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/ p2 V$ Z/ N1 @& h+ l1 K马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇+ }9 H" b; S! c
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb4 A" F# G9 m1 ?$ W! F
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; v$ j. L4 ]3 Y& u* E: w
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调料：辣椒酱、盐
, N% _9 g4 h+ } t, a# f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 E9 _2 M# u. c
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。5.39.217.76( X# D- K% h; u& ~$ W% J6 m2 J
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。( {$ k: U% r* {0 Q1 R4 r ]
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中 n$ K5 A6 ~! y4 I
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb1 |, A0 q; F* `4 h* |" }4 Q
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 H6 ?4 Y8 B& c- z/ _ g; d, V
- {1 k% B, w |* u/ k5 [+ S5.39.217.767、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( S& B3 p3 F# a; b
% d4 z3 P0 h: y3 e8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
0 E7 T1 a2 F- \* V4 t. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D- p/ t1 @' {: ~6 H4 M9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. [ C( v! l4 B8 q8 D9 _
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p/s：
( Y' e! S3 w; L6 r3 r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, x& U' i% Z7 b4 C3 p* f
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
3 H& x3 ^, R) E4 `) Y/ z5.39.217.763、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
! _& N) i1 d5 y3 l4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
' N: x) n4 j, i; N/ p5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
5 t* I2 u) S! y( M. J6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
