粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
! V. V- n: z- }5 d' R& E4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥 , Z, B, C8 ]  [. [  g% k
3.排骨蠔乾粥
- E; `+ J0 Q8 l9 L0 m4 Q. w5 K4 Z' K公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥
( N) i! e3 U) }6 p0 [( y& o5.泰式椰香牛肉粥
. B9 D8 |) a# k" N+ e* c$ P' D公仔箱論壇6.薄荷粥
7 P) k% `, M4 |3 }! k5 Dtvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥4 H6 u$ X& o2 X
8.養顏紫米粥9 c: }* j1 F+ e: y! X/ _0 s
9.健康雜糧米甜粥
( u! W* X1 ]4 m1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥( }1 g# N+ Q+ [" T' x! |
11.冰糖雞蛋粥
( W; Q6 Y, s# S( _6 M& X3 t12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb$ v% i# T+ \5 q( m
13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb' l" u/ E& y/ l
14.養生菇粥公仔箱論壇, k8 o( O7 P4 F: j+ z
15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb5 W3 b, I  n, e! Z9 ~
16.山藥粥
/ G& y" x$ y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |( C* I" X( T7 D公仔箱論壇【材　料】 6 C7 o+ l% I$ g  u# ~# Q
鮮蚵  300公克
" U( v: t: [2 e- P# I8 P( H$ n虱目魚  200公克
7 d+ N% D1 m( H$ {大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 F! ^4 S1 Z4 N+ i! h4 R6 W4 k0 m
白米  200公克 : E# t9 r2 t( \- U
水  2000㏄
3 }0 l4 F7 {- p5.39.217.76芹菜末  30公克
" }- S7 V3 E% o, y/ U香菜  15公克 / R+ o2 ]0 V0 }& Q' w. p* H
地瓜粉  120公克
' X7 V# K6 C$ A【調味料】
- Y8 f0 E) y3 W$ u1 E/ Q鹽  2小匙
" i0 J) x( r. q( _5 p公仔箱論壇雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 D" v$ ^; g& L) m5 R3 Q
胡椒粉  少許
, F, I( G1 x5 c# \6 q, u公仔箱論壇香油  少許
. x# K3 A' ^) Q5 `0 k【做　法】 公仔箱論壇$ r. m! Y8 P, b0 Y5 e' i( x$ ^
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
3 f3 J$ n- p3 w. O/ d/ {  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o% \) ^" F' `3 @' }8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
8 n% N' {: X% W9 k  n0 b0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; N  d& q0 r# ~* Q; u  n  |
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* C) a1 n& C+ r
公仔箱論壇! L0 S' V! Z6 I% n9 M( b
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
0 D" C  N; W0 {1 i0 P5 C% A" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  O% n1 i9 \- x5 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, F  D$ B3 A$ `) f( S: e4 {! ^
麻竹筍  150公克 % f/ |- d6 p$ Y7 _# h, b: P
豬絞肉  100公克
  Y0 b# s0 l* z( F公仔箱論壇水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb: r- l9 B) V3 B* Z
白飯  150公克 - D- G# ?- |/ N/ V
嫩薑絲  15公克
$ o) S: Z5 k/ _5 {8 D% }& q& ~西芹末  適量
/ Y' k! E' s, \- ^& Q4 Y% e$ Ztvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
$ b, r* h+ s7 M7 }- q/ Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇4 B% J1 ^0 ?$ \5 i* Z) r- U
鹽  少許 1 j% J; J: N% s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ X( l% `' N# g* _# O' {7 |
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。- }7 I! V: i2 x' u+ @# H+ u% l

( X% f) c; F0 R; u- l5 r0 s4 a2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 & |$ Y" q- I' f8 V( @+ O$ R) k( A
蠔乾  200公克
( w* ~, K; C3 Gtvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
/ @& J1 M5 g# a1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 , ]7 ^4 H( e8 e6 g
香菇  50公克
: v0 k+ e- O; s- Htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇( b0 j' ~. X5 y, F
蔥段  30公克
1 v  D2 f2 o: x& e) l' }5 Y( R% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 公仔箱論壇- o' |! q$ e5 r3 L% s" I: N8 I# K$ N  p
水  2500㏄ 5.39.217.767 \* x: j; U4 P- ^! h9 t9 L
【調味料】 # v1 [+ R( V0 W9 y9 F$ S
鹽  2小匙
4 F3 ]7 X0 d2 C* G- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  }$ p8 E5 O, b8 x5 F& p
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ d9 @+ p2 Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ i* d7 c# ^6 @4 ~: s8 U
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
. b% d. M5 P8 M( k' K" w4 i5.39.217.76 5.39.217.762 I8 T- b4 \) w) M4 b% r
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n) z+ Z/ z; {5 u

3 A) q/ h) L" a9 _+ G. c! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
% U6 h8 P& M7 E. u6 r" Otvb now,tvbnow,bttvb
) R. `0 _: d& t5.39.217.764.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
* y7 I) z7 b" t& E) d8 y鮮蝦  150公克 ; {. r  r7 k3 o' v
雞蛋  1顆
1 A  k1 U" \! e; {白飯  1碗 ' }: \$ ]8 m9 ]0 D2 [8 p1 k8 v
冬菜  1小匙 6 Y& D; i  G& P' C
薑絲  1大匙 5.39.217.764 ~; l& w; \- K% h: F) t& u% J* I$ j
蔥花  1大匙
: G/ C% E- N4 G' j0 B) e+ N" w5.39.217.76芹菜丁  1大匙
- Z, H, ?% m* ?+ a2 Q7 D- P香菜  1大匙
6 H) T, ~. ]: A9 W/ Z5.39.217.76高湯  2杯 公仔箱論壇9 ~  v: [+ M/ ]3 v
【調味料】 - u" z4 t/ X* v+ [6 s
魚露  1大匙 : R( K3 E) P5 S5 N8 Q' Z5 [
白醋  1/2小匙 , \9 `7 H4 Q1 W7 I& P' w
椰奶  1小匙
  l- s+ _. f3 i9 S( |6 E3 e公仔箱論壇糖  1/2小匙 5 ^6 N8 T8 T3 I. H
【做　法】 ! r& e* w' @2 E) }8 G( I" R* m3 ^
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
; _$ X: b- O0 }5 _ tvb now,tvbnow,bttvb* e, T0 ~9 y: d
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
% {4 z# I/ E0 \. r. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' i: D0 @+ L: n% v8 e9 u
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
4 ^& q; r5 j2 L  Z& B" k5.39.217.76
- z; ^3 s+ v9 |6 Z5 B  V9 c" I公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
* F+ c  F! z1 \$ _/ ^tvb now,tvbnow,bttvb ; {. C. b2 S; E5 _0 s5 P+ k, Y
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ V* I2 v! @5 r% o
牛絞肉  150公克
1 ?: ]6 {' x& p4 M& q- S白飯  1碗
8 k+ T! }4 |) @% ~5 G公仔箱論壇雞蛋  1顆 5.39.217.762 g% ^! l1 @( F7 k! [+ N3 J7 Y
薑絲  1大匙
, O! g( ~% N; a公仔箱論壇蔥花  適量
$ o' z. k7 s! P. S1 c; v公仔箱論壇香菜  適量
4 \- i6 z6 Z" U; V: d2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯
. q2 w1 ]* {% p( J, l公仔箱論壇【調味料】
% o: n2 N5 W  ~公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 5 p8 J5 I' I- R; t% q* v
B.椰奶  1/2杯
' v% Z( A2 w0 t) ^　魚露  1大匙 ' Q, u4 Z( w% W! j& |
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N" ^9 X% j; s0 P
　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* o7 [2 D# b% D: g
　胡椒粉  適量 3 b/ w1 l" u, B
【做　法】
8 ^9 @! {9 T7 W9 J. s! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h2 J  A9 `0 G2 ]* v5 ?/ ?2 Y

* V9 X9 v, M2 d( g) A. u+ w; R6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。公仔箱論壇, T; n( F. U5 X; S( y

3 m3 u7 R1 w' m/ m& C- M4 Y3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
: M  J: b  K& N8 Y, @1 B+ _
4 Y7 X+ e# t  Y! M& C4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) j  M! j, ^( t$ R
白米  20公克 5.39.217.762 c. R; |+ {2 s2 k
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇2 \+ B3 i& N. ~4 \; ^
冰糖  20公克
. i+ Z0 V$ A& b! O* f/ x/ |$ p8 L5.39.217.76水  5000㏄ 公仔箱論壇2 d, n  f8 b1 O% O' a
【做　法】
5 p2 p8 o! f9 f9 U. c$ k! ]! v* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 {# z7 ]8 r* J; J! J* A

. S4 S" j" p+ F; N' q5 Q/ U2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
  e- }& f" x+ P. X* i7 @tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76% b% E+ Z  V; F: s3 B
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
: }+ P  J/ V6 J5 _公仔箱論壇【備　註】
# ~$ o' B. T% ]- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.769 y: q& a3 ~1 d  y
杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇; S+ f/ R. h& a% d: P8 s
蛋  1顆
. ?6 O" B+ I" j* b: l$ |9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5㏄
" `% J* P* n* Z) p: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 , G1 n! u0 _2 e% }5 G5 K& f  e
淡味雞高湯  適量 5.39.217.76& T: p, ?% N" U" c. |
蒸熟的糯米飯  150公克 + x; ^/ A; I) V
蔥花  適量 5 z4 Y6 R! Y$ P7 j. S
海苔絲  適量 8 Z% V! _7 y/ X3 {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% u" ?5 A" D0 Q& ~6 w3 s* d
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
/ n% `% g4 h" z) b5 D
! |% u% ?9 |& Z5 m2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇! ~$ j* r% Z- `& x; n: B0 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 |1 f& {6 E% T8 G2 B* I& X0 p
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇7 j& b  R  M; P3 I4 x. S  z
5.39.217.76- k) K9 p5 R. V
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 * B1 S" m7 _1 a% _* p/ b) w
水  2000㏄
7 H* l6 U7 s$ Y5 s8 t& }, mtvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克
9 M! P/ g- t8 d4 B  o- [公仔箱論壇長糯米  75公克
. H# ?  x7 T9 P5 k& k' J9 ]+ x( }桂圓  20公克
) a* p! h% x2 r! W  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
3 d- w9 K7 S2 u椰奶  適量 ( X( i  {3 }4 U  i0 E0 x
【做　法】
: G! h0 g3 m5 t, f5.39.217.761.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。$ `/ v# N" Q! H
, N' M) S4 x2 Z5 m+ Y
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
* _0 q  z1 W$ \! Y. P5 z7 x5 G7 {% Rtvb now,tvbnow,bttvb
. \/ `+ @8 _( i2 D+ ]% t' ^3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 t' p: @  I) Q# ?; D

; ]- n  T1 u6 `( \: G4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
9 z! W! \# V3 G" |/ _水  2000㏄ 5.39.217.76# Y% T( {6 L: v1 b
雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 l9 m2 R# w7 g3 W) ^+ e
圓糯米  50公克 $ J/ H; f- m. V& B% N: b+ Z
山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. K1 T( l- {/ x6 V
銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& B* w- A& D. C4 {( T
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( ]6 b+ K! o) G; l7 }4 o! J
冰糖  75公克
3 ?3 a2 F! G  r" h& J# z% U5.39.217.76【做　法】
: G6 s& E. ^8 P2 r7 r- v$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
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2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。! {6 M1 S- [) H9 j1 E0 t) E
tvb now,tvbnow,bttvb  E( O+ a% C" _# R* i! n: Y+ r/ o
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
7 H) l4 R7 r% Y6 X: E! }6 itvb now,tvbnow,bttvb
. r" t/ h9 m, ?* c, a5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 i, H6 T7 S  ktvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯
% s: V5 m7 s+ I; Y0 ]虱目魚肚  200g
, q8 K' S6 `6 K6 n6 S9 S+ Stvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 5.39.217.76+ N; {- P# w0 k) m: Z
鹽  1茶匙 : `. R% |& }: k
香油  適量
/ [9 w3 X: O1 _+ w4 i白胡椒粉  適量 公仔箱論壇* s3 c/ a2 s/ L2 u4 o: C4 g
薑  5片
/ }2 S, Z) g3 v& Z3 w8 m3 g! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
. \4 m8 d- q4 b6 p/ X9 z+ e  u5.39.217.76水  1000cc
: i. U5 Y7 F  J3 G6 ?5 a【做　法】
  {" V$ V! u! Z  M$ o& U/ b+ V5.39.217.761.將魚洗淨切塊處理
- ]' u9 k3 D! l; p( X; q2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb2 U  I3 \: H- B- J7 Y$ L+ U
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
. p1 s& K4 s7 dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 U1 j3 Q# D# R
冰糖  30公克
2 W5 @0 r: h+ S5 k4 c7 S1 A6 q5.39.217.76白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ L' T' a7 r
水  2000㏄ 公仔箱論壇& U4 T; c" {. G: w; z* [- o, v" K" T
【做　法】
! O3 h1 ]+ l0 F1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後，備用。
; H2 |! h( m5 U8 B) ?% \ 公仔箱論壇7 A' r8 Y; q3 y& b
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _" G* b/ I, Z: @8 {+ Y
" z  f) G$ w' H& x3 C( S
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
9 o) _4 K$ M$ D7 {' k$ q  I5.39.217.76
9 |! C6 m+ O9 H: U: u* Y1 o  z4 e6 N% x5.39.217.764.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 5.39.217.76) U% z3 H- h: X  H  h3 q
【備　註】
$ E% I1 k8 G6 f( K公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 / a4 w, k2 s1 z
米  1杯 5.39.217.76. J& Y' Y) y4 S5 s0 I
排骨  半斤
4 E+ G3 r: b& g3 m& C公仔箱論壇香菇  3朵
$ I% ~+ |- W, x, Rtvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb5 o; k5 M+ W, k
紅蘿蔔  少許
3 T6 I2 F9 ^6 ^) u! j$ l芹菜末  少許
1 s+ n) N+ J1 U( N+ T, b水  8杯
: O# ?/ Y) n9 Y; T6 W8 \公仔箱論壇【調味料】
: j6 R; m1 U' a( @/ a' }3 {& ]2 j* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 5.39.217.767 F# D0 b& _& e% e# i) w. R' O' s9 ~
胡椒粉  適量 & |4 w# m- A5 z+ c+ q
【做　法】
. M  X3 D9 l  t* F  T3 j5.39.217.761.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 * d3 @; J: L& x) W" y0 Y$ Q3 ]
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# l% B' }5 Z, l
糯米  40公克
8 e& K! ^) M2 m, T6 l# D3 D8 b蔥白  3根
8 v- o% h  v/ h* q! U" }薑  20公克
& G# y' M# Q3 b, P" I: s! a米醋  30㏄
  X+ k4 ?/ c# J, K0 a8 rtvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄
( ?2 r1 L( }- ]4 y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇! D1 v& V1 ^, y/ {, L) \4 S7 `( l, W
1.糯米洗淨備用。
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3 O! ^6 U3 f; r. |$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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8 _& @5 `, _0 ]2 w3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇6 J) V2 p! P- R5 q, z2 k2 O: C
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
+ j7 Z1 [; q4 I+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5.39.217.76  d+ ?6 V; n6 B+ r. W8 ^
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。