 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. s7 p4 g4 a( Z3 d
5 V. v" @1 k* K0 l7 Jtvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。5.39.217.76% ]5 L6 U% Y: f, g+ c, a7 t) b
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包8 U0 I9 g' }; {, u
0 m7 Q8 k1 W8 B( n# C8 u, ktvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
7 h& G% C5 j; W$ H6 A) ]做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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4 S5 p0 _, y7 q" `, g4 l2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。5.39.217.765 K4 p0 d% K) |! b2 j, }$ x
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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U' y0 Q8 M' a, e5 y8 \2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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3 i9 }: _- ?4 E% {. X5 I+ H6 z, ktvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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. W' X: a( x7 s* K9 P3 T' C8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
e( M0 p- u( U& ^+ W! O) W* W6 M( Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 ^; Y4 A) Z! j+ M }6 H! G
9、完成
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p/s：
' ~& g- M( Y2 O" p* j% x u: [% Z5 X1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。/ ~5 F' H" I# [" q9 l9 l7 q6 L1 a
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
- }- X; w0 n& A5.39.217.763、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。+ _2 ?! Y2 \9 \+ X
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
: t% |: x; V& a8 [* N0 r) G( M0 X5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb* f. q, i8 s' ^. i$ q; A$ }
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
