韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  + o& _. l/ Z* e( Q3 i
2.什錦冬粉鍋  
: }9 _  O" `( h, O3.泡菜麵疙瘩  5.39.217.768 X/ e7 c7 ~/ Q2 R3 l) `( j
4.百菇什錦鍋  
: f2 |( |! c" c5.豬肉泡菜鍋  . l6 E! U, u& f; }
6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.76* r. H' w4 d) p
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇1 A2 p- ~# I% M; E7 |
8.泡菜鮮魚鍋
- \0 T6 z: o: W. g: k5 ~9.馬鈴薯泡菜鍋
; R8 B# H- D) k  ]: i: a3 m# ]9 W2 Z' |5.39.217.7610.韓式蔬菜豆腐鍋
5 Z" l; a& Y, P- E2 j, X公仔箱論壇11.泡菜年糕鍋: z( V5 `7 S) R; @2 D* a
12.泡菜雞肉鍋
1 C4 j# V! L) W4 `tvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇- r. s8 v) r# K" L
14.韓式牛肉鍋, V' j) e$ K% T0 V# a  W
15.韓式部隊鍋5.39.217.768 l0 d0 s. `+ z- ?. z/ [! R7 `- A
16.綜合海鮮煎餅
: r& K9 t  t. T) L' [6 n17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇; S2 f7 O! ~. e, Y9 g; Y; r0 |, G
18.泡菜炒飯
. x3 s* W& N  u2 Q& b, a6 |19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ m7 e2 n" f- f$ ]
20.韓式人蔘雞鍋
+ F6 O! h# j8 P. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.南瓜蒸糕公仔箱論壇5 d) d5 C4 u. \' N
22.韓國魷魚羹tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 G% y+ X5 B

7 z! S: M4 v: stvb now,tvbnow,bttvb
; a1 N/ P1 `7 {【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! F/ g; o3 z+ ^) A
豬肉片  200公克
6 X8 g; [2 K/ {/ J板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 w8 l0 R" [  [8 t( `
韓國泡菜  150公克
$ F) a, u. H% l: K# g青蔥  1根 3 \1 \% A% h$ N( a  v' ?7 s
蛤蜊  5個
0 }( |  ]0 |$ K6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇: _* \% I2 ?0 r+ n" ]
【調味料】
& }. w- Y2 ^3 N- m2 f9 E, ~韓國味噌  100克
6 c# i1 N8 m9 d5 B; M公仔箱論壇細砂糖  1大匙 / e" }2 U& i+ r3 D7 Z
【醃　料】
. ]; M1 U) N  R1 _+ @+ ]4 Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙 0 d. Z9 ~( J3 U. r- l
薑泥  1茶匙 $ L# K  l0 K! Y0 Q
米酒  1茶匙 , U- @$ T+ O$ R7 h
【做　法】 5.39.217.761 I2 W% Z1 F) g4 {0 k5 g
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% J& ~3 y$ j7 z0 g   U* r$ o" E1 H0 c
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: @0 n9 p! A7 ^2 z5.39.217.76
& J8 @0 k' H! L* p* O; [tvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇" G5 ]- i% A9 P& M! k4 j

+ d% e4 N! I6 w! K3 S公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
5 Y1 b7 _$ b7 W' P& [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 v7 _0 F' t& E1 i8 i/ b# D3 c) n
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.769 i# B) U& P( H1 e

0 h4 y& X' p7 S" b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  `& w: R0 u/ F0 {7 Z% ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  30公克 % ~7 P; d% [1 @3 j$ {* ], K
冬粉  50公克 7 f% c2 \+ @0 d( P4 K8 i
南瓜  少許
2 ~7 C7 v  V) C. p  e3 I4 A5.39.217.76玉米筍  2根
$ R6 S# _! |. s, M+ }: d2 S% ~# b* |tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  30公克 5.39.217.76" u" Z2 F6 x# N" c% o& ^* f, c
麻油  少許
+ _. \/ C  t( e! v  V5.39.217.76洋蔥絲  少許 5.39.217.761 H) U: G; M& E$ j' Y
牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇* Z  j# M" J. m
蛤蜊  2個
  R- @. o0 B: x5 C# i$ H+ c5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 C, A, C3 j3 p9 d/ Q( R
辣椒醬  1/2大匙 ; u. W& ]  O: r% N9 @0 X
麻油  1/2大匙 . K3 x- L$ i* q' o, Z) N
蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e- [5 K, G1 f  X" H+ q+ K/ J
味醂  1大匙
/ l) ]& a! m' D2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
, S+ u' W/ w9 Y9 {. ]; n9 P公仔箱論壇【醃　料】
$ N( G6 M9 ^' G3 T. Z3 f5.39.217.76薑泥  1茶匙 公仔箱論壇$ l& H/ e/ V, L, a* I0 E
米酒  1茶匙
1 Y  R7 ^2 D! Z& {8 P9 H: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙 0 y, Z8 I* d3 ^" |' P# P
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( a8 i$ ^8 r) e% ?  c) p0 B
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~: _" n" O! p: |9 T
太白粉  1茶匙
$ |! v* j7 j# Q" Z! L. F8 W0 T8 ?公仔箱論壇全蛋  1/2顆 + @* J/ N8 E* f3 O( N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( ^  r  A9 P3 w( n
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X! G3 X% _" K/ q' z

+ r' S& `% N* F  I) R2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
. P" w+ i; [3 @
) y5 J$ d1 U* q1 \2 u7 {" ~* S& T公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
1 U2 U7 S) F) f( N2 G! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J8 ?5 F& I7 F8 E9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% @$ B1 t& a# k9 o
牛肉片  80公克 5.39.217.76' X1 P1 H& X) `5 N4 p5 ^
金針菇  少許
, D# d4 \+ H& n+ }2 I+ E麻油  1大匙
9 `0 o1 C+ \- Q8 M$ R牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇' x, E1 L, x7 d1 Z! v$ L
韓國泡菜  150公克
3 S0 Z5 U0 `+ e( s* Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻
( p/ z% M) m0 S9 v5.39.217.76蛤蜊  3個
+ I: z/ G. R2 {鮮香菇  1朵 5.39.217.76) z5 M6 z! [& A) S0 D0 R
麵疙瘩  150公克 公仔箱論壇0 B! @1 U0 Z- Z
【調味料】 公仔箱論壇0 T' M/ T$ e7 M* U0 ]! T: t% ]
醬油  1茶匙
) C: U. N; T# _% @3 T  M  ^8 n1 x辣椒粉  1/2茶匙
% ~; S2 t( v5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
) E8 q8 c9 D, c( atvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: i2 m1 n+ |0 E# `2 g
薑汁  1大匙
' f& x+ m- b8 D米酒  1茶匙 4 K1 I5 C! A1 f, {$ A7 G
醬油  1大匙
9 R. g9 Y, [3 H, [+ o; k/ u) r味醂  1大匙
6 y5 a1 Z' f( v- I太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: r! y- r2 x3 V  o5 Q" U
全蛋  1/2顆 5.39.217.76$ ~* C. D2 ?( s( M8 m: G
【做　法】 7 h2 ?: u% e- \# Q  _
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% a( ~0 {) J0 F# V, E6 s7 B

8 B- T! \: V- Y7 f2 V$ M( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
" u9 ]( y% x$ Z) \( F! w6 s 5.39.217.76* p3 b+ A- n1 w- V) V
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 U" R: t; y/ K$ O2 U0 u! I
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ k# N9 W: f
草菇  20公克 5.39.217.76/ f# V6 J0 g7 J6 O1 W' u- R4 s
洋菇  20公克
. w5 o# H; q% Y( U. |; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 5.39.217.76, H+ @& b% o8 c
柳松菇  20公克
* c. M* }7 ~; Z( M杏鮑菇  1個
6 F. Y. i$ z3 I- F5.39.217.76鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 D% o4 s' l; A( a
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇% x* v1 b$ f# T6 M. o' a
【調味料】
5 ?* `. J, r# f# V( p2 k6 W. ?公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 n4 C9 b- n  n  \
醬油  1大匙 公仔箱論壇" [# W, R' }2 Z
鹽  1/2茶匙
$ R0 c8 R4 r1 W  J# A6 o# q6 `公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙
9 v+ X! B' w- f* ]2 s【做　法】 5.39.217.76& Q7 `$ h4 ~# l% J9 Y: k
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
" U( g2 ?; W: d* L7 N+ } 公仔箱論壇1 \2 G+ V  m$ o
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% |5 ?0 Y* X5 F2 a
豬五花肉片  150公克
2 J/ N3 [5 T; x7 z* Y5.39.217.76韓式泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 W- x' ~+ m- K: R
豆腐  1/2塊
; Q: J5 T$ |$ ]0 @5 n& P, X韭菜  2株
% d& @& }9 h5 _! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 5.39.217.762 Q" |) f  K2 y* c! s6 j
蔥  2支 公仔箱論壇, V5 p5 o" L7 |. Y+ L% O6 m, o
泡菜汁  100㏄
" |5 M* S, I3 u& j1 [  L水  適量 3 j5 Q% w9 S' m: [# `
【調味料】   i5 k. \1 F9 o, `8 n: B
A.醬油  30㏄ & m$ F7 \$ j" c% T% r: e+ d
　米酒  15㏄
+ d& j& ^  N, v% I! a2 j. O公仔箱論壇　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X$ b9 B" P* O& e$ `. }
　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇1 B% }" t. t. q+ `2 w" ]* {
B.蒜泥  1/2小匙
+ ~& s* d9 }, e/ k3 ^" @( ptvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙 公仔箱論壇# _& E' y& z4 h0 I" K
　蔥花  適量
2 Z4 C) \# R9 h3 N- L% btvb now,tvbnow,bttvbC.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 F) i! \5 o2 @+ b! Z
　白芝麻  1小匙 ' d9 P6 ^2 k: A7 q7 w3 o5 i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 b7 S! O! `" J9 E4 j
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 y2 u7 o# d1 a, d; C

" f! ]# o# `! |# ?3 b- Btvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.76( D3 S: l& s1 f
& s) v4 h) E) Z1 g3 }# ?7 r1 ?
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
- L$ N! J7 R; K( O% r6 x9 ~6 B" b . `1 j4 W- {1 @3 N7 R
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 4 h* [6 x* H2 w- O* e8 T. E
五花肉  250公克
6 h/ m3 D1 G2 E6 U! m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
1 E% P# `5 L% N! f韓國泡菜  100公克 6 C/ |1 R* h& K% m
芹菜  2根 / h  S) q. [, e& O7 M$ w: q$ f% Y
麻油  2大匙
8 d4 X( m( {; e) C& ~牛骨高湯  2000cc
* m" v3 V4 [3 L" s白芝麻  少許
; ?( Y/ e# U  _5 g8 t' f/ Y% M" F. {* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ ]6 T3 z# \' x8 i$ l2 ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% ]. [  L& _9 @
米酒  1大匙
  l& Q+ {/ ?+ G# h) n2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
, i& m. u! k) o* s2 c) `* I公仔箱論壇醬油  1大匙 2 f( _& B- K' g8 \
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇$ [/ u1 @4 U# m' _( v& f: c# c
蒜泥  1茶匙 1 T, z- u& i% R& ]' O- p
【做　法】
2 @- ?9 w8 g! w' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 ^& ?% b2 E7 s+ J

0 B  P8 `7 c# D( i/ R6 N. I0 A! X5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
7 M5 ^( i( z9 R0 ^" k6 a, U5.39.217.76
7 p+ c9 h2 j; G3 {/ I+ V6 {) W公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
/ N7 v$ p/ E" Q+ ?7 b( r5.39.217.76 公仔箱論壇2 y  M% f, m7 P: _4 |
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇% [! i: P- W' v' e& d' U* R+ [4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' h8 Q# y9 `8 p/ @, S. @6 S! X
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
" f% L" M7 L. ^8 y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
$ c' j) O% e+ V6 t8 |5.39.217.76韓國泡菜  20公克
% I% m% @0 R9 m3 }7 r1 t蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! B' A7 e' q9 v+ C* R, d
黃豆芽  10公克
4 i: ]# H! I% E. Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個 4 I) e5 R( k6 D- a. @& _+ m+ b/ k
烏龍麵  150公克 公仔箱論壇: F2 O2 b& u: g8 ^, d2 M
鮮香菇  1朵
* X) p0 e3 A. T7 I- q  _7 O. b魚板  3片
* O# o: ?+ W' i' C4 M1 N+ ~) \& ?5.39.217.76牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.76' S4 @4 s7 P3 I& H( |
蛋  1顆 5.39.217.765 f( t1 e6 Q1 U; w* o8 ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 J* ~0 o+ E, e
鹽  1/4茶匙
) O. g* N% X* t1 O: |醬油  1/2茶匙
, P1 v' j. w/ p5 S! }- x味醂  1茶匙
0 ], S2 E/ [; c' ]" L7 R米酒  1/2茶匙 5.39.217.76) ^+ `  e0 `/ K/ l  K8 T
【醃　料】 5 U) X, k, u0 R
薑泥  1茶匙 2 Z4 D. k/ m+ S/ ~
米酒  1茶匙
9 m; T- b7 U; |  h) C0 a韓國細辣椒粉  1茶匙
5 M3 \. A7 O& `公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
* b: _9 U5 U4 u. n" \0 w細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.76' c- N4 ~8 E5 M# N3 i& E
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ x& P. T4 V) R: G1 k' O
全蛋  1/2顆 9 l2 z+ ]7 d9 X; r, c' p) M' |; \( C
【做　法】 5.39.217.76+ p) F) {# Z+ J& E' I' V  b3 _5 w3 g* i
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
1 s4 n3 q' D5 Z; N. y/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \% k4 O. e8 J, I- n- v. U! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。# d" x- w) D* M; ?% R9 o- U

! D3 e7 W' ]1 q- }公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇4 h+ @! [, A' |/ j
公仔箱論壇' Y8 X) M" h5 ?# A
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
: G  m! k9 I; \' p  Y2 y( N0 U; g5.39.217.76紅蘿蔔  50公克
* {6 G  P9 k7 n% G  p% [' |! vtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  50公克
# x* B  N( c! z4 j; }! j公仔箱論壇芹菜  3根 ' G6 E: N: |! F1 w- I" i
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" V; t4 g  P8 f. W# o5 G
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 d0 K- g7 X' h0 p1 i3 r# d
鮮魚肉片  300公克
# _3 E* s  ?. d+ ltvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 ; g7 }# G/ C! Y0 k# D# C
丁香魚高湯  2000㏄
( m; E' ?3 C  c6 v4 F【調味料】
9 [! U- P6 X- _% ?公仔箱論壇薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [) W6 [0 _* K  p. A0 F; |
辣椒粉  1/4茶匙
, \0 ^% U- ?; f0 t# ]: n麻油  1茶匙
9 H0 M. B0 R; E' l9 O/ B8 ]: b8 o公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇/ J" m! {6 a. {& x
【做　法】
$ o6 k: ]9 f# }+ _' r1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.761 o- [1 F2 ^3 X2 x

+ g; S& j2 _- j1 i5 K# s5 N2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.765 J9 c& K' B6 T0 E5 {6 ~
, Y8 @5 }) x; }$ O
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# z) _  G2 e! M5 r! B公仔箱論壇腩排  300公克
8 h! v4 x$ N6 B9 A9 h+ G& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 5.39.217.76' z! X( ^5 J; D* l4 h3 i" p! C; i
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇7 ~, V1 b1 Q/ ~, [' [9 o- O
牛骨高湯  2000㏄
( i5 z& w5 S! W' }5.39.217.76【調味料】 5.39.217.760 P2 j! L$ m7 W6 E; ]% p2 t- x
辣椒醬  1大匙
6 m5 }4 h  j- y% H7 J5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙 ; [% D- j0 o/ x2 N: E$ ?
薑泥  1大匙
6 }6 U* w0 w. o: c# c5 _公仔箱論壇鹽  1茶匙 7 ~: X+ @5 d* A7 h; Q  K' ^
米酒  2大匙 0 Q/ N. q( H" ?7 N
洋蔥泥  2大匙
1 }5 H+ v5 Q1 [5 Z5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76' r6 `# q* P! [2 G
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
( |/ E$ A& H! x9 c公仔箱論壇
3 q- h& \0 D) x# G" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w) u7 z) h4 j4 a8 `$ f
: R/ }3 _: g3 R% L
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
- {9 M) m, D6 z8 p! i; b. \5.39.217.76
6 M7 V2 J2 ^# @6 [* I3 Y( e4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
% D" ~' U6 c3 |公仔箱論壇茼蒿  50公克
: n; S5 |! n$ |/ R* V: _  x: l公仔箱論壇大白菜  80公克
# Q2 k( P$ o) x! ^. q3 t南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 q7 q3 X" d; f+ z  G3 N" B
板豆腐  1塊 ' v6 `& t* f! @# I' _
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) I7 z8 ^' t
魚板  3片
+ f7 d$ Z& Y0 A5 `4 P' d; ?tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.76" G, j5 d1 u3 a9 T
【調味料】
3 _% w4 z; [! n1 N7 m1 i% P8 {鹽  1/2茶匙 5.39.217.76& g$ o0 P% t$ N6 }1 W) g- z
味醂  1大匙
$ _( C; g  T9 c& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( ^+ L7 W8 @) F! P
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。) k0 X& S  `! Z* q6 F! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! Q4 p8 r: [! |) h, s1 \4 v
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。, L7 {. Z- O' [. Z7 R8 T2 W
tvb now,tvbnow,bttvb. T9 r+ W5 d$ }2 z
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. J* ~9 [+ e" Q, n0 y2 B/ J
豬肉片  50公克
* n8 M1 z4 A$ G  F5 A洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇: S& ?$ \9 G2 u& t& I. o; h
韭菜  10公克 3 c0 W* @- u. d7 _
韓國泡菜  150公克
2 y' W1 p7 k6 F5.39.217.76韓式年糕  200公克 3 O5 `1 G& V% x# N8 ]9 Y
牛骨高湯  2000㏄
; D8 u$ M% U; G. z' u8 m- x6 ]公仔箱論壇沙拉油  1大匙 5.39.217.76* |, n. _" n: }9 O. [7 G+ L/ p
【調味料】
" Q. q4 P6 q% C) L( \辣椒醬  1大匙
0 u; L4 p, }  `- r醬油  1大匙
: ?3 @+ j7 `- P7 l# c1 I  q3 J$ z# M公仔箱論壇細砂糖  1茶匙
- [% l7 f- [4 O6 m. j" e2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 5.39.217.76; y3 u" C5 H1 O% a3 ^; a
【做　法】
3 g- j) u( k& ~  X/ o" X$ d1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 y9 \' n$ M2 I/ otvb now,tvbnow,bttvb $ k  ~5 r3 f  h2 b: t
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" ?* T! g" s9 p- }- |
+ B* V9 }% s7 V# W3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。% i3 ]7 a5 _1 Z9 S

) n* j, _4 P9 L4 h3 s( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
3 l% m& t% H2 O" ~* \, J* C2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h  x, \  D* l+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
1 l  `) B! M" i4 A8 D) mtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉  2隻
9 c7 [  d* D7 e/ }% S韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇! N0 |$ J5 Q6 \( B2 W  P
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! E' V$ @+ I2 O7 F: L! G3 L
黃豆芽  20公克
  z4 `9 t1 s7 Q; b2 C5.39.217.76南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" u8 S8 _" ]; h2 w' F
青蔥  1根
0 @9 U: M- E! A3 i+ a# i麻油  1大匙
' ]8 }8 G/ z/ @7 I2 x, H8 ?. v& Atvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
  n* h7 Z# N9 ?( g( g( B0 F# z; d# K【調味料】
, }* n8 u% X( S( v! _( |6 w8 _9 ^薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) J' \* o$ B0 Y5 H& |: F
蒜泥  1茶匙
7 l. M% q% E8 x3 A辣椒粉  1茶匙
5 F' z9 s* \4 z4 K$ C5.39.217.76米酒  1大匙
( H4 F) o% {! D5 s6 _5 s5 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
5 u- F% V1 c1 k/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 # y& M& K$ ~2 v* ?, R! y5 j
辣椒醬  1大匙 / B9 ~: p7 v+ ]! u$ S1 }
鹽  1/4茶匙
$ @. l) M, K- ^" r【做　法】
9 R( B% I% |- q: ~2 j5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! U) ~4 q. I/ k, D" `
, f3 {( V1 Q9 y) b: x: p
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# ~% i7 r4 ?2 Z) itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, e: v- _% J) k0 [  f1 M$ J: ]
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^( ~' C) L+ U& j' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m% \% |; b! f
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 q: j4 {, [. K  `( ~6 \8 q- c! @
5.39.217.76& E3 o' B/ T0 e
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。