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9 A( G- M7 ?. I/ X! U- O6 n5.39.217.76马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。& c( u# A) N* x- K# V6 Z! a V% B) l
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烹制材料(三人份)/ t! @$ I E1 W' }& n% i- {
- T1 [7 ?$ j1 X* \5.39.217.76材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇/ {1 J* }( T, U; c" P* i: t
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调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇% f; y' k) ?! U) r& H2 F" U' a9 g
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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& M2 v, h0 N/ O$ C# K. mtvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。7 a* ?# v. m% v
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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& u) e6 w' x! d. |( H2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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- S& f L, `# |/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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' ?6 q1 H/ {8 c3 l) otvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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; O2 h7 F9 _+ ~8 i- [& X& H公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
% |$ P0 v" \/ L) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @/ l; D& l9 Z( I; ?( M7 Q9、完成3 J6 y2 u. b! L# F
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, N6 u0 p. [7 w% y& e$ C B3 }公仔箱論壇p/s：
# ~$ C" |# m9 D. L2 V" p公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
. B8 T; ^0 ~: ^$ Z9 W: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。5.39.217.769 @ H. l9 X3 q7 [$ M" A- t7 I
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 S; p. s* O
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
: ]1 _3 s" q1 Q5 Y* i& v" w4 F5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.76+ m! x8 Z4 j* g) {& v
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
