韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
. q4 m) i1 o# [; Z! c; P( ~公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  
1 b8 \; k  l# l1 W5.39.217.763.泡菜麵疙瘩  ( F1 {4 Y0 n$ z4 W( ?" ^
4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& ]  G9 W1 V4 f, x4 ~. X, X+ s
5.豬肉泡菜鍋  
. M6 f2 J$ O6 wtvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  
& q, J: o/ `, G3 v7.韓式鍋燒麵  
( }5 E$ T0 i8 R  b2 z' Q  G5.39.217.768.泡菜鮮魚鍋 公仔箱論壇3 V2 p7 @2 P/ E% `% ^- r$ G8 j* |# P
9.馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 L) Q, G6 |
10.韓式蔬菜豆腐鍋
' j7 z9 H6 ~& }& t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.泡菜年糕鍋
9 T  B5 i2 @+ I+ k( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泡菜雞肉鍋5.39.217.76! a- ]: W3 ~, S. v
13.韓式人蔘雞鍋
) k- k2 N* [3 Q14.韓式牛肉鍋' z1 L- |6 h% Z! D' v* H
15.韓式部隊鍋
3 y' U0 ?& m' \- `$ S% N& L* u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅
3 m( m! ~, d( }1 V( }: L8 gtvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅
1 j4 k" D" g0 ~$ V) Z2 Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 {+ p1 t; }! s: `: U# j" x
19.韓式海鮮豆腐鍋
* t- W5 w. w5 p; v/ a9 O公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋
5 V- Q4 l( X1 h6 l, S) J) y" e5.39.217.7621.南瓜蒸糕
6 m# ~  \: m* V) l, {22.韓國魷魚羹
, z+ C; }! _% [$ P) Z公仔箱論壇( s3 S; Y! o4 N8 V

. y/ g8 l8 H7 d/ p【材　料】 5.39.217.76+ q5 q* k' b, l
豬肉片  200公克 # i# j! d, b+ l
板豆腐  1塊
4 |0 I5 X: h( t2 w) Y" W( Z公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 A0 u" I9 w* I' v: Y- B# e" F
青蔥  1根
8 E1 T! I& t+ `7 G& Y. Z% p  mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個
4 V1 B* K' e- K' K1 S+ g丁香魚高湯  2000㏄
& |- P3 y( f2 U3 m【調味料】
; b. H# o' T: i+ D7 i9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb, z0 d1 x9 p4 F& S% a
細砂糖  1大匙
+ H  _* f' r$ w8 u/ T7 }7 H3 R( Y' \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.760 Z* W0 B8 C$ E! o& g
辣椒醬  1/2茶匙
  s- D5 c6 i- q. k公仔箱論壇薑泥  1茶匙 5.39.217.767 k! h0 s6 K  H8 f1 t
米酒  1茶匙
0 F/ u& m/ R, P7 G5 W【做　法】
" X# }; |, J# q; z$ F9 @' \9 D2 r1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇& Q" A5 f+ _1 C- N- e

6 l0 S. G' @. q7 ^5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。( [( [( F. e* c, ]; |) J

' f: {- m" ~- t- i/ c3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。6 d9 [. l# }1 \* Z+ {
5.39.217.76' {3 w0 A" D+ Q% T
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
/ C/ t  v: L0 q0 t8 a' t2 S$ _* ^; N" p8 I
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
" Q6 N6 c6 C; _5 @1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ \: j8 N; x/ e3 L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 0 k5 b7 X* ~6 r. P% y$ Q
豬肉片  30公克
% }% `( x6 B! _- \7 \' j! C冬粉  50公克
% [! B  _1 o6 s6 n8 [5.39.217.76南瓜  少許 5.39.217.76# ^1 _" k. t% k" n1 f; \( W3 h4 K
玉米筍  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" r1 F9 ]3 @- i8 y3 I0 \) ?9 u2 r
韓國泡菜  30公克
7 V$ E* F2 P" k8 @; J7 W4 v公仔箱論壇麻油  少許 6 [4 H& K) L1 r5 c* q  O" n) x
洋蔥絲  少許
$ d1 D% O- i/ J3 q8 }& g$ m& I( }公仔箱論壇牛骨高湯  400cc
$ x. G1 y; a8 i. Q- L8 s' ]* M( ]5.39.217.76蛤蜊  2個
, W0 ^/ D7 q) A* `, u3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ ~7 U' r) h8 y" L辣椒醬  1/2大匙
* e- a* C" o1 k麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 x/ J& I8 O& A1 C5 u5 @
蒜泥  1/4茶匙
2 W. @1 \/ v- [) n/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
$ B8 p4 j4 G' @% R1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
9 U* M" S$ P5 h$ O/ L4 s9 a  I9 \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
# }2 N+ j3 V  J+ Ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 5.39.217.766 g4 o& J  P& V# a3 r' O
米酒  1茶匙 5.39.217.76! Z* K2 z' l* Z$ `9 y
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! {! ~9 T# @, L- u! r3 {
醬油  1/2茶匙 5.39.217.769 \( P, j& e! u( C
細砂糖  1/4茶匙
" _6 C+ n1 W1 o, ^" T公仔箱論壇太白粉  1茶匙 公仔箱論壇: @# Z2 K# I0 S- y( o7 j1 {
全蛋  1/2顆
- D$ N  l9 c4 z$ {/ I- }$ J公仔箱論壇【做　法】
' s2 D; p4 C+ `: |( N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
, E( o3 i4 \' }$ W- K: T( T8 x
  g; t) A1 [* d' ?  r7 \6 V5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。1 S- [% f, R. Z' m

2 }: p: Q9 J' Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.76% \! Q  a6 j7 h4 `, w$ Y! m

: F& Y; U3 U2 E. W* H: e5 V# X公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 1 R# {9 T: G8 l( {
牛肉片  80公克
0 M9 ^+ z8 w5 @3 A/ B. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  少許
4 \  D) b( U, G+ |1 r麻油  1大匙
/ `3 `) t* B' B5 h  P9 b& stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄
0 V/ G; s0 N+ Q; p: ttvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 : F( Y) S+ r8 c/ f& p- {$ w7 p. V% n
蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 K" e2 H% d
蛤蜊  3個 公仔箱論壇! W5 n; r6 y" U) D1 f
鮮香菇  1朵
9 ~+ E  W! J' V麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ r. ~2 A4 o, j8 n& ^+ ~
【調味料】
2 ^8 g8 {2 F4 _: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 公仔箱論壇& E' z) [$ C7 k: K$ g0 u
辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.76, `5 t+ q! W( t$ c6 q3 P
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 n0 j) O4 R
【醃　料】
. I1 u3 M# e( Y* z+ @1 V$ p) Ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
, M" r# O& ?! E- u5.39.217.76米酒  1茶匙
+ D4 f0 g& L, N6 i& X# Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 5.39.217.76/ W; j: ~1 b  q( T
味醂  1大匙
" x* o; S/ c3 s; Q+ m" W公仔箱論壇太白粉  1大匙
* m, ^3 a8 P! \4 H. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( E) h/ a* m- `+ w
【做　法】
! b2 k: P# j9 Z6 U# V. X" h+ h7 e5.39.217.761.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
' H7 X% N" k. o
3 a1 a+ [- u/ o  Y2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇0 @# A) p  _4 c8 }# K+ @

! U. }, u3 D5 ~- t9 i( b" g公仔箱論壇3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5 U' N; ]2 G; t! C3 d2 `5 \, g
鮮香菇  3朵 ( o; h9 \2 o7 x$ F* ~7 ?! c
草菇  20公克
/ @. c# ^2 N$ ^" p5 ~洋菇  20公克 公仔箱論壇, t# a% {/ G$ d6 m
金針菇  20公克
2 N6 C- v; v2 S5 gtvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  20公克 5.39.217.76+ l0 d( m. Y+ i/ ]1 {
杏鮑菇  1個 5.39.217.76$ W7 S4 B" o! A! c$ `& I
鴻禧菇  10公克
4 V2 Q# h4 B. P4 k5 ]丁香魚高湯  1000㏄
* b" l* w6 p$ o, e$ W4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' @2 @+ A8 g( Q. l+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) v' o/ N* r2 T3 ^* F
醬油  1大匙
, S! g8 T3 d1 `" M3 n  }鹽  1/2茶匙 . ]7 D/ |# X* I# U$ c
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇7 b" o( _! |3 o. @
【做　法】
0 U! R, V; |6 E; l! |+ stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇- \# ], s3 R7 n* U& q0 }

  I4 d1 e) ]* ?8 V2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ {% u8 S# W7 Z: V
豬五花肉片  150公克 4 F' [% x% h7 q, b$ P0 l+ w1 W
韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇+ m% ?' |% L* k# N0 F1 V* p# C. w
豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B3 F# f3 M* I* G# s& {. N: o0 a, s
韭菜  2株 * M" `: @/ B- Y. V8 Z0 Q, w. w
香菇  2朵
) A. V7 N# K  C4 ]5 @蔥  2支
$ v, ]4 J4 _9 D9 F) M2 y2 H1 `6 d# k1 D公仔箱論壇泡菜汁  100㏄
5 s: d9 l' @- {* O" z5 gtvb now,tvbnow,bttvb水  適量
6 Y; e6 @4 ]7 e; d: J8 i5.39.217.76【調味料】
  p$ E1 J  G' g: c9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  30㏄ 5.39.217.766 E+ ^* `5 _8 N/ b1 \
　米酒  15㏄
! Q. J" l4 p. P: e  Dtvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克
. L0 O% d3 S2 Q4 {; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　韓式辣椒醬  15公克
4 p$ L! p: h8 [公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙
2 A- s* o. b9 ~, ^3 N公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙 % B' d6 Y9 \) H3 ^. e! M! O
　蔥花  適量 公仔箱論壇4 |4 X4 d$ q' s: Z: k7 @
C.香油  1小匙 5.39.217.761 N) v0 X1 |: a' ]1 H* ~2 \
　白芝麻  1小匙
' n7 X, j8 s7 [. H1 i% C  s公仔箱論壇【做　法】 ! t3 D# \; R, j  E. A; g. M  W$ ~  R
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.762 l1 D# W/ L4 M+ j& Y" h6 z: X
5.39.217.767 [* @9 D0 G  [& a
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
6 s- |0 f1 W) M7 t' O& k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% B5 }/ J* a0 Y/ u! O2 Q4 X# y
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
# E& z6 D/ z0 c6 A/ Htvb now,tvbnow,bttvb * W) M: R9 t: @
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( |8 H5 U7 E' |  S" V7 q
五花肉  250公克
" x* v$ f2 z$ a) Q0 S) V% Z7 {- c, U5.39.217.76洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 T* U7 q  \- |& r. z9 M, o: a
韓國泡菜  100公克 & Y# y$ q5 f$ ^$ _
芹菜  2根 ' f- j: g3 |/ ~6 m3 m$ [5 {+ _' \
麻油  2大匙
' X! B) v: p6 ^1 D  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc ) y; s) z, n. B% s' j
白芝麻  少許 6 @9 {; J9 R& w8 x- A
【調味料】 公仔箱論壇2 |8 r6 G, D3 X, r# d" }
辣椒醬  1大匙 . h! f9 I1 Z; C: s) i+ C
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 a; O6 R1 K4 l
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z" j) b# d" _/ n" M, O
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 I# D- m! U+ D
薑泥  1茶匙 : C- i- m/ u; U% Q
蒜泥  1茶匙 8 ?7 C. f7 k. m% k. a
【做　法】
/ E4 _+ ]5 _+ t- R5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 J5 o. I, ]/ \3 R( d6 i

  w) e, m& D6 r# _/ E2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
: H" D0 [9 g; e公仔箱論壇 5.39.217.76* r2 N3 o" B  Y& `7 r$ U3 b$ d3 l  p
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
. S  x* a/ i2 c6 f9 z6 E公仔箱論壇
+ C+ x$ i; `& D5.39.217.764.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
# T8 W5 M  O' a0 z* n0 ]) W1 L 公仔箱論壇! b) E0 s: x4 f3 ~/ r
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 5 c% ]. l) V2 o4 z4 a( J  e- ]
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @" g0 Z7 g: N& V: n
韓國泡菜  20公克 5.39.217.76+ Y, I6 R5 G: D' y5 _# N& Z8 N4 T
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 b) o: H- N
黃豆芽  10公克
+ F5 g7 q, S' l  I9 {! G3 v2 R+ m蛤蜊  3個 5.39.217.76& }+ X7 Y5 p& S  D3 U) }
烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 P% G: }- A! m' b; A6 P3 T
鮮香菇  1朵 3 V. l/ i( V& P4 [7 G' H
魚板  3片
) l& e2 O" J5 u( {! R7 P8 ^牛骨高湯  350㏄
8 o+ U. ~4 W. k( a蛋  1顆 公仔箱論壇4 ]- {, \% y% y# h; U
【調味料】
9 n5 ^" }+ r( E- A1 B) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
. k" x' C# I; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
, _& b9 V8 G5 Y0 Q0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙
; R# u) }! j' Y2 D" R0 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇+ B, Q, T+ Q! G: c! L$ v. U9 Q% h
【醃　料】
# v6 h3 C4 W! z% f薑泥  1茶匙
9 [1 H+ G8 J; p; E8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 E2 m- D4 }4 B( J) w8 W
韓國細辣椒粉  1茶匙 9 l: s5 F- v/ j8 J
醬油  1/2茶匙
5 E+ D- B8 s( k5.39.217.76細砂糖  1/4茶匙
- z- f; z7 n9 q: s9 v! A& Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
' f/ z5 k/ O6 c/ @0 u" G9 G5.39.217.76全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( Z8 Q. V3 W  a/ @$ C) N4 w
【做　法】 公仔箱論壇3 ?0 Y# B3 Y3 E4 q; O
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ C/ H* B- s! [; N  u# J

6 t( `+ ?! P9 ~$ V) A# f  f. X- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X9 `! a/ C5 N; S

9 \. q0 r0 ~7 Y- k8 i, q8 _3 C  Y7 f/ \3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb; k' g; D& t4 F+ u2 f& M8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ R& _1 V$ w- t4 a% H0 q1 J
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
* s9 y5 I+ r! u& m" L* Z" ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇3 o, S3 @& p6 Q9 P% B, E6 Z8 g$ s
白蘿蔔  50公克 5.39.217.766 }7 F8 l# i: _0 X: |
芹菜  3根
3 e9 C/ e4 t: T9 H5.39.217.76嫩豆腐  1塊
4 ^* a3 ~$ s: V. L/ `公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
- M6 l' P6 _+ z公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
. [. }- k, f) T$ y- s. atvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
/ Y' ]1 F0 _  _- R' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄
( y9 ^6 P7 a" O# O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ z8 O8 Y1 q& R9 y# [. K* S( f: itvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 |5 ~" Y7 O$ G+ ^: Z
辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 T* {5 I: a% r
麻油  1茶匙 " Z8 j" y# f3 x  f* `! b
醬油  1大匙 ! `, l! c- E0 ?
【做　法】
1 E3 s1 {* c) T- `) {# M1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
& Z: M' Y' |* J8 u% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j! E, v8 ~- A$ K0 [: Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 i, R. g7 j+ W
5.39.217.76/ a/ |$ R9 l! S: J% F# C
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  t6 f, m( c/ q4 Q4 b
腩排  300公克
0 z; {- h" N) O$ V馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 K2 T- ~+ x; e5 G1 q# ^9 B
韓國泡菜  100公克 5.39.217.76# _% q- b8 D4 Z
牛骨高湯  2000㏄
: q- x5 o3 W" J& ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  U! v  r- M
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇3 y" d1 p: b! P% ^) _4 s
辣椒粉  1/2茶匙 % ~9 x. i/ r8 \# t. ?1 Y$ k: {
薑泥  1大匙 公仔箱論壇* L' s3 i1 s6 F: ~9 I. I
鹽  1茶匙
  U1 l0 j2 [. z7 G/ B' V. f公仔箱論壇米酒  2大匙 公仔箱論壇% }$ s4 N' t* ~  V/ z8 {' s8 x  a
洋蔥泥  2大匙
/ u* [& X) }8 V" P- h公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 B& W$ j, z0 P, y7 V
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
6 i& p3 a3 T7 _: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [+ d4 E- q" i% r% C$ h$ }5 G& [3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- e8 _' A( s: I

8 T7 F$ D. p0 e, q5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
+ T' @2 Z, m! n
. k4 U* V, z9 f+ t7 k. k0 p5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' k; R( Q- k1 [0 A6 i) Q- X
茼蒿  50公克 公仔箱論壇+ f8 j4 R* [! I1 ?
大白菜  80公克
4 _- T( X: r6 C# J2 ?4 r1 U. x- g# O南瓜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 p/ m2 g$ y8 f! R
板豆腐  1塊
' e% r2 a. y4 p( a韓國泡菜  50公克 5.39.217.76- i) s. p! u6 M$ @; v: c5 ~
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 \, O# I1 v4 K/ C+ }2 _% v# h  \
丁香魚高湯  1000㏄
5 t6 o3 ~$ ^. B, N  b+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ x4 `5 _* l, k/ B( e鹽  1/2茶匙
! {2 X6 `& F4 M4 A4 K% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 K" s; S  p; p& Q: `. f: N! C
【做　法】
5 e0 f$ u/ E& F, ~4 i2 s0 r# t1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。2 ~; v2 x. W- }1 K& s+ d

: C" |% @" ?' A) B" A5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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# Z5 [; ?  Y' a9 c2 _" B# [3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
3 c% S$ d) c3 G9 T, j# Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 7 o  q1 ?8 a7 j  z; I$ y0 c4 j
洋蔥  1/4顆 5.39.217.76% f" \. C; |7 \# E9 Y, W
韭菜  10公克
+ C/ ?4 r& d; X6 l8 A/ Y" O( Y8 }6 R6 w韓國泡菜  150公克
+ h% Y. n0 K  W9 T2 w5.39.217.76韓式年糕  200公克
" j. z' K: s6 h3 ?5 V& o; p5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄
% H# i+ S' |8 O% b7 C3 W沙拉油  1大匙
! l) ~' N2 o( X" q, r3 `" ?【調味料】 : x5 m3 r! m4 A
辣椒醬  1大匙
' L8 i6 v' ?' A. X0 Y- p5.39.217.76醬油  1大匙 ' u5 ~/ R6 A- y# S! X3 ]+ K0 g1 p
細砂糖  1茶匙
# z+ _3 w) J, P8 f& a6 Y+ V9 P公仔箱論壇薑泥  1茶匙
* |0 s! _( m- c. ^/ E1 x/ H) w【做　法】 5.39.217.763 {2 G6 j( F6 W1 N5 o" Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 J: O, E2 T6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i! `* a$ @% }1 |2 g. N/ L) G2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 m% L: o3 f, p1 f/ V; C
tvb now,tvbnow,bttvb6 d- R! G, i( ?: C
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。8 \1 P1 F4 g) ~3 B* R3 T
公仔箱論壇5 i% L7 P5 }, t4 u2 ^' v
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ [* I5 K* Y
去骨雞腿肉  2隻 + L4 x: c) x: q
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇. d, l  `/ r1 o1 x% L
金針菇  20公克
  D6 W; Q* a5 K5 f2 o: o$ T黃豆芽  20公克 5.39.217.765 r; z$ o+ o2 ?
南瓜  30公克
5 Y6 Y  k" G& A5 T5 G青蔥  1根
: b/ |6 L/ {4 v, E' m# ~5 u) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 ! i" u" B! ?* A+ k! T
牛骨高湯  2000㏄
* I) @, i: G' T5.39.217.76【調味料】
  |, U5 Q2 U* {9 l9 T0 G. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 9 H. O+ ~; X* L3 |
蒜泥  1茶匙
" t% n) U+ C9 p# {2 j3 ?. I$ p辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇& y. g6 n* c! ?+ n( G7 n( O7 {9 Y( l) a
米酒  1大匙
* g) I6 X3 ]. s/ S. ~醬油  1大匙
7 u- v$ @4 H& B2 a! ]7 u5 z+ N( D+ p味醂  2大匙
+ N2 T6 h4 V7 ?% I& _5.39.217.76辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# y) C  W5 b4 K" v
鹽  1/4茶匙
  m- a9 i1 D- [公仔箱論壇【做　法】
& v5 Y' j6 a/ H1 V1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 y- W  m! K! Z( |+ s1 y' p0 O) u 5.39.217.76+ N2 d% _0 r5 u$ Z
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
& U9 U( |$ V6 U5.39.217.76
* e9 Y3 ?! v3 p, ]3 q" j5.39.217.763.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
4 S5 w$ D8 k6 D( a5.39.217.76
- A9 _7 J, B+ l4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.76* ^* k/ M& `$ A

5 W' o, i' c. q! o( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。