鹽  2小匙 5.39.217.76/ L' M, f4 R5 X/ F8 C0 l
雞粉  1小匙
9 b$ @: b2 I; e/ [+ T胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 D% e; A; L- o
香油  少許 ! p( e1 @* o$ K  {# O/ x5 G1 D: w
【做　法】
3 |2 V1 [  H( @公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。. v7 p3 S: W' c: \

- x4 q3 Y7 n+ H2 `( U3 j3 z9 o- Z, \5.39.217.762.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。) w4 u( L! a& q8 D3 ]! ~: U# R

$ s+ o. L& D* u公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ |5 Y1 f& d

' P5 q6 c$ p0 `0 q/ @' d4 L. A2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
# F' @# e: k3 {3 R5 }# m5 j0 N
  M- A% G- J5 ?, y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) t8 E/ y% `8 p, i1 k. t麻竹筍  150公克 ' ~, R) a" @2 _
豬絞肉  100公克 5.39.217.767 ]0 z8 R7 [& Q  f0 x3 g. Y" ~" R
水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 i& R+ F6 }' t2 S( g' X0 y( d# r% T
白飯  150公克
9 s1 L* E: I! f( N& \/ h- r公仔箱論壇嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: z5 Q9 X5 h. l/ J" K+ o6 g
西芹末  適量
' y# x2 ?0 R' _7 M7 l5 i水  500㏄
% D& S1 H( N  c: O# j1 I& y【調味料】
8 R: F# i" K# E% J3 P0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
! k1 i' U+ Q% C5 C0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 e" C+ U6 y5 q0 }: J4 O
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
/ j; B- Q( p8 G4 E+ U. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   l6 v& _/ @9 ]6 |4 C
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 l6 s( A. L/ S# Y  N" z蠔乾  200公克 2 U6 l2 V/ b# i6 p* v
白米  250公克
; M+ f  E# \. V0 C- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 |: E( L' S) G, r6 d( M
香菇  50公克
+ v! N7 r" X- @/ L7 N" z胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- d/ R( P+ w0 `4 J7 x  v% I
蔥段  30公克
  {( y. C4 A1 o9 }! Z* i2 ~薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb; H2 |& J  a: R+ d
水  2500㏄
8 g. b& {" R) v, ?  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.762 u+ D" J$ P/ w; A2 j* Q
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 }* K, |4 ~9 P
胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇3 Z/ h' ?% R7 q! d. L, c. X
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 \% ~9 f, V5 w" B& \* c  t
【做　法】
+ I/ M, Z6 Z! r# k" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I4 c2 k# e6 a
公仔箱論壇; a  {( h! P8 P3 G+ Z9 i. n; v
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
4 \) C) D# i6 x1 C- X6 r% u6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i1 d  Z" w* ]! Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
, b% u- |5 \+ t( K1 L' h7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( z- F. ^1 ]; `1 m3 T4 G
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% a+ E0 N4 `: q; u- r8 {3 D2 B
鮮蝦  150公克
' \- _) ?, M/ s% X雞蛋  1顆
2 Y3 K; ?4 X8 ~4 o8 E- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb& m& k2 k* }* `$ W( y* W
冬菜  1小匙
+ u1 Z2 w( s3 }薑絲  1大匙
4 K9 \* k" {: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
' W. l9 X' t' g6 |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! p3 n$ c' D0 a
香菜  1大匙
* Y: f9 [8 b! `; d高湯  2杯
! V* x9 T% Y6 s9 @, N( `公仔箱論壇【調味料】
6 N$ x3 W- B3 ?5 p魚露  1大匙
1 ~4 p; \' U, L- B5 i7 `& K, K. F2 ?白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 I4 r. ]0 s. }2 a! I! P
椰奶  1小匙
: v- K9 M6 A- `糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 Z9 I6 P, S0 k* t+ @
【做　法】
( E. ]/ B# u4 y2 ~2 m0 t( l1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
- W" j& ?4 `3 Z% G5 m7 U公仔箱論壇
4 z2 p7 r- d# y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇6 |- l2 s- h- }  C

0 K2 Z* x1 o9 y7 b1 @/ B. T8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
: J5 \  E0 ~9 `" j1 p# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v' t; t8 f) I( b公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.76) r% L0 S4 }/ l0 H* k3 b* T" j

; m* d% ?+ i8 m6 L7 _5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( c, O) Y9 @4 H2 E- r. btvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  150公克 公仔箱論壇- Y* ]0 a. `; d% J
白飯  1碗
1 Z7 I; S. [2 D0 u3 ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 公仔箱論壇2 r. F0 f4 }; \4 J8 |* ~# g
薑絲  1大匙
$ G9 R& X& z0 I" z: y公仔箱論壇蔥花  適量
0 ~/ }; _2 ~6 i8 V" Y香菜  適量 4 p0 K6 L- L/ o- M! p8 Z# S- F* h
高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇6 E! W# |# ^5 x0 \$ d6 w
【調味料】
, H- c& @, G, U4 b. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 & ~3 E  _. ]. c: [- u" o; O  Y
B.椰奶  1/2杯 5 b) T, D$ h7 s4 Z, @9 O
　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ f% b% i% v5 U
　糖  1/2小匙 # Y; |8 s+ r- B3 F5 x8 M
　白醋  1/2小匙
; l* [+ }) q- @. ^# G, @　胡椒粉  適量
0 ^/ [6 X5 H; n. ]# jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& L9 A% @5 i1 S+ t# x7 V$ N+ P' ]1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
0 }4 P5 |. b# J3 b4 X! w
6 i/ P( f  s1 q8 O! _+ M0 }1 E! s2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb* X; E0 @: C+ Q2 @- o' m
$ N7 O+ m# E/ D8 }
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。" ?5 p% {0 E/ }$ t! ]5 j

! N& Z- F1 E4 v' ctvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
# u; U& \3 s6 I) t$ H! P公仔箱論壇白米  20公克
# X) [& O# U$ Y: z; W' U3 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克
; |& ?$ J$ r  k4 D公仔箱論壇冰糖  20公克
- ?/ k: X6 }' U$ Q; r1 L& |1 |5.39.217.76水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ n; w2 [7 C" G6 ^( h
【做　法】 5.39.217.76  u) J$ R7 O6 q' v. s
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
0 e0 G& |: U$ S4 Y! I: @5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 u7 `1 o, U9 |; O+ s5 w& c
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
# `9 n7 k9 V  _/ B# H公仔箱論壇
) w6 m, j) K7 r3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 ) g- o- a0 v& Z) s! a7 n4 |
【備　註】
  G9 \/ ~7 N/ Q( G- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# ]7 W, ~) O7 H) l6 k. _% p
杏鮑菇  100公克 5.39.217.76' g8 V& j& {$ F/ N2 H; b# o" R
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. x2 i8 S" ^0 z0 ^
醬油  5㏄ $ Q) f" a& ]; c- d' @
鹽  少許
# @* X, D" r7 W3 O9 `" L$ S淡味雞高湯  適量
3 R5 M' T9 o! {  {. r蒸熟的糯米飯  150公克
8 a* j; K8 a- q, n2 v公仔箱論壇蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; r) K" Q* J) n5 s5 N
海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, H! A: w' t! R  W! w
【做　法】
8 ^- l, g% e% C0 ]% m# ^) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 @7 j3 j! }2 L' D
公仔箱論壇# Z' l9 F/ h: {1 _+ y3 f( C
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇9 s4 E: I& M! A! u  j

/ o/ q3 _) x1 K) U3 L# ~# _5.39.217.763.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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- g- s& ?9 L3 R) J; L: X公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
- v1 a) p, J2 O3 g$ i水  2000㏄
7 I# Z  m2 C+ F8 M# t' v紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Z. j7 S' k3 C& }+ ?
長糯米  75公克 5.39.217.761 D8 ^/ L8 \( Y9 B7 \5 H2 d/ l. Y
桂圓  20公克 4 |0 [0 t* K5 x0 p9 ?% L. ?: c, m
冰糖  80公克 公仔箱論壇7 F- a+ y7 G; i$ s& j$ v# `
椰奶  適量 4 f& T( c( g4 K7 `" ^' I
【做　法】
) t* Q' d. |! j; K5.39.217.761.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇; w  v1 K1 o. r" W! K; i. M) H
5.39.217.761 _% Y" {# N5 ?; S
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
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3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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+ O+ k( {$ q0 K; W2 Itvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% u, c, x& `
水  2000㏄
3 r/ p! X; C; z  o+ O8 H  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克 + T! D) j/ Y; }4 Y. ]
圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. @; W2 T9 f6 n% D2 K
山藥  50公克
* g9 p. b4 `( Y4 }! ?! I5.39.217.76銀耳  20公克
' Z2 X( u3 Z, H; x. `6 ]* X公仔箱論壇枸杞  10公克
. D* \8 C1 U; _) A' c& y冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ K' E7 B; F$ h; r, a
【做　法】
. c: N' E2 M0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A0 k5 d1 q$ k2 U
& y* _+ T$ q4 @  u0 R/ v
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇+ `" u& U- E9 T7 _; E5 x/ d

3 b' `  W9 T# e+ K: ^5.39.217.763.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
) B, {$ i3 [: q% |: e. H- A
# t9 _/ n' T: e& f7 ^/ J4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 e; P( ]3 g, K2 S! Z0 U; ztvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: C' M+ J5 Z; j) y# m( q! _6 l
虱目魚肚  200g 5.39.217.76: y' m9 J! p, w: U/ x- n- x, `8 _
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! F6 W% a* ]& _: f. w
鹽  1茶匙 7 i8 a4 |) T8 P! h3 N
香油  適量
7 x# S0 j# E3 o1 ]' k2 `白胡椒粉  適量 公仔箱論壇$ V' u; E  N# V# Q9 c  [
薑  5片
/ ^+ s5 u% {5 u: G; p# V  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 公仔箱論壇2 }& D1 z5 p6 ?8 ^! t4 ?' k8 U
水  1000cc
( f1 V+ c( T- ~9 `" l公仔箱論壇【做　法】
! k/ z; t1 ?; G1 T) s1.將魚洗淨切塊處理
/ H3 i/ y% t8 V9 V5.39.217.762.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
! x- M+ {7 L; {( J) E公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 v& p6 {2 y1 O7 }
雞蛋  1個 5.39.217.765 G( G9 i* q1 V# `7 |
冰糖  30公克
  b' E0 [+ i5 b3 g# W公仔箱論壇白米  30公克 ' o2 N. R* k0 q9 m
水  2000㏄
, F6 Q6 @( G- D7 b5.39.217.76【做　法】
, w- C% I  N( X% `6 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。' `- g3 H' F: O* p" T3 B- y! ^1 T
公仔箱論壇: y' }7 w  c4 A+ P, I
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
$ I4 u& `, V3 P- o5.39.217.76
. b' \( x% }3 `( B2 S0 A& e3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 W1 u3 J/ F( f' }! l, u- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, h# |  N2 c; g5 K2 y! r
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
  T# |& W  D1 T/ T3 q' wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  ?! {4 `5 H& `' g% u, M; E0 f5 I5 rtvb now,tvbnow,bttvb粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 & M% H( }" z* a1 T2 v
米  1杯 5.39.217.76; c2 i$ n3 b$ G4 b6 |
排骨  半斤 " ~9 c8 \/ ], h0 N% E2 s' U! ^
香菇  3朵
( c/ R" I; u2 ~. D  O1 R% l芋頭  1/3個
1 V' M: W* T/ Y7 b5.39.217.76紅蘿蔔  少許
7 Y! U2 x4 N9 k5 W) c, C公仔箱論壇芹菜末  少許
+ Q2 z+ \. N' v- O8 a5.39.217.76水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ e9 g( K9 ?  N* S" z# N/ t
【調味料】 # A' b% Q1 u) I* j8 ~
鹽  1大匙
4 I; {) j! B9 b/ S- u  y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
- I" i. Z. d' p3 k0 [- F5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76& s# W2 T( }; F  e/ D+ O
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb& p& \4 m" G4 ~3 L' ^
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
4 Z- Z0 m) A4 [6 |8 r  Stvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克
  G7 f$ r- g2 Y0 M( C. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根 公仔箱論壇- _7 w% M4 g* v
薑  20公克
6 I9 M& z- n- r: A; R( j" `米醋  30㏄
. i5 _& F9 ]: \0 F6 e0 M5 x公仔箱論壇水  3000㏄
, J5 S) B- j( V3 u( A- w3 _9 R" s5.39.217.76【做　法】
0 b$ A% z, Q7 a" S2 R5 F1.糯米洗淨備用。- J5 J$ r# I1 _

; g- Q6 m0 O0 T" W# x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。) D: F& ^3 x' p% ]0 ]! ~
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
4 x) x! ~# q* o! t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ u* G( r! G* {# A% [# j
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
% Y1 K2 m5 X7 d. D7 h$ C公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 ^7 ]' X: @3 W# c5 b
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。