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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)


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马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)5.39.217.76& b6 b) [! z' G( C& G$ e

* f8 m9 k. ?6 d* K- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包# w& O' q, G4 ~  {& {4 I) b  j0 Y0 R% l

6 i, G: K2 N0 [; N调料:辣椒酱、盐

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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。# u' B) G8 U7 N0 X

0 D6 Z, ~; D7 N) c5.39.217.762、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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7 ^  c- o7 D' Z, M9 k6 L! D* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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. ~9 `# e2 L5 G* r! G4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb# W0 q: E, c7 @1 H. {2 |3 T

9 s( F; h3 H/ L# c' m5.39.217.767、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇$ P# f' b6 A# h. c: q. t) F; `3 @
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8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用' F  s( r) x  C( `8 D

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, x" C5 Q$ F( p+ J+ P. Q公仔箱論壇1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。* l# o  \9 Z: i: \3 p  o3 F. r# p
2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。8 X/ A5 }  i2 h. y& J
3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。
! W. i3 A+ Z6 v4 N2 p# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 q0 V% v$ r" `# }% u  {
5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中

0 _4 X6 B$ j5 [' Ytvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!公仔箱論壇% K! P; `8 T; F9 S" v
读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!tvb now,tvbnow,bttvb' W) W- ~0 k0 _6 H3 X" q( g
不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: r2 w" `0 M3 @
如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!公仔箱論壇5 }8 O1 M* ^0 m5 |2 T
以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!
+ J/ u+ T5 N  R2 X* ]- p如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!tvb now,tvbnow,bttvb3 N* }" s6 x# X& y
睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
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  • dereklam

謝謝大大分享
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