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8 Y& J' Y! z9 b. h4 N; [* g5.39.217.76马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。* w! P8 P' K4 E- g4 u8 e
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; o+ _5 Z h0 O+ D* z' K5.39.217.76烹制材料(三人份)
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- r% x& z. S7 `2 H+ C: e( l$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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+ C& |1 R# ~, n8 K$ h' w5 mtvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
; m% t, q6 G- _ T公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
$ `; O+ I* e3 _9 Y! S, g6 H: B' R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% `: d& `. i. ]& l
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。) |9 w! F0 X9 j5 L; v+ z z
# m4 V V3 f( a( Y( {$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。) q& l: U. C2 @
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# Q2 S. ^' t! d: o
0 w& n5 g" ?% n9 j+ S9 i5 Ktvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
8 C0 C, D! f/ z, ?7 {6 f5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- e9 O; D1 t/ s' v
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
4 j$ e9 u, x( m2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" ~/ X( L! k% P! O, @5 O* }
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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( ^8 k- Z& G, r- \; o公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成2 R6 i8 ~% U8 I4 m. y1 m' X
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
# P* \2 C7 P& k% Gtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。6 g j6 c0 c T$ ^8 s
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
; W z+ M2 Q, \2 m, o. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
, r5 I0 s# O. Y2 C$ ~' J! t5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
: z$ k' P ^* \6 @/ P0 \& ^% \; C6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
