返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐!

2023/09/15
% L1 v0 J2 Z1 d- c' q
1 K$ {9 T6 A, \) z/ q4 n( t# G
& d# Y) U- l9 g4 d' m3 O" a5.39.217.76' Y9 ?' L8 o! A! {
大坑餐廳食肆雲集,茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店,主打燒烤美食和精釀啤酒,近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光,並可配搭超值燒烤套餐,是時候約埋三五知己暢飲一番。tvb now,tvbnow,bttvb8 {, j) j2 J/ g' q" i0 X: v

  ^8 f. \, K- H' `# ?* @( ?4 F  H5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric,一向標榜中歐風格,近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感,引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒,推出全新Bell Hour時段,每晚8時開始,即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸,源源供應IPA和Lager啤酒。
, x7 m! W/ z# ]: v$ n$ i7 r公仔箱論壇公仔箱論壇; J8 U- I8 l% m  c9 J* x
精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食,餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成,主打頂級豬肉,供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬(Cinta Senese)、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗,包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。5.39.217.76% A. d% v" |7 V) \

3 y. n' s, m: C4 o2 x主打頂級豬肉
tvb now,tvbnow,bttvb6 A( G7 b, u) `
當中以曼加利察豬(Mangalica)最是肥美,油脂均勻,其脂肪可高達60%,甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬,外脆內軟,佐酒一流,是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味,配以紅薯薯條。& n# r/ _3 m3 A/ m
公仔箱論壇1 n3 S6 K- `3 h; ]$ j
餐廳現正推出一周年燒烤套餐(兩位$598,三位$888,四位$1,188;最多可安排8人聚餐享用,另加一),可以優惠價錢品嘗以上各款主菜,套餐包括頭盤(可選餐湯、沙律或冷切醃肉)、主菜、甜品和一杯飲品,主菜還有多款Porkcentric招牌菜,如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等,分量十足。5.39.217.76) x, P& M4 i) Z
公仔箱論壇, F5 s' P, \5 w2 k' Z, t

% u+ C1 l5 p9 J  J! g( }) y1 D! ?& O  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。tvb now,tvbnow,bttvb& N4 D3 q' p, L2 \+ W

: p5 z' S( M' }! G( g5.39.217.76- I' W/ r. m- O$ i" n
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉,及意大利野豬莎樂美腸,味道正宗。tvb now,tvbnow,bttvb- ]" ?& v( `! G+ F% @3 V
公仔箱論壇$ ~+ i" ~& }& a9 _8 x( b, c
8 h3 x& l& I$ U/ n/ d
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。
有時間要試試 , Thanks 4 Sharing
返回列表