1. Nasi Lemak （椰浆饭）公仔箱論壇, i: n& n. q% z) t7 @. }
椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# v' J9 m* M7 M* { R) q
5.39.217.76, g! m: ~; z9 C, i' k6 |
tvb now,tvbnow,bttvb# h* D- d) G7 n
. M4 E F: H! C' j, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. roti canai （印度煎饼）5.39.217.76; t6 e% E# k, r0 X; V6 y& [6 ~4 K
n& ^, g7 C. C% @* k2 q5.39.217.76印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。
) o/ {( G, m4 ^# k0 i0 J5.39.217.76 公仔箱論壇0 N" Z& |) d" T* G
! @- Q3 m+ r0 e$ E4 [6 w) I5 P, i- G+ xtvb now,tvbnow,bttvb3. Asam Laksa 亞三叻沙
' Y6 L0 _( o- w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t) r" {8 D3 H. D/ H说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）
& e- I7 d7 ]1 M; d, _9 T; Y: }9 o9 N2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ F* }8 T6 C4 v5 L9 A" F* l
* c/ w* Z4 r- M- y7 ~5.39.217.769 f% [( L9 B7 F, {4 r% @
4. 肉骨茶 bak gut tehtvb now,tvbnow,bttvb' h2 h0 g7 X+ U2 g# N$ P
公仔箱論壇: c. c# ~7 T7 n4 w- h( S
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）tvb now,tvbnow,bttvb1 P, f$ m, @% |) I \" y/ W
tvb now,tvbnow,bttvb' K9 e9 L+ l2 x* k8 |9 f5 v+ L' d
+ I4 O- X, s$ j5 i: Y$ I7 ^
5. rojak 囉喏
' G2 f5 N7 @( C% a; v
$ Y1 z: ? w$ u( ~+ p' c5 j* O公仔箱論壇Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: c3 n' o+ [+ F! s# H, @, N
: Y0 q6 j; A. M# }% ?1 e公仔箱論壇
! R9 _% J7 A7 @8 q% I5 G( k0 B6 k1 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: `5 X! S: n! I0 [
7 v2 D) T' ^5 @: dtvb now,tvbnow,bttvb6. Satay 沙爹
& f( C7 u' ?/ P9 @1 m5.39.217.76
8 l% X1 D* j' S. zSatay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）
2 ^, z0 U# A, z W& P公仔箱論壇公仔箱論壇. p# u+ Y; B+ b2 L" X8 x
0 M7 j4 R9 C0 ^0 M6 [0 C) p
公仔箱論壇$ S0 V( S1 n* V, Q0 g$ k1 Y
7 q0 v: v! S6 U! ?' W3 \( P) ~
7.Cendol 珍多冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b }; h, e) ]- k
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 l* ]2 _9 L5 k" s
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
6 x& D+ \8 E0 l$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^( f5 Y: A7 G9 w( o9 r# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 g+ Q5 L0 y% x/ W3 \3 q2 o
tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 c, D+ K, d- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# y" Z' x$ e! Q) B2 E
8. ABC （Ais Batu Campur）什雪- n" F( d# O+ P) S9 L: C
5.39.217.76& V) I( w& m1 S
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 q% c$ G. S4 ]6 L, _
tvb now,tvbnow,bttvb% \. y V! g r1 V/ _. ^
8 w( @3 W, ^/ G( i4 ]3 U6 n: T9. 薄饼 bok pia9 q% n4 ^, _4 _+ f6 X1 U: ]6 e
5.39.217.76: s1 ?. o& d+ m- `% w c# M
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。
( z" y5 i% b @3 a1 e+ z! ]# ^4 u4 e) h+ h( f3 P2 K
5.39.217.769 @# G0 C; e4 ~/ c0 {% W# q
0 s2 p2 u4 {8 @2 N3 k3 X公仔箱論壇$ F) e8 ?2 y/ a" {5 H
10. 云吞面tvb now,tvbnow,bttvb: _% k3 q) j% h. Y, C- h- ?$ N/ j( k
. ?, k: G0 t, F/ ~公仔箱論壇云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 z/ v$ N" m6 b I5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- |6 _( n2 X, n* t9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 X0 p, ^0 P# a5 i
0 N: b+ K+ y1 x* }11. 炒果条 （干炒河粉）5.39.217.76& |, ~. Z- `7 \4 b
5.39.217.76) e m% S& n* @7 e
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。tvb now,tvbnow,bttvb. c/ z r E' h( V6 U; O0 d
: [& Z L4 z' E: z: d, E! c5.39.217.76 5.39.217.762 Y r7 ^! v m1 X# e4 E. s
; f' y! J( O) n
& n* p: A( D3 x7 wtvb now,tvbnow,bttvb3 r+ }$ X, r9 ?( \3 N3 \/ A: S9 }
. ^- l, ^1 P, w$ \0 ~4 atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
